發(fā)布時間：2023-03-06 16:01:58
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［關鍵詞］高職建筑類專業(yè)頂崗實習管理
［作者簡介］張廣峻（1978-），男，河北衡水人，邢臺職業(yè)技術學院，講師，研究方向為鋼結(jié)構(gòu)設計與施工；張玉菊（1975-），女，天津人，邢臺職業(yè)技術學院，講師，研究方向為綠色建筑。（河北邢臺054000）
［中圖分類號］G712［文獻標識碼］A［文章編號］1004-3985（2012）21-0144-01
頂崗實習是高職學生畢業(yè)前的一個重要環(huán)節(jié)，學生可以將在校學習的專業(yè)知識與技能綜合運用到真實的工作中去，有效地提高專業(yè)綜合實踐能力和工作經(jīng)驗，為順利走向工作崗位打下堅實基礎。在高職院校工學結(jié)合人才培養(yǎng)體系中，頂崗實習是實現(xiàn)工學結(jié)合的重要手段，它關系到工學結(jié)合培養(yǎng)模式的成敗。教育部在2009年工作要點及16號文件中也多次提到頂崗實習的重要性。因而如何做好頂崗實習的實施與管理，一直為教育界所關注。建筑工程系在這方面進行了積極的探索，經(jīng)過三年來的不斷實踐完善，走出一條富有成效的特色管理之路。建筑工程系頂崗實習管理特色概括起來就是“以機制制度為基礎、以校外實訓基地為依托，多方共管，實施事前、事中、事后全過程質(zhì)量管理”。
一、完善機制與制度，保證頂崗實習實施與運行
1.建立健全組織機構(gòu)，整合管理職能，統(tǒng)籌安排，合理分工。將校外實訓基地管理、頂崗實習管理職能統(tǒng)一劃歸系頂崗實習管理辦公室負責，統(tǒng)籌管理，這樣可以有效地利用實訓基地資源和提高管理效率。辦公室成員分工明確，如辦公室主任負責對實訓基地宏觀管理和協(xié)調(diào)，導師負責具體的頂崗實習指導工作，輔導員負責就業(yè)指導及協(xié)議簽署工作等。
2.頂崗實習管理實行專業(yè)指導教師、生活指導教師和企業(yè)指導教師三導師制。在學生頂崗實習期間，專業(yè)指導教師負責擬訂具體的實習進度計劃，包括時間安排和實習步驟，提出寫實習周記、實習報告的要求，介紹實習單位情況和實習應注意的事項，宣布實習紀律，對學生進行安全教育。生活指導教師負責對學生頂崗期間的生活和人際交往進行指導。從具有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)專業(yè)技術人員或能工巧匠中聘任企業(yè)導師指導學生從事頂崗實習工作，具體落實學生的安全教育、崗位指導工作，負責學生頂崗實習期間的考勤、業(yè)務考核、實習鑒定等工作，并與校內(nèi)指導教師共同填寫相關內(nèi)容。
3.頂崗實習考核實行過程考核與最終答辯相結(jié)合的方式，考核成績實行企業(yè)評定與學校評定相結(jié)合。學生頂崗實習期間，企業(yè)將學生作為準員工，工作期間按員工標準進行考核。頂崗實習結(jié)束由企業(yè)和學校對學生共同考核，主要結(jié)合學生頂崗實習過程中崗位能力表現(xiàn)、工作態(tài)度和頂崗成果性材料等進行頂崗實習鑒定，符合條件的校企聯(lián)合頒發(fā)“工作經(jīng)歷證書”，并優(yōu)先錄用。
4.完善規(guī)章制度，使頂崗實習管理有章可循、有據(jù)可依。各個專業(yè)在院系頂崗實習管理實施細則及補充規(guī)定的基礎上，結(jié)合本專業(yè)特色，加以細化補充，形成本專業(yè)頂崗實習管理制度體系。為了明確頂崗實習參與主體的權利義務，切實保障實習的順利進行及有效管理，首先由學校、學生、單位三方共同簽訂頂崗實習協(xié)議書，并將文件副本及相關實習管理規(guī)定書面告知學生家長，取得家長的支持。在此基礎上，針對導師、學生、實習單位不同的職責，制定了相應的可操作文本，使實習過程有章可循，有據(jù)可依。對于專業(yè)導師，填寫學生頂崗實習情況月報表、工作記錄、答辯記錄等文件。在實習開始前，召開負責班級頂崗實習動員會，向?qū)W生詳細講解頂崗實習的各項規(guī)定，并發(fā)放實習指導手冊，以便于對實習全過程進行管理；對于學生，在頂崗實習前，需領會頂崗實習管理規(guī)定，填寫實習登記表、實習保證書、實習周記、階段性工作報告等材料，實習接近結(jié)束時，需提交頂崗實習成果材料，并參加由學校、企業(yè)主持的實習答辯。對于實習單位，需要企業(yè)導師及時指導學生，并填寫實習鑒定和參加實習答辯。
二、頂崗實習實行事前、事中、事后全過程控制，重點進行事中控制
1.頂崗實習開始前，提前做好充足的準備工作。第一，未雨綢繆，就業(yè)工作提前進行，以校外實訓基地為主，結(jié)合用人單位需求，實現(xiàn)實習就業(yè)無縫對接。如建筑鋼結(jié)構(gòu)專業(yè)將學生就業(yè)工作提前至第四學期末專業(yè)實習階段，考慮到頂崗實習單位是學生就業(yè)首選，因此選擇校外實訓基地中優(yōu)秀合作企業(yè)作為工作重點，如中鐵建設集團、浙江東南網(wǎng)架等公司，提前與企業(yè)溝通，采用訂單培養(yǎng)模式，實現(xiàn)“專業(yè)實習—頂崗實習—正式工作”三階段量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)了實習與就業(yè)的無縫對接。此外，還調(diào)動教師、畢業(yè)生等力量進一步拓展實訓基地，保證頂崗實習單位的落實。第二，實習標準與實習崗位掛鉤，結(jié)合崗位的能力需求制定不同的實習與考核標準。同時，各專業(yè)結(jié)合行業(yè)、生源、校外實訓基地等情況的變化，對實習計劃進行針對性修訂更新。第三，采用多種形式加強學生的職業(yè)教育，使其有充足的心理準備去面對現(xiàn)實社會和工作環(huán)境。各專業(yè)多次開展相應的交流座談使學生在實習前有充分的心理準備。如專業(yè)教師業(yè)余時間通過與學生討論電視劇《蝸居》，使學生對社會、生活、家庭、工作等方面關系有了更深的認識；通過邀請優(yōu)秀畢業(yè)生、企業(yè)專家、技術能手、與學生交流座談個人職業(yè)成長經(jīng)歷，使學生樹立正確的職業(yè)觀。第四，加強安全教育，提高學生安全意識，參加學校和企業(yè)保險作為雙重保障。各專業(yè)通過真實案例、視頻教程、圖片展示等方式對學生進行安全專題教育，有效地提高學生安全意識。第五，為了提高學生的意外風險保障能力，鼓勵學生在參加頂崗實習前，學校補貼個人購買人身意外傷害保險，將是否購買人身意外傷害保險作為參加頂崗實習的前提條件，以保證學生在受到人身意外傷害時，能夠獲得最大的賠償；此外，要求企業(yè)以書面協(xié)議的形式，針對學生工作崗位的危險程度，根據(jù)國家相關法律法規(guī)為學生提供必要的勞動保護及相應保險。
2.學校、家長、企業(yè)三方共管，通過多種方式，進行過程管理。頂崗實習過程一直以來是管理的薄弱環(huán)節(jié)，時間跨度大、學生分布廣、導師教學任務繁重等多種因素制約管理的有效進行。針對這些情況，我們實行學校、家長、企業(yè)三方共管，通過網(wǎng)絡、電話、現(xiàn)場指導等多種方式，進行過程管理。首先，我們以書面形式將頂崗實習詳細信息告知學生家長，取得家長的配合。其次，要求學生每周以電子郵件或短信的形式將實習情況作簡要匯報。第三，要求學生堅持寫頂崗實習周記、階段性總結(jié)報告、畢業(yè)成果各階段進展等情況，并按時提交相關材料。對于學校導師，要求每周同學生聯(lián)系一次，通過電話、網(wǎng)絡等手段及時對學生進行輔導，并定期更新學生頂崗實習記錄表、實習指導記錄表等。
3.打破專業(yè)或班級限制，根據(jù)學生實習區(qū)域分布情況，統(tǒng)籌安排導師進行實地跟蹤管理。專業(yè)導師由于同時承擔教學任務，因而很難兼顧實習實地跟蹤管理和教學工作，因而，在本系范圍內(nèi)，打破專業(yè)區(qū)別，根據(jù)學生實習單位分布情況劃分為若干地區(qū)，派遣導師進行現(xiàn)場跟蹤管理。
