發(fā)布時(shí)間：2024-03-19 14:54:39
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要性樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
［關(guān)鍵詞］“互聯(lián)網(wǎng)+”;農(nóng)產(chǎn)品;營銷管理
“互聯(lián)網(wǎng)+”是現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)發(fā)展中的一項(xiàng)成果，利用信息化科技技術(shù)，對(duì)不同領(lǐng)域產(chǎn)生較大影響。我國對(duì)農(nóng)業(yè)扶持力度不斷加大，大力打造并發(fā)展新的營銷模式，但是在“互聯(lián)網(wǎng)+”下，各方面仍存在較多缺陷，抑制農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展。為促使農(nóng)產(chǎn)品營銷可以順利進(jìn)行，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展，在激烈的市場競爭中穩(wěn)定地位，文章將針對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品營銷問題展開探究。
1“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營銷意義
1.1提高營銷效率
國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品銷售管理按照傳統(tǒng)模式實(shí)行，主要利用線下推廣開展宣傳，農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)廣告開展宣傳推廣活動(dòng)，這種情況，不僅浪費(fèi)較多資源，還達(dá)不到預(yù)期效果，致使?fàn)I銷管理效率較低。而“互聯(lián)網(wǎng)+”，能夠發(fā)揮其作為網(wǎng)絡(luò)營銷的獨(dú)特優(yōu)勢，并且市場范圍得到擴(kuò)大，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售實(shí)施幫助，可以防止出現(xiàn)大量消耗資源的問題，并且可縮減中間程序，銷售的效率得到顯著提升。“互聯(lián)網(wǎng)+”模式不僅可以提高營銷效率，還可以為我國國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品營銷構(gòu)建打下一定的基礎(chǔ)。
1.2節(jié)約營銷成本
營銷管理針對(duì)成本提出較高的要求，相較線下影響力，線上影響力比較深刻?；凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的營銷模式，為購買方與農(nóng)戶提出便捷的交易平臺(tái)，農(nóng)戶可與消費(fèi)者直接聯(lián)系，減少中間商的參與，降低談判的成本和管理費(fèi)用支出。除此之外，農(nóng)戶還可購買生產(chǎn)的材料，從而減少采購成本。合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)戶可將銷售的農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息至網(wǎng)站中，為銷售產(chǎn)品提供機(jī)會(huì)，從而真正的實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。另外，利用網(wǎng)絡(luò)還可實(shí)施在線服務(wù)，滿足不同地區(qū)和不同時(shí)間的需求，只要存在訂單，便可實(shí)施交易，具備高效化和快捷性的特點(diǎn)。
2“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的缺陷
2.1未深入認(rèn)知
“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段處于短板位置，并且不具備發(fā)展意識(shí)，基于“互聯(lián)網(wǎng)+”，農(nóng)產(chǎn)品銷售管理仍存在較多問題，其根本在于沒有充分的認(rèn)識(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+”。農(nóng)戶和生產(chǎn)企業(yè)，思想觀念比較落后，沒有正確了解現(xiàn)代化信息技術(shù)，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品銷售管理階段，沒有正確的認(rèn)識(shí)到“互聯(lián)網(wǎng)+”重要性。農(nóng)產(chǎn)品銷售管理階段，受到傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)思想與思維模式的嚴(yán)重制約，沒有學(xué)習(xí)產(chǎn)品營銷相關(guān)知識(shí)，出現(xiàn)故步自封的情況，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售管理仍處于底層階段，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售管理所具備的價(jià)值比較低。
2.2保障制度缺乏
國家對(duì)農(nóng)業(yè)給予大力支持，并且出臺(tái)了與農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)的保障制度?；凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下，仍缺少農(nóng)產(chǎn)品銷售管理的制度。“互聯(lián)網(wǎng)+”與各個(gè)領(lǐng)域發(fā)展存在較強(qiáng)聯(lián)系，并且對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售管理產(chǎn)生較大的影響，這在較大程度上并不能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)更好地發(fā)展，致使農(nóng)產(chǎn)品銷售管理難度提升。此外，當(dāng)前頒布的制度措施，并沒有緊跟農(nóng)產(chǎn)品銷售管理發(fā)展的速度，現(xiàn)有制度措施對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售管理保障能力有一定的局限性。
2.3缺少專業(yè)團(tuán)隊(duì)
“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，應(yīng)該構(gòu)建相對(duì)專業(yè)的隊(duì)伍，但在農(nóng)產(chǎn)品銷售管理階段，仍缺少專業(yè)化人才隊(duì)伍?，F(xiàn)階段，銷售人員并沒有充分地認(rèn)識(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+”，嚴(yán)重缺少互聯(lián)網(wǎng)技能和理念，導(dǎo)致銷售人員在銷售管理過程中，并不能有效應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”。大部分銷售企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)并不重視“互聯(lián)網(wǎng)+”培訓(xùn)，導(dǎo)致銷售人員理念與技能并不能更好地順應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品銷售管理和發(fā)展需求。另外，不重視引進(jìn)先進(jìn)的人才，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售管理的系列工作仍停留在表面階段。當(dāng)不重視引進(jìn)先進(jìn)的人才，便可抑制農(nóng)產(chǎn)品銷售工作順利開展。并且相關(guān)人員并沒有認(rèn)識(shí)到引進(jìn)先進(jìn)人才的重要性。適當(dāng)引進(jìn)人才，可以結(jié)合發(fā)展戰(zhàn)略，將專業(yè)需求作為基本導(dǎo)向，拓展引進(jìn)人才的渠道，創(chuàng)新引進(jìn)人才的方式。引進(jìn)人才，可與當(dāng)?shù)馗咝＿_(dá)成共識(shí)，引導(dǎo)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，這樣可促使專業(yè)學(xué)生利用自身掌握的專業(yè)化知識(shí)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品銷售工作。
3“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品銷售和管理策略
3.1發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢，打造品牌
基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，農(nóng)產(chǎn)品銷售管理的過程中，首先應(yīng)該合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)所具備的獨(dú)特優(yōu)勢，打造具有特色的品牌。農(nóng)業(yè)電商相關(guān)企業(yè)應(yīng)該有效解決市場信息和生產(chǎn)信息不對(duì)稱的缺陷，并有效化解大市場和小生產(chǎn)之間的矛盾，從而有效把控市場信息，最大程度地滿足客戶各種需求，發(fā)揮引導(dǎo)消費(fèi)作用。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”所具備的優(yōu)勢，為農(nóng)產(chǎn)品賦予文化內(nèi)涵，促使客戶在信息影響下，可以選擇具備品牌保障和品牌信賴的農(nóng)產(chǎn)品。各個(gè)地區(qū)政府還需打造特色化農(nóng)業(yè)品牌，利用新興媒體力量開展宣傳活動(dòng)，從而提升農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)揮社會(huì)效益，并提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益。
3.2建立監(jiān)督體系
當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品擁有了良好的口碑后，便可保證在激烈的市場競爭中具有穩(wěn)定地位。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為“勞動(dòng)密集型”農(nóng)業(yè)，并不能有效地控制管理生產(chǎn)過程，并且不能全面了解消費(fèi)者信息。故此，國內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段，可建立追溯農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系，利用建立加工和生產(chǎn)等全方面的數(shù)據(jù)庫，確保電商企業(yè)可以建立分享信息數(shù)據(jù)的機(jī)制，從而保證消費(fèi)者可以追溯并監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。利用互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建追溯質(zhì)量的監(jiān)督體系，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量方面出現(xiàn)問題，則必須在短時(shí)間內(nèi)確定問題，實(shí)施有效的追責(zé)，防止在這個(gè)環(huán)節(jié)再出現(xiàn)質(zhì)量問題，保證農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)至銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)均可實(shí)現(xiàn)透明化。利用互聯(lián)網(wǎng)建立完整的監(jiān)督體系，嚴(yán)格把控農(nóng)產(chǎn)品的整體品質(zhì)，為消費(fèi)者提供安心放心的產(chǎn)品，從而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)良性發(fā)展。
3.3利用互聯(lián)網(wǎng)，提高流通效率
農(nóng)產(chǎn)品本身消費(fèi)市場較大，利用互聯(lián)網(wǎng)和營銷網(wǎng)的流通模式，既可為農(nóng)產(chǎn)品傳遞通暢的運(yùn)輸功能，又可為農(nóng)產(chǎn)品帶來倉儲(chǔ)和分類的支持?；凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下，國內(nèi)物流行業(yè)迅猛崛起，運(yùn)輸車輛向冷藏車方向發(fā)展，可以更好地滿足農(nóng)產(chǎn)品對(duì)運(yùn)輸?shù)男枨蟆＾r(nóng)產(chǎn)品在流通的過程中，物流企業(yè)還可利用互聯(lián)網(wǎng)針對(duì)物流信息實(shí)施分類，確保運(yùn)輸物流的整個(gè)過程具備簡單化和規(guī)范化，將物流服務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)有效地整合，既可大大節(jié)省物流企業(yè)的成本，又可保證物流行業(yè)的信息化管理及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，有效保證物流行業(yè)為農(nóng)產(chǎn)品銷售管理提供高質(zhì)量的服務(wù)。另外，物流企業(yè)的運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)比較豐富，在流通的過程中，可利用自身優(yōu)勢，保證農(nóng)產(chǎn)品流通的效率。
3.4利用大數(shù)據(jù)，實(shí)施精準(zhǔn)化營銷
“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代快速發(fā)展，大數(shù)據(jù)為各個(gè)行業(yè)帶來較大的影響。傳統(tǒng)行業(yè)在發(fā)展的過程中，需合理運(yùn)用客戶信息，將其作為個(gè)性化、針對(duì)的關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品銷售管理是傳統(tǒng)行業(yè)的重要構(gòu)成，想要保證農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)健康發(fā)展，便需要發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的獨(dú)特優(yōu)勢，利用大數(shù)據(jù)，分析消費(fèi)者的信息，保證賣家做出準(zhǔn)確的決策，確保消費(fèi)者可以放心消費(fèi)。另外，通過大數(shù)據(jù)開展訂單方式，可以降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，保證消費(fèi)者享受到高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，從而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)良性發(fā)展。
4結(jié)論
綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭日趨激烈，農(nóng)產(chǎn)品管理重要性逐漸凸顯。在科學(xué)技術(shù)背景下，“互聯(lián)網(wǎng)+”成為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品管理重要趨勢。上述從未深入了解“互聯(lián)網(wǎng)+”、缺少保障制度等指出缺陷，同時(shí)從發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢、打造品牌、建立監(jiān)督體系、利用互聯(lián)網(wǎng)、提高流通效率角度提出具體的管理對(duì)策，對(duì)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。
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云南省氣候舒適宜人，地理位置優(yōu)越，特色農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷勢不可擋。本文闡述了云南省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的重要性和農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售發(fā)展中所產(chǎn)生的一些問題，以及如何提高營銷發(fā)展水平的策略。
關(guān)鍵詞：
農(nóng)產(chǎn)品；網(wǎng)絡(luò)營銷；云南
1發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的必然性
21世紀(jì)以來，電商行業(yè)發(fā)展迅速，網(wǎng)絡(luò)營銷這一全新銷售理念深入人心，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷也已被越來越多的農(nóng)戶所選擇。開展網(wǎng)絡(luò)營銷將會(huì)解決農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中出現(xiàn)的一系列問題和不足之處，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。
1.1農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的定義
農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷是指一系列農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中，利用互聯(lián)網(wǎng)，借助電商，發(fā)現(xiàn)需求，精準(zhǔn)定位，價(jià)格與訂單，依托交易平臺(tái)，借助農(nóng)產(chǎn)品物流配送和銷售系統(tǒng)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售市場，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提供高質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)買賣雙方共贏，最終獲得盈利。
1.2網(wǎng)絡(luò)營銷是解決農(nóng)產(chǎn)品“難買難賣”的有效手段
據(jù)調(diào)查，在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)高速發(fā)展下的今天，仍有一些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)商陷入“豐收的煩惱”。如在佛山，上萬斤火龍果被滯銷在倉庫里，大量的火龍果被當(dāng)做魚餌倒入河里。在甘肅，成熟的杏子因?yàn)檎也坏戒N售渠道，供大于求，爛在地里。農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)發(fā)展，盡快發(fā)展農(nóng)村電商是必然趨勢。網(wǎng)絡(luò)營銷可以解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，縮短線下交易環(huán)節(jié)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品知名度，節(jié)約生產(chǎn)和交易成本，對(duì)于提高農(nóng)民收入和社會(huì)雙贏有著巨大的促進(jìn)作用，是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展進(jìn)程的重大轉(zhuǎn)折。
2云南農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題及有利條件
2.1農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展中的問題
2.1.1基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
由于云南省的地理?xiàng)l件較為獨(dú)特，政府資金投入不足，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展滯后。同時(shí)，由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡性，昆明等城市仍領(lǐng)先于其他周邊山區(qū)。基礎(chǔ)建設(shè)落后，技術(shù)的限制，已成為影響農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的一個(gè)重要因素。
2.1.2物流配送困難
云南省由于其地域條件的限制，物流運(yùn)送建設(shè)十分困難。農(nóng)產(chǎn)品自身特性決定了其對(duì)于物流配送的要求很高，而物流技術(shù)簡單落后，大量農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中會(huì)腐爛變質(zhì)，浪費(fèi)嚴(yán)重，極大地影響了交易的進(jìn)行和農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性。
2.1.3農(nóng)戶思想觀念滯后
網(wǎng)絡(luò)營銷理念對(duì)大多數(shù)農(nóng)戶來說是全新而陌生的。農(nóng)戶缺乏主動(dòng)性和學(xué)習(xí)性，加之信息的不對(duì)稱性，農(nóng)戶更多傾向于被動(dòng)的等待農(nóng)產(chǎn)品采購。如何轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的營銷理念和主動(dòng)學(xué)習(xí)的態(tài)度，是以后開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷還要走的一段路。
2.2農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的有利條件
2.2.1政策條件
2016年云南省政府出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展的實(shí)施意見》，對(duì)加快云南省農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)村發(fā)展具有重要意義。云南省作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省，這些政策可以釋放出有效的推動(dòng)力和前進(jìn)信號(hào)，更好的提高農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。
2.2.2區(qū)位條件
云南省是連接中國與東南亞、南亞三大版塊的交界處，全省擁有一類重要口岸16個(gè)，二類7個(gè)。并臨近緬甸、越南與老撾，通過瀾滄江、湄公河與泰國、柬埔寨相望，與新加坡、孟加拉等國距離較近，是我國臨近外國國家最多的大省之一。
2.2.3資源條件
云南省處于中亞與東南亞中間，受暖濕氣影響和其他氣流影響，自然環(huán)境復(fù)雜，適合農(nóng)產(chǎn)品的耕作，并且工業(yè)污染較小，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和創(chuàng)新提供了便利條件。因此云南的農(nóng)產(chǎn)品具有豐富性、環(huán)保性、優(yōu)質(zhì)性等優(yōu)點(diǎn)。水果、蔬菜常出口到周邊國家和地區(qū)，提供大量新鮮蔬菜到港澳市場，農(nóng)產(chǎn)品出口總量不斷提升，聲譽(yù)逐漸提高。
2.2.4市場條件
2014年云南省對(duì)外貿(mào)易額達(dá)到了879.3億元，同比增長了30.5%。與緬甸、越南、老撾的貿(mào)易額增長達(dá)到了67.4%、16.5%、30.7%?？梢钥闯觯颇鲜∞r(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
3促進(jìn)云南農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的幾點(diǎn)建議
3.1加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度
加大城市基礎(chǔ)設(shè)施資金投入，創(chuàng)新設(shè)備、健全物流系統(tǒng)，借助“科技推廣”“政策扶貧”實(shí)現(xiàn)工作隊(duì)下鄉(xiāng)，提高服務(wù)質(zhì)量，讓農(nóng)戶能真正了解、學(xué)會(huì)、改進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營銷模式方法，給農(nóng)戶帶來真正適合、實(shí)用的網(wǎng)絡(luò)營銷方法和服務(wù)平臺(tái)。
3.2健全物流配送體系
加強(qiáng)交通體系建設(shè)，鋪建鄉(xiāng)村公路，加大高速公路覆蓋面，配套農(nóng)產(chǎn)品物流保濕保鮮設(shè)施，大力開發(fā)冷鏈物流，在中心城市建立龍頭型企業(yè)，方便農(nóng)戶收集和配送產(chǎn)品，提高物流信息平臺(tái)及整體水平，加強(qiáng)與高校合作探索新型物流模式。
3.3全面提升農(nóng)戶素質(zhì)
技術(shù)下鄉(xiāng)、觀念下鄉(xiāng)，讓農(nóng)戶學(xué)習(xí)并利用網(wǎng)絡(luò)營銷開展農(nóng)產(chǎn)品交易。加大對(duì)農(nóng)戶的信息科技培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的思想觀點(diǎn)和行為手段，從根本上提高經(jīng)營觀念，培育新時(shí)代創(chuàng)新型職業(yè)農(nóng)民。加強(qiáng)農(nóng)村電商隊(duì)伍建設(shè)，吸納高素質(zhì)人才，用農(nóng)戶能接受、能聽懂的方式進(jìn)行培訓(xùn)，政府還可引領(lǐng)農(nóng)戶走進(jìn)大學(xué)、走進(jìn)教室，這個(gè)過程不僅是自上而下，還要自下而上的開展。
4結(jié)語
云南省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展條件在多方面有待改善，尤其在基礎(chǔ)設(shè)施、物流配送、轉(zhuǎn)變農(nóng)戶思想方面需下功夫。建立安全高效的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)，處理好農(nóng)戶、媒介、消費(fèi)者三方面的關(guān)系，加大政策扶持力度，逐步加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，銷售特色農(nóng)產(chǎn)品，完善學(xué)習(xí)營銷方法，為實(shí)現(xiàn)大美云南不斷努力。
作者：劉忠宇 楊月慶 單位：云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館
參考文獻(xiàn)
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（一）互聯(lián)網(wǎng)普及率低、基礎(chǔ)設(shè)施跟不上
雖然我國互聯(lián)網(wǎng)的普及率已經(jīng)達(dá)到42.1%，但是發(fā)展仍然很不平衡。宿州市受制于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平滯后、互聯(lián)網(wǎng)接入條件不足、硬件設(shè)備落后等因素，宿州市農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)民的增長仍顯得較為緩慢，增幅小于城鎮(zhèn)地區(qū)。
（二）網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)淡薄
互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于很多農(nóng)民來說仍然是一個(gè)新生事物，很多農(nóng)民還沒有接觸過電腦，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用更是知之甚少。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，目前宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)仍然采用傳統(tǒng)的營銷方式，很少有企業(yè)實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷，即使有個(gè)別規(guī)模稍大一些的企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷，但也只是停留在一個(gè)較低的層面，僅僅停留在網(wǎng)上宣傳的層面。
（三）網(wǎng)絡(luò)營銷人才缺乏
由于宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營場所主要處于鄉(xiāng)鎮(zhèn)或農(nóng)村，經(jīng)營規(guī)模較小，很多都是家庭作坊式的。這些人對(duì)網(wǎng)絡(luò)營銷缺乏一定的了解，主要精力仍然集中在傳統(tǒng)營銷工作中。在這樣的環(huán)境中是很難培養(yǎng)出真正的網(wǎng)絡(luò)營銷人才，也無法吸引真正的網(wǎng)絡(luò)營銷人才來此工作。
（四）物流配送體系不健全
特色農(nóng)產(chǎn)品屬于有形產(chǎn)品，網(wǎng)上銷售必須借助傳統(tǒng)的物流才能將產(chǎn)品送達(dá)到消費(fèi)者手中，因此，物流配送是開展網(wǎng)絡(luò)營銷的重要環(huán)節(jié)。由于農(nóng)產(chǎn)品單位體積大、易腐爛、經(jīng)濟(jì)價(jià)值低，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷關(guān)鍵是要建立高效率、低成本的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系和物流配送系統(tǒng)。[3]然而宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展相對(duì)滯后，第三方物流很少覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村，而且，大部分農(nóng)產(chǎn)品的保存對(duì)溫度有一定的要求，目前的物流基本上都是常溫物流，這對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品長距離的運(yùn)輸帶來了一定的難度。以宿州符離集燒雞為例，目前網(wǎng)上銷售符離集燒雞，都是真空包裝的，新鮮燒雞由于保質(zhì)期短、保存溫度低，無法在網(wǎng)上銷售。
