發(fā)布時間：2023-04-10 15:10:24
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的機電專業(yè)教學論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
多媒體在機電一體化專業(yè)中應用時，會刺激學生的視覺、聽覺等多種感官，這樣有助于學生更深層次的掌握知識，懂得其中的原理。在傳統(tǒng)的教學當中，由于不同學生的理解程度會有所迥異，而教師只是根據(jù)大多數(shù)學生的學習狀況備課，無法顧及到所有學生，這就使一些學生跟不上教師的進度，逐漸產(chǎn)生厭學情緒，但多媒體技術的應用就可以減少這種現(xiàn)象，它能夠照顧到全體學生，做到因材施教。
教師可以通過多媒體進行模擬實驗，讓學生進行模擬實訓，由于他們對自己是最了解的，而每個人又擁有一臺電腦，在課堂中他們就可以自己控制教學的進度，根據(jù)自己的理解能力選擇符合自己的課堂方式。這樣就能夠高效地掌握知識，減少隨波逐流狀況的產(chǎn)生，使所有學生都能學有所成。多媒體技術的應用，能夠相對減少機電一體化專業(yè)的學習難度，為學生提供了實訓的機會，實現(xiàn)了分層教學，使每個學生都能夠參與到課堂當中，真正學會知識，做到學以致用。
二、多媒體的適時性能夠提高學生的實踐能力
由于機電一體化這一專業(yè)主要是培養(yǎng)學生的動手操作能力，但由于學校的條件有限，不能為學生提供一些實踐的場地，只能通過教師的講解，讓學生對操作過程有一個大致的了解，但這不利于培養(yǎng)學生的實踐能力。為了提高學生實踐操作能力，教師就可以運用多媒體進行教學，下面，用一個實例進行說明。在講解《鉗工工藝》的時候，由于這節(jié)課需要學生在腦海中建立一個假設出來的空間概念，僅由教師的描述，不能很好的幫助學生理解，這時就可以運用多媒體技術，將這個假設出來的空間圖形畫出來，幫助學生理解。與此同時，為了使學生能夠在實際的生活中靈活地運用這項工藝，教師還可以播放一些工廠中的鉗工操作過程，讓學生對實際的操作有一個更加具體的認識，在腦海中留下更加深刻的印象，這有助于他們在日后的工作當中正確的運用所學的理論知識，提高他們的實際操作能力，進而提高學生的綜合素質。
三、多媒體技術在機電一體化教學當中的應用原則
多媒體技術在教學中的應用，尊重三個原則：適時、適當、適度。適時就是指教師在課堂中如若發(fā)現(xiàn)學生對課堂的內(nèi)容提不起來興趣，就可以運用多媒體提高學生的興趣；適當是指，在課堂中可以運用多媒體講解重點、難點，加深學生的理解與感悟；適度就是指教師在課堂中一定要注意多媒體運用要有一個限度，如果一味的運用多媒體，就會逐漸打消學生對課堂的積極性，反而會適得其反。由此可見，為了更好地在教學中運用多媒體技術，就需要遵守這三個原則，這樣才會使多媒體在教學當中發(fā)揮出更大的作用。
四、結語
在教學實踐過程中，發(fā)現(xiàn)學生在一些課程學完以后，不知如何把課程中的知識應用到實踐中。他們往往對學過的課程孤立地來看待，沒有將所學課程的知識串接起來，往往造成知識與實踐的脫節(jié)。這樣，他們往往被企業(yè)看成是沒有做過“產(chǎn)品”或者沒有實踐經(jīng)驗的學生，這也是應屆畢業(yè)生在當前就業(yè)市場屢遭失敗的主要原因。因此，高職應用電子技術專業(yè)的教學模式改革勢在必行。在教學中要打破學科體系的限制，將知識的獲取和技能的掌握過程與崗位需求相融合，建立具有高職特色的應用電子技術專業(yè)教學模式。
二、教學改革的設計
針對高職應用電子技術專業(yè)核心課程設置存在的一些缺陷，我們對一些課程的教學內(nèi)容進行適當調(diào)整。學生學習完這些課程之后，再開設一門綜合實踐課程。如電子CAD這門課程主要是學習使用電腦繪制電子電路原理圖，所以學生學完后只會在電腦畫圖，而不能夠將畫出的圖轉化成電路板；單片機原理與控制技術和C語言屬于理論性比較強的課程，雖然非常重要，但是學生普遍覺得比較枯燥、難懂。為了彌補課程存在的不足，我們將課程的主要知識點抽取出來，在第五學期開設單片機課程設計這門課程，其目的是加深學生對課程知識的進一步理解與掌握，提高學生對所學課程知識進行綜合運用的能力。在單片機課程設計這門課程中，學生不僅要會繪制電路圖、PCB印制板圖，還要親自動手制作出單片機控制電路的硬件實物，并將編制的軟件程序下載到單片機中。以此讓學生初步掌握電子產(chǎn)品的設計方法，讓學生親歷電子產(chǎn)品設計的全過程，提高學生的就業(yè)競爭能力。
