序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了1篇的茶文化融入高校英語教育樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。

茶文化融入高校英語篇1

茶學是我國源遠流長、博大精深的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，是人們待客、交友的首選方式，亦是人們修身養(yǎng)性、頤養(yǎng)身心的重要方式，具有重要的歷史文化價值。高職英語課程，承擔著開闊學生的文化視野、涵養(yǎng)學生的文化品格、培育學生的文化交流能力的重要責任，將茶學思想導入高職英語課堂教學中，具有重要的意義。教師應加強對高職英語課堂教學現存問題的研究，采用行之有效的教學手段，提升英語課堂教學的效率與質量，將茶學思想不留痕跡地融入到英語課堂教學的方方面面，在提升課堂教學效果的同時，促進學生的全面發(fā)展。

1高職英語課堂教學中融入茶學思想的意義

1.1茶學淵源

茶學源遠流長、博大精深是我國重要的傳統(tǒng)文化之一，目前已經全面融入了中華民族的精神內核之中，成為了一筆重要的文化遺產。茶學之所以能夠在歷史長河中留存下來，一方面是因為它具有優(yōu)良的可傳承性與傳承價值，另一方面也是因為它有著深厚的文化底蘊與濃重的民族色彩。茶學在我國的起源非常之早。早在先秦時期，茶學就已經形成，后來逐漸演變成為了人們日常生活中不可或缺的一種飲食文化，飲茶也逐漸成為了人們待客交友的首選方式。有些精品的茶葉，在歷史長河中，甚至經常被人們看作供奉皇室的貢品，同時也可被看作進行貨物交換的媒介來使用。經歷了魏晉南北朝時期后，飲茶的風氣在民間已經十分盛行，隋朝以后，這種風氣進一步擴散到了神州大地，唐朝后，民間茶館越發(fā)增多，很多文人墨客都會將飲茶看作一項重要的待客、交友方式，以品茶、喝茶為樂，文人陸羽甚至專門寫了《茶經》用來總結唐朝的茶學，這部著作，至今仍是人們研究茶學的重要參考資料之一。我國幅員遼闊、地大物博，不同地區(qū)的人民對茶學的理解，往往有著較為明顯的差異性，這為茶學的內容，賦予了更多的多元化色彩。同時隨著各地區(qū)、各民族之間文化交流的盛行，茶學在發(fā)展歷程中，逐漸具有了兼容并包、博大精深的特點，吸納了中華大地上多地區(qū)、多民族人民的智慧，這無形之中，更提升了茶學作為文化瑰寶的價值。在世界范圍內，我國是茶文化的源頭，我國的茶文化有著極為明顯的地域文化特色，彰顯著中華民族五千年來的歷史積淀與文化風骨，受到了世界人民的喜愛。其中尤其是普洱茶、龍井茶等知名茶類，在世界范圍內的銷售態(tài)勢十分可觀，我國的茶學、茶文化亦隨著這些商品的銷售，匯入了世界各地，為世界人民的飲食、文化生活帶來了增色。在茶學的理論知識體系中，飲茶禮儀算是一項關鍵性的內容。五千年來，我國人民的飲茶禮儀隨著茶學的發(fā)展，獲得了一定程度的變革，“精致”很大程度上成為了飲茶禮儀的代名詞，例如很多人飲茶都講究“面面俱到”，甚至有很多當代人，將飲茶禮儀與西方國家的下午茶禮儀結合在一起，實現了對飲茶禮儀的創(chuàng)新，使其更具有精致性特點。與此同時，茶學在現代人日常生活中的參與度也越來越高，在各類休閑、會客場合中，茶元素的存在感都很強，顯現了茶文化的精神寄托性，這也是茶學的重要價值之一。

1.2茶學價值

唐朝文人陸羽在《茶經》中提出“以茶待客、以茶代酒”，顯現了茶學在人們日常生活中的重要價值。到了現代，茶學在人們日常生活中的價值，變得更為豐富。例如，以茶健身、以茶促貿、以茶起舞等活動，就顯現了茶學的多元化價值。因此，我國茶學在世界范圍內，亦具有極強的生命力。很多人認為，茶學之所以吸引人，不僅是因為茶葉具有健身、養(yǎng)生、待客等多方面的功能，更是因為茶學包括茶道、茶德、茶文化等多元化的內容，在陶冶品茶者的情操、修養(yǎng)品茶者的身心上，具有極為良好的效果，例如茶文化體現的堅韌不拔、勤儉節(jié)約的精神，就對當代人具有明顯的啟示作用?？傊鑼W既是中華民族的文化瑰寶，亦是世界人民的文化瑰寶。在高職英語課堂教學中，導入茶學思想，具有重要的意義：一方面，學生能夠在學習茶學的過程中，領略中華文化的博大精深、源遠流長，獲得文化視野的開闊，形成強烈的民族文化認同感，同時亦能夠在對比學習西方茶文化的過程中，感受到茶文化的兼容并包，形成一定的傳播、發(fā)揚中華民族茶學的意識；另一方面，教師亦可發(fā)揮茶學的德育功能，陶冶學生的身心，提升學生的文化素養(yǎng)，緩解信息時代、現代社會為學生帶來的浮躁心理，讓學生早日成為符合社會需求的新時代進步青年。

2高職英語課堂教學現存問題分析

研究茶學與高職英語課堂的適配性，必須先研究高職英語課堂的現存問題，經實踐教學，筆者認為高職英語課堂目前存在如下兩方面的問題：

2.1課堂教學內容單一

目前有很多高職英語教師，受到傳統(tǒng)教學理念、教學模式的影響過于嚴重，在進行課堂教學的過程中，過于依賴傳統(tǒng)的“灌輸型”教學方法，為學生傳授千篇一律的英語知識，久而久之容易降低學生對英語學科的學習興趣，不利于促進學生的進一步發(fā)展。

