發(fā)布時(shí)間：2022-05-18 10:09:41
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了1篇的農(nóng)學(xué)專業(yè)論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
1農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)措施
1.1進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的改革
對(duì)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，推行“2+1+1”的新型培養(yǎng)模式，前兩年用來(lái)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，第三年學(xué)習(xí)專業(yè)技能，最后一年進(jìn)行科技創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的實(shí)訓(xùn)。同時(shí)，地方院校可以針對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的培養(yǎng)，比如承德可以圍繞食用菌業(yè)和蔬菜業(yè)等培養(yǎng)出具有特色的專業(yè)人才。
1.2加強(qiáng)思想教育
學(xué)生如果對(duì)自己的專業(yè)沒(méi)有興趣，那么自然也不會(huì)有動(dòng)力學(xué)習(xí)，所以學(xué)校要致力于學(xué)生的專業(yè)思想方面的建設(shè)。但是，很長(zhǎng)時(shí)間里農(nóng)學(xué)專業(yè)都沒(méi)能完全解決專業(yè)思想問(wèn)題，究其原因是專業(yè)思想教育方面形式過(guò)于單一，用時(shí)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的材料來(lái)證明。所以想要改變這一現(xiàn)狀，僅僅依靠各種講話是不夠的，可以請(qǐng)一些從農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)后在工作方面取得了較大成就的專家，或者實(shí)業(yè)家來(lái)學(xué)校開講座，將自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷等分享給學(xué)生們。并且可以組織學(xué)生去那些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況較好的農(nóng)業(yè)企業(yè)等進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生看到農(nóng)學(xué)專業(yè)的前景所在，從而立志于農(nóng)業(yè)努力學(xué)習(xí)。
1.3增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力
目前我國(guó)的高等院校普遍存在的一個(gè)缺陷就是重理論而輕實(shí)踐，不管是課程設(shè)置還是資金投入方面都不重視實(shí)踐教學(xué)，這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生雖然通常基礎(chǔ)理論掌握較好，但是欠缺動(dòng)手能力，生產(chǎn)實(shí)踐中的動(dòng)手能力甚至不如中專生。所以想要改變這種情況，就要加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，一方面對(duì)于實(shí)驗(yàn)室和其他實(shí)踐基地多投入資金和精力，提供一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境；另一方面規(guī)范實(shí)踐能力的考核，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)踐教學(xué)考核制度，那些考核成績(jī)不合格的學(xué)生要補(bǔ)考或者重修。
1.4根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)培養(yǎng)專業(yè)型人才
在大三的課程結(jié)束后，學(xué)校可以根據(jù)學(xué)生的性格、愛好、專業(yè)知識(shí)掌握情況、特長(zhǎng)以及發(fā)展?jié)摿?lái)對(duì)其進(jìn)行分類，然后根據(jù)不同的類型進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng)，比如專業(yè)成績(jī)優(yōu)異的可以考研繼續(xù)深造，擅長(zhǎng)行政管理的就多為其開設(shè)管理方面的選修課，擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)貿(mào)易的就多給他們提供相應(yīng)的實(shí)踐機(jī)會(huì)等，不同類型學(xué)生都可以配備相關(guān)的教師進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，這樣才可以培養(yǎng)出優(yōu)點(diǎn)更加明顯的高素質(zhì)人才。
1.5努力提高教學(xué)質(zhì)量
教學(xué)質(zhì)量對(duì)于高校的專業(yè)教學(xué)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，尤其是如今競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以更應(yīng)該努力提高教學(xué)質(zhì)量。首先可以成立專門的教學(xué)質(zhì)量督查小組，對(duì)教師課程設(shè)置進(jìn)行聽課和監(jiān)督，以起到監(jiān)督作用，幫助學(xué)校建設(shè)精品課程；其次是教師之間多進(jìn)行互相聽課，以便取長(zhǎng)補(bǔ)短、交流經(jīng)驗(yàn)；最后是可以安排教師進(jìn)行集體備課，在教學(xué)交流中總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。
2結(jié)語(yǔ)
雖然農(nóng)學(xué)確實(shí)存在自身的缺陷，比如工作環(huán)境惡劣和工作待遇較差等，但是學(xué)生應(yīng)該正視自己的專業(yè)，農(nóng)學(xué)也是對(duì)國(guó)家的發(fā)展建設(shè)有著重大作用的。學(xué)校通過(guò)意識(shí)到人才培養(yǎng)中的問(wèn)題，運(yùn)用各種方法來(lái)努力提高教學(xué)質(zhì)量，面向社會(huì)需求，來(lái)培養(yǎng)出更有針對(duì)性的復(fù)合型人才。
作者：李瑞來(lái) 單位：北省承德縣農(nóng)牧局農(nóng)廣校
摘要：實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)人才的重中之重，是素質(zhì)教育的標(biāo)準(zhǔn)和要求。對(duì)于農(nóng)學(xué)專業(yè)而言，同樣需要做好相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)的開展讓學(xué)生的學(xué)習(xí)能力得到提升，讓學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用性得到提升?；诖?，對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革進(jìn)行了分析和研究，以期為農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提升、教學(xué)效率的改善提供借鑒。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；素質(zhì)教育；知識(shí)體系
1農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐的地位
1.1素質(zhì)教育的重要內(nèi)容
在新時(shí)期新教改下，教學(xué)改革的主要方向還是調(diào)整教學(xué)手段，拓展學(xué)生的知識(shí)層次，建立完整的知識(shí)體系以及培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，從而達(dá)到提高學(xué)生綜合素質(zhì)的目的。其中，實(shí)踐教學(xué)是素質(zhì)教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。眾所周知，實(shí)踐出真知，所以，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)既是一個(gè)課題，也是教育者的責(zé)任。而農(nóng)學(xué)的特殊性在于其本身屬于經(jīng)驗(yàn)科學(xué)、實(shí)驗(yàn)型科學(xué)，需要實(shí)踐與理論有機(jī)地系統(tǒng)結(jié)合。只有這樣，才能讓理論內(nèi)容豐滿充實(shí)。
1.2道德教育和心理素質(zhì)培養(yǎng)的重要因素
德育素質(zhì)包含多方面，世界觀、方法論、人生觀都屬于此范疇，而心里素質(zhì)則一般指健康的心理、良好的生活習(xí)慣、抗壓能力，這些都是農(nóng)學(xué)專業(yè)的教育者要加強(qiáng)的地方。只有參加了大量的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及相關(guān)課題的研究，積累了一定數(shù)量的素材，才能讓自己的知識(shí)體系結(jié)構(gòu)更加合理和均衡化，同時(shí)，心里素質(zhì)也更加穩(wěn)定，才能將更多的精力投入工作中，在實(shí)踐中創(chuàng)真知。
1.3農(nóng)學(xué)專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)
相關(guān)人員在以農(nóng)作物為主要研究對(duì)象的前提下，通過(guò)實(shí)驗(yàn)與理論的結(jié)合、相關(guān)課題的延展以及參加社會(huì)實(shí)踐的多重引導(dǎo)，對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)相關(guān)知識(shí)進(jìn)一步深化研究。這是一門經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)型科學(xué)，一門通過(guò)實(shí)踐與理論緊密結(jié)合而不斷積累和總結(jié)的學(xué)科，該學(xué)科突出特點(diǎn)是實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的內(nèi)容比較多，相關(guān)課題也都是圍繞實(shí)踐去開展和延伸的，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和參與實(shí)踐能力是教育者必須考慮的，也是教學(xué)目標(biāo)考核的重要指標(biāo)。
2實(shí)踐教學(xué)改革的主要措施
2.1統(tǒng)籌安排，積極引導(dǎo)
如何培養(yǎng)學(xué)生熱愛三農(nóng)、服務(wù)三農(nóng)等思想是思想教育關(guān)鍵，學(xué)生出于熱愛，才會(huì)逐步形成興趣，才能發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，才能深入實(shí)踐，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)技能知識(shí)的消化和吸收。目前，很多學(xué)生對(duì)實(shí)踐性的農(nóng)學(xué)興趣不大，實(shí)踐性的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所也不太理想，造成了學(xué)生對(duì)該專業(yè)的誤讀。農(nóng)是中國(guó)立足之本，我們國(guó)家是農(nóng)業(yè)大國(guó)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的騰飛之路還有很長(zhǎng)的路要走，而農(nóng)學(xué)專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和成功的實(shí)踐課題能讓我國(guó)的農(nóng)學(xué)進(jìn)步前景進(jìn)一步提升，從而獲得社會(huì)的認(rèn)同感。比如袁隆平院士這樣的偉人，通過(guò)實(shí)踐與理論結(jié)合，研發(fā)出了雜交水稻技術(shù)，解決了我國(guó)的口糧問(wèn)題，其人及其成果注定是中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展的一個(gè)里程碑。因此，教育者要順勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生，積極了解農(nóng)學(xué)現(xiàn)狀，掌握農(nóng)業(yè)發(fā)展大方向，參與實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)，豐滿自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)自己的動(dòng)手技能。有句古話：“實(shí)干興邦，空談?wù)`國(guó)。”這句話就能總結(jié)出來(lái)，農(nóng)學(xué)的立足基礎(chǔ)就是實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)，所以，教育者要千方百計(jì)地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)知識(shí)了解和掌握的積極性，參與實(shí)踐，參與課題。在教學(xué)比較困難的課題中，讓學(xué)生自我完善，尋找答案，既鍛煉了能力，也學(xué)會(huì)了獨(dú)立思考和尋找解決問(wèn)題方式的方法。
2.2嚴(yán)格要求，認(rèn)真對(duì)待
在學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中，要遵循規(guī)律，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，所以，認(rèn)真對(duì)待問(wèn)題是十分關(guān)鍵的。“千里之堤，潰于蟻穴”，因此，做事馬虎不得，一個(gè)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可能毀了整個(gè)課題的初衷，所以，態(tài)度要認(rèn)真，才能做好這份實(shí)驗(yàn)型的科學(xué)工作。用事實(shí)來(lái)說(shuō)話，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度讓實(shí)踐更加科學(xué)和可操控性，在實(shí)踐活動(dòng)為教學(xué)活動(dòng)中心的農(nóng)學(xué)之中，有必要改革傳統(tǒng)的考核方式，把實(shí)踐課題的最終結(jié)果作為考核指標(biāo)。
2.3保障實(shí)習(xí)場(chǎng)地和實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)充足
實(shí)踐教學(xué)的前提是要有實(shí)踐的基地和配套的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，這是教育質(zhì)量的重要保障，因此，必要的經(jīng)費(fèi)是農(nóng)學(xué)學(xué)科必不可少的。通過(guò)實(shí)踐經(jīng)費(fèi)的投入，可實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐條件的改善，讓學(xué)生能夠更好地投入到實(shí)踐過(guò)程之中，掌握相應(yīng)的應(yīng)用技能。除此以外，高校還可以通過(guò)與地方企業(yè)合作的方式來(lái)獲取更多的實(shí)踐基地，參與實(shí)際作物的成長(zhǎng)過(guò)程，改進(jìn)措施，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高產(chǎn)，做到企業(yè)創(chuàng)收和增加高校實(shí)踐雙贏。
3結(jié)束語(yǔ)
為了更好地迎合社會(huì)需求，更好地培養(yǎng)具有現(xiàn)代化技術(shù)的學(xué)生，做好相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)工作尤為重要。農(nóng)學(xué)專業(yè)教師要注重做好思想觀念的轉(zhuǎn)變，堅(jiān)持以能力培養(yǎng)為中心，做好教學(xué)條件的改善，為更好地培養(yǎng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才不斷努力，努力提高農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。
作者：靳小茹 單位：原平市新原鄉(xiāng)農(nóng)村綜合服務(wù)中心
摘要：本研究采用問(wèn)卷調(diào)查法、文獻(xiàn)分析法、訪談法，通過(guò)對(duì)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，分析研究近年該校農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)以及反饋情況，進(jìn)而對(duì)比農(nóng)學(xué)專業(yè)人才供給與需求之間的矛盾，從而提出，在新的形勢(shì)下培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的相關(guān)建議，希望對(duì)指導(dǎo)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)甚至國(guó)內(nèi)其他農(nóng)業(yè)院校實(shí)施農(nóng)學(xué)專業(yè)改革提供借鑒。
關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)；就業(yè)；專業(yè)改革
一、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀
1.學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)概述農(nóng)學(xué)專業(yè)是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)最早設(shè)立的專業(yè)之一。在近百年的辦學(xué)過(guò)程中，專業(yè)實(shí)力不斷提高，其中作物遺傳育種學(xué)科和生態(tài)學(xué)科被列為學(xué)?！?11”工程重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。作物遺傳育種學(xué)科被評(píng)為國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為國(guó)家特色專業(yè)，2012年成為廣東省的重點(diǎn)專業(yè)。2.農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)模式分析2001年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)張桂權(quán)教授提出，要結(jié)合當(dāng)下農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)需求趨勢(shì)，為農(nóng)學(xué)專業(yè)設(shè)立更為細(xì)致的方向，在專業(yè)下設(shè)立了三個(gè)方向，即農(nóng)業(yè)信息技術(shù)方向、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與貿(mào)易方向、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)方向。每個(gè)方向的培養(yǎng)方案各具特色，同時(shí)實(shí)施教師隊(duì)伍的培養(yǎng)提高、教學(xué)方法的改革等措施。在各個(gè)專業(yè)方向課程的安排上，有五分之二的課程相同，涉及通識(shí)課及專業(yè)課，即農(nóng)學(xué)專業(yè)要求每一位學(xué)生具有扎實(shí)的農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，專業(yè)上總體呈現(xiàn)大同小異的特點(diǎn)。在技能方面，農(nóng)學(xué)專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行田間試驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析、進(jìn)行作物高產(chǎn)栽培、培育作物新品種、組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理與國(guó)際貿(mào)易等方面的基本技能。3.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新（1）特色實(shí)踐教學(xué)模式。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院在課程體系中加大實(shí)踐課比重，提出了實(shí)踐教學(xué)體系的指導(dǎo)思想：充分利用社會(huì)資源辦學(xué)，建立特色實(shí)踐教學(xué)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型專業(yè)人才。（2）導(dǎo)師制培養(yǎng)方式。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)相關(guān)文件規(guī)定，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生大二即啟用導(dǎo)師制，導(dǎo)師負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行試驗(yàn)及畢業(yè)論文，每位學(xué)生選擇導(dǎo)師一般是先考慮本院系內(nèi)老師，若是對(duì)其他院系老師的研究方向感興趣，亦可跨系選擇導(dǎo)師，甚至可以跨學(xué)院跨學(xué)校選擇導(dǎo)師。（3）設(shè)立本科生科技創(chuàng)新項(xiàng)目?？萍紕?chuàng)新項(xiàng)目的開展對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)本科生的科研實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等都有著促進(jìn)作用。從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院近3年的項(xiàng)目審批情況來(lái)看，各類科技創(chuàng)新項(xiàng)目立項(xiàng)已超過(guò)82項(xiàng)，參與人數(shù)約350人，結(jié)題率高達(dá)98%，投入金額約10萬(wàn)元。對(duì)比往年數(shù)據(jù)，每年參與科技創(chuàng)新項(xiàng)目的學(xué)生獲得各類獎(jiǎng)學(xué)金的人數(shù)都在遞增，在專業(yè)學(xué)習(xí)、綜合能力提升等各方面都有較為明顯的提高。
二、農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生近年就業(yè)情況分析
1.就業(yè)形勢(shì)好轉(zhuǎn)《2008-2010年本專科專業(yè)就業(yè)狀況》數(shù)據(jù)資料顯示，農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)形勢(shì)逐年好轉(zhuǎn)。據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，近兩年廣東省應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)率高達(dá)95%，農(nóng)學(xué)類本科生就業(yè)率超過(guò)95%。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)率在2008年至2012年逐年提高，近兩年排在同類專業(yè)的前列，2011年農(nóng)學(xué)院三個(gè)不同方向的農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)率達(dá)到100%。除此以外，2012年農(nóng)學(xué)專業(yè)有5名本科畢業(yè)生因獲國(guó)家留學(xué)基金委“優(yōu)秀本科生國(guó)際交流項(xiàng)目”的資助而出國(guó)深造。2.就業(yè)流向多樣調(diào)查顯示，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在2010-2013年的就業(yè)率依次為96%、97%、97%、99%。針對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)流向進(jìn)行調(diào)研分析，進(jìn)入國(guó)企相關(guān)機(jī)構(gòu)的所占比例連續(xù)三年維持在的10%左右，進(jìn)入私營(yíng)企業(yè)的比例呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。升學(xué)深造占農(nóng)學(xué)類總?cè)藬?shù)的比例依次為8%、12.2%、31.9%、23.4%，農(nóng)學(xué)類專業(yè)本科生選擇升學(xué)深造的人數(shù)越來(lái)越多。調(diào)查顯示：超過(guò)一半學(xué)生考研的動(dòng)機(jī)是為了職業(yè)發(fā)展，考研成為農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生重要的畢業(yè)去向。3.就業(yè)對(duì)口率低針對(duì)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)流向進(jìn)行調(diào)研分析，近四年從事農(nóng)業(yè)相關(guān)工作的畢業(yè)生所占比例依次為45.8%、57.5%、37.9%、36.7%，比例逐年下降?？鐚I(yè)就業(yè)的畢業(yè)生中，30%迫于家庭壓力，28.3%對(duì)農(nóng)業(yè)不感興趣。