三、教學改革內(nèi)容的探索與實踐
將一個真實的項目設計任務貫穿整個教學過程中。把整個設計任務分成五個部分：圖紙設計（電路原理圖、PCB印制板圖）、熱轉印法制作PCB線路板、硬件的焊接與調(diào)試、編寫C語言程序并使用燒錄器燒錄程序、整機綜合調(diào)試與故障查找及分析。項目的每個部分都是真實任務的一部分，每個部分的教學內(nèi)容都是不同的。在教學中注意強調(diào)后續(xù)內(nèi)容與當前任務的聯(lián)系與銜接，并將當前電子產(chǎn)品設計中常用的設計方法與經(jīng)驗傳授給學生。在教學中，學生以設計任務為主，通過教師的引導啟發(fā)學生的思維，引導學生自主學習、探究式學習，充分調(diào)動他們主觀能動性。讓學生通過圖紙的設計、PCB板制作、程序的編寫和整機綜合調(diào)試等教學環(huán)節(jié)的學習，掌握實際產(chǎn)品開發(fā)的全過程。四、教學模式改革實例結合專業(yè)特點可設計如下任務：單片機控制的30秒倒計時定時器、單片機控制的電子音樂播放器、單片機控制的雙音門鈴和電子時鐘等。下面以“單片機控制的30秒倒計時定時器”設計任務為例來具體介紹教學改革實踐方案。課程開始，首先將制作好的硬件實物演示給學生，激發(fā)學生的興趣。然后將要制作的課題（包括電路圖、主要技術要求、PCB線路板的尺寸和單片機型號AT89S2051等主要內(nèi)容）交代給同學們，使學生明確任務。接下來圍繞課題展開后續(xù)的五部分任務：第一部分，用電子CAD畫出電路圖，設計出PCB印制板圖。電子CAD繪圖課程應用于實際制作中，學生感覺學過的課程有用且能夠解決實際問題。第二部分，學習使用熱轉印技術，制作PCB印制板。學習并掌握目前工廠產(chǎn)品開發(fā)制作PCB板的方法，使學生掌握一線的開發(fā)產(chǎn)品技能。第三部分，根據(jù)課題技術要求，用C51語言編寫出功能程序。這是課程的一個重點，通過具體的產(chǎn)品功能控制要求，有針對性地學習用C51語言編程，學生感到學習內(nèi)容具體，便于理解，并達到了使學生很快進入到C51語言后續(xù)內(nèi)容學習中的這樣一個效果。第四部分，焊接電路，調(diào)試硬件電路。學生通過調(diào)試電路，發(fā)現(xiàn)了焊接和電路元件質量存在的問題，鍛煉了學生的發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。第五部分，將單片機的功能程序下載到單片機中，進行整機綜合調(diào)試。這是課程的另一個重點。通過整機綜合調(diào)試，解決了硬件調(diào)試中發(fā)現(xiàn)不了的硬件故障問題及軟件編程中一些邏輯錯誤等問題，提高了學生編程水平和程序調(diào)試能力。課程的五個部分主要以實踐操作為教學手段，每個階段結束，根據(jù)學生的學習與實踐，都有一個階段成績，最后一次學生拿出完整的作品，并寫成課程設計報告。五次成績和課程設計報告作為綜合成績。根椐多年來的教學實際，學生學習成績的優(yōu)秀率在35%左右，95%左右的學生能夠基本掌握產(chǎn)品設計的基本知識和技能。本課程是基于產(chǎn)品設計案例教學模式的探索，可總結經(jīng)驗，摸索規(guī)律，推廣到電子課程設計、電子裝接等課程的教學中。這一教學模式可提高學生就業(yè)能力，使學生畢業(yè)后就可以勝任相關的工作崗位，為從事相關崗位的工作打下基礎。
【關鍵詞】紀錄片；人文關懷；人本理念
一、紀錄片中人文關懷的意義
紀錄片是以最真實質樸的事情為創(chuàng)作對象，創(chuàng)作靈感源于普通的生活，通過藝術手法進行包裝加工，以真實創(chuàng)作為原則，引發(fā)人們思考的電影或電視藝術形式。對于紀錄片的定義，國內(nèi)外學者基于其長期的研究和實踐的基礎上，為其賦予了不同的內(nèi)涵和理解?！峨娪靶g語匯編》（美國）中是這樣界定紀錄片的：“紀錄片是一種非虛構的影片，它具有一個有說服力的主題或觀點，但它取材于人的現(xiàn)實生活，并且運用編輯和音響來增進其觀念的發(fā)展?！庇纱丝梢姟耙匀藶楸尽钡募o錄片理念不論在中方還是西方都有著悠久的起源。古希臘哲學家普羅泰戈拉提出著名的論斷：“人是萬物的尺度，是存在的事物的尺度，也是不存在的事物不存在的尺度?！比吮纠砟钤谖覈拿妊渴窃诖呵飼r期，當時的齊國名相管仲在《管子》“霸言”篇中就曾提出：“夫霸王之所始也，以人為本，本理則國固，本亂則國危?！笨梢娭形鞣疥P于以人為本的理念和見識在本質相差無幾。其實，人文關懷恰恰是人本理念在現(xiàn)實中的一種具體體現(xiàn)和表現(xiàn)方式。人是紀錄片最亙古不變的主題，電視紀錄片的迅速崛起并受到廣大電視人的廣泛關注，進而成長為社會中一股不容忽視的力量，正是緣于紀錄片對普通人的尊重和關注，對人類生存壞境的憂思。
