發(fā)布時間：2023-03-07 15:06:22
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的中學(xué)職稱論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：中職；成本會計；課堂教學(xué)
一、我國中職成本會計課程教學(xué)領(lǐng)域中的問題
1.教師使用的教學(xué)模式單一性強(qiáng)
現(xiàn)階段，我國范圍內(nèi)各個中職院校成本會計課程教學(xué)工作過程中，仍然將教師放置在主導(dǎo)地位上，學(xué)生在課堂教學(xué)過程中只是被動接受知識灌輸，課堂教學(xué)氣氛沉悶、枯燥，學(xué)生難以有效參與到教師開展的各項活動中，從而教師在課堂教學(xué)過程中也就難以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，進(jìn)而也就難以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)水平。此外，仍然有一些教師在課堂教學(xué)過程中使用板書教學(xué)模式，效率極為低下，在時間維度上限制了一節(jié)課程的容量。與此同時，也沒有辦法將理論之上和現(xiàn)實生活之間的關(guān)系呈現(xiàn)在學(xué)生的面前。雖然一些教師在課堂教學(xué)過程中使用多媒體技術(shù)，但仍然呈現(xiàn)出來一種不如人意的態(tài)勢，即便是教師在應(yīng)用多媒體設(shè)備的基礎(chǔ)上使以往板書授課模式的局限性得到改善，但在教學(xué)的過程中，一般情況下使用到的都是預(yù)先制作好的PPT，預(yù)期性準(zhǔn)備階段設(shè)計出來的課件難以滿足課堂教學(xué)需求。另外，教師在應(yīng)用多媒體技術(shù)的基礎(chǔ)上，雖然在一定程度上提升了知識的傳授速度，但是學(xué)生在提升教學(xué)速度的基礎(chǔ)上，遇到難以解決的問題往往連做筆記的時間也沒有，從而限制學(xué)生在課下的學(xué)習(xí)。
2.理論和實踐之間呈現(xiàn)出來一種相互分離的態(tài)勢
核算流程僅僅流于形式，使會計學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課程過程中像是在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，從而也就難以培養(yǎng)學(xué)生的賬證意識。中職成本會計課程是一門綜合性和實踐性比較強(qiáng)的課程，但現(xiàn)階段我國范圍內(nèi)各個中職院校教學(xué)相關(guān)工作過程中，教師往往不會使用多媒體設(shè)備向?qū)W生展示產(chǎn)品制造流程，只是依靠教師向?qū)W生講述，學(xué)生在沒有看到實物的情況下，也就不會對車間、工藝流程等產(chǎn)品制造環(huán)節(jié)形成明確的認(rèn)識。在實際工作過程中，就將費用調(diào)度和產(chǎn)品成本計算工作當(dāng)成是客觀計算工作，從而想要保證分配表格計算成果和記賬憑證之間的相互關(guān)系，自然是比較困難的事情。雖然在實際學(xué)習(xí)過程中初步掌握了會計核心技能，但是在實際工作過程中卻難以做到隨機(jī)應(yīng)變，最終想要妥善完成本職工作也就是一件比較困難的事情。
二、解決我國中職成本會計課程教學(xué)問題的對策
編制和中職成本會計課程改革要求相適應(yīng)的教材。在中職成本會計教學(xué)工作過程中，教材發(fā)揮出來的作用比較重要，編制出來的中職成本會計教材當(dāng)中，除了應(yīng)當(dāng)包含成本會計理論知識之外，也應(yīng)當(dāng)讓基礎(chǔ)知識和企業(yè)生產(chǎn)模式、生產(chǎn)核算程序之間形成較為密切的相互關(guān)系，應(yīng)盡可能在實際工作過程中使用真實的憑證、賬簿以及成本計算單據(jù)等，以便于可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中對日后的工作形成一定的了解。另外，應(yīng)當(dāng)將職業(yè)技能培養(yǎng)當(dāng)成是主要任務(wù)，使職業(yè)技能培養(yǎng)工作和課程基礎(chǔ)知識有機(jī)相互融合在一起，盡可能使其和會計業(yè)務(wù)流程有機(jī)相互融合在一起，以便于可以使成本會計工作的復(fù)雜性呈現(xiàn)在人們的眼前。除此之外，教師在實際工作的過程中也應(yīng)當(dāng)注意學(xué)生的知識掌握程度，如果遇到學(xué)生難以理解的問題，應(yīng)當(dāng)放慢自身的講課速度，讓學(xué)生做筆記，以便于可以在課余時間自學(xué)。
三、結(jié)語
現(xiàn)階段，我國中職成本會計教學(xué)領(lǐng)域中的問題還很多，這些問題不是發(fā)現(xiàn)之后立刻就可以完善，而是一項耗時比較長的系統(tǒng)性工作。各個教師在實際工作的過程中，應(yīng)當(dāng)不斷積累工作經(jīng)驗，并積極找尋有效性比較強(qiáng)的措施來解決問題，以便于可以研發(fā)出來可行性比較強(qiáng)的中職成本會計教學(xué)模式，從而可以使課堂教學(xué)相關(guān)工作的質(zhì)量和效率得到一定的提升，最終為社會提供得到全面發(fā)展的會計人才。
作者:張繼輝 單位:石家莊工程技術(shù)學(xué)校
參考文獻(xiàn)：
[1]李金玉.A中職學(xué)校會計實踐教學(xué)研究[D].北京:北京理工大學(xué),2015.
科學(xué)微課程選題應(yīng)體現(xiàn)先進(jìn)的科學(xué)課改思想，利于學(xué)生動手動腦做科學(xué)，能關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗和身心發(fā)展的特點，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)以科學(xué)探究為核心，引領(lǐng)學(xué)生親歷科學(xué)探究的全過程，在真刀真槍搞研究中學(xué)會探究，在觀察中學(xué)會觀察，在實驗中學(xué)會實驗，在動手操作中提高學(xué)生的能力，在思考中增加智慧。同時，選題應(yīng)緊扣教學(xué)重點與難點，體現(xiàn)選題的必要性和實用價值，主要針對科學(xué)知識點、探究問題、實驗活動等環(huán)節(jié)進(jìn)行精煉講授、情境分析、科學(xué)推理、問題答疑等教學(xué)選題。盡量“小（微）而精”，建議圍繞某個具體的點，而不是抽象、寬泛的面，也可以將微小的知識點整合成知識串，體現(xiàn)學(xué)習(xí)資源的創(chuàng)生，豐富與完善教材學(xué)習(xí)內(nèi)容。微課是在微視頻的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。就知識點的選擇來說，也不能局限于一個知識點，一個知識點可以設(shè)計若干個微視頻。這些微視頻的層次和難度是不同的，有的針對學(xué)習(xí)困難的學(xué)生，可以增加一些鋪墊，設(shè)計比較小的臺階，讓學(xué)生夠得著；有的針對程度好的學(xué)生，可以拓展一些內(nèi)容，增加思維含量，讓學(xué)生得到最大程度的發(fā)展和提高。還可以征集學(xué)生的問題和難題，讓學(xué)生出題，教師來制作微課程；也可以從學(xué)生的作業(yè)、測試中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的易混淆點、難點和普遍性的問題設(shè)計微課程；還可以對學(xué)生進(jìn)行前測，根據(jù)前測情況設(shè)計微課程。例如就《奇妙的失重》微課程而言，就不是一個知識點，衍生出重力、萬有引力等多個知識點。知識點應(yīng)體現(xiàn)出相關(guān)性，如果就一個知識點講一個知識點，就可能割裂了知識之間的完整性和邏輯合理性。
二、滿足學(xué)習(xí)科學(xué)個性化需求，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣
