發(fā)布時間：2023-08-23 16:53:49
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的茶文化的重要價值樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：初中數(shù)學(xué)；茶文化；數(shù)學(xué)思想；教學(xué)模式
知識經(jīng)濟(jì)時代人們對人才提出更高要求，如何在提升教學(xué)質(zhì)量過程中關(guān)注學(xué)生的全面成長成為每個教師關(guān)注的重點(diǎn)。茶文化在數(shù)學(xué)教學(xué)中的滲透，能促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，所以教師要深入了解與認(rèn)識茶文化，從中汲取適合數(shù)學(xué)教學(xué)及學(xué)生發(fā)展的要素，將茶文化與數(shù)學(xué)教學(xué)合理融合在一起，為學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)提供可靠支持。因此對于初中數(shù)學(xué)與茶文化相融合的教學(xué)模式的分析具有重要意義。
1茶文化中的數(shù)學(xué)思想
中華民族不僅盛產(chǎn)茶葉，喜歡喝茶，更形成了豐富的茶文化。在長期發(fā)展中我國茶文化在社會經(jīng)濟(jì)、國民精神塑造等各個方面中都發(fā)揮著重要作用，所以將茶文化與數(shù)學(xué)教學(xué)相融合，能為學(xué)生的全面發(fā)展提供支持，推動我國教育改革。在茶文化中蘊(yùn)含著豐富的數(shù)學(xué)思想，表現(xiàn)如下：1.1邏輯思維邏輯思維是學(xué)生數(shù)學(xué)綜合素養(yǎng)的重要表現(xiàn)，是學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué)，全面發(fā)展的基礎(chǔ)。邏輯思維是一個人大腦思考與探索的核心所在。在茶文化中蘊(yùn)含的數(shù)學(xué)邏輯思維，是從飲茶中凝練而來的。人們在飲茶過程中感受到生活的美好，體驗(yàn)大自然的感覺。茶葉生長于大自然，能為飲茶者帶來邏輯思維方面的遐想。1.2演繹推理數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)過程中演繹推理是十分重要的學(xué)習(xí)手段，能幫助學(xué)生更好地認(rèn)識問題與解決問題。在茶葉的種植與采收過程中，蘊(yùn)含著數(shù)學(xué)思想中的演繹推理。人們在茶葉種植過程中，等到茶葉成熟之后才采摘，茶葉的苦澀味道是無論如何加工都會存在的?？梢钥闯霾枞~的成熟與否與時間有著緊密聯(lián)系，茶農(nóng)可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行演繹推理，通過茶葉顏色、大小等來判斷茶葉是否成熟。同時，消費(fèi)者也可以通過對茶葉形態(tài)、大小、顏色等的演繹推理，判斷茶葉的口感。初中數(shù)學(xué)教學(xué)中融合茶文化中的演繹推理思想，能對學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展起到推動作用。1.3結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)相比于其他學(xué)科數(shù)學(xué)的結(jié)構(gòu)更加嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)及準(zhǔn)確的數(shù)字確保最后結(jié)構(gòu)的準(zhǔn)確性。茶文化中所蘊(yùn)含的嚴(yán)謹(jǐn)結(jié)構(gòu)在數(shù)學(xué)教學(xué)中的融合與應(yīng)用，能有效提升數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量。無論是茶葉的采購與銷售，還是茶葉的加工，均需確保每一個環(huán)節(jié)的可靠性與嚴(yán)謹(jǐn)性，這樣才能保證茶葉最終的口感。
2傳統(tǒng)茶文化的價值內(nèi)涵
當(dāng)前我國作為茶葉生產(chǎn)大國，其茶葉遠(yuǎn)銷至國外多個國家。同時，我國也是茶文化的發(fā)源地，通過茶文化的傳承和發(fā)展，提升優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)展水平和效率。無論是具體的茶文化知識還是悠久的茶文化歷史，在國際社會發(fā)展上都具有十分重要的優(yōu)勢和作用。在茶文化理念內(nèi)涵中，包含豐富的、多層面的物質(zhì)文化元素，也蘊(yùn)涵著諸多的精神內(nèi)涵。在整個茶文化體系發(fā)展中，其價值內(nèi)涵是多樣、豐富的，運(yùn)用這些有引導(dǎo)作用的茶文化知識和內(nèi)容，可以使學(xué)生構(gòu)建起正確的人生價值觀念。因此，在整個教學(xué)活動的開展中，傳統(tǒng)茶文化都發(fā)揮著不可替代的作用和優(yōu)勢，可以在應(yīng)用中推動傳統(tǒng)數(shù)學(xué)教學(xué)方法的改革，還能有效豐富整個教學(xué)活動的知識和文化氛圍。隨著茶文化內(nèi)涵研究工作的不斷推進(jìn)，人們對茶文化價值理念和行為規(guī)范的理解更加明確，尤其是在系統(tǒng)化、深入分析茶文化知識以后，可以更好地將茶文化的豐富理念與教育教學(xué)融合，并達(dá)到傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的目的。傳統(tǒng)茶文化在發(fā)展中與現(xiàn)代元素的有效融合，推動傳統(tǒng)文化全面化、深入化發(fā)展。從整個茶文化體系的發(fā)展情況來看，其中也蘊(yùn)涵著豐富多樣的傳統(tǒng)文化價值內(nèi)容，以及體現(xiàn)很多歷史文化精神理念，通過對其深入分析和研究，能夠?yàn)榻虒W(xué)和人才培養(yǎng)工作提供保障。隨著課堂教學(xué)改革活動的日益成熟，課堂教學(xué)活動和茶文化教學(xué)的結(jié)合越來越緊密，通過茶文化對傳統(tǒng)教學(xué)理念進(jìn)行創(chuàng)新，并且讓茶文化在整個教學(xué)活動的引導(dǎo)中，突出文化學(xué)習(xí)和課程學(xué)習(xí)價值。茶文化可以拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)的視野范圍，促使學(xué)生形成積極、樂觀的學(xué)習(xí)的意識，充分分析和感受茶文化中豐富多樣的文化內(nèi)涵和精神。
3數(shù)學(xué)與茶文化相融合教學(xué)的價值
茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的濃縮與象征，蘊(yùn)含著人生發(fā)展的哲理，將其與數(shù)學(xué)教學(xué)課堂相融合具有重要價值，具體表現(xiàn)為：（1）幫助學(xué)生樹立正確的文化理念。初中學(xué)生處于青春期，在信息時代會受到多元文化的沖擊與影響，通過茶文化的有效滲透，能讓學(xué)生樹立起正確的文化理念，為其未來發(fā)展打下堅實(shí)基礎(chǔ)；（2）引導(dǎo)學(xué)生行為規(guī)范。在初中數(shù)學(xué)教學(xué)實(shí)踐中合理融合茶文化，在茶文化的邏輯思維、演繹推理與結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖饔孟?，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)核心素養(yǎng)，確保學(xué)生的全面發(fā)展；（3）優(yōu)化教學(xué)模式，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳承。茶文化與數(shù)學(xué)教學(xué)相融合，有助于傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，同時也有助于優(yōu)化教學(xué)模式，確保素質(zhì)教育的有效落實(shí)。
4數(shù)學(xué)與茶文化相融合的有效教學(xué)模式
新時期我國對教育教學(xué)提出新的要求，人才培養(yǎng)期間要注重全面型人才培養(yǎng)，并關(guān)注學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。茶文化中蘊(yùn)含著豐富的數(shù)學(xué)思想與文化內(nèi)涵，從中汲取教學(xué)方法，有助于傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)化與創(chuàng)新，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)與成長需求。下面就對數(shù)學(xué)與茶文化相融合的有效教學(xué)模式展開分析：
4.1與數(shù)學(xué)解題相融合
初中數(shù)學(xué)教學(xué)中融合茶文化可以從數(shù)學(xué)解題入手，創(chuàng)新教學(xué)模式，讓學(xué)生在數(shù)學(xué)解題過程中，能緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識。在融入茶文化期間，教師首先要了解茶文化的內(nèi)涵與價值，找到融合的有效途徑，這樣才能在提升學(xué)生數(shù)學(xué)核心素養(yǎng)的同時，確保學(xué)生的全面發(fā)展。在與數(shù)學(xué)解題相融合中，教師應(yīng)該結(jié)合數(shù)學(xué)解題過程中的背景知識、文化內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化和有效解題的能力。教師要善于引導(dǎo)學(xué)生在數(shù)學(xué)解題中融入茶文化思想和觀念，通過茶文化演繹推理、逐個擊破的方式，使學(xué)生可以真正了解數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)概念和相關(guān)解題內(nèi)容，增加學(xué)生對習(xí)題的解決效果和學(xué)習(xí)效果。比如在遇到下面寫的選擇題時，教師就可以將茶文化融入到解題中。例題：在數(shù)0.25，7，0，-3，100中，正數(shù)的個數(shù)是（）。A.1個B.2個C.3個D.4個。在解題時，教師從茶文化的演繹推理中獲取靈感，告訴學(xué)生在解題過程中不要慌，仔細(xì)回憶一下學(xué)過的知識以及做過的例題，從茶文化中的演繹推理入手，逐個擊破。正數(shù)的個數(shù)有幾個？學(xué)生需要回憶正數(shù)的概念，然后就可以輕而易舉得到答案選擇C。無論遇到什么題，都要冷靜觀察，聯(lián)系學(xué)過的知識，這樣才能確保解題的速度與效率。
