發(fā)布時(shí)間：2023-02-27 11:11:05
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的化工專業(yè)技術(shù)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞 高職 專業(yè)英語(yǔ) 教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：G649.21 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
The Discussing of Teaching Reformation in the Vocational
Chemical Engineering Professional English Course
TANG Shuzhen
(Hu'nan Chemical Vocational Technology Institute, Zhuzhou, Hu'nan 412004)
AbstractThe article analyses the teaching situation of vocational chemical engineering professional English course and combined with the writer's own teaching practice of professional English discusses how to improve the teaching reform effect of the course of Professional English in higher vocational colleges from the teaching methods, teaching means, and teacher's professional skill these aspects.
Key wordsvocational; professional English; teaching reform
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的興盛和技術(shù)交流的擴(kuò)展,專業(yè)英語(yǔ)已經(jīng)成為高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才必備的綜合素質(zhì)和技術(shù)交流工具之一。為此，大部分高職院校化工專業(yè)都開設(shè)了專業(yè)英語(yǔ)課程，目的是為了讓學(xué)生掌握一定化工專業(yè)英語(yǔ)詞匯、掌握專業(yè)英語(yǔ)的翻譯方法和技巧、提高閱讀和理解化工專業(yè)英文資料的能力，為學(xué)生步入工作崗位和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
1 高職化工專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀
高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)服務(wù)第一線的高級(jí)技術(shù)型和應(yīng)用型人才?；I(yè)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)是要結(jié)合學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生在工作中使用英語(yǔ)的能力，讓學(xué)生具備專業(yè)技術(shù)知識(shí)的同時(shí)也能運(yùn)用英語(yǔ)為工作服務(wù)。例如要求學(xué)生能閱讀與本專業(yè)有關(guān)的各種英語(yǔ)材料，包括文獻(xiàn)、專利、合同、設(shè)備與工藝說(shuō)明書等；能對(duì)相關(guān)的英語(yǔ)技術(shù)資料進(jìn)行翻譯；還能運(yùn)用專業(yè)英語(yǔ)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)方面的溝通。但在實(shí)際的課堂教學(xué)過(guò)程中卻往往達(dá)不到我們的教學(xué)目標(biāo)，究其原因有二：
1.1 學(xué)生方面
大多數(shù)學(xué)生上高職是上不了一本、二本和三本的無(wú)奈之舉，因此學(xué)生構(gòu)成相對(duì)來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)整體偏低，而英語(yǔ)又是絕大多數(shù)學(xué)生最頭疼的課程，長(zhǎng)久英語(yǔ)學(xué)習(xí)的困難，更導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的挫折感、焦慮感甚至厭學(xué)感。
1.2 教師方面
目前大多數(shù)高職院校的專業(yè)英語(yǔ)課堂采取的是以教師為中心的教學(xué)方法，即教師朗讀、講解和翻譯的傳統(tǒng)教學(xué)模式；難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，結(jié)果往往學(xué)生沒(méi)有掌握到專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)和技能，還把專業(yè)英語(yǔ)課程與大學(xué)英語(yǔ)等同起來(lái)，達(dá)不到我們預(yù)期的教學(xué)效果。
2 高職化工專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革初探
針對(duì)目前專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量不甚理想，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高的現(xiàn)狀，如何提高學(xué)生的積極性，達(dá)到良好的教學(xué)效果，筆者根據(jù)自己的教改經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下幾個(gè)方面：
2.1 教學(xué)過(guò)程靈活采用多種教學(xué)方法
2.1.1 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法
任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是指教師的教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)都圍繞一個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，教師把目標(biāo)分解成幾個(gè)小任務(wù)，學(xué)生在強(qiáng)烈的問(wèn)題動(dòng)機(jī)下，通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)資源和自身知識(shí)儲(chǔ)備的積極運(yùn)用，進(jìn)行自主探索和合作學(xué)習(xí)。因此專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)設(shè)定任務(wù)，促使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)到相關(guān)的知識(shí)。在這過(guò)程中，應(yīng)注意把大學(xué)基礎(chǔ)英語(yǔ)中重視分析語(yǔ)法的部分壓縮減少，而加強(qiáng)學(xué)生語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用能力的培養(yǎng)，教師盡量少講，而把時(shí)間交給學(xué)生。①在高職院校學(xué)生都有畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，在學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，在下達(dá)設(shè)計(jì)任務(wù)書時(shí)，就提出專業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力方面的考核要求。本院化工類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書中，我們規(guī)定每一位學(xué)生都必須用英語(yǔ)撰寫設(shè)計(jì)摘要，也要求學(xué)生將行業(yè)的英語(yǔ)技術(shù)資料翻譯作為畢業(yè)設(shè)計(jì)材料的一部分，這些都可以作為專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程的任務(wù)，讓學(xué)生帶著這些任務(wù)來(lái)學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)能使學(xué)生積極主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。
2.1.2 小組討論法
小組討論法是指把學(xué)生分成若干小組，根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容的難易程度，每組安排3-6 名成員，每組學(xué)生按成績(jī)分組，保證各小組實(shí)力相當(dāng)。課前布置討論內(nèi)容，學(xué)生有一定的時(shí)間準(zhǔn)備。在課堂上，以小組為單位開展活動(dòng)，比如化工專業(yè)英語(yǔ)中的“反應(yīng)設(shè)備”這一單元，把課文內(nèi)容分解成“間歇操作設(shè)備”“連續(xù)操作設(shè)備”“半間歇操作設(shè)備”板塊，每組重點(diǎn)對(duì)其中一板塊進(jìn)行討論和學(xué)習(xí)。這樣既鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作精神，也提高了學(xué)生的交流表達(dá)能力。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生可以互相學(xué)習(xí)和提高。
2.1.3 實(shí)訓(xùn)教學(xué)法
專業(yè)英語(yǔ)大多沒(méi)有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，而高職學(xué)生對(duì)于實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)又是最感興趣的。我們通過(guò)將專業(yè)英語(yǔ)課程與文獻(xiàn)檢索課程的任務(wù)（比如說(shuō)CA的查閱；歐洲專利局的專利查閱）結(jié)合，讓學(xué)生以英語(yǔ)為載體進(jìn)行相應(yīng)的業(yè)務(wù)練習(xí)，解決文獻(xiàn)檢索過(guò)程中，英文文獻(xiàn)的查閱和理解問(wèn)題，給學(xué)生以成就感，以便提高學(xué)生積極性，提高教學(xué)效果。
2.2 充分利用多媒體教學(xué)的現(xiàn)代手段
結(jié)合教學(xué)內(nèi)容制作精美的課件，比如介紹化工生產(chǎn)工藝和設(shè)備時(shí)，放映動(dòng)畫插件，可以讓學(xué)生看清設(shè)備是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的。收集一些設(shè)備，儀器實(shí)物圖片讓學(xué)生有一個(gè)比較直觀的認(rèn)識(shí)。利用多媒體展示一些新工藝、新設(shè)備，學(xué)生非常樂(lè)意去了解和接受。
2.3 不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)
首先，教師要不斷的學(xué)習(xí)新的知識(shí)，提高自身的業(yè)務(wù)水平，與時(shí)俱進(jìn)，廣泛閱讀本專業(yè)的書籍和資料，了解行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，參加一些科研項(xiàng)目，鞏固和豐富自己的知識(shí)。
其次，尊重和鼓勵(lì)學(xué)生，他們都是大三上學(xué)期的學(xué)生，具備一定的專業(yè)知識(shí)和一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，但是英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍薄弱，比如，有相當(dāng)?shù)耐瑢W(xué)是“啞巴”“聾子” 英語(yǔ)，甚至還有部分同學(xué)是“瞎子”英語(yǔ)。針對(duì)這些問(wèn)題，首先要給予他們信心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的長(zhǎng)處，強(qiáng)調(diào)化工專業(yè)方面的知識(shí)在專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)程中的輔助作用，因?yàn)樗麄円延辛嘶し矫娴膶I(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)應(yīng)當(dāng)與專業(yè)課的內(nèi)容聯(lián)系在一起來(lái)理解，這樣就不會(huì)太費(fèi)勁。
