發(fā)布時(shí)間：2022-02-25 23:06:32
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的養(yǎng)豬培訓(xùn)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
身殘志堅(jiān)，初養(yǎng)豬時(shí)喜憂參半
今年46歲的劉玉法是個(gè)樂(lè)觀而堅(jiān)強(qiáng)的人，1992年一場(chǎng)車(chē)禍造成了他左腿截肢，并負(fù)債3萬(wàn)多元。病情穩(wěn)定后，劉玉法沒(méi)有灰心，也沒(méi)有被債務(wù)嚇倒，他做起了糧店生意維持生活。2008年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他聽(tīng)說(shuō)本鎮(zhèn)五里橋村的劉英剛養(yǎng)豬致富的消息后，便立即到豬場(chǎng)考察?；貋?lái)后他就在院子里養(yǎng)了4頭豬，搞起了小規(guī)模試養(yǎng)，半年后肥豬出欄，每頭凈賺了600元。首次試養(yǎng)成功，給劉玉法帶來(lái)欣慰的同時(shí)，也使他養(yǎng)豬的信心倍增。2009年，劉玉法承包了村里的2668平方米（4畝）荒地，貸款3萬(wàn)元，引進(jìn)大約克和新長(zhǎng)白原種豬各1頭，購(gòu)買(mǎi)仔豬30多頭，辦起了養(yǎng)豬場(chǎng)。然而，由于缺乏防疫知識(shí)，仔豬得了豬肺疫，一下死了8頭，造成了很大的損失。
積累經(jīng)驗(yàn)，規(guī)模漸大效益翻番
嚴(yán)重的損失絲毫沒(méi)有打消劉玉法的養(yǎng)豬熱情，他總結(jié)教訓(xùn)，認(rèn)識(shí)到：購(gòu)買(mǎi)仔豬成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，采用自繁自養(yǎng)方式風(fēng)險(xiǎn)小、有錢(qián)賺。于是劉玉法從泰安購(gòu)買(mǎi)能繁母豬20頭，開(kāi)始了自繁自養(yǎng)。同時(shí)，他針對(duì)自己的實(shí)際情況，在養(yǎng)殖技術(shù)上狠下工夫，訂閱了養(yǎng)殖報(bào)刊，積極參加縣、鎮(zhèn)殘聯(lián)舉辦的養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)班，逐漸摸索出了一條“五嚴(yán)”的養(yǎng)殖路子，即：嚴(yán)把種豬關(guān)，每次購(gòu)進(jìn)母豬，他都到正規(guī)的良種場(chǎng)挑選；嚴(yán)把飼料關(guān)，每次他都要購(gòu)買(mǎi)大型正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料；嚴(yán)把技術(shù)關(guān)，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行指導(dǎo)；嚴(yán)把管理關(guān)，嚴(yán)格按照管理程序科學(xué)喂養(yǎng)；嚴(yán)把防疫關(guān)，以防為主應(yīng)對(duì)豬病。
經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)、探索，劉玉法的豬場(chǎng)，母豬選用的是壯、長(zhǎng)、大的優(yōu)良品種；育的肥豬體型好，瘦肉率高，生長(zhǎng)快。為了降低養(yǎng)豬成本，他還自己加工豬飼料；平時(shí)豬出現(xiàn)感冒、拉稀、咳嗽等常見(jiàn)病，他都能自己醫(yī)治；他對(duì)豬的管理程序也建立了檔案，使豬病發(fā)生率幾乎為零。劉玉法介紹，他去年還進(jìn)一步改進(jìn)了舊圈舍、增加了新設(shè)備，新建了占地800平方米的大棚豬舍，年出欄生豬1000多頭，效益翻了好幾番。
養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)抗風(fēng)險(xiǎn)
因?yàn)樯i市場(chǎng)行情不穩(wěn)，劉玉法又盤(pán)算著養(yǎng)殖效益看好的長(zhǎng)毛兔。2011年2月份，他投資2萬(wàn)多元，在養(yǎng)殖場(chǎng)的空地上建了6排兔舍，引進(jìn)良種，養(yǎng)起了長(zhǎng)毛兔，目前存欄400多只。
―――唐慧娟
聽(tīng)著鋼琴曲、輕音樂(lè),享受著清潔優(yōu)雅的環(huán)境;母豬生產(chǎn)時(shí)有專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)房產(chǎn)床;人們進(jìn)入豬舍必須消毒……這就是唐慧娟飼養(yǎng)的“綠色豬”的日常待遇。
唐慧娟原本是一家酒店老板,生意紅紅火火。這個(gè)漂亮的女人,為何棄商從農(nóng),甘心當(dāng)一名女豬倌?
從跳舞廳到豬糞坑
1969年出生的唐慧娟家住江蘇海門(mén)市包場(chǎng)鎮(zhèn)幸福村,丈夫是一位海員。1995年,唐慧娟在包場(chǎng)鎮(zhèn)開(kāi)了一家飯店,生意紅紅火火。誰(shuí)知,這一切讓出海歸來(lái)的丈夫看了很不高興,他覺(jué)得妻子干的是伺候人的事情,低人一等,而且客人欠賬很多難以討回,最重要的是,深?lèi)?ài)妻子的他總擔(dān)心妻子在與客人的應(yīng)酬中“變壞”,因此兩人幾乎天天吵架。唐慧娟被丈夫吵得心煩意亂,1997年1月索性轉(zhuǎn)讓了飯店。
誰(shuí)知閑下來(lái)的唐慧娟卻覺(jué)得渾身沒(méi)勁,去醫(yī)院也檢查不出什么毛病。前面一戶人家是養(yǎng)豬的,那年過(guò)年,唐慧娟去串門(mén),正好看到小刀手到那家買(mǎi)生豬,一千塊一頭。她心里暗暗算了算,每頭豬能賺五六百元,不由心動(dòng)“眼紅”起來(lái)。
說(shuō)起來(lái),唐慧娟和豬還真有著“不解之緣”。她的母親是位小學(xué)老師,在艱難的歲月里,母親靠養(yǎng)豬來(lái)養(yǎng)家,懂事的唐慧娟從小就幫忙喂豬。而她的父親則在“三產(chǎn)辦”工作。1996年春節(jié),父親沒(méi)有回家過(guò)年,而是去了連云港調(diào)生豬。父親時(shí)常告訴女兒,國(guó)家非常重視養(yǎng)豬業(yè)。
1997年8月,父親將海門(mén)市政府下發(fā)的一個(gè)關(guān)于“生豬改良”文件帶給女兒看。正是這個(gè)文件改變了唐慧娟的人生,養(yǎng)豬業(yè)誘人的發(fā)展前景一下子激發(fā)了她的創(chuàng)業(yè)熱情。經(jīng)過(guò)一番市場(chǎng)調(diào)研,她發(fā)現(xiàn)海門(mén)的豬肉消費(fèi)三分之二依賴外地輸入,而海門(mén)尚無(wú)一家規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng),顯然具有巨大的市場(chǎng)潛力,她萌生了發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的念頭。
除了父親,親朋好友一致反對(duì),認(rèn)為養(yǎng)豬是個(gè)又臟又累、令人瞧不起的行業(yè),而且她對(duì)養(yǎng)豬一竅不通。幾乎所有認(rèn)識(shí)她的人都嘲笑她放著好好的老板不當(dāng),竟要從跳舞廳跳進(jìn)豬糞坑。但唐慧娟主意已定,1997年9月,她拿出全部積蓄,并貸款60萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的奔波,一個(gè)占地11.5畝,總投資120萬(wàn)元的養(yǎng)豬場(chǎng)辦了起來(lái)。豬場(chǎng)取名為“興旺”,飽含了唐慧娟對(duì)養(yǎng)豬業(yè)和未來(lái)的無(wú)限憧憬。
創(chuàng)業(yè)伊始,唐慧娟躊躇滿志,以為苗豬養(yǎng)三個(gè)月就能賣(mài)掉,就在她想大顯身手大賺一場(chǎng)時(shí),一場(chǎng)措手不及的疫情砸懵了她的夢(mèng)想。由于缺乏養(yǎng)殖和管理經(jīng)驗(yàn),加上還是傳統(tǒng)的豬圈,以高價(jià)從外地首批購(gòu)進(jìn)的六百頭苗豬,發(fā)生疫情一下死了一百多頭。
除夕之夜,家家戶戶圍在餐桌前歡聚一堂,她卻卷起鋪蓋住進(jìn)豬場(chǎng)里,守著患病的苗豬,為“豬寶貝”打針輸液。從大年初一到初七,七天內(nèi)她沒(méi)有好好睡過(guò)一次完整覺(jué),沒(méi)有吃上一口熱飯菜。生豬病情得到了控制,她也瘦了一大圈,眼窩深陷。
苗豬漸漸長(zhǎng)大了,正當(dāng)她盤(pán)算收入時(shí),又遭遇了養(yǎng)豬業(yè)近十年的行情最低谷,生豬市場(chǎng)價(jià)格大跌,平均460元購(gòu)進(jìn)的苗豬養(yǎng)成后出售僅賣(mài)450元,連成本都收不回來(lái)。到1998年年底,她虧損了40多萬(wàn)元。
面對(duì)接踵而至的挫折打擊,唐慧娟沒(méi)有灰心氣餒。她總結(jié)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為苗豬死亡是由于長(zhǎng)途運(yùn)輸,苗豬抵抗力弱不適應(yīng)環(huán)境所致,決定自繁自養(yǎng)降低成本。于是,她再次貸款30萬(wàn)元,從崇明購(gòu)回六十只能育母豬。然而,命運(yùn)之神再次與她開(kāi)了場(chǎng)玩笑。由于沒(méi)有打疫苗,剛生下來(lái)的苗豬患上了繁殖性藍(lán)耳病,全部死亡。短短兩年時(shí)間,她凈虧90多萬(wàn)元。對(duì)于一個(gè)農(nóng)家小戶來(lái)說(shuō),這可是一個(gè)天文數(shù)字啊,也許全家人一輩子也難以還清。
巨額的虧損將唐慧娟壓得喘不過(guò)氣來(lái)。此時(shí),流動(dòng)資金幾乎為零,一部分向別人籌借的資金已經(jīng)到期,而豬場(chǎng)要購(gòu)飼料、買(mǎi)藥物,資金缺口之大使她焦頭爛額、夜不能寐。為了不失信用,唐慧娟只有強(qiáng)撐著,向東家借了還西家。有時(shí),為了還債,忍痛將剛剛培育成的初產(chǎn)母豬和一些經(jīng)產(chǎn)母豬低價(jià)出售。每次她都對(duì)債主說(shuō):“豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得很好。放心,我會(huì)連本帶利一起還你的?！逼鋵?shí),此時(shí)的她手中只有一摞厚厚的欠條。那段時(shí)間,她經(jīng)常一個(gè)人徘徊在通呂河畔,望著河水滾滾東流,兩年來(lái)的艱辛苦痛猶如電影一般在腦海中閃回,淚水潸然而下。
終于有一天,要強(qiáng)的她對(duì)丈夫說(shuō)了實(shí)情:“你借我?guī)浊K錢(qián)買(mǎi)飼料吧……豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得不是很好……”關(guān)鍵時(shí)刻,丈夫顯示出了對(duì)妻子的絕對(duì)支持,他不但拿出自己每月的工資貼補(bǔ)豬場(chǎng),還鼓勵(lì)妻子從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)。
家人得知情況后,也紛紛伸出了援助的手。爺爺拿出了枕頭下的打酒錢(qián),孩子拿出了積攢數(shù)年的壓歲錢(qián),母親在每月工資發(fā)放之日將工資及時(shí)送給女兒……這些盡管是杯水車(chē)薪,卻使唐慧娟堅(jiān)定了挺過(guò)難關(guān)的決心。
100萬(wàn)學(xué)費(fèi)“畢業(yè)”的養(yǎng)豬行家
接連兩個(gè)跟頭,近100萬(wàn)元學(xué)費(fèi),并沒(méi)有使唐慧娟喪失信心,失敗的教訓(xùn)將她磨礪得更加冷靜、成熟,也使她認(rèn)清了市場(chǎng)的無(wú)情和創(chuàng)業(yè)的艱難。痛定思痛,她意識(shí)到,要養(yǎng)好豬,光憑熱情是不行的,技術(shù)和市場(chǎng)才是養(yǎng)豬業(yè)成敗與否的關(guān)鍵。她先后訂購(gòu)了《養(yǎng)豬與防疫》、《中國(guó)農(nóng)村科技》等書(shū)刊1500多冊(cè),所寫(xiě)的臨床心得筆記竟裝訂了厚厚十多本。為了系統(tǒng)掌握養(yǎng)豬技術(shù),她又毅然決定去江蘇省泰州牧校參加為期一年的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
丈夫親自把她送到泰州,發(fā)現(xiàn)牧校條件特別簡(jiǎn)陋,地還是泥土地,教室宿舍都很破爛。丈夫心疼地對(duì)她說(shuō):“別學(xué)了,跟我回家吧?！弊罱K,丈夫沒(méi)能說(shuō)服倔強(qiáng)的妻子,走的時(shí)候眼里噙滿了淚水。
當(dāng)時(shí),唐慧娟的同學(xué)都是公派的,有工資拿,只有她是自費(fèi)生。因此她特別珍惜這個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),經(jīng)常宿舍熄燈后,她還打著手電筒在被窩里看書(shū)。有時(shí)晚上,同學(xué)來(lái)喊她去跳舞,為了躲避,她跑進(jìn)了廁所,等她們走了,再回到宿舍繼續(xù)學(xué)習(xí)。她還擠出時(shí)間參加了全國(guó)養(yǎng)豬技術(shù)研討會(huì),積極與專(zhuān)家交流,并把上海生物科技研究所的專(zhuān)家請(qǐng)來(lái)做興旺豬場(chǎng)的顧問(wèn)。她通過(guò)網(wǎng)絡(luò),虛心向?qū)＜艺?qǐng)教,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
