發(fā)布時間：2022-03-01 14:15:56
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的電腦藝術設計論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關鍵詞：電腦藝術設計；人才培養(yǎng)：就業(yè)趨向
目前，我國將電腦藝術設計廣泛地應用于各個藝術設計領域，從工業(yè)設計、平面設計、建筑設計、室內設計到影視動畫、電腦游戲……等等。由此可見電腦藝術設計專業(yè)市場前景甚好。電腦藝術設計專業(yè)的人才培養(yǎng)和就業(yè)已成為人們關注的焦點。如何來培養(yǎng)電腦藝術設計人才呢?他們的就業(yè)又將是一個什么樣的處境呢?因此我借鑒許多前輩的優(yōu)秀經驗和觀點闡述了我對電腦藝術設計人才的培養(yǎng)和就業(yè)趨向的一些看法。
一、專業(yè)教育的改革與實施
電腦藝術設計專業(yè)起步晚，發(fā)展快。我們要從社會實際需要出發(fā)，按照“實際、實用、實踐、必需、夠用”的原則和專業(yè)技能培養(yǎng)的實際需要，對課程設置作一些調整，突出技術應用能力培養(yǎng)。在設計教學中，注重理論教學，突出技能培養(yǎng)，通過計算機輔助設計教學，使學生具備運用計算機輔助設計的能力，適應人才市場需求。在教學過程中，以校內操作實訓室為依托，讓學生在學中做，在做中學。通過實踐，提高動手能力，初步掌握設計的流程和制作工藝。而我們在具體教學設計中，難以確認固定的秩序和搭配關系，因此拘泥于課堂常規(guī)教學形式，無法滿足市場的希望。因此鼓勵教師帶領學生走向社會、走向企業(yè)，使專業(yè)必修課在工作實踐中完成。為保證實踐教學和學生就業(yè)的落實，可以和一些用人單位掛鉤，建立校外實踐教學產學研合作基地。畢業(yè)設計采用頂崗實習方式，讓學生以設計師的身份到產學研合作單位參與項目的開發(fā)和設計，做到“實題實做”。即由學生動手完成實際設計項目，又使學生在項目中學習設計和管理，在實際工作中完成設計作品完成畢業(yè)實踐、畢業(yè)設計。
二、電腦藝術設計在平面廣告中的運用
電腦藝術設計無論從排版到字體設計還是到圖形圖像處理上，都為平面設計注入新的血液。電腦藝術設計對平面設計的影響不僅是表現在技法上，還從設計師的初步定稿到對整體設計的控制、印刷制版以及和客戶的溝通，都取代了傳統平面設計中繁復的制作工作。電腦藝術設計給設計領域帶來了一場翻天覆地的變革。
電腦藝術設計的加入使得廣告設計、報紙設計、雜志設計、招貼設計、標志設計、包裝設計以及企業(yè)形象設計等更具有多元性。走在喧囂的都市，放眼過去都是色彩斑斕的各種海報和形色各異的各類廣告，比如服飾、小商品、房地產、招生、飲料、計算機、電影海報等等，構成了一道美麗的風景線。特別是海報，它是某一特定商品、某一特定商業(yè)活動進行商業(yè)推銷的制勝法寶。商家為了使自己的商品有好的銷售，給自己帶來豐厚的利潤，到處進行廣告宣傳，為了達到最好的宣傳效果，將廣告貼到人口流動比較大，引人注目的位置。因此制作精美而又有創(chuàng)意的畫面成為各大商家首選。過去，我國的商品在國際市場上總是被嘲笑，老外戲稱咱們中國的商品是一流的產品，二流的包裝，三流的價格?，F在，由于電腦藝術設計的加入，我們產品包裝外觀的設計達到了相當精美的程度，包裝內在質量也得到空前的提高，減少了由于不美觀外包裝和包裝質量問題所造成的經濟損失，也基本上改變了“一類產品，二類包裝。三類價格”的舊貌。電腦藝術設計的出現，并運用到平面設計領域后，便以其獨特的語言給平面設計創(chuàng)造了一種前所未有的表現形式，極大地拓展了平面廣告的創(chuàng)造空間。它在很大程度上改變了傳統的設計觀念和方法。
三、電腦藝術設計在網絡廣告中的運用
隨著互聯網的迅速發(fā)展，電腦已普及到億萬家庭，網絡廣告逐漸成為網絡上的熱點，無論是網絡媒體還是廣告主都對其充滿冀望。網絡廣告作為所有網站的一項重要收入來源，而網站的點擊率和瀏覽人群是廣告主投放廣告的依據。因此網站要吸引多的瀏覽人群和廣告客戶就必須有一個精美的網站，于是就需要設計師進行網站的建設和設計制作。
當前，我國還基本處于廣告設計人員與網頁制作人員相脫節(jié)的狀態(tài)，即廣告設計人員不懂制作網頁的知識，網頁制作人員欠缺廣告專業(yè)知識，因此電腦藝術設計專業(yè)畢業(yè)的學生正好符合其需要。因此電腦藝術設計專業(yè)的畢業(yè)生正好可以把握好這樣一個契機。
四、電腦藝術設計在建筑設計領域中的運用
電腦藝術設計在建筑設計領域已經運用了較長的時間。建筑學上許多的傳統理論通過電腦得到了延續(xù)和發(fā)展。隨著電腦藝術設計在建筑設計方面的不斷創(chuàng)新和發(fā)展。它能通過高度復雜的視覺方式來表達設計師對建筑的構思和創(chuàng)作。
每個建筑方案在設計以及宣傳等過程中，一般有兩種方法來展示其最終效果；一種是建筑設計圖及效果圖。另一種是實體模型，但實體模型無論從質感到細節(jié)表現都無法達到盡善盡美，而且制作成本高，不易流動展示。效果圖則可以很好克服以上缺點。而運用電腦技術制作的效果圖則更勝一籌。因此，電腦建筑效果圖已經被廣泛應用于從建筑設計到廣告宣傳等各個環(huán)節(jié)之中，尤其是很多房地產商的廣告中更是隨處可見。論文畢業(yè)論文
五、我國電腦藝術設計教育現存在的主要問題
首先，從社會層面來說：社會對電腦藝術設計專業(yè)的認識也過于簡單化。大家普遍認為：會畫畫，會設計軟件的操作就可以作設計。許多設計公司在招聘的時候更是明文列出須應聘人員有幾年的美術功底。會操作哪幾個電腦設計軟件這種錯誤的信息對于電腦藝術設計專業(yè)學生產生了就業(yè)的誤導。
其次，從課堂教學層面而言：課堂教學方法和手段過于傳統，缺乏創(chuàng)新，沒有緊密聯系人才市場，表現在兩個方面：一是課程的教學只停留在老師課堂教，學生課下做練習的教學模式。授課形式大多是老師講述，基本都是圍繞著專業(yè)基礎課和專業(yè)軟件課的教學，根本沒有考慮到市場的需要。這使得教學被束縛在一種與社會孤立的尷尬狀態(tài)之中，供給學生的也幾乎是與社會絕緣的知識，根本無法滿足社會的需要。
三是學生學習只寄托在課堂，只停留在課本的實例制作，課后不愿去學習新的知識，缺乏嘗試精神，這使得學生學與用和市場完全脫節(jié)，根本沒有能力完成好商業(yè)化的具體項目的設計和制作。
因此，中國的電腦藝術設計教育，應該以市場為導向，與企業(yè)合作辦學，利用企業(yè)的優(yōu)勢資源，如實訓場地、實訓設施、一線設計師等，建立專業(yè)建設、師資培養(yǎng)、實習實訓等合作關系，選派優(yōu)秀教師到企業(yè)學習，并要求學習的教師參與其商業(yè)項目的開發(fā)與設計，鍛煉教師的實踐能力。教師在教學中除了上好專業(yè)基礎課、專業(yè)課和電腦軟件課，同時也需要導入一些商業(yè)案例進行教學和研究，引入商業(yè)項目進行模擬實訓，使學生盡早地了解自己將來要做的工作，并且讓學生深入合作企業(yè)和設計公司實習，了解其工作環(huán)境、工作流程和企業(yè)文化，培養(yǎng)學生的從業(yè)適應能力，提升學生的職業(yè)素質和就業(yè)能力。