（五）網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用水平低，缺乏有效的推廣策略
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷僅僅停留在網(wǎng)絡(luò)宣傳上，而且網(wǎng)絡(luò)宣傳也只是將企業(yè)的廠名、地址、電話掛在網(wǎng)上而已，這個(gè)傳統(tǒng)媒體的宣傳沒有什么區(qū)別，雖然也能帶來一些顧客，但效果肯定不理想。
二、宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析
雖然一些特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)已經(jīng)嘗試著利用網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)，但是對(duì)網(wǎng)絡(luò)營銷的本質(zhì)和特點(diǎn)還沒有切實(shí)的認(rèn)識(shí)，網(wǎng)絡(luò)營銷仍然停留在網(wǎng)絡(luò)宣傳這樣比較低層次的水平上。同時(shí)由于很多特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的老板是農(nóng)民出身，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)識(shí)很少，企業(yè)的目標(biāo)仍然集中在實(shí)體市場上。由于網(wǎng)絡(luò)營銷一個(gè)重要特點(diǎn)就是突破時(shí)空的界限，未來的競爭對(duì)手不僅僅是來自本地企業(yè)，更多的是來自全球的企業(yè)。如果這些企業(yè)仍然不能轉(zhuǎn)變營銷理念，在未來的市場競爭中必然會(huì)被市場淘汰。以下針對(duì)宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題，提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。
（一）積極創(chuàng)造一個(gè)良好的網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境
1、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
開展網(wǎng)絡(luò)營銷的前提條件是能夠接入互聯(lián)網(wǎng)。目前，宿州市農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)的普及率很低，政府需要加大對(duì)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的財(cái)政投資力度，扶持有條件的企業(yè)或個(gè)人積極開展網(wǎng)絡(luò)營銷。[4]政府除了加強(qiáng)硬件方面的投入以外，還要積極學(xué)習(xí)省外的一些好的做法。浙江省建立的“浙江農(nóng)民信箱”就非常值得我們學(xué)習(xí)?！罢憬r(nóng)民信箱”是根據(jù)“數(shù)字浙江”建設(shè)的總體規(guī)劃和“以用促建”的原則，通過研究開發(fā)方便、實(shí)用和可管理的系統(tǒng)應(yīng)用軟件，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，借助現(xiàn)有的農(nóng)技服務(wù)體系和運(yùn)營商的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，以低成本構(gòu)建的農(nóng)民網(wǎng)上交互的信息化平臺(tái)。使農(nóng)民能夠借助電腦和手機(jī)短信進(jìn)行網(wǎng)上交流，快速、便捷、免費(fèi)地獲得各種技術(shù)信息、市場信息、農(nóng)產(chǎn)品買賣信息和系統(tǒng)提供的其他服務(wù)。[5]
2、強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)
由于宿州地區(qū)的農(nóng)民和特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)目前采用的營銷渠道仍然是傳統(tǒng)的銷售渠道，很少有網(wǎng)絡(luò)營銷的概念，特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售受到了很大的限制。政府應(yīng)該加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)營銷的宣傳，提高網(wǎng)絡(luò)營銷的意識(shí)。特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)營銷的重要性，并積極實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷，提高網(wǎng)絡(luò)營銷的應(yīng)用水平。
3、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營銷培訓(xùn)
由于宿州地區(qū)農(nóng)民和特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)淡薄、網(wǎng)絡(luò)營銷技能欠缺，因此加強(qiáng)他們的網(wǎng)絡(luò)營銷培訓(xùn)，提高他們的網(wǎng)絡(luò)營銷素質(zhì)，成為當(dāng)前實(shí)施特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的重要工作。新型農(nóng)民培訓(xùn)是宿州市33項(xiàng)民生工程之一，已經(jīng)在宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦多次，但是這些培訓(xùn)都是針對(duì)農(nóng)民傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)方面的培訓(xùn)，農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)和網(wǎng)絡(luò)營銷技能沒有任何提高。政府和學(xué)校應(yīng)該在培訓(xùn)內(nèi)容中加入網(wǎng)絡(luò)營銷方面的培訓(xùn)，切實(shí)提高農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)和網(wǎng)絡(luò)營銷技能。
4、成立網(wǎng)商協(xié)會(huì)，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷經(jīng)驗(yàn)分享
對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售比較集中的地區(qū)，可以成立網(wǎng)商協(xié)會(huì)，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷經(jīng)驗(yàn)分享，共同提高特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌形象。以符離集燒雞為例，符離集燒雞行業(yè)現(xiàn)有燒雞食品有限公司28家，個(gè)體燒雞加工戶30多個(gè)，符離鎮(zhèn)共有人口11萬人，有30%的人員從事與燒雞生產(chǎn)有關(guān)的產(chǎn)業(yè)。[2]該地區(qū)燒雞產(chǎn)業(yè)較為集中，可以讓龍頭企業(yè)帶頭組建網(wǎng)商協(xié)會(huì)，通過互聯(lián)網(wǎng)積極維護(hù)和提升符離集燒雞的整體形象和品牌聲譽(yù)，為符離集燒雞走出宿州、走出安徽，甚至走向全國提供良好的平臺(tái)。
（二）完善特色農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系
網(wǎng)絡(luò)營銷最終的目的是能夠?qū)a(chǎn)品銷售出去，由于特色農(nóng)產(chǎn)品屬于有形產(chǎn)品，要想使產(chǎn)品最終到達(dá)消費(fèi)者手中，必須要借助于傳統(tǒng)的物流。目前宿州市部分特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)已經(jīng)開始通過一些網(wǎng)上銷售平臺(tái)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售，但是這些企業(yè)面臨的一個(gè)主要問題就是物流問題。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的特點(diǎn)，在充分考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀的前提下，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的物流配送可以考慮由第三方物流公司來完成。[6]針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短、需低溫儲(chǔ)存，應(yīng)該積極啟動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)。冷鏈物流是物流的新發(fā)展，它是在冷凍技術(shù)產(chǎn)生的基礎(chǔ)上逐步產(chǎn)生和發(fā)展起來的，冷鏈物流既有普通物流的特點(diǎn)又不同于普通物流，它是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，具有時(shí)效性、復(fù)雜性和高成本性。冷鏈物流的普及將會(huì)有效解決特色農(nóng)產(chǎn)品的物流問題。[2]
（三）提高網(wǎng)絡(luò)營銷的應(yīng)用水平，綜合利用各種網(wǎng)絡(luò)營銷工具
當(dāng)前宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷仍然停留在較低的應(yīng)用水平，主要停留在網(wǎng)絡(luò)宣傳這個(gè)層面上，沒有真正進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營銷的實(shí)質(zhì)階段。網(wǎng)絡(luò)營銷的最終目的是促成銷售、提高企業(yè)的品牌形象。以符離集燒雞為例，具有一定規(guī)模的燒雞企業(yè)已經(jīng)通過第三方銷售平臺(tái)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售了，同時(shí)也利用搜索引擎、博客、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷工具開展網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)。[7]
1、綜合利用多種電子商務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售
目前的電子商務(wù)模式主要有B2B、B2C和C2C等三種模式。對(duì)于農(nóng)民或規(guī)模較小的企業(yè)可以先從C2C這種模式做起，比如可以選擇在淘寶網(wǎng)或拍拍網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)上開設(shè)網(wǎng)店，這個(gè)平臺(tái)目前的進(jìn)入門檻低，成本費(fèi)用少。等C2C這種模式做大了，可以向B2C或B2B這兩種模式過渡。比如宿州市徽香源食品有限公司就是采用天貓這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售。通過徽香源天貓旗艦店，全國的消費(fèi)者無論在什么地方、無論在什么時(shí)候都可以購買到符離集燒雞。因此開展網(wǎng)絡(luò)營銷既擴(kuò)大了產(chǎn)品的銷售范圍，也提高了品牌的知名度和美譽(yù)度。[8]
2、綜合利用多種網(wǎng)絡(luò)營銷工具，實(shí)施網(wǎng)上推廣
我們知道，在當(dāng)今時(shí)代，再好的產(chǎn)品也離不開推廣，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營銷同樣也是如此。網(wǎng)站建好了，不等于就有人來訪問，網(wǎng)店建好了，不等于就有客戶來買東西。所以開展特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，要綜合利用多種網(wǎng)絡(luò)營銷工具，實(shí)施網(wǎng)上推廣。目前主要的網(wǎng)絡(luò)營銷工具有博客、微博、論壇、即時(shí)通信工具、E-mail、搜索引擎等。以淘寶網(wǎng)店為例，光在淘寶這個(gè)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店還不算是真正地開展網(wǎng)絡(luò)營銷。網(wǎng)店建好了，需要運(yùn)用多種營銷工具加以推廣，才能使網(wǎng)店流量提升，進(jìn)而使銷量得以提升。如何提升淘寶網(wǎng)店的流量和銷量已經(jīng)成為每一個(gè)淘寶店主非常關(guān)心的問題。目前淘寶這個(gè)平臺(tái)可以用來推廣的工具主要包括兩個(gè)方面，一方面是付費(fèi)推廣工具，包括直通車、淘寶客、鉆石展位等等，另一方面是免費(fèi)推廣工具，包括論壇、博客、微博等等。只有綜合利用這些推廣工具，熟悉推廣技巧，才能將網(wǎng)店做大做強(qiáng)。[9]
三、結(jié)束語
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品品牌；營銷；標(biāo)準(zhǔn)化；競爭力
中圖分類號(hào)：F715 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
一、樹立現(xiàn)代品牌營銷觀念
研究農(nóng)產(chǎn)品市場營銷，首要的是要樹立現(xiàn)代市場營銷觀念，即以消費(fèi)需求為中心的經(jīng)營思想。從河北省農(nóng)產(chǎn)品營銷的現(xiàn)狀看，與現(xiàn)代市場營銷觀念尚有較大差距，需要跨越式地借鑒和接受―些新的市場營銷觀念。近年來，我省農(nóng)民已開始盟發(fā)了市場意識(shí)，學(xué)會(huì)跟著市場走，市場缺什么，什么產(chǎn)品掙錢，農(nóng)民就生產(chǎn)什么。但面對(duì)多變的市場，再加上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長的特點(diǎn)，常常使農(nóng)民無所適從。有時(shí)跟著市場跑。以往消費(fèi)者受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的影響，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品只認(rèn)品名，不認(rèn)品牌，以潔凈、新鮮作為選擇的標(biāo)準(zhǔn).這一消費(fèi)觀念隨著農(nóng)產(chǎn)品買方市場的形成，正在逐步轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者的消費(fèi)行為正在由過去的無品牌偏好向名牌消費(fèi)轉(zhuǎn)移。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者應(yīng)認(rèn)清形勢，加強(qiáng)品牌意識(shí)，把品牌當(dāng)作開拓市場、鞏固市場的金鑰匙。這就需要我們從跟隨營銷觀念向創(chuàng)造營銷觀念轉(zhuǎn)變。變“跟著市場走”為“牽著市場走”，主動(dòng)適應(yīng)市場的變化，從而牢牢掌握市場的主動(dòng)權(quán)。再者，要進(jìn)一步強(qiáng)化綠色營銷觀念。綠色營銷是一種旨在保護(hù)環(huán)境，減少污染的市場營銷。但在農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷中這恰恰是我省的薄弱環(huán)節(jié)。一方面表現(xiàn)在，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的惡化，水土流失，另一方面，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量不高，特別按國際的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢測。問題很多。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題已成為河北省農(nóng)產(chǎn)品難以走向世界的重大障礙。如日本、韓國對(duì)河北省蔬菜農(nóng)藥殘留量的限制，歐盟對(duì)河北省畜產(chǎn)品出口的質(zhì)量限制等等。綠色營銷是一個(gè)復(fù)雜的營銷過程。需要搜集綠色信息，發(fā)展綠色需求，制定綠色價(jià)格，開展綠色促銷等。
