發(fā)布時(shí)間：2022-02-12 19:43:07
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的餐飲自我總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
整合管理資源，主要指整合三個(gè)方面的管理資源。一是整合各個(gè)企業(yè)自身的管理資源，即實(shí)行企業(yè)的自我管理。二是整合行業(yè)組織的管理資源，即實(shí)行行業(yè)的自我管理。三是整合行業(yè)管理職能部門(mén)以及街道、社區(qū)的管理資源，即實(shí)行行業(yè)的社會(huì)管理。三種資源的有機(jī)結(jié)合，加上工商部門(mén)的監(jiān)督管理，形成梯級(jí)的管理模式，各層次管理既能發(fā)揮各自特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，又能形成合力，使管理效益達(dá)到最大化。
首先，掌握行業(yè)管理信息。觀前地區(qū)擁有百貨、餐飲、旅游、娛樂(lè)、食品等各類(lèi)行業(yè)，每個(gè)行業(yè)都有各自的特點(diǎn)，管理中涉及大量的基本信息，如每個(gè)行業(yè)的企業(yè)戶數(shù)、經(jīng)營(yíng)地分布、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)及要求等等，掌握了這些信息，我們的工作就能做到有的放矢。我們首先從征集行業(yè)管理信息做起，主要是做好行業(yè)分類(lèi)、規(guī)模分類(lèi)和地域分類(lèi)等相應(yīng)的信息收集工作。在行業(yè)分類(lèi)中，將轄區(qū)原有的行業(yè)分類(lèi)再次進(jìn)行細(xì)分，如餐飲行業(yè)再細(xì)分為中餐、西餐和點(diǎn)心三個(gè)類(lèi)別，點(diǎn)心類(lèi)中再細(xì)分為濕點(diǎn)、干點(diǎn)等更小的類(lèi)別。經(jīng)過(guò)劃分。轄區(qū)行業(yè)共分為8大類(lèi)24個(gè)中類(lèi)56個(gè)子類(lèi)，使行業(yè)分類(lèi)更為細(xì)化。在做好三項(xiàng)分類(lèi)工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)各行業(yè)各類(lèi)別的特點(diǎn)和要求，確定需要征集信息的范圍，如餐飲行業(yè)除營(yíng)業(yè)執(zhí)照及開(kāi)業(yè)申請(qǐng)檔案中記載的基本信息外，還需征集該行業(yè)各個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、曾受過(guò)的獎(jiǎng)懲、年檢驗(yàn)照情況以及消防設(shè)施、環(huán)保設(shè)施等一系列相關(guān)信息。確定征集信息范圍后，通過(guò)網(wǎng)格化管理模式做好信息收集和整合，并做好匯總登記在經(jīng)濟(jì)戶口中錄入，從而完整、全面、詳實(shí)地掌握轄區(qū)內(nèi)各個(gè)行業(yè)和各個(gè)市場(chǎng)主體的具體情況。
其次，明確行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)。各個(gè)行業(yè)都有各自的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，必須依據(jù)行業(yè)特點(diǎn)制定各行業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)，我們把行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)分為三大類(lèi)：第一類(lèi)是所有行業(yè)經(jīng)營(yíng)戶必須共同遵守的管理標(biāo)準(zhǔn)，如依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信、禮貌待客等方面的要求和規(guī)范，依據(jù)是現(xiàn)行工商法規(guī)和國(guó)家制定的其他相關(guān)法律法規(guī)；第二類(lèi)是由行業(yè)職能管理部門(mén)制定的管理規(guī)范，如衛(wèi)生部門(mén)對(duì)餐飲、食品、賓館等行業(yè)制定的行業(yè)規(guī)范和管理標(biāo)準(zhǔn)，消防部門(mén)對(duì)公共娛樂(lè)場(chǎng)所的管理規(guī)定等：第三類(lèi)是根據(jù)某些行業(yè)的特點(diǎn)或該行業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，如觀前街服裝行業(yè)中“傍名牌”現(xiàn)象和店外拉客導(dǎo)購(gòu)現(xiàn)象較為突出，我們根據(jù)這一情況與觀前百貨同業(yè)商會(huì)進(jìn)行了協(xié)調(diào)溝通，專(zhuān)門(mén)針對(duì)“傍名牌”和店外拉客導(dǎo)購(gòu)問(wèn)題共同制定了觀前地區(qū)百貨行業(yè)制止商品虛假宣傳和無(wú)序?qū)з?gòu)的行業(yè)管理規(guī)定，作為該行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充。三大類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)既有共性要求，又有個(gè)性特點(diǎn)。我們將各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)先行整合，再根據(jù)各行業(yè)特點(diǎn)細(xì)分歸類(lèi)，形成各個(gè)行業(yè)具體的管理標(biāo)準(zhǔn)，使管理工作有明確的目標(biāo)。
再次，組合行業(yè)管理力量。一是發(fā)揮企業(yè)的自律作用。通過(guò)指導(dǎo)企業(yè)建章立制，建立企業(yè)自我管理和自我約束機(jī)制，實(shí)施有效的自我管理，如觀前“友通數(shù)碼港”，在我們的指導(dǎo)下率先設(shè)立300萬(wàn)元的消費(fèi)保障基金，以維權(quán)基金的形式保障了先行理賠制度的落實(shí)到位。再如觀前“美羅商城”對(duì)所有商品建立了商標(biāo)規(guī)范化管理臺(tái)賬，對(duì)進(jìn)場(chǎng)的每一種商品進(jìn)行登記，嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，同時(shí)在商場(chǎng)內(nèi)設(shè)立電腦觸摸屏，每一種商品的名稱(chēng)、產(chǎn)地、成分、價(jià)格等都能即時(shí)查詢(xún)，自覺(jué)接受消費(fèi)者監(jiān)督。二是發(fā)揮行業(yè)組織的管理作用。指導(dǎo)各行業(yè)協(xié)會(huì)在法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)制定行業(yè)自律措施；各行業(yè)挑選有影響力的企業(yè)設(shè)立行業(yè)帶頭人，為其他企業(yè)做好示范：利用行業(yè)協(xié)會(huì)定期例會(huì)和會(huì)員走訪時(shí)機(jī)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)信息，為工商部門(mén)日常管理提供幫助；組織行業(yè)協(xié)會(huì)理事骨干開(kāi)展對(duì)全行業(yè)的自查自糾活動(dòng)：利用行業(yè)組織處理會(huì)員之間的矛盾糾紛。三是發(fā)揮其他職能部門(mén)和社會(huì)力量的管理作用。通過(guò)與其他管理職能部門(mén)經(jīng)常性的溝通和協(xié)調(diào)，強(qiáng)化各部門(mén)的職能互補(bǔ)，形成管理合力：發(fā)揮各街道工商聯(lián)絡(luò)員的作用，通過(guò)聯(lián)絡(luò)員及時(shí)了解企業(yè)動(dòng)態(tài)信息和需求，在管理的同時(shí)搞好服務(wù)：發(fā)揮社區(qū)屬地管理優(yōu)勢(shì)，在各社區(qū)建立消費(fèi)投訴站，前移維權(quán)工作重心，為消費(fèi)者搭建快速高效維權(quán)通道。通過(guò)對(duì)各種管理力量的整合，不僅使管理力度加大，而且使管理的層次更細(xì)，管理措施和要求得到更為有效的落實(shí)。
最后，強(qiáng)化行業(yè)管理考評(píng)。行業(yè)管理考評(píng)主要針對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)自律工作的水平與實(shí)效。在考評(píng)工作中，我們主要做好三個(gè)結(jié)合。一是行業(yè)協(xié)會(huì)自評(píng)與會(huì)員評(píng)價(jià)、社會(huì)評(píng)價(jià)相結(jié)合。行業(yè)協(xié)會(huì)自我管理工作做得好不好、實(shí)不實(shí)，既要看協(xié)會(huì)組織的自我總結(jié)和自我評(píng)價(jià)，更要看廣大會(huì)員和社會(huì)公眾對(duì)其工作的滿意度。二是行業(yè)協(xié)會(huì)自評(píng)與工商所日常監(jiān)管掌握的信息相結(jié)合。通過(guò)工商所日常監(jiān)管中掌握的各行業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，考評(píng)行業(yè)協(xié)會(huì)管理工作質(zhì)量的好壞。三是對(duì)行業(yè)管理日?？荚u(píng)與年終評(píng)優(yōu)活動(dòng)相結(jié)合。將各行業(yè)管理工作情況及時(shí)反饋給區(qū)個(gè)私協(xié)會(huì)，作為年終行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)先的參考依據(jù)。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)各行業(yè)協(xié)會(huì)管理工作的考評(píng)，促進(jìn)行業(yè)自律管理作用的發(fā)揮。
就這樣我打定了主意，就等著暑假的到來(lái)了。我真的有點(diǎn)等不及了，就這樣苦苦的等待，這一天終于來(lái)了。我就這樣走上了街頭尋找打工的地點(diǎn)。
炎炎夏日列日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝期望很高，經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面。一方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，另一方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，我們的目的是在于鍛煉自己。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的，并且身強(qiáng)體壯，就讓我來(lái)做傳菜員。第二天，我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，當(dāng)傳菜員學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒服。但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想一開(kāi)始就干不下去了，不行，我告訴我自己一定要堅(jiān)持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做起來(lái)很輕松。
在長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來(lái)規(guī)范自己在工作中的言行舉止:
1. 首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。笑對(duì)每一位顧客。
2. 我們的一切出發(fā)點(diǎn)是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。
3. 注意我的形象，服裝、言行、舉止大方文明得體，要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)該做到的本質(zhì).。
4. 在上班之前制定好今日的工作計(jì)劃，并熟練酒樓里的各項(xiàng)規(guī)章和章程，保證上班的工作效率。
5. 按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。
6. 上課時(shí)間不能接打電話，做私人事，聊天等。
7. 處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發(fā)，不魯莽行事。及時(shí)匯報(bào)。
8. 保證上班時(shí)間，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，處處以大局為重，維護(hù)大局形象。
經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性。
第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了!要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四：謙虛做人，特別對(duì)于剛走出校門(mén)的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們要謙虛做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見(jiàn)，我們要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
經(jīng)過(guò)這一次的暑假打工，社會(huì)實(shí)踐，我真的是長(zhǎng)了不少的見(jiàn)識(shí)，增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中我也找到了自身的價(jià)值。我早晚都要走出校園，走進(jìn)社會(huì)大染缸去。