三、農(nóng)學(xué)類人才培養(yǎng)與供需分析
1.人才供給分析通過(guò)對(duì)2013年畢業(yè)生進(jìn)行就業(yè)跟蹤問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生在培養(yǎng)中存在一定的不足，具體分析如下。農(nóng)學(xué)院2013屆畢業(yè)生318人，約64%的人認(rèn)為影響就業(yè)的最大因素是個(gè)人實(shí)際能力，有20%的人的認(rèn)為是所學(xué)的專業(yè)，接著是計(jì)算機(jī)技能、英語(yǔ)能力、學(xué)校社會(huì)聲譽(yù)、家庭背景等。因此，學(xué)好本專業(yè)知識(shí)和提高個(gè)人的實(shí)踐能力，對(duì)農(nóng)學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是就業(yè)的重要籌碼。有64%的畢業(yè)生認(rèn)為求職過(guò)程中遇到最主要的問(wèn)題是專業(yè)不對(duì)口或?qū)I(yè)面太窄，24%的畢業(yè)生認(rèn)為是信息嚴(yán)重不足。因此，多方面發(fā)展自己，增加就業(yè)技能，重視拓展就業(yè)信息，重視自己的職業(yè)規(guī)劃，應(yīng)該是農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生必須考慮的。2.人才需求分析近年來(lái)，人們逐漸意識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)學(xué)和過(guò)去農(nóng)學(xué)有許多不同。農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)出來(lái)的農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生會(huì)使用現(xiàn)代信息技術(shù)、高端測(cè)試設(shè)備和儀器，從而能在先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室里學(xué)習(xí)知識(shí)和技能，在現(xiàn)代生物技術(shù)、基因工程等技術(shù)平臺(tái)上進(jìn)行科學(xué)的探索和研究。通過(guò)對(duì)吸收農(nóng)學(xué)專業(yè)人才相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)的問(wèn)卷調(diào)查，總結(jié)各用人單位在選聘畢業(yè)生中考慮問(wèn)題的星級(jí)指數(shù)，可看出，綜合素質(zhì)與學(xué)生專業(yè)是用人單位最看重的兩個(gè)要素。所以，農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力是最大的。
四、農(nóng)學(xué)類本科人才培養(yǎng)建議
1.明確培養(yǎng)目標(biāo)，開展特色培養(yǎng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)進(jìn)行整合改革后，構(gòu)建了“四模塊”的教學(xué)體系。因此具體制定人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，可依循通用型教育的思路，并密切結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際人才需求開展特色培養(yǎng)，使人才培養(yǎng)方案進(jìn)一步優(yōu)化。根據(jù)人才市場(chǎng)需求，從本專業(yè)、本學(xué)校及本地區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，針對(duì)畢業(yè)生反映的專業(yè)面太窄這一問(wèn)題，研討出具有廣泛性、具有地域特色的人才培養(yǎng)方案，把培養(yǎng)能力作為專業(yè)教學(xué)的重點(diǎn)，培養(yǎng)能在新形勢(shì)下適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的實(shí)用型人才。2.改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)該提供較多高質(zhì)量的課程實(shí)踐，使培養(yǎng)計(jì)劃落到實(shí)處，使學(xué)生專業(yè)能力能夠得到提高；同時(shí)學(xué)校應(yīng)該提供更多的技能培訓(xùn)課程或?qū)W習(xí)平臺(tái)，這樣可以提高學(xué)生除專業(yè)技能外的其他綜合能力。農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的“填鴨式”教學(xué)日趨嚴(yán)重，因此應(yīng)對(duì)施教方法進(jìn)行改革，引導(dǎo)學(xué)生積極思考?？赏ㄟ^(guò)設(shè)立論壇演講答辯、討論解析、師生自由辯論等多種形式，把學(xué)生放在教學(xué)主體地位，從而使學(xué)生的思維得到訓(xùn)練，提高語(yǔ)言表達(dá)以及分析解決問(wèn)題等多種能力。3.推動(dòng)校企交流合作，增強(qiáng)人才培養(yǎng)實(shí)效性從企業(yè)一線崗位的優(yōu)秀人員中聘請(qǐng)、聘用一部分流動(dòng)師資，這些優(yōu)秀的工作人員相對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間待在學(xué)校“編制”內(nèi)的教師有更豐富的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能傳授給學(xué)生更貼近實(shí)際的管理、營(yíng)銷手段。兩種師資相結(jié)合，既能保證課程理論體系的完整，又能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力，使學(xué)生將來(lái)更快地適應(yīng)市場(chǎng)的需求。4.加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵(lì)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)根據(jù)農(nóng)學(xué)類人才的特點(diǎn)，利用本校本地區(qū)學(xué)科與教學(xué)優(yōu)勢(shì)，學(xué)校可以開展與動(dòng)植物生產(chǎn)、電子商務(wù)及特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)的特色創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。在國(guó)家農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析及生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)上給予學(xué)生有針對(duì)性的指導(dǎo)，讓他們?yōu)槲磥?lái)做好準(zhǔn)備。
五、對(duì)其他農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)的建議
1.創(chuàng)新農(nóng)學(xué)人才培養(yǎng)模式根據(jù)社會(huì)對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的實(shí)際需要，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)調(diào)整了農(nóng)學(xué)專業(yè)結(jié)構(gòu)和課程設(shè)置，在農(nóng)學(xué)專業(yè)教育改革上多次進(jìn)行創(chuàng)新，形成了較為成功的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，把專業(yè)課程設(shè)置的橫向拓寬與縱向深入統(tǒng)籌起來(lái)。通過(guò)建立教學(xué)和就業(yè)實(shí)習(xí)基地，適度、適量地增設(shè)研究型課程與實(shí)踐型課程，同時(shí)在教學(xué)計(jì)劃中增加并強(qiáng)化了社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)，把社會(huì)實(shí)踐和教育實(shí)踐納入到人才培養(yǎng)方案中。同時(shí)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)還聘請(qǐng)一線企業(yè)技術(shù)和管理人員走進(jìn)課堂，講授栽培、育種等的實(shí)際情況和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生進(jìn)行正確的職業(yè)設(shè)計(jì)和人生規(guī)劃。2.優(yōu)化校企聯(lián)合培養(yǎng)模式企業(yè)及學(xué)校雙方注重“校企聯(lián)合培養(yǎng)模式”。聯(lián)合培養(yǎng)不僅限于畢業(yè)實(shí)習(xí)，部分課程實(shí)習(xí)亦可在企業(yè)完成。首先，整個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)的企業(yè)為學(xué)生提供機(jī)會(huì)和平臺(tái)，學(xué)生可以學(xué)以致用，提高專業(yè)技能和實(shí)踐操作能力，讓學(xué)生成為社會(huì)需要的人才；同時(shí)，企業(yè)也能提前發(fā)掘適合自身需要的人才，解決人才缺口問(wèn)題。3.加大科研支持力度農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)除了依靠專業(yè)知識(shí)教學(xué)外，科技創(chuàng)新項(xiàng)目申報(bào)也起著推動(dòng)作用。一直以來(lái)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)積極申報(bào)科技創(chuàng)新項(xiàng)目，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生畢業(yè)論文與教師科研課題相結(jié)合，不僅能鞏固農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)知識(shí)，還有利于培養(yǎng)其思維能力、科研能力和創(chuàng)新能力，為今后走上科研道路打下良好的基礎(chǔ)。
作者：歐陽(yáng)倩蘭
摘要：實(shí)踐教學(xué)體系是運(yùn)用系統(tǒng)科學(xué)的理論和方法，對(duì)組成實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)要素進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，以形成結(jié)構(gòu)和功能最優(yōu)化的實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)。一個(gè)完整的體系必須具備驅(qū)動(dòng)、受動(dòng)、調(diào)控和保障功能，才能有序、高效地運(yùn)轉(zhuǎn)，從而實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。本文以應(yīng)用型農(nóng)學(xué)學(xué)科為例，從建設(shè)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)體系、升級(jí)改造實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、建設(shè)產(chǎn)學(xué)研基地等方面詳細(xì)剖析了地方應(yīng)用型本科院校構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的相關(guān)舉措。針對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)可能面臨的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的對(duì)策，以期為國(guó)內(nèi)外應(yīng)用型學(xué)科完善實(shí)踐教學(xué)體系提供相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)體系；地方本科院校；管理；考核
實(shí)踐教學(xué)在各個(gè)高校中采取了不同形式，然而萬(wàn)變不離其宗，其重要分為實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)三種主要類型，根據(jù)所教授學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、學(xué)生的職業(yè)期望和專業(yè)培養(yǎng)要求所設(shè)置。以上海海洋大學(xué)為例，其水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建經(jīng)歷了數(shù)十年的時(shí)間，主要有以下進(jìn)展。
一、傳統(tǒng)課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的擴(kuò)展和優(yōu)化———建設(shè)開放式實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)體系
實(shí)驗(yàn)教學(xué)在所有的本科教學(xué)中都是不可或缺的環(huán)節(jié)，它基于課本而又獨(dú)立于課堂教授的專業(yè)知識(shí)，可有效的培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，消化吸收已學(xué)到的專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解?？梢哉f(shuō)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)課堂教學(xué)的一個(gè)必不可少的補(bǔ)充，對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力有著重要意義。目前，就課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革而言，相關(guān)院校應(yīng)主要著力于對(duì)傳統(tǒng)的分散式實(shí)驗(yàn)室的進(jìn)一步建設(shè)，使之成為“卓越”化的實(shí)驗(yàn)室體系。同時(shí)，給本科生在創(chuàng)新活動(dòng)和畢業(yè)論文等方面提供更強(qiáng)有力的平臺(tái)支持，形成教育的深入變革。如上海海洋大學(xué)，為確保大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要求專業(yè)教師科研用實(shí)驗(yàn)室也向本科生開放。這些舉措不但可使儀器利用率得到了提高，也能夠使大學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)。
二、傳統(tǒng)課外教學(xué)環(huán)節(jié)的升級(jí)和拓展
1.改造傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行升級(jí)改造，改建并完善已有的產(chǎn)學(xué)研基地（擴(kuò)大基地規(guī)模、增加農(nóng)作物或者養(yǎng)殖品種品種），以滿足應(yīng)用型專業(yè)學(xué)科特色鮮明的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求，是地方本科院校開展課外教學(xué)改革的主體。以上海海洋大學(xué)的象山科教試驗(yàn)基地改造為例，該基地是該校在原奉化海水養(yǎng)殖場(chǎng)由于周邊環(huán)境變遷而被迫廢棄后異地改建的以海水養(yǎng)殖為主的多功能教學(xué)實(shí)習(xí)基地，占地56畝，總投資約900萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)改造，該基地?fù)碛性O(shè)施齊全的試驗(yàn)車間、室外池塘、室外暗沉淀蓄水池、學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)儀器室、食堂（兼教室）等教學(xué)科研設(shè)施，為本科生的專業(yè)實(shí)習(xí)提供了先進(jìn)的軟硬件條件。
2.借力龍頭企業(yè)，使實(shí)踐教學(xué)更上一層樓。與一批學(xué)科相關(guān)的龍頭企業(yè)和科研單位合作共建產(chǎn)學(xué)研基地，為專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要戰(zhàn)場(chǎng)之一，可使學(xué)生的實(shí)踐能力在一線生產(chǎn)中得到全方位的培養(yǎng)和鍛煉，這一觀點(diǎn)得到了教育工作者的普遍認(rèn)同[1]。對(duì)于應(yīng)用型農(nóng)學(xué)學(xué)科，如動(dòng)物飼料專業(yè)而言，地方應(yīng)用型本科院校很難構(gòu)建相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈供師生觀摩和實(shí)踐。針對(duì)這一缺憾，鼓勵(lì)國(guó)企和集體企業(yè)加入到專業(yè)建設(shè)工作中，利用其產(chǎn)業(yè)鏈，提供給相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)。因此，擴(kuò)展產(chǎn)學(xué)研基地的分布并進(jìn)一步提高層次和加深合作程度，聯(lián)系行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)巨頭，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研基地的建設(shè)，同時(shí)積極將本科生實(shí)習(xí)實(shí)踐擴(kuò)展到外省甚至海外去，可擴(kuò)大專業(yè)的影響力。這種在具有商業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的實(shí)訓(xùn)基地中開展“實(shí)戰(zhàn)”演練，為學(xué)生就業(yè)和今后踏上工作崗位更好地適應(yīng)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1]。
3.增加實(shí)踐活動(dòng)的多樣性。鑒于以行業(yè)特色辦學(xué)的重要性[2]，借助應(yīng)用型專業(yè)的自身特色，通過(guò)“行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研”、“行業(yè)內(nèi)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)”、“專業(yè)內(nèi)科技創(chuàng)新項(xiàng)目”、“科技入戶夏季行動(dòng)”等寓教于樂(lè)，培養(yǎng)專業(yè)感情。在本科生第一學(xué)年結(jié)束后的暑假，組織學(xué)生進(jìn)行本行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研。調(diào)研以項(xiàng)目形式開展，讓同學(xué)組隊(duì)申請(qǐng)，專業(yè)根據(jù)項(xiàng)目具體內(nèi)容給予經(jīng)費(fèi)支持，在項(xiàng)目完成后以調(diào)查報(bào)告形式進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收。行業(yè)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)等也可在調(diào)查范圍內(nèi)。鼓勵(lì)學(xué)生開展科技創(chuàng)新項(xiàng)目研究，使本科生的視野得以開闊。遴選優(yōu)秀本科生參與到每年的科技入戶工作中，使得學(xué)生了解和掌握應(yīng)用型學(xué)科的實(shí)際生產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)感情。此外，利用專業(yè)廣泛的校外聯(lián)系和校友資源，邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)成功人士，為學(xué)生做精英講座，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)與興趣。
三、實(shí)踐教學(xué)改革可能面臨的困境及對(duì)策
各個(gè)高校的理論教學(xué)都已經(jīng)處于比較完善的程度，然而相對(duì)于成熟的理論教學(xué)體系而言，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)卻存在或多或少的問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在成為實(shí)踐教學(xué)體系在構(gòu)建和完善過(guò)程中的絆腳石?？偠灾?，實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展主要面臨以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。
1.實(shí)踐基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足。實(shí)踐教學(xué)需要大量的教學(xué)設(shè)施和相關(guān)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地，這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施的必備條件，也是很多高校的薄弱環(huán)節(jié)。多數(shù)地方院校將這一問(wèn)題主要?dú)w結(jié)于建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足。構(gòu)建高等教育實(shí)踐教學(xué)體系，對(duì)實(shí)踐基地的設(shè)備、場(chǎng)地、師資的要求比較高，這些硬件需要較高的經(jīng)費(fèi)投入，如何獲得有效的經(jīng)費(fèi)支持是各個(gè)高校需要研究的課題。我們認(rèn)為地方院校一方面可以從政府和企業(yè)層面獲得更多的支持，另一方面也可通過(guò)“校企”共建項(xiàng)目獲得一定的經(jīng)費(fèi)來(lái)源，即通過(guò)產(chǎn)學(xué)研的合作方式以及吸收知名校友的捐贈(zèng)等方式，可以有效的獲得相關(guān)的資金幫助。
2.實(shí)踐教學(xué)管理與考核問(wèn)題不完善。實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系執(zhí)行得好與壞，取決于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理與考核[3]。長(zhǎng)期以來(lái)，高校對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理比較松散，重視程度較低。由于實(shí)踐設(shè)備和場(chǎng)所所限，學(xué)生往往采取分組的方式，一組或者一大組學(xué)生分享一個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，考核的話，往往采取一組交一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告的方式。這樣往往在學(xué)生中出現(xiàn)“投機(jī)取巧分子”，他們不專心聽講，也不積極參與實(shí)踐環(huán)節(jié)，但是最后卻和認(rèn)真學(xué)習(xí)的學(xué)生獲得差不多的分?jǐn)?shù)。這樣的管理和考核的方式，對(duì)其他學(xué)困生產(chǎn)生了不好的影響，從而使得學(xué)風(fēng)不正。對(duì)教師來(lái)說(shuō)，由于缺乏規(guī)范的考核體系，個(gè)別教師也是胡亂交差，縮短既定的實(shí)踐教學(xué)時(shí)長(zhǎng)，提前下課甚至無(wú)端取消課程，給學(xué)生留下了對(duì)實(shí)踐教學(xué)不重要的印象，影響了學(xué)生的積極性。師生都對(duì)實(shí)踐教學(xué)不重視，必然導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的不成功。因此，各個(gè)高校根據(jù)學(xué)科發(fā)展需求，設(shè)定對(duì)實(shí)踐教學(xué)的嚴(yán)格考核方式勢(shì)在必行。高水平的理論課程任課教師和科研人員參與到實(shí)踐教學(xué)課程建設(shè)中來(lái)也是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì)，可以整體提升實(shí)踐教學(xué)的水平和質(zhì)量。只有加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)，才能從本質(zhì)上提高教學(xué)質(zhì)量，體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)需求。如何引進(jìn)相關(guān)人才，并完善現(xiàn)有的教師培養(yǎng)和激勵(lì)制度[4]，是高等院校管理者需要考慮的核心問(wèn)題，這一問(wèn)題如果得不到有效的解決，必然會(huì)阻礙實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)程。