2.2學生主體地位得不到體現

近年來現代教育事業(yè)蓬勃發(fā)展，“學生是課堂的主體，教師是課堂的組織者、參與者與引導者”的教育理念，逐漸得到了廣大英語教學工作者的一致認可。但當前還有很多高職英語教師，在進行課堂教學的過程中，未重視對學生主體性的發(fā)揮，將自己視作課堂教學的主導，盲目依據自己的思路進行教學，導致學生的學情、學習需求，與教師提供的課堂教學的契合程度不佳，學生學習的主觀能動性得不到激發(fā)，學習質量自然得不到保障。由此可見，將茶學引入高職英語課堂教學，利用博大精深的茶文化，豐富課堂教學內容，開闊學生的知識視野、充實學生的知識儲備，借助茶文化的趣味性、生動性、多元性，喚起學生的主動學習意識，對推動學生自主學習，提升其學習效率與學習效果，具有重要的意義，應得到教師的重視。

3高職英語課堂教學中導入茶學思想的實踐策略

3.1轉變教學觀念，革新課堂設計

教師的教學觀念先進與否，直接影響著學生對英語知識點的吸收效果，影響著課堂教學的效率與效果。因此，為真正將茶學思想導入到高職英語課堂中，發(fā)揮茶學的價值，實現對課堂教學質量的提升，教師需加強對先進教學觀念的學習，與時俱進革新自己的教學思路，對課堂教學活動進行創(chuàng)新性設計，為學生帶來源源不斷的有效教學，從而取得更為良好的教學效果。教師應做好如下幾個方面的工作：首先，重新審視自己在課堂中的角色定位。教師應正確認識到，現代化課堂中，學生才是課堂的主體，教師是課堂的組織者、參與者與引導者，對學生的學習具有重要的引導作用，但這不意味著教師就可以肆意為學生灌輸枯燥的知識點，以說教的方式督促其學習英語知識。教師應結合現代化教育理念，重新認識學生在課堂中的主體地位，對課堂教學手段做出改良，保證學生的個性化特點能夠在課堂中得到充分的發(fā)揮。其次，教師應加強對創(chuàng)新性教學方法的學習與應用。這是因為將茶學思想引入高職英語課堂教學，本就是一項創(chuàng)新之舉，教師應加強對情境教學法、小組探究教學法、翻轉課堂教學法等更為先進的教學方法的應用，將茶學深刻融入到英語教學的方方面面，融合到學生對英語聽、說、讀、寫的學習之中，發(fā)展學生的綜合能力，進一步提升課堂的教學效果。最后，教師應加強對茶學實踐活動的組織與開展。例如，教師可提前為學生推薦一些與茶文化有關的課外書籍，讓學生全面了解茶學的變革歷程與歷史文化價值，之后組織學生開展茶學讀書會，引導學生分享自己在學習茶學的過程中取得的收獲。教師亦可聯(lián)同校方，開展針對英語、茶學的更大規(guī)模的校園實踐活動，例如可舉辦文化交流活動，讓學生充分利用自己在英語課堂中學到的口語技巧，將茶文化傳播給外國友人，增強學生對茶道精神與茶學內涵的體會，培育學生的文化交流意識與文化交流能力，促進學生的全面發(fā)展。

3.2利用茶文化，豐富課堂教學內容

為切實解決傳統(tǒng)高職英語課堂中，教學內容單一帶來的多種問題，教師應加強對課堂教學內容的優(yōu)化，將茶學思想，不著痕跡地融入到課堂教學內容的方方面面，為學生帶來更具多元化特色的文化知識教育，豐富學生的知識儲備，增強學生的學習興趣。教師在備課階段，可通過互聯(lián)網、圖書館等渠道，搜尋與英語教學有關的茶學素材，深挖茶文化的教育價值，將其體現于對學生的英語詞匯、語法、篇章教學之中，為課堂教學帶來一絲文化上的增色，提升課堂教學質量。例如，在教學與“文化交流”有關的單元內容時，教師可在課堂導入環(huán)節(jié)，引導學生以小組為單位，探討茶學，利用智能設備查找一些與茶文化有關的諺語，分享給其他同學，增強學生對本節(jié)課知識內容的興趣。如“Greeninsummer,redinwinter,flowersinspringandautumn.（夏季飲綠茶，冬季飲紅茶，春秋兩季飲花茶）”、“Medicineisthemedicineofdisease,teaisthemedicineofalldiseases.（藥為各病之藥，茶為萬病之藥）”等等，都是與茶學有關的經典諺語，教師可鼓勵學生，將這些諺語運用到與外國友人的交流中去，實現對本民族文化的弘揚。此外，在教學過程中，教師也應加強與學生的互動，將茶學思想導入到課堂教學的方方面面。例如在教學一些與“異國文化”有關的知識內容時，教師可適當為學生傳授一些與西方茶文化有關的知識。例如，英國等西方國家的飲茶習慣，是喝早茶、下午茶、晚茶等等。教師可為學生介紹與英國下午茶有關的知識，如人們會在有重要賓客的宴會上安放矮腳桌子等等，教師亦可告知學生下午茶的英譯是“l(fā)owtea”，進一步增強學生對中西方茶文化的認識，讓學生更為地道地交流茶學知識。除此之外，教師亦可在課堂中開展對中西方茶學思想的對比教學，引導學生仔細分析中西方茶學之間的區(qū)別與聯(lián)系。教師可提前搜集資料，包括與中西方飲茶知識有關的圖像、視頻、音頻資料等，制作為精美的課件，在課堂中展示給學生，引導學生仔細分析、積極發(fā)言，講述中西方茶文化究竟在哪些方面具有差異，這些差異為我們帶來的啟示是什么等。教師可引導學生從經濟、政治的角度，對形成中西方茶文化差異的原因展開思考，鼓勵學生在課下，以小組為單位，進行對這一問題的調查探究，通過互聯(lián)網、圖書館、博物館等渠道搜集資料，編寫調研報告。在下節(jié)課中，選派小組代表為全班同學做出分享發(fā)言，營造一種樂于分享、取長補短、共同進步的學習氛圍，在增強學生對茶學思想的了解的同時，培育學生的實踐能力，增強學生對英語知識的應用能力。