4.強化頂崗實習結(jié)束后的信息反饋機制。頂崗實習結(jié)束后，要及時地進行頂崗實習效果總結(jié)和信息反饋。一方面，由系部或?qū)I(yè)組織企業(yè)指導教師、企業(yè)負責人、專業(yè)指導教師、學生代表召開頂崗實習交流座談會，充分聽取各方面的意見。另一方面，以專業(yè)或班級為單位，召開頂崗實結(jié)大會，并邀請下一屆學生參加，學生之間、師生之間共同交流心得與體會，并選出頂崗實習優(yōu)秀個人進行表彰。此外，學生在畢業(yè)離校前，以班級為單位登記工作單位及聯(lián)系方式，為實訓基地拓展、就業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計等提供幫助。
三、結(jié)語
通過實施全過程的質(zhì)量管理，頂崗實習管理效率得到很大提升，我系建筑類專業(yè)學生90%以上與頂崗實習單位簽訂了就業(yè)協(xié)議，實現(xiàn)了實習和就業(yè)良好對接。學生的工作能力得到了顯著提高，得到了企業(yè)的重用，同時，由于畢業(yè)生的優(yōu)異表現(xiàn)，為學校贏得了聲譽，很多大型建筑企業(yè)積極主動與學校聯(lián)系合作事宜。頂崗實習管理成功進行，不僅保證了工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實現(xiàn)，而且有力地促進了學生的就業(yè)。
［參考文獻］
【關鍵詞】高職院校，教學經(jīng)營一體化，教學督導
為了適應高職教育的發(fā)展，酒店管理學院實施了“教學經(jīng)營一體化”人才模式。該模式是把課堂搬到了酒店生產(chǎn)性實訓基地，酒店的運營過程就是教學過程，運營過程中教師就是經(jīng)理，學生就是員工，邊運營邊教學，用教學指導運營，既完成了教學任務又完成了運營任務，既鍛煉了老師，又培養(yǎng)了學生。教學督導是提高教學效果的必要保障，有效的教學督導監(jiān)控，可以序化、優(yōu)化教學內(nèi)容，促進人才培養(yǎng)模式的改進，提高教學質(zhì)量，從而培養(yǎng)出符合用人單位需求的高質(zhì)量人才。構(gòu)建完善的教學督導體系應從以下幾個方面著手：
一、成立教學督導檢查委員會
（一）性質(zhì)和任務。成立酒店管理學院主任、書記直接領導的教學督導檢查委員會，進行教學引導、督促、監(jiān)控、檢查、評價、激勵、研討和保障規(guī)范、通報情況、快速反應、建議咨詢，與項目部及輔導員等協(xié)同工作，旨在保證教學、經(jīng)營秩序，提升教學與經(jīng)營質(zhì)量以及辦學水平。
（二）人員組成。酒店管理學院教學督導檢查委員會由酒店管理學院領導、教學督導員和餐飲、客房、旅游項目部主任以及輔導員組成。
二、明確教學督導檢查委員會工作職責
（一）承擔酒店管理學院日常教學督導檢查工作。
（二）依據(jù)石家莊信息工程職業(yè)學院《教學與教學管理差錯和事故處理辦法》《評教工作實施辦法》的指導思想、工作方案和規(guī)章制度，制定教學督導工作方案并組織實施。
（三）定期召開有關教師和學生座談會，協(xié)助酒店管理學院了解教學工作的有關情況，并提出加強與改進的建議和意見。
（四）協(xié)助酒店管理學院監(jiān)督、檢查教學計劃執(zhí)行情況，參與教學改革的研究和討論。
（五）進行過程性評價（含實踐、實習、實訓課）。要有計劃、有重點地對任課教師進行過程性評價，了解有關教師課堂（含實踐、實習、實訓）教學、教材、單元設計、課程標準、授課計劃、教師授課手冊的準備、多媒體設備實用情況、教室衛(wèi)生、有無調(diào)代課手續(xù)、缺課學生人數(shù)、作業(yè)及實驗（實踐、實訓）日監(jiān)控表填寫等情況。聽課后要及時向授課教師反饋信息，每月將聽課情況匯總，并向項目部通報情況。及時匯總聽課情況，形成期中、期末督導工作報告，上交學院督導處。
（六）檢查各類實習進行情況，對酒店三個實訓經(jīng)營場所和部分實習點進行工作檢查和指導。
（七）協(xié)助學院做好考試監(jiān)督和檢查工作，加強考風建設。
（八）對教學管理工作進行監(jiān)督檢查，參加有關的教學工作會議，配合系部做好其它有關工作。承擔學院交辦的有關教學的其它工作。
三、確立督導形式及內(nèi)容
教學檢查采取日常教學檢查與定期教學檢查相結(jié)合的方式進行，真正做到常抓質(zhì)量不松懈。
（一）日常檢查。以聽課、抽查教學進度、教學秩序、學生出勤為主，依據(jù)需要定期召開教師或?qū)W生座談會，了解與教學相關的情況。1.日常聽課：指課堂教學督導。督導小組學期內(nèi)要做到每位教師平均被聽課不少于3人次。督導員與被聽課老師要做到及時溝通交流，公平公正評價教學效果。
2.課堂檢查單元設計、教師手冊等實物并當堂抽查學生能力或技能的教學結(jié)果實例。
3.檢查崗上實踐指導教師的實踐任務目標、單元設計、崗上實踐指導計劃、實踐教學實施、日監(jiān)控表的填寫、畢業(yè)設計及實訓效果等。
4. 召開不同類型的座談會，廣泛聽取意見或與學生、教師、教學管理人員、技術人員進行個別訪談。
（二）定期檢查。每學期分三個階段進行：期初檢查、期中檢查、期末檢查。
1.期初檢查：檢查時間安排在開學前1周至開學后第1周內(nèi)。①檢查教師教學準備工作和教學計劃的完成情況；檢查頂崗實踐教學設計，審核頂崗實踐任務、教學方式方法、考核辦法等設計是否合理、實用。②檢查教師的前兩周單元設計、教師頂崗安排。③檢查教室及實踐基地的開課準備情況。④檢查教師出勤情況。⑤檢查學生出勤情況及課堂教學秩序。
2.期中檢查：檢查時間安排在每學期第9至12教學周。①教師是否按課程標準要求組織教學，教學的實際進度是否與既定的教學進度相吻合。②對期中已經(jīng)結(jié)課的上課學時、教學效果及考試等各環(huán)節(jié)進行檢查。③組織座談會，完成《學生座談會評教》。調(diào)查學生對課程安排、教師教學態(tài)度、教學方法、課堂管理、關愛學生等方面的情況并提出合理化建議。④對期中新開課的教師到位、學生上課情況進行檢查。⑤重點檢查校內(nèi)頂崗實踐、崗上輔導及校外實踐學習的落實情況。⑥重點檢查畢業(yè)班級的教學進行情況，檢查畢業(yè)設計（實習）的計劃、安排工作，檢查畢業(yè)實習（設計）指導教師的落實情況。⑦檢查教師和學生遵守教學紀律情況，重點針對教師擅自調(diào)課，提前下課，學生無故逃課情況進行檢查。⑧教學環(huán)境及教學設施運行情況。⑨以班級為單位組織學生網(wǎng)上評教。使學生從教師的基本素養(yǎng)、教學態(tài)度、教學方法、課堂管理、教學效果以及關愛學生六個方面對任課教師實施評價。
通過學生座談會和學生網(wǎng)評反映的問題與建議及時總結(jié)并寫出書面報告。
3.期末檢查：對整個學期的教學效果進行檢查，對期末考核的相關安排進行抽查、監(jiān)督和監(jiān)控。①組織座談會，完成《學生座談會評教》（同期中）。②以班級為單位組織學生網(wǎng)評，完成《學生網(wǎng)上評教表》、《學生崗上評教表》（同期中）。③領導評價。由主管領導對教師主動研究高職教育教學理論、遵守工作紀律、完成系（教研室）交辦的工作、積極參加集體活動等方面進行評價。
通過學生座談會和學生網(wǎng)評反映的問題與建議及時總結(jié)并寫出書面報告，反饋給任課教師，以促進教師改進教學方法手段，提高教學質(zhì)量。
[關鍵詞]汽車商務 實踐能力 教學研究
[作者簡介]薄志霞(1961-)，女，北京人，北京電子科技職業(yè)學院汽車技術服務系主任，副教授，研究方向為汽車機電技術；張彤(1964-)，女，北京人，北京電子科技職業(yè)學院，副教授，研究方向為企業(yè)經(jīng)營管理。(北京100026)
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2012)05-0163-02
隨著中國汽車行業(yè)進入了一個快速增長的時期，我國已成為世界第二大汽車消費國。據(jù)統(tǒng)計，2003年汽車的保有量已經(jīng)突破了2000萬輛，2006年汽車保有量突破3500萬輛，2008年我國汽車保有量達到5000萬輛，2011年將突破2億輛。北京作為國際性大都市，目前汽車保有量已達到500萬輛，汽車工業(yè)發(fā)展迅速，我國已成為全球汽車生產(chǎn)和消費大國。所以，對汽車商務人才的需求也顯得更為迫切。而我國目前的高等職業(yè)教育，對高層次人才的培養(yǎng)還不能夠滿足國家和社會對汽車服務類人才的需求，一些企業(yè)、公司特別缺乏既有扎實理論基礎，又有熟練技術操作技能的復合型人才。借此，本文就汽車商務專業(yè)在教學中如何提高學生的實踐能力進行探討。