3.對(duì)實(shí)踐教學(xué)重要性認(rèn)識(shí)不足。一些教師的實(shí)踐教學(xué)跟不上時(shí)代的發(fā)展，出現(xiàn)一份PPT用上十多年，同樣的板書寫上二十年的現(xiàn)象，教授學(xué)生的都是一些落伍老套的實(shí)踐技能。這樣的教學(xué)方式，哪個(gè)學(xué)生又會(huì)發(fā)自內(nèi)心的感興趣？難怪有的學(xué)生說(shuō)：“我寧愿上百度搜知識(shí)點(diǎn)，也不愿坐在教室聽有些教師在講老套的技能?！睂W(xué)生不感興趣，教師沒(méi)有興趣，這樣的情況只能帶來(lái)實(shí)踐教學(xué)的“雙敗”結(jié)果。教授實(shí)踐教學(xué)的教師應(yīng)該積極參與產(chǎn)學(xué)研合作研究，自身也應(yīng)該參與或主持相關(guān)科研項(xiàng)目，這樣才能保持與社會(huì)和學(xué)科發(fā)展的同步性，講授的知識(shí)點(diǎn)和實(shí)踐技能才能與時(shí)俱進(jìn)。不重視實(shí)踐教學(xué)，一味“閉門造車”，只會(huì)“出門不合轍”[5]。在地方應(yīng)用型本科院校構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的同時(shí)，要重視理論教學(xué)的跟進(jìn)，一定要防止“顧此失彼”的情況出現(xiàn)，避免學(xué)生出現(xiàn)“知其然而不知其所以然”的問(wèn)題[2，3]。
4.實(shí)踐教學(xué)安排的隨意性和表面性。實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容該如何確定？大綱如何編寫？教學(xué)日歷如何執(zhí)行？各個(gè)高校往往存在監(jiān)管不力的情況。一般課堂教學(xué)的課程都有規(guī)范的教學(xué)大綱和教學(xué)日歷，但落實(shí)到實(shí)踐教學(xué)上面，卻存在各種問(wèn)題。以農(nóng)學(xué)專業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的獲取存在季節(jié)性，例如如果要做某種魚的解剖實(shí)驗(yàn)，但是這種魚在市場(chǎng)上面不能買到，那么就不能如期的開展相關(guān)的實(shí)驗(yàn)課程，就要換實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。但是像這樣的突發(fā)情況，是可以盡量避免的，比方說(shuō)可以暫養(yǎng)魚類以備實(shí)驗(yàn)所需。此外，由于實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和器材所限，一些學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往停留在“展示”或“演示”階段，學(xué)生只是“看看”而已，根本無(wú)法真正的掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能。如何做到以學(xué)生為主，這不僅僅是教師的問(wèn)題，還應(yīng)該引起校方對(duì)整個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重視。完善實(shí)踐教學(xué)的硬件條件，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)實(shí)踐課程的監(jiān)管，全方位考察教師的從業(yè)素質(zhì)，是有效完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的主要渠道。
作者：胡夢(mèng)紅 劉其根 單位：上海海洋大學(xué) 水產(chǎn)與生命學(xué)院
摘要班主任工作是大學(xué)人才培養(yǎng)過(guò)程中最基礎(chǔ)的，同時(shí)也是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。如果不重視班主任工作，將會(huì)對(duì)整個(gè)教學(xué)工作帶來(lái)很大的負(fù)面影響。筆者結(jié)合自身班主任工作實(shí)踐，尤其是結(jié)合農(nóng)學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，就如何開展具體工作等方面進(jìn)行了闡述。
關(guān)鍵詞班主任；農(nóng)學(xué)；工作
2014年8月底，農(nóng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)委派筆者擔(dān)任2014級(jí)種子科學(xué)與工程專業(yè)1班的班主任，成為筆者和2014級(jí)種子班學(xué)生們共處四年的開始。自從擔(dān)任種子科學(xué)與工程專業(yè)班主任工作，筆者一直為成為一名優(yōu)秀的班主任而盡心盡力地工作。筆者的努力也取得了回報(bào)，2015年筆者被評(píng)選為“最受學(xué)生歡迎的班主任”。雖然工作中取得了肯定，但是也引發(fā)了很多思考：如何成為一名優(yōu)秀的班主任？如何處理好班主任與學(xué)生的關(guān)系？班主任應(yīng)該在學(xué)生工作中扮演什么樣的角色？以下就結(jié)合筆者近兩年的班主任工作實(shí)踐進(jìn)行思考。剛?cè)雽W(xué)時(shí)，學(xué)生對(duì)大學(xué)生活、學(xué)習(xí)環(huán)境不熟悉，處于被動(dòng)、迷茫的狀態(tài)，依賴性比較強(qiáng)。班主任更多的是要擔(dān)任保姆角色，事無(wú)巨細(xì)要多管多抓。重點(diǎn)在思想教育、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)能力上下多下功夫，使新生盡快熟悉學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，適應(yīng)大學(xué)生活。相對(duì)于苦行僧式的高中學(xué)習(xí)，大學(xué)生活豐富多彩，學(xué)生們也有了更多的自主權(quán)。自覺(jué)性高的學(xué)生往往能夠完成角色變換并適應(yīng)環(huán)境變化，從高中的“要我學(xué)”變成大學(xué)的“我要學(xué)”，自主制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。而學(xué)習(xí)自覺(jué)性差、自控能力弱的學(xué)生則容易沉溺于網(wǎng)絡(luò)游戲，寄希望于考前臨時(shí)抱佛腳，學(xué)習(xí)成績(jī)一落千丈。這個(gè)時(shí)候班主任的角色就很重要。筆者從新生一入學(xué)就查閱每一位學(xué)生的資料，掌握第一手信息，并邀請(qǐng)每一位學(xué)生制定新學(xué)年的學(xué)習(xí)計(jì)劃和目標(biāo)，開展“一對(duì)一”的談話，探望學(xué)生宿舍，消除跟學(xué)生之間的距離感。通過(guò)掌握第一手資料，筆者對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)上可能出現(xiàn)的問(wèn)題做到心中有數(shù)，重點(diǎn)關(guān)心那些問(wèn)題學(xué)生。
大學(xué)二年級(jí)以后，學(xué)生對(duì)大學(xué)生活和環(huán)境有了足夠的了解并且基本適應(yīng)，這時(shí)候班主任要扮演“導(dǎo)演”的角色，引導(dǎo)學(xué)生積極參與班級(jí)建設(shè)工作，加強(qiáng)自我管理，同時(shí)放手班級(jí)日常管理工作給班干部，形成獨(dú)具特色的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)，幫助班級(jí)設(shè)計(jì)和開展各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。回顧近兩年的班主任工作，筆者總結(jié)了以下幾個(gè)原則：樹立“以學(xué)生為中心”的理念。以學(xué)生為中心，首先要尊重學(xué)生，關(guān)心學(xué)生。以學(xué)生為中心，就要解決學(xué)生的思想、生活等各方面問(wèn)題。隨著社會(huì)的發(fā)展，大眾化傳播媒介，尤其是網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展，極大地豐富了當(dāng)代大學(xué)生的精神生活，這也塑造了當(dāng)代大學(xué)生激進(jìn)的思想特點(diǎn)。但面對(duì)良莠不齊的海量信息，很多學(xué)生一味盲從，缺乏必要的分辨能力和獨(dú)立思考能力，不能很好地批判吸收多元化的甚至是沖突的思想觀念，產(chǎn)生了思想上、精神上的困惑和行為選擇上的困境，進(jìn)而受到不良思想的侵害，成為“憤青”，甚至夸大社會(huì)中的陰暗面。因此大學(xué)班主任必須堅(jiān)持以學(xué)生為中心，做好引導(dǎo)學(xué)生工作，進(jìn)行思想、心理上的輔導(dǎo)。以學(xué)生為中心，還要做到因材施教。大學(xué)生來(lái)自不同的地區(qū)，不同的社會(huì)背景，具有不同的氣質(zhì)和性格。班主任需要正視個(gè)體差異，并基于大學(xué)生的不同特質(zhì)，因材施教，挖掘?qū)W生潛力，努力促進(jìn)大學(xué)生個(gè)性自由和諧的發(fā)展和大學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展。
樹立師生平等的理念?，F(xiàn)代大學(xué)生由于能夠從多種多樣的渠道獲得信息，心理成熟年齡也不斷提早，逐漸形成了獨(dú)立的思想觀念，接受了平等自由的觀念。所以他們非常希望能夠與班主任進(jìn)行平等的互動(dòng)。有鑒于此，班主任必須轉(zhuǎn)變教育觀念，堅(jiān)持師生平等交流。師生平等，筆者認(rèn)為體現(xiàn)在通過(guò)人格魅力影響與促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步。班主任熱情、公正和嚴(yán)明的優(yōu)秀品質(zhì)會(huì)潛移默化地促進(jìn)學(xué)生進(jìn)步。班主任在做學(xué)生工作時(shí)，要以身作則，以自己的人格為榜樣，做到有聲的教育與無(wú)聲的感召有機(jī)結(jié)合。在具體工作實(shí)踐中，要注意以下幾點(diǎn)：發(fā)揮學(xué)生干部和學(xué)生黨員或入黨積極分子的作用。他們是大學(xué)生群體中思想覺(jué)悟較高的一類，他們往往思想活躍，綜合素質(zhì)高，在學(xué)生中頗有號(hào)召力，組織能力強(qiáng)、工作熱情高、綜合素質(zhì)好的學(xué)生干部是班主任的得力助手。激發(fā)學(xué)生班委積極性，可以大大減少班主任的工作量，迅速傳達(dá)學(xué)校的有關(guān)指示和相關(guān)措施，同時(shí)能夠積極調(diào)動(dòng)班級(jí)其他學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。因此學(xué)生干部的評(píng)選十分重要。筆者對(duì)學(xué)生干部的要求是一定要有為班級(jí)服務(wù)的意識(shí)。在學(xué)生干部的評(píng)選中，筆者鼓勵(lì)學(xué)生自薦，而不是單純地按成績(jī)來(lái)指定班委。在自薦的基礎(chǔ)上，考察他們的綜合素質(zhì)并結(jié)合同學(xué)民主評(píng)議。這樣選出來(lái)的班干部才能值得老師和同學(xué)的信任。抓好班風(fēng)建設(shè)，促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)形成。班風(fēng)雖然是個(gè)小氣候，但卻直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活與心理健康。良好的班風(fēng)的形成，對(duì)每位同學(xué)來(lái)說(shuō)都是一種無(wú)形的精神力量，能激發(fā)他們的熱情，使大家擰成一股繩，表現(xiàn)為集體主義精神和積極向上的精神面貌。相反如果班級(jí)的風(fēng)氣是消極冷漠，一盤散沙，那么班級(jí)的同學(xué)就會(huì)壓抑失落，班集體名存實(shí)亡，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活態(tài)度，甚至導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生心理問(wèn)題。大一時(shí)，學(xué)生們都對(duì)未來(lái)的大學(xué)生活充滿期望，這個(gè)時(shí)候是形成良好班風(fēng)的最重要時(shí)期。班主任對(duì)班級(jí)的重視程度直接影響了班風(fēng)建設(shè)。深入到學(xué)生中去。班主任面對(duì)的都是有情感需求、有血有肉的人，唯有推心置腹地認(rèn)識(shí)、了解和關(guān)心學(xué)生，才能打開學(xué)生的心扉。筆者也剛參加工作不久，了解他們這個(gè)年齡段會(huì)出現(xiàn)迷茫與困惑。因此筆者將自己定位為學(xué)生的學(xué)長(zhǎng)和朋友，很快使學(xué)生消除了距離感，敞開了心扉。這樣有利于班主任發(fā)現(xiàn)學(xué)生中存在的思想與心理問(wèn)題，從而根據(jù)不同的情況采取措施，幫其克服心理障礙，培養(yǎng)健康的心理品質(zhì)。重點(diǎn)關(guān)心特殊學(xué)生。一個(gè)班級(jí)往往都有1-2名學(xué)生的學(xué)習(xí)情況不理想或有心理障礙的特殊學(xué)生。對(duì)于這類學(xué)生，更需要班主任做好耐心細(xì)致的工作。近年來(lái)，大學(xué)生心理障礙發(fā)生率逐年上升。因心理障礙引發(fā)的致傷或自殺事件給學(xué)生個(gè)人、家庭帶來(lái)巨大傷害，在社會(huì)上產(chǎn)生了巨大的影響和反思。班主任對(duì)于班級(jí)的貧困生、掛科生、違紀(jì)處分學(xué)生、沉溺于網(wǎng)絡(luò)的學(xué)生、游離于集體之外的學(xué)生都要特別注意，要經(jīng)常找他們談心，了解他們的動(dòng)態(tài)，并做好記錄并存檔。班主任也要對(duì)他們付出更多的愛心，確保沒(méi)有學(xué)生游離于集體之外。除此之外，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生也有其特點(diǎn)。由于社會(huì)上或多或少對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)存在誤解，認(rèn)為學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)就是“面朝黃土背朝天”。
剛?cè)雽W(xué)時(shí)，學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性往往不高。以筆者所帶的種子班學(xué)生為例，全班有30名同學(xué)，但第一志愿錄取的只有4名學(xué)生，第一志愿錄取率不足15%。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，第一學(xué)年之后會(huì)有很多學(xué)生申請(qǐng)轉(zhuǎn)專業(yè)。針對(duì)以上情況，筆者積極參與學(xué)生活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生組織活動(dòng)，如春游、“學(xué)習(xí)社會(huì)主義核心價(jià)值觀”班會(huì)、“樹立法律意識(shí)”班會(huì)、舉辦校園操場(chǎng)大清理活動(dòng)、雷鋒月進(jìn)盲校照顧盲生、進(jìn)社區(qū)邀請(qǐng)抗戰(zhàn)老兵講故事等一系列活動(dòng)，增強(qiáng)了班級(jí)凝聚力，同時(shí)通過(guò)這些活動(dòng)獲得了一些班級(jí)榮譽(yù)，如校級(jí)工作創(chuàng)新特色團(tuán)支部稱號(hào)、大一大二兩年院足球賽第一名、2015年最強(qiáng)班級(jí)第一名、院合唱比賽二等獎(jiǎng)、田“技”杯最“農(nóng)”班級(jí)PK冠軍等一系列榮譽(yù)，樹立了班級(jí)榮譽(yù)感。與此同時(shí)，筆者找學(xué)習(xí)動(dòng)力不足的學(xué)生談心，給學(xué)生以信心，告訴他們農(nóng)學(xué)院科研實(shí)力強(qiáng)，同時(shí)從事農(nóng)業(yè)工作，解決國(guó)家糧食安全問(wèn)題，很光榮，能夠?qū)崿F(xiàn)人生價(jià)值。針對(duì)學(xué)有余力的同學(xué)，筆者鼓勵(lì)他們提前參與到科研工作中來(lái)，產(chǎn)生對(duì)科研、對(duì)專業(yè)的興趣。在過(guò)去的一年中有十余位同學(xué)參與了筆者的部分科研工作。在班委的選擇上，筆者首先考慮的是該生是否有為集體服務(wù)的精神，因此通過(guò)個(gè)人自薦、民主評(píng)議的方式產(chǎn)生班委。通過(guò)以上這些措施，在班上產(chǎn)生“我愛農(nóng)，我學(xué)農(nóng)”的氛圍?？傊?，班主任作為高校對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思想政治教育和日常管理工作的直接實(shí)施者，是高校教育工作的基石，也是班級(jí)學(xué)生的組織者和管理者，也是各任課老師與班級(jí)學(xué)生的紐帶。同時(shí)大學(xué)班主任也是學(xué)生健康成長(zhǎng)、全面發(fā)展的人生導(dǎo)師，是培養(yǎng)高層次人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)大學(xué)生的成長(zhǎng)起著至關(guān)重要的作用。同時(shí)班主任工作也是一門管理的藝術(shù)，其中有很多有價(jià)值的東西值得我們深入探索和實(shí)踐，需要我們不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)管理方法，這樣才能確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。
作者：顧駿飛 劉立軍 單位：揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院
摘要：農(nóng)學(xué)類專業(yè)技能訓(xùn)練課程是農(nóng)學(xué)專業(yè)本科教育的傳統(tǒng)核心課程之一。為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要，培養(yǎng)具備高水平專業(yè)技能和綜合能力的高層次專業(yè)技術(shù)人才，北京農(nóng)學(xué)院對(duì)農(nóng)學(xué)類《專業(yè)技能訓(xùn)練》課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式等方面進(jìn)行了改革。教學(xué)實(shí)踐證明，該課程的改革充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，激發(fā)了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的積極性，取得了良好的教學(xué)效果，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，有效提高了學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和獨(dú)立科研實(shí)際操作能力，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)類；專業(yè)技能訓(xùn)練；教學(xué)；改革；實(shí)踐
農(nóng)學(xué)類專業(yè)是我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校的傳統(tǒng)專業(yè)，具有應(yīng)用性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，兼顧產(chǎn)前和產(chǎn)后，直接服務(wù)于農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村。其以大田作物為主要研究對(duì)象，研究領(lǐng)域和內(nèi)容具有明顯的季節(jié)性、地域性、綜合性和持續(xù)性等共同特征[1]。農(nóng)業(yè)科技是確保國(guó)家糧食安全的基礎(chǔ)支撐，是突破環(huán)境資源約束的必然選擇，是加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)的決定力量。農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)。專業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)在全面素質(zhì)教育中占有相當(dāng)?shù)谋壤?，培養(yǎng)具有高水平專業(yè)技能和綜合能力的高層次人才既是社會(huì)和時(shí)代的現(xiàn)實(shí)需要，也是提現(xiàn)高校社會(huì)功能、提高學(xué)校核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志。農(nóng)學(xué)類專業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是農(nóng)學(xué)專業(yè)重要的組成部分，我校在“強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力”的辦學(xué)理念指導(dǎo)下[2]，圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，既有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手的能力，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。農(nóng)學(xué)類專業(yè)技能訓(xùn)練是與生產(chǎn)實(shí)踐密切結(jié)合的課程，通過(guò)對(duì)此課程教學(xué)改革與實(shí)踐，有效地提高了學(xué)生獨(dú)立工作能力和科研實(shí)際操作能力。
一、理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程體系
專業(yè)技能訓(xùn)練課程應(yīng)采用理論聯(lián)系實(shí)踐的教學(xué)模式，通過(guò)教學(xué)、科研和生產(chǎn)三方面結(jié)合，形成特色較明顯的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式[3]。理論上采用室內(nèi)多媒體教學(xué)，圍繞實(shí)踐課程內(nèi)容展開，與實(shí)踐環(huán)節(jié)配合。理論課程內(nèi)容包括對(duì)作物基礎(chǔ)理論知識(shí)進(jìn)行介紹（如作物生長(zhǎng)周期、形態(tài)發(fā)育特點(diǎn)等），使學(xué)生對(duì)基本概念有所了解，同時(shí)理論課程內(nèi)容也包括對(duì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理、實(shí)踐操作關(guān)鍵技術(shù)及主要環(huán)節(jié)注意事項(xiàng)等進(jìn)行介紹。在實(shí)踐課程中，以學(xué)生為主體充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新能力。根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)定位、學(xué)科發(fā)展和當(dāng)?shù)兀ū本┦校┺r(nóng)業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)及作物種類安排理論與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)聯(lián)系農(nóng)學(xué)類專業(yè)相關(guān)交叉學(xué)科如作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、作物遺傳育種學(xué)、作物化學(xué)調(diào)控、作物生理學(xué)等，使專業(yè)技能訓(xùn)練課程與部分基礎(chǔ)專業(yè)課程的理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，此外，還可以利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)作為農(nóng)學(xué)類專業(yè)技能訓(xùn)練課程的教學(xué)提升內(nèi)容。與相關(guān)學(xué)科交叉設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，可以刪減掉試驗(yàn)課程的重復(fù)內(nèi)容，減少課時(shí)，省出的時(shí)間可以選修其他專業(yè)課程。