3.3加強對“互聯(lián)網+”教學模式的應用

近年來，信息技術得到了迅猛的發(fā)展，不斷有先進的信息化教學設備，被引入到高職英語課堂之中，為教師改良課堂教學提供了諸多的幫助。教師在將茶學思想引入到英語課堂教學的過程中，應積極加強對“互聯(lián)網+”教學模式的應用，挖掘互聯(lián)網中的教學資源、教學素材，加強對互聯(lián)網教學平臺的應用，實現茶學思想在英語課堂中的深度融合。例如，教師可利用互聯(lián)網渠道，搜集豐富的茶學知識，包括我國不同地區(qū)的茶文化特征、茶學禮儀、茶道等等，將其整合制作為精美的多媒體課件。在課堂中，利用多媒體設備，展現給學生，引導學生更為全面、更為細致地領略茶文化的風采。在課堂教學結束后，教師亦可將這些課件，上傳到學生的微信群中，以及其他網絡教學平臺之中，讓學生在課下，結合自己的學習需求，自主學習這些內容，增強學生對茶文化的認識與了解，讓學生更好地領會茶文化的精神內核，得到文化素養(yǎng)的提升。此外，教師也應加強對微信群、QQ等互聯(lián)網交際渠道的開發(fā)與應用。例如教師可將茶學視作一項長期的學習內容，組建專門的微信學習群，定期為學生發(fā)放一些與茶文化有關的學習資料，學生亦可在這一微信群中，上傳一些自己學習茶文化的資料與成果，分享一些經典的茶文化知識，給班集體中的其他學生。在學生分享茶學知識時，教師應重視對“引導人”作用的發(fā)揮，在微信群中，為學生帶來不遺余力、不失時機的點評，增強學生分享、傳播茶文化的信心，鼓勵學生保持對茶文化的學習習慣，在未來獲得更為優(yōu)秀的學習成績。在學生參與文化交流活動的過程中，教師亦可通過這些互聯(lián)網交際渠道，為學生帶來有針對性的指導，提升學生的文化交流能力、文化傳播能力，引導學生積極地將茶文化，介紹給學校以及社會上的一些外國友人，擴大茶文化在社會中的影響力，實現對學生文化品格的培育。除此之外，教師亦可在開發(fā)互聯(lián)網教學渠道的基礎上，加強對近年來十分流行的“翻轉課堂”教學模式的應用。例如，教師可提前錄制與茶文化有關的微課視頻，將其通過互聯(lián)網教學平臺，發(fā)送給學生，讓學生自主學習，撰寫學習筆記。在這一前提下，英語課堂成為了學生交流茶學知識、教師為學生答疑解惑的場所，學生真正成為了學習的主人，這在激發(fā)學生的學習興趣、培育學生的自主學習能力上，有著極為良好的裨益。在學生討論茶學的過程中，教師可在班級中不斷巡視，觀察學生的討論情況，對于學生產生的一些新穎的想法，應給予鼓勵，對于學生在學習過程中產生的困惑，也應及時提供有針對性的指導，如此便可進一步發(fā)揮“互聯(lián)網+”的優(yōu)勢，在傳承、弘揚茶學的過程中，培育學生的自主學習能力，促進學生的全面發(fā)展。

4結語

綜上所述，茶學作為我國源遠流長、博大精深的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，其應用于高職英語課堂教學，可發(fā)揮出良好的課堂激趣作用、文化知識教育作用與德育作用。教師應加強對茶學的研究，挖掘其中適合被引入到英語課堂中的部分，為學生帶來有效的茶學教學，開闊學生文化視野，促進學生的全面發(fā)展。

作者:張曉娜 單位:濟源職業(yè)技術學院

茶文化融入高校英語篇2

我國高校有著各種各樣的學習實踐活動，對于英語學科的學生而言，英語角的活動是最受歡迎的實踐活動之一。英語角被稱為是英語學習的第二課堂，在英語角的活動之中，師生之間的交流與溝通將變得更加的自然與流暢。學生在英語角實踐活動中，可以促進英語表達能力的提升，進而激發(fā)其英語學習的興趣。因此加大對英語角實踐活動的舉辦，可以有效的促進英語教育水平的提升。英語角是一種文化交流性質的活動，而茶文化又是我國杰出文化的代表，英語角活動中對茶文化的充分引用能夠實現英語角活動的多樣性的同時，又能營造出和諧的英語學習氛圍。以全新的角度對英語角的創(chuàng)建進行研究，需要對茶文化內涵進行充分的運用。

