發(fā)布時(shí)間:2022-09-14 21:31:10
序言:寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的鄉(xiāng)村旅游論文樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
日前,中國(guó)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)呈現(xiàn)如下形式和特征:
從空間分布上看,主要有三種類型區(qū)。一是景區(qū)邊緣地區(qū)型,它主要依托一些著名的風(fēng)景名勝區(qū)發(fā)展起來的附屬產(chǎn)品,是中國(guó)最早發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游區(qū);二是都市郊區(qū)型,它主要是適應(yīng)現(xiàn)代都市人日益渴望擺脫快節(jié)奏、過繁雜、甚喧囂、多污染的都市環(huán)境的需求,利用都市郊區(qū)相對(duì)城區(qū)良好的自然生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的人文環(huán)境、地緣優(yōu)勢(shì)和便利的交通條件,在近年迅速發(fā)展起來的;三是老少邊貧地區(qū)型,他主要是近年來在國(guó)家旅游扶貧政策的指導(dǎo)下陸續(xù)發(fā)展起來的。
從旅游項(xiàng)目和活動(dòng)類型看,主要有三種類型。一是觀光型,它主要是以觀賞農(nóng)村自然田園風(fēng)光、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)、傳統(tǒng)民居和民俗節(jié)慶活動(dòng)為主題;二是參與型,它主要是采摘旅游、購物旅游和務(wù)農(nóng)旅游,尤其是秋季采摘旅游在都市郊區(qū)最盛行,參加人數(shù)最多、影響力最大、影響面最廣;三是度假型,它主要是到觀光農(nóng)園或農(nóng)家“住農(nóng)家房,吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,享農(nóng)家樂”的體閑度假娛樂旅游。
從游客停留時(shí)間和活動(dòng)空間看,主要以近程一日游“城郊型”為主。由于中國(guó)鄉(xiāng)村度假型旅游日前才剛剛開發(fā),條件還很不成熟;加上鄉(xiāng)村旅游熱點(diǎn)區(qū)域的城市郊區(qū)交通區(qū)位的優(yōu)化,城市對(duì)鄉(xiāng)村的輻射在增強(qiáng)。因此,日前中國(guó)鄉(xiāng)村旅仍然以短程不過夜一日游為主,符合中小尺度旅游者空間行為特征的規(guī)律。
從客源市場(chǎng)看,主要以國(guó)內(nèi)市場(chǎng),尤其是本地及周邊都市團(tuán)體游客為主,散客和國(guó)際游客少。受距離、價(jià)格、交通、信息、旅游地的接待條件和知名度等因素影響,參加這類特種旅游的散客和外地遠(yuǎn)程游客甚少。
二、目前鄉(xiāng)村旅游存在問題
1.規(guī)劃開發(fā)不夠科學(xué),盲目開發(fā)現(xiàn)象嚴(yán)重。目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的盲目性和無序性依然存在,鄉(xiāng)村旅游遍地開花。部分鄉(xiāng)村旅游點(diǎn),沒有根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行整體規(guī)劃、科學(xué)布局,缺乏資源論證、規(guī)劃與策劃。特別是由于鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入門檻相對(duì)較低,有許多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目?jī)H對(duì)原有鄉(xiāng)村資源稍加景觀修改加工,就盲目上馬、批量開發(fā),最終導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游核心資源迅速耗損。
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)一般應(yīng)選擇在城市近郊或風(fēng)景名勝區(qū)的周邊地帶。城市近郊由于交通便利,客源穩(wěn)定,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,因而適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游;而在風(fēng)景名勝區(qū)的周邊地帶,由于有風(fēng)景區(qū)豐富的旅游資源為依托,有風(fēng)景區(qū)大量的客源為基礎(chǔ),因而也便于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。而一些既無資源優(yōu)勢(shì),又無區(qū)位優(yōu)勢(shì)和客源基礎(chǔ)的地方,若盲目地進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開發(fā),出很難收到預(yù)期的效果。因?yàn)楸镜鼐用駥?duì)農(nóng)業(yè)并不陌生,因而也就難以激發(fā)他們的旅游興趣。
2.模式雷同,缺乏特色。中國(guó)疆域遼闊,農(nóng)業(yè)旅游資源類型多樣,地域性明顯,有利于各地形成自己的農(nóng)業(yè)特色。但是目前具有地方特色的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目尚不多見,各地農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)模式雷同,開發(fā)利用多限于果園、林地、魚塘等類型,開發(fā)項(xiàng)目也多為觀光果園、森林公園、垂釣園等,觀賞型蔬菜園、瓜果園、花卉園、租賃果園、租賃花圃、租賃菜地、民俗觀光村、民俗農(nóng)莊開發(fā)較少,耕作、栽培、牧羊、賽馬、駕船、捕魚等農(nóng)事活動(dòng)以及民俗資源開發(fā)不夠。
3.文化含量不夠。多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品往往只片面強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā),而忽視了對(duì)鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā);同時(shí),所推出的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)項(xiàng)目,也往往只停留在提供食宿和餐飲的低層次服務(wù)上,而對(duì)于那些有很強(qiáng)參與性、知識(shí)性、娛樂性的鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的挖掘還顯得十分不夠,致使鄉(xiāng)村旅游的游覽方式主要還是觀光旅游,知識(shí)性、趣味性和參與性的旅游產(chǎn)品普遍缺乏。
4.沒有建立科學(xué)的管理制度與方法。中國(guó)目前的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目大都是在一些村鎮(zhèn)和農(nóng)戶的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,隨著鄉(xiāng)村旅游的開發(fā),這些農(nóng)戶的村鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)自然就成為了這些旅游項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者和管理者。由于主客觀條件的限制,他們中的大多數(shù)人顯然缺乏相應(yīng)的行業(yè)法律知識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理能力,造成服務(wù)不到位和管理工作混亂,因而制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,嚴(yán)重影響了旅游效益的提高。
三、中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略
1.科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須堅(jiān)持保護(hù)性開發(fā)原則,根據(jù)鄉(xiāng)村旅游總體發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合山水資源、歷史文化、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等,因地制宜,科學(xué)合理地對(duì)有優(yōu)勢(shì)旅游資源的鄉(xiāng)村進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計(jì),防止出現(xiàn)一轟而上、產(chǎn)品雷同、布局混亂、破壞資源、污染環(huán)境等問題。
2.注重對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵的發(fā)掘及保護(hù)。獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂,文化可以提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游也可以成為保護(hù)民族文化的重要方式,因?yàn)橐姑褡逦幕靡员Wo(hù)和傳承,必須在利用和發(fā)展中尋找出路,通過經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,喚醒本民族自覺保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)民族文化的意識(shí)。只要科學(xué)合理地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,對(duì)當(dāng)?shù)孛癖娺M(jìn)行正確、充分地引導(dǎo)和規(guī)范,完全可以實(shí)現(xiàn)在發(fā)展和利用中保護(hù)民族文化。
3.是要加強(qiáng)人員培訓(xùn),實(shí)行規(guī)范化管理。通過人員培訓(xùn),提高人員素質(zhì)。通過正確宣傳和科學(xué)引導(dǎo),幫助旅游開發(fā)者和管理者樹立正確的觀念,把握鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵和本質(zhì),提高產(chǎn)品的質(zhì)量和品位。創(chuàng)造寬松的政策環(huán)境,通過政府引導(dǎo)和市場(chǎng)運(yùn)作,鼓勵(lì)和促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。制定和完善旅游行為規(guī)范,加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的檢查與監(jiān)督,為鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展提供有力的人才保證和良好的發(fā)展環(huán)境。
4.注重保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境與傳統(tǒng)文化。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中,要牢固樹立可持續(xù)發(fā)展理念,努力改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。要注意保持傳統(tǒng)文明和本地特色,不盲目跟風(fēng)、重復(fù)建設(shè)。要保持鄉(xiāng)村的特色風(fēng)貌以及當(dāng)?shù)鼐用窳己玫纳鐣?huì)風(fēng)尚,加強(qiáng)鄉(xiāng)村自然生態(tài)和人文景觀的保護(hù),對(duì)古村民居、古樹名木等文物古跡應(yīng)保持原貌,妥善維護(hù)。
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設(shè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度,明確各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)措施,規(guī)范建設(shè)施工行為。鄉(xiāng)村景區(qū)、旅游農(nóng)莊內(nèi)的污水、煙塵、垃圾處理等設(shè)施建設(shè)應(yīng)與旅游開發(fā)同步進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放和科學(xué)處置,把鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)控制在資源環(huán)境的承載能力范圍內(nèi),實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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11鄉(xiāng)村田園觀光與鄉(xiāng)村休閑旅游的相互促進(jìn)與融合。調(diào)查顯示,有3617%的中國(guó)游客和高達(dá)7011%的外國(guó)游客到陽朔觀光游覽,排在最喜歡的旅游項(xiàng)目之首的是欣賞山水田園風(fēng)光,高達(dá)8617%(中)和9611%(外)。休閑旅游也受到歡迎,有6617%(中)和4515%(外)的游客旅游目的之一是休閑度假,觀光與休閑相互融合。中外游客都喜歡踏著自行車感受鄉(xiāng)村的田園野趣,或是逛西街購物、怡然自得地與朋友在西街品嘗中西食品、喝酒、聊天,或交談。一是對(duì)自然田園風(fēng)光體驗(yàn),二是對(duì)既有地域文化特色又有現(xiàn)代旅游地特征的西街新文化景觀的體驗(yàn),構(gòu)成了陽朔鄉(xiāng)村旅游觀光與休閑的兩大主題。在此基礎(chǔ)上衍生延展著其他休閑、游樂、求知的項(xiàng)目,如漂流、攀巖、學(xué)習(xí)與教授外語等。鄉(xiāng)村田園觀光與鄉(xiāng)村休閑旅游的相互促進(jìn)與融合是陽朔鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的重要持征。
