發(fā)布時(shí)間：2023-03-14 15:12:46
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的高中化學(xué)有機(jī)物總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
氧化還原反應(yīng) 高中化學(xué) 教學(xué)思考
高中化學(xué)教科書中氧化還原反應(yīng)是學(xué)生學(xué)習(xí)的一個(gè)重點(diǎn)、難點(diǎn)。人教版的教材氧化還原反應(yīng)安排在高中化學(xué)必修1的第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化的第三節(jié)。普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)如下：根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移，舉例說明生產(chǎn)、生活中常見的氧化還原反應(yīng)。
在必修1教材中，對(duì)氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)要求很低，可以判斷一個(gè)化學(xué)反應(yīng)是否氧化還原反應(yīng)，能根據(jù)化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)化合價(jià)的升降確定反應(yīng)的氧化劑、還原劑、氧化產(chǎn)物、還原產(chǎn)物，能進(jìn)行物質(zhì)氧化性、還原性的判斷，知道氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移就可以了。
在高中化學(xué)的教學(xué)中，可以對(duì)出現(xiàn)的某些反應(yīng)進(jìn)行分析，以鞏固和氧化還原反應(yīng)有關(guān)的知識(shí)。這樣的反應(yīng)有很多，必修1中有鈉和水的反應(yīng)，氯氣和水的反應(yīng)，次氯酸光照條件下的分解反應(yīng)，氯氣分別和氫氧化鈉、氫氧化鈣的反應(yīng)，二氧化氮和水的反應(yīng)，氨的催化氧化的反應(yīng)，濃硫酸和碳的反應(yīng)，濃、稀硝酸分別和銅的反應(yīng)。這些都是學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)很好的素材。對(duì)學(xué)生來說可以分散重點(diǎn)、難點(diǎn)，降低學(xué)習(xí)的難度，可以幫助學(xué)生有意識(shí)的識(shí)記化學(xué)反應(yīng)的方程式，起到溫故而知新的作用，為學(xué)生做和氧化還原反應(yīng)有關(guān)的習(xí)題打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然還有一些反應(yīng)不適合分析，比如過氧化鈉分別和二氧化碳、水的反應(yīng)還有鋁和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的方程式。通過必修1的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)有了一定認(rèn)識(shí)，但是在應(yīng)用方面還需要另外的加強(qiáng)學(xué)習(xí)。學(xué)生在應(yīng)試時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到如下問題：氧化還原反應(yīng)中電子轉(zhuǎn)移數(shù)目的判斷（和物質(zhì)的量有關(guān)的計(jì)算）；氧化還原方程式的配平等。這些都是學(xué)生不易得分的地方?？梢栽诮虒W(xué)中進(jìn)行滲透講解。
在課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書中，氧化還原反應(yīng)以另外的形式出現(xiàn)。在必修2中，第二章化學(xué)反應(yīng)與能量的第二節(jié)化學(xué)能與電能的學(xué)習(xí)，必須以一定的氧化還原反應(yīng)的知識(shí)為基礎(chǔ)，也是氧化還原反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用之一。原電池原理是將氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)分開在電池的兩極上進(jìn)行。正極發(fā)生還原反應(yīng)，負(fù)極發(fā)生氧化反應(yīng)。電解原理是將氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)分開在電解池的兩極上進(jìn)行。陽極發(fā)生氧化反應(yīng)，陰極發(fā)生還原反應(yīng)。電鍍是電解原理的應(yīng)用。金屬的電化學(xué)腐蝕與防護(hù)是原電池原理和電解原理的實(shí)例。
在選修4化學(xué)反應(yīng)原理中，第一章化學(xué)反應(yīng)與能量中，一般涉及到反應(yīng)熱的計(jì)算的習(xí)題都有和氧化還原反應(yīng)有關(guān)的方程式的配平，還有在第四章電化學(xué)基礎(chǔ)（是對(duì)必修2第二章第二節(jié)的拓展和深入學(xué)習(xí)）。本章包括原電池、化學(xué)電源、電解池、金屬的電化學(xué)腐蝕與防護(hù)四部分內(nèi)容全部是以氧化還原反應(yīng)為基礎(chǔ)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
在選修5中有兩大類反應(yīng)，在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中稱為氧化反（有機(jī)物加氧去氫的反應(yīng)）和還原反應(yīng)（有機(jī)物碳氧雙鍵加氫的反應(yīng)），實(shí)質(zhì)上都是氧化還原反應(yīng)。這塊對(duì)學(xué)生的要求比較低，在試題中也極少出現(xiàn)考查這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)題目，學(xué)生能識(shí)別有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)就行。