實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，要樹立市場意識(shí)，按市場需求做好市場定位，營銷策略。應(yīng)通過廣泛的宣傳教育使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)企業(yè)承包和農(nóng)戶充分了解農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)名牌的重要意義，形成有利于品牌成長的社會(huì)氛圍。要考慮區(qū)域資源和市場需求相結(jié)合，選擇那些具有本地優(yōu)勢的，符合市場發(fā)展趨勢的，可以獲得比較利益的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行批量生產(chǎn)；名牌產(chǎn)品的選擇要與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的培育相結(jié)合，要以市場為中心，選準(zhǔn)和創(chuàng)建名牌產(chǎn)品和龍頭企業(yè)，并以名牌產(chǎn)品和龍頭企業(yè)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和優(yōu)化，培育支柱產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行市場擴(kuò)張；對(duì)每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀、潛力要有準(zhǔn)確的把握，對(duì)新品種的市場要進(jìn)行可行性研究，預(yù)測農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢，合理確定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，建立網(wǎng)絡(luò)化的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，確立有效的廣告和公關(guān)策略。
提高認(rèn)識(shí)，牢固樹立名牌觀念是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略的先導(dǎo)。地方政府應(yīng)從戰(zhàn)略高度充分認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品名牌的重要性，把創(chuàng)名牌作為增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競爭力的重要工作認(rèn)真抓好。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作部門要下大力氣發(fā)現(xiàn)名牌，培育名牌，推廣名牌，為發(fā)展名牌做貢獻(xiàn)。
二、 培育和發(fā)展龍頭企業(yè) ，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌開發(fā)的帶動(dòng)力
龍頭企業(yè)是在特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)中，依托農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立的，規(guī)模較大，輻射帶動(dòng)作用強(qiáng)，具有引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、服務(wù)基地和開拓市場等綜合功能，與基地農(nóng)戶形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的農(nóng)副產(chǎn)品加工流通企業(yè)。龍頭企業(yè)是品牌經(jīng)營的核心，以“龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”經(jīng)營模式可以使生產(chǎn)和流通的各個(gè)主體相互協(xié)作、共同發(fā)展，既有利于規(guī)模化生產(chǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，也有利于市場化運(yùn)作，樹立品牌的統(tǒng)一形象，促進(jìn)農(nóng)業(yè)名牌的產(chǎn)生。它是特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是連接農(nóng)戶與市場的橋梁和紐帶。龍頭企業(yè)的帶動(dòng)能力、運(yùn)作能力和活力狀況決定著特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的成效和規(guī)模。
河北省雖然是農(nóng)業(yè)大省，各地?fù)碛胸S富的特色農(nóng)業(yè)資源，這為提供適應(yīng)市場需求的特色農(nóng)產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。但目前農(nóng)業(yè)強(qiáng)勢龍頭企業(yè)數(shù)量較少。涉農(nóng)龍頭企業(yè)大多是中小企業(yè)，規(guī)模較小，品牌知名度較低，產(chǎn)品科技含量較低，品牌競爭力較弱，導(dǎo)致龍頭企業(yè)的帶動(dòng)力較弱，經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量較低；因此在確定發(fā)展重點(diǎn)和方向時(shí)，應(yīng)扶持壯大那些資源豐富，有開發(fā)條件和基礎(chǔ)，技術(shù)創(chuàng)新能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)、具有國際競爭能力的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。首先要積極創(chuàng)造條件,改善投資環(huán)境,大力吸引工商資本、外來資本、民營資本介入國家或省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地建設(shè)，謀劃一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目,提升一批龍頭企業(yè)檔次。二是選擇一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，幫助它們與國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在市場、資金、產(chǎn)品、技術(shù)上的對(duì)接，建立一批高水平的中外合資合作企業(yè)。三是通過資產(chǎn)兼并、收購等形式整合資源,推進(jìn)龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張,提高它們?cè)趪鴥?nèi)外市場上的競爭能力。
三、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)戰(zhàn)略
農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，規(guī)格以及與質(zhì)量有關(guān)的各個(gè)方面做的技術(shù)規(guī)定，準(zhǔn)則。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品收購，調(diào)撥，儲(chǔ)運(yùn)以及銷售的整個(gè)商品化過程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品制定的質(zhì)量，規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)除了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包裝標(biāo)準(zhǔn)，儲(chǔ)藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)外，還包括添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)，和農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)等。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)隨著科技的進(jìn)步和市場需求的變化不斷增刪，不斷完善
沒有規(guī)矩，不成方圓。無論對(duì)工業(yè)產(chǎn)品來說，還是對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品來說，沒有規(guī)矩，就難有市場.早在1985年，我國就召開了第一次全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作會(huì)議，但是，由于當(dāng)時(shí)我國尚未走出農(nóng)產(chǎn)品短缺時(shí)代，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性并未引起人們足夠的重視。而進(jìn)入20世紀(jì)90年代中期，我國農(nóng)業(yè)告別了短缺時(shí)代，進(jìn)入了農(nóng)產(chǎn)品總量平衡的新階段，特別是我國加入WTO之后，一系列新情況、新問題不斷出現(xiàn)，充分證明了我國加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的緊迫性。要求農(nóng)業(yè)同國際接軌，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作已不是學(xué)術(shù)上的問題，而是個(gè)如何加快推進(jìn)的實(shí)踐問題。2003年8月到2004年1月期間，美國FDA扣留了634批從我國進(jìn)口的食品，原因是雜質(zhì)、農(nóng)藥殘留及食物添加劑含量高、標(biāo)簽不清等。食品安全已經(jīng)成為影響農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素，并在某種程度上約束了我國農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整。我國加入 WTO后，價(jià)格優(yōu)勢在國際市場上受到了安全標(biāo)準(zhǔn)的挑戰(zhàn)。2002年后，我國90%的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)不同程度地受到國外技術(shù)壁壘的影響。目前，國外針對(duì)我國出口農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)壁壘不斷增強(qiáng)，歧視性的檢驗(yàn)檢疫指標(biāo)日益提高，歧視性的限制政策層出不窮。歐盟、日、韓等國家（地區(qū)）多次以我國出口農(nóng)產(chǎn)品存在疫?。谔阋?、禽流感等）和農(nóng)藥殘留（農(nóng)藥、獸藥、環(huán)境污染物等）等衛(wèi)生安全問題為由，對(duì)河北省農(nóng)產(chǎn)品多次進(jìn)行封殺，并逐步加強(qiáng)對(duì)我出口農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫，嚴(yán)重阻礙河北省農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展，成為河北省農(nóng)產(chǎn)品上檔次、創(chuàng)名牌、提高競爭力的重要制約因素。
加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，提高農(nóng)民收入的迫切需要。在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日益激烈的今天，實(shí)施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略，提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際國內(nèi)市場競爭力，是我國農(nóng)業(yè)十分緊迫的戰(zhàn)略選擇。而要實(shí)施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略，就必須實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。要參照國際標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步健全和完善農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系;加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作的宣傳指導(dǎo)，建立農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。政府必須給予足夠的重視和經(jīng)費(fèi)的投入建議設(shè)立專項(xiàng)扶持資金，重點(diǎn)扶持標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制訂修訂與標(biāo)準(zhǔn)推廣示范；大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，特別是著力扶持龍頭企業(yè)。實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)既源于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，又是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的載體。農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)，可以成倍地提高推廣應(yīng)用的覆蓋面，標(biāo)準(zhǔn)的提高又會(huì)推動(dòng)科技創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。因此，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)建立品牌和名牌農(nóng)產(chǎn)品具有重要的戰(zhàn)略意義。