4.2學(xué)學(xué)生心態(tài)相融合
初中數(shù)學(xué)教學(xué)具有一定難度，尤其是各類復(fù)雜題型，對學(xué)生心理要求較高。所以在教學(xué)實(shí)踐中，教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，合理滲透茶文化，調(diào)節(jié)學(xué)生心理，為學(xué)生的學(xué)習(xí)與成長打好基礎(chǔ)。茶文化中蘊(yùn)含著深刻的道理，在茶葉的制作過程中涉及到眾多環(huán)節(jié)，從采摘、烘焙到銷售等多個環(huán)節(jié)，均要求抓住問題所在，確保每個環(huán)節(jié)的可靠性，在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬒聦Σ枞~的制作進(jìn)行創(chuàng)新。數(shù)學(xué)解題也是如此，學(xué)生需要冷靜分析問題，尤其是在遇到難題時，更要冷靜對待，找到突破口，有效解決問題。茶文化和數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)心態(tài)的融合，有利于讓學(xué)生形成一種正確的學(xué)習(xí)思維和方式，并根據(jù)茶文化清俗、淡雅的文化內(nèi)涵，保持積極樂觀的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)心態(tài)，進(jìn)而更好地參與到數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中。茶文化中和諧、天人合一的思想，也能讓學(xué)生保持積極樂觀和諧的學(xué)習(xí)態(tài)度，根據(jù)自己的學(xué)習(xí)能力和情況解決實(shí)際問題，幫助學(xué)生樹立數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的自信心。在計算下面這道題時，對于一部分基礎(chǔ)不是很扎實(shí)的學(xué)生，極有可能遇到阻礙放棄解題。所以教師需從茶文化中找到適宜教學(xué)的元素，引導(dǎo)學(xué)生有效解題。例題：化簡：3ab-a2-2ba-3a2。化簡之前為讓學(xué)生沉著對待，讓學(xué)生仔細(xì)回憶一下學(xué)過的知識，如果忘記了可以翻書看一下，然后引導(dǎo)學(xué)生，在公式中有兩個ab，兩個a2，將相同的先寫在一起，就可以轉(zhuǎn)化為3ab-2ba-a2-3a2，繼續(xù)化簡為：ab-（a2+3a2）→ab-4a2。冷靜是通過仔細(xì)觀察與分析，找到題目中的同類元素，在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)下，通過教師的引導(dǎo)，一步一步找到解題思路，順利化簡。
4.3與思考方式相融合
初中數(shù)學(xué)對學(xué)生邏輯思維能力的要求較高，也是學(xué)好數(shù)學(xué)的關(guān)鍵所在。條理清晰、科學(xué)有序是學(xué)生解題及學(xué)習(xí)的關(guān)鍵所在，也是探尋一切事物的重要基礎(chǔ)。所以教師要在教學(xué)過程中，從茶文化的內(nèi)涵中汲取數(shù)學(xué)思維，加強(qiáng)對學(xué)生思維方式的培養(yǎng)。茶葉在種植過程中，對種植區(qū)域有嚴(yán)格要求，要從溫度、水質(zhì)等多個方面綜合思考，如果一個條件控制不好，就會對茶葉的產(chǎn)量與品質(zhì)產(chǎn)生極大影響。數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)也是如此，所有知識環(huán)環(huán)相扣，如果其中一個環(huán)節(jié)落下，就會影響后續(xù)的學(xué)習(xí)與探究。當(dāng)遇到一道題目中包含眾多知識點(diǎn)時，就要發(fā)揮茶文化邏輯思維的作用，引導(dǎo)學(xué)生逐一擊破問題。雖然茶葉的種類有所不同，但是所有的茶葉都會散發(fā)淡淡的清香，這些茶葉無論生長在哪里，無論品相如何，淡淡的清香是不變的。教師可以將這一點(diǎn)融入到教學(xué)實(shí)踐中，在學(xué)習(xí)過程中需理清解題思路，找到解決問題的方法，并能通過一道題目的解析舉一反三，掌握正確的解題思路與方法，確保學(xué)生能有效掌握這類習(xí)題的解題方法。數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中思維方式十分重要，而茶文化帶給教師的思考是我們可以通過多種方法與手段，比如煮茶、泡茶，最終能解決問題，也就是散發(fā)茶香。
4.4與思想道德相融合
初中數(shù)學(xué)教師在教學(xué)實(shí)踐中，要關(guān)注學(xué)生的全面成長，重視德育。學(xué)生的發(fā)展離不開良好的思想道德素養(yǎng)、正確的價值觀。茶文化中也蘊(yùn)含著深刻的人生哲理。單從茶道中就能找到適合學(xué)生發(fā)展的要素。茶很多人都喝過，但是品茶卻不多見，品茶要求人性情平和，不急不躁，在品茶中悟出人生哲理。信息時代學(xué)生在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)過程中比較浮躁，很容易受到外界信息的干擾，所以教師在教學(xué)實(shí)踐中可以引入茶文化，讓學(xué)生能保持平常心。在學(xué)習(xí)過程中當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)浮躁的情緒時，可以讓學(xué)生適當(dāng)休息與調(diào)整一下，允許學(xué)生放空一小會兒，學(xué)生在這短暫的空隙中不用去想太多，在休息與調(diào)整之后繼續(xù)回到學(xué)習(xí)狀態(tài)。同時也要告訴學(xué)生很多人被外界的信息所干擾，失去人生的方向，但其實(shí)多年以后會發(fā)現(xiàn)一個人就如同一杯茶，人的成長需要磨煉，不要被眼前的困難嚇到，更不要在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)中退縮。當(dāng)然在茶文化中有很多值得教師與學(xué)生學(xué)習(xí)的地方，所以在實(shí)際教學(xué)中教師要逐漸滲透茶文化，并加強(qiáng)對學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。
4.5與教學(xué)改革相融合
教育改革是創(chuàng)新教學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，滿足時展需求的重要保障。初中數(shù)學(xué)在教學(xué)過程中，要從多個方面進(jìn)行改革，但是就當(dāng)下實(shí)際情況來看教學(xué)改革存在功利性情況，難以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展需求，更制約著教育改革。茶文化中的“淡”恰到好處地融入到教學(xué)改革中，能夠讓教育者靜下來思考我們到底需要什么樣的教育？如何進(jìn)行教育改革？教育改革的方向在哪里？只有真正了解學(xué)生、社會及教育者的實(shí)際需求，以及能夠推動我國特色社會主義事業(yè)的發(fā)展，才能算好的教育。教育改革過程中有很多不可控因素，要求教育者在踐行教育改革制度過程中不能操之過急，要有茶“淡”的精神思想，以教育者的態(tài)度與思想去正確看待教育改革。在落實(shí)素質(zhì)教育期間，按照教育改革方向制定教學(xué)方案，調(diào)整好自身心態(tài)，為初中數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提升奠定基礎(chǔ)。在“立德樹人”的要求下，要求教育改革要“以生為本”，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，確保教育改革的有效性，促進(jìn)教育改革事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
5結(jié)語
茶文化中蘊(yùn)含著中華民族的內(nèi)涵與靈魂，對于初中數(shù)學(xué)教師而言，在教學(xué)實(shí)踐中要切實(shí)了解學(xué)生實(shí)際情況，熟悉教材內(nèi)容，加強(qiáng)對茶文化內(nèi)涵與精神的深入了解，并在教育教學(xué)中將合理融入茶文化。茶文化與數(shù)學(xué)相融合，能讓學(xué)生樹立起正確的價值觀，掌握數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方法，所以教師要善于運(yùn)用茶文化，構(gòu)建起高效課堂，為學(xué)生的學(xué)習(xí)與教育改革提供可靠支持。
參考文獻(xiàn)：
[1]吳利波.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在初中數(shù)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐[J].數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與研究,2020(11):103-104.