科學(xué)優(yōu)質(zhì)微課程應(yīng)基于小學(xué)生的特點，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的個性化需求，關(guān)照學(xué)生的科學(xué)前概念，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。小學(xué)生的特點很鮮明，愛動，愛玩，喜歡操作，愛做實驗，喜歡新鮮刺激，富有想象力，具有很強(qiáng)的好奇心，愛刨根問底，但是由于探究經(jīng)驗的缺乏，注意力不持久，其動手破壞多，觀察現(xiàn)象少；匯報有關(guān)和無關(guān)現(xiàn)象多，動腦思考少；得出結(jié)論不靠現(xiàn)象，更喜歡靠直覺、經(jīng)驗，經(jīng)常有稀奇古怪的想法冒出來，且與觀察實驗本身沒有任何聯(lián)系。在微課程中，對講授內(nèi)容進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計，是保持有意注意的適宜方法。受時間限制，教師在教學(xué)設(shè)計時要掌握好教學(xué)的節(jié)奏，消除與課堂無關(guān)的干擾；授課過程可以采用啟發(fā)式教學(xué)，貼近生活的問題會進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的興趣；授課過程中經(jīng)常提出問題，是及時提醒學(xué)生保持有意注意的好方法。滿足小學(xué)生學(xué)習(xí)特點的富有趣味的科學(xué)微課程不能是純粹的知識講解，而應(yīng)該像動畫片一樣充滿童真童趣，富有游戲的元素和視覺的沖擊力，給學(xué)生書本上看不到的驚奇的發(fā)現(xiàn)。具體應(yīng)該做到：綜合運(yùn)用講授、解題、答疑、實驗、故事、活動等多樣化的教學(xué)形式，構(gòu)思新穎，人機(jī)互動性強(qiáng)；富有挑戰(zhàn)性，運(yùn)用獎賞手段，獎勵學(xué)習(xí)幣換學(xué)習(xí)用品；具有故事性，增強(qiáng)童話色彩；恰當(dāng)運(yùn)用權(quán)威作用，讓教師的頭像出鏡；運(yùn)用卡通作為引導(dǎo)，增強(qiáng)趣味性；加強(qiáng)觀察、實驗、制作等內(nèi)容，給予學(xué)生更多的動手機(jī)會；采取任務(wù)驅(qū)動，提高觀察實驗制作的目的性；增加提示成分，引導(dǎo)他們動手又動腦；教學(xué)內(nèi)容的組織與編排，要符合學(xué)生的認(rèn)知邏輯規(guī)律；教學(xué)過程深入淺出，形象生動，精彩有趣，啟發(fā)引導(dǎo)性強(qiáng)，有利于提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極主動性。唯有如此，方能真正實現(xiàn)為學(xué)生提供個性化成長服務(wù)。微課程設(shè)計是否符合學(xué)生的要求和水平，還需要學(xué)生來評判，讓學(xué)生提出修改建議。微視頻并非只講授，不思考，而要提示學(xué)生暫停視頻進(jìn)行思考，寫出自己的想法，然后與后面的教師講解相對照。
三、緊扣教學(xué)重點與難點問題，解決教學(xué)中的瓶頸問題
小學(xué)科學(xué)優(yōu)質(zhì)微課程的內(nèi)容應(yīng)緊扣教學(xué)重點與難點問題，過程主線清晰、重點突出，邏輯性強(qiáng)，明了易懂，能夠解決教學(xué)中的瓶頸問題。小學(xué)科學(xué)教學(xué)中，有很多內(nèi)容是比較抽象的，這就需要借助技術(shù)手段，利用視頻、動畫、課件、錄像、錄屏等手段，將內(nèi)隱變外顯，將抽象變形象，將呆板變活潑，將靜態(tài)變動態(tài)，將快放變慢鏡，讓時光停滯，讓時間倒流，讓科學(xué)史再現(xiàn)，讓設(shè)想變現(xiàn)實。同時，應(yīng)該做到教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)正確，系統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)，不出現(xiàn)任何科學(xué)性錯誤，有效解決實際教學(xué)問題，促進(jìn)學(xué)生思維的提升、能力的提高。比如，《導(dǎo)管和篩管的認(rèn)識》微課程的設(shè)計，能讓不容易觀察的變得容易觀察。《植物的蒸騰作用》讓長期觀察的結(jié)果通過微課程顯性化呈現(xiàn)。
四、高品質(zhì)的設(shè)計與制作技術(shù)，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)化教學(xué)優(yōu)勢
小學(xué)科學(xué)優(yōu)質(zhì)微課程應(yīng)富有技術(shù)含量，應(yīng)圍繞教學(xué)或?qū)W習(xí)中的常見、典型、有代表的問題或內(nèi)容進(jìn)行針對性設(shè)計，要能夠有效解決教與學(xué)過程中的重點、難點、疑點等問題。結(jié)構(gòu)方面具有一定的獨立性、完整性、針對性與層次性，包括微課視頻、微課錄制過程中使用到的微教案、微課件等輔助擴(kuò)展資料。微課程視頻時長一般不超過10分鐘，視頻畫質(zhì)清晰、圖像穩(wěn)定、聲音清楚（無雜音）、聲音與畫面同步；內(nèi)容方面，要突出重點，注重實效，形象直觀、層次分明；簡單明了，教學(xué)輔助效果好；語言方面，要聲音洪亮、有節(jié)奏感，語言富有感染力。錄制技術(shù)方面，錄制方法與工具可以自由組合，如用手寫板、電子白板、黑板、白紙、PPT、Pad、錄屏軟件、手機(jī)、DV攝像機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等制作。
五、任務(wù)驅(qū)動貫穿探究全過程，實現(xiàn)自主高效學(xué)習(xí)策略
小學(xué)科學(xué)優(yōu)質(zhì)微課程不僅設(shè)計精美，信息簡約，同時還有個突出的特征就是任務(wù)驅(qū)動貫穿探究全過程，能實現(xiàn)學(xué)生自主高效學(xué)習(xí)的策略。科學(xué)課是一門實踐性很強(qiáng)的課程，需要準(zhǔn)備很多觀察、實驗和制作材料等。未雨綢繆，就等開講，心中有數(shù)，靜心聽講，那就等于提前進(jìn)入了學(xué)習(xí)狀態(tài)。由于看微課程是一種自主學(xué)習(xí)行為，是課前預(yù)習(xí)、課中學(xué)習(xí)、課后補(bǔ)習(xí)的一種學(xué)習(xí)方式，需要的是主動，重要的是堅持，彌補(bǔ)的是不足。因此，科學(xué)教師有必要在設(shè)計與制作科學(xué)微課程的過程中設(shè)置階梯式問題和學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)單，幫助學(xué)生帶著問題進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，有的放矢地參與科學(xué)探究體驗活動，避免隨意性，增強(qiáng)針對性，引領(lǐng)學(xué)生觀看微課程之前反思自己的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、知識儲備、技能水平，找到不理解的問題，做好充分的準(zhǔn)備后觀看微課程視頻?；谏厦娴乃伎迹O(shè)計與制作微課程應(yīng)注意課前使用的以預(yù)習(xí)為主，課中使用的應(yīng)體現(xiàn)精講，課后使用的微課程應(yīng)體現(xiàn)拓展與延伸。小學(xué)科學(xué)優(yōu)質(zhì)微課程往往有一份高質(zhì)量的學(xué)習(xí)任務(wù)單。學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)單成為學(xué)生與微課程之間的溝通橋梁和任務(wù)驅(qū)動按鈕，可以讓學(xué)生在任務(wù)驅(qū)動的過程中達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)，使自主學(xué)習(xí)成為高效學(xué)習(xí)策略，不僅僅幫助學(xué)生學(xué)習(xí)與內(nèi)化知識，還幫助學(xué)生發(fā)展獨立思考的能力。學(xué)習(xí)者可以隨時暫停播放，積極思考問題，并在不理解的時候倒回去重播，一遍乃至數(shù)遍，直到達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)為止。學(xué)習(xí)任務(wù)單作為探究腳手架，具有六大功能，一是資源共享功能，在《奇妙的失重現(xiàn)象》微課程任務(wù)單中，教師寫道：“為了幫助你順利完成探究任務(wù)，我建議你用好下面的學(xué)習(xí)資源：①視頻資源：微課程《奇妙的失重現(xiàn)象》視頻。②網(wǎng)絡(luò)資源：失重百科”二是學(xué)法指導(dǎo)功能。如在《奇妙的失重現(xiàn)象》任務(wù)單中，教師提示學(xué)生：“在學(xué)習(xí)本微課程的過程中，希望你做到以下幾點：①有條件乘坐電梯的使用臺秤測量一下電梯極速下降時候的讀數(shù)，并做好記錄，分析其中蘊(yùn)含的科學(xué)原理。②關(guān)于重力及失重的資料，網(wǎng)絡(luò)和科技書刊中還有很多，希望你不局限于學(xué)習(xí)微課程，而是采取多樣化的方法來豐富自己的認(rèn)識，可以制作資料卡。③期待著你能在課堂上大膽地采用自己喜歡的方式（如展示思維導(dǎo)圖、介紹實驗發(fā)現(xiàn)等）介紹你的研究成果，讓大家分享你的成功與喜悅。”三是任務(wù)驅(qū)動功能，指導(dǎo)學(xué)生按照一定的程序完成一系列學(xué)習(xí)任務(wù)。四是后續(xù)學(xué)習(xí)準(zhǔn)備功能，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)后續(xù)學(xué)習(xí)內(nèi)容做好前期準(zhǔn)備。五是困惑反饋功能，讓學(xué)生記錄下學(xué)習(xí)中的困惑，教師在查閱學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)單的過程中就可以動態(tài)把握學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。六是評價提升功能，可以在任務(wù)單中設(shè)計相關(guān)評價量表，指引學(xué)生學(xué)會自我評價學(xué)習(xí)效果。
