發(fā)布時(shí)間：2024-03-29 14:42:58
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問題樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
（一）旅游配套和基礎(chǔ)設(shè)施不健全
長(zhǎng)久以來，我國農(nóng)村和城市的旅游發(fā)展都存在著很大的差異，如道路、工具室、洗手間、停車場(chǎng)等公共設(shè)備不足或設(shè)施簡(jiǎn)陋；餐廳、客房、茶樓等設(shè)施條件差，衛(wèi)生狀況令人堪憂。使游客的飲食住宿、人身財(cái)產(chǎn)的安全得不到保障，嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的旅游發(fā)展。
（二）缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游的總體規(guī)劃
重復(fù)建設(shè)、盲目開發(fā)是鄉(xiāng)村旅游存在的主要問題。鄉(xiāng)村的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視旅游的發(fā)展，村民也積極參加，但是資金的不足，使得旅游資源沒有經(jīng)過系統(tǒng)的策劃、規(guī)劃、論證就開始營業(yè)，設(shè)備、設(shè)施在原有基礎(chǔ)上簡(jiǎn)單改動(dòng)就開始接待游客，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)性的開發(fā)。
（三）經(jīng)營管理體系不健全
鄉(xiāng)村旅游大多是都是由農(nóng)民自發(fā)經(jīng)營的，在技能和觀念上的劣勢(shì)，使服務(wù)和產(chǎn)品上存在應(yīng)用的促銷和開發(fā)，很多經(jīng)營者都是家族式管理，缺乏高素質(zhì)的管理人才，導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用窦w缺乏旅游業(yè)的管理競(jìng)爭(zhēng)力，使得大量外來經(jīng)營者進(jìn)入，如北京平谷區(qū)海子村、杭州的梅家塢等。外來經(jīng)營者的經(jīng)營管理更為商業(yè)化，使得當(dāng)?shù)氐钠放苾r(jià)值和民俗特色逐漸流失。
（四）城市化建設(shè)明顯，鄉(xiāng)村形象遭破壞
農(nóng)村城鎮(zhèn)化是農(nóng)村發(fā)展的大趨勢(shì)，但對(duì)新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村風(fēng)味保留上的關(guān)系處理不當(dāng)，容易造成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展遭到破壞。鄉(xiāng)村旅游的特色就在于與城市不同的自然、古樸、原始的風(fēng)景和環(huán)境，但是現(xiàn)在不少的鄉(xiāng)村旅游大興建賓館、娛樂設(shè)施，使農(nóng)村風(fēng)貌和鄉(xiāng)村特色旅游資源遭到破壞。
（五）自然生態(tài)環(huán)境負(fù)擔(dān)過重
隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，有越來越多的旅游者來到鄉(xiāng)村，同時(shí)帶來的汽車尾氣、垃圾和污水對(duì)環(huán)境存在著很大的威脅。這會(huì)直接導(dǎo)致當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源過度使用，環(huán)境惡化，面臨著毀滅的危險(xiǎn)。
二、我國鄉(xiāng)村旅游社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益良性發(fā)展的對(duì)策
（一）建立鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展模式
鄉(xiāng)村旅游要向標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)范化管理轉(zhuǎn)變，保證建立鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。在我國大部分大區(qū)，農(nóng)村的外部市場(chǎng)發(fā)育不完善，在這樣的前提下，政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游的推動(dòng)和指導(dǎo)是非常有必要的。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該把鄉(xiāng)村旅游當(dāng)做鄉(xiāng)村發(fā)展的有效手段，在資金宣傳、旅游配套、基礎(chǔ)設(shè)施、規(guī)劃培訓(xùn)上給予相應(yīng)的扶持。有一定的規(guī)模后，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游向市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變。采用市場(chǎng)調(diào)節(jié)、鼓勵(lì)農(nóng)村成立鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)等方法，從而有效的保證當(dāng)?shù)鼐用窈徒?jīng)營者的利益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。但政府應(yīng)要對(duì)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)等民間組織進(jìn)行監(jiān)管。
（二）建立當(dāng)?shù)鼐用裰鲗?dǎo)機(jī)制
讓當(dāng)?shù)鼐用窠槿氲洁l(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，實(shí)現(xiàn)旅游為村民服務(wù)、讓村民收益。其中當(dāng)?shù)鼐用袷找娴幕緱l件是保障和參與，包括參與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營、參與旅游發(fā)展的決策、參與旅游收益的分配、接受相關(guān)的培訓(xùn)等。政府要引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與，在旅游的政策規(guī)定、發(fā)展計(jì)劃制定、評(píng)估和監(jiān)測(cè)上多聽取當(dāng)?shù)鼐用竦慕ㄗh和意見，使他們有充分的發(fā)言權(quán)；增加村民的就業(yè)機(jī)會(huì)，享受旅游帶來的利益，幫助村民解決資源和貸款等問題；讓村民接受相關(guān)的培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的現(xiàn)代觀念意識(shí)和整體素質(zhì)。形成當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)旅游產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位。
（三）控制好旅游的收益漏損
近幾年來，外來的投資者看好鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，紛紛投資、管理、經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游。而外來的投資者利用自身的營銷優(yōu)勢(shì)、銷售網(wǎng)絡(luò)和管理經(jīng)驗(yàn)等提升了鄉(xiāng)村旅游的水平，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜纹鸬搅舜龠M(jìn)的作用。但同時(shí)，外來投資這的進(jìn)入使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)出現(xiàn)旅游收入漏損，如外來員工收入、外來資本利潤(rùn)和外來物品的費(fèi)用等。投資的規(guī)模越大，漏損也就越嚴(yán)重。從長(zhǎng)遠(yuǎn)上來講，為了控制鄉(xiāng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，就要控制外來資金大規(guī)模進(jìn)入，從而有效的減少漏損，保證當(dāng)?shù)鼐用竦睦?。從鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展上來看，當(dāng)?shù)鼐用裨诮?jīng)營管理、知識(shí)結(jié)構(gòu)和資金等方面存在很多問題，政府應(yīng)給予資金支持、優(yōu)惠政策、加強(qiáng)管理培訓(xùn)，以保證當(dāng)?shù)鼐用竦睦妗?/p>
（四）挖掘鄉(xiāng)村特色，依托當(dāng)?shù)刭Y源
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要挖掘鄉(xiāng)村特色、依托當(dāng)?shù)氐馁Y源，形成鮮明的鄉(xiāng)村旅游形象，開發(fā)具有本地特色的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村風(fēng)貌是鄉(xiāng)村旅游的重要賣點(diǎn)，優(yōu)美的自然風(fēng)光、濃郁的鄉(xiāng)土氣息、淳樸的民俗民風(fēng)都是吸引游客的核心所在。城里的游客來到鄉(xiāng)村就是為了尋找差異、享受差異、體驗(yàn)差異，而游客在旅游中參與的愿望越來越強(qiáng)烈，增加知識(shí)性和參與性是鄉(xiāng)村旅游提高重游率的有效手段，如讓游客親手制作傳統(tǒng)工藝品、親自參與栽等。
（五）解決好經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境承載力的矛盾
旅游產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)社會(huì)變革、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。而鄉(xiāng)村旅游要依據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境承受力進(jìn)行控制，管理得到，就會(huì)成為資源低耗的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。對(duì)于資源依賴型的鄉(xiāng)村旅游，要保證自然文化質(zhì)量、因地制宜的讓鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
三、結(jié)語
一、鄉(xiāng)村旅游的概念、特征及其發(fā)展趨勢(shì)
目前，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界對(duì)鄉(xiāng)村旅游（Ruraltourism）尚沒有達(dá)成統(tǒng)一的界定認(rèn)識(shí)，但一般都認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是依托農(nóng)村地區(qū)原來就存在的田野、草場(chǎng)等典型的自然的景觀、傳統(tǒng)民居建筑和文化遺產(chǎn)等資源，開展農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)田園生態(tài)游的基礎(chǔ)上，進(jìn)行小規(guī)模會(huì)議接待、素質(zhì)拓展訓(xùn)練營以及漁獵、滑雪、漂流等與健康、文化、教育相關(guān)的各種休閑活動(dòng)項(xiàng)目的旅游方式，一般來說，鄉(xiāng)村旅游大都注意宣傳、強(qiáng)調(diào)人對(duì)大自然的親近關(guān)系，強(qiáng)調(diào)走可持續(xù)發(fā)展道路。
當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢(shì)：通過鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開展，如觀光采摘農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、民俗村等，帶動(dòng)觀賞類的經(jīng)濟(jì)作物如桃花、荷花等的種植，其中餐飲接待是目前我國鄉(xiāng)村旅游的主要經(jīng)營項(xiàng)目，有條件的地方開始較積極的推介民俗文化消費(fèi)，這在貴州、湖南、云南等少數(shù)民族聚集的地區(qū)表現(xiàn)的比較突出；將農(nóng)村景區(qū)化，用景觀意識(shí)建設(shè)農(nóng)村，用旅游理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)新型農(nóng)民，使鄉(xiāng)村民居與自然景觀融為一體，形成環(huán)保、生態(tài)、文化旅游強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭?？傊?，未來鄉(xiāng)村旅游前景看好。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中需要注意的問題
近年來，雖然我國鄉(xiāng)村旅游取得了較快的發(fā)展，但是，由于目前鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者大都是從農(nóng)民直接轉(zhuǎn)型而來，其鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)必然存在不足；而另一方面，高校等方面對(duì)鄉(xiāng)村旅游方面的相關(guān)理論研究總結(jié)相對(duì)滯后，加之，受鄉(xiāng)村旅游所遇到的交通、區(qū)位等自身經(jīng)營條件的限制，應(yīng)該改來說，社會(huì)各界對(duì)我國鄉(xiāng)村旅游必然存在一些認(rèn)識(shí)偏差，肯定會(huì)制約我國鄉(xiāng)村旅游的業(yè)績(jī)提高和健康發(fā)展。其中所暴露出來的問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)不夠深刻；對(duì)鄉(xiāng)村旅游者研究不足；鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營上沒有針對(duì)性，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品所具有的特色少、同質(zhì)化販賣嚴(yán)重，對(duì)鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗等傳統(tǒng)文化資源的開發(fā)欠缺后勁；鄉(xiāng)村旅游缺乏規(guī)劃和策劃，開發(fā)粗制濫造，人工痕跡過于明顯；鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)或者景區(qū)比較分散，旅游者不得不為此付出不必要的時(shí)間、體力、金錢以及心理成本。再就是，鄉(xiāng)村旅游方面的專門或者本土人才嚴(yán)重缺乏在很多情形下都制約著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；此外，無用諱言，國內(nèi)一些地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游管理相當(dāng)不規(guī)范，為人詬病，積重難返。其他因素，諸如鄉(xiāng)村旅游品牌意識(shí)淡薄等問題也普遍存在。
三、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面的對(duì)策分析
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要以當(dāng)?shù)刈匀痪坝^和人文景觀為魂，逐步提升鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展質(zhì)量和服務(wù)水平。要綜合考慮鄉(xiāng)村旅游開發(fā)項(xiàng)目所涉及的人口、生態(tài)、文化、基礎(chǔ)設(shè)施條件、現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)狀況等多方面影響因素。
