發(fā)布時(shí)間：2023-07-17 16:29:54
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的冷鏈物流市場(chǎng)研究樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：冷鏈物流商品；物流管理；“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流;管理
引言
隨著城鎮(zhèn)化水平提高、生活消費(fèi)方式變化、對(duì)食品安全重視、物流企業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，冷鏈物流快速發(fā)展，但是冷鏈物流仍是物流行業(yè)的“老大難”，對(duì)冷鏈技術(shù)、運(yùn)輸實(shí)力、運(yùn)輸效率要求極高。冷鏈物流是垂直細(xì)分行業(yè)，控制溫度、降低成本、信息技術(shù)創(chuàng)新與監(jiān)管到位是冷鏈物流管理的核心和難點(diǎn)，這也使得冷鏈物流相對(duì)其他行業(yè)對(duì)物流管理依賴(lài)性更強(qiáng)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”冷鏈物流管理將互聯(lián)網(wǎng)介入物流管理，采用云技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)解決冷鏈物流問(wèn)題，將這一領(lǐng)域創(chuàng)新、升級(jí)為行業(yè)生態(tài)鏈條上最具有價(jià)值的一環(huán)，帶來(lái)冷鏈行業(yè)全新的革命。
1.“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流的概念
冷鏈物流是指從初始供應(yīng)商提供冷鏈商品，中間經(jīng)歷了采購(gòu)、運(yùn)輸、配送三個(gè)環(huán)節(jié)，最后到達(dá)消費(fèi)者的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。冷鏈物流商品主要有：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（果蔬、禽肉、蛋、水產(chǎn)品，冷凍食品）、加工食品（速凍食品如冷凍禽肉等包裝食品、冰淇淋和奶制品，快餐原料等）和特殊商品（藥品等）。不同于傳統(tǒng)常溫保存的物流，冷鏈商品易腐爛變質(zhì)，冷鏈物流貨損高、成本高、管理監(jiān)管難，這就要求從生產(chǎn)到流通都要精確低溫調(diào)整控制，保證商品質(zhì)量，低損耗、少污染，因此冷鏈物流具有高水平、高投入、高效率“三高”特征。高水平是指對(duì)冷鏈技術(shù)要求高；高投入是指對(duì)資本、設(shè)施設(shè)備要求高，高成本投入是保證冷鏈物流的基本條件；高效率是指有效銜接、整合冷鏈，快速穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)消費(fèi)。冷鏈物流管理是把冷鏈物流的上游(采購(gòu)環(huán)節(jié)）、中間（運(yùn)輸環(huán)節(jié)）和下游（配送環(huán)節(jié)）各個(gè)環(huán)節(jié)緊密對(duì)接和整合，形成供應(yīng)鏈體系（圖1）。如果缺乏有效的組織管理機(jī)制，上游冷鏈商品采購(gòu)環(huán)境和物流運(yùn)輸疏于管理，整個(gè)流程信息不暢，信任缺失，反應(yīng)遲鈍，下游銷(xiāo)售終端的消費(fèi)者無(wú)法有效參與。一旦某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)“斷鏈”，都可能導(dǎo)致高昂成本。“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流是以消費(fèi)者需求為經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向，生產(chǎn)地通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)終端將冷鏈商品的相關(guān)信息錄入形成相關(guān)文件，提供給供應(yīng)商。供應(yīng)商采集冷鏈上的各種商品信息，包括：冷鏈商品數(shù)量、成長(zhǎng)或生產(chǎn)記錄、成熟或者完成時(shí)間、產(chǎn)地地址、貨主、貨主聯(lián)系方式等，供應(yīng)商獲取相應(yīng)信息并經(jīng)過(guò)篩選加工處理后，將它輸入至互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)，客戶(hù)根據(jù)自己需求在互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)搜索、篩選所需商品信息，然后向?qū)?yīng)的冷鏈商家發(fā)出需求訂單，供應(yīng)商將根據(jù)獲得的需求信息去生產(chǎn)地采購(gòu)產(chǎn)品，產(chǎn)品集中、初加工處理后，供應(yīng)商和采購(gòu)商的信息需要及時(shí)互通，促進(jìn)供需雙方達(dá)成交易?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”冷鏈物流管理是整合“線(xiàn)上線(xiàn)下”管理，即線(xiàn)下的冷鏈物流管理同線(xiàn)上的互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)相結(jié)合，對(duì)冷鏈物流管理信息集中整合，提高供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)之間信息傳遞速度，連接與協(xié)同運(yùn)輸鏈條上各方利益，形成專(zhuān)業(yè)化物流解決方案.
2、我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流現(xiàn)狀
據(jù)全球管理咨詢(xún)公司麥肯錫的2015年中國(guó)數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告顯示，食品網(wǎng)購(gòu)需求量大幅增長(zhǎng)，其中購(gòu)買(mǎi)最頻繁的是常溫和生鮮食品，購(gòu)買(mǎi)頻次34次/年，遠(yuǎn)高于服飾類(lèi)22次/年。中國(guó)報(bào)告網(wǎng)顯示，2011-2015年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模分別為10.5億元、40.5億元、130.2億元、289.8億元、542.0億元，環(huán)比增長(zhǎng)率分別為150.0%、285.7%、221.5%、122.6%、87.0%，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)快速發(fā)展（圖2）。根據(jù)宇博智業(yè)的冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告預(yù)測(cè)，未來(lái)我國(guó)冷鏈設(shè)備需求年均增長(zhǎng)15-20%。智研咨詢(xún)的《2016-2022年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)研究及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》，預(yù)計(jì)2017年我國(guó)冷鏈物流需求規(guī)模將達(dá)到19515萬(wàn)噸，2017-2021年年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為25.02%，2021年需求規(guī)模將達(dá)到47672萬(wàn)噸?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”冷鏈物流管理促進(jìn)生產(chǎn)商與客戶(hù)交流，彌補(bǔ)了供應(yīng)商和采購(gòu)商之間信息不對(duì)稱(chēng)，降低企業(yè)成本，增加企業(yè)盈利能力。山東省搭建能覆蓋全省物流企業(yè)云平臺(tái)，企業(yè)在平臺(tái)上免費(fèi)注冊(cè)，實(shí)現(xiàn)省平臺(tái)、合作企業(yè)之間的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)信息共享，但這只是區(qū)域性的物流公共信息平臺(tái)，由于我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流企業(yè)專(zhuān)業(yè)化程度不高，實(shí)力薄弱、經(jīng)銷(xiāo)規(guī)模小，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，難以實(shí)現(xiàn)綜合性、全過(guò)程、集成化的網(wǎng)絡(luò)物流服務(wù)體系，提供的綜合性全程服務(wù)不到總體需求的5%。2015年末，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)對(duì)網(wǎng)購(gòu)蘋(píng)果進(jìn)行了抽樣調(diào)查，從20家網(wǎng)站隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)39斤樣品，經(jīng)檢測(cè)39斤蘋(píng)果中11件不符合標(biāo)準(zhǔn)，不符合率為28.2%?？梢?jiàn)我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流企業(yè)尚處于初級(jí)階段，很難保質(zhì)保鮮的將冷鏈商品配送到消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流行業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。
3、我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流存在問(wèn)題與難點(diǎn)
3.1政府重視不夠
政府關(guān)注度不足，國(guó)家投入小，致使我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流全程技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等缺乏資金，創(chuàng)新條件不足，技術(shù)落后，電子數(shù)據(jù)交換、遠(yuǎn)程控制平臺(tái)、自動(dòng)識(shí)別射頻技術(shù)(RadioFrequencyIdentification，RFID)、項(xiàng)目化管理軟件、云物流等冷鏈技術(shù)沒(méi)有普及應(yīng)用，信息化設(shè)備配備較低。
3.2供應(yīng)商與采購(gòu)商之間存在信息不對(duì)稱(chēng)、信息漏洞
信息不對(duì)稱(chēng)、信息漏洞是導(dǎo)致冷鏈物流管理成本高的首要因素。美國(guó)農(nóng)業(yè)部與國(guó)家農(nóng)業(yè)書(shū)館聯(lián)合開(kāi)發(fā)的AGNET是全球最大的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，覆蓋美國(guó)、加拿大等9個(gè)國(guó)家，連通美國(guó)農(nóng)業(yè)部、州農(nóng)業(yè)署、大學(xué)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)冷鏈上下游互聯(lián)網(wǎng)信息共享，促進(jìn)了美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而我國(guó)冷鏈物流管理供應(yīng)商與采購(gòu)商不重視利用互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)搜索、篩選所需商品信息，基本靠物流經(jīng)理協(xié)調(diào)、管理數(shù)條運(yùn)輸線(xiàn)路，電話(huà)、郵件是貨物在途的主要追蹤方式，商品質(zhì)量、溫度等信息內(nèi)容少，時(shí)滯效應(yīng)造成供應(yīng)商與采購(gòu)商之間信息不對(duì)稱(chēng)。同時(shí)供應(yīng)商采集各種采購(gòu)商發(fā)出的商品需求信息，存在信息漏洞。采購(gòu)商發(fā)出的采購(gòu)信息不能被供應(yīng)商及時(shí)獲取而產(chǎn)生時(shí)間成本。
3.3流通環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)、運(yùn)輸成本高
運(yùn)輸成本高是制約冷鏈物流管理的關(guān)鍵?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”冷鏈物流的主體是冷鏈商品生產(chǎn)者和消費(fèi)者，從生產(chǎn)者通過(guò)批發(fā)商或者直銷(xiāo)，將產(chǎn)品配送至超市連鎖店、中小商店、餐飲企業(yè)等，直接到達(dá)消費(fèi)者，流通環(huán)節(jié)少、效率高，一體化程度高（圖3）。英國(guó)C.R.England運(yùn)輸公司擁有先進(jìn)輔助設(shè)備，包括電子數(shù)據(jù)交換、卡車(chē)衛(wèi)星定位系統(tǒng)、車(chē)載電腦及遠(yuǎn)程控制平臺(tái)、項(xiàng)目化管理軟件及自主開(kāi)發(fā)的TENFOLD編程語(yǔ)言軟件，為每個(gè)車(chē)輛配備全球定位系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)跟蹤設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)賬單功能，按照客戶(hù)指定時(shí)間送抵，提高公司營(yíng)運(yùn)效率，規(guī)避因不能按時(shí)送遞貨物承擔(dān)賠償風(fēng)險(xiǎn)。而我國(guó)冷鏈供應(yīng)鏈傳導(dǎo)機(jī)制從生產(chǎn)商獲取采購(gòu)信息到消費(fèi)者消費(fèi)，中間經(jīng)歷五到六個(gè)環(huán)節(jié)，冗長(zhǎng)、復(fù)雜的冷鏈環(huán)節(jié)增加裝卸成本、運(yùn)輸成本，增加人、財(cái)、物的損耗。又由于跨區(qū)域的長(zhǎng)途運(yùn)輸條件限制，冷鏈商品的特殊性導(dǎo)致中轉(zhuǎn)或延長(zhǎng)銷(xiāo)售的時(shí)間極短，只能近距離銷(xiāo)售，部分冷鏈商品不得不處理掉，造成了物資成本提高。
3.4配送效率低，控制協(xié)調(diào)難度大
由于信息化軟件應(yīng)用不廣泛，配送管理依賴(lài)人力控制、協(xié)調(diào)各個(gè)業(yè)務(wù)流程，受主觀因素產(chǎn)生的不確定性影響，使得配送過(guò)程更為復(fù)雜，引起物流監(jiān)管成本高、監(jiān)管難度大和監(jiān)管不到位，出現(xiàn)受控性薄弱，處理問(wèn)題時(shí)效性差，不能及時(shí)有效地完成配送。同時(shí)，配送路線(xiàn)過(guò)于輾轉(zhuǎn)、配送方式不合理造成大量隱性費(fèi)用。從配送中心到銷(xiāo)售商，冷鏈物流采用多種混合冷鏈商品使用一輛車(chē)到多家店的配送方式，增加了冷鏈商品的在途時(shí)間，延長(zhǎng)到貨時(shí)間。如在途溫度較高，溫控不當(dāng)，會(huì)損毀商品質(zhì)量，加快腐爛變質(zhì)，也增加了不必要的開(kāi)支，比如燃油費(fèi)用和維修費(fèi)用等。
3.5溫控監(jiān)管難