總之，在今后的教學(xué)實(shí)踐中，需要不斷摸索課程教學(xué)改革的方式方法，讓專業(yè)英語(yǔ)課程的教學(xué)效果能夠達(dá)到高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞：應(yīng)用化工；項(xiàng)目化教學(xué)；應(yīng)用型人才
隨著我校正在大力轉(zhuǎn)型為應(yīng)用技術(shù)型院校建設(shè)的同時(shí)教學(xué)改革也正走入到課堂。目前，項(xiàng)目化教學(xué)已成為我國(guó)高職類院校課程改革的重要方向[1-2]。具體實(shí)施就是將教學(xué)大綱中的教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)變成多個(gè)項(xiàng)目以教學(xué)內(nèi)容為中心每個(gè)小項(xiàng)目為載體，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。項(xiàng)目化教學(xué)主要為了培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和應(yīng)用能力的一種多元化教學(xué)方法。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師用企業(yè)對(duì)員工的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求學(xué)生，在教授知識(shí)的同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、責(zé)任分工以及安全合作意識(shí)等。為學(xué)生日后的就業(yè)培養(yǎng)出良好的職業(yè)素養(yǎng)。
1構(gòu)建項(xiàng)目化課程
在運(yùn)用項(xiàng)目化教學(xué)之初，首先構(gòu)建項(xiàng)目化課程。首先以教學(xué)大綱為基礎(chǔ)，再以邊學(xué)邊做的方式提升學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力為目標(biāo)進(jìn)行構(gòu)建。項(xiàng)目設(shè)計(jì)的意義在于讓學(xué)生完成工作項(xiàng)目的過(guò)程中，熟練掌握專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能，項(xiàng)目構(gòu)建的科學(xué)性、合理性直接影響到整個(gè)教學(xué)的成敗。所以項(xiàng)目化課程的構(gòu)建應(yīng)滿足以下原則[3]：（1）項(xiàng)目?jī)?nèi)容必須涵蓋相關(guān)的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)；（2）項(xiàng)目要緊密銜接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并適應(yīng)對(duì)應(yīng)等級(jí)職業(yè)技術(shù)資格的鑒定要求；（3）項(xiàng)目具有應(yīng)用價(jià)值和可操作性；（4）項(xiàng)目最終成果具要具有展示性。
2教學(xué)實(shí)踐
本專業(yè)的項(xiàng)目化教學(xué)是以企業(yè)實(shí)際化工生產(chǎn)的真實(shí)情景為依托，將企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際流程進(jìn)行分解，分成一些具體的任務(wù)。主要內(nèi)容包括：明確工作任務(wù)、制定流程方案、論證任務(wù)方案、具體實(shí)施方案和結(jié)果鑒定等。學(xué)生再按要求分成若干小組進(jìn)行分工配合，模擬化工成產(chǎn)條件對(duì)工藝流程進(jìn)行收集資料、討論、設(shè)計(jì)、修改、總結(jié)，最終確定解決方案。再經(jīng)教師審閱同意后，按方案進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，實(shí)踐結(jié)束后提交整個(gè)項(xiàng)目報(bào)告。
3項(xiàng)目化教學(xué)的具體實(shí)施
以化工生產(chǎn)中的一個(gè)典型化學(xué)品“對(duì)二甲苯的工業(yè)制備流程”為例，來(lái)說(shuō)明項(xiàng)目化教學(xué)的具體實(shí)施。（1）人員分配。遵從學(xué)生自愿組合為原則，將教學(xué)班級(jí)的學(xué)生五人分成一組，每組內(nèi)自己選出組長(zhǎng)來(lái)負(fù)責(zé)組內(nèi)成員的任務(wù)分配和人員協(xié)調(diào)工作。（2）布置任務(wù)。結(jié)合學(xué)校教學(xué)條件，按照不同年級(jí)所接觸的專業(yè)課程給各組學(xué)生下達(dá)任務(wù)。下達(dá)后，要求學(xué)生先進(jìn)性相關(guān)資料的收集和查閱，了解目前化工廠中生產(chǎn)對(duì)二甲苯的原理、使用設(shè)備、工藝流程和發(fā)展方向，從而有根據(jù)的制定生產(chǎn)方案。（3）制定生產(chǎn)方案。學(xué)生從自己收集到的資料入手挑選出符合自己生產(chǎn)要求的方案，并將信息進(jìn)行融合。從原材料的篩選、方案的合理性、投入的風(fēng)險(xiǎn)性、生產(chǎn)的安全性、產(chǎn)品的穩(wěn)定性和工廠的收益性等多方面進(jìn)行考慮，并在組內(nèi)討論和整改，最終確定本組的生產(chǎn)方案。在此過(guò)程中鍛煉學(xué)生的合作意識(shí)、主動(dòng)思考問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。（4）理論教學(xué)。在學(xué)生初步確定生產(chǎn)方案后。教師進(jìn)行理論教學(xué)，詳細(xì)講解生產(chǎn)原理、分類、工藝條件、配方篩選原則、產(chǎn)物雜質(zhì)分析等。并加入科研成果、化工專業(yè)的前沿知識(shí)和新技術(shù)有機(jī)的穿插到教學(xué)中，對(duì)原有教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行更新和補(bǔ)充，讓學(xué)生接觸到最新的知識(shí)從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這樣即加深了學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的認(rèn)識(shí)又解決了學(xué)生在設(shè)計(jì)生產(chǎn)方案時(shí)的困惑，實(shí)踐聯(lián)系理論，帶著問(wèn)題將基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行升華，最后結(jié)合理論知識(shí)將自己設(shè)計(jì)的生產(chǎn)方案進(jìn)行修改，教師確定最后設(shè)計(jì)方案以保證能夠符合實(shí)施條件。（5）實(shí)施方案。學(xué)生以各小組為單位進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，按最終確定的生產(chǎn)方案進(jìn)行對(duì)二甲苯的制備。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師對(duì)各小組進(jìn)行技術(shù)和安全指導(dǎo)，在教師的監(jiān)管下完成各自的實(shí)驗(yàn)方案。在此過(guò)程中采取開放式作業(yè)，讓學(xué)生在相對(duì)自由和獨(dú)立的環(huán)境中自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，促使每個(gè)同學(xué)都能合理利用自己的時(shí)間，使學(xué)生真正從理論落實(shí)到實(shí)踐，發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。（6）任務(wù)總結(jié)。各小組在本組的實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施后寫出詳細(xì)的任務(wù)總結(jié)，從組內(nèi)人員的任務(wù)安排、參考文獻(xiàn)的篩選、方案設(shè)計(jì)的依據(jù)、實(shí)驗(yàn)可行性、技術(shù)安全性、技術(shù)創(chuàng)新性等方面進(jìn)行分析。結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論分析做出總結(jié)，以PPT的形式進(jìn)行匯報(bào)。在此過(guò)程中學(xué)生先在組內(nèi)進(jìn)行自評(píng)，組間再進(jìn)行相互評(píng)價(jià)，最后教師在將各組進(jìn)行集中評(píng)價(jià)讓每位同學(xué)都能發(fā)現(xiàn)自己組內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題，能對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析和解決從而達(dá)到知識(shí)的累，并鍛煉了學(xué)生語(yǔ)言組織和表達(dá)能力。
4項(xiàng)目教學(xué)考核
良好的教學(xué)考核是檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目化教學(xué)考核和傳統(tǒng)的教育考核不同，不能單一的用理論成績(jī)來(lái)來(lái)作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目化教學(xué)更多的體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)方面，其教學(xué)考核內(nèi)容應(yīng)更多地落實(shí)在學(xué)生的職業(yè)能力和素養(yǎng)方面。所以考核主要以實(shí)踐能力及職業(yè)素養(yǎng)的形成和提升作為考核重點(diǎn)，理論知識(shí)考核為輔。在整個(gè)項(xiàng)目教學(xué)中每個(gè)組的工作總結(jié)是整個(gè)考核的核心，包括學(xué)生的日常表現(xiàn)、操作技能、相互配合能力、職業(yè)素養(yǎng)和組織表達(dá)能力等綜合進(jìn)行評(píng)價(jià)。學(xué)生期末總成績(jī)由每一個(gè)項(xiàng)目的評(píng)估結(jié)果匯總而成并占最終成績(jī)的60%，傳統(tǒng)的理論考試的成績(jī)占40%。其中學(xué)生的自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)、項(xiàng)目的可行性、項(xiàng)目PPT總結(jié)匯報(bào)發(fā)言都是教師給出實(shí)踐成績(jī)的依據(jù)。通過(guò)這種考核和評(píng)價(jià)，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生的“工學(xué)結(jié)合”。
5結(jié)語(yǔ)
項(xiàng)目化教學(xué)改革還有許多問(wèn)題有待于解決，例如學(xué)生對(duì)教學(xué)方式的不適應(yīng)、項(xiàng)目研究與實(shí)踐教學(xué)知識(shí)內(nèi)容不能完全對(duì)應(yīng)、學(xué)校的實(shí)驗(yàn)條件難以滿足實(shí)際生產(chǎn)需要、教師實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)欠缺等問(wèn)題，這些問(wèn)題都急待于在項(xiàng)目教學(xué)中不斷解決和完善的。
作者:王艷玲 李岳姝 楊影洲 單位:黑龍江工業(yè)學(xué)院
參考文獻(xiàn)：
[1]高進(jìn)軍.高職項(xiàng)目化課程教學(xué)評(píng)價(jià)體系建設(shè)探索[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2010(05):53-54.