四、強(qiáng)化實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品出口品牌戰(zhàn)略
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品出口是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、區(qū)域發(fā)展、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、人與自然和諧發(fā)展、國內(nèi)發(fā)展和對(duì)外開放的重要體現(xiàn)，是拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、發(fā)展農(nóng)村事業(yè)、增加農(nóng)民就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收、推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極措施。特別是近年來，為應(yīng)對(duì)我國加入世貿(mào)組織的新形勢，提升河北省農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，培育出口品牌，實(shí)現(xiàn)河北省由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的跨越，河北省政府采取了一系列重大舉措，河北省農(nóng)業(yè)對(duì)外開?放?步?伐?逐?步?加?快，“十五”前四年，全省農(nóng)業(yè)利用外資累計(jì)5.9億美元，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額累計(jì)39.9億美元，僅2005年全省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額達(dá)到14.1億美元，增長14.3%；其中，出口6.9億美元?，增長10.4%，創(chuàng)歷史新高，名列全國十強(qiáng)，為積極實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，充分利用國際國內(nèi)“兩個(gè)市場、兩種資源”，全省共核準(zhǔn)設(shè)立非貿(mào)易類境外投資企業(yè)103家，投資總額超過4億美元，同時(shí)還與世界許多國家和地區(qū)建立了農(nóng)業(yè)交流與合作關(guān)系，引進(jìn)了大批優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備和管理經(jīng)驗(yàn)，加快了河北農(nóng)業(yè)與國際接軌的步伐. 多元化、寬領(lǐng)域、深層次、全方位的農(nóng)業(yè)對(duì)外開放格局正在初步形成。但是，河北省農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模同先進(jìn)省份相比有較大差距，農(nóng)產(chǎn)品出口占全省出口總額比重較小，與農(nóng)業(yè)大省的地位不相稱，主要表現(xiàn)在：農(nóng)產(chǎn)品出口主體分散和重點(diǎn)龍頭企業(yè)少，競爭能力弱；出口市場相對(duì)集中，出口區(qū)域發(fā)展不平衡，抗風(fēng)險(xiǎn)能力底；農(nóng)產(chǎn)品出口商品結(jié)構(gòu)不夠合理，產(chǎn)品檔次底，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，利潤率不高等。因此，，以大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和建設(shè)大型農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地為主，緊緊圍繞提高農(nóng)業(yè)國際競爭力這個(gè)中心任務(wù)，充分利用外資和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口來促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集約化、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地化和標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口上規(guī)模、上水平,并優(yōu)化農(nóng)業(yè)投資和融資環(huán)境，為品牌農(nóng)產(chǎn)品出口營造寬松良好的發(fā)展環(huán)境,提高農(nóng)產(chǎn)品深加工程度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、檔次，在更大范圍、更廣領(lǐng)域和更高層次上參與國際農(nóng)業(yè)技術(shù)合作與競爭，發(fā)展一批競爭力強(qiáng)、帶動(dòng)作用大的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育一批叫得響、站得住的知名品牌。
農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略的實(shí)施,對(duì)于在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展環(huán)境下河北省的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和提高農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)，國際市場競爭力是至關(guān)重要的。同時(shí)也是化解WTO框架下河北省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑。遵守WTO農(nóng)業(yè)規(guī)則，加強(qiáng)國內(nèi)支持，提高科學(xué)技術(shù)水平,改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和比較優(yōu)勢，才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，適應(yīng)不斷開放的國際形勢和農(nóng)業(yè)國際化的挑戰(zhàn)
作者單位：河北金融學(xué)院
參考文獻(xiàn)：
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1.1農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速
我國農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈r(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了幾十年高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升,流通規(guī)模上臺(tái)階,市場硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。
1.2農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道農(nóng)產(chǎn)品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%～90%是通過批發(fā)市場提供的,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的大力發(fā)展,對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。
1.3以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛
超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,并與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈的競爭,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的市場地位正在受挑戰(zhàn)。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農(nóng)改超”工程,旨在打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)。
1.4農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍
現(xiàn)階段,各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體:個(gè)體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織,使得小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實(shí)現(xiàn)了對(duì)接,改變了過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面,有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大,帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場,幫助農(nóng)民致富,為地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用。
2農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的創(chuàng)新
2.1農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念的創(chuàng)新
隨著農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過剩時(shí)代的到來,客觀迫切要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)拋棄農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷觀念,確立以市場需求為中心的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷是一個(gè)比農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷更為廣泛的概念,農(nóng)產(chǎn)品市場營銷要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者不僅要研究人們的現(xiàn)實(shí)需求,更要研究人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的潛在需求,并創(chuàng)造需求。農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷觀念強(qiáng)調(diào)的是以自己的生產(chǎn)為前提,如何把生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸出去并完成銷售,考慮的是如何把產(chǎn)品變成現(xiàn)金。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念考慮的是如何通過生產(chǎn)、傳送農(nóng)產(chǎn)品以及與最終消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的所有事物,來滿足顧客的需求。顧客的需求是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的出發(fā)點(diǎn)、中心點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。
2.2農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷圍繞目標(biāo)市場需求的變化,綜合地運(yùn)用各種營銷戰(zhàn)略與策略,通過比競爭對(duì)手更加有效地滿足目標(biāo)市場的需求來實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實(shí)現(xiàn)。這就要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)充分運(yùn)用現(xiàn)代市場營銷的“10PS組合(市場調(diào)查、市場細(xì)分、市場優(yōu)先、市場定位、產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略、促銷策略、政治權(quán)利和公共關(guān)系)”。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須源于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的深入調(diào)查和細(xì)致研究,通過市場研究,發(fā)掘潛在需求,捕捉市場機(jī)會(huì)。根據(jù)一些細(xì)分變量來分割市場,進(jìn)行比較、評(píng)價(jià),選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場,針對(duì)它的需求特點(diǎn)開發(fā)適宜的產(chǎn)品,制定合適的價(jià)格、渠道、促銷策略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),比較利益低下,資金緊張,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)一般難以進(jìn)行大規(guī)模的宣傳和促銷,往往還要依靠“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”這兩個(gè)策略。一方面,積極利用政府力量,獲得宣傳支持,引導(dǎo)百姓消費(fèi),擴(kuò)大有效需求。另一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)應(yīng)積極參與社會(huì)活動(dòng),改善與社會(huì)各界的關(guān)系,樹立良好的形象,獲得社會(huì)的關(guān)心和支持,通過公共關(guān)系達(dá)到宣傳促銷的目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)還可以利用報(bào)紙、電視臺(tái)等大眾媒體以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。
2.3農(nóng)產(chǎn)品品牌決策與管理的創(chuàng)新
品牌管理是通過創(chuàng)立一個(gè)好的品牌,培育品牌、擴(kuò)張品牌和保護(hù)品牌,奠定品牌優(yōu)勢,塑造馳名品牌,積累品牌資產(chǎn)。品牌管理過程實(shí)質(zhì)是一個(gè)就品牌資產(chǎn)的各個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行有步驟的規(guī)劃和創(chuàng)新的過程,其根本目的就是塑造高資產(chǎn)的品牌。