那么在整個(gè)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)中如何幫學(xué)生解決這個(gè)重難點(diǎn)呢？本人在進(jìn)行高三復(fù)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)：涉及到氧化還原反應(yīng)的習(xí)題學(xué)生得分情況都不是很好。主要試題類型如下：離子共存中氧化性微粒和還原性微粒不共存的判斷；給定某個(gè)氧化還原反應(yīng)的方程式（可能未配平），判斷氧化劑、還原劑的物質(zhì)的量之比；給定某個(gè)氧化還原反應(yīng)的方程式（可能未配平），判斷反應(yīng)中電子轉(zhuǎn)移的情況；無機(jī)推斷題目中根據(jù)題目要求寫出氧化還原反應(yīng)的化學(xué)方程式或者離子方程式（配不平不得分）；和電化學(xué)有關(guān)的習(xí)題中寫出電極反應(yīng)式或者計(jì)算兩極上產(chǎn)物的質(zhì)量或者反應(yīng)中轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目；根據(jù)酸堿中和滴定原理遷移的氧化還原反應(yīng)的滴定中的相關(guān)計(jì)算；某些熱化學(xué)方程式書寫中遇到的氧化還原方程式的配平。
學(xué)生的學(xué)習(xí)困難有如下幾點(diǎn)：不能確定氧化還原反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物（其他反應(yīng)物和生成物可根據(jù)題目信息或質(zhì)量守恒確定）；確定了反應(yīng)物和生成物但是不能將方程式配平；不能準(zhǔn)確判斷反應(yīng)中的氧化劑和還原劑；不能確定反應(yīng)中轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目。
針對(duì)這些困難應(yīng)該如何解決呢？
根據(jù)題給信息確定反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物，如果還有缺項(xiàng)的話，根據(jù)原子守恒確定所缺的微粒；確定反應(yīng)中有化合價(jià)升降的元素及其化合價(jià)，并據(jù)此判斷反應(yīng)的氧化劑和還原劑[用雙線橋進(jìn)行分析：升――失――氧（始端對(duì)應(yīng)的物質(zhì)是還原劑，末端對(duì)應(yīng)的物質(zhì)是氧化劑），降――得――還（始端對(duì)應(yīng)物質(zhì)的是氧化劑，末端對(duì)應(yīng)的物質(zhì)是還原劑）]；根據(jù)氧化還原反應(yīng)中得失電子數(shù)目（化合價(jià)升降總數(shù)）相等先將反應(yīng)中氧化還原的部分配平；根據(jù)原子守恒將方程式配平并進(jìn)行檢查。
當(dāng)然，學(xué)生要掌握并能正確解答和氧化還原反應(yīng)有關(guān)的習(xí)題是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，在學(xué)習(xí)的過程中要介紹氧化還原反應(yīng)中的強(qiáng)弱規(guī)律（即氧化性較強(qiáng)的氧化劑跟還原性較強(qiáng)的還原劑反應(yīng)，生成還原性較弱的還原產(chǎn)物和氧化性較弱的氧化產(chǎn)物），歧化（比如氯氣和水的反應(yīng)，氯的化合價(jià)由反應(yīng)前的0價(jià)變化為反應(yīng)后的-1價(jià)和+1價(jià)）歸中（比如硫化氫和二氧化硫的反應(yīng)，硫的化合價(jià)由反應(yīng)前的-2價(jià)和+4價(jià)變化為反應(yīng)后的0價(jià)）規(guī)律，價(jià)態(tài)規(guī)律（元素處于最高價(jià)態(tài)，只有氧化性；元素處于最低價(jià)態(tài)，只有還原性；元素處于中間價(jià)態(tài),既有氧化性又有還原性，但主要表現(xiàn)其中一種性質(zhì)），轉(zhuǎn)化規(guī)律（相鄰價(jià)態(tài)不反應(yīng)，化合價(jià)變化時(shí)只靠近不交叉），難易規(guī)律（越易失電子的物質(zhì)，失電子后就越難得電子，越易得電子的物質(zhì)，得電子后就越難失電子；一種氧化劑同時(shí)和幾種還原劑相遇時(shí),優(yōu)先與還原性最強(qiáng)的還原劑發(fā)生反應(yīng)；同理,一種還原劑遇到多種氧化劑時(shí)，氧化性最強(qiáng)的氧化劑優(yōu)先反應(yīng)）。根據(jù)元素的金屬、非金屬活動(dòng)性、化學(xué)反應(yīng)的條件判斷氧化還原反應(yīng)的氧化劑、還原劑及氧化劑的氧化性的相對(duì)強(qiáng)弱或者還原劑的還原性的相對(duì)強(qiáng)弱。
學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到和氧化還原反應(yīng)有關(guān)的習(xí)題需要反復(fù)實(shí)踐，不斷總結(jié)，逐漸提高分析和解決問題的能力，教師在教學(xué)中遇到和氧化還原反應(yīng)有關(guān)的問題先進(jìn)行分析，強(qiáng)化方法，強(qiáng)調(diào)規(guī)律。相信學(xué)生通過不斷的學(xué)習(xí)能將這個(gè)學(xué)習(xí)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)化解。
參考文獻(xiàn)：
[1]普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書（化學(xué)必修1）.
[2]普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書（化學(xué)必修2）.
[3]普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書（化學(xué)選修4）.