按項(xiàng)目功能劃區(qū)，按區(qū)分工；在部門中以專業(yè)分工，職責(zé)明確，責(zé)任到人。例如：大劇院項(xiàng)目就分成四個(gè)施工區(qū)，分別為觀眾廳區(qū)、舞臺(tái)區(qū)、音樂(lè)廳區(qū)、會(huì)議廳區(qū)，配備區(qū)施工員；在施工部中設(shè)立各專業(yè)施工員，即模板施工員、鋼筋施工員、鋼結(jié)構(gòu)施工員、防水施工員、泥水施工員，專業(yè)施工員從材料采購(gòu)、進(jìn)場(chǎng)至分項(xiàng)驗(yàn)收配合區(qū)域施工員完成施工任務(wù)，為直線式管理。在技術(shù)部中專設(shè)測(cè)量隊(duì)，負(fù)責(zé)整個(gè)工程坐標(biāo)點(diǎn)、軸線、標(biāo)高控制網(wǎng)建立、各區(qū)域的測(cè)量放線。同時(shí)自工程開工，即建立測(cè)量QC小組并有效運(yùn)行，每個(gè)操作班組明確一名質(zhì)量自檢員，加強(qiáng)班組自檢工作。
項(xiàng)目部從組建之日起，就著手加強(qiáng)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。完善規(guī)章制度，明確各部門職責(zé)，規(guī)范部門的工作程序，對(duì)項(xiàng)目所有管理人員明確工作要求，管理人員跟班工作，嚴(yán)格進(jìn)行過(guò)程控制。例如：福建大劇院項(xiàng)目部絕大部分的管理人員，包括項(xiàng)目經(jīng)理工作、吃住都在項(xiàng)目管理部，晚上飯后均召開管理人員、施工班組負(fù)責(zé)人當(dāng)天工作計(jì)劃執(zhí)行分析會(huì)和技術(shù)交底交流會(huì)，分析當(dāng)天工作缺陷、提出解決方案。整個(gè)項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)圍繞項(xiàng)目工作目標(biāo)，按項(xiàng)目規(guī)定和要求緊張、有序開展工作，確保了項(xiàng)目管理工作的計(jì)劃性、時(shí)效性。
質(zhì)量管理
大型重點(diǎn)項(xiàng)目因其工程的社會(huì)性、專業(yè)技術(shù)復(fù)雜性，對(duì)其施工質(zhì)量有著更高的要求。例如：省廣電中心項(xiàng)目的施工合同就約定質(zhì)量要求為省優(yōu)；福建大劇院的質(zhì)量目標(biāo)更是要求確保省優(yōu)，爭(zhēng)創(chuàng)“魯班獎(jiǎng)”。這類項(xiàng)目均涉及十多種專業(yè)工程，作為總承包單位，不僅要保證本身施工的主體結(jié)構(gòu)和相關(guān)專業(yè)工程的質(zhì)量，而且要讓參建單位每個(gè)分包施工隊(duì)伍都努力實(shí)現(xiàn)這一質(zhì)量目標(biāo)。
（1）加強(qiáng)工程質(zhì)量意識(shí)的教育，提高全體參建人員的質(zhì)量觀念是關(guān)鍵。使全體參建人員熟練掌握和運(yùn)用質(zhì)量管理方法及技術(shù)。牢固樹立“質(zhì)量第一”的思想，使每位員工都認(rèn)識(shí)到工程質(zhì)量對(duì)管理的重要性。充分調(diào)動(dòng)全體員工關(guān)心質(zhì)量、參加質(zhì)量管理活動(dòng)的自覺性、主動(dòng)性、積極性。例如：福建大劇院項(xiàng)目部首先通過(guò)調(diào)查、考察來(lái)?yè)駜?yōu)選定操作班組，并配合業(yè)主通過(guò)二次招標(biāo)來(lái)?yè)駜?yōu)選擇專業(yè)性較強(qiáng)的專業(yè)分包隊(duì)伍。在分包隊(duì)伍和操作班組進(jìn)場(chǎng)后，重視工人的培訓(xùn)工作，舉辦各項(xiàng)專題會(huì)進(jìn)行必要培訓(xùn)和技術(shù)交底，組織入場(chǎng)教育、安全生產(chǎn)、消防知識(shí)、質(zhì)量知識(shí)等培訓(xùn)。
（2）針對(duì)大型復(fù)雜公共建筑新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用，要求各級(jí)管理人員及專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)教育和操作技能培訓(xùn)。開工前項(xiàng)目部應(yīng)進(jìn)行全員質(zhì)量和技術(shù)培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員掌握了解工程質(zhì)量要求、崗位操作技能和檢驗(yàn)方法。采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)形式，使職工在質(zhì)量管理中增強(qiáng)目標(biāo)性、對(duì)比性，明確自己崗位在保證工程質(zhì)量中應(yīng)負(fù)的責(zé)任；項(xiàng)目部應(yīng)不定期組織主要人員到施工質(zhì)量?jī)?yōu)的其他工地和項(xiàng)目參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他人先進(jìn)管理方法和管理經(jīng)驗(yàn)。在每周班組長(zhǎng)以上會(huì)議中進(jìn)行總結(jié)探討，進(jìn)行全方位的工作內(nèi)容檢查、總結(jié)和下周的工作計(jì)劃安排；每天應(yīng)堅(jiān)持利用晚上時(shí)間，召開項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組成員和項(xiàng)目部門以上負(fù)責(zé)人的碰頭會(huì)，了解當(dāng)天工作完成情況和存在問(wèn)題，提出應(yīng)對(duì)方案和解決的辦法，落實(shí)次日的各項(xiàng)計(jì)劃，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任感。例如：福建大劇院項(xiàng)目部還不定期專門邀請(qǐng)有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)的專家，深入現(xiàn)場(chǎng)召開各種技術(shù)交底會(huì)，并組織每周監(jiān)理例會(huì)前的現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)評(píng)會(huì)”，對(duì)工程施工中質(zhì)量、安全文明等實(shí)時(shí)存在問(wèn)題，實(shí)施“過(guò)程控制”，按照“預(yù)控在前、過(guò)程檢查、完成總結(jié)”的監(jiān)督模式，對(duì)質(zhì)量、安全文明的檢查、會(huì)診、講評(píng)、總結(jié)。預(yù)測(cè)薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及不足之處，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)，提出改進(jìn)辦法和措施。建立健全質(zhì)保體系、質(zhì)保措施，使質(zhì)量有人具體落實(shí)，管理有章可循，嚴(yán)格推行規(guī)范化施工，使工程質(zhì)量得到持續(xù)提高。
（3）建立工序、分項(xiàng)工程、分部工程、單位工程質(zhì)量控制流程。充分的技術(shù)準(zhǔn)備是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施的前提保證。專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)施工圖要求及設(shè)計(jì)交底意見，編制施工組織設(shè)計(jì)和各專項(xiàng)施工方案，自下而上層層把關(guān)、審查，通過(guò)專題會(huì)議對(duì)方案進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善，批準(zhǔn)后再自上而下層層書面交底，使管理人員和參與施工的每個(gè)班組、工人骨干能全面、熟練掌握施工方法。對(duì)施工的重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵部位的施工方案，邀請(qǐng)省內(nèi)知名專家進(jìn)行論證把關(guān)。同時(shí)公司領(lǐng)導(dǎo)小組積極發(fā)揮作用，及時(shí)調(diào)動(dòng)各部技術(shù)力量幫助項(xiàng)目部做好方案論證工作，縮短準(zhǔn)備時(shí)間，有效整合，使技術(shù)準(zhǔn)備與現(xiàn)場(chǎng)施工更具科學(xué)性、合理性、指導(dǎo)性、操作性，并在過(guò)程中嚴(yán)加監(jiān)管執(zhí)行，成為現(xiàn)場(chǎng)操作的依據(jù)和準(zhǔn)繩。
（4）各專業(yè)工程協(xié)調(diào)管理。項(xiàng)目管理部應(yīng)針對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目施工專業(yè)多的特點(diǎn)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)管理。自專業(yè)隊(duì)伍進(jìn)場(chǎng)時(shí)，即組織各專業(yè)進(jìn)行相互整合，重視圖紙深化設(shè)計(jì)和加工訂貨、施工詳圖設(shè)計(jì)，有效消除各專業(yè)設(shè)計(jì)上的錯(cuò)、漏、碰、缺。嚴(yán)格明確各專業(yè)分承包商的承包范圍和界面，避免專業(yè)施工范圍重疊、遺漏，使其設(shè)計(jì)進(jìn)度和設(shè)計(jì)深度滿足工程的需要。同時(shí)在工序工作面上合理協(xié)調(diào)安排，使各專業(yè)之間有序施工，從而確保進(jìn)度和質(zhì)量。
安全文明管理
一般來(lái)說(shuō)，大型公益性重點(diǎn)項(xiàng)目多處于城市中心，是城市也是企業(yè)對(duì)外的窗口。例如：福建大劇院項(xiàng)目地處福州市中心的五一廣場(chǎng)，省廣播中心項(xiàng)目地處閩江東畔的福州市西部繁華區(qū)。因此，加強(qiáng)安全文明施工管理更是重中之重的大事。
關(guān)鍵詞：技工學(xué)校 化工工藝 專業(yè)教學(xué)
中圖分類號(hào)：G633 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2014）04（b）-0162-01
化工工藝專業(yè)作為我校主干專業(yè)和阿克蘇地區(qū)重點(diǎn)示范專業(yè)，至今已為社會(huì)培養(yǎng)了一大批在化工企業(yè)生產(chǎn)一線從事生產(chǎn)操作、管理等方面的優(yōu)秀人才。我們正著力抓好課程改革、校企合作、師資隊(duì)伍建設(shè)和完善實(shí)訓(xùn)設(shè)施、場(chǎng)地等方面的建設(shè)。
