江蘇食品與發(fā)酵期刊論文現(xiàn)被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等數據庫收錄。
江蘇食品與發(fā)酵雜志創(chuàng)刊于1973年， 發(fā)行周期為季刊， 是一本工業(yè)類 省級期刊， 由江蘇省輕工業(yè)科學研究設計院有限公司主辦， 江蘇省輕工業(yè)科學研究設計院有限公司主管， 內容節(jié)奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
雜志論文欄目設置：研究報告、調研綜述、工藝技術、行業(yè)動態(tài)、海外傳真、等。