二、人文關懷在紀錄片中的體現(xiàn)
1、紀錄片題材選擇中的人文關懷
假若從藝術創(chuàng)作的角度來確定紀錄片的選材方向，那么可供選擇的內(nèi)容范圍非常廣泛。自然風光，歷史文化，風俗人情，人物傳記，社會問題等等，都可以作為制作紀錄片的選材依據(jù)。但是，不論紀錄片所選取的題材范圍寬窄、選題方向，人文關懷都是其中不可缺少的精神[1]。只有這樣，紀錄片作品才能產(chǎn)生其特有的藝術價值，才會更加深切的引起觀眾的共鳴。傳播心理學認為，觀眾都愛接受同自己具有情感共鳴的信息。因此，平民化的視角成為紀錄片選題的重要標準。盡管題材的選擇并不代表主題的確立，但從電視紀錄片中如此多的平民化的題材和視角中，從一聲聲“講述老百姓自己的故事”中，我們不難看到紀錄片創(chuàng)作者對生活的尊重和對人們的真誠。
2、確立主題中的人文關懷
在紀錄片的創(chuàng)作中主題發(fā)揮著不容小覷的作用，因此主題的確立至關重要。通常情況下，我們很容易產(chǎn)生一個誤區(qū)，那就是選定了題材也就確立了主題。其實不然，主題和題材是兩個不同的概念，但二者之間卻又有著密不可分的聯(lián)系?？梢哉f，題材選擇的過程，其實就是一個篩選主題的過程。因此，在選題確定前就已經(jīng)存在的人文關懷意識，接下來就會自然延續(xù)到主題的提煉和框架的構思中，并繼續(xù)潛移默化的發(fā)揮其引導作用。陳氓曾在《講述老百姓自己的故事――由《生活空間》的紀實手法想到的》中談到：“在節(jié)目的前期拍攝中，選擇關注某一個方面，并不等于有了結論，結論的產(chǎn)生往往源于我們在關注過程中的發(fā)現(xiàn)，在這個關注過程中，創(chuàng)作者應該始終做到不要在生活中尋找你要的東西，而是努力判斷生活中到底發(fā)生了什么?！币簿褪钦f，一部具有人文關懷的紀錄片不會主題先行，紀錄片的核心就是“真實”，人文關懷最提倡的是原生態(tài)紀錄。用事實說話，在真實的事件中發(fā)掘有意義的主題，而不是為了迎合主題而去影響事件原本的形態(tài)，這是對被采訪者和受眾的最大尊重，也是人文關懷的基本理念之所在[2]。
3、紀錄片細節(jié)中的人文關懷
“人文關懷”不僅僅是一個空洞的概念，也不是一個口號，想要僅通過單薄的解說詞來表現(xiàn)是遠遠不夠的，真正能夠打動人的是具體而又生動的細節(jié)?！八^細節(jié)，就是指在電視屏幕上構成人物性格、語言、事件發(fā)展、社會情境、自然景觀的最小組成單位，對表現(xiàn)對象的局部或細微變化的展示。語言細節(jié)上要做到與被訪談對象平等交流，語言和緩，讓被訪談對象和觀眾都能感覺舒服，以使節(jié)目更加深人人心[3]。人們或許已經(jīng)不再記得當時的畫面情節(jié)，但是那些細節(jié)索表現(xiàn)出的柔和的、美好的、真摯的情感卻長久地留在了人們的心靈之中，即使是回想起來，仍舊能夠溫暖心房。這就對紀錄片的創(chuàng)作者和攝制者提出了很高的要求，不僅要有表現(xiàn)細節(jié)的意識，更重要的是要有臨場發(fā)現(xiàn)細節(jié)的敏感和及時捕捉細節(jié)的能力。此外，對于那些表現(xiàn)效果差、毫無價值的細節(jié)，應當果斷的進行舍棄?！渡嗉馍系闹袊房梢哉f是成功運用細節(jié)的典范。在電視紀錄片中，細節(jié)的表現(xiàn)形式是多種多樣的，其中包括情節(jié)細節(jié)、場景細節(jié)、物象細節(jié)、語言細節(jié)、動作細節(jié)、音響細節(jié)等，從不同的角度、不同的層面慢慢的剖析主體形象，用細節(jié)突出情感，最后烘托主題。
三、總結
紀錄片的社會影響源自于其所蘊涵的人文關懷精神和理念的思想高度。它把重心更多的轉移到了對人的關注和尊重，對人類生存狀態(tài)的思考和憂慮上來。對于社會現(xiàn)實市場經(jīng)濟生活的關注不能等同于對市場經(jīng)濟行為的全面肯定。真理是樸素的，將市場經(jīng)濟行為下記錄片拍攝經(jīng)費與紀錄片內(nèi)容的人文關懷精神有機的結合才是返璞歸真的路徑。
【參考文獻】
[1]何蘇六.紀錄片的責任與影響力[J].現(xiàn)代傳播，2005（1）.