筆者通過(guò)多年的教學(xué)總結(jié)出：學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)首先要把握好化工生產(chǎn)特點(diǎn)。任何一個(gè)化工過(guò)程都由三大塊組成，即原料的預(yù)處理、核心反應(yīng)和凈制為成品這三部分組成。學(xué)生想要在日后的學(xué)習(xí)和工作中看待各種工藝流程更簡(jiǎn)單，一定好學(xué)會(huì)這三步工藝過(guò)程。另外，化工單元操作技能訓(xùn)練是化藝專業(yè)的基本功訓(xùn)練?；どa(chǎn)過(guò)程講究次序、細(xì)致。因?yàn)樵诋a(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，步驟繁多，但許多步驟有著共同的基本原理和通用的典型設(shè)備，因此，必須熟悉掌握生產(chǎn)流程和操作技術(shù)，以嫻熟的技術(shù)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。因此，如果把每個(gè)單元操作及其相關(guān)知識(shí)都分為一個(gè)個(gè)具體的模塊來(lái)學(xué)習(xí)即采用模塊化教學(xué)，再配有直觀的實(shí)物或多媒體課件的話，會(huì)使學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和興趣有極大的提高。
對(duì)于化工專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生來(lái)講畢業(yè)后大多都是工作在一線崗位，所以必須有良好的實(shí)踐操作能力，否則就會(huì)在當(dāng)前人才濟(jì)濟(jì)的社會(huì)中失去了競(jìng)爭(zhēng)能力。培養(yǎng)現(xiàn)代化工人才，不僅要有好的實(shí)踐操作能力，也要具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。在以后的實(shí)踐工作中學(xué)會(huì)動(dòng)腦，熟練掌握各種生產(chǎn)工藝?；A(chǔ)理論教學(xué)需要結(jié)合實(shí)際，以實(shí)際應(yīng)用為教學(xué)目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)專業(yè)課程的實(shí)用性，適當(dāng)增加學(xué)習(xí)的信息量。將科學(xué)技術(shù)和社會(huì)發(fā)展的最新成果能夠及時(shí)的反映出來(lái)。將實(shí)驗(yàn)教學(xué)的演示、操作等盡量減少，將學(xué)生的創(chuàng)造性思維和實(shí)際運(yùn)用能力等綜合方面的能力進(jìn)行培養(yǎng)。建設(shè)基本技能、專業(yè)技能、技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練相結(jié)合，能夠形成教學(xué)、生產(chǎn)、管理培訓(xùn)相結(jié)合的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。在傳授知識(shí)的同時(shí)要注意培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和創(chuàng)新精神，將素質(zhì)教育和能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)過(guò)程的始終。除在理論教學(xué)中充分采用直觀教學(xué)、電化教學(xué)等手段將設(shè)備的原理講解透徹外，還應(yīng)該在實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生操作與維護(hù)設(shè)備方面的訓(xùn)練。在教學(xué)手段上應(yīng)盡可能采用先進(jìn)技術(shù)，使課程體系和教學(xué)內(nèi)容建立于現(xiàn)代化教育技術(shù)的平臺(tái)上。
要把安全教育貫穿于技能訓(xùn)練的全過(guò)程。筆者在教學(xué)中結(jié)合化工廠的具體案例給學(xué)生系統(tǒng)講授《化工安全生產(chǎn)知識(shí)》課程及化工生產(chǎn)的基本常識(shí)，給學(xué)生加深安全意識(shí)。在下廠實(shí)習(xí)時(shí)，由學(xué)校、廠、車間、班組分別進(jìn)行安全教育。請(qǐng)生產(chǎn)-線的安全檢查員上安全檢查課、通過(guò)觀看安全錄像、安全知識(shí)競(jìng)賽強(qiáng)化安全意識(shí)促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)安全知識(shí)的積極性。
另外化工生產(chǎn)常用設(shè)備的操作及常見故障的排除能力成為化工工藝專業(yè)畢業(yè)生的基本技能。為提高基本操作技能，使用化工單元操作訓(xùn)練裝置，并且和在有關(guān)裝置上同步完成儀表的調(diào)節(jié)訓(xùn)練及操作技能訓(xùn)練。采用化工單元操作仿真訓(xùn)練是在化工單元操作訓(xùn)練的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是后者的強(qiáng)化與校外實(shí)習(xí)具有互補(bǔ)性。新技術(shù)、新知識(shí)能夠及時(shí)得到體現(xiàn)，縮短學(xué)生走向?qū)嶋H生產(chǎn)操作的距離。但與現(xiàn)代化大生產(chǎn)的實(shí)際還存在很大差距。因此，要通過(guò)組織學(xué)生到化工廠，進(jìn)行頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，操作技能、工作人員人身安全知識(shí)、良好的生產(chǎn)習(xí)慣等都是需要學(xué)習(xí)的。需要強(qiáng)調(diào)的是，生產(chǎn)中，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神是提高生產(chǎn)效率的動(dòng)力。在技術(shù)方面，可以請(qǐng)車間專業(yè)技術(shù)人員和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)修現(xiàn)場(chǎng)示范和理論授課，使學(xué)生不論是理論知識(shí)或者是技能實(shí)際操作水平都能得到有效的提高。另外，課程設(shè)置中，特別注意的是每門課程要和能力培養(yǎng)相符合，相對(duì)應(yīng)，就是說(shuō)，完成課程的同時(shí)也達(dá)到了能力培養(yǎng)的要求，即對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，精心編排，調(diào)研自編教材在當(dāng)?shù)氐母鱾€(gè)化工企業(yè)的使用情況，總結(jié)企業(yè)和專家的反饋信息。多種渠道大量的收集畢業(yè)生的就業(yè)信息，確定化工工業(yè)崗位的知識(shí)需求。區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和學(xué)生就業(yè)以最終的就業(yè)導(dǎo)向。在教材的內(nèi)容中，可將企業(yè)文化、工藝技術(shù)等等內(nèi)容的發(fā)展及其過(guò)程適量的加入其中，為學(xué)生提供就業(yè)面試信息的同時(shí)，兼顧學(xué)生職業(yè)道德和人文素質(zhì)的培養(yǎng)。
另外還可以采用以下教學(xué)方法。
（1）改進(jìn)教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
化工工藝專業(yè)可以采用“一體化”教學(xué)及“功學(xué)結(jié)合”、多媒體教學(xué)模式，精心選取素材等教學(xué)方法，激發(fā)起學(xué)生的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，進(jìn)而能創(chuàng)造性地學(xué)，最終達(dá)到優(yōu)化課堂教學(xué)和提高教學(xué)效率的目的。
（2）在技?；そ虒W(xué)中，應(yīng)當(dāng)采用啟發(fā)誘導(dǎo)式、講座式、提問(wèn)式，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展，因材施教。通過(guò)不斷開發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的想象能力來(lái)提高學(xué)?；そ虒W(xué)水平。
（3）通過(guò)多媒體教學(xué)，利用網(wǎng)上實(shí)驗(yàn)視頻強(qiáng)化學(xué)生對(duì)實(shí)踐操作的認(rèn)知。
（4）與職業(yè)技能鑒定接軌，教學(xué)時(shí)設(shè)計(jì)了與職業(yè)技能鑒定相融合的教學(xué)計(jì)劃及大綱，項(xiàng)目涉及的內(nèi)容與技能鑒定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相吻合，課程目標(biāo)為學(xué)生完成課程的訓(xùn)練項(xiàng)目后，可直接參加相應(yīng)工種的高級(jí)工技能鑒定，達(dá)到高級(jí)工水平。
（5）突出學(xué)生的主體地位。以“任務(wù)法”和“分組法”設(shè)計(jì)課程突出學(xué)生的主體地位，加強(qiáng)學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)，相應(yīng)鍛煉了學(xué)生自己獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷完善的今天，學(xué)生必須全面提升自身技能及素養(yǎng)，以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)及市場(chǎng)越來(lái)越大的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，在生產(chǎn)中，需要不斷提升學(xué)生的操作技能；同時(shí)，注意教育、引導(dǎo)學(xué)生遵循生產(chǎn)、運(yùn)用規(guī)律，形成良好的工作規(guī)律。在做好工作的同時(shí)，不斷總結(jié)、研發(fā)新的培訓(xùn)方案，以便讓新的化工工藝技能訓(xùn)練能更貼近實(shí)際生產(chǎn)，從而更好的源源不斷的為化工生產(chǎn)一線提供優(yōu)秀人才。
參考文獻(xiàn)
[1] 潘傳九.化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)[M].化學(xué)工業(yè)出版社，2013，1.