二、制定完整系統(tǒng)的教學(xué)計(jì)劃
農(nóng)學(xué)類《專業(yè)技能訓(xùn)練》課程，要在學(xué)生掌握一定的理論基礎(chǔ)知識(shí)水平上，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，使理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合。注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)類專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)和理論聯(lián)系實(shí)際及創(chuàng)新能力是農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng)和突出特色。因此，教學(xué)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)專業(yè)特色、專業(yè)定位和辦學(xué)特色科學(xué)地制定。專業(yè)技能訓(xùn)練是教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的課程，實(shí)踐部分涉及室內(nèi)實(shí)驗(yàn)和田間實(shí)驗(yàn)，根據(jù)田間試驗(yàn)內(nèi)容需要，室內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃可以制定垂直板發(fā)芽實(shí)驗(yàn)、小麥幼穗分化觀察、室內(nèi)考種等。田間教學(xué)計(jì)劃的制定需要根據(jù)作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，預(yù)先估算不同作物主要生育時(shí)期、時(shí)間。同時(shí)需要制定2～3個(gè)備選室內(nèi)方案，若遇到雨水天氣可以靈活轉(zhuǎn)入室內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。完整系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃制定，使理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相互結(jié)合，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生專業(yè)基本技能和創(chuàng)新能力。
三、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系
1.認(rèn)知階段。專業(yè)技能課程需要連續(xù)開設(shè)，從入學(xué)第一學(xué)期開始，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)的感性認(rèn)識(shí)。課程內(nèi)容以觀摩為主，組織學(xué)生參觀作物標(biāo)本園和試驗(yàn)實(shí)習(xí)基地，了解多種作物形態(tài)，觀察作物結(jié)構(gòu)，了解園區(qū)內(nèi)多種種植模式，參觀多種灌溉設(shè)施，在試驗(yàn)基地中觀察同一作物不同品種的形態(tài)差異，不同試驗(yàn)處理對(duì)作物形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響等；參觀現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)，從種植業(yè)到養(yǎng)殖業(yè)全面了解農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，參觀現(xiàn)代化溫室種植基地、對(duì)全天候種植果蔬和反季節(jié)農(nóng)作物、有機(jī)溫室種植有一定的了解。通過(guò)相關(guān)內(nèi)容的參觀學(xué)習(xí)，開拓學(xué)生視野，使學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)概況和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有初步認(rèn)識(shí)和了解，樹立專業(yè)的思想。2.能力培養(yǎng)階段。第二學(xué)期春季開始到第三學(xué)期結(jié)束，對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本實(shí)踐能力培養(yǎng)，根據(jù)不同作物的不同生長(zhǎng)習(xí)性開展專業(yè)技能訓(xùn)練實(shí)踐學(xué)習(xí)。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，在教師指導(dǎo)下統(tǒng)一安排作物播種、形態(tài)學(xué)觀察、田間管理、收獲考種等實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，使每個(gè)學(xué)生掌握播種技術(shù)、認(rèn)識(shí)不同的作物及作物形態(tài)結(jié)構(gòu)、掌握作物田間管理關(guān)鍵技術(shù)和注意事項(xiàng)等技能。在實(shí)踐教學(xué)中增加科學(xué)趣味性，學(xué)生自由分組進(jìn)行高產(chǎn)田競(jìng)賽和科學(xué)探索實(shí)踐，安排學(xué)生種植玉米、小麥、大豆、棉花等大田作物。（1）在高產(chǎn)田競(jìng)賽中，每組學(xué)生播種相同面積的土地，以生產(chǎn)田產(chǎn)量、田間記錄表內(nèi)容的詳盡、生產(chǎn)總結(jié)等衡量學(xué)生的成績(jī)。通過(guò)種植生產(chǎn)田，讓學(xué)生初步掌握田間主要作物種植基本環(huán)節(jié)，發(fā)揮學(xué)生積極性，每組學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行實(shí)踐操作，從作物播前的準(zhǔn)備到后期收獲測(cè)產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程中，按照作物生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，靈活安排自己的管理時(shí)間，全程讓學(xué)生自己管理，要求學(xué)生有田間記錄本，使學(xué)生初步掌握田間生產(chǎn)記錄項(xiàng)目[4]。此實(shí)踐活動(dòng)在收獲季根據(jù)作物產(chǎn)量決出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)組。（2）在科學(xué)探索實(shí)踐中，科學(xué)探索實(shí)踐的試驗(yàn)方案由老師設(shè)計(jì)，教師注意把握處理方式的難易程度，使學(xué)生便于理解和觀察差異。學(xué)生對(duì)同一種作物進(jìn)行不同的播種期、種植密度、使用肥料配比或不同調(diào)節(jié)劑的實(shí)踐，觀察不同處理方式對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響，初步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科研工作的興趣。3.能力訓(xùn)練階段。從第四學(xué)期開始，學(xué)生開始與導(dǎo)師合作進(jìn)行專業(yè)的科研技能訓(xùn)練。學(xué)生根據(jù)導(dǎo)師的研究方向，選自己感興趣的項(xiàng)目，與導(dǎo)師聯(lián)系開始進(jìn)行科研技能訓(xùn)練，并完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。在此階段訓(xùn)練過(guò)程中，學(xué)生學(xué)會(huì)查閱文獻(xiàn)，運(yùn)用平時(shí)學(xué)到的基礎(chǔ)知識(shí)掌握獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)基本的數(shù)據(jù)分析。教師在引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，注意培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科研的興趣。
四、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)
一般課程教學(xué)中，僅由一名教師授課或一名授課教師和一名實(shí)驗(yàn)員即可完成所有的教學(xué)和實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的全程講授和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐指導(dǎo)。專業(yè)技能訓(xùn)練課程由理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，在優(yōu)化的實(shí)踐教學(xué)體系中增加了專業(yè)選作試驗(yàn)如高產(chǎn)田競(jìng)賽和科研探索實(shí)踐，這對(duì)指導(dǎo)教師的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科研技能提出了更高的要求。指導(dǎo)教師不僅要熟練掌握各個(gè)作物的理論基礎(chǔ)知識(shí)，還要具有針對(duì)不同作物生產(chǎn)需要的豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)技能。因此，僅由一名指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)授課已經(jīng)不能保證整個(gè)專業(yè)技能訓(xùn)練課程體系所有教學(xué)和實(shí)踐技能訓(xùn)練的質(zhì)量。根據(jù)應(yīng)用型人才實(shí)踐技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的要求，按照實(shí)驗(yàn)?zāi)K，分層次建立了實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)[5]。專業(yè)技能課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)由基礎(chǔ)指導(dǎo)教師、試驗(yàn)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)員組成。基礎(chǔ)指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)基本理論授課內(nèi)容，由青年教師承擔(dān)。試驗(yàn)指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)田間實(shí)踐部分，由具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和開展作物應(yīng)用基礎(chǔ)研究科研項(xiàng)目的中年教師承擔(dān)。實(shí)踐教學(xué)涉及不同的作物和不同的應(yīng)用方向，為了達(dá)到更好的專業(yè)技能訓(xùn)練效果，可由不同研究方向的老師分別承擔(dān)實(shí)踐部分內(nèi)容，使教學(xué)、科研和實(shí)踐共同發(fā)展。實(shí)驗(yàn)員配合教師準(zhǔn)備好每節(jié)課所需的種子、勞作工具、田間試驗(yàn)耗材等，并協(xié)助教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐操作[6]。教師團(tuán)隊(duì)中，中青教師結(jié)合，青年教師除了講授理論課程外可協(xié)助試驗(yàn)指導(dǎo)教師，不斷的向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，這樣也有利于青年教師的成長(zhǎng)，使他們盡快成為基礎(chǔ)知識(shí)牢固、實(shí)踐技能經(jīng)驗(yàn)豐富的教師。
五、結(jié)束語(yǔ)
隨著北京都市農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，京郊農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)的改革促使教學(xué)課程和課程內(nèi)容的改革，特別是實(shí)踐教學(xué)的改革勢(shì)在必行。針對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性和綜合性強(qiáng)的特點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)生綜合技能培養(yǎng)，在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。因此，農(nóng)學(xué)系將《專業(yè)技能訓(xùn)練》課程重新定位，課程體系重新規(guī)劃，課程重新制定，力求突出專業(yè)特色，建立農(nóng)學(xué)類專業(yè)技能訓(xùn)練課程體系。該體系從大一開始，到大三結(jié)束，貫穿整個(gè)基礎(chǔ)課的學(xué)期，與專業(yè)課對(duì)接，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。通過(guò)農(nóng)學(xué)類《專業(yè)技能訓(xùn)練》教學(xué)綜合改革，確定了理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)體系，系統(tǒng)地制定教學(xué)計(jì)劃，優(yōu)化了實(shí)踐教學(xué)方案，進(jìn)而提高了教學(xué)質(zhì)量，拓寬了農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的知識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐操作技能，進(jìn)一步培養(yǎng)了農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和綜合素質(zhì)。
作者：王曄 趙波 康恩寬 王程 盧敏 單位：北京農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。科學(xué)進(jìn)步的不斷進(jìn)步推動(dòng)著農(nóng)業(yè)向規(guī)?；?、智能化、機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化發(fā)展。農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)是農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定快速發(fā)展的保證。未來(lái)高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)的人才應(yīng)是德智體全面發(fā)展，具備較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)、管理能力和人文素養(yǎng)的一專多能型的復(fù)合人才。農(nóng)學(xué)專業(yè)是我院的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)，現(xiàn)為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、省首批品牌專業(yè)、我校植物生產(chǎn)類省重點(diǎn)專業(yè)類的核心專業(yè)與校研究性教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)，承擔(dān)教育部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)項(xiàng)目。根據(jù)2015年1月31日由中國(guó)科學(xué)評(píng)價(jià)研究中心（RCCSE）、武漢大學(xué)中國(guó)教育質(zhì)量評(píng)價(jià)中心和中國(guó)科教評(píng)價(jià)網(wǎng)的2015版中國(guó)大學(xué)分專業(yè)排名結(jié)果，我院農(nóng)學(xué)專業(yè)排名全國(guó)第六，屬4星級(jí)專業(yè)水平，位次百分比為8.8%（第6名/全國(guó)68所開此專業(yè)學(xué)校）。課程體系是指同一專業(yè)不同課程門類按照門類順序排列，是教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)程的總和，課程門類排列順序決定了學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)將獲得怎樣的知識(shí)結(jié)構(gòu)。課程體系是育人活動(dòng)的指導(dǎo)思想，是培養(yǎng)目標(biāo)的具體化和依托，它規(guī)定了培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)施的規(guī)劃方案。學(xué)院集思廣益，群策群力，從以下幾方面著手，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出卓越農(nóng)林人才，滿足社會(huì)需求。
一、明確專業(yè)定位和培養(yǎng)目標(biāo)
課程體系建設(shè)是教學(xué)改革的中心，一個(gè)專業(yè)的課程體系，直接反映本專業(yè)的定位和培養(yǎng)目標(biāo)，反映學(xué)生應(yīng)掌握知識(shí)的領(lǐng)域與范圍，反映本專業(yè)的知識(shí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與專業(yè)前沿的接軌程度[1]。作為地方性農(nóng)業(yè)院校，本院農(nóng)學(xué)專業(yè)定位于面向地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化服務(wù)，為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民服務(wù)。應(yīng)對(duì)新形勢(shì)，本專業(yè)提出了新的培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本理論、能力和技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)部門和單位從事與農(nóng)學(xué)有關(guān)的研究與生產(chǎn)、推廣與開發(fā)、管理與服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型和創(chuàng)新型人才。與之前培養(yǎng)目標(biāo)相比，強(qiáng)調(diào)了基礎(chǔ)能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，這是學(xué)院、學(xué)科和專業(yè)前期在對(duì)畢業(yè)生就業(yè)單位廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上提出的新目標(biāo)，這一目標(biāo)要求我們加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)能力的鍛煉和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以滿足社會(huì)需求。
二、優(yōu)化課程體系和課程結(jié)構(gòu)
實(shí)現(xiàn)新的培養(yǎng)目標(biāo)，必須圍繞現(xiàn)有課程體系和結(jié)構(gòu)進(jìn)行改革和優(yōu)化。按整體優(yōu)化原則，本專業(yè)將課程體系和課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，按培養(yǎng)目標(biāo)和“三農(nóng)”需要和科技發(fā)展方向重新組合課程，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，使課程體系更加完善和適應(yīng)社會(huì)發(fā)展方向。與2010年的培養(yǎng)方案相比，新的課程體系中對(duì)主要課程進(jìn)行了調(diào)整，將本專業(yè)總學(xué)分由165學(xué)分降至160學(xué)分，學(xué)科基礎(chǔ)課由48學(xué)分降至45.5學(xué)分，專業(yè)課由42.5學(xué)分降至37學(xué)分，實(shí)踐課由32學(xué)分增至35學(xué)分；去掉了《農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)》和《植物病理學(xué)》兩門課程，增添了《植物保護(hù)通論》和《農(nóng)業(yè)信息技術(shù)》兩門主要課程。同時(shí)增加了選修課門類，有利于學(xué)生根據(jù)需要和興趣選擇相應(yīng)課程。
三、更新教學(xué)內(nèi)容，全面推進(jìn)研究性教學(xué)
農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)日新月益，按原有的既定教學(xué)大綱進(jìn)行授課，學(xué)生無(wú)法了解本學(xué)科領(lǐng)域的前沿成果，就業(yè)后就難以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。研究性教學(xué)是以教師以課程內(nèi)容為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性的運(yùn)用知識(shí)和能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)[2]。自2014年起，本專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的多數(shù)通修課與所有學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)課將全面推行研究性教學(xué)，要求各任課教師及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，將本學(xué)科、本專業(yè)、本課程的學(xué)術(shù)發(fā)展，前沿動(dòng)態(tài)，技術(shù)革新和發(fā)展方向等知識(shí)傳授給學(xué)生，并讓學(xué)生掌握主要的專業(yè)技能。以本專業(yè)主要課程《作物栽培學(xué)》為例，隨著品種的更新?lián)Q代、栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步和機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化、信息化種植技術(shù)的迅猛發(fā)展，原來(lái)的栽培理論、技術(shù)和評(píng)價(jià)指標(biāo)均發(fā)生顯著變化，這要求我們要及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，傳授最先進(jìn)的知識(shí)和技能給學(xué)生，才能夠提高教學(xué)質(zhì)量，提升教學(xué)效果，使學(xué)生所學(xué)知識(shí)和技能才能適應(yīng)社會(huì)需求。
四、全面推進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)體系
農(nóng)學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，農(nóng)業(yè)科技工作者除了應(yīng)具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)外，還需具備較強(qiáng)的理論聯(lián)系實(shí)際的能力，有較高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能和一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。為使本專業(yè)學(xué)生能成為具備較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)、管理能力和人文素養(yǎng)的一專多能型的復(fù)合人才，本專業(yè)自2014年開始設(shè)立張謇班（卓越農(nóng)學(xué)人才班），聘請(qǐng)24位青年骨干教師擔(dān)任本科生導(dǎo)師，53名2014級(jí)學(xué)生自進(jìn)校起即進(jìn)入導(dǎo)師課題組，跟隨導(dǎo)師從事本專業(yè)的科研實(shí)踐。本科生導(dǎo)師制為青年教師與學(xué)生之間創(chuàng)造了一個(gè)新的交流平臺(tái)，導(dǎo)師不僅對(duì)學(xué)生的專業(yè)理論、應(yīng)用實(shí)踐和就業(yè)成長(zhǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，亦利用言傳身教進(jìn)行熏陶，有利于幫助學(xué)生在道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、心理素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)等方面全面發(fā)展，達(dá)到教書育人的統(tǒng)一。同時(shí)，這一制度的推行對(duì)青年教師提出了更高的要求，對(duì)青年教師綜合素質(zhì)的提升進(jìn)到了促進(jìn)作用[3]。