通過(guò)一年的培訓(xùn),從良種選配到苗豬繁育,從飼料配比加工到疫病防治,從種豬產(chǎn)仔護(hù)理到苗豬等一整套技術(shù),唐慧娟掌握嫻熟。她先后撰寫(xiě)了《商品瘦肉型豬生產(chǎn)配套技術(shù)的研究應(yīng)用》、《豬場(chǎng)免疫失敗的原因及對(duì)策》等五篇論文,完成了畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)學(xué)業(yè),獲得了高級(jí)畜牧師職稱(chēng)。
就這樣,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,事事親歷親為,唐慧娟幾乎將所有的時(shí)間都花在豬場(chǎng),母親因腰椎盤(pán)突出開(kāi)刀、兒子脈管瘤動(dòng)手術(shù)、爺爺病故,她都沒(méi)在身邊。她原本長(zhǎng)著一手灰指甲,除了影響美觀外,對(duì)生活并無(wú)妨礙,但在學(xué)習(xí)、接生助產(chǎn)技術(shù)時(shí),灰指甲極易使豬的傷口發(fā)生感染,又影響手的力度準(zhǔn)頭。為此,她來(lái)到醫(yī)院,拔掉了所有灰指甲,因未使用麻藥,當(dāng)場(chǎng)就痛暈過(guò)去一個(gè)多小時(shí)。
憑著家人的支持,憑著對(duì)事業(yè)的執(zhí)著,憑著一股不服輸?shù)年J勁、韌勁和吃苦耐勞的精神,她滿懷信心:“事情都是人做出來(lái)的,總歸有一天,太陽(yáng)要從我家門(mén)前經(jīng)過(guò)!”
熬過(guò)了五年的行情低迷后,2003年,唐慧娟終于迎來(lái)了養(yǎng)豬事業(yè)的春天。這一年公司開(kāi)始扭虧為盈,走上了良性健康發(fā)展的軌道,當(dāng)年盈利40萬(wàn)元。
在這期間,各級(jí)政府也加大了對(duì)興旺豬場(chǎng)的扶持力度,為唐慧娟擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模提供借貸擔(dān)保,為她解除了資金不足之憂。100萬(wàn)元的貸款幫助唐慧娟完成了豬場(chǎng)的擴(kuò)建和改造,原有的豬舍進(jìn)行了改造升級(jí),飲水、投料、投藥,保溫、通風(fēng)、防暑、糞尿處理等配套設(shè)施設(shè)備逐步得到完善;妊娠母豬實(shí)行限位飼養(yǎng),產(chǎn)仔房采用高床網(wǎng)上分娩。
唐慧娟又敏銳地發(fā)現(xiàn),隨著生活水平的提高,人們的健康意識(shí)日益加強(qiáng),綠色食品在餐桌上猶受歡迎。據(jù)此,她積極發(fā)展無(wú)公害生豬生產(chǎn)。2003年,興旺豬場(chǎng)被江蘇省農(nóng)林廳認(rèn)定為江蘇省無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地;興旺豬場(chǎng)注冊(cè)的“海盛”牌豬肉經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證,認(rèn)定為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。她興建了生豬屠宰場(chǎng),開(kāi)設(shè)了無(wú)公害豬肉專(zhuān)賣(mài)店,走上了產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化良性循環(huán)的道路,并成立了海門(mén)市興旺肉制品有限公司。
一起打造非凡的女人花
見(jiàn)唐慧娟靠養(yǎng)豬走上了致富路,好多鄉(xiāng)親也養(yǎng)起豬來(lái)。然而,看到許多養(yǎng)豬戶在跌跌撞撞中摸索,還在走自己曾經(jīng)走過(guò)的彎路,唐慧娟心里覺(jué)得特別不安,她決定利用自己的技術(shù)和資源幫助鄉(xiāng)親們走出困境。
包場(chǎng)鎮(zhèn)浜北村養(yǎng)豬戶潘廟海,由于缺少科學(xué)管理,養(yǎng)豬虧損了一大筆錢(qián),負(fù)債累累的他意欲輕生。唐慧娟聽(tīng)說(shuō)此事后,上門(mén)無(wú)償支持他六頭優(yōu)質(zhì)母豬,并指導(dǎo)他科學(xué)養(yǎng)豬的一整套技術(shù),使他走出了困境。得知德勝鎮(zhèn)雙南村殘疾人陳超養(yǎng)豬資金周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái),唐慧娟和丈夫一起為他送去豬飼料,還不時(shí)在電話中為他進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)……幾年來(lái),她先后幫扶了一百五十多戶養(yǎng)殖戶。
在幫扶養(yǎng)殖戶的過(guò)程中,唐慧娟萌生了興辦生豬生產(chǎn)合作社的念頭,以專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；?、規(guī)范化的運(yùn)作帶動(dòng)入社會(huì)員共同致富。但此舉遭到了家人的反對(duì),他們說(shuō),創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難,你能照顧好自己那一攤就不錯(cuò)了。唐慧娟認(rèn)為,自己養(yǎng)豬吃盡了苦頭,不能讓鄉(xiāng)親們?cè)僦貜?fù)自己的老路。
2005年1月,唐慧娟成立了全省首家由個(gè)私養(yǎng)豬場(chǎng)創(chuàng)辦的無(wú)公害生豬專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社。目前,合作社社員已由成立時(shí)的29戶發(fā)展到238戶,擁有無(wú)公害生豬生產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)校一所、專(zhuān)用屠宰場(chǎng)一個(gè)、鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道車(chē)一輛,聘請(qǐng)了八位畜牧獸醫(yī)專(zhuān)家為技術(shù)顧問(wèn),常年為合作社社員提供培訓(xùn)和指導(dǎo)。2009年,合作社銷(xiāo)售收入8000萬(wàn)元,返利社員利潤(rùn)120萬(wàn)元,戶均純收入5萬(wàn)元,帶動(dòng)生豬養(yǎng)殖戶600多家,在創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也為保證食品質(zhì)量安全做出了積極貢獻(xiàn)。
經(jīng)歷了十多年創(chuàng)業(yè)的風(fēng)風(fēng)雨雨,公司得到了長(zhǎng)足穩(wěn)健的發(fā)展,唐慧娟本人也被評(píng)為全國(guó)“三八紅旗手”、“全國(guó)勞動(dòng)模范”、“全國(guó)雙學(xué)雙比女能手”、“全國(guó)科技讀書(shū)示范戶”等榮譽(yù)三十多項(xiàng)。照理說(shuō),她該知足了。唐慧娟卻另有打算―――十幾年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累,才是她最大的財(cái)富,是不可估量的無(wú)形資產(chǎn)!2008年10月,她開(kāi)始著手規(guī)劃建設(shè)海門(mén)市鵬翔循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)園。一期工程現(xiàn)已結(jié)束,占地60畝,投資1360萬(wàn)元,總建筑面積10580平方米,其中豬舍面積9600平方米,世界一流的先進(jìn)設(shè)備已全部安裝到位并調(diào)試成功,進(jìn)行電子智能化管理,真正做到生豬的福利養(yǎng)殖、集約養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖和清潔養(yǎng)殖。二期工程今年實(shí)施,主要建設(shè)科技培訓(xùn)樓、有機(jī)肥料廠、優(yōu)質(zhì)果園區(qū)、大棚設(shè)施蔬菜示范區(qū)、畜禽養(yǎng)殖示范區(qū)、畜產(chǎn)品精深加工區(qū)、淡水養(yǎng)殖示范區(qū)、休閑餐廳等。
【關(guān) 鍵 詞】 生成性；模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式；教學(xué)案例
人教版《經(jīng)濟(jì)生活》課程內(nèi)容與學(xué)生生活息息相關(guān)，其中第二課的核心內(nèi)容是價(jià)格和供求相互作用、相互影響的關(guān)系，而這種關(guān)系在學(xué)生的日常生活中已有較多的體驗(yàn)。怎樣使學(xué)生已有的生活體驗(yàn)更好地和經(jīng)濟(jì)學(xué)基本觀點(diǎn)相結(jié)合？也就是如何提供恰當(dāng)?shù)耐獠織l件（搭建支架）來(lái)幫助學(xué)生在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上獲得新的知識(shí)？基于以上思考，筆者嘗試使用了“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”來(lái)取代以前的直接講授的教學(xué)方法，起到了事半功倍的效果。
一、什么是“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”
（一）“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”的理論依據(jù)
“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”出于控制論原理在心理學(xué)的應(yīng)用。心理學(xué)家把機(jī)械系統(tǒng)與人類(lèi)進(jìn)行類(lèi)比分析，得出“學(xué)習(xí)是由個(gè)體的本性和對(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境的設(shè)計(jì)所共同決定的”的結(jié)論：學(xué)習(xí)本質(zhì)上就是個(gè)體體驗(yàn)自己行為的環(huán)境后果并且進(jìn)行自我校正的行為，而教學(xué)則是學(xué)習(xí)者創(chuàng)設(shè)的一種能產(chǎn)生這種充分反饋的環(huán)境。
鑒于此，模擬訓(xùn)練教學(xué)通過(guò)模擬實(shí)踐性訓(xùn)練，按照學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，讓學(xué)生在模擬訓(xùn)練中獲得心理體驗(yàn)，激發(fā)主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，循序漸進(jìn)，最終完成教學(xué)目標(biāo)所對(duì)應(yīng)的教學(xué)任務(wù)。
（二）“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”的結(jié)構(gòu)體系
“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”具有四個(gè)階段：導(dǎo)向、參與者的培訓(xùn)、模擬訓(xùn)練本身和總結(jié)。詳見(jiàn)下表：
一線政治教師非常熟悉的“模擬聯(lián)合國(guó)”，其實(shí)就是“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”的一個(gè)應(yīng)用。
二、教學(xué)案例：從“豬周期”看價(jià)格與供求的關(guān)系（價(jià)值規(guī)律）（注：本課例教學(xué)時(shí)間是雙課時(shí)）
筆者從近十年一直困擾我國(guó)的“豬周期”這一經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象得到啟發(fā)，設(shè)計(jì)了一個(gè)根據(jù)“豬周期”的“肉價(jià)上漲――生豬供應(yīng)增加――肉價(jià)下跌――生豬供應(yīng)減少――肉價(jià)上漲”的循環(huán)軌跡的豬肉價(jià)格模擬游戲。
（一）角色分配
養(yǎng)豬戶（代表供給總量）：養(yǎng)豬戶A；養(yǎng)豬戶B；養(yǎng)豬戶C。
消費(fèi)者（代表需求總量）：高薪者；較低薪者A；較低薪者B；貧困者。
學(xué)生分成8個(gè)小組，通過(guò)抽簽分配，有7個(gè)小組分別扮演以上角色。一個(gè)小組承擔(dān)觀察者的角色。
（二）游戲規(guī)則
1. 假設(shè)養(yǎng)豬戶A、B、C在2014年8月末均有生豬300頭，平均每月有50頭可以并且必須出欄。（注：豬、羊長(zhǎng)到屠宰重量賣(mài)出叫出欄）