申報(bào)工程師資格的人員必須具備下列條件：
1、遵守國(guó)家法律和法規(guī)，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。取得助理工程師資格后，年度考核均為合格（稱職）以上。
2、大專（及以上）學(xué)歷，取得助理工程師資格后，從事本專業(yè)技術(shù)工作4年以上。
3、取得助理工程師資格后，參加繼續(xù)教育，達(dá)到規(guī)定的要求。
第二條評(píng)審條件
一、專業(yè)技術(shù)工作經(jīng)歷（能力）要求
取得助理工程師資格后，具備下列條件之一：
（一）參加過(guò)科研設(shè)計(jì)項(xiàng)目的全過(guò)程工作，或作為技術(shù)骨干參加科研設(shè)計(jì)項(xiàng)目中關(guān)鍵的技術(shù)工作。
（二）主持或參與的科研、設(shè)計(jì)、技改項(xiàng)目在市以上推廣并取得一定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
（三）參加過(guò)對(duì)行業(yè)發(fā)展有影響的重點(diǎn)項(xiàng)目或系列產(chǎn)品的主要部分的研究、設(shè)計(jì)、制造和生產(chǎn)管理工作。
（四）為主或獨(dú)立承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)分析和市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)，被主管部門或單位采納，并經(jīng)實(shí)踐驗(yàn)證基本準(zhǔn)確。
（五）制定、編寫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范被采納，并用于實(shí)際。
（六）配合相關(guān)任務(wù)完成有關(guān)情報(bào)資料的搜集、整理、匯編并提出報(bào)告，具有指導(dǎo)實(shí)際工作的作用，得到有關(guān)方面認(rèn)可。
二、業(yè)績(jī)、成果要求
取得助理工程師資格后，具備下列條件之一：
（一）縣（局）級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）以上獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的主要完成人（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書為準(zhǔn)）。
（二）縣（局）級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的獲獎(jiǎng)?wù)撸ㄇ叭?，以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書為準(zhǔn)）。
（三）完成縣（局）級(jí)以上重點(diǎn)項(xiàng)目或?qū)π袠I(yè)發(fā)展有重要促進(jìn)作用的重點(diǎn)項(xiàng)目的研究、設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)管理及相關(guān)任務(wù)的主要完成者，成果通過(guò)鑒定或驗(yàn)收。
（四）完成成套項(xiàng)目的研究、設(shè)計(jì)和安裝等，通過(guò)鑒定或驗(yàn)收。
（五）參與編寫的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)以上，并經(jīng)業(yè)務(wù)主管部門批準(zhǔn)實(shí)施。
（六）完成1項(xiàng)以上市（廳）級(jí)以上或2項(xiàng)以上縣（局）級(jí)以上項(xiàng)目的情報(bào)資料的搜集、整理、匯編，對(duì)實(shí)際工作有較大的指導(dǎo)作用。
三、論文、著作要求
符合下列條件之一：
（一）出版專著或譯著（本人撰寫2萬(wàn)字以上）。
（二）在市級(jí)以上專業(yè)期刊上發(fā)表或在省級(jí)學(xué)術(shù)會(huì)議宣讀本專業(yè)論文2篇以上。
（三）為解決較復(fù)雜的技術(shù)問(wèn)題而撰寫的技術(shù)報(bào)告或技術(shù)總結(jié)2篇以上。
四、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力要求
必須具備下列條件之一：
（一）計(jì)算機(jī)專業(yè)大學(xué)專以上學(xué)歷（學(xué)位）。
（二）參加省職稱計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力（信息化素質(zhì)培訓(xùn)）考核合格。
（三）符合省人事（職稱）部門相關(guān)規(guī)定。
第三條破格條件
一破格申報(bào)條件
取得助理工程師資格后，業(yè)績(jī)顯著，學(xué)術(shù)或技術(shù)上有較大突破，年度考核至少有1次為優(yōu)秀，并符合下列條件之一的，可破格申報(bào)。
（一）取得中專學(xué)歷后從事本專業(yè)工作10年以上，取得助理工程師資格后，從事本專業(yè)技術(shù)工作5年以上。
（二）市（廳）級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）以上獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的主要完成人（前三名，以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書為準(zhǔn)）。
二破格評(píng)審條件
取得助理工程師資格后，在符合第二條規(guī)定的評(píng)審基本條件的前提下，還須具備下列條件之一：
（一）市（廳）級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）以上獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的主要完成人（以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書為準(zhǔn)）。
（二）市（廳）級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（及相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的主要完成人（前五名，以個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)證書為準(zhǔn)）。
（三）獲得市級(jí)以上優(yōu)秀科技工作者和模范稱號(hào)者。
（四）直接負(fù)責(zé)（技術(shù)負(fù)責(zé)）完成市（廳）級(jí)以上較大項(xiàng)目的研究、設(shè)計(jì)，或發(fā)明、引進(jìn)、轉(zhuǎn)化技術(shù)創(chuàng)新成果（專利）并用于生產(chǎn)實(shí)踐，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，并經(jīng)有關(guān)專家鑒定認(rèn)可。
第四條附則
關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)型期；地方高校；無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；改革
作為高等教育的重大改革，部分地方高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。目前，高校轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵問(wèn)題是學(xué)生如何掌握扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)、獲得良好的就業(yè)前景。無(wú)機(jī)化學(xué)教育家戴安邦教授說(shuō)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是實(shí)施全面的化學(xué)教育最有效的教學(xué)形式?！盵1-3]化學(xué)化工專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分是實(shí)驗(yàn)教學(xué)。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)人才中的作用得到充分的發(fā)揮。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是惠州學(xué)院化學(xué)工程系和生物科學(xué)系專業(yè)新生的一門基礎(chǔ)必修課，是學(xué)好其他化學(xué)課程的前提和基礎(chǔ)，在教學(xué)計(jì)劃中有非常重要的地位。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)就是使學(xué)生掌握無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能、元素和化合物的基本知識(shí)和基本理論。培養(yǎng)學(xué)生具有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)習(xí)慣及科學(xué)思維，為培養(yǎng)學(xué)生初步的科研能力打下基礎(chǔ)。
1完善實(shí)驗(yàn)課程體系
惠州學(xué)院化學(xué)工程系無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)主要分為化工專業(yè)、應(yīng)化師范專業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)及應(yīng)化師范專業(yè)的綜合實(shí)驗(yàn)?；I(yè)安排在大一上學(xué)期完成，應(yīng)化師范專業(yè)的無(wú)機(jī)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)安排在大一學(xué)年進(jìn)行，無(wú)機(jī)綜合實(shí)驗(yàn)安排在大三進(jìn)行?；瘜W(xué)工程系不同專業(yè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及類型是化學(xué)工程系現(xiàn)階段的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在2010年時(shí)化學(xué)工程系針對(duì)無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)作了實(shí)驗(yàn)課程的改革。首先，從實(shí)驗(yàn)的課時(shí)上進(jìn)行刪減，化工專業(yè)由原來(lái)的42學(xué)時(shí)調(diào)整為36學(xué)時(shí)，師范應(yīng)化專業(yè)由原來(lái)的2學(xué)期72學(xué)時(shí)調(diào)整為60學(xué)時(shí)。其次，實(shí)驗(yàn)類型的改革，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加設(shè)計(jì)綜合型實(shí)驗(yàn)，如刪除了“氧硫”“鐵鈷鎳”等性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。再者，老舊實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革，比如“臺(tái)稱和分析使用及操作技能測(cè)試”；此外，有毒有害的實(shí)驗(yàn)改革，如“錫、鉛、銻、鉍”“鋅、鎘、汞”；最后，增加2個(gè)微型實(shí)驗(yàn)。
2更新優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
2.1刪減陳舊、有毒有害內(nèi)容，增加前沿領(lǐng)域?qū)嶒?yàn)
化學(xué)工程系自2010年來(lái)對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革。首先，刪除一部分老舊的實(shí)驗(yàn)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課的內(nèi)容必須跟得上時(shí)代與科技發(fā)展需要。其次，刪除一些有毒有害的實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫@些實(shí)驗(yàn)對(duì)環(huán)境有污染，對(duì)師生身心健康發(fā)展也是不利的。最后，增加一些化學(xué)前沿的新實(shí)驗(yàn)，以及介紹和了解國(guó)內(nèi)外社會(huì)化學(xué)的新儀器和新技術(shù)。因此，無(wú)機(jī)課題組刪除“臺(tái)稱和分析使用及操作技能測(cè)試”實(shí)驗(yàn)，因?yàn)楝F(xiàn)在的電子天平能夠精確到小數(shù)點(diǎn)后4位，相比于多年前的分析天平，不但操作大大簡(jiǎn)化，而且精度更高。
