發(fā)布時間:2023-07-18 16:40:44
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展前景樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā),請盡情閱讀。
多年來,全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生,迅速崛起,為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力,促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整,推進了農(nóng)村工業(yè)化進程,成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展新的亮點?,F(xiàn)在,全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟組織1個,從業(yè)人員 74 人,其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟類型分:民營經(jīng)濟100%。按加工品種分為三大類: 農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領域圍繞為“三農(nóng)”服務的目標,取得了明顯的社會效益、經(jīng)濟效益。其主要特點:
一是推進了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐??赊D(zhuǎn)化各類農(nóng)產(chǎn)品資源,惠及農(nóng)戶 ,調(diào)動激勵了農(nóng)民種糧積極性,促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
二是推進了經(jīng)濟由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化發(fā)展的進程
三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領頭雁”作用
實踐證明,一個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體,市場需要龍頭企業(yè)來拉動,發(fā)展經(jīng)濟更需要龍頭企業(yè)的有力支撐??蓭愚r(nóng)戶實施訂單農(nóng)業(yè),轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報農(nóng)民。
四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力雙贏的效果,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民,有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問題。
二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問題
我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效,但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素,這些不利因素值得我們?nèi)ド钏?、去研究、去探討、去解決。
一是整個產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩(wěn),農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售,更沒有形成品牌。
二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場銷路窄,企業(yè)效益差,產(chǎn)品附加值低,工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實。
三是資源與加工對接出現(xiàn)矛盾。一方面,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題,二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
1、堅守不移地穩(wěn)健發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭的事實說明,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的治本之策,是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點,更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。
2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,挖掘產(chǎn)業(yè)潛能??茖W規(guī)劃,合理布局,依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設若干個加工基地,通過農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設,形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)模化。二是加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光,不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡單加工上,企業(yè)要滾動發(fā)展,必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實施質(zhì)量戰(zhàn)略,積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場,依靠名牌提升效益,各相關(guān)部門要下功夫積極協(xié)調(diào)、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。
3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持,扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。
關(guān)鍵詞創(chuàng)意農(nóng)業(yè);發(fā)展前景;優(yōu)勢;思路;江蘇泰州;海陵區(qū)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)源于20世紀90年代后期。借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),即現(xiàn)在所謂的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。在中國,“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”最早由全國政協(xié)副主席、厲無畏在兩會上第1次提出:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色及其優(yōu)勢在于能夠構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈,通過創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動,以及市場需求有機結(jié)合起來,形成彼此良性互動的產(chǎn)業(yè)價值體系,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間,并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值最大化[1]。中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)理論創(chuàng)始人章繼剛認為,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以增加農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標,目的是在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與營銷過程中進行創(chuàng)意生產(chǎn),從而創(chuàng)造出獨特的農(nóng)民增收模式,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收與農(nóng)村繁榮。
1創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要手段
一是以觀光農(nóng)業(yè)園為抓手。農(nóng)業(yè)過程利用和農(nóng)業(yè)環(huán)境利用這2種發(fā)展思路,都與當?shù)氐穆糜无r(nóng)業(yè)關(guān)系十分密切。二是構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品的設計與開發(fā)的核心是要構(gòu)筑創(chuàng)意產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,并盡量拓展延伸。三是辦好節(jié)慶活動。農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的載體,政府要積極引導扶持。四是培育創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才隊伍。高層次、高素質(zhì)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生存之本、壯大之源。
2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景
2.1創(chuàng)意農(nóng)業(yè)漸成時代新潮流
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以市場為導向,以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農(nóng)產(chǎn)品和文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合,以提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值,創(chuàng)造出新型、優(yōu)質(zhì)型農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村消費市場、旅游市場。在知識經(jīng)濟時代,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)將成為高附加價值的新產(chǎn)業(yè)。通過研發(fā)大宗農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù),規(guī)劃有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),發(fā)展優(yōu)質(zhì)、多樣化、高附加價值創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,改進雜糧生產(chǎn)管理技術(shù),發(fā)展健康精致農(nóng)糧產(chǎn)業(yè),開發(fā)地方創(chuàng)意農(nóng)特產(chǎn)品,推廣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化與休閑套裝旅游商品,可創(chuàng)造農(nóng)村就業(yè)機會,造福數(shù)萬農(nóng)民。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將逐步向“十型”轉(zhuǎn)變,即創(chuàng)新型、市場導向型、可持續(xù)發(fā)展型、外向型農(nóng)業(yè)、園區(qū)帶動型、特色產(chǎn)業(yè)型、自然人文景觀型、民俗節(jié)慶型、自助參與型、美學經(jīng)濟型農(nóng)業(yè)[2]。
2.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群方向發(fā)展
一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營高級階段的有效組織形式。 打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的過程,實際上就是采用先進理念謀劃農(nóng)業(yè)、先進物質(zhì)裝備武裝農(nóng)業(yè)、先進科學技術(shù)和創(chuàng)意提高農(nóng)業(yè)、先進經(jīng)營方式經(jīng)營農(nóng)業(yè)、先進的管理手段管理農(nóng)業(yè)的改造過程[3]。二是打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群要使農(nóng)民嚴格堅持生產(chǎn)標準。即打造質(zhì)量平臺;壯大龍頭企業(yè),打造核心平臺;實施名牌戰(zhàn)略,打造精品平臺;優(yōu)化市場環(huán)境,打造物流平臺,狠抓農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場建設,通過專業(yè)市場,把更多的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、企業(yè)更緊密地聯(lián)結(jié)在一起。三是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展著眼于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的競爭力。圍繞“特色、創(chuàng)新、優(yōu)勢、潛力”,重點發(fā)展區(qū)域特色強、競爭優(yōu)勢強、創(chuàng)意優(yōu)、科技含量高、成長空間大、帶動作用大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,加速從農(nóng)戶集群、企業(yè)集群向產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展;加速從單一的種養(yǎng)業(yè)集群向延伸至農(nóng)產(chǎn)品加工集群、流通集群的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,推動“一村一品”、“一鄉(xiāng)(鎮(zhèn))一品”向“一域一業(yè)型”產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變。四是高起點高標準地建設好創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)。將農(nóng)業(yè)的特色資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場品牌優(yōu)勢,創(chuàng)造出具有世界影響力的集群品牌,提高創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力;不斷創(chuàng)建新的龍頭企業(yè),逐步形成龍頭企業(yè)集群。