后來(lái)我也思考了許久，如今什么是傳統(tǒng)企業(yè)？它們?cè)邆涞幕A(chǔ)和優(yōu)勢(shì)為什么就不能方便它們轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)呢？我回顧了一遍接觸的許多“傳統(tǒng)企業(yè)”，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不能在按照行業(yè)來(lái)定義傳統(tǒng)企業(yè)了，餐飲是傳統(tǒng)企業(yè)，雕爺牛腩卻不是；服裝是傳統(tǒng)企業(yè)，優(yōu)衣庫(kù)卻不是；手機(jī)是傳統(tǒng)行業(yè)，小米卻不是；美甲是傳統(tǒng)行業(yè)，河貍家不是。我想了半天，也許如今在定義傳統(tǒng)企業(yè)可以參考下面三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：
思維僵化，不能快速的吸收新的思維，還沉浸在過(guò)去的思維意識(shí)之中
行動(dòng)滯后，組織內(nèi)部不能快速的響應(yīng)，做出變化
缺乏自我創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力，團(tuán)隊(duì)自我學(xué)習(xí)與更新的的動(dòng)力不足，對(duì)新鮮事物不敏感
從這三點(diǎn)來(lái)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊有很多所謂的互聯(lián)網(wǎng)公司其實(shí)也是“傳統(tǒng)企業(yè)”，此時(shí)你仿佛會(huì)發(fā)現(xiàn)有多少原始人居住在這個(gè)先進(jìn)的時(shí)代。
傳統(tǒng)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)也許正成為他們轉(zhuǎn)型的阻礙。為什么這么說(shuō)呢？傳統(tǒng)企業(yè)都有自己的沉淀或積累，他們不缺錢(qián)，也對(duì)某個(gè)行業(yè)有豐富的經(jīng)驗(yàn)。所以我常常遇到傳統(tǒng)企業(yè)問(wèn)我招人，找個(gè)新媒體營(yíng)銷(xiāo)方面人，錢(qián)不是問(wèn)題，我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)有很豐富的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)，發(fā)展前景沒(méi)問(wèn)題。正是自恃有錢(qián)的思維意思反而會(huì)讓企業(yè)找人不踏實(shí)，或不尊重人才，或盲目的用高薪挖人。
而當(dāng)今，錢(qián)已經(jīng)不在是選擇工作最重要的維度了，成長(zhǎng)，工作體驗(yàn)爽不爽更重要，因?yàn)樯孀兊孟鄬?duì)容易了。錢(qián)可以買(mǎi)來(lái)一批用戶，但買(mǎi)不來(lái)用戶信任，會(huì)發(fā)現(xiàn)有關(guān)注沒(méi)關(guān)系。過(guò)往豐富的經(jīng)驗(yàn)也許是阻礙自我更新的絆腳石。所以會(huì)看到一些企業(yè)微信公眾號(hào)的設(shè)計(jì)的與官網(wǎng)無(wú)異，恨不得全部照搬。從沒(méi)有想過(guò)用戶究竟需要什么，而通常我建議企業(yè)羅列3點(diǎn)用戶最剛性需求，放上去就好。這樣的問(wèn)題還出現(xiàn)在營(yíng)銷(xiāo)上。
我不止一次強(qiáng)調(diào)“社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)的風(fēng)險(xiǎn)在于不可知，而魅力也在于不可知”，我們唯一能把控的是過(guò)程，尤其是實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)反饋監(jiān)控的過(guò)程。但是很多企業(yè)在做社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)就讓負(fù)責(zé)人預(yù)估銷(xiāo)售額、粉絲量，按照結(jié)果來(lái)給與資源資金支持，這種方式完全不利于移動(dòng)時(shí)代的玩法。移動(dòng)時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)該是先整體規(guī)劃，小步嘗試，快速放大，實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)調(diào)整，它完全是一個(gè)快速反應(yīng)、動(dòng)態(tài)平衡的過(guò)程。
很多企業(yè)把新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)做不好歸咎為缺人缺技巧，過(guò)去一年我們培訓(xùn)了超過(guò)300家企業(yè)，非常多傳統(tǒng)大品牌企業(yè)，有部分我們還做了回訪，最后事實(shí)證明缺人卻技巧是表象，深層次原因還是企業(yè)的思維無(wú)法讓這些人和技巧產(chǎn)生價(jià)值，土壤就不行，上面的植物怎么可以長(zhǎng)好。當(dāng)然我總結(jié)一下除了思維，依次是組織構(gòu)架、人才和技巧，但思維一定是后三者的基礎(chǔ)。
我堅(jiān)定的認(rèn)為一個(gè)企業(yè)只有先發(fā)起思維認(rèn)知的革命，改良企業(yè)土壤，重裝企業(yè)系統(tǒng)，才有可能在營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型之戰(zhàn)中奠定勝利的基礎(chǔ)?！伴偕茨蟿t為橘，生于淮北則是枳”說(shuō)明了環(huán)境與土壤的重要性。從2011年開(kāi)始做社會(huì)化媒體營(yíng)銷(xiāo)，玩微博玩粉絲，當(dāng)時(shí)就有很多企業(yè)準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，不僅重金招人，還投入巨資去模仿當(dāng)時(shí)的杜蕾斯、可樂(lè)、藝龍等成功的案例。其實(shí)最后基本都失敗了。
曾有一位朋友告訴我，他老板實(shí)在忍受不了自己企業(yè)粉絲比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，非得購(gòu)買(mǎi)幾十萬(wàn)刷到比別人高，只為心理平衡。我覺(jué)得思維認(rèn)知是一切行動(dòng)的前，而老板或企業(yè)對(duì)于移動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的認(rèn)知和觀念更是決定了一個(gè)企業(yè)能把移動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)做成長(zhǎng)怎樣。所以當(dāng)時(shí)我們就講，社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)就是一個(gè)CEO工程，它需要企業(yè)從老板到高層都堅(jiān)信其價(jià)值，有足夠耐性去經(jīng)營(yíng)自己的粉絲，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)。
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是因?yàn)槲夷車(chē)?yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工。下面給大家分享關(guān)于領(lǐng)班的工作總結(jié)，方便大家學(xué)習(xí)。
領(lǐng)班的工作總結(jié)1在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒店領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
一、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響酒店的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作
換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好酒店工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
四、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排。
這段時(shí)間以來(lái)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在以后我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高酒店效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
領(lǐng)班的工作總結(jié)2歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來(lái)_x賓館已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：
一日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高：雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
三存在問(wèn)題：在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是;
1有些工作不夠認(rèn)真如查房，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家，還隊(duì)員工松懈。
3自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計(jì)：
1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù)，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求，合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
4加強(qiáng)節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來(lái)日子里，我要認(rèn)真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
領(lǐng)班的工作總結(jié)3一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng)，總結(jié)起來(lái)收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績(jī)，但這些成績(jī)還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是因?yàn)槲夷車(chē)?yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工。工作中，常聽(tīng)到周?chē)囊恍┲鞴鼙г构ぷ鞯姆泵?，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。
(1)專(zhuān)業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面：
1是從書(shū)本中來(lái)，2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)?！安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)管理能力
管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言，與專(zhuān)業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多，相對(duì)而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
(3)溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門(mén)間的溝通，本部門(mén)內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí))。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是整體中的一分子，必然會(huì)與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對(duì)于你的主管，你也要主動(dòng)去報(bào)告，報(bào)告也是一種溝通。
(4)培養(yǎng)下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體，要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱，不是主管能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力，對(duì)于所有工作的人都非
常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò)，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對(duì)于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)主管，應(yīng)該有清晰的判斷，或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合，主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。
(6)學(xué)習(xí)能力