（一）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)要走可持續(xù)發(fā)展道路
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)設(shè)計(jì)要堅(jiān)持“保護(hù)第一，開發(fā)第二”的鐵律，確保鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展，而不能涸澤而漁。隨著鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展，圍繞鄉(xiāng)村旅游提出游居、場(chǎng)景時(shí)代等原創(chuàng)新概念和新理論，使鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容豐富化、形式多元化，有效緩解日益嚴(yán)重的鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化問題。
（二）.規(guī)范開發(fā)程序
保證鄉(xiāng)村旅游開發(fā)項(xiàng)目滿足社區(qū)公眾的需求和符合社區(qū)居民的利益，結(jié)合可行性研究報(bào)告，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行修訂，千方百計(jì)籌集發(fā)展資金，本土鄉(xiāng)民切忌目光短淺眼紅投資者收益，鼓勵(lì)引入鄉(xiāng)村以外的社會(huì)資金投入，使鄉(xiāng)村旅游開發(fā)如期投入運(yùn)營。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)始終要照顧到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的利益，切切實(shí)實(shí)使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民因鄉(xiāng)村旅游受益，減少相關(guān)發(fā)展阻力。
（三）要注意理順開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系
要積極實(shí)施對(duì)民居建筑和村落文化空間的保護(hù)，理順產(chǎn)權(quán)歸屬與相關(guān)制度安排以及管理模式與利益分配機(jī)制；科學(xué)認(rèn)識(shí)文化遺產(chǎn)保護(hù)與新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)系；積極對(duì)接城市空間發(fā)展、產(chǎn)業(yè)調(diào)整、以及文化挖掘等多方面訴求，放大鄉(xiāng)村旅游的空間整合力，提供可持續(xù)的空間發(fā)展框架，妥善科學(xué)規(guī)劃農(nóng)林景觀生態(tài)緩沖區(qū)，營造鄉(xiāng)村田園生態(tài)環(huán)境氛圍，防止過度擴(kuò)張，合理保留村落內(nèi)自然機(jī)理的生命力、生機(jī)勃勃的人文景觀和村落的靈魂，通過自下而上的民間保護(hù)實(shí)現(xiàn)真正意義上的保護(hù)，實(shí)現(xiàn)自我更新和可持續(xù)發(fā)展。
（四）積極探索鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要注意抓住機(jī)遇、提升認(rèn)識(shí)水平，加強(qiáng)科學(xué)規(guī)劃與管理，走合作發(fā)展模式發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的乘數(shù)效應(yīng)和拉動(dòng)功能，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
（五）認(rèn)真開展鄉(xiāng)村旅游者的相關(guān)研究
要重視研究鄉(xiāng)村旅游者行為，搞清鄉(xiāng)村旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，分析他們?cè)诰唧w的鄉(xiāng)村旅游過程中的認(rèn)知、決策狀況，對(duì)滿意度不高的旅游體驗(yàn)要積極組織補(bǔ)救，減少旅游者的后悔情緒，提高其本人以及周邊人群的和滿意度和重游次數(shù)。通過鄉(xiāng)村旅游者行為動(dòng)機(jī)、認(rèn)知行為、體驗(yàn)行為、重游體驗(yàn)行為等方面的研究，找出鄉(xiāng)村旅游者的消費(fèi)心理、能力等多方面特征，有針對(duì)性的開展鄉(xiāng)村旅游設(shè)計(jì)、開發(fā)和管理工作。注意調(diào)查鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)者的文化層次、消費(fèi)慣性、職業(yè)類別等統(tǒng)計(jì)因素，摸清游客基本特征，準(zhǔn)確定位鄉(xiāng)村旅游的主題特征、產(chǎn)品特征，提供有針對(duì)性的服務(wù)，出現(xiàn)旅游失誤時(shí)，及時(shí)給予服務(wù)補(bǔ)救，盡量使鄉(xiāng)村旅游游客的實(shí)際游感與其出發(fā)時(shí)候的期望值達(dá)成一致，有過之而無不及，提高游客的滿意度和重游意愿，發(fā)掘重游游客的市場(chǎng)潛力。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;可持續(xù)發(fā)展;河南;基地;旅游業(yè)
一、概念界定
(一)鄉(xiāng)村旅游的定義
根據(jù)世界旅游組織在《地方旅游規(guī)劃指南》的界定,鄉(xiāng)村旅游是指“旅游者在鄉(xiāng)村(通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村)及其附近逗留、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活模式的活動(dòng)。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區(qū)的“基地”。
(二)鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)
1.活動(dòng)對(duì)象的獨(dú)特性
鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)對(duì)象具有獨(dú)特性特點(diǎn),具體表現(xiàn)為:古樸的村莊作坊、原始的勞作形態(tài)、真實(shí)的民風(fēng)民俗、土生的農(nóng)副產(chǎn)品等。這種在特定地域所形成的“古、始、真、土”,具有城鎮(zhèn)無可比擬的貼近自然的優(yōu)勢(shì),為游客回歸自然、返璞歸真提供了優(yōu)越條件。
2.時(shí)空結(jié)構(gòu)的分散性
鄉(xiāng)村旅游資源大多以自然風(fēng)貌、勞作形態(tài)、農(nóng)家生活和傳統(tǒng)習(xí)俗為主,受季節(jié)和氣候的影響較大;而且正所謂“十里不同風(fēng),百里不同俗”,鄉(xiāng)村旅游資源也受到地域的影響。因此鄉(xiāng)村旅游時(shí)間的可變性、地域的分散性,可以滿足游客多方面的需求。
3.旅游活動(dòng)的參與性
鄉(xiāng)村旅游不僅指單一的觀光游覽項(xiàng)目和活動(dòng),還包括娛樂、康療、民俗、科考、訪祖等在內(nèi)的多功能、復(fù)合型旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游的復(fù)合型導(dǎo)致游客在主體行為上具有很大程度的參與性。鄉(xiāng)村旅游能夠讓游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗、農(nóng)家生活和勞作形式,在勞動(dòng)的歡快之余,購買滿意的農(nóng)副產(chǎn)品和民間工藝品。
4.文化層次的高品位性
鄉(xiāng)村文化屬于民間文化,鄉(xiāng)村絢麗多彩的民間文化具有悠久歷史和豐富內(nèi)涵,致使鄉(xiāng)村旅游在文化層次上具有高品位的特點(diǎn)。鄉(xiāng)村的各種民俗節(jié)慶、工藝美術(shù)、民間建筑、民間文藝、婚俗禁忌、趣事傳說等,都具有深厚的文化底蘊(yùn)。由于鄉(xiāng)村社區(qū)的這種“濃厚的區(qū)域本位主義和家鄉(xiāng)觀念特色的非規(guī)范性”,使民間文化具有深刻的淳樸性和詭秘性,對(duì)于城市游客來說,具有極大的誘惑力和吸引力。
二、河南省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
(一)河南省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀
1.農(nóng)業(yè)資源豐富,民俗風(fēng)情多姿多彩
河南省地處北亞熱帶和暖溫帶,地形大致分為山地、丘陵、平原(含盆地)三大類型。復(fù)雜的地形條件、明顯的過渡性氣候,黃河、淮河、海河、長(zhǎng)江四大江河水系的流經(jīng),使全省形成了各具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)類型及景觀區(qū)域組合。動(dòng)植物資源豐富多樣,盛產(chǎn)蘋果、梨、桃、棗、葡萄、櫻桃等多種溫帶水果和各種蔬菜及花卉,形成了各種生產(chǎn)示范基地。河南農(nóng)業(yè)文化不僅地域特色明顯,風(fēng)格各異,而且鄉(xiāng)土氣息濃厚,民俗風(fēng)情多姿多彩。這些異彩紛呈的文化習(xí)俗,對(duì)城市旅游者有著強(qiáng)烈的吸引力。
2.鄉(xiāng)村旅游客源市場(chǎng)空間廣闊
鄉(xiāng)村旅游具有鄰近城市,回歸自然,交通便利,費(fèi)用較低等特點(diǎn),已成為城鎮(zhèn)居民周末和節(jié)假日休閑度假的首選項(xiàng)目。據(jù)從1994年開始的國內(nèi)旅游調(diào)查資料顯示:近年來城鎮(zhèn)居民一日游和2~3日游的比例呈上升趨勢(shì)。目前,我國城鎮(zhèn)居民利用周末和節(jié)假日短期出游已超過55%,他們出游的目的是到周邊景區(qū)和鄉(xiāng)村觀光休閑。近年來河南經(jīng)濟(jì)發(fā)展保持了高于全國水平的增長(zhǎng)速度。2004年末,河南省全省總?cè)丝?717萬人。生產(chǎn)總值8815.09億元,人均生產(chǎn)總值9071.82元。高于全國平均水平,在全國排在第19位。
鄉(xiāng)村旅游的客源目標(biāo)市場(chǎng)在城市。河南省有大中城市15個(gè),2004年河南省城鎮(zhèn)人口2809萬人,占總?cè)丝诘?8.9%;全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入7704.9元,城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出5294.2元。由此可見,河南省的大中城市已具備良好的出游條件。這為以城市居民為主要服務(wù)對(duì)象的鄉(xiāng)村旅游提供了巨大的客源市場(chǎng)。
3.區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,陸空交通便利
河南省位于中國中東部,連南貫北、承東啟西,是中國內(nèi)陸交通運(yùn)輸?shù)闹匾獦屑~。全省鐵路通車?yán)锍?428公里,京廣、隴海、京九等鐵路干線縱橫交錯(cuò),從中國江蘇連云港至荷蘭鹿特丹港的亞歐大陸橋橫穿全省。公路四通八達(dá),通車?yán)锍踢_(dá)5.5萬公里,實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路。北京至珠海、連云港至霍爾果斯高速公路,河南境內(nèi)段已修通600公里。河南現(xiàn)有飛行航線46條,鄭州、洛陽、南陽3個(gè)機(jī)場(chǎng)每周有400多個(gè)航班往返北京、上海、廣州、西安等40多個(gè)城市。每周有航班直飛香港、澳門,經(jīng)澳門可直達(dá)臺(tái)北。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、私家車數(shù)量的增加及四通八達(dá)的公共交通,為人們進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游提供了便利條件。
(二)河南鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在的問題
1.缺乏整體規(guī)劃控制
許多鄉(xiāng)村旅游區(qū)缺乏總體規(guī)劃,尤其是“農(nóng)家樂”的發(fā)展盲目性很大,一哄而上、修路造房、重復(fù)建設(shè)、低層次開發(fā)、環(huán)境破壞現(xiàn)象嚴(yán)重。不僅造成資源、財(cái)力、人力、物力的巨大浪費(fèi),而且由于沒有進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游景區(qū)地域上分布較廣,組織線路的難度較大,鄉(xiāng)村旅游與傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)之間也缺乏有機(jī)聯(lián)系,共生性差,從而降低了對(duì)游客的吸引力。
2.基礎(chǔ)設(shè)施及環(huán)境建設(shè)不盡完善
設(shè)施設(shè)備的不完善導(dǎo)致了客源的可進(jìn)入性、安全、供水、農(nóng)家衛(wèi)生等方面的問題。有些“農(nóng)家樂”缺少必要的消防設(shè)施,―定區(qū)域范圍內(nèi)缺少必要的醫(yī)療點(diǎn)和醫(yī)療設(shè)施,游客多用水量大時(shí),自來水龍頭的數(shù)量明顯不夠。廚房、廁所的衛(wèi)生條件與預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)。村里對(duì)蒼蠅、蚊子、老鼠等缺乏有效的控制。甚至有些就餐地點(diǎn)靠近豬圈,給游客心里上造成不好的影響。
3.產(chǎn)品系列化、深度化不夠
目前河南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一,深度開發(fā)不夠。主要以農(nóng)家樂和小景點(diǎn)休閑為主,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品普遍缺乏文化內(nèi)涵,產(chǎn)品項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和開發(fā)缺乏文化品位,許多鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)只是“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家房”,缺乏創(chuàng)新設(shè)計(jì)和深度加。在發(fā)掘當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情、提高活動(dòng)的娛樂性和游客的參與性等深層次開發(fā)方面還做得不夠,難以讓游客感受和體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游地的形象,影響了產(chǎn)品的吸引力和游客的重游率。
4.旅游銷售不成體系
農(nóng)戶的自我銷售意識(shí)不強(qiáng),在宣傳方面過多依賴村上的委員會(huì)。而村上的銷售方式陳舊無新意,難以引起人們特別留意。沒有形成一套屬于自己的預(yù)定和銷售系統(tǒng),沒有橫向和縱向的網(wǎng)絡(luò)體系,與當(dāng)?shù)鼗蛑苓叴蟪鞘械穆眯猩缏?lián)系不密切,沒有形成整體營銷。
三、河南省實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策和措施
(一)政府主導(dǎo),科學(xué)規(guī)劃和管理