21國(guó)際旅游市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的影響與帶動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化而來的文化全球化趨同的影響,經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢(shì)所帶來的文化強(qiáng)勢(shì)使西方文化在全球跨文化交流中處于主流的地位,在旅游上的影響也一樣。陽朔的國(guó)外客源主要為英國(guó)、加拿大、西班牙、美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游者,他們?cè)诼糜蜗M(fèi)觀念、消費(fèi)行為上都給當(dāng)?shù)貛砹擞绊憽U{(diào)查顯示,陽朔外國(guó)游客自費(fèi)的有6110%,帶薪度假的有3511%;國(guó)內(nèi)游客自費(fèi)旅游的占8010%,公費(fèi)旅游僅占117%,帶薪度假也占了1813%,出現(xiàn)與國(guó)外趨同的現(xiàn)象。像西方游客一樣,國(guó)內(nèi)中青年在旅游方式選擇上更重視“個(gè)論文格式人取向”,自助旅游、自駕車旅游日益流行。陽朔鄉(xiāng)村旅游中自駕車國(guó)內(nèi)游客已達(dá)到1617%。西方游客在陽朔首先興起的自行車鄉(xiāng)間游、農(nóng)民導(dǎo)游、攀巖等消費(fèi)行為影響著國(guó)內(nèi)游客。調(diào)查顯示,高達(dá)4617%的國(guó)內(nèi)游客喜歡在陽朔踏自行車游覽,10%的游客喜歡參與攀巖活動(dòng)。
31旅游吸引物的擴(kuò)展與目的地居民、旅游者之間關(guān)系新載體的形成。陽朔鄉(xiāng)村旅游的新現(xiàn)象使旅游出現(xiàn)了新的吸引物,使旅游資源產(chǎn)生了變化。在自然與傳統(tǒng)人文景觀背景下,新形成的旅游目的地文化不同于原初的地域傳統(tǒng)文化,是陽朔的地域文化與西方旅游者所攜帶的文化相交融形成的新旅游文化形態(tài)。帶有陽朔特點(diǎn)的各種外文標(biāo)牌既有西方情調(diào)又有當(dāng)?shù)仄肺兜牟宛^、商店以及小街上行走或交談的中外旅游者所形成的社會(huì)環(huán)境文化氛圍,構(gòu)成了新的文化吸引物,這是由當(dāng)?shù)鼐用衽c中外游客共同締造的目的地居民與旅游者之間關(guān)系的新載體。作為“旅游吸引物”的,不僅僅是西街本身,也包含著在這一氛圍下的旅游者。西方游客在這里體驗(yàn)中國(guó)文化,中國(guó)游客在這里感受西方氛圍,使陽朔西街成為體驗(yàn)感受中西文化的差異與交融的一塊芳草地;成為中國(guó)著名的洋人街、最大的外語角,和諧的中西文化結(jié)合點(diǎn)。這一新的旅游吸引物對(duì)學(xué)生影響最大,喜歡在陽朔旅游期間向外國(guó)人學(xué)外語,或者是了解當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情和文化的就有2617%和1619%;有2314%的外國(guó)游客想在陽朔教英語。在國(guó)際旅游研究中,對(duì)目的地居民與旅游者之間關(guān)系的研究一直是學(xué)者們關(guān)注的前沿課題。菲利普•L•皮爾斯在《全球旅游新論》中就專門論述了這一問題。陽朔鄉(xiāng)村旅游為這一研究提供了新的典型案例,從實(shí)踐的角度為國(guó)際旅游研究作出了貢獻(xiàn)。
[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村旅游村民參與村民利益
一、問題提出
自上世紀(jì)90年代中期以來,中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游開始蓬勃向前發(fā)展,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到了良好的推動(dòng)作用,不少鄉(xiāng)村社區(qū)通過發(fā)展旅游,擺脫了貧困,走上了小康道路。正如許多農(nóng)民所說,“節(jié)日農(nóng)村游,游客得享受,農(nóng)民得增收”。中國(guó)鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),成為帶動(dòng)農(nóng)村脫貧致富的一個(gè)亮點(diǎn)。中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游取得了很多成績(jī),也暴露出了不少問題。而其中一個(gè)最主要的問題便是鄉(xiāng)村旅游地的各利益相關(guān)者之間(如村民之間、村民與當(dāng)?shù)卣g、村民與外來投資者之間)的矛盾,甚至出現(xiàn)對(duì)立情況,有的還引發(fā)激烈的沖突。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中出現(xiàn)的這些問題固然是由多方面因素所決定的,但旅游開發(fā)模式不能適應(yīng)當(dāng)?shù)厍闆r,不能照顧到鄉(xiāng)村旅游地的利益相關(guān)者的切身利益,甚至剝奪了他們表達(dá)自己利益的權(quán)利和參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的權(quán)利,這必然會(huì)引起他們的不滿和強(qiáng)烈反對(duì),各利益相關(guān)者之間發(fā)生矛盾和沖突就在所難免了。根據(jù)國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游投資開發(fā)的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn),在鄉(xiāng)村旅游投資開發(fā)和經(jīng)營(yíng)過程中,必須牢固堅(jiān)持“村民參與”的原則。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中村民參與的原因分析
從旅游活動(dòng)內(nèi)容層面看。目前,鄉(xiāng)村旅游尚無統(tǒng)一認(rèn)可的概念。一般認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物,吸引旅游者進(jìn)行休憩、觀光、體驗(yàn)及學(xué)習(xí)等旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游的概念包括三個(gè)方面的主要內(nèi)容:一是鄉(xiāng)村獨(dú)特的田園生態(tài)風(fēng)光和人文景觀;二是各種農(nóng)事勞動(dòng),即與農(nóng)、林、牧、副、漁各產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的一些參與性強(qiáng)的勞作體驗(yàn)活動(dòng);三是鄉(xiāng)村特有的一些民俗和風(fēng)土人情。或者形象稱之為“觀農(nóng)家景,吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家物”。從上述鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容和特征可以看出,在游客進(jìn)行的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中,有諸多環(huán)節(jié)離不開村民的參與。
從法律法規(guī)層面看。鄉(xiāng)村旅游是屬于村民自治范疇:首先,鄉(xiāng)村旅游賴以維系的物質(zhì)基礎(chǔ)土地,以及附著在土地上的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、鄉(xiāng)村環(huán)境,屬于鄉(xiāng)村集體所有。憲法第10條規(guī)定,“農(nóng)村和城市郊區(qū)的土地,除由法律規(guī)定屬于國(guó)家所有的以外,屬于集體所有;宅基地和自留地、自留山,也屬于集體所有”;“國(guó)家為了公共利益的需要,可以依照法律規(guī)定對(duì)土地實(shí)行征收或者征用并給予補(bǔ)償”。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,勢(shì)必利用屬于村民集體所有的土地資源以及附著在土地資源上的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、人文景觀和鄉(xiāng)村環(huán)境,而這無疑會(huì)涉及村民的諸多利益,不論何種投資主體開發(fā)經(jīng)營(yíng),都必須充分照顧村民的利益;其次,鄉(xiāng)村旅游賴以維系的文化基礎(chǔ)鄉(xiāng)村人文遺跡、民俗風(fēng)情,無疑是鄉(xiāng)村居民世代傳承的精神財(cái)富,對(duì)其進(jìn)行旅游開發(fā),更需要鄉(xiāng)村居民的主動(dòng)參與,積極配合,而不能不顧村民意愿,由政府大包大攬或者由公司和個(gè)人等其他投資主體單純?yōu)榱擞б忾_發(fā);最后,鄉(xiāng)村旅游賴以維系的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活,事關(guān)鄉(xiāng)村居民的日常生活和切身利益,更是屬于村民自治范疇,對(duì)其進(jìn)行旅游開發(fā),無疑更需發(fā)揮當(dāng)?shù)卮迕竦闹黧w作用,由鄉(xiāng)村社區(qū)主導(dǎo)進(jìn)行。因此,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章,利用鄉(xiāng)村資源進(jìn)行旅游投資開發(fā),是屬于村民自治范疇,理應(yīng)由當(dāng)?shù)卮迕衩裰鳑Q策、民主管理、民主監(jiān)督,由村民“主導(dǎo)”其事,各級(jí)政府和各類公司或個(gè)人只能根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定實(shí)施科學(xué)開發(fā)經(jīng)營(yíng)。
從旅游資源永續(xù)利用層面看。目前已經(jīng)達(dá)成共識(shí)的是,旅游開發(fā)過程中要奉行原生態(tài)的開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展理念,保護(hù)第一,開發(fā)第二,社會(huì)效益第一,經(jīng)濟(jì)利益第二,堅(jiān)決捍衛(wèi)自然生態(tài)環(huán)境,高度重視對(duì)當(dāng)?shù)刈顑?yōu)質(zhì)、最稀缺的文化資源的典藏,追求自然、經(jīng)濟(jì)與文化資源的永續(xù)利用。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須以當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源和優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境條件為憑借,這些旅游資源和優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境有的是當(dāng)?shù)厝嗣袷朗来ㄔO(shè)創(chuàng)造下來的,如古建筑、古工程等;有的則是當(dāng)?shù)鼐用褡孀孑呡吺刈o(hù)下來的,如自然生態(tài)環(huán)境,森林景觀等;而文化旅游資源更是經(jīng)過當(dāng)?shù)鼐用袷来鷤鞒?、發(fā)展下來的,并由當(dāng)代人承載著這些傳統(tǒng)文化。當(dāng)村民參與到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之中,并從中獲取經(jīng)濟(jì)收入,旅游收入成為他們重要的生活來源;而旅游的發(fā)展是依托鄉(xiāng)村社區(qū)中有吸引力的旅游資源和美麗宜人的生態(tài)環(huán)境。村民自然明白當(dāng)?shù)刭Y源環(huán)境與旅游持續(xù)健康發(fā)展之間的因果關(guān)系:資源環(huán)境是發(fā)展旅游的最重要資產(chǎn),保護(hù)它們,就是保護(hù)自己經(jīng)濟(jì)的命脈。所以,一旦村民參與到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之中,他們就會(huì)自覺地保護(hù)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源和生態(tài)環(huán)境,也會(huì)積極地傳承和弘揚(yáng)有特色的民族文化。