當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè)，對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種，一是書(shū)本學(xué)習(xí)，一是實(shí)踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們，要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專(zhuān)業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí)。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
(7)職業(yè)道德
但丁有一句話：智慧的缺陷可以用道德彌補(bǔ)，但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補(bǔ)。對(duì)于工作中人，不管是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言，健康、財(cái)富、地位、愛(ài)情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言，就是那個(gè)“1”，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對(duì)于公司而言，才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力，但作為一個(gè)員工，作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對(duì)自己職業(yè)的負(fù)責(zé)，是一種基本的素養(yǎng)，是個(gè)人發(fā)展的根基?！白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟?，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。
以上，僅僅是個(gè)人的一些看法，要做好一個(gè)領(lǐng)班，要做的事還很多。我堅(jiān)信一句話：師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人。一切的一切，個(gè)人以為，都要靠自己去感悟，將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來(lái)，我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細(xì)心，因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級(jí)工作、給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個(gè)領(lǐng)班，能夠在收銀員一級(jí)解決的問(wèn)題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)超市里的大事，又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
這一年，雖然工作取得了一定的成績(jī)，但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一起努力，一定會(huì)把工作做得更好。
領(lǐng)班的工作總結(jié)4一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、存在的問(wèn)題
半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計(jì)劃
1.積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來(lái)的日子里，我要努力改正自己的缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，爭(zhēng)取取得更大的工作成績(jī)，為部門(mén)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
領(lǐng)班的工作總結(jié)5斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼已近歲末，回顧自已一年來(lái)的工作歷程，收獲及感觸頗多。本人有幸得到公司的認(rèn)可和信任。并服從公司人員調(diào)配，借調(diào)至總公司綜合部，本人十分珍惜和感激公司給予的鍛煉和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和熱心指導(dǎo)及各位同事的積極協(xié)助下，憑著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，圓滿完成了公司賦予的各項(xiàng)工作，較好的履行了自身職責(zé)，積累了工作經(jīng)驗(yàn)，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人工作能力的認(rèn)可和道德操守的信任。并有幸參與了總公司綜合部于x月初組織的對(duì)三期項(xiàng)目工地施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的安全巡查工作，x月底再次參與綜合部組織的對(duì)_酒店部分已交付使用客房進(jìn)行的初步驗(yàn)收工作。20_年x月，本人調(diào)回_保安隊(duì)任保安領(lǐng)班，現(xiàn)將自已20_年度工作、思想情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)如下：
一、堅(jiān)決服從上司的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)管理策略和工作指示精神，并貫徹落實(shí)到崗位實(shí)際工作中，始終把維護(hù)公司利益放在第一位。
二、堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的治安管理方針，時(shí)刻教育和要求隊(duì)員，并嚴(yán)格要求自已加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目工地的巡查力度，于x月x日發(fā)現(xiàn)一棵傾斜的大樹(shù)存有安全隱患。于x月x日抓獲一名從_站辦公區(qū)翻越鐵絲網(wǎng)進(jìn)入我司轄區(qū)的可疑男子。
三、堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，完善消防設(shè)備巡視及保養(yǎng)措施并加強(qiáng)隊(duì)員的消防知識(shí)培訓(xùn)，提高隊(duì)員防火意識(shí)，使隊(duì)員能熟練掌握消防設(shè)備的操作方法。確保項(xiàng)目工地的消防安全。
四、制定、完善部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度、管理規(guī)定。在日常工作中具體實(shí)施運(yùn)作。
五、總公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常帶領(lǐng)客人到項(xiàng)目工地參觀，要求各隊(duì)員認(rèn)真做好禮節(jié)禮貌等工作。
六、領(lǐng)班是部門(mén)管理工作開(kāi)展的基礎(chǔ)重要環(huán)節(jié)，開(kāi)展班級(jí)日常工作。
抓班級(jí)管理兩者同等重要，可相互配合促進(jìn)。本人在日常管理中力求做到：
1、遵循公司的經(jīng)營(yíng)理念及服務(wù)宗旨，以公司企業(yè)文化精神為中心，積極關(guān)心鼓勱隊(duì)員，有意識(shí)培養(yǎng)凝聚力和隊(duì)員的團(tuán)隊(duì)精神。由小及大形成部門(mén)合力、戰(zhàn)斗力和對(duì)公司的集體榮譽(yù)感。
2、以身作則，帶頭遵守公司、部門(mén)的規(guī)章制度和紀(jì)律，保持嚴(yán)謹(jǐn)自律的工作、生活作風(fēng)，給隊(duì)員樹(shù)立良好的榜樣，引導(dǎo)隊(duì)員良性發(fā)展，營(yíng)造健康的工作氣氛。
3、在工作中嚴(yán)格管理，處理問(wèn)題遵循“公平、公開(kāi)、公正”的原則，做到“功必獎(jiǎng)、過(guò)必罰”樹(shù)立管理威信，充分調(diào)動(dòng)隊(duì)員的工作積極性。
4、在工作、生活中細(xì)致、認(rèn)真，時(shí)刻了解掌握和關(guān)心隊(duì)員的工作、生活及思想狀況，逐步培養(yǎng)和隊(duì)員的工作感情，并贏得隊(duì)員的信任。
以此鼓舞隊(duì)員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下，針對(duì)保安隊(duì)的實(shí)際情況，引導(dǎo)隊(duì)員與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)轉(zhuǎn)變自身觀念。
5、在各類(lèi)理論培訓(xùn)中，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流使隊(duì)員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。
并時(shí)刻教育隊(duì)員要有緊迫感，應(yīng)具有上進(jìn)心，使其明白保安工作不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。成為一名合格保安員關(guān)鍵在于人的主觀能動(dòng)性和責(zé)任心，是建立在對(duì)公司的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神、對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵的真諦的理解及運(yùn)用之上，并以此激發(fā)大家積極進(jìn)取在工作中體現(xiàn)自身價(jià)值，感受人生樂(lè)趣。
以上是我在一年中力爭(zhēng)做到、做好的方面?？v觀一年的工作，客觀的自我剖析，自已在下列幾方面存在不足之處，肯請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評(píng)，以待在今后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng)和改正：
1、工作方式過(guò)于急燥，對(duì)新入職隊(duì)員要求過(guò)高造成保安隊(duì)人員流動(dòng)率增高。
2、工作中時(shí)有松懈。
3、工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)管理知識(shí)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)、積累。
作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的.這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶小編為大家整理的2020酒店部門(mén)經(jīng)理競(jìng)選演講資料，提供參考，歡迎閱讀。
演講稿一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
人們都說(shuō)，真誠(chéng)的友誼來(lái)自不斷的自我介紹.我**，來(lái)自**.我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅踏實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)遇，今日我要向著主管這一崗位沖刺.我很欣慰。
我心目中的好主管，我認(rèn)為，她(他)應(yīng)該有、也必須具備超強(qiáng)的六個(gè)地方：1、個(gè)人思想強(qiáng)。2、專(zhuān)業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。5、完成任務(wù)好。
我認(rèn)為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的.這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然，對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等.
如果我能競(jìng)聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1.努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的技能知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理地方的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力.
2.在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步.定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程，涉及的地方可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)地方的培訓(xùn).
3.溝通很重要.及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，開(kāi)展反饋.
4.一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄?，服?wù)至上.要做到好的業(yè)績(jī)，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單規(guī)定吃飽就好，他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的規(guī)定.怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待.想之家人所想，急之所家急.微笑是發(fā)自?xún)?nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)看家人了，你才能真正的做到微笑服務(wù).這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的規(guī)定，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升.怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學(xué)習(xí)的地方.