一、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生愿意學(xué)習(xí)
1.精心設(shè)計(jì)高中化學(xué)第一堂課
“良好的開端是成功的一半。”進(jìn)入高中第一堂課要讓學(xué)生感興趣，使學(xué)生愿意學(xué)習(xí)。例如，我在高中第一堂課就演示了高中化學(xué)中的幾個(gè)有趣實(shí)驗(yàn)，如“魔棒生煙”“紅色噴泉”等實(shí)驗(yàn)，并且告知學(xué)生這些實(shí)驗(yàn)就是今后高中化學(xué)的部分內(nèi)容，學(xué)生對(duì)這些實(shí)驗(yàn)很感興趣并渴望獲知原因。學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)，引起學(xué)生的求知欲望，效果就更好。
2.讓實(shí)驗(yàn)成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興奮劑
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)這塊陣地促進(jìn)學(xué)生活躍思維，激發(fā)興趣，培養(yǎng)能力，可調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性。如，講原電池實(shí)驗(yàn)：先把鋅片、銅片直接插入硫酸銅溶液，讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，再用接有電流計(jì)的導(dǎo)線把鋅片、銅片連接起來觀察現(xiàn)象，再讓學(xué)生用自己帶來的水果做出水果電池，最后用音樂集成塊轉(zhuǎn)換為動(dòng)聽的音樂。這樣給學(xué)生以深刻的印象，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。
3.合理利用現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備，便于學(xué)生理解
在教學(xué)中充分利用投影儀、多媒體等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備來輔助教學(xué)，幫助學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)過渡，在講乙酸的化學(xué)性質(zhì)時(shí)運(yùn)用Flash動(dòng)畫演示乙酸體現(xiàn)酸性及發(fā)生酯化反應(yīng)的斷鍵過程，可將抽象問題轉(zhuǎn)化為直觀問題便于學(xué)生理解。又如，講有機(jī)物的同分異構(gòu)現(xiàn)象時(shí)，用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)多種有機(jī)物同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)式，這樣展示既直觀，又立體，另一好處是學(xué)生在學(xué)習(xí)同分異構(gòu)體時(shí)就不會(huì)寫相同的結(jié)構(gòu)式了。
二、方法引導(dǎo)，使學(xué)生學(xué)有所獲
1.復(fù)習(xí)初中化學(xué)知識(shí)，加強(qiáng)初高中知識(shí)銜接
學(xué)生知識(shí)的獲取，應(yīng)當(dāng)是由淺入深，循序漸進(jìn)，有些知識(shí)以前出現(xiàn)過，只是未加以深化。如，高中化學(xué)必修1實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是復(fù)習(xí)初中化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)一步學(xué)習(xí)蒸餾、萃取分液等實(shí)驗(yàn)操作，這就是由淺入深的過程。又如，學(xué)習(xí)離子反應(yīng)離子方程式之前，復(fù)習(xí)酸、堿、鹽的概念及其電離，酸、堿、鹽在水中的溶解性等相關(guān)知識(shí)，只有掌握好這些必要知識(shí)，逐步引入新知，才能學(xué)好離子反應(yīng)的相關(guān)內(nèi)容。再如，學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)之前，先復(fù)習(xí)初中學(xué)過的化合價(jià)規(guī)律及化合物中化合價(jià)的判斷，氫氣還原氧化銅，并從得失氧角度來認(rèn)識(shí)氧化-還原反應(yīng)。先復(fù)習(xí)上述有關(guān)知識(shí)，然后從化合價(jià)的升降、電子轉(zhuǎn)移等方面揭示其實(shí)質(zhì)，從而全面認(rèn)識(shí)氧化還原反應(yīng)。
2.注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的引導(dǎo)
學(xué)生剛進(jìn)入高中，面對(duì)的學(xué)科比較多，學(xué)習(xí)缺乏緊迫感，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng)，許多學(xué)生堅(jiān)持自己原有的學(xué)法，過多地依賴?yán)蠋?，學(xué)習(xí)缺乏自覺性、主動(dòng)性，忽視學(xué)習(xí)過程的基本環(huán)節(jié)。如，預(yù)習(xí)、聽課、獨(dú)立作業(yè)、復(fù)習(xí)與總結(jié)等。特別是復(fù)習(xí)與總結(jié)不夠及時(shí)，再加上聽課時(shí)，把握不住知識(shí)的重、難點(diǎn)，課堂內(nèi)容吃不透。有的知識(shí)印象不深，日積月累，在自己頭腦中所留很少，知識(shí)缺乏連續(xù)性，造成部分學(xué)生的成績(jī)下滑，學(xué)習(xí)信心不足，甚至影響其他學(xué)科的學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法尤為重要。首先，讓學(xué)生確立學(xué)習(xí)的目標(biāo)，制訂合理的學(xué)習(xí)計(jì)劃，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的緊迫感和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。其次，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用教學(xué)學(xué)案進(jìn)行自主學(xué)習(xí)并做好疑問標(biāo)記，認(rèn)真參與學(xué)習(xí)和討論，提高課堂的有效學(xué)習(xí)。再次，指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成作業(yè)，并做好知識(shí)要點(diǎn)的總結(jié)與歸納。