關(guān)鍵詞：茶壺制作工藝；陶藝教學(xué)；影響思路
引言
對于陶藝教學(xué)體系來說，其不僅需要完善的教學(xué)內(nèi)容，同時也需要與學(xué)生具體學(xué)習(xí)需求相匹配。但是從目前陶藝教學(xué)活動開展?fàn)顩r看，由于缺乏合適的教學(xué)載體，其整體教學(xué)效果并不理想。茶壺作為陶藝產(chǎn)品在飲茶過程中的具體應(yīng)用元素，無論茶壺設(shè)計理念，還是茶壺具體應(yīng)用表現(xiàn)，都能展現(xiàn)陶藝技術(shù)的具體設(shè)計內(nèi)涵。因此，融入茶壺制作工藝對陶藝教學(xué)活動開展來說，具有重要價值和意義。
1當(dāng)前陶藝教學(xué)過程中存在的問題和不足分析
盡管當(dāng)前我們認(rèn)識到陶藝教學(xué)活動開展的價值，并且逐漸開展了有關(guān)陶藝技術(shù)教學(xué)的相關(guān)教育體系，但是由于缺乏對陶藝教學(xué)的體系化認(rèn)知，以至于整個陶藝教學(xué)效果并不理想。想要完善開展陶藝教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)其學(xué)科價值，需要認(rèn)清其整個教學(xué)過程中存在的問題和不足，具體而言，其主要表現(xiàn)為：首先，陶藝實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)之間存在脫節(jié)。陶藝是一門技術(shù)，因此其在開展過程中，不僅需要完善的技術(shù)理論融入，同時也必須體系化開展實(shí)踐活動。想要實(shí)現(xiàn)陶藝教學(xué)目的，就必須將陶藝實(shí)踐教學(xué)與陶藝技術(shù)理論教學(xué)進(jìn)行融入。但是目前在該教學(xué)活動開展過程中，更多只是將整個陶藝教學(xué)活動停留在技術(shù)理論教學(xué)狀態(tài)，忽視了陶藝技術(shù)實(shí)踐理論的全面有效融入。正是實(shí)踐與理論之間的脫節(jié)，就使得整個陶藝教學(xué)實(shí)際效果與理想目標(biāo)之間的差距日益加大。其次，忽視陶藝教學(xué)過程中的文化理念融入，過多強(qiáng)調(diào)其技術(shù)體系，沒有認(rèn)識到陶藝的文化載體屬性。雖然陶藝在生產(chǎn)初期，其是以生活應(yīng)用為出發(fā)點(diǎn)，因此，整個塑造過程中，更多是一種塑造技術(shù)的體系化融入。但是隨著當(dāng)前陶藝技術(shù)發(fā)展程度日益提升，加上陶藝生產(chǎn)理念日益成熟，如今我們在開展陶藝教學(xué)活動時，需要認(rèn)識到其中具有值得被我們繼承的文化元素。而只有將這一文化元素融入到整個教學(xué)活動中，才能實(shí)現(xiàn)整個陶藝教學(xué)的價值。目前陶藝教學(xué)不僅是技術(shù)上的傳承，其同時更是對陶藝文化內(nèi)涵的全面有效認(rèn)知。事實(shí)上，無論是陶藝制品生產(chǎn)，還是陶藝制品的具體融入，其整體都是一定文化內(nèi)涵的具體表現(xiàn)。所以，一旦缺失文化內(nèi)涵的融入，就很難實(shí)現(xiàn)其理想教學(xué)目標(biāo)。最后，陶藝教學(xué)缺乏實(shí)質(zhì)性載體，學(xué)生認(rèn)知不具體，同時陶藝教學(xué)理論體系較為單一，整個教學(xué)活動與人才培養(yǎng)之間缺乏完全有效的融合。想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果，就必須讓學(xué)生感知到具體的教學(xué)內(nèi)容，尤其是陶藝教學(xué)，其作為一門應(yīng)用性技術(shù)，因此其需要有相關(guān)載體作為鋪墊。而當(dāng)前，多數(shù)學(xué)校開展陶藝教學(xué)都是通過抽象手段和方法具體實(shí)施的，因此，無論是教學(xué)效果，還是學(xué)生的認(rèn)知效果都不理想。
2茶壺制作工藝的具體內(nèi)涵
茶壺是整個茶具體系中的重要組成部分，除了用于飲茶、泡茶之外，整個茶壺也可以被用來自飲，因此茶壺是對飲茶文化有成熟而體系化的融入。通常情況下，茶壺由四大部分組成，壺蓋、壺身和圈足以及壺底這四個主要組成部分。茶壺基本形態(tài)多樣，將近200多種，當(dāng)前使用較多的茶壺，其質(zhì)地主要為紫砂陶藝茶壺和瓷器茶壺兩大類。在整個茶壺質(zhì)地中，其制作工藝具有一定系統(tǒng)性和體系性。在進(jìn)行茶壺加工制作時，其通常主要有以下過程：首先，確定此次茶壺加工制作的設(shè)計立場及核心，也就是該茶壺主要闡述什么內(nèi)涵，表達(dá)什么理念。通過確定設(shè)計需求之后，進(jìn)而確定茶壺加工設(shè)計方案。其次，在結(jié)合茶壺制作方案的基礎(chǔ)上，通過揉泥、制坯、印坯、利坯、添釉、上色、畫坯從而完成茶壺的陶藝坯胎制造，進(jìn)而通過燒制技術(shù)，從而生產(chǎn)出滿足人們需要的茶壺。最后，必須認(rèn)識到想要實(shí)現(xiàn)理想的茶壺加工制作，最重要的就是在整個茶壺生產(chǎn)加工過程中，必須融入完善的文化內(nèi)涵和設(shè)計理念，只有整個茶壺中能夠展現(xiàn)和闡述相應(yīng)文化內(nèi)涵，才能最終實(shí)現(xiàn)其茶壺加工制作工藝的具體要求。陶藝技術(shù)是我國傳統(tǒng)文化的核心，也是需要和值得被體系化繼承的重要元素。當(dāng)前隨著陶藝技術(shù)這一傳統(tǒng)文化和技術(shù)逐漸被人們所認(rèn)可，因此越來越多的學(xué)校陸續(xù)開設(shè)了陶藝教學(xué)體系。
3在陶藝教學(xué)活動開展過程中應(yīng)用茶壺制作工藝的具體思路
在陶藝教學(xué)活動開展過程中，要針對以往整個教學(xué)過程中文化內(nèi)涵缺失，理論與實(shí)踐教學(xué)相脫節(jié)、缺乏傳承載體等一系列問題和不足，將茶壺制作工藝融入到整個陶藝教學(xué)過程中，從而實(shí)現(xiàn)陶藝教學(xué)的理想目標(biāo)。而將茶壺制作工藝應(yīng)用到陶藝教學(xué)活動時，應(yīng)該做到：首先，體系化探究茶壺制作工藝的具體流程及規(guī)范，鼓勵學(xué)生積極參與陶藝技術(shù)生產(chǎn)的具體實(shí)踐活動中。對于陶藝教學(xué)來說，想要實(shí)現(xiàn)其教學(xué)目標(biāo)，就不能簡單將其當(dāng)做一門技術(shù)，而應(yīng)該將其當(dāng)做技術(shù)生產(chǎn)與實(shí)踐應(yīng)用的教學(xué)內(nèi)容，因此在開展陶藝教學(xué)時，想要完善應(yīng)用茶壺制作的具體工藝，就需要將整個茶壺制作過程體系化和規(guī)范化，通過完善實(shí)踐應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)陶藝教學(xué)目的。其次，豐富研究茶壺加工制作過程中所融入的文化理念和內(nèi)涵，從跟本上實(shí)現(xiàn)陶藝教學(xué)活動的人文素養(yǎng)目的。陶藝教學(xué)是以陶藝技術(shù)為切入點(diǎn)的教學(xué)活動，但是想要深化和升華整個教學(xué)活動，則應(yīng)該注重賦予其中豐富完善的文化內(nèi)涵，讓學(xué)生感受到我國傳統(tǒng)陶藝文化的博大精深。以往陶藝教學(xué)活動開展時，只是將重點(diǎn)放在了技術(shù)教學(xué)上，忽視了整個陶藝中的文化元素和內(nèi)涵，因此其整體教學(xué)效果被大打折扣。通過將茶壺制作工藝融入到陶藝教學(xué)活動中，能夠讓學(xué)生感受到整個陶藝教學(xué)活動中的文化內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)對學(xué)生人文素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。最后，完善教學(xué)理念，豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)元素，體系化開展教學(xué)活動。因此，當(dāng)前在開展陶藝教學(xué)活動時，要借助多種教學(xué)資源，豐富教學(xué)形式。通過借助互聯(lián)網(wǎng)多媒體技術(shù)，加深學(xué)生對陶藝藝術(shù)的理解和認(rèn)知，通過引入具體的陶藝加工實(shí)踐環(huán)節(jié)，從而增強(qiáng)學(xué)生對陶藝教學(xué)活動的理解和認(rèn)知。茶壺制作工藝作為當(dāng)前陶藝技術(shù)與傳統(tǒng)茶文化體系化融入的工藝，其在制作過程中，不僅體系化融入了陶藝文化，同時也有著必要的茶文化內(nèi)涵，因此，要結(jié)合茶壺制作工藝，挖掘陶藝技術(shù)背后的故事，加深學(xué)生的認(rèn)知和理解。對與陶藝教學(xué)活動來說，引入茶壺制作工藝不僅能豐富整個陶藝教學(xué)活動的內(nèi)涵，同時也讓整個教學(xué)活動與人才培養(yǎng)緊密結(jié)合，從根本上實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與人才培養(yǎng)的融入。