1高校英語角概述

1.1高校英語角的作用

高校學生英語學習過程中，作為教師必須善于采取不同種類的措施激發(fā)高校學生英語學習的興趣。不但如此，還應積極營造各種有利于英語學習的氛圍。也正是在這些營造氛圍之中，師生之間的交流才會變得更加的流暢與自然。教師可以一改傳統(tǒng)教學過程中過于偏重理論教學的現狀，使口語的表達得到同等的重視，所以英語角實踐活動常常被看作是英語風采展示的第二課堂。在我國大多高校之中，教師鼓勵學生開展各種形式的英語角活動以及英語沙龍，集聚了大量同等興趣的英語學習愛好者，從而提高了學生英語口語的交際能力。

1.2高效英語角的特點

重復訓練高校學生英語表達的能力，是英語角活動的主要特點。通常情況下，英語角的舉辦都被安排在課外業(yè)余時間，對正式的英語課堂起著補充的作用。當然也可以將英語角活動看作是英語學習興趣的實踐。英語角的活動時間通常是課堂學習后進行，此時學生精神狀態(tài)完全放松。從而可以更加投入的參與到英語的實踐中去。英語角實踐活動中雖然也有教師參與的情況，但此時的教師不再是課堂上嚴肅的面孔，而與學生是一種朋友的關系。因此學生將更有勇氣與老師談論學習上的問題。在英語角活動中，教師應充分關注每一個學生、尊重他們的想法、共同探討英語學習的問題。因此英語角應營造一種輕松和諧的氛圍，努力促進師生之間的交往，對頻率最終促進學生英語表達能力的提升。1.3高校英語角活動的創(chuàng)新要求在高校的英語教學中，英語教學已然成為了教學活動的主要輔助形式。但對于不同的學校來說，有的活動舉辦較為火熱，而有的活動舉辦較為冷清，因此在這樣的情況下，決定了英語角的舉辦應與實際需求相符合，并實時進行調整與創(chuàng)新。也只有如此，才會得到更多英語學習興趣者們的支持。在英語角活動的創(chuàng)建過程中，必須充分利用相應的要素，教師必須引導學生認識到英語角對提升英語學習的重要性，從而提升學生的接受度與認知度，應對學生進行充分的思想工作。英語角平臺具有對外開放性的特點，針對英語水平的高低沒有特別的要求。因此活動舉辦必須“一視同仁”，營造友好、和諧的英語學習氛圍。每一主題下的英語角活動都有其特定的文化氛圍，因此不同主題的英語角實踐中，學生可以獲得不同體系的文化知識，因此應豐富英語角活動的話題。而茶文化的融入，可以使英語角活動的價值得到充分的發(fā)揮。

2茶文化的歷史進程以及思想內涵

我國茶文化的發(fā)展歷史悠久，根據權威考證，我國茶文化最早應出現于神農架時期，當時的茶文化僅屬于小眾的王公貴族。直到漢朝時期，民間才開始流行起真正意義上的茶文化，并逐漸發(fā)展起來，最終成為人們日常最熱衷飲用的食品之一。與此同時，與茶有關的詩詞歌賦也開始大量涌現，并且得到越來越多文人墨客們的追捧。也正是在這樣的社會環(huán)境中，茶文化逐漸走向成熟，并對社會的影響也越來越大。經過幾千年的發(fā)展，由最初的只屬于王公貴族的小眾文化逐漸發(fā)展成為人們所喜聞樂見的大眾文化。并且在對國外貿易不斷擴張的背景下，我國的茶文化在海外廣為流傳，也正因為如此，中國的茶文化已然成為傳統(tǒng)的文化代表的亮麗名片以及傳統(tǒng)文化的瑰寶。我國的茶文化與儒家文化有著密切的聯(lián)系，尤其以人為本的思想理念上，雖然茶文化在中國的歷史上有著幾千年的發(fā)展歷程。但是這一根本性理念卻從未改變，并且在茶文化很多方面都有體現。茶文化中的人為本的思想，其核心只促進人的發(fā)展，以人為核心，尊重其切身利益，倡導促進人的全面發(fā)展，從而推進個人價值的實現。我國茶文化和諧理念中的以人為本的產生有其深刻的歷史、人文方面的原因。茶是中國人日常生活的一部分，是從古至今中國人最常用的飲品之一。茶葉品種的分類極其豐富，中外遠近聞名茶葉也不在少數。在消除疲勞的同時，又可以凈化心靈。我國古代眾多文人墨客都以茶作為素材進行創(chuàng)作，因此我國歷史上引用茶的名作不勝枚舉。也正因為如此，才說明了我國茶文化具有廣泛的群體基礎與社會基礎，因此廣大人民群眾才成為了我國茶文化首要推動者。修身養(yǎng)性、關注民生、重視人的價值是人的日常飲食過程中經常談論到的話題，也因此成為飲茶民眾對美好生活的期許。不但如此，茶文化比較講究禮儀，茶道就是最為典型的例子。而茶道正是對茶文化的最好詮釋，茶道具體內容可以包括自茶，檢茶等環(huán)節(jié)。每一環(huán)節(jié)對應流程一般都比較嚴謹，都有其特定的規(guī)則。茶道品嘗人可以慢慢品味茶的藝術，感受個體與個體間的信任與尊重，亦可以體會質樸的傳統(tǒng)美德。通過茶道可以充分感受以人為本的核心理念?！恫杞洝肥俏覈牟栉幕浼?。重視順應自然，按自然規(guī)律生活。各種茶葉制品是茶文化的載體。茶葉的實質便是農作物生產制作而來的。對于飲茶者來說，飲茶是日常生活的一部分，修身養(yǎng)性就是要尊重、順應自然，然后按照自然規(guī)律辦事。