一、汽車商務專業(yè)學生實踐能力要求分析
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前各個汽車服務企業(yè)、4s店等急需掌握現(xiàn)代各種類型汽車工作原理，且能夠從事汽車企業(yè)的經(jīng)營管理工作的高級技術應用型人才。但是，這種高級技術管理應用型人才的培養(yǎng)還比較滯后，已經(jīng)出現(xiàn)人才短缺現(xiàn)象。因此，培養(yǎng)有較高文化知識理論水平、掌握先進的汽車技術，并具有較強實踐能力的高級技術應用型人才是當務之急。汽車產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、汽車服務運作、汽車服務新技術、汽車故障診斷虛擬系統(tǒng)等服務形式與內(nèi)容的不斷創(chuàng)新，對汽車商務人才應具有的知識結(jié)構(gòu)、能力素質(zhì)提出了許多新的要求。
為了全面掌握社會對汽車服務專業(yè)學生的知識結(jié)構(gòu)與能力素質(zhì)要求。北京電子科技職業(yè)學院(以下簡稱“我院”)去用人單位調(diào)研，召開了專家座談會，并走訪高等院校汽車系，召開了畢業(yè)生代表進行座談會。根據(jù)調(diào)研的觀點，大家一致認為汽車商務人才應該具備的職業(yè)素質(zhì)包括以下幾個方面：(1)德育先行。首先要思想品德好，能吃苦耐勞，具有敬業(yè)精神。(2)熟悉汽車構(gòu)造、制造和維修理論等專業(yè)知識。(3)熟練使用計算機及汽車服務軟件技術，同時用人單位尤其強調(diào)了對學生應重視汽車商務實踐能力的培養(yǎng)。因此，我院在汽車商務專業(yè)實踐教學中強化技能，真正體現(xiàn)“懂產(chǎn)品、善經(jīng)營、會服務”的辦學理念。本文通過汽車商務專業(yè)實習實踐教學環(huán)節(jié)的探討，意旨強調(diào)培養(yǎng)學生實踐操作能力的重要性。
二、真實環(huán)境的校外實訓對學生實踐能力的有效培養(yǎng)
從汽車商務專業(yè)的培養(yǎng)目標來看，適應未來市場需要的汽車技術服務人員，一方面必須對現(xiàn)代的汽車服務模式有一個相對全面和深入的了解；另一方面，對汽車結(jié)構(gòu)、技術參數(shù)、汽車的性能指標等有較深入的了解。這都要求在組織實施教學的過程中必須加強理論與實際相結(jié)合的教學模式，為學生創(chuàng)造一個貼近現(xiàn)實市場的實習環(huán)境，使他們能將所學知識得以運用。
在汽車商務專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，除在培養(yǎng)計劃中開設如電子商務、服務禮儀、汽車營銷技術、保險經(jīng)濟學、汽車金融信貸與保險、汽車使用性能與檢測、車輛定損與理賠等課程，為學生建立合理的汽車商務的知識結(jié)構(gòu)體系外，還安排了學生到校外企業(yè)實訓基地進行實習，使學生能夠在實際工作中運用所學習的知識和技能，同時也會發(fā)現(xiàn)所學知識存在與實際相脫節(jié)的地方。這樣就會不斷地激勵學生學習，不斷地調(diào)整自己的知識結(jié)構(gòu)，以符合崗位的需求，使學生真正掌握工作中所需要的知識和技能。
此外，我院還通過校外實習基地，為學生提供實習實踐的機會。但是，在運作中存在一些問題：(1)由于企業(yè)經(jīng)營任務和效益原因，在一些技術服務的關鍵崗位上，學生往往難以得到系統(tǒng)的操作實踐機會；(2)由于實習單位各崗位員工能力不一，很多情況下無法向?qū)嵙晫W生系統(tǒng)介紹操作標準、運營規(guī)范等；(3)由于一些崗位的工作是有階段性的，實習時間集中安排，使得學生無法全面了解這些崗位的實際情況，校外實習對學生全面掌握專業(yè)技能有一定的局限性。
三、模擬實驗室的情景教學，加強學生專業(yè)知識的綜合應用能力
為了克服校外實習存在的困難和問題，我們進行了汽車商務模擬實驗室建設。如汽車保險實訓室、汽車營銷實訓室，通過機動車保險承保模擬實訓教學系統(tǒng)、圖形化車險理賠估損模擬教學系統(tǒng)、汽車營銷情景仿真實訓教學系統(tǒng)、汽車服務接待情景仿真實訓教學系統(tǒng)仿真軟件使用，使得實驗室成為學生進行模擬企業(yè)業(yè)務的實踐場所。例如：汽車保險業(yè)務實訓、汽車銷售流程實訓和汽車售后服務實訓都是以工作流程為主線，讓學生進行仿真模擬訓練，使學生可以切實感受到真實的工作環(huán)境。通過貼近實際的市場運作經(jīng)驗，模擬真實的汽車市場營銷工作，使得學生對前期所學知識得到綜合運用，是培養(yǎng)與提高學生實踐操作能力的有效方法。
四、“汽車4s店”校內(nèi)實訓基地的情境教學支持學生“工學交替”式的學習
我院汽車工程分院依托“國家示范性高職院?！卑l(fā)展之契機，積極開展“以能力為本位、以工作過程為導向”的人才培養(yǎng)模式。在構(gòu)建理論實踐一體化的模式中，以行動導向課程為主體，建設“汽車4s店”校內(nèi)實訓基地。在“汽車4s店”實訓基地的情境教學過程中，與企業(yè)共同商討出各崗位的工作流程、實訓裝備和實訓項目。企業(yè)派人任兼職教師于工作過程的專業(yè)課程改革，依據(jù)汽車服務企業(yè)對高職人才的職業(yè)能力要求，探索以就業(yè)為根本，到學校講課，把企業(yè)一線的新知識、新技術、新經(jīng)驗傳授給學生。通過汽車“4s店”教學平臺載體，使得實訓基地變?yōu)檐囬g，教師變?yōu)閹煾担瑢W生變?yōu)閱T工，打造出符合汽車服務行業(yè)需要的操作技能型人才。
五、頂崗實習，實現(xiàn)人才供需的“零距離”對接
學生頂崗實習是人才培養(yǎng)綜合性最強的實踐性教學環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素質(zhì)和認真負責的工作態(tài)度，提高學生的綜合崗位能力具有重要的意義。通過頂崗實習，使學生與職業(yè)崗位零距離接觸，鞏固已學理論知識，增強感性認識，實現(xiàn)在校期間與企業(yè)、與崗位的零距離接觸，掌握基本的專業(yè)實踐知識和實際操作技能，接受符合實際工作要求的基本訓練，從而提高獨立工作能力和實踐動手能力。通過頂崗實習深入了解企業(yè)實際，認識社會，養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的良好品質(zhì)和求真務實的工作作風；樹立質(zhì)量意識、效益意識、競爭意識，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神；提高綜合素質(zhì)，提高畢業(yè)后的就業(yè)、擇業(yè)競
爭力。
頂崗實習安排在教學的最后一個學期，這一階段的人才培養(yǎng)主要有三點：(1)學生企業(yè)頂崗實習期間就是企業(yè)的準員工(或?qū)嵙晢T工)，接受企業(yè)與學校的雙重管理。學生頂崗實習成績由校企共同考核，實行以企業(yè)為主、學校為輔的校企雙方考核制度。學生在實習單位的工作任務由實習單位的指導教師(或師傅)安排，并進行業(yè)務指導。學校負責實習前與實習單位的聯(lián)絡、學生的工作安排，實習期間對學生的實習情況進行巡回指導與檢查，學校指導教師對實習學生提供技術理論方面的支持與指導?？己顺煽兎謨刹糠郑簩嵙暺髽I(yè)對學生進行業(yè)務考核；指導教師(含企業(yè)指導教師)對學生的實習報告和實習表現(xiàn)進行評價。(2)頂崗實習的論文選題必須來源于行業(yè)、企業(yè)實際，不是解決企業(yè)或行業(yè)中與所學專業(yè)有關的實際問題的，不能作為畢業(yè)論文的選題。學生到行業(yè)、企業(yè)實踐中去選題，有行業(yè)、企業(yè)參與。在教師和實踐專家共同指導下，學生完成畢業(yè)論文。(3)頂崗實習給學生一個真正的應用所學專業(yè)知識、專業(yè)技能的鍛煉機會和鍛煉場合，使學生體驗職業(yè)、體驗崗位，通過完成畢業(yè)選題，促進學生職業(yè)技能的養(yǎng)成。