2. 假設(shè)高薪者月收入2萬(wàn)元；較低薪者A、B月收入都是3000元；貧困者月收入1200元。
3. 決策任務(wù)
養(yǎng)豬戶的決策任務(wù)：在游戲的第1到第6個(gè)月，養(yǎng)豬戶的決策任務(wù)是自主決定補(bǔ)欄與否及補(bǔ)欄的多少。補(bǔ)欄的數(shù)量不能超過(guò)100頭，可在100頭范圍內(nèi)自由決定。補(bǔ)欄的生豬將在6個(gè)月后出欄，已達(dá)到6個(gè)月期限的生豬，是否出欄及出欄多少由養(yǎng)豬戶自主決策。因此在游戲的第7到第12個(gè)月，養(yǎng)豬戶的決策任務(wù)是是否出欄及出欄多少（注：購(gòu)買(mǎi)家畜進(jìn)行養(yǎng)殖叫補(bǔ)欄）。如果延后出欄則成本增加100元/月/頭。
假設(shè)養(yǎng)豬戶是采用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，成本約為15元/公斤。（玉米價(jià)格的6倍，是專(zhuān)家綜合測(cè)算的結(jié)果）。
假設(shè)生豬出欄時(shí)的重量均為100公斤。
消費(fèi)者的決策任務(wù)：以給定的收入為基礎(chǔ)，理性合理的，依據(jù)自己的消費(fèi)觀做出對(duì)豬肉作出是否購(gòu)買(mǎi)以及購(gòu)買(mǎi)多少的決策。購(gòu)買(mǎi)豬肉的上限是100斤/月。
觀察組的任務(wù)：從第三方的角度冷靜觀察養(yǎng)豬戶、消費(fèi)者、市場(chǎng)、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的特點(diǎn)、決策的原因、目的和效果等，并負(fù)責(zé)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。
4. 模擬游戲目標(biāo)
養(yǎng)豬戶的游戲目標(biāo)：避免虧損，利潤(rùn)越多越好。
消費(fèi)者的游戲目標(biāo)：購(gòu)買(mǎi)到物美價(jià)廉的豬肉。
5. 市場(chǎng)的環(huán)境變化、豬肉的價(jià)格由教師給出。教師在這里擔(dān)任“市場(chǎng)”和“宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境”的角色。
要注意的是這里的養(yǎng)豬戶和消費(fèi)者構(gòu)成的不是代表整個(gè)市場(chǎng)，除了我們模擬的這些養(yǎng)豬戶和消費(fèi)者外，我們假設(shè)還有其他的養(yǎng)豬戶和消費(fèi)者。
教師介紹了以上游戲規(guī)則后，要預(yù)留2～3分鐘讓學(xué)生進(jìn)行思考、討論、消化。他們會(huì)提出如“能否不吃豬肉”“1200元是人均收入還是戶收入”“生豬會(huì)否賣(mài)不出去”等等很多問(wèn)題，由教師一一解答后才能正式開(kāi)始游戲。
（三）正式開(kāi)始模擬訓(xùn)練
要求各小組根據(jù)教師給出的市場(chǎng)條件的變化自主獨(dú)立做出決策，且決策結(jié)果直接交給觀察組中負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)的同學(xué)，要注意保密。模擬訓(xùn)練共分兩個(gè)環(huán)節(jié)：
第一環(huán)節(jié)：2014年9月――2015年2月，要求學(xué)生根據(jù)市場(chǎng)和宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化（教師提供）做出決策：養(yǎng)豬戶決定補(bǔ)欄數(shù)量，消費(fèi)者決定購(gòu)買(mǎi)豬肉數(shù)量，分月進(jìn)行，目的是讓學(xué)生體驗(yàn)教材觀點(diǎn)“價(jià)格變動(dòng)對(duì)供求的影響。具體過(guò)程如下：
1. 教師：“2014年9月，什么也沒(méi)有發(fā)生，這時(shí)豬肉的價(jià)格是10元/斤。請(qǐng)各小組決策?！?/p>
2. 教師：“2014年10月，發(fā)生了嚴(yán)重的豬瘟，生豬死亡率達(dá)10%（假設(shè)我們的養(yǎng)豬戶沒(méi)有損失）。價(jià)格還是10元/斤。請(qǐng)各小組決策?！?/p>
3. 教師：“2014年11月，豬瘟的影響開(kāi)始出現(xiàn)，豬肉的價(jià)格上升為15元/斤。請(qǐng)各小組決策
4. 教師：“2014年12月，豬瘟進(jìn)一步蔓延，生豬死亡了10%，這一次我們的養(yǎng)豬戶也損失了10%。豬肉價(jià)格上升為20元/斤。請(qǐng)各小組決策?！?/p>
5. 教師：“2015年1月，臨近春節(jié)，要做臘肉等需求導(dǎo)致豬肉價(jià)格進(jìn)一步攀升，豬肉價(jià)格為25元/斤。請(qǐng)各小組決策?！?/p>
6. 教師：“2015年2月，春節(jié)，豬肉價(jià)格進(jìn)一步攀升，豬肉價(jià)格為28元/斤。請(qǐng)各小組決策?！?/p>
以上每個(gè)環(huán)節(jié)，教師宣布了外部條件后，由各小組經(jīng)過(guò)自主決策并將決定報(bào)給觀察組的同學(xué)。時(shí)間不超過(guò)90秒。
6個(gè)月決策完成后，由觀察組學(xué)生將各小組的決策結(jié)果抄錄在黑板上。并由各參加者進(jìn)行總結(jié)。教師可以根據(jù)訓(xùn)練的結(jié)果幫助學(xué)生注意這樣幾個(gè)問(wèn)題：描述訓(xùn)練中出現(xiàn)的事件以及他們的感覺(jué)和反應(yīng)；分析訓(xùn)練進(jìn)程；把模擬情境與真實(shí)情境相比較；④把模擬活動(dòng)和課程內(nèi)容相聯(lián)系。教師可以在此過(guò)程中靈活機(jī)動(dòng)的穿插講授課本第二課第二目“價(jià)格變動(dòng)的影響”的內(nèi)容。
第二環(huán)節(jié)：2015年2月――2015年4月，要求學(xué)生根據(jù)市場(chǎng)和宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化（教師提供：教師可以根據(jù)學(xué)生上個(gè)月的供求比決定這個(gè)月的豬肉價(jià)格）做出決策：養(yǎng)豬戶在6個(gè)月之前的補(bǔ)欄數(shù)量范圍內(nèi)決定出欄量，消費(fèi)者決定購(gòu)買(mǎi)豬肉數(shù)量，分月進(jìn)行。目的是讓學(xué)生體驗(yàn)教材觀點(diǎn)“供求和價(jià)格的相互影響?！?/p>
例如，如果2015年2月豬肉的供求比相對(duì)于2014年1月的大，標(biāo)明供大于求，因此教師可決定2015年3月豬肉的價(jià)格有所下降，然后讓學(xué)生作出決策。
第二個(gè)環(huán)節(jié)4個(gè)月決策完成后，由觀察組學(xué)生將各小組的決策結(jié)果抄錄在黑板上。并由各參加者如上個(gè)環(huán)節(jié)那樣進(jìn)行總結(jié)。教師可以在此過(guò)程中靈活機(jī)動(dòng)的穿插講授課本第二課第一目“影響價(jià)格的因素”的內(nèi)容。
最后，可以根據(jù)前面給定的規(guī)則，讓各小組計(jì)算出誰(shuí)賺的錢(qián)最多，誰(shuí)購(gòu)買(mǎi)的豬肉性價(jià)比最高。教師可以給予熱情洋溢的肯定，以鼓勵(lì)他們?cè)谀M游戲中的投入和表現(xiàn)出來(lái)的經(jīng)濟(jì)頭腦。
三、使用“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”要注意的問(wèn)題
（一）模擬游戲開(kāi)始之前，要做好模擬游戲的設(shè)計(jì)，而模擬游戲設(shè)計(jì)的關(guān)鍵則是要盡量和真實(shí)生活的情形保持一致
筆者在設(shè)計(jì)此“豬周期”模擬游戲時(shí)體會(huì)到設(shè)計(jì)模擬游戲最關(guān)鍵的是要盡量和真實(shí)生活的情形保持一致。如筆者在前四次的教學(xué)實(shí)踐中（注：本教學(xué)設(shè)計(jì)共上了8次重復(fù)課），學(xué)生的決策是公開(kāi)進(jìn)行的，這就導(dǎo)致在有些班出現(xiàn)了根據(jù)其他小組的決策來(lái)決定自己的決策的情況，甚至有些扮演消費(fèi)者的小組作出一個(gè)月購(gòu)買(mǎi)近5000斤豬肉的不合理的決策。這引起了筆者的反思：“為什么學(xué)生會(huì)作出這樣的決策？一定是我的設(shè)計(jì)不合理?！庇纱斯P者聯(lián)想到在現(xiàn)實(shí)情況中不管是養(yǎng)豬戶還是消費(fèi)者其實(shí)是不可能完全掌握其他人的養(yǎng)殖或消費(fèi)情況的，因此在后面的教學(xué)實(shí)踐中，筆者將學(xué)生決策的公開(kāi)進(jìn)行改為必須“保密”進(jìn)行。調(diào)整之后類(lèi)似的情形沒(méi)有再出現(xiàn)，模擬游戲的過(guò)程和結(jié)果也能基本還原現(xiàn)實(shí)情況，這樣就能讓學(xué)生體驗(yàn)到“豬周期”的形成過(guò)程，從而更好地理解“價(jià)格和供求相互影響”，以更好達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。
（二）模擬游戲完成之后，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)討論做好總結(jié)和提煉
在模擬游戲中，因?yàn)閷W(xué)生極度投入，他們可能意識(shí)不到自己在學(xué)習(xí)和經(jīng)歷著什么。因此，教師要發(fā)揮的一個(gè)重要作用就是幫助學(xué)生意識(shí)到作為這些模擬訓(xùn)練和他們自身反應(yīng)基礎(chǔ)的那些概念和原則，也就是我們的課本知識(shí)。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，首先，教師在游戲進(jìn)行中時(shí)就要注意觀察和記錄，也可以充分發(fā)揮觀察組學(xué)生的作用。其次，則要在模擬進(jìn)行一段之后及時(shí)討論訓(xùn)練中出現(xiàn)的事件以及學(xué)生有什么樣的感覺(jué)和反應(yīng)，學(xué)生有什么樣的困難和看法，在模擬游戲和真實(shí)操作直接存在著什么樣的關(guān)系等。
綜上所述，在當(dāng)前教育改革的形勢(shì)下，科學(xué)地采用“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”的教學(xué)方法，改變單一的、傳統(tǒng)的教學(xué)模式，有利于學(xué)生綜合技能的培養(yǎng)。但是“模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)模式”只是現(xiàn)代教學(xué)方法中的一種，要優(yōu)化教學(xué)模式，并不能簡(jiǎn)單地用一種教學(xué)方法替代另一種教學(xué)方法，而是要多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用，才能發(fā)揮組合效能，使課堂教學(xué)更加有效，確保培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
【參考文獻(xiàn)】
關(guān)鍵詞：工作過(guò)程 中職學(xué)校 畜牧獸醫(yī) 《豬病防治》課程
《豬病防治》課程是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中非常重要的專(zhuān)業(yè)課，是融豬生產(chǎn)學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、傳染病學(xué)、寄生蟲(chóng)學(xué)為一體的綜合性學(xué)科，致力于解決養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬病防治過(guò)程中提高養(yǎng)豬技術(shù)，預(yù)防豬病發(fā)生及防控豬病的難題，與養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展、豬肉食品安全、人民生活水平和質(zhì)量的提高緊密相關(guān)。校企合作、工學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體化是中職教育改革的要求，利用我校建立示范校的契機(jī)，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)對(duì)《豬病防治》課程進(jìn)行了教學(xué)改革，從現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)需要入手，以學(xué)生的職業(yè)能力素質(zhì)為主線，努力培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)和新農(nóng)村發(fā)展需要的高端技能型專(zhuān)門(mén)人才，積極研討、設(shè)計(jì)并實(shí)踐了基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的教學(xué)模式。
一、《豬病防治》課程的工作過(guò)程系統(tǒng)化設(shè)計(jì)