在途溫度實(shí)時(shí)監(jiān)控難，導(dǎo)致高額成本。若途中出現(xiàn)溫控問(wèn)題，難以及時(shí)止損，大多數(shù)發(fā)現(xiàn)時(shí)已是究責(zé)階段，給運(yùn)輸各方帶來(lái)糾紛隱患。溫度監(jiān)控對(duì)于冷鏈商品至關(guān)重要，把控冷藏溫度主要依托商品的生產(chǎn)地、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、外界監(jiān)管四個(gè)環(huán)節(jié)。一是生產(chǎn)地需要及時(shí)控制和監(jiān)管冷鏈商品溫度。在生產(chǎn)地對(duì)冷鏈商品添加標(biāo)簽，及時(shí)預(yù)冷，保質(zhì)時(shí)間是阻礙冷鏈物流管理的一大因素。二是運(yùn)輸過(guò)程要保證車(chē)廂溫度的監(jiān)管和調(diào)控。運(yùn)輸車(chē)輛的位置、車(chē)廂的溫度信息和商品的信息要及時(shí)傳遞。美國(guó)、加拿大廣泛使用三段式冷藏運(yùn)輸車(chē)，具有自動(dòng)溫度檢測(cè)、相關(guān)溫控設(shè)備與記錄、強(qiáng)制供電驅(qū)動(dòng)、衛(wèi)星追蹤與監(jiān)控的功能等。而我國(guó)GPS定位裝置安裝費(fèi)用較高，運(yùn)輸車(chē)輛的位置難以有效確定，運(yùn)輸途中車(chē)廂的溫度信息難以及時(shí)傳遞給供應(yīng)商，使得客戶(hù)對(duì)商品的運(yùn)輸信息和商品質(zhì)量不能及時(shí)跟蹤，造成信用缺失。三是倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)落后，跟進(jìn)獲取冷藏車(chē)和倉(cāng)庫(kù)信息增加大量人力成本和時(shí)間成本。德國(guó)采用自動(dòng)化冷庫(kù)技術(shù)，包括儲(chǔ)藏技術(shù)自動(dòng)化、高密度動(dòng)力存儲(chǔ)HDDS、電子數(shù)據(jù)交換及倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)WMS，其儲(chǔ)藏保鮮期比普通冷藏延長(zhǎng)1~2倍。氣調(diào)冷藏是最先進(jìn)、可應(yīng)用的果蔬農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏技術(shù)，德國(guó)使用氣調(diào)冷藏技術(shù)保存蘋(píng)果的比率達(dá)到蘋(píng)果總量的50%~70%。四是外界監(jiān)管力度不夠。造成冷鏈物流管理“老大難”的外部因素是冷鏈物流管理信息不透明。冷鏈商品的屬性以及整個(gè)流通過(guò)程的信息不透明，消費(fèi)者不能有效參與全程的溫控監(jiān)管過(guò)程，對(duì)冷鏈商品的安全保險(xiǎn)性無(wú)法確認(rèn)，致使消費(fèi)者對(duì)冷鏈商品的安全保鮮信任缺失，后續(xù)消費(fèi)很難持續(xù)。
3.6管理人才缺乏
互聯(lián)網(wǎng)與冷鏈物流管理技術(shù)結(jié)合、創(chuàng)新、應(yīng)用是開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流的重要保障。我國(guó)人才培養(yǎng)模式主要采用學(xué)徒方式，缺乏“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流技術(shù)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，缺乏掌握新興物流信息技術(shù)，具備數(shù)據(jù)挖掘與物流系統(tǒng)優(yōu)化決策能力的管理人才，很難實(shí)現(xiàn)信息化管理，物流技術(shù)創(chuàng)新。尤其是“一帶一路”建設(shè)進(jìn)入2.0時(shí)代，我國(guó)更缺乏將互聯(lián)網(wǎng)與冷鏈物流管理技術(shù)結(jié)合的復(fù)合型國(guó)際人才。
4、解決“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流管理問(wèn)題、難點(diǎn)的對(duì)策
4.1以立法形式制定冷鏈物流法律法規(guī)體系和標(biāo)準(zhǔn)體系
首先，政府應(yīng)制定冷鏈物流宏觀政策，指導(dǎo)其發(fā)展。如日本制定《新綜合物流施政大綱》、《物流效率化法》等。其次，實(shí)施專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和認(rèn)證體系制度，促使冷鏈物流向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展。如加拿大農(nóng)業(yè)規(guī)范（GoodAgriculturalPractices，GAP）、獸醫(yī)規(guī)范（GoodVeterinarianPractice，GVP）、生產(chǎn)規(guī)范（GoodManufacturingPractice，GMP）、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（InternationalOrganizationforStandardization，ISO）、食品安全監(jiān)管局制定的食品安全監(jiān)督計(jì)劃，采用危害分析鄰界控制點(diǎn)分析體系（HazardAnalysisCriticalControlPoint，HACCP）等。最后，建設(shè)冷鏈物流運(yùn)輸過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)體系，完善物流全程管理，規(guī)范上下游銜接，促進(jìn)我國(guó)冷鏈物流業(yè)向規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如美國(guó)政府強(qiáng)制性規(guī)定：雞蛋在生產(chǎn)后36個(gè)小時(shí)內(nèi)必須冷藏，儲(chǔ)存和運(yùn)輸期間的溫度保持在7℃、A級(jí)奶制品儲(chǔ)存溫度不得高于7℃等。
4.2政府應(yīng)加大財(cái)政資金投入，形成多元化投入機(jī)制
根據(jù)實(shí)際情況，分別建立以政府投入為主導(dǎo)的機(jī)制和以政府投入為導(dǎo)向、企業(yè)投入為主的機(jī)制，為“互聯(lián)網(wǎng)+”與冷鏈物流管理的結(jié)合提供資金支持，以貼息貸款等方式減輕企業(yè)前期建設(shè)冷庫(kù)、購(gòu)買(mǎi)冷藏車(chē)輛、專(zhuān)用冷藏車(chē)與貨架及精密檢測(cè)儀器等的資金投入負(fù)擔(dān)。加強(qiáng)冷凍運(yùn)輸工具資金的投入，加強(qiáng)冷凍運(yùn)輸工具的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，提高運(yùn)輸工具的實(shí)載率。
4.3建立全國(guó)性的冷鏈物流公共信息平臺(tái)
信息傳遞便捷性帶來(lái)區(qū)域弱化，借鑒山東省搭建能覆蓋全省物流企業(yè)云平臺(tái)，建立全國(guó)性的冷鏈物流公共信息平臺(tái)，企業(yè)在平臺(tái)上免費(fèi)注冊(cè)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)平臺(tái)、合作企業(yè)之間的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)信息共享；開(kāi)發(fā)管理軟件，健全客戶(hù)服務(wù)、市場(chǎng)供求、庫(kù)儲(chǔ)、運(yùn)輸、交易等信息收集、處理和的軟件系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置、數(shù)據(jù)交換和信息共享，提高冷鏈物流的信息化管理水平，縮減人、財(cái)、物成本。
4.4提升互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，降低運(yùn)輸高成本
互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)高度發(fā)展，為冷鏈物流體系搭建被互聯(lián)網(wǎng)覆蓋的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，將運(yùn)輸鏈上各方利益緊密相連，同時(shí)利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)還可以統(tǒng)一計(jì)劃和分派運(yùn)輸訂單，實(shí)現(xiàn)即時(shí)追蹤，讓冷鏈運(yùn)輸高效可控，降低冷鏈物流運(yùn)輸?shù)母叱杀?。互?lián)網(wǎng)技術(shù)包括供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、智能運(yùn)輸系統(tǒng)、自動(dòng)識(shí)別射頻技術(shù)（RFID）等。供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)是指為了應(yīng)對(duì)冷鏈反應(yīng)不足、信息漏洞而產(chǎn)生的能夠降低冷鏈運(yùn)輸成本，并將冷鏈有效銜接的管理系統(tǒng)，解決環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)問(wèn)題，有效縮短冷鏈運(yùn)行時(shí)間。智能運(yùn)輸系統(tǒng)是指為了解決冷鏈商品在運(yùn)輸途中存在的信息不足、道路迷失等問(wèn)題，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行程序運(yùn)算，有效整合車(chē)輛和用戶(hù)信息，利用全球定位導(dǎo)航系統(tǒng)（GlobalNavigationSatelliteSystem，GNSS）道路地圖規(guī)劃路線(xiàn)等，從而減少運(yùn)輸成本的運(yùn)輸系統(tǒng)。自動(dòng)識(shí)別射頻技術(shù)是指為了降低運(yùn)輸過(guò)程中溫控風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)致運(yùn)輸成本的一項(xiàng)技術(shù)，明確信息追溯問(wèn)題和責(zé)任界定問(wèn)題。另外，ERP系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)MIS等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸?shù)牡统杀荆岣摺盎ヂ?lián)網(wǎng)+”冷鏈物流管理效率。
4.5利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)優(yōu)化配送
一是利用互聯(lián)網(wǎng)改變配送方式。把一輛車(chē)到多個(gè)店面，轉(zhuǎn)變?yōu)槎噍v車(chē)到多個(gè)店面的配送方式。二是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)整合店面的最近區(qū)域配送中心，配送路線(xiàn)，降低輾轉(zhuǎn)成本，使冷鏈商品在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)銷(xiāo)售者手中。三利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行針對(duì)性的監(jiān)控，實(shí)時(shí)采集配送信息，增強(qiáng)物流執(zhí)行的控制力，及時(shí)決策、處理相關(guān)問(wèn)題，最大化實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)優(yōu)化，減少主觀決策。
4.6利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)綜合性、全過(guò)程監(jiān)管
“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流管理在很大程度上可以解決冷鏈物流管理的監(jiān)管問(wèn)題。首先，在上游環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)地給冷鏈商品附上條形碼等電子標(biāo)簽，因?yàn)殡娮訕?biāo)簽攜帶著冷鏈商品各種相關(guān)信息，包括冷鏈商品產(chǎn)地，適宜的溫控等。在初始預(yù)冷環(huán)節(jié)，預(yù)冷設(shè)備可以利用互聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)讀取商品信息，根據(jù)其具體的適宜溫度進(jìn)行預(yù)冷操作。經(jīng)過(guò)預(yù)冷階段后，冷鏈商品被轉(zhuǎn)到冷藏車(chē)，同時(shí)冷藏車(chē)能夠自動(dòng)識(shí)別商品品類(lèi)并進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)車(chē)廂溫度。然后，車(chē)載終端獲取商品信息和車(chē)廂溫度信息，并上傳到物流公司和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，通過(guò)對(duì)二者信息的匹配處理，判定貨物的溫度環(huán)境是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)物流公司對(duì)車(chē)輛信息的監(jiān)控。物流公司也可以給消費(fèi)者提供實(shí)時(shí)商品溫度信息查詢(xún)服務(wù)，使消費(fèi)者即時(shí)了解冷鏈商品安全保鮮性，實(shí)現(xiàn)綜合性、全過(guò)程監(jiān)管。
4.7加大企業(yè)和高校冷鏈物流管理人才的培養(yǎng)
培養(yǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+”物流企業(yè)管理人員掌握新興物流信息技術(shù)，具備數(shù)據(jù)挖掘與物流系統(tǒng)優(yōu)化決策能力，提高管理精細(xì)化和協(xié)同水平，實(shí)現(xiàn)物流產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)信息共享和協(xié)同運(yùn)作。另外，培養(yǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+”物流企業(yè)管理人員具有國(guó)際觀和服務(wù)觀，擁有國(guó)際物流系統(tǒng)化運(yùn)作專(zhuān)業(yè)知識(shí)，包括海外物流、跨境物流、國(guó)際貿(mào)易以及海外市場(chǎng)法律、倉(cāng)儲(chǔ)管理模式應(yīng)用等，提升資源管控和利用率，將客戶(hù)企業(yè)全球外包和內(nèi)向物流模塊，與本土倉(cāng)儲(chǔ)和配送系統(tǒng)整合，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上游端和下游端銜接，高效配置資源。
5、小結(jié)
隨著生活消費(fèi)方式變化，人們對(duì)冷鏈物流商品需求激增，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)快速發(fā)展，但是我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流企業(yè)尚處于初級(jí)階段，很難保質(zhì)保鮮的將冷鏈商品配送到消費(fèi)者?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”冷鏈物流管理通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)管理和信息技術(shù)創(chuàng)新，可以解決“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流存在的難點(diǎn)和問(wèn)題，為冷鏈物流搭建互聯(lián)網(wǎng)全覆蓋的供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈，將運(yùn)輸鏈上各點(diǎn)形成協(xié)同連接的各方，發(fā)揮其優(yōu)越性，使這一體系的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售企業(yè)、冷鏈物流運(yùn)輸公司、電商平臺(tái)、消費(fèi)者都成為直接或間接的受益人。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳鏡羽,黃輝.我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流現(xiàn)狀與發(fā)展研究[J]．科技管理研究,2015(6):179-183.
[2]陶毅.“互聯(lián)網(wǎng)+”情境下物流管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)問(wèn)題的思考[J].創(chuàng)新科技,2016(6):46-47.
[3]王青燕.國(guó)外冷鏈物流的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及對(duì)我國(guó)的啟示[J].時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2016(21)：51-53.
[4]王永釗.基于電子商務(wù)環(huán)境下的物流配送服務(wù)優(yōu)化研究[J].鐵路采購(gòu)與物流，2015(1):49-51.
[5]謝俊,齊亞菲.“微時(shí)代”下移動(dòng)電子商務(wù)存在問(wèn)題及其治理[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2015(21):83-84.
1.1綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求激增
