發(fā)布時間：2022-10-28 22:14:36
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計劃樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一
、2009年上半年工作總結(jié)
1、今年1-6月份我中心按照建立全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的宣傳工作，確實(shí)提高廣大人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。
2、我中心積極爭取國家級項目以及省市級項目資金，今年年初市級財政撥入我中心125萬元專項款已經(jīng)到位，確保全部用于檢驗室改造工程和大型進(jìn)口儀器設(shè)備的購置。
3、今年是全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動年，全國上下對此非常重視，我中心作為市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗機(jī)構(gòu)擔(dān)負(fù)著重要的職責(zé)，中心領(lǐng)導(dǎo)親自抓，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場的抽檢力度，對抽檢結(jié)果進(jìn)行分析匯總并按月出簡報，上報給相關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)。
4、 目前我中心正在抓緊實(shí)施儀器采購及檢測檢驗室的改造工作，各項工作正在穩(wěn)定而有序的開展。截至6月8日，我中心檢驗室主體改造工程及水電改造項目已經(jīng)完工，設(shè)備到位可立即投入使用。
5、大型進(jìn)口儀器設(shè)備（氣相色譜儀、液相色譜儀）招標(biāo)采購工作已經(jīng)完成，計劃6月中旬儀器到位。常規(guī)儀器采購工作進(jìn)入最后環(huán)節(jié)(預(yù)計6月20日到位), 檢驗臺及通風(fēng)設(shè)備項目采購工作按原計劃進(jìn)行。
6、開展深入學(xué)習(xí)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀活動，全面提高我中心職工思想政治素質(zhì)。
7、安排兩名專業(yè)檢測技術(shù)人員去外地學(xué)習(xí)培訓(xùn)：一名在江蘇省農(nóng)科院學(xué)習(xí)，另外一名在合肥國家農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢測中心學(xué)習(xí)。
二、2009年下半年工作計劃
1、計劃組織中心部分人員外出學(xué)習(xí)考察，學(xué)習(xí)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方面做的比較好的省市的先進(jìn)經(jīng)驗和方法。
2、 繼續(xù)對滁城各大農(nóng)貿(mào)市場和蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜的農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測（常規(guī)工作）。對抽檢結(jié)果進(jìn)行分析匯總并按月出簡報，上報給相關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)。
3、計劃下半年通過雙認(rèn)證，目前正在做通過雙認(rèn)證的前期相關(guān)準(zhǔn)備工作，確保一次性通過。
關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；問題；對策；湖北宜昌
中圖分類號 TS207.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）24-0282-03
如何構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作長效機(jī)制，是各級各地農(nóng)業(yè)主管部門及廣大農(nóng)業(yè)工作者多年來一直潛心研究和探討的關(guān)鍵問題。近年來，宜昌市在這方面進(jìn)行了一些有益的探索和實(shí)踐，在總結(jié)多年工作經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，概括出了“構(gòu)筑四道防線，建立追溯體系”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“兩線工作法”模式，并取得了初步成效。
1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的初步成效
1.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持在較高水平
近年來，以“兩個確保，兩手抓”為目標(biāo)，宜昌市加強(qiáng)監(jiān)督，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)測，始終保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法高壓態(tài)勢，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全始終保持在較高水平。2010年以來，農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳在宜昌市例行監(jiān)測和專項抽檢總體合格率達(dá)到98.2%。部、省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心在全市采樣監(jiān)測總體合格率為100%。水產(chǎn)品接受農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳抽檢總體合格率為100%。2010年、2011年和2012年省政府組織的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作責(zé)任狀檢查考核中，宜昌市綜合考核評分在全省17個市（州）中連續(xù)3年排名第一。
1.2 專項整治取得階段性成效
2011年以來，宜昌市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門在全市范圍內(nèi)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項治理行動，覆蓋市、縣2級所有農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、農(nóng)資經(jīng)營門店、獸藥經(jīng)營門、店、動物診療單位、養(yǎng)殖場戶、飼料加工企業(yè)、屠宰企業(yè)、奶站及規(guī)模以上餐飲伙食單位等，整治行動覆蓋面達(dá)100%。全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)逐步走向合法化和規(guī)范化，實(shí)現(xiàn)了2個確保的奮斗目標(biāo)，即確保沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，確保沒有發(fā)生重大動植物疫情；畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實(shí)現(xiàn)了5個百分之百目標(biāo)，即畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到了100%，生鮮乳收購站監(jiān)管面達(dá)到了100%，定點(diǎn)屠宰場屠宰動物受檢率達(dá)到了100%，出場動物檢疫合格率達(dá)到了100%，重大違法案件查處率達(dá)到了100%。
1.3 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建深入開展