工作過(guò)程是在企業(yè)里為完成一項(xiàng)工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序；工作過(guò)程是一個(gè)綜合的、時(shí)刻處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)之中但結(jié)構(gòu)相對(duì)固定的系統(tǒng)。只有對(duì)工作過(guò)程實(shí)施系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，才能在滿足社會(huì)或職業(yè)的需求的基礎(chǔ)上滿足個(gè)性化教育的需求，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)體在職業(yè)生涯中的可持續(xù)發(fā)展。
（一）設(shè)計(jì)理念
《豬病防治》課程的工作過(guò)程系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)理念將突出以下幾點(diǎn)：
1、以職業(yè)教育為出發(fā)點(diǎn)，理論和實(shí)踐想結(jié)合。以理論知識(shí)滿足工作需要為前提，少而精，壓縮豬病防治課堂理論教學(xué)內(nèi)容，將一部分課堂理論教學(xué)放在實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)習(xí)企業(yè)的真實(shí)工作環(huán)境中完成。
2、以真實(shí)工作過(guò)程為基礎(chǔ)。注重課程與企業(yè)、行業(yè)的聯(lián)系，使課程內(nèi)容符合實(shí)際工作需求。
3、突出優(yōu)勢(shì)，有所側(cè)重針對(duì)性強(qiáng)。分析畜牧獸醫(yī)高職學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，典型專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位的特點(diǎn)，對(duì)準(zhǔn)市場(chǎng)壓力拓展就業(yè)，對(duì)準(zhǔn)市場(chǎng)需求辦專(zhuān)業(yè)，對(duì)準(zhǔn)豬病防治崗位設(shè)課程，對(duì)準(zhǔn)職業(yè)能力抓教學(xué)，對(duì)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)育人才，把側(cè)重點(diǎn)放在就業(yè)能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。
4、校企合作，按市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)。按照市場(chǎng)規(guī)律去運(yùn)作，依據(jù)企業(yè)需要什么知識(shí)，企業(yè)需要什么人才去設(shè)計(jì)課程。與企業(yè)聯(lián)手，做到與企業(yè)零距離的接觸、交流、合作，互利互惠，共謀發(fā)展，企業(yè)給學(xué)校提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所，學(xué)校給企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題。
5、強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性。采用引導(dǎo)式教學(xué)，通過(guò)大量的課程討論、分組協(xié)作和實(shí)踐操作，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)認(rèn)同感，是一種探究性的教學(xué)。讓學(xué)生參與老師的科研，開(kāi)展社會(huì)調(diào)查、行業(yè)調(diào)查、市場(chǎng)分析、就業(yè)分析、職業(yè)資格培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。
（一）《豬病防治》課程設(shè)計(jì)的針對(duì)性
第一，教學(xué)內(nèi)容針對(duì)養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展需要和完成豬生產(chǎn)崗位豬病防治工作任務(wù)的需要設(shè)計(jì)。第二，針對(duì)課程理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐操作脫離的問(wèn)題，在課堂教學(xué)中，理論知識(shí)滿足工作需要為原則，避免平輔直敘的冗長(zhǎng)講授，增強(qiáng)教學(xué)趣味性，將課堂教學(xué)融入實(shí)踐教學(xué)。第三，針對(duì)畜牧獸醫(yī)中職的特點(diǎn)，加強(qiáng)防治病操作技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，做到實(shí)踐技能操作嫻熟。第四，針對(duì)豬生產(chǎn)過(guò)程不同于其它行業(yè)的特點(diǎn)，課程教學(xué)圍繞豬這一活體動(dòng)物進(jìn)行，首先讓它存活下來(lái)，不要發(fā)病死亡，在此基礎(chǔ)上再探討豬的生長(zhǎng)與效益問(wèn)題。第五，針對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)臟、累、臭的特點(diǎn)，注重培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生不怕臟、不怕累、能吃苦的愛(ài)崗敬業(yè)精神。
二、《豬病防治》課程教學(xué)內(nèi)容編排
1、設(shè)計(jì)方案模式。在《豬病防治》課程教學(xué)內(nèi)容編排時(shí)，根據(jù)前期行業(yè)、企業(yè)調(diào)研，基于對(duì)養(yǎng)豬職業(yè)人才的能力素質(zhì)需求，在課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)過(guò)程中，廣開(kāi)思路形成課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)方案?？梢怨ぷ黜?xiàng)目為載體，按照生產(chǎn)環(huán)節(jié)設(shè)置學(xué)習(xí)情境根據(jù)豬場(chǎng)生產(chǎn)與管理各崗位應(yīng)具備的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及典型工作任務(wù)與項(xiàng)目搭建課程結(jié)構(gòu)，以場(chǎng)、種、養(yǎng)、管、防、治工作項(xiàng)目和實(shí)際生產(chǎn)工作環(huán)節(jié)發(fā)生順序設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，按中等職業(yè)教育注重技能培養(yǎng)的要求和特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)與豬病防治的臨床實(shí)踐，吸收先進(jìn)成熟養(yǎng)豬技術(shù)與成果，優(yōu)化重組設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。
2、理論與實(shí)踐課時(shí)安排比例合理。例如，總學(xué)時(shí)126學(xué)時(shí)，理論教學(xué)52學(xué)時(shí)。多媒體教室上課，有實(shí)物和標(biāo)本，邊講邊展示；實(shí)驗(yàn)室上理論課，先講后做；養(yǎng)殖示范場(chǎng)上理論課，邊做邊講，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)（種豬場(chǎng)）上理論課，講講做做，做做講講，匯總共性的問(wèn)題，集中在課堂上再講。實(shí)訓(xùn)教學(xué)安排40學(xué)時(shí)，獸醫(yī)站實(shí)習(xí)教學(xué)30學(xué)時(shí)，通過(guò)獸醫(yī)站門(mén)診病例治療的實(shí)習(xí)，彌補(bǔ)一些見(jiàn)不到的病例。肉聯(lián)廠實(shí)習(xí)教學(xué)30學(xué)時(shí)，在肉聯(lián)廠屠宰加工過(guò)程中，學(xué)習(xí)對(duì)豬傳染病、寄生蟲(chóng)病的檢疫和相應(yīng)的無(wú)害化處理。頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)34學(xué)時(shí)，在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，掌握實(shí)際生產(chǎn)中每一個(gè)崗位中，常見(jiàn)和多發(fā)的動(dòng)物疫病，如何處理這些疫病。
3、校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)結(jié)合
學(xué)校與玉林春茂集團(tuán)等公司校企合作，他們公司的豬場(chǎng)是按照現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝建起來(lái)的高要求、高標(biāo)準(zhǔn)的種豬場(chǎng)，豬場(chǎng)設(shè)施齊全，場(chǎng)技術(shù)力量強(qiáng)，擁有大中專(zhuān)畢業(yè)生員工，科研儀器設(shè)備先進(jìn)，為學(xué)校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)展養(yǎng)豬實(shí)習(xí)提供了良好的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。另外，在養(yǎng)豬企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)（畢業(yè)實(shí)習(xí)），直接參與養(yǎng)豬企業(yè)的生產(chǎn)管理中去，綜合應(yīng)用在學(xué)校所學(xué)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)習(xí)，驗(yàn)證自己學(xué)到的知識(shí)和想法。通過(guò)理論、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等課程學(xué)習(xí)后，將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，綜合分析、思考、歸納、總結(jié)，提煉精華，并提出合理的改進(jìn)建議。
三、教學(xué)活動(dòng)的組織實(shí)施
1、校企合作帶動(dòng)實(shí)踐學(xué)習(xí)。2013年我校分別到廣西養(yǎng)殖龍頭企業(yè)廣西巨東公司、廣西春茂公司、廣西揚(yáng)翔公司進(jìn)行了校企合作簽約、揭牌儀式。這些實(shí)習(xí)基地給學(xué)生提供了真實(shí)的工作環(huán)境，學(xué)生在生產(chǎn)第一線實(shí)戰(zhàn)演練，不但使自己得到鍛練和提高，而且給企業(yè)提出合理化的建議，頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，熟練后能獨(dú)當(dāng)一面，成為企業(yè)的一名臨時(shí)放心的員工，學(xué)生也還能得到一份報(bào)酬。
2、增強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容的新穎性和趣味性
中職學(xué)生文化水平相對(duì)高職來(lái)說(shuō)不高，所以枯燥乏味的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生不易掌握。針對(duì)中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容中，盡量關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)最新動(dòng)向和最新實(shí)例，如新設(shè)備、新技術(shù)、新品種、新疫情，增強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容的新穎性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3、優(yōu)化考評(píng)考核制度