六、結(jié)語
關(guān)鍵詞：語文課堂教學(xué)； 職業(yè)素養(yǎng)； 提高
中圖分類號：G633.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-3315（2014）06-108-001
根據(jù)人民教育出版社2006年2月出版的中職語文教材的編寫意圖，中職語文課程主要是強(qiáng)調(diào)為專業(yè)學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)的功能，為學(xué)生更好地接受職業(yè)教育提供適度、夠用的語文知識和語文能力訓(xùn)練，同時為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定必要的語文知識和語文能力基礎(chǔ)。但是隨著時代的發(fā)展，中職生走上工作崗位后，出現(xiàn)了一定程度的崗位適應(yīng)不良的情況，有些學(xué)生在面試時就出現(xiàn)不會禮貌地問候，答非所問，填寫個人資料時不知道該如何下手等問題。我們的語文課從小學(xué)一年級就開始開設(shè)，可是學(xué)生學(xué)了十多年，到工作崗位時，在聽說讀寫各方面都有不同程度的不足，是我們的語文課堂教學(xué)出現(xiàn)什么問題了嗎？
作為一直工作在語文教育一線的教育工作者，筆者一直在反思我們的語文課堂教學(xué)，中職語文課到底該教什么，學(xué)生最需要什么？社會需要什么？
對于這個問題，我們不妨來個逆向思維，先問問用人單位最需要什么樣的人才（專業(yè)素養(yǎng)這里不再討論）。筆者曾向一些單位人力資源部門的工作人員做過調(diào)查，他們認(rèn)為中職畢業(yè)生主要會出現(xiàn)以下情況：在面試時，無法清楚地表達(dá)自己想要找一份什么樣的工作；自己的興趣、愛好，有些雖然能夠回答個大概，但是，很顯然，那只是網(wǎng)上的復(fù)制，沒有個人的特點，或者說離開那些網(wǎng)上的提示，學(xué)生就不知道該怎么回答，只有一些公式化的答案。而個人簡歷上的自我推薦很多都是統(tǒng)一版本，都說自己擁有精湛的操作能力，扎實的專業(yè)知識……很顯然，這不是真的。就這些問題反問學(xué)生時，他們會說：老師，我不知道怎么寫，我看別人也是這么寫的。
所以，問題又回到語文課堂教學(xué)的目的上，到底該教什么？學(xué)生需要什么？筆者認(rèn)為，語文教學(xué)目標(biāo)非常的明確和合乎實際，但是具體到課堂教學(xué)中操作性卻不夠強(qiáng)。根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的語文能力，結(jié)合用人單位的需要，在完成教材所規(guī)定的課文教學(xué)任務(wù)的同時，筆者建議從以下幾方面來加強(qiáng)學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，以使他們更快地適應(yīng)社會。
一、口語交際
應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的需要，以“自我介紹”；“如何說服別人”；“如何真誠地道歉”，“如何和陌生人打交道”，“如何向領(lǐng)導(dǎo)提意見”，“如何拒絕別人”等。教學(xué)過程中重在學(xué)生的實際會話，要反復(fù)訓(xùn)練。同時可以向?qū)W生征集話題，展開討論，如何更好地和同事、領(lǐng)導(dǎo)、朋友交流。如怎么樣和你的班主任提意見，怎么樣和你的上司提意見等實用話題。當(dāng)然，也可以借助多媒體課件，讓學(xué)生感受他人高超的語言藝術(shù)。
二、常用文體寫作的能力
寫作能力是語文教學(xué)目標(biāo)中不可或缺的，但是作為中職生，他的寫作能力不應(yīng)該向普高或者重高那樣，應(yīng)該有側(cè)重點，應(yīng)該著力培養(yǎng)的是他們的應(yīng)用文寫作能力。對于這一塊，現(xiàn)在各種版本的教材中都有要求，但是，這恰恰是學(xué)生的一個薄弱環(huán)節(jié)。學(xué)生到了單位里，計劃、總結(jié)、思想?yún)R報、請假條，甚至是離職報告都不會寫，或者格式不對或者語焉不詳?shù)取Ｕf明我們意識到應(yīng)用文體的重要性，但是并沒有真正的在課堂教學(xué)中引起重視，并對學(xué)生開展強(qiáng)化訓(xùn)練。
而對于文體格式的教學(xué)，我們應(yīng)該與時俱進(jìn)，充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段開展課堂教學(xué)。在教學(xué)中會出現(xiàn)這樣一種情況，學(xué)生手寫的時候會寫，可是一旦打印成電子稿就會出現(xiàn)格式上的問題，而現(xiàn)在大部分人都是借助電腦進(jìn)行寫作的，所以在這塊內(nèi)容的教學(xué)中，建議直接利用微軟的辦公軟件進(jìn)行，這樣比較有針對性，不能講-練脫節(jié)；講-用分離，這樣就達(dá)不到實際的教學(xué)效果。
三、閱讀與分析的能力
閱讀是整理自己的思維，形成自己的觀點的過程。我們很多人在閱讀的過程中，純粹的只是看書，很少有人能夠形成自己理性的獨立的觀點，人云亦云。就如畢淑敏在《精神的三間小屋》中所說的，我們把自己的頭腦，變成搜羅最新信息網(wǎng)絡(luò)八面來風(fēng)的集裝箱。在信息時代，學(xué)生可以從網(wǎng)絡(luò)、平面媒體、老師、家人以及親朋好友那里接收到各種信息，但是卻沒有能力對這些信息進(jìn)行再加工，從而形成自己獨立的思想，獨立的人格。我們語文課堂閱讀教學(xué)中，重點不是說這篇文章告訴了我們什么道理，而是應(yīng)該問學(xué)生你看到了什么，想到了什么？你認(rèn)為怎么樣？突出學(xué)生而不是文本本身。培養(yǎng)他們獨立思考的能力，辨別是非的能力，這才是閱讀的真正目的。
四、信息收集與整理的能力
在我們的一生中，經(jīng)常需要去收集相關(guān)信息、整理信息，撰寫各類應(yīng)用型的文章，填寫各種表格。那么到哪里收集、怎么整理，這些涉及到實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。中職生的應(yīng)用課程雖然開設(shè)的比較多，但是就這一塊來看是有點割裂的，教學(xué)與應(yīng)用會出現(xiàn)兩張皮的情況，課程學(xué)習(xí)與實際應(yīng)用出現(xiàn)脫節(jié)。在一些發(fā)達(dá)國家，小學(xué)生就會在圖書館、互聯(lián)網(wǎng)上搜集資料，獨立撰寫小論文，可是我們的中職生在面臨畢業(yè)擇業(yè)時，居然連到網(wǎng)絡(luò)上搜集有用的資料都不會。
我們的語文課程很有必要補(bǔ)上這一課，可以在語文課堂教學(xué)中，有意識地插入這些實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。
五、指導(dǎo)學(xué)生按規(guī)范填寫各類表格
（一）轉(zhuǎn)變老師理念
使老師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的組織人員、合作伙伴，引導(dǎo)激勵學(xué)生新課程，與傳統(tǒng)意義上的老師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)有很大差異，它增加了老師和學(xué)生的積極交流和互動，是最終尋求雙方共同發(fā)展的過程。這意味著老師在課堂上的身份不僅是道理的傳授者，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的推動者。學(xué)校不再是一個單向的知識傳播場所，而是交流活動、共同成長以及自我實現(xiàn)的家園。
1.老師從居高臨下的傳授者變成平等交流中的引導(dǎo)者很長一段時間
老師占據(jù)著權(quán)威地位，事實上這種與學(xué)生不平等的關(guān)系，會使學(xué)生產(chǎn)生逆反心理，不利于教學(xué)。新課程背景下，老師需要付出更多，老師是學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴，與學(xué)生一同討論課題，是公平交流中的“首席”。最重要的是，老師要從心里愛他們的學(xué)生，明白學(xué)生想要什么，尊重、理解學(xué)生，與學(xué)生誠心交流，這樣才會得到學(xué)生的真心愛戴。老師也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)的提升，不斷學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育理論和專業(yè)知識，追求卓越的品質(zhì)和專業(yè)的精通。當(dāng)老師讓學(xué)生在成長中享受到美之后，學(xué)生對老師的教學(xué)將會“不令而行”。