頂崗實習，一方面使學生了解及預測自己的未來職業(yè)生涯，相當一部分學生畢業(yè)實習就是預備就業(yè)，即實習后優(yōu)先使用畢業(yè)生留在企業(yè)工作。另一方面企業(yè)負責反饋畢業(yè)生工作信息，畢業(yè)生在企業(yè)表現(xiàn)出的優(yōu)點和暴露出的缺點，企業(yè)及時反饋到學校，可以有效地指導學校調(diào)整人才培養(yǎng)方案，更好地培養(yǎng)“適銷對路”的人才。
六、豐富課外實踐活動，提升汽車職業(yè)人的素質(zhì)
高等職業(yè)教育存在人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會需求之間的偏差，已是不爭的事實。究其原因，主要是培養(yǎng)目標與培養(yǎng)模式的不協(xié)調(diào)，問題解決的關鍵在于辦學模式的創(chuàng)新。根據(jù)汽車類人員職業(yè)素質(zhì)要求及企業(yè)對職業(yè)院校改進方向的建議，我們提出樹立塑造汽車職業(yè)人的教育理念，以豐富的第二課堂活動為形式，每一個學期設置一個教育主題，如職業(yè)認識養(yǎng)成教育、職業(yè)知識養(yǎng)成教育、職業(yè)能力形成教育、職業(yè)素質(zhì)提高教育、職業(yè)能力發(fā)展教育、職業(yè)綜合能力應用教育等。在每一個教育主題活動中，意在為學生提供發(fā)揮個人潛能、興趣和愛好的時間和空間，促進不同學科、專業(yè)的交叉滲透。加強學生的人文素質(zhì)、創(chuàng)新能力，引導學生了解學科前沿和新成果、新趨勢、新信息等知識。
一、“英語雙導師制”在英語教育專業(yè)課程設置中的重要意義
為了適應我國中小學教育飛速發(fā)展的需要，中小學教師教育課程需要重新設置并進行調(diào)整。2004年10月，教育部啟動《教師教育課程標準》研制工作，制定教師教育課程標準第一稿。2005年10月，教育部組成《教師教育課程標準》研制專家工作組，2010年12日遞交了《教師教育課程標準(送審稿)》及系列專題研究報告和工作報告。2011年10月，教育部正式頒發(fā)《教師教育課程標準(試行)》。
《教師教育課程標準》(試行)只規(guī)范了教育類課程目標和設置。對學科專業(yè)課程沒有進行設置。為了適應教師教育課程改革，并有效地執(zhí)行《教師教育課程標準》，河南省“校-地協(xié)同”教師教育改革創(chuàng)新實驗區(qū)在英語教育專業(yè)課程中創(chuàng)新實施“英語雙導師制”?！坝⒄Z雙導師制”的實施能有效地提高師范院校英語教學法教師和中小學的英語教師的教學水平以及英語教育專業(yè)師范生的教學技能，促進中小學英語教學和師范院校英語教育專業(yè)教學和實習工作，形成中小學大學英語教學“一條龍”的發(fā)展體系。
二、教育類課程“雙導師制”的內(nèi)涵
“雙導師制”主要指大學教師與中小學、幼兒園教師共同指導和培養(yǎng)師范生的機制，也指大學教師與中小學、幼兒園教師共同指導和培養(yǎng)中小學學生和幼兒的機制，蘊含了3種“雙導師”制度：對高等院校在校師范專業(yè)大學生，授課教師既有大學教師，也有來自基層的中小學教師;對進行教育實習的高年級師范生，既有來自高校的跟蹤指導教師，也有來自實習中小學校的輔導教師;對中小學生，既有來自本校的專任教師，也有來自高等院校教育類課程教師進行授課，高校教師與中小學教師合作開展教研教改?！半p導師制”的實行，將有力推進教師教育職前培養(yǎng)與職后培訓一體化建設。
英語“雙導師制”是指，讓中小學英語名師到師范院校授課并指導實習工作，大學英語教學法教師到中小學聽課指導，英語專業(yè)師范生到中小學實習，高校英語教學法教師與中小學英語教師合作開展教研教改。
三、師范院校英語教育專業(yè)的課程設置
義務教育英語課程標準(2011)指出：義務教育階段的課程具有工具性和人文性雙重性質(zhì)。我們在設置英語教育專業(yè)課程中要突出英語教學的工具性和人文性，注重培養(yǎng)英語專業(yè)師范生的英語交際能力，“一方面讓學生學會用外語去獲取外國課下文化知識，另一方面還能用外語宣傳祖國，介紹我們的科學文化?！辫b于以上觀點。
我們在大學階段英語教育專業(yè)開設英文課程：英語視聽;英文電影欣賞;英文歌曲欣賞;英語口語;英文寫作;小學英語教學法;英語微格教學;英語國家概況;英美報刊選讀;語言與文化;英國文學史及選讀;美國文學史及選讀;語言學;文體學;英語教學評價;語言測試;旅游英語;商務外語。還需要開設中華傳統(tǒng)文化課程英譯課程，例如：學習《論語》《大學》《中庸》《孟子》《道德經(jīng)》等經(jīng)典的英譯本。讓學生以自己的中華民族的文化為根本，借鑒學習外國的文化，同時積極使用英語向世界傳播和推廣我國的傳統(tǒng)文化，實現(xiàn)我們的中國夢和世界夢。
英語教育實習采用河南師范大學的分流實習模式。學生自愿選擇學術、應用和英語教育三個方向。選擇學術方向的學生主要以考取研究生為目的，只要參加校內(nèi)見習就可以，其余時間復習考研;選擇應用方向的學生可以到外企和翻譯公司等地方實習。選擇英語教育的學生參加校內(nèi)見習和校外實習基地實習。三類學生的實習時間都是一個學期。
實施“雙導師制”：對高等院校在校師范專業(yè)大學生，既有來自高校的指導教師，也有來自實習中小學校的輔導教師的指導;對中小學生，既有來自本校的專任教師，也有來自高等院校教育類課程教師進行授課，高校教師與中小學教師合作開展教研教改。
師范院校英語教育專業(yè)的課程設置包含小學、中學職前教師和在職教師三個方面。本文主要談論前兩個方面，主要探討學習領域和相關模塊。
(一)小學職前教師英語課程設置
小學職前教師英語課程要引導未來教師扎實地掌握英語語言知識，了解小學生英語學習的特點，學習適合小學生性格特點的英語教學方法，培養(yǎng)小學生的跨文化交際意識，鼓勵和引導學生在學習西方文化的同時使用英語向國外介紹我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化知識，提高我的國際影響力。
師范院校實施“英語雙導師制”，讓小學英語名師到師范院校授課，大學英語教學法教師到小學聽課指導，英語專業(yè)師范生到小學實習一個學期。高校英語教學法教師與小學英語教師合作開展教研教改。
學習領域 建議模塊
1.英語專業(yè)基礎知識
2.英語專業(yè)基本技能
3.小學英語教學的理論和技能
4.跨文化交際的知識和能力
5.語言學及應用語言學的相關知識 英語語音;精讀;泛讀;英語語法;英漢翻譯;英語視聽;英文電影欣賞;英文歌曲欣賞;英語口語;英文寫作;小學英語教學法;英語微格教學;英語國家概況;語言與文化;英文經(jīng)典名著選讀;中國傳統(tǒng)文化;中華經(jīng)典名著選讀;漢語古詩詞英譯;中國傳統(tǒng)文化英譯;第二外語等
6.英語教育實踐 實施雙導師制，分流見習、實習。(18周)
(二)中學職前教師英語課程設置
中學職前教師英語課程要引導未來教師扎實地掌握英語語言知識，了解中學生英語學習的特點，學習適合中學生性格特點的英語教學方法，培養(yǎng)中學生的跨文化交際意識，鼓勵和引導學生在學習西方文化的同時使用英語向國外介紹我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化知識，形成正確的人生觀和價值觀，樹立對中華民族的自豪感和民族自尊心。
師范院校實施“英語雙導師制”，讓中學英語名師到師范院校授課，大學英語教學法教師到中學聽課指導，師范生到中學實習一個學期。
學習領域 建議模塊
1.英語專業(yè)基礎知識
2.英語專業(yè)基本技能
3.中學學英語教學的理論和技能
4.跨文化交際的知識和能力
5.語言學及應用語言學的相關知識 英語語音;精讀;泛讀;英語語法;英漢翻譯;英語視聽;英文電影欣賞;英文歌曲欣賞;英語口語;英文寫作;中學學英語教學法;英語微格教學;英語國家概況;英美報刊選讀;語言與文化;英國文學史及選讀;美國文學史及選讀;語言學;文體學;英語教學評價;語言測試;旅游英語;商務外語;中國傳統(tǒng)文化;中華經(jīng)典名著選讀;漢語古詩詞英譯;中國傳統(tǒng)文化英譯;第二外語等
6.英語教育實踐 實施雙“導師制”，分流見習、實習。(18周)
綜上所述，我們按照《教師教育課程標準》的要求，結(jié)合我國師范院校英語教育專業(yè)的實際情況和當代時展的需要，在英語教育專業(yè)課程設置中實施“英語雙導師”制，探究切合我國實際的師范院校英語教育專業(yè)課程模式，提倡英語課程的工具性和人文性型，努力培養(yǎng)出合格的中小學英語教師。