考核檢查是評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)效果和對(duì)知識(shí)與技能掌握程度的方法之一，改進(jìn)考評(píng)考核方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。在課程設(shè)計(jì)時(shí)依照突出能力、注重操作、講究實(shí)用、培養(yǎng)創(chuàng)新的原則，堅(jiān)持知識(shí)與能力、人格并重，大力推行多元化考核辦法，實(shí)行課程考核與職業(yè)資格證書(shū)考核相結(jié)合，技能考核與理論考核相結(jié)合，校內(nèi)理論考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合，以此全面考核學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐動(dòng)手能力，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展，促進(jìn)教學(xué)方法的改變，促進(jìn)工學(xué)結(jié)合的實(shí)現(xiàn)，促進(jìn)教、學(xué)、做的有機(jī)融合，強(qiáng)化學(xué)生技能與職業(yè)能力培養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)
“扛起鋤頭上山種果，扎起褲管下田種瓜”，這是永定縣“農(nóng)民講師”蘇仙棠的真實(shí)寫(xiě)照。20世紀(jì)90年代初，蘇仙棠帶著“找富路”的目的踏上外出考察的路程。一個(gè)多月的考察讓他明確了思路：種果能致富，家鄉(xiāng)種紅柿更適宜。蘇仙棠四處請(qǐng)教專(zhuān)家，鉆研紅柿栽培技術(shù)，帶頭開(kāi)發(fā)荒山，高標(biāo)準(zhǔn)種植紅柿。學(xué)成后的蘇仙棠還向鄰里鄉(xiāng)親印發(fā)技術(shù)資料，講授技術(shù)，分析形勢(shì)，發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)發(fā)紅柿果園。在蘇仙棠的帶動(dòng)下，全村成功開(kāi)發(fā)紅柿果園1500畝。然而，上山種果的成功沒(méi)有使他停下發(fā)展的腳步，蘇仙棠率先在大田種植西瓜，當(dāng)年便獲成功，還創(chuàng)造性地發(fā)明了用葫蘆瓜苗嫁接西瓜苗的技術(shù)，使產(chǎn)量提高2-3倍，大大提高了西瓜的經(jīng)濟(jì)效益。蘇仙棠集中培訓(xùn)群眾，把自己積累和發(fā)明的西瓜種植技術(shù)傳授給群眾，實(shí)行統(tǒng)一育苗，統(tǒng)一管理，有計(jì)劃地安排產(chǎn)品上市，帶動(dòng)群眾發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)，全村現(xiàn)種植西瓜800畝。
新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富經(jīng)——張鳳梅：養(yǎng)豬女狀元
20世紀(jì)90年代中期，張鳳梅在丈夫的支持下，辦起了規(guī)模瘦肉型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。她積極參加各類(lèi)學(xué)習(xí)，很快掌握了養(yǎng)豬的技術(shù)和管理要領(lǐng)?！耙恢Κ?dú)放不是春，萬(wàn)紫千紅才是春”。她和丈夫商量，向周?chē)腽B(yǎng)豬的群眾賒銷(xiāo)豬苗、飼料，給予技術(shù)指導(dǎo)，并利用自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)幫助銷(xiāo)售，然后收回豬苗飼料本錢(qián)。這樣既可以幫助群眾，又可以增加自家的豬苗銷(xiāo)售，達(dá)成雙贏。于是，她便實(shí)施了“賒豬苗飼料、傳技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、幫出欄銷(xiāo)售”方案，帶動(dòng)了大批群眾發(fā)展生豬養(yǎng)殖。同村的張某，長(zhǎng)期從事煤生意，想改行養(yǎng)豬找到她，張鳳梅全力幫助他建立起高標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)。
新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富經(jīng)——江信燦：讓芋子生“金”
江信燦是永定縣仙師鄉(xiāng)務(wù)田村農(nóng)民。為讓“六月紅”芋子變成“金蛋蛋”，讓家鄉(xiāng)的黑土地“生黃金”，他著力在“科技興芋”上下功夫，提高芋子的產(chǎn)量和品質(zhì)，開(kāi)拓市場(chǎng)，增加經(jīng)濟(jì)效益。江信燦把自家的“六月紅”芋子地作為試驗(yàn)基地，主動(dòng)邀請(qǐng)并配合縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)對(duì)“六月紅”芋子種植進(jìn)行研究，并參與試驗(yàn)，從中掌握了按比例施基肥、地膜覆蓋栽培、營(yíng)養(yǎng)袋育苗等科學(xué)種植技術(shù)。然后，江信燦熱心引導(dǎo)、指導(dǎo)其他群眾運(yùn)用科學(xué)種植技術(shù)，提高“六月紅”芋子的整體種植水平，促進(jìn)“六月紅”芋子生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)化、規(guī)?；?、無(wú)公害發(fā)展。同時(shí)，他努力拓展市場(chǎng)，以誠(chéng)實(shí)守信構(gòu)建營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，把產(chǎn)品銷(xiāo)往本省沿海地區(qū)及廣東、江浙等地，還引進(jìn)了沿海蔬菜進(jìn)出口公司，通過(guò)該公司以借船出海形式把產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到日本。
新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富經(jīng)——張濤：香菇大王
8年前，張濤和妻子到省城合肥一家建材城，租下一個(gè)攤位經(jīng)營(yíng)壁紙生意。2010年，因生意不景氣，夫婦倆萌生了返村創(chuàng)業(yè)的念頭?？墒亲鍪裁茨?？“當(dāng)初選擇種香菇也糾結(jié)了好久。在新河村，早先也有人種，但沒(méi)干多久就干不下去了。妻子反對(duì)我經(jīng)營(yíng)這個(gè)，怕賠錢(qián)。以前一起打工的朋友也勸我三思?！睆垵f(shuō)。
經(jīng)過(guò)多次論證，張濤總結(jié)出村里人種香菇失敗的主要原因：第一是小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，每戶經(jīng)營(yíng)者只有一個(gè)或兩個(gè)大棚，經(jīng)營(yíng)相對(duì)分散，很難形成規(guī)模和穩(wěn)定的市場(chǎng)供應(yīng)量；二是沒(méi)有掌握科學(xué)的種植技術(shù)，生產(chǎn)管理水平比較低，出菇率和香菇的質(zhì)量都不高；三是沒(méi)有形成具有規(guī)模的集中銷(xiāo)售模式。
最后，張濤決定“闖一把”。首先，他不用考慮土地使用費(fèi)的問(wèn)題，由于當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)惠政策，他所承包的土地每年只需繳納幾十元管理費(fèi)就可以使用；其次，他有高中文化水平，肯學(xué)技術(shù)。
他在互聯(lián)網(wǎng)上查到湖北隨州的香菇產(chǎn)量很大、技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。于是他托人花“重金”從隨州請(qǐng)來(lái)一位技術(shù)人員，傳授香菇種植技術(shù)。
總結(jié)了“前人”經(jīng)驗(yàn)，加上幾個(gè)月技術(shù)學(xué)習(xí)，張濤建起了香菇大棚。
“國(guó)家提倡‘科技興農(nóng)’，農(nóng)民不能再‘靠天吃飯’，一定要掌握科學(xué)技術(shù)才行?！睆垵f(shuō)，種香菇需要保持5℃-20℃的恒溫、85%-95%的濕度，他已經(jīng)能熟練使用墻上的溫濕度計(jì)來(lái)決定什么時(shí)候給大棚升溫，什么時(shí)候給香菇噴水?！扒皫滋?，一個(gè)在合肥認(rèn)識(shí)的小伙子聯(lián)系我，說(shuō)要學(xué)習(xí)香菇種植技術(shù)，回家也自己弄幾個(gè)大棚種香菇。”
大家好！我叫*，今年37歲，是*鎮(zhèn)*山村人。六年來(lái)，我不畏艱難，開(kāi)拓創(chuàng)業(yè)，通過(guò)規(guī)模養(yǎng)豬走上了一條發(fā)家致富路，由一名普通的下崗女工成長(zhǎng)為今天擁有50多頭母豬、400多頭肥豬、年出欄量超過(guò)800頭的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)大戶?；仡檸啄陙?lái)的風(fēng)風(fēng)雨雨，我經(jīng)歷了太多的艱難，同時(shí)也享受到了一份從未體驗(yàn)過(guò)的成功喜悅。下面我把我的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷向大家匯報(bào)一下：
我匯報(bào)的第一點(diǎn)是：窮則思變，選準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)豬路
98年以前，我和丈夫都在市肉聯(lián)廠上班，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，工廠效益一年不如一年，很長(zhǎng)時(shí)間里我們兩個(gè)人的工資加起來(lái)一個(gè)月也不超過(guò)300元，而且發(fā)的還不及時(shí)，還時(shí)常以產(chǎn)品抵工資，遇上夏天分到手的腸吃不及就變質(zhì)了，補(bǔ)貼家用的錢(qián)就更不用說(shuō)了，日子過(guò)得緊巴巴的，恨不能將一分錢(qián)掰成兩半花。眼看著孩子一天天在長(zhǎng)大，父母一天天在衰老，用錢(qián)的地方越來(lái)越多，我心里那個(gè)急呀，晚上一宿宿地睡不著，一個(gè)問(wèn)號(hào)總在我腦子里轉(zhuǎn)悠：我30歲不到，這種沒(méi)希望的日子還要過(guò)多久呢？眼睜睜單靠企業(yè)掙的那兩個(gè)錢(qián)日常開(kāi)銷(xiāo)都不夠，怎么撫養(yǎng)孩子和贍養(yǎng)老人，就更別說(shuō)應(yīng)付個(gè)大病小災(zāi)的了。日子長(zhǎng)了，琢磨久了，一個(gè)大膽的想法就在我腦子里形成了：我這么年輕，怎么就不敢下海一搏？！這樣成天掛著，到老也不會(huì)有出息。果真能甩開(kāi)膀子大干一場(chǎng)，說(shuō)不定會(huì)絕處逢生，柳暗花明。我把想法告訴了丈夫，得到了他的大力支持。接下來(lái)我們就一起分析研究經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，不成想還真把我們給難住了：販水果、賣(mài)衣服，做的人太多，競(jìng)爭(zhēng)大；開(kāi)門(mén)市、經(jīng)營(yíng)飯店，投資大，承擔(dān)不起；開(kāi)個(gè)服裝店、辦個(gè)毛衫加工點(diǎn)，技術(shù)和資金都是瓶頸……市區(qū)里的掙錢(qián)行業(yè)幾乎都在我們腦子里篩了一遍，就是沒(méi)找到適合自己的。就在我彷徨無(wú)助、拿不定主意的時(shí)候，一欄電視節(jié)目打動(dòng)了我。那天晚上的電視新聞里，市婦聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)向全市婦女提出了“庭院開(kāi)發(fā)”的號(hào)召，倡議廣大婦女樹(shù)立不出家門(mén)掙大錢(qián)的理念。當(dāng)鏡頭切換到婦聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)一些鎮(zhèn)、村婦女干部和一些婦女骨干到典型大戶家參觀時(shí)，看著那些圓滾滾的大肥豬，我的心里一下子亮堂起來(lái)，原來(lái)項(xiàng)目就在身邊，錢(qián)就在腳下呀！可不是嗎，隨著人們生活水平的提高，家家戶戶一日三餐都離不開(kāi)豬肉。再說(shuō)養(yǎng)豬的周期也短，還多多少少和自己從前的工作有關(guān)，想起來(lái)就親，干起來(lái)也肯定順手。我倆一合計(jì)，最后一錘定言：就走規(guī)模養(yǎng)豬這條路。
我匯報(bào)的第二點(diǎn)是：義無(wú)返顧，初嘗創(chuàng)業(yè)艱與苦