2.老師和學(xué)生在學(xué)習(xí)中成為合作伙伴
我們知道，一般意義上老師的身份是知識的傳授者，但有所區(qū)別的是，它不再是老師唯一的身份。老師在課堂上應(yīng)扮演各種角色，幫助學(xué)生確定適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)目標(biāo)，并商討得出達(dá)到目標(biāo)的最優(yōu)方式。寓教于樂，營造寬松的課堂氛圍，和學(xué)生交流自己的感受及思想，并激發(fā)學(xué)生對真理的追求。
3.老師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者、激勵者職業(yè)學(xué)校的學(xué)生
學(xué)習(xí)底子薄、學(xué)習(xí)習(xí)慣差，他們接受職業(yè)高中的錄取通知書時，已經(jīng)受到了很大的打擊。他們感到自卑，怕被人看扁，所以，作為一名老師，在教育過程中應(yīng)當(dāng)從改變學(xué)生的意識開始。最重要的是，老師要學(xué)會欣賞學(xué)生，發(fā)現(xiàn)他們的長處，然后才能夠知道如何鼓勵他們，從心理角度支持學(xué)生的學(xué)習(xí)，使他們思維活躍，熱于探索，為他們的學(xué)習(xí)營造積極的氛圍。即我們應(yīng)該專注于如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)?！笆谌艘贼~不如授人以漁”，所以，實際意義中的“教”不應(yīng)當(dāng)為了教而教。此外，老師是學(xué)生的生活指南。一方面，老師不僅要向?qū)W生傳播知識，也要指引學(xué)生沿著正確的人生道路前進(jìn)，我們必須在他們的人生道路上制訂一個個階段性目標(biāo)，鼓勵他們繼續(xù)向更高的目標(biāo)前進(jìn)，另一方面，老師應(yīng)為學(xué)生的心理成長考慮，關(guān)心學(xué)生的心理健康發(fā)展。
（二）改變學(xué)生的想法，并加強(qiáng)學(xué)生的自我意識，重視、尊重學(xué)生
1.喚醒學(xué)生的自我意識意識作為人的認(rèn)知行為
體現(xiàn)為對權(quán)力和價值主導(dǎo)地位的自我理解，是自我表現(xiàn)性、主觀能動性、思維創(chuàng)造性的表現(xiàn)。職業(yè)學(xué)校學(xué)生的目標(biāo)往往很不明確，這就導(dǎo)致他們坐在教室很難靜心學(xué)習(xí)，這即為缺乏意識的體現(xiàn)。老師努力幫助學(xué)生獲得清晰的目標(biāo)，并推動學(xué)生自己參加活動、主動進(jìn)步。在學(xué)習(xí)活動中充分調(diào)動學(xué)生自身的意識，不斷建立自己的知識體系，調(diào)整自己的精神狀態(tài)和行為習(xí)慣。
2.以學(xué)生為中心，充分重視、尊重、贊賞學(xué)生
“為了每一個學(xué)生的發(fā)展”是新課程的中心思想。老師愛自己的學(xué)生，才會全身心地為學(xué)生奉獻(xiàn)。當(dāng)他們把自己的心徹底向?qū)W生敞開，老師和學(xué)生之間的感情溝通才能夠更加真誠，就可以建立信任的通道。改革之后老師應(yīng)當(dāng)注意學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，關(guān)心學(xué)生的知識體現(xiàn)、動手能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣以及價值觀的塑造。還應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的不同需要，重視學(xué)生的自由發(fā)展。讓學(xué)生用自己的方式學(xué)會學(xué)習(xí)，注重學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)質(zhì)量等。
（三）改變課程的理念，做教學(xué)課程中資源的集成者和制造者
1.繼續(xù)完善課程設(shè)置
加強(qiáng)專業(yè)聯(lián)系在過去的教學(xué)中，老師只注重知識的傳授，忽視科目之間的有機(jī)聯(lián)系，沒有自主進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的整合。所以新的課程主題，在改變以前的想法和做法的基礎(chǔ)上，老師應(yīng)改善和加強(qiáng)能力建設(shè)，深入教學(xué)課程，形成深厚的開發(fā)能力，將新課程日益成為獨具特色的課程。
2.利用網(wǎng)絡(luò)資源
開發(fā)新的課程有效地利用網(wǎng)絡(luò)資源，可以為老師和學(xué)生與外面的世界建立一種聯(lián)系。在新課程教學(xué)過程中，老師應(yīng)該充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)、圖片、動畫、數(shù)據(jù)和多媒體資料，結(jié)合其直觀、及時的特點，在教學(xué)中增加一些有針對性的最新的國內(nèi)和國際形勢的資料，拉近課堂和現(xiàn)實的距離，并對課程內(nèi)容進(jìn)行更新和補(bǔ)充，讓老師真正成為課程的構(gòu)造者以及開拓者?？傊侣殬I(yè)教學(xué)的道德理念，從老師、學(xué)生、課堂三點改革，符合今天社會人才教育的思想，可以幫助老師改變思想和提高教學(xué)課程效果，在中職學(xué)生生活中的德育教學(xué)散發(fā)著巨大的魅力。
二、德育在中職學(xué)生教育中應(yīng)如何適應(yīng)新課程的背景
（一）以討論為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)以討論為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)是指學(xué)生
在老師的引導(dǎo)下，同心同德，以討論作為一種手段的探索和研究問題解決方式的一種手段，創(chuàng)造性地獲取知識的學(xué)習(xí)過程。這樣的學(xué)習(xí)過程是創(chuàng)造機(jī)會、重視討論，鼓勵學(xué)生從現(xiàn)實生活和社會環(huán)境中發(fā)現(xiàn)討論的課題，然后使用擁有的知識和科學(xué)的思路來討論問題。如，在學(xué)習(xí)如何正確處理人與自然的關(guān)系時，你可以從熱愛自然、保護(hù)環(huán)境出發(fā)進(jìn)行思考，在學(xué)習(xí)研討會之前整合信息。老師引導(dǎo)學(xué)生在這第一個問題進(jìn)行相關(guān)的社會調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，進(jìn)一步開展理論分析，可以提前寫作研討會大綱，這個過程可以讓學(xué)生掌握理論知識在實踐中的運(yùn)用。這也是為了鍛煉他們的心理素質(zhì)，為他們個性化進(jìn)步提供舞臺。
（二）互動學(xué)習(xí)互動學(xué)習(xí)是指學(xué)習(xí)生活中
老師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間，為了實現(xiàn)特定的目的，相互溝通和合作，以達(dá)到目的的學(xué)習(xí)方式。如，在學(xué)習(xí)如何建立一個合理的消費觀這個問題上，老師可以讓學(xué)生分成不同的組，每個組提出自己的研究成果。老師可以在一旁提供幫助和指導(dǎo)。利用這組學(xué)生的互動與師生互動，可以讓學(xué)生迅速理解新的知識。為了使問題得到解決，最后一步是所以小組進(jìn)行主題交流。這種類型的學(xué)習(xí)，可以充分調(diào)動學(xué)生的積極性，有可以讓學(xué)生與老師建立和諧的師生關(guān)系，使學(xué)生更容易聽取別人的意見，學(xué)會關(guān)心別人，幫助學(xué)生懂得如何理解和尊重別人。
（三）體驗學(xué)習(xí)這是指學(xué)生參加相關(guān)的活動
1.1教學(xué)方法、方式不夠豐富教學(xué)的形式上,依然局限于傳統(tǒng)的板書,即使有多媒體教學(xué),形式也相對單一,照本宣科的灌輸型的教學(xué)方式居多,在理論層面講解得較為詳細(xì)和全面,但是在實際操作的技能方面有嚴(yán)重欠缺,使得學(xué)生成為“理論的巨人,行動的矮子”,這導(dǎo)致了許多學(xué)生在課堂上提不起興趣,沒有把理論變成實際的技能。