2.3農(nóng)產(chǎn)品加工水平不斷提高,創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品出口將逐步占據(jù)主導地位
出口創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品在基地建設、品種、品質(zhì)、包裝、儲運、品牌等方面的標準不斷優(yōu)化。在農(nóng)業(yè)對外開放過程中,我國引進了大量的國外品種、資金、技術(shù)和先進的管理經(jīng)驗。
2.4創(chuàng)意農(nóng)業(yè)將成為中國高端農(nóng)產(chǎn)品市場的主力軍
一是我國高端農(nóng)產(chǎn)品稀缺,市場亟待開發(fā)。二是我國高端農(nóng)產(chǎn)品應當按照優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的標準,組織生產(chǎn)加工以特取勝的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,瞄準高消費群體,打造出中國創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品高端品牌,搶占高端特色農(nóng)產(chǎn)品市場,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,將成為農(nóng)民增收致富的“法寶”。三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)時尚化,使農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意生產(chǎn)更時尚。蘭州的“黑美人”土豆奪人眼球,其外皮為黑色,而肉卻是經(jīng)過太空誘變育種,變成了鮮艷的紫紅色。玉米皮扔在地里一文不值,山東萊西農(nóng)民巧用資源,巧妙設計使草鞋成了時尚,自紡的棉線做成鞋幫面,把草編工藝和中國結(jié)工藝巧妙結(jié)合,使一雙草鞋賣到幾十元,甚至上百元。
2.5創(chuàng)意農(nóng)業(yè)引領億萬農(nóng)民過上創(chuàng)意生活
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也是與實用藝術(shù)結(jié)合在一起的“美的農(nóng)業(yè)”。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的藝術(shù)性正是通過達到美色、美形、美味、美質(zhì)、美感、美景的“六美”創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品迎合了娛樂時代的公眾心理,使農(nóng)產(chǎn)品在相當長一段時間內(nèi),將是“看的比吃的貴”。首先創(chuàng)意農(nóng)業(yè)充實市民精神和物質(zhì)生活,種菜、澆水、摘瓜,自己動手燒煮農(nóng)家菜等,越來越多的市民渴望走進農(nóng)園,品嘗做“周末農(nóng)民”的滋味,在農(nóng)村創(chuàng)建“市民農(nóng)園”,讓城里人下鄉(xiāng)認購和種養(yǎng)瓜果蔬菜、雞鴨鵝豬,市民買得休閑、鍛煉和食品安全。在知識經(jīng)濟時代,創(chuàng)意帶來新生活。通過研發(fā)大宗農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù),規(guī)劃有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),發(fā)展優(yōu)質(zhì)、多樣化、高附加價值創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,改進雜糧生產(chǎn)管理技術(shù),發(fā)展健康精致農(nóng)糧產(chǎn)業(yè),開發(fā)地方創(chuàng)意農(nóng)特產(chǎn)品,推廣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化與休閑套裝旅游商品,創(chuàng)造農(nóng)村就業(yè)機會,造福億萬農(nóng)民。
3海陵區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
一是高效農(nóng)業(yè)蓬勃興起。近年來,在繼續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模的同時,全力提升高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技化、設施化、市場化水平,以建設現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為核心,以培大育強龍頭企業(yè)為重點,以培育特色知名品牌為關(guān)鍵,以開展評比競賽活動為抓手,推動全區(qū)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展上新臺階。全區(qū)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展水平顯著提升,已進入從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、從農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市轉(zhuǎn)變的重要階段。到2009年底,全區(qū)高效農(nóng)業(yè)累計達3 266.67 hm2;設施農(nóng)業(yè)面積累計達343.33 hm2,占高效農(nóng)業(yè)面積的11%。全區(qū)實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)增值3.75億元,同比增長4.63%;實現(xiàn)農(nóng)民人均純收入9 492元,同比增長11%,連續(xù)保持增速,為發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供了前提條件。二是創(chuàng)意開始漸入海陵農(nóng)業(yè)。近年來,高效農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛,一批有影響的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品初露頭角。如時代干花、新奇迷你花卉、水培花卉、盆栽草莓等。
4發(fā)展思路與重點
4.1政府應鼓勵大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
政府在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中將更多扮演“助燃”的角色。主要表現(xiàn)為制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃,確定政策導向,搭建平臺,為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供發(fā)展空間和物質(zhì)條件,吸引更多的人來投資。
4.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)必須形成規(guī)模效應
創(chuàng)意是否成功,最終必須接受市場檢驗,不能沉醉于“玩概念”,要使創(chuàng)意“叫好”也“賣座”,必須形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)模效應[4]。推進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)、創(chuàng)業(yè)基地、創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的建設和開發(fā),并與合作社緊密結(jié)合,轉(zhuǎn)化為規(guī)模效益,形成特色產(chǎn)業(yè)。
4.3創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵是構(gòu)筑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)實際上有2個部分構(gòu)成,一個是創(chuàng)意,一個是產(chǎn)業(yè)。只有促進創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)營資源,進行深度開發(fā),才能以形成規(guī)模,充分獲取創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益。
4.4從產(chǎn)業(yè)發(fā)展出發(fā),重點推進以研發(fā)設計為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目建設和創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)
支持產(chǎn)業(yè)是直接支持創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工,以及推介和促銷這些產(chǎn)品的企業(yè)群,配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂、培訓等;衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農(nóng)產(chǎn)品和文化創(chuàng)意成果為要素投入的其他企業(yè)群,在整個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,第一、二、三產(chǎn)業(yè)互融互動,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)有效嫁接,文化與科技緊密融合。
4.5培養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)意開發(fā)團隊
文化與創(chuàng)意,二者緊密相聯(lián),互相作用,為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供智力支撐。一是穩(wěn)定現(xiàn)有的農(nóng)村農(nóng)業(yè)技術(shù)人才隊伍,想方設法使現(xiàn)有農(nóng)村農(nóng)業(yè)技術(shù)人才安心于農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和推廣工作。二是盡快實施創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才培引工程。由于海陵區(qū)農(nóng)村發(fā)展不僅缺乏科技和文化方面的人才,更缺乏創(chuàng)意引導和經(jīng)營方面的人才,因此需要借助外腦,需要與城市有關(guān)創(chuàng)意企業(yè)和研究機構(gòu)合作,并在合作中學習和培養(yǎng)起一批骨干,通過項目的輻射帶動效應,進而提高農(nóng)民的整體素質(zhì)。還要鼓勵科技創(chuàng)新,為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供科技支撐。加強與區(qū)內(nèi)外有關(guān)高校、科研院所、創(chuàng)意企業(yè)的合作,聘請相關(guān)的學者、藝術(shù)家和企業(yè)家組成智囊團,請他們?yōu)閯?chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展出謀劃策。
4.6建立城鄉(xiāng)互動互融的推進機制,加快不同產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的促進機制
如前所說,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要第一、二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,而且農(nóng)村不僅缺人才,還缺投資,這就需要城市工業(yè)的支持。為此需要制定一套鼓勵工業(yè)企業(yè)、文化企業(yè)、科技企業(yè)投資和支持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策。只有城市反哺農(nóng)村,工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),城鄉(xiāng)互動互融,第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)才能迅速發(fā)展起來,從而大大推進社會主義新農(nóng)村的建設[5]。
5參考文獻
[1] 創(chuàng)意農(nóng)業(yè):讓資源“點土成金”[J].農(nóng)家顧問,2010(4):20-21.