4完善探索茶壺制作工藝對陶藝教學(xué)開展的具體影響
我國是茶文化大國，在長期以來的飲茶過程中，形成了一系列與茶相關(guān)的文化元素。除了具體的茶葉之外，飲茶的茶壺，描述采茶、飲茶過程的音樂、舞蹈、文學(xué)等作品更是層出不窮。在多元文化不斷發(fā)展的今天，尤其是傳統(tǒng)文化正在經(jīng)歷較大發(fā)展壓力，如果我們不能尋找到良好的切入點(diǎn)，那么很容易造成傳統(tǒng)文化的失傳。與茶文化一樣，陶藝技術(shù)也是我國極具生產(chǎn)應(yīng)用歷史的具體技術(shù)，在幾千年的陶藝加工過程中，其也與飲茶和茶文化實(shí)現(xiàn)了成熟融合。因此，整個陶藝技術(shù)與茶文化的共同點(diǎn)在與茶壺這一飲茶工具。所以選擇茶壺做為了解陶藝技術(shù)及陶藝文化的重要切入點(diǎn)，極具現(xiàn)實(shí)性。因此，茶壺制作工藝能夠?yàn)樘账嚱虒W(xué)體系化開展提供重要切入因素。對于陶藝教學(xué)活動來說，其不僅僅是一門技術(shù)教學(xué)，通過選擇合適的教學(xué)素材，不僅能夠有效提升陶藝技術(shù)教學(xué)的實(shí)際效果，同時更能讓學(xué)生充分認(rèn)識到傳統(tǒng)陶藝文化的核心和內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)多元文化背景下，陶藝教學(xué)活動的文化傳承價值。結(jié)合茶壺這一器具的獨(dú)特特點(diǎn)，因此當(dāng)前在陶藝教學(xué)活動開展過程中，可以選擇茶壺制作工藝進(jìn)行切入，通過有效融入，從而增強(qiáng)陶藝課教學(xué)課堂的趣味性，豐富陶藝教學(xué)的具體文化內(nèi)涵。通過陶藝教學(xué)文化內(nèi)涵的融入，從而為陶藝教學(xué)活動效果的優(yōu)化和目標(biāo)的實(shí)施提供了重要幫助。選擇茶壺制作工藝融入到陶藝教學(xué)活動中，是實(shí)現(xiàn)陶藝文化與茶文化在新時期傳承價值目標(biāo)的主要方法。隨著多元文化傳播日益加快，如今傳統(tǒng)文化在傳承發(fā)展過程中面臨著巨大傳承壓力，由于缺乏體系化的文化內(nèi)涵傳承，加上時代化的價值理念日益多樣，因此傳統(tǒng)文化在傳承過程中面臨較大壓力。而對于陶藝教學(xué)活動來說，如果能夠?qū)⒉鑹刂谱鞴に嚾谌肫渲?，不僅能夠有效豐富陶藝教學(xué)的教學(xué)過程，同時也能為傳統(tǒng)文化傳播尋找到合適的載體。讓學(xué)生在感受到傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的同時，有效認(rèn)知陶藝文化和茶文化。此外，隨著當(dāng)前越來越多的人對陶藝技術(shù)、茶文化重視程度日益加深，如今陶藝教學(xué)活動的具體開展，能夠有效提升茶壺制作工藝水平，優(yōu)化茶壺加工制作過程，從而既實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的有效傳承，也實(shí)現(xiàn)了對傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新發(fā)展。
5結(jié)語
雖然當(dāng)前我們認(rèn)識到陶藝教學(xué)的價值和重要性，并陸續(xù)開展了陶藝教學(xué)體系。但是目前在該教學(xué)活動開展過程時，由于缺乏成熟的教學(xué)理念和完善的教學(xué)思路，整個教學(xué)活動并不理想。尤其是當(dāng)前更多教師將陶藝教學(xué)當(dāng)做技術(shù)類教學(xué)活動，忽視了陶藝教學(xué)的藝術(shù)性和文化內(nèi)涵，隨著現(xiàn)階段人才培養(yǎng)理念不斷成熟，尤其是注重對學(xué)生人文素養(yǎng)的有效培養(yǎng)，這就決定了我們必須融入借鑒合適的教學(xué)元素，推動陶藝教學(xué)活動優(yōu)化。茶壺作為陶藝技術(shù)的主要內(nèi)容之一，將茶壺制作工藝體系化融入到陶藝教學(xué)活動中，將為整個教學(xué)活動有效開展尋找到合適的傳承載體，從而豐富陶藝教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：宜興紫砂；造型；手工工藝
1 前言
宜興紫砂在進(jìn)入新世紀(jì)后，又進(jìn)了新的收藏、玩賞的高峰，在國內(nèi)掀起了紫砂熱。宜興紫砂的不斷發(fā)展，推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的延伸?？梢哉f宜興紫砂對推動宜興經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展功勞很大，既發(fā)展了宜興文化產(chǎn)業(yè)，又推動了收藏?zé)岢?。它的發(fā)展興起，既有內(nèi)因作用，也有外因的作用，兩者是相輔相成，互為因果關(guān)系。筆者認(rèn)為，宜興紫砂快步發(fā)展，形成消費(fèi)熱點(diǎn)，主要有幾方面的關(guān)系。
2 宜興紫砂具有其他工藝品沒有的特性
宜興紫砂既有實(shí)用性，又具觀賞藝術(shù)性，并在把玩中產(chǎn)生包漿，折射出紫砂材質(zhì)的特有肌理，更加提升其藝術(shù)魅力。宜興紫砂與中國茶文化有著密切的聯(lián)系，具有鮮明的文化特色，為群眾百姓提供了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、材質(zhì)獨(dú)特，兼有藝術(shù)特性的茶具，在“兩廣”具有廣泛的影響，現(xiàn)在已向北方發(fā)展。
3 宜興紫砂具有豐富多彩的形態(tài)造型
宜興紫砂品種繁多，有方、圓、錦囊、花貨等，造型各異，形態(tài)獨(dú)特，滿足了不同類型的消費(fèi)者的需求。同時，隨著泥料的變化，又延伸了許多新的作品。現(xiàn)在不但有紫砂茶壺，還有紫砂杯、紫砂雕塑、紫砂雜件、紫砂工藝盆等等。可以說無所不有，真正吸引了世界上成千上萬客戶們采購。
4 宜興紫砂是一門專業(yè)性強(qiáng)的手工工藝
宜興紫砂一直保持著手工制作的傳統(tǒng)做法，被國內(nèi)外行家及藏家特別看好，并正在積極申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這是紫砂的精華價值所在。由于宜興紫砂的存在和發(fā)展，引起了國內(nèi)紫砂文化熱、市場熱、收藏?zé)?。再由于一些新生代大專院校學(xué)生、研究人員的加入，提升了含量，使手工工藝在文化的“含量”上有質(zhì)的飛躍，逐漸提升了科技含量，使手工工藝有了新的創(chuàng)作之路。
5 總結(jié)
為使宜興紫砂健康發(fā)展，打響“陶都”品牌，更好地為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)文化（下轉(zhuǎn)第61頁）與經(jīng)濟(jì)的雙向共贏，達(dá)到共同發(fā)展的目的。