說(shuō)干就干，1998年7月，我和丈夫一起辭職，從此把養(yǎng)豬當(dāng)作我們畢生的事業(yè)用心經(jīng)營(yíng)著。養(yǎng)豬在農(nóng)村是再普通不過(guò)的事了，隨便圍個(gè)豬圈就能養(yǎng)?？梢佯B(yǎng)豬當(dāng)作事業(yè)來(lái)干就不是那么容易了。首先我們得選擇合適的養(yǎng)豬場(chǎng)所。經(jīng)過(guò)一番實(shí)地考察，我們決定把豬舍建在丈夫的老家*鎮(zhèn)*山村。該村地處309國(guó)道旁，交通方便，地理位置優(yōu)越，資源豐富，是個(gè)干事創(chuàng)業(yè)的好場(chǎng)所。村領(lǐng)導(dǎo)得知我們回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，非常支持，把能給的優(yōu)惠政策都給了。老家的親戚朋友更是竭盡所能地幫助我們，這給我增加了不少的信心。但這并不等于說(shuō)我的創(chuàng)業(yè)初期是一帆風(fēng)順的，因?yàn)楦嗟娜私o我潑的還是冷水。這也不奇怪，由于我們年輕，村里沒(méi)有幾個(gè)人認(rèn)為我們能把這攤活兒頂起來(lái)。大家議論紛紛。有的說(shuō)，養(yǎng)豬又臟又累，不比在廠里干活，年輕人遭不起那份罪，干不長(zhǎng)久。有的說(shuō)，規(guī)模養(yǎng)豬不比在家圈養(yǎng)，學(xué)問(wèn)大，門(mén)外漢想搞大，難?。≌f(shuō)句心里話，當(dāng)時(shí)這些議論傳到耳朵里，我的思想壓力也很大，心里覺(jué)得沒(méi)底。大家可能也有這種感受，就是任何事真正動(dòng)手干起來(lái)，不管多苦多累，只要一步一步地往前走，反而不會(huì)覺(jué)得那么累。但在沒(méi)投入運(yùn)營(yíng)前，任何的閑言碎語(yǔ)都可能動(dòng)搖一個(gè)人的信念，使人產(chǎn)生進(jìn)退兩難的感覺(jué)。好在我和丈夫彼此鼓勵(lì)，相互攙扶，我們始終堅(jiān)信：走過(guò)去，前面是片天，知難而退是永遠(yuǎn)不會(huì)成功的。
信心鼓起來(lái)以后，我便和丈夫到幾處養(yǎng)豬大戶那里考察，一是考察豬舍的構(gòu)造，二是吸取養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn)。幾天過(guò)去了，構(gòu)建豬舍的藍(lán)圖已在我們頭腦形成。但正象大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者一樣，目標(biāo)鎖定了，設(shè)計(jì)成形了，資金卻成了制約我們的瓶頸。有投入才會(huì)有回報(bào)，這誰(shuí)都知道?？僧?dāng)時(shí)我們的全部積蓄只有5000元，對(duì)于我們要干的事業(yè)來(lái)說(shuō)只是杯水車(chē)薪。資金不到位許多事都沒(méi)法干，我愁的整夜整夜睡不著覺(jué)?？吹轿覀兊木?jīng)r，雙方親戚都口挪肚省地伸出了救援之手，東拼西湊勉強(qiáng)湊足了開(kāi)工資金。為了省點(diǎn)錢(qián)，我親自上陣和男勞力一樣推磚拉沙，手磨起了一串串的泡，腰腿也累得挺不起來(lái)，眼淚在眼眶里直打轉(zhuǎn)。豬舍建好后，我又馬不停蹄地引進(jìn)了新品種豬。為了穩(wěn)扎穩(wěn)打，我開(kāi)始只購(gòu)進(jìn)10頭小母豬，20頭仔豬育肥?？粗@些跑進(jìn)跑出的仔豬，我心里樂(lè)開(kāi)了花，它們可是承載著我的全部希望??！正式運(yùn)營(yíng)起來(lái)以后，我發(fā)現(xiàn)花錢(qián)的地方更多，我知道自己今后的日子可能會(huì)更難。恰巧這時(shí)候，鎮(zhèn)上電工組需要一名電工，我知道丈夫懂這行，就想方設(shè)法地勸他去?？伤褪遣灰?，他說(shuō)：“兩個(gè)人一起養(yǎng)豬都很累，你一個(gè)女人家單獨(dú)干怎么能撐得住呢？”其實(shí)我也明白這個(gè)道理，可是養(yǎng)豬剛起步，正是個(gè)出錢(qián)不入錢(qián)的時(shí)候，家里總得有個(gè)經(jīng)濟(jì)保障。丈夫擰不過(guò)我，只好白天出去工作，晚上回來(lái)幫我，盡量減輕我的負(fù)擔(dān)。就這樣我忙里忙外、義無(wú)反顧地挑起了大梁。
我匯報(bào)的第三點(diǎn)是：困難重重，吹盡黃沙始見(jiàn)金
“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。創(chuàng)業(yè)伊始，我就嘗到了失敗的滋味。99年夏天，購(gòu)進(jìn)的母豬經(jīng)過(guò)我的精心飼養(yǎng)，有幾頭要產(chǎn)仔豬了。由于剛開(kāi)始我不能準(zhǔn)確推算出母豬的預(yù)產(chǎn)期，臨產(chǎn)的時(shí)候我就整天呆在豬舍里。豬舍里氣味難聞，蚊蟲(chóng)叮咬，經(jīng)常弄得我頭昏腦脹，飯都吃不下。終于挨到母豬生產(chǎn)了，數(shù)一數(shù)，一共產(chǎn)下21頭小豬崽，我那高興勁就甭提了。為了讓小豬崽都能順利吃上母乳，我把它們分成兩組，一小時(shí)輪流一次，每回侍弄小豬吃完奶我都累得腰酸背痛，可我樂(lè)此不疲，因?yàn)樗鼈兪俏业南Ｍ?，是我的辛勞所得。然而開(kāi)心的日子沒(méi)過(guò)幾天，母豬卻突然不吃食了，自然也不下奶了，看著嗷嗷待哺的小豬，我急得吃不下飯，急忙求醫(yī)。醫(yī)生斷言：傳染性腸炎，治好的希望不大。聽(tīng)到這些，我如同五雷轟頂。我揣著希望不遺余力地喂食、吃藥、打針；我不分晝夜地呆在豬舍里，整整七天七夜，然而小豬還是一頭接一頭地死掉了，最終只剩下4頭?？粗荒甑男难瓦@樣付諸東流，我心里那個(gè)痛呀，簡(jiǎn)直是撕心裂肺……
我知道，養(yǎng)豬不是買(mǎi)股票，不會(huì)一夜暴富，肯定要經(jīng)歷一番苦難，這樣的信念支撐著我一路走下來(lái)，我也在不斷地總結(jié)教訓(xùn)、吸取經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程中逐漸走向成熟。99年冬天，天寒地凍，村里人都坐在熱炕上看電視、玩撲克。而我的又一頭母豬要產(chǎn)仔了，我不停地忙前忙后，提前給豬圈蒙上了塑料大棚，并向里面不停地吹暖風(fēng)，最后母豬順利產(chǎn)下了10頭仔豬。我怕凍壞了小豬崽，提著一雙腫脹的手天天去清理豬窩，給小豬鋪草。由于長(zhǎng)時(shí)間待在寒冷的室外，再加上整日的勞累，我病倒了。丈夫讓我躺在床上休息，我哪里躺得下，這些豬崽就象我的孩子一樣讓我牽掛。我不顧丈夫的阻攔，拖著病體去伺侯這些豬寶貝。在我的精心看護(hù)下，一窩豬個(gè)個(gè)長(zhǎng)得膘肥體壯，加上又趕上了好價(jià)格，收入達(dá)7000多元，我嘗到了成功的喜悅。
經(jīng)驗(yàn)是慢慢積累起來(lái)的。養(yǎng)豬初期對(duì)我來(lái)說(shuō)，哪里都是個(gè)坎兒。剛開(kāi)始抓來(lái)的那些仔豬來(lái)我家不久就出現(xiàn)了發(fā)燒、食量減退的癥狀，這可把我嚇壞了，忙不迭地請(qǐng)來(lái)了好幾名獸醫(yī)，但都診不出結(jié)果。有人說(shuō)讓小豬出去活動(dòng)活動(dòng)，說(shuō)不定就好了。我寧可信其有，大清早就趕著小豬出去“遛彎”。婆婆見(jiàn)到了說(shuō)：“甭費(fèi)功夫，是咱們的運(yùn)不到?！蔽也恍判埃裳郾牨牭乜粗蝗鹤胸i一天天消瘦下去，心里真像打翻了五味瓶。要是真有個(gè)好歹，且不說(shuō)我所有的心血都白費(fèi)了，還要欠上一屁股債。每每想到這里，滿腹的委屈就化作淚水流了出來(lái)?；蛟S是“天道酬勤”吧，隨著秋天的到來(lái)，小豬也在涼爽的天氣中慢慢恢復(fù)了生機(jī)，我一顆懸著的心也終于落了下來(lái)。后來(lái)，經(jīng)過(guò)實(shí)踐和知識(shí)的不斷積累，我才明白由于豬舍口建在朝陽(yáng)的方向，日光長(zhǎng)時(shí)間照射，小豬們得了日射病。
在購(gòu)買(mǎi)選擇豬飼料方面，我同樣經(jīng)歷了一個(gè)過(guò)程。一開(kāi)始由于資金少，我就自己買(mǎi)糠、麩、玉米回家配料。有時(shí)沒(méi)有現(xiàn)錢(qián)，就只能厚著臉賒料。有一次一下向別人賒了6噸玉米，結(jié)果回家發(fā)現(xiàn)里面盡是泥沙，沒(méi)辦法我只能自己動(dòng)手用簸箕一點(diǎn)點(diǎn)地篩。這還不算，后來(lái)我又發(fā)現(xiàn)盡管我每天一頓不少地喂食，豬看起來(lái)長(zhǎng)得又胖又快還時(shí)不時(shí)得個(gè)什么病，尤其是大豬、強(qiáng)壯的豬，經(jīng)過(guò)多方查詢，才明白原來(lái)給豬吃的飼料營(yíng)養(yǎng)搭配不當(dāng)，缺少微量元素，蛋白質(zhì)含量過(guò)高引起的，嚴(yán)重時(shí)還能引起豬死亡，這種病叫水腫病。從那以后，我就是借錢(qián)也要讓豬吃上好的成品搭配飼料，這樣豬不但長(zhǎng)得快而且強(qiáng)壯，同時(shí)還能提高母豬的生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量，效益自然也就上去了。
我在摸索中不斷地嘗試，努力經(jīng)營(yíng)著自己的事業(yè)。這其中有失敗，有成功；有痛苦，有歡笑。不管是經(jīng)驗(yàn)也好，教訓(xùn)也罷，時(shí)間久了，一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題我是領(lǐng)悟到了，那就是：一個(gè)好的養(yǎng)殖戶首先必須是一名好的獸醫(yī)。因此，“鋪下身子，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高養(yǎng)豬鏈條上的科技含量”就成了我刻不容緩需要解決的事情。為了充實(shí)自己的頭腦，我積極參加鎮(zhèn)婦聯(lián)舉辦的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，還一下訂閱了五、六種這方面的書(shū)刊和報(bào)紙。我在認(rèn)真鉆研養(yǎng)豬知識(shí)的同時(shí)，有時(shí)也涉獵一些其它方面的養(yǎng)殖書(shū)籍，我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖方面的許多知識(shí)是相通的，觸類(lèi)旁通的感覺(jué)常常讓我喜不自禁，激動(dòng)萬(wàn)分。為了能將書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)踐融會(huì)貫通，在最初的兩年里，我一天二十四小時(shí)，能有十六小時(shí)是待在豬圈旁的，就是希望通過(guò)樣樣親力親為，盡快掌握豬的生長(zhǎng)生活習(xí)性。飼養(yǎng)過(guò)程中，我覺(jué)得有時(shí)豬也像人一樣常常要患個(gè)頭痛腦熱，而這時(shí)忙著找醫(yī)生既麻煩，又誤了治療的最佳時(shí)間，為此我學(xué)會(huì)了配藥、打針、輸液。說(shuō)實(shí)在的，這攤活兒對(duì)于一個(gè)門(mén)外漢來(lái)說(shuō)掌握起來(lái)著實(shí)不容易。就拿輸液來(lái)說(shuō)吧，輸液要在豬的耳朵上進(jìn)行。剛開(kāi)始一人沒(méi)法干，我便和丈夫一個(gè)把著豬耳朵，一個(gè)輸。由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，血管經(jīng)常找不準(zhǔn)，找準(zhǔn)了又刺不準(zhǔn)，弄的小豬嗷嗷叫，我們也淚一把汗一把的。看著一個(gè)個(gè)豬耳朵被刺成了蜂窩眼，我舉起的手停在半空，怎么也不忍心再扎下去。醫(yī)生告訴我，刺準(zhǔn)了血管有種“落空”的感覺(jué)，為了尋找這種感覺(jué)我得閑便練習(xí)，慢慢地掌握了一套技巧?，F(xiàn)在我場(chǎng)里的七、八百頭豬打針、輸液全是我和丈夫兩個(gè)人干。有了理論知識(shí)又豐富了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的我，干起事來(lái)越來(lái)越順手了。隨著養(yǎng)豬業(yè)的擴(kuò)大，丈夫辭去了電工工作，成了我最得力的幫手，這使我又迎來(lái)了一個(gè)創(chuàng)業(yè)的春天。2001年春，我們籌資擴(kuò)建豬舍，并上了產(chǎn)床、喂料機(jī)等一系列半自動(dòng)化設(shè)備。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)有種產(chǎn)床，處理糞便處設(shè)計(jì)得不太合理，對(duì)小豬和母豬的衛(wèi)生都不利，我便和丈夫商量設(shè)計(jì)制造出目前我們用的這種既方便又衛(wèi)生的產(chǎn)床，這種產(chǎn)床衛(wèi)生、安全、可靠，既保證了生產(chǎn)質(zhì)量又保證了初產(chǎn)仔豬的成活率；喂料機(jī)省工省料，科學(xué)合理，大大提高了工作效率。
我匯報(bào)的第四點(diǎn)是：回報(bào)社會(huì)，扶貧幫困奔富路