5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù).
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(zhǎng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃;面對(duì)酒店的未來(lái)，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存不滿，我們?cè)?jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái).現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái)，我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功，我會(huì)努力;如果我競(jìng)聘不成，我會(huì)更努力。我將以這次競(jìng)聘為新的起點(diǎn)：對(duì)待人生，會(huì)多一份夢(mèng)想;對(duì)待工作，會(huì)多一份努力;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)多一份尊敬;對(duì)待同事，會(huì)多一份微笑;對(duì)待生活，會(huì)多一份熱愛(ài);我相信，機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝!
演講稿二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同仁：
大家午好!
首先，真誠(chéng)的感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我展示、檢驗(yàn)自已的機(jī)會(huì)。能站在這個(gè)競(jìng)聘的平臺(tái)上，我的心情非常激動(dòng)，因?yàn)檫@是對(duì)我年來(lái)工作態(tài)度與工作成績(jī)的充分肯定，我感到十分欣慰!今天，我本著參與、鍛煉、提高進(jìn)而推動(dòng)我酒店事業(yè)發(fā)展的目的，我要競(jìng)聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對(duì)自己的基本情況向各位做一簡(jiǎn)單的介紹。
(個(gè)人基本情況)回首過(guò)去的年，在領(lǐng)導(dǎo)和同仁們的支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個(gè)業(yè)務(wù)新兵逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價(jià)值的責(zé)任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。隨著這些年的工作歷練與學(xué)習(xí)充電，我的工作經(jīng)驗(yàn)日見(jiàn)豐富，理論知識(shí)日益扎實(shí)，人也越來(lái)越成熟，已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗(yàn)，我覺(jué)得自己有信心也有能力擔(dān)任一名酒店總經(jīng)理，能做好應(yīng)該履行的職責(zé)。
我認(rèn)為酒店總經(jīng)理的工作是：
1.全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2.制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo)。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4.健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5.定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6.培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門(mén)的”作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7.加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8.選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門(mén)經(jīng)理等，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
9.與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10.關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
競(jìng)聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢(shì)：
一是具有勇挑重?fù)?dān)的信心。要干好一項(xiàng)工作，首先必須熱愛(ài)這項(xiàng)工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競(jìng)爭(zhēng)，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛(ài)這項(xiàng)工作，珍惜這次機(jī)會(huì)，渴望成功、追求進(jìn)步的真實(shí)體現(xiàn)。
二是具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識(shí)、嫻熟的業(yè)務(wù)技能。知識(shí)方面，這些年我始終不忘充實(shí)自己，堅(jiān)持干中學(xué)、學(xué)中干，完善自我，提高自我，各項(xiàng)工作都是憑著扎實(shí)的知識(shí)做好的。業(yè)務(wù)技能方面，年以來(lái)的多崗位磨練，也練就了我嫻熟的業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔(dān)任、、工作，積累了大量的工作經(jīng)驗(yàn)。這些都有助于以后工作的開(kāi)展。
三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，堅(jiān)持做到識(shí)大體顧大局，能夠堅(jiān)持原則而又不失靈活，處理問(wèn)題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過(guò)多年來(lái)崗位學(xué)習(xí)和鍛煉，使自己的業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)掌控能力都有了較大的提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，認(rèn)真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關(guān)系到的是酒店經(jīng)濟(jì)利益和酒店發(fā)展，也是一項(xiàng)要求非常嚴(yán)格的工作。來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度是對(duì)一個(gè)從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅(jiān)定不移地認(rèn)為，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和認(rèn)真的工作態(tài)度同等重要，尤其對(duì)于我們酒店工作，更是如此。
成績(jī)屬于過(guò)去，激情成就未來(lái)?；厥走^(guò)去，我所走過(guò)的每一步，都滲透著組織的培養(yǎng)，都凝聚著領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，更有各位同仁的默默奉獻(xiàn)。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個(gè)有吸引力的職位，更是一份沉甸甸的責(zé)任。如果領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任我，我將從以下幾個(gè)方面努力工作，為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
(一)抓好自身建設(shè)，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責(zé)任重大，任務(wù)繁重，我將努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對(duì)待自己，加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛(ài)崗敬業(yè)、履行職責(zé)，努力爭(zhēng)當(dāng)一名合格的酒店總經(jīng)理，全力實(shí)踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”的時(shí)代精神。
(二)嚴(yán)格成本控制，加強(qiáng)細(xì)化核算?？刂聘黜?xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收。嚴(yán)格細(xì)化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)的原料，開(kāi)發(fā)低價(jià)實(shí)用的原料。因此，我將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次，對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
(三)加強(qiáng)廚房管理，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作，對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度，有著不可低估的作用。我們?cè)诠芾砩蠂?yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題，對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào)，署名制度，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
對(duì)加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則，對(duì)原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi)，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對(duì)待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望，才能開(kāi)發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品，滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。
(四)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對(duì)一個(gè)企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。
員工培訓(xùn)將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步酒店各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)的逐步升華。也為此，將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
(五)健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶。完善客戶檔案，對(duì)賓客按：簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。
(六)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費(fèi)群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)，并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
(七)堅(jiān)持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
成功是得到所愛(ài)的，幸福是愛(ài)所得到的!各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委，各位同事，面對(duì)著大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同時(shí)也意識(shí)到壓力和責(zé)任的所在，但都必將成為我們工作的動(dòng)力。假如組織選擇了我，我堅(jiān)信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績(jī)。古人云：不可以一時(shí)之得意而自夸其能;亦不可以一時(shí)之失意而自墜其志。不論這次競(jìng)聘結(jié)果如何，我將繼續(xù)勤奮學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐，不斷提高科學(xué)判斷形勢(shì)、應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面及配合全局的能力。進(jìn)一步增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感和使命感，盡心盡責(zé)做好各項(xiàng)工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦!