3.采用靈活的教學(xué)方式突破教學(xué)難點(diǎn)
【關(guān)鍵詞】新課標(biāo)；高中化學(xué)；教學(xué)感悟
化學(xué)是一門基礎(chǔ)性、創(chuàng)造性和實(shí)用性學(xué)科，是一門研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)性質(zhì)和變化規(guī)律的學(xué)科。作為高中化學(xué)教學(xué)要能引導(dǎo)學(xué)生揭示出知識(shí)的本質(zhì)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中掌握學(xué)好化學(xué)的方法。新課標(biāo)的化學(xué)課程實(shí)施近幾年來，我經(jīng)歷了課堂教學(xué)改革的困惑與解惑，體會(huì)到了由教師的一言堂轉(zhuǎn)變成師生互動(dòng)的大課堂的欣喜，也收獲了自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式帶給我的感悟。因此，作為教師應(yīng)在以下幾方面多研究。
一、教學(xué)設(shè)計(jì)以知識(shí)內(nèi)容為載體，以觀念和方法教育為主線
1.更新理念，對(duì)教學(xué)理念進(jìn)行創(chuàng)新。在新課改的要求下，我們要想做好高中化學(xué)教學(xué)工作，就要更新教學(xué)理念，改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，尋求教學(xué)理念的創(chuàng)新。要從根本上認(rèn)識(shí)到高中化學(xué)教學(xué)的重要性，對(duì)高中化學(xué)在高中課程中的地位和作用應(yīng)有全面清醒的認(rèn)識(shí)，對(duì)高中化學(xué)教學(xué)引起足夠的重視。只有這樣才能保證高中化學(xué)教學(xué)工作的有效推進(jìn)。所以，我們?cè)谛抡n改的要求下，要積極更新教學(xué)理念，樹立高中化學(xué)教學(xué)的重要地位，努力推進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)模式和教學(xué)手段的創(chuàng)新，不斷提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。
2.吃透教材，理解教材中所包含的化學(xué)觀念和方法?；瘜W(xué)課程是將化學(xué)方法與知識(shí)聯(lián)系在一起，這就要求教師在閱讀教材時(shí)要理解教材中所包含的化學(xué)觀點(diǎn)和方法，而不是單純地為講解知識(shí)而講解知識(shí)，甚至根據(jù)多年的教學(xué)習(xí)慣，把教材改得很亂。
3.以化學(xué)觀念和方法來整合教學(xué)內(nèi)容。在確定教學(xué)方案時(shí)，必須以化學(xué)觀念和方法教育為核心來整合教學(xué)內(nèi)容，而不是單純地教知識(shí)。每節(jié)課的教學(xué)不但要讓學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)，更重要的是讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)這些知識(shí)背后的原理和方法。如《化學(xué)2》專題3中的《生活中兩種常見有機(jī)物》一節(jié)，關(guān)于乙酸，與舊教材沒有什么不同，但要注意如果設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并給出實(shí)驗(yàn)提綱，讓學(xué)生明白為什么需要這些步驟。具體的教學(xué)設(shè)計(jì)可以是這樣的：引導(dǎo)學(xué)生思考：1）為何事先加入碎瓷片？2）液體添加順序是怎樣的？3）為什么導(dǎo)氣管要很長(zhǎng)？4）為什么導(dǎo)氣管不能伸入液面之下？5）飽和碳酸鈉的作用是什么？這樣，將操作的細(xì)節(jié)作為原理的運(yùn)用，學(xué)生更容易掌握，而不是背誦實(shí)驗(yàn)步驟。
二、教學(xué)組織上，學(xué)生活動(dòng)和教師引導(dǎo)并重
新課標(biāo)倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中教師仍是教學(xué)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者。特別是必修模塊的教學(xué)，因?yàn)閷W(xué)生只接受過一年的化學(xué)啟蒙教育，還有許多化學(xué)知識(shí)沒有接觸過，在這樣的條件下一味地強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)是不切合實(shí)際的。
1.在實(shí)驗(yàn)探究課中要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察和思考。必修模塊中有許多學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，不少探究實(shí)驗(yàn)在課本中沒有給出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這為學(xué)生的自主探究提供了很大的空間，對(duì)學(xué)生探究能力的提升有很大的幫助。但是，這并不等于探究課就是讓學(xué)生自己看書自由地實(shí)驗(yàn)。由于每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是一定的，同一個(gè)實(shí)驗(yàn)從不同的角度考察可以有不同的內(nèi)容，因此為了提高教學(xué)效率，在探究課中應(yīng)該給學(xué)生提出觀察的重點(diǎn)，讓學(xué)生集中觀察與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容緊密相關(guān)的現(xiàn)象。這對(duì)一些觀察能力較弱的學(xué)生也有很大的幫助。
2.在理論講授課中注意安排學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)。在必修模塊中有不少的理論課，理論課的通常教學(xué)方法是以教師講解為主，但是不能將教師的講解變?yōu)椤皾M堂灌”，而是要在理論課中精心策劃一些學(xué)生活動(dòng)以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。
三、制定教學(xué)程序和教學(xué)方法以提高教學(xué)的有效性為宗旨