作者：李偉杰 來源：亞太教育 2016年20期
關鍵詞：職業(yè)教育 師資建設 中職學校 途徑
一、職業(yè)教育面臨新機遇、新挑戰(zhàn)
當前，我國教育結(jié)構(gòu)和人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)還難以適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要，特別是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級急需的生產(chǎn)服務一線高層次技術技能人才匱乏，就業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾突出。2014年政府工作報告中提出“加快構(gòu)建以就業(yè)為導向的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。”職業(yè)教育改革必須跟上社會步伐，政府把加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育、建設現(xiàn)代職業(yè)教育體系作為教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略切入點，以服務發(fā)展為宗旨，以促進就業(yè)為導向，適應技術進步和生產(chǎn)方式變革以及社會公共服務的需要，系統(tǒng)構(gòu)建從中職、?？?、本科到專業(yè)學位研究生各個層次的技術技能人才培養(yǎng)體系。在這一指導思想下，國家通過以下途徑加快推動現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設：一是實施中等和中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)銜接計劃，深入推進中高職銜接，重點推動中高職課程銜接和學制改革，完善五年一貫制、5+2等方案，加強對技術技能人才的系統(tǒng)培養(yǎng)；二是堅持職普比例大體相當，努力穩(wěn)定中等職業(yè)教育招生規(guī)模；三是高等職業(yè)教育三年改革創(chuàng)新計劃，破解升格與升級的困惑，指導?？茖哟胃呗氃盒？茖W定位，辦出特色。四是配合做好高等教育分類考試改革、本科高校轉(zhuǎn)型等工作，探索開展本科層次職業(yè)教育，推動教育結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型。
國家繼續(xù)堅持以促進就業(yè)為導向，把提高質(zhì)量作為職業(yè)教育改革發(fā)展的重點，進一步推動專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程“三對接”，積極推進學歷證書和職業(yè)資格證書“雙證書”制度，深化校企合作、工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革，全面實施素質(zhì)教育。
不難看出，職業(yè)教育成為推動國家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、社會變革的關鍵力量，而專門從事職業(yè)教育的教師則是這一改革的助產(chǎn)士。如果沒有符合職業(yè)教育要求的優(yōu)質(zhì)師資，離開了他們和他們高質(zhì)量的工作，其他條件再好，也很難培養(yǎng)出符合職業(yè)教育的人才，未來社會發(fā)展會遇到障礙。從這個意義上說，合格的師資是保證職業(yè)教育質(zhì)量的必要條件。[1]
在新的形勢政策下，中等職業(yè)學校面臨新機遇、新挑戰(zhàn)：在現(xiàn)代職業(yè)教育體系中準確定位，牢牢圍繞“三對接”“雙證書”以及人才培養(yǎng)模式改革開展中等職業(yè)教育改革。加強職業(yè)教育師資建設，深化內(nèi)涵，提升中等職業(yè)學校競爭力成為中職學校抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)的根本性任務。
二、中等職業(yè)技術教育師資隊伍建設存在的問題
1.師資數(shù)量嚴重不足，教師隊伍結(jié)構(gòu)不合理
近年來，隨著職業(yè)教育飛速發(fā)展，招生數(shù)量和在校生數(shù)量迅速增長，這就導致各職業(yè)院校的師資數(shù)量嚴重不足。教師結(jié)構(gòu)也不合理：一是青年教師多于老年教師，骨干教師新老交替面臨嚴峻形勢，專業(yè)骨干教師數(shù)量少、年齡偏大，名師更是鳳毛麟角。二是專業(yè)課教師缺乏，基礎課教師偏多，公共課、專業(yè)課和實習指導教師比例失調(diào)，專業(yè)課教師特別是新設專業(yè)的專業(yè)課教師緊缺，實訓指導教師比例較低。導致學校發(fā)展動力不足。[2]
2.教師培養(yǎng)和培訓體系不健全
由于缺乏健全的培養(yǎng)機制，缺少相對穩(wěn)定的教師培養(yǎng)渠道，對中青年骨干教師和專業(yè)、學科帶頭人的培養(yǎng)和培訓重視不夠，造成當前中職學校專業(yè)、學科帶頭人和骨干教師年齡老化，教學方法落后，創(chuàng)新意識和實踐能力不強，影響了中職教育的進一步發(fā)展。
3.教師來源渠道單一，“雙師型”師資隊伍建設相對滯后
專職教師，目前主要是來自普通高校應屆畢業(yè)生直接到校工作的；少部分來自具有一定專業(yè)工作實踐經(jīng)驗，通過引進或聘用到校工作的。兼職教師，來自于其他學校在職教師或退休教師，或者來自于在讀研究生、研究生和本科生，或者來自于企業(yè)或其它單位。引進的渠道導致以下狀況：或者有專業(yè)知識但教育教學方法、專業(yè)實踐技能不足，或者有專業(yè)實踐技能而缺乏教育教學方法、專業(yè)知識深入不夠，或者有教育教學方法但缺乏專業(yè)實踐技能。因此，多數(shù)教師實踐能力、動手能力、實訓能力、現(xiàn)場教學能力都相對不足?！半p師型”師資隊伍建設相對滯后。
職業(yè)教育應體現(xiàn)出職業(yè)特色和行業(yè)特色。職教師資隊伍，除了應具備教師教育理論水平和專業(yè)理論知識外，還應具備過硬的實踐動手能力，有著較豐富的實際生產(chǎn)經(jīng)驗，對于行業(yè)情況較為熟悉。[3]
三、加強職業(yè)教育師資建設，提升中職學校競爭力
目前構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，“建設一支師德高尚、教育觀念新、改革意識強、具有較高教學水平和較強實踐能力的、專兼結(jié)合的教師隊伍”，是保證職業(yè)教育質(zhì)量、深化內(nèi)涵建設，提升中職學校競爭力核心措施。師資隊伍的培養(yǎng)直接決定著一所職業(yè)學校未來若干年的發(fā)展趨勢。中等職業(yè)教師隊伍建設的任務是：以全面提高師資隊伍素質(zhì)為中心，以培養(yǎng)中青年專業(yè)帶頭人和骨干教師為重點，建立有利于教師資源合理配置和優(yōu)秀人才脫穎而出的有效機制，建立一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量足夠、有職業(yè)教育特色的師資隊伍。建設職教師資隊伍，必須從以下途徑入手：
關鍵詞： 項目教學法；化工原理；課程設計；理論與實踐結(jié)合
DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2017.07.213
0 引言
項目教學法 （Project Based learning， PBL），是以項目為對象，將學生分組，然后各組學生圍繞各自的項目進行討論、協(xié)作學習，最后進行合理分工，共同完成項目，教師根據(jù)項目完成的情況來評價學生對知識的掌握程度是否達到了教學要求。
1 項目教學起源