六、專業(yè)人才需求及特點
(一)人才需求概況
通過調查，了解到畢業(yè)于電腦藝術專業(yè)的學生就業(yè)時首選上海、北京、廣東，其次為浙江省、江蘇省和福建，再次是東西部地區(qū)。涉及的企業(yè)以民營企業(yè)、股份制企業(yè)等其他形式企業(yè)為主。該專業(yè)目前就業(yè)前景還是不錯的；民營企業(yè)成為就業(yè)機會的最大提供者；1000元月左右薪金成為畢業(yè)生的求職大致底薪。
就業(yè)市場未來長期的趨向，需要具有新知識、高技能、綜合素質和良好品質的電腦藝術設計人才。
(二)人才需求特點
根據全國高等教育和職業(yè)教育的特征，教育的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)電腦藝術設計專業(yè)的管理人才及電腦藝術設計專業(yè)的高等制作應用型人才
。在經過三至四年的理論與實踐教學培訓后，學生畢業(yè)時理論知識在適度、夠用的前提下，重點是學生的專業(yè)實踐應用能力。
七、專業(yè)培養(yǎng)及就業(yè)趨向
(一1專業(yè)領域職業(yè)崗位
廣告公司的廣告設計師、美術指導、策劃、繪圖員；室內設計公司的室內設計師、CAD出圖員；展示設計公司的展示設計師、陳列設計師、企業(yè)宣傳部門設計人員、策劃人員；出版社的平面設計人員、插圖公司插圖設計師；企業(yè)產品開發(fā)部產品包裝設計師。
(二)職業(yè)面向
主要就業(yè)崗位：廣告公司、藝術設計公司、各類企業(yè)、展示設計公司、室內設計公司；次要就業(yè)崗位：網絡公司、文化傳播公司、影視后期制作公司；其他就業(yè)崗位：企業(yè)宣傳部門、出版社、插圖公司、建筑設計院、企業(yè)產品開發(fā)部、教育部門、自主創(chuàng)業(yè)。
(三)知識結構培養(yǎng)
1、平面創(chuàng)作能力、企業(yè)形象設計能力、房地產廣告設計能力、網頁設計的能力、室內設計能力、展示設計能力的培養(yǎng)，熟練地掌握各種平面設計軟件。熟悉設計類的市場營銷知識和管理知識；2、具有堅實的繪畫造型基礎和手繪POP的能力：3、掌握廣告創(chuàng)作的各種表現技法，具備企業(yè)策劃和廣告策劃能力；4、熟悉運用室內設計的各種軟件；5、熟悉包裝設計、書籍裝幀設計、海報招貼設計、標志設計、企業(yè)形象設計、報紙廣告、戶外媒體廣告等平面設計知識；6、熟練掌握FLASH的應用，及運用其進行FLASH動畫廣告的設計和制作，具備網絡廣告設計能力；7、熟練掌握3DMAX的應用，及運用其進行室內外效果圖和展示設計效果圖的制作表達；8、掌握建筑室內外的表現與應用知識；9、掌握印刷排版知識和印前印后知識；10、對紙張有一定的了解。
(四)基本素質培養(yǎng)
關鍵詞：電腦設計；設計藝術；藝術表現
1 電腦設計概述
電腦在藝術設計中的應用，源起于電腦圖形技術在藝術設計領域的發(fā)展，電腦交互式圖形技術的原理和機制，提出了Computer Graphics（電腦圖形）這一概念，確立了電腦圖形學作為獨立學科的重要地位，奠定了電腦圖形技術發(fā)展的理論基礎并使其廣泛應用?，F今的電腦設計仍是以交互式電腦圖形技術為基礎繼續(xù)發(fā)展。雖然今天軟、硬件的水平都已交互提升到一個新的高峰，但顯示系統的發(fā)展仍是人機交流的主要介面，而未來電腦智能程度的發(fā)展將促成人機介面發(fā)生巨大的變化：一方面，更加高級的電腦將學習理解人類的動作、聲音，甚至表情，另一方面，視覺顯示將不再是人機交流的唯一通道。不過當下，仍需要人們先去學習、理解電腦，然后才能用它進行設計表現工作。
2 電腦設計的特性
電腦設計無需尺、規(guī)，卻能更加規(guī)范和精確；無需筆、墨卻能表達同樣的內容。電腦使設計的概念和機器都有了完全不同的意義，由構思至著手，由打稿、制作至完成、輸出，它們的形式和內容都有了全新的變化。因此，電腦在當今的藝術設計中發(fā)揮著極大地作用。電腦設計的特點體現在以下幾個方面：
（1）快速、高效且精度高。電腦設計取代手工的重要原因之一是高效快速。在競爭日趨激烈的設計行業(yè)，提高效率是保持競爭力的關鍵所在。據統計，電腦設計使設計周期縮短了三分之二至六分之五，工藝的設計周期縮短了五分之四至十分之九，效率平均也提高二至二十倍。電腦設計的另一特長是精度高?，F行的高檔PC軟件的精度可達到小數點后的十幾位，可以畫一張等比例的世界地圖。
（2）豐富的色彩表現。硬件價格的降低使二十四位色易于被人們接受，它意味著一千六百多萬種顏色可供屏幕選擇，豐富性可想而知。
（3）演示便捷。電腦的通用性和真實感使使用者更多的參與其中，引導著使用者走進一個虛擬的空間來欣賞設計者的作品。而使用者的廣泛參與又使設計這種社會化的工作變得更加社會化，電腦將最終促成藝術設計民主化理想的實現。
（4）保存方便修改快速。電腦設計能迅速完成對任何局部的修改，無需像徒手方式那樣從頭來做，可隨意復制而且保存方便，可在計算機上通過復制、鏡像、旋轉等命令反復尋求變化和組合方式，從而達到眾中挑一的效果，極大地降低了成本。
3 電腦設計在設計藝術中的定位
電腦技術只是一種表現手法，比傳統的手繪表現方式快、精、準。所以，只有精通各類設計軟件的操作，才能更好更充分地表現藝術設計的需要。但有時部分人過于沉迷軟件的學習，忽視設計藝術的創(chuàng)意，這顯然有悖于專業(yè)人士所為。舉個例子，社會上有些人一味追求電腦美術設計技術的操作，甚至純粹就以操作美術設計軟件為生，認為會幾個設計軟件就是會了藝術設計，所做作品，體現不出藝術性，更缺乏新的創(chuàng)意。亦沒有表現出自己的獨特個性與想法，沒有想法，沒有創(chuàng)意，忽視設計的基本原則，未曾意識到創(chuàng)意是藝術設計的靈魂，以為電腦什么圖都能做出來。所以在現代藝術設計中，我們要強調電腦設計軟件只是工具，無論它有多少功能、有多么先進，但它沒有文化內涵、沒有思維，如果沒有藝術素養(yǎng)和創(chuàng)作激情，多么神奇的各種功能也代替不了作為審美主體的人腦，設計者的設計水平決定著設計的藝術效果。Photoshop也好，3DMax也好，一把錘子也好，一支筆也好，在不同的設計師手中起著不同的作用，它們僅是進行藝術創(chuàng)作的工具，是設計者駕馭電腦軟件，而不是設計軟件駕馭設計者。
4 電腦設計離不開手繪表現