為促進(jìn)全省鄉(xiāng)村旅游更快、更健康地發(fā)展,既需要政府的積極引導(dǎo)扶植,又離不開農(nóng)民群眾的主動(dòng)參與投入。因此,第一,鄉(xiāng)村旅游區(qū)政府職能部門要把鄉(xiāng)村旅游的管理納入政府的行政管理職能,各級(jí)政府職能部門要明確責(zé)任。政府及其相關(guān)職能部門要強(qiáng)化、協(xié)調(diào)、管理、服務(wù)職能,形成一套行之有效的管理和服務(wù)機(jī)制。其次,鄉(xiāng)村旅游區(qū)政府職能部門做好整體規(guī)劃。要立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把鄉(xiāng)村旅游擺到經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的大局中去思考權(quán)衡,切實(shí)做到布局合理、規(guī)劃科學(xué)、體現(xiàn)其整體性、超前性和可操作性。政府要對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)給予長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和政策支持,實(shí)現(xiàn)聯(lián)合經(jīng)營,以群體的力量形成規(guī)模效應(yīng),這樣才能為我省的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)立品牌。第三,鄉(xiāng)村旅游區(qū)政府職能部門要制定出鄉(xiāng)村旅游相關(guān)管理辦法或條例,做到有法可依,有章可循,使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展步入法制化、規(guī)范化的道路?？沙闪⑧l(xiāng)村旅游協(xié)會(huì),制定有關(guān)章程,對(duì)鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。第四,積極幫助引導(dǎo)居民參與旅游。鄉(xiāng)村旅游區(qū)政府職能部門,一方面要對(duì)制定相應(yīng)優(yōu)惠政策、提供資金支持,通過各種宣傳發(fā)動(dòng)渠道鼓勵(lì)村民積極參與旅游,使其成為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主體;另一方面,對(duì)于直接進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營和服務(wù)的農(nóng)民或農(nóng)戶還要進(jìn)行規(guī)范性培訓(xùn),使其盡快熟悉管理和服務(wù)業(yè)務(wù),了解行為規(guī)范,遵守法紀(jì)法規(guī),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
(二)科學(xué)規(guī)劃,文化興旅
1.科學(xué)合理規(guī)劃
鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)應(yīng)對(duì)旅游地的區(qū)位條件、資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)及客源市場(chǎng)等進(jìn)行認(rèn)真和詳實(shí)的調(diào)查與評(píng)價(jià),在自然資源的基礎(chǔ)上揉進(jìn)民風(fēng)民俗的中國文化原本,以科學(xué)的理論為指導(dǎo)進(jìn)行合理規(guī)劃和開發(fā)。通過科學(xué)規(guī)劃、精心設(shè)計(jì),開發(fā)具有區(qū)域特色、與鄉(xiāng)村環(huán)境相協(xié)調(diào)、具有品牌效應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游目的地。這需要要構(gòu)建一種符合自然的農(nóng)業(yè)景觀,使其真正充滿生機(jī)、原汁原味,而所體現(xiàn)的鄉(xiāng)村文化也應(yīng)根植于本土,而不是憑空捏造。同時(shí),開發(fā)過程中要控制人工化、城市化傾向,保持景區(qū)青山綠水、空氣清新。
2.開發(fā)系列產(chǎn)品
全方位開發(fā)各種鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,將鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、農(nóng)村生活體驗(yàn)、趣味勞動(dòng)、文娛節(jié)目相結(jié)合,發(fā)展食、住、行、游、購、娛六大要素互相配合的項(xiàng)目,如“在吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家房”的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)項(xiàng)目中把各種鄉(xiāng)村民間娛樂藝術(shù)如舞獅、龍燈、民歌對(duì)唱及各種民俗表演納入鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中,形成系列和規(guī)模,延長(zhǎng)游客的停留時(shí)間,產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)也可針對(duì)不同的對(duì)象設(shè)計(jì)不同的內(nèi)容如對(duì)學(xué)生團(tuán)體增加農(nóng)村生活常識(shí)、農(nóng)業(yè)科技知識(shí)等教育性節(jié)目,并且對(duì)活動(dòng)內(nèi)容堅(jiān)持低收費(fèi)策略。
3.挖掘文化內(nèi)涵,開發(fā)特色化產(chǎn)品
特色是旅游產(chǎn)品對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力之所在,也是旅游開發(fā)的重要原則之一。鄉(xiāng)村自然原始的生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)文化本是有別于城市景觀的最突出特征,也是鄉(xiāng)村旅游得以興旺發(fā)達(dá)的根基。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品過程中必須認(rèn)真分析旅游鄉(xiāng)村的歷史發(fā)展過程,從中探尋鄉(xiāng)村發(fā)展的文脈、生活習(xí)慣的演變、民俗風(fēng)情的沿革,挖掘其特色魅力及其表現(xiàn)形式,在保護(hù)的前提下開發(fā)出具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使農(nóng)村天然、樸實(shí)、綠色、清新的環(huán)境氛圍,天趣、閑趣、野趣融合一體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品更具有獨(dú)特的魅力。鄉(xiāng)村旅游不能流于淺層次的觀光游覽,不能局限于旅游資源的表面現(xiàn)象,而應(yīng)注重觀念和感情的溝通與體驗(yàn)注重表象下文化底蘊(yùn)的體驗(yàn)。
4.搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
交通、水電、餐飲、住宿、通訊等行業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)相互促進(jìn),相互制約。因此,規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),要加大對(duì)設(shè)施方面的投入,要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游區(qū)公共設(shè)施與食宿設(shè)施的建設(shè)。要解決好交通、通信、廁所等問題。應(yīng)與交通部門合作,開辟旅游專線,為城市市民游客出游提供方便。在食宿設(shè)施建設(shè)上,要注意旅游環(huán)境和接待設(shè)施的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境不受破壞的原則下,滿足旅游者的多層次需求,設(shè)計(jì)專門的、與當(dāng)?shù)丨h(huán)境協(xié)調(diào)的旅店、娛樂場(chǎng)、購物場(chǎng)所等,使游客進(jìn)得來、住得下、玩得愉快、走得高興。
(三)加強(qiáng)管理,服務(wù)指導(dǎo)
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也需要現(xiàn)代的管理知識(shí)。旅游業(yè)作為服務(wù)行業(yè),有其特殊性,服務(wù)管理是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。新世紀(jì)旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),無論是國外還是國內(nèi),都主要表現(xiàn)為人才的競(jìng)爭(zhēng)。是否擁有高素質(zhì)人才是旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。首先,保證人才的投入,招攬高級(jí)人才,加大現(xiàn)代科學(xué)的經(jīng)營管理知識(shí)的注入,提高經(jīng)營管理水平。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者應(yīng)具備獨(dú)特的眼光、清醒的商業(yè)頭腦、豐富的農(nóng)業(yè)知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)和環(huán)保意識(shí),只有這樣的經(jīng)營者才能發(fā)展好鄉(xiāng)村旅游,才能使得其發(fā)展能趕超國際水平。其次,要大力加強(qiáng)對(duì)旅游從業(yè)人員的培訓(xùn),組織他們外出學(xué)習(xí)、考察,學(xué)習(xí)旅游政策、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、經(jīng)營和操作程序、環(huán)境教育等專業(yè)知識(shí)和相關(guān)知識(shí)。一方面擴(kuò)大他們的視野,提高欣賞水平,另一方面培養(yǎng)服務(wù)人員的好客度、服務(wù)意識(shí)和水平,以加強(qiáng)軟環(huán)境建設(shè),使他們能夠真正承擔(dān)開展鄉(xiāng)村旅游的各項(xiàng)工作。同時(shí),還要加強(qiáng)對(duì)全體農(nóng)民的旅游教育和環(huán)境意識(shí),營造和諧親善的旅游環(huán)境,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。第三,加強(qiáng)衛(wèi)生和安全工作?，F(xiàn)階段我國城鄉(xiāng)居民在生活方式、生活水平及衛(wèi)生習(xí)慣上還存在一些差異,在鄉(xiāng)村的一些地方,其基礎(chǔ)衛(wèi)生條件還比較落后,因此要吸引游客加強(qiáng)衛(wèi)生工作勢(shì)在必行。服務(wù)人員應(yīng)注意對(duì)旅游地和接待食宿的農(nóng)戶家的廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂場(chǎng)所進(jìn)行殺菌消毒處理。在安全方面,除了一般旅游共有的安全問題外,由于鄉(xiāng)村旅游參與性強(qiáng),所以還要在這方面加以督導(dǎo),以保證游客參與活動(dòng)項(xiàng)目的安全。
(四)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),走可持續(xù)發(fā)展道路
鄉(xiāng)村景觀資源及其自然生態(tài)、文化環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的物質(zhì)前提,也是農(nóng)民賴以生存的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和活動(dòng)空間,但它既可以受到自然力的破壞,又容易受到人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的破壞,具有很大的脆弱性。因此,要走可持續(xù)發(fā)展道路,必須加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),包括社會(huì)文化環(huán)境和生態(tài)環(huán)境,這就要求鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中一定要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化、民俗文化價(jià)值的宣傳,要提高當(dāng)?shù)鼐用竦乃刭|(zhì),激發(fā)其對(duì)所在社區(qū)和地方文化的自尊、自愛和自豪感,提高其控制自己生活的能力。對(duì)游客要加強(qiáng)尊重接待地社會(huì)文化和風(fēng)俗習(xí)慣的宣傳教育,以保持鄉(xiāng)村旅游在社會(huì)和文化方面的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)和開展各種形式的生態(tài)環(huán)境教育,提高鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者、管理者、旅游者的環(huán)保意識(shí),是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。
要利用各種宣傳媒體進(jìn)行宣傳促銷,充分利用農(nóng)村各種節(jié)慶活動(dòng),組織觀光旅游、舉辦展覽會(huì)、科普培訓(xùn)等活動(dòng),大力宣傳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。此外,加強(qiáng)與周遍旅游景區(qū)(點(diǎn))的結(jié)合,加強(qiáng)與旅行社的合作,提高鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的知名度,以吸引更多的游客,擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)。
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一、引言
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)發(fā)展過程中起著綱領(lǐng)性作用，它是根據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)律和市場(chǎng)特點(diǎn)制定目標(biāo)，以及為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而進(jìn)行的各項(xiàng)旅游要素的統(tǒng)籌部署和具體安排。本文對(duì)國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究進(jìn)行綜述，嘗試了解國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究進(jìn)展情況及問題。
二、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究文獻(xiàn)概況
為能直觀地了解近年來國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究進(jìn)展，本文在中國期刊全文數(shù)據(jù)庫中，以“鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，選取了國內(nèi)期刊如《旅游學(xué)刊》、《資源開發(fā)與市場(chǎng)》、《地域研究與開發(fā)》、《旅游論壇》 、碩士論文及學(xué)校學(xué)報(bào)等刊物2000年以來的55篇文獻(xiàn)進(jìn)行分析。可以看出，近十幾年來，學(xué)術(shù)界對(duì)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究正在逐步展開，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃文獻(xiàn)數(shù)量呈緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)（圖1）。
三、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究方法
學(xué)者研究鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的方法以定性描述研究、個(gè)例實(shí)證研究為主，定量研究較少。
四、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究?jī)?nèi)容