近年來(lái)，隨著人民群眾物質(zhì)生活水平的提高，以及各類(lèi)食品安全事件的頻頻曝光，廣大消費(fèi)者對(duì)于綠色、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增。一方面，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量極度敏感，一旦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量被曝出問(wèn)題，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都產(chǎn)生嚴(yán)重的打擊。例如，受“速生雞”事件影響，2013年春節(jié)期間全國(guó)范圍內(nèi)肉雞價(jià)格較往年明顯下降。浙江溫嶺草雞批發(fā)價(jià)從往年的14元•kg－1下降到10.4元•kg－1，僅溫嶺草雞合作社一家就虧損達(dá)500萬(wàn)元。另一方面，消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不敏感。據(jù)萬(wàn)泰認(rèn)證公司統(tǒng)計(jì)結(jié)果，盡管我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)高于普通農(nóng)產(chǎn)品的2～6倍，但是消費(fèi)市場(chǎng)前景仍相當(dāng)可觀。
1.2農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始步入網(wǎng)銷(xiāo)時(shí)代
隨著我國(guó)電子商務(wù)的持續(xù)升溫，近年來(lái)，越來(lái)越多的果農(nóng)、菜農(nóng)或農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人開(kāi)始將農(nóng)產(chǎn)品放到各類(lèi)網(wǎng)店出售。在浙江省遂昌縣，目前已有2000多家網(wǎng)店出售當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的菌菇等農(nóng)產(chǎn)品，2012年銷(xiāo)售額超1.5億元。調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，浙江80%以上的特色精品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)主體看好電子商務(wù)的發(fā)展前景，近60%的主體正在或計(jì)劃涉足農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。目前，浙江農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售主要有3種模式:一是藤橋模式，即產(chǎn)銷(xiāo)主體利用知名網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)直接銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品;二是農(nóng)民巴巴模式，即銷(xiāo)售主體自建網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)銷(xiāo)售各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品;三是遂昌模式，即農(nóng)民網(wǎng)商通過(guò)第三方如網(wǎng)商協(xié)會(huì)等，在知名網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)搭建的地方銷(xiāo)售平臺(tái)抱團(tuán)銷(xiāo)售當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。
1.3消費(fèi)者偏好悄然發(fā)生改變
人們消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的觀念和偏好不斷發(fā)生變化，這不僅體現(xiàn)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)方面的變化，而且還體現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品形態(tài)的需求和消費(fèi)方式等方面的變化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)3個(gè)新的偏好:一是偏好原生態(tài)消費(fèi)，“土”“野”農(nóng)產(chǎn)品如土蜂蜜、山茶原油等更加受到歡迎;二是偏好休閑消費(fèi)，2013年春節(jié)期間浙江傳統(tǒng)食品青魚(yú)干銷(xiāo)售低迷，而作為休閑食品新開(kāi)發(fā)的小包裝醉魚(yú)干銷(xiāo)售卻異?；鸨?三是偏好體驗(yàn)消費(fèi)，近年來(lái)農(nóng)業(yè)休閑觀光的發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)，使通過(guò)農(nóng)業(yè)休閑和觀光旅游帶動(dòng)本地農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)成為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的一條捷徑。
1.4禮品消費(fèi)份額呈縮減態(tài)勢(shì)
在全球市場(chǎng)需求復(fù)蘇緩慢、歐債危機(jī)深入演化的大背景下，國(guó)內(nèi)外向型經(jīng)濟(jì)受到牽連，并在短期內(nèi)難以全面改善，浙江很多企業(yè)采取了節(jié)約成本的方式應(yīng)對(duì)，再加上我國(guó)政府機(jī)關(guān)廉政建設(shè)和改革的深入推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品作為禮品的銷(xiāo)售空間受到擠壓。據(jù)統(tǒng)計(jì)，浙江約有1/4的產(chǎn)銷(xiāo)主體通過(guò)政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位禮品訂購(gòu)渠道銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的份額超過(guò)30%，近1/10的主體禮品銷(xiāo)售份額超過(guò)50%，這部分主體面臨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)策略調(diào)整的迫切要求和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)?？梢灶A(yù)計(jì)，禮品份額的縮減將使農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)一步回歸市場(chǎng)理性。此外，特色精品農(nóng)產(chǎn)品節(jié)慶購(gòu)銷(xiāo)井噴之勢(shì)也將得到緩解，節(jié)前消費(fèi)強(qiáng)勁、節(jié)后迅速回落的態(tài)勢(shì)將逐步改變。
2特色精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要問(wèn)題
2.1市場(chǎng)變化難以預(yù)測(cè)，產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)巨大
由于特色精品農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益較高，近年來(lái)全國(guó)各地發(fā)展速度加快。而目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)”的矛盾依然突出，從而造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格劇烈波動(dòng)，對(duì)于普通生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體來(lái)說(shuō)，很難及時(shí)、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)變化規(guī)律。如蘆筍是浙江省平湖市近年來(lái)發(fā)展的一項(xiàng)特色新興產(chǎn)業(yè)，前幾年蘆筍產(chǎn)量供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升，農(nóng)戶(hù)的種植熱情越來(lái)越高，目前全市蘆筍種植面積已達(dá)293.3hm2，而上海、江蘇等省市，以及浙江省內(nèi)的湖州、溫嶺、嵊州、建德等地也開(kāi)始大面積種植蘆筍。隨著各地蘆筍的大量上市，2013年春季蘆筍價(jià)格一路下滑，售價(jià)從2012年同期的10元•kg－1跌破成本價(jià)7元•kg－1，大量種植戶(hù)面臨虧本的危險(xiǎn)。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，“市場(chǎng)需求波動(dòng)大，難以預(yù)測(cè)”已成為當(dāng)前浙江特色精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的最大問(wèn)題。
2.2銷(xiāo)售渠道相對(duì)單一，產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大
目前，浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售渠道仍然是實(shí)體店零售、賣(mài)給下一級(jí)中間商和政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位訂購(gòu)這3大傳統(tǒng)形式，近年來(lái)除了網(wǎng)店銷(xiāo)售渠道發(fā)展迅猛外，其他一些新型渠道還有待于進(jìn)一步開(kāi)拓。高端產(chǎn)品、節(jié)慶產(chǎn)品等依賴(lài)于特定銷(xiāo)售渠道的情況仍然比較突出，加大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)調(diào)查，2013年以來(lái)，由于政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位訂購(gòu)大量減少，高端產(chǎn)品如浙江的烏牛早茶葉、鐵皮石斛、冬筍、山茶油、生態(tài)甲魚(yú)、鵝肝等，以及節(jié)慶產(chǎn)品如年宵花、青魚(yú)干等銷(xiāo)量大幅下滑，近1/2的產(chǎn)銷(xiāo)主體受到了明顯影響，幾乎波及到全省各個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)類(lèi)型。
2.3產(chǎn)銷(xiāo)銜接依然不緊，銷(xiāo)售組織成本較高
近年來(lái)，浙江在開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”、創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接機(jī)制等方面做了很多工作，取得了顯著成效，但是目前產(chǎn)銷(xiāo)銜接仍然不夠緊密，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售組織成本較高。銷(xiāo)售主體通常對(duì)本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品情況較為熟悉，但對(duì)本區(qū)域以外的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品卻苦于沒(méi)有很好的途徑了解和聯(lián)系，影響了銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)主體的做大做強(qiáng)，也阻礙了特色精品農(nóng)產(chǎn)品在區(qū)域外的市場(chǎng)拓展。問(wèn)卷調(diào)查顯示，目前“質(zhì)優(yōu)穩(wěn)定的貨源難以保證”已經(jīng)成為特色精品農(nóng)產(chǎn)品在組織銷(xiāo)售環(huán)節(jié)存在的最大問(wèn)題。
2.4品牌知名度普遍不高，難以開(kāi)拓新的市場(chǎng)
在調(diào)查的特色精品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)主體中，注冊(cè)并使用了自有品牌的比例高達(dá)90%以上。這一結(jié)果反映出在政府部門(mén)的大力支持下，浙江省特色精品農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得了很大的發(fā)展，各類(lèi)主體的品牌意識(shí)得到增強(qiáng)，但也暴露出特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展存在品牌數(shù)量過(guò)多、規(guī)模偏小的問(wèn)題，廣大主體對(duì)品牌化的認(rèn)識(shí)還停留在注冊(cè)品牌層面。品牌“諸侯割據(jù)、各自為政”現(xiàn)象較為突出，難以形成組團(tuán)出擊、集中打響品牌的合力，導(dǎo)致在全國(guó)范圍內(nèi)的品牌知名度和美譽(yù)度普遍不高。以浙江山茶油品牌“括蒼”為例，該品牌在原產(chǎn)地臺(tái)州地區(qū)得到了廣泛的認(rèn)可，但賣(mài)到省城杭州就只能給祐康公司的“優(yōu)谷大地”貼牌，在省外市場(chǎng)更是鮮有知曉。
2.5物流體系尚不健全，流通成本依然較大
目前，浙江農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系尚未健全，全省范圍或更廣范圍的物流配送能力尚顯不足，物流網(wǎng)絡(luò)體系效率不高，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流過(guò)程中損耗較大，增加了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本。農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)多，增加了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸路線(xiàn)、裝卸搬運(yùn)和包裝次數(shù)，加大了物流損耗和物流成本，降低了物流效益。農(nóng)產(chǎn)品物流信息體系仍不健全，農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)所能提供的信息類(lèi)別和質(zhì)量不能滿(mǎn)足需要，在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)間缺乏信息交換與協(xié)同平臺(tái)。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展緩慢，約有80%的水果、蔬菜、肉類(lèi)和水產(chǎn)以傳統(tǒng)的車(chē)廂(常溫和保溫車(chē))進(jìn)行運(yùn)輸。農(nóng)產(chǎn)品第三方物流發(fā)展滯后，專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)數(shù)量還很少，且規(guī)模普遍都很小，物流的集約化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化水平還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。
3特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型思路
在信息化帶來(lái)人們生產(chǎn)生活方式重大變革及我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治不斷發(fā)展的新形勢(shì)下，當(dāng)前浙江特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)從理念到實(shí)踐、從生產(chǎn)到經(jīng)營(yíng)的一系列轉(zhuǎn)型。
3.1調(diào)整發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)禮品到大眾消費(fèi)品的轉(zhuǎn)型