在電腦設計中用軟件進行草圖創(chuàng)意時往往不如用手繪來得快且生動。因為草圖設計是表達創(chuàng)意構思的過程，所以在電腦設計的構思、構圖設計階段，應該多思考，多用手去勾畫，待草圖確定以后，再啟動電腦設計軟件對圖形、圖像進行處理。在軟件運行處理的過程中，有時又會出現草圖設計時意想不到的效果，也會啟發(fā)設計者的思維，有利于創(chuàng)造出更好的藝術設計作品。因此作為一個現代藝術設計師更要加深自己的藝術修養(yǎng)，提高自己的手繪表現能力。
5 結語
設計藝術無論在觀念上、功能上、還是在語意和形式表現上，都受到各類文化思潮和藝術風格的影響。現代電腦設計作為設計藝術中的主要組成部分，經歷了從工業(yè)化社會到信息化社會的轉變。從發(fā)展趨勢上來看，電腦設計將逐漸更深地融入到現代設計藝術的潮流當中，對藝術與設計的影響和參與越來越深入，藝術與科學一并作用于我們的生活，亦可說藝術與科學的界限越來越模糊，這或許是一種無法回避的現實。在現代設計多元化發(fā)展的大趨勢下，電腦設計的介入使設計新觀念、新思維不斷形成，以往貫穿于設計藝術中的法則正逐漸被打破，現代設計藝術的發(fā)展形成了新的需求。人們對于設計藝術的態(tài)度己經不再是基本功能、屬性上的滿足，而更多的是希望其能夠標新立異，并更加個性化，信息化，更加關注新的形式語言的構建，滿足個人心理層面上的需要，使電腦設計與設計藝術更好的融合統一于藝術創(chuàng)作始終。
參考文獻：
[1] 潘文祥.電腦設計的應用[J].山東輕工業(yè)學院學報，2000，14（1）.
關鍵詞：跨專業(yè)；復合型；人才培養(yǎng)模式
中圖分類號：TP393 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2015）28-0109-03
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》指出，當前高校學生適應社會和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力不強，創(chuàng)新型、實用型、復合型人才緊缺，高校應優(yōu)化學科專業(yè)、類型、層次結構，促進多學科交叉和融合，辦出特色。重點擴大應用型、復合型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)模，推動高校創(chuàng)新組織模式，培育跨學科、跨領域的科研與教學相結合的團隊。長期以來，我們賦予高等職業(yè)教育的職能主要是培養(yǎng)高級技能型人才。然而科學技術的迅猛發(fā)展使多專業(yè)交叉融合、綜合化的趨勢日益增強。因此如何培養(yǎng)出高質量的復合型人才以滿足經濟發(fā)展的要求，已是擺在高職教育面前十分突出的問題。
培養(yǎng)計算機應用技術跨專業(yè)復合型人才有學生需求。通過對高職計算機專業(yè)學生的調查，根據對未來發(fā)展前景的展望，總體上可以將計算機類專業(yè)學生分為三類：1）有繼續(xù)深造愿望的人，約在10%左右，這個比例可能會有所提高；2）希望從事本專業(yè)技術工作的人，約在60%左右；3）具有一專多能特質和愿望的人，約在30%左右。由此可見，培養(yǎng)跨專業(yè)復合型應用人才是有學生需求的。
培養(yǎng)計算機應用技術跨專業(yè)復合型人才有市場需求。通過對浙江省環(huán)杭州灣產業(yè)帶、溫臺沿海產業(yè)帶的一些電子商務公司、圖文公司、廣告公司、建筑效果圖設計公司的廣泛調研，市場對計算機類人才的需求主體主要是那些規(guī)模不大的私營、民營高新企業(yè)，這些企業(yè)的一個共同特點，即企業(yè)創(chuàng)意掌握在幾個人或者幾個團隊手里，在創(chuàng)意轉變成產品的過程中需要大量的生產制作人員，目前就業(yè)市場緊缺的人才類型主要是兼通技術和藝術的技能型的生產制作人才。而這些正是高職計算機應用技術專業(yè)需要培養(yǎng)的人才。
從就業(yè)競爭力上分析，跨專業(yè)復合型人才具有獨到的競爭優(yōu)勢。跨藝術專業(yè)復合型人才比普通計算機應用技術專業(yè)多了藝術素養(yǎng)的培養(yǎng)和實踐，比藝術設計專業(yè)多了計算機專業(yè)的知識和技能。因此，我們設想能否重新調整計算機應用技術原有課程體系，引入藝術設計專業(yè)資源，發(fā)揮協同優(yōu)勢培養(yǎng)更具有競爭力的計算機應用技術復合型人才。
1 現狀分析
從麥可思的調查數據表明，近三年來全國高職計算機類畢業(yè)生的專業(yè)對口率偏低，在所調查的18個專業(yè)門類中，2011-2013連續(xù)三年的數據分別列倒數第3、4、3位。這些數據表明，計算機類專業(yè)學生在校學習的知識和掌握的技能未能達到用人單位的要求，專業(yè)的培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式未能與產業(yè)實際需求相對接，從而造成了一方面企業(yè)招不到合適的計算機人才，另一方面學校培養(yǎng)出的學生又遇到就業(yè)難的問題。
對浙江地區(qū)圖文公司、廣告公司、建筑效果圖設計等公司調研中還發(fā)現上述公司員工基本是以計算機專業(yè)和藝術設計專業(yè)的畢業(yè)生為主，工作流程一般是設計部門構思好樣品交給生產部門來制作實現，藝術設計專業(yè)學生負責設計，計算機專業(yè)的學生負責將創(chuàng)意制作成作品，實際工作中發(fā)現計算機專業(yè)學生普遍有下述問題：
理解作品困難，與設計人員溝通交流受限。一般計算機應用技術專業(yè)不開設藝術類課程，由于缺乏專門的藝術素養(yǎng)的培養(yǎng)和實踐，軟件制作中經常遇到設計作品理解困難， 與設計部門人員溝通設計思路不暢、合作交流困難等問題。
專業(yè)晉升渠道受限。在多媒體制作崗位工作的計算機專業(yè)學生，如果想在專業(yè)上提升到電腦藝術工程師等崗位很困難，缺少藝術設計知識就決定了計算機操作人員始終只能是處在一個軟件操作的層面上。藝術素養(yǎng)的欠缺已成為計算機畢業(yè)生崗位升遷中遇到的瓶頸問題。
作品創(chuàng)新性不強。計算機應用技術專業(yè)學生側重軟件操作能力的培養(yǎng)，在教學方式上一般采用“教、學、做”一體化的項目教學方式，學生項目教學的主要目標是掌握軟件的熟練操作，而不是項目本身的創(chuàng)意，因而在實際工作中只能按部就班完成設計部門創(chuàng)意的作品，工作獨立性不強，這在一些沒有設計部門的公司計算機專業(yè)學生工作就會面臨很大的困難和挑戰(zhàn)。
為了使計算機應用技術專業(yè)的學生在具備計算機專業(yè)知識和技能的基礎上，藝術素養(yǎng)上得到顯著提升，我們在人才培養(yǎng)計劃中加入一系列計算機技術與藝術相結合的課程，設立跨專業(yè)聯合培養(yǎng)項目，讓學生接受更多的藝術素養(yǎng)培養(yǎng)和實踐，實現學生在知識、能力、思維方面的復合，滿足企業(yè)對計算機應用技術復合型人才的需求。