通過對(duì)這55篇的研究情況來看，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究主要集中在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃基礎(chǔ)內(nèi)容研究、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的問題及意見研究、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式研究、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系及鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃法規(guī)建設(shè)等方面（表1）。
（一）鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃基礎(chǔ)內(nèi)容
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃涉及的基礎(chǔ)內(nèi)容比較廣泛，主要包括鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的概念、規(guī)劃原理、規(guī)劃原則、規(guī)劃程序等方面。方增福（2000）提出了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的基本原則與方法，基本原則是“選擇獨(dú)特的吸引力的鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游規(guī)劃、充分利用鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施，適當(dāng)建設(shè)配套設(shè)施、旅游活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)順應(yīng)農(nóng)村生活方式，盡量做到不干擾村民的正常生活、鼓勵(lì)村民積極參與、并使村民從中獲益、鼓勵(lì)游客參與村民的各種活動(dòng)?！?；基本方法包括：準(zhǔn)備工作階段、確定開發(fā)目標(biāo)、可行性分析、制定方案、方案的評(píng)價(jià)與比較選擇、實(shí)施規(guī)劃、監(jiān)控與反饋。李偉、郭芳（2002）針對(duì)性地提出鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)遵循的主要原則，提出旅游發(fā)展與農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)相匹配，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然、文化的生態(tài)保護(hù)相協(xié)調(diào)，強(qiáng)調(diào)社會(huì)系統(tǒng)各組成部分的同步發(fā)展。王莉（2003）從鄉(xiāng)村旅游的概念、發(fā)展?fàn)顩r、客源市場(chǎng)、開發(fā)建議等方面入手， 結(jié)合云南現(xiàn)實(shí)， 初步探討了鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)策略和需注意的問題。唐代劍、池靜（2005）介紹了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的方法及層次，并就實(shí)施階段和學(xué)科來源對(duì)現(xiàn)有旅游規(guī)劃方法體系做了綜合描述。王云才、劉濱誼（2006）運(yùn)用景觀規(guī)劃學(xué)、景觀地理學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)的綜合觀點(diǎn)，系統(tǒng)探討了鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的概念，鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的原則和意義，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討了現(xiàn)階段我國鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的核心內(nèi)容。李良棟（2011）概括了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃的的基本類型，總結(jié)了規(guī)劃內(nèi)容，討論了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的原則以及在規(guī)劃中應(yīng)注意的問題。張捷、鐘士恩等（2014）提出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要有規(guī)范化的旅游規(guī)劃，還要重視政府引導(dǎo)型的科技支撐和技術(shù)示范。
（二）鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃問題及意見研究
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃處于探索階段，不可避免會(huì)出現(xiàn)一些爭(zhēng)議及問題，學(xué)者們對(duì)此進(jìn)行了相關(guān)研究。唐建兵（2007）認(rèn)為在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃實(shí)務(wù)中， 存在著許多誤區(qū)，如： 規(guī)劃動(dòng)機(jī)不正確， 規(guī)劃單位良莠不齊， 規(guī)劃過程不嚴(yán)謹(jǐn)， 規(guī)劃可行性分析不夠等，并提出行旅游規(guī)劃個(gè)人的資質(zhì)認(rèn)定， 純潔旅游規(guī)劃隊(duì)伍、提高旅游規(guī)劃的權(quán)威性和連續(xù)性、嚴(yán)格規(guī)劃論證和實(shí)施監(jiān)督等意見。歐陽勇峰等（2009）剖析了目前鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃出現(xiàn)的若干問題，包括延伸城市的城市化、商業(yè)化、人工化建設(shè)方式， 照搬風(fēng)景名勝區(qū)的規(guī)劃形式， 提出鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的共生與有機(jī)更新途徑， 強(qiáng)調(diào)規(guī)劃應(yīng)維系鄉(xiāng)村景觀格局的完整性與真實(shí)性， 保障村屯聚落人文肌理的連續(xù)性， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)、生活與鄉(xiāng)村旅游的一體化。徐敏慧（2010）提出在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃過程中出現(xiàn)村民宅基地流轉(zhuǎn)問題解決不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象，并究其發(fā)生的原因。黃建清（2011）從鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的概念入手研究鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的編制要求和注意問題，并以實(shí)例分析探討了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)該因地制宜，根據(jù)不同的鄉(xiāng)村資源與區(qū)位背景，制定不同的規(guī)劃策略。
（三）鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式研究
學(xué)術(shù)界一直在探討建立適宜鄉(xiāng)村發(fā)展的一套鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式，旨在不斷提升鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的科學(xué)性及針對(duì)性。鄭群明、鐘林生（2004）提出在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、規(guī)劃過程中，注重社區(qū)和居民參與的開發(fā)模式是最佳選擇，應(yīng)該引導(dǎo)鄉(xiāng)村居民參與規(guī)劃過程。曹國新（2008）總結(jié)到我國旅游規(guī)劃界先后形成三種鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式，分別是強(qiáng)調(diào)風(fēng)格的規(guī)劃模式、強(qiáng)調(diào)趣味的規(guī)劃模式、強(qiáng)調(diào)綜合的規(guī)劃模式。唐建兵（2012）在解讀“反規(guī)劃”理論的基礎(chǔ)上，指出“反規(guī)劃”理論指導(dǎo)下的規(guī)劃模式在成都鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中取得的成功，初步建立成都鄉(xiāng)村旅游“反規(guī)劃”模式。楊岳剛（2014）構(gòu)建了縣域鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃的“1331”模式。
（四）鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究
王云翔、朱興彤（2009）通過對(duì)花山旅游村進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，并對(duì)其進(jìn)行剖析，提出旅游村景區(qū)有規(guī)劃的六要素：考慮交通便捷性、規(guī)劃主題鮮明、建筑選型與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)、規(guī)劃設(shè)計(jì)依托鄉(xiāng)村自然環(huán)境和文化景觀、挖掘地方特色、農(nóng)民經(jīng)營為主體。劉爽、朱余丹（2011）對(duì)嫩江農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)。淤滌非基于古村風(fēng)貌保護(hù)對(duì)廣西賀州市龍井村進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)。
（五）鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系建設(shè)
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系可以提高鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃科學(xué)性和可操作性，是指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃工作付諸實(shí)施的依據(jù)。關(guān)于鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的體系文獻(xiàn)比較少，魏有廣（2007）對(duì)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系進(jìn)行了初步研究，嘗試性地構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系，強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系要有專項(xiàng)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃體系，并且要注重鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與鄉(xiāng)村其他相關(guān)規(guī)劃的協(xié)調(diào)。
（六）鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃法規(guī)建設(shè)研究
鄉(xiāng)村旅游法規(guī)建設(shè)對(duì)鄉(xiāng)村旅游健康可持續(xù)發(fā)展有重要的規(guī)范性意義，是保障鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要法律標(biāo)準(zhǔn)。王云才（2002）借鑒國際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策經(jīng)驗(yàn)，指明要結(jié)合我國實(shí)際情況，建立“鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃綱要”、“鄉(xiāng)村游憩土地利用規(guī)劃實(shí)施細(xì)則”、“鄉(xiāng)村旅游地規(guī)劃與建設(shè)管理?xiàng)l例”等法律要點(diǎn)。
五、結(jié)論
通過對(duì)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃文獻(xiàn)的分析和討論，筆者認(rèn)為國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究存在以下問題亟待解決：
首先，我國鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究時(shí)間不長(zhǎng)，十幾年來一直有學(xué)者關(guān)注，但相比較而言這仍是一個(gè)被忽視的領(lǐng)域，今后鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究將會(huì)不斷增多。
其次，從研究?jī)?nèi)容上看，目前鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究面較廣，但主要集中在基礎(chǔ)理論及表層的問題層面，研究流于概念化表面化，缺乏高質(zhì)量的理論抽象，今后鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究要不斷的深入。
[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游，可持續(xù)發(fā)展理念，利益公平理念，精益化
1 緒論
在當(dāng)今這個(gè)發(fā)展迅速的時(shí)代，城市生活節(jié)奏加快，而伴隨著帶薪休假制度的日益完善和旅游者心理的逐漸成熟，更多的群體渴望親近自然、回歸自然，當(dāng)這種需求逐步增長(zhǎng)時(shí)，鄉(xiāng)村旅游備受矚目，國家也予以關(guān)注此方面，例如，國家旅游局確定2006年全國旅游宣傳主題為“中國鄉(xiāng)村游”。
我國的鄉(xiāng)村旅游起步較晚，國內(nèi)絕大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為我國鄉(xiāng)村旅游從20世紀(jì)80年代開始。而發(fā)展較晚的鄉(xiāng)村旅游還不是十分成熟，存在著一些問題，比如，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)普遍存在投資與經(jīng)營規(guī)模小、地區(qū)分布與組織形式散、項(xiàng)目低水平重復(fù)設(shè)置、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序亂的局面，鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)項(xiàng)目形式單一，主體方式是觀光旅游，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)對(duì)自然環(huán)境和文化造成了不同程度的破壞，鄉(xiāng)村接待設(shè)施城市化傾向，利益分配不均等。因此，基于可持續(xù)發(fā)展和利益公平理念的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的研究就十分必要和迫切了。