項目教學法起源于16世紀末期的歐洲，是由意大利建筑教師要求學生進行的設計教堂、紀念碑、宮殿等 建筑的“競賽”演變而來的，經(jīng)過100多年的發(fā)展改進，到1763年，項目教學觀念正式成為學院派的教學方法。1765-1880 年，項目教學法成為常規(guī)的教學方法，并且由歐洲傳入美國，從最初的僅在建筑學中應用發(fā)展到在工程學中廣泛應用，從而掀起了項目教學法的第一次發(fā)展浪潮。1880-1915 年間，項目教學法在手工培訓、工藝美術等學校中得到較廣泛的應用，在這些學校中，學生必須完成“畢業(yè)項目”，并且獲得學校教師的認可才可以拿到畢業(yè)證書。1915-1965 年，美國的教育家 Kilpatrick 發(fā)表了題為《項目教學法在教育過程中有目的的活動的應用》論文，重新定義了項目教學法，引發(fā)了世界教育行業(yè)的廣泛關注與熱烈討論，掀起了第二次項目教學法理論與應用研究的浪潮。1965 年以后，項目教學法再次進入快速發(fā)展時期。教育家凱茲與查德撰寫了題為《啟迪孩童的心智：項目教學法》的專著，將項目教學法引入到兒童教育領域，掀開了項目教學法第三次研究的浪潮的序幕。在這一時期，項目教學法逐漸完善，成為了一種重要教育模式，并成為一種探究式學習形式被大力推廣，其學習理念從大學教育推廣到中小學教育。
2 項目教學法在國內(nèi)的應用
項目教學法在我國廣泛應用的時間比較晚，到本世紀初才開始研究，但是發(fā)展及其迅速。在化工原理課程設計中應用項目教學法卻有很多優(yōu)點。下面我們以乙醇生產(chǎn)工藝設計為例來討論項目教學法在化工原理課程設計中的應用。
發(fā)酵法生產(chǎn)乙醇工藝一般包括原料粉碎，糊化，糖化，發(fā)酵，蒸餾五個主要工段，我們將每班30個學生分成A～E 5組，每個組拿到的設計任務都不相同，比如A組設計以木薯為原料年產(chǎn)10000噸乙醇的工藝，B組設計以玉米為原料年產(chǎn)8000噸乙醇的工藝。每組6名學生，選出一名學生作為組長，負責組織學生討論方案，任務分工，把握工作進度，定期匯報等工作。學生按自己的意愿，按工段分工或按單元操作分工，組長組織組員列出完成本項目所需的所有工作，盡可能列的詳細，周全，然后提出任務分配方案供大家討論，根據(jù)組員意見做適當修正，最終確定任務方案，如果項目進行過程中出現(xiàn)預算外任務，組長負責合理的安排下去。這樣的過程可以鍛煉組長的領導組織能力，鍛煉團隊成員的團隊協(xié)作能力，語言表達能力，同時還可以鍛煉學生在意見不一致時處理問題的能力。一般情況下，為了分工清晰，學生會選擇按工段分配任務，五名學生各負責一個工段，組長負責輔助工段及各個工段直接的銜接工作，鑒于蒸餾工段任務量比^重，一般組長會幫忙做一部分輔助設計工作，比如再沸器，冷凝器的設計選型等。
任務分配完畢以后，每個學生花費1天的時間根據(jù)自己的任務提出設計方案，以及一些自己沒法解決或把握不準的問題，準備小組討論。第二天開工前組長組織討論各個工段的設計方案，組員積極參與討論，找出設計方案不合理的地方，并討論提出解決方案或者解決問題的方向。如果有實在無法解決的問題及時找老師討論。經(jīng)過論證，初步達成一致意見后與指導教師討論方案，并最終確定設計方案。從第三天開始進入常規(guī)設計工作狀態(tài)，按計劃2周的課程設計通常有7天處于常規(guī)設計工作狀態(tài)。在這期間，每天開工前組長要組織半小時的開工會，每天工作結(jié)束前1小時各組組長向指導老師做當天的工作匯報。開工會時討論當天需要完成的工作及頭一天遇到的還沒有解決的疑難問題。開工會結(jié)束后各成員進入工作狀態(tài)，遇到問題首先自己查資料文獻去解決，如果解決不了，則自由找人討論，可以找本組成員也可以找其他組成員討論。到收工前1.5小時仍然沒解決的問題組長匯總，在向指導導師做當天組內(nèi)工作進展報告時提出來。每天設計工作結(jié)束后各組組員需要向組長做一個工作進展報告，匯報當天自己所做的工作，包括設計方案，工作進度，遇到的問題，需要提供的幫助等。之后，各組組長需要向指導老師做一個工作報告，匯報整個組的工作進展，那些工作正按計劃進行，那些工作已經(jīng)提前完成，哪些工作遇到問題比預期需要多花費多少時間，明天準備做哪些工作，有哪些問題需要老師幫助解決等。課程設計的最后一天，各組需要整理計算書、圖紙、工藝方案，然后總結(jié)本次設計所用到的知識如塔板計算理論，哪些設計理念如精餾塔選型時要綜合考慮效率、成本和技術實現(xiàn)難度等問題，秉承企業(yè)利潤最大化的原則來對精餾塔選型。最后，各組組長要向指導老師做這兩周實習的工作匯報，包括設計成果，設計過程中遇到的值借鑒推廣的處理問題的方案等。
3 結(jié)束語
以項目制的方式進行化工原理課程設計不僅可以提高學生的工程意義，以便畢業(yè)后能更快的適應企業(yè)管理模式，同時能使學生將所學知識綜合利用，融會貫通，能培養(yǎng)學生的團隊意識，增進同學間感情。因每個同學的任務都不同，必須獨立完成，所以能提高學生自己解決問題的能力和語言表達能力。因此，項目教學法非常適宜用于化工原理課程設計。
參考文獻：
[1]白順芳，唐梁兵.項目教學法在計算機網(wǎng)絡課程中的應用[J].機械職業(yè)教育，2009（12）：51.
[2]孔婷.基于項目教學法的高職英語教學設計[J].揚州大學學報，2015（01）：22.
關鍵詞: 高職商務英語 實訓項目 問題 原則
實訓教學是培養(yǎng)應用能力、操作技能的必要手段,是將“知識”轉(zhuǎn)化為“能力”的重要環(huán)節(jié)?！案叩嚷殬I(yè)教育商務英語專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有較扎實的英語語言基礎、掌握寬泛的商貿(mào)運作知識并能熟練使用現(xiàn)代辦公設備、能夠勝任外事、外貿(mào)、金融及外(合)資企業(yè)的涉外商務與翻譯的應用型、復合型中高級商務英語專業(yè)人才”[1]。要實現(xiàn)這一培養(yǎng)目標,實訓是很關鍵的一個環(huán)節(jié)。商務英語是以目的語為媒介,為商務活動服務的,所涵蓋的內(nèi)容涉及與商務有關的諸多領域及開展商務活動的各個環(huán)節(jié)。在實訓教學設計中,常常有對目標語境所要求的交際任務的模擬活動,如公司介紹、產(chǎn)品演示、撰寫工作報告、市場調(diào)研、商務會議、商務談判等。由此,項目設計成為實訓的主要形式,以市場和職場為實驗室,以勞動過程為導向,體現(xiàn)勞動過程系統(tǒng)化,充分體現(xiàn)語言及綜合技能訓練有機結(jié)合,突出專業(yè)核心技能。實訓項目是實踐教學的主要運作形式,實訓項目的合理設置關系到實踐教學的成敗。
高職的商務英語專業(yè)普遍開設很多實訓項目,如進聽說實訓、出口實務與單證、商務談判、外貿(mào)函電、國際支付與結(jié)算、外貿(mào)跟單、秘書實務、綜合實訓等。但從實訓項目實施的效果來看,這些畢業(yè)生的實際應用能力與國際商貿(mào)一線職業(yè)崗位所要求的綜合能力有一定差距,教師的理想目標和學生的現(xiàn)實目標有些差異。
一、商務英語實訓項目設置存在的問題
(一)實訓項目的設置缺乏針對性
實訓項目缺乏針對性,即沒能很好地分析商務英語專業(yè)所面向的崗位能力及素質(zhì)需要,不清楚這些職業(yè)或崗位所需要的知識點、技能點及對工作態(tài)度的要求,從而不能針對專業(yè)所面向的主要職業(yè)崗位的主要實踐能力來培養(yǎng)學生。在實訓項目的開發(fā)設計完全依賴書本,知識點和技能點更新慢;容易忽視過程性知識,使得實訓項目不僅成為陳述性知識的重復,而且偏離實際需要。
(二)實訓項目設置缺乏全面性
在實訓項目設置時只重視學生專業(yè)能力和方法能力的獲得而忽略社會能力的培養(yǎng),在實訓項目環(huán)節(jié)里面缺少學生與模擬環(huán)境的互動,缺少學生之間的交流與合作,學生經(jīng)過大量的實訓技能操練后學會的僅僅是“做事”,而學生感悟不到職業(yè)氛圍,忽略了與人交往和溝通的重要性及職業(yè)道德素質(zhì),難以面對生活的挑戰(zhàn)并積極地應對生活的難題。
(三)實訓項目之間無溝通和銜接
在商務英語實踐教學中,在很多情況下是由各課程任課教師自行擬定實訓教學內(nèi)容,獨立進行單項訓練,如《商務英語聽說》課程的老師負責聽說實訓,只訓練學生的聽說能力,《商務英語閱讀》課程的老師負責訓練學生的閱讀能力,《進出口業(yè)務與單證》課程訓練制單,其他實訓課的內(nèi)容和形式也基本類似。這樣的實踐教學方式雖然取得了一定的教學效果,提高了學生的單項技能,但實訓內(nèi)容的條塊分割不利于學生綜合能力的培養(yǎng)。另外,也會導致項目之間的內(nèi)容的重復及實訓類型的單一。