新的市場(chǎng)形勢(shì)賦予了特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展新的內(nèi)涵，當(dāng)前，應(yīng)在準(zhǔn)確把握新內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，調(diào)整浙江特色精品農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念，使特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展走上回歸之路。農(nóng)產(chǎn)品特色精品不等于禮品、貢品和奢侈品，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)不能脫離大眾消費(fèi)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，禮品只能占較小份額，特色精品農(nóng)產(chǎn)品更多的是要面向大眾消費(fèi)者，走市場(chǎng)化之路才有生命力。因此，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)必須準(zhǔn)確把握市場(chǎng)信息，迎合市場(chǎng)消費(fèi)需求，適應(yīng)大眾消費(fèi)變化，根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)引導(dǎo)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售。特色精品農(nóng)業(yè)是集精品生產(chǎn)、名品銷(xiāo)售、極品服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)。發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)不僅僅是指特色精品農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，生產(chǎn)出高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高安全、高科技、高創(chuàng)意、高效益的精品農(nóng)產(chǎn)品。在各種技術(shù)手段使“生產(chǎn)什么不再成為問(wèn)題”的情況下，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)，更重要的是強(qiáng)化品牌建設(shè)和現(xiàn)代流通。此外，提供強(qiáng)大的消費(fèi)服務(wù)如提供營(yíng)養(yǎng)菜單、烹調(diào)食譜等，以及滿(mǎn)足個(gè)性化的消費(fèi)需求如開(kāi)發(fā)研制半成品菜等，也應(yīng)逐漸納入特色精品農(nóng)業(yè)的發(fā)展內(nèi)涵。
3.2調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)“以產(chǎn)定銷(xiāo)”到“以銷(xiāo)定產(chǎn)”的轉(zhuǎn)型
立足于精品農(nóng)產(chǎn)品也是“大眾消費(fèi)品”的定位，精品農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)認(rèn)真研究大眾消費(fèi)的變化，從市場(chǎng)需求出發(fā)調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)“以產(chǎn)定銷(xiāo)”到“以銷(xiāo)定產(chǎn)”的轉(zhuǎn)型。調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，深入推進(jìn)“三品”認(rèn)證工作。適應(yīng)于產(chǎn)品省外、國(guó)外市場(chǎng)的開(kāi)拓，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)，例如龍游富硒大米應(yīng)隨著外地市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，調(diào)整秈米與粳米的生產(chǎn)比例。調(diào)整產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)間。適應(yīng)于傳統(tǒng)節(jié)慶消費(fèi)回落的態(tài)勢(shì)，適當(dāng)壓縮節(jié)慶生產(chǎn)比例，例如調(diào)減春節(jié)期間雞、鴨、魚(yú)等年貨的上市，并在節(jié)后保持正常的供應(yīng)量。采用技術(shù)手段延長(zhǎng)產(chǎn)出期，緩解時(shí)令產(chǎn)品集中上市，保證較長(zhǎng)時(shí)間的供應(yīng)。開(kāi)發(fā)各類(lèi)休閑食品。干果、水果可以開(kāi)發(fā)成休閑食品，畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品甚至食用菌、蔬菜等也可以開(kāi)發(fā)為休閑食品，特別是開(kāi)發(fā)小規(guī)格、系列化的休閑食品。調(diào)整產(chǎn)品包裝。例如，適應(yīng)于大眾消費(fèi)需求，將禮品包裝變成簡(jiǎn)包裝;適應(yīng)于網(wǎng)銷(xiāo)要求，將蜂蜜、油脂類(lèi)的包裝由玻璃瓶變成塑料瓶;適應(yīng)于旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)融入當(dāng)?shù)匚幕氐取?/p>
3.3調(diào)整產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)到現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的轉(zhuǎn)型
隨著特色精品農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位的變化，其營(yíng)銷(xiāo)思路也應(yīng)及時(shí)調(diào)整。擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)。為應(yīng)對(duì)當(dāng)前禮品銷(xiāo)售份額的大幅減少，以及今后生產(chǎn)能力的不斷提升，加快開(kāi)拓區(qū)外、省外乃至國(guó)外銷(xiāo)售市場(chǎng)成為浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的當(dāng)務(wù)之急。應(yīng)加強(qiáng)前期市場(chǎng)研究，先從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文化同源的長(zhǎng)三角地區(qū)入手，針對(duì)省內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外不同市場(chǎng)的消費(fèi)文化、消費(fèi)規(guī)模和消費(fèi)能力，匹配不同的產(chǎn)品組合及營(yíng)銷(xiāo)策略。拓寬銷(xiāo)售渠道。產(chǎn)品銷(xiāo)售“渠道為王”，應(yīng)在發(fā)展傳統(tǒng)渠道的同時(shí)，積極發(fā)展電子商務(wù)、農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市等新型渠道，特別是在電子商務(wù)發(fā)展迅猛的勢(shì)頭下，搶占先機(jī)，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段。不斷創(chuàng)新產(chǎn)品概念，加強(qiáng)體驗(yàn)消費(fèi)，如將特色精品農(nóng)業(yè)與旅游、農(nóng)業(yè)休閑觀光相結(jié)合，利用旅游、農(nóng)業(yè)休閑觀光銷(xiāo)售特色精品農(nóng)產(chǎn)品，并對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，深度開(kāi)發(fā)旅游農(nóng)產(chǎn)品。此外，還應(yīng)充分利用全國(guó)各地的農(nóng)展會(huì)平臺(tái)進(jìn)行集中推介，提高浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的感知度和認(rèn)可度。
4特色精品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的對(duì)策措施
4.1強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)
以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)，加快健全符合實(shí)際的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)應(yīng)用面，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品按標(biāo)生產(chǎn)、按標(biāo)上市、按標(biāo)流通。健全農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)，加快建立以產(chǎn)地質(zhì)量追溯為核心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體質(zhì)量安全職責(zé)。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)能力，試點(diǎn)將農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)產(chǎn)品上市的準(zhǔn)入條件。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，重點(diǎn)強(qiáng)化“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)管崗位責(zé)任。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)不合格的生產(chǎn)主體和經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行“黑名單”制度，取消其申報(bào)省、市、縣各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)各種形式的扶持項(xiàng)目的資格。
4.2加大浙江土特農(nóng)產(chǎn)品宣傳力度
加強(qiáng)主動(dòng)宣傳。除了參加省內(nèi)外舉辦的各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)外，還要積極主動(dòng)策劃宣傳，制定浙江省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推薦目錄，在重點(diǎn)推廣城市召開(kāi)產(chǎn)品推介會(huì)、開(kāi)展市民試吃活動(dòng)等。組織抱團(tuán)宣傳。爭(zhēng)取政府財(cái)政支持，以行業(yè)抱團(tuán)或地區(qū)抱團(tuán)的形式，對(duì)浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整體營(yíng)銷(xiāo)。依靠文化宣傳。加強(qiáng)與文化、旅游管理等部門(mén)的合作，在對(duì)外輸出浙江文化和旅游產(chǎn)品的同時(shí)，帶動(dòng)特色精品農(nóng)產(chǎn)品的輸出。如參與央視烹飪類(lèi)欄目制作，從教會(huì)怎么吃甲魚(yú)開(kāi)始，啟動(dòng)甲魚(yú)等水產(chǎn)品的北方市場(chǎng)銷(xiāo)售;或通過(guò)拍攝諸如“舌尖上的浙江”之類(lèi)的紀(jì)錄片，對(duì)浙江特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行軟宣傳。重視網(wǎng)絡(luò)宣傳。利用“網(wǎng)絡(luò)無(wú)處不在”的力量，加快建設(shè)浙江特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳和營(yíng)銷(xiāo)的省級(jí)平臺(tái)。
4.3培育特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售體系
把握當(dāng)前浙江農(nóng)業(yè)信息化高速發(fā)展的契機(jī)，推動(dòng)形成政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)全新模式，迎接農(nóng)產(chǎn)品E時(shí)代的到來(lái)。積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)建設(shè)。利用地域優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取與淘寶網(wǎng)等知名網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)合作共建網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，合力打造特色精品農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的“浙江館”。制定農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售人員培訓(xùn)計(jì)劃。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)專(zhuān)門(mén)人才缺乏的問(wèn)題，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)化新型人才教育培養(yǎng)，定期組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、返鄉(xiāng)青年、大學(xué)生“村官”等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)的教育培訓(xùn)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售線(xiàn)下安全品質(zhì)管理。應(yīng)研究建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)化體系，探索并完善電商+政府+協(xié)會(huì)+網(wǎng)商的模式，積極消除農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的安全隱患。
4.4推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)
加快推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)，解決單個(gè)主體難以完成或完成成本過(guò)高，而又具有公共性的問(wèn)題。行業(yè)協(xié)會(huì)主要功能定位:市場(chǎng)信息服務(wù)，對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行收集、整理、分析與，開(kāi)展市場(chǎng)研究和預(yù)警;產(chǎn)銷(xiāo)銜接服務(wù)，通過(guò)協(xié)會(huì)活動(dòng)，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)主體之間的聯(lián)系，降低產(chǎn)品供銷(xiāo)組織成本;培訓(xùn)交流服務(wù)，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，幫助會(huì)員引進(jìn)新技術(shù)、新品種、新設(shè)備、新工藝;生產(chǎn)要素服務(wù)，如爭(zhēng)取銀行授信貸款，幫助會(huì)員解決融資難題，開(kāi)展省內(nèi)外勞動(dòng)力經(jīng)紀(jì)，滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的勞動(dòng)力需求等;市場(chǎng)拓展服務(wù)，組織舉辦特色農(nóng)產(chǎn)品推介活動(dòng)，擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率。參考國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)應(yīng)從官辦或半官辦行業(yè)協(xié)會(huì)起步，待產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)機(jī)成熟，再?gòu)恼芾聿块T(mén)中剝離。
4.5加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品公共品牌建設(shè)
繼續(xù)培育農(nóng)產(chǎn)品品牌。鼓勵(lì)企業(yè)深入、持續(xù)、有效地進(jìn)行品牌宣傳和營(yíng)銷(xiāo)工作，培育一批在省內(nèi)外有較高知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)從商標(biāo)到品牌的轉(zhuǎn)變。大力整合農(nóng)產(chǎn)品品牌。針對(duì)企業(yè)自主品牌眾多但影響力普遍不高的問(wèn)題，督促地方政府部門(mén)把區(qū)域公共品牌建設(shè)作為一項(xiàng)重要公共工程，以地理標(biāo)志認(rèn)定為依托，充分挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值及當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和文化背景，塑造品牌形象和產(chǎn)品故事，形成以區(qū)域公共品牌為統(tǒng)領(lǐng)、帶動(dòng)企業(yè)自主品牌創(chuàng)建的“眾星捧月”式的品牌格局。依法保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌。安排專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)從事區(qū)域公共農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建、管理、維護(hù)和發(fā)展工作，通過(guò)制定區(qū)域品牌保護(hù)法規(guī)，加強(qiáng)品牌和標(biāo)識(shí)使用的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊毀牌行為，促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。