3高效英語角活動的問題分析

3.1活動內容比較單一

英語角活動開始時，教師以及相關負責人應主動承擔其豐富活動內容的任務。在每次英語角實踐過程中，主要負責人嚴重忽略活動內容的豐富性，從而導致了英語角實踐內容過于單一。還在主體上也沒有太多的變化，不利于學生參與熱情的調動，最終導致英語學習興趣的降低?；顒尤蝿盏膯我恍赃€可以體現在受限于傳統(tǒng)框架之中，難以給學生創(chuàng)造一種輕松、自由的英語表達的平臺，缺少對英語角的精心設計。在茶文化盛行的時代背景下，學校在舉辦英語角活動進程中卻沒有將茶文化滲透到英語角實踐活動中去，沒有充分體現茶文化的精髓，嚴重影響了實踐活動的開展。如果英語角活動仍然受限于傳統(tǒng)的交流方式，則很難體現出那種輕松自由的交流狀態(tài)，整個活動過程就會顯得格外的生硬與晦澀。

3.2管理力度的不足

學校英語角活動的舉辦，要想收到預期的效果，就必須分配專業(yè)的負責人，強化對英語角活動的管理。制定規(guī)范的英語角活動參與、活動開展相關制度，從而強化對參與者的支持、管理以及約束。而在實際的英語角實踐活動中，通常情況下學生自行進行管理，由于管理效率較低，直接導致了整個英語角活動過程的散漫性。并且一般情況下，學生本身就缺乏英語角管理方面的經驗，從而很難實現對英語角活動的科學管理。不止學生，很多教師也缺乏對茶文化內涵的了解，從而使得學校舉辦的英語角活動越發(fā)平淡無奇，最終丟失了自身原有的特色以及價值。

3.3參與度的不足

在英語角的活動中，雖然大部分的參與者是學生，但是在大多數學校的英語角活動中，學生的參與度普遍偏低，因此直接導致了活動成效的不足。從學校英語講活動的實際情況出發(fā)，活動舉辦的水平逐漸走低，很難吸引英語水平較高的學生的參與，進而對較低水平學生的吸引力也在降低。因此在這樣的情況下，大多數參與者都會放棄英語角的學習方式。而在茶文化融入的英語角活動中，因為茶文化融入的程度較低，很難體現我國茶文化的本質內涵，并且在具體的英語角活動中師生之間信賴關系的嚴重缺乏，也給英語講的的活動帶來了嚴重的阻礙。

4高校英語教活動的創(chuàng)新策略分析

4.1英語角策劃工作的創(chuàng)新

從我國搞笑的教育現狀來看，大多高校都設置了的英語角組織，但對各校構建的第二課堂的作用效果卻成千差萬別。導致這一問題的直接原因在于，很多高校并沒有形成完善的管理體系，尤其在針對規(guī)范化的條件下，很難形成有效的約束。為促進英語角活動優(yōu)勢的充分發(fā)揮，從而構建規(guī)范的第二課堂，進而發(fā)揮其核心的作用，必須實現系統(tǒng)化的管理。例如在對相關負責人員進行管理過程中，英語角負責人必須具備較高的英語文化素質，從而在組織活動過程中充分發(fā)揮其組織所具有的服務意識與責任意識。在對相關人員進行篩選過程中，可以聘請專業(yè)的英語教師作為評委，圍繞英語角活動參與者這一核心，全校范圍內進行選拔，從而確保相關負責人員設置的科學性。同樣在具體的活動舉辦過程中，教師應積極引導學生互提意見。在對整體活動進行規(guī)劃的基礎上，幫助學生創(chuàng)建更為規(guī)范性的英語角活動。在具體的英語角運行過程中，必須對細節(jié)進行相應的補充，并針對內容進行適當的調整，從而確保應與角的規(guī)范化管理

4.2英語角活動內容的創(chuàng)新

英語角是我國各校常設組織之一，其目的旨在為學生提供一個輕松、自由的英語學習平臺，讓參與者在寬松的語言交流環(huán)境中，鍛煉英語交際的能力。通常情況下，在以茶文化為話題的英語角舉辦過程中，相關負責人對茶文化內涵的理解，仍然停留在一個淺薄的層面，不但嚴重忽略了茶文化系統(tǒng)中核心要義的融入，就連最基本的茶文化內涵完全被忽略。因此學校的英語角活動必須以茶文化為中心點，并以參與者們的英語水平以及口語交際水平的高低創(chuàng)建具有針對性，茶文化高度融入的英語角實踐活動。杜絕將茶文化生硬的添加到英語角活動中去。英語角活動設計過程中，也可充分的與茶文化相關風俗、習氣相結合，通過相關茶風茶俗的融入，舉辦具有經典性質的英語角活動，并在此基礎上大量舉辦茶文化英語歌唱比賽、茶文化英語演講比賽以及茶文化英語知識競賽。邀請相關專業(yè)英語教師作為評委，對參與競賽的學生英語口語表達能力進行點評。在促進活動效果提升的同時，激發(fā)學生英語活動參與的興趣。