（1） 加強(qiáng)宣傳與做好“冷處理”的關(guān)系
宜興紫砂的發(fā)展與新聞媒體的廣泛宣傳不無關(guān)系，但不能盲目炒作。做到該宣傳的加強(qiáng)宣傳，沒有達(dá)到一定工藝的要進(jìn)行“冷處理”。認(rèn)真做壺，把工藝提高上來，然后再進(jìn)行宣傳。
（2） 加強(qiáng)工藝創(chuàng)新與理性對結(jié)價格的關(guān)系
宜興紫砂要不斷創(chuàng)新，提高工藝水平，做到價值與價格相符，不能漫天要價，哄抬壺價；誠信做壺，誠信交易。該達(dá)到什么工藝，就開什么價格。俗話說，要說一是一，不要盲目亂開價。
（3） 加強(qiáng)紫砂資源保護(hù)與適當(dāng)開發(fā)的關(guān)系
紫砂原料是宜興紫砂的命脈。幾十年的亂開亂挖，造成了很大的負(fù)面影響?，F(xiàn)在要注意資源保護(hù)，反對掠奪式開采。不能因?yàn)椤白仙盁帷币缓宥穑罅﹂_采。要在保證適量的前提下，由政府進(jìn)行有償性開采，滿足市場原料需求。
關(guān)鍵詞：榆林四合院；呂氏宅院；保護(hù)設(shè)計改造
由于近幾十年以來的“破四舊”和“建設(shè)性破壞”，雄峙數(shù)百年的古代建筑，充滿特殊藝術(shù)韻味的榆林四合院，所剩無幾。不僅僅是四合院建筑本身被無情破壞掉，就連四合院的各種建筑構(gòu)件也沒能幸免并且大部分已經(jīng)停止了生產(chǎn)。四合院躲得了人禍卻不能躲不過大自然循環(huán)規(guī)律――天災(zāi)，風(fēng)雨的侵蝕、蟲鼠的嚙搜，現(xiàn)狀不忍直視。傳統(tǒng)四合院民居如何在現(xiàn)代完整保存，如何更好地適應(yīng)當(dāng)代人的生活需求，就成為我們當(dāng)下最重要的任務(wù)。
本設(shè)計方案為榆林呂二師下巷四號呂氏宅院，分為室內(nèi)和室外兩個部分同時進(jìn)行。主要包括：水電改造、墻體固化、消防體系的建立、植被分析、道路優(yōu)化、空間規(guī)劃、空間裝飾、空間改造等方面。現(xiàn)在快節(jié)奏的狀態(tài)已成為人們生活的主流，假期出游成為人們放松與消遣的一大方式，旅游體驗(yàn)空間將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，本著繼承榆林四合院的傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)榆林四合院的民族精神為出發(fā)點(diǎn)，同時推動榆林地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
一、空間總體規(guī)劃
呂氏宅院的空間規(guī)劃方案設(shè)計的靈感來自于榆林民俗博物館，通過實(shí)地測量和與宅院戶主的溝通交流，最終將呂氏宅院被破壞的部分建筑進(jìn)行還原并進(jìn)行可持續(xù)改造。設(shè)計通過對該院的墻體改造、空間區(qū)域劃分、家具材料分析、色調(diào)分析、墻體表面維護(hù)、軟包設(shè)計等一系列改造，將其打造為可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)作用的“一站式旅游體驗(yàn)空間”。
二、空間改造設(shè)計
呂二師巷4號呂家大院為二進(jìn)式四合院，原榆林總兵呂氏宅院。規(guī)模宏大，形制獨(dú)特，大門建造及其精美講究。在封建社會，等級制度森嚴(yán)，四合院的大門是主人身份和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的象征，也是四合院的重中之重。因此，在大門空間入口處主要以恢復(fù)原貌為主，官紳富豪府邸的廣亮大門高大而寬敞，門洞兩側(cè)坐落著石獅石鼓，大門上懸掛著御賜的牌匾。油漆凈亮的門扇上鑲嵌著金釘，大門外筆挺高聳的旗桿展示著院落主人曾經(jīng)的身世顯赫，威嚴(yán)和神秘?？臻g上將原有倒座房改造為呂氏博物館，地面設(shè)計將鋼架結(jié)構(gòu)以及鋼化玻璃進(jìn)行完美結(jié)合，在地面的間隙加入一些古董，柔和的燈光投射到銹跡斑斑的古董上給人一種淡雅的美。整個博物館的空間圍繞著呂氏豐勛的歷史為背景進(jìn)行設(shè)計布局。
方案中“|西廂房舊址”和“學(xué)堂”主要作為參觀體驗(yàn)空間。室內(nèi)布局采用軸線對稱形式，色彩尺度、裝飾，都依次分出高低、大小、明暗、繁簡，以表現(xiàn)出主次以及秩序。廂房為三間，色彩裝飾以明清家具為主、裝飾色彩以黑、紅為主。室內(nèi)多采用對稱式的布局方式，其中包括：竹編、花被、陶壺破舊實(shí)木人字頂，以顯古樸之風(fēng)格。
因呂氏家族清康熙乾隆年間出現(xiàn)過榜眼，因此固增加了學(xué)堂的設(shè)計?，F(xiàn)在書房位置已是現(xiàn)代建筑，因此將原來書房的位置恢復(fù)舊時學(xué)堂的樣貌。室內(nèi)家具的擺放采用成組或成套的對稱布局形式，配以成組的櫥、柜、椅，成對擺放，力求嚴(yán)謹(jǐn)。白天采光充足，晚上燈光柔和舒服，射燈、燈筒也是由實(shí)木制作暗藏到頂內(nèi)，毫不影響頂部結(jié)構(gòu)與視覺效果，地?zé)魺艏懿捎脧澢鷺涓芍谱?，自然、有趣味，打破了直楞直角桌椅造成的古板的氛圍。中央掛有孔子畫像，墻壁上掛飾古老字畫，增添了儒風(fēng)韻味。一部分設(shè)計為了使其產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)作用更加強(qiáng)調(diào)功能，強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)和形式的完整，更追求材料，技術(shù)、空間的表現(xiàn)深度與精確。
主題體驗(yàn)房在設(shè)計中沒有改變空間結(jié)構(gòu)，符合了保護(hù)古建的要求。利用現(xiàn)代技術(shù)、材料、將其設(shè)計打造，正堂兩邊椅子擺放依然比較對稱但是裝飾了抱枕靠枕的軟裝部件，靠枕、坐墊的布紋采用了紅花綠葉式陜北特有的圖案，和臥室被子統(tǒng)一了風(fēng)格。燈光較為柔和沒有了濃墨重彩的紅光與黃光。對于現(xiàn)在節(jié)奏快壓力大的社會生活來說，清清淡淡統(tǒng)一柔和的環(huán)境更適合他們。墻上裝飾采用了，明清時期名人字畫、保留了人字頂結(jié)構(gòu)，采用仿古吊燈，但新加入了現(xiàn)代地毯、書架和射釘，使其符合現(xiàn)代大眾的居住條件與審美。
中國有很悠久的茶文化歷史，品茶是一種藝術(shù)，是一種享受，茶文化的淵博精深就要求對茶館的設(shè)計、茶館的裝修要講究內(nèi)涵，這樣才能與中國的茶文化相迎合。此餐廳座位搭臺是4人方臺或者是6至8人的圓臺或長臺，同時加入2人臺。散座設(shè)在一個特別寬敞的空間，視覺空間的大小放置了合乎比例的桌椅，每一桌有四到六張椅子。之間的距離為兩張椅子的寬度，以方便顧客出入自由。餐廳內(nèi)全部由單扇或者多扇中式屏風(fēng)隔成的一個個小包間，古色古香的環(huán)境，淡黃色的燈光，在燈籠內(nèi)散發(fā)溫和不刺眼，安逸的氛圍適合旅途勞累的游客，使人用餐舒心。包間與包間中間的兩扇屏風(fēng)中間填充了隔音材料，保證包間的隱秘性。半開的大窗使陽光充分照射進(jìn)室內(nèi)，加上屏風(fēng)隔斷形成的陰影，給人一種溫馨感。
三、總結(jié)
設(shè)計采用中國北方傳統(tǒng)民居風(fēng)格，以陜北傳統(tǒng)四合院為主要依據(jù)對象，通過實(shí)地考察榆林民俗博物館空間結(jié)構(gòu)的內(nèi)部裝飾與家居風(fēng)格，保留其獨(dú)特的民俗、民風(fēng)、民情，以及以舊補(bǔ)舊的方法與手段達(dá)到充分展示，還原我國北方傳統(tǒng)民居獨(dú)特風(fēng)貌的目的，同時達(dá)到推廣一站式民俗旅游體驗(yàn)的效果。為了使其四合院具有時代性、實(shí)用性，我們希望可以通過此次設(shè)計改造實(shí)現(xiàn)四合院的有效轉(zhuǎn)型。
參考文獻(xiàn)：
[1]榆林民俗博物館，2006，榆林規(guī)劃設(shè)計院.