作者：陸大雷 陸衛(wèi)平 單位：揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院
一、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的優(yōu)化與改革
1.加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能很好地配合理論教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在以往的植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)中，按照教學(xué)大綱要求，實(shí)驗(yàn)課16學(xué)時(shí)，理論教學(xué)48學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課與理論教學(xué)課時(shí)比為1：3。雖然按照學(xué)校的總體要求，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容分為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，由于實(shí)驗(yàn)課時(shí)和實(shí)驗(yàn)條件的限制，教師在安排實(shí)驗(yàn)時(shí)仍以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課以完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)為主要目的，缺少對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行深入地認(rèn)知和分析，很難將實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，不能有效起到實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)的相互促進(jìn)作用。因此，一方面要增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)，將實(shí)驗(yàn)課時(shí)與理論課時(shí)的比例由原來(lái)的1：3調(diào)整到1：2左右，有充足的課時(shí)安排一定的綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在教師的指導(dǎo)下，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中不斷思考、分析及解決問(wèn)題，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中滲透理論知識(shí)，起到理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)有機(jī)融合的效果。
2.加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，規(guī)范實(shí)習(xí)管理
教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的驗(yàn)證和課堂知識(shí)的鞏固，是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié)，實(shí)習(xí)基地既是提高學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的重要場(chǎng)所，也是提高實(shí)踐教學(xué)水平和課程教學(xué)質(zhì)量、加強(qiáng)課程建設(shè)的需要。因此，教學(xué)實(shí)習(xí)是區(qū)別于課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，在教學(xué)中具有不可替代的作用。校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)順利開展的保證，只有擁有良好的實(shí)習(xí)基地，才能為培養(yǎng)出優(yōu)秀的技術(shù)應(yīng)用型人才創(chuàng)造有利條件。安康學(xué)院對(duì)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)非常重視，2010年以來(lái)，先后建立了6個(gè)與農(nóng)學(xué)專業(yè)有關(guān)的校外實(shí)習(xí)基地，一個(gè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地主要是連棟日光溫室，主要作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的生產(chǎn)和實(shí)習(xí)基地，利用率較高，學(xué)生在溫室里進(jìn)行施肥試驗(yàn)，植物營(yíng)養(yǎng)狀況觀察等，也可以參與到部分教師的課題里進(jìn)行一些植物營(yíng)養(yǎng)方面的研究，課余時(shí)間也可以自由進(jìn)入觀察學(xué)習(xí)。近三年的運(yùn)行情況表明，兩棟溫室的建設(shè)對(duì)提升學(xué)生在植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)掌握和應(yīng)用方面效果非常明顯。但是，由于投入有限，基地內(nèi)缺少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)配套設(shè)施。所以，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)基地建設(shè)，結(jié)合不同課程特點(diǎn)開展具有專業(yè)特色和課程特色的實(shí)習(xí)以滿足更多實(shí)習(xí)需求。目前，校外實(shí)習(xí)主要通過(guò)到實(shí)習(xí)基地參觀、聽講解、調(diào)查等來(lái)了解相關(guān)知識(shí)，一定程度上增加了學(xué)生感觀上的認(rèn)識(shí)，但很多內(nèi)容與理論課堂相近，實(shí)習(xí)效果不是非常理想。所以，在校外實(shí)踐基地建設(shè)方面，要緊緊圍繞專業(yè)特點(diǎn)，選擇一批具有良好育人環(huán)境、工作氛圍積極向上的企業(yè)作為合作伙伴。充分發(fā)揮企業(yè)資源、設(shè)備、管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生直接參與到生產(chǎn)活動(dòng)之中，有效提高學(xué)生實(shí)踐操作能力及分析和解決問(wèn)題的能力。例如2014年農(nóng)學(xué)2012級(jí)學(xué)生在安康市谷雨科技有限公司進(jìn)行植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)時(shí)，在參觀、講解結(jié)束后，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師同技術(shù)員一起帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)園區(qū)內(nèi)的果樹和蔬菜摘心、配肥、施肥等，技術(shù)員邊指導(dǎo)學(xué)生操作辦解釋原因，實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生在實(shí)結(jié)中普遍反映收獲大，效果好。同時(shí)，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地組織管理，學(xué)校要成立專門的校外實(shí)踐教學(xué)基地管理機(jī)構(gòu)，不斷完善相關(guān)規(guī)章制度，規(guī)范校外實(shí)踐教學(xué)基地的運(yùn)行。
3.創(chuàng)建開放式實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，完善開放式實(shí)踐教學(xué)體系
根據(jù)教育部“實(shí)驗(yàn)室建設(shè)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和提高教學(xué)質(zhì)量為宗旨，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革為核心，以實(shí)驗(yàn)資源開放共享為基礎(chǔ)，以高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍和完備的實(shí)驗(yàn)條件為保障，創(chuàng)新理論機(jī)制，全面提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平和實(shí)驗(yàn)室使用效益”的總體思路，通過(guò)開放實(shí)驗(yàn)室，鼓勵(lì)興趣濃、能力強(qiáng)、肯鉆研的學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目，在教師指導(dǎo)下查閱文獻(xiàn)、擬訂實(shí)驗(yàn)方案、參與項(xiàng)目檢測(cè)等工作，探究植物營(yíng)養(yǎng)中存在的各種問(wèn)題。自校內(nèi)連棟日光溫室建成后，每年在其中進(jìn)行與植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)的項(xiàng)目20余項(xiàng)，學(xué)生參與人數(shù)近40人，通過(guò)對(duì)實(shí)踐效果調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生實(shí)踐興趣均非常大，通過(guò)實(shí)踐加深了對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。目前，學(xué)校積極探索校企聯(lián)合辦學(xué)模式，將學(xué)生參與企業(yè)實(shí)踐作為重要內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生積極參與到企業(yè)生產(chǎn)管理、科研與開發(fā)之中，已經(jīng)成為提升學(xué)生應(yīng)用能力的一條重要途徑。
二、實(shí)踐教學(xué)手段與方法的改革
探索現(xiàn)代實(shí)踐教學(xué)手段與方法，提升學(xué)生掌握應(yīng)用性較強(qiáng)的技術(shù)和方法，強(qiáng)化在生產(chǎn)中的應(yīng)用能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)工作中改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，采取多種手段，如實(shí)踐教學(xué)引入多媒體教學(xué)手段、配備專職實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師以及采用科學(xué)方法提高學(xué)生實(shí)踐興趣和實(shí)踐能力等。
1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的多樣化探索
傳統(tǒng)教學(xué)中，學(xué)校和教師更多關(guān)注理論教學(xué)手段的研究，對(duì)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)手段和方法的研究和關(guān)注程度相對(duì)較低。在植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段同理論教學(xué)手段同等重要，科學(xué)的教學(xué)手段對(duì)于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技術(shù)水平有著重要的作用。首先，將實(shí)驗(yàn)課與理論知識(shí)作為一個(gè)整體來(lái)對(duì)待，在講述理論課時(shí)就要為將來(lái)的實(shí)驗(yàn)課作好準(zhǔn)備，如在理論課中與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的內(nèi)容不一定全面講解，可以留些“懸念”給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生課外時(shí)間進(jìn)行一些必要的探索。例如在講到植物氮素營(yíng)養(yǎng)時(shí)，強(qiáng)調(diào)硝態(tài)氮過(guò)量累積對(duì)植物和人體健康的影響后，提出了植物中硝態(tài)氮可以有很多種測(cè)定方法，要求學(xué)生課后查找3種以上測(cè)定方法，比較它們的差異性，結(jié)果在上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，大部分學(xué)生很容易就掌握了測(cè)定方法，并且還有部分學(xué)生用其它方法進(jìn)行了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。通過(guò)一段時(shí)間的應(yīng)用，學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能較往屆學(xué)生大幅度提高。第二，將多媒體教學(xué)手段引入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，充分利用多媒體信息量大的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)圖片、短片等補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)教學(xué)中一些用語(yǔ)言和示范難以理解的內(nèi)容，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。第三，采用教師和學(xué)生競(jìng)賽式實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段。如在對(duì)植物中維生素C的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中，教師提前要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性比賽，即教師和學(xué)生用同一種方法測(cè)定同一種蔬菜，以教師的測(cè)定結(jié)果為標(biāo)準(zhǔn)答案，與教師測(cè)定結(jié)果最接近者得分最高。結(jié)果學(xué)生課前積極準(zhǔn)備，實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性非常高。
2.實(shí)習(xí)手段的多樣化探索
傳統(tǒng)的植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)主要是參觀性實(shí)習(xí)，即教師帶學(xué)生到實(shí)習(xí)基地或?qū)嵙?xí)地點(diǎn)后，請(qǐng)基地人員或教師講解后參觀，往往實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)生收獲非常有限。為了解決這個(gè)問(wèn)題，在植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)中探索總結(jié)以下幾種方法，效果明顯提高。一是建立定量考核實(shí)習(xí)制度，即要求學(xué)生在實(shí)習(xí)中必需完成足夠的工作量。例如2012農(nóng)學(xué)專業(yè)植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)中，對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥觀察要求每位學(xué)生至少找到6種以上植物的失調(diào)癥狀，判斷、解釋原因，并且拍照，實(shí)習(xí)結(jié)束后發(fā)給指導(dǎo)教師。在當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行有機(jī)肥認(rèn)識(shí)與施肥實(shí)習(xí)中，要求每2個(gè)實(shí)習(xí)小組完成一個(gè)塑料大棚的有機(jī)肥施肥任務(wù)。學(xué)生在實(shí)結(jié)中，70%以上的學(xué)生用累、快樂(lè)、收獲大來(lái)評(píng)價(jià)此次實(shí)習(xí)。二是將實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合。例如在一農(nóng)業(yè)園區(qū)實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)一塊地的番茄疑似缺鈣，但不能完全確定，于是讓學(xué)生采集此地土壤樣品及另一未出現(xiàn)此癥狀地塊土壤樣品帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)定判定，全班學(xué)生共同參與完成了此項(xiàng)工作。三是改參觀式實(shí)習(xí)為參與式實(shí)習(xí)。2014年為期一周的植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)中，指導(dǎo)教師與當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)系，學(xué)生在教師和園區(qū)技術(shù)員指導(dǎo)下進(jìn)行該園區(qū)的果樹、茄子打頂、蔬菜施肥等工作，結(jié)束后學(xué)生普遍反映實(shí)習(xí)效果好，收獲大。
3.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐興趣的探索
興趣是最好的教師。通過(guò)提高學(xué)生對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)踐的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐的主動(dòng)性，來(lái)提高學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力和應(yīng)用能力。在植物營(yíng)養(yǎng)教學(xué)實(shí)踐中主要采用以下方法培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐興趣，取得了較好的效果。一是加強(qiáng)同學(xué)生的交流，充分了解學(xué)生的來(lái)源、學(xué)習(xí)目的、愛好等。在理論教學(xué)過(guò)程中注意列舉一些與學(xué)生生源地有關(guān)的案例，提高學(xué)生對(duì)其中存在問(wèn)題的關(guān)注程度，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決身邊的與課程內(nèi)容有關(guān)的問(wèn)題。二是選擇播放一些與植物營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的現(xiàn)代化的影像資料，介紹因不合理施肥引起的一些重大事件，激發(fā)學(xué)生解決這些問(wèn)題的欲望。三是引導(dǎo)組織學(xué)生成立植物營(yíng)養(yǎng)興趣小組，如幫助學(xué)生設(shè)計(jì)微課題，指導(dǎo)學(xué)生采用水培法、砂培法進(jìn)行植物溶液培養(yǎng)和缺素診斷實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐表明對(duì)學(xué)生興趣的提升作用明顯。
三、結(jié)語(yǔ)
雖然我們對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了一些探索和改革，實(shí)踐教學(xué)效果也有較明顯的提高，但由于我校是一所近年新升的本科院校，前期基礎(chǔ)較薄弱，實(shí)踐教學(xué)管理制度、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、教師教學(xué)理念等方面還有許多需要改進(jìn)和完善的地方。學(xué)校也應(yīng)積極在實(shí)踐教學(xué)人才培養(yǎng)、校企合作等方面為實(shí)踐教學(xué)搭建平臺(tái)，從服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、校企合作共贏方面尋求更好的合作項(xiàng)目，為實(shí)踐教學(xué)提供條件保障，這樣才能真正達(dá)到提高學(xué)生應(yīng)用能力的教學(xué)目標(biāo)。
作者：郭全忠 單位：安康學(xué)院農(nóng)學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院
一、中職農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題
（一）新授課缺乏有效過(guò)渡，直接進(jìn)入主題
以《復(fù)種》一節(jié)為例，不少教師都是這樣進(jìn)入新課教學(xué)的：“同學(xué)們，上節(jié)課我們簡(jiǎn)單了解了作物布局的相關(guān)知識(shí)，今天將進(jìn)一步深入研究這一專題，對(duì)復(fù)種進(jìn)行研究……”如此導(dǎo)入的目的在于要簡(jiǎn)單明了、直奔主題。然而，需要我們注意的是，后續(xù)內(nèi)容復(fù)種、輪種、連種等知識(shí)恰恰是以前面耕種制度、作物布局作為基礎(chǔ)的，沒(méi)有對(duì)已學(xué)知識(shí)的銜接性進(jìn)行復(fù)習(xí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)新內(nèi)容、新知識(shí)時(shí)顯得思維緩慢、問(wèn)題重重，根本不可能真正理解新知識(shí)。由此可見，簡(jiǎn)單明了的直接導(dǎo)入法需要根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容來(lái)選擇，否則就可能讓學(xué)生辛辛苦苦一節(jié)課卻收獲無(wú)幾。
（二）教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)脫離學(xué)生實(shí)際，無(wú)法與學(xué)生產(chǎn)生共鳴
我曾聽一位教師的公開課，內(nèi)容是《棉花田間管理》，教師在講述“化促化控，以促為主”時(shí)忽視了學(xué)生《土壤與肥料》課程教學(xué)的滯后，使得學(xué)生對(duì)為何要保持氮肥和磷肥的足量這個(gè)問(wèn)題，聽得似懂非懂。我覺(jué)得該教師其他環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)還是不錯(cuò)的，整個(gè)教學(xué)條理清晰，便于學(xué)生理解和掌握。但是在設(shè)計(jì)“化促化控，以促為主”這一部分內(nèi)容時(shí)，沒(méi)有分析學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)，致使學(xué)生無(wú)法與之產(chǎn)生共鳴。其實(shí)，教師只需要將氮肥和磷肥對(duì)于植物生長(zhǎng)的促進(jìn)作用稍加闡述就可使教學(xué)更加完美。
（三）教學(xué)理念和教學(xué)模式過(guò)于陳舊，制約教學(xué)效果的提升
在教學(xué)改革不斷深化和現(xiàn)代化教學(xué)手段日益豐富的背景下，不少教師仍然堅(jiān)持“一支粉筆、一張嘴”的教學(xué)方式，仍然一味地灌、不停地講，根本不注意學(xué)生的反映與變化，教學(xué)任務(wù)的完成質(zhì)量可想而知了。比如，有些教師認(rèn)為《農(nóng)村社會(huì)基礎(chǔ)》內(nèi)容是固定的，沒(méi)必要展開，只要教師劃出條條框框，學(xué)生像小學(xué)生背古詩(shī)一般地背下來(lái)即可。于是整節(jié)課除了教師自問(wèn)自答地說(shuō)，就是學(xué)生搖頭晃腦地背，根本見不到師生之間的對(duì)話與交流。結(jié)果學(xué)生是這節(jié)課的內(nèi)容記住了，上節(jié)課的內(nèi)容卻又忘記了。如果我們改變教學(xué)模式，借助多媒體給學(xué)生展示一些圖片、視頻，再結(jié)合案例深入分析和講解，學(xué)生則能完成由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的升華，教學(xué)效果就會(huì)大不一樣了。
（四）教材內(nèi)容或教學(xué)目標(biāo)脫離學(xué)生實(shí)際水平
從教學(xué)實(shí)際來(lái)看，所謂的中職農(nóng)學(xué)專業(yè)理論課的教材，實(shí)際上就是大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)教材的“精編本”，其中的一些內(nèi)容或教學(xué)目標(biāo)脫離中職學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平，存在嚴(yán)重的拔高現(xiàn)象。具體來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)為以下兩種形式。