2011年10月11日，市政府印發(fā)了《宜昌市農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建活動實(shí)施方案》，2012年3月6日，市政府組織召開了全市農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建動員大會。市農(nóng)業(yè)局組建了蔬菜、畜禽、水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建工作專班，分別制定了標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建實(shí)施方案及相關(guān)考核評分標(biāo)準(zhǔn)。各行業(yè)廣泛組織規(guī)模種植、養(yǎng)殖業(yè)主對照實(shí)施方案及相關(guān)考核評分標(biāo)準(zhǔn)開展示范基地創(chuàng)建宣傳與培訓(xùn)，目前已有27家蔬菜生產(chǎn)基地、48家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、18家水產(chǎn)養(yǎng)殖場的示范基地創(chuàng)建工作通過考核驗收。
1.4 監(jiān)管體系建設(shè)取得重大進(jìn)展
在國家啟動新一輪市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心項目建設(shè)的浪潮中，加強(qiáng)市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管資源的整合，加快宜昌市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心建設(shè)。宜昌市政府將農(nóng)業(yè)綜合檢測中心項目納入市重點(diǎn)建設(shè)項目，目前項目的可行性研究報告已獲得省發(fā)改委批復(fù)。市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心項目已申報到農(nóng)業(yè)部，農(nóng)業(yè)部已確定將宜昌市納入2012年第1批項目投資計劃。各縣市區(qū)將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)納入食品安全保障和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要議事日程，認(rèn)真制定了建設(shè)方案和工作計劃，確定了1名聯(lián)絡(luò)員專門負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站（所）建設(shè)進(jìn)展情況的跟蹤統(tǒng)計和信息報送工作。并先后成立了宜昌市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊、宜昌市水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，健全了以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)的監(jiān)督管理、檢驗檢測、執(zhí)法行政處罰“三位一體”的工作機(jī)制。
1.5 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理實(shí)現(xiàn)突破
2012年5月28日，市農(nóng)業(yè)局與市食安辦、市社區(qū)網(wǎng)格管理監(jiān)管中心聯(lián)合召開城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理動員培訓(xùn)會議，正式啟動城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，整合市直農(nóng)業(yè)部門（含種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)）的監(jiān)管和執(zhí)法力量，組建了一支由46名監(jiān)管執(zhí)法人員組成的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理隊伍；再造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全投訴舉報處置流程，限定案件簽收、調(diào)查、檢測、處理和反饋5個環(huán)節(jié)的處置時間，提高舉報投訴案件的處置效率；完成基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)庫的比對，從城區(qū)121個社區(qū)、1110個網(wǎng)格中搜索出有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管對象的64個社區(qū)和108個網(wǎng)格，摸清了城區(qū)111家菜市場和生鮮超市所在社區(qū)和網(wǎng)格，按照集中連片、方便管理的原則，將城區(qū)111個市場劃分成23個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)格，實(shí)行2名監(jiān)管執(zhí)法人員負(fù)責(zé)1個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)格，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門和社區(qū)網(wǎng)格員對接，推動了宜昌市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作由“部門管理”向“綜合管理”、“行業(yè)管理”向“社會管理”轉(zhuǎn)變。
2 存在的問題
宜昌市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“兩線工作法”雖然取得了一定成效，但與法律規(guī)定、各級政府和群眾要求相比，仍然存在著一些不容忽視的問題。
2.1 宣傳不夠廣泛深入，公眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識還有待進(jìn)一步增強(qiáng)
從整體上看，宣傳覆蓋面存在著重城市輕農(nóng)村、重市場輕生產(chǎn)、重市民輕農(nóng)民的現(xiàn)象，特別是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和種養(yǎng)殖大戶的宣傳不夠全面深入，邊遠(yuǎn)農(nóng)村的宣傳還留有死角。少數(shù)地方和部門的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識還不到位，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的自覺性和主動性還不夠強(qiáng)。
2.2 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程亟待進(jìn)一步加快
全市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營分散，組織化程度較低，致使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范難以落實(shí)到位，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難度較大[1]。
2012年，我區(qū)食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和市食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，積極踐行科學(xué)監(jiān)管理念，認(rèn)真落實(shí)國家、省和市委、市政府關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治的各項部署，開拓創(chuàng)新，迎難而上，改善服務(wù)，強(qiáng)化管理，全面提高監(jiān)管水平，推動我區(qū)食品安全工作取得顯著成效。下面，根據(jù)會議的安排，我再講三點(diǎn)意見：
一、肯定成績，抓鞏固提高