過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來(lái)臨的難題。下面給大家分享關(guān)于作為收銀員的個(gè)人總結(jié)，方便大家學(xué)習(xí)。
作為收銀員的個(gè)人總結(jié)1我是一名入職不久的新員工，雖說(shuō)是新員工，但在公司已經(jīng)有將近三個(gè)月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這三個(gè)月的時(shí)間里，我有歡喜，也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往，這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許超市工作對(duì)大家來(lái)說(shuō)，都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在看來(lái)，等我自己成為一名超市員工的時(shí)候，我才感覺(jué)到其中很多的困難，并不是想象中那么簡(jiǎn)單，我想說(shuō)，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難，沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好!
通過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)，賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這些話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這三個(gè)月的時(shí)間里，自己一直保持著工作室的熱情，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名賣(mài)場(chǎng)的工作人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客，縱然顧客有事無(wú)理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作遇到的問(wèn)題，探討自己的心得和體會(huì)，也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
在這段工作期間，自己感覺(jué)到還有很大的不足，對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī)，這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月時(shí)間，但給自己的的感受卻很深，無(wú)路實(shí)在自己做人方面，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
作為收銀員的個(gè)人總結(jié)2不知不覺(jué)在公司工作將近有半年的時(shí)間，轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底。也許對(duì)大家來(lái)說(shuō)，做一名收銀員是一件很簡(jiǎn)單的事情，收銀員只負(fù)責(zé)收錢(qián)，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難。我以前也是這么認(rèn)為，可是現(xiàn)在，等自己成為一名收銀的時(shí)候，才知道并不是想象中那么簡(jiǎn)單。
其實(shí)，無(wú)論做什么工作，沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好!現(xiàn)將在這五個(gè)月的工作總結(jié)如下：
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
2、收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。
隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。?
3、收銀員臨時(shí)離崗，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上。
如有其他收銀員接崗，清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人，將其余現(xiàn)金另外分開(kāi)鎖好?；貚彆r(shí)，核對(duì)接崗人收到的現(xiàn)金與小票金額是否符合。
4、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的收款程序進(jìn)行收款，必須做到：收款前，對(duì)小票上的每一筆金額用計(jì)算器核實(shí)一遍，核算無(wú)誤后再錄入到電腦。
電腦上錄入的專(zhuān)柜號(hào)與價(jià)格，要與專(zhuān)柜開(kāi)的小票相符。在收款過(guò)程中堅(jiān)持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引來(lái)不必要的麻煩。在收款過(guò)程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，檢查打印的小票的專(zhuān)柜、金額與專(zhuān)柜開(kāi)出的小票的專(zhuān)柜、金額是否一致。
5、對(duì)待顧客要用禮貌用語(yǔ)，說(shuō)話語(yǔ)氣要尊敬、親切，不要對(duì)顧客大聲說(shuō)話。
作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
以上是個(gè)人在工作中的體會(huì)與總結(jié)，希望各位上司和同事提出寶貴意見(jiàn)，我會(huì)努力做到更好。
作為收銀員的個(gè)人總結(jié)3在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。以下是我20_年的酒店收銀工作總結(jié)。
一、酒店經(jīng)營(yíng)概況
今年酒店緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷(xiāo)、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場(chǎng)為向?qū)?，?shù)立“三種意識(shí)”即全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí)：實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績(jī)。
二、酒店工作成就
酒店通過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
以效益為目標(biāo)，抓好銷(xiāo)售工作;以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作;以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作;以質(zhì)量為前提，抓好客房工作;以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作;以降耗為核心，抓好維保工作;以精干為原則，抓好人事工作;以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。
為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議，結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次，建立客戶等級(jí)制度，做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上，本著花小錢(qián)、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開(kāi)支。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。
三、酒店工作的建議
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要酒店中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。
過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。
希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。
作為收銀員的個(gè)人總結(jié)4轉(zhuǎn)眼間我進(jìn)_電器已經(jīng)一個(gè)多月了，這一個(gè)月里我在我的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、同事們的關(guān)心和幫忙下滿的完成了各項(xiàng)工作，并且在思想覺(jué)悟方面有了更進(jìn)一步的提高。收銀崗位作為蘇寧電器財(cái)務(wù)部門(mén)的重要崗位，管理好日常日常工作中現(xiàn)金存放、現(xiàn)金交接、風(fēng)險(xiǎn)防范等工作為收銀崗位的重要職責(zé)。因?yàn)閯倎?lái)我們公司一個(gè)月，工作總結(jié)談不上總結(jié)，所以我此刻就我談一下個(gè)人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足：
一、端正思想，迎難而上，時(shí)刻堅(jiān)持高效工作狀態(tài)，工作中嚴(yán)格要求自我。