[2] 盧勇.論創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的價值與發(fā)展[J].農(nóng)產(chǎn)品加工:創(chuàng)新版,2010(1):11-12,39.
[3] 劉孝全.中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的三重視野[J].農(nóng)產(chǎn)品加工:創(chuàng)新版,2010(1):24-26.
一、考察地點情況簡介
壽光市地處山東北部沿海,總面積2180平方公里,海岸線長56公里,轄19處鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道,耕地135萬畝,人口108萬。近年來,該市緊緊圍繞“全省進前列,百強上位次”的發(fā)展目標,不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),全面推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、國際化進程,促進了全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。先后六次躋身全國農(nóng)村經(jīng)濟綜合實力百強縣(市)行列,目前位居第67位,農(nóng)業(yè)增加值列全國第19位,是著名的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”。2003年,全市完成國內(nèi)生產(chǎn)總值155.5億元,財政總收入11.1億元,其中地方財政收入6.05億元;農(nóng)村經(jīng)濟總收入278億元,農(nóng)業(yè)增加值32.2億元;農(nóng)民人均純收入達到4508元,到今年4月底,各類存款余額132.8億元,比年初增加17億元。
壽光人種菜有著悠久的傳統(tǒng),上個世紀80年代初,壽光市率先試驗成功了冬暖式大棚蔬菜,推動了一場遍及全國的“綠色革命”。目前,全市共推廣應用蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)24類300多項,引進荷蘭西紅柿、日本伊麗莎白甜瓜、韓國苦菜等30多個國家的蔬菜新品種500多個。蔬菜種植面積80萬畝,總產(chǎn)38億公斤,無公害蔬菜基地面積達到40萬畝,無土栽培蔬菜發(fā)展到5000畝,有61種農(nóng)產(chǎn)品獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品標志使用權(quán)。
壽光市是中國最大的蔬菜生產(chǎn)基地,也是被國家命名的唯一的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”。近年來,壽光市按照大規(guī)模、高起點、外向型、強帶動的發(fā)展思路,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。目前,全市已興辦以蔬菜加工為主規(guī)模較大的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)44家,年加工能力達80萬噸,已有上百種農(nóng)副產(chǎn)品直接或間接通過加工進入世界20多個國家和地區(qū),年完成農(nóng)產(chǎn)品出口10多萬噸。
該市堅持一手抓生產(chǎn)、一手抓流通,先后在市區(qū)建設了壽光蔬菜批發(fā)市場,在8處鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設了10個農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。全市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場發(fā)展到26處、集貿(mào)市場186處。其中,壽光蔬菜批發(fā)市場已發(fā)展成為全國重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心,輻射全國30多個省、區(qū)、市。與此同時,他們開通了壽光到北京、哈爾濱、海南的“綠色通道”,設立了網(wǎng)上專賣店,在全國20多個大中城市市場開展了直供直銷、專柜專銷,建立了連鎖店,帶動了全市無公害農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。
一、經(jīng)驗與啟示
在這次考察中,由于時間關(guān)系,我們在整體考察了壽光在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,特別市蔬菜生產(chǎn)方面的先進經(jīng)驗的同時,針對我鄉(xiāng)實際情況,就如何提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,增加農(nóng)民收入,增強農(nóng)產(chǎn)品的競爭力等問題,重點對壽光的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進行了考察。通過看現(xiàn)場、聽介紹,我們對壽光的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展情況有了初步的了解,對照我鄉(xiāng)剛剛起步的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)所面臨的問題,使我們在學到許多寶貴經(jīng)驗的同時,也得到了深深的啟示:
近年來,盡管我鄉(xiāng)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中取得了顯著的成績,糧食、瓜菜、果品、畜禽水產(chǎn)品的產(chǎn)量逐年提高,但由于供求關(guān)系的影響,糧、菜、肉、蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)低迷或下跌,農(nóng)民增產(chǎn)但增收緩慢。農(nóng)民增收已成為牽動我鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展全局的大事。在這種情況下,積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),對于解決當前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟面臨的突出問題,提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,增加農(nóng)民收入,增強競爭力都具有重要的現(xiàn)實意義。
(一)、積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以提高農(nóng)業(yè)的整體效益
農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸的最高層次,在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占有牽動全局的作用。首先,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),可以有效地提高農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的附加值,增加農(nóng)民收入。其次,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),不僅可以解決當前農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和農(nóng)民的困難,而且可以提高農(nóng)業(yè)整體素質(zhì),增強農(nóng)業(yè)競爭力,加快由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進程。第三,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也是應對wto挑戰(zhàn)、增強國際競爭力的重要步驟。
(二)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有著巨大的發(fā)展前景
目前,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不僅極其必要,而且有著廣闊的市場空間和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以開拓農(nóng)產(chǎn)品的新市場,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供廣闊的市場空間。近年來,隨著人們生活水平的提高,人們的食物結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,不僅要吃飽,更要吃好,吃的營養(yǎng),吃的健康。高檔食品,保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。居民食品消費結(jié)構(gòu)的變化,將為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造出巨大的市場空間。