2.2部分無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的微型化
改革后增加硫酸銅合成和過(guò)氧化鈣合成2個(gè)微型實(shí)驗(yàn)，微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是國(guó)內(nèi)外最近幾年新發(fā)展的一種實(shí)驗(yàn)形式。相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，微型實(shí)驗(yàn)使用的化學(xué)試劑比較少，減少污染，提高課堂質(zhì)量。微型實(shí)驗(yàn)的試劑用量小，產(chǎn)物也少，可大幅度地減少實(shí)驗(yàn)室空氣和水體排放污染，有益于師生的健康。儀器基本上可以做到人手一套，能實(shí)現(xiàn)人人動(dòng)手的目標(biāo)。學(xué)生通過(guò)自制儀器動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，既訓(xùn)練了動(dòng)手能力，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維，同時(shí)提高了參與意識(shí)及動(dòng)手操作能力。
2.3補(bǔ)充設(shè)計(jì)研究型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神
驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要涉及到元素性質(zhì)方面，加深認(rèn)識(shí)從學(xué)生的理論認(rèn)識(shí)到實(shí)踐層面，從現(xiàn)象到本質(zhì)的項(xiàng)目。改革前化學(xué)工程系的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中驗(yàn)證型占多數(shù)，考慮到驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的局限性和教學(xué)方式的固化模式，針對(duì)這種狀況，通過(guò)改革合理調(diào)整、精簡(jiǎn)了4個(gè)驗(yàn)證型的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還補(bǔ)充了“三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備、組成及表征”和“鉻（Ⅲ）配合物的制備和分裂能的測(cè)定”2個(gè)“設(shè)計(jì)型”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，該實(shí)驗(yàn)包含反應(yīng)制備稱量、真空抽濾、熱過(guò)濾、水浴加熱、蒸發(fā)、結(jié)晶和分光光度計(jì)儀器分析等一系列化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作及數(shù)據(jù)處理，使學(xué)生的綜合能力得到較全面的訓(xùn)練和提高。
3改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
原有實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，老師講得多，學(xué)生做得少；重結(jié)果，輕過(guò)程，造成學(xué)生的積極性主動(dòng)性沒(méi)有調(diào)動(dòng)起來(lái)，使學(xué)生失去做實(shí)驗(yàn)原有的興趣和熱情。惠州學(xué)院無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)改革也試圖改變這些弊端，使學(xué)生成為課堂的主體，教師作為引導(dǎo)者，在課堂設(shè)置情景問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的熱情和潛能，主動(dòng)地參與課堂。3.1實(shí)驗(yàn)課堂引入問(wèn)題情景的教學(xué)模式這種實(shí)驗(yàn)課堂需要老師提前做準(zhǔn)備工作，提前將問(wèn)題設(shè)置好并布置下去，讓學(xué)生在課前去查閱相關(guān)的資料和文獻(xiàn)，并設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)思路與路線。在課堂上提出自己的分析意見和依據(jù)，然后老師點(diǎn)評(píng)，同學(xué)們一起論證實(shí)驗(yàn)的可行性。最終由這些思路和路線分組用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)課堂引入問(wèn)題情景模式能真正地鍛煉學(xué)生，使他們不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題，最終解決問(wèn)題。其真正地體現(xiàn)了高校實(shí)驗(yàn)改革的宗旨，提高學(xué)生的自學(xué)能力與創(chuàng)新動(dòng)手能力，有利于高校創(chuàng)新人才的發(fā)展和培養(yǎng)。3.2無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂采用實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告“兩手抓”模式為了改變實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告流程化、形式化和空洞化的缺點(diǎn)，提出實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告“兩手抓”的模式。首先實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告不能像以前一樣只是抄書上的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)藥品和實(shí)驗(yàn)過(guò)程。必須通過(guò)自己的思考，查找相關(guān)的資料，提出實(shí)驗(yàn)預(yù)設(shè)的方案和實(shí)驗(yàn)路線，在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告中體現(xiàn)出來(lái)。實(shí)驗(yàn)課堂中結(jié)合老師的指導(dǎo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)真實(shí)的現(xiàn)象，在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中總結(jié)實(shí)驗(yàn)實(shí)際的結(jié)果與預(yù)設(shè)結(jié)果的差異，進(jìn)行結(jié)果分析，最終形成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。3.3無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)課堂引入多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，教學(xué)方式也在不斷的更新變化，多媒體教學(xué)除了在理論課得到廣泛的使用外，也在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面得到了極高的重視。因?yàn)槎嗝襟w教學(xué)可以將一部分有毒有害易產(chǎn)生污染氣體的實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)室不能動(dòng)手實(shí)踐的通過(guò)課件形式展現(xiàn)出來(lái)。這樣即使沒(méi)有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但是仍然不影響學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和理論方面的認(rèn)識(shí)，還能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)環(huán)境環(huán)保方面的認(rèn)識(shí)和處理。此外，將多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)引入無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，開發(fā)和引進(jìn)無(wú)機(jī)化學(xué)CAI課件向?qū)W生展示以外，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制曲線的工作可以利用ORIGIN軟件輕松完成；通過(guò)專門的化學(xué)繪圖軟件CHEM-DRAW可以繪制出標(biāo)準(zhǔn)的方程式及化合物結(jié)構(gòu)式。當(dāng)然還可以引入很多的化學(xué)畫圖軟件為無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)服務(wù)，也能提高學(xué)生的興趣和熱情。
4科學(xué)合理考核實(shí)驗(yàn)成績(jī)
科學(xué)合理地考核實(shí)驗(yàn)成績(jī)首先就是將實(shí)驗(yàn)課獨(dú)立出來(lái)，不能和理論課一起考核，以前大多數(shù)都是理論課占70%、實(shí)驗(yàn)課占30%的模式，改革考核方式就是無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)課作為一門課，1.5學(xué)分，每學(xué)期單獨(dú)考核。實(shí)驗(yàn)成績(jī)不應(yīng)當(dāng)是單一的成績(jī)，建議實(shí)驗(yàn)成績(jī)=預(yù)習(xí)報(bào)告（30%）+實(shí)驗(yàn)操作（40%）+實(shí)驗(yàn)報(bào)告（30%），這樣多樣化的考核才能夠真實(shí)地考察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。
5結(jié)語(yǔ)
通過(guò)多年的改革與實(shí)踐，惠州學(xué)院化學(xué)工程系的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)取得了一定的成效。一方面，學(xué)生能夠養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，樹立勇于開拓的創(chuàng)新意識(shí)，全面提高綜合素質(zhì)，為以后實(shí)際工作和科研工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；另一方面，教師要不斷調(diào)整自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，增加前沿知識(shí)與科學(xué)進(jìn)步同步，為地方高校的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革作出不懈的努力，使培養(yǎng)出來(lái)的大學(xué)生更加適應(yīng)地方企事業(yè)單位的人才發(fā)展需要。
作者:謝飛燕 刁貴強(qiáng) 鄭曉丹 單位:惠州學(xué)院化學(xué)工程系
參考文獻(xiàn)：
[1]戴安邦.全面的化學(xué)教育與實(shí)驗(yàn)室教學(xué)[J].大學(xué)化學(xué),1989,4(1):1-7.
1.引言