人們常說(shuō)：越是艱苦的地方，越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實(shí)。來(lái)到蘇寧電器工作之后更能感到這句話的意義。每一天都在同一個(gè)收銀臺(tái)工作幾個(gè)小時(shí)，應(yīng)對(duì)的是來(lái)來(lái)往往的顧客，其中的艱辛是不言而喻的。雖然此刻我的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有必須的差距，但我相信我必須能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，進(jìn)取的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，也必須能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為_(kāi)_蘇寧的發(fā)展作出了自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)
二、工作中我始終堅(jiān)持著道雖通不行不至，事雖小不為不成的人生信條。
在工作中緊跟領(lǐng)導(dǎo)的步伐，圍繞__分公司工作重點(diǎn)，認(rèn)真的去完成各項(xiàng)工作任務(wù)，用智慧和汗水，用行動(dòng)和效果體現(xiàn)出了愛(ài)崗敬業(yè)，無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。我們收銀員的工作不累，但工作起來(lái)必須要細(xì)心，所以我們收銀員必須在任何時(shí)候都能堅(jiān)持良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以，我作為一個(gè)收銀員每一天都能堅(jiān)持既能休息好，并且又不會(huì)影響我__分公司的工作
三、嚴(yán)格履行財(cái)務(wù)上的三鐵(鐵制度、鐵算盤(pán)、貼賬本)制度，時(shí)刻堅(jiān)持賬目心中有數(shù)，不長(zhǎng)短款。
始終樹(shù)立客戶第一的思想，把客戶的事情當(dāng)成自我的事來(lái)辦，急客戶之所急，想客戶之所想，要求自我對(duì)待工作必須有強(qiáng)烈的事業(yè)心和職責(zé)心，任勞任怨，進(jìn)取工作，從不挑三揀四，避重就輕，對(duì)待每一項(xiàng)工作都盡心盡力，按時(shí)保質(zhì)的完成，在日常工作中，始終堅(jiān)持對(duì)自我高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，顧全大局，不計(jì)得失，為了完成各項(xiàng)工作任務(wù)，不惜犧牲業(yè)余時(shí)間，利用一切時(shí)間和機(jī)會(huì)為客戶服務(wù)，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，經(jīng)過(guò)自我不懈的努力，為自我今后的人生交上一份滿意的答卷。
今后我必須會(huì)更加以一顆飽滿的心來(lái)對(duì)待我的工作，把__蘇寧今后的發(fā)展當(dāng)作自我畢生的事業(yè)來(lái)做!相信在眾多同事和我的共同努力下，蘇寧的明天必須會(huì)更加完美!也相信在全國(guó)千萬(wàn)名蘇寧人的共同努力下蘇寧電器集團(tuán)也必須會(huì)更加輝煌!相信我國(guó)在推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)中今后蘇寧電器必須會(huì)做出它更加不可磨滅的貢獻(xiàn)!讓我們團(tuán)結(jié)一心，眾志成城共同為打造世界上最大的電器零售品牌而努力奮
作為收銀員的個(gè)人總結(jié)5光陰似劍，時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼_年已經(jīng)過(guò)去了，我們滿懷喜悅迎接新的一年，在以前的工作過(guò)程中經(jīng)歷了許多事情，從工作過(guò)程中也總結(jié)了許多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
我于20_年6月到_商場(chǎng)工作，作為一名收銀員，我總結(jié)了以下內(nèi)容：
1、作為一名營(yíng)業(yè)員要有良好的工作姿態(tài)，良好的待客態(tài)度，熱情接待顧客，要了解顧客的購(gòu)物需求，為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨的購(gòu)物環(huán)境。
2、對(duì)待顧客要用禮貌用語(yǔ)，說(shuō)話語(yǔ)氣要尊敬、親切，不要對(duì)顧客大聲說(shuō)話，要注意自己的儀容、儀表，動(dòng)作要大方，舉止文明，作為一名合格的收銀員，要隨時(shí)注意價(jià)格的變動(dòng)，熟悉賣(mài)場(chǎng)的各種商品，特別是特價(jià)商品信息，在收銀過(guò)程中要做到唱收、唱付，以免引來(lái)不必要的麻煩。
3、掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符，如不相符時(shí)，隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià)，在收銀過(guò)程中不要漏收、少收、多收。
當(dāng)然也有許多不足之處，有時(shí)自己心情不好的時(shí)候，對(duì)顧客語(yǔ)氣稍重一點(diǎn)，有時(shí)也頂撞顧客，不過(guò)我會(huì)盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
案例1
某商廈每個(gè)月都會(huì)按商品分類(lèi)銷(xiāo)售額來(lái)進(jìn)行大排名,如果某個(gè)品牌連續(xù)三月排在最后一名,則會(huì)收到撤柜的通知,這無(wú)疑給各個(gè)品牌造成了銷(xiāo)售壓力,于是原來(lái)各品牌專(zhuān)柜之間相安無(wú)事的場(chǎng)面越來(lái)越少見(jiàn),甚至還上演起了武打片。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)有個(gè)顧客看中了某男裝品牌的衣服,都開(kāi)了票準(zhǔn)備交錢(qián)了,可楞是被另一品牌男裝的導(dǎo)購(gòu)給拉過(guò)去做了一番介紹,于是顧客改變了主意,買(mǎi)下了這家品牌男裝的商品。這直接成為了兩家爭(zhēng)吵的導(dǎo)火索,先是導(dǎo)購(gòu)之間的謾罵,最后上升為兩家的店長(zhǎng)上陣,不顧品牌形象及作為店長(zhǎng)的形象,在眾目睽睽下拳打腳踢,此事件很快讓商廈的管理層得知,迅速電話通知兩家品牌負(fù)責(zé)人,很快,兩位店長(zhǎng)相繼卷鋪蓋走人。
案例2
某品牌進(jìn)入商廈時(shí)沒(méi)有選到一個(gè)好的位置,而是在商場(chǎng)的一個(gè)角落里,每當(dāng)顧客快走到這里時(shí)就會(huì)遇到一個(gè)拐彎,于是就會(huì)下意識(shí)地走向其它品牌。這令銷(xiāo)售人員很是為難,每次都不得不站到過(guò)道處招攬顧客,但效果并不明顯,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)總是不好不壞,甚至?xí)龅揭粋€(gè)月賣(mài)不了貨的事情。品牌銷(xiāo)售經(jīng)理很是惱火,認(rèn)為是銷(xiāo)售人員宣傳不力導(dǎo)致銷(xiāo)售不佳,可銷(xiāo)售人員認(rèn)為自己很委屈,每天都在賣(mài)力的宣傳,賣(mài)力的招攬顧客,還要承受來(lái)自其它品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力,而銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不好并不能完全賴(lài)自己,跟品牌專(zhuān)柜的位置也有一定的原因。
《中國(guó)制衣》:現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入被商家稱(chēng)之為“金九銀十”的銷(xiāo)售旺季,每個(gè)企業(yè)此時(shí)都會(huì)將銷(xiāo)售額度提高,這對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種壓力,你是否有這樣的銷(xiāo)售壓力,壓力主要來(lái)自于哪些方面?如果沒(méi)有壓力,自信心又是來(lái)自于哪里?
李錫:其實(shí)每份工作都會(huì)有壓力,關(guān)鍵是用良好的心態(tài)去調(diào)整這份壓力,做服裝銷(xiāo)售的壓力來(lái)自方方面面,因?yàn)橹袊?guó)本身就是個(gè)服裝大國(guó),競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,國(guó)內(nèi)外的一二線品牌數(shù)不勝數(shù),面對(duì)眾多對(duì)手,壓力自然也就會(huì)升級(jí),但我將這種壓力、這種竟?fàn)幃?dāng)游戲來(lái)玩,就會(huì)顯得很有趣,而我現(xiàn)在也很喜歡這種游戲。我的自信心當(dāng)然是來(lái)自于我們的品牌,它不僅是個(gè)一個(gè)設(shè)計(jì)師品牌,而且我們產(chǎn)品是有生命且代表著時(shí)尚。
《中國(guó)制衣》:你的店鋪位置是否有利于銷(xiāo)售,當(dāng)?shù)赇佄恢貌⒉惶幱趦?yōu)勢(shì)時(shí),你將會(huì)采取哪些方法來(lái)吸引顧客、提高店面的銷(xiāo)售?