1.2教材陳舊,未與時俱進(jìn)脫胎于大學(xué)?？平逃母呗毟邔＝滩?沒有從中提煉出適合高職高專院校本身特點的實際應(yīng)用性,僅是換湯不換藥地延續(xù)著大學(xué)專科教育的理論性的東西,金融行業(yè)的發(fā)展日新月異,但一些教材還停留在相當(dāng)落后的時期,一些新的金融事物沒有出現(xiàn)在教材中,與社會的實際發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié),這導(dǎo)致了學(xué)生在踏入社會進(jìn)行實際操作時,會感到現(xiàn)實與理論的巨大差距。不利于學(xué)生快速融入就業(yè)環(huán)境。
1.3學(xué)校內(nèi)外實際操作的空間仍需擴(kuò)展作為應(yīng)用性、工具性很強(qiáng)的學(xué)科,《證券投資》的教學(xué)一直應(yīng)該理論與實踐相結(jié)合,但由于種種原因,比如資金、軟硬件等問題,導(dǎo)致學(xué)校內(nèi)部的金融模擬實驗室的建設(shè)進(jìn)展遲緩或者干脆中止,學(xué)生的實踐機(jī)會減少,學(xué)校外部的實踐基地,大多不成規(guī)模,零零散散,僅靠一些老師業(yè)余時間的開拓或洽談,從數(shù)量和質(zhì)量上都不容樂觀,學(xué)生的鍛煉機(jī)會減少,無形中受到了限制。
2、《證券投資基金》教學(xué)改革初探
2.1因材施教,分類施教在課程教學(xué)中,應(yīng)該將理論型知識和實際應(yīng)用型知識分門別類,兩者并重,根據(jù)理論和實踐的不同特點,實行不同的教學(xué)方法,因為此課程的理論知識和實際操作兩者互相滲透,互相影響,共同發(fā)展。
2.1.1基礎(chǔ)理論教學(xué)概述目前,此學(xué)科的理論知識方面主要囊括了證券投資基金的定義、特點、種類、投資操作、績效評價等,作為此課程的基礎(chǔ)性理論,老師在課堂上的授課至關(guān)重要,占總課時的六成左右,在課堂上,授課者應(yīng)讓學(xué)生透徹了解、理解此課程的基礎(chǔ)性知識,講解相關(guān)理論的運(yùn)作原理,鍛煉思維方式,從課程的學(xué)習(xí)中,增強(qiáng)對基礎(chǔ)性理論知識的掌握,升華到理念和思維方法上來,加強(qiáng)職業(yè)道德觀念,為以后在此行業(yè)安身立命打下良好基礎(chǔ)。
2.1.2實踐內(nèi)容教學(xué)概述通過和銀行等金融機(jī)構(gòu)協(xié)商,讓學(xué)生有機(jī)會與金融機(jī)構(gòu)零距離接觸,切身感受實際的業(yè)務(wù)的操作流程,通過社會實踐,切實感受到本課程的魅力,通過崗位職責(zé)的學(xué)習(xí)加強(qiáng)責(zé)任心,從過實際操作加強(qiáng)課程的直觀性和趣味性,從而更積極地學(xué)習(xí)?；鸬慕灰追绞?發(fā)行、申購、贖回)基金上市交易、基金的監(jiān)管、營銷和關(guān)于信息披露的法律規(guī)定等都會在此過程中得到極大的“直觀性教育”。
2.2 創(chuàng)新教學(xué)模式、改革陳舊教學(xué)方法如果現(xiàn)有的教學(xué)模式不足以支撐學(xué)科的良性發(fā)展,必須探索現(xiàn)時代背景下新的教學(xué)模式,特別是隨著新媒體的興起,課堂不只局限于教室內(nèi),“三個課堂”的教學(xué)手段值得積極嘗試和探索。
2.2.1課堂教學(xué):“第一課堂”培養(yǎng)是理論根基課堂教學(xué)是最傳統(tǒng)也是最有效的教學(xué)方式之一,在課堂學(xué)習(xí)中,也應(yīng)注重理論和實踐相結(jié)合,除了課堂上理論知識的學(xué)習(xí),還包括校內(nèi)外的實踐活動。理論教學(xué)以鮮活的案例加深學(xué)生對理論知識的理解,學(xué)校內(nèi)的模擬主要以學(xué)校內(nèi)的實驗室為主,按照教學(xué)大綱的要求,進(jìn)行一些證券投資理論知識的模擬操作,增強(qiáng)感性認(rèn)識,提高實際操作能力。
學(xué)校外的實踐基地以證券公司、銀行等機(jī)構(gòu)為主,通過參觀和參與實際操作,加深對基金認(rèn)購、申購和贖回的辦理過程的理解,增強(qiáng)實務(wù)能力,第一課堂實行開放式辦學(xué),不僅能整合資源,增強(qiáng)課堂的趣味性和吸引力,還能在“看得見、摸得著”的實踐過程中,不斷加深學(xué)生對理論的認(rèn)識和化理論為技能的能力。
2.2.2重視新媒體作用,開辟第二課堂隨著新媒體的發(fā)展,新媒體作為一種重要工具,不斷深入人們的生活的各個領(lǐng)域,深刻影響著人們的生活,這給金融教學(xué)帶來了良好機(jī)遇,通過互聯(lián)網(wǎng)、公共微信帳號、QQ群、微博、博客等一系列的新媒體工具,師生之間可以方便地進(jìn)行交流探討,不斷吸取最新的課程資訊和前沿知識,極大地提高了課程的趣味性、參與性、互動性和先進(jìn)性。
2.2.3通過模擬實踐,以“第三課堂”提高技能模擬交易大賽,以接近實際操作的形式,提高學(xué)生的實踐能力,比如一些學(xué)校舉辦的模擬金融操作大賽、校內(nèi)外聯(lián)合舉辦的各種形式、不同層次的和金融有關(guān)的模擬大賽等,都會對學(xué)生的實踐能力起到良好的促進(jìn)和鍛煉作用,對學(xué)生的專業(yè)知識和職業(yè)能力都有很大的提升。知識只有轉(zhuǎn)化為能力,才是知識的最終目的,在各種形式的實踐中,學(xué)生對本課程的知識有了更為直觀的認(rèn)識,不再只是紙上談兵。
3、因材施教,因人施教
自古以來,各位教育家都提倡因人施教、因材施教,這是對學(xué)生個性的尊重合培養(yǎng),只有掌握了不同學(xué)生的情況和特點,才能在教學(xué)中有的放矢,實現(xiàn)教學(xué)效果的最大與最優(yōu)。有的人適合做實踐,有的人適合進(jìn)行理論的研究與突破,對金融學(xué)科而言,可以從這兩個大的方面入手,根據(jù)學(xué)生的不同特點,進(jìn)行有目的的教學(xué)實踐。
隨著教育的與時俱進(jìn)、教育理念的更新，“教教材”的理念已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后與時代。教師要勇于變“教教材”為“用教材”，結(jié)合學(xué)生的基礎(chǔ)狀況、學(xué)生發(fā)展的需要和教材的編排特點，對教材內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)、合理的整合，促使課堂教學(xué)更具實效性，更有利于落實“因材施教”的教育思想。
1.1對偏難和相對陳舊的理論知識做適當(dāng)?shù)膭h減
中職《畜產(chǎn)品加工》課本的編排偏難、相對陳舊，這部分正是導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)困難的關(guān)鍵。教師在備課過程中，結(jié)合班級學(xué)生的實際情況，將部分內(nèi)容做適當(dāng)?shù)膭h減。比如，在課程中有太多“新鮮純凈的乳捎帶甜味，這是由于乳中含有乳糖，因其含有氯離子，所以稍帶咸味也不影響學(xué)生的具體操作；常乳中的咸味因受乳糖、脂肪、蛋白質(zhì)等所調(diào)和而不易察覺，但異常乳如炎乳中氯的含量較高，有濃厚的咸味；乳中的苦味來自鈣離子和鎂離子，而酸味是由檸檬酸、磷酸產(chǎn)生的?！边@樣理論性、專業(yè)性極強(qiáng)，和畜產(chǎn)品加工工藝關(guān)系不是太緊密的理論知識。教師應(yīng)該對這類知識點進(jìn)行分層歸類，采用不同的學(xué)習(xí)方法：偏難的刪除，降低學(xué)習(xí)難度；和畜產(chǎn)品加工有聯(lián)系，但數(shù)據(jù)瑣碎、難記的，讓學(xué)生閱讀了解，降低學(xué)習(xí)難度；將基礎(chǔ)理論知識和可操作性強(qiáng)實踐部分作為學(xué)習(xí)重點，減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)、突出教學(xué)重點。
1.2將理論教學(xué)和實踐有機(jī)結(jié)合起來
單純的理論教學(xué)，即使教師借助多媒體技術(shù)的可視性和生動性，在一定程度上能夠調(diào)動學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣，但是，這種強(qiáng)迫記憶的學(xué)習(xí)意義不大，可采取將理論教學(xué)和實踐操作結(jié)合起來。比如，在學(xué)習(xí)“牛乳的冰點和沸點”時，教師可以借助教學(xué)儀器或者使用生活常用工具充當(dāng)教具，讓學(xué)生通過操作和測量得出牛乳的冰點大致在“-0.525——-0.562℃”之間，常壓下的沸點大致為100.55℃。然后讓學(xué)生按一定的比例加入水，再次測試其冰點和沸點，觀察其變化。這種注重操作的學(xué)習(xí)方法，一方面可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，另一方面也讓學(xué)生體驗知識的獲得過程，強(qiáng)調(diào)了過程和方法，符合中職學(xué)生的年齡特征和性格特點。