化工原理課是高?；瘜W(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程、制藥工程、生物技術(shù)等專業(yè)的一門理論性、實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)課。課程以工業(yè)工程應(yīng)用為背景；以單元操作過(guò)程為對(duì)象；以三傳一反為原理框架。它主要講授化工單元操作過(guò)程的基本原理、典型過(guò)程設(shè)備結(jié)構(gòu)，進(jìn)行過(guò)程工藝設(shè)計(jì)計(jì)算、設(shè)備設(shè)計(jì)或選型及單元過(guò)程的操作分析，是理論與實(shí)踐密切結(jié)合的技術(shù)基礎(chǔ)課?；ぴ硎情T實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，而學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏生產(chǎn)實(shí)踐及經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，缺少對(duì)單元過(guò)程、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和了解。因此，學(xué)生普遍感覺此門學(xué)科的理論知識(shí)和計(jì)算方法抽象，不易理解；學(xué)生普遍反映課程學(xué)習(xí)起來(lái)較困難[1]。究其原因：首先，該課程的很多知識(shí)點(diǎn)是工程實(shí)踐直接經(jīng)驗(yàn)化而來(lái)，其次，該課程綜合了物理化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、化工熱力學(xué)、傳遞過(guò)程和反應(yīng)工程等眾多學(xué)科。再次，目前很多高校迫于政策調(diào)整，對(duì)這門課程的課時(shí)進(jìn)行壓縮減少，使得這門課程的理論課時(shí)減少了10%左右[1]。因此，對(duì)于化工原理這門學(xué)科，尤其是學(xué)時(shí)少，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)更加困難。故針對(duì)少學(xué)時(shí)的專業(yè)，設(shè)計(jì)一套更為符合本門專業(yè)學(xué)生實(shí)際情況的教學(xué)計(jì)劃顯得尤為重要。
2.案例互動(dòng)教學(xué)
化工原理是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，它和工業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際操作過(guò)程有著緊密的聯(lián)系。由于化工原理中每個(gè)單元操作都面臨著復(fù)雜的實(shí)際問(wèn)題。因此，使得學(xué)生學(xué)好這門課，建立起學(xué)習(xí)的興趣是必要的。為此，筆者在教學(xué)過(guò)程中摸索出了一種因材施教的新方法，即案例引導(dǎo)式教學(xué)。簡(jiǎn)單概括為，在每一章內(nèi)容之前，介紹一個(gè)和本章關(guān)系較大的工業(yè)或者日常生活案例，案例需要具備一定的科學(xué)性以及需要用到本章原理去解釋[2]。在介紹過(guò)程中（展示形式多樣，可以口述，也可以以多媒體形式展示），適當(dāng)?shù)牧粢恍﹩?wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去聽課，之后和學(xué)生就案例中的問(wèn)題進(jìn)行互動(dòng)討論。以下筆者給出化工原理教學(xué)中可以用到的一些經(jīng)典案例，這些案例將有意于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生從易于理解的案例中獲得一些科學(xué)原理，從而建立起探索科學(xué)問(wèn)題的興趣[3]。
3.傳熱案例
以家庭暖氣片為例：從房間內(nèi)暖氣片的換熱現(xiàn)象開始，以提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生。首先，介紹換熱片的傳熱原理，引出傳熱的第一種方式：熱傳導(dǎo)；接著，假設(shè)房間內(nèi)有空氣流動(dòng)，如：風(fēng)扇強(qiáng)制空氣對(duì)流，這將使得傳熱速率加快、使得房間里遠(yuǎn)處的人很受到溫度的升高，這就是“熱對(duì)流”。以上熱對(duì)流和熱傳導(dǎo)的定義已經(jīng)給出。再次，引出熱輻射。在自然生活中，熱輻射存在于很多地方，如：太陽(yáng)對(duì)地球的熱傳遞，人能感受到熱量，這是由于太陽(yáng)以熱輻射的方式向地球傳遞熱量。綜上，三大傳熱方式的簡(jiǎn)單原理已經(jīng)解釋的較清晰了。傳熱的形式包括：熱傳導(dǎo)，熱對(duì)流，熱輻射[4]。本文將詳細(xì)講解傳熱案例。
熱傳導(dǎo)：熱量為什么會(huì)傳遞？換熱片溫度高，導(dǎo)致和換熱片接近的空氣溫度升高，高溫空氣分子能量較高，通過(guò)在無(wú)規(guī)則的碰撞分子之間發(fā)生能量傳遞，高溫的分子使得相鄰的低溫分子溫度升高，從而實(shí)現(xiàn)熱量傳遞。在密閉房間內(nèi)，假設(shè)無(wú)空氣流動(dòng)，僅僅靠無(wú)規(guī)則的分子碰撞發(fā)生熱量傳遞，這樣的熱傳遞就是熱傳導(dǎo)。
熱傳導(dǎo)速率的影響因素：熱傳導(dǎo)是熱量傳遞的一種方式。熱傳導(dǎo)的速率有快有慢，這跟一些因素有關(guān)。傳熱介質(zhì)的性質(zhì)對(duì)熱傳導(dǎo)的速率影響很大，也可以用案例的方式來(lái)引導(dǎo)學(xué)生去思考，讓學(xué)生自己思考自己得出結(jié)論。這里給出一個(gè)日常生活的傳熱介質(zhì)案例來(lái)引導(dǎo)學(xué)生。不少學(xué)生都有游泳的愛好，可是為什么在水中明顯感覺較冷呢？為什么下雨天里，衣服被淋濕了，人體就明顯感覺冷呢？在學(xué)生的互動(dòng)中可以得到很到答案，但是基本都會(huì)以非科學(xué)術(shù)語(yǔ)的方式回答。教師在解釋的時(shí)候需要注意學(xué)生對(duì)專業(yè)術(shù)語(yǔ)的理解能力。水和空氣都是一種傳熱介質(zhì)，氣體和液體的本質(zhì)區(qū)別體現(xiàn)在分子原子之間的距離上。液體分子之間的距離較近，而液體分子之間的距離要高于氣體分子多個(gè)數(shù)量級(jí)，因此在熱傳導(dǎo)時(shí)，氣體的熱傳導(dǎo)的阻力要遠(yuǎn)高于液體。即氣體的熱導(dǎo)率要遠(yuǎn)低于液體。由此，大體可以得到熱導(dǎo)率的對(duì)比：氣體
熱對(duì)流：一個(gè)比較簡(jiǎn)單的例子，倒一杯開水放在桌子上，由于杯子里的水和周圍空氣的流動(dòng)，使得水溫逐漸變得和周圍環(huán)境的溫度一樣了，這是熱的對(duì)流。如果在杯子上加個(gè)蓋，就把對(duì)流的道路擋住了?？墒沁@杯水依然會(huì)變涼，只是時(shí)間長(zhǎng)些。這是因?yàn)楸佑袀鳠岬男再|(zhì)，這就是上面討論的熱傳導(dǎo)。在房間內(nèi)，起初無(wú)空氣流動(dòng)，僅僅是熱傳導(dǎo)。若將電扇打開，增強(qiáng)空氣流動(dòng)，空氣分子發(fā)生對(duì)流，此時(shí)可以和學(xué)生互動(dòng)，讓學(xué)生來(lái)解答在有空氣流動(dòng)和無(wú)空氣流動(dòng)的時(shí)候哪種方式傳熱更快，即哪種方式更利于暖氣片散熱。學(xué)生的回答是前者，即有空氣流動(dòng)的情況下更易于傳熱。此時(shí)讓學(xué)生闡述為何有空氣流動(dòng)下更易于傳熱。從學(xué)生的闡述中可以了解學(xué)生對(duì)傳熱過(guò)程的興趣。接著教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生的觀點(diǎn)。從學(xué)生的觀點(diǎn)里可以提取一些比較能容易讓學(xué)生接受的熱對(duì)流原理。將這些原理加入科學(xué)術(shù)語(yǔ)，學(xué)生會(huì)有較深的映像，因?yàn)檫@是從學(xué)生自己的思維理解里總結(jié)出的“為什么？”最后總結(jié)熱對(duì)流的基本概念。在有介質(zhì)對(duì)流的存在下，冷熱的介質(zhì)將熱量從高溫處傳遞到低溫處的現(xiàn)象稱為熱對(duì)流。在案例中，暖氣片周圍溫度較高，有空氣對(duì)流時(shí)，空氣的流動(dòng)使得暖氣片周圍的熱空氣和遠(yuǎn)處的冷空氣發(fā)生位移從而混合，導(dǎo)致冷熱流體發(fā)生傳熱，最后導(dǎo)致的結(jié)果是房間內(nèi)對(duì)流程度越大，房間平均溫度升溫越快。由此可以得出結(jié)論，同樣條件下，相比無(wú)空氣對(duì)流的情況，有空氣對(duì)流的傳熱效率更高傳熱更快[5]。
熱輻射：高溫的物體激發(fā)產(chǎn)生電磁波，向空間傳播，稱為熱輻射。太陽(yáng)就是個(gè)很好的例子。陽(yáng)光明媚戶外里人體為什么能感受到熱？這樣的問(wèn)題看起來(lái)很簡(jiǎn)單，學(xué)生的答案較多。熱輻射這個(gè)名詞聽起來(lái)較深?yuàn)W，但是學(xué)生們知道太陽(yáng)就是熱輻射的一個(gè)典型例子，就會(huì)對(duì)熱輻射不陌生。熱輻射有的地方需要加強(qiáng)有的地方需要減弱。可以適當(dāng)例舉一些例子加以深化說(shuō)明。減弱熱輻射的例子：很多工業(yè)管道上都有一層銀色的保溫層，這是為了減少熱輻射，防止管道內(nèi)熱量以熱輻射的方式向外傳熱。這是因?yàn)殂y色物質(zhì)對(duì)熱輻射有反射作用，能將輻射出的熱量反射回去。在銀色的保溫層內(nèi)都有一層海綿層，這是為了減少熱傳導(dǎo)。增強(qiáng)熱輻射的例子：太陽(yáng)能熱水器的受熱部位都涂有一層黑色的吸熱物質(zhì)。
熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流和熱輻射是傳熱的三種方式。在自然界和工業(yè)界里很多過(guò)程都是這三種傳熱方式同時(shí)發(fā)生的。為了將這三種傳熱方式結(jié)合起來(lái)讓學(xué)生理解，可以引出一個(gè)三種傳熱同時(shí)發(fā)生的例子。暖水壺是日常生活必需品，細(xì)心的同學(xué)會(huì)從暖水瓶的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)暖水瓶保溫的原理。教師可以以互動(dòng)的方式開始暖水瓶保溫原理的討論，讓學(xué)生組成小組，以小組形式討論最后得出結(jié)論。學(xué)生的結(jié)論可能較多樣，且不科學(xué)。教師此時(shí)將學(xué)生的結(jié)論綜合起來(lái)，寫在黑板上，以待對(duì)比。教師以口述和多媒體的方式講解暖水壺內(nèi)膽的結(jié)構(gòu)，從結(jié)構(gòu)圖上講解原理。
暖水壺的內(nèi)膽是兩層的玻璃，兩層玻璃都鍍上了硝酸銀，玻璃中間是真空的。玻璃內(nèi)層鍍硝酸銀的目的是為了降低熱輻射，使得熱水的熱輻射被反射回去。玻璃中間抽真空的目的是為了減少熱傳導(dǎo)，這是因?yàn)檎婵盏臒釋?dǎo)率最低。而水壺塞的作用就是將水壺內(nèi)外隔開，防止熱對(duì)流。而軟木是較好的絕熱材料，熱導(dǎo)率較低，故一般瓶塞都用軟木材料。接著提出問(wèn)題，暖水壺能保熱，能否保冷？熱水瓶的功能是保持瓶?jī)?nèi)熱水的溫度，斷絕瓶?jī)?nèi)與瓶外的熱交換，使瓶?jī)?nèi)的“熱”出不去，瓶外的“冷”進(jìn)不來(lái)。如果在熱水瓶里放上冰棍兒，外面的“熱”同樣不容易跑到瓶子里，冰棍也不容易化。所以把熱水瓶叫做保溫瓶是科學(xué)的，因?yàn)樗饶鼙！盁帷保材鼙！袄洹薄?/p>
4.案例互動(dòng)教學(xué)的總結(jié)
在化工原理的教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)案例引導(dǎo)教學(xué)法特別適用于少學(xué)時(shí)的專業(yè)，因?yàn)檫@些學(xué)生不屬于化學(xué)化工專業(yè)，在化工的基本過(guò)程了解較少，教師需要較多的精力去引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)化工原理感興趣。本教學(xué)方法尤其適用于理科功底較淺，高考調(diào)劑的學(xué)生，在非211的省屬高校里這樣的專業(yè)有很多，這些學(xué)生理科功底較差，學(xué)生無(wú)法在較短的時(shí)間里很快對(duì)化工原理產(chǎn)生興趣并跟上教學(xué)節(jié)奏。
參考文獻(xiàn)：
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[3] 曾永林，雷存喜，王鋒．化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中的思考[J].化學(xué)工程與裝備，2009 (11): 189-193.