近年來，全區(qū)各級、各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，全面開展了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，取得了明顯成效。
(一)全區(qū)食品安全形勢總體趨于好轉(zhuǎn)。
我區(qū)自2008年初提交省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建申請以來，經(jīng)過全區(qū)上下的共同努力，于去年創(chuàng)建成功，食品安全取得了階段性成果。農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品無公害生產(chǎn)基地逐步擴(kuò)大，食品生產(chǎn)、加工、流通和餐飲服務(wù)的質(zhì)量安全保障有了進(jìn)一步改觀，與群眾生活密切相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量逐年提高，食品安全狀況總體好轉(zhuǎn)，集貿(mào)市場、超市食品花色品種越來越豐富，質(zhì)量檔次越來越高。近幾年來，在我區(qū)市場流通的食品未發(fā)生重大食品安全事故。
(二)食品安全綜合協(xié)調(diào)水平不斷提升。
我區(qū)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)充分利用食品安全委員會這一平臺，突出在綜合協(xié)調(diào)、出謀劃策、抓全局性的大事和普及食品安全知識上有所作為，按照去年年初提出的工作計劃逐項抓好落實(shí)，實(shí)現(xiàn)了全年食品安全無事故。
一是食品安全責(zé)任體系逐步完善。按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)總責(zé)、食安委辦牽頭、部門配合指導(dǎo)”的總體要求，區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)監(jiān)管部門簽訂責(zé)任狀，通過細(xì)化責(zé)任內(nèi)容、明確責(zé)任要求、簽訂責(zé)任承諾、實(shí)施責(zé)任考評、強(qiáng)化責(zé)任追究等措施來形成工作責(zé)任鏈，保證職責(zé)到位、責(zé)任到人。
二是完善應(yīng)對食品安全突發(fā)事件制度。近年來，各級、各有關(guān)部門對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作日益重視，為適應(yīng)重大食品安全事故應(yīng)急處置需要，區(qū)政府編制出臺相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，并制訂具體的操作手冊、開展了事故演練，強(qiáng)化了應(yīng)急體系建設(shè)，提升了應(yīng)急處置水平。
三是食品安全專項整頓成效顯著。按照省政府和市政府統(tǒng)一部署，我區(qū)有關(guān)部門密切配合，有計劃、有重點(diǎn)、有步驟地全面開展食品安全專項整頓工作。在源頭監(jiān)管方面，牢固樹立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是種養(yǎng)出來的，而不是檢驗出來的”，“源頭管好了，可以有效降低食品安全的社會成本”的觀念，加大源頭監(jiān)管力度，開展種植業(yè)、獸藥及畜產(chǎn)品、飼料、三品、水產(chǎn)品、農(nóng)資打假專項整治活動；在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，以豆制品等為重點(diǎn)，開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全專項整規(guī)與專項抽查工作和取締無證生產(chǎn)專項行動；在流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，開展了3.15執(zhí)法月、校園周邊食品安全檢查等方面的專項整治；餐飲環(huán)節(jié)，繼續(xù)開展小餐飲、工礦企業(yè)食堂等的專項整治活動，并取得實(shí)效。
二、認(rèn)清形勢，抓發(fā)展機(jī)遇
當(dāng)前我區(qū)食品安全形勢總體穩(wěn)定并穩(wěn)步提升，但也要清醒地看到，食品安全隱患并沒有根本消除。一是食品安全監(jiān)管運(yùn)行機(jī)制尚待完善。二是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)對食品安全工作的重要性認(rèn)識不夠，對食品安全監(jiān)管的力度不足：三是街邊飲食攤檔和食用油、豆制品、熟食生產(chǎn)經(jīng)營、特別是奶制品存在隱患；四是人民群眾對食品安全防范意識不強(qiáng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)責(zé)任意識需進(jìn)一步加強(qiáng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和監(jiān)管部門必須引起高度重視。
一方面，食品安全面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。目前，從中央到地方，把食品安全工作提高到一個新的高度，作為人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，也是社會的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、重點(diǎn)問題，成為人大、政協(xié)的重大提案議題。同時，經(jīng)濟(jì)快速平穩(wěn)的發(fā)展，人民生活水平的提高，在解決了吃飽穿暖之后，追求的是生活質(zhì)量的改善和食品質(zhì)量的提高。人民意識的提高和社會需求的增長，為做好食品安全工作提供了良好的外部環(huán)境。
另一方面，食品安全工作面臨新的挑戰(zhàn)。一是市場準(zhǔn)入對食品安全工作提出了更高要求。我區(qū)是農(nóng)業(yè)大區(qū)，要解決“三農(nóng)”問題，發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，必須與上海市場接軌，這就要求我區(qū)必須抓好農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)的食品安全工作，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，開拓銷路；二是維護(hù)社會穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對食品安全工作提出了更高要求。城市化要求市民能夠買到放心食品，吃得放心、吃得安全；市場化要求生產(chǎn)安全食品、輸出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；旅游餐飲業(yè)要求食品衛(wèi)生安全，打造“放心旅游、放心飲食”環(huán)境。所以，食品安全是社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的更高的要求。
因此，各鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）和有關(guān)部門要充分認(rèn)識當(dāng)前面臨的食品安全形勢，既要看到做好食品安全工作的良好機(jī)遇和有利條件，也要正視形勢的嚴(yán)峻性和工作的艱巨性，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，振奮精神，把食品安全工作擺到經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要位置，努力使全區(qū)食品安全適應(yīng)新形勢，開創(chuàng)新局面，取得新成效。
三、落實(shí)責(zé)任，抓監(jiān)管提升
全面完成2012年各項目標(biāo)任務(wù)，需要進(jìn)一步深化改革，理順關(guān)系，落實(shí)責(zé)任，增進(jìn)合力；需要進(jìn)一步完善機(jī)制，落實(shí)措施，加大投入，加強(qiáng)保障。