提高教學(xué)的有效性就是盡可能少地投入教學(xué)時(shí)間，卻有比較好的學(xué)習(xí)結(jié)果。要想使教學(xué)有效性達(dá)到比較高的層次，用傳統(tǒng)的、單一的講授法是無法實(shí)現(xiàn)的。我認(rèn)為自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)在新課標(biāo)的教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)大膽地使用。但是，在使用這些教學(xué)方法時(shí)，我認(rèn)為要注意以下問題。
1.要有合作、討論的話題。學(xué)生之間相互討論交流問題，在一定程度上可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，對(duì)提高教學(xué)效率有一定的作用。但是，要真正達(dá)到這一效果與教師設(shè)置的問題有密切的關(guān)系，只有考慮到學(xué)生的認(rèn)知水平，生動(dòng)有趣的問題才能引起學(xué)生的討論。同時(shí)，還要考慮在課堂上給出多少時(shí)間供學(xué)生討論，討論的時(shí)間太短也無法實(shí)現(xiàn)討論的價(jià)值。
2.要精選探究的內(nèi)容。探究式學(xué)習(xí)方式也是一種能充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)主體性的學(xué)習(xí)方式，但并不是任何內(nèi)容都要探究一番。因?yàn)橛行﹥?nèi)容學(xué)生不必探究，只要閱讀課本就明白的知識(shí)可以采用自學(xué)的方式，還有些內(nèi)容可能探究起來很費(fèi)時(shí)，在教學(xué)時(shí)數(shù)比較緊張的情況下可以不必探究或只探究其中幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，以提高教學(xué)效率。
3.要注意研究使用多媒體手段的必要性。新課標(biāo)倡導(dǎo)使用包括多媒體技術(shù)在內(nèi)的現(xiàn)代教學(xué)手段。教學(xué)中要注意將多媒體技術(shù)用得恰到好處。例如，可以用多媒體展示原子結(jié)構(gòu)及其發(fā)展過程，使抽象的問題形象化；可以用視頻錄像讓學(xué)生了解簡(jiǎn)單的工業(yè)生產(chǎn)過程等等。但是，不見得每一節(jié)課都得制作課件，因?yàn)橛行﹥?nèi)容學(xué)生可以理解，教師不必花時(shí)間制作課件。另外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是不能用多媒體代替的，因?yàn)槎嗝襟w畢竟是虛擬的，而教師的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)卻是真實(shí)的，學(xué)生的真實(shí)體驗(yàn)是無法用其他教學(xué)手段代替的。
總之，在教學(xué)過程中不能只關(guān)注知識(shí)的傳授和技能的訓(xùn)練，在教學(xué)目標(biāo)上必須創(chuàng)造條件使學(xué)生在知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面得到全面發(fā)展；在教學(xué)內(nèi)容上要關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)現(xiàn)實(shí)，在教學(xué)方式上堅(jiān)持以探究為主的多樣化教學(xué)方式。
【參考文獻(xiàn)】
[關(guān)鍵詞]化學(xué)新課程；化學(xué)教材；內(nèi)容呈現(xiàn)特點(diǎn)
[中圖分類號(hào)]G634 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]2095-3712（2015）15-0071-02
[作者簡(jiǎn)介]唐勁軍（1977―），男，湖南邵陽人，博士，廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院講師，研究方向：化學(xué)教學(xué)論。
化學(xué)教材作為化學(xué)課程具體化的產(chǎn)物，是對(duì)化學(xué)課程理念的體現(xiàn)和對(duì)化學(xué)課程內(nèi)容的落實(shí)，是對(duì)化學(xué)課程內(nèi)容按照一定的邏輯關(guān)系加以系統(tǒng)化的材料。 [1]全面理解新教材內(nèi)容的呈現(xiàn)方式對(duì)實(shí)施新課程教學(xué)有重要意義。準(zhǔn)確地解讀新教材有利于理解化學(xué)新課程的理念和教學(xué)要求。筆者以“乙醇”內(nèi)容為例，對(duì)其教材內(nèi)容的呈現(xiàn)特點(diǎn)進(jìn)行分析。
一、化學(xué)新教材內(nèi)容特點(diǎn)總體分析
新教材通過必修模塊和選修模塊的內(nèi)容編排，實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)的螺旋式上升，為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供了更多的發(fā)展空間。與舊教材相比，新教材在內(nèi)容呈現(xiàn)上有比較突出的特點(diǎn)，是同一知識(shí)點(diǎn)可能在不同的模塊出現(xiàn)，但教學(xué)目標(biāo)不同，這和傳統(tǒng)的舊教材“一竿子打到底”的特點(diǎn)有較大差異。必修模塊重視基礎(chǔ)、理解、應(yīng)用、聯(lián)系社會(huì)和探究學(xué)習(xí)，而選修課程主要想實(shí)現(xiàn)通過引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究、交流討論、查閱資料等方式進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和研究方法，為具有不同愛好及學(xué)習(xí)潛能的學(xué)生未來發(fā)展打下良好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此高中化學(xué)課程內(nèi)容被設(shè)計(jì)為逐步加深、梯形上升的不同學(xué)習(xí)階段。
二、 新舊教材中“乙醇”內(nèi)容呈現(xiàn)特點(diǎn)
1.舊教材對(duì)“乙醇”的呈現(xiàn)方式
在舊人教版教材中，“乙醇”內(nèi)容呈現(xiàn)如表1所示。
三、新教材中“乙醇”內(nèi)容編排特點(diǎn)分析
1.知識(shí)分層遞進(jìn)，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展