2 跨專業(yè)復合型人才培養(yǎng)模式
基于跨專業(yè)聯合培養(yǎng)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。要實現計算機應用技術跨專業(yè)復合型人才培養(yǎng)，首先在人才模式上要進行有效、大膽的創(chuàng)新與實踐。通過開設一系列計算機與藝術相結合課程和設立聯合培養(yǎng)項目的形式，發(fā)揮兩個專業(yè)的協同優(yōu)勢，實現學生在知識、能力和思維等方面的復合。緊緊圍繞跨專業(yè)培養(yǎng)的目標是讓學生掌握計算機知識和技能的基礎上，理解數字藝術設計的工作流程，提高計算機專業(yè)學生的藝術素養(yǎng)和實踐能力。依據上述原則，設計跨專業(yè)復合型人才培養(yǎng)模式框架如圖1所示：
在上述人才培養(yǎng)模式框架中最核心的內容是提出了3個聯合培養(yǎng)項目的切入點：圖像處理崗位核心能力課程聯合授課、畢業(yè)設計聯合指導、特長生聯合培養(yǎng)。
構建以跨專業(yè)為特色的課程體系?？鐚I(yè)聯合培養(yǎng)最終的落腳點還是課程，核心課程的聯合授課是實現跨專業(yè)培養(yǎng)目標的重要橋梁?？鐚I(yè)復合型人才培養(yǎng)不是單獨開設一兩門課就能解決的，藝術類課程的學習也不應該成為學生學習中一個孤立的點，而是貫穿于學生整個大學學習期間的一條連續(xù)的線，能將藝術知識學習滲透到今后各門專業(yè)課程中，因此，課程體系的建設應保證課程的系統性和連續(xù)性?？鐚I(yè)培養(yǎng)課程體系也不是以其中一個專業(yè)教學計劃為主，然后替換幾門另一專業(yè)課程，這需要在充分市場調研的基礎上，重新構建符合當前企業(yè)需要的跨專業(yè)課程體系，包括增加一系列計算機與藝術相結合的課程，如電腦美術基礎、計算機圖形創(chuàng)意基礎，電腦藝術設計與欣賞等。圖像處理崗位核心課程要求與藝術設計專業(yè)聯合授課，改革原有課程教學內容，構建與跨專業(yè)培養(yǎng)匹配的課程標準和授課模式。
開發(fā)以跨專業(yè)為特色的系列教材。完成跨專業(yè)聯合培養(yǎng)項目教學設計和課程標準的制訂是重點，也是難點?？鐚I(yè)聯合培養(yǎng)課程不是簡單的計算機課程和藝術課程疊加，從計算機專業(yè)學生的角度去學習藝術類課程所包含的個性化內容在兩個專業(yè)現有教材里面都沒有，培養(yǎng)計算機應用技術跨藝術專業(yè)復合型人才的教材幾乎是空白，所以在專業(yè)教材的選用上存在相當的困難，必須根據跨專業(yè)培養(yǎng)的進程進行相關特色教材建設，包括實訓教材的建設。可在原有校企合作開發(fā)課程的基礎上，加入與藝術設計專業(yè)教師合作，開發(fā)培養(yǎng)跨專業(yè)復合型人才的特色教材。
跨專業(yè)教學質量控制與評價。教學質量監(jiān)控與評價是人才培養(yǎng)模式改革的重要環(huán)節(jié)，因教學涉及兩個教學部門，授課模式和教學方法相差較大，因此衡量跨專業(yè)教學模式成效需建立專門的教學質量監(jiān)控和評價體系。需成立專門的教學質量監(jiān)控小組，負責教學質量專項評估，并制定和審核跨專業(yè)聯合培養(yǎng)各環(huán)節(jié)的質量標準，建立配套的教學質量評價體系。在跨專業(yè)聯合培養(yǎng)方案實施過程中做到全程監(jiān)控，根據出現的新情況對方案做出動態(tài)的調整。
3 人才培養(yǎng)模式實施
3.1 跨專業(yè)聯合培養(yǎng)項目選擇與實施
在項目實施過程中要重點解決計算機專業(yè)學生如何融入藝術設計工作室的常規(guī)教學中。藝術設計專業(yè)課程教學是以周為單位進行編排，集中階段性授課，計算機應用技術專業(yè)課程教學是學期為單位進行編排，跨專業(yè)教學要解決這一矛盾問題。結合兩專業(yè)的情況可先從核心課程的聯合授課、畢業(yè)設計和學生第二課堂進行合作，設立PhotoShop圖像處理聯合授課、3ds Max效果圖制作聯合授課、畢業(yè)設計聯合指導、特長生聯合培養(yǎng)等聯合培養(yǎng)項目。
PhotoShop圖像處理是計算機應用技術專業(yè)的核心課程，藝術設計專業(yè)在該方向上一般有廣告與圖文工作室、包裝與裝幀工作室，VI設計等工作室?？蓪⒄n程分為軟件操作和項目實訓兩部分，前一部分由計算機專業(yè)教師完成授課，后面項目實訓部分授課由藝術設計教師為主，計算機教師為輔，進入相應的藝術工作室完成教學。教學中可將藝術知識點的講解以計算機應用的案例為背景，讓學生處處感受到藝術與自己所學專業(yè)的緊密聯系，提高對藝術設計能力培養(yǎng)的重視和興趣。項目合作的側重點主要是讓學生理解工作室項目教學的整個流程，包括前期的項目社會調研、作品設計的思路和實現。3ds Max效果圖制作項目合作的側重點主要是讓學生學習藝術設計教師三維快速建模的思路和方法、材質調配、光影設置的原理等。
畢業(yè)設計聯合指導項目可由兩專業(yè)的教師一起給出課題供學生選擇，要求兩專業(yè)學生交叉組隊選擇課題，通過一起設計、一起制作，形成團隊意識，讓兩專業(yè)的學生提前融入以后的工作環(huán)境，藝術設計的學生提前適應計算機專業(yè)學生的工作過程，而計算機專業(yè)學生也能領會設計專業(yè)學生的設計思路和表達的內容，培養(yǎng)他們相互交流合作的能力。
特長生聯合培養(yǎng)項目主要是學生職業(yè)技能競賽和外接企業(yè)項目兩方面，要求兩專業(yè)學生交叉組隊參加科技競賽和各種大學生科技創(chuàng)新項目的申報，融合兩專業(yè)學生的優(yōu)勢。外接企業(yè)項目可通過工作室如計算機特長生工作室等窗口實現項目的申報和承接，由校、企雙導師平時領著兩專業(yè)的學生來完成此類項目，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。
3.2跨專業(yè)聯合培養(yǎng)教學質量監(jiān)控
在跨專業(yè)聯合培養(yǎng)研究與實踐中，加強培養(yǎng)質量監(jiān)控與評價，使聯合培養(yǎng)的各環(huán)節(jié)處于全面受控狀態(tài)，有助于不斷改進和提高聯合培養(yǎng)的質量。聘請相關行業(yè)、企業(yè)的專家、學校教務處、規(guī)劃督導處和兩個二級學院的相關教師組成聯合培養(yǎng)教學質量監(jiān)控小組，建立聯合培養(yǎng)教學質量監(jiān)控體系和評價體系。