4.6完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系建設(shè)
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代物流業(yè)；SPSS計(jì)量分析；物流業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出；信息技術(shù)的普及程度
中圖分類(lèi)號(hào)：F73 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）26-0038-02
一、蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題研究
（一）蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的條件及現(xiàn)狀
從經(jīng)濟(jì)因素來(lái)看，蚌埠市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，物流需求規(guī)?？偭看?；從區(qū)位條件來(lái)看，多種交通方式組合成的完善的交通運(yùn)輸體系為蚌埠市的現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展提供了極大的便利條件：發(fā)達(dá)的水路、完善的鐵路、便利的公路，三者組成的多體系、多方位的交通運(yùn)輸保障，加上相配套的完善的基礎(chǔ)設(shè)施，為當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展提供了必不可少的條件。從信息技術(shù)來(lái)看：蚌埠市信息通信設(shè)施發(fā)達(dá)，是皖北地區(qū)的郵電通訊指揮調(diào)度中心，也是全省國(guó)際和國(guó)內(nèi)郵政及長(zhǎng)途通訊樞紐之一。從政策因素來(lái)看，蚌埠具有多重政府政策指導(dǎo)。
從2009年至今，蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展迅猛。2009年規(guī)劃初期時(shí)，全市僅有物流運(yùn)輸企業(yè)近200家，企業(yè)規(guī)模普遍較小；但是到了2011年，僅用了3年時(shí)間，全市物流運(yùn)輸企業(yè)就達(dá)到了450家，企業(yè)規(guī)模更是不可同日而語(yǔ)。其次，2009年時(shí)蚌埠只是初步形成貨物配送市場(chǎng)，2013年時(shí)卻發(fā)展成為連鎖配送物流、冷鏈鋼材物流、醫(yī)藥物流等多業(yè)態(tài)物流體系。另外，第三方物流市場(chǎng)也獲得積極的發(fā)展，物流園區(qū)建設(shè)速度不斷加快，規(guī)?；厔?shì)越來(lái)越明顯。
（二）蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題
但是，蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著大量的問(wèn)題。主要總結(jié)為以下兩點(diǎn)：
一是物流業(yè)發(fā)展水平還處于較為低級(jí)的層次，物流基礎(chǔ)設(shè)施還不完善，與西方發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代物流業(yè)仍然存在著巨大的差距。從政府的角度來(lái)看，就是政府還沒(méi)有完成物流業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；從企業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，就是企業(yè)的設(shè)備老舊、技術(shù)水平低，不注重設(shè)備的更新與升級(jí)，缺乏吸引人才的工作待遇和環(huán)境，而且企業(yè)缺乏對(duì)物流人才培養(yǎng)的重視，人才資源儲(chǔ)備基礎(chǔ)薄弱。
二是實(shí)現(xiàn)物流企業(yè)間物流數(shù)據(jù)共享仍存在障礙。工商企業(yè)、物流企業(yè)、市場(chǎng)間缺乏有效的物流信息平臺(tái)，或者不同經(jīng)濟(jì)主體之間的物流平臺(tái)的信息無(wú)法實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)地交換，難以形成數(shù)據(jù)共享和實(shí)時(shí)在線(xiàn)交換，物流市場(chǎng)處于散亂狀態(tài)，致使貨運(yùn)信息不暢，車(chē)輛空駛率高、待運(yùn)率高、運(yùn)輸效率低。
總結(jié)上述兩點(diǎn)問(wèn)題的原因，無(wú)外乎是物流業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出和信息技術(shù)的普及程度較差。由此可見(jiàn)，蚌埠地區(qū)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展水平主要受到物流業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出和信息技術(shù)的普及程度的影響。
（三）蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)影響因素的計(jì)量分析
根據(jù)前人的研究，影響現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的因素有很多，如，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出、一國(guó)信息技術(shù)的普及程度、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的物流需求、對(duì)外貿(mào)易物流需求、政策因素、行政因素等。該部分主要通過(guò)分析影響蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的其中兩個(gè)因素：一國(guó)信息技術(shù)的普及程度以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支出，從蚌埠市這個(gè)典型的局部來(lái)推導(dǎo)安徽全省的現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展影響因素，并且給予相應(yīng)的政策建議。這是因?yàn)椋旱谝?，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出是影響現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的主要因素，完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是各類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。而一國(guó)信息技術(shù)的普及程度對(duì)于現(xiàn)代物流業(yè)具有重要的影響。十報(bào)告明確指出我國(guó)現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展方向應(yīng)該 “更多依靠科技進(jìn)步”，而且國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代物流業(yè)也是依托于先進(jìn)的物流網(wǎng)絡(luò)建立起來(lái)的。第二，在上文中通過(guò)定性分析蚌埠市現(xiàn)代物流發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，得到蚌埠地區(qū)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展水平主要受到物流業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出和信息技術(shù)的普及程度的影響的結(jié)論。
根據(jù)已有研究結(jié)論，本文以貨物周轉(zhuǎn)量作為物流量代表蚌埠市物流業(yè)發(fā)展水平作為被解釋變量，以Y表示。同時(shí)，本文認(rèn)為郵電業(yè)務(wù)總量在一定程度上分別代表了一國(guó)信息技術(shù)的普及程度以及發(fā)展水平，因此把郵電業(yè)務(wù)總量作為技術(shù)影響因素，以X1表示；以X2表示基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出額。
綜上所述，本文根據(jù)蚌埠市相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，利用統(tǒng)計(jì)軟件spss得到的二元回歸方程為：Y=1.667*X1+2.484*X2-524.68。
回歸結(jié)果表明，現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展水平與一國(guó)信息技術(shù)的普及程度以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出都呈正相關(guān)。由回歸系數(shù)可知，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出保持不變的情況下，一國(guó)信息技術(shù)的普及程度每提高一個(gè)單位，現(xiàn)代物流發(fā)展水平就將平均提高1.667個(gè)單位；而在一國(guó)信息技術(shù)的普及程度不變的情況下，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出每增加1個(gè)單位，現(xiàn)代物流發(fā)展水平就將平均提高2.484個(gè)單位?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)支出是影響現(xiàn)代物流發(fā)展水平的主要因素。
二、安徽省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題研究
（一）安徽省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
安徽省物流業(yè)快速發(fā)展。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局安徽調(diào)查總隊(duì)的調(diào)查數(shù)據(jù)，“2010年，安徽省貨運(yùn)量和貨物周轉(zhuǎn)量為22.8億噸和7 153.68億噸公里，分別比2000年增長(zhǎng)4.1倍和5.6倍，年均增長(zhǎng)17.7%和20.8%。2011年，安徽省物流業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值由2007年的535.6億元上升到2011年的760億元，年均增長(zhǎng)10.4%?！?/p>
（二）安徽省在打造現(xiàn)代物流業(yè)過(guò)程中遇到的問(wèn)題
雖然從蚌埠地區(qū)以及安徽省全省的現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，整體形勢(shì)一片大好，但是現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展過(guò)程中仍然存在著各種各樣的問(wèn)題。這些問(wèn)題除了上述那些外，還有以下幾點(diǎn)：
一是企業(yè)現(xiàn)代物流觀念薄弱。物流企業(yè)服務(wù)功能種類(lèi)單一，服務(wù)水平和素質(zhì)有待提高。在服務(wù)的種類(lèi)上，大部分物流企業(yè)的功能還只是提供貨物配送、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)等初級(jí)服務(wù)，而更高層次的服務(wù)功能，如物流方案設(shè)計(jì)和全程物流服務(wù)等則難以展開(kāi)服務(wù)?？偠灾锪鳂I(yè)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)從物流服務(wù)提供商的角色轉(zhuǎn)變?yōu)槲锪鲉?wèn)題策略提供商的角色，物流的市場(chǎng)化程度還不高。另外，不同物流企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不同，各企業(yè)提供的服務(wù)質(zhì)量參差不齊，各個(gè)服務(wù)商之間缺乏交流溝通，無(wú)法統(tǒng)一全行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和打造符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的物流業(yè)。
二是物流管理不規(guī)范，物流管理人才嚴(yán)重缺乏，物流人才儲(chǔ)備基礎(chǔ)薄弱，從業(yè)人員科學(xué)文化素質(zhì)平均水平不高，物流管理制度的制定缺乏專(zhuān)門(mén)的研究人員。一方面，企業(yè)不注重對(duì)物流人才的培養(yǎng)，導(dǎo)致后備人才數(shù)量較少，專(zhuān)業(yè)人才的補(bǔ)充較為困難，從而影響和制約了物流產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展；另一方面，物流管理制度更新速度緩慢，無(wú)法跟上蒸蒸日上的現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展步伐，造成物流市場(chǎng)處于散亂狀態(tài)。由于物流業(yè)是一個(gè)復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，涉及到鐵路、民航、海關(guān)等多個(gè)部門(mén)，由于沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的主管部門(mén)進(jìn)行宏觀管理和協(xié)調(diào)，企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中往往會(huì)受到多方面的掣肘，影響了物流業(yè)的發(fā)展速度。
三是物流企業(yè)的信息平臺(tái)之間沒(méi)有實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時(shí)交流和共享。市場(chǎng)參與者固步自封，不敢實(shí)現(xiàn)信息的充分交流，創(chuàng)造共贏的局面，導(dǎo)致資源的浪費(fèi)、物流業(yè)的低效率、成本的增加等各種不利于物流業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的影響因素。
四是物流業(yè)整體行業(yè)水平不高，與西方發(fā)達(dá)國(guó)家的完善的現(xiàn)代物流仍有很大的差距。主要體現(xiàn)在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、人才儲(chǔ)備等方面。
三、促進(jìn)蚌埠市和安徽省物流業(yè)發(fā)展的對(duì)策及建議
（一）大力扶持物流明星企業(yè)的發(fā)展，加快物流行業(yè)技術(shù)改造的步伐，促進(jìn)行業(yè)服務(wù)水平的提升，引導(dǎo)物流企業(yè)從服務(wù)提供商的角色向物流策略提供商的角色轉(zhuǎn)變；大力加強(qiáng)物流人才的培養(yǎng)，建立人才儲(chǔ)備。
（二）加大對(duì)于物流行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的金融支持力度，加快對(duì)于全省范圍內(nèi)物流業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，為打造現(xiàn)代物流業(yè)提供良好的基礎(chǔ)；同時(shí)，降低物流行業(yè)貸款的門(mén)檻，放寬融資的渠道，積極引進(jìn)外資、民間資本投資物流產(chǎn)業(yè)，保障物流業(yè)平穩(wěn)快速發(fā)展。
（三）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的組織和協(xié)調(diào)，強(qiáng)化政策支持，制訂專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃，共同促進(jìn)物流業(yè)的發(fā)展。