4.3英語教師生參與機制的創(chuàng)新

通常情況下，高效的英語角活動是由參與者以及相關負責人自主創(chuàng)立的，由于其缺乏一個合理組織結構的運作體系，使得這樣的組織經常形同虛設，進而導致的英語角活動對學生英語學習的推動作用在不斷減弱。雖然經過調整后的英語角活動也對茶文化的精神內涵進行了積極的融入，然而如若根本性的問題依舊沒有得到解決，管理的極度混亂以及核心領導的缺乏，都將直接給英語角的良性發(fā)展帶來嚴重的阻礙。因此學校英語角活動在積極引用茶文化過程中，必須先組建一個相當成熟的英語角組織，挑選較為優(yōu)秀的英語角學習者作為組織的核心成員，讓其能夠以百分百的熱忱之心參與到英語角活動的策劃與運營中來，從而實現對茶文化的繼承與發(fā)揚。學校的英語角活動還應加強教師對整個活動過程的積極引導的作用，促進英語角活動與課堂教學之間的聯(lián)系，讓教師積極參與到茶文化高度融入的英語角活動中來，推動師生之間的內在交流?？偠灾?，學校必須促進教師主導作用的發(fā)揮，充分利用教師的影響力以及號召力，引導廣大學生積極參與到茶文化英語角的活動中來。

4.4英語角影響作用的創(chuàng)新

英語角屬于“二次課堂”的一種特殊形式，是校園活動中常見的學習形式之一。在對英語課堂輔助教學過程中，應促進應于角在全校范圍內的影響力以及知名度，從而對更好的參與者帶來正確的影響。例如高校英語角的塑造自身品牌的過程中，積極的融入茶文化的元素，憑借公眾號、海報以及校園廣播等平臺，引起更多英語愛好者的關注。與此同時，還應積極與各種校園活動相結合，在條件允許的情況下舉辦更多英語類型的活動，使參與者加入活動的互動中來，從而促進英語角活動影響力的增強，最終擴大“第二課堂”的教學意義。針對英語角活動過程的設計是影響英語角活動效果的關鍵性因素，因此在具體英語角活動的開展的時間與地點上，必須進行精心的設計，從而為“第二課堂”的創(chuàng)建提供必要的條件。例如在我國高校英語角的策劃過程中，為了實現英語角活動的教學價值，應以半個月為一周期。這樣既確保了學生在輕松環(huán)境中學習，又保證了參與者連續(xù)性英語角活動中鍛煉。除此之外，在場所的選擇上，可根據大多數參與者的實際情況來進行考量。

5結語

英語角與茶文化貌似毫不相干的兩個詞語，但在文化內涵上卻有共通之處。茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的代表，其無論文化教育方面，還是行為意識方面，均有著較高的教學價值。所以茶文化在學校英語教育中可以看做是一種重要的研究內容，對英語角的策劃不斷進行優(yōu)化，不斷豐富英語角活動的內容，并對師生參與機制的進行調整，最后擴大英語角的影響作用，以茶文化融入的形式實現英語角活動的創(chuàng)新，從而激發(fā)參與者學習的熱情。另外茶文化作為一種文化內涵，將其充分融入到英語角的實踐活動中去，從而創(chuàng)造一個娛樂、輕松、自然的氛圍，在耳濡目染的過程中，提高學生對具體活動中參與者的積極性。最后在茶文化視域下，將茶文化與高?；顒酉嘟Y合，從而形成一種創(chuàng)新型的發(fā)展思路。

作者:申藝芳 單位:長沙民政職業(yè)技術學院

茶文化融入高校英語篇3

隨著時代的發(fā)展，信息技術與新媒體技術在我國教育領域得到了普遍應用，加強了茶文化在英語教學中的深刻融入，在全面提高學生英語水平的同時，滿足素質教育的根本要求。大學生在今后的工作與生活中，具備良好的跨文化交流能力，能夠在全球化經濟貿易往來的發(fā)展背景下，促進中國優(yōu)秀茶文化的宣傳與推廣，高職院校的英語教師在英語教學設計階段，要尋求合適的傳統(tǒng)文化傳播路徑，打破傳統(tǒng)課堂教學模式的限制，掌握茶文化禮儀、深刻了解茶文化思想，豐富當代學生的知識內涵和文化素養(yǎng)。

1茶文化在高職英語教學中的作用與意義

1.1作用

通過英語知識的學習，能夠幫助學生更加深入的了解西方文化背景，將中國傳統(tǒng)文化在英語教學中進行有效應用，能夠通過東西方文化之間的對比分析，讓學生明確中國歷史文化源遠流長，茶文化在西方國家的宣傳與推廣取得了重大進步。西方的茶文化在繼承與發(fā)展過程中，逐漸顯現出新的特點，茶文化作為中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，在當代社會文化建設中享有重要地位，蘊含著獨特的物質文化意義，對學生精神文化建設有著深遠影響。英語課堂中茶文化的融入，能夠激發(fā)學生的學習興趣，促進中西方文化之間的交流與發(fā)展，有利于學生在今后的工作與生活中，將中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化推向世界，履行文化傳承的義務和責任。

1.2意義

茶文化是中國的文化瑰寶，蘊含著中國獨有的風俗人情，在英語課堂中融入茶文化知識，能夠激發(fā)學生的求知欲，教師要改變傳統(tǒng)的教學模式，讓學生結合中西方的文化背景，分析西方國家的風土文化，在語言詞匯學習的過程中做到事半功倍。