(四)實訓項目效果監(jiān)控和評價機制不完善
對實訓效果評估的方法和手段不完善,偏重終結(jié)性評價而忽略形成性的評價,只重視職業(yè)技能的評定而忽視對職業(yè)素質(zhì)的考核評價,倚重實訓指導教師的評價而忽略校外及學生自我評價和互相評價,最終無法知道指導教師的教學效果和學生的實訓情況。
二、對商務英語專業(yè)實訓項目設置的思考
(一)明確實訓項目設置的目標
“實訓英語實踐教學應是一個涵蓋了語言訓練、商務溝通能力培養(yǎng)、商務知識及技能形成和鞏固的實踐體系”。[2]實訓項目作為實訓教學的主要運作形式其目的也就是要促成“知識”向“能力”的轉(zhuǎn)化,即培養(yǎng)學生在國際商務環(huán)境下的英語交際能力和商務溝通能力,了解商務工作環(huán)境和相關崗位職業(yè)能力要求,了解國際貿(mào)易業(yè)務流程的主要環(huán)節(jié),熟悉國際貿(mào)易業(yè)務涉及的主要業(yè)務文件和單證,滿足相關就業(yè)崗位的技能要求。同時,通過各種形式的實訓項目,提高學生的綜合技能。由此,實訓項目的設置的目的是要在真實或仿真模擬的現(xiàn)場操作環(huán)境中,培養(yǎng)學生的實際工作能力和創(chuàng)造能力。只有明確了實訓項目設置的目的,我們才能制定合理的實訓項目實施計劃和大綱,選擇合理的實訓項目內(nèi)容和方式,避免實訓項目形同虛設,成為課堂理論教學的重復。
(二)實訓項目設置的原則
1.人性化原則。職業(yè)教育的社會功能不僅是為滿足社會需求造就合格的“職業(yè)人”,還要適應個性發(fā)展,遵循教育發(fā)展規(guī)律,為滿足個性需求塑造合格的“社會人”。職業(yè)教育的培養(yǎng)對象具有較強的形象思維,能較快地獲取經(jīng)驗性和策略性的知識,而對陳述性的理論知識卻相對排斥。而相對不同的職業(yè)教育的培養(yǎng)對象來說,他們的知識能力結(jié)構(gòu)和學習個性存在差異。因此,在實訓項目設置前要進行學情分析,了解學生當前的知識能力結(jié)構(gòu)及個性差異,如學生的興趣、動機、需要及學生的認知傾向等;了解學生智能結(jié)構(gòu)和智能類型,設置合理的實訓項目,通過實訓來發(fā)現(xiàn)人的價值、發(fā)揮人的潛能、發(fā)展人的個性。
2.企業(yè)參與原則。目前,實訓項目主要由高職院校商務英語任課教師來設置,而大部分老師由于缺乏必要的商務背景知識與實踐經(jīng)驗,在設置實訓項目時容易偏離實際需要。要解決這一問題一方面教師可以下到企業(yè)到相應崗位實習或者參加專業(yè)培訓獲取實戰(zhàn)經(jīng)驗,另一方面可以去企業(yè)調(diào)研,了解一線現(xiàn)場對本專業(yè)的要求。教師根據(jù)對企業(yè)的深入了解和認識,總結(jié)實習心得,并根據(jù)實習所得及時調(diào)整和制定實訓計劃與實訓內(nèi)容,這是企業(yè)的一種間接參與。訂單培養(yǎng)則是企業(yè)直接參與的體現(xiàn)。目前一些高職院校與用人單位簽訂的訂單培養(yǎng),學校與用人單位共同確立培養(yǎng)目標,制定并實施教學計劃,實現(xiàn)人才定向培養(yǎng)的教育模式。民政學院的商務英語專業(yè)與LC.PHILIPS曙光電子有限公司、深圳金力通訊設備公司及深圳天虹商場簽訂了培養(yǎng)訂單,該專業(yè)設置了相關實訓項目如:自動控制技術實操、CRT部品工藝認識實訓、CRT制造流程實訓、深圳金力通訊設備公司外銷跟單、外銷制單、海外市場營銷及塑膠模具技術實操、商場采購、管理和海外市場營銷等。[3]
3.“一線”應用性原則?！榜R上”和“解決問題”是企業(yè)用人的重要標準,也就是企業(yè)希望雇員基本上能在其所學的專業(yè)面向的主要職業(yè)崗位不需要再進行崗前培訓就可以直接上崗。職業(yè)教育要以就業(yè)為導向,在課程內(nèi)容的選擇上自然以過程性知識為主、陳述性知識為輔,即以實際應用的經(jīng)驗和策略的習得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔。在商務英語實訓項目設置時,也必然以實現(xiàn)工作為導向,在實踐情境中培養(yǎng)學生解決“怎么做”(經(jīng)驗)和“怎么做更好”。商務英語實訓項目設置要符合“一線”工作的需要,在項目內(nèi)容上圍繞商務貿(mào)易活動的技能,如通過進出口實務與單證,學生了解了進出口商品的詢盤、發(fā)盤、還盤,進出口貿(mào)易合同的簽訂與履行;貨物的運輸和保險的辦理;報檢報關的辦理流程;出口單證繕制;貿(mào)易糾紛的解決和索賠的處理;國際支付與結(jié)算:信用證、匯票、本票、支票;國際銀行匯兌實務的模擬操作、跟單、托收及風險的防范,信用證的審核、修改及結(jié)算,信用證項下的單據(jù)制作等具體實踐操作。
4.適應性原則。實訓教學要根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展、變化,不斷豐富和修訂其內(nèi)容,既要保持相對的穩(wěn)定性,又能不斷地對實訓內(nèi)容和形式作更新和調(diào)整。國家對外貿(mào)易工作的有關方針,相關政策和法律、法規(guī)及相關國別、地區(qū)政策,世貿(mào)組織、世界區(qū)域經(jīng)濟的條例和規(guī)定等變動,而我們實訓項目內(nèi)容則必須作相應的調(diào)整。如新慣例(UCP 600)給跟單信用證業(yè)務帶來的新變化:銀行審單時限縮短,銀行審單標準更放寬,銀行選擇處理拒付單據(jù)方式的增加,對單據(jù)運輸途中丟失的責任承擔等,因此在信用證實務操作項目中則不能再以UCP 500為依據(jù)。
5.融合性原則。實訓項目的的實施并不是孤立于課程教學的,它必須考慮到專業(yè)知識所需課程的融合,重視課程之間銜接、知識與技能的鞏固和擴展、專業(yè)技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)。要重視商務知識與英語技能的融合,在商務英語實訓項目設置時不能只重視語言類的訓練,同樣在商務技能的實訓不能少了語言的應用。如商務英語聽說實訓項目內(nèi)容不是停留在一般的日常生活交際,而是把語境放在商務活動中。重視專業(yè)技術與職業(yè)技能考證知識的融合,把考證嵌入實訓項目中,要求學生在完成專業(yè)教育的同時完成職業(yè)技能培養(yǎng),在畢業(yè)時能取得相關專業(yè)的職業(yè)資格證。這樣,既能使學生在某一技能上掌握較高的知識和實際操作技能,又能提高學生的競爭力。要重視各實訓項目之間的融合,所有實訓項目都是圍繞貿(mào)易過程展開的,環(huán)環(huán)相扣,緊密聯(lián)系。很多情況下就是上完一門理論課后就緊跟一個實訓項目,實訓內(nèi)容的條塊分割,不利于學生綜合能力的培養(yǎng)。[4]
6.全方位評價原則。對學生在實訓中的表現(xiàn)進行評估是確定其職業(yè)能力的核心,是確定其技能水平的直接依據(jù),是確定其理論轉(zhuǎn)化為技能能力的有效手段。要了解教師的實訓教學及學生的實訓效果必須對整個實訓項目實施過程進行質(zhì)量監(jiān)控并作出正確的評價,單看學生實訓報告是不夠的,因此我們要采取全方位的評價,在評價方式上既要結(jié)合老師評價,又要結(jié)合學生自評和互評;既要有學校內(nèi)部的考評,又要有來自外部企業(yè)的考評;既要重視形成性評價,又要重視過程性評價;既有實訓項目成績的考核,又有職業(yè)資格證書的評價。
教師作為實訓項目的主要設計者和實施者要了解實訓的目的,根據(jù)相關原則合理設置理實訓項目,要盡可能地創(chuàng)造逼真的實踐情境,讓學生在實踐中形成崗位技能與職業(yè)能力。
參考文獻:
[1]錢芳,吳國初.論高職商務英語專業(yè)模擬商務環(huán)境實訓[J].商場現(xiàn)代化,2007,(12下旬刊):398,399.
[2]宣克勤.高職高專商務英語專業(yè)的實訓教學改革[J].職業(yè)教育研究,2008,(12).:120,121.