（四）政府人員和企業(yè)人員要轉(zhuǎn)變觀念。政府工作人員要積極轉(zhuǎn)變“重生產(chǎn)輕物流”、“倉(cāng)庫(kù)+車(chē)隊(duì)”等同于現(xiàn)代物流的觀念，加強(qiáng)自我的學(xué)習(xí)，加深對(duì)于現(xiàn)代物流業(yè)的理解；企業(yè)工作人員要積極轉(zhuǎn)變舊有的物流業(yè)觀念，積極學(xué)習(xí)現(xiàn)代物流業(yè)觀念，從而轉(zhuǎn)變企業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)的思路，開(kāi)拓自己的經(jīng)營(yíng)渠道與經(jīng)營(yíng)范圍，努力打造一條有效、高效、多方位的現(xiàn)代物流業(yè)。
（五）建立一個(gè)從政府到物流企業(yè)的一體化的管理體系，加強(qiáng)政府與企業(yè)的聯(lián)系，及時(shí)了解企業(yè)發(fā)展的實(shí)際所需，減少企業(yè)的發(fā)展阻力，節(jié)約企業(yè)的生產(chǎn)成本；同時(shí)，政府要積極引導(dǎo)企業(yè)建立自己的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理協(xié)會(huì)，加快物流業(yè)制度的建設(shè)，完善各方面的制度管理，促進(jìn)物流企業(yè)更快更加合理的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1] 郁玉兵，曾有揮，曾言紅.安徽省城市物流發(fā)展水平綜合評(píng)價(jià)[J].物流科技，2008，（1）.
[2] 森尼爾?喬普瑞.供應(yīng)鏈管理[M].北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2003.
[3] 董宇鴻.影響我國(guó)物流業(yè)發(fā)展的因素與對(duì)策研究[J].市場(chǎng)研究，2003，（11）：7-8.
[4] 牟維.影響我國(guó)物流業(yè)發(fā)展的主要因素分析及對(duì)策思考[J].理論前沿，2006，（1）：32-33.
[5] 吳彩虹.轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式大力發(fā)展蚌埠現(xiàn)代物流業(yè)[J].蚌埠黨校學(xué)報(bào)，2011，（1）：24-26
[6] 吳彩虹.關(guān)于蚌埠市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的調(diào)查報(bào)告[J].時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2013，（6）：53-171.
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案匯總2022
一、 目標(biāo)
1、助力各區(qū)域完成銷(xiāo)售任務(wù)
2、提升終端覆蓋率，力爭(zhēng)達(dá)到50%。
3、提升品牌知名度、美譽(yù)度。
二、 年度規(guī)劃
1、SP活動(dòng)：
活動(dòng)主題：換個(gè)角度看自己
活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月-5月
活動(dòng)類(lèi)型：
1) 小型促銷(xiāo)- 品牌展示+售賣(mài)（兩節(jié)柜臺(tái)+導(dǎo)購(gòu)員2名）
2) 中型促銷(xiāo)-品牌展示+售賣(mài)+互動(dòng)（1個(gè)背柜+4節(jié)低柜+導(dǎo)購(gòu)員4名）
3) 大型促銷(xiāo)路演-舞臺(tái)+游戲互動(dòng)+銷(xiāo)售+品展示
4) 店中店推廣-店面專(zhuān)區(qū)包裝+特賣(mài)
2、品牌路演（事件營(yíng)銷(xiāo)）
活動(dòng)主題：時(shí)尚秀場(chǎng) 盡在SILU太陽(yáng)鏡
活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月-4月
場(chǎng)次規(guī)模：12場(chǎng)（華東 3場(chǎng)、華中3場(chǎng)、華北2場(chǎng)、東北1場(chǎng)、西南、西北 3場(chǎng)） 活動(dòng)方式：一個(gè)全國(guó)性事件+品牌展示+售賣(mài)+互動(dòng)+T臺(tái)秀
3、節(jié)事點(diǎn)促銷(xiāo)
活動(dòng)主題：根據(jù)各節(jié)日擬定
營(yíng)銷(xiāo)策略
活動(dòng)時(shí)間：節(jié)日期間
活動(dòng)規(guī)劃：創(chuàng)意策劃+設(shè)計(jì)+部分物料制作 輸出
4、渠道促銷(xiāo)（TP活動(dòng)）
1) 商訂貨會(huì)
時(shí)間：20xx年11月-12月
規(guī)模：10場(chǎng)/全國(guó)
支持：禮品/物料/折扣
2) 銷(xiāo)獎(jiǎng)
時(shí)間：20xx年2月-9月
參與方式：積分/吊牌兌換
參與對(duì)象：商區(qū)域門(mén)店
兌換金額：15元/副
3) 簽量返利活動(dòng)
時(shí)間：20xx年3月-4月
規(guī)模：50家/商
支持：返利+VMD（店中店推廣）
5、終端培訓(xùn)
時(shí)間：3月-4月
規(guī)模：100人/場(chǎng)/大區(qū)
對(duì)象：店員、店長(zhǎng)、店經(jīng)理
內(nèi)容：產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)、產(chǎn)品推銷(xiāo)、店鋪管理
營(yíng)銷(xiāo)策略
三、 實(shí)施步驟
1、 關(guān)于SP活動(dòng)
10月-11月：完成執(zhí)行方案（活動(dòng)方式、活動(dòng)內(nèi)容、效果圖等）
11月-12月：準(zhǔn)備供應(yīng)商、禮品采購(gòu)、公司內(nèi)部宣導(dǎo)
01月-02月：各區(qū)域洽談，提報(bào)活動(dòng)申請(qǐng)。
03月-06月：活動(dòng)推廣、活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)總結(jié)
2、關(guān)于品牌路演（事件營(yíng)銷(xiāo)）
10月-12月：完成執(zhí)行方案（活動(dòng)方式、活動(dòng)內(nèi)容、效果圖等），執(zhí)行公司提案，達(dá)成合作。 01月-02月：各區(qū)域洽談，提報(bào)活動(dòng)申請(qǐng)。
03月-05月：活動(dòng)推廣、活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)總結(jié)
3、關(guān)于節(jié)事點(diǎn)促銷(xiāo)
11月-12月：準(zhǔn)備相關(guān)相關(guān)海報(bào)、方案、設(shè)計(jì)效果圖等
2月-9月：?jiǎn)为?dú)執(zhí)行活動(dòng)配合SP活動(dòng)、品牌路演、店中店推廣
4、 關(guān)于渠道促銷(xiāo)活動(dòng)（TP活動(dòng)）
1）積分、吊牌兌換
11月-12月：20xx年度積分操作方案完成、內(nèi)部宣導(dǎo)、通知下達(dá)
12月-01月：系統(tǒng)調(diào)試，各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。
02月-09月：活動(dòng)執(zhí)行
2）商訂貨會(huì)
10月-11月：方案擬定
12月-01月：跟進(jìn)執(zhí)行
3）簽量返利活動(dòng)
01月02月：各區(qū)域提報(bào)活動(dòng)方案
營(yíng)銷(xiāo)策略
02月-03月：市場(chǎng)部擬定簽量返利方案
5、 關(guān)于終端培訓(xùn)
10月-11月：準(zhǔn)備業(yè)務(wù)員及專(zhuān)員的培訓(xùn)準(zhǔn)備 11月-12月：營(yíng)銷(xiāo)大會(huì)召開(kāi)
12月-02月：準(zhǔn)備終端培訓(xùn)的相關(guān)事宜
03月-04月：組織舉行終端培訓(xùn)會(huì)，并進(jìn)行總結(jié)。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案匯總2022
在新的形勢(shì)下，為進(jìn)一步提高我市農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，加快發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，持續(xù)打造蔬菜品牌，強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，根據(jù)省、市政府有關(guān)要求，結(jié)合我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，結(jié)合“十二五”我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特制定本營(yíng)銷(xiāo)方案如下：
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入和保障市場(chǎng)有效供給為目標(biāo)，統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程建設(shè)，依靠科技進(jìn)步，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，努力提高蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化水平，構(gòu)建現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系，積極與市場(chǎng)對(duì)接，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)健康發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
全市蔬菜種植面積達(dá)到萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量萬(wàn)噸，產(chǎn)值元以上；創(chuàng)建個(gè)全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜示范區(qū)，良種覆蓋率達(dá)%以上，培訓(xùn)蔬菜種植和營(yíng)銷(xiāo)人員人次。
經(jīng)過(guò)3年努力，使我市蔬菜品牌成為知名品牌，走向市場(chǎng)，走向全省、全國(guó)。疏通渠道，搭建平臺(tái)，形成縱橫交織、四通八達(dá)的蔬菜營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。
三、工作措施
（一）強(qiáng)化基地建設(shè)，擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)能力
1、科學(xué)規(guī)劃布局
各縣（區(qū)）蔬菜基地要按照集中連片，規(guī)模種植的原則，優(yōu)先安排有一定種植基礎(chǔ)、交通方便、基礎(chǔ)條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)基地面積不少于畝。要通過(guò)引進(jìn)業(yè)主開(kāi)發(fā)，推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)蔬菜集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害化生產(chǎn)。特別是長(zhǎng)江大地蔬菜，江陽(yáng)區(qū)有機(jī)蔬菜基地建設(shè)，要在標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)模，面積技術(shù)
2、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
各縣（區(qū)）政府要統(tǒng)籌以工代賑、扶貧開(kāi)發(fā)、農(nóng)村公路建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)等項(xiàng)目和資金，向常年蔬菜生產(chǎn)基地傾斜，優(yōu)先安排用于基地溝、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)菜地基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，加強(qiáng)土地平整，調(diào)整地型，培肥地力和以坡面水系綜合治理、防止水土流失為重點(diǎn)的蔬菜基地改造提升建設(shè)。加強(qiáng)以排灌、蓄水、提灌設(shè)施等為重點(diǎn)的蔬菜基地水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)以運(yùn)輸?shù)缆?、菜園耕作道路、人行便道為重點(diǎn)的路網(wǎng)建設(shè)。降低生產(chǎn)成本，提高抗御自然災(zāi)害能力，降低自然災(zāi)害的成災(zāi)率，提高農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)收入。
3、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，強(qiáng)化質(zhì)量安全
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)鞏固建設(shè)工作為契機(jī)，抓好全市萬(wàn)畝蔬菜示范區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)。今年將新建個(gè)全市畝蔬菜示范區(qū)，全面帶動(dòng)蔬菜基地建設(shè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展。圍繞“三節(jié)一增”(節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、增效)，重點(diǎn)推廣膜下微滴灌、防蟲(chóng)網(wǎng)、粘蟲(chóng)板、綠色防控、低毒低殘留農(nóng)藥、高效安全肥料、測(cè)土配方施肥等關(guān)鍵技術(shù)，全市蔬菜基地?zé)o公害生產(chǎn)技術(shù)普及率達(dá)到100％，蔬菜基地產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格率達(dá)95%。
（二）加大營(yíng)銷(xiāo)力度，努力拓展市場(chǎng)空間
1、批發(fā)交易市場(chǎng)建設(shè)
創(chuàng)造條件，為蔬菜產(chǎn)品提供更多的銷(xiāo)售平臺(tái)。以市場(chǎng)交易為主，在全市余家批發(fā)交易市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，再擴(kuò)建家真正上規(guī)模、上檔次的常年性蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，加強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)的改造和建設(shè)。支持生產(chǎn)基地、專(zhuān)業(yè)合作社等發(fā)展產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和一體化冷鏈物流體系。加大政策扶持力度，重點(diǎn)支持蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，完善市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)服務(wù)功能。同時(shí)，提高和完善服務(wù)功能，規(guī)范交易行為，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面和知名度。抓好蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)鎮(zhèn)產(chǎn)地批發(fā)交易市場(chǎng)、各縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、配送中心、連鎖超市建設(shè)，加快改擴(kuò)建步伐，力爭(zhēng)全市主要蔬菜生產(chǎn)鎮(zhèn)及主要批發(fā)交易市場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)信息聯(lián)網(wǎng)。在市場(chǎng)建設(shè)上，市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)按各自的管轄范圍，結(jié)合蔬菜發(fā)展，分別抓好典型批發(fā)交易市場(chǎng)建設(shè)。