創(chuàng)知名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難和提高農(nóng)民收入的根本途徑。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的開展,很多企業(yè)開始意識(shí)到品牌的重要性,越來越多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)開始有意識(shí)地應(yīng)用品牌策略。事實(shí)上,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過程就是一個(gè)依靠品牌優(yōu)勢,逐步建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢,最終使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)步和完善的過程。沒有農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)立和擴(kuò)張,沒有農(nóng)產(chǎn)品品牌的優(yōu)勢,就不可能有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展,也就不能徹底解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題以及農(nóng)業(yè)增產(chǎn)與農(nóng)民不增收之間的矛盾。
參考文獻(xiàn)
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我國農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)入快速發(fā)展新階段，著力加強(qiáng)合作社品牌化建設(shè)，任務(wù)已十分緊迫。品牌是質(zhì)量的象征、標(biāo)準(zhǔn)的承諾、信譽(yù)的保證、文化的凝結(jié)及個(gè)性的體現(xiàn)，農(nóng)民專業(yè)合作社的品牌化建設(shè)有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高合作社成員的素質(zhì)，提升合作社競爭力。在農(nóng)產(chǎn)品市場國際化、高端化、品牌化快速發(fā)展的新形勢下，強(qiáng)化合作社品牌建設(shè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變徑營方式、增收方式，提升合作社經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場競爭力有重要意義。
經(jīng)多年努力，我國專業(yè)合作社品牌化經(jīng)營已取得明顯成效，涌現(xiàn)出一批很有特色、產(chǎn)品質(zhì)量好的農(nóng)產(chǎn)品品牌。根據(jù)各地實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，合作社實(shí)施品牌化經(jīng)營策略，主要著力點(diǎn)是：（1）提高以品牌支持專業(yè)合作社營銷能力建設(shè)重要性的認(rèn)識(shí)。通過創(chuàng)立品牌提高產(chǎn)品知名度，增強(qiáng)市場競爭力，實(shí)現(xiàn)專業(yè)合作社增效增收，這已成為很多合作社的成功經(jīng)驗(yàn)。（2）樹立品牌競爭意識(shí)，著力提升品牌影響力。必須清醒認(rèn)識(shí)到，農(nóng)產(chǎn)品、加工食品品牌之間已面臨十分激烈的市場競爭。對(duì)于大多數(shù)農(nóng)民專業(yè)合作社來說，起步晚、規(guī)模小，要在競爭日益激烈的市場中立于不敗之地，就要更新觀念，創(chuàng)立名牌產(chǎn)品。只有通過品牌效應(yīng)，才能不斷地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。（3）品牌產(chǎn)品要準(zhǔn)確定位，實(shí)施差異化策略。特色農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的突破口。（4）產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命和生存的基礎(chǔ)。只有在不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信譽(yù)度增加，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品在競爭激烈的市場中才能被市場認(rèn)可，被消費(fèi)者所認(rèn)知。（5）注重培育誠信觀念，建立健全規(guī)范的信用管理制度。合作社要率先遵守法律和行政法規(guī)、遵守社會(huì)公德和商業(yè)道德、誠實(shí)守信開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。同肘，要注意依法保護(hù)創(chuàng)立的品牌。
創(chuàng)新品牌產(chǎn)品推介方式，實(shí)現(xiàn)營銷網(wǎng)絡(luò)化。搞好多種形式營銷，開拓市場，在品牌建設(shè)中有重要推動(dòng)作用，否則品牌產(chǎn)品就很難實(shí)現(xiàn)它的價(jià)值和不斷提升影響力。目前涌現(xiàn)的探索合作社品牌整合營銷模式主要有：合作社與加工龍頭企業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接形式；合作社設(shè)專營店、社區(qū)店直銷形式；“社超對(duì)接”形式；合作社聯(lián)合社營銷形式；農(nóng)民專業(yè)合作社超市形式；電子商務(wù)等營銷形式。這些形式的探索，多數(shù)擺脫了農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)多，農(nóng)民得益少的狀況，向一種新型農(nóng)產(chǎn)品直銷模式開始轉(zhuǎn)變。這種農(nóng)產(chǎn)品直接運(yùn)銷，就是農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，通過農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)行加工分級(jí)和包裝處理后，直接運(yùn)送到消費(fèi)地零售商或直接送到機(jī)關(guān)、學(xué)校、賓館等消費(fèi)大戶，達(dá)到減少中間環(huán)節(jié)，精減運(yùn)銷層次，縮小運(yùn)銷價(jià)差，使生產(chǎn)者和消費(fèi)者都能受益。這意味著農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革繼續(xù)深化，又前進(jìn)了一步。
品牌建設(shè)對(duì)推進(jìn)合作制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式創(chuàng)新有積極的帶動(dòng)作用。近幾年隨著改革的深化，重視運(yùn)用合作制創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，探索以農(nóng)民為主體的產(chǎn)業(yè)化新模式有了新的突破。從發(fā)達(dá)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷看，農(nóng)民合作社單獨(dú)或聯(lián)合起來辦加工企業(yè)，實(shí)施縱向一體化經(jīng)營，是一個(gè)流行的趨勢。目前農(nóng)村涌現(xiàn)的以農(nóng)民為主體的專業(yè)合作社作為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的載體，為提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平找到了新的路子，它最大的好處是能使農(nóng)民更多分享到加工和流通的增值收益，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，走出了一條有中國特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新的路子，值得廣為倡導(dǎo)。
【關(guān)鍵詞】 信任缺失;機(jī)會(huì)主義行為,交易成本,渠道權(quán)力理論
一、引言
近年來,在以經(jīng)濟(jì)體制和商品流通領(lǐng)域的重大變革為大背景的農(nóng)產(chǎn)品流通問題越來越得到廣泛的關(guān)注,在我國的農(nóng)產(chǎn)品流通過程中,由于農(nóng)產(chǎn)品流通的契約化程度問題,從而導(dǎo)致營銷渠道中的信任缺失,增加了交易成本與風(fēng)險(xiǎn),機(jī)會(huì)主義行為等一系列嚴(yán)重影響流通的問題,導(dǎo)致流通不成功,對(duì)各種市場信號(hào)反應(yīng)遲鈍,對(duì)同一價(jià)格信號(hào)做出同步放大的價(jià)格行為,是造成農(nóng)產(chǎn)品買難與賣難交替出現(xiàn)的真正原因。
推動(dòng)社會(huì)分工和專業(yè)化進(jìn)程而逐漸發(fā)展起來的新型經(jīng)濟(jì)組織農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織也有了極大的發(fā)展,很好的解決了農(nóng)產(chǎn)品流通中“囚徒困境”的博弈問題。農(nóng)產(chǎn)品流通渠道作為商品流通渠道的一個(gè)特定形態(tài),流通渠道理論的分析框架對(duì)構(gòu)建良好的流通組織體系也是很有價(jià)值的。
二、文獻(xiàn)綜述
對(duì)于這一問題近年來引起了諸多學(xué)者的關(guān)注,從已有的成果來看,多數(shù)學(xué)者都是從兩方面來研究:
1.新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度。分析不同農(nóng)產(chǎn)品流通組織形式中蘊(yùn)涵的契約性質(zhì)及其制度內(nèi)涵,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中介組織有更好的規(guī)劃
2.從流通渠道理論的角度。以渠道行為理論為分析工具,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道問題進(jìn)行研究。對(duì)其中的重要因素綜述如下:
(1)權(quán)力與依賴。在渠道行為理論中,渠道權(quán)力一般被定義為一個(gè)渠道成員對(duì)渠道中其他成員的行為和決策變量施加影響的能力。依賴則被描述為一個(gè)渠道成員為實(shí)現(xiàn)期望的目標(biāo)而需要保持與特定渠道成員關(guān)系的程度。從渠道行為理論發(fā)展的早期開始,渠道權(quán)力就被視為依賴的函數(shù),依賴有兩個(gè)基本要素:一是渠道成員所提供的資源的重要性;二是企業(yè)對(duì)該資源的選擇余地。
(2)重復(fù)博弈。重復(fù)博弈是指某些博弈多次重復(fù)進(jìn)行所構(gòu)成的博弈過程,雙方的交易具有重復(fù)性,不是一次交易,只有在不斷的重復(fù)交易中,雙方才能彼此了解,增加雙方的信任,并使一方違約時(shí),另一方可以有效地實(shí)施懲罰。單期博弈時(shí), 另一方無法對(duì)違約方實(shí)施有效的懲罰,重復(fù)博弈是信用建設(shè)的重要條件。
(3)機(jī)會(huì)主義行為。機(jī)會(huì)主義行為可以在短期內(nèi)提高企業(yè)的單邊收益。渠道成員的機(jī)會(huì)主義行為可以在渠道對(duì)偶關(guān)系中損害雙方的長期利益,類很多,如歪曲信息、逃避履行諾言或義務(wù)等,對(duì)信任有很強(qiáng)的負(fù)面影響。
(4)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道。營銷渠道更多的是表現(xiàn)在渠道各成員在產(chǎn)品傳送過程中所承擔(dān)的職能及聯(lián)系,農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道是為了一切促使農(nóng)產(chǎn)品順利被使用或消費(fèi)的一系列相互依存的組織或個(gè)人,包括供應(yīng)商,經(jīng)銷商(批發(fā)商,零售商等),商(經(jīng)紀(jì)人,銷售等),輔助商(運(yùn)輸公司,咨詢機(jī)構(gòu)等)。
三、從契約角度看農(nóng)產(chǎn)品流通
在當(dāng)今的農(nóng)產(chǎn)品流通中,契約化程度的大小是非常重要的因素,這又涉及到信任程度和契約履行率的問題,一般來說影響信任問題的原因:
1.交易雙方資產(chǎn)規(guī)模與信息掌握的充分度。如果信息充分時(shí),即使是單次博弈,交易者也會(huì)很注重自己的信譽(yù),不輕易違約。交易者以往的信譽(yù)非常重要,而另一方對(duì)于這個(gè)信息的認(rèn)知要很充分。一般在農(nóng)產(chǎn)品的流通中農(nóng)戶對(duì)信息的掌握能力是非常有限,這就需要借助其他的力量來做到。
2.交易雙方的折現(xiàn)系數(shù), 也就是未來的收益相對(duì)于現(xiàn)在來說的貶值程度。在農(nóng)產(chǎn)品的流通中,農(nóng)戶的折現(xiàn)系數(shù)很低。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品市場的價(jià)格波動(dòng)性很大,農(nóng)戶處理信息的能力非常小,有機(jī)會(huì)可以在市場上以高價(jià)出售時(shí), 將農(nóng)產(chǎn)品出售給市場。
3.交易雙方對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的偏好程度。中國的農(nóng)戶是規(guī)模非常小的經(jīng)濟(jì)個(gè)體, 目前大部分的農(nóng)戶依靠非常小的土地規(guī)模進(jìn)行簡單再生產(chǎn),決定了農(nóng)戶的偏好是高度風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。特別看重當(dāng)前的收入,對(duì)未來的收入并不很關(guān)心,實(shí)施而使他們喪失外部市場機(jī)會(huì)時(shí),可能就不簽訂契約,是更愿意到外部市場上進(jìn)行交易。
4.交易雙方的交易成本大小。當(dāng)企業(yè)和農(nóng)戶簽約時(shí), 由于農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模很小,企業(yè)將與很多的農(nóng)戶進(jìn)行契約簽訂,不是一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)農(nóng)戶,增加了企業(yè)簽約時(shí)以及事后履約時(shí)的交易成本。與簽約成本相比,事后的契約實(shí)施成本可能更大,農(nóng)戶違約后往往不會(huì)受到懲罰。
中國的農(nóng)戶由于本身的局限性導(dǎo)致其有機(jī)會(huì)主義的行為傾向,且高度的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避性,信任本身對(duì)農(nóng)戶自身收益的影響不大。違約成本很低,在農(nóng)產(chǎn)品交易中,有關(guān)農(nóng)戶信譽(yù)的信息大多不是很充分,靠農(nóng)戶自身的提高來達(dá)到流通的通暢性是很難的,需要解決交易中的信任缺失問題,建立良好的流通中介組織。
四、從渠道權(quán)力角度看農(nóng)產(chǎn)品流通
我國目前的農(nóng)產(chǎn)品渠道主要存在著三種流通渠道,具體的組織形態(tài)是批發(fā)市場,農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。目前根據(jù)渠道成員之間各種依賴的關(guān)系形成了三種權(quán)力結(jié)構(gòu):
1.高度權(quán)力均衡。即交易雙方彼此擁有高度的權(quán)力。原因主要來自交易雙方對(duì)資源的占用而享受的效用;替代資源的高度稀缺性或是即使存在替代來源,由交易雙方之間的雙邊鎖定形成了轉(zhuǎn)換的高成本問題。