1.3弱化理論體系，將理論知識、實訓(xùn)指導(dǎo)融入到每個加工項目中
《畜產(chǎn)品加工》課程，對于中職學(xué)生主要是在了解一定的基礎(chǔ)知識的前提下掌握加工技能。因此，教師可以適當(dāng)整合學(xué)習(xí)內(nèi)容，調(diào)整學(xué)習(xí)方法。弱化理論體系，將理論知識、實訓(xùn)指導(dǎo)融入到每個加工項目中，讓學(xué)生自主閱讀課本中的相關(guān)知識，然后到實習(xí)車間或?qū)嶒炇疫M(jìn)行實驗實習(xí)，在實習(xí)的過程中，教師有目的、有針對性地提問與其相關(guān)理的論知識和操作步驟。比如，在“中式香腸”的實驗實習(xí)中，設(shè)計“制作中式香腸需要哪些原料和設(shè)備？”“如何鑒別鞣料是否成熟？”“簡述其操作要點”之類的問題。
2突出學(xué)生的主體地位，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
2.1改變學(xué)習(xí)方式，采用小組合作，調(diào)動學(xué)生的主動性
在新課程理念下，中職學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主體。教師只有改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)歸還給學(xué)生，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。提倡學(xué)生與文本交流、學(xué)生之間交流為主的課堂模式。教師可以采用小組的方式，突出學(xué)生的互助合作，加強(qiáng)學(xué)生在課堂上的交流和探討，促使學(xué)生對課本知識進(jìn)行反芻，強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。當(dāng)然，在自主學(xué)習(xí)的過程中，離不開教師嚴(yán)密的組織、科學(xué)安排和及時的監(jiān)督，保證自主學(xué)習(xí)順利進(jìn)行。
2.2學(xué)生展示為主，教師點撥、引導(dǎo)，力求畫龍點睛
學(xué)生展示，是學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位的一種表現(xiàn)形式。在經(jīng)過了自主閱讀、交流質(zhì)疑、探討總結(jié)等自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)之后，將各小組的學(xué)習(xí)結(jié)果在班級內(nèi)進(jìn)行展示。這主要表現(xiàn)在對課本內(nèi)容的梳理、歸類、總結(jié)、拓展和提升。教師要認(rèn)真聆聽學(xué)生的展示，快速思考這些展示結(jié)果，對其正誤做出準(zhǔn)確判斷，及時給予點撥、引導(dǎo)。點撥應(yīng)遵循精煉、準(zhǔn)確、有啟發(fā)性，引發(fā)學(xué)生快速思維，從而糾正認(rèn)識上的偏差。
2.3鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑和創(chuàng)新學(xué)習(xí)
食品加工技術(shù)日新月異，課本中的某些知識點相對落后，不要求學(xué)生做搬運(yùn)書本觀點的“小販”，而是鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑，勇于創(chuàng)新。也可以引導(dǎo)學(xué)生，對現(xiàn)實生活中，食品加工行業(yè)存在的問題進(jìn)行分析，培養(yǎng)學(xué)生從業(yè)的責(zé)任感。比如，在學(xué)習(xí)“牛乳的冰點”的時候，有學(xué)生就提出了“熱牛奶結(jié)冰快還是涼牛奶結(jié)冰快”的疑問。這是一個課本沒有涉及到的問題，但是在乳制品加工的過程中要經(jīng)常運(yùn)用。教師鼓勵學(xué)生通過親自操作來解決這個疑問。當(dāng)學(xué)生被“熱牛奶結(jié)冰快”這個現(xiàn)象吸引時，教師可以以此為契機(jī)，鼓勵學(xué)生對我們習(xí)以為常或按常識推理的問題大膽提出質(zhì)疑，并不斷探討，以此激發(fā)學(xué)生的探索熱情和創(chuàng)新精神。
3大力開發(fā)課外課程資源，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)，提高動手操作能力
3.1開發(fā)課程家庭資源
《畜產(chǎn)品加工》課程，是一門有利于大力開發(fā)課外課程資源的操作性強(qiáng)的課程。教師鼓勵學(xué)生利用家庭具備的條件，進(jìn)行肉、乳、蛋的不同加工?？梢宰寣W(xué)生分小組分別在家庭中制作臘肉、醬肉、中式香腸、乳酸菌飲料、皮蛋、咸蛋等。將自己的作品帶到學(xué)校，在班級內(nèi)品嘗、點評，既可以讓學(xué)生體驗到制作、分享的快樂，又可以提高學(xué)生動手操作的積極性，彌補(bǔ)課程編排的某些缺陷。
3.2開發(fā)社區(qū)課程資源
利用社區(qū)內(nèi)的課程資源，增加學(xué)生實踐機(jī)會。比如，許多地方出現(xiàn)銷售鮮牛奶和自主酸牛奶的奶牛養(yǎng)殖戶。學(xué)生可以通過和其交談、交流，了解不同牛乳的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，驗證自己課本學(xué)來的理論知識。也可以講述你學(xué)來的酸奶制作過程，請他們?yōu)樽约褐更c，促進(jìn)理論和實踐的結(jié)合。
案例應(yīng)用于建筑電氣技術(shù)課程的教學(xué)，有助于教師突破傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的束縛，突破課堂教學(xué)中時間和空間的限制，使課堂教學(xué)具有實踐性和探索性，通過對現(xiàn)場工程施工的實際比較，提高中職學(xué)生對建筑電氣工程施工的認(rèn)知。教師在課堂上針對案例，詳細(xì)講解該案例涉及的知識點，構(gòu)建理論知識體系，利用多媒體教學(xué)儀器引入工程圖片或現(xiàn)場錄像，加以說明。與此同時，組織學(xué)生針對案例展開討論，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識進(jìn)行多角度、多方位的思考，討論建筑電氣工程各個系統(tǒng)的設(shè)計組成、施工方法。教師要不失時機(jī)地抓住學(xué)生爭論的關(guān)鍵，及時予以引導(dǎo)，步步深化。最為關(guān)鍵的是教師對案例課堂教學(xué)的概括總結(jié)，因為只有經(jīng)過教師的進(jìn)一步點評、總結(jié)和深化，學(xué)生的認(rèn)知才能從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。這能起到畫龍點睛的作用，使學(xué)生將這些平常分散學(xué)習(xí)的東西綜合起來。案例教學(xué)法要求教師準(zhǔn)備較為充足的教學(xué)素材，選擇合適的真實案例，并且要有針對性、時效性、系統(tǒng)性，不僅能揭示學(xué)生的已學(xué)知識，而且能引入新知識，切實提升學(xué)生的能力。案例教學(xué)法要求學(xué)生有較高的綜合素質(zhì)，以提高學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力，使學(xué)生能夠盡早地接觸實際工程應(yīng)用，當(dāng)他們畢業(yè)后走向工作崗位時，不會再感到無力。
二、一體化教學(xué)法
一體化教學(xué)法就是理論、實踐一體化教學(xué)法，這種方法打破理論課、實驗課和實訓(xùn)課的界限，將某門課程的理論教學(xué)、實踐教學(xué)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)融為一體，由同一教師主講，教學(xué)場所直接安排在實驗室或?qū)嵱?xùn)車間，教學(xué)環(huán)節(jié)相對集中，以完成某個教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)。教學(xué)過程中，師生雙方邊教，邊學(xué)，邊做，理論和實踐交替進(jìn)行，理中有實，實中有理，突出學(xué)生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動和激發(fā)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。采用一體化教學(xué)法，將理論學(xué)習(xí)與實際訓(xùn)練緊密結(jié)合起來，改變以往理論與實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，不僅豐富了課堂教學(xué)和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，而且鍛煉了中職學(xué)生的動手能力，使教學(xué)質(zhì)量大大提高。