(一)落實(shí)工作責(zé)任?！妒称钒踩ā返牧⒎ň竦闹匾康氖菫榱私⒑屯晟剖称钒踩暗胤秸?fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)作為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系。各鎮(zhèn)(開發(fā)區(qū))要進(jìn)一步加強(qiáng)對食品監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，有效處置食品安全事件。區(qū)各部門要密切配合，相互銜接，形成完整的監(jiān)管鏈。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要強(qiáng)化自律意識和守責(zé)意識，建立健全企業(yè)責(zé)任制度和自律制度，完善內(nèi)部管理，提高企業(yè)誠信度，積極履行和承擔(dān)食品安全責(zé)任。
一、工資制度方面：
1、實(shí)現(xiàn)保全工績效工資改革：結(jié)合以前編織三車間生產(chǎn)不連續(xù)的特殊現(xiàn)狀，著力于全面體現(xiàn)保全工作績效，調(diào)動保全提高工作質(zhì)量的積極性，本年度3月份起開始對保全工工資計算辦法進(jìn)行大幅度創(chuàng)新性調(diào)整，突出產(chǎn)量考核和質(zhì)量、日常表現(xiàn)考核，3月底開始形成實(shí)施方案，4月份付諸實(shí)施，效果十分理想，根據(jù)工作績效使工資收入適當(dāng)拉開差距，有效的調(diào)動了保全工作積極性。
2、落實(shí)工作考核，實(shí)現(xiàn)浮動收入措施：3月份，以公司“操作能手”新辦法實(shí)施為契機(jī)，將各班組當(dāng)月質(zhì)量、設(shè)備保養(yǎng)、日常表現(xiàn)納入考核，根據(jù)三項積分確定獎金情況，有效的提高了員工參與質(zhì)量管理、設(shè)備保養(yǎng)的積極性，員工工作質(zhì)量有很大提升。
3、拿出了新的工資分配草案：實(shí)現(xiàn)與產(chǎn)值分配對接，各崗位、各種緯密地毯按比例升降，新辦法更加合理，節(jié)后實(shí)施。
4、成功完成低收入崗位工資二次分配改革：有效的保證了員工隊伍穩(wěn)定，員工流動性創(chuàng)歷年最低。
二、成本控制方面：配合公司成本控制需要，從3月份-5月份起對地毯件件稱重，控制絨高，5月底起以此為依據(jù)調(diào)低絨紗單耗，有效降低了成本；9月份再次進(jìn)行摸底調(diào)查后，在保證毯面質(zhì)量的前提下，再次降低絨高0.1mm，經(jīng)實(shí)施至今效果明顯。
三、員工培訓(xùn)方面：
1、全面更新各崗位操作規(guī)程：車間先后全面更新制訂《紗架工崗位技能培訓(xùn)簡明教材》、《織機(jī)安全操作簡明規(guī)程》、《紗板工安全操作規(guī)程》、《絡(luò)筒機(jī)安全操作規(guī)程》、《阿克明整經(jīng)機(jī)操作規(guī)程》、《砂輪機(jī)安全操作規(guī)程》6個操作規(guī)程，新規(guī)程更加突出重點(diǎn)、難點(diǎn)和可操作性，且內(nèi)容更加全面、詳實(shí)，為今后的員工培訓(xùn)提供了很好的教材，為員工規(guī)范操作提供了依據(jù)。
2、全面開展崗位技能競賽，促進(jìn)提高員工總體素質(zhì)：3-7月份，車間制訂了詳細(xì)、系統(tǒng)的崗位技能競賽計劃，分別對保全、主操作、紗板、紗架、修補(bǔ)、絡(luò)筒車間6個崗位進(jìn)行了6次勞動技能競賽，競賽活動更加突出實(shí)用性，考核結(jié)果公布，并對成績突出者實(shí)施了激勵。
四、設(shè)備管理方面
1、編寫完成《實(shí)習(xí)保全快速入門手冊》：內(nèi)容涉及實(shí)習(xí)保全須知、保全工素質(zhì)及技能要求、實(shí)習(xí)保全快速入門訣竅、新手如何盡快進(jìn)入工作狀態(tài)、保全最致命的問題等6項內(nèi)容，為培養(yǎng)保全快速入門提供了良好、簡明的教材。
2、完成3號機(jī)底刀改造及盛紗器更換工作：改造后有效降低了設(shè)備損耗，減輕了保全工作負(fù)擔(dān)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
3、制作完成升降機(jī)：針對目前車間女工多，運(yùn)線上機(jī)勞動強(qiáng)度大的問題，結(jié)合阿克明紗架特點(diǎn)及紗架后空間位置，經(jīng)過近半個月時間，利用長期廢棄的電葫蘆及廢料，自主設(shè)計制作可移動電動升降機(jī)一臺，此升降機(jī)一次最多可提升紗線500kg，最高提升高度2.3米，可在車間所有織機(jī)上移動使用，經(jīng)試用，該升降機(jī)升降快捷、平穩(wěn)，安全性高，操作簡便，大大降低了工人勞動強(qiáng)度，員工普遍反映使用效果良好。
五、產(chǎn)品質(zhì)量方面： 在鞏固以往產(chǎn)品毯面質(zhì)量的前提下，攻堅治理荷葉邊：
①3月份入手攻堅解決成品地毯荷葉邊問題，5月份根據(jù)治理經(jīng)驗制訂出《阿克明地毯消除“荷葉邊”控制辦法》，地毯荷葉邊問題比以往有很大改觀；
②9月份在之前治理成品荷葉邊的基礎(chǔ)上，著手攻堅解決半成品荷葉邊問題，經(jīng)過近兩個月的努力，半成品荷葉邊由以往的3公分降為1公分以下，治理荷葉邊問題取得突破性進(jìn)展。
六、安全生產(chǎn)方面：通過堅持不斷的安全教育，和對設(shè)備安裝護(hù)欄、堅持檢測安全探頭等措施，編三車間本年度沒有發(fā)生大的安全事故。
七、2011年重點(diǎn)工作計劃：
20__年即將結(jié)束，我們將迎來新的一年，在過去的一年中包裝車間在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的協(xié)調(diào)配合下，順利的完成了公司及生產(chǎn)科下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù)和其它相關(guān)的指標(biāo)。
主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及任務(wù)指標(biāo)完成情怳：
1-10月份完成產(chǎn)量____x噸
完成產(chǎn)值____x萬元
產(chǎn)品合格率__x%以上
員工培訓(xùn)率100%
回顧08全年的工作，我們車間以圍繞安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)為前提主要做了以下幾方面的工作：
1、合理調(diào)整勞動組合確保完成生產(chǎn)任務(wù)
在生產(chǎn)工作中包裝車間根據(jù)生產(chǎn)科的生產(chǎn)計劃安排，為了確保生產(chǎn)計劃的順利完成，特別是在旺季生產(chǎn)的時期，充分調(diào)動生產(chǎn)技術(shù)骨干和員工的積極性，在勞資部門和生產(chǎn)科的積極支持下合理招收短期合同工，合理調(diào)整勞動力、有效利用工作時間。通過車間.工段長和各班組長的積極配合努力，本年度1-10月車間完成了公司及生產(chǎn)科下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，及各項生產(chǎn)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)。保證了銷售的供貨需求。
2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
1.車間在生產(chǎn)過程中各班組對自己的產(chǎn)品負(fù)有主人翁的責(zé)任感，
對產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的認(rèn)識。本著對消費(fèi)者負(fù)責(zé)和對公司利益負(fù)責(zé)的精神，嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝要求嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，不管是工段長.班組長對自己所包裝的成品負(fù)責(zé)，配合檢驗員層層把關(guān)，有效的杜絕不合格的產(chǎn)品流入下道工序，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了生產(chǎn)成品，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。