2.權(quán)力傾斜。即由于一方對(duì)另一方的依賴程度顯著從而導(dǎo)致的渠道權(quán)力在交易雙方中間出現(xiàn)的傾斜。原因主要來自一方相比另一方掌握了更多的資源并使得另一方得到效用;一方的這種替代資源的稀缺或是存在替代來源;一方由于在一方的單邊鎖定中形成的轉(zhuǎn)換的高成本問題。
在農(nóng)戶-合作社-龍頭企業(yè)渠道結(jié)構(gòu)中,農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn),龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的收購、加工與銷售,交易雙方不再訂立直接契約,由農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社作為簽約的中介組織。農(nóng)產(chǎn)品合作社雖然沒有從根本上改變權(quán)力結(jié)構(gòu)向龍頭企業(yè)的傾斜,對(duì)交易關(guān)系的穩(wěn)定性和渠道的運(yùn)行績效起到了很大的作用:
(1)合作社代替農(nóng)戶與企業(yè)簽約大大減少了契約的數(shù)量,從而節(jié)約了交易成本,而組織性的成員之間的信任度得到很大改善,大大降低了農(nóng)戶的違約率
(2)由于某種特定農(nóng)產(chǎn)品及區(qū)間的合作社專業(yè)性,增加了企業(yè)合作對(duì)象的稀缺性,在某種程度上增加了龍頭企業(yè)對(duì)其的依賴,也反向增加了影響力,更好的平衡現(xiàn)有的權(quán)力機(jī)構(gòu)。
3.低度權(quán)力均衡。即交易雙方彼此都缺乏對(duì)對(duì)方的權(quán)力。原因主要來自在充分競爭中,市場的交易雙方掌握的資源互相都缺乏競爭力,替代資源的獲得異常容易,交易成本相對(duì)來說比較低。
在農(nóng)戶-農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商這一渠道中,渠道關(guān)系中的權(quán)力結(jié)構(gòu)體現(xiàn)的是一種低度權(quán)力均衡。農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)者直接進(jìn)入市場與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商進(jìn)行交易。批發(fā)市場的開放性使得農(nóng)戶進(jìn)入或退出市場的成本比較低廉,且與批發(fā)商的交易也是一次性的,之后的各種關(guān)系也即刻完結(jié)。農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商這種契約式的關(guān)系更加傾向于短期行為,沒有穩(wěn)定的終端對(duì)象,在每次交易中都將利益最大化作為目的,沒有市場的培育過程。交易雙方的依賴度均很低,導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品流通的低效率。
五、二者的比較及啟示
上述兩種不同角度對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品流通問題的理論分析從源頭上都強(qiáng)調(diào)了一個(gè)重要的因素,即流通過程中的信任度問題,怎樣維系交易雙方的信任及履約率的大小成了當(dāng)務(wù)之急。從契約角度的分析中機(jī)會(huì)主義行為,單期博弈等都是造成信任危機(jī)的原因。渠道研究方面,信任在渠道關(guān)系的穩(wěn)定性,渠道權(quán)力的傾斜上的影響也是很大程度上導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品流通的低效率問題。對(duì)于二者之間的比較:
1.從理論基礎(chǔ)上來說。前者是從新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)角度,受科斯交易成本等影響較大;后者則是從渠道行為理論,從營銷本身的發(fā)展來分析的,有效的結(jié)合了流通學(xué)的部分理論工具。
2.從目的和手段來說。前者通過契約理論及信任通道進(jìn)行分析,通過集中交易達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)并有效提高履約率,降低農(nóng)戶的信息成本,進(jìn)而為了防止這種無謂的“囚徒困境”式的狀況,達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品流通中的“那什均衡”;后者則是對(duì)渠道中的各個(gè)交易方的結(jié)構(gòu)權(quán)力進(jìn)行細(xì)分,通過對(duì)稀缺資源的掌握及替代資源的更新找到依賴和傾斜的原因,以平衡渠道權(quán)力作為切入點(diǎn)來完善流通過程。
3.從最終結(jié)論來說。前者引入了中介組織的重要性,提高農(nóng)戶的組織化,較快推廣科技成果,實(shí)現(xiàn)資金的融通,達(dá)到優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通的效果;后者則是農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的產(chǎn)生更好的平衡交易雙方的權(quán)力結(jié)構(gòu),向高度均衡方向發(fā)展,加強(qiáng)渠道效率建設(shè)。
在此異同的分析比較中,基于二者再進(jìn)一步提出我國農(nóng)產(chǎn)品流通過程中更有效的方式方法:
1.提高農(nóng)產(chǎn)品中介組織的科學(xué)性,向企業(yè)化和股份化發(fā)展。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善,大部分服務(wù)型的中介組織也應(yīng)當(dāng)加入到市場化的環(huán)境中來,通過降低農(nóng)戶各種交易成本來提高資本的利用率,加強(qiáng)管理,對(duì)中介組織的發(fā)展有更好的激勵(lì)。
2.針對(duì)不同區(qū)域特點(diǎn)將不同類型的中介組織相結(jié)合。可以將服務(wù)型(通過專業(yè)技術(shù),信息咨詢,生產(chǎn)經(jīng)營等),銷售型(通過批發(fā)商,經(jīng)銷商,合作社等),綜合型(即將生產(chǎn),加工,銷售等一條龍整體運(yùn)營)有效結(jié)合,對(duì)規(guī)模不同,科技水平不同,信息接受率不同的區(qū)域分別發(fā)展不同功能的組織或?qū)⑵渲芯C合,可以達(dá)到更好的效果。
3.各種渠道和電子商務(wù)的結(jié)合,加大網(wǎng)絡(luò)化建設(shè),建立信任系統(tǒng)。在未來的新階段,在全國范圍建設(shè)中介組織網(wǎng)絡(luò),能更靈活的減少信息不對(duì)稱的現(xiàn)象和機(jī)會(huì)主義行為,建立信任電子數(shù)據(jù)庫,防止單期博弈的弊病,有效的提高履約率,提高流通效率。
4.引進(jìn)龍頭企業(yè)的競爭機(jī)制,減少稀缺,構(gòu)建關(guān)系轉(zhuǎn)換壁壘。在上述分析的權(quán)力結(jié)構(gòu)傾斜中,龍頭企業(yè)本身的稀缺性是很大的原因。對(duì)于平衡渠道權(quán)力可以通過引進(jìn)多個(gè)同質(zhì)的龍頭企業(yè),競爭來降低龍頭企業(yè)的稀缺性。且對(duì)關(guān)系專用性資產(chǎn)的投資,構(gòu)建關(guān)系的轉(zhuǎn)換壁壘,則是另一種均衡渠道權(quán)力,防止雙方機(jī)會(huì)主義行為的有效途徑。
六、結(jié)論
農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中的效率問題往往存在著多種因素和分析方法,現(xiàn)有的研究角度主要是從兩方面入手,即從新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)角度,以契約分析為核心及從渠道行為理論,以營銷本身和流通學(xué)的發(fā)展來分析。通過對(duì)二者已有的研究進(jìn)行系統(tǒng)的歸納,從理論基礎(chǔ),關(guān)注范圍,目的手段及最終結(jié)論方面進(jìn)行比較分析,在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步得出部分該解決的方法和途徑,對(duì)未來的研究者提供可能的方向和線索。
[關(guān)鍵詞]營銷渠道；網(wǎng)絡(luò)營銷；農(nóng)超對(duì)接；冷鏈物流
[DOI]1013939/jcnkizgsc201537034
1創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的必要性
在技術(shù)變革更加迅速、市場競爭越發(fā)激烈的今天，產(chǎn)品同質(zhì)化問題卻越來越突出，這一切都體現(xiàn)出營銷渠道的重要性：營銷渠道已經(jīng)成為決定企業(yè)市場競爭力的最重要因素。營銷渠道是市場競爭的產(chǎn)物，有效地拓展?fàn)I銷渠道也是參與競爭、在競爭中獲勝的重要手段。但是，就我國大多數(shù)企業(yè)而言，仍然沿用的是傳統(tǒng)的營銷渠道。在現(xiàn)今越發(fā)激烈的市場競爭下，傳統(tǒng)營銷渠道的弱點(diǎn)也越發(fā)突出。
農(nóng)產(chǎn)品一般都存在季節(jié)性，有淡旺季之分，相同的農(nóng)產(chǎn)品在不同季節(jié)的價(jià)格也波動(dòng)較大。一般來說，“反季節(jié)生產(chǎn)”的農(nóng)產(chǎn)品，其銷售價(jià)格一般要比正常生長時(shí)節(jié)高得多。與此同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的地域性也非常強(qiáng)，南北差異，沿海與內(nèi)地的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)也存在較大差異。同一品種的農(nóng)產(chǎn)品，在不同的地區(qū)種植，其生長時(shí)間、收獲時(shí)間、單位面積產(chǎn)量、質(zhì)量以及價(jià)格往往都有較大差異。為了最大化利用農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，充分解決農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)間效用與空間效用問題，我們需要進(jìn)一步去創(chuàng)新營銷渠道。
為了促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民的生活水平，加快我國社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)，當(dāng)務(wù)之急是解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品營銷體系中出現(xiàn)的一系列問題，積極構(gòu)建新型的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。
2制約農(nóng)產(chǎn)品營銷的因素分析
21物流政策及設(shè)施不完善
物流企業(yè)數(shù)量多，基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)滯后，物流標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一；規(guī)模小，先進(jìn)技術(shù)難以推廣，資源浪費(fèi)的問題突出；效率低，物流成本高；政策法規(guī)不夠完善，市場魚龍混雜，不能滿足現(xiàn)代物流發(fā)展的要求。我國的水果蔬菜無論在品質(zhì)還是數(shù)量上均占世界首位，但由于物流方面的缺陷，損耗量高達(dá)25%～30%（發(fā)達(dá)國家的損耗量約為5%），損耗價(jià)值750億元，大約90%的肉類、80%的水產(chǎn)品、大量的牛奶和豆制品基本上還在沒有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸，其中80%以上的生鮮品是采用常溫保存、流通加工的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，常溫物流中糧油損耗約15%、蛋約15%、肉干約3%。
22農(nóng)村信息傳播技術(shù)相對(duì)落后
我國很多農(nóng)村地理位置偏僻，規(guī)模較小，居住分散，分布廣泛，且大多數(shù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平仍有待提高。農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，很多信息機(jī)構(gòu)仍然不健全，信息通達(dá)度低。互聯(lián)網(wǎng)的普及程度直接關(guān)系到網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)的開展。2014年5月的《2013年中國農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報(bào)告》指出：截至2013年12月，我國農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到275%，而城鎮(zhèn)則為62%。從目前來看，雖然城鄉(xiāng)互聯(lián)網(wǎng)普及差距進(jìn)一步縮減，但與城市相比，農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)普及率依然較低，與城市尚有非常大的差距。農(nóng)村信息傳遞滯后，信息準(zhǔn)確及時(shí)的傳播仍然有很大的阻礙。想要獲取信息就必須依靠農(nóng)村集市，消息經(jīng)過大眾口口相傳，其真實(shí)性大大降低，造成農(nóng)產(chǎn)品信息不對(duì)稱，跨區(qū)域購買難度大，也增加了購買成本。而且農(nóng)民還不能很好地獲取和鑒別信息，不能準(zhǔn)確地了解市場走向，判斷市場需求。就目前農(nóng)村的狀況來說，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。
23農(nóng)民缺乏市場營銷意識(shí)
農(nóng)村現(xiàn)在的營銷模式仍然是在當(dāng)?shù)刭徺I和消費(fèi)。突破地域限制的可能性小，推廣范圍小。受我國長期以來自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)影響，再加上我國農(nóng)民知識(shí)水平普遍偏低，并且農(nóng)民很少關(guān)注市場走向和市場需求，一般都是盲目跟風(fēng)市場，只考慮生產(chǎn)，且大多數(shù)農(nóng)民會(huì)生產(chǎn)市場上適銷價(jià)高的產(chǎn)品。這就會(huì)導(dǎo)致來年同類產(chǎn)品富余，價(jià)格必然隨著供過于求而降低，銷售產(chǎn)品所得的利潤往往遠(yuǎn)低于人工費(fèi)用。我國農(nóng)產(chǎn)品的營銷狀況并不樂觀，農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)量少，產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，缺少正確的指導(dǎo)，發(fā)展緩慢。
24銷售層次過多不利于農(nóng)民增收