教學質量監(jiān)控體系主要負責聯合培養(yǎng)教學各環(huán)節(jié)的日常監(jiān)控，主要包括教學環(huán)節(jié)標準的審核和日常教學督導。教學環(huán)節(jié)標準的審核包括跨專業(yè)聯合培養(yǎng)方案制訂的標準、跨專業(yè)課程體系審核、聯合培養(yǎng)項目的選擇、跨專業(yè)培養(yǎng)課程標準、工作室教學質量標準、畢業(yè)設計（論文）標準、特長生聯合培養(yǎng)方案等方面。
建立校、二級學院和教研室三級督導機制完成日常聯合培養(yǎng)教學督導工作，教研室專門聘請校外企業(yè)專家參與教學督導工作。日常教學督導采取包括聽課、召開座談會、學生評教等多種方式，自查與他查相結合、集中定期監(jiān)控與隨機監(jiān)控相結合、教學督導與學生反饋相結合等方法，對教學過程與教學目標的實現情況進行全程監(jiān)控。
3.3跨專業(yè)聯合培養(yǎng)教學質量評價
跨專業(yè)聯合培養(yǎng)教學質量評價主要是分析和評估人才培養(yǎng)模式改革的成效，是改革研究與實踐中關鍵的環(huán)節(jié)。跨專業(yè)聯合培養(yǎng)改革的目標是提高計算機應用技術專業(yè)學生的藝術素養(yǎng)，增強學生藝術實踐能力，教學質量評價體系也應緊緊圍繞此目標，借鑒國際著名學者威斯康辛大學教授柯克帕特里克提出的柯式四級培訓評估模型，結合跨專業(yè)聯合培養(yǎng)項目特點加以改進，用于跨專業(yè)聯合培養(yǎng)教學質量的評價，評價模型如圖2所示：
上述模型讓聯合培養(yǎng)項目從一開始就定義出可見的、可衡量的指標，這也為整個跨專業(yè)聯合培養(yǎng)工作的展開提供了一個清晰的架構，使聯合培養(yǎng)的實施不偏離方向。在整個三級評價過程中，都要求聯合培養(yǎng)教學質量監(jiān)控小組全程參與。其中針對藝術素養(yǎng)提高的要素設立相應監(jiān)測點，如色彩布局、建模水平、立體構成、光影設計、材質調制、藝術創(chuàng)造力等，對聯合培養(yǎng)試驗班級和日常教學班級以調查問卷的形式進行對比分析。學生作品展示是藝術設計專業(yè)通常采用的成果匯報形式，因此聯合培養(yǎng)教學質量評價體系應側重跨專業(yè)培養(yǎng)課程學生成果的展示。改變過去只注重理論和上機的期末考試的做法，由以終結性評價為主向形成性評價為主轉變，依據聯合培養(yǎng)課程專業(yè)能力考核標準，對課程的實施過程進行考核，由藝術設計專業(yè)教師和企業(yè)專家對學生作品進行評價，同時對學生的方法能力、團隊合作能力進行考核，關注學生平時的學習過程，關注學生理論與實踐的結合，關注學生在掌握基礎理論知識同時實際能力的提高。
4 結束語
本文針對目前高職高專計算機應用技術專業(yè)教學所存在的問題，結合社會對計算機應用技術與藝術設計復合型人才需求的現狀，提出了計算機應用技術跨專業(yè)復合型人才培養(yǎng)模式改革和實施方案。從2010年開始，以本校計算機應用技術專業(yè)學生為研究對象，對聯合培養(yǎng)項目進行了實踐，實踐成果說明通過設立聯合培養(yǎng)項目，計算機專業(yè)學生的藝術素養(yǎng)和藝術實踐能力有了明顯的提高，學生就業(yè)的適應能力和崗位遷移能力得到明顯增強。由于學校不同，所在地區(qū)經濟發(fā)展條件相差很大，教學資源和專業(yè)特色有明顯差異，可在一定區(qū)域和條件下形成一套完整的跨專業(yè)人才培養(yǎng)教學資源，讓其他相近學校共享。
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本科及獨立本科段(101個專業(yè))金融020106財務管理學00067國際金融00076金融市場學00077
貨幣銀行學00066保險學原理00079
管理系統中計算機應用00051 國際貿易020110國際運輸與保險00100外經貿經營與管理00101企業(yè)會計學00055
世界市場行情00102國際市場營銷學00098
管理系統中計算機應用00051 經濟學020115經濟思想史00143計量經濟學00142中國近現代經濟史00138管理系統中計算機應用00051 中英合作金融管理020120基本原理概論03709 中國近現代史綱要03708英語（二）00015
日語（二）00016
俄語（二）00017 經濟管理020125經濟統計調查與分析00050現代企業(yè)管理理論08815財務管理00803經濟法概論（財經類）00043 公司管理020143現代企業(yè)競爭戰(zhàn)略05306
公司應用文寫作07528電子商務07797稅收學03409經濟活動分析05125
宏微觀經濟學05168
管理系統中計算機應用00051 國際經濟與管理020148企業(yè)反傾銷技巧與策略05320
產業(yè)經濟學05322企業(yè)知識產權管理05319
技術經濟學06270WTO與國際慣例05317
國際商務經濟學概論05323公司人力資源管理與開發(fā)07523 投資理財020177金融學概論04762投資學原理07250金融市場學00077理財學08019 工商企業(yè)管理020202財務管理學00067國際貿易理論與實務00149企業(yè)管理咨詢00154管理系統中計算機應用00051 工商企業(yè)管理（工業(yè)管理方向）020202A企業(yè)生產管理05172現代企業(yè)管理(二)02626投資經濟學05083WTO基礎知識05159
中小企業(yè)人力資源組織與管理05170 會計020204會計制度設計00162國際貿易理論與實務00149高級財務會計00159財務報表分析(一)00161 市場營銷020208國際商務談判00186國際貿易理論與實務00149企業(yè)會計學00055國際市場營銷學00098 旅游管理020210旅游文化學06124
旅游人力資源管理06126旅游資源規(guī)劃與開發(fā)00197
美、加旅游文化01251旅游市場營銷04929
環(huán)境保護05580日本旅游文化01250 人力資源管理020218薪酬管理06091工作分析06092公共關系學00182經濟學00800 中英合作商務管理020226基本原理概論03709 中國近現代史綱要03708英語(二)00015
日語(二)00016
俄語(二)00017 物流管理020229物流企業(yè)財務管理05374汽車物流01323 經濟法概論(財經類)
00043 勞動和社會保障020232人力資源管理(一)00147
勞動經濟學03323社會保險基金管理與監(jiān)督03327
勞動關系學03325勞動和社會保障法03322社會保障國際比較03326 電算會計020236信息系統開發(fā)02376 計算機網絡技術02141