從旅游軟環(huán)境層面看。村民參與旅游經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)也有利于形成對(duì)待旅游的正面和積極的態(tài)度。當(dāng)?shù)卦用駪B(tài)度是鄉(xiāng)村旅游地重要的軟環(huán)境,旅游目的地或旅游景區(qū)景點(diǎn)居民之所以支持和歡迎發(fā)展旅游,是因?yàn)樗麄儗?duì)發(fā)展旅游有較好的利益預(yù)期。如果發(fā)展旅游后,他們不能參與到旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,也不能從旅游發(fā)展中獲利,則會(huì)嚴(yán)重挫傷他們的積極性,他們的態(tài)度會(huì)從正面轉(zhuǎn)向負(fù)面,對(duì)旅游表現(xiàn)出冷漠和反感的態(tài)度。而這種態(tài)度將大大降低游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量,使旅游地獲得不好的口碑。村居民參與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng),能使之獲得旅游帶來的利益,感受到發(fā)展旅游所帶來的快樂,他們對(duì)待旅游的態(tài)度無疑是正面的。當(dāng)村民對(duì)待旅游持正面和積極的態(tài)度時(shí),他們對(duì)待游客充滿熱情,愿意與游客進(jìn)行交流,游客的旅游活動(dòng)會(huì)與村民有著廣泛的交流,游客遇到什么問題也易于得到旅游地村民的幫助。旅游體驗(yàn)質(zhì)量高,會(huì)給游客留下美好的印象,也會(huì)給旅游地帶來良好的口碑。而村民也會(huì)從與旅游者的溝通交流中獲得新的思想觀念、新的生活方式、新的信息、新的思維,有助于開闊眼界,提高素質(zhì),從而增強(qiáng)建設(shè)自己家園的動(dòng)力和能力。
三、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中村民參與模式
對(duì)于村民參與以何種方式參與鄉(xiāng)村旅游的投資開發(fā)與經(jīng)營(yíng),則可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況而定。在各種鄉(xiāng)村旅游投資開發(fā)模式中,都必須有村民的參與。如果按照是否直接參加旅游服務(wù)或管理活動(dòng),鄉(xiāng)民參與旅游活動(dòng)的類型有兩種,即直接參與和間接參與。直接參與是參與到直接為游客提供服務(wù)和管理的工作之中,如接待住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、向游客出售旅游紀(jì)念品和其他旅游商品、旅游景區(qū)管理和維護(hù)、景區(qū)內(nèi)旅游交通服務(wù)等。村民可以是自己經(jīng)營(yíng)旅游服務(wù)(如開辦家庭旅館、向游客出售旅游商品)的形式從事直接參與旅游活動(dòng),也可以是在當(dāng)?shù)氐募w、合資、個(gè)體旅游企業(yè)內(nèi)從事有關(guān)的旅游服務(wù)或管理活動(dòng)。間接參與則是不直接參與面向旅游者的服務(wù)等活動(dòng),而是參與到與旅游有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。這些產(chǎn)業(yè)包括鄉(xiāng)村旅游地的種養(yǎng)業(yè)和輕工業(yè),涉及到鄉(xiāng)村中的耕作農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、食品加工、旅游紀(jì)念品生產(chǎn)、家具生產(chǎn)等多個(gè)方面。
因此,只有通過深入研究當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村社區(qū)自然和經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件,選擇合適的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式,為鄉(xiāng)村旅游地的利益相關(guān)者提供充分表達(dá)利益訴求的機(jī)會(huì),構(gòu)建各利益相關(guān)者之間交流對(duì)話和協(xié)商的機(jī)制,使各利益相關(guān)者特別是村民都能平等地參與到旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)之中,公平地分享鄉(xiāng)村旅游開發(fā)帶來的收益,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中出現(xiàn)的許多問題才能夠真正得以解決。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:體驗(yàn)營(yíng)銷鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中期的歐洲,在20世紀(jì)80年代得到很大的發(fā)展。在我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展是在21世紀(jì)人們的旅游消費(fèi)觀念發(fā)生很大變化時(shí)才出現(xiàn)的。近年來,鄉(xiāng)村旅游作為一種既古老而又新穎的旅游形式,越來越受到人們的關(guān)注。鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民為資源而開發(fā)的一種新型的旅游產(chǎn)品,是以農(nóng)村獨(dú)特的生產(chǎn)形態(tài)、居住環(huán)境、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對(duì)象的一種旅游形態(tài)。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)和營(yíng)銷中,體驗(yàn)營(yíng)銷不可缺少。
體驗(yàn)營(yíng)銷是一種新型的營(yíng)銷模式,是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)最為典型的表現(xiàn)階段。1998年美國(guó)戰(zhàn)略地平線LLP公司的兩位創(chuàng)始人提出體驗(yàn)營(yíng)銷是指:從消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)等五個(gè)方面重新定義、設(shè)計(jì)營(yíng)銷理念。并且認(rèn)為消費(fèi)者消費(fèi)是理性和感性兼具的,消費(fèi)者在消費(fèi)前、消費(fèi)中、消費(fèi)后的體驗(yàn)是研究消費(fèi)者行為與企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。體驗(yàn)營(yíng)銷目前不僅應(yīng)用到生產(chǎn)、流通企業(yè),還越來越多的應(yīng)用到服務(wù)性企業(yè)中。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游這種旅游產(chǎn)品而言,其本身也屬于服務(wù)經(jīng)濟(jì)所提供的產(chǎn)品,隨著消費(fèi)觀念的變化,人們對(duì)服務(wù)的質(zhì)量要求越來越高,提供“服務(wù)”就逐漸演變?yōu)樘峁绑w驗(yàn)”,這樣體驗(yàn)營(yíng)銷就在服務(wù)業(yè)中應(yīng)運(yùn)而生。本文主要分析在鄉(xiāng)村旅游中如何應(yīng)用體驗(yàn)營(yíng)銷。
一、樹立體驗(yàn)營(yíng)銷觀念
隨著我國(guó)休閑經(jīng)濟(jì)和休閑產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,鄉(xiāng)村休閑旅游面臨廣闊的市場(chǎng)前景。如何在這良好的發(fā)展勢(shì)頭下取得比較好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這是鄉(xiāng)村旅游企業(yè)不得不思考的問題。如何吸引消費(fèi)者、如何創(chuàng)造并引導(dǎo)消費(fèi)者的需求、消費(fèi)者還有那些需求未被滿足等,這同時(shí)也是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要面臨的問題。針對(duì)這些問題,提供鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的企業(yè)應(yīng)從營(yíng)銷模式的角度來考慮解決方法。
長(zhǎng)期以來,旅游產(chǎn)品提供給消費(fèi)者的只僅僅是交通工具、景點(diǎn)、文化方面的變化,消費(fèi)者只是被動(dòng)的接受旅游服務(wù),而且對(duì)旅游產(chǎn)品的信任度也逐漸降低,因此就出現(xiàn)了“看景不如聽景好”的俗語。為什么會(huì)出現(xiàn)這種問題呢?因?yàn)橄M(fèi)者在享受旅游服務(wù)的時(shí)候只是走馬觀花,實(shí)質(zhì)性的體驗(yàn)活動(dòng)很少,因此感觸不深。這一方面是因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品本身的局限性問題,如旅游產(chǎn)品是受保護(hù)的文物、名勝古跡等;另一方面是旅游服務(wù)者的營(yíng)銷理念問題,單純強(qiáng)調(diào)數(shù)量而忽視質(zhì)量。在鄉(xiāng)村旅游這個(gè)旅游產(chǎn)品中,產(chǎn)品本身所受的局限性不多,影響消費(fèi)者需求和旅游產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素就是經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷理念。因此,在鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的提供過程中,應(yīng)強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的體驗(yàn)活動(dòng),以體驗(yàn)來衡量服務(wù)的質(zhì)量?jī)?yōu)劣,提高消費(fèi)者的感觸度。這就要求鄉(xiāng)村旅游的提供者樹立體驗(yàn)營(yíng)銷觀念,給消費(fèi)者提供一個(gè)體驗(yàn)農(nóng)家生活的機(jī)會(huì),使消費(fèi)者有一種身在其中并難以忘懷的體驗(yàn)。
二、發(fā)掘特色體驗(yàn)產(chǎn)品,創(chuàng)造需求,創(chuàng)造市場(chǎng)
消費(fèi)者要選擇一種產(chǎn)品時(shí),主要強(qiáng)調(diào)這種產(chǎn)品能給自己帶來的效用的大小。因此,在選擇鄉(xiāng)村旅游時(shí),消費(fèi)者會(huì)考慮的是鄉(xiāng)村的休閑的氛圍、純樸的民風(fēng)、獨(dú)特的生活方式以及世外桃源般的居住環(huán)境。但是消費(fèi)者并不一定十分了解各地鄉(xiāng)村旅游的真實(shí)情況。所以,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要突出自身的特色,避免和一般旅游產(chǎn)品雷同。具體而言,鄉(xiāng)村旅游中應(yīng)強(qiáng)調(diào)特色體驗(yàn)活動(dòng),根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣h(huán)境和人文條件創(chuàng)造出特色體驗(yàn)產(chǎn)品,創(chuàng)造出適合消費(fèi)者的特色需求。如在蔬菜生產(chǎn)區(qū)可提供蔬菜的種植和采摘活動(dòng)、在水果生產(chǎn)地可提供果園內(nèi)采摘銷售活動(dòng)、在山區(qū)可提供登山活動(dòng)等。這一些活動(dòng)都可以以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的一個(gè)產(chǎn)品類別出現(xiàn),同時(shí)針對(duì)不同類型的人可提供有區(qū)別的產(chǎn)品,在條件允許下可以提供“全面客戶體驗(yàn)”,讓每一個(gè)消費(fèi)者度能有親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì),如手工磨面、手工造紙、手工染坊等。這樣,消費(fèi)者在選擇旅游產(chǎn)品時(shí)會(huì)更多地考慮到鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)的特色,考慮到特色體驗(yàn)給自己帶來的可感知的價(jià)值。同時(shí)這種體驗(yàn)也會(huì)隨著消費(fèi)者的購后行為而給經(jīng)營(yíng)者帶來良好的口碑效應(yīng),使鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大。三、籌劃、舉辦展示產(chǎn)品體驗(yàn)的活動(dòng),引導(dǎo)消費(fèi)者的需求
在鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)中,消費(fèi)者要考慮自己的體驗(yàn)價(jià)值的大小,而這種價(jià)值的大小必須要通過一定的體驗(yàn)活動(dòng)才能體現(xiàn)出來。因此,鄉(xiāng)村旅游為了吸引更多的消費(fèi)者,就必須把特色體驗(yàn)產(chǎn)品以某種活動(dòng)或某種展示的方式表現(xiàn)出來,鼓勵(lì)消費(fèi)者參與、引導(dǎo)消費(fèi)需求。在實(shí)際的操作過程中,主要考慮當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件、風(fēng)土人情、消費(fèi)者的需求以及活動(dòng)產(chǎn)生的效果的好壞等問題,而且要特別強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者在活動(dòng)中會(huì)得到什么樣的體驗(yàn)、消費(fèi)者的需求是否被滿足等。如湖南常熟虞山林場(chǎng)舉辦的楊梅節(jié),它把對(duì)林場(chǎng)的觀光和楊梅的采摘、品嘗結(jié)合到一塊,讓消費(fèi)者在觀光的同時(shí)體驗(yàn)到采摘的樂趣,在體驗(yàn)中消費(fèi),在購買中得到樂趣。通過這樣的活動(dòng),消費(fèi)者得到的不僅是采摘到的楊梅,更多的是采摘、品嘗時(shí)的體驗(yàn),楊梅就是消費(fèi)者可回憶的田園風(fēng)光的典型物品,一旦消費(fèi)者看到楊梅,很可能就會(huì)想到林場(chǎng),會(huì)考慮到到林場(chǎng)去旅游,這樣消費(fèi)者的需求就被有效的引導(dǎo)起來。通過籌劃、舉辦特色體驗(yàn)活動(dòng),使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在體驗(yàn)中被消費(fèi),在消費(fèi)中使消費(fèi)者得到樂趣,使市場(chǎng)得以開拓,消費(fèi)需求得到提高。
