江蘇食品與發(fā)酵雜志是省級期刊。
雜志創(chuàng)刊于1973年， 由江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院有限公司主辦， 國內(nèi)刊號為32-1249/TS。
雜志獲得過的榮譽有中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等。
雜志主要欄目涉及研究報告、調(diào)研綜述、工藝技術(shù)、行業(yè)動態(tài)、海外傳真、等。
江蘇食品與發(fā)酵雜志近年來發(fā)文量是多少？
影響因子：0.25
期刊級別：省級期刊
發(fā)行周期：季刊
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