2、快蔬菜銷(xiāo)售體系建設(shè)。
推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”、“農(nóng)社對(duì)接”等，完善信息服務(wù)平臺(tái)，探索發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。創(chuàng)新流通方式，完善流通體系，合理規(guī)劃布局城鄉(xiāng)社區(qū)菜市場(chǎng)。增加蔬菜直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，開(kāi)設(shè)蔬菜種植大戶(hù)直銷(xiāo)專(zhuān)區(qū)，減少流通環(huán)節(jié)，降低交易成本，方便居民購(gòu)買(mǎi)，提高菜農(nóng)收入。開(kāi)通蔬菜運(yùn)輸“綠色通道”，對(duì)于出入我市的蔬菜運(yùn)輸車(chē)輛全部免征道路通行費(fèi)，減少運(yùn)輸成本，保證蔬菜運(yùn)輸暢通。
（三）以培育市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體為重點(diǎn)，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
培育蔬菜合作經(jīng)濟(jì)組織和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)，提高農(nóng)民的組織化程度。各類(lèi)合作經(jīng)濟(jì)組織要充分發(fā)揮其聯(lián)系農(nóng)民和企業(yè)的“二傳手”作用，形成“公司+合作組織+農(nóng)戶(hù)”等多種形式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，逐步推行訂單生產(chǎn)，使企業(yè)與農(nóng)戶(hù)結(jié)成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的利益共同體。加快培育蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社。按照組織運(yùn)行規(guī)范化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售品牌化、社員技能職業(yè)化、產(chǎn)品質(zhì)量安全化的要求，建設(shè)規(guī)范化蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社個(gè)。
同時(shí)，培育和扶持蔬菜營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)和經(jīng)紀(jì)人。專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)和經(jīng)紀(jì)人仍將是“十一五”期間我市蔬菜產(chǎn)品銷(xiāo)售的中堅(jiān)力量，各地應(yīng)繼續(xù)加以培育和扶持，引導(dǎo)他們加強(qiáng)聯(lián)合，引入現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，逐步做大做強(qiáng)。
第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生態(tài)、安全和“一早一晚”優(yōu)勢(shì)，整合、培育、創(chuàng)立以菜為主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜產(chǎn)品無(wú)公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證，打造個(gè)省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。
（四）建立三大保障體系，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，
1、建立蔬菜產(chǎn)業(yè)科技體系。積極探索科技發(fā)展新機(jī)制，促進(jìn)以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，不斷提高花卉產(chǎn)業(yè)的科技水平。引進(jìn)人才、借助“外腦”，加快關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的花卉新品種的開(kāi)發(fā)力度，發(fā)揮各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)的職能作用，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，形成“研發(fā)中心+推廣機(jī)構(gòu)+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的花卉科技推廣體系。
2、建立靈活有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系。一是鞏固和完善現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，培育專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售龍頭公司，建立多渠道、靈活有效的流通機(jī)制，形成適應(yīng)市場(chǎng)特點(diǎn)的流通體系。二是加快培養(yǎng)蔬菜市場(chǎng)推廣經(jīng)紀(jì)人。廣泛吸納跨行業(yè)、跨地區(qū)的社會(huì)力量來(lái)加強(qiáng)縱橫聯(lián)系與溝通，形成產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍?bào)w系，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。全方位捕捉信息，形成完善的市場(chǎng)信息服務(wù)體系，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化和提高規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。
3、建立政策和資金扶持體系。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家和省扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策，制定吸引調(diào)動(dòng)外資、社會(huì)閑散資金投入蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策,擴(kuò)大信貸資金投入力度。財(cái)政應(yīng)每年安排一定專(zhuān)項(xiàng)資金，用于扶持蔬菜科技開(kāi)發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的'獎(jiǎng)勵(lì)等。
（五）加強(qiáng)蔬菜技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)培訓(xùn)
加強(qiáng)蔬菜技術(shù)培訓(xùn)，提升種植者從業(yè)技術(shù)水平。聘請(qǐng)蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家、教授，組織市、區(qū)縣蔬菜主管部門(mén)人員、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員、加工企業(yè)、種植大戶(hù)等進(jìn)行集中培訓(xùn)，各區(qū)縣舉辦期以上的技術(shù)培訓(xùn)班，更新專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高專(zhuān)業(yè)技能，全年培訓(xùn)蔬菜種植人員不少于人次。同時(shí)，外地聘請(qǐng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，來(lái)我我是傳經(jīng)送寶，給我市的營(yíng)銷(xiāo)管理人員、基本營(yíng)銷(xiāo)員授課，為全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)提供有效支撐服務(wù)。
四、強(qiáng)化組織保障，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。落實(shí)“菜籃子”行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，把蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入市政府目標(biāo)考核體系，實(shí)行獎(jiǎng)懲制度。各相關(guān)部門(mén)要結(jié)合職能實(shí)際，全力為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持，創(chuàng)造條件，形成合力。市政府將常年蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)納入政府目標(biāo)考核范疇。常年蔬菜生產(chǎn)基地縣（區(qū)）政府與常年蔬菜生產(chǎn)基地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，進(jìn)行硬考核獎(jiǎng)懲。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案匯總2022
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)就是指為了滿(mǎn)足人們的需求和欲望而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的一個(gè)過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者個(gè)人與群體在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶(hù)到消費(fèi)者的流通過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主體是從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的個(gè)人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概念體現(xiàn)了一定的社會(huì)價(jià)值或社會(huì)屬性,其最終目標(biāo)是滿(mǎn)足社會(huì)和人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求和欲望。
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀
1.1農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展迅速
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展迅速,類(lèi)別繁多,包括糧油市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、肉食禽蛋市場(chǎng)、干鮮果品市場(chǎng)等。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)在經(jīng)歷了幾十年高速增長(zhǎng)和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升,流通規(guī)模上臺(tái)階,市場(chǎng)硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場(chǎng)運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。
1.2農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國(guó)城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%～90%是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)提供的,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的大力發(fā)展,對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿(mǎn)足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。
1.3以配送、超市、大賣(mài)場(chǎng)等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢(shì)頭迅猛
超市作為一種新型現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道體系里的新成員,并與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng),傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的市場(chǎng)地位正在受挑戰(zhàn)。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農(nóng)改超”工程,旨在打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)。
二、市場(chǎng)分析
1、顧客來(lái)源
作為農(nóng)村，以前的顧客也就局限于當(dāng)?shù)匦∈袌?chǎng)以及家人自己享用，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市的擴(kuò)大，城市以及其他一些地方的農(nóng)產(chǎn)品需求量不斷增大，但是農(nóng)村越來(lái)越少，所以我們農(nóng)村的顧客就越來(lái)越多，包括城區(qū)家庭、餐營(yíng)業(yè)、副食業(yè)等。所以從顧客方面來(lái)說(shuō)，我們的發(fā)展前景是可觀的。
2、面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前面臨的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是很多地方在運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的培育，在城市也有很多的地方有這樣的場(chǎng)地?，F(xiàn)在看來(lái)這是市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，科學(xué)地運(yùn)用技術(shù)來(lái)服務(wù)生活，但是，即便技術(shù)再好也沒(méi)有農(nóng)村天然的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)來(lái)得好，而且現(xiàn)在的農(nóng)村也在接受新技術(shù)，更科學(xué)的方法加上原始的天然性種植，將是更好的農(nóng)產(chǎn)品。
此外，現(xiàn)在的各大超市也在開(kāi)始售賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品，在一定程度上與我們形成了競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，但從另一方面來(lái)說(shuō)，他們也是我們的顧客之一。
3、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)以及解決措施
優(yōu)勢(shì)：天然與科學(xué)的種植方法;新農(nóng)村的發(fā)展帶來(lái)農(nóng)村的發(fā)展;農(nóng)民認(rèn)識(shí)與技術(shù)的發(fā)展;農(nóng)村與城市結(jié)合的發(fā)展趨勢(shì);人們對(duì)生活品質(zhì)與健康飲食的渴望與需求量增大;等等。
劣勢(shì)以及解決措施：
1)、農(nóng)村與城市距離遠(yuǎn)，不便于貨物運(yùn)輸;措施：現(xiàn)在我們農(nóng)村自己出錢(qián)出力，修起了自己的公路，與城市連接更加緊密，便于貨物運(yùn)輸。
2)、有些貨物保存時(shí)間有限，以前農(nóng)村保存措施雖然可以，但如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有商家訂貨，將導(dǎo)致貨物囤積而壞;措施：現(xiàn)在農(nóng)村在接受新技術(shù)，當(dāng)然也包含了一些存貨措施，加上農(nóng)民也懂得想辦法來(lái)保障自己的利益不受損害。
3)、品種多但是不奇，農(nóng)村以前有的都是一些很平常的農(nóng)產(chǎn)品，不能很好的滿(mǎn)足城市人的需求;措施：多于城市接觸，了解城市人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，從而增加農(nóng)村的種植范圍與品種。