四、在體驗(yàn)中提升服務(wù)質(zhì)量,提高消費(fèi)者的滿意度
在鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)營(yíng)銷中,強(qiáng)調(diào)比較多的是消費(fèi)者的體驗(yàn),但提供這種體驗(yàn)的卻是服務(wù)人員,而一般情況下這種服務(wù)人員應(yīng)該是農(nóng)民,這樣才能體現(xiàn)鄉(xiāng)土本色。然而在現(xiàn)實(shí)情況下,提供鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的人員素質(zhì)良莠不齊,這就導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定。因此,在實(shí)際的體驗(yàn)活動(dòng)的提供過程中,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)的問題,及時(shí)改正,要逐步增強(qiáng)服務(wù)人員的旅游服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,樹立服務(wù)理念,保證鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
在鄉(xiāng)村旅游中應(yīng)用體驗(yàn)營(yíng)銷模式,可以使鄉(xiāng)村旅游的特色得到很好地體現(xiàn),使鄉(xiāng)村旅游具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);同時(shí)使消費(fèi)者得到休閑娛樂的體驗(yàn)、難以忘懷的體驗(yàn)。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游主要問題對(duì)策
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的主要問題
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游由于起步晚,存在著經(jīng)營(yíng)管理粗放,服務(wù)層次和水平低,服務(wù)設(shè)計(jì)落后,流放產(chǎn)業(yè)的類型單一粗糙,對(duì)旅游景區(qū)、家業(yè)生產(chǎn)的收獲活動(dòng)及傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)過分依賴,經(jīng)濟(jì)效益低等特點(diǎn)。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的問題和不足,是發(fā)揮以旅游促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要前提。
1、缺乏正確觀念和認(rèn)識(shí),發(fā)展思路不清。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,社會(huì)各界對(duì)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、特點(diǎn)、性質(zhì)等知識(shí)了解不夠全面;一些地方政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游的資源優(yōu)勢(shì)把握不準(zhǔn),對(duì)鄉(xiāng)村旅游重視程序不夠,主導(dǎo)意識(shí)不強(qiáng),未能形成系統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展觀。其表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念陳舊落后,一些地方政府角色不到位,未能完全站在新農(nóng)村建設(shè)的高度,將鄉(xiāng)村旅游作為有效解決“三農(nóng)”問題,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略措施來抓,對(duì)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶缺乏有力支持。
2、缺乏科學(xué)規(guī)劃。有些地方政府急于發(fā)展經(jīng)濟(jì),缺乏科學(xué)的整體規(guī)劃,一哄而上,盲目開發(fā),造成旅游布局不合理,功能雷同,無法實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)旅游資源的有效整合,使得鄉(xiāng)村旅游的巨大潛力不能有效發(fā)展;一些農(nóng)民急于致富,既不做市場(chǎng)調(diào)查和投資分析,也不做產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì),只是簡(jiǎn)單地利用現(xiàn)有的農(nóng)田、果園、牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展旅游,市場(chǎng)定位不明確,只利用了資源的原始價(jià)值,不能創(chuàng)造資源的再生價(jià)值,開發(fā)層次低,產(chǎn)品品味不高,因而逐漸衰落停業(yè)。
3、政策措施不到位。盡管以旅游促進(jìn)“三農(nóng)“發(fā)展是中央及地方各級(jí)政府的共同認(rèn)識(shí),但相關(guān)的配套政策措施還很不完整,甚至是一片空白,如投資開發(fā)優(yōu)惠政策、保護(hù)政策、稅收政策、信貸政策、經(jīng)濟(jì)扶持政策、鼓勵(lì)吸引外資政策等等方面,還有待于出臺(tái)并完善。這些配套政策措施的滯后或空白,嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。
4、監(jiān)管力度弱。目前鄉(xiāng)村旅游行政管理部門主要是地方農(nóng)業(yè)部門和旅游部門,各部門之間存在著協(xié)調(diào)難的問題,常常出現(xiàn)“兩張皮”現(xiàn)象,從而使旅游監(jiān)管出現(xiàn)“掛空擋”現(xiàn)象。另外由于鄉(xiāng)村旅游處于“小”、“散”、“雜”的局面,使得鄉(xiāng)村旅游管理部門難以形成中心角色,監(jiān)管力度較弱。許多旅游項(xiàng)目的開業(yè)、停業(yè)都較隨意,居民旅館、餐飲店等項(xiàng)目無證(照)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象比較普遍,有些農(nóng)戶開辦多年而極少上繳稅費(fèi);有些政府對(duì)旅游項(xiàng)目考察不認(rèn)真,跟蹤管理不經(jīng)常,缺乏定期評(píng)估和淘汰,造成鄉(xiāng)村旅游整體服務(wù)質(zhì)量較低。
5、產(chǎn)品缺乏特色及品牌。我國(guó)現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)主要停留在觀光、采摘、垂釣等常規(guī)項(xiàng)目上,產(chǎn)品單一雷同,各地的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化趨勢(shì)較嚴(yán)重,缺乏精品和亮點(diǎn),致使游客重游率低。一些“農(nóng)家樂”、“民俗游”、“村寨游”等活動(dòng)內(nèi)容趨同,缺乏體驗(yàn)、休閑項(xiàng)目,缺乏文化內(nèi)涵,地域性、個(gè)性化特色不突出,難以滿足游客的深層次需求,造成游客逗留時(shí)間短,消費(fèi)支出受抑制。
6、服務(wù)設(shè)施落后。因?yàn)槿狈σ?guī)劃,許多景區(qū)沒有相關(guān)配套的設(shè)施設(shè)備。有些景區(qū)道路凹凸不平,狹窄難行,可進(jìn)入性非常差;有些景區(qū)村戶面貌落后,屋內(nèi)擺設(shè)陳舊,衛(wèi)生及住宿條件讓人望而生畏,讓游客感覺是在花錢買罪受。
7、專業(yè)人才匱乏,經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)主體是鄉(xiāng)村居民,他們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)活動(dòng)中形成了自由、散漫的習(xí)慣,又因多未受專業(yè)培訓(xùn),旅游服務(wù)意識(shí)較差,服務(wù)質(zhì)量較低,經(jīng)營(yíng)過程簡(jiǎn)單粗放,而作為主管部門的旅游管理部門也普遍缺乏專家型的管理人才,現(xiàn)有管理者對(duì)鄉(xiāng)村旅游理論掌握不夠,實(shí)踐研究不足,往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和規(guī)律的深層認(rèn)識(shí),影響了鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。
8、缺乏產(chǎn)業(yè)鏈,綜合經(jīng)濟(jì)效益低?,F(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型集中在吃、住、游等幾個(gè)主要環(huán)節(jié),而行、購、娛等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品尚為空白或嚴(yán)重缺乏,沒有形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,鄉(xiāng)村旅游上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)缺乏融通,無法進(jìn)一步產(chǎn)生更多的延伸產(chǎn)品和服務(wù),影響了鄉(xiāng)村旅游綜合經(jīng)濟(jì)效益的提高。
另外,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中出現(xiàn)了一些負(fù)面影響,如生態(tài)環(huán)境的惡化、文化的變異以及物價(jià)上漲等。
二、對(duì)策與借鑒
1、制定扶持政策,建立鼓勵(lì)機(jī)制。政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用,制定各項(xiàng)優(yōu)惠政策促進(jìn)扶持鄉(xiāng)村旅游。如每年安排一定數(shù)量的財(cái)政資金投入,作為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的專項(xiàng)資金,主要用于景區(qū)配套基礎(chǔ)設(shè)施;同時(shí)廣開渠道多方籌資,形成以社會(huì)投資為主體的多元化投資格局,按照“誰投資誰受益”的原則,充分調(diào)動(dòng)和鼓勵(lì)社會(huì)力量投資開發(fā),鼓勵(lì)準(zhǔn)許當(dāng)?shù)鼐用褚酝恋?、房屋、資金或勞務(wù)等方式進(jìn)行開發(fā),全面推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
2、加大資金投入,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游首先必須解決可進(jìn)入性問題。各級(jí)政府、旅游主管部門要加強(qiáng)農(nóng)村旅游發(fā)展的支持,加大資金投入,利用各種社會(huì)資金,搞好交通、郵電、通信、衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。村容村貌既是鄉(xiāng)村文明的載體,也是鄉(xiāng)村旅游的重要依存,村級(jí)集體、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者和村民要摒棄將鄉(xiāng)村環(huán)境的“臟”、“土”等同于“返璞歸真“的思想,搞好村莊環(huán)境整治,美化村莊環(huán)境,切實(shí)實(shí)現(xiàn)以鄉(xiāng)村促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo)。
3、加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn),提高從業(yè)人員整體素質(zhì)。鄉(xiāng)村旅游的投資經(jīng)營(yíng)主體是農(nóng)民,要使鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展,避免出現(xiàn)一些景區(qū)常見的村民為爭(zhēng)客源而強(qiáng)行拉客、兜售等破壞景區(qū)秩序和旅游環(huán)境的現(xiàn)象,就必須加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員及村民的教育和培訓(xùn)。首先可以采取多種形式,對(duì)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技、職業(yè)道德、民俗文化、旅游接待經(jīng)營(yíng)管理等方面的培訓(xùn),提高農(nóng)民在鄉(xiāng)村旅游中的技能和水平;其次還可通過舉辦專題講座、外出考察學(xué)習(xí)等多種途徑進(jìn)行培訓(xùn),提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì),為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供人才資源保障,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的科學(xué)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化服務(wù)方面發(fā)展。