2.農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平還不高,有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
(三)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心環(huán)節(jié)
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一邊連接初級農(nóng)產(chǎn)品,一邊直接面對最終需求,通過產(chǎn)品加工提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,既可以拉動種植業(yè)、促進畜牧業(yè)的發(fā)展,增加農(nóng)民收入;又可以帶動第三產(chǎn)業(yè),改變農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易條件,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心環(huán)節(jié)和樞紐工程。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中的一些企業(yè)經(jīng)過多年的積累發(fā)展,可逐漸成為帶動一方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“龍頭”企業(yè)。這些企業(yè)以公司加農(nóng)戶的形式與農(nóng)民建立了更為密切的利益關(guān)系。從而取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
三、幾點建議
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重心和關(guān)鍵,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的樞紐工程,面對農(nóng)民增收緩慢的壓力以及我鄉(xiāng)跨入經(jīng)濟強鄉(xiāng)進程中涉及到的一些問題,我們應該有選擇地學習和借鑒先進地區(qū)的成功經(jīng)驗和做法,加強相應的對策性設計和研究,以便在實際工作中能有效地解決和處理可能發(fā)生的各種問題和深層次矛盾。針對我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展情況,在今后的發(fā)展中,要注意做到以下幾點:
1.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要堅持龍頭企業(yè)的帶動作用。
以龍頭企業(yè)為中心,建設專業(yè)化、商品化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,使基地生產(chǎn)逐步由分散經(jīng)營向適度規(guī)模經(jīng)營,由粗放經(jīng)營向集約化經(jīng)營、由兼業(yè)為主向?qū)I(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,提高基地建設的整體水平,形成產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化、系列化生產(chǎn)。積極培育、扶持鮮鮮食品有限公司這個龍頭企業(yè),發(fā)展蔬菜、果品、玉米、豆類等農(nóng)產(chǎn)品的冷藏加工、出口,帶動農(nóng)戶發(fā)展甜玉米、青豆、草莓、胡羅卜、辣椒等適于速凍加工的農(nóng)產(chǎn)品;以前岳興義面粉廠為龍頭,發(fā)展優(yōu)質(zhì)、專用面粉的生產(chǎn),帶動起我鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)、專用小麥的生產(chǎn)。并使我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、規(guī)模化、化的生產(chǎn)方向發(fā)展,在我鄉(xiāng)建設甜玉米、優(yōu)質(zhì)小麥、瓜菜等無公害農(nóng)產(chǎn)品基地,,提高我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的加工程度和產(chǎn)業(yè)化程度。
2.調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,推動加工業(yè)的發(fā)展。
在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上要圍繞“優(yōu)質(zhì)高效”和適宜加工的品種開展;在種植業(yè)上,應大力發(fā)展專用小麥、專用玉米、青豆的生產(chǎn);在果菜等經(jīng)濟作物中,重點發(fā)展草莓、胡羅卜、辣椒等品質(zhì)好、產(chǎn)量高、適合冷凍加工品種。為此要做好兩件事:一是調(diào)整技術(shù)推廣的重心,根據(jù)加工業(yè)的需要,加強專用原料品種開發(fā)和技術(shù)推廣;二大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,提高無公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,建立和完善檢測手段,促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和專業(yè)化生產(chǎn)。
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3、認真謀劃,協(xié)調(diào)發(fā)展。
我鄉(xiāng)雖然有鮮鮮冷凍食品、興義面粉、圣益飼料等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),但卻沒有一家畜禽產(chǎn)品加工企業(yè),對于占我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的80%的畜牧業(yè)來說,應該是一項空白。在我鄉(xiāng)今后對農(nóng)業(yè)發(fā)展的謀劃上,要注重畜對禽產(chǎn)品加工企業(yè)的扶植和培育,積極引導社會資金向畜禽產(chǎn)品加工業(yè)的投入,最大程度的提高我鄉(xiāng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。
4.積極實施名牌戰(zhàn)略。
一、考察地點情況簡介
壽光市地處山東北部沿海,總面積2180平方公里,海岸線長56公里,轄19處鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道,耕地135萬畝,人口108萬。近年來,該市緊緊圍繞“全省進前列,百強上位次”的發(fā)展目標,不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),全面推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、國際化進程,促進了全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。先后六次躋身全國農(nóng)村經(jīng)濟綜合實力百強縣(市)行列,目前位居第67位,農(nóng)業(yè)增加值列全國第19位,是著名的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”。2003年,全市完成國內(nèi)生產(chǎn)總值155.5億元,財政總收入11.1億元,其中地方財政收入6.05億元;農(nóng)村經(jīng)濟總收入278億元,農(nóng)業(yè)增加值32.2億元;農(nóng)民人均純收入達到4508元,到今年4月底,各類存款余額132.8億元,比年初增加17億元。
壽光人種菜有著悠久的傳統(tǒng),上個世紀80年代初,壽光市率先試驗成功了冬暖式大棚蔬菜,推動了一場遍及全國的“綠色革命”。目前,全市共推廣應用蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)24類300多項,引進荷蘭西紅柿、日本伊麗莎白甜瓜、韓國苦菜等30多個國家的蔬菜新品種500多個。蔬菜種植面積80萬畝,總產(chǎn)38億公斤,無公害蔬菜基地面積達到40萬畝,無土栽培蔬菜發(fā)展到5000畝,有61種農(nóng)產(chǎn)品獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品標志使用權(quán)。