多年來(lái)的摸爬滾打，使我深深地感受到社會(huì)主義大家庭的溫暖，應(yīng)該說(shuō)我走的每一步都離不開(kāi)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和鄉(xiāng)親們的熱心幫助。為此我總是盡我所能地回報(bào)社會(huì)，千方百計(jì)地幫助有困難的人。我從實(shí)踐中積累的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)是普通家庭養(yǎng)殖戶很難獲得的，我明白一頭豬對(duì)于一個(gè)普通農(nóng)戶意味著什么，為此只要大家有求于我，我總是有求必應(yīng)，盡我所能。并且還經(jīng)常免費(fèi)提供藥，幫助養(yǎng)豬戶搞好衛(wèi)生防疫。為此，鄉(xiāng)親們都非常信任我，見(jiàn)面都熱情地稱(chēng)呼我為技術(shù)員。我是村里的養(yǎng)殖大戶，有固定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，收購(gòu)客戶來(lái)我家收購(gòu)時(shí)，常常會(huì)提前給我來(lái)個(gè)電話，預(yù)約一下數(shù)量，這時(shí)我總會(huì)首先想到村里的那些小養(yǎng)殖戶，我總是盡最大的努力幫他們聯(lián)系銷(xiāo)售，并賣(mài)上個(gè)好價(jià)錢(qián)。我雖然沒(méi)有讀過(guò)很多書(shū)，但我知道“一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園”的道理。因?yàn)橐?guī)模養(yǎng)豬如果體現(xiàn)在一家一戶上，永遠(yuǎn)不會(huì)有大的作為，如果能發(fā)展到全村、全鎮(zhèn)，那樣才會(huì)形成一個(gè)長(zhǎng)久輝煌的產(chǎn)業(yè)。不是我的境界有多高，我只是覺(jué)得人富了，愛(ài)心可不能沒(méi)了，人活在社會(huì)這個(gè)大家庭中，就得互相幫襯著，那樣生活才會(huì)有滋有味。現(xiàn)在我們*山村606戶，有85%的戶養(yǎng)豬，喂養(yǎng)母豬的戶達(dá)100多戶，年出欄量在7000頭以上，僅養(yǎng)豬業(yè)一項(xiàng)全村每年可收入70多萬(wàn)元，成了名副其實(shí)的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)村。大家說(shuō)，這里面有*的功勞，我知道那是鄉(xiāng)親們抬舉我，我只是做了一點(diǎn)自己應(yīng)該做的。
我發(fā)言的題目是《大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，加快我鄉(xiāng)扶貧開(kāi)發(fā)步伐》。
*鄉(xiāng)位于*縣南部，距縣城**公里，這里山大溝深，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)脆弱，群眾生產(chǎn)生活十分困難。全鄉(xiāng)總土地面積**平方公里，農(nóng)業(yè)人口***戶***人，耕地面積****畝，人均**畝，**年農(nóng)民人均純收入***元，人均產(chǎn)糧**公斤。境內(nèi)有天然草場(chǎng)**萬(wàn)畝，與鄰縣的草場(chǎng)相連，面積可達(dá)**萬(wàn)畝左右，群眾歷來(lái)就有養(yǎng)畜致富的傳統(tǒng)習(xí)慣，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大。
近年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為改變*面貌、幫助群眾脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，取得了明顯效果，畜牧業(yè)發(fā)展向質(zhì)量提升，效益提高的方向發(fā)展。截止**年底，全鄉(xiāng)各類(lèi)大牲畜存欄8918頭，其中牛7629頭，豬存欄3218頭，羊1810只，出欄各類(lèi)商品畜4000多頭（匹、只），較上年增長(zhǎng)31%，其中牛出欄1540頭。全鄉(xiāng)8頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶296戶。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)320多萬(wàn)。農(nóng)民來(lái)自畜牧業(yè)的收入人均達(dá)300多元，占人均純收入的27.5%?；仡櫸亦l(xiāng)畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程，我們主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，初步確立科技興鄉(xiāng)，畜牧富民的戰(zhàn)略思想
我鄉(xiāng)地大，雨水多，水甜草豐，氣候高寒陰濕，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，但長(zhǎng)期以來(lái)，群眾養(yǎng)殖觀念陳舊，飼養(yǎng)技術(shù)落后，嚴(yán)重影響著畜牧業(yè)的健康、快速發(fā)展。鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，探索總結(jié)歷年來(lái)扶貧工作的成功經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，確立了按照因地制宜，分類(lèi)指導(dǎo)的原則，整合區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，依靠科技大力發(fā)展以養(yǎng)牛為主的養(yǎng)殖業(yè)，確立了“種草養(yǎng)畜，富民富鄉(xiāng)”的發(fā)展戰(zhàn)略，明確把發(fā)展以養(yǎng)牛為主的畜牧業(yè)作為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為了增強(qiáng)廣大群眾的養(yǎng)殖信心，我們先后多次召開(kāi)座談會(huì)，邀請(qǐng)養(yǎng)殖大戶，獸醫(yī)站的技術(shù)人員，為廣大群眾分析養(yǎng)殖業(yè)形勢(shì)，采取算帳對(duì)比的方式，教育引導(dǎo)群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。其次采取示范帶動(dòng)的方法，將鄉(xiāng)牧廠承包給鄉(xiāng)村干部經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)近幾年的努力，現(xiàn)牛存欄200多頭，馬30多頭，年收入10多萬(wàn)元，示范效益十分明顯，在他們的帶動(dòng)下，全鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶已由2001年的192戶增加至2004年的296戶。第三，從資金、技術(shù)方面為廣大養(yǎng)殖戶及時(shí)提供服務(wù)。先后為養(yǎng)殖戶提供貸款60多萬(wàn)元，幫助群眾解決了發(fā)展資金。
二、依靠科技，改良品種，提高效益
實(shí)踐證明，良好的飼養(yǎng)方式，加之科學(xué)的管理，是快速發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提高品質(zhì)，增加效益的關(guān)鍵，因此我們下大力氣，引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)。一是采取走出去的方式，組織全鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶，到我縣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)較好的**養(yǎng)殖公司等地方參觀學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。二是采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式，邀請(qǐng)縣畜牧中心技術(shù)員為養(yǎng)殖大戶傳授先進(jìn)技術(shù)。三是狠抓品種改良和新技術(shù)推廣，全鄉(xiāng)近年來(lái)共引進(jìn)秦川牛、西門(mén)塔爾、野牦牛等多個(gè)優(yōu)良品種**頭。促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄贩N改良。利用扶貧資金和整村推進(jìn)項(xiàng)目發(fā)展暖棚養(yǎng)豬**戶，使暖棚養(yǎng)畜戶達(dá)到**戶，占總戶數(shù)的**%，累計(jì)投資50多萬(wàn)元。四是注重防疫，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)安全，在防疫工作中，始終保持“春防，秋補(bǔ)，重點(diǎn)防疫，全面注射，四季防疫”的原則，鄉(xiāng)有獸醫(yī)站，村有防疫員，形成防疫網(wǎng)絡(luò)，劃片包干，責(zé)任到人，不留死角。近幾年內(nèi)，全鄉(xiāng)沒(méi)有畜禽疫病的發(fā)生。
三、依托項(xiàng)目，整合資金，加快發(fā)展步伐
為了整合區(qū)域資源突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，首先我們?cè)陧?xiàng)目工作上，圍繞畜牧業(yè)儲(chǔ)備和爭(zhēng)取項(xiàng)目，先后爭(zhēng)取到，黃牛品種改良項(xiàng)目，暖棚養(yǎng)豬項(xiàng)目，舍飼養(yǎng)牛項(xiàng)目，整村推進(jìn)暖棚養(yǎng)豬項(xiàng)目，世行基礎(chǔ)母牛項(xiàng)目，種草（紫花苜蓿）項(xiàng)目等多個(gè)項(xiàng)目，整合資金80多萬(wàn)元，形成有效的資金投入，確保畜牧業(yè)迅猛發(fā)展。其次，在招商引資中，大力推介畜牧業(yè)?；拘纬闪斯?農(nóng)戶（即農(nóng)民生產(chǎn)、公司銷(xiāo)售）的良好局面，。
近年來(lái)，我們雖然在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)方面做了大量工作，有了長(zhǎng)足發(fā)展，取得了初步成效，但是，仍然存在著許多問(wèn)題，主要是養(yǎng)殖規(guī)模不大，群眾觀念、經(jīng)營(yíng)方式落后，缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)化程度低。與縣委、縣政府的要求相比還有很大差距，我們將在以后的工作中，進(jìn)一步搶抓機(jī)遇，迎難而上，力爭(zhēng)使我鄉(xiāng)畜牧業(yè)有更快的發(fā)展。
四、畜牧業(yè)工作打算
***年是深化改革，加快發(fā)展的關(guān)鍵一年，為了實(shí)現(xiàn)我鄉(xiāng)畜牧業(yè)的較快發(fā)展，在工作中，我們堅(jiān)持夯實(shí)一個(gè)基礎(chǔ)，加快兩個(gè)基地建設(shè)，強(qiáng)化五項(xiàng)服務(wù)措施。
（一）夯實(shí)一個(gè)基礎(chǔ)即飼草生產(chǎn)
堅(jiān)持立草為業(yè)，牧草配套，以草促畜，大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)。充分利用我鄉(xiāng)**萬(wàn)畝天然草場(chǎng)、**萬(wàn)畝退耕還林面積**畝紫花苜蓿種草項(xiàng)目，引進(jìn)阿爾岡金、苜?；屎蟮葍?yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種，高丹草、大力士高粱等優(yōu)質(zhì)牧草品種，大力推廣飼草種植，力爭(zhēng)推廣種植面積1.5萬(wàn)畝。同時(shí)，積極爭(zhēng)取對(duì)境內(nèi)草場(chǎng)進(jìn)行人工改良。新建青貯氨化池200處，900立方米，推廣微貯，青貯氨化技術(shù)，力爭(zhēng)青貯飼草1萬(wàn)多噸，解決發(fā)展畜牧業(yè)的飼草問(wèn)題。
（二）加快兩個(gè)基地建設(shè)
1、**村暖棚養(yǎng)豬基地建設(shè)，以整村推進(jìn)暖棚養(yǎng)豬項(xiàng)目良種豬引進(jìn)項(xiàng)目為契機(jī)，加強(qiáng)示范引導(dǎo)，抓好**暖棚養(yǎng)豬基地建設(shè)，力爭(zhēng)養(yǎng)殖戶達(dá)到500戶，飼養(yǎng)量1000頭以上。
2、以**、***等村為主的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè)，充分利用**項(xiàng)目200處牛棚改造項(xiàng)目和200頭良種牛引進(jìn)，**村舍飼養(yǎng)殖項(xiàng)目的有利時(shí)機(jī)，重點(diǎn)扶持發(fā)展集中聯(lián)戶牛棚建設(shè)和養(yǎng)殖量10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶，力爭(zhēng)5頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)500戶，飼養(yǎng)量達(dá)4000頭，其中10頭以上的養(yǎng)殖大戶達(dá)到100戶，飼養(yǎng)量達(dá)2800頭。
（三）強(qiáng)化五項(xiàng)服務(wù)
1、品種改良。首先利用基礎(chǔ)母牛良種牛引進(jìn)項(xiàng)目，年內(nèi)計(jì)劃引進(jìn)秦川牛、西門(mén)塔爾、夏洛、海福特等良種肉牛品種5個(gè)200頭。長(zhǎng)白、杜洛克、漢普夏等優(yōu)良豬品種3個(gè)300頭。其次，恢復(fù)*獸醫(yī)站冷配工作，計(jì)劃引進(jìn)良種牛凍精2千支，完成凍配1500頭。