4、規(guī)范接待服務(wù)體系,提升服務(wù)水平。政府要逐步健全規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游接待服務(wù)體系,完善鄉(xiāng)村旅游行業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn),從接待設(shè)施、接待條件、接待能力和衛(wèi)生狀況等方面規(guī)范農(nóng)民家庭的接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)接待水平,提高服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)旅游經(jīng)營(yíng)者“合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù)”觀念的形式。
5、保持鄉(xiāng)村文化本色,注重優(yōu)良民風(fēng)的培育。鄉(xiāng)村環(huán)境的獨(dú)特性形成了城市居民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的巨大需求,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應(yīng)立足于自身的生態(tài)農(nóng)業(yè)特色和文化特點(diǎn),重點(diǎn)體現(xiàn)“真味”、“原味”。保持農(nóng)村原始風(fēng)貌及當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)社會(huì)風(fēng)尚、淳樸厚道的自然秉性,才是成功的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)。不論是產(chǎn)品和服務(wù),還是各種體驗(yàn)活動(dòng)的設(shè)計(jì);不論是村莊環(huán)境,還是農(nóng)家居所,都必須強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村特有的情趣和格調(diào),避免鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中產(chǎn)品和服務(wù)的城市化趨向。
鄉(xiāng)村淳樸的民風(fēng)是鄉(xiāng)村旅游的重要吸引力之一。然而旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開展,經(jīng)濟(jì)利益的凸現(xiàn),都會(huì)給原有的樸實(shí)民風(fēng)帶來沖擊,因此需要在關(guān)注村民經(jīng)濟(jì)利益與保持樸實(shí)民風(fēng)之間,尋找最佳契合點(diǎn)。培育優(yōu)良的民風(fēng),不僅有利于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展,更可為鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造一個(gè)良好社會(huì)環(huán)境,從而吸引更多的游客。
6、打造旅游品牌,創(chuàng)新營(yíng)銷策略和發(fā)展模式。21世紀(jì)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,品牌則是體驗(yàn)的基礎(chǔ)和靈魂。鄉(xiāng)村旅游實(shí)施品牌戰(zhàn)略,可增強(qiáng)旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可度及感受強(qiáng)度。富有個(gè)性和內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游品牌,能充分調(diào)動(dòng)游客的感官,有效強(qiáng)化體驗(yàn)心理。打造鄉(xiāng)村旅游品牌,也是解決鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化趨向的較好方式。
7、努力拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升綜合效益。針對(duì)目前鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)開發(fā)不足的狀況,應(yīng)著力拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)綜合效益:重點(diǎn)加強(qiáng)分類指導(dǎo),引導(dǎo)雷同的“農(nóng)家樂”向“一村一品”和“一家一藝”的方向發(fā)展,注重突出農(nóng)村生活特點(diǎn),強(qiáng)化鄉(xiāng)土氛圍;依托鄉(xiāng)村特點(diǎn),開發(fā)具有傳統(tǒng)特色的手工藝品和特色農(nóng)產(chǎn)品;拓展和深化觀光型鄉(xiāng)村旅游,強(qiáng)化參與性;提升鄉(xiāng)村旅游的休閑功能,增加游客的重游率;返延伸旅游線路,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)旅游線路互通,實(shí)現(xiàn)工業(yè)旅游產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的對(duì)接。
8、創(chuàng)新特色產(chǎn)品,擴(kuò)大產(chǎn)品促銷。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的狀況,應(yīng)重點(diǎn)創(chuàng)新特色產(chǎn)品,具體可以從以下幾個(gè)方面著手:一是開發(fā)差異化特色產(chǎn)品,如針對(duì)不同消費(fèi)群體,結(jié)合鄉(xiāng)村環(huán)境,推出“尋幽探險(xiǎn)游”、“健身游”等產(chǎn)品;二是增加特色文化產(chǎn)品,結(jié)合本地人文資源,挖掘獨(dú)特的文化素材,提高文化品味,增強(qiáng)游客的參與性;三是拓展產(chǎn)品組合,增加產(chǎn)品的深度和廣度。
鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)地理位置多相對(duì)偏僻,知名度不高,旅游地主管部門應(yīng)采取多種方式進(jìn)行促銷,充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代傳媒廣泛宣傳介紹,吸引游客,增強(qiáng)客流量;政府部門除了采用推廣節(jié)慶活動(dòng)等方式促銷外,還應(yīng)與企業(yè)聯(lián)合,有計(jì)劃地建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò);此外還可發(fā)揮旅行社的推銷外聯(lián)作用,吸引外地游客。
9、借鑒國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。泰國(guó)近年來實(shí)施的CBT(Community-basedTourism,社區(qū)旅游)項(xiàng)目,對(duì)我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有一定的借鑒意義。
根據(jù)CBT原則,游客在到達(dá)旅游目的地第一時(shí)間,就會(huì)與各自的接待家庭見面,了解當(dāng)?shù)氐母琶病⑻攸c(diǎn),這樣可以使旅游者很快地了解當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗,在隨后的游覽中減少盲目性。這與國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游游客只在吃住環(huán)節(jié)上與當(dāng)?shù)鼐用窠佑|,對(duì)旅游地文化習(xí)俗只是走馬觀花的了解有很大不同。
CBT的第二個(gè)原則就是建立社區(qū)學(xué)校。社區(qū)學(xué)校的教師由村里的老人或老僧人擔(dān)當(dāng),主要是告訴游客當(dāng)?shù)貧v史文化,告誡游客珍惜當(dāng)?shù)氐臉淠?、水、土地等。社區(qū)學(xué)校的形式可以使游客了解和尊重當(dāng)?shù)匚幕?,同時(shí)通過強(qiáng)化游客的環(huán)保意識(shí),可以使鄉(xiāng)村原有的自然風(fēng)貌得以保持良好。
CBT的第三個(gè)原則是集體接待原則。游客每到一個(gè)家庭參觀,周圍的鄰居都會(huì)來幫忙接待,不會(huì)出現(xiàn)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村游中的搶客拉客現(xiàn)象;游客用餐往往是集體就餐,由村里的每家女主人端來拿手好菜,讓游客在品嘗當(dāng)?shù)夭煌牢稌r(shí),進(jìn)一步了解“社區(qū)基礎(chǔ)”的含義。
依據(jù)CBT的一些原則,泰國(guó)的鄉(xiāng)村游能夠健康發(fā)展,旅游給當(dāng)?shù)卮迕駛儙砹丝捎^的收入,富足的生活,并且泰國(guó)鄉(xiāng)村的原有的文化特色、自然風(fēng)貌依然能很好地保留下來。
【參考文獻(xiàn)】
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內(nèi)容摘要:鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)的是一種文化,本文在分析文化對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要性基礎(chǔ)上,闡述了鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵,進(jìn)而對(duì)如何傳承鄉(xiāng)村旅游的文化提出對(duì)策建議,以便在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)體現(xiàn)文化意境。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 文化傳承 對(duì)策建議
隨著人類保護(hù)環(huán)境意識(shí)的不斷增強(qiáng),鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而生。所謂鄉(xiāng)村旅游,顧名思義是在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的鄉(xiāng)村風(fēng)光、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、鄉(xiāng)村自然景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村民族風(fēng)俗文化為根本的旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)群體主要是城市居民,通過吸引城市旅游者進(jìn)行鄉(xiāng)村農(nóng)耕體驗(yàn)、繪制鄉(xiāng)村自然景觀、拍攝鄉(xiāng)村自然景色、鄉(xiāng)村度假的一種新型旅游活動(dòng)。
文化對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要性
鄉(xiāng)村旅游是相對(duì)于城市而言的,其以鄉(xiāng)村自然資源和人文資源為依托而開展的旅游活動(dòng),在進(jìn)行旅游的同時(shí),可以滿足城市居民求新、求異的需求,還可以促進(jìn)城市和鄉(xiāng)村的交流。環(huán)境不斷惡化,空氣不夠新鮮,社會(huì)生活節(jié)奏加快,人們生活壓力大等等,使得生活在城市的居民渴望回歸安寧、自然,鄉(xiāng)村旅游成為城市居民追求修身養(yǎng)性的方向。
旅游與文化一脈相承,文化體現(xiàn)了旅游的靈魂,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游中所蘊(yùn)含的文化,不同于城市旅游所蘊(yùn)含的文化,這是鄉(xiāng)村旅游吸引旅游者的重要原因。旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游,不是因?yàn)槠鋬r(jià)格便宜,而是在享受鄉(xiāng)村旅游中的文化特色,鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)的文化,可以讓旅游者享受到不同于城市的文化體驗(yàn)活動(dòng),如鄉(xiāng)村的農(nóng)耕、采摘活動(dòng)等,還可以讓旅游者享受城市不具有的自然風(fēng)光,如鄉(xiāng)村自然景觀,這兩者是人們旅游中必不可少的兩個(gè)不同方面,隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,人們更加享受并體驗(yàn)深層次的文化活動(dòng)。此外,鄉(xiāng)村旅游可以讓城市旅游者遠(yuǎn)離城市的繁華和喧鬧,可以讓其尋求回歸大自然的親切感覺。