李錫:如果我?guī)У牡赇佄恢貌惶幱趦?yōu)勢(shì),我會(huì)通過(guò)外部、內(nèi)部宣傳來(lái)吸引顧客以提高店面的銷(xiāo)售。先說(shuō)外部宣傳:第一,利用商圈外部資源做宣傳,看有沒(méi)有適合的廣告位、靜態(tài)展,增加顧客對(duì)我們品牌的印象;第二,對(duì)周邊的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所、高級(jí)餐飲進(jìn)行我們品牌的宣傳,當(dāng)然我們自己的內(nèi)部刊物《賓視》也是最好的宣傳武器;第三,利用商場(chǎng)的VIP資源,借助短信平臺(tái)告之我們品牌位置和優(yōu)惠活動(dòng)的信息;第四,把本品牌同區(qū)域的VIP顧客群,同樣進(jìn)行發(fā)短信告之本店的最新資訊和具體的商場(chǎng)位置。在內(nèi)部宣傳上,我們的導(dǎo)購(gòu),包括我自已,就是卡賓最好的形象宣傳人。
《中國(guó)制衣》:如果有顧客正準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,卻有其它品牌的店員上來(lái)介紹他們的產(chǎn)品,即將搶走你的生意,你會(huì)如何處理?
李錫:這時(shí),我會(huì)微笑,不去打斷他跟顧客的對(duì)話,我堅(jiān)信我們產(chǎn)品款式的設(shè)計(jì)以及剪裁,還有面料的選用都是獨(dú)一無(wú)二的,再加上我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù),最終會(huì)打動(dòng)顧客。
《中國(guó)制衣》:兩家男裝的店長(zhǎng)因?yàn)榭驮炊鵂?zhēng)執(zhí)起來(lái),最終大打出手,可以確定這并不是合格店長(zhǎng)的所為,但如果有其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店長(zhǎng)指責(zé)你時(shí),你如何反應(yīng)?
李錫:人始終沒(méi)有完美的,當(dāng)對(duì)方在指責(zé)你的時(shí)候,首先得考慮指責(zé)得對(duì)不對(duì),指責(zé)問(wèn)題的根源在哪里,從多方面去著手思考,如果是正確的那我欣然接受,如果指責(zé)得并不正確,那這時(shí)我就會(huì)把問(wèn)題拿出來(lái)理論。中國(guó)有句話說(shuō)得好,“伸手不打笑臉人”,所以在理論前首先得把自己的態(tài)度端正,因?yàn)槟愦淼氖且粋€(gè)品牌的形象,沒(méi)有什么事是解決不了的。說(shuō)到大打出手,我個(gè)人是很不贊同這一種解決問(wèn)題的方式。
《中國(guó)制衣》:銷(xiāo)售總有淡旺季,如果有一段時(shí)間銷(xiāo)售業(yè)績(jī)低迷,你是否會(huì)把癥結(jié)歸于淡旺季的因素上,還是會(huì)主動(dòng)找出原因來(lái)解決,通過(guò)哪些方法來(lái)找出原因?
李錫:有句話說(shuō)得好,“旺季做銷(xiāo)售,淡季做市場(chǎng)”。我個(gè)人是這樣理解這句話的,就是旺季一定要把握好時(shí)機(jī),做好所有的準(zhǔn)備,力求天時(shí)地利人和。淡季主要做的就是市場(chǎng),要著重維護(hù)好我們的顧客群,因?yàn)槟壳胺b市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太激烈,稍不留神,老顧客也許就愛(ài)上另一個(gè)品牌,所以維護(hù)好新老顧客很重要。那這樣也可以在旺季到來(lái)之前的時(shí)候做好所有的準(zhǔn)備,包括人員的培訓(xùn)等等。還有最主要的是心態(tài),一個(gè)店長(zhǎng)要做到有影響力,在找出原因的同時(shí),更多的是要以身作則的去帶領(lǐng)同事,要讓下面的員工知道“沒(méi)有淡季的市場(chǎng),只有淡季的思想?！?/p>
《中國(guó)制衣》:當(dāng)遭遇業(yè)績(jī)不好時(shí),管理層肯定會(huì)作出一定的反應(yīng),有的可能會(huì)在私下把你罵的狗血噴頭,你此時(shí)是否會(huì)感覺(jué)到委屈?過(guò)份的強(qiáng)調(diào)客觀因素可能會(huì)導(dǎo)致管理層更加的反感,此時(shí)你如何來(lái)面對(duì)?
李錫:不會(huì)覺(jué)得委屈,我們都是成年人了,會(huì)用很積極的心態(tài)來(lái)接受與反省自已。在生活和工作上我時(shí)常會(huì)做總結(jié),給人罵也是一個(gè)很好自我總結(jié)的機(jī)會(huì),沒(méi)有跌倒是學(xué)不會(huì)爬起來(lái)的,不管其他工作做得多漂亮,沒(méi)有銷(xiāo)售數(shù)據(jù),我覺(jué)得就是沒(méi)有意義的。
上個(gè)世紀(jì)80年代的中國(guó)，據(jù)說(shuō)一個(gè)花盆從樓上掉下來(lái)都能砸中3個(gè)詩(shī)人。20歲的李亞偉留著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)，寫(xiě)出《中文系》這樣令整個(gè)詩(shī)歌圈為之震撼的詩(shī)篇。這首詩(shī)從未正式發(fā)表，但為眾人傳抄，甚至很多人張口就能連篇累牘地背出其中精彩的句子：“中文系是一條撒滿釣餌的大河／淺灘邊、一個(gè)教授和一群講師正在撒網(wǎng)／網(wǎng)住的魚(yú)兒／上岸就當(dāng)助教、然后／當(dāng)屈原的秘書(shū)、當(dāng)李白的隨從／當(dāng)兒童們的故事大王，然后，再去撒網(wǎng)……”20歲的李亞偉常常覺(jué)得自己寫(xiě)的不是詩(shī)，卻一不小心憑這首詩(shī)成了第三代詩(shī)人的重要人物，用他“自謙”的話說(shuō)是：“心比天高，文章比表妹漂亮?！?/p>
現(xiàn)在的李亞偉常常摸著自己光禿禿的腦袋，告訴別人：“以前我的頭發(fā)可能是全四川男人里最長(zhǎng)的，長(zhǎng)到后背心以下了，散著，只在夏天才捆一下。后來(lái)發(fā)現(xiàn)‘假先鋒’紛紛開(kāi)始留長(zhǎng)發(fā)，我就只有改剃光頭了?！彼麑?duì)記者承認(rèn)：“叛逆的人一輩子都是那個(gè)樣子，也許在為人處世上表現(xiàn)得狡猾了、圓滑了，但骨子里的脾性是消失不了的?！?/p>
有趣的是，上個(gè)世紀(jì)80年詩(shī)的那一幫人，到了90年代，前赴后繼地?fù)渫〒渫ㄌ潞?，操盤(pán)的內(nèi)容居然也不約而同：要么做出版，要么做餐飲。李亞偉說(shuō)：“我碰到了好時(shí)候，下海也算干脆果斷，然后，還碰到了掙大把銀子的機(jī)會(huì)，我曾經(jīng)不無(wú)感慨地作過(guò)自我總結(jié)，結(jié)論是：我并不是一個(gè)道行高深的人，我只不過(guò)是一個(gè)趕時(shí)髦的家伙，你看，該上大學(xué)時(shí)我上大學(xué)，文學(xué)熱時(shí)我寫(xiě)作，時(shí)興下海時(shí)，我嘩地下了個(gè)渾身濕，買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房一下子變了小暴發(fā)戶似的。我周邊的朋友大都經(jīng)歷跟我雷同，互相看著對(duì)方像流行玩具，在一起談?wù)撏顿Y其實(shí)是一大堆掙了些小錢(qián)的傻瓜開(kāi)會(huì)琢磨投資，個(gè)個(gè)裝模作樣地思考了一通，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只會(huì)買(mǎi)房產(chǎn)和開(kāi)餐館?！?/p>