關鍵詞：食品科學;實驗教學;建設成效
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）08-0070-02
湖南省食品科學技術實驗教學中心堅持以學生實踐能力、綜合素質和創(chuàng)新精神培養(yǎng)為目標，以實驗教學改革為核心，以引進、培養(yǎng)和穩(wěn)定高素質實驗教學隊伍和配置先進完備的實驗教學條件為保障，創(chuàng)新管理機制，實現(xiàn)實驗教學資源開放共享，全面提高實驗教學質量，在區(qū)域起到示范和輻射作用作為實驗中心建設的指導思想。中心以食品類專業(yè)本科生為主體，面向我校相關專業(yè)本科生進行實驗教學，對我省食品科學類專業(yè)開放，滿足食品科學以及生物、作物、園藝、動物、動植物檢驗檢疫等專業(yè)開設食品加工類和微生物類課程的教學需求，構建具有地方特色的符合食品科學類專業(yè)培養(yǎng)目標，科學、合理、優(yōu)化的實驗教學方法，不斷提高本科生專業(yè)技能、綜合素質和創(chuàng)新能力。
一、中心注重實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，創(chuàng)建由“專業(yè)實驗、生產(chǎn)訓練、科技創(chuàng)新”有機結合的實驗教學體系
1.構建了“五模塊五層次”專業(yè)實驗。以教學改革為動力，以提高人才培養(yǎng)質量為目標，不斷深化實踐教學體系和實驗教學內(nèi)容改革，創(chuàng)新實踐教學模式、改革實驗教學方法與手段，突出學研產(chǎn)緊密結合特色，培養(yǎng)實踐能力強、創(chuàng)新素質高和特色鮮明的食品科學類專業(yè)特色的優(yōu)秀人才，對原有的24門實驗教學課程內(nèi)容按照專業(yè)技能培養(yǎng)要求進行整合、優(yōu)化、創(chuàng)新，構成5個獨立的專業(yè)實驗模塊。每個實驗模塊包括基礎實驗（自學）、基本技能實驗部分、綜合實驗、（設計）創(chuàng)新實驗、網(wǎng)上拓展組成的“五層次”的實驗教學體系，由教授擔任課程負責人，獨立設課，獨立教學，獨立考核。
2.生產(chǎn)訓練。校內(nèi)外教學基地實訓、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習。生產(chǎn)訓練有以下四原則：“專業(yè)對口原則”——實習教學的地點能滿足實習教學大綱的教學要求和專業(yè)技能基本訓練的要求;“就地、就近的原則”——校內(nèi)有教學實習基地的優(yōu)先在校內(nèi)實習基地進行，校內(nèi)無實習基地的應就近選擇實習教學地點;“先進性原則”——選擇設備工藝較先進、規(guī)模較大、管理水平較高、對學生實習較重視且有一定指導學生實習能力和經(jīng)驗的企事業(yè)單位為實習單位;“穩(wěn)定性原則”——為了保障實習教學的正常進行，提高實習教學質量，實習地點應相對穩(wěn)定。
3.科技創(chuàng)新。以畢業(yè)論文設計、參與教師科研、申報各級各類創(chuàng)新項目、參加專業(yè)技能競賽等手段提高學生的創(chuàng)新能力。
二、主要設備的配置及更新情況、利用率
1.主要設備的配置及更新情況。中心現(xiàn)在擁有儀器設備固定資產(chǎn)總值達1650.08萬元，現(xiàn)有儀器設備2047臺（套），購置和更新5萬元以上的儀器設備54臺（套），萬元以上設備246臺（套），中心建成的食品工程原理實驗室、數(shù)碼互動實驗室、食品分析檢測實驗室和多功能飲料生產(chǎn)線實訓實驗室等達到國內(nèi)同類實驗室的先進水平，儀器設備的種類和數(shù)量能夠滿足目前教學需要。
2.利用率。中心實驗室面向教師、研究生、本科生以及全校相關專業(yè)的學生開放使用，實驗室的儀器專人管理、預約使用，儀器設備利用率較高，設備完好率100%，儀器使用率達到100%。
3.自制儀器設備。堅持將科學研究融入實驗教學，不斷更新實驗教學內(nèi)容和設備，中心教師自制和改造儀器設備20臺（套）。
4.維護維修。儀器設備維護和維修經(jīng)費充足。維護維修經(jīng)費保障分為日常維護維修經(jīng)費和設備大修經(jīng)費，日常維護維修經(jīng)費由學校按定額撥付，由實驗教學中心主任安排使用，中心每年列儀器設備總資產(chǎn)的5‰作為專項維修經(jīng)費，設備大修經(jīng)費由實驗教學中心向學校申請，?？顚Ｓ糜趯嶒灲虒W儀器設備的維護維修，保證實驗儀器設備的及時維修，確保儀器設備的正常運轉，儀器完好率達100%以上。
三、環(huán)境與安全（實驗室用房、環(huán)境、安全、環(huán)保情況等）
1.實驗室用房。實驗教學中心使用面積5242.0平方米。為了便于統(tǒng)籌管理，提高使用效率，根據(jù)實驗內(nèi)容和實驗項目的不同特點，中心下設食品化學實驗、食品微生物學及其應用技術、食品工程原理與食品機械實驗、食品工藝實驗、食品質量與安全控制、創(chuàng)新實驗平臺等功能實驗室。