開展鄉(xiāng)村旅游,其所依賴的資源,不是依靠恢復(fù)、模仿而再現(xiàn)的人造景觀,不是對(duì)失去原有自然環(huán)境高度濃縮的民俗風(fēng)情,而是伴隨人類繁衍、進(jìn)化而世代留下的、富有朝氣的可以讓旅游者融入其中的環(huán)境、氛圍和活動(dòng)。“越是自然的才越是人類的,越是民族的才越是世界的?!倍F(xiàn)今,人們無論在物質(zhì)生活、精神生活,其內(nèi)容都比以前要豐富的多。然而,當(dāng)人們對(duì)這樣相同或相似的文化氛圍開始厭倦時(shí),為了尋求不同的文化氛圍,尋求一種讓人精神可以得以放松,體驗(yàn)自然的文化氛圍時(shí),許多城市居民來到鄉(xiāng)村,在尋求能夠滿足自身需求的全新生活體驗(yàn)時(shí),可以對(duì)其身心進(jìn)行放松。對(duì)于這些城市人來說,由于鄉(xiāng)村所蘊(yùn)涵著的文化是城市所沒有的,這就成為了最具吸引力的焦點(diǎn)。因此,脫離文化開展鄉(xiāng)村旅游,宛如沒有地基的高樓,最終會(huì)走向消亡,所以在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),必須要走與文化相結(jié)合的道路,使鄉(xiāng)村旅游中的文化得以繼承和發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵
(一)鄉(xiāng)村物質(zhì)文化
鄉(xiāng)村物質(zhì)文化,是指由鄉(xiāng)村生活創(chuàng)造的物質(zhì)產(chǎn)品所表現(xiàn)的文化,如具體的器具,以及其生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)。鄉(xiāng)村物質(zhì)文化體現(xiàn)了鄉(xiāng)村居民集體或個(gè)體的智慧,可以通過視覺和觸覺進(jìn)行欣賞和享受,包括鄉(xiāng)村田園文化、鄉(xiāng)村山水文化、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村飲食文化、鄉(xiāng)村建筑文化、鄉(xiāng)村手工藝文化等。
第一,鄉(xiāng)村田園文化。由于我國(guó)地域廣闊,地形、地貌、氣候等多樣化,因此人們因地制宜,以不同的耕作方式進(jìn)行田園生活,形成了各種各樣的田園文化形態(tài)。依據(jù)地理位置不同,有江南水鄉(xiāng)、沿海漁業(yè)、畜牧草原、丘陵盆地、高原等不同類型的田園文化形態(tài);依據(jù)農(nóng)作物不同,有花卉園、果園、林園、茶園、竹園等。鄉(xiāng)村田園文化,體現(xiàn)了安寧、和諧、淳樸、自然的生活韻律,因而成為城市居民所追求的放松休憩地。
第二,鄉(xiāng)村山水文化。它源自于最原始的鄉(xiāng)村自然地形地貌景物,是鄉(xiāng)村旅游資源的重要部分。鄉(xiāng)村山水文化,依賴于優(yōu)越的鄉(xiāng)村自然地理?xiàng)l件,豐富多樣的自然山水景物,組成了多姿多彩的山水文化。借助于這些自然賦予的環(huán)境,人們?cè)O(shè)置了涼亭臺(tái)、樓閣等觀賞平點(diǎn),促進(jìn)景與情的交融,以喚起人們對(duì)大自然的自然情感,在享受自然生命的同時(shí),賦予了山水特殊的文化內(nèi)涵,這逐漸成為人們追求大自然的所在。
第三,農(nóng)耕文化。在我國(guó),農(nóng)耕文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),以商鞅為代表的農(nóng)耕思想,以及“重農(nóng)抑商”的儒家思想,經(jīng)歷數(shù)千年的相傳和浸潤(rùn),形成了中華文化的重要組成部分,即農(nóng)耕文化。鄉(xiāng)村中的農(nóng)舍、籬笆、河流、魚塘、鵝塘等,寧靜舒適平穩(wěn)的生活節(jié)奏,日出而作,日落而息的生活節(jié)奏,修渠灌溉、打井飲水、圍湖造田、采果摘茶等農(nóng)事活動(dòng),充滿了濃厚的鄉(xiāng)土氣息,這構(gòu)成了一幅生動(dòng)的、富有活力的田園農(nóng)耕畫面圖,勾起旅游者強(qiáng)烈的懷舊情感,使其陶醉于世外桃源般的回歸生活中。
第四,鄉(xiāng)村飲食文化?!翱可匠陨?,靠水吃水”,體現(xiàn)了典型的鄉(xiāng)村飲食文化特點(diǎn)。簡(jiǎn)單樸實(shí)的農(nóng)家風(fēng)味,由于其材料天然、味道鮮美、色澤鮮亮,成為人們追逐的飲食之一。農(nóng)家自制腌菜、農(nóng)家自蒸窩頭、紅薯烙、農(nóng)家田地野菜等等,能夠滿足現(xiàn)代旅游者追求不同口味的需求、追求天然食物的心理,在品嘗這些鄉(xiāng)村美食時(shí),人們能夠聞到其中滲透的鄉(xiāng)村的清香,吃到天然的食物滋味,給日常生活增添了不尋常的體驗(yàn)和感覺。此外,由于鄉(xiāng)村飲食的獨(dú)特制作風(fēng)格、方法,使得這些飲食更加美味、純真,滿足人們追求天然韻味的情感等,這些無一不吸引城市游客積極主動(dòng)參與和親身體驗(yàn)。
第五,鄉(xiāng)村建筑文化。鄉(xiāng)村建筑是一種土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)村文化,其體現(xiàn)了建筑與自然相融合的意境,人景之美、人文之美表現(xiàn)得淋漓盡致。在我國(guó),鄉(xiāng)村建筑各有千秋,如客家五鳳樓和土樓、西南少數(shù)民族的竹樓、陜西黃土高原的窯洞、青藏高原的碉房等鄉(xiāng)村建筑,以及高大挺拔的文筆塔、高大威武的佛像、氣派恢宏的祠堂等鄉(xiāng)村宗祠建筑。
第六,鄉(xiāng)村手工藝文化。與鄉(xiāng)村生活緊密相關(guān)的鄉(xiāng)村手工藝,直接反映了鄉(xiāng)村的文化特性和審美觀念,這對(duì)游客具有很大的吸引力,如鄉(xiāng)村的剪紙、手編花籃、手工刺繡、皮影、泥人工藝、彩燈等。為了感受這種手工藝所包含的文化,有的游客主動(dòng)參觀手工藝品的生產(chǎn)制作,同時(shí)購買手工藝品,因?yàn)檫@是他們親身體驗(yàn)的成果,具有自己難以忘懷的情感,其購買的價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了手工藝品自身的價(jià)值。
(二)鄉(xiāng)村制度文化
為了保證鄉(xiāng)村的穩(wěn)定、秩序正常,在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中,鄉(xiāng)村約定并形成多種多樣的倫理道德以及禮儀規(guī)范,其帶有明顯的地域色彩,這組成了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的制度文化,其主要有鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度、鄉(xiāng)村禮儀文化。
一是鄉(xiāng)村聚落制度。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中,鄉(xiāng)村形成了獨(dú)具特色的制度規(guī)范體系,即為了保障鄉(xiāng)村的集體凝聚力,為鄉(xiāng)村樹立自我形象而逐漸形成的具有權(quán)威性的規(guī)范,其中鄉(xiāng)村聚落權(quán)力體系體現(xiàn)了該點(diǎn)。鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度,一般由權(quán)力人,即村長(zhǎng)或族長(zhǎng)等,權(quán)力組織,獎(jiǎng)懲體制等組成。在鄉(xiāng)村,如果村民間存在矛盾,權(quán)力人就會(huì)主持公道,對(duì)其進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,若協(xié)調(diào)解決未果,可以在組織內(nèi)部進(jìn)行解決。如西南地區(qū)獨(dú)具特色的客家土樓聚落,其聚落生活既體現(xiàn)人際關(guān)系中權(quán)威的一面,又體現(xiàn)了和諧相處的一面。通過對(duì)鄉(xiāng)村聚落權(quán)力制度的了解和認(rèn)識(shí),可以讓游客感受到鄉(xiāng)村群落的集體凝聚力,為其人際交往和關(guān)系維護(hù)提供了十分重要的現(xiàn)實(shí)依據(jù)和來源。
二是鄉(xiāng)村禮儀文化。素有“禮儀之邦”盛譽(yù)的我國(guó),在我國(guó)傳統(tǒng)文化中禮儀占有非常重要的地位。在我國(guó),鄉(xiāng)村禮儀多樣化,如誕生禮、婚禮、壽禮等人生禮儀。盡管禮儀多樣化,但是每種禮儀都有完整的程序和規(guī)范,如孩子誕生后的大喜、小喜、滿月禮、百日禮等;婚禮有提親、選吉日、迎親等;喪禮有頭七、一七、二七、三七、三年等,這些淳樸的禮儀與生活節(jié)奏快且機(jī)械化的城市生活形成了強(qiáng)烈鮮明的對(duì)比,因此對(duì)游客來說具有陌生感與新鮮感。
(三)鄉(xiāng)村精神文化
一是鄉(xiāng)村節(jié)日文化。鄉(xiāng)村節(jié)日體現(xiàn)了特定地域的風(fēng)土人情,是長(zhǎng)期積淀的結(jié)果。如盛行于漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、中元節(jié)、臘八節(jié)等;苗族傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)事活動(dòng)節(jié)慶、物質(zhì)交流節(jié)慶、男女社交、戀愛、擇偶節(jié)慶、祭祀性節(jié)慶、紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶等;彝族傳統(tǒng)節(jié)日火把節(jié);畬族傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷三月三、分龍節(jié)等,以及每年農(nóng)歷二月十五、七月十五、八月十五是畬族的祭祖日。傣族傳統(tǒng)節(jié)日潑水節(jié)等。節(jié)日不同其民俗活動(dòng)也不同,如春節(jié)貼春聯(lián)、貼年畫、貼福字等,端午節(jié)懸艾葉和菖蒲、賽龍舟、吃粽子,中秋節(jié)賞月、吃月餅、家人團(tuán)聚,重陽節(jié)插茱萸、登高、飲酒等。
二是鄉(xiāng)村家庭生活文化。社會(huì)的基本組成單位是家庭,因此若社會(huì)文化體現(xiàn)的是共性文化,則家庭生活文化體現(xiàn)的就是個(gè)性文化,它由家庭成員間的關(guān)系、勞作分工、飲食、家庭用語、婚喪嫁娶、生兒育女等組成??旃?jié)奏文化的城市生活文化,與慢節(jié)奏文化的鄉(xiāng)村家庭生活文化差異很大。因此,在鄉(xiāng)村旅游時(shí),游客在享受鄉(xiāng)村家庭生活文化的同時(shí),會(huì)感受到濃厚的家庭親情關(guān)系,這可以增進(jìn)其家庭成員間的深層次了解,有利于感情更加融洽和家庭更加和睦。
三是鄉(xiāng)村藝術(shù)文化。鄉(xiāng)村藝術(shù)文化具有濃厚的鄉(xiāng)土審美特征。鄉(xiāng)村書法家、鄉(xiāng)村作家等的創(chuàng)作,具有特色的鄉(xiāng)村審美想象,游客在欣賞時(shí),既可欣賞到世外桃源般優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光,又可體會(huì)到與世無爭(zhēng)的心境。與此同時(shí),在鄉(xiāng)村長(zhǎng)久流傳的音樂、戲曲、舞蹈、雜技等藝術(shù)文化,種類多種多樣,在體現(xiàn)古樸純真清新鄉(xiāng)村味道的同時(shí)深受城市游客的喜愛。
鄉(xiāng)村旅游文化傳承的對(duì)策思考
(一)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),注重與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和文化相結(jié)合
在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),政府政策起到了非常重要的作用,而政府政策應(yīng)該傾向在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),注重鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和文化的結(jié)合,以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游所體現(xiàn)的文化傳承,進(jìn)而有利于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。具體做法有:地區(qū)不同其扶持政策不同,在改善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí),限制對(duì)鄉(xiāng)村自然環(huán)境景觀進(jìn)行任何改變,以保證其特色;頒布符合當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格的管理辦法和標(biāo)準(zhǔn),在保障鄉(xiāng)村建筑文化的前提下,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
(二)突出鄉(xiāng)村特色文化,少開發(fā)、多利用
處于起步階段的我國(guó)鄉(xiāng)村旅游,加之各地區(qū)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不平衡,因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須統(tǒng)籌規(guī)劃,因地制宜。由于旅游發(fā)展的階段局限性,以及鄉(xiāng)村資源基礎(chǔ)薄弱,所以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必須少開發(fā)、多利用,避免盲目開發(fā)毀壞鄉(xiāng)村旅游當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,不能為了短期經(jīng)濟(jì)效益,丟掉鄉(xiāng)村中最本質(zhì)的東西,使鄉(xiāng)村“城市化”,那就失去鄉(xiāng)村旅游的根基。如新西蘭旅游人類學(xué)專家科林•比姆在2004年舉辦的中國(guó)貴州鄉(xiāng)村旅游國(guó)際論壇上所說:“一個(gè)地方的獨(dú)特之處就是這個(gè)地方的主要財(cái)富,你們的首要任務(wù)就是保護(hù)好這些財(cái)富。如果你們有山有河,那么讓它們永遠(yuǎn)干干凈凈,綠油油的;如果你們有獨(dú)特的建筑,那么就讓它們永遠(yuǎn)保持古雅的模樣;如果你們有獨(dú)特的音樂、歌謠或舞蹈,那么就保護(hù)它們,并熏陶他人。”