在課堂上，教師可以模擬某一建筑，設(shè)定任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)任務(wù)要求，自主設(shè)計其中各個電氣系統(tǒng)，分析其工作原理。然后，請學(xué)生分小組在實訓(xùn)設(shè)備上，將設(shè)計好的線路安裝、調(diào)試完畢，相互競爭地完成任務(wù)。通過教師引導(dǎo)，學(xué)生親力親為地探索，邊學(xué)習(xí)知識，邊實踐操作，使教學(xué)過程變得更具真實性、趣味性和生動性。教師在學(xué)生訓(xùn)練之前，指出注意事項，提出重點和難點，幫助學(xué)生理解，避免操作障礙。學(xué)生做完實驗后，教師對學(xué)生操作過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行講評，以強(qiáng)化學(xué)生的思維訓(xùn)練，拓寬學(xué)生知識面。一體化教學(xué)法中，教師不是主導(dǎo)者，而是一位引導(dǎo)者，提出相關(guān)的知識內(nèi)容后，學(xué)生便自主地探索各個電氣系統(tǒng)的原理，邊學(xué)邊做，學(xué)習(xí)效率明顯提高。分小組的學(xué)習(xí)與競爭，豐富了課堂教學(xué)和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，可以使中職畢業(yè)生走上社會后迅速適應(yīng)社會的競爭。
三、現(xiàn)場教學(xué)法
現(xiàn)場教學(xué)法是指在自然和社會現(xiàn)實活動中進(jìn)行教學(xué)的組織形式。教師組織學(xué)生到與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的場所開展教學(xué)活動，講授理論知識，使抽象理論直觀化。現(xiàn)場教學(xué)法可以使教學(xué)豐富多彩，提高學(xué)生解決實際問題的能力，是與課堂教學(xué)相聯(lián)系的一種教學(xué)組織形式。房屋建筑在日常生活中隨處可見，現(xiàn)代的建筑或多或少都有電氣系統(tǒng)的身影存在，這給建筑電氣技術(shù)課程中實施現(xiàn)場教學(xué)法提供了非常便利的條件。中職教師可以利用學(xué)校內(nèi)部或者學(xué)校周邊的建筑，帶領(lǐng)學(xué)生仔細(xì)學(xué)習(xí)照明電路、監(jiān)控系統(tǒng)、通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、校園一卡通系統(tǒng)、防雷接地、供配電系統(tǒng)等相關(guān)內(nèi)容。采用現(xiàn)場教學(xué)法，讓學(xué)生接觸實際的現(xiàn)場，對電氣工程的電氣設(shè)備、線路、材料的構(gòu)造原理、施工過程和安裝形式有進(jìn)一步的理解和掌握。有條件的話，教師甚至可以帶領(lǐng)學(xué)生親自到施工現(xiàn)場觀看，使學(xué)生得到親自動手的機(jī)會?，F(xiàn)場教學(xué)要求學(xué)生仔細(xì)觀察現(xiàn)場操作人員的示范動作，認(rèn)真聽取講解，了解步驟、要求、注意事項等，做好筆記，對這些過程進(jìn)行拍照、錄像。結(jié)束后，要求學(xué)生提交一個圖文并茂的課堂總結(jié)。使用現(xiàn)場教學(xué)法，教師要提前考慮現(xiàn)場教學(xué)可能會出現(xiàn)的問題，引導(dǎo)學(xué)生做好必要的知識儲備。同時要引導(dǎo)學(xué)生從多角度充分感知、記錄，鼓勵學(xué)生動手操作，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，提醒學(xué)生遵守操作規(guī)程，注意安全。最后在必要和適當(dāng)?shù)臅r候及時進(jìn)行總結(jié)，并有針對性地與理論知識相結(jié)合，深化學(xué)生的理性認(rèn)識。
關(guān)鍵詞: 五年制高職 語文課程教學(xué) 人文教育
五年制高職在建設(shè)和發(fā)展中,需要研究和解決的問題很多,其中一個重要問題就是如何提高學(xué)生的職業(yè)技能。學(xué)生的職業(yè)技能是保證其適應(yīng)社會需求的關(guān)鍵性環(huán)節(jié),對學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)是高職教育全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,是關(guān)系到五年制高職教育與整個教育體系、經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。然而,目前出現(xiàn)了一種過于重視技能培養(yǎng),忽視人文修養(yǎng)教育的傾向,語文課程的課時量一減再減。這種重技能,輕理論;重知識培訓(xùn),輕個人修養(yǎng)的教育理念,雖然能在短期內(nèi)使職業(yè)教育獲得快速發(fā)展,但從長遠(yuǎn)來看,將會制約學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展,是一種短視行為。我認(rèn)為,語文課程教學(xué)注重培養(yǎng)個體的豐富性和創(chuàng)造性,能夠?qū)⑷宋男允冀K如一地貫穿于教學(xué)之中,是實施素質(zhì)教育,培養(yǎng)合格人才的關(guān)鍵所在。
五年制高職教育中語文課程的人文性,一方面是指語文這門學(xué)科具有豐富的人文內(nèi)涵,另一方面要求在語文教與學(xué)的過程中倡導(dǎo)人文精神,對學(xué)生進(jìn)行人文教育。也就是說,在語文教材中富含的大量思想道德教育及審美情趣熏陶的文化價值基礎(chǔ)上,以學(xué)生為本,關(guān)注學(xué)生的自然發(fā)展、生命健康的發(fā)展,承認(rèn)個體差異,重視情感熏陶和學(xué)生的獨特體驗,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中實現(xiàn)自我成長。具體來看,語文課程的人文性有以下幾層含義:一是文化中所包含各民族的思想認(rèn)識、歷史文化和民族感情;二是引導(dǎo)學(xué)生開掘語文人文價值,注重體驗人類所有的文化感受,學(xué)習(xí)中華民族的優(yōu)秀文化;三是尊重發(fā)展個性,培養(yǎng)健全的人格,在語文學(xué)習(xí)過程中實現(xiàn)自我成長。新時期語文教育的人文性不是單純地要求在語文教學(xué)中加大文學(xué)、社會、哲學(xué)、歷史、藝術(shù)等與人文學(xué)科內(nèi)容有關(guān)的課文分量,或增加帶有人文性質(zhì)的選修課,而是要求教師在教學(xué)實踐中牢固樹立以人為本而非以工具為本的基本教育觀念,幫助學(xué)生樹立尊重、關(guān)懷、愛護(hù)人類及自身的世界觀、人生觀,提高人文素質(zhì),樹立博大寬容的自然觀,讓學(xué)生的身心得到最大限度的自由和發(fā)展,塑造身心健康、友愛正直、追求自由、知識豐富、兼具理性的一代新人。
一、五年制高職學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)的必要性
1.對于一個五年制高職生來說,人文和科學(xué)兩素質(zhì)猶如鳥之雙翼,缺一就飛不起來。缺乏人文素養(yǎng)必然是不完善的“單面人”,在現(xiàn)代社會中,這種人的立命、立業(yè)必將受限,更談不上立民、立國。實際上,重視人文素質(zhì)的培養(yǎng)可以幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。一個熱愛生命、追求事業(yè)、上進(jìn)的高職生,必將在求學(xué)期間努力發(fā)奮學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,腳踏實地地訓(xùn)練專業(yè)技能。再者,五年制高職生的知識能力在人文精神的滋養(yǎng)下才能綻開美麗的花朵。且不說建筑規(guī)劃、園林設(shè)計、法律實務(wù)等專業(yè)的學(xué)生,即使是一名機(jī)器操作工人,也要以審美的眼光觀照生產(chǎn)對象,這樣才能生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。那種輕視人文素質(zhì)培養(yǎng)的教育行為是不利于學(xué)生全面發(fā)展的。