論文摘要:國際貿(mào)易實務是國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的必修課程，在整個國際貿(mào)易的教學過程中占有極其重要的地位。根據(jù)在教學中存在的問題，本文對教學改革進行探討，提出一些合理的建議。
國際貿(mào)易實務是國際貿(mào)易專業(yè)的核心課程之一，是專門研究如何操作國際間商品貿(mào)易的一門應用學科，實踐性和綜合性都很強。目的在于使學生掌握國際貿(mào)易的基本技能，并且培養(yǎng)良好的專業(yè)素質(zhì)。為了使學生能夠?qū)ⅰ秶H貿(mào)易實務》課程中學到的知識更好地運用于實踐，加強對該課程的教學改革是當前的一項重要任務。
1國際貿(mào)易實務課程教學存在的問題
1.1缺乏實踐性訓練
由于國際貿(mào)易專業(yè)具有較強的技術性和實務操作性，所以除了理論教學之外，實踐性教學是必不可少的。但是在當前的實務教學中，不管是教師還是學生在實務操作上都缺乏主動性和積極性，并且動手能力都比較弱。很多高校的國際貿(mào)易專業(yè)用于實踐的硬件設施薄弱，例如沒有專門實踐訓練的工具和場地，學生的校內(nèi)實踐訓練仍然停留在簡單的手工制單水平上，很難全面、系統(tǒng)地掌握國際貿(mào)易的主要操作技能和操作方法。學生不能體驗外貿(mào)業(yè)務中商品進出口的操作過程，如在簽訂合同、審核信用證、填制相關單據(jù)、報關和防范商業(yè)風險等方面都缺乏實踐經(jīng)驗。在當前競爭日趨激烈的就業(yè)形勢下，學生動手能力差直接影響了他們在外貿(mào)行業(yè)的就業(yè)機會。
1.2課堂教學模式過于陳舊
很多老師在教授國際貿(mào)易實務課程的過程中，一般都把教學重點放在基礎知識的講解和理論的研究上。教學僅僅依靠粉筆和黑板進行抽象性的講述，其結(jié)果是形成了一種老師“講貿(mào)易實務”、學生‘“聽貿(mào)易實務，，的脫離實際的教學模式。在這種教學模式下，學生的實際操作程度較低，結(jié)果會出現(xiàn)遇到具體操作時，學生往往會表現(xiàn)得不知所措，更不知從何處下手。國際貿(mào)易其實是一種規(guī)范性、風險性和操作性都很強的經(jīng)濟活動，這種課堂教學的模式不能讓學生真正掌握和運用國際貿(mào)易的各種規(guī)則、標準以及實務操作過程中的具體流程。
1.3教學不能理論聯(lián)系實際
在當前國內(nèi)大多數(shù)高校中，主講國際貿(mào)易實務課程的教師大多數(shù)是畢業(yè)后留?；蛘邚膶W校直接分配過來的，他們沒有外貿(mào)實踐工作的經(jīng)歷，在講授實務實踐課程時顯得很空洞。甚至有些老師講了多年的國際貿(mào)易實務課程，卻沒有見過合同、匯票、信用證、發(fā)票、提單等單證，根本沒有去親身體驗過外貿(mào)業(yè)務環(huán)境，也沒有參與過實際操作。所以在教學過程中，大部分教師都比較重視理論教學，非常注意理論的完整性和系統(tǒng)性，但是往往輕視實踐，對知識的實用性強調(diào)不夠，理論與實踐不能有效結(jié)合。這樣的教學方式會導致國際貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生在實際工作中缺乏動手能力，不能單獨完成業(yè)務。
1.4全中文的教學方式落后
國際貿(mào)易實務課程涉外性和國際性的特征非常明顯，外貿(mào)人員除應具備扎實的專業(yè)知識外，還應具有較強的外語運用能力。英語是世界上公認的商業(yè)語言，是國際貿(mào)易實務操作的基本工具，在實務履行過過程中，各種版本的貿(mào)易慣例、往來的函電、合同的簽訂、信用證的開立和修改、各種單據(jù)的繕制等，幾乎所有的業(yè)務處理都要用英文來完成，所以外語水平低，就很難從事外貿(mào)業(yè)務。如果在國際貿(mào)易實務教學繼續(xù)中采用全中文的教學模式，理論知識與實踐很難有效結(jié)合，不利于學生融會貫通所學專業(yè)知識，不利于學生實戰(zhàn)操作能力的培養(yǎng)，就很難培養(yǎng)出符合貿(mào)易要求的復合型人才。
1.5考核考試方法陳舊
當前，大多數(shù)高校的考核的方式主要采用以一張考試卷子的成績決定最終成績的考核方式。這種考核方式，卷面成績的高低很難體現(xiàn)出學生實踐技能的水平，也就很難測出學生實際掌握內(nèi)容的高低。而且這種考試方式，可能會給學生的學習造成一些誤區(qū)，認為只要卷面成績高，就算學好了實務課程，就會忽視加強實際操作能力培養(yǎng)的實踐性訓練。
2教學改革的建議
2.1鼓勵教師參與實踐鍛煉
只有具備較高實踐能力的教師，才能培養(yǎng)出較強實務處理能力的學生。因此，建立一支既有國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)理論知識，又擁有豐富的一線業(yè)務經(jīng)驗的師資隊伍至關重要。高校應該鼓勵專業(yè)教師在不影響教學任務的前提下，利用業(yè)余時間或者寒暑假在一些外貿(mào)企業(yè)做兼職，直接參與進出口業(yè)務的實際操作。教師走出課堂，參與實踐，就能打破紙上談兵的尷尬局面，能夠?qū)H貿(mào)易理論與現(xiàn)實業(yè)務有效地相結(jié)合。由于教師具備做業(yè)務的親身體會，在授課過程中，內(nèi)容就會顯得真實而不空洞，具有較強的說服力。同時積極邀請與對外貿(mào)易有關單位的專家來校進行學術交流，如外貿(mào)公司、外運公司、銀行國際業(yè)務部、海關、商檢部門等?；蛘邔σ恍┎僮餍暂^強的章節(jié)，例如如何用信用證來結(jié)算貨款，可以請來自業(yè)務一線的專家來講授。通過這種請進來的方式，極大豐富了師生的專業(yè)知識，不僅能夠?qū)W習到較多的實際工作經(jīng)驗，而且還能了解最新的國際貿(mào)易實務方面的信息和動態(tài)。
2.2改變原有的教學模式
教學需要師生雙向溝通，在本課程中，會涉及到一些國際貿(mào)易慣例及規(guī)則、國際貿(mào)易的操作技能，這些內(nèi)容需要老師積極引導學生去學習，不能只是簡單的機械記憶。在教學過程中，可以通過一個典型案例、一個實物、一個圖示等比較具體的現(xiàn)象作為導言，引出所要講的實務知識，從而能夠激發(fā)學生學習的積極性。如果條件允許，可使用多媒體教學，這種教學方式改變了傳統(tǒng)教學中粉筆加黑板的單一、呆板的表現(xiàn)形式，能將抽象、生澀、陌生的知識直觀化、形象化，激發(fā)學生學習興趣。要使學生了解一項進出口業(yè)務的全過程，熟悉每個環(huán)節(jié)的知識和各環(huán)節(jié)之間的連貫性，幫助學生利用所學知識對案例進行討論和分析，培養(yǎng)學生能夠用書本知識解決現(xiàn)實貿(mào)易問題的能力。為了能夠讓學生進一步了解我國貿(mào)易發(fā)展狀況、進出口企業(yè)在國際市場競爭中求發(fā)展的經(jīng)驗、當代從事外貿(mào)業(yè)務的人員應該具備的基本素質(zhì)等，還應多聘請企業(yè)領導和優(yōu)秀的青年員工作報告，進一步開闊學生的視野和提高學生的學習自覺性。
2.3加強學生參與實踐訓練
主要從組建模擬實驗室和建立校外實習基地兩方面加強訓練。國際貿(mào)易專業(yè)學生在學完專業(yè)理論之后，進行的一個重要實踐性教學環(huán)節(jié)就是要貿(mào)易實務模擬實驗，這樣才能鞏固和深化所學的專業(yè)理論知識。在實驗項目和實驗內(nèi)容的設計上，首先要突出應用性，建立一個完整的實務流程，從商務談判開始，然后是簽訂合同、備貨、運輸、保險、商檢、報關、結(jié)算、最后是索賠和理賠。在簽訂合同的過程中包括不同環(huán)節(jié)(詢盤、發(fā)盤、還盤、接受等)英語函電的寫作、合同的繕制、商品價格的核算、信用證的審核與修改、各種單據(jù)的制作與審核等主要業(yè)務的板塊。讓學生同時扮演進口商、出口商、生產(chǎn)商、海關稅務、銀行、保險公司等角色，通過模擬操作，獨立完成一項進出口業(yè)務的整個流程，建立起一個完整逼真的體驗和認識，為將來的實際工作打下良好基礎。在教學實踐方面，建立一個穩(wěn)定的校外實習基地是也實踐教學不可缺少的一個環(huán)節(jié)，選擇當?shù)剡M出口公司、貨運公司、外貿(mào)公司等單位積作為實踐教學的基地。學生在實際業(yè)務的操作過程中，通過實踐發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，得到真實的國際貿(mào)易業(yè)務能力訓練。除此之外，高校還可聘請實習基地經(jīng)驗豐富的工作人員來學校參與教學培訓，幫助指導教師一起完成學生實習指導工作?；氐膶嵺`活動是理論和實踐相結(jié)合的平臺，除定期派遣學生去實習基地之外，教師也要定期去企業(yè)參加培訓和，能夠進一步提高教師對理論知識的理解和運用。
2.4實施中英文相結(jié)合的雙語教學模式
由于國際貿(mào)易實務課程具有國際性和涉外性的特征，而且有很多內(nèi)容都是用英文表示，所以有必要把英文融入教學過程中，才能培養(yǎng)出“專業(yè)精、英語精”的現(xiàn)代化國際經(jīng)貿(mào)人才。中英文兩種不同語言雖然存在差異，但在語言系統(tǒng)和語言文化還是有一定聯(lián)系的，通過兩種語言的聯(lián)系和對比來促進教學內(nèi)容的實施。通過兩種語言的融合，學生在接受專業(yè)知識的同時，聽、說、讀、寫能力也得到了提高。筆者認為教師應將專門貿(mào)易術語及一些關鍵性的交易條款用英文板書突出其重要性。如果學生的英文水平較高，內(nèi)容要多用英文講授，師生之間多用英文互動:如果英文水平不高，較淺顯的內(nèi)容用英文講授，較難的內(nèi)容用中文講授。
2.5改革考核方式
傳統(tǒng)的一張卷子定最終成績考試方式不能測試出學生對專業(yè)技能的掌握情況，因此必須將卷面考試成績與平時實際操作能力的高低結(jié)合起來。由于本課程的實踐性較強，在考試中應加大實踐操作的考試力度和比重，比如在試卷中讓學生根據(jù)提供的資料擬訂合同、填寫信用證、運輸單據(jù)和金融單據(jù)等。改變了原有重理論、輕實踐的考核方式，能夠突出對學生實踐能力的考核。