國外對(duì)于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展和利益公平的認(rèn)識(shí)在不斷深化，主要集中于對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的研究以及對(duì)鄉(xiāng)村旅游中社區(qū)利益主體的研究，如Gossling等（2002）對(duì)瑞典的研究則表明鄉(xiāng)村旅游對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要作用。我國雖然對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究比較晚，但已經(jīng)將目光傾注于可持續(xù)發(fā)展和利益公平理念，對(duì)其研究主要集中在對(duì)具體地區(qū)的應(yīng)用、基本問題和跨學(xué)科問題等領(lǐng)域中，如黃蔚艷在《鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析》中從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度探討鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展的研究。
通過對(duì)國內(nèi)外研究概述可以看出，國外研究比較成熟和完善，而國內(nèi)的研究相對(duì)落后，國內(nèi)的研究主要集中在對(duì)一些基本問題和具體區(qū)域的研究，缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游深層次的研究，尤其對(duì)于一些利益主體的研究較少，因此本文基于鄉(xiāng)村旅游、可持續(xù)發(fā)展、旅游可持續(xù)發(fā)展、利益相關(guān)者理論和精益理論等相關(guān)理論對(duì)欠缺方面進(jìn)行了研究。
2 基于可持續(xù)發(fā)展和利益公平理念的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究
我國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在的問題集中表現(xiàn)為追求經(jīng)濟(jì)的高消耗、高成本、高增長(zhǎng)問題，文化的商品化、同質(zhì)化等問題，生態(tài)環(huán)境的破壞，利益分配的不公，存在著對(duì)弱勢(shì)群體等問題，阻礙了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展和利益公平。
針對(duì)我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)中存在的問題，基于可持續(xù)發(fā)展和利益公平的理念，探索符合我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的路徑已經(jīng)十分必要了。
2.1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精益化
精益化思想和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的融合表現(xiàn)在產(chǎn)品和推廣方面。精益化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要求以旅游消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，打造高品質(zhì)、個(gè)性化、內(nèi)涵化的產(chǎn)品。在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)該將鄉(xiāng)土化因素很好地融入其中，使旅游產(chǎn)品飽含鄉(xiāng)土文化的內(nèi)涵，成為動(dòng)態(tài)、有特色的產(chǎn)品。
精益化思想還要求鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在項(xiàng)目建設(shè)、資源利用、利益分配等方面實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、細(xì)分化，最大限度地降低經(jīng)濟(jì)和環(huán)境成本，提高利用效率，確保利益分配主體能夠得到應(yīng)有的利益，促進(jìn)利益分配的公平合理。
在鄉(xiāng)村旅游的營銷推廣中實(shí)現(xiàn)精益化體現(xiàn)在營銷恰好使其產(chǎn)品的價(jià)值呈現(xiàn)出來，首先要對(duì)該地進(jìn)行精準(zhǔn)定位，針對(duì)自身的業(yè)務(wù)和獨(dú)有的特點(diǎn)，確定鮮明的形象。例如河北省平山縣西柏坡鎮(zhèn)以“紅”為媒介發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，使得一個(gè)革命圣地的形象烙刻在旅游者的腦海中，從而對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力。
2.2 社區(qū)增權(quán)與政府指導(dǎo)
只有進(jìn)行社區(qū)增權(quán)才能真正凸顯社區(qū)在旅游發(fā)展中的主體地位，增權(quán)是目的地獲得可持續(xù)發(fā)展的重要前提。
社區(qū)的參與應(yīng)該是全員性、全過程中的。如在規(guī)劃當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游時(shí)，征求居民的意見和建議，在利益分配時(shí)考慮其占有的份額，這是一種比較理想化的模式，在實(shí)際中操作時(shí)會(huì)受到很大阻礙，這就需要一些前提做鋪墊，如提高其文化素養(yǎng)和增強(qiáng)保護(hù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的意識(shí)。
在我國的現(xiàn)實(shí)情況下，政府的指導(dǎo)在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中不可或缺。政府應(yīng)對(duì)區(qū)域做統(tǒng)一規(guī)劃，建立起公平合理的利益分配機(jī)制，把其服務(wù)功能體現(xiàn)在支持和主導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)上，如利用目前農(nóng)村建設(shè)資金投入，進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
2.3 重視弱勢(shì)群體利益
《馬尼拉世界旅游宣言》中指出“旅游是人人享有的權(quán)利”，在此特別強(qiáng)調(diào)弱勢(shì)群體中的旅游者，而這類群體的旅游開發(fā)有著巨大的潛力。
而鄉(xiāng)村旅游因?yàn)猷l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)水平較低的現(xiàn)狀，不能很好地提供高質(zhì)量的配套設(shè)施，所以在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)，要考慮到這類特殊群體的需要，在進(jìn)行規(guī)劃時(shí)要根據(jù)這類群體的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的配套設(shè)施，如適合兒童的娛樂項(xiàng)目，滿足殘疾人需求的衛(wèi)生間等。弱勢(shì)群體出行時(shí)，心里最大的恐懼來自不安全感，因此在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)，規(guī)范當(dāng)?shù)芈糜螐臉I(yè)者的素質(zhì)和市場(chǎng)秩序也是重要的一環(huán)。
3 結(jié)論
面對(duì)如今國家對(duì)發(fā)展旅游業(yè)的重視、國民休閑匯的開展和日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，人們旅游消費(fèi)的日益成熟，旅游者追求高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的旅游產(chǎn)品的要求日漸強(qiáng)烈，而鄉(xiāng)村旅游成為了一種發(fā)展?jié)摿薮蟮姆绞剑诳沙掷m(xù)發(fā)展和利益公平理念的發(fā)展路徑是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然道路。
本文認(rèn)為基于可持續(xù)發(fā)展和利益公平理念的發(fā)展路徑成為鄉(xiāng)村旅游更好更快地發(fā)展的重要手段。可以預(yù)見，基于可持續(xù)發(fā)展和利益公平理念的發(fā)展路徑的導(dǎo)入和落實(shí)將是一次長(zhǎng)途跋涉的旅程，需要長(zhǎng)期不斷地探索前進(jìn)。希望本文的研究對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供一點(diǎn)啟發(fā)。
參考文獻(xiàn)
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[2] 周玲強(qiáng)，黃祖輝.我國鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展問題與對(duì)策研究[J].經(jīng)濟(jì)地理，2004，24（4）
一、概述
（一）鄉(xiāng)村旅游的基本內(nèi)涵
鄉(xiāng)村旅游是以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游的基礎(chǔ)上，拓展開發(fā)會(huì)務(wù)度假、休閑娛樂等項(xiàng)目。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個(gè)方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。
（二）鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀
隨著鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展、新概念和新理論的提出，使鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容豐富化、形式多元化，有效緩解了鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化日益嚴(yán)重的問題。2014年，鄉(xiāng)村旅游的游客數(shù)量達(dá)12億人次，占到全部游客數(shù)量的30%。2014年鄉(xiāng)村旅游收入3200億元，帶動(dòng)了3300萬農(nóng)民致富。目前，全國有200萬家農(nóng)家樂，10萬個(gè)以上特色村鎮(zhèn)。
二、鄉(xiāng)村旅游面臨的瓶頸
（一）政府規(guī)劃、管理缺位
鄉(xiāng)村旅游正處于快速發(fā)展時(shí)期，但由于政府缺乏統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)，使得管理職能難以履行。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)，有些地方政出多門，使得經(jīng)營者和開發(fā)商無所適從；而有些地方卻各方推辭，造成都不管的局面。由于鄉(xiāng)村旅游的個(gè)體經(jīng)營者缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，在缺乏管理的情況下，各種不良經(jīng)營時(shí)有發(fā)生，只顧眼前的利益，忽視了長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。
（二）基礎(chǔ)設(shè)施不完善
鄉(xiāng)村旅游的載體自然是鄉(xiāng)村，而鄉(xiāng)村自身由于自然條件與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先天不足，使得基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于城鎮(zhèn)。這些基礎(chǔ)設(shè)施的不足包括交通設(shè)施不健全、飲食衛(wèi)生問題突出、配套設(shè)施不完善。這嚴(yán)重影響了旅游接待的質(zhì)量和消費(fèi)者的滿意程度，限制了游客的逗留時(shí)間和消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施的不足，很大程度上限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
（三）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)單一趨同化
我國幅員遼闊，自然環(huán)境千差萬別，民族眾多，文化差異明顯，不同地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游其特色也應(yīng)豐富多彩。然而各地在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)，其產(chǎn)業(yè)不但單一，而且各地趨于同質(zhì)化。以“明清古建筑”為代表的建筑風(fēng)格在各個(gè)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中的存在為例發(fā)現(xiàn)，規(guī)劃者在借鑒成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)只看到了表象，并沒有注重其內(nèi)涵。而一些鄉(xiāng)村在旅游開發(fā)上過度依賴于自然資源，忽視了對(duì)本地區(qū)地方特色、民俗風(fēng)情、人文內(nèi)涵等內(nèi)在方面的建設(shè)。
（四）鄉(xiāng)村旅游人才的匱乏
在我國城市化的過程中，大量的人才從行業(yè)、地域方面都流向了城市建設(shè)中去，使得鄉(xiāng)村旅游人才的普遍匱乏，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。而當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者和服務(wù)人員本身素質(zhì)較低，沒有經(jīng)過相關(guān)的培訓(xùn)，在旅游產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、宣傳促銷等方面存在諸多問題，不能適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需要。
三、突破鄉(xiāng)村旅游發(fā)展瓶頸的對(duì)策建議
（一）加大政府主導(dǎo)，完善政府行為
隨著社會(huì)的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展中勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。各級(jí)政府在鄉(xiāng)村旅游建設(shè)過程中要充分發(fā)揮作用，成立專門的機(jī)構(gòu)，完善自身行為。在以市場(chǎng)為資源配置的基礎(chǔ)作用的情況下加大政府的管理，宏觀上把握整體規(guī)劃與微觀上進(jìn)行具體的指導(dǎo)與管理。政府在這一方面不僅是一個(gè)管理者，也要是一個(gè)服務(wù)者，充分發(fā)揮引導(dǎo)帶頭作用的同時(shí)，做好鄉(xiāng)村旅游的宣傳、培訓(xùn)、金融、技術(shù)、信息等多方面的服務(wù)。
（二）突顯鄉(xiāng)村的生態(tài)與文化，定位明確
鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村旅游的標(biāo)識(shí)，而鄉(xiāng)村的生態(tài)與文化是鄉(xiāng)村旅游的核心。保持相對(duì)完好的綠色生態(tài)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)。在鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的過程中，應(yīng)從規(guī)劃到理念注重生態(tài)的傳承與開發(fā)。打造鄉(xiāng)村旅游，以生態(tài)、綠色、自然、和諧為主題，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)再到營銷上以綠色生態(tài)為理念。鄉(xiāng)村文化也是鄉(xiāng)村旅游不可忽視的一部分，獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化往往開發(fā)成為自身獨(dú)特的旅游產(chǎn)品，使得旅游者得到更好的旅游體驗(yàn)，提升了自己的品牌價(jià)值。因此做好鄉(xiāng)村的生態(tài)與文化，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所必要的，也是必須的。