我國幅員遼闊，農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道多，農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中，從生產(chǎn)者到農(nóng)產(chǎn)品分銷市場（一級(jí)市場，二級(jí)市場……）， 再從各分銷市場分銷給各中間商，最后才能到達(dá)消費(fèi)者手中。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道層次過多，產(chǎn)品流通時(shí)間過長，容易造成產(chǎn)品的破損和腐敗，增加消費(fèi)者的購買成本，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)銷差異大，而農(nóng)民卻沒有得到較多的利益，長此以往會(huì)打擊農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，也不利于市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有序進(jìn)行。
25農(nóng)產(chǎn)品加工方法落后，設(shè)施簡陋
涼山地區(qū)，農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史雖然源遠(yuǎn)流長，但產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起步較晚，農(nóng)業(yè)技術(shù)相對(duì)落后，產(chǎn)能也相對(duì)較低，農(nóng)產(chǎn)品精深加工程度低，產(chǎn)地初加工發(fā)展不足，主要還是以初級(jí)產(chǎn)品為主，這直接影響農(nóng)民收入和整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，由于產(chǎn)地初加工方法落后、設(shè)施簡陋，我國的糧食產(chǎn)后損失率達(dá)7%～10%，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家1%的水平，其中玉米的采后腐損率高達(dá)8%～12%，馬鈴薯為15%～25%，由此測算，我國每年的糧食損失超過3500×104噸，以每噸4000元計(jì)算，則損失產(chǎn)值約15億元。我國的果蔬產(chǎn)后損失率為10%～20%，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家5%的水平，其中水果為10%～15%，蔬菜為15%～20%。
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行合理的初加工不僅可以減少浪費(fèi)、提高質(zhì)量、穩(wěn)定價(jià)格、增加有效供給，還可以吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民的生活水平，促進(jìn)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3借鑒“宏林”發(fā)展模式服務(wù)農(nóng)民
“宏林”從事綠色農(nóng)業(yè)，擁有土豆、洋蔥、韭黃、石榴、葡萄、獼猴桃等多種水果蔬菜種植基地和反季節(jié)蔬菜基地。公司主要經(jīng)營批發(fā)零售各類農(nóng)副產(chǎn)品以及對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加工?！昂炅帧鞭r(nóng)產(chǎn)品配送中心更是整個(gè)地區(qū)的先行者。建設(shè)有2500平方米農(nóng)產(chǎn)品電子信息商務(wù)管理平臺(tái)、電子商務(wù)果蔬檢測檢驗(yàn)中心及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，這不僅能拓展交易的寬度與廣度，也為交易貨品質(zhì)量提供科學(xué)支撐?！昂炅帧苯ㄔO(shè)有1500平方米的農(nóng)產(chǎn)品分類加工車間和15000噸規(guī)格的商用氣調(diào)保鮮庫，引進(jìn)德國冷藏技術(shù)，購進(jìn)全德國進(jìn)口設(shè)備，打造攀西地區(qū)最大的冷鏈流通運(yùn)輸體系和現(xiàn)代化的冷鏈存儲(chǔ)系統(tǒng)及全世界最先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品五次追溯系統(tǒng)。這勢必將大大打開涼山地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品外銷的大門，源源不斷地將涼山地區(qū)優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯、洋蔥、苦蕎麥、蘋果、草莓等時(shí)令果蔬銷往全川、全國。此外中心還建設(shè)有近10000平方米的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易區(qū)（水果交易區(qū)、蔬菜交易區(qū)、藥材交易區(qū)、預(yù)包裝食品交易區(qū)），建成涼山州農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性物流配送集散中心，滿足涼山州、西昌市人民政府提出的“承接成昆，聯(lián)動(dòng)雅攀”的發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。該物流配送中心通過農(nóng)產(chǎn)品旺儲(chǔ)淡銷，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到市場的無縫對(duì)接，降低30%以上成本，減少中間損耗，助農(nóng)增收30%左右。有效解決了農(nóng)民增產(chǎn)不增收的問題，真正解決涼山農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，實(shí)現(xiàn)涼山農(nóng)產(chǎn)品的均衡供應(yīng)。讓大涼山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出家門，走出中國，走向世界。
4創(chuàng)新營銷方式促發(fā)展
為了促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民的生活水平，加快我國社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)，當(dāng)務(wù)之急是解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品營銷體系中出現(xiàn)的一系列問題，積極構(gòu)建新型的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。
41網(wǎng)絡(luò)營銷
農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷是指在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，企業(yè)改變傳統(tǒng)的在農(nóng)村集市中獲取信息的方法，利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，開展電子商務(wù)活動(dòng)，在搭建的電子商務(wù)平臺(tái)上及時(shí)與收集產(chǎn)品需求、價(jià)格、農(nóng)業(yè)政策等信息，并依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和完善的物流配送系統(tǒng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品買賣的營銷方式。
互聯(lián)網(wǎng)突破了信息傳播在時(shí)間上和空間上的限制，就傳統(tǒng)的商務(wù)活動(dòng)而言，網(wǎng)絡(luò)營銷更具有實(shí)效性。傳統(tǒng)模式下，信息傳遞渠道不暢，速度慢，易造成買賣雙方信息失衡。為了更有效地進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷，需做好如下工作。
411進(jìn)一步完善電子商務(wù)政策
從1998年國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)與信息產(chǎn)業(yè)部聯(lián)合宣布啟動(dòng)“金貿(mào)”（以電子貿(mào)易為主要內(nèi)容）工程開始，電子商務(wù)逐步進(jìn)入可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展時(shí)期。支持高速數(shù)據(jù)傳輸?shù)姆涓C移動(dòng)通信技術(shù)（3G技術(shù)）的蓬勃發(fā)展更是成為電子商務(wù)大踏步向前的強(qiáng)勁動(dòng)力。電子商務(wù)現(xiàn)已提升到國家戰(zhàn)略層面，國家發(fā)展和改革委員會(huì)先后出臺(tái)系列政策措施，規(guī)范電子商務(wù)的管理和服務(wù)，完善關(guān)于電子商務(wù)應(yīng)用的政策、管理制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推進(jìn)電子商務(wù)又好又快的發(fā)展。國家在2012 年提出了“積極發(fā)展電子商務(wù)”這一明確指示，但對(duì)于符合農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)的平臺(tái)還有待進(jìn)一步出臺(tái)政策，比如規(guī)范發(fā)展流程、制定標(biāo)準(zhǔn)、完善追蹤體系等方面需要出臺(tái)一系列針對(duì)性（農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)）的政策。
412及時(shí)更新農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息
互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，使得網(wǎng)絡(luò)真正成為人們交流、溝通以及信息交互的必需工具?；ヂ?lián)網(wǎng)可以傳輸文本、聲音、圖像等多種形式的內(nèi)容，極大地簡化了人們面對(duì)面的信息交互方式。消費(fèi)者自主瀏覽企業(yè)的產(chǎn)品信息，根據(jù)各自不同喜好和具體情況，選擇更加適合的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品是時(shí)效性比較強(qiáng)的商品，所以及時(shí)更新網(wǎng)絡(luò)信息非常重要，這樣既有利于企業(yè)的發(fā)展，又有利于消費(fèi)者及時(shí)獲得自己想要的產(chǎn)品。
413加大網(wǎng)絡(luò)地域的普及率
互聯(lián)網(wǎng)快速、便捷、低成本的特性，也在不同程度上擴(kuò)大了信息傳播的范圍，加快了信息傳播的速度，加強(qiáng)了人與人之間的聯(lián)系。為了農(nóng)民能更好地與各界聯(lián)系，國家應(yīng)該加大網(wǎng)絡(luò)的布局范圍，要求網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商必須在農(nóng)村地區(qū)，尤其是生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域建立網(wǎng)絡(luò)，在降低網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用上給予優(yōu)惠政策，真正做到為農(nóng)民辦實(shí)事、辦好事。
42減少流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接
農(nóng)超對(duì)接指的是農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書，由農(nóng)戶向超市、菜市場和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺(tái)。農(nóng)超對(duì)接是國外農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售普遍采用的模式，亞太地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售比例達(dá)70%以上，但中國只有15%左右。我國農(nóng)業(yè)大部分是分散生產(chǎn)，分散銷售，組織化程度低。農(nóng)超對(duì)接的出現(xiàn)無疑是一種進(jìn)步，直接到基地采購，壓縮中間環(huán)節(jié)，在一定程度上保護(hù)了農(nóng)民的利益。另外，對(duì)于緩解特色農(nóng)產(chǎn)品被局限在產(chǎn)地?zé)o法進(jìn)入大市場銷售和解決農(nóng)民賣菜難，以及降低流通環(huán)節(jié)費(fèi)用會(huì)起到很大作用。“農(nóng)超對(duì)接”既可解決城鎮(zhèn)居民吃菜難、不新鮮、時(shí)間受限制的難題，又解決了菜農(nóng)難以預(yù)測銷售市場的后顧之憂，也節(jié)約了商家成本，多方受益。正因?yàn)槿绱?，才真正做到了將更多利益留給農(nóng)民和消費(fèi)者。
43完善冷鏈物流
隨著全球化、市場化和網(wǎng)絡(luò)化的進(jìn)一步推進(jìn)，物流企業(yè)也得到快速發(fā)展。而現(xiàn)代物流則是企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷、建立網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)的重要構(gòu)成要素之一。物流的發(fā)展，拉近了銷售商與消費(fèi)者之間的距離，使其關(guān)系更加密切。
在我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中，人民的生活水平也越來越高，人民現(xiàn)在早已越過溫飽問題，更加關(guān)注食品的安全性。每日必備的瓜果蔬菜的新鮮程度，更是人們考慮的重要因素。
冷鏈物流指易腐食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售的過程中，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，并以裝有制冷機(jī)組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運(yùn)輸汽車來實(shí)現(xiàn)物流配送的物流方式。
雖然我國尚未形成完整的冷凍冷藏鏈，但在未來，大量農(nóng)產(chǎn)品投入冷鏈流通則勢在必行，這不僅是人民的要求，更是順應(yīng)時(shí)展的必然趨勢。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售的過程中引入一站式冷鏈物流服務(wù)，可大大降低其在運(yùn)輸過程中的損耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。
44更新農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)施
農(nóng)產(chǎn)品初加工是指對(duì)農(nóng)產(chǎn)品一次性的不涉及農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在成分改變的加工，即對(duì)收獲的各種農(nóng)新產(chǎn)品（包括紡織纖維原料）進(jìn)行去籽、凈化、分類、曬干、剝皮、漚軟或大批包裝以提供初級(jí)市場的服務(wù)活動(dòng)，以及其他農(nóng)新產(chǎn)品的初加工活動(dòng)。由于產(chǎn)地初加工方法落后、設(shè)施簡陋，我國的農(nóng)產(chǎn)品損失率較高。因此，國家與企業(yè)應(yīng)該加快加工設(shè)備的更新，引進(jìn)現(xiàn)代化、機(jī)械化的機(jī)器或作業(yè)流水線，最大限度降低產(chǎn)品的有效成分損失率。
參考文獻(xiàn)：