專業(yè)學(xué)位教育自1991年在我國(guó)開展以來(lái),在培養(yǎng)高層次應(yīng)用型專門人才方面發(fā)揮著日益重要的作用。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,社會(huì)各行業(yè)對(duì)高層次應(yīng)用型專門人才的需求急劇增加。為此,教育部自2009年起開展了以應(yīng)屆本科畢業(yè)生為主的全日制專業(yè)學(xué)位碩士教育,這項(xiàng)舉措的實(shí)施可為社會(huì)培養(yǎng)更多掌握?qǐng)?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識(shí),能夠承擔(dān)專業(yè)技術(shù)或管理工作的高層次應(yīng)用型專門人才。
然而,由于我國(guó)全日制專業(yè)學(xué)位碩士教育起步較晚,研究生教育、培養(yǎng)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控,學(xué)位論文要求及管理等相關(guān)規(guī)定尚在建立和完善之中,且沒(méi)有成熟的經(jīng)驗(yàn)可供借鑒。進(jìn)一步針對(duì)我國(guó)全日制專業(yè)學(xué)位碩士教育發(fā)展中存在的制約因素,如培養(yǎng)模式、管理機(jī)制及教育教學(xué)方法等探索解決問(wèn)題的新理念和新辦法是當(dāng)前所面臨的重要任務(wù)。
一、化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士教育管理機(jī)制的構(gòu)建
(一)合理設(shè)計(jì)化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生招生制度
化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士培養(yǎng)主要是面向化工類生產(chǎn)或設(shè)計(jì)領(lǐng)域的實(shí)際需要,所以報(bào)考學(xué)生必須具有相應(yīng)的學(xué)歷或工程背景。招生考試分為初試和復(fù)試兩個(gè)部分,初試采用筆試,復(fù)試包括筆試和面試,主要用于考查學(xué)生的化工專業(yè)知識(shí)背景、學(xué)習(xí)科研能力和基本專業(yè)技能等。通過(guò)實(shí)行一定比例的差額復(fù)試,有效控制導(dǎo)師招生數(shù)量,從而提高生源質(zhì)量。具體考試的實(shí)施辦法由學(xué)院根據(jù)學(xué)校制訂的考試總體要求及專業(yè)測(cè)試要求來(lái)制定,各專業(yè)可根據(jù)自身的特點(diǎn)自行確定錄取總成績(jī)中專業(yè)課筆試、面試等考試成績(jī)的比例。在考生的錄取選拔過(guò)程中,突出導(dǎo)師的主導(dǎo)地位,注重提升導(dǎo)師的責(zé)任感和自律意識(shí)。
(二)建立校企聯(lián)合教育管理模式
化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士教育的目的是為化工企業(yè)培養(yǎng)高層次應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才,化工行業(yè)的用人單位對(duì)于學(xué)?；ゎ惾罩茖I(yè)學(xué)位碩士教育質(zhì)量及改進(jìn)之處最有發(fā)言權(quán)。在化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士的教育、培養(yǎng)和管理過(guò)程中建立一套學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合教育管理的模式,充分發(fā)揮企業(yè)的能動(dòng)性,實(shí)現(xiàn)校企聯(lián)合培養(yǎng)管理的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。讓企業(yè)將大量的科研開發(fā)及技術(shù)改造項(xiàng)目放到校企聯(lián)合培養(yǎng)基地開展科研攻關(guān),如此一來(lái),化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生便可以直接參與到科研課題和技術(shù)改造中去,有效地提升學(xué)生自身的實(shí)踐能力。建立規(guī)范的激勵(lì)機(jī)制,使學(xué)生能夠主動(dòng)去開展工作,提升科研能力,也為完成高水平論文提供有力保障。教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)工作的中心,建立教學(xué)管理的評(píng)價(jià)制度,使學(xué)生和校企進(jìn)行互評(píng)。學(xué)生每天記錄在企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中的所學(xué)所想,反饋給企業(yè);企業(yè)記錄學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的各方面表現(xiàn)及所做出的科研成果,反饋給學(xué)校;學(xué)校和企業(yè)相互聯(lián)系,及時(shí)發(fā)現(xiàn)校企合作存在的問(wèn)題并加以解決,使學(xué)生的專業(yè)技能和其他素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
(三)建立“學(xué)生—學(xué)?！髽I(yè)”三角構(gòu)架互動(dòng)機(jī)制
學(xué)生只有參與到具體的實(shí)踐活動(dòng)中去才能提高其應(yīng)用知識(shí)的能力,化工類專業(yè)學(xué)位碩士的培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生必須參加大量的實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。建立“學(xué)生—學(xué)?！髽I(yè)”三角構(gòu)架互動(dòng)機(jī)制是一個(gè)“三贏”的措施,學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐或科研獲得了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也加強(qiáng)了企業(yè)與學(xué)校的聯(lián)系。企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校導(dǎo)師因此有了共同的目標(biāo):一方面,學(xué)校可以發(fā)揮學(xué)科基礎(chǔ)好、科研能力強(qiáng)、技術(shù)力量強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)與企業(yè)開展科研合作,加強(qiáng)技術(shù)交流,為企業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持和人才服務(wù);另一方面,學(xué)校從企業(yè)引進(jìn)科研項(xiàng)目,有效提高研究生的培養(yǎng)工作的針對(duì)性。
二、建立全過(guò)程動(dòng)態(tài)項(xiàng)目管理模式
在化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士管理過(guò)程中,結(jié)合化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士的培養(yǎng)目標(biāo),以分析社會(huì)和企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn),按照“啟動(dòng)—計(jì)劃—執(zhí)行與控制—評(píng)價(jià)—跟蹤”實(shí)施全過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理模式?；ゎ惾罩茖I(yè)學(xué)位碩士培養(yǎng)分為教學(xué)培養(yǎng)和論文寫作兩個(gè)階段。在教學(xué)培養(yǎng)階段,整合校內(nèi)外辦學(xué)資源,設(shè)置課程體系,選擇教學(xué)模式,并借助學(xué)生、企業(yè)評(píng)價(jià)與反饋機(jī)制,結(jié)合外部環(huán)境動(dòng)態(tài)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式,通過(guò)不斷與市場(chǎng)需求的偏差分析和市場(chǎng)反饋信息修正教學(xué)方法。在論文寫作階段,借助企業(yè)與院校共同建設(shè)的科研實(shí)踐平臺(tái),結(jié)合企業(yè)需求為學(xué)生確定論文課題,通過(guò)學(xué)生與企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)校導(dǎo)師之間的交流,科研小組內(nèi)部成員間的交流,以及院校與企業(yè)之間的交流,調(diào)整論文研究?jī)?nèi)容、方法,督促學(xué)生不斷查閱文獻(xiàn)補(bǔ)充理論知識(shí),增加論文的創(chuàng)新性,確保論文先進(jìn)的科研成果能直接服務(wù)于企業(yè)。在學(xué)生答辯畢業(yè)后,總結(jié)辦學(xué)成果和經(jīng)驗(yàn),將成功的方法應(yīng)用于提升下一期的辦學(xué)水平,以期實(shí)現(xiàn)全日制專業(yè)學(xué)位碩士教育管理水平滾動(dòng)上升發(fā)展。
三、化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士“產(chǎn)學(xué)研”合作培養(yǎng)模式
對(duì)于化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士的培養(yǎng)模式,學(xué)校以教育部推薦的“課程學(xué)習(xí)”+“專業(yè)實(shí)踐”+“學(xué)位論文”的三段式培養(yǎng)模式為基礎(chǔ),結(jié)合行業(yè)優(yōu)勢(shì)及學(xué)科特點(diǎn),采用產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的合作培養(yǎng)模式。所謂產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是指生產(chǎn)單位、學(xué)校和研究單位相互配合,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)和協(xié)作優(yōu)勢(shì),按企業(yè)或用人單位的要求培養(yǎng)企業(yè)和用人單位需要的高層次技術(shù)人才。學(xué)校通過(guò)整體規(guī)劃,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),在已有校企聯(lián)合培養(yǎng)基地的基礎(chǔ)上,積極推進(jìn)化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士生培養(yǎng)與用人單位實(shí)際需求間的對(duì)口聯(lián)系,探索化工類專業(yè)碩士人才培養(yǎng)的供需關(guān)系。通過(guò)機(jī)制優(yōu)化,為化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士生進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐、論文研究提供長(zhǎng)效、穩(wěn)定的實(shí)踐基地。學(xué)校充分利用社會(huì)資源,同時(shí)也是讓自己的人才資源和成果資源溢出,實(shí)現(xiàn)高校和企業(yè)之間產(chǎn)學(xué)研的無(wú)縫聯(lián)接,從而為高層次創(chuàng)新人才的培養(yǎng)創(chuàng)造更廣闊的空間。產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的培養(yǎng)模式為學(xué)生們提供了鍛煉和創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),使他們盡早地進(jìn)入各企業(yè)科研領(lǐng)域接觸學(xué)科前沿,鍛煉管理協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,提高了化工類專業(yè)碩士的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、組合式教學(xué)方法的創(chuàng)新實(shí)踐
根據(jù)化工類全日制專業(yè)學(xué)位碩士培養(yǎng)的特點(diǎn),擬采用組合式教學(xué)方法對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)。在教學(xué)流程設(shè)計(jì)中形成了三條主線互相穿插、并行推進(jìn)的組織方式,包括模塊化的理論知識(shí)講解主線、案例研討與實(shí)驗(yàn)?zāi)M主線及講座與參觀主線,按照理論知識(shí)案例研討與模擬專題講座的順序循環(huán)推進(jìn),每門課程的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)都會(huì)根據(jù)需要在以上模式中進(jìn)行組合。教學(xué)方法以學(xué)生為本,以能力培養(yǎng)及職業(yè)導(dǎo)向?yàn)楸?推進(jìn)多位教師主講、共同負(fù)責(zé)的“拼盤式”教學(xué)。注重理論聯(lián)系實(shí)際多運(yùn)用團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、案例分析、現(xiàn)場(chǎng)研究、模擬訓(xùn)練等方法,培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