文化——深度、系統(tǒng)的文化必將成為每一個成功企業(yè)的致勝法則。
文化是什么？什么叫文化？文化為什么可以強(qiáng)國、強(qiáng)省、強(qiáng)企業(yè)？
有關(guān)文化的定義迄今為止超過兩百個，可見定義文化之難。文化是一個復(fù)雜的總體，包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及人類在社會生活里所獲得的一切能力和習(xí)慣，因此，文化是對人所有行為的概括。
文化就像空氣，彌漫在我們周圍，一眼看去到處是文化：會場的布置，出席人的狀態(tài)，我們在這里思考的每一個問題……接個手機(jī)有文化，上個廁所有文化，文化就像空氣，除了不能握在手里，它無處不在。
每個人都生活在文化里，并且接受著文化的評判：“這個人一看就沒有文化”、“這個人還不錯”、“這個人很有知識，什么都懂”、“這個人好”、“這個人壞”……
這樣說來，文化確實(shí)不好定義。
而懂與不懂，真懂假懂，全在一個“悟”字，文化是“悟”出來的，是思考的結(jié)果，是智慧的呈現(xiàn)。
那么，我們的企業(yè)家們，在急匆匆前行的日子里，在紛繁蕪雜的事務(wù)中抽出了多少時間仰望星空、獨(dú)想冥思呢？我們的思考是否宏大深邃、標(biāo)新立異、出類拔萃、驚世駭俗呢？我們是不是正在以此深入系統(tǒng)、生動完美的構(gòu)建企業(yè)的文化呢？不，還沒有。
身邊的一些現(xiàn)象表明我們已經(jīng)陷入了難以自拔的“偽企業(yè)文化”泥淖。
由于對“文化”體悟不夠，對文化定義研究不深，對文化現(xiàn)象捉摸不透，以至于有的企業(yè)被一些虛表的淺薄的泛文化事象包圍著，比如飲食文化、保健文化、煙酒茶文化、寵物文化，甚至廁所文化等等。文化，真的被一些不懂文化的人濫用了，文化成了追逐利潤需要披上的外衣，文化成了一個框，什么都往里面裝。
一個企業(yè)有標(biāo)識、徽記、有CIS，有廣告語，有書、報、刊、廣播電視、互聯(lián)網(wǎng)站，有球隊，有唱歌、跳舞，甚至還投身公益事業(yè)，投入慈善活動，也不等于就有了企業(yè)文化。企業(yè)文化不只是形態(tài)，不是用來裝點(diǎn)企業(yè)的門面的。企業(yè)文化不應(yīng)該只是企業(yè)家一個人的意愿、一個人的修養(yǎng)、一個人的愛好、一個人的文化。如果企業(yè)的活動不能真切深入地進(jìn)入員工的內(nèi)心并且引起他們的震動、感奮、最終成為企業(yè)的精神和信念，那就不能說企業(yè)已經(jīng)有了文化。
有很多這樣的企業(yè)和企業(yè)家：他們把企業(yè)做的很熱鬧，可是員工卻很低迷，仿佛企業(yè)做的這些與他們關(guān)系不大，甚至罵老板好大喜功，如果是這樣，就不光沒讓企業(yè)提振精神注入文化，還導(dǎo)致了企業(yè)管理、人力資源上的最大障礙，造成了企業(yè)成本的最大浪費(fèi)！
什么才是企業(yè)家精神、企業(yè)文化呢？讓我們看看喬布斯、馬云等當(dāng)代杰出的企業(yè)家，他們才是企業(yè)文化的正確理解者，深度掌握者和應(yīng)用者，是當(dāng)代企業(yè)文化的引領(lǐng)者。在他們身上體現(xiàn)的不是金錢的富有，而是文化的價值和企業(yè)家不折不撓、頑強(qiáng)崛起的精神，他們具備了作為成功的企業(yè)家，作為財富英雄，作為偶像的人格魅力和人文特征。
喬布斯是將中國文化用于企業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)意最成功的人，他篤信佛教和禪宗，認(rèn)為佛教、禪宗在審美上是超群的，這一文化理念影響了他的全部產(chǎn)品理念。他之所以讓蘋果大膽使用白色，是對道家、對老子“大道至簡”、“大象無形”、“大音稀聲”的審美詮釋，這是中國文化、中國哲學(xué)在世界最前沿的創(chuàng)意領(lǐng)域的成功運(yùn)用，展示了中國文化悠遠(yuǎn)綿長的生命力以及跨疆過海、覆蓋全球的無窮魅力，是偉大的中國文化的完美勝利。
再來看大家熟悉的馬云，馬云不懂計算機(jī)卻進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)，拓展了電子商務(wù)，這是一個典型的“另類”案例：它在證明文化無孔不入，文化無所不能，沒有專深的知識也可以有成功駕馭一個企業(yè)的靈活開闊的智慧和文化。
他的“價值觀驅(qū)動”、“使命感驅(qū)動”、“夢想驅(qū)動”、以及“永不放棄的精神驅(qū)動”，成為響徹云霄、經(jīng)久不息的企業(yè)文化的嘹亮黃鐘，一直激勵著有志于成功的所有人士。
奇怪的是，就連從事賭博業(yè)也需要價值觀、需要良知、需要文化：提到澳門賭王何鴻燊，我們可能會認(rèn)為，這樣的人肯定不講信譽(yù)、不講誠信、沒有文化。但是當(dāng)許戈輝采訪他時他說：成功嘛，最重要、最需要的是一個人必須要有“良知”。他不相信任何宗教，也不相信運(yùn)氣。成功不像賭博，他自己非常反對賭博，并借助媒體告誡賭博者，賭者必輸，他說“賽馬我抽25%，賭博每注我要抽2.5%，我憑誠信、憑公開透明的規(guī)則和良知，才實(shí)現(xiàn)了只贏不輸?shù)拇髽I(yè)?！?/p>
他很反對有的生意人這樣說：一命二運(yùn)三風(fēng)水四積陰德五讀書。他說他一點(diǎn)也不信命運(yùn)、風(fēng)水，他只相信四積陰德，最相信的還是第五點(diǎn)：讀書。他說財富可能不會伴你一生，但閱讀可以，文化可以，智慧可以，只有文化和智慧才可以讓你東山再起，才是財富的真正保障。
再小的企業(yè)，哪怕是一個小本生意人要成功也需要信念、精神和文化。
有這樣一個“貴陽第一擦”的故事：以前我上班的地方還在中華北路，圖片社門口有一個擦鞋的青年，20多歲，看樣子來自郊區(qū)，小學(xué)或者初中程度。我第一次去他那里擦鞋，就感受了他的敬業(yè)，他對鞋的那種呵護(hù)勁兒、那種熱愛讓人感動，前面幾下后面幾下，幾道程序干凈利落，他的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“標(biāo)準(zhǔn)化”；第二次去，踏腳板就由單踏變成了雙踏，他說，看你們歪過去扭過來的不舒服，回去想了一晚上“發(fā)明”了雙踏，（這是創(chuàng)新，他實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售的目的，就是隨時想著滿足顧客需求）；第三次，發(fā)現(xiàn)他掛出了“貴陽第一擦”的牌子，牌子不精致不像我們策劃的CIS，但是歪歪扭扭（紙殼子做的，自己寫的字）讓我們發(fā)笑的同時，了解了他的職業(yè)道德和從業(yè)精神，讓我懂得這世上沒有卑賤的職業(yè)、沒有低端的項目和產(chǎn)品，只有卑賤的人和缺少信心、缺乏信念的企業(yè)。同時，他給自己的事業(yè)描繪了愿景和目標(biāo)：“貴陽第一擦”！這是震撼這個城市的聲音，潛意識里是在掀起一場低端行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)業(yè)革命！第四次，他告訴我他的鞋油和蠟都是從武漢“進(jìn)口”的，既便宜，質(zhì)量又比貴陽的好。至于運(yùn)輸、物流成本，他說讓人帶，比如來擦鞋的黃阿姨給他帶了兩次，孫哥給他帶了一次，一次可以用很久……他懂得建立廣泛的“人脈”，而“人脈”是成就事業(yè)的基礎(chǔ)。一個擦鞋的和被擦的之間就兩塊錢的交易，被擦的和擦的，如果沒有具備溝通技巧，交流方法，沒有一定的文化和智慧，是做不到的……如果他有一個企業(yè)，一定是位杰出的、成功的企業(yè)家。
企業(yè)文化是企業(yè)生存發(fā)展的根基或源泉。我們的企業(yè)家不僅應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)專家，也應(yīng)該是真正的文化專家，應(yīng)該是最智慧的CEO。只有把正確的文化理念融入企業(yè)的價值觀念、經(jīng)營哲學(xué)、管理思想、隊伍培訓(xùn)、行為準(zhǔn)則并致力打造企業(yè)形象、提振企業(yè)精神，才有企業(yè)美好的未來。
本文從農(nóng)產(chǎn)品營銷的內(nèi)涵、消費(fèi)者購買心理動機(jī)分析與農(nóng)產(chǎn)品營銷策略、顧客讓渡價值與農(nóng)產(chǎn)品營銷策略組合三個方面來介紹農(nóng)產(chǎn)品營銷及其策略。
一、農(nóng)產(chǎn)品營銷的內(nèi)涵
認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品營銷，必須從三個方面去理解，即：營銷、農(nóng)產(chǎn)品營銷以及農(nóng)產(chǎn)品營銷的特點(diǎn)和目標(biāo)。
（一）營銷
營銷又稱市場營銷，是在市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)通過市場交換，最大限度地滿足消費(fèi)者的需要并獲得自身的生存和發(fā)展而有計劃實(shí)施綜合性經(jīng)營銷售活動的過程。