2.在生產(chǎn)旺季到來以前車間配合質(zhì)管和其他部門對凈化間進(jìn)行了管理提升，增加了專用擦手毛巾以及專用消毒噴霧機(jī)和專用消毒液。對車間員工進(jìn)行質(zhì)量的意識教育，做到自覺遵守規(guī)則，人人自覺消毒。更進(jìn)一步加強(qiáng)了凈化間的管理有效地阻止細(xì)菌產(chǎn)生。保證產(chǎn)成品的無菌入庫率為100%。
3.在新產(chǎn)品面膜的試制和產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，在操作技術(shù)都不建全的情況下，車間本作對產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品銷售負(fù)責(zé)地太度積極地配合質(zhì)管以及相關(guān)部門反復(fù)摸索，成功地完成了新產(chǎn)品地試制和生產(chǎn)。在批量生產(chǎn)的過程中車間將繼續(xù)不斷地摸索，提高，逐步規(guī)范適應(yīng)今后各種新產(chǎn)品的產(chǎn)生。
4.今年七月質(zhì)檢部門發(fā)現(xiàn)黃芪系列出現(xiàn)質(zhì)量問題，是公司從未出現(xiàn)而且是生命力十分頑強(qiáng)的芽孢菌。公司和質(zhì)管部門對此事高度重視積極的出主意想辦法到處尋醫(yī)問藥查資料。我們車間也極積的配合質(zhì)管和其他部門解決芽孢菌。同時動員車間力量組織人員利用休息時間（期間正處于公司放年休假），對全車間所使用全部設(shè)備以及生產(chǎn)用具進(jìn)行全面酒精浸泡清洗和雙氧水消毒，經(jīng)過質(zhì)管部門反復(fù)抽查，化驗確定無菌后此項工作才算完成，成功地杜絕了細(xì)菌在此地的發(fā)生。
3、安全生產(chǎn)
1.包裝車間在08年生產(chǎn)過程中認(rèn)真宣傳貫徹公司的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)條例，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。車間向員工進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)、答卷，使員工清楚的認(rèn)識到安全工作的重要性，提高員工的安全工作防范意識。同時車間加大了自檢自查和處罰力度，有效的避免了各類事故的發(fā)生。
2.車間對安全事故做到了齊抓共管。九月出了一個輕傷事故，由于臨工本人操作不當(dāng)造成托盤倒下砸傷事件，車間配合勞資部門對當(dāng)事人進(jìn)行教育以及醫(yī)療鑒定妥善地解決了此事。車間同樣對此事高度重視，找原因，排故障，做到了安全事故“四個不過”的原則。并采取了相應(yīng)的措施，杜絕此類事件的再度發(fā)生。通過此事車間再次對車間長期合同工和短期合同工進(jìn)行操作規(guī)程和安全的意識教育。把事故消滅在發(fā)生之前。
3.通過車間工段班組細(xì)致的工作，車間在本年度的安全生產(chǎn)基本達(dá)到了公司對車間的指標(biāo)和要求。
4、學(xué)習(xí)、提高
車間領(lǐng)導(dǎo)，工段長以及班組長在部門主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，戰(zhàn)勝了“5.12”給大家?guī)淼闹刂乩щy，員工們努力克服自己的恐懼心理，調(diào)整好心態(tài)，加強(qiáng)理論和技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，提高自身的政治素質(zhì)和管理水平帶領(lǐng)全車間各班組員工，不斷學(xué)習(xí)提高，重視產(chǎn)品質(zhì)量，配合各部門保證安全生產(chǎn)不折不扣地完成公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)和各項指標(biāo)。
今天，市政府召開2008年食品安全工作會議，主要是總結(jié)回顧我市2007年食品安全工作情況，研究部署今年的工作任務(wù)。剛才，傅如榮同志代表食品安全委員會在會上作了工作報告，總結(jié)了去年的工作，提出今年的工作思路，工商、質(zhì)監(jiān)等部門也就今年工作做了安排，我都同意。希望大家要認(rèn)真落實(shí)市政府各項食品安全工作措施，不斷推進(jìn)我市的食品安全工作。下面我再講四點(diǎn)意見：
一、充分肯定2007年我市食品安全工作的成績
食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定。去年來，各區(qū)、各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院和省、市關(guān)于食品安全工作的一系列部署，按照市委、市政府的統(tǒng)一部署和要求，以實(shí)施“放心食品工程”為主線，以專項整治為抓手，以確保人民群眾食品安全為目標(biāo)，規(guī)范企業(yè)食品質(zhì)量安全管理，強(qiáng)化食品安全體系建設(shè)，廣泛開展食品安全社會宣傳，使全市食品安全形勢明顯好轉(zhuǎn)，人民群眾的安全感得到增強(qiáng)。主要表現(xiàn)為：
一是食品安全的監(jiān)管力度和水平得到提高。2007年我市著力從機(jī)制上探索食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制，工作由點(diǎn)到面逐步深入開展；在食品安全質(zhì)量追溯體系、責(zé)任追究體系建設(shè)等方面取得較大進(jìn)展；食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營秩序漸趨規(guī)范，制售假冒偽劣食品猖獗的勢頭有所遏制，與群眾生活息息相關(guān)的肉、蛋、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧油等主要食品的安全狀況有了較大改善；綜合監(jiān)管水平進(jìn)一步提高，全面完成省、市提出的年度工作目標(biāo)。
二是開展食品專項整治效果明顯。從去年8月下旬開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治以來，各區(qū)、各有關(guān)部門圍繞我省確定的10大任務(wù)、22項目標(biāo)（包括13個100％目標(biāo)），組織開展了一系列有力度、有聲勢的專項整治行動，經(jīng)過全市上下的共同努力，我們成功地打贏了這場戰(zhàn)役，達(dá)到了預(yù)期目的。13個100%的整治目標(biāo)全部達(dá)到要求，順利通過國務(wù)院、省政府檢查組驗收，并獲得一致好評。
三是“放心食品工程”開展有成效。全面實(shí)施了“無公害食品行動計劃”，進(jìn)一步加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品市場監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測；嚴(yán)格實(shí)行了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，不斷強(qiáng)化了對生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管；認(rèn)真落實(shí)了市場巡查制度，加強(qiáng)了食品安全標(biāo)識和包裝管理；積極推行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強(qiáng)了餐飲單位的監(jiān)管；嚴(yán)把畜禽屠宰檢驗檢疫關(guān)，依法打擊了私屠濫宰行為。
這些成績的取得是各區(qū)、各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹國務(wù)院、省有關(guān)精神以及市政府正確決策的結(jié)果，是同志們共同努力，協(xié)同配合，扎實(shí)工作、辛勤勞動的結(jié)果。在此，我代表市政府，向在座和那些為保障我市食品安全而辛勤工作的同志們表示感謝和慰問。
二、清醒認(rèn)識食品安全工作面臨的形勢