（三）整合資源，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系
鄉(xiāng)村旅游要做大做強(qiáng)，必須在不斷發(fā)展的過程中整合相關(guān)有利的資源，建立起整個(gè)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系，使鄉(xiāng)村旅游由單一的“觀光型”向“休閑旅游度假復(fù)合型”的轉(zhuǎn)變。在統(tǒng)一規(guī)劃的整體下，以餐飲、住宿、娛樂、交通、購物等一系列消費(fèi)行為提升鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)效益。利用豐富多彩的鄉(xiāng)村文化，針對(duì)消費(fèi)行為的各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行別具特色的旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)，以高附加值的商品提高經(jīng)濟(jì)效益。通過一系列資源的整合與重新設(shè)計(jì)開發(fā)，構(gòu)建起一個(gè)完整的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系，增強(qiáng)品牌價(jià)值，提高經(jīng)濟(jì)效益。
（四）加強(qiáng)旅游人才建設(shè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展
人才的可持續(xù)發(fā)展才能保障鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展。一方面要加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理者和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，引進(jìn)、培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理人員，提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)的同時(shí)，建立正確的社會(huì)價(jià)值觀并具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光。另一方面要加強(qiáng)旅游部門的自身建設(shè)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度和艱苦奮斗的精神，深入了解基層，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高解決實(shí)際問題的能力。依靠經(jīng)營管理者與政府人才素質(zhì)的共同提升，使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有源源不斷的力量。
四、結(jié)論
【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游；問題；文化；可持續(xù)發(fā)展
一、背景
在中國，隨著政局的穩(wěn)定，改革與開放的進(jìn)一步放寬，各種新生事物層出不窮，賺錢的機(jī)會(huì)也越來越多，旅游業(yè)在其他行業(yè)的帶動(dòng)下，也得到了絕佳機(jī)會(huì)，獲得了蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游更是利用自身優(yōu)勢(shì)，異軍突起。當(dāng)然，在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展過程中，因仍處于摸索階段，故不可避免的存在這樣那樣的問題，但總的來說，前景還是可觀的。
我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是有供給與需求兩方面因素共同推動(dòng)的結(jié)果，從供給的角度來看，主要是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要；從市場(chǎng)需求的角度看，主要是城市化進(jìn)程加快的結(jié)果。旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)主要有：
1.回歸的需求
隨著城市化進(jìn)程的加快，恬淡的生活方式，純樸的生活樂趣，古老的風(fēng)俗習(xí)慣，渴望從現(xiàn)代都市生活逃脫的“城內(nèi)人”越來越向往那種天然的“城外人”生活。綠色、環(huán)保、健康正在成為許多人追逐的生活理念，而鄉(xiāng)村游所崇尚的旅游方式正好契合了這種精神需求。
2.求知的需要
現(xiàn)代社會(huì)的城市少年兒童普遍缺乏對(duì)農(nóng)村、農(nóng)事生產(chǎn)、農(nóng)民生活的了解，鄉(xiāng)村旅游作為重要的修學(xué)旅游方式，受到學(xué)校、家長(zhǎng)和學(xué)生的歡迎。
3.懷舊的需要
懷舊是人類的共同特征，舊地重游的旅游者對(duì)于目的地的選擇具有明確的指向，特別是一些重大的歷史事件，例如我國時(shí)期大批城市青年上山下鄉(xiāng)的經(jīng)歷，造就了所謂的“知青情節(jié)”，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素。
4.復(fù)合型需要
人們的旅游行為往往是多種動(dòng)機(jī)共同作用的結(jié)果，鄉(xiāng)村旅游也不例外，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游，有的可能出于求新、求異、求美、求樂的需要，有的可能出于身心調(diào)節(jié)的需要，有的可能出于美食或購買土特產(chǎn)品的需要等。
二、成功經(jīng)驗(yàn)
1.鄉(xiāng)村旅游對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的積極影響
鄉(xiāng)村旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物。在人類早期，良好的生態(tài)環(huán)境就像陽光、空氣、水一樣，是自然界本身提供的，并不具備經(jīng)濟(jì)意義。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市污染日益加劇，人們對(duì)鄉(xiāng)村清新的空氣、優(yōu)美的自然風(fēng)光產(chǎn)生強(qiáng)烈的需求，使鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境成了稀缺資源，具有了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鄉(xiāng)村旅游能夠使生態(tài)效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，成為充分利用資源，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的手段，而這種促進(jìn)反映在鄉(xiāng)村旅游中就是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展勢(shì)必對(duì)鄉(xiāng)村旅游地的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到一個(gè)帶動(dòng)作用。具體表現(xiàn)在：
（1）鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，使一大批老少邊貧地區(qū)走上了脫貧致富的道路。貧困地區(qū)依托本地旅游資源開發(fā)旅游業(yè)，是脫貧致富道路上做出的一種事實(shí)求是、因地制宜的選擇。這種選擇，使脫貧致富的路子越走越寬。
（2）鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，為閑散的勞動(dòng)力開辟了廣闊的就業(yè)門路。旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，能夠創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)鼐用駠@著游客吃、住、游、購、娛的需求，興辦了各類企業(yè)，圍繞旅游點(diǎn)而發(fā)展起來的餐飲業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、旅館業(yè)等比比皆是。人們通過開展各種為旅游者服務(wù)的活動(dòng)，找到就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移，減輕了各級(jí)政府解決勞動(dòng)就業(yè)問題的壓力。
2.鄉(xiāng)村旅游對(duì)社會(huì)文化的積極影響
“文化”在《辭?！分械亩x有廣義和狹義之分。廣義的文化指人們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中獲得物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。如：生活方式、生活環(huán)境。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游使得社會(huì)文化的表現(xiàn)更加豐富多彩。
（1）鄉(xiāng)村旅游本身存在的傳統(tǒng)文化對(duì)旅游者產(chǎn)生的影響。旅游者（主要是城市居民）離開居住地到鄉(xiāng)村地區(qū)旅游的最大起因就是城鄉(xiāng)之間在自然景觀、生活方式、文化特征等方面具有差異性，因此決定了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化在旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和組合中可以作為最重要的素材和著眼點(diǎn)的地位。可以說鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村活動(dòng)的最大特點(diǎn)。
（2）鄉(xiāng)村旅游有助于保護(hù)鄉(xiāng)村文化和歷史遺產(chǎn)，增強(qiáng)鄉(xiāng)村社區(qū)的自豪感。一些觀點(diǎn)認(rèn)為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游將對(duì)旅游地造成較大的文化沖擊，破壞傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化，同時(shí)游客的大量涌入將對(duì)旅游地的古建筑等歷史遺產(chǎn)造成破壞。而國外的很多研究案例表明的情況則恰恰相反，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)之前，鄉(xiāng)村社區(qū)的一些獨(dú)特文化和歷史傳承很少為人所知，處于逐步衰微的狀態(tài)，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)不僅沒有破壞鄉(xiāng)村的獨(dú)特文化，而且在保留歷史傳承、發(fā)掘鄉(xiāng)村文化上起到了較好的作用，增強(qiáng)和復(fù)興了鄉(xiāng)村社區(qū)的自豪感。
3.鄉(xiāng)村旅游對(duì)環(huán)境的積極影響
（1）促進(jìn)鄉(xiāng)村景觀的建設(shè)和居住環(huán)境的改善。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)使得人們重新認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村環(huán)境的開發(fā)和建設(shè)，如對(duì)田園環(huán)境的保護(hù)、治理和恢復(fù)，促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)向無公害、無污染的方向發(fā)展；加強(qiáng)自然景觀、農(nóng)業(yè)景觀、小城鎮(zhèn)景觀等的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建筑。
（2）在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)過程中增強(qiáng)人們的環(huán)保意識(shí)。讓當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村社區(qū)的居民認(rèn)識(shí)到良好的環(huán)境是最寶貴的財(cái)富，促進(jìn)他們自覺的維護(hù)和珍惜環(huán)境。
（3）為建筑物以及自然環(huán)境的保護(hù)提供資金。鄉(xiāng)村旅游的收入可以用來更好的保護(hù)文物古跡、傳統(tǒng)文化以及自然環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
三、存在問題
1.思想認(rèn)識(shí)問題。受我國城市化進(jìn)程和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)不足，對(duì)農(nóng)業(yè)的多種用途和功能并未多加思考，忽視了農(nóng)業(yè)的旅游觀光功能；在旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的決策層中，對(duì)開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源漠然視之，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游資源得不到有效的利用和開發(fā)。比如，某些“農(nóng)家樂”景區(qū)內(nèi)修建高級(jí)度假山莊，豪華程度直追都市；許多山里居民為迎合城里市民口味而將農(nóng)家小院內(nèi)的地板鋪上了瓷磚，失去了自己原有文化的地方性。
2.盲目開發(fā)，產(chǎn)品單一。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，得到了各級(jí)政府的重視和村民的積極參與，可是由于資金缺乏，沒有對(duì)旅游資源進(jìn)行論證、規(guī)劃和策劃就匆忙上馬，開發(fā)中只重視規(guī)模，不講質(zhì)量，粗制濫造。許多鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在較大的盲目性，只考慮當(dāng)前，不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)。
四、相應(yīng)的對(duì)策
1.發(fā)展生態(tài)旅游，走可持續(xù)發(fā)展之路。生態(tài)旅游是將生態(tài)平衡貫穿于整個(gè)旅游系統(tǒng)并將其有序發(fā)展成可持續(xù)發(fā)展模式。其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展中經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三方面綜合效益的最大化。
2.開發(fā)特色項(xiàng)目，增強(qiáng)旅游體驗(yàn)性隨著游客消費(fèi)心理的成熟，他們已不滿足于急行軍式的觀光體驗(yàn)，期望近距離的、多方式的與旅游吸引物接觸，所以在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中應(yīng)設(shè)計(jì)豐富、生動(dòng)的體驗(yàn)項(xiàng)目，來滿足游客的體驗(yàn)經(jīng)歷以及他們的個(gè)性化旅游需要。
3.做好培訓(xùn)工作，提高服務(wù)水平。要進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游接待的整體水平，就要提高接待人員的整體素質(zhì)，強(qiáng)化旅游服務(wù)意識(shí)。一是加強(qiáng)對(duì)旅游知識(shí)的培訓(xùn)。二是強(qiáng)調(diào)服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。三是加強(qiáng)對(duì)本土民俗文化和風(fēng)土人情的培訓(xùn)。
【參考文獻(xiàn)】
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[2]任佳燕.鄉(xiāng)村旅游向我們走來[J].調(diào)研世界，2000.