2、防疫滅病。繼續(xù)抓鄉(xiāng)村防疫網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，穩(wěn)定防疫隊(duì)伍，堅(jiān)持劃片包干，責(zé)任到人，繼續(xù)堅(jiān)持“春防秋補(bǔ)，重點(diǎn)設(shè)防，全面注射，四季免疫”的工作原則，力爭(zhēng)全鄉(xiāng)無(wú)疫情發(fā)生。
3、技術(shù)推廣。在做好良種引進(jìn)的同時(shí)，首先組織全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶到畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)的兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)，縣區(qū)參觀考察，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并把重點(diǎn)放在養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖場(chǎng)上，其次，邀請(qǐng)縣畜牧中心技術(shù)員對(duì)全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，年內(nèi)計(jì)劃舉辦2期，培訓(xùn)300人次。
1995年1月，希望集團(tuán)投資的“光彩事業(yè)”扶貧單位――貴陽(yáng)希望飼料有限公司成立，邁出了希望集團(tuán)光彩事業(yè)在省外投資的第一步。隨后，新希望集團(tuán)先后在貴州投資組建了都勻國(guó)雄飼料有限公司、遵義嘉好飼料有限公司。自此，新希望集團(tuán)公司在貴州的戰(zhàn)略投資成型。這些作為扶貧項(xiàng)目的投資集群，如今成長(zhǎng)為貴州200多家飼料企業(yè)的龍頭。新希望集團(tuán)在貴州投資項(xiàng)目的總經(jīng)理劉國(guó)峰對(duì)企業(yè)的發(fā)展用一句話總結(jié)就是――把創(chuàng)業(yè)與扶貧結(jié)合起來(lái)，得民心者得市場(chǎng)。
劉國(guó)峰名片上的身份是新希望集團(tuán)貴州片區(qū)總經(jīng)理，后面排列著他所管理的企業(yè)名單：貴陽(yáng)新希望農(nóng)業(yè)科技有限公司、貴陽(yáng)希望飼料有限公司、都勻國(guó)雄飼料有限公司、遵義嘉好飼料有限公司。劉國(guó)峰1989年從四川西昌農(nóng)業(yè)專(zhuān)科學(xué)校畢業(yè)后，先在一家國(guó)有企業(yè)殺豬，后下海到海南養(yǎng)豬，1994年11月加盟希望集團(tuán)從事豬飼料生產(chǎn)。他笑著說(shuō)自己的經(jīng)歷很簡(jiǎn)單，就是“以豬為中心”。1995年8月，認(rèn)為自己當(dāng)時(shí)在集團(tuán)公司不算很優(yōu)秀，但充滿創(chuàng)業(yè)激情的劉國(guó)峰調(diào)到貴陽(yáng)希望公司，開(kāi)始了他在貴州的光彩事業(yè)。
貧困意味著商機(jī)，
得民心者得市場(chǎng)
《當(dāng)代貴州》：把創(chuàng)業(yè)和扶貧結(jié)合起來(lái)是光彩事業(yè)性質(zhì)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，您是如何理解創(chuàng)業(yè)與扶貧這一關(guān)系的？
劉國(guó)峰：扶貧與創(chuàng)業(yè)不是對(duì)立的，在貴州，農(nóng)村的購(gòu)買(mǎi)力和觀念決定了我們投資企業(yè)的發(fā)展空間。我來(lái)貴州時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)村購(gòu)買(mǎi)力太低了。在市場(chǎng)上那些農(nóng)民拿出一塊包錢(qián)的手巾，一層層打開(kāi)，里面就十幾塊錢(qián)。面對(duì)這種情況，我們經(jīng)常不收農(nóng)民的錢(qián)或者貼成本價(jià)給他們，所以創(chuàng)業(yè)初期企業(yè)是虧本經(jīng)營(yíng)。
對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的培育，我們采取先輸血再造血，增強(qiáng)農(nóng)民的致富能力，培養(yǎng)農(nóng)民的科學(xué)養(yǎng)殖理念，教會(huì)他們科學(xué)養(yǎng)殖的方法，農(nóng)民富裕了，觀念轉(zhuǎn)變了，我們的市場(chǎng)空間就大了，也就形成了創(chuàng)業(yè)與扶貧的良性互動(dòng)。
《當(dāng)代貴州》：新希望集團(tuán)在貴州投資的項(xiàng)目最初因?yàn)槭袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)力低而處于虧損，具體經(jīng)歷了什么樣的發(fā)展階段？
劉國(guó)峰：我1995年來(lái)時(shí)任貴陽(yáng)希望公司原料部經(jīng)理，1997年公司銷(xiāo)售部副經(jīng)理和部分骨干銷(xiāo)售員離開(kāi)了公司，而此時(shí)貴陽(yáng)市另一家飼料企業(yè)快速發(fā)展，銷(xiāo)量達(dá)到了1700噸。貴陽(yáng)希望只有2200噸，形勢(shì)非常危險(xiǎn)。在這種情況下，集團(tuán)公司任命我為貴陽(yáng)希望公司總經(jīng)理。
1998年是整個(gè)集團(tuán)公司市場(chǎng)的低谷，新希望集團(tuán)原來(lái)銷(xiāo)量近萬(wàn)噸的公司掉到了不足2000噸，而貴陽(yáng)公司銷(xiāo)量沖破了3000噸并直逼4000噸，在新希望曾經(jīng)排名第二位。1998年是貴陽(yáng)公司的第一次飛躍，在新希望集團(tuán)內(nèi)進(jìn)入了先進(jìn)公司的行列。我也榮獲集團(tuán)優(yōu)秀總經(jīng)理稱(chēng)號(hào)。
通過(guò)幾年的發(fā)展，集團(tuán)公司增強(qiáng)了在貴州投資的信心，都勻國(guó)雄、遵義嘉好相繼投產(chǎn)，貴陽(yáng)希望因市政拆遷，轉(zhuǎn)而建立起貴陽(yáng)新科公司。
目前，在貴州飼料市場(chǎng)上，我們占到了40%的市場(chǎng)份額。有的客戶形象地說(shuō)：希望公司找不到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就左手打右手。
《當(dāng)代貴州》：貴州“欠發(fā)達(dá)、欠開(kāi)發(fā)”，但新希望集團(tuán)在貴州的投資卻在集團(tuán)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)中取得了最好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，而您也成為集團(tuán)公司優(yōu)秀總經(jīng)理，您認(rèn)為成功的關(guān)鍵在于什么？
劉國(guó)峰：貧困意味著商機(jī)，得民心者得市場(chǎng)。我國(guó)解決“三農(nóng)問(wèn)題”的一系列政策對(duì)此都有充分體現(xiàn)，貴州具有很大的后發(fā)優(yōu)勢(shì)，“附加值”也最大。
《當(dāng)代貴州》:在具體的策略上，公司是采取什么樣舉措應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，不斷取得發(fā)展的？
劉國(guó)峰：在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，我們采取營(yíng)銷(xiāo)重心下沉，市場(chǎng)精耕細(xì)作，市場(chǎng)疲軟時(shí)促銷(xiāo)方式多樣化。在1998年即提出在內(nèi)圈核心市場(chǎng)實(shí)行直銷(xiāo)模式；2003年面對(duì)原料價(jià)格的瘋漲，沒(méi)有一味地追求利潤(rùn)，而是改造網(wǎng)絡(luò)，與用戶共渡難關(guān)；技術(shù)送上門(mén)，服務(wù)到終端。在貴州市場(chǎng)容量相對(duì)較小的情況下，貴陽(yáng)新科公司年銷(xiāo)售量超千噸的大型縣級(jí)市場(chǎng)達(dá)到了21個(gè)，在貴州各飼料公司中絕無(wú)僅有。另一方面，又以“深度分銷(xiāo)”的營(yíng)銷(xiāo)理念進(jìn)行精耕細(xì)作，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊設(shè)立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，率先全省飼料行業(yè)創(chuàng)辦的科學(xué)養(yǎng)殖示范村，目前貴陽(yáng)新科公司已有直銷(xiāo)客戶567個(gè)。健全的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，確保了新希望在貴州的龍頭地位。
做項(xiàng)目既要符合市場(chǎng)需求，
又要符合政府的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向
《當(dāng)代貴州》：新希望集團(tuán)在貴州的投資作為光彩項(xiàng)目帶有扶貧性質(zhì)，但企業(yè)投資必須考慮經(jīng)濟(jì)效益，這決定了企業(yè)應(yīng)該選擇什么樣的發(fā)展戰(zhàn)略？
劉國(guó)峰：做項(xiàng)目既要符合市場(chǎng)需求又要符合政府的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向。“三農(nóng)問(wèn)題”是重中之重，扶貧開(kāi)發(fā)是貴州的一項(xiàng)核心工作；我們的顧客是農(nóng)民，農(nóng)民致富的一個(gè)途徑就是科學(xué)養(yǎng)殖，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我們的投資行業(yè)選擇是對(duì)的。今后我們將和貴州的扶貧開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、新農(nóng)村建設(shè)、建設(shè)畜牧業(yè)大省等全省性發(fā)展戰(zhàn)略結(jié)合起來(lái)。把創(chuàng)業(yè)和扶貧結(jié)合起來(lái)，既有市場(chǎng)需求，又有政府的大力支持，這樣的項(xiàng)目是我們投資首選。
《當(dāng)代貴州》：在培育農(nóng)村市場(chǎng)和扶貧上公司有哪些具體措施？
劉國(guó)峰：扶貧的過(guò)程就是培育市場(chǎng)的過(guò)程。我舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)是一個(gè)邊遠(yuǎn)貧困的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為了給村民尋找一條致富的道路，我們貴陽(yáng)新希望公司在該鎮(zhèn)選擇示范村、示范點(diǎn)、示范戶，對(duì)村民進(jìn)行全方位養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，派出技術(shù)人員全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，為村民們辦培訓(xùn)班，向他們講授如何運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)飼養(yǎng)，如何進(jìn)行疾病預(yù)防，如何進(jìn)行品種改良等。為激發(fā)村民們運(yùn)用新技術(shù)的熱情，公司在幾次市場(chǎng)調(diào)價(jià)的情況下在當(dāng)?shù)囟紙?jiān)持不漲價(jià)，并對(duì)養(yǎng)豬大戶實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策。該鎮(zhèn)兩路口村目前全村畜牧養(yǎng)殖總產(chǎn)值達(dá)到700萬(wàn)元，農(nóng)民新增純收入200萬(wàn)元。村民唐河海原來(lái)準(zhǔn)備養(yǎng)豬時(shí)遭到父親強(qiáng)烈反對(duì)，但是一年后可觀的收成讓他70多歲的老父親也坐不住了，加入到養(yǎng)豬的事業(yè)中來(lái)。技術(shù)扶貧是公司的一個(gè)成功嘗試，技術(shù)的扶持是造血式的扶貧。除了每年為農(nóng)村提供100萬(wàn)的扶貧助學(xué)資金、資助中國(guó)電影基金會(huì)在貴州農(nóng)村的“萬(wàn)影計(jì)劃”外，為了打破農(nóng)村陳舊的飼養(yǎng)觀念和技術(shù)，我們提出了技術(shù)扶貧理念，并啟動(dòng)“千村示范工程”，給我省許多貧困鄉(xiāng)村帶來(lái)了巨大的變化，兩路口村就是一個(gè)例子。
《當(dāng)代貴州》：按照做項(xiàng)目既要符合市場(chǎng)需求又要符合政府的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向這一戰(zhàn)略理念，公司今后的發(fā)展目標(biāo)和方向是什么？