李亞偉在重慶酉陽(yáng)老縣城里開(kāi)過(guò)火鍋店，在成都給書(shū)商當(dāng)過(guò)“”寫(xiě)《世界尖端武器排行龍虎榜》之類(lèi)的速朽暢銷(xiāo)書(shū)。1994年，李亞偉懷揣3萬(wàn)元“巨款”到北京發(fā)展，準(zhǔn)備繼續(xù)當(dāng)“”掙稿費(fèi)?！爱?dāng)時(shí)的消費(fèi)水平還很低，我在北京租了一個(gè)院子，一個(gè)月房租才不到1000元。還沒(méi)開(kāi)始寫(xiě)書(shū)，就碰到東北一幫寫(xiě)詩(shī)的朋友。他們已經(jīng)在做書(shū)商了，讓我趕緊加入進(jìn)來(lái)，說(shuō)當(dāng)書(shū)商比當(dāng)掙錢(qián)。那時(shí)他們?cè)鴨?wèn)我究竟想掙多少錢(qián)，我說(shuō)10萬(wàn)。結(jié)果，這句話被他們當(dāng)成了一個(gè)大笑話。”李亞偉很快發(fā)現(xiàn)自己當(dāng)時(shí)“太沒(méi)追求”了。
李亞偉在北京做文史類(lèi)和勵(lì)志類(lèi)圖書(shū)，成為北京小有名氣的一位民營(yíng)書(shū)商。10萬(wàn)元的“發(fā)財(cái)夢(mèng)”似乎在不知不覺(jué)中就輕飄飄實(shí)現(xiàn)了。資本積累成功，2000年，李亞偉在成都開(kāi)起了酒樓，名字極雅：香積廚。從此，李亞偉成都和北京兩頭跑，出版和美食兩手抓，鈔票賺得不亦樂(lè)乎。做生意才是徹底投入了生活
在北京，李亞偉作為書(shū)商，一呆就是10多年，一起做出版賺錢(qián)的還有詩(shī)人萬(wàn)夏、張小波、馬松等。有一天李亞偉突然問(wèn)自己：“呆在這里干什么?”他隨即自嘲地回答自己：“李白在長(zhǎng)安也呆了10年。10年夠了。也許我這10年都在等著一個(gè)重要的電話，一個(gè)要委以我重任的電話，電話沒(méi)來(lái)，那我就走了?！?/p>
玩笑歸玩笑，李亞偉正經(jīng)的解釋是：“我是一個(gè)非常懶惰的人，被金錢(qián)套了這么多年，我突然醒過(guò)來(lái)了。一個(gè)人真正需要的是對(duì)生活的熱愛(ài)。在北京，生活和自由是虛假的，整天都在飯局上打滾，每天都有很多扯淡的事要談，這不是我要過(guò)的生活。很多人可能會(huì)由此干到死?！?/p>
畢竟，李亞偉不是那種唯錢(qián)是命的人。2005年，李亞偉結(jié)束了北京的出版公司，離開(kāi)了首都，一張機(jī)票飛到云南香格里拉。離開(kāi)之前，朋友詢(xún)問(wèn)其打算，他說(shuō)：“轉(zhuǎn)到哪里是哪里，看到美女就停下來(lái)，看到美食就停下來(lái)，看到美景就停下來(lái)?！?/p>
在香格里拉，李亞偉和詩(shī)人默默、趙野一起做了一個(gè)叫做上游俱樂(lè)部的旅店兼工作室，那里接待的幾乎全是作家、詩(shī)人、藝術(shù)家，除了在一起玩，還有更多的時(shí)間寫(xiě)作和讀書(shū)。
在下海經(jīng)商的10年間，李亞偉停筆沒(méi)有寫(xiě)詩(shī)，他對(duì)詩(shī)歌寫(xiě)作失去興趣。不僅僅是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的原因，而是“發(fā)現(xiàn)生意里面有更加濃烈的生活的氣息。我認(rèn)為這段時(shí)朗的做生意對(duì)于寫(xiě)作還是有好處的，因?yàn)閺氐淄度肓松睢薄?/p>
如今，李亞偉重新提筆，就好像人生轉(zhuǎn)了一個(gè)大圈，不知不覺(jué)又回到原點(diǎn)。重新開(kāi)始寫(xiě)作的李亞偉認(rèn)識(shí)到寫(xiě)作是一件鄭重的事，需要有計(jì)劃地進(jìn)行，他給自己定好了幾個(gè)目標(biāo)，準(zhǔn)備一個(gè)一個(gè)慢慢去實(shí)現(xiàn)?，F(xiàn)在，他發(fā)現(xiàn)云南的熱帶雨林很適合喝酒和寫(xiě)作，如今，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單花間一壺酒的生活不是不可能。于是他置身深山老林，他靜下心來(lái)，專(zhuān)注于一件事：寫(xiě)詩(shī)。
問(wèn)他
我不認(rèn)為天天寫(xiě)詩(shī)是好事
Q=《成都女報(bào)》A=李亞偉
Q：云南、北京、成都、重慶，你現(xiàn)在在哪個(gè)城市最多?
A：全國(guó)天南海北都在跑。每個(gè)地方頂多呆個(gè)七八天，超過(guò)10天就發(fā)瘋地想走，想離開(kāi)。這4個(gè)城市目前呆得多一點(diǎn)，大部分時(shí)間都在路上。
Q：走了這么多城市，為什么還是會(huì)常?；爻啥?這個(gè)城市有什么特別吸引你的地方?
A：在成都我的朋友最多，成都老百姓心態(tài)好，悠閑舒適。生活在成都感覺(jué)天天都在放假。這個(gè)城市適合定居。氣候也蠻好，幾十公里外，驅(qū)車(chē)一二小時(shí)便是大山，炎夏可納涼，冬日可觀雪，真是進(jìn)可攻退可守的生活要地。
Q：詩(shī)人和商人，哪一個(gè)是更真實(shí)的你?
A：詩(shī)歌是精神方面的事，經(jīng)商是物質(zhì)方面的事。我不認(rèn)為天天寫(xiě)詩(shī)是好事。我也不相信在當(dāng)代社會(huì)存在職業(yè)性的好詩(shī)人，因?yàn)樵?shī)歌并不能供給詩(shī)人各種費(fèi)用，經(jīng)商(或說(shuō)工作)是我們生存的手段，運(yùn)氣好，你可以喝好酒，吃遍天下佳肴，能實(shí)現(xiàn)更多的夢(mèng)想、能經(jīng)歷更多姿的生活，運(yùn)氣不怎么的，你也能養(yǎng)活妻兒老小，一份職業(yè)是很重要的，它能使你貼近生活，其中一些實(shí)在的事情或事物會(huì)反映到你的作品中，能提醒詩(shī)人不要為賦新詩(shī)強(qiáng)說(shuō)愁，不要無(wú)病。詩(shī)人是種身份，但不是職業(yè)。
Q：放棄北京的出版事業(yè)，沒(méi)有一點(diǎn)遺憾嗎?真的就不想再賺錢(qián)了?
A：當(dāng)然還是想錢(qián)，想大錢(qián)，但是不想太累，除非天上掉下來(lái)。
Q：平時(shí)還有些什么愛(ài)好呢?
A：寫(xiě)詩(shī)就是一種愛(ài)好。就像農(nóng)村的老頭兒以前閑時(shí)要聽(tīng)?wèi)?，?xiě)詩(shī)也差不多，都是精神層面的需要。我現(xiàn)在的生意幾乎全交給別人打理。自己就睡懶覺(jué)、喝茶、發(fā)呆，和朋友一起喝酒，虛度光陰。這樣的人生其實(shí)是相當(dāng)好耍的人生。