新教材采用知識(shí)分層遞進(jìn)編排，充分考慮了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。新課程必修模塊對(duì)有機(jī)物知識(shí)的要求只涉及具體的有機(jī)化合物，不擴(kuò)展到官能團(tuán)和類別層面，有機(jī)物官能團(tuán)和類別知識(shí)則是選修模塊的要求。舊教材采用的呈現(xiàn)方式是直接闡明“乙醇可以看作是乙烷分子里的一個(gè)氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物”，這種呈現(xiàn)方式體現(xiàn)了“學(xué)科中心”模式，即一開始就介紹乙醇的結(jié)構(gòu)，再由結(jié)構(gòu)決定化學(xué)性質(zhì)，然后介紹其具體化學(xué)性質(zhì)。這種方式雖然符合學(xué)科知識(shí)邏輯，但是對(duì)學(xué)生而言，知識(shí)的層次性沒有體現(xiàn)，學(xué)起來有一定難度。新教材則先從實(shí)驗(yàn)入手，通過乙醇與金屬鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)乙醇與金屬鈉產(chǎn)生了氫氣，并將其與鈉與水反應(yīng)作比較，說明乙醇分子里氫原子不同于酸或水中的氫原子，再引出乙醇的結(jié)構(gòu)式。這種呈現(xiàn)方式考慮了學(xué)生已有的認(rèn)知基礎(chǔ)，運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和推理，引導(dǎo)學(xué)生從乙醇的性質(zhì)到結(jié)構(gòu)，再到其他性質(zhì)的學(xué)習(xí)，最后幫助學(xué)生形成對(duì)乙醇的完整認(rèn)識(shí)。這樣有利于學(xué)生加深對(duì)乙醇結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的理解，利用了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，同時(shí)也能促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。
2.凸顯科學(xué)探究，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式
新教材改變了過去灌輸式、接受式的學(xué)習(xí)方式。新教材突出科學(xué)探究?jī)?nèi)容，引導(dǎo)開展探究性教學(xué)，以呈現(xiàn)探究學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)變過去的背誦記憶、機(jī)械訓(xùn)練的學(xué)習(xí)方式。如教材設(shè)置了“乙醇與金屬鈉反應(yīng)”“乙醇的氧化反應(yīng)”兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，其中將乙醇與鈉反應(yīng)、水與鈉反應(yīng)進(jìn)行對(duì)比，沒有用大段文字去總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和產(chǎn)物，而是以空白表格的形式要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中自行歸納出乙醇分別和水、金屬鈉反應(yīng)的現(xiàn)象和產(chǎn)物，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作、分析現(xiàn)象、推斷產(chǎn)物過程中，通過交流討論，自主地解決問題并得出結(jié)論。
3.設(shè)置多樣化欄目，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的層次化
新教材在編排化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技能內(nèi)容時(shí)，十分注重知識(shí)內(nèi)容的層次化。教材對(duì)“乙醇”這一內(nèi)容采用了層次化、多樣化的呈現(xiàn)方式，如在介紹乙醇的結(jié)構(gòu)式時(shí)配了“分子模型圖”，為學(xué)生提供了感性認(rèn)識(shí)。雖然在必修模塊中未要求掌握分子的空間構(gòu)型，但呈現(xiàn)乙醇分子空間結(jié)構(gòu)可以為學(xué)有余力的學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)打下基礎(chǔ)。另外，教材中還提供了乙醇、烴的衍生物等多個(gè)物質(zhì)或概念的英文名，可使學(xué)生開闊眼界，感興趣的學(xué)生如需進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，將不再拘泥于教材，學(xué)生可利用這些英文名在互聯(lián)網(wǎng)、課外書籍上查詢有關(guān)資料，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。
4.融入STS內(nèi)容，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感
新教材利用了STS素材，知識(shí)呈現(xiàn)貼近了生活實(shí)際，為“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”創(chuàng)造了條件。教材在乙醇的氧化性內(nèi)容中，用“資料卡片”形式介紹了交警檢測(cè)司機(jī)是否酒后駕車的方法，使學(xué)生對(duì)乙醇的氧化性學(xué)習(xí)與社會(huì)生活的應(yīng)用聯(lián)系起來。教材對(duì)課后練習(xí)的選取也實(shí)現(xiàn)了與社會(huì)生產(chǎn)和生活實(shí)際的緊密聯(lián)系，例如課后習(xí)題中的“如果以酒精代替汽車燃料，需要更多的土地來種植作物，大量開發(fā)新土地則會(huì)產(chǎn)生怎樣的生態(tài)或社會(huì)問題；制作一張海報(bào)，宣傳酗酒或酒后駕車的危害”等問題和任務(wù)，這些習(xí)題可以促使學(xué)生思考化學(xué)與社會(huì)、生活有關(guān)的問題，對(duì)開闊學(xué)生的視野，提高問題意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感有重要意義。
參考文獻(xiàn)：
[1] 畢華林.教材功能的轉(zhuǎn)變與教師的教科書素養(yǎng)[J].山東師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（1）.