2.實驗室環(huán)境。中心配有計算機設備的實驗室，全部使用專用地線和防雷電裝置。所有計算機組成的局域網(wǎng)絡均可通過校園網(wǎng)接入Internet，相關實驗室的地面和所有實驗臺、凳、架均耐酸堿腐蝕，符合技術要求。精密儀器室安裝有空調(diào)、除濕等設備，為教師和學生的教學活動提供了人性化的環(huán)境條件。
3.實驗室的安全、環(huán)保。實驗中心安全責任實行中心主任負責制，本著“安全第一，預防為主”的思想和“誰主管，誰負責”的原則，學校和中心建立了安全檢查和督察制度，專門指派安全員定期進行安全檢查并登記。對有毒、易燃、易爆等物品的使用，制定了嚴格的操作規(guī)程，采取了有效的防護措施：①走廊設有實驗知識展板、安全通道指示牌和防火警示等各種標識。②實驗中心配有由防強酸、防強堿、阻燃等功能材料制作的實驗臺，實驗臺與實驗臺、實驗臺與墻之間間隔達1.5m。③建立了藥品室，集中管理藥品，避免藥品的流失。④儀器設備高度集中的實驗室（如大型精密儀器室）均設置防火防盜設施，并制定相應的使用管理條例，確保其始終處于正常工作狀態(tài)。⑤進行經(jīng)常性的安全教育，養(yǎng)成科學而良好的實驗習慣。⑥實驗室設置了專門的安全管理員。
四、主要教學成果
近年來，獲得教學成果獎4項：其中省級三等獎1項，校級一等獎2項、二等獎1項。主持教改項目20項;發(fā)表教改論文37篇，出版教材與專著20部，自編實驗教材8部，建設省級精品課程4門，食品科學與工程為國家級特色專業(yè)和省級特色專業(yè)，校級精品課程15門。擁有湖南省優(yōu)秀教師1人、學校教學名師1人、學校優(yōu)秀教師1人、農(nóng)業(yè)部高級專家2人、湖南農(nóng)業(yè)大學優(yōu)秀教學團隊3個，建設了湖南省優(yōu)秀教學實習基地4個。
學生省級、校級科技創(chuàng)新項目154項，近3年指導學生118篇;12名同學的畢業(yè)論文被評為優(yōu)秀畢業(yè)論文，其中2人獲得省級優(yōu)秀論文;獲得國家勵志獎學金9項，碩士研究生國家獎學金5項，博士研究生國家獎學金2項，“盼盼食品杯”烘焙食品學生創(chuàng)新大賽1項，湖南省普通高等學校優(yōu)秀畢業(yè)生2人，湖南農(nóng)業(yè)大學優(yōu)秀畢業(yè)研究生1人，湖南農(nóng)業(yè)大學研究生“學習優(yōu)秀一等獎學金”1人。良好的實驗教學質量促進了學生較高的就業(yè)率和考研率，食品類專業(yè)學生就業(yè)率達100%，考研率達30%。
中心人員承擔國家863、國家自科基金等國家級科研項目24項，省級科研項目29項，到賬經(jīng)費3864萬元。發(fā)明專利授權56項，獲國家科技進步二等獎1項，省級自然科學一等獎1項，省級科技進步一等獎4項，二等獎2項、三等獎4項，省技術發(fā)明三等獎2項。
本中心長期注重在“產(chǎn)學研”結合中培養(yǎng)社會急需人才，為湖南省食品工業(yè)發(fā)展及湖南省的經(jīng)濟建設做出巨大貢獻。“產(chǎn)學研”密切結合良性互動是湖南農(nóng)業(yè)大學的重大辦學特色，得到教育部2001年、2008年本科教學工作水平評估專業(yè)評估專家的高度認可。
中心在校內(nèi)外、省內(nèi)外、國內(nèi)外起到了良好的示范作用。本校園藝園林學院、生物科學技術學院、資源環(huán)境學院、農(nóng)學院、理學院、動物科技學院、動物醫(yī)學院等學院實驗室管理人員多次來本中心交流經(jīng)驗。中心為中南林業(yè)科技大學、長沙理工大學、吉首大學、湖南科技學院、湖南人文科技學院、邵陽學院、長沙生物機電職業(yè)技術學院、湖南外貿(mào)職業(yè)技術學院等省內(nèi)高校培養(yǎng)了大批師資，提供了食品類實驗室建設資料和經(jīng)驗。
積極與國內(nèi)外大學開展交流，如先后有英國薩里大學、泰國皇家理工大學、美國新澤西州立大學、菲律賓新比斯開大學、南京農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學等幾十所大學的教師來到本中心進行交流、學習。
參考文獻：
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[2]易有金，陳雪，李宗軍，王遠亮.農(nóng)業(yè)院校營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)研究生培養(yǎng)模式探討[J].實驗室科學，2011，20（6）：62-63.
一、數(shù)控加工工藝教學背景
隨著數(shù)控加工技術迅速發(fā)展，企業(yè)對數(shù)控加工技能人才的知識和能力結構提出了更高、更新的要求，這無疑也對中職數(shù)控加工工藝教學提出了更高的水準。中職數(shù)控加工工藝課程教學的實踐及其研究就是聯(lián)系實際生產(chǎn)，通過教學設備和教學內(nèi)容的整合，保證為專業(yè)服務的有效性；通過對教學方法的改革，提高學生的實際操作能力。數(shù)控加工工藝有效教學課是針對傳統(tǒng)教學法造成教學有效性降低的實際問題提出來的。傳統(tǒng)教學中數(shù)控加工工藝技術只是與一般專業(yè)課程一樣進行教學，沒有把數(shù)控加工工藝技術結合到相應的工程項目中，同時由于教學設備有限，課時少，沒有一個很好的學習平臺，導致最后的教學效果并不理想，很多學生到工作崗位之后都反映在學校學得太少、太淺、不會解決實際問題等。所以研究當前數(shù)控加工工藝課程有效教學模式，同時進行必要的改革是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的需要。