市場營銷的體制條件是市場經(jīng)濟(jì)，存在著供求信息不對稱的前提；市場營銷的主體是企業(yè)，企業(yè)通過營銷活動更好地為社會提品和服務(wù)；市場營銷的對象是廣大消費(fèi)者，消費(fèi)者通過企業(yè)開展的營銷活動得到最大的獲得感。市場營銷的中心是達(dá)成交易，產(chǎn)生長期可持續(xù)性收益。市場營銷的手段是綜合性的，其本質(zhì)是抓住消費(fèi)者的需求，并快速把需求商品化。
（二）農(nóng)產(chǎn)品營銷
農(nóng)產(chǎn)品營銷是圍繞農(nóng)產(chǎn)品從土地到餐桌所有過程中所涉及到的市場營銷活動。
農(nóng)產(chǎn)品營銷的主體是從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營的個人和組織，主要包括專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品營銷的對象是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)群體，包括城鄉(xiāng)居民、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和交易的全過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷是一個價值增值的過程。
（三）農(nóng)產(chǎn)品營銷的特點(diǎn)
農(nóng)產(chǎn)品營銷是受農(nóng)產(chǎn)品的自然生長周期，生產(chǎn)季節(jié)，生產(chǎn)產(chǎn)地，產(chǎn)品自身物理、生化性質(zhì)等客觀條件的制約而進(jìn)行營銷活動。農(nóng)產(chǎn)品營銷與其他產(chǎn)品市場營銷存在很大區(qū)別，特別是維持農(nóng)產(chǎn)品本身的色香味形等物理、生化性狀，生產(chǎn)經(jīng)營者須承擔(dān)較大市場風(fēng)險、生產(chǎn)成本、信譽(yù)成本。
（四）農(nóng)產(chǎn)品營銷的目標(biāo)
一般來說，農(nóng)產(chǎn)品營銷目標(biāo)包括：
1. 經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。獲得消費(fèi)者對產(chǎn)品的價值認(rèn)同，從而取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
2. 市場占有率目標(biāo)。創(chuàng)造新的市場需求，擴(kuò)大市場范圍，獲取更多市場份額。
3. 品牌發(fā)展目標(biāo)。塑造經(jīng)營者形象，打造產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大企業(yè)知名度。
二、消費(fèi)者需求心理與農(nóng)產(chǎn)品營銷策略
做好農(nóng)產(chǎn)品營銷，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品利潤最大化，必須了解消費(fèi)者的需要和購買動機(jī)。
（一）消費(fèi)者的需求
需要是指人們在個體生活和社會生活中感到某種欠缺而力求獲得滿足的一種心理狀態(tài)。也就是說消費(fèi)者某種生理或心理的缺乏狀態(tài)，就是消費(fèi)者的需要。如消費(fèi)者感到饑餓時，會產(chǎn)生對食品的需要；感到寒冷時，會產(chǎn)生對御寒衣物的需要；感到孤獨(dú)時，會產(chǎn)生對娛樂、交往的需要；感到被人輕視時，會產(chǎn)生對社會地位、貴重商品的需要。
消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需要，主要包括：（1）對農(nóng)產(chǎn)品使用價值的需要。使用價值是商品的基本屬性，也是消費(fèi)者需求的基本內(nèi)容。（2）對農(nóng)產(chǎn)品的審美需要。追求美好是人的天性，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品色香味形的審美要求與時俱進(jìn)。（3）對農(nóng)產(chǎn)品的時代性需要。賦予農(nóng)產(chǎn)品時尚價值，滿足消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品時代性要求。（4）對農(nóng)產(chǎn)品社會象征的需要。吃當(dāng)季、當(dāng)?shù)兀ㄔa(chǎn)地）的農(nóng)產(chǎn)品，成為社會精英的一種消費(fèi)方式。（5）對良好服務(wù)的需要。農(nóng)產(chǎn)品營銷主體必須樹立以消費(fèi)者為中心的服務(wù)意識。
（二）消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的心理動機(jī)
與傳統(tǒng)產(chǎn)品購買心理動機(jī)相區(qū)別，對農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)而言，主要有以下幾個方面的購買心理動機(jī)。
1. 求安心理動機(jī)。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)關(guān)系到每個人的生存和健康，隨著人們生活消費(fèi)水準(zhǔn)的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求由追求能量型（溫飽）向健康、安全、營養(yǎng)方面轉(zhuǎn)變。
2. 休閑心理動機(jī)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們開始認(rèn)識“慢生活”，增強(qiáng)了對休閑生活的渴望，期望獲得休閑農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)。
3. 體驗(yàn)心理動機(jī)。城市化造成了環(huán)境污染、生活緊張、缺乏綠意的生活環(huán)境，使人們產(chǎn)生了逃離“壓力山大”和“親近大自然”的體驗(yàn)消費(fèi)動機(jī)。
4. 求便心理動機(jī)。消費(fèi)者把農(nóng)產(chǎn)品使用方便和購買方便與否，作為是選擇農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和購買方式的第一標(biāo)準(zhǔn)。
（三）基于消費(fèi)者購買動機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略
1. 利用求安心理，開發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
一是增強(qiáng)消費(fèi)者對綠色食品的認(rèn)知。對綠色農(nóng)產(chǎn)品了解越多，越有助于激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)心對安全和健康的需要，進(jìn)而提高對綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)。千萬不能將綠色食品標(biāo)志僅僅印在包裝上一貼了事，要對消費(fèi)者經(jīng)常進(jìn)行有效宣鰨增強(qiáng)消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品安全問題的認(rèn)識，對綠色食品標(biāo)志的辨識。
二是合理定價。要充分考慮生產(chǎn)成本、認(rèn)證成本、目標(biāo)市場消費(fèi)群體的接受程度。如日本有機(jī)食品比普通農(nóng)產(chǎn)品價格高10%以上，歐洲也比一般農(nóng)產(chǎn)品高20%～50%，我國消費(fèi)者愿意接受的綠色農(nóng)產(chǎn)品價格比普通農(nóng)產(chǎn)品一般高15%～25%。
三是選擇合適目標(biāo)人群。消費(fèi)者的年齡、經(jīng)濟(jì)狀況、對健康、安全的憂慮意識，以及家庭中是否有未成年人都會影響其對綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，我國綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)群體主要有機(jī)關(guān)事業(yè)單位集團(tuán)消費(fèi)、以高級知識分子為主的白領(lǐng)階層，年輕人和部分老年人、孕婦、產(chǎn)婦、嬰幼兒為主的四類消費(fèi)群體。
2. 利用休閑心理，開發(fā)休閑農(nóng)產(chǎn)品。休閑農(nóng)產(chǎn)品是指人們在閑暇、休息時消費(fèi)的食用、把玩、觀賞農(nóng)產(chǎn)品，其主要功能為愉悅消費(fèi)者的心情。如波力海苔為休閑食品、多肉植物為觀賞植物。這類農(nóng)產(chǎn)品主要消費(fèi)群體是中、青年婦女，學(xué)生，兒童，外來游客和經(jīng)常出差人員。