1.教材內(nèi)容的選擇有待進(jìn)一步完善。
受多種因素影響，當(dāng)前的中職農(nóng)學(xué)類專業(yè)大多不開設(shè)中職化學(xué)課程和中職生物課程，中職學(xué)生又多是初中的待進(jìn)生，理化成績(jī)較差，但是中職農(nóng)學(xué)專業(yè)教材的內(nèi)容選擇并沒(méi)有考慮到這一點(diǎn)。如《土壤與肥料》整套教材根本就沒(méi)有對(duì)初中化學(xué)教材的復(fù)習(xí)和提高，結(jié)果學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中困難重重，迷惑不斷。對(duì)于學(xué)習(xí)積極的學(xué)生還好一些，他們一邊學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，一邊通過(guò)百度或圖書館彌補(bǔ)化學(xué)和生物知識(shí)的不足。對(duì)于學(xué)習(xí)積極性較差的學(xué)生則不然，他們懶得學(xué)習(xí)，聽不懂正好有借口不聽課了。
2.教學(xué)目標(biāo)過(guò)度拔高。
有一次我聽一位教師講授遺傳育種的相關(guān)知識(shí)，教師大篇幅地講解“基因表達(dá)學(xué)說(shuō)”，結(jié)果由于學(xué)生欠缺遺傳學(xué)的知識(shí)而使學(xué)生毫無(wú)所獲。
（五）教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制滯后
受當(dāng)前社會(huì)大環(huán)境影響，中職農(nóng)學(xué)專業(yè)仍然是以升學(xué)為主，一切評(píng)價(jià)指標(biāo)都最終指向了對(duì)口本科的升學(xué)人數(shù)，所謂的過(guò)程性評(píng)價(jià)只是走過(guò)場(chǎng)。這種評(píng)價(jià)模式先天不足、后天失調(diào)，以分?jǐn)?shù)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重違背了中職教育的根本原則，所造就的只是些高分低能、姓“普”不姓“職”的學(xué)生。
二、中職農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)的對(duì)策
（一）與時(shí)俱進(jìn)，樹立正確的教學(xué)觀念
教師是教學(xué)的實(shí)施者，是課程的開發(fā)者。當(dāng)前的時(shí)代已經(jīng)非同以往，我國(guó)的用工荒已經(jīng)不僅僅體現(xiàn)在工業(yè)上，涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)同樣需要大量諳熟現(xiàn)代高新技術(shù)的專門人才。中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)教師應(yīng)該改變以往的教學(xué)觀念，在教學(xué)過(guò)程中倡導(dǎo)因材施教，技能至上，力避唯分是論的錯(cuò)誤做法。因此，想做好中職農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)，就必須首先要通過(guò)各種培訓(xùn)，引導(dǎo)教師樹立正確的教學(xué)觀念，讓教師在勇于實(shí)踐和不斷付出中潛移默化地感染學(xué)生，盡可能多地讓學(xué)生參與實(shí)踐，盡可能多地采用項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法、工作導(dǎo)向教學(xué)法等具有職教特色的教學(xué)方法。
（二）豐富教材體系，使教學(xué)內(nèi)容更具個(gè)性化
面向經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求，培養(yǎng)個(gè)性化、專門化人才是中職學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中，教材體系的豐富和完善顯得尤為重要。而目前中職農(nóng)學(xué)專業(yè)的教材多是教師結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并參考各版本教材編寫而成，各課程之間難以做到有效銜接。我認(rèn)為，教材的編寫應(yīng)該考慮到學(xué)生農(nóng)學(xué)專業(yè)素養(yǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程，不同課程在內(nèi)容選擇上應(yīng)該做到有序銜接，最好能做到不同課程同步教學(xué)，以使學(xué)生的專業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程更加完美。因此，在實(shí)際教學(xué)中，各專業(yè)課程教師應(yīng)該共同參加，對(duì)所有教學(xué)內(nèi)容的先后順序做以歸納，制定出確實(shí)可行的教學(xué)進(jìn)度，然后再依據(jù)教學(xué)進(jìn)度編寫教材或教案。另外，針對(duì)中職學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)差的情況，在必要時(shí)可將學(xué)習(xí)時(shí)需要用到的化學(xué)知識(shí)以“附錄”“愛心小貼士”的形式出現(xiàn)在課本或教室的知識(shí)專欄當(dāng)中。
（三）重視教學(xué)過(guò)程，建立反映學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程的評(píng)價(jià)體系
評(píng)價(jià)是課堂教學(xué)的指揮棒，也是學(xué)生學(xué)習(xí)方向的指南針。作為學(xué)生技能成長(zhǎng)的搖籃，中職學(xué)校應(yīng)該建立具有職業(yè)教育特色的評(píng)價(jià)體系。對(duì)于農(nóng)學(xué)專業(yè)來(lái)說(shuō)，就是要在關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的同時(shí)，加大對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，特別是要在教學(xué)過(guò)程中實(shí)時(shí)地評(píng)價(jià)學(xué)生，表?yè)P(yáng)學(xué)生的進(jìn)步，批評(píng)和引導(dǎo)學(xué)生走向更完美。在這一方面，我們應(yīng)該從三點(diǎn)來(lái)做：一是堅(jiān)持適時(shí)評(píng)價(jià)，抓住學(xué)生成功與疑惑的關(guān)鍵時(shí)刻對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)；二是引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地開展自評(píng)和互評(píng)，讓學(xué)生從自己的角度來(lái)認(rèn)識(shí)成功與不足；三是堅(jiān)持評(píng)價(jià)的多元化，做到過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，不可偏廢。
作者：商小玉 郭永鎖 單位：河北省南宮市職教中心
1教學(xué)型大學(xué)和研究型大學(xué)教學(xué)效果對(duì)比
當(dāng)筆者和一些學(xué)長(zhǎng)博士畢業(yè)，來(lái)到一些教學(xué)型高校工作后，發(fā)現(xiàn)這類大學(xué)的教師的教學(xué)水平以及教學(xué)態(tài)度極為出色，因?yàn)榻處熀苌購(gòu)氖驴蒲泄ぷ?，幾乎全身心投入教學(xué)中，加上現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段(如PPT展示、視頻教學(xué)等)的普及，教學(xué)效果非常好。作者在聽完一些教授及中青年教師課堂教學(xué)時(shí)，暗自遺憾自己當(dāng)年怎么沒(méi)能碰上這么好的教師，且這種教學(xué)水平是具有普遍性的。至少超過(guò)1/3的教師講課質(zhì)量都達(dá)到了研究型大學(xué)國(guó)家級(jí)教學(xué)名師級(jí)別水平(這是筆者最強(qiáng)烈的親身體會(huì))。這表現(xiàn)在課堂教學(xué)的準(zhǔn)備工作，如精心準(zhǔn)備的教案、制作精美的PPT、課堂上教師的精氣神、教師對(duì)教材的熟練程度、課后教師對(duì)學(xué)生的耐心指導(dǎo)上。但相應(yīng)的是學(xué)生的反應(yīng)和教學(xué)效果卻不佳。上課期間，學(xué)生做小動(dòng)作、發(fā)呆、打瞌睡的比比皆是?？荚囍埃處焸兺ǔ?huì)給學(xué)生們?cè)敿?xì)講述一下復(fù)習(xí)重點(diǎn)，即使如此，考試作弊、不及格的學(xué)生人數(shù)還是不少，這種現(xiàn)象在研究性大學(xué)里很少見。
2教學(xué)型大學(xué)教學(xué)效果不理想的原因分析
國(guó)家教育部門高度強(qiáng)調(diào)教學(xué)的理論創(chuàng)新和觀念改變。有不少研究型大學(xué)的教授們會(huì)通過(guò)講授示范課把自己和國(guó)內(nèi)外的最新教學(xué)理念傳授給教學(xué)型高校教師們［1］。教學(xué)型高校的教師多全力以赴從事教學(xué)工作(科研工作很少)，其教學(xué)效果反而遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如以科研為主的研究型大學(xué)，究竟是何種原因。如果說(shuō)研究型大學(xué)的學(xué)生起點(diǎn)高，智力高，教學(xué)型高校學(xué)生天分差一點(diǎn)。但是農(nóng)林類專業(yè)課程幾乎都是以記憶為主的課程，與中學(xué)的基礎(chǔ)(中學(xué)數(shù)、理、化、生)聯(lián)系不是很大，智力差異并非主要原因(以記憶為主的課程與邏輯推理等更依賴于智力因素的課程不同)。據(jù)觀察，此部分學(xué)生中決心考研的學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)也是非常突出的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察和反思，筆者認(rèn)為:教學(xué)質(zhì)量和效果的好壞最終可能并非由教師的教學(xué)水平?jīng)Q定，而是由學(xué)生的心態(tài)決定［2］。學(xué)生是內(nèi)因，教師只是外因。內(nèi)因不起作用，外因也無(wú)力發(fā)揮。
3激發(fā)學(xué)生求知欲以提高教學(xué)型高校教學(xué)效果
要想提高省屬農(nóng)林類大學(xué)農(nóng)學(xué)類專業(yè)本科教學(xué)的質(zhì)量，教師的主要精力應(yīng)投放到激發(fā)學(xué)生求知欲上面，這比單純提高課堂教學(xué)水平更為重要。只有讓省屬普通農(nóng)林類大學(xué)的學(xué)生充分認(rèn)知專業(yè)特點(diǎn)和自身發(fā)展方向，認(rèn)識(shí)到其與研究型大學(xué)學(xué)生的差距，在為其樹立信心的同時(shí)讓其了解差距主要存在于心態(tài)而非入學(xué)基礎(chǔ)，才能激活學(xué)生們的主觀能動(dòng)性，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)效果。若僅僅依靠教師提高教學(xué)技能，也很難真正達(dá)到提高教學(xué)效果的最終目的。激發(fā)學(xué)生的求知欲可以通過(guò)認(rèn)知教學(xué)、創(chuàng)立教學(xué)情景、設(shè)置問(wèn)題情境、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣等多種方法進(jìn)行，有待進(jìn)一步探討。總之，培養(yǎng)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)心態(tài)是構(gòu)筑提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果的內(nèi)因，只有完善內(nèi)因，再輔以外部條件的提高，才能從源頭上解決教學(xué)型高校教學(xué)效果弱于研究型高校的問(wèn)題。
作者：鄧本良 單位：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院
一、理論教學(xué)的改革
1.優(yōu)化和更新教學(xué)內(nèi)容。就西北地區(qū)如陜西省而言，如小麥三大病害（銹病、白粉病、赤霉病）、馬鈴薯病害（晚疫病、青枯?。⒐茸影装l(fā)病、玉米病害（大斑和小斑?。⒚藁ú『Γ?、黃萎?。┑茸鳛橹攸c(diǎn)內(nèi)容講解。講授時(shí)力求全面、系統(tǒng)、深透，并加以研究方法的啟示。對(duì)一般病害而言，我們授課時(shí)僅講明它們的發(fā)生規(guī)律及防治要點(diǎn)。而對(duì)在南方地區(qū)重要而西北地區(qū)不太重要的病害如水稻病害，我們讓學(xué)生自學(xué)，了解和掌握病害的發(fā)生和防控策略，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。當(dāng)今社會(huì)科技日新月異，知識(shí)更新的速度已大大加快。因此，在教學(xué)過(guò)程中，我們及時(shí)了解和學(xué)習(xí)植物病理學(xué)科領(lǐng)域的最新發(fā)展趨勢(shì)和科研成果，盡快更新授課內(nèi)容，盡量傳授和指導(dǎo)學(xué)生獲得更多新的專業(yè)知識(shí)和技能。在講授小麥條銹病菌生活史過(guò)程中，我們及時(shí)地增加了小檗作為小麥條銹菌的轉(zhuǎn)主寄主并且病菌在小檗上完成有性生殖這一新的發(fā)現(xiàn)和知識(shí)點(diǎn)，講述了有性生殖在病菌毒性變異及病害流行中的重要作用；在講授病原菌致病性時(shí)，我們介紹了我們課題組發(fā)表在知名科學(xué)雜志《NatureCommunications》上的“小麥條銹菌基因組呈現(xiàn)高度雜合性及特有的遺傳重組”（Highgenomeheterozygosityandendemicgeneticrecombina-tioninthewheatstriperustfungus）科研論文內(nèi)容，來(lái)加強(qiáng)學(xué)生從分子水平和基因組水平對(duì)活體營(yíng)養(yǎng)寄生真菌致病機(jī)理和毒性變異的理解和認(rèn)識(shí)；在講授馬鈴薯晚疫病害時(shí)，我們以發(fā)表在《Science》雜志上的“PivotingthePlantImmuneSystemfromDissectiontoDeployment”科研論文提供的持久控制病害策略為借鑒，引導(dǎo)學(xué)生探討如何利用病原的核心效應(yīng)蛋白基因來(lái)持久控制馬鈴薯晚疫病，從而讓學(xué)生進(jìn)一步加深了解和認(rèn)識(shí)植物病理學(xué)中的重要的“基因?qū)蚣僬f(shuō)”。2.改進(jìn)教學(xué)方法。為充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，我們改變過(guò)去“三中心”教學(xué)模式（以教師為中心，以課本為中心，以黑板（多媒體課件）為中心）為以老師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，臺(tái)上臺(tái)下互動(dòng)，教與學(xué)相互交融的方式，積極推進(jìn)“啟發(fā)式—參與式—討論式”等3種不同形式教學(xué)方法相結(jié)合的模式在教學(xué)中的應(yīng)用?！掇r(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課時(shí)有限且固定，然而課程教學(xué)過(guò)程中涉及作物病害種類多而泛。根據(jù)課程這一特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中我們重點(diǎn)講授作物重要以及重大病害，而對(duì)發(fā)生規(guī)律相似的植物病害和一般重要病害以自學(xué)為主。例如，以水稻病害為例，我們讓學(xué)生自主選擇任一種水稻病害，自己收集資料和材料制作課件，課堂上安排專門的時(shí)間讓學(xué)生講述，讓學(xué)生當(dāng)一回“老師”，真正地參與教學(xué)，體會(huì)教學(xué)；教師作為“學(xué)生”坐在下面和其他同學(xué)對(duì)講課的同學(xué)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和解答問(wèn)題。通過(guò)這種參與式教學(xué)方法的使用，學(xué)生充分體會(huì)到了收集材料時(shí)的艱辛，同時(shí)進(jìn)一步體會(huì)到了老師備課和講課的辛勤勞動(dòng)，促進(jìn)了師生的相互了解和加深了師生的感情；更重要的是使學(xué)生的主動(dòng)性得到了發(fā)揮，自主學(xué)習(xí)的興趣和欲望進(jìn)一步加強(qiáng)，學(xué)生的自學(xué)能力和解決問(wèn)題的能力獲得了鍛煉。在教學(xué)過(guò)程中，進(jìn)一步突出案例式教學(xué)這種啟發(fā)式教學(xué)方法在課堂講授中的應(yīng)用。具體做法為，我們把生產(chǎn)中的病害診斷和病害防治的典型案例融入課堂講授，讓學(xué)生在案例中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，啟發(fā)學(xué)生觸類旁通。例如我們?cè)谥v述完禾本科銹病綜合防治方法后，啟發(fā)學(xué)生思考是否這種防控策略可利用到豆科銹病的防治上，甚至延伸到活體營(yíng)養(yǎng)寄生菌造成植物病害的防治策略的應(yīng)用。通過(guò)案例學(xué)習(xí)，啟發(fā)和開拓了學(xué)生的思路，培養(yǎng)和提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。研討式教學(xué)有助于提高學(xué)生對(duì)病害認(rèn)識(shí)的辯證思維能力，因此，在每一章課程內(nèi)容將結(jié)束時(shí)，我們布置1～2個(gè)具有辯證思維的題目讓學(xué)生思考。課堂上以小組為單位，時(shí)間設(shè)置為5～10分鐘，在課堂上討論和辯論，要求學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)，自由發(fā)揮，鼓勵(lì)和培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維，從而培養(yǎng)學(xué)生勇于探索、敢于創(chuàng)造的獨(dú)創(chuàng)精神。例如，薯類病害這一章結(jié)束后，我們布置這樣一個(gè)題目“馬鈴薯晚疫病發(fā)生已經(jīng)有百年歷史，針對(duì)病害的防治策略也已較為成熟，為什么現(xiàn)在該病害仍然時(shí)常發(fā)生且對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)具有重大威脅？”我們提示學(xué)生通過(guò)病菌毒性變異角度出發(fā)思考這一問(wèn)題，辯證思考綜合防治該種病害的策略和方法。在研討課上，學(xué)生討論時(shí)雖然有些觀點(diǎn)不夠全面，但是課堂氣氛熱烈，積極發(fā)言的場(chǎng)面讓人高興和振奮。3.豐富教學(xué)手段。多媒體教學(xué)作為現(xiàn)代化的教學(xué)手段，對(duì)理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課程來(lái)講，是將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合的一個(gè)有效方法。早在2002年，我們?cè)诮虒W(xué)中就推廣利用多媒體手段，從而大大豐富和增加了課程教學(xué)信息量，并進(jìn)一步提高了教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。多年來(lái)，西北農(nóng)林科技大學(xué)一直把網(wǎng)絡(luò)教學(xué)作為提升學(xué)校整體教學(xué)水平的重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容之一。近年來(lái)，我們一邊教學(xué)，一邊充實(shí)、改進(jìn)教學(xué)課件，先后實(shí)施了西北農(nóng)林科技大學(xué)院級(jí)和校級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目3項(xiàng)。目前本課程的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)已全部完成，學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)瀏覽課程的教學(xué)大綱、多媒體課件、習(xí)題庫(kù)及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)等課程相關(guān)資料。網(wǎng)絡(luò)專門設(shè)置了答疑窗口，同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)的時(shí)候如果存在疑問(wèn)，可直接與老師在線交流，實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)與課外學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合。課程組進(jìn)一步加強(qiáng)了網(wǎng)絡(luò)課程素材庫(kù)的建設(shè)，已收集植物病害癥狀圖1000余幅，植物病原超微和顯微結(jié)構(gòu)圖各80和300余幅，極大地豐富了教學(xué)資源。
二、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐性教學(xué)的改革
1.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)。由于《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》為農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)必修課之一，學(xué)生實(shí)踐能力和動(dòng)手能力的培養(yǎng)將直接影響其就業(yè)及從事高層次研究的學(xué)習(xí)。因而，我們將實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)改革作為本課程教改的重點(diǎn)。在新教學(xué)大綱中沒(méi)有安排實(shí)習(xí)課和總學(xué)時(shí)減少的情況下，為加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，我們使理論課與實(shí)驗(yàn)課的學(xué)時(shí)比例達(dá)到1：1，進(jìn)一步提高了實(shí)驗(yàn)課程學(xué)時(shí)比重；同時(shí)專門安排了8個(gè)實(shí)驗(yàn)課次中的1個(gè)課次內(nèi)容為植物病害的田間調(diào)查與病害診斷。其次，變?cè)瓉?lái)的固定實(shí)驗(yàn)課時(shí)間為根據(jù)生長(zhǎng)季節(jié)中作物病害發(fā)生情況隨時(shí)調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間，1個(gè)課次的田間病害診斷根據(jù)田間作物病害發(fā)生危害情況而確定上課時(shí)間。通過(guò)改革，豐富了學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，極大提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，加深了學(xué)生對(duì)理論課程的理解和本地常發(fā)性病害的了解。2.減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高綜合性實(shí)驗(yàn)比例。實(shí)驗(yàn)教學(xué)最重要的目的是培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力及科研思維能力。在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)都是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，即老師通過(guò)講解要觀察的植物病害的癥狀特點(diǎn)及病原菌形態(tài)特征，讓學(xué)生對(duì)病害有初步認(rèn)識(shí)，然后學(xué)生通過(guò)顯微鏡觀察病原形態(tài)去印證病害，這樣導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上喪失主動(dòng)性，動(dòng)手機(jī)會(huì)減少，缺乏進(jìn)一步探究病害發(fā)生規(guī)律的主動(dòng)意思。為了克服傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的弊端，提高學(xué)生的實(shí)踐技能，首先我們?cè)趯?shí)驗(yàn)時(shí)盡量提供新鮮的植物病害標(biāo)本或病菌培養(yǎng)，從而保證實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性和有效性；其次，課堂上我們提供實(shí)驗(yàn)材料或者安排學(xué)生到田間采集病害材料，但是不對(duì)病害基本知識(shí)進(jìn)行講解，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和步驟，自己觀察病原菌形態(tài)，自己查閱資料，自己確定病害，得出初步結(jié)果；最后，老師對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)比，共同討論該種病害病原的特點(diǎn)以及與其他似病害病原的區(qū)別，讓學(xué)生真正能夠掌握病害的實(shí)質(zhì)。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生對(duì)病害的認(rèn)識(shí)印象更加深刻，并且能切身體會(huì)到病原物與寄主之間的密切互作關(guān)系；同時(shí)進(jìn)一步提高了學(xué)生獨(dú)立思考和獨(dú)立分析問(wèn)題的能力，增強(qiáng)了學(xué)生的協(xié)作意識(shí)和綜合能力。3.鼓勵(lì)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室和參加各種形式的課外實(shí)踐活動(dòng)。在教學(xué)過(guò)程中，我們鼓勵(lì)有良好科研潛力的學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，根據(jù)他們的科研興趣幫助他們聯(lián)系自己喜歡的研究生導(dǎo)師，通過(guò)參與導(dǎo)師的研究項(xiàng)目或進(jìn)行自己感興趣的科研項(xiàng)目提高個(gè)人的科研素質(zhì)及動(dòng)手能力。通過(guò)這種活動(dòng)，不但激發(fā)了學(xué)生的科技興農(nóng)思想，增強(qiáng)了學(xué)生的科技意識(shí)，而且為以后的研究生生涯或科研生涯奠定了較好的知識(shí)基礎(chǔ)和科研經(jīng)歷。此外，我們積極鼓勵(lì)學(xué)生參加多種形式的課外實(shí)踐活動(dòng)，如各種國(guó)家級(jí)、省級(jí)及校級(jí)的大學(xué)生科創(chuàng)活動(dòng)、具有當(dāng)?shù)靥厣摹疤飯@使者”等，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和科技創(chuàng)新能力，真正做到學(xué)有所用，學(xué)以致用，服務(wù)三農(nóng)。