壽光市是中國最大的蔬菜生產(chǎn)基地,也是被國家命名的唯一的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”。近年來,壽光市按照大規(guī)模、高起點、外向型、強帶動的發(fā)展思路,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。目前,全市已興辦以蔬菜加工為主規(guī)模較大的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)44家,年加工能力達80萬噸,已有上百種農(nóng)副產(chǎn)品直接或間接通過加工進入世界20多個國家和地區(qū),年完成農(nóng)產(chǎn)品出口10多萬噸。
該市堅持一手抓生產(chǎn)、一手抓流通,先后在市區(qū)建設了壽光蔬菜批發(fā)市場,在8處鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設了10個農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。全市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場發(fā)展到26處、集貿(mào)市場186處。其中,壽光蔬菜批發(fā)市場已發(fā)展成為全國重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心,輻射全國30多個省、區(qū)、市。與此同時,他們開通了壽光到北京、哈爾濱、海南的“綠色通道”,設立了網(wǎng)上專賣店,在全國20多個大中城市市場開展了直供直銷、專柜專銷,建立了連鎖店,帶動了全市無公害農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。
一、經(jīng)驗與啟示
在這次考察中,由于時間關(guān)系,我們在整體考察了壽光在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,特別市蔬菜生產(chǎn)方面的先進經(jīng)驗的同時,針對我鄉(xiāng)實際情況,就如何提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,增加農(nóng)民收入,增強農(nóng)產(chǎn)品的競爭力等問題,重點對壽光的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進行了考察。通過看現(xiàn)場、聽介紹,我們對壽光的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展情況有了初步的了解,對照我鄉(xiāng)剛剛起步的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)所面臨的問題,使我們在學到許多寶貴經(jīng)驗的同時,也得到了深深的啟示:
近年來,盡管我鄉(xiāng)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中取得了顯著的成績,糧食、瓜菜、果品、畜禽水產(chǎn)品的產(chǎn)量逐年提高,但由于供求關(guān)系的影響,糧、菜、肉、蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)低迷或下跌,農(nóng)民增產(chǎn)但增收緩慢。農(nóng)民增收已成為牽動我鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展全局的大事。在這種情況下,積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),對于解決當前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟面臨的突出問題,提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,增加農(nóng)民收入,增強競爭力都具有重要的現(xiàn)實意義。
(一)、積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以提高農(nóng)業(yè)的整體效益
農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸的最高層次,在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占有牽動全局的作用。首先,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),可以有效地提高農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的附加值,增加農(nóng)民收入。其次,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),不僅可以解決當前農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和農(nóng)民的困難,而且可以提高農(nóng)業(yè)整體素質(zhì),增強農(nóng)業(yè)競爭力,加快由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進程。第三,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也是應對WTO挑戰(zhàn)、增強國際競爭力的重要步驟。
(二)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有著巨大的發(fā)展前景
目前,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不僅極其必要,而且有著廣闊的市場空間和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以開拓農(nóng)產(chǎn)品的新市場,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供廣闊的市場空間。近年來,隨著人們生活水平的提高,人們的食物結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,不僅要吃飽,更要吃好,吃的營養(yǎng),吃的健康。高檔食品,保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。居民食品消費結(jié)構(gòu)的變化,將為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造出巨大的市場空間。
2.農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平還不高,有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
(三)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心環(huán)節(jié)
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一邊連接初級農(nóng)產(chǎn)品,一邊直接面對最終需求,通過產(chǎn)品加工提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,既可以拉動種植業(yè)、促進畜牧業(yè)的發(fā)展,增加農(nóng)民收入;又可以帶動第三產(chǎn)業(yè),改變農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易條件,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心環(huán)節(jié)和樞紐工程。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中的一些企業(yè)經(jīng)過多年的積累發(fā)展,可逐漸成為帶動一方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“龍頭”企業(yè)。這些企業(yè)以公司加農(nóng)戶的形式與農(nóng)民建立了更為密切的利益關(guān)系。從而取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、幾點建議
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重心和關(guān)鍵,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的樞紐工程,面對農(nóng)民增收緩慢的壓力以及我鄉(xiāng)跨入經(jīng)濟強鄉(xiāng)進程中涉及到的一些問題,我們應該有選擇地學習和借鑒先進地區(qū)的成功經(jīng)驗和做法,加強相應的對策性設計和研究,以便在實際工作中能有效地解決和處理可能發(fā)生的各種問題和深層次矛盾。針對我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展情況,在今后的發(fā)展中,要注意做到以下幾點:
1.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要堅持龍頭企業(yè)的帶動作用。