一是吸引顧客的味蕾和眼球，推出美味、新穎的產(chǎn)品。讓消費(fèi)者難以抗拒產(chǎn)品美味、亮麗的誘惑。
二是體現(xiàn)健康消費(fèi)的理念。休閑農(nóng)產(chǎn)品要確保無毒無害。特別是休閑食品要保證質(zhì)量和良好風(fēng)味，以低熱量、低脂肪、低糖為產(chǎn)品開發(fā)的主流。
三是借助文化娛樂元素。借助文化娛樂元素表達(dá)溫馨、健康、紀(jì)念的信息，以期引起消費(fèi)者對品牌的共鳴。如“吉祥三寶”、“田媽媽”等。
四是包裝玲瓏方便購買。休閑農(nóng)產(chǎn)品往往是旅途消費(fèi)品或禮品，體積小包裝美不僅攜帶方便，而且購買者以同樣體格獲得多份產(chǎn)品，可以低成本實(shí)現(xiàn)讓更多親朋好友分享。
3. 利用體驗(yàn)心理，開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)園。觀光農(nóng)業(yè)園是以生產(chǎn)農(nóng)作物、園藝作物、花卉、茶等為主營項目，讓城市游客參與生產(chǎn)、管理及收獲等活動，享受田園樂趣，并可進(jìn)行欣賞、品嘗、購買的農(nóng)業(yè)園。
一是因地制宜發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)園選址要符合“三邊”條件，即城市周邊、旅游景區(qū)周邊、交通干線周邊。
二是適度規(guī)模經(jīng)營，農(nóng)業(yè)特色明顯。具有鮮明的獨(dú)特性和區(qū)域性，具有別人難以模仿的內(nèi)涵和價值。
三是突出新奇特，不斷改造園區(qū)景觀。觀光農(nóng)業(yè)園要充分利用農(nóng)業(yè)自然景觀、農(nóng)業(yè)田園景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀，做好生產(chǎn)、生活環(huán)境整治。移步換景，處處是景，能夠滿足消費(fèi)者攝影取景需要，適應(yīng)當(dāng)今手機(jī)一族利用微信、QQ、微博等自媒體傳播。
四是注重體驗(yàn)，讓游客獲得感受價值。讓游客視覺體驗(yàn)，看到紅花綠果、稻田畫幅等；讓游客聽覺體驗(yàn)，聽到潺潺流水，蟲鳴鳥語等；讓游客味覺體驗(yàn)，品嘗農(nóng)家豆腐、果菜茶飲等；讓游客嗅覺體驗(yàn)，聞到花草芳香，體驗(yàn)清香迎面撲等；讓游客觸覺體驗(yàn)，動手采摘、制作、加工等。
4. 利用求便心理，開發(fā)數(shù)字化營銷。所謂數(shù)字化營銷，是以計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)，通過電子商務(wù)來實(shí)現(xiàn)市場營銷。它具有時間上的全天候特性、空間上的跨區(qū)域特性、結(jié)算的便捷性，物流的快捷性優(yōu)勢。
一是目標(biāo)市場定位。目標(biāo)人群定位是農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的首要考慮問題，如果目標(biāo)人群定位在基本不會上網(wǎng)的老年人或消費(fèi)能力低下的人群，那顯然要面臨虧損。
二是選擇品牌物流。由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，配送須要有冷藏冷凍的混合配送車輛，以及冷藏周轉(zhuǎn)箱及恒溫設(shè)備，否則產(chǎn)品原質(zhì)量再好，客戶收到的也將是有質(zhì)量問題的商品。所以物流配送及其成本將成為考驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的最大問題。
三是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化程度。同一批次以及不同批次農(nóng)產(chǎn)品，外在規(guī)格、內(nèi)在品質(zhì)力求基本一致。
四是注重網(wǎng)絡(luò)宣傳。電商平臺既是一個交易平臺，也是一個宣傳窗口。要及時通過新聞播報、看圖片說故事等形式，展開對消費(fèi)者群體的宣傳，從而抓住消費(fèi)者的心。
三、顧客讓渡價值與營銷組合策略
現(xiàn)代市場營銷組合已經(jīng)從傳統(tǒng)4P（產(chǎn)品、價格、渠道、促銷）向4C（顧客、成本、便利、溝通）轉(zhuǎn)變，最終讓消費(fèi)者獲得更多的顧客讓渡價值。
（一）顧客讓渡價值的定義
顧客讓渡價值是指企業(yè)轉(zhuǎn)移的、顧客感受得到的實(shí)際價值。顧客讓渡價值是菲利普?科特勒在《營銷管理》一書中提出來的，他認(rèn)為，“顧客讓渡價值”是指顧客總價值與顧客總成本之間的差額。
（二）顧客總價值與顧客總成本
1. 顧客總價值
顧客總價值是指顧客為購買某一產(chǎn)品或服務(wù)所期望獲得的一組利益，它主要包括產(chǎn)品價值、服務(wù)價值、人員價值和形象價值等。實(shí)際上，也就是人們常說的“實(shí)用、放心、稱心、安心”概念。
產(chǎn)品價值是由產(chǎn)品的功能、特性、品質(zhì)、品種與式樣等所產(chǎn)生的價值。它是顧客需要的中心內(nèi)容，也是顧客選購商品的首要因素，因而一般情況下，它是決定顧客購買總價值大小的關(guān)鍵和主要因素。服務(wù)價值是指伴隨產(chǎn)品實(shí)體的出售，企業(yè)向顧客提供的各種附加服務(wù)，包括產(chǎn)品介紹、送貨、安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品保證等所產(chǎn)生的價值。服務(wù)價值是構(gòu)成顧客總價值的重要因素之一。人員價值是指企業(yè)員工的經(jīng)營思想、知識水平、業(yè)務(wù)能力、工作效益和質(zhì)量、經(jīng)營作風(fēng)、應(yīng)變能力所產(chǎn)生的價值。企業(yè)員工直接決定著企業(yè)為顧客提供的產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，決定著顧客購買總價值的大小。形象價值是指企業(yè)及其產(chǎn)品在社會公眾中形成的總體形象所產(chǎn)生的價值。包括企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)、包裝、商標(biāo)、工作場所等所構(gòu)成的有形形象所產(chǎn)生的價值，公司及其員工的職業(yè)道德行為、經(jīng)營行為、服務(wù)態(tài)度、作風(fēng)等行為形象所產(chǎn)生的價值，以及企業(yè)的價值觀念、管理哲學(xué)等理念形象所產(chǎn)生的價值等。
2. 顧客購買總成本
顧客購買總成本是顧客為購買某一產(chǎn)品所耗費(fèi)的時間、精力、體力以及所支付的貨幣資金等，它包括貨幣成本、時間成本、精神成本和體力成本。
一般情況下，顧客購買產(chǎn)品時首先要考慮貨幣成本的大小，因此，貨幣成本是構(gòu)成顧客總成本大小的主要和基本因素。在貨幣成本相同的情況下，顧客在購買時還要考慮所花費(fèi)的時間、精神、體力等，因此這些支出也是構(gòu)成顧客總成本的重要因素。實(shí)際上，也就是人們常說的“既要價廉物美，又要方便快捷”的概念。
（三）基于顧客讓渡價值的農(nóng)產(chǎn)品營銷組合策略
1. 注重農(nóng)產(chǎn)品品牌和包裝。品牌和包裝是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者向消費(fèi)者的一種承諾，提供的一種便利，開展的一種宣傳推介方式。因此農(nóng)產(chǎn)品品牌命名必須瑯瑯上口，易讀易記；還要寓意深刻，新穎別致；做到清新高雅，不落俗套，充分顯示農(nóng)產(chǎn)品的檔次和品位。農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計要體現(xiàn)綠色環(huán)保、美觀大方、方便攜帶的原則，既要圖文信息齊全，標(biāo)志標(biāo)識清楚，又要短小精悍，一目了然，讓顧客過目不忘。提品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量追潮承諾，讓顧客放心大膽購買。
2. 采用農(nóng)a品差別定價。針對老顧客推出新品種，可采用撇脂定價法，即高開低走。這一定價方法可抓緊時機(jī)快速收回成本，且高開價格，回旋余地較大，待競爭對手一哄而上時，價格回落，能克敵致勝，降低風(fēng)險。針對新客戶或推廣大眾化農(nóng)產(chǎn)品，可采用滲透定價法，即低開高走。這一定價方法能夠吸引人氣，擴(kuò)大客戶規(guī)模，提高市場占有率。待出現(xiàn)供不應(yīng)求局面時再漸進(jìn)式提價，以取得長期收益。