在肯定成績的同時，我們也要清醒的認(rèn)識到，我市食品安全工作中仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，需要我們繼續(xù)深入研究并加以解決。
從監(jiān)測情況看，農(nóng)殘藥殘監(jiān)管需要引起高度重視。此外，私宰肉和異地流入不合格食品問題仍然存在。
從監(jiān)管角度看，很多工作我們要有危機(jī)感，要切實(shí)加強(qiáng)。我們在探索完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)管體系建設(shè)方面取得過突出的成績，但是經(jīng)過專項整治，各地都有很多的好經(jīng)驗好做法，這幾年全國的食品安全工作也在不斷加強(qiáng)，我們千萬不能有自滿情緒，要虛心學(xué)習(xí)，積極探索，努力取得新的突破。在完善溯源體系和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)方面，在加強(qiáng)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品市場的監(jiān)管方面，在“三小”（小作坊、小餐飲、小食雜店）的整治方面，在不合格食品召回和銷毀等方面，在把監(jiān)管專項整治成果鞏固成長效機(jī)制方面，我們都還有很多的工作要做。
從食品安全工作基礎(chǔ)和全社會食品安全意識方面看，我們?nèi)匀幻媾R很大的壓力。我國食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售方式總體仍比較落后，消費(fèi)分散，我市又是銷區(qū)，源頭基礎(chǔ)不扎實(shí)，監(jiān)管難度不小；全社會的食品安全意識、知假拒假的意識和能力也還需要進(jìn)一步增強(qiáng)。
隨著人民群眾生活水平的提高，社會對食品安全工作的要求越來越高，更要求我們要抓緊研究新問題，探索新方法，盡快進(jìn)一步提高我們的食品安全水平。這次全國兩會，食品安全就已經(jīng)是熱點(diǎn)問題之一。對我們面臨的形勢和人民群眾的要求，我們務(wù)必有清醒的認(rèn)識。只有認(rèn)清形勢，才能更好地履行職責(zé)，認(rèn)真地做好工作。
三、切實(shí)保持做好食品安全工作的決心和機(jī)制
一是精神不松。正如剛離任的吳儀副總理在年前會議上指出的，“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作只能加強(qiáng)，不能削弱，任何時候都不能有一絲一毫的麻痹和松懈。”要正確認(rèn)識產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作的重要性、艱巨性和長期性，專項整治工作盡管在年初已告一段落，但專項整治的精神不能松懈。各區(qū)、各部門要繼續(xù)保持專項整治期間的認(rèn)真態(tài)度和高昂斗志，保持高壓態(tài)勢，緊緊圍繞重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)繼續(xù)深化食品安全工作，并實(shí)現(xiàn)長期化、機(jī)制化的常態(tài)監(jiān)管。
二是隊伍不散。去年食品安全專項整治中，各部門密切配合，市、區(qū)、鎮(zhèn)（街道）三級建立了聯(lián)動監(jiān)管機(jī)制，形成了橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，專項整治告一段落，但是這支工作隊伍、這套工作機(jī)制不能丟。食品安全工作重點(diǎn)在基層，各區(qū)、各部門，特別是各區(qū)，要總結(jié)專項整治期間的好做法，把這支工作隊伍穩(wěn)定住。鎮(zhèn)（街道）必須落實(shí)專門的食品安全聯(lián)系工作人員，有條件的區(qū)要積極嘗試延伸到村、居委會，各區(qū)政府要給予相應(yīng)的保障。同時，下一步國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革方案的實(shí)施可能涉及一些食品安全監(jiān)管工作的重新分工，在這里我強(qiáng)調(diào)，在市里沒有進(jìn)一步明確以前，各區(qū)各部門不能弱化工作隊伍，要按照現(xiàn)行的工作分工切實(shí)履行職責(zé)，要確保環(huán)節(jié)監(jiān)管不斷檔、部門監(jiān)管不缺位、執(zhí)法打假無盲區(qū)。
三是力度不減。完全根治食品安全問題，決不是通過一次專項整治行動就能解決。進(jìn)一步做好食品安全工作，我們的巡查力度不能減，組織領(lǐng)導(dǎo)力度不能減，指導(dǎo)力度不能減，處理力度不能減，堅持抓反復(fù)、反復(fù)抓，通過加大監(jiān)管力度，保持高壓態(tài)勢，發(fā)揮威懾作用。
四、大力推進(jìn)2008年的各項食品安全重點(diǎn)工作
關(guān)于今年的食品安全工作，市政府《工作方案》已經(jīng)做了詳細(xì)安排，請各區(qū)、各部門認(rèn)真落實(shí)，落實(shí)各項措施，要堅持項目帶動，重在實(shí)效，務(wù)必抓好以下幾項工作：
（一）落實(shí)檢驗檢測。今年市政府工作報告提出：“強(qiáng)化糧食、蔬菜、水產(chǎn)品、肉品為重點(diǎn)的食品檢驗檢測，讓市民吃上‘放心食品’”。從前面通報的監(jiān)測結(jié)果可以看出，我們的農(nóng)殘、藥殘監(jiān)測工作必須要加強(qiáng)，市食安委要定期下達(dá)生鮮食品檢測計劃，各有關(guān)部門按照抽樣計劃，合理安排食品抽驗品種和頻率，對檢驗檢測工作要認(rèn)真落實(shí)，不能流于形式。檢測不合格的要指導(dǎo)企業(yè)拿出切實(shí)的整改措施。食安辦要匯總通報監(jiān)測結(jié)果，必要時通過輿論進(jìn)行公布。今年一季度的農(nóng)業(yè)部例行檢測，我市的結(jié)果已經(jīng)有一定好轉(zhuǎn)，要繼續(xù)努力，爭取打一個翻身仗，達(dá)到全國大中城市中等以上水平。
（二）加強(qiáng)制度建設(shè)。食品安全監(jiān)管關(guān)鍵在長效機(jī)制，要把去年下半年專項整治的好做法、好經(jīng)驗，加以總結(jié)、完善，按照簡便、易行、有效、可持續(xù)的要求，在制度乃至法規(guī)的層面上加以固定，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。同時要積極依托現(xiàn)代科技手段，提高監(jiān)管水平；要推進(jìn)食品質(zhì)量電子監(jiān)管，升級完善生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)；延伸生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)已經(jīng)列入今年的工作計劃，并列入市委、市政府為民辦實(shí)事項目，各有關(guān)部門要加快落實(shí)；要積極推動企業(yè)引入HACCP認(rèn)證體系，提高企業(yè)的食品安全管理水平；食品安全監(jiān)管的其他方面，也要積極策劃，爭取借助電子技術(shù)，提高監(jiān)管水平。
（三）夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)。只有不斷推進(jìn)種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售的現(xiàn)代化水平，食品安全工作才能從根本上得到提高?！胺e極推進(jìn)本地生豬養(yǎng)殖和蔬菜種植的規(guī)模化和無公害化改造。鼓勵食品生產(chǎn)加工企業(yè)引進(jìn)設(shè)備，支持規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)放心食品進(jìn)入市場。”這些工作已列入今年的計劃，“在島內(nèi)兩區(qū)推行豆制品集中生產(chǎn)加工，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化工廠管理”和“農(nóng)改超”也列入今年為民辦實(shí)事項目，各有關(guān)部門要認(rèn)真組織落實(shí)。