2東西方茶文化的特征的分析、比較

2.1禮儀

茶文化經過幾千年的傳承與發(fā)展，與國外本土文化進行有效融合，逐漸衍生出與中國傳統(tǒng)茶文化相似卻不完全相同的茶文化內涵，從茶文化禮儀的差異性分析東西方茶文化的主要特征。中國作為歷史悠久的茶文化發(fā)源地，茶禮儀經過長時間的演化發(fā)展，形成了獨特的藝術體系，目前我國廣大人民群眾在飲茶時間安排上不存在特殊規(guī)律，根據個人發(fā)展需求確定是否需要準備茶飲，世界各地的飲茶習慣多種多樣，我國在每日的飲茶次數上不作特殊限制。結合中國茶文化相關的歷史典籍分析，古代文人墨客將飲茶作為一種日常普遍的行為，根據調查結果表明，我國具有飲茶愛好的群眾數量不斷攀升，傳統(tǒng)的沏茶技藝和茶禮儀得到了廣泛發(fā)展，茶文化在我國的發(fā)展趨勢十分理想。西方人的茶文化禮儀修養(yǎng)具有一定的特殊性，融合了西方古典文化禮儀的基本內涵，在一定程度上其規(guī)范性和嚴謹性超過我國，在英國有特定的品茶時間，根據時間進行飲茶類型劃分，一部分西方國家會根據當地的作息規(guī)律，不定期舉辦茶會。與中國飲茶方式相比，有更多的文化交流實踐機會，但毋庸置疑茶文化的基本內涵在世界各國受到了廣泛歡迎，并以不同的方式進行傳承發(fā)展。

2.2習慣

東西方的茶文化發(fā)展存在明顯差異，飲茶習慣各不相同，當代中國的飲茶方式會受到民族特色區(qū)域文化的影響，例如：漢族人們偏愛清淡的茶飲，采用開水浸泡茶葉這一傳統(tǒng)的飲用方式，保留茶葉原始口感；一部分少數民族在飲茶過程中受到飲茶者習慣的影響，在茶水中添加牛奶、水果等其他食品，不同的飲茶方式可以滿足不同地區(qū)人民的飲用需求。西方國家的飲茶習慣偏向味道香甜的紅茶，在飲茶過程中添加方糖與奶制品，調節(jié)茶飲的口感，更加適合當地人民群眾的食用習慣，一些西方國家還嘗試在茶飲中添加酒精、食用油等材料，茶葉的適配性能夠滿足世界各國人們的口味需求，目前在世界流通的茶品類型多種多樣。

2.3精神

茶文化的精神內涵是廣大人民群眾在茶文化傳承與發(fā)展過程中總結出的人生哲理，以不同的行為特點展現出來，我國傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展豐富了文化內涵和精神內容，蘊含著具有一定教育性的人生哲理和處事原則。在英語教學過程中融入茶文化的精神內涵，能夠幫助學生了解到東西方思想觀點的不同之處，中國茶文化傳達出集體主義精神和優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)美德，西方茶文化所具有的精神內涵主要反映在飲茶品茶的過程中的儀式感，將飲茶行為作為高貴身份的體現，在英語教學設計階段可以通過東西方茶文化精神的對比，了解到東西方人們思想觀念和社會背景的差異。

3高職英語教學中融入茶文化的路徑探析

3.1改變傳統(tǒng)教學觀念

高職院校英語教學設計的過程中，教師想要轉變傳統(tǒng)的教學理念，在新課標教育發(fā)展背景下，明確現代化人才培養(yǎng)的個性需求，轉變當前高職院校英語教學存在的主要問題，堅持與時俱進的發(fā)展原則，明確學生的主體地位。只有認清自身的角色定位，才能夠充分發(fā)揮出高職院校英語教學過程中教學指導者的作用，制定出具有針對性的教學計劃，高職院校教師在教學方法創(chuàng)新的過程中，要融合新教學內容，明確學生綜合能力與道德素養(yǎng)提升的重要性，在英語寫作教學、口語教學、實踐教學等多個環(huán)節(jié)融入茶文化教育內涵，提高學生的創(chuàng)新思維能力。以茶文化作為教學指導培養(yǎng)學生綜合素養(yǎng)，進行茶藝師職業(yè)技能視頻演示，讓學生了解茶藝師的工作流程，明確未來職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過與茶文化知識的有效融合，全面提高課堂教學成效。教師可以向學生推薦與茶文化相關的書籍，引導學生了解中國悠久茶文化發(fā)展歷史，感受茶文化所具有的深刻精神內涵，開展以茶文化禮儀為主題的英語故事講解活動，要求學生圍繞茶藝師的工作內容，以英語的形式對茶文化教學重點進行精準表達，提高學生的英語口語表達能力。

3.2豐富英語教學內容

為了改變傳統(tǒng)高職英語教學課堂設計存在的教學內容單一化問題，需要豐富課堂教學資源，通過網絡融合豐富多彩的茶文化英語教學內容，提高學生的學習興趣，以茶文化為主要媒介挖掘茶文化教育本質，將茶文化與語法、詞匯、口語等多方面教學內容進行有效融合。通過小組合作、交流實踐的教學形式，探究英語詞匯組成的基本規(guī)律，將中國經典與茶相關的諺語，通過英語組織的形式進行精準表達“Greeninsummerredinwinterflowersinspringandautumn.”（在學習過程中掌握春、夏、秋、冬一年四季的表達方式，了解顏色詞語的應用技巧，掌握英語句式的組成規(guī)律），制定出適當的教學引導方案，營造一個良好的教學氛圍。例如：在茶藝師職業(yè)技能培養(yǎng)的過程中，加強師生間的有效互動，滲透中西方國家茶文化之間的差異性，并了解中西方飲茶品茶的主要風格差異。在接待不同賓客時尊重對方的茶文化習俗，對制茶、烹茶和茶禮儀有更深層次的認識，通過中西方茶文化之間的差異對比，要求學生以小組探究的形式，挖掘中西方文化背后所具有的語言體系。