高級財務會計00159財務報表分析（一）00161 項目管理020256項目時間管理05063
項目質量管理05062管理數量方法05058項目范圍管理05060
項目成本管理05061項目管理案例分析05067
項目審計學03436 鐵道財務會計020264鐵路審計學05593
鐵路貨運組織07108鐵路運輸經濟學07106
鐵路運輸安全管理05207交通運輸管理信息系統07299
鐵路旅客運輸組織07109高級成本管理會計05291 工程管理020279財務管理學00067
工程造價與管理07138CAD設計01876工程合同管理04621城市建設與管理法規(guī)00328 采購與供應管理020282物流企業(yè)財務管理05374 英語（二）00015
日語（二）00016
俄語（二）00017 財務管理020303應用文寫作02126
財務管理學00067會計電算化08310高級財務會計00159證券投資學00103 現代企業(yè)管理020309企業(yè)管理咨詢與診斷08819
管理心理學00163現代企業(yè)管理理論08815
會計程序設計08821人力資源開發(fā)與管理06093
項目成本管理05061中小企業(yè)戰(zhàn)略管理05171
企業(yè)文化與企業(yè)形象設計08818 法律030106金融法05678
合同法00230公司法00227
法律文書寫作00262
票據法00257外國法制史00263
婚姻家庭法05680環(huán)境與資源保護法學00228
房地產法00169 經濟法學030107稅法原理07946
商法總論05554環(huán)境法學07948金融法概論07947企業(yè)與公司法學07945 行政法030114國家公務員法06913行政處罰法06908行政執(zhí)法理論與實務06914部門行政法06915 社會工作與管理030203社會統計學00278
心理衛(wèi)生與心理咨詢00284社會行政00283
福利經濟學00286
社會調查方法00288西方社會學理論00280
發(fā)展社會學00287社區(qū)規(guī)劃00291
社會救助00298 機關管理與辦公自動化030316人力資源管理(一)00147計算機操作系統原理07841數據庫原理與程序設計04001 學前教育040102學前心理學00384
學前游戲論00399學前教育科學研究與論文寫作00881
學前特殊兒童教育00883兒童文學名著導讀00887
學前教育診斷與咨詢00885學前兒童家庭教育學00403
學前教育行政與管理00884 心理健康教育040110心理治療(一)05624職業(yè)輔導05627團體咨詢05628心理的生物學基礎05621 小學教育040112中外教育簡史00464
中小學教師信息技術（高級）03301中小學教育管理00458發(fā)展與教育心理學00466
小學數學教學研究03330
現代教育測量與評價學06231
文學概論(二)00542 電腦美術教育040306中小學教育學與教法01255Pagemaker 01372信息技術教育059353DMAX 01371 秘書學050104領導科學00320行政法學00261中國文化概論00321
公共關系學00182
廣告學(一)00181秘書參謀職能概論00526 漢語言文學050105外國文學史00540
外國作家作品專題研究00813西方文論選讀00815中國文化概論00321
中國古代文學史(二)
00539語言學概論00541
中國古代作家作品專題研究00422 朝鮮語言文學050110語言學概論(朝)01286
中世紀朝鮮語概要01295朝鮮民俗學(朝)01296
中國古代文學史（三）(朝)
01288比較文學概論(朝)01290
朝鮮族文學通史01287新聞學概論(朝)01293 漢語言文學教育050113文學評論研究01271
中小學教育學與教法01255影視文學06008
中國新時期文學01267信息技術教育05935
語文教育及課程研究05938語言學概論00541
中學教學語法研究01269 英語翻譯050134高級英語00600科技英語翻譯05384商務英語翻譯05355高級英語筆譯05351 對外漢語050140漢英語對比01213中國現當代文學01207外國文學(一)01208對外漢語教學發(fā)展概論01211
語言學概論00541 英語050201英語閱讀(二)00596
高級英語00600旅游英語選讀00837
綜合英語(二)00795語言與文化00838英語寫作00603
綜合英語(一)00794 日語050202基礎日語(二)00606日語翻譯00601
日本國概況00608高級日語(一)00609日本文學選讀00612
第二外語(俄語)00839
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第二外語(日語)00840
第二外語(英語)00845 朝鮮語050205高級韓國語01111
韓國文學史與文學作品選讀01115
韓國語寫作01117韓國語語法01109
韓國語閱讀01113對韓貿易實務01114
朝鮮語基礎(一)00627翻譯(漢韓互譯)(二)
01118
第二外語(英語)00845
朝鮮語基礎(二)00628 商務英語050225國際商務英語談判09131
商務英語精讀(一)01310
商務英語精讀(二)01311國際商務文化09130
商務英語閱讀(一)01312
商務英語閱讀(二)01313國際市場營銷（英語）09129
商務英語翻譯05355第二外語(日語)00840
第二外語(俄語)00839
國際商務會計01317 廣告學050302新聞事業(yè)管理00662廣播電視廣告00639中國文化概論00321
中外廣告史00641經濟法概論00244
平面廣告設計00640 新聞學050305文學概論(一)00529
新聞事業(yè)管理00662新聞攝影00659公共關系學00182外國新聞事業(yè)史00660 公共關系050309人際關系學03291
領導科學00320 國際公共關系03295
中國文化概論00321廣告運作策略03299 播音與主持050310普通話語音與發(fā)聲07178新聞采訪寫作00654節(jié)目主持人文案寫作07175語言學概論00541 美術教育050410 美術技法理論00742外國美術史07074 數字媒體藝術050418網絡藝術07218
關鍵詞:高職兩年制;旅游管理專業(yè);人才培養(yǎng)模式