以龍頭企業(yè)為中心,建設專業(yè)化、商品化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,使基地生產(chǎn)逐步由分散經(jīng)營向適度規(guī)模經(jīng)營,由粗放經(jīng)營向集約化經(jīng)營、由兼業(yè)為主向?qū)I(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,提高基地建設的整體水平,形成產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化、系列化生產(chǎn)。積極培育、扶持鮮鮮食品有限公司這個龍頭企業(yè),發(fā)展蔬菜、果品、玉米、豆類等農(nóng)產(chǎn)品的冷藏加工、出口,帶動農(nóng)戶發(fā)展甜玉米、青豆、草莓、胡羅卜、辣椒等適于速凍加工的農(nóng)產(chǎn)品;以前岳興義面粉廠為龍頭,發(fā)展優(yōu)質(zhì)、專用面粉的生產(chǎn),帶動起我鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)、專用小麥的生產(chǎn)。并使我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、規(guī)?;?、化的生產(chǎn)方向發(fā)展,在我鄉(xiāng)建設甜玉米、優(yōu)質(zhì)小麥、瓜菜等無公害農(nóng)產(chǎn)品基地,,提高我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的加工程度和產(chǎn)業(yè)化程度。
2.調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,推動加工業(yè)的發(fā)展。
在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上要圍繞“優(yōu)質(zhì)高效”和適宜加工的品種開展;在種植業(yè)上,應大力發(fā)展專用小麥、專用玉米、青豆的生產(chǎn);在果菜等經(jīng)濟作物中,重點發(fā)展草莓、胡羅卜、辣椒等品質(zhì)好、產(chǎn)量高、適合冷凍加工品種。為此要做好兩件事:一是調(diào)整技術(shù)推廣的重心,根據(jù)加工業(yè)的需要,加強專用原料品種開發(fā)和技術(shù)推廣;二大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,提高無公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,建立和完善檢測手段,促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和專業(yè)化生產(chǎn)。
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3、認真謀劃,協(xié)調(diào)發(fā)展。
我鄉(xiāng)雖然有鮮鮮冷凍食品、興義面粉、圣益飼料等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),但卻沒有一家畜禽產(chǎn)品加工企業(yè),對于占我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的80%的畜牧業(yè)來說,應該是一項空白。在我鄉(xiāng)今后對農(nóng)業(yè)發(fā)展的謀劃上,要注重畜對禽產(chǎn)品加工企業(yè)的扶植和培育,積極引導社會資金向畜禽產(chǎn)品加工業(yè)的投入,最大程度的提高我鄉(xiāng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。新晨:
4.積極實施名牌戰(zhàn)略。
關(guān)鍵詞 MSP430;農(nóng)產(chǎn)品;加工機械;檢測系統(tǒng)
中圖分類號 TP391.8 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)10-0203-02
我國是一個產(chǎn)糧大國,農(nóng)產(chǎn)品加工機械如面粉機、碾米機等是原糧轉(zhuǎn)化為食品的關(guān)鍵設備。農(nóng)產(chǎn)品加工機械在運行的過程中需要對各性能參數(shù)進行檢測,以防止出現(xiàn)各類故障造成損失,但是長期以來對農(nóng)產(chǎn)品加工機械進行檢測一直都是人工操作進行樣本數(shù)據(jù)采集,造成檢測結(jié)果的準確率和精度不盡人意,而常規(guī)的儀器耗時多、工作量大、實時性差,測量不夠準確。針對這些問題,該文設計了一種通用的基于MSP430單片機的農(nóng)產(chǎn)品加工機械性能檢測系統(tǒng)[1]。
1 系統(tǒng)硬件設計
農(nóng)產(chǎn)品加工機械性能檢測系統(tǒng)主要包括兩大部分:數(shù)據(jù)采集部分和數(shù)據(jù)控制部分。數(shù)據(jù)采集部分包括對機械性能檢測的各傳感器的數(shù)據(jù)采集,如電壓、電流、轉(zhuǎn)速、溫度等的采集和處理;數(shù)據(jù)控制部分包括數(shù)據(jù)存儲器、LCD顯示、鍵盤和報警電路等(圖1)。
1.1 系統(tǒng)工作原理
系統(tǒng)中主控單片機對各傳感器的數(shù)據(jù)進行采集和處理,電路中包括了模擬量和數(shù)字量的采集,所以應用比較廣泛,適用于各類加工系統(tǒng),并由SD卡存儲數(shù)據(jù),以備查詢使用,通過LCD顯示當前的工作狀態(tài),由鍵盤輸入各傳感器的閾值,當主控單片機采集的數(shù)據(jù)超出設定的閾值,就由聲光報警電路發(fā)出警報聲音,提醒值班人員機器出現(xiàn)故障需要維修、維護。避免事故的發(fā)生,并使機器工作處于最佳狀態(tài)下,延長使用壽命,減少維修費用。
1.2 控制器
系統(tǒng)控制器主要完成各傳感器的數(shù)據(jù)采集、處理、存儲、顯示、超限報警等功能,是整個系統(tǒng)的核心,控制器要求采集速度要快,性能可靠,數(shù)量較多。因此,控制器選擇了16位的MSP430單片機,其具有處理能力強、運算速度快、功耗低、高可靠性等特點,非常符合系統(tǒng)要求。
1.3 傳感器部分
系統(tǒng)中設計了8路模擬量和8路數(shù)字量的輸入,因此傳感器可以選擇0~5 V輸出或4~20 mA的電流輸出的模擬量[2],也可以是數(shù)字量的,試驗中選擇了數(shù)字量的轉(zhuǎn)速傳感器、溫度傳感器和模擬量的電流、電壓傳感器、扭矩傳感器等,試驗效果良好。
1.4 鍵盤顯示部分
鍵盤用來對傳感器的閾值進行設置并實現(xiàn)系統(tǒng)復位功能,當系統(tǒng)掉電或出現(xiàn)故障時,可通過復位鍵回到初狀態(tài)。
顯示部分主要用來顯示各傳感器當前的狀態(tài),閾值是否超限,系統(tǒng)選擇12864LCD作為顯示部件,它內(nèi)部含國標一級、二級簡體中文字庫的點陣圖形液晶顯示模塊;利用該模塊靈活的接口方式和簡單、方便的操作指令,可構(gòu)成全中文人機交互圖形界面。操作時既可使用串口方式也可使用并口方式,系統(tǒng)設計中使用串口方式,節(jié)約單片機IO資源。
1.5 存儲部分
由于系統(tǒng)進行實時檢測,會產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù),這些歷史數(shù)據(jù)為分析機械性能提供基礎保證,需要存儲起來,供以后使用,所以系統(tǒng)需要存儲的數(shù)據(jù)較多,一般的存儲設備不能滿足要求,由于SD卡的體積小、可擦寫、存儲容量大以及非易失性等特點而被廣泛應用。因此,系統(tǒng)選擇了SD卡作為存儲設備,存儲容量為2G,滿足系統(tǒng)需要[3]。
1.6 聲光報警部分
當傳感器檢測到的數(shù)據(jù)超出了設定值,需要給用戶以提示,因此設計了這個聲光報警部分。當超出閾值,則發(fā)出聲光報警,此時用戶需要將設備調(diào)整到正常的運行狀態(tài),報警才會消失[4]。
2 系統(tǒng)軟件設計
軟件設計中,上電初始化,完成對CPU、傳感器、SD卡等的初始化,單片機讀鍵值是否設置閾值,如果更改則把閾值存儲到SD卡中,即使掉電也不消失,控制器開始對傳感器進行數(shù)據(jù)采集、處理、存儲,并在LCD上顯示,根據(jù)不同傳感器的閾值判斷數(shù)據(jù)是否超限,如果超限發(fā)出聲光報警,沒有則繼續(xù)數(shù)據(jù)的采集(圖2)。
3 結(jié)論
試驗證明,基于單片機的農(nóng)產(chǎn)品加工機械性能檢測系統(tǒng)設計合理、體積小巧、性能可靠、精度高、預警及時、人機對話方便、智能化程度高,應用范圍較廣、具有很強的使用價值和廣闊的發(fā)展前景。
4 參考文獻
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[2] 席桂清,田芳明,衣淑娟,等.寒地水稻育秧大棚智能監(jiān)測系統(tǒng)設計與試驗[J].農(nóng)機化研究,2011,11(30):40-43.