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村；體驗(yàn)式旅游；問題；改善對(duì)策
一、鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的主要特征
鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游是19世紀(jì)70年代后隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在美國的迅速發(fā)展而越來越受到世人的關(guān)注和青睞。所謂鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游就是發(fā)生在鄉(xiāng)村空間，旅游者用較長(zhǎng)的時(shí)間充分參與鄉(xiāng)村真實(shí)的生產(chǎn)與生活，并體會(huì)城鄉(xiāng)差異和鄉(xiāng)村文化的活動(dòng)過程。它能有效地滿足游客的休閑度假、審美求異、考察學(xué)習(xí)和娛樂等需求，縱觀鄉(xiāng)村體驗(yàn)是旅游過程，具有與一般旅游不同的特征。
（一）鮮明的主題性
鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游將鄉(xiāng)村的民俗、民情要與一定的主題結(jié)合在一起的，可以說它就是整個(gè)體驗(yàn)過程的靈魂。因此，對(duì)主題的選擇和展開就顯得尤為重要。
一個(gè)好的體驗(yàn)主題能加強(qiáng)旅游者在活動(dòng)中的綜合體驗(yàn)感，并容易留下深刻的印象，提高旅游產(chǎn)品的活動(dòng)品位和體驗(yàn)價(jià)值。主題來源于旅游地的各種特殊文化形態(tài)表現(xiàn)，要富有當(dāng)?shù)匦院捅就撂攸c(diǎn)并要具有感召力和實(shí)踐性，有利于體驗(yàn)活動(dòng)的開展和體驗(yàn)活動(dòng)的增值。比如說巴中市平昌縣元山鎮(zhèn)的中嶺村，整齊劃一的巴山新居寬敞亮堂，一排排現(xiàn)代化蔬菜大棚展示著新村活力，可謂做足了“農(nóng)”特色主題。
（二）參與的積極性
高參與性也是鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的一個(gè)主要特點(diǎn)。在鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游活動(dòng)中，游客與旅游產(chǎn)品、當(dāng)?shù)鼐用窦捌渌慰椭g產(chǎn)生互動(dòng)行為，從而完成個(gè)人獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。游客在旅游過程中參與的程度，與體驗(yàn)式旅游的效果直接相關(guān)。
而傳統(tǒng)的觀光休閑式旅游中，旅游者參與較少，通常被動(dòng)地接受旅行社的安排，他們希望借助旅游逃避日常生活的繁瑣與壓抑；在鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游中，旅游者投入較多的精力，他們?cè)诼糜位顒?dòng)中通過不斷親自的體驗(yàn)在城市里感受不到的鄉(xiāng)村生活，通過溝通、學(xué)習(xí)、體會(huì)，主動(dòng)地享受鄉(xiāng)村旅游帶來的快樂體驗(yàn)。
例如：河南省寧陵縣石橋鎮(zhèn)萬頃生態(tài)梨園景區(qū)酥梨采摘節(jié)2012年開幕一個(gè)月之內(nèi)，竟有20萬的游客親自參與到采摘酥梨的活動(dòng)中，在參觀旅游的同時(shí)，了解酥梨之鄉(xiāng)的“葛天文化”。
（三）過程的愉悅性
傳統(tǒng)旅游方式雖然也有愉悅性的特征，但那僅是提供某種相關(guān)景觀供游客觀看，至于是否從中獲得知識(shí)，游覽過程是否愉悅，則只是游覽之余的附加效果。有自然更好，沒有也無所謂。尤其是發(fā)展到現(xiàn)在的“快餐式旅游”，更是失去了旅游原有的味道。
而鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游則是從游客角度出發(fā)，將情感上的愉悅性作為重要賣點(diǎn)，其出發(fā)點(diǎn)就是讓游客從實(shí)實(shí)在在的鄉(xiāng)土風(fēng)情中獲得某些知識(shí)和感觸，讓人放松爽心，從而吸引更多游客前來消費(fèi)，其中鄉(xiāng)村景區(qū)只是作為實(shí)現(xiàn)其情感目的的載體。這種從旅游者需求出發(fā)，直接給游客以心靈情感上的沖擊的方式，無疑是更容易被游客所接受和喜愛。
（四）內(nèi)容的文化性
旅游者的旅游行為是一種文化消費(fèi)行為，其外出旅游的動(dòng)機(jī)和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足，而旅游經(jīng)營者要達(dá)到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。
鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游同樣具有文化性的特征，它要求體驗(yàn)式項(xiàng)目或活動(dòng)要圍繞一定主題展開，具有鄉(xiāng)村特有的文化氣息，使旅游者深入體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐牡胤洁l(xiāng)村特色風(fēng)情，融入到鄉(xiāng)村的生活氣氛中。
二、發(fā)展鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的現(xiàn)實(shí)意義
鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游作為一種新型的旅游方式，日益受到人們的喜愛，對(duì)于經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展也產(chǎn)生著良好的促進(jìn)作用。
（一）鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游是拉動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求
近年來，國內(nèi)外很多地方的經(jīng)濟(jì)都依靠旅游來拉動(dòng)，無論是增加GDP，還是拉動(dòng)內(nèi)需，無論是促進(jìn)就業(yè)，還是加強(qiáng)地域開發(fā)建設(shè)，旅游都在其中扮演了重要角色?？梢哉f，旅游的最大作用就是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)，國內(nèi)大力支持旅游業(yè)也正是出于這一目的。1998年美國兩位著名學(xué)者B·約瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉爾摩在《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中曾提到：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)已繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、商品經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的一種新型的經(jīng)濟(jì)形態(tài)[1]。
有調(diào)查顯示，在單純的觀光旅游中平均每個(gè)游客逗留1-2天，人均花費(fèi)300元，而單純的休閑旅游的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)到5-7天，人均花費(fèi)3000元左右，而到了以體驗(yàn)旅游為主的階段，游客至少會(huì)停留10天以上，人均花費(fèi)5000元以上，并且可以形成重復(fù)性消費(fèi)[2]。
目前，國內(nèi)學(xué)者們普遍認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展會(huì)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，提高農(nóng)民收入；通過鄉(xiāng)村旅游的高水平開發(fā)建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程，有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。據(jù)研究表明，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展時(shí)期，可以促進(jìn)農(nóng)民增收12.17%，提高農(nóng)村就業(yè)率13.26%[3]，鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游在其中發(fā)揮了重要的作用。
（二）鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游是促進(jìn)城鄉(xiāng)文化交流的有效途徑
鄉(xiāng)村地區(qū)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累和傳承著極具底蘊(yùn)的傳統(tǒng)民俗、農(nóng)耕文化，形成了具有鮮明特色的民俗旅游資源，能夠給游客以審美、娛樂的體驗(yàn)；鄉(xiāng)村旅游滿足了旅游者感受空氣清新、環(huán)境幽雅、無污染的充滿田園情趣的休閑生活，能夠給游客以“逃避”現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)；通過參與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，加深對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，更深深體會(huì)勞動(dòng)果實(shí)來之不易的道理，給游客以教育體驗(yàn)。而現(xiàn)在快節(jié)奏的都市生活恰恰使得人們很少有機(jī)會(huì)接觸鄉(xiāng)村，親近自然。所以鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游是城鎮(zhèn)居民體味鄉(xiāng)土文化，鄉(xiāng)村百姓感受現(xiàn)代氣息的直接途徑。
根據(jù)2011年國家統(tǒng)計(jì)局關(guān)于我國人口總量及結(jié)構(gòu)變化情況報(bào)告，我國鄉(xiāng)村人口65656萬人，雖然我國的城鎮(zhèn)化進(jìn)程正在飛速發(fā)展，但鄉(xiāng)村文化生活依然在生活中占有很大比重。五千多年的華夏文明中，農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村的分量舉足輕重，鄉(xiāng)村資源的文化內(nèi)涵燦爛豐富。根據(jù)不同的地域風(fēng)情和環(huán)境，我國各地形成了風(fēng)格各異的農(nóng)業(yè)景觀，同時(shí)，各地的鄉(xiāng)村風(fēng)光又與當(dāng)?shù)氐奶厣嬍澄幕?、農(nóng)事文化、宗教文化以及節(jié)慶文化等緊密融合，為游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化提供了豐富的環(huán)境。
（三）鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游是游客放松自我的有效方式
隨著城市生活節(jié)奏的加快，源自于工作、生活上的精神壓力越來越大，越來越多的旅游消費(fèi)者更加注重精神層次的消費(fèi)，對(duì)旅游產(chǎn)品的需求不斷升級(jí)。傳統(tǒng)的“到站觀光式”的旅游已經(jīng)不再適合現(xiàn)在的旅游消費(fèi)者。
在城市的生活壓力下，鄉(xiāng)村體驗(yàn)式的旅游無疑是旅游消費(fèi)者愿意選擇放松自我的有效方式。積極的參與性和過程的愉悅性可以很好的滿足旅客的放松自我的需求，可以使得游客遠(yuǎn)離城市的喧囂，去享受鄉(xiāng)村寧靜的生活節(jié)奏。
三、我國鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游存在的主要問題
（一）主題不夠鮮明，文化氛圍不濃
作為大城市的近郊，鄉(xiāng)村正逐漸成為城市的延伸，在城市的影響下，鄉(xiāng)村旅游地正慢慢失去原有的“農(nóng)”的特色。鄉(xiāng)村旅游正慢慢形成規(guī)?；?，建造豪華的設(shè)施，模仿城市里的服務(wù)方式等，這些都會(huì)使得鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游失去原有的體驗(yàn)內(nèi)涵，失去體驗(yàn)的方式樂趣，不利于鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的開發(fā)。
而韓國的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)上把鄉(xiāng)村旅游分成農(nóng)村體驗(yàn)型、漁村體驗(yàn)型、生態(tài)體驗(yàn)型、文化體驗(yàn)型、體育體驗(yàn)型等。游客不僅可以觀賞學(xué)習(xí)、還可以利用場(chǎng)所設(shè)施深入體驗(yàn)鄉(xiāng)村真實(shí)生活、、體驗(yàn)農(nóng)活兒、了解民俗文化、參與農(nóng)產(chǎn)品收獲和農(nóng)副產(chǎn)品銷售。以這種方式吸引大批的海內(nèi)外游客。而我國與國外鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游較為發(fā)達(dá)地區(qū)相比，還有很大的差距[4]。
（二）基建設(shè)施不足，安全意識(shí)淡薄