上化學(xué)課前要求學(xué)生預(yù)習(xí),實(shí)際上最主要的就是課前閱讀。很多化學(xué)老師,對(duì)于化學(xué)內(nèi)容的預(yù)習(xí)是很重視的,但在具體的教學(xué)中,由于學(xué)生沒有很好的閱讀能力,更沒有很好的閱讀習(xí)慣,課前閱讀工作常常落實(shí)不到位。因此,為了提高預(yù)習(xí)教學(xué)的有效律,教師要著重培養(yǎng)學(xué)生的課前閱讀習(xí)慣,有計(jì)劃地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行閱讀,不斷提高學(xué)生的預(yù)習(xí)習(xí)慣。
1.要培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和閱讀習(xí)慣,首先要?jiǎng)?chuàng)設(shè)教學(xué)閱讀情境,大力提高學(xué)生的閱讀興趣。在具體的化學(xué)教學(xué)中,教師可以根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容,在要求學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)工作前,可以先講一些相關(guān)的化學(xué)背景故事,也可以做一些小的實(shí)驗(yàn),從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,使學(xué)生產(chǎn)生求知的欲望。比如,在要求學(xué)生預(yù)習(xí)氯氣有關(guān)知識(shí)時(shí),教師可以講一個(gè)跟氯氣有關(guān)的故事:在第一次世界大戰(zhàn)的時(shí)候,德國在比利時(shí)戰(zhàn)場(chǎng)上用氯氣做武器,直接造成了協(xié)約國軍隊(duì)上萬人傷亡。又如,在學(xué)習(xí)氯化氫氣體前,教師可以用它做個(gè)噴泉小實(shí)驗(yàn),從而激發(fā)學(xué)生對(duì)它學(xué)習(xí)的興趣。當(dāng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生了興趣后,學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力就會(huì)增加,就能積極主動(dòng)的去預(yù)習(xí),去掌握相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。
2.遵循循序漸進(jìn)的原則。在指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí),教師要指明閱讀的范圍,以及學(xué)生在閱讀的過程需要解決什么化學(xué)問題。教師不能讓學(xué)生乏乏而讀,像看小說那樣的乏讀是毫無意義的。在預(yù)習(xí)訓(xùn)練的開始階段,教師可以把預(yù)習(xí)的提綱寫在黑板上,預(yù)習(xí)提綱要盡可能詳細(xì);當(dāng)學(xué)生有了一定的閱讀能力后,教師可以逐步縮減提綱;當(dāng)學(xué)生具備了很強(qiáng)的閱讀能力后,教師可以讓其自主預(yù)習(xí)。
3.要加強(qiáng)預(yù)習(xí)工作的檢查。在化學(xué)教學(xué)中,對(duì)預(yù)習(xí)工作的檢查和督促,是保證預(yù)習(xí)質(zhì)量,提高化學(xué)教學(xué)有效律的重要措施。在預(yù)習(xí)訓(xùn)練的起始階段,教師不能怕耽誤時(shí)間而忽略了對(duì)學(xué)生預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)的檢查工作,檢查的時(shí)候要深入。預(yù)習(xí)教學(xué)進(jìn)行一段時(shí)間后,教師可以讓課代表檢查,組長(zhǎng)檢查,教師抽查。等學(xué)生養(yǎng)成了預(yù)習(xí)習(xí)慣后,教師可以讓學(xué)生自查,教師做些抽查工作。比如,查一查學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記,或在課堂上直接提問有關(guān)的化學(xué)知識(shí)。當(dāng)學(xué)生經(jīng)過一定時(shí)間形成了預(yù)習(xí)習(xí)慣后,預(yù)習(xí)教學(xué)就進(jìn)入了常規(guī),學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力就會(huì)有很大的提高。
二、課堂上的閱讀
高中化學(xué)的課堂教學(xué),是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的主陣地。在高中化學(xué)新課程的教學(xué)中,教師要改變傳統(tǒng)的、陳就的教學(xué)方式。在傳統(tǒng)的教學(xué)中,教師為了追求學(xué)生考高分,不顧一切地增加學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān),把學(xué)生當(dāng)作知識(shí)的接受器,使學(xué)生只能處于被動(dòng)的學(xué)習(xí)地位。在新課程背景下的化學(xué)教學(xué),教師要全面發(fā)展學(xué)生的素質(zhì),提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主發(fā)現(xiàn)知識(shí)的能力,從而提高學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力。因此,在高中化學(xué)教學(xué)中,教師要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生自主的學(xué)習(xí)能力和自主探索知識(shí)能力,加強(qiáng)學(xué)生的閱讀能力是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的關(guān)鍵。教師利用化學(xué)課堂,對(duì)學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng),不同于學(xué)生預(yù)習(xí)能力的培養(yǎng)。如果說預(yù)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生閱讀習(xí)慣的話,那么,化學(xué)課堂上的閱讀就是重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)教材的閱讀方法。那么,教師如何在化學(xué)課堂上有效指導(dǎo)學(xué)生閱讀呢?