數(shù)控加工工藝課研究的起點是我校本學科的教學狀況。由于是具體的零件，有具體的參考工藝，學生產(chǎn)生極大的完成任務的熱情，鍛煉了解決問題的能力。再隨后又是數(shù)控實習，結合生產(chǎn)任務，在老師指導下接觸具體工作，通過實習能夠熟練操作機床，掌握加工之前的調(diào)整方法，能夠把工藝知識與機床加工聯(lián)系起來，對今后的工作任務形成清晰的認識，產(chǎn)生獲取知識的動力。接著是數(shù)控加工工藝的制定模塊，以案例、綜合案例為手段，詳細講解數(shù)控加工工藝的制定原則與思路，形成專業(yè)技能，具備編制一般零件加工工藝的能力。結合職業(yè)技能鑒定完成數(shù)控車削加工工藝與編程模塊、數(shù)控銑削加工工藝與編程模塊、加工中心加工工藝與編程模塊、綜合工藝分析模塊的學習，達到相應各種的中級工水平，相關知識和技能要求以職業(yè)技能題庫為教學任務目標，并與技能鑒定結合起來，學習的主動性提高。
二、課題研究的理論基礎
課題研究的理論基礎是生本教育理論和有效教學理念。
生本教育是郭思樂教授構建的教育理論，他認為學生有成長的本能，教師可以借助學生的生命自然，組織學生自主學習、合作學習。提出了一切為了學生的價值觀，高度尊重學生的倫理觀，全面依靠學生的行為觀，以及先做后學、先學后教、以學定教的方法論。本課題是以此為指導思想對中職課堂教學的有效性開展研究的。有效教學是指教師在一段時間的教學后，學生所獲得的具體的進步或發(fā)展，學生有無進步或發(fā)展是教學是否有效益的重要指標。有效教學是尋求教學有效果、有效率、有效益的活動。數(shù)控加工工藝有效教學課研究的價值在于理論構建中職數(shù)控加工工藝的課程體系，在教法上構建充分體現(xiàn)學生的有效教學模式，在實踐上優(yōu)化了課堂教學結構，調(diào)動了學生學習的積極性，提高了學生的專業(yè)能力、職業(yè)能力和學業(yè)成績，同時為本專業(yè)其他課程教學改革提供了經(jīng)驗。
三、課題研究目的、目標
數(shù)控加工工藝是中等職業(yè)學校機械工程制造類專業(yè)主干課程，是以機電設備加工工藝知識為基礎，融金屬切削加工刀具知識、機床知識、工裝夾具等知識為一體，與現(xiàn)代制造生產(chǎn)技術聯(lián)系密切的一門實踐性課程。通過對數(shù)控加工工藝有效教學的研究，加強數(shù)控加工工藝的教學，對于工程技術、機械制造專業(yè)技能人才的培養(yǎng)至關重要。整合教學設備和教學內(nèi)容，激活課堂，提高學生的動手能力以及培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的核心能力，以滿足企業(yè) 和社會的要求。
數(shù)控加工工藝生本教學研究的目標是：第一，針對企業(yè)對數(shù)控加工人才的要求，構建我校數(shù)控加工工藝課程體系。第二，針對中職數(shù)控加工工藝教學所面臨的問題，改革該課程的教學模式，改變學習評價體系第三，構建開放的網(wǎng)絡學習平臺，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，切實提高學生的學習積極性和解決實際問題的能力。
四、課題研究過程與文本成果
按本課題設計要求開展研究，啟動階段（2010.9——2011.3）學習理論，申報課題；研究階段（2011.3——2011.12）進行教材整合和教學方法改革實驗；總結階段（2011.12——2012.3）歸納，總結教學研究材料，包括在?？⑹〖壙锇l(fā)表的論文、獲獎的教學設計、教學課件、試題、試題分析等，進行教學反思，撰寫教學論文和結題報告。
課題研究論文《激發(fā)后進生的學習興趣》和《淺談數(shù)控加工刀具補償功能》在《增職教研》上發(fā)表，《數(shù)控加工工藝有效教學實踐與反思》在《廣東職業(yè)與成人教育》上發(fā)表。
五、課題研究的結論
第一、整合教學內(nèi)容，突出工作過程?！稊?shù)控加工工藝》包括四大模塊，第一模塊是工藝、刀具、夾具等基礎知識；第二模塊是不同復雜程度的數(shù)控車削工藝；第三模塊是數(shù)控銑、加工中心加工工藝；第四模塊是特種加工部分?！稊?shù)控加工工藝》教學內(nèi)容整合就是改變原來的的知識體系，關注各部分的共同要素，重新安排學習內(nèi)容的具有開發(fā)性的教學活動。學生學習《數(shù)控加工工藝》的過程本質上是實踐知識構建的過程，因此，在《數(shù)控加工工藝》教學中，要抓住主干知識，以工作過程的順序整合教學內(nèi)容。例如，圓弧槽的編程與加工，以前是按照“讀圖、分析、制定方案、文件編制、實施評估、修改完善”等環(huán)節(jié)學習結束后，才讓學生實際加工。整合《數(shù)控加工工藝》教學內(nèi)容后是通過直接布置給學生圓弧槽的編程與加工的任務，讓學生在做中學。