人才培養(yǎng)模式是高職教育的核心問題，也是我國目前高職教育教學改革的重中之重。2004年4月《教育部關于以就業(yè)為導向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》(教高〔2004〕1號)文件，明確提出“要積極進行高等職業(yè)教育兩年制學制改革，加快高技能緊缺型人才培養(yǎng)”。現在情況怎樣，在此僅以高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式為例，進行初步考察。
一、高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的提出
1.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式建設的環(huán)境背景
《世界人權宣言》宣告:“人人都有休息、消遣、周期性帶薪休息日，利用假期進行旅行和在本國或國外旅游中獲益的權力?！笔澜缏糜谓M織也預言:“2015年，世界發(fā)達國家將全面進入休閑時代，發(fā)展中國家將緊隨其后?！蔽覈S著全面建設小康社會的深入和大國經濟的迅速崛起，旅游和休閑也日益成為普通人民大眾生活中不可缺少的要素，我國的國際入境旅游市場、國際出境旅游市場和國內旅游市場全面發(fā)展。為順應21世紀國際國內旅游業(yè)迅猛發(fā)展的潮流，抓住機遇發(fā)展中國的現代旅游業(yè)，早在2000年的全國旅游工作會議上，國家旅游局便確定了建設“旅游強國”的宏偉目標。世界旅游組織也預言:2020年，中國將成為世界第一大旅游接待國和第四大旅游客源輸出國。從而預見了中國國際國內旅游業(yè)發(fā)展的廣闊前景。
2.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的政策背景
旅游強國需要大批高素質的旅游強才，強才需要一流的旅游教育作保證。“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向，走產學研結合發(fā)展道路，堅持培養(yǎng)面向生產、建設、管理、服務第一線需要的下得去、留得住、用得上，實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高技能人才”的高職教育，便成為培養(yǎng)旅游強才的有效途徑之一。教育部基于對這種形勢的判斷，適時地提出了積極進行高等職業(yè)教育兩年制的改革，加快高技能緊缺人才培養(yǎng)的舉措，并明確提出“為推動高職院校正確定位，加快高技能緊缺人才培養(yǎng)，要把高等職業(yè)教育的學制向三年逐步過渡為兩年;今后，凡新批準設立的高職院校原則上都實行兩年學制”(教高〔2004〕1號)。從而為高職旅游管理專業(yè)的兩年制人才培養(yǎng)模式提供了改革的目標及其政策保障。
3.高職旅游管理專業(yè)參與兩年制的試點
按照國家教育部的部署，國家示范性軟件職業(yè)技術學院建設單位、參加國家技能型緊缺人才工程的院校和中央廣播電視大學相關專業(yè)，要從2004年入學的新生開始，實施兩年制試點。據此，經教育部批準的兩年制試點學校全國有216所，涉及數控、電子、計算機應用技術、應用電子技術等專業(yè)，當然也有部分學校的旅游管理專業(yè)。但經過一段時期的試點實踐之后，意見并不完全認同。如深圳信息職業(yè)技術學院從學院招生情況、教學效果、就業(yè)率、學生家長反映、社會認可等因素考察，認為“操作類專業(yè)比較適合二年制教學改革”(張建，2007)，在其認可名單中便不包括旅游管理專業(yè)。而根據廣東嶺南職業(yè)技術學院的試點實踐認為，社會急需、專業(yè)性強且校內實訓條件很配套的專業(yè)能推行兩年制，而且在其認可的名單中就包括了旅游管理專業(yè)。從目前的情況來看，進行兩年制教學模式試點的旅游管理專業(yè)，紛紛又改回三年制，宣告改革失敗，但其中也有成功的范例。
二、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式“三改二”的困惑
1.旅游管理人才需求市場大，但替代性很強
隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，新型的旅游飯店等企業(yè)大量涌現，特別是旅游業(yè)尚屬于勞動密集型行業(yè)，在旅游接待工作中，許多工作都必經員工手工操作，而且需要面對客人提供富有人情味的直接服務，因而這方面勞動力需求市場很大。但旅游業(yè)就業(yè)崗位層次多，特別是旅游業(yè)很多服務崗位并不需要很高的技術，可為廣大家庭婦女和尚不具備技術專長的青年提供就業(yè)崗位。一般來說，上述人員只需接受較長時間的培訓便可勝任工作[1] 。因此，一般旅游人才具有很強的替代性，實際上工作中甚至中專畢業(yè)生比高職畢業(yè)生更受歡迎。目前不少高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位即為一般中專生甚至短期培訓生的就業(yè)崗位。由此判斷，高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才市場需求并不像數控技術、電子技術與維修、交通運輸、軟件技術、計算機控制技術、物流管理、會計電算化、電子商務、電腦藝術設計等專業(yè)那么急迫，兩年制或三年制的人才培養(yǎng)模式也就變得不那么重要了。
2.學生家長有疑慮，學校領導不積極
受中國“望子成龍”傳統思想的影響，學生家長一般都希望自己的子女起碼能讀一個本科，甚至讀碩、攻博，將來能謀一個好點的職業(yè)，無奈自己的子女分數只在高職高專分數線之內，即使如此仍希望能搞一個“專升本”，也就希望能到一個各方面條件都較好的三年制高職院校或專業(yè)學習。至于兩年制的高職課堂理論教學相對薄弱，“升本”難度較大，后續(xù)發(fā)展困難多。兩年制教學模式難以吸引大多數學生的癥結即在此，尤其是家長和學生普遍認為旅游管理專業(yè)吃的是“青春飯”，無疑增加了學校招生的難度。從規(guī)模效益而論，兩年制的辦學規(guī)模和效益確實不如三年制的規(guī)模和效益，這就是目前包括旅游管理專業(yè)在內的高職兩年制人才培養(yǎng)模式在全國普遍實施難的奧秘。
3.高職旅游管理專業(yè)的“2+1”人才培養(yǎng)模式為大多數人所接受
目前高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，既不是兩年制人才培養(yǎng)模式，亦非真正的三年制的人才培養(yǎng)模式，而是有改革特色的“2+1”人才培養(yǎng)模式。也就是“學生在學期間，2年在校內進行以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以營造真實的職業(yè)環(huán)境為背景，根據社會需要，按照技術領域和職業(yè)崗位(群)的實際要求，對學生進行包括模擬導游實訓、旅游資源調查實習、旅游專業(yè)技能綜合實訓、普通話等級考試實訓、畢業(yè)論文訓練和畢業(yè)設計等在內的理論教學;1年在校外實訓基地(企業(yè))頂崗實習，以實現理論和實踐、學習到就業(yè)乃至于創(chuàng)業(yè)的平穩(wěn)過渡”的人才培養(yǎng)培訓[2]。這種模式真正落實了工學結合，使學生的綜合職業(yè)素質和能力、理論與實踐結合的能力得到了真正的加強和提高，學生和家長都可以接受。同時，也不影響學校的辦學規(guī)模和效益，故而為大家所接受，發(fā)展迅速。