【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品;現(xiàn)代物流;農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)
農(nóng)業(yè)在岳陽地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展中占有重要地位。2012年,岳陽地區(qū)農(nóng)業(yè)增加值256.49億元,占地區(qū)生產(chǎn)總值的11.7%;2013年,岳陽地區(qū)農(nóng)業(yè)增加值265.9億元,占地區(qū)生產(chǎn)總值的10.9% 。岳陽地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展離不開農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須有物流的支持。但目前,岳陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流水平還很低,難以適應本地經(jīng)濟和社會發(fā)展的要求。因此,我們有必要對岳陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流的發(fā)展進行思考和研究。
一、岳陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流的發(fā)展現(xiàn)狀
隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展,近年來岳陽地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品物流水平雖比以往有了很大提高,但仍存在以下問題:
1、基礎設施建設不完善
近年來,雖然岳陽地區(qū)通鄉(xiāng)、通村公路得到大量建設,農(nóng)副產(chǎn)品物流中心投資項目完成簽約,但岳陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流的相關(guān)配套設施建設仍相對薄弱。機械化采摘工具和車輛很難直接到達田間地頭,大量農(nóng)產(chǎn)品需要通過肩挑手抬等人工作業(yè)后才能進行加工、儲存。
2、農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)落后
保鮮是決定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。但由于叉車、托盤、堆垛機、冷藏車、冷藏倉庫、專用倉庫等農(nóng)產(chǎn)品專用設施設備嚴重不足,不能使農(nóng)產(chǎn)品直接在產(chǎn)地完成分選、分級、預冷等作業(yè),導致大量的新鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中嚴重受損,浪費極大。
3、農(nóng)產(chǎn)品物流信息不暢
農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設落后是導致岳陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展滯后的重要原因。雖然近年來農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品類網(wǎng)站建設較多,但大多以農(nóng)產(chǎn)品推廣和農(nóng)產(chǎn)品交易信息為主,且由于農(nóng)戶分散,農(nóng)產(chǎn)品物流信息的收集和傳遞更加困難。
4、農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人才奇缺
物流專業(yè)人才是國家緊缺型人才,農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人才更是奇缺。目前在岳陽地區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品物流的人員大多學歷不高,缺乏專業(yè)素養(yǎng),大部分人對農(nóng)產(chǎn)品物流的認識都還停留在農(nóng)產(chǎn)品采摘和運輸上,沒有認識到可以通過物流加工、包裝等降低流通成本,實現(xiàn)產(chǎn)品增值。
二、岳陽地區(qū)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流的可行性與重要性
(一)岳陽有良好的交通和區(qū)位優(yōu)勢
岳陽地處一湖兩原三省四水五線的多元交匯點上,北接長江,南連四水,有京廣鐵路、京廣高速鐵路、京港澳高速、杭瑞高速、107國道等交通主動脈貫穿境內(nèi),距長沙黃花國際機場、武漢天河國際機場分別僅130公里和160公里,擁有“承東聯(lián)西”、“南北貫通”的便捷交通網(wǎng),是長江中游重要的物流節(jié)點。
(二)岳陽有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源
岳陽地區(qū)土地肥沃,物產(chǎn)豐富,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,是著名的國家商品糧、棉、茶、生豬、水產(chǎn)品基地,植物油、蔬菜、大米等食品加工業(yè)發(fā)展較好。2012年,全市糧食種植面積53.64萬公頃,棉花種植3.96萬公頃,油料種植面積12.07萬公頃,蔬菜種植8.97萬公頃,出欄生豬747.54萬頭,水產(chǎn)品產(chǎn)量42.26萬噸。豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源為岳陽地區(qū)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流提供了貨源保障。
(三)岳陽有廣闊的農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展前景
2011年,岳陽地區(qū)共有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和國家、省級、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2654家和221家,其中規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)228家,居湖南省食品工業(yè)(不含煙草)第一位。此外,岳陽還有洞庭漁都、花板橋亞華中藥批發(fā)、八字門蔬菜批發(fā)、花果山水果批發(fā)、羊樓司竹業(yè)批發(fā)等多個全國性大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越大,有理由相信岳陽農(nóng)產(chǎn)品市場擁有廣闊的發(fā)展前景。
(四)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流是解決“三農(nóng)”問題的重要途徑
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有季節(jié)性和地域性的特點,而農(nóng)產(chǎn)品消費則具有連續(xù)性和穩(wěn)定性。作為連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的中間環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品物流不僅可以調(diào)解農(nóng)產(chǎn)品供銷的矛盾,而且可以通過在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地開展農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè),吸納農(nóng)村剩余勞動力就業(yè),提高農(nóng)民收入。
三、岳陽地區(qū)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流的建議
(一)加強農(nóng)產(chǎn)品物流基礎設施建設
農(nóng)產(chǎn)品物流基礎設施建設需要大量而長期的資金投入。具體來說,一是要修路,提高通達率,盡可能地使農(nóng)用車可以開到田間地頭,提高農(nóng)產(chǎn)品從采摘到入庫的作業(yè)效率。二是要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品采摘、加工、儲存、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的需要,投入專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流儲運設施設備。三是要加快推進農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)的基礎建設,為農(nóng)產(chǎn)品物流信息的收集和傳遞提供硬件保障。
(二)重視農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)的研究
科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)創(chuàng)新是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流發(fā)展的重要保障。農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)應規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié),加大對農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)的研究,保證農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。岳陽地區(qū)可以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為試點,推進產(chǎn)品的全面質(zhì)量管理,逐步實現(xiàn)生產(chǎn)的規(guī)模化和標準化。
(三)推進農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設