三、考核方式的改革
為了激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和興趣，在考核方式上我們進(jìn)行了多項(xiàng)改革。首先，我們結(jié)合《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》的教學(xué)大綱要求確立考核目標(biāo)，包括考核學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握能力、綜合運(yùn)用能力、創(chuàng)新能力以及實(shí)踐技能、專業(yè)素質(zhì)水平等。然后，建立新的多樣化考核體系。新的考核體系增加了新的考核項(xiàng)目，課程總成績(jī)由原來(lái)的平時(shí)考核成績(jī)（10%）、實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)（20%）和期末考試成績(jī)（70%）3項(xiàng)，變?yōu)槌銮诳己顺煽?jī)（5%）、分組討論成績(jī)（5%）、課程研究論文成績(jī)（5%）、實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)（25%）和期末考試成績(jī)（60%）5項(xiàng)。新的考核體系將期末考試所占比重由原來(lái)的70%減少為60%，實(shí)驗(yàn)課成績(jī)提高為25%，平時(shí)考核成績(jī)進(jìn)一步細(xì)化和具體化，所占比重提高為15%。對(duì)于課程總成績(jī)中主要組成部分———期末考試成績(jī)和實(shí)驗(yàn)課成績(jī)，我們考核內(nèi)容設(shè)計(jì)基本思路就是從基礎(chǔ)理論入手，以基本技能培養(yǎng)為突破點(diǎn)，使考核的內(nèi)容有利于創(chuàng)新人才培養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì)提高。期末試題內(nèi)容通過(guò)召集課程組老師討論，組建習(xí)題庫(kù)。題型采用多樣化的形式，有中英文名詞解釋、填空、判斷、簡(jiǎn)答和論述題等各種題型，保證每種題型所占比例科學(xué)適中。實(shí)驗(yàn)課成績(jī)根據(jù)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的了解、實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性及實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的正確性來(lái)評(píng)定。該項(xiàng)改革在西北農(nóng)林科技大學(xué)2009~2011級(jí)的三屆農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生教學(xué)中運(yùn)用后，取得了良好的成效。通過(guò)教學(xué)改革，激發(fā)了學(xué)生對(duì)《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課程的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，學(xué)生對(duì)基本概念和理論知識(shí)掌握的更加牢固；更重要的是，學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力進(jìn)一步得到提高，為將來(lái)參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究打下了堅(jiān)實(shí)的理論專業(yè)基礎(chǔ)。
作者：郭軍 高小寧 郝興安 張管曲 單位：西北農(nóng)林科技大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院
1.教學(xué)模式
我們授課的對(duì)象都是農(nóng)學(xué)類專業(yè)的學(xué)生，其中又分為對(duì)口生和統(tǒng)招生兩類。對(duì)口生的英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍較差，而統(tǒng)招生的英語(yǔ)基礎(chǔ)要好一些。因此，在授課對(duì)象是對(duì)口生時(shí)，我們采用術(shù)語(yǔ)引導(dǎo)型為主、交叉滲透型為輔的教學(xué)模式;在授課對(duì)象為統(tǒng)招生時(shí)，我們采用交叉滲透型為主、完全滲透型為輔的教學(xué)模式。我們之所以采用這樣的教學(xué)模式，是為了避免教學(xué)模式中的一刀切現(xiàn)象，即不考慮學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)的差別，都采用同樣的教學(xué)模式。一刀切只能使差者更差，達(dá)不到生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的真正目標(biāo)。在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，90%的學(xué)生認(rèn)為最影響生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)效果的因素是生物化學(xué)專業(yè)詞匯的掌握。針對(duì)這種情況，我們?cè)谥v每一章前，都提前將這一章有關(guān)的專業(yè)詞匯表發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生提前對(duì)英文專業(yè)詞匯進(jìn)行掌握，在授課時(shí)為了讓學(xué)生正確發(fā)音，我們還要專門對(duì)每一個(gè)詞匯進(jìn)行領(lǐng)讀，能給出音標(biāo)的英文盡量進(jìn)行標(biāo)注，并分析專業(yè)詞匯的構(gòu)詞方式，以方便學(xué)生進(jìn)行記憶。為了進(jìn)一步督促學(xué)生掌握每一章的英文專業(yè)詞匯，我們還以提問(wèn)的方式定期進(jìn)行抽查，并將其作為學(xué)生平時(shí)成績(jī)的一個(gè)評(píng)定依據(jù)。在課堂講授時(shí)，對(duì)簡(jiǎn)單易懂的重點(diǎn)內(nèi)容，我們采取純英文授課;對(duì)難懂的重點(diǎn)內(nèi)容，我們則采取中文為主、英文為輔的策略，以學(xué)生能夠聽懂為最終目的。
2.教學(xué)手段
我們?cè)谏锘瘜W(xué)課程“核酸結(jié)構(gòu)與功能”和“核酸的生物合成”兩章的雙語(yǔ)教學(xué)中，采用了多媒體教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)和反饋式教學(xué)等手段，收到了良好的教學(xué)效果。3.1多媒體教學(xué)多媒體教學(xué)手段已經(jīng)在大學(xué)課堂教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用{3一5〕。對(duì)于生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，應(yīng)用多媒體教學(xué)顯得尤為重要。這是由于雙語(yǔ)教學(xué)中使用多媒體課件優(yōu)化了教學(xué)信息的傳播方式，將單一的語(yǔ)音傳播轉(zhuǎn)換為圖文音并重的傳播方式，能使學(xué)生增加學(xué)習(xí)生物化學(xué)雙語(yǔ)課程的興趣。例如，在講授“DNA的半保留復(fù)制”時(shí)，采用多媒體教學(xué)手段，給學(xué)生播放帶有英文解說(shuō)的DNA復(fù)制的動(dòng)畫，這種教學(xué)手段不但可以達(dá)到圖文并茂的效果，而且也可以讓學(xué)生聽到標(biāo)準(zhǔn)的英文解說(shuō)，在增強(qiáng)語(yǔ)感和熟悉英文表達(dá)習(xí)慣方面對(duì)學(xué)生起到了潛移默化的作用。因此，多媒體教學(xué)手段是決定生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)能否達(dá)到預(yù)期效果的一種行之有效的手段。32互動(dòng)式教學(xué)教學(xué)過(guò)程從表面上看，教師起到的是主要作用，學(xué)生則是被動(dòng)的在學(xué)。其實(shí)不然，教學(xué)過(guò)程是一個(gè)互動(dòng)過(guò)程，教師和學(xué)生都應(yīng)主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程。所謂互動(dòng)式教學(xué)，就是把教育活動(dòng)看作是師生之間進(jìn)行溝通，把教學(xué)過(guò)程看作是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展著的教與學(xué)統(tǒng)一的交互影響和交互活動(dòng)過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)優(yōu)化“教學(xué)互動(dòng)”的方式，即通過(guò)調(diào)節(jié)師生關(guān)系及其相互作用，形成和諧的師生互動(dòng)、學(xué)習(xí)個(gè)體與教學(xué)中介的互動(dòng)，以產(chǎn)生教學(xué)共振，達(dá)到提高教學(xué)效果的一種教學(xué)手段。由于互動(dòng)式教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，有效利用課堂時(shí)間，構(gòu)建新型師生關(guān)系和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)網(wǎng)，因此，采用互動(dòng)式教學(xué)更有利于生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的進(jìn)行。我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，通過(guò)討論、做活動(dòng)和獨(dú)立說(shuō)課等形式讓學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)，從而增加學(xué)生學(xué)習(xí)的})烏趣和動(dòng)力。33反饋式教學(xué)由于學(xué)生對(duì)英語(yǔ)缺乏較好的接受能力，雙語(yǔ)教學(xué)會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生畏難心理，從而很容易造成教與學(xué)的脫節(jié)，如果教師不及時(shí)了解和掌握學(xué)生的狀況的話，就會(huì)大大影響教學(xué)效果。因此，我們?cè)谥v完一章之后，就會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行調(diào)查，并與學(xué)生進(jìn)行交流和溝通，以便了解學(xué)生在學(xué)習(xí)上的困難及對(duì)老師授課方式的意見。根據(jù)學(xué)生的反饋信息，我們?cè)谥v下一章時(shí)會(huì)及時(shí)調(diào)整教學(xué)的方法和手段，以便達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
3.我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)急需解決的問(wèn)題
眾所周知，雙語(yǔ)教學(xué)的成敗與師資條件的好壞密不可分側(cè)，這是因?yàn)榻處熡⒄Z(yǔ)水平的高低和知識(shí)背景的優(yōu)劣直接決定了課程嘆語(yǔ)教學(xué)的效果。由于具有博士學(xué)位的教師在攻讀博士學(xué)位期間都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫技能的訓(xùn)練，因此一所高校雙語(yǔ)教學(xué)的成敗與其具有博士學(xué)位教師的數(shù)量有較大的關(guān)系。對(duì)于生物化學(xué)這門課程來(lái)說(shuō)，我校從教人數(shù)有20人，但教授農(nóng)學(xué)類專業(yè)生物化學(xué)的教師具有博士學(xué)位的僅有4人。因此，我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)具有生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)潛力的教師則僅有4人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)學(xué)類專業(yè)生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的需要，成為制約我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)開展生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的重要障礙。因此，我校需要進(jìn)一步引進(jìn)具有較好英語(yǔ)基礎(chǔ)和生物化學(xué)知識(shí)背景的高學(xué)歷教師或海外歸國(guó)人員，以彌補(bǔ)我校雙語(yǔ)教學(xué)師資的不足，以期為生物化學(xué)嘆語(yǔ)教學(xué)的開設(shè)提供師資保障。
作者：?jiǎn)伍L(zhǎng)卷 湯菊香 衛(wèi)秀英 單位：河南科技學(xué)院
(一)建立完善的課程教學(xué)體系
在形式和操作內(nèi)涵上高度重視，編寫課程指導(dǎo)書、教學(xué)大綱和考試大綱，以便教師(特別是新教師和對(duì)專業(yè)不熟悉的教師)和學(xué)生明確整個(gè)課程的要求和內(nèi)容，增強(qiáng)教與學(xué)的知情權(quán)和透明度。要求教師按2～4學(xué)時(shí)編寫教學(xué)日歷和教案，任課教師按照作物從種到收整個(gè)環(huán)節(jié)安排課程的理論和實(shí)踐教學(xué)，如播前土地準(zhǔn)備技術(shù)、種子處理技術(shù)、播期選擇、精量播種技術(shù)、田間管理、標(biāo)本制作等，以便加強(qiáng)課程理論和實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃性。
(二)規(guī)范教學(xué)內(nèi)容
規(guī)范課程教學(xué)內(nèi)容是為了保證教師易于教，學(xué)生易于學(xué)。主要包括對(duì)作物新品種、栽培新技術(shù)、新型農(nóng)具、新型灌溉技術(shù)及農(nóng)業(yè)信息新技術(shù)等講授和參觀學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的感性認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)知感;適應(yīng)新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的作物播前準(zhǔn)備工作，如規(guī)模化生產(chǎn)下的工程性整地技術(shù)、精量播種下的作物種子包衣技術(shù)、作物GPS導(dǎo)航精量播種技術(shù)等;結(jié)合專業(yè)勞動(dòng)課和農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課程，把作物形態(tài)學(xué)觀察納入到農(nóng)事操作環(huán)節(jié)中，創(chuàng)新“農(nóng)事操作”環(huán)節(jié)，這樣，在專業(yè)核心課程《作物栽培學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)中，均安排提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，而不像現(xiàn)在《作物栽培學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)中50%的學(xué)時(shí)為作物形態(tài)觀察類的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn);建立“作物形態(tài)學(xué)觀察實(shí)驗(yàn)室”，有計(jì)劃地進(jìn)行農(nóng)作物生產(chǎn)實(shí)踐的“啟蒙教育”(如包括作物形態(tài)辨識(shí)，種植主要作物高產(chǎn)田等)，使學(xué)生對(duì)主要農(nóng)作物有個(gè)大致了解，使學(xué)生能結(jié)合一年級(jí)植物學(xué)綜合實(shí)習(xí)所掌握的技能，對(duì)作物的形態(tài)學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)了解，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)從植物學(xué)到作物學(xué)的科學(xué)對(duì)接;在實(shí)驗(yàn)田種植大面積難以見到的一些小作物，制做作物標(biāo)本，使同學(xué)們對(duì)農(nóng)作物有一定的感性了解，增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)農(nóng)作物的興趣，確保學(xué)生專業(yè)能力和專業(yè)興趣的同步提高。
(三)以學(xué)生為中心，著力推行自主式學(xué)習(xí)方法
以分析、研究和解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程為平臺(tái)，以師生互動(dòng)和同學(xué)合作為形式，將學(xué)習(xí)知識(shí)與研究問(wèn)題相結(jié)合，推行研究性學(xué)習(xí)方法。面向教師采用直觀教學(xué)法。利用掛圖與實(shí)物有機(jī)結(jié)合認(rèn)識(shí)作物形態(tài)器官、解剖結(jié)構(gòu);利用多媒體課件對(duì)主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、記載標(biāo)準(zhǔn)、操作過(guò)程等進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明;利用教學(xué)片直觀動(dòng)態(tài)介紹生長(zhǎng)發(fā)育、演示操作過(guò)程;教師充分準(zhǔn)備教學(xué)材料，使學(xué)生通過(guò)講述與觀察，掌握作物特征特性與動(dòng)態(tài);教師演示后，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地動(dòng)手實(shí)際操作，并進(jìn)行觀察與記載，學(xué)生通過(guò)全過(guò)程的操作，系統(tǒng)掌握研究方法及操作技能，并鞏固課堂所學(xué)理論知識(shí)，面向?qū)W生采用自主式學(xué)習(xí)。按興趣和能力組成科研訓(xùn)練小組、高產(chǎn)創(chuàng)建小組、標(biāo)本制作小組等，要求學(xué)生以案例形式完成一次大作業(yè)或討論課。讓學(xué)生依據(jù)教師提供的題目結(jié)合自己的興趣選擇問(wèn)題，再通過(guò)和組員協(xié)調(diào)完成從資料收集、內(nèi)容組合、幻燈制作及內(nèi)容的講解等過(guò)程。在講解的過(guò)程中，教師和學(xué)生即是聽眾又是點(diǎn)評(píng)者，通過(guò)這種形式，學(xué)生能夠在一定程度上認(rèn)識(shí)這些問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本途徑和方法，在理論與實(shí)踐的結(jié)合上為學(xué)生提供了一次極為有益的實(shí)戰(zhàn)鍛煉機(jī)會(huì)。
(四)建立科學(xué)合理的課程考核辦法
農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課由于其上課時(shí)間長(zhǎng)、持續(xù)的周期也長(zhǎng)(4～8月)，上課的環(huán)節(jié)多、實(shí)踐形式多樣化，而且多數(shù)是在實(shí)驗(yàn)站進(jìn)行。因此，在實(shí)踐教學(xué)中普遍存在學(xué)生考核評(píng)價(jià)指標(biāo)含糊，成績(jī)?cè)u(píng)定隨意等問(wèn)題，不能反映學(xué)生的實(shí)踐能力和水平，直接影響學(xué)生實(shí)踐積極性，限制實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提高。建立完善的課程考核標(biāo)準(zhǔn)，不僅有助于引起學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性，同時(shí)使學(xué)生更容易掌握實(shí)踐技能的操作要點(diǎn)，便于學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)現(xiàn)自己的長(zhǎng)處和存在的問(wèn)題，從而提高學(xué)生實(shí)踐技能。農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)考核方式應(yīng)包括4部分:(1)平時(shí)成績(jī)。根據(jù)出勤、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)技能及作物生產(chǎn)情況進(jìn)行評(píng)定，占總成績(jī)的20%。(2)作物營(yíng)養(yǎng)器官或生殖器官標(biāo)本制作，占總成績(jī)的20%。(3)田間管理要點(diǎn)總結(jié)。學(xué)生對(duì)自己種植的小區(qū)作物生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及管理措施進(jìn)行總結(jié)，占總成績(jī)的20%。(4)年終生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)。占總成績(jī)的20%。在作物收獲、測(cè)產(chǎn)、銷售后，結(jié)合所記錄的數(shù)據(jù)資料，對(duì)自己作物種植管理情況進(jìn)行系統(tǒng)的總結(jié)，提交課程論文，避免了以閉卷考試確定學(xué)生成績(jī)的片面做法。
(五)結(jié)語(yǔ)
完善課程教學(xué)體系，規(guī)范課程教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)課程教學(xué)方法和考核標(biāo)準(zhǔn)，可以有效地提高學(xué)生的實(shí)踐技能。通過(guò)整個(gè)農(nóng)事環(huán)節(jié)的參加，可學(xué)會(huì)常見作物的播種、管理技巧;通過(guò)對(duì)作物的觀測(cè)記錄，可以訓(xùn)練學(xué)生記錄數(shù)據(jù)，處理數(shù)據(jù)的能力;通過(guò)撰寫課程論文，學(xué)生可以學(xué)會(huì)撰寫科技論文，提高電腦辦公軟件應(yīng)用水平;通過(guò)拍攝實(shí)踐環(huán)節(jié)圖片及制作標(biāo)本，可提高學(xué)生標(biāo)本制作水平，豐富教學(xué)內(nèi)容。