4)、與企業(yè)聯(lián)手。達(dá)到雙贏局面。
三、經(jīng)營(yíng)策略
1、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)觀念創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實(shí)現(xiàn)諸如利潤(rùn)、銷(xiāo)售增長(zhǎng)率等目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等一系列與市場(chǎng)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在從事這些活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)以什么樣的理念為指南，應(yīng)當(dāng)如何處理企業(yè)、顧客、社會(huì)之間的利益關(guān)系，就成為任何企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須首先回答的問(wèn)題。對(duì)于這一問(wèn)題的回答，就構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)觀念，也稱(chēng)營(yíng)銷(xiāo)治理觀或市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀。它是決定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方向的指南，也是為經(jīng)營(yíng)者在組織和謀劃企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則，概括了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)態(tài)度和思維方式，貫徹于企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的全過(guò)程之中。
2、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)(即營(yíng)銷(xiāo)組合的創(chuàng)新
在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)觀念指導(dǎo)下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸、推銷(xiāo)與促銷(xiāo)等手段來(lái)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大銷(xiāo)售。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念則通過(guò)協(xié)調(diào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)即圍繞目標(biāo)市場(chǎng)需求的變化，綜合地運(yùn)用各種營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略，并加以?xún)?yōu)化組合，不斷創(chuàng)新，通過(guò)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更加有效地滿(mǎn)足目標(biāo)市場(chǎng)的需求來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長(zhǎng)和利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)。
第一，應(yīng)該充分重視戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo)，用好“市場(chǎng)探查”、“市場(chǎng)分割”、“市場(chǎng)優(yōu)先”、“市場(chǎng)定位”等戰(zhàn)略性4組合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)必須源于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的深入探查和仔細(xì)研究，通過(guò)市場(chǎng)研究，尋找潛在需求，捕捉市場(chǎng)機(jī)會(huì)。根據(jù)一些細(xì)分變量來(lái)分割市場(chǎng)，進(jìn)行比較、評(píng)價(jià)，選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng)，針對(duì)它的需求特點(diǎn)開(kāi)發(fā)適宜的產(chǎn)品，制訂合適的價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)策略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。
第二，充分利用好“產(chǎn)品策略”、“價(jià)格策略”、“渠道策略”、“促銷(xiāo)策略”等戰(zhàn)術(shù)性“4組合。，高績(jī)效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不僅在于這四大策略的靈活運(yùn)用和不斷創(chuàng)新，而且在于靈活運(yùn)用和有效組合每一個(gè)組合策略，形成動(dòng)態(tài)優(yōu)化組合，協(xié)調(diào)一致為顧客需求服務(wù)。
第三，要積極應(yīng)用“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，比較利益低下，資金緊張，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)一般難以進(jìn)行廣泛的宣傳和促銷(xiāo)，往往要充分依靠“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”這兩個(gè)策略。一方面，積極利用政府力量，獲得宣傳支持，引導(dǎo)百姓和城市人消費(fèi)，擴(kuò)大有效需求。另一方面，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)應(yīng)積極參與社會(huì)活動(dòng)，改善與社會(huì)各界的關(guān)系，樹(shù)立良好的形象，獲得社會(huì)各界的關(guān)心和支持，通過(guò)公共關(guān)系達(dá)到宣傳促銷(xiāo)目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)可以利用報(bào)紙、電視臺(tái)等大眾媒體以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。
具體營(yíng)銷(xiāo)策略如下(從企業(yè)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品出發(fā))：
㈠農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣，有著出生、成長(zhǎng)、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企業(yè)不能只顧經(jīng)營(yíng)現(xiàn)有的產(chǎn)品，而必須防患于蔚然，采取適當(dāng)步驟和措施開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，也是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主要任務(wù)。新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)分析、制出樣品、市場(chǎng)試銷(xiāo)、正式生產(chǎn)投放市場(chǎng)。新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成功以后，還需上市成功，這意味著新產(chǎn)品被消費(fèi)者采用并不斷擴(kuò)散。
新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是從營(yíng)銷(xiāo)觀念出發(fā)所采取的行動(dòng)，因此首先必須是適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，試銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。沒(méi)有市場(chǎng)的產(chǎn)品，對(duì)企業(yè)而言再新也沒(méi)有意義。消費(fèi)者對(duì)奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個(gè)產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動(dòng)向,如烏骨雞、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品雖分別屬雞、麥類(lèi),但因?yàn)槠漕伾欠?藥用價(jià)值較高,不僅市場(chǎng)銷(xiāo)路好,而且經(jīng)濟(jì)效益高。因此，新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的新變化。
㈡農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格策略
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是政府定價(jià)，另一類(lèi)是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者定價(jià)，依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)供求狀況等因素決定其價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與程序以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其產(chǎn)品是否具備定價(jià)權(quán)力為前提條件。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，為了刺激顧客的消費(fèi)行為，通常要對(duì)基本價(jià)格作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如價(jià)格折扣與折讓?zhuān)磳?shí)行讓利。抓住顧客的心理進(jìn)行促銷(xiāo)定價(jià)。
㈢農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)品牌化策略
品牌是由名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)記、符號(hào)或圖案等要素組合而成的，用于體現(xiàn)某個(gè)銷(xiāo)售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性，并使之與其他銷(xiāo)售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)別，借以促進(jìn)銷(xiāo)售的記號(hào)。品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識(shí)別功能上，雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量性能和企業(yè)的市場(chǎng)信譽(yù)能夠首先通過(guò)品牌傳導(dǎo)給消費(fèi)者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市場(chǎng)影響力，是它帶給消費(fèi)者以信心，它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí)，還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。任何農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價(jià)格的基礎(chǔ)，馳名品牌會(huì)給企業(yè)帶來(lái)高額利潤(rùn);品牌是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)，馳名品牌具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力;品牌是吸引新消費(fèi)者，留住老消費(fèi)者的有利武器;品牌能夠提高企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的執(zhí)行效率;品牌是促進(jìn)產(chǎn)品擴(kuò)張，促進(jìn)貿(mào)易的有力杠桿。
⒈以名創(chuàng)牌。對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊(cè)。創(chuàng)牌既是為了宣傳，擴(kuò)大影響，同時(shí)也是為了保護(hù)品牌。
⒉以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。
⒊包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表。
⒋加大創(chuàng)牌宣傳力度，樹(shù)立良好品牌形象
⒌做好名牌保護(hù)工作
㈣農(nóng)產(chǎn)品加工化策略
農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料，通過(guò)一定的工程技術(shù)處理，使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過(guò)程;同時(shí)也是通過(guò)一定的治理技術(shù)處理，使其由初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹瞥善?，連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程。目前，農(nóng)產(chǎn)品中直接能夠進(jìn)入生活消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)的種類(lèi)并不多，因此，農(nóng)產(chǎn)品加工是不可或缺的產(chǎn)業(yè)。
㈤農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)策略
農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者運(yùn)用各種方式方法，傳遞產(chǎn)品信息，幫助與說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)的產(chǎn)品，或使顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)生好感和信任，以激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，從而有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)有廣告推廣、人員推銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候要把促銷(xiāo)策略靈活運(yùn)用，與顧客建立長(zhǎng)期關(guān)系，培養(yǎng)一批忠誠(chéng)的顧客群。
㈥農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道策略
⒈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)值鏈有待延伸，走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤(rùn)點(diǎn)，開(kāi)拓發(fā)展空間，快速做大做強(qiáng)。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié)，通過(guò)內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本，穩(wěn)定并降低市場(chǎng)價(jià)格，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，對(duì)于保護(hù)生產(chǎn)者利益和消費(fèi)者福利也有著積極意義。
2.改造升級(jí)原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造。批發(fā)市場(chǎng)在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展，提高流通效率，擴(kuò)大流通半徑，使之滿(mǎn)足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。