建設岳陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流公共信息平臺,使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工企業(yè)、運輸企業(yè)和經(jīng)銷商等各方實現(xiàn)商品和物流信息的及時、準確傳遞。這不僅便于各方加強對農(nóng)產(chǎn)品物流各環(huán)節(jié)進行實時跟蹤和管理,同時也使他們能及時了解農(nóng)產(chǎn)品市場的供需情況,制定相應的生產(chǎn)計劃。
(四)支持農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)發(fā)展
岳陽地區(qū)應鼓勵農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)將物流業(yè)務剝離,將其交予專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)運作。通過第三方物流企業(yè)實施農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)創(chuàng)新,開展專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè),將農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品加工成技術(shù)含量高、貯藏時間長、附加值高的產(chǎn)品。這既是增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、增加農(nóng)民收入的有效途徑,也是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化的戰(zhàn)略選擇。
(五)重視農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人才培養(yǎng)
充分調(diào)動岳陽地區(qū)各大專院校的教育資源,大力培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人才;另一方面要重視在職人員的培訓,建立人才激勵機制,逐步增強他們的現(xiàn)代物流意識,促進岳陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流發(fā)展。
參考文獻:
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[3] 劉導波.發(fā)展湖南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流的思考[J].商場現(xiàn)代化,2005(12)
1、幼兒托管。幼兒托管其實就是幼兒園的意思,有過專業(yè)知識培訓且經(jīng)營的朋友。完全可以在農(nóng)村創(chuàng)辦一個幼兒園,而幼兒園的投入也是非常少的。只要有場所、玩具、讀物等兒童用具即可?,F(xiàn)在農(nóng)村的兒童人口是非常多的,所以這也是幼兒托管的發(fā)展前景。在前期先擴大自己的知名度,做好招生工作。然后后期根據(jù)實際情況開展日托等各種業(yè)務,其風險小,并且效益高,非常適合在農(nóng)村進行。
2、寵物產(chǎn)業(yè)。寵物產(chǎn)業(yè)的投入是比較少的,一般來說只需要4萬元左右便能夠開一家寵物店。農(nóng)村人現(xiàn)在過得生活也越來越好,養(yǎng)寵物的人自然也就越來越多。所以農(nóng)村對寵物也產(chǎn)品的需求自然也就會有所擴大。我們可以提供修毛剪發(fā)、防疫剪甲等各種與寵物有關(guān)的服務。寵物店的位置最好是開在人流量大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),只要保證自己有技術(shù)、服務好,回頭客多的話,那么其市場還是非常好的。
3、早點服務。早點是一種必需食物,不管是在農(nóng)村還是城市,早點的市場需求都是非常大的。常見的早點有粉面、孢子、饅頭等各種食物。這些食物的投入都是非常少的。如果味道好、價格實惠的話,那么可以將早點店開在農(nóng)村學校、集市等地方,還是可以賺到錢的。而且早點的受眾人群廣,前期投資少,因此其發(fā)展前景還是非常不錯的。并且我們還可以提供送餐服務,擴大服務范圍。
4、農(nóng)產(chǎn)品加工。隨著美食節(jié)目的興起,各大地方的特色美食也受到越來越多人的關(guān)注。很多地方都有著屬于自己的特色農(nóng)產(chǎn)品,而還有很多地方?jīng)]有被完全開發(fā)出來。有著非常大的潛力,所以我們在農(nóng)村可以根據(jù)當?shù)氐囊恍┨厣r(nóng)產(chǎn)品,做加工處理,然后聯(lián)系各種商販,只要保證有特色、有創(chuàng)意等其市場將會是很大的。并且隨著現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我們還可以利用互聯(lián)網(wǎng)進行銷售,再發(fā)展各種。不僅成本低,其收益空間還非常大。
(來源:文章屋網(wǎng) )
一是要充分利用好、保護好江西得天獨厚的資源優(yōu)勢。江西省素有“六山一水兩分田,一分道路和莊園”之稱,全省有林地面積1036.66萬公頃,活立木蓄積量2.90億立方米,森林覆蓋率60.05%;全省淡水已養(yǎng)殖面積33.72萬公頃,淡水魚類170多種,產(chǎn)量較多、經(jīng)濟價值較高的有鯉、鯽、青、鰱等30多種。農(nóng)業(yè)一直是江西的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在過去的歲月里為國家提供商品糧、商品肉、農(nóng)副產(chǎn)品出口等方面做出了很大的貢獻。隨著農(nóng)業(yè)科技推廣和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐的加快,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正迅速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變、生態(tài)農(nóng)業(yè)前景可喜,綠色農(nóng)產(chǎn)品正成為重要增長點。
二是要走農(nóng)業(yè)特色化道路。就是要根據(jù)各地市的氣候、土壤、溫度等地理自然特點,按照比較優(yōu)勢重點發(fā)展既有資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎、又有市場潛力和發(fā)展前景的符合地方特色的產(chǎn)業(yè),形成“一市一品”或“一縣一品”的產(chǎn)業(yè)格局。集中扶持建設一批規(guī)?;?、標準化的生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品出口基地,并以高標準設施化栽培和工廠化生產(chǎn),大力發(fā)展資本、技術(shù)密集與勞動密集相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品,擴大優(yōu)質(zhì)高檔產(chǎn)品出口。圍繞綠色化和特色化的要求,以現(xiàn)有區(qū)域性蔬菜產(chǎn)區(qū)為基礎,在城市形成一批具有江西特色、競爭能力強、市場潛力大、規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高效蔬菜和奶業(yè)生產(chǎn)基地。糧食、油料、生豬、花卉等要主攻品種優(yōu)化、品質(zhì)優(yōu)化和品牌優(yōu)化,提升良種化率和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率。以南豐蜜桔和贛南臍橙為重點的水果,要選育推廣優(yōu)良品種,提高產(chǎn)品保鮮、儲藏和分級、包裝等商品化處理程度,培育和發(fā)展水果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。以全國第一大淡水湖——鄱陽湖養(yǎng)殖淡水魚為主的養(yǎng)殖業(yè),要逐步形成若干個魚類、蟹類、蝦類的繁殖養(yǎng)殖基地,有目的地遴選幾個繁殖點予以扶持,實行集約化經(jīng)營,實行生物鏈的分層養(yǎng)殖和立體養(yǎng)殖,提高單產(chǎn)和養(yǎng)殖密度,形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。
三是要走農(nóng)業(yè)科技化道路。就是要加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,發(fā)展技術(shù)密集型的高效農(nóng)業(yè)。深化農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園區(qū)建設,推進一批以智能型為方向的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。加強先進設施的完善配套,通過體制機制創(chuàng)新,使之成為良種、良苗生產(chǎn)和高新農(nóng)業(yè)科技的孵化器,提高其示范、輻射能力,為區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強有力的科技支撐。繼續(xù)大力實施種子種苗工程,圍繞優(yōu)勢主導產(chǎn)品,有重點地選擇建設一批專用農(nóng)產(chǎn)品和特色產(chǎn)品良種繁育和引繁中心。建設一批示范性項目,積極推廣新型綠色肥料、新型高效低度農(nóng)藥、病蟲害綜防、新型農(nóng)業(yè)機械、保鮮儲藏設施、先進儀器設備配套及有關(guān)成套實用技術(shù),發(fā)揮各項技術(shù)的綜合運用效果。繼續(xù)推進和深化農(nóng)技推廣體制改革,創(chuàng)建一批以專業(yè)性區(qū)域農(nóng)技站、農(nóng)業(yè)科技示范場和專業(yè)合作經(jīng)濟組織相結(jié)合的“三位一體”農(nóng)技推廣形式。培育適應專業(yè)化生產(chǎn)需要的各種民營科研推廣企業(yè),促使科研與生產(chǎn)、推廣緊密結(jié)合,為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供全面的技術(shù)支持。從可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略高度出發(fā),鞏固提高現(xiàn)有森林覆蓋水平,大力發(fā)展生態(tài)林業(yè)和觀光林業(yè),推進林業(yè)持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展。