第二、突出主體作用，關注學生發(fā)展。有效教學是指教師在一段時間的教學后，學生所獲得的具體的進步或發(fā)展，學生有無進步或發(fā)展是教學是否有效的重要指標?？梢?，有效教學是一個必須依靠學生的理論，它告訴我們在教學中要以學生為主體，充分調(diào)動學生的學習積極性。在《數(shù)控加工工藝》課程開展有效教學的研究與實踐，就必須高度尊重學生，全面依靠學生，從學習主體的自身尋找提高有效性的能源。
首先，發(fā)揮學生學習的主體作用，就要把任務交給學生，讓學生自主地、自覺地地學習。其次，對于比較復雜的知識，教師要創(chuàng)造條件，指導學生自主、合作學習。知識原理的驗證，教師要學生完成。在教學過程中，教師要提醒學生要注意的事項，給出學生相關的指令及精度的要求，其它在應用數(shù)控機床進行機械零件加工時，如何結合機床特性和零件特點充分考慮加工工藝問題，并巧妙應用編程方法、技巧，優(yōu)化數(shù)控加工的工藝和編程，讓學生探索學習。
再次，教學和實訓過程要突出學生的感受與實踐，運用實際的案例將學生引入到情境教學中，讓學生去體驗并實踐，然后由教師組織和引導學生進行分組討論，研究問題的關鍵，提出各自的想法和見解，找出解決問題的方法和步驟，做出相應的決策，制定可行的計劃和合理的實施方案，最后由教師給出的答案或實際生產(chǎn)中解決問題的真實方案進行檢查和評價。
第三，創(chuàng)設教學情境，培養(yǎng)分析能力。教學情境是指教師在教學過程中創(chuàng)設的情感氛圍，是通過語言表達、事物描述等手段，創(chuàng)設一種以學習為主體，分析和解決問題事件的真實性情境。在《數(shù)控加工工藝》教學中，教師既可以帶領學生到實操場真實的情境中去感受操作加工工藝，也可以通過多媒體等手段創(chuàng)設虛擬的學習情境幫助學生體會、理解加工工藝知識。在情境教學中，教師要積極組織學生抓住關鍵問題，引導學生發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在聯(lián)系，探究加工工藝的規(guī)律。
——曾金傳 江蘇省常州鐵道高職校校長
現(xiàn)在職業(yè)教育抓質量還有許多誤區(qū)。辦職教離開企業(yè)、行業(yè)是不行的，而目前政府、學校、企（行）業(yè)在職業(yè)教育中各自應該承擔什么責任、發(fā)揮什么功能是不明確的，功能上也存在著缺失，這是一個制度設計上的缺陷。我們是個企管校，很多東西如規(guī)章制度、質量標準什么的都是“被企業(yè)化的”，必須按企業(yè)那一套來做，我們都感覺與企業(yè)實際離得很遠，那些政府辦的職校可怎么辦呢？服務類專業(yè)的可能會好一點，但至少裝備制造這一塊，是遠遠脫離企業(yè)現(xiàn)狀的。
還有一個就是職業(yè)教育師資的來源和培養(yǎng)的方式問題，到現(xiàn)在為止，仍然不是很成熟。就算是技師學院出來的教師，我們用的情況也很不理想，尤其是實踐能力和工程技術方面的能力非常欠缺。以前我們學校由行業(yè)管的時候，所有的教師由企業(yè)面向高校招，招進來先到企業(yè)鍛煉5年以上，獲得相應技術中級證書后，學校再從中進行挑選。當然，現(xiàn)在對教師培養(yǎng)也很重視，要求送下去進企業(yè)實踐什么的，但有些專業(yè)管用，有些只是蜻蜓點水、走馬觀花。拿工科來講，你至少要有一個項目完完整整地經(jīng)歷過才行，這與你帶著身份下到廠里實踐，畢竟是兩回事。
我始終覺得，職校的教師應該從企業(yè)來，而且在企業(yè)要有個三五年的經(jīng)歷，沒有這樣的經(jīng)歷，就沒有資格去做職業(yè)學校的專業(yè)教師。我們學?，F(xiàn)在通過兩個途徑來解決這個問題：一是我們學校有一個實習工廠，我就把新教師送到那兒去鍛煉；另外，我們與戚墅堰機車廠、機車研究所同是南車集團的下屬單位，關系比較近，同一個專業(yè)的技術人員都有一個研究圈子，課題就可以一起去搞，但這些途徑都不是制度上的，不是長久之計。我們也去國外考察，發(fā)現(xiàn)我們有些硬件方面說不定比他們都強，質量上的落差我覺得關鍵還是在師資。沒有師資，到最后教材出問題，體系建設也出問題?，F(xiàn)在的教材，上到國家規(guī)劃教材，下到校本教材，都局限在一個圈子里轉來轉去、抄來抄去，有改變但沒什么根本性的變化。我本人是全國機械職業(yè)教育行業(yè)指導委員會的成員，專門負責材料類的，但現(xiàn)在對機械類的職業(yè)教育教材我也沒什么興趣了。專業(yè)教材啊人才培養(yǎng)標準啊應該是由行業(yè)聯(lián)合企業(yè)提出來，再據(jù)此提出教學標準，然后學校寫出教材，再給企業(yè)審核。現(xiàn)在這一塊缺失，學校就自說自話，搞出來的東西又四不像。我們學?，F(xiàn)在嘗試與中國南車企業(yè)大學的一體化辦學，在這個過程中，我們才發(fā)現(xiàn)自己與企業(yè)的差距有多么大！企業(yè)大學的教材怎么搞？他們搞“崗位軸”，一類一類的崗位從高到低，每一個崗位建立能力模型，叫作“三類四階”，三類是工程技術類、技能類、管理類，四階是新員工階段、3～5年成熟員工階段、提升階段、發(fā)展階段，然后配置相應的培訓課程，有1500門之多，全部是由企業(yè)的人來開發(fā)。另外，我覺得職校教師要在教學方式上進行改革。企業(yè)大學會請一些專業(yè)培訓師，他們可以講一兩個小時沒有人打瞌睡，10分鐘內(nèi)鼓五六次掌，我就叫學校的老師也去聽，看看人家是怎么讓學生不睡覺的。我覺得面對職業(yè)學校的學生現(xiàn)狀，課堂組織藝術和課堂組織水平是提升課堂教學質量時首先要考慮的，但我們目前的師資培訓這一塊還沒有顧及到。