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初中期,容易出現(xiàn)的問題就是趨于大眾化,或者失去鄉(xiāng)村本地特色。因此,開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目或產(chǎn)品設(shè)計(jì),必須要具有當(dāng)?shù)靥厣?,挖掘?dāng)?shù)剜l(xiāng)村鄉(xiāng)土文化,真正給游客不同的體驗(yàn)和感覺。以鄉(xiāng)村旅館為例,可以用現(xiàn)代生活設(shè)備為內(nèi)飾,但是外觀形狀必須采用與自然融為一體的鄉(xiāng)村民居形式,如陜西延安窯洞、福建客家土樓等。因此,我國(guó)在鄉(xiāng)村旅游時(shí),要在不斷創(chuàng)新的前提下,保證鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵不走味,使其得以在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中傳承,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 產(chǎn)生 發(fā)展 研究
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中葉的歐洲,而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀(jì)的二三十年代。
一、國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
國(guó)外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于法國(guó)。1855年,一位名叫歐貝爾的法國(guó)參議員帶領(lǐng)一群貴族來到巴黎郊外農(nóng)村度假,他們品嘗野味,乘坐獨(dú)木舟,學(xué)習(xí)制作肥鵝肝醬餡餅,伐木種樹,清理灌木叢,挖池塘淤泥,欣賞游魚飛鳥,學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動(dòng),使他們重新認(rèn)識(shí)了大自然的價(jià)值,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往,增強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民的友誼。此后,鄉(xiāng)村旅游在歐洲興起并盛行起來,德國(guó)、意大利、荷蘭、保加利亞、英國(guó)、美國(guó)、巴西、日本等國(guó)家和地區(qū)都開展了豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),并取得了明顯的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。
2.國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
20世紀(jì)30年代,匈牙利就以鄉(xiāng)村旅游聞名世界。20世紀(jì)60年代的西班牙的鄉(xiāng)村旅游也在國(guó)際旅游上享有盛名,把那里的路邊城堡或大農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行改造建成鄉(xiāng)村旅游社區(qū),吸引了大量游客前往度假。20世紀(jì)70年代以來,法國(guó)農(nóng)莊旅游非常流行,每年鄉(xiāng)村旅游可以給農(nóng)民帶來相當(dāng)于法國(guó)旅游業(yè)收入四分之一的收入。同時(shí)日本也興起了“務(wù)農(nóng)”式鄉(xiāng)村旅游,以喚起人們對(duì)農(nóng)業(yè)和環(huán)保的重視。20世紀(jì)80年代,歐美國(guó)家的學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了大量的研究,并指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐,鄉(xiāng)村旅游得以大規(guī)模的開展。
二、國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
隨著中國(guó)工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快,越來越多的人長(zhǎng)年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中,城市居民離幽美舒適的自然越來越遠(yuǎn),加之生活節(jié)奏緊張、社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,使得城市生活缺乏興趣,讓人感到壓抑。許多人產(chǎn)生了返樸歸真,到靜謐、優(yōu)美、潔凈開闊的環(huán)境中去感悟大自然,提高生活質(zhì)量的強(qiáng)烈愿望,鄉(xiāng)村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態(tài)旅游形式便應(yīng)運(yùn)而生了。
2.國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游是在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的促動(dòng)下產(chǎn)生的,起步較晚。最初的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)50年代,當(dāng)時(shí)為外事接待的需要,在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),隨后不久,各地便紛紛開展鄉(xiāng)村旅游。如廣西的陽朔縣、河北的贊黃縣嶂石景區(qū)、安徽的黃山湯口村等。經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展己由當(dāng)初的自發(fā)階段發(fā)展到現(xiàn)在的自覺階段,并己初具規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1996年~1997年,我國(guó)從南到北涉及觀光農(nóng)業(yè)這一主題的旅游開發(fā)項(xiàng)目,累計(jì)投資達(dá)30億元以上。1998年我國(guó)國(guó)家旅游局推出的鄉(xiāng)村旅游精品線路涉及全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。
20世紀(jì)90年代以來,隨著改革開放的深入,旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)村條件日益改善,城市居民收入不斷增加,鄉(xiāng)村旅游逐漸成為城市居民休閑消費(fèi)中的時(shí)尚選擇,加之世界各國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn),促使中國(guó)鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。
三、國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況
最早的鄉(xiāng)村旅游研究的起源可以追溯到1964年。這一年里,在旅游研究中頗有建樹的Stansfield,他在其著作的《美國(guó)旅游研究中的城鄉(xiāng)不平衡》中首次闡述了對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究的不足。但整個(gè)20世紀(jì)70年代,乃至80年代初期,旅游學(xué)作為一個(gè)研究領(lǐng)域,無論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,都比較忽視旅游基礎(chǔ)理論的探討。所以關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的理論研究,并沒有建立起旅游學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)同的理論基礎(chǔ)和基本概念,導(dǎo)致了研究陷于分散、凌亂的局面。當(dāng)時(shí)絕大部分的研究都只停留在描述鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象上,從理論、概念上的研究明顯不足。
事實(shí)上,鄉(xiāng)村旅游研究真正發(fā)展起來是在20世紀(jì)80、90年代。而在國(guó)外,鄉(xiāng)村旅游在這個(gè)時(shí)期的大規(guī)模發(fā)展卻有其深刻的社會(huì)和歷史的原因,由于現(xiàn)代化、城市化進(jìn)程的加快,生態(tài)環(huán)境的惡化,以及追求個(gè)性的自由化傾向的流行,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的熱潮。Shaw & Williams(1994)從分析鄉(xiāng)村在旅游業(yè)中的重要性入手,認(rèn)為廣大的鄉(xiāng)村在地理上集中了各種景觀與吸引物,布局于最能滿足旅游者與當(dāng)?shù)鼐用裥枰牡攸c(diǎn)上,并認(rèn)為鄉(xiāng)村既有相似性,又有獨(dú)特性。這在當(dāng)時(shí)是對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究十分有意義的探討。
在這個(gè)階段,國(guó)內(nèi)旅游界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文也逐漸多了起來,如賀小榮的《我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)探討》比較全面的探討了鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及原因。王兵的《從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對(duì)比看我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來》,在這篇論文中,他描述了許多國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異。此外,楊旭的《開發(fā)鄉(xiāng)村旅游“勢(shì)在必行”》一文,論述了鄉(xiāng)村旅游興起的歷史原因以及鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)所在。除此之外,一些傳統(tǒng)的教科書如王連義等著的《旅游學(xué)概論》,較為詳細(xì)討論了旅游的發(fā)展歷史,這對(duì)于了解鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生提供了背景說明。
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1研究方法與數(shù)據(jù)來源
1.1研究方法
科學(xué)研究文獻(xiàn)包含了學(xué)科研究的最新熱點(diǎn)與動(dòng)向,分析科學(xué)主題文獻(xiàn)有助于把握學(xué)科研究方向,了解最新研究進(jìn)展。本文主要采用科學(xué)知識(shí)圖譜(CiteSpaceIII),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)與分析??茖W(xué)知識(shí)圖譜能夠針對(duì)科學(xué)主題的發(fā)文作者、發(fā)文機(jī)構(gòu)、關(guān)鍵詞等方面,進(jìn)行學(xué)科網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)的生動(dòng)可視化展示,其相關(guān)參數(shù)主要包括:①時(shí)間跨度(Timespan)、時(shí)間切片(SliceLength)、頻次(Frequence)、中介中心度(Centrality)的設(shè)置;②節(jié)點(diǎn)(Node)、連接線(Link)、網(wǎng)絡(luò)密度(Density)、聚類指標(biāo)(ModularityQ)的分析,③節(jié)點(diǎn)圓環(huán)大小、連接線、時(shí)間的識(shí)別。主要指標(biāo)說明:①若聚類參數(shù)0.4≤ModularityQ≤0.8表明結(jié)果聚類程度較為合理,ModularityQ>0.8表明結(jié)果聚類程度較高;②生成的可視化圖譜中,節(jié)點(diǎn)圓環(huán)的大小與分析對(duì)象出現(xiàn)頻次成正比關(guān)系;③節(jié)點(diǎn)圓環(huán)外層年輪寬度與中介中心度大小成正比關(guān)系。
1.2數(shù)據(jù)來源