作者：蔣桂英 羅宏海 樊華 單位：石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院
一、農(nóng)學(xué)類專業(yè)師資情況分析
農(nóng)業(yè)高職院校教師的職業(yè)能力是高職人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵，是否有一支高水平的教師隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)的前提［6］。在農(nóng)學(xué)類專業(yè)師資方面，對(duì)專業(yè)辦學(xué)影響較大的是教師的學(xué)歷、職稱、年齡、數(shù)量及雙師型教師的比例等。我校農(nóng)學(xué)類3個(gè)專業(yè)教師的學(xué)歷結(jié)構(gòu)見表1。師資學(xué)歷分值是師資力量的重要因素之一，由表1可見：從師資學(xué)歷結(jié)構(gòu)方面來(lái)看，師資力量最強(qiáng)的是煙草栽培技術(shù)專業(yè)，種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)次之，而設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)最弱。教師職稱結(jié)構(gòu)情況見表2。師資職稱分值是師資力量的主要因素，從師資職稱結(jié)構(gòu)方面來(lái)講，師資力量最強(qiáng)的也是煙草栽培技術(shù)專業(yè)，種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)次之，而設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)最弱。教師年齡結(jié)構(gòu)情況見表3。從師資年齡結(jié)構(gòu)方面來(lái)講，師資力量最強(qiáng)的是煙草栽培技術(shù)專業(yè)，教師形成了老、中、青合理的年齡結(jié)構(gòu)比例，且該專業(yè)的專任教師數(shù)量較多；種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)次之，而設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的專任教師數(shù)較少?！〗處煂I(yè)結(jié)構(gòu)情況見表4。農(nóng)學(xué)類專業(yè)教師中，以農(nóng)學(xué)專業(yè)的教師最多，有雙師型教師11人；其次是煙草栽培專業(yè)，有雙師型教師7人；再次是生物專業(yè)，有雙師型教師2人；第四是植物保護(hù)專業(yè)，有雙師型教師3人；最后是生物資源、林學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)各1人，2人為副教授，1人為講師，均為雙師型教師。由于農(nóng)學(xué)類專業(yè)教師中農(nóng)學(xué)專業(yè)的教師最多，這就為煙草栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)提供了足夠的專任教師人選，而種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)中專任教師大多由農(nóng)學(xué)專業(yè)教師來(lái)承擔(dān)，這也是設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)師資弱的原因之一。
（一）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件
農(nóng)學(xué)類專業(yè)是實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)校是否具備實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)所需要的教學(xué)資源條件，是學(xué)校提高教學(xué)質(zhì)量的前提和基本保證。各專業(yè)只有具備相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備和設(shè)施條件，才能培養(yǎng)出符合社會(huì)和企業(yè)所需的人才，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件的具體情況見表5、表6。在煙草栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)3個(gè)專業(yè)中，校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件基本能滿足相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求；在校外實(shí)踐教學(xué)方面，煙草栽培技術(shù)有實(shí)訓(xùn)基地6個(gè)，而種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)分別只有3個(gè)和4個(gè)（表6），校外實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的重要場(chǎng)所。因此，學(xué)校應(yīng)當(dāng)特別注重教學(xué)條件與實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。
（二）辦學(xué)歷史
辦學(xué)歷史是一所學(xué)校及其骨干專業(yè)形成辦學(xué)特色的基礎(chǔ)。一所學(xué)校及其骨干專業(yè)的發(fā)展有著厚重的歷史和文化積淀，是幾代人創(chuàng)造和積累的豐富而寶貴的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的體現(xiàn)，學(xué)校在發(fā)展中逐步積累的一些值得珍視的寶貴經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)校及其骨干專業(yè)在更高起點(diǎn)上實(shí)施辦學(xué)奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)學(xué)類專業(yè)在高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校中在辦學(xué)歷史、專業(yè)水平、教學(xué)資源、教學(xué)質(zhì)量等方面處于優(yōu)勢(shì)地位。從表7中看出：在煙草栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)3個(gè)農(nóng)學(xué)類專業(yè)中，煙草栽培技術(shù)專業(yè)從中專時(shí)代就開始辦學(xué)，中專辦學(xué)16年，辦班25個(gè)，培養(yǎng)煙草中等技術(shù)人才1 000人，升格為農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院后，辦學(xué)歷史11年，辦班28個(gè)，培養(yǎng)煙草中等技術(shù)人才1 120人，總計(jì)辦學(xué)歷史27年，這也是我校煙草栽培技術(shù)專業(yè)辦學(xué)成效好的原因之一；而種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)2個(gè)專業(yè)的辦學(xué)歷史只有7年左右，辦學(xué)時(shí)間相對(duì)較短，目前只培養(yǎng)人才90～200人，辦學(xué)效益相對(duì)較差。
（三）專業(yè)主干課程開設(shè)情況
農(nóng)業(yè)高職教育的課程設(shè)置必須樹立以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念，根據(jù)社會(huì)和企業(yè)的需要整合專業(yè)課程，進(jìn)行課程體系的重組、合并、調(diào)整，逐步形成特色明顯的模塊教學(xué)模式［7］。從煙草栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)3個(gè)農(nóng)學(xué)類專業(yè)的課程總體設(shè)置來(lái)看（表8），基礎(chǔ)課程基本相似，每個(gè)專業(yè)只有4～5門的專業(yè)課程突出專業(yè)特色。集中體現(xiàn)了以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)思想和人才培養(yǎng)模式特征，體現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、教學(xué)知識(shí)的寬覆蓋面和教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)性。
（四）畢業(yè)生技能鑒定情況
職業(yè)資格證書制度是勞動(dòng)就業(yè)制度的一項(xiàng)重要內(nèi)容。職業(yè)資格證書能促進(jìn)勞動(dòng)力就業(yè)，提高員工素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為此，各類職業(yè)院校的畢業(yè)生，需要進(jìn)行技術(shù)等級(jí)考核的職業(yè)（工種），都應(yīng)參加職業(yè)技能鑒定。從煙草栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)3個(gè)農(nóng)學(xué)類專業(yè)近兩年畢業(yè)生的職業(yè)技能鑒定情況來(lái)看：各專業(yè)相關(guān)工種鑒定的通過(guò)率均達(dá)90％以上，說(shuō)明學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的實(shí)際操作技能大多數(shù)都達(dá)到實(shí)際工作能力的水平。
（五）辦學(xué)效益
如何進(jìn)一步優(yōu)化教育資源、降低辦學(xué)成本，以最少的人力、財(cái)力和物力，最終培養(yǎng)出最多數(shù)量和最高質(zhì)量的畢業(yè)生，提高辦學(xué)效益，是高職學(xué)院發(fā)展的重要課題。農(nóng)學(xué)類專業(yè)的辦學(xué)效益最直接體現(xiàn)在招生人數(shù)和畢業(yè)生就業(yè)方面。從煙草栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)3個(gè)農(nóng)學(xué)類專業(yè)最近6年的辦學(xué)規(guī)模來(lái)看（表9），招生平均報(bào)到人數(shù)分別為135人、25人和15人，平均畢業(yè)人數(shù)分別為157人、24人和14人。3個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率均在80．0％以上。同時(shí)，煙草栽培技術(shù)專業(yè)的辦學(xué)效益最高，種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)次之，而設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的辦學(xué)效益最低。由于煙草栽培技術(shù)專業(yè)在師資力量、辦學(xué)條件、辦學(xué)歷史等方面有較好的條件，辦學(xué)特色鮮明，所以辦學(xué)效益好，而設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的辦學(xué)條件較差，辦學(xué)效益相對(duì)較低。
二、討論與小結(jié)
（一）師資問(wèn)題
辦好教育是一個(gè)系統(tǒng)工程，農(nóng)學(xué)類專業(yè)辦學(xué)質(zhì)量的好壞，取決于學(xué)校管理的各個(gè)方面，而最關(guān)鍵的方面是師資隊(duì)伍建設(shè)，沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的師資隊(duì)伍，學(xué)校的基礎(chǔ)建設(shè)只能是沒(méi)有靈氣的擺設(shè)［11］。農(nóng)業(yè)高職教育的發(fā)展迫切需要一支具有較強(qiáng)職業(yè)能力和敬業(yè)精神的師資隊(duì)伍［6］。從我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)的師資力量來(lái)看：教師的起始學(xué)歷是一個(gè)基礎(chǔ)性問(wèn)題。為此，把好教師的入門學(xué)歷關(guān)是提高教師素質(zhì)的前提。
（二）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件問(wèn)題
農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的辦學(xué)目的是為社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才。農(nóng)學(xué)類專業(yè)是實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)校是否具備實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)所需要的教學(xué)資源條件和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件是學(xué)校提高教學(xué)質(zhì)量的前提和基本保證，也是學(xué)校進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)［8］。從我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件來(lái)看，實(shí)踐教學(xué)條件最好的是煙草栽培技術(shù)專業(yè)，而種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)條件較為薄弱，這是我校今后發(fā)展應(yīng)注意的問(wèn)題。
（三）辦學(xué)歷史問(wèn)題
辦學(xué)歷史是一個(gè)專業(yè)形成辦學(xué)特色的基礎(chǔ)，任何學(xué)校優(yōu)勢(shì)專業(yè)的發(fā)展都有著厚重的歷史和文化積淀，是幾代人創(chuàng)造和積累的豐富而寶貴辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的體現(xiàn)，是專業(yè)在更高起點(diǎn)上實(shí)施辦學(xué)的基礎(chǔ)［9］。辦學(xué)歷史對(duì)一個(gè)專業(yè)的發(fā)展和特色的形成有重要的作用。
（四）主干課程設(shè)置及學(xué)生技能考核方面的問(wèn)題
農(nóng)業(yè)高職學(xué)院的課程設(shè)置集中體現(xiàn)了以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)思想和人才培養(yǎng)模式，體現(xiàn)教學(xué)知識(shí)的寬覆蓋面和教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)性、先進(jìn)性。專業(yè)課程及其相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)要為學(xué)生的技能考核服務(wù)，為步入社會(huì)從業(yè)服務(wù)［10］。從我校煙草栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)3個(gè)農(nóng)學(xué)類專業(yè)的課程總體設(shè)置來(lái)看，集中體現(xiàn)了高職人才培養(yǎng)的模式。
（五）辦學(xué)效益問(wèn)題
學(xué)校辦學(xué)需要投入巨大的人力、物力、財(cái)力等資源，辦學(xué)效益的高低直接關(guān)系到國(guó)家人才的培養(yǎng)、學(xué)校職能的發(fā)揮和辦學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)［11］。學(xué)校的辦學(xué)效益，一方面是指學(xué)校產(chǎn)出與投入的對(duì)比關(guān)系，這是一種數(shù)量層次的含義。投入越少、產(chǎn)出越多，說(shuō)明其在同等資源消耗下培養(yǎng)出更多的人才，從而表現(xiàn)為高的辦學(xué)效益；另一方面，學(xué)校的產(chǎn)出必須符合社會(huì)的需要，即人才及其他成果要具有社會(huì)適應(yīng)性，這是一種社會(huì)化層次的含義。因而，講求辦學(xué)效益，就要求學(xué)校合理使用各種資源，提高辦學(xué)的質(zhì)量和辦學(xué)的社會(huì)適應(yīng)性，以求用最經(jīng)濟(jì)的方式，培養(yǎng)出高質(zhì)量的適應(yīng)社會(huì)需要的人才，從而體現(xiàn)出多出人才、出好人才的要求［12］。此外，學(xué)校傳統(tǒng)專業(yè)開辦時(shí)間較長(zhǎng)，為社會(huì)培養(yǎng)了大量的專業(yè)人才，這些人才的成就為學(xué)校相應(yīng)專業(yè)的辦學(xué)做了很好的宣傳，煙草栽培技術(shù)專業(yè)就有這方面的社會(huì)效益。在我校3個(gè)農(nóng)學(xué)類專業(yè)中，煙草栽培技術(shù)專業(yè)的辦學(xué)效益最高，種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)次之，而設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的辦學(xué)效益最低，這與這些專業(yè)的師資、辦學(xué)歷史淀積、培養(yǎng)人才的社會(huì)效益有很大關(guān)系，當(dāng)然還與現(xiàn)階段人們非農(nóng)化思想傾向有一定關(guān)系。為此，需要全社會(huì)關(guān)心農(nóng)學(xué)類專業(yè)，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供智力支持。
作者：李明福 李玉萍 張麗芬 徐瓊?cè)A 馮桂琴 單位：玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，樹立強(qiáng)烈的創(chuàng)新動(dòng)機(jī)，激發(fā)他們的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)他們敏銳的觀察力和獨(dú)立思考的能力。再次，通過(guò)實(shí)踐創(chuàng)新，大學(xué)生有機(jī)會(huì)接觸現(xiàn)實(shí)世界，學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用理論知識(shí)，解決復(fù)雜問(wèn)題，從而提高了專業(yè)技能。最后，這種以項(xiàng)目為支撐的探索性學(xué)習(xí)，為學(xué)生提供了經(jīng)費(fèi)和良好的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，可充分發(fā)揮高校優(yōu)勢(shì)，營(yíng)造良好的科技創(chuàng)新氛圍，為創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的開展提供保障。
1教師角色的轉(zhuǎn)變
項(xiàng)目指導(dǎo)教師的作用需由原來(lái)的單純課題教學(xué)變?yōu)檩o助指導(dǎo)功能。實(shí)踐項(xiàng)目由學(xué)生確定研究方向后，教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生閱讀文獻(xiàn)，讓他們?cè)诔浞至私鈬?guó)內(nèi)外進(jìn)展的前提下，提出問(wèn)題，分析問(wèn)題，并最終提出研究方案。教師可結(jié)合自身科研經(jīng)驗(yàn)，分析項(xiàng)目的可行性，并對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督和管理。在整個(gè)過(guò)程中，教師應(yīng)給予大學(xué)生充分鼓勵(lì)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，提高他們的求知欲和好奇心。鼓勵(lì)學(xué)生勇于打破原有知識(shí)體系間的隔閡，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。教師可以定期主持召開小型探討會(huì)，就實(shí)踐過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題與學(xué)生展開深入的探討，允許他們發(fā)表不同的意見。這不僅有助于及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，也賦予學(xué)生自由發(fā)揮的機(jī)會(huì)，讓他們有敢于對(duì)傳統(tǒng)理論提出質(zhì)疑的勇氣。教師還應(yīng)改變過(guò)去一刀切的教學(xué)模式。在創(chuàng)新實(shí)踐的過(guò)程中，教師可以近距離地了解學(xué)生的個(gè)性，因人施教，讓他們大膽向科學(xué)未知的領(lǐng)域進(jìn)軍[3]。
2合理的選題
首先，項(xiàng)目的方向應(yīng)由學(xué)生根據(jù)興趣和專長(zhǎng)確定?？紤]到大學(xué)生通常有較多的理論課程，實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目最好是選擇時(shí)間安排較為靈活的，占用時(shí)間相對(duì)較少的類型。同時(shí)，因?yàn)榻?jīng)費(fèi)、場(chǎng)地等的限制，在選題方面，還應(yīng)該盡量選擇成本低、周期短、效率高的項(xiàng)目。例如，由于所在院校以氣象研究為主要特色，我負(fù)責(zé)指導(dǎo)的農(nóng)學(xué)專業(yè)大學(xué)生結(jié)合專業(yè)特長(zhǎng)，確定了利用地面高光譜遙感監(jiān)測(cè)作物物候期的研究項(xiàng)目。該項(xiàng)目可以充分利用校內(nèi)的試驗(yàn)田開展研究，學(xué)生不需要跑野外，節(jié)約大量時(shí)間。光譜的測(cè)定在中午1個(gè)小時(shí)以內(nèi)就可以完成，而且是間隔4d進(jìn)行一次。物候的記錄雖然需要學(xué)生每天記錄一次，但是不限具體時(shí)刻，學(xué)生可以靈活支配時(shí)間，充分利用課下空余時(shí)間進(jìn)行監(jiān)測(cè)。此外，該項(xiàng)目還鍛煉了學(xué)生的儀器操作和發(fā)育期觀測(cè)的技能，所需經(jīng)費(fèi)少，觀測(cè)周期也短。
3與課堂教學(xué)緊密結(jié)合
實(shí)踐創(chuàng)新應(yīng)與理論教學(xué)相輔相成。教師在課堂上講授基本原理的同時(shí)，應(yīng)舉例分析在實(shí)踐中可能存在的問(wèn)題。而在實(shí)踐過(guò)程中，教師也要闡述相關(guān)理論，讓學(xué)生深入理解原理，并歸納總結(jié)出自己的體會(huì)與心得。例如，“基于高光譜遙感監(jiān)測(cè)作物物候期的研究”實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)使得學(xué)生充分理解了課本中所講的不同發(fā)育期作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，而且學(xué)生通過(guò)農(nóng)田作業(yè)、插秧、灌溉，生育期觀測(cè)等一系列探索，專業(yè)技能得到大大提高。在課堂上，教師還可以進(jìn)行一些思維方式與思維方法的訓(xùn)練，如逆向思維、發(fā)散思維、分散思維的訓(xùn)練，以盡快達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力的目標(biāo)。
4完善學(xué)生的考核評(píng)價(jià)制度
學(xué)校需要構(gòu)建合理的評(píng)價(jià)和激勵(lì)制度，改變單純依靠考試分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)學(xué)生的現(xiàn)狀[4]，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目。學(xué)校還應(yīng)在實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)和平臺(tái)上給予大力支持，鼓勵(lì)學(xué)生和成果。對(duì)成績(jī)突出的學(xué)生和指導(dǎo)老師給予獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)可以在學(xué)分上予以體現(xiàn)，或者頒發(fā)證書，或者在獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)價(jià)方面給予傾斜。只有這樣，學(xué)生參與的積極性才會(huì)高漲。
5提倡專業(yè)交叉和團(tuán)隊(duì)合作
鼓勵(lì)學(xué)生跨院系自由組合[5]，聘任不同學(xué)科教師組成指導(dǎo)小組。專業(yè)和學(xué)科的交叉，可以使得學(xué)生通過(guò)交流獲得大量專業(yè)知識(shí)，擴(kuò)寬學(xué)生視野。遇到困難，他們相互之間可以探討，進(jìn)行合理分工，共同解決難題。這有利于加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作和交流，培養(yǎng)學(xué)生協(xié)調(diào)能力。
作者：王琳 單位：南京信息工程大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境系