三、高職兩年制旅游管理專業(yè)成功范例原因分析
國家示范性高職院校建設單位廣州番禺職業(yè)技術學院的兩年制旅游管理專業(yè)，2004年之前所實施的是三年制人才培養(yǎng)模式。2004年以來一直致力于兩年制人才培養(yǎng)模式的改革，現已取得了顯著成效，學生素質和培養(yǎng)質量明顯提高，近三年來畢業(yè)生的一次就業(yè)率一直保持100%，先后被遴選為學校重點專業(yè)和廣州市示范建設專業(yè)，初步構建了具有區(qū)域特色的工學結合的兩年制人才培養(yǎng)模式。究其原因，大致有三:
1.本阜人才需求市場旺盛，專業(yè)定位準確
廣州番禺職業(yè)技術學院位處珠三角的核心部位。而珠三角地區(qū)向來是勞動密集區(qū)域，簡單制造業(yè)、服務性企業(yè)占據半壁江山，與之相匹配的人才不需要有較高的理論知識，而需要豐富的實踐經驗及動手能力。兩年制高職教育恰好契合這樣的實際需要，培養(yǎng)出一批批高等技術應用性人才充實到生產與服務的第一線。這批人才充實到了生產與服務第一線，既具備一般勞動工人缺乏的解決實際問題的應變能力，也比本科生更熟悉生產、服務的環(huán)節(jié)，這才是珠三角地區(qū)的勞動力市場最緊缺的人才[3]。旅游、酒店管理專業(yè)即屬于此例。轉貼于 廣州番禺職業(yè)技術學院審時度勢，依托珠三角地區(qū)旺盛的旅游需求市場，將原三年制旅游管理專業(yè)一分為二，變成兩年制的“導游服務與旅行社管理”和“酒店管理”兩個專業(yè)。前者定位為主要面向旅行社及相關旅游企業(yè)，重點培養(yǎng)導游員、景點講解員、計調員、門市接待與銷售人員[4];后者定位為面向高星級酒店、餐飲企業(yè)，培養(yǎng)能夠從事酒店餐飲、前廳、客房等一線接待服務與相應的中、基層管理工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的高技能人才[5]。由于以市場為導向的準確定位，其相應人才培養(yǎng)模式的生命力便可想而知。
2.強化實踐教學，全面推行工學結合
廣州番禺職業(yè)技術學院兩年制的“導游服務與旅行社管理”及“酒店管理”專業(yè)遵循教育部2006年頒發(fā)的《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》(教高〔2006〕16號)“高等職業(yè)院校要把工學結合作為人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點”文件精神，進行了一系列以工學結合為核心的教學改革，并取得了良好效果。首先，優(yōu)化課程體系。打破“公共課—專業(yè)基礎課—專業(yè)技能課”三段式的傳統課程體系，構建以能力為本位，以職業(yè)崗位(群)的任職要求為主線，以理實一體化課程為核心的“基本素質與能力課—職業(yè)能力課—拓展能力課”等模塊組成的課程新體系。并明確要求，實踐教學學時占總學時的50%以上，而且要求“職業(yè)能力課模塊”的每門課程的50%學時為實踐學時，還特意安排學生第四學期到校外實訓基地(企業(yè))頂崗實習一個學期[6]。其次，大力推行“雙證”制度。在課程體系建設上，將職業(yè)資格標準納入職業(yè)能力課程模塊，使課程內容與職業(yè)標準相互溝通和銜接，做到課程內容能夠覆蓋國家職業(yè)資格的標準[7]，并取得相關的職業(yè)資格證書。第三，工學交融，全真實訓。將實踐教學環(huán)節(jié)分為校內實訓、校內實習和校外頂崗實習。校內實訓即校內通過仿真實訓室進行技能培訓，并按照技能鑒定的標準進行考核;校內實習是指安排學生到相關企業(yè)進行專項實訓;頂崗實習即學生到校外實訓基地在專任教師和企業(yè)兼職教師的共同指導下頂替某一具體崗位的全真實習，能真正做到在“做中學、學中做”。同時，指導學生利用寒暑假、雙休日和節(jié)假日到附近相關企業(yè)進行有報酬的打工實習，從而提高了學生的綜合職業(yè)能力水平。
3.先進的教學設備，優(yōu)質的教學團隊
真實的職業(yè)環(huán)境有賴于先進的教學設施設備，在這方面廣州番禺職業(yè)技術學院是下了大本錢的。如“酒店管理”專業(yè)，學校投資400萬元建起了青年旅館、中西餐服務實訓室、調酒實訓室、茶藝實訓室、機房等5個主要實訓室，還有11個運行良好的校外實訓基地?！皩в畏张c旅行社管理”實訓專業(yè)同樣耗巨資建立起了功能完善、設備先進、管理規(guī)范的旅游實訓中心，下設旅行社實訓室、導游實訓室、旅游交通實訓室和旅游開發(fā)實訓室等4個校內實訓室。其中，旅行社實訓室為校內生產性實訓室，配備了復印機、傳真機、電腦銷售和旅行社信息管理系統等設施設備，還可以開展旅游咨詢、旅游接待、線路設計、線路銷售、門票車票銷售等生產性實訓，可以開展旅游門市接待、外聯銷售、計劃調度財務控制等實訓項目，從而保證了實訓的質量。建設一支高素質“雙師型”的教學團隊，是人才培養(yǎng)模式改革的關鍵，這也是他們的強項。如“酒店管理”專業(yè)教師總共12人，專任教師和企業(yè)兼職教師各占50%。專任教師中50%具備高級職稱，具有碩士以上學位教師的比例與具有“雙師型”素質教師的比例已達90%，企業(yè)兼職教師中50%具有技師職稱，故而近三年內其教學團隊具有公開發(fā)展論文38篇、出版相關教材12部的業(yè)績，從而為高水平的教學質量提供了堅實的教師基礎。
四、結論
高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式試點工作，并非一帆風順，造成的原因有多種，但成功的經驗具有示范性，值得重視?？傮w而論，不可操之過急。在旅游人才需求市場很旺的區(qū)域，以及經濟實力雄厚、教學條件優(yōu)越、教師隊伍素質優(yōu)良的區(qū)域或學校，可以繼續(xù)實施?！肮W結合，校企合作”是其成功的重要途徑。
參考文獻:
[1] 李天元.旅游學概論(第五版)[M].天津:南開大學出版社，2007.
[2] 奚敏.旅游管理專業(yè)工學結合“2+1”人才培養(yǎng)模式研究[J].襄樊職業(yè)技術學院學報，2009(5):56-58.
[3] 顧潔，彭如海.廣東高職院校二年制改革的探索與思考[J].中國科技信息，2008(3):189-190.