3.3構建網絡教學平臺

當前高職英語教學工作開展的過程之中，存在著科學技術水平較低的問題，導致教學模式過于單一，而且教師仍然采用傳統(tǒng)的課堂知識傳授方法，學生逐漸喪失對英語知識探索的興趣，信息化教學手段在高職英語教學體系中的深度融合，能夠通過多元化教學方式成立第二課堂。利用碎片化的教學時間，引導學生通過視頻演示掌握重點教學內容，在教學視頻設計階段，可以為學生播放與茶文化相關的實踐內容，將茶藝師工作過程中需要掌握的基本知識點，作為視頻播放的重點，引導學生了解茶文化的主要特征，分析茶文化禮儀背后的特殊內涵，形成屬于自己的茶道思想。在教學開展前要圍繞重點英語知識，為學生布置實踐任務，學生能夠通過網絡學習平臺完成教學資源的搜索，擴展學生的視野，明確茶文化傳播的重要意義，讓學生在實踐探究的過程中，感受茶文化的獨特魅力。通過第二課堂的建立，加強線上線下教學模式之間的有效融合，全面提高高職英語教學成果，通過茶文化完成素質教育能力培養(yǎng)的基本教學任務，為社會輸送高素質技能型人才，茶文化在高職英語教學中的有效滲透，引導學生樹立正確的價值觀念，增加對茶文化的正面認識。

3.4閱讀中西茶文化文學

想要在高職英語教學設計的過程中，合理地融入茶文化思想，教師可以結合東西茶文化優(yōu)秀文學作品，要求學生自主進行茶文化文學作品閱讀，在閱讀過程中感受茶文化的藝術魅力，主動接受文化熏陶，提高學生的綜合素養(yǎng)和茶道思想。教師要結合學生的生活實際，以及茶藝師這一職業(yè)的主要工作技能，向學生推薦英漢互譯版本的茶文化作品，讓學生在閱讀過程中能夠自主完成英漢翻譯，結合文學作品中優(yōu)秀的茶文化教育素材，提高學生的英語語言理解能力，擴展傳統(tǒng)的教學內容，對英語語法中涉及到的句式和句型有深刻的了解。英國許多文學作品包含著飲茶、品茶的場景，有助于教師引導學生了解西方人們的飲茶習慣，分析中西方茶文化之間的異同，提取出文學作品中優(yōu)秀的茶文化元素，為英語教學流程設計提供理論依據，全面提高學生英語閱讀能力、英語文章理解能力，引導學生形成優(yōu)秀的文化素養(yǎng)。

4茶文化與英語教學的融合發(fā)展趨勢

4.1茶文化思想教育

將茶文化與高職英語教學進行有效融合，首先需要做好茶文化思想教育，茶文化具有濃厚的藝術色彩，經過幾千年的傳承與發(fā)展，茶文化的文化形式十分健全，茶文化思想具有深刻的教育意義，能夠約束人們的道德行為，茶文化與高職英語的有效融合，促進學生之間的文化交流，全面提高英語教學質量。在教學設計的過程中融入采茶、制茶的技術工藝，建立茶產品營銷專業(yè)性教學場景，加強學生對英語文化知識內容的掌握，充分發(fā)揮出茶文化對英語教學的推動作用。新媒體發(fā)展背景下，茶文化的思想內涵呈現出個性化的發(fā)展特點，高職院校英語教師需要在英語教學設計階段，引導學生通過英語對話交流，針對茶文化內涵進行深入思考，在實踐中掌握英語單詞和句型的組成形式。豐富學生個人的精神思想，提煉出傳統(tǒng)茶文化的哲學概念，運用信息技術構建第二課堂，吸引學生的注意力，將復雜的英語知識通過音視頻播放直觀地展現在學生面前。

4.2運用新媒體教學工作

新媒體教學工具是打造第二課堂的重要手段，英語作為一門語言類學科，學生之間的交流互動能夠豐富教學流程，提高教學質量。因此，茶文化與高職英語教學之間的有效融合，要在實踐教學流程設計與文化交流之間建立密切聯(lián)系，將茶文化內涵作為教學切入點，明確在全球化發(fā)展背景下，職業(yè)崗位工作中文化交流的重要性，通過傳統(tǒng)文化內涵的輸出與推廣，提高國家文化軟實力。近年來，英語語言文化教學設計的過程中，傳統(tǒng)文化的有效融入能夠緊跟時代的發(fā)展潮流，通過多媒體技術的有效應用構建第二課堂，引導學生掌握傳統(tǒng)茶文化的宣傳推廣形式，采用茶禮儀教學實例，要求學生自主翻譯傳統(tǒng)茶文化代表的作品，加強學生對英語知識的理解，提高對茶文化精神的認識，滿足素質教育的根本需求。新媒體時代的到來改變了人們傳統(tǒng)的生活方式，在多個國家貿易往來的過程中，促進傳統(tǒng)文化的融合發(fā)展，能夠加強國際間的文化交流，高職英語教師在教學內容設計的過程中，需要充分發(fā)揮出東方傳統(tǒng)茶文化的語言文化教育優(yōu)勢，潛移默化的滲透茶文化思想內涵，提高學生英語知識應用能力。養(yǎng)成繼承與發(fā)揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的習慣，加強學生對英語語言文化內容的了解，在賦予學生傳統(tǒng)茶文化精神的同時，提高學生的綜合素養(yǎng)。

參考文獻：

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[3]徐利.高職英語教學中融入茶文化的創(chuàng)新路徑研究[J].福建茶葉,2020(11):174-175.

作者:屠俊 單位:建東職業(yè)技術學院