（四）強(qiáng)化全社會食品安全意識。食品安全要加強(qiáng)監(jiān)管，但僅僅靠加強(qiáng)監(jiān)管是不行的，要提高全社會、全民的食品意識，尤其要提高消費(fèi)者的食品安全意識、科學(xué)消費(fèi)意識、社會監(jiān)督意識，不購買“三無”食品、劣質(zhì)食品、不合格食品，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)或銷售不合格食品的，積極向有關(guān)部門舉報，使不合格食品無藏身之處。
一、高度重視，成立機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，整章立制。
一是局領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視，把食品安全納入單位工作的重要議事日程，常抓不懈。為加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立了以局長為組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。二是明確管理職能，制定完善食品安全工作目標(biāo)和責(zé)任分工。為確保商務(wù)領(lǐng)域的食品安全，制定了專項整治實(shí)施方案，出臺了《縣牧畜屠宰管理辦法》、《屠宰場衛(wèi)生消毒制度》、《肉品品質(zhì)檢驗檢測制度》、《不合格肉品處置管理辦法》、《信息臺帳管理辦法》等一系列管理制度。建立了從活畜入場、場內(nèi)待宰、檢驗檢測、肉品出場和不合格肉品處置的一整套肉品質(zhì)量可追溯體系。
二、加強(qiáng)宣傳教育，提高人民群眾的食品安全意識。
根據(jù)全縣食品安全的現(xiàn)狀，大力開展食品安全宣傳教育活動。一方面，精心組織會議扎實(shí)宣傳。今年以來，共組織召開生豬定點(diǎn)屠宰聯(lián)合執(zhí)法會議、市場肉品經(jīng)銷商工作會議、定點(diǎn)屠宰場匯隆公司負(fù)責(zé)人及部分肉品經(jīng)銷商代表工作會議等各類會議5場次，認(rèn)真組織大家學(xué)習(xí)了《食品安全法》及生豬定點(diǎn)屠宰相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化了各部門間的聯(lián)合執(zhí)法意識，進(jìn)一步提升了經(jīng)銷商的守法經(jīng)營意識。另一方面，利用展版、印發(fā)資料、懸掛標(biāo)語、現(xiàn)場咨詢、流動車宣傳等方式，大力宣傳生豬定點(diǎn)法律法規(guī)知識，并且利用“3.15”消費(fèi)者維權(quán)日在九龍廣場開展了酒類、肉品真假偽劣識別活動，共接待過往群眾咨詢600余人次，制作展版10塊，懸掛橫幅20幅，發(fā)放《省生豬屠宰管理條例解讀》、《省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》、《食品安全法摘要》等資料1000余份。我們針對全縣農(nóng)村地區(qū)食品安全相對薄弱的實(shí)際，大力開展食品安全宣傳教育活動，共印發(fā)宣傳材料3000余份，出動車輛20余臺次，出動人員120余人次，在全縣26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了巡回宣傳，重點(diǎn)宣傳了省、市、縣加強(qiáng)食品安全工作的精神、肉食品安全法律、法規(guī)等內(nèi)容，提高了人民群眾食品安全意識和防范意識。
三、嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰執(zhí)法，實(shí)施“放心肉”工程。
今年以來，我局狠抓生豬定點(diǎn)屠宰“菜籃子”工程，嚴(yán)把豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，精心打造好“放心肉”工程。
1、強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰場監(jiān)督管理，確保出場肉品質(zhì)量。
一是在保證全縣生豬肉品供應(yīng)的同時，組織人員對匯隆公司定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了督促檢查。督促定點(diǎn)屠宰場認(rèn)真貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》，一方面嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生消毒制度，切實(shí)做好人員、廠房、設(shè)備、工具的清潔衛(wèi)生工作；另一方面，嚴(yán)把生豬入場關(guān)、屠宰關(guān)、檢疫檢驗關(guān)和肉品出場關(guān)，確保出場肉品安全衛(wèi)生。二是建立肉品質(zhì)量安全責(zé)任制。通過與匯隆公司定點(diǎn)屠宰場簽訂肉食品安全目標(biāo)責(zé)任書，進(jìn)一步增強(qiáng)了定點(diǎn)屠宰場的責(zé)任意識和行業(yè)自律意識。對發(fā)現(xiàn)的病害肉、注水肉等不合格肉品，做到了按規(guī)定及時進(jìn)行無害化處理，堅決杜絕了注水肉、病害肉的上市銷售。
2、整頓城區(qū)肉品流通，打擊私宰違法行為。
一是嚴(yán)格按照上級有關(guān)“肉類市場準(zhǔn)入制度”的規(guī)定，組織人員對縣城經(jīng)營肉品的超市、量販、專賣店、連鎖店進(jìn)行了檢查，通過對其進(jìn)貨渠道、“兩章三證”等有關(guān)資料的查驗，加大對未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自入市經(jīng)營的違法行為的清理、打擊力度，規(guī)范其肉品經(jīng)營行為。二是加強(qiáng)對賓館、飯店、學(xué)校等集體伙食單位用肉管理。通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場排查等形式廣泛宣傳，引導(dǎo)賓館、飯店、學(xué)校等集體伙食單位，樹立起“使用定點(diǎn)場合格肉品，拒絕私屠濫宰肉品”的自律意識。三是加大稽查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊私宰等違法行為。通過建立屠宰場屠宰情況日報表制度，將屠宰數(shù)量分解細(xì)化各肉品經(jīng)營商戶，及時掌握其屠宰情況和經(jīng)營規(guī)律。并與工商部門、市場中心合作，加強(qiáng)對集貿(mào)市場個體肉品經(jīng)營戶的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時查處。同時，堅持生豬屠宰稽查中隊全天24小時值班，隨時接受、處理群眾舉報的私屠濫宰案件。
今年以來，在縣城區(qū)域，商務(wù)綜合行政執(zhí)法大隊開展集中執(zhí)法活動28次，出動執(zhí)法車輛37次，執(zhí)法人員200余人次，查處私宰等違法案件7起，沒收私宰肉品240余公斤，為縣城居民的食肉安全提供了有力保障。
3、規(guī)范農(nóng)村集散市場，確保鄉(xiāng)村肉品上市安全。
我們對農(nóng)村集貿(mào)市場的肉品經(jīng)營戶和經(jīng)營肉品的超市、量販、專賣店、連鎖店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點(diǎn)。凡違法經(jīng)營者，依次沒收其物品并給予相應(yīng)處罰。在檢查中，共出動人員200余人次，查處私宰等違法案件5起，沒收私宰肉品100余公斤。
4、保“雙節(jié)兩考”肉品安全，開展專項檢查活動。
我局還分別在“五一”“十一”期間和高招、中招期間進(jìn)行了肉食品安全專項檢查。其中：高招、中招期間，組織相關(guān)部門重點(diǎn)對全縣的賓館、飯店、學(xué)校食堂等集體伙食單位的用肉情況進(jìn)行檢查，有效地規(guī)范了這些單位的用肉行為，給廣大考生創(chuàng)造了良好的飲食環(huán)境，保障了廣大考生的食肉安全。
四、下階段工作計劃
1、繼續(xù)抓好生豬定點(diǎn)屠宰場的檢疫和肉品檢驗工作，嚴(yán)把豬肉產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫的病害肉、注水肉上市交易，確保肉食產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、加大宣傳力度，進(jìn)一步提高人民群眾鑒別食品真?zhèn)文芰?，增?qiáng)人民群眾食品安全意識，使不安全的食品沒有市場。