本文數(shù)據(jù)主要來源于中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(后稱CNKI),分步對(duì)CNKI數(shù)據(jù)庫中休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索、收集。首先,關(guān)鍵詞為“休閑農(nóng)業(yè)”,期刊來源類別為“核心期刊”、“CSSCI”,時(shí)間跨度為2000~2014年,對(duì)已發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索,得到457條記錄。其次,以博、碩士論文為主要來源,時(shí)間跨度為2004~2014年,檢索經(jīng)清洗后得到博、碩論文228篇。再次,增加“鄉(xiāng)村旅游”、“都市農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等五個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行補(bǔ)充檢索,共得期刊論文1298條記錄。最終,經(jīng)過辨別、整理、去重,刪除會(huì)議紀(jì)錄、報(bào)道、無作者等,得休閑農(nóng)業(yè)期刊文獻(xiàn)1062條文獻(xiàn),以此作為本文研究的數(shù)據(jù)樣本。
2結(jié)果與分析
2.1研究概況
研究成果方面,休閑農(nóng)業(yè)研究在近十年中呈現(xiàn)快速、穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì),從2000年的15條,到最高峰2010年184條;前期主要以休閑農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)、概念定義等方面探討為主,2008~2013年研究成果出現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展,其中以2013年為最,博碩論文以70篇占主要地位,單位則以福建農(nóng)林大學(xué)為代表。總之,休閑農(nóng)業(yè)正逐漸成為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)與旅游研究的熱門領(lǐng)域。研究?jī)?nèi)容方面,休閑農(nóng)業(yè)較多與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行交叉研究,現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)研究成果本身則以規(guī)劃設(shè)計(jì)、對(duì)策性研究、發(fā)展模式等為主。
2.2研究結(jié)果
采用CiteSpace軟件,首先,以2000~2014年為時(shí)間跨度,以1年為時(shí)間切片長(zhǎng)度,以“keywords”(關(guān)鍵詞)為網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn),選擇前50個(gè)關(guān)鍵詞為每個(gè)時(shí)間區(qū)間被引詞,以詞頻15次進(jìn)行排序統(tǒng)計(jì),得到174個(gè)連接點(diǎn),288條連接線,網(wǎng)絡(luò)密度為0.0191,生成可視化共被引網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。其次,進(jìn)行聚類分析,共得16個(gè)聚類,形成清晰的可視化的關(guān)鍵詞共被引聚類知識(shí)圖譜,關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次反映在節(jié)點(diǎn)的大小上,頻次越多,節(jié)點(diǎn)越大。從知識(shí)圖譜中可知,“鄉(xiāng)村旅游”頻次最高,其次是“都市農(nóng)業(yè)”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等。取關(guān)鍵詞頻次15次以上,得到18個(gè)高頻關(guān)鍵詞進(jìn)行排序。結(jié)合現(xiàn)有研究與關(guān)鍵詞知識(shí)圖譜可知,休閑農(nóng)業(yè)的研究領(lǐng)域主要與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域聯(lián)系較為密切、互有交叉;研究方法主要有聚類分析、TCM(旅游成本分析法)、顧客滿意度指數(shù)模型、內(nèi)容分析法、SWOT分析、情景變量分析法、回歸分析法、層次分析法(AHP)、空間計(jì)量模型、雙鉆石模型、DEA(數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法)、因子分析法、CVM(條件價(jià)值評(píng)估法)等;研究熱點(diǎn)主要有區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)、休閑農(nóng)業(yè)資源開發(fā)、利益相關(guān)者、游客滿意度、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、發(fā)展模式、休閑農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、體驗(yàn)營(yíng)銷、空間結(jié)構(gòu)與布局、生態(tài)保護(hù)、農(nóng)耕文化等方面。
3休閑農(nóng)業(yè)熱點(diǎn)研究進(jìn)展
休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)基本屬性,是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一種,但同時(shí)又結(jié)合了農(nóng)業(yè)計(jì)劃、農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)部門經(jīng)濟(jì)等多方面的內(nèi)容,系統(tǒng)地繼承與發(fā)展了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),是農(nóng)業(yè)多功能性最重要的載體。本文重點(diǎn)論述休閑農(nóng)業(yè)5個(gè)熱點(diǎn)研究進(jìn)展。
3.1基礎(chǔ)理論研究
范水生等就休閑農(nóng)業(yè)的概念進(jìn)行過全面深入的探討,果雅靜等、牛君儀就休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式較有研究,牛君儀認(rèn)為有農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)事參與、生態(tài)旅游、民俗文化、農(nóng)家生活體驗(yàn)、農(nóng)村度假娛樂等六種模式。王德剛則對(duì)世界旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)行梳理總結(jié)出世界農(nóng)業(yè)旅游大致經(jīng)歷觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)三個(gè)歷程,高志強(qiáng)等則對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征及演化過程進(jìn)行深入研究,張強(qiáng)等則對(duì)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)、資源、經(jīng)濟(jì)、城鄉(xiāng)之間的融合進(jìn)行闡述,而在宏觀層面,劉春香對(duì)我國(guó)觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有所研究??傊蓍e農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究已涉及休閑農(nóng)業(yè)概念、定義、類型、模式、政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)分析等多個(gè)方面內(nèi)容,形成完備體系。
3.2區(qū)域性發(fā)展問題
唐蘇華等研究提出干旱區(qū)新綠洲五種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。郭利田、孫兆慧等、胡愛娟等對(duì)區(qū)域間的休閑農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展進(jìn)行探討,齊永華等對(duì)我國(guó)城郊型農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)資源利用問題進(jìn)行了探索性研究,趙玉榕主要以投資機(jī)制為主要切入點(diǎn)研究廈門借對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的政策建議,王樹進(jìn)等、王曉峰等、朱華武等則運(yùn)用空間計(jì)量相關(guān)方法以省域角度休閑農(nóng)業(yè)的空間布局與發(fā)展進(jìn)行研究。就現(xiàn)存研究而言,區(qū)域性的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問題仍是休閑農(nóng)業(yè)宏觀研究的熱點(diǎn),主要以研究生論文研究為主。
3.3休閑農(nóng)業(yè)旅游研究
游客滿意度方面,陳勝科等、苗紅等、趙仕紅等、田彩云等在旅游者消費(fèi)需求、游客需求特征、滿意度評(píng)價(jià)模型、實(shí)證研究等方面進(jìn)行過深入研究。旅游成本方面,邱生榮等采用情景變量法分析休閑農(nóng)業(yè)游客的旅游行為進(jìn)而指導(dǎo)休閑農(nóng)場(chǎng)的科學(xué)管理與經(jīng)營(yíng)。旅游安全方面,陳水雄等對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的旅游安全進(jìn)行過分析,提出海南構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游安全保障體系的的相關(guān)措施。旅游開發(fā)方面,周麗潔就湖南省休閑農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)進(jìn)行過對(duì)策研究。鄉(xiāng)村旅游方面,王會(huì)娟、郭煥成等、楊載田等、耿品富等、張劍剛等則研究休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品體系、發(fā)展創(chuàng)新與路徑、管理經(jīng)營(yíng)模式等方面。此外,王穎暉對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的旅游服務(wù)創(chuàng)新進(jìn)行整合概念模型分析??傊饕嬖谂c旅游結(jié)合、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、旅游成本、旅游安全、游客滿意度、消費(fèi)需求等方面的研究。
3.4休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)與開發(fā)
資源評(píng)價(jià)是休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與設(shè)計(jì)的前提條件,阿布都熱合曼•哈力克采用層次分析法對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)構(gòu)建了資源條件、開發(fā)條件、旅游條件等三方面的定量評(píng)價(jià)模型并實(shí)證分析,黃志紅對(duì)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)價(jià)值建立指標(biāo)體系進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。肖光明構(gòu)建了包括7項(xiàng)評(píng)價(jià)要素、26項(xiàng)評(píng)價(jià)因子和具體等級(jí)的休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)體系,并針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行實(shí)證分析。而在大區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面,孔慶書等對(duì)河北2011年12家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)進(jìn)行全面的DEA效益分析,劉軍等采用層次分析法構(gòu)建發(fā)展基礎(chǔ)、協(xié)調(diào)能力、可持續(xù)能力等三大系統(tǒng)層的43個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)針對(duì)湖南休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)行評(píng)價(jià)研究。在研究成果方面,以規(guī)劃設(shè)計(jì)類為主的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐應(yīng)用以碩士論文成果為主,而趙毅、鄒宏霞等就休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等有過研究。
3.5休閑農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)
周彬等認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)具有一致性,羅文斌等主要運(yùn)用因子分析法研究休閑農(nóng)業(yè)的社會(huì)居民經(jīng)濟(jì)社會(huì)影響感知度。鐘平等、王圣軍、姬汝茂、張勝利等針對(duì)新農(nóng)村建設(shè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系進(jìn)行過深入研究,較多以新農(nóng)村建設(shè)的角度探討休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)與發(fā)展對(duì)策研究。
4結(jié)論與討論