目前我國道路交通設(shè)施、通訊設(shè)施、水電設(shè)施等鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施雖然在日益完善，但是還存在著許多仍需要改進(jìn)和加強(qiáng)的地方；提供的旅游產(chǎn)品尤其特種旅游產(chǎn)品或者旅游環(huán)境不符合旅游安全要求，食品衛(wèi)生安全得不到保證，在旅游景區(qū)表現(xiàn)在游樂設(shè)施老化、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺少安全防護(hù)設(shè)施或警示標(biāo)志，造成很大的安全隱患，甚至造成旅游事故的發(fā)生。
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速的同時(shí)由于農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高和農(nóng)戶文化素質(zhì)水平有限，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在的安全問題也日益突出。例如，2007年5月9日，李女士等在懷柔雁棲鎮(zhèn)上官地村的一戶農(nóng)家院入住，隨身值錢的物品悉數(shù)被盜。2008年9月13日，32名游客在水西溝王芳農(nóng)家樂就餐后出現(xiàn)頭暈、無力、上吐下泄癥狀，全體食物中毒……類似的食物中毒、財(cái)產(chǎn)被盜等安全案例在鄉(xiāng)村旅游過程中不勝枚舉，嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展[5]。
（三）逐利色彩較濃，環(huán)境保護(hù)不力
近年來，旅游產(chǎn)生的環(huán)境問題越來越嚴(yán)重，體驗(yàn)式旅游的發(fā)展也正面臨著這樣的問題，因體驗(yàn)式旅游的發(fā)展而產(chǎn)生的問題主要是旅游開發(fā)商片面追求經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)旅游資源過度開發(fā)，已經(jīng)超出鄉(xiāng)村原始生態(tài)環(huán)境的承受范圍，極大的破壞了旅游地的生態(tài)。
（四）服務(wù)質(zhì)量偏低，游客評(píng)價(jià)不高
謝彥君教授曾在《旅游體驗(yàn)研究——一種現(xiàn)象的視角》中提到過：體驗(yàn)的質(zhì)量，實(shí)際上是體驗(yàn)式旅游的根本性問題[6]。然而，在鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的發(fā)展進(jìn)程中，服務(wù)質(zhì)量卻一直沒有的到改善。由于鄉(xiāng)村旅游地缺乏專業(yè)的旅游服務(wù)人員，鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游中旅游者實(shí)際享受到的服務(wù)與期待中的服務(wù)差距大。從而使得游客的評(píng)價(jià)偏低，達(dá)不到理想的效果。
四、改善鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的主要對(duì)策
（一）優(yōu)化體驗(yàn)主題，豐富體驗(yàn)內(nèi)容
針對(duì)目前國內(nèi)鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游主題不夠鮮明，文化氣氛不濃的問題，鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游要明確主題，強(qiáng)化特色，實(shí)行差異化發(fā)展戰(zhàn)略。
“農(nóng)味”主題是鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游發(fā)展的靈魂，也是鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力，鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游只有具備了獨(dú)一無二的主題才能謀得長(zhǎng)足發(fā)展。鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游可以借鑒國內(nèi)比較知名的具有鮮明主題和特色的主題公園在當(dāng)今體驗(yàn)式旅游競(jìng)爭(zhēng)日益激烈化的背景下，鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游要想在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，必須要選定有特色的主題，與他人形成明顯的對(duì)比。
其次，提升鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的文化內(nèi)涵。吸引游客到異域旅游的最大動(dòng)力是異域文化，文化內(nèi)涵的深淺直接決定著體驗(yàn)式旅游的檔次和品位。在發(fā)展鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游過程中，要結(jié)合旅游目的地的鄉(xiāng)村風(fēng)情與文化背景，挖掘其中的文化亮點(diǎn)，使鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游成為鄉(xiāng)村文化的制高點(diǎn)。
（二）預(yù)防體驗(yàn)隱患，重視體驗(yàn)安全
不同于其他旅游方式，體驗(yàn)式旅游因?yàn)榫哂袇⑴c的積極性這一特征而更容易引發(fā)安全事故。各個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)疏于安全防范、提供的旅游產(chǎn)品尤其特種旅游產(chǎn)品或者旅游環(huán)境不符合旅游安全要求等這些都凸顯出旅游安全管理已成體驗(yàn)式旅游發(fā)展的“短板”。旅游安全作為公共安全的重要組成部分，其管理和監(jiān)管已刻不容緩。
規(guī)范鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的安全管理最有效的方法是制定安全標(biāo)準(zhǔn)，各鄉(xiāng)村景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化有利于政府加強(qiáng)旅游市場(chǎng)管理，也方便游客根據(jù)不同的消費(fèi)需求選擇合適的旅游景點(diǎn)。政府要制定有關(guān)鄉(xiāng)村景區(qū)的安全標(biāo)準(zhǔn)并向群眾進(jìn)行宣傳，讓群眾知道開辦鄉(xiāng)村旅游需要具備的基本條件。景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)明確經(jīng)營者要配備必要的消防器材和必要的照明設(shè)備，有防盜、防竊等防護(hù)措施，客房的門鎖要有暗銷防盜裝置。對(duì)旅游活動(dòng)中可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的區(qū)域和項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示標(biāo)志，并采取必要的防護(hù)措施。從業(yè)人員要進(jìn)行必要的安全培訓(xùn)等[7]。
（三）合理開發(fā)項(xiàng)目，保護(hù)旅游環(huán)境
如果開發(fā)鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游僅僅是為了賺得利潤(rùn)而不是發(fā)揮旅游區(qū)的社會(huì)效益和生態(tài)效益的話，是不能做到經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展的。只有把經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益同時(shí)兼顧，才會(huì)使得鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目得到合理的開發(fā)，當(dāng)社會(huì)效益功能不能發(fā)揮，生態(tài)效益不能得到保障時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益也就無從談起。然而，在旅游的發(fā)展過程中，由于超規(guī)模接待游客、激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、大規(guī)模的項(xiàng)目開發(fā)等原因，很多景區(qū)開發(fā)人員都沒有重視環(huán)境的保護(hù)問題。鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游若要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就必須有規(guī)劃地進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā)，注重旅游環(huán)境保護(hù)，減少環(huán)境污染。
同樣的，旅游資源的開發(fā)也需要各級(jí)政府機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織和公眾的廣泛參與和合作。盡管國家旅游局在旅游法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)制定的時(shí)候都強(qiáng)調(diào)了環(huán)境保護(hù)方面的重要性，但仍然不夠全面，很多都僅僅是原則層面的，并不能滿足旅游業(yè)發(fā)展的需要。
因此，國家應(yīng)建立全國性的鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)規(guī)劃和相應(yīng)的管理法規(guī)，以指導(dǎo)和協(xié)調(diào)鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)，約束鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中不良行為，把鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的外部不經(jīng)濟(jì)效應(yīng)減小到最低限度。政府還應(yīng)積極通過客觀財(cái)政和金融措施對(duì)那些有利于環(huán)境保護(hù)、有利于資源保護(hù)的活動(dòng)給予支持，包括各種優(yōu)惠貸款、贈(zèng)款、補(bǔ)貼以及有利于可持續(xù)發(fā)展的基金等形式，使鄉(xiāng)村旅游環(huán)境問題解決在旅游業(yè)發(fā)展過程中。
（四）抓住發(fā)展機(jī)遇，提高服務(wù)質(zhì)量
鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游在發(fā)展過程中，已成為旅游行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要因素的服務(wù)質(zhì)量問題受到了廣泛關(guān)注。想要完善體驗(yàn)式旅游的服務(wù)體系，提高體驗(yàn)式旅游的服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)該做到如下幾個(gè)方面：
首先要抓住國家“十二五規(guī)劃綱要”中加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和推動(dòng)服務(wù)業(yè)大發(fā)展的要求，大力發(fā)展旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)；
其次，要開展鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游從業(yè)人員相關(guān)的培訓(xùn)，來提升鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的服務(wù)素質(zhì)，提高其服務(wù)技能；
最后，可以通過建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)和游客反饋平臺(tái)，可以不斷收到旅游消費(fèi)者的建議和更需要的服務(wù)內(nèi)容，并據(jù)此作出相應(yīng)的改進(jìn)和調(diào)整。這樣才能不斷提高鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)戶居民收入的增加。
五、結(jié)語
鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游以它獨(dú)特的特征正在我國迅速的發(fā)展，受到越來越多的旅游消費(fèi)者的喜愛，十足的“農(nóng)”味主題和親身體驗(yàn)的方式給予旅游消費(fèi)者一種回歸大自然的感覺。政府和旅游管理的相關(guān)部門在大力推動(dòng)鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游的同時(shí)，也要注重環(huán)境保護(hù)，在景點(diǎn)安全設(shè)施建設(shè)等問題上做好監(jiān)督。各個(gè)鄉(xiāng)村景區(qū)要以服務(wù)質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)，在保證旅游消費(fèi)者的安全和提高服務(wù)質(zhì)量上做足功夫，這樣才能保證體驗(yàn)式旅游發(fā)展的可持續(xù)性，進(jìn)而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)戶居民收入的增加。（作者單位：湖南科技大學(xué)管理學(xué)院）
基金項(xiàng)目：湖南省新型工業(yè)化研究基地項(xiàng)目“網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)型酒店后危機(jī)管理研究”（項(xiàng)目編號(hào)：E41302）.
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