回顧上半年的工作，首先感謝公司各部門對我工作的支持與幫助，感謝所有班組長以及員工，在這坎坷的半年里勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，共同努力，克服了因疫情造成的訂單不穩(wěn)定，以及員工不穩(wěn)定等因素，基本的完成了公司下達(dá)的各項工作指標(biāo)；在這半年里跟著葉廠長，池總以及郭經(jīng)理學(xué)到了很多，也得到了很多；就我個人工作而言，上半年是充滿了挑戰(zhàn)。
首先疫情期間和綜合部一起做好員工防疫工作，消毒作業(yè)環(huán)境，每天關(guān)注員工動態(tài)，測量體溫，積極協(xié)調(diào)因疫情期間不能準(zhǔn)時達(dá)公司員工的工作，圓滿完成了防疫工作。
其次個人工作的調(diào)整，因人動，廈縫工廠的生管工作5月份由我接手，從熟悉訂單到熟悉料單，以及公司整個的采購流程，ERP的運(yùn)算，再到各種物料的起訂量以及到貨時間等，在通過兩周的學(xué)習(xí)之后，已基本掌握了生管的全部工作。而6月份因人事再次變動，我又從廈縫調(diào)動到東孚分廠工作，整個的工作又發(fā)生了改變，從之前只是單純的管理縫制品的工作，到現(xiàn)在管理五金，木制品和縫制品所有的工作，對我來說是一個比較大的挑戰(zhàn)，我需要學(xué)習(xí)的地方很多，來了一個多月的時間，我已基本熟悉了木制品和五金車間的操作流程，也基本了解了每個工序的產(chǎn)能，對部份機(jī)臺操作也接受了培訓(xùn)，接下來我會重點(diǎn)學(xué)習(xí)每個車間的工藝，熟悉圖紙，共同參與工藝改進(jìn)，機(jī)臺改造，以及車間流程重新疏理，配合池總和邱經(jīng)理，讓東孚分廠的工作再上一個新臺階。
最后是倉庫和生管的工作，上半年全部完成了客人的訂單交期，沒有因倉庫和生管的問題耽誤生產(chǎn)和出貨。1.對倉庫的績效考核和工資制度做了重新調(diào)整，最大程度的提高倉管工作的積極性和管理倉庫的水平。2.倉庫重新整理和區(qū)域規(guī)劃，完成了所有倉庫的劃線和區(qū)域標(biāo)識，完成五樓呆滯紙箱的報廢，持續(xù)完成所有倉庫呆滯物料的處理。3.和生管一起重新探討了接單流程，ERP操作以及工作中容易出現(xiàn)的問題點(diǎn)的梳理，完善各車間計劃報表和數(shù)據(jù)。4.對生管下單請購權(quán)限做了管控，后續(xù)請購單由我自己審核檢查，堅決杜絕超量請購和訂單外請購，控制采購成本，節(jié)源開流，降本增效，提升倉庫周轉(zhuǎn)率。
在新的半年里，我們要在上半年所有工作已經(jīng)達(dá)到較好效果的基礎(chǔ)上，與工廠管理實(shí)踐相結(jié)合，重點(diǎn)精力放在生產(chǎn)管理和隊伍建設(shè)上，努力降低管理和生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)成業(yè)務(wù)交期以及車間安全生產(chǎn)。現(xiàn)制定下半年的工作計劃：
一、不斷加強(qiáng)安全管理工作
我們將在認(rèn)真吸取事故教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，把安全生產(chǎn)作為公司管理工作的重中之重來抓，采取多種措施保障安全生產(chǎn)無事故，堅持開展安全培訓(xùn)工作。將安全用電，各工種及設(shè)備的操作規(guī)程和應(yīng)急搶救知識作為培訓(xùn)重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化意識安全。突出安全重點(diǎn)，抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。加強(qiáng)現(xiàn)場管理，堅持車間管理人員跟班作業(yè)；重點(diǎn)抓好吸塵房，砂光機(jī)，多片鋸，四面刨等重點(diǎn)機(jī)臺的管理工作。堅持安全常規(guī)管理，對安全工作常抓不懈。健全車間安全生產(chǎn)會議，巡回檢查，設(shè)備檢修，機(jī)臺使用情況等記錄，將整個生產(chǎn)過程記錄在案，便于分析查找問題。
二、開源節(jié)流，降本增效
節(jié)能降耗是公司長期發(fā)展的重要工作，節(jié)能降耗就意味著增效，只有增效我們的公司才會有更美好的明天。下半年我們將在以下幾方面開展工作，進(jìn)一步降低原輔材料和能源消耗，為公司節(jié)省每一分錢。一是合理安排人員，對現(xiàn)有的崗位人員進(jìn)行梳理，以產(chǎn)定員，盡量減少公司的勞動力成本；二是合理安排工作時間，盡量連續(xù)生產(chǎn)，避免能源浪費(fèi)，并在生產(chǎn)間隙關(guān)閉水電氣，節(jié)約每一度電；三是對原輔材料進(jìn)行精細(xì)管理，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，將原輔材料的消耗控制在3%之內(nèi)；四是將消耗與管理人員和員工的收益掛鉤，有獎有罰。
三、提高員工的質(zhì)量意識，加大質(zhì)量管理力度，提高成品一次合格率
采取以下措施來保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品一次合格率。一是加強(qiáng)生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓(xùn)，強(qiáng)化員工質(zhì)量意識。我們將與質(zhì)檢部門合作，對操作員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，使員工了解質(zhì)量工作的重要性，且在平時生產(chǎn)現(xiàn)場中對員工的質(zhì)量意識不斷強(qiáng)化，使其熟知本工位可能產(chǎn)生的質(zhì)量問題和避免方法。二是增加巡檢工作，避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生，并要求其對當(dāng)班質(zhì)量情況記錄在案，使我們有跡可循，便于質(zhì)量管理與研究。三是建立合理的獎懲制度，在考核機(jī)制中加入質(zhì)量考核，與員工的收入掛鉤，獎優(yōu)罰劣。通過以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達(dá)到98%。
四、加強(qiáng)設(shè)備管理
針對車間設(shè)備管理現(xiàn)狀，制定辦法加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng)及管理，不斷提高設(shè)備保養(yǎng)技能，有力的保證生產(chǎn)效率的提高和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定：一是制訂設(shè)備保養(yǎng)及管理辦法：對設(shè)備的日保，周保，月保制度化，定期檢查，實(shí)施各種激勵手段，引導(dǎo)員工運(yùn)用正確的方法進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)。二要加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng)技能交流，培訓(xùn)，定期召開設(shè)備管理會議：主要是糾正不良設(shè)備使用和保養(yǎng)行為，交流工作技能。上述措施有將效的保證設(shè)備的高效，穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，為按時保質(zhì)交貨提供了強(qiáng)有力的支持。
五、合理地控制庫存及物料采購量
針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產(chǎn)部對各車間長用輔料制定合理安全庫存及批次采購量，報池總審批批準(zhǔn)，非常用物料的庫存管理及每次采購量均需通過PMC計劃信息測算預(yù)估計劃使用量合理控制采購量，采購申請單需要PMC經(jīng)理審核，對訂單物料一定要一對一的請購，并納入生管日常績效考核，對超量請購的一定追責(zé)。
六、加強(qiáng)現(xiàn)場管理，持續(xù)推進(jìn)6s管理制度