2.重視學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)還是市場經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的需要。改革開放以來,在我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)帶來國富民強(qiáng)的同時,市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律使金錢至上、物欲膨脹、弄虛作假等非人文的“異化”現(xiàn)象不斷出現(xiàn)。為規(guī)避市場經(jīng)濟(jì)對高職生產(chǎn)生類似的影響,首先,職業(yè)教育必須重視學(xué)生的人文素質(zhì)的培養(yǎng)。其次,為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì),也應(yīng)該重視學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)。市場經(jīng)濟(jì)遵循的原則是“利益”和“競爭”,利益之爭的良性運(yùn)作是遵守契約,遵守契約就要誠實守信;競爭還要自信、自強(qiáng)、自立,否則必將在競爭中失敗。市場經(jīng)濟(jì)是商品經(jīng)濟(jì),商品生產(chǎn)追求創(chuàng)新,創(chuàng)新就要堅韌不拔,科學(xué)求是,敢為人先;商品交換要求平等,平等就要自尊,也要尊重他人?，F(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)是協(xié)作經(jīng)濟(jì),團(tuán)隊、互利、合作等精神將發(fā)揮著新的作用。現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)又是信息經(jīng)濟(jì),這將對員工的人格、忠誠度、可靠性等人文素養(yǎng)提出更高的要求。這樣看來,高職生雖能憑借專業(yè)知識和專業(yè)技能跨過就業(yè)的門檻,但若人文精神缺失,必將不適應(yīng)社會的發(fā)展,終有一天會被市場經(jīng)濟(jì)的大潮淘汰出局。
3.培養(yǎng)人文素質(zhì)的人文教育還是世界高職教育的發(fā)展趨勢。二戰(zhàn)之后,世界范圍內(nèi)的職業(yè)教育的發(fā)展軌跡經(jīng)歷了“知識本位”、“能力本位”、“人格本位”、“素質(zhì)本位”四個階段。上世紀(jì)80年代末至90年代初及以后,人們發(fā)現(xiàn),能力培養(yǎng)已無法使網(wǎng)絡(luò)化時代的學(xué)生終身受用,于是“人格本位”的職業(yè)教育受到美、日等工業(yè)國家的青睞。進(jìn)入21世紀(jì),隨著市場經(jīng)濟(jì)全球化的到來,職業(yè)素質(zhì)教育的理念在一些發(fā)達(dá)國家受到重視并付諸實施。而我國目前的高職教育大都還停留在第一、第二階段,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于世界高職教育的發(fā)展進(jìn)程。為縮小高職教育與世界發(fā)展的差距,我們必須采取“跨越式”的發(fā)展,在強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)知識教學(xué)與技術(shù)能力培養(yǎng)的同時,更加重視學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)。
二、培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)的措施
實現(xiàn)高職語文課程人文性建設(shè)的關(guān)鍵是加強(qiáng)語文教學(xué),強(qiáng)調(diào)學(xué)生實現(xiàn)自我成長,強(qiáng)調(diào)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和生命力。在語文課程的教學(xué)過程中,我們可從三個方面開展人文教育,加強(qiáng)人文建設(shè)。
1.樹立以人文為中心的教育觀。回顧我國兩千多年語文教育的歷程,語文教育從一開始就未建立在人文的基點上。從古代到近代,語文教育一直以教化為本體,以思想教育為基礎(chǔ),對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育,安貧樂道教育,除暴安良、見義勇為、學(xué)無止境等思想教育。語文獨立設(shè)科后,智能培養(yǎng)成為語文教育的主旋律,以智能培養(yǎng)為本體,語文教育立足于對人的智能培養(yǎng)。近代“開啟智能”成為當(dāng)時社會的第一主題,改革開放后,“開發(fā)智力,培養(yǎng)能力”成了響徹全國的口號?，F(xiàn)在,有識之士已經(jīng)認(rèn)識到語文教育應(yīng)該是建立在人文基礎(chǔ)上、以人為本的教育,應(yīng)該更加重視人文性建設(shè)。
以人為本,要牢固確立語文課程中“人文”的地位,主張教師以學(xué)生的需要為存在的基礎(chǔ),在教育目標(biāo)和目的上力求使學(xué)生形成完善的人性和美好的精神生活。語文課程的人文營養(yǎng)應(yīng)該能夠使青年學(xué)生茁壯成長,不應(yīng)使其將注意力僅僅集中在知識、技術(shù)或技能等內(nèi)容的學(xué)習(xí)上,應(yīng)該有自己的想法、自己的批判力。
2.建立人文陶冶的語文教學(xué)觀。長期以來,五年制高職語文課程的課時分配、教法選擇、教學(xué)方式等都依附于主要能力培訓(xùn)課程的建設(shè),人們只是從加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用、實用等方面加強(qiáng)語文課程建設(shè)。若要改變這種現(xiàn)狀,就必須建立一種以人性、人生、人格、人道為本位的能力教育觀。
語文課程本身有著豐富的人文精神內(nèi)涵,這是其成為人文陶冶課程的重要前提。語文課程之所以能夠成為一門人文陶冶的課程,是因為其教學(xué)活動中的閱讀教學(xué)、寫作教學(xué)過程一方面通過訓(xùn)練培養(yǎng)了學(xué)生的語言運(yùn)用能力,另一方面使學(xué)生通過這些學(xué)習(xí)活動,陶冶了性情,在提高能力的同時獲得了精神上的享受。閱讀活動是讀者和作者的交流,在這一過程中,學(xué)生根據(jù)自己的內(nèi)在需要進(jìn)行自我反思、自我覺悟。寫作活動是一種自覺自悟的過程。在閱讀活動中,教師一要引導(dǎo),二要鼓勵,引導(dǎo)學(xué)生深入文本深層,探得個中滋味;鼓勵學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性閱讀,讀出新意,見人之所未見,發(fā)人之所未發(fā)。
3.創(chuàng)新人文教學(xué)方法。早在古希臘時期,蘇格拉底就認(rèn)為教學(xué)過程并不是由教師傳授現(xiàn)成的結(jié)論和知識,而是通過討論和談話,喚醒學(xué)生的意志,從而發(fā)現(xiàn)真理。孔子也強(qiáng)調(diào)“不憤不啟,不悱不發(fā)”,認(rèn)為應(yīng)重視啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生的自悟。這些都反映了創(chuàng)新性的人文教育方法觀。創(chuàng)新性的人文教學(xué)方法具體包括、旨在促進(jìn)情知協(xié)調(diào)發(fā)展的方法;旨在促進(jìn)道德觀念形成的方法、旨在激勵創(chuàng)造力開發(fā)的方法、旨在培養(yǎng)人際交往技巧的方法等。若將這些方法應(yīng)用到高職語文教學(xué)中,教學(xué)將會變得生機(jī)勃勃。
4.開展人文教育,還要注重學(xué)生個性的培養(yǎng)。文學(xué)作品是人的身份、閱歷、職業(yè)、文化教養(yǎng)、認(rèn)識能力、思想意識、性格特征的體現(xiàn)。正是在這個意義上,文學(xué)作品才具有濃厚的人文色彩。文學(xué)作品不可能具有絕對的標(biāo)準(zhǔn)答案和終極的理解。那種動輒用標(biāo)準(zhǔn)答案和標(biāo)準(zhǔn)化的理解衡量個體色彩鮮明的作品的做法,是獨斷的、無效的。個性是創(chuàng)造性的前提,那種僵化地理解文學(xué)作品的方法扼殺了人的個性、言語的特色,扼殺了創(chuàng)造的幼芽。學(xué)生的人生經(jīng)歷、生活體驗、知識水平、思想境界、個性特征不同,閱讀課文時自然會產(chǎn)生不同的看法。但這并非否定標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)知識體系,在語文教學(xué)中,提倡創(chuàng)新的人文教育方法,目的是讓教師在尊重科學(xué)知識體系的前提下,充分發(fā)揮學(xué)生的個性。教師還必須認(rèn)識到學(xué)生的個體差異,幫助學(xué)生作出正確選擇,在教與學(xué)的過程中,尊重學(xué)生的思想和見解,進(jìn)行平等的對話。要進(jìn)行討論,說明理由,在探討中解決問題,促使學(xué)生自覺自悟。我們生活在一個多元化的世界中,因此,在某些問題上答案也應(yīng)該是豐富多彩的。將教師的個人意志強(qiáng)加給學(xué)生的行為,會使學(xué)生失去想象力、批判力和創(chuàng)造力。
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