質量，來源于教師的職業(yè)水準
——孫偉宏 江蘇省張家港職教中心校長
職業(yè)教育的質量建設，關鍵在教師。學校教育質量的整體水映在學生身上，學生要靠教師來培養(yǎng)。俗話說名師出高徒，職校教師的素質尤其是專業(yè)教師的素質直接決定了學生的整體素質。教師如果水平不高，那么學生的水平也不會高到哪里去。但職業(yè)教育現(xiàn)在還只能做到高徒出名師，學生走向社會，得到認可，我們才知道這個教師的水平。
如何提升師資水平呢？我們學校采用以下幾種行之有效的辦法：最重要也是最常用的一點，培養(yǎng)培訓，特別是本校組織的培訓。比如我們學校在去年暑假就和華師大、江蘇技師學院等高校進行對接，請他們根據(jù)學校的需要為我們設計課程，叫做“夏季論壇”，參加對象是學校沒有進入國家、省級培訓的62名教師。內(nèi)容有“課改如何推進？”“如何讓課堂成為學生向往的地方？”等有針對性且教師急需的主題。這樣的培訓費用不高，10天的課程每人才花幾千塊錢，但效果很好。我覺得如果把國家級、省級的培訓經(jīng)費按教師人頭分到學校，由教育行政主管部門監(jiān)督使用，那效果肯定比統(tǒng)一的培訓要好。第二，我們不但把專業(yè)教師送到企業(yè)去培訓，還讓他們到國內(nèi)這個專業(yè)比較強的職業(yè)學校去交流。如我校結對了上海石化工業(yè)學校、上海信息技術學校、浙江紹興職教中心、湖北宜昌秭歸職教中心等校，它們都是國家改革發(fā)展示范校，我們派出人員互相進行教學訪問，時間在一周左右，參與結對校各種教育活動，體驗管理文化。此舉拓寬了教師視野，互相取長補短，長進很大。第三，在學校管理中以師為本，體現(xiàn)教師的價值，讓他們有尊嚴地工作和生活。我們對教師更多的是一種人本化的管理。比如說我們的民主教代會，比如說陽光體育活動要求教師每天鍛煉一小時，學校體育館從早晨教師到校就開放。我們還建了一個茶吧，叫“怡心閣”，每個教師每月發(fā)5張喝茶卷，憑券免費喝茶。讓教師生活在這樣一個寬容和被尊重的環(huán)境當中，他的積極性自然從內(nèi)而生。第四，開展自我反思。我校教師每學期或者提交教學論文，或者參與校級課題，通過教科研進行自我專業(yè)反思。第五，注重教師團隊建設。以名師為引領、以項目為中心組建一個教學團隊，開展集體研究，從而提升一個團隊的教師水平。目前我校有二三十個教學團隊。
我覺得中職教師最好不要坐班，坐班不坐班其實只是一種形式。教師只要完成學校交給的任務，其余時間就可以自我調(diào)節(jié)自我安排。比如我們學校對老師有三個要求：一、有沒有帶學生或自己參加過技能大賽？二、有沒有當好一任班主任（特別是要帶過工科機電、汽修、電焊等入學分數(shù)較低、男生較多的班級）？三、有沒有教過對口單招的一輪循環(huán)（因為這要真刀真槍的考試檢測）？如果這三樣的結果都是否定的，那么他在評職稱、晉升、評優(yōu)方面都要受到影響。這樣一來，你不讓他努力都不行了。所以，提升教師的職業(yè)自覺，內(nèi)提要求，外創(chuàng)氛圍，是一條可行的路子。
教師的職業(yè)自覺影響教育教學質量
——陳國寶 江蘇省鎮(zhèn)江市東方職業(yè)技術學校教師
影響職業(yè)學校教學質量的因素有生源質量、教材、課程設置、教學設施、教學水平、管理機制等等，其核心因素還是教師的職業(yè)自覺。
在職業(yè)學校的教學活動中，教師承載著教書與育人之責，不僅僅是傳授知識，還要塑造學生的優(yōu)良品德。教師要有崇高的道德品質、無私的奉獻精神，不僅學為人師，更要行為人范。職業(yè)自覺是教師潛心研究教學、全心全意為學生服務的源泉，是教師主動探索規(guī)律、提高教學質量之動力。如何才能提高教師的職業(yè)自覺性呢？
一、提高教師的職業(yè)道德修養(yǎng)。牢固樹立科學的世界觀、人生觀與價值觀，堅定信念，以滿腔的熱情投身于職教事業(yè)；提高職業(yè)道德水準，增強責任感和使命感，激發(fā)教師勤于思考、勇于探索、因材施教的積極性。
二、建立、健全崗位激勵機制，有助于教師良好職業(yè)自覺的養(yǎng)成。通過增設骨干教師、專業(yè)負責人、學科帶頭人、課程代表、首席教師等崗位，激勵教師勤奮工作，克服工作中無目標無動力現(xiàn)象，充分給予教師升值的空間。
三、樹立典型與榜樣，向全體教師輻射正能量，促進教師職業(yè)自覺的養(yǎng)成。利用各種媒介及時宣傳、報道教師工作中的亮點和先進事跡，通過身邊的典型與榜樣去教育人和感染人，引導教師努力工作。
四、積極開展多種形式的教研活動，一則使教師感受到職業(yè)教育的樂趣，增加工作的幸福感；二則拓寬教師視野，激發(fā)教師潛心鉆研、精益求精，強化教學工作的責任感，更好地服務學生。