首先,在要求學(xué)生閱讀化學(xué)教材的時(shí)候,教師不要只重視文字的閱讀,還要重視化學(xué)教材上的插圖、表格的觀察。在教學(xué)中,我發(fā)現(xiàn),很多學(xué)生只重視文字的閱讀,特別重視黑體字的閱讀,而對(duì)圖表等視而不見。其實(shí),高中化學(xué)教材上的圖表為我們提供了很多的、有價(jià)值的信息,教師應(yīng)該對(duì)它要高度重視。很多化學(xué)教材上的圖、表,為化學(xué)知識(shí)和化學(xué)原理的得出提供了直觀的知識(shí)鋪墊,教師如果能有效指導(dǎo)學(xué)生對(duì)教材上圖表的觀察,不僅能幫助學(xué)生理解、掌握化學(xué)知識(shí)和原理,而且能減少學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)和原理的死記硬背的現(xiàn)象。
其次,在指導(dǎo)學(xué)生閱讀的時(shí)候,教師要遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,在注重化學(xué)問題普遍性的同時(shí),也要重視化學(xué)問題的特殊性。比如,在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的時(shí)候,教師可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到:同一類有機(jī)物的密度是隨著含碳原子的增加而變大的。在指導(dǎo)學(xué)生對(duì)鹵族元素知識(shí)閱讀的時(shí)候,教師可以讓學(xué)生知道:用濃H2SO4與相應(yīng)的鹵化物反應(yīng)制取對(duì)應(yīng)的氣體。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)問題普遍規(guī)律指導(dǎo)的時(shí)候,教師應(yīng)對(duì)化學(xué)問題特殊性進(jìn)行點(diǎn)撥。比如,鹵代烴物質(zhì)的密度就不符合;而溴化氫與碘化氫能被濃硫酸氧化,也不符合上面講的普遍規(guī)律?；瘜W(xué)問題的特殊性,常常被學(xué)生忽視,學(xué)生也很難捕捉到這些重要的化學(xué)知識(shí)。因此,在教學(xué)中,我們要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)。
最后,要重視學(xué)習(xí)的過程。我們知道,新課程教學(xué)不僅重視學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握,更重視知識(shí)獲得的過程。很多學(xué)生對(duì)化學(xué)原理、化學(xué)結(jié)論非常重視,但卻疏忽了化學(xué)原理得到的過程,結(jié)果不知道化學(xué)原理的來源,對(duì)化學(xué)原理的理解也不深刻,只能靠死記硬背、囫圇吞棗。
三、課堂后的閱讀
課后學(xué)習(xí)是課堂教學(xué)的延伸。學(xué)生在課后學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí),要么就是動(dòng)手實(shí)驗(yàn),要么就是對(duì)閱讀有關(guān)的知識(shí)積累和消化,而閱讀能力是完成化學(xué)課后學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。我認(rèn)為,在化學(xué)教學(xué)中,對(duì)學(xué)生課后閱讀能力的培養(yǎng),要重點(diǎn)放在大力提高閱讀能力上。
化學(xué)課堂教學(xué),重點(diǎn)是新授課,但課堂的教學(xué)時(shí)間很有限。學(xué)生在課后應(yīng)進(jìn)行一些大容量的、稍微繁雜的知識(shí)閱讀。那么教師如何做好學(xué)生的課后閱讀能力的培養(yǎng)呢?
有機(jī)化學(xué)教學(xué)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)別重要，其分值約占高考化學(xué)總分25%左右，特別是有機(jī)合成和推斷題這類綜合性的大題，其信息容量大，綜合性強(qiáng)并且這些試題主要涉及新材料、高分子化合物、藥物、香料等的合成。是一類既考查學(xué)生雙基又考查學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的題型。了解這一類型高考試題的出題特點(diǎn)和規(guī)律，掌握這一類型題的解題方法與技巧，以期為提高課堂教學(xué)的有效性和備考的針對(duì)性提供有益的借鑒。
二、有機(jī)合成題備考策略
1.有機(jī)合成試題?？贾R(shí)點(diǎn)
近幾年的高考有機(jī)合成題大都以信息題的形式出現(xiàn)，考查的內(nèi)容以高中所學(xué)的主干知識(shí)為主體，稍加一些大學(xué)知識(shí)的改進(jìn)。涵蓋的知識(shí)點(diǎn)有重要官能團(tuán)，比如鹵素原子、碳碳雙鍵（三鍵）、羥基、醛基、羧基、酯基以及結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、分子式、同分異構(gòu)體的書寫、化學(xué)方程式的書寫、核磁共振氫譜確定結(jié)構(gòu)等，這些知識(shí)點(diǎn)常以官能團(tuán)的引入、官能團(tuán)的消去、官能團(tuán)的轉(zhuǎn)換為載體，考查學(xué)生對(duì)機(jī)化學(xué)基本概念、基本理論、學(xué)科主干知識(shí)和綜合能力考查。
2.有機(jī)合成試題?？挤磻?yīng)類型
主要包括烯烴、炔烴的加成反應(yīng)、芳香烴的取代反應(yīng)、鹵代烴的消去與取代反應(yīng)、醇的催化氧化反應(yīng)、羧酸的取代反應(yīng)、酯的水解反應(yīng)、加聚與縮聚反應(yīng)。特別是近幾年的有機(jī)合成題常會(huì)呈現(xiàn)新的反應(yīng)類型，包括有機(jī)人名反應(yīng)（Wittig反應(yīng)、Cannizzaro反應(yīng)、），大學(xué)有機(jī)反應(yīng)（羥醛縮合），特殊的有機(jī)試劑（格氏試劑）。這類高考有機(jī)合成題的新視角其特點(diǎn)是起點(diǎn)高落點(diǎn)低，雖然形式新穎但還是注重考查學(xué)生的雙基和綜合能力。
三、有機(jī)合成題解題策略和技巧
根據(jù)高中化學(xué)《考試大綱》和對(duì)相關(guān)的高考化學(xué)試題分析，筆者認(rèn)為，要想提升學(xué)生的有機(jī)化學(xué)試題解題效率，需要掌握充分的基礎(chǔ)知識(shí)，然后再靈活運(yùn)用，采取正確的解題思路。
1.正、逆思維相結(jié)合，突破解題瓶頸
所謂正向思維，就是人們?cè)趧?chuàng)造性思維活動(dòng)中，沿襲某些常規(guī)去分析問題，按事物發(fā)展的進(jìn)程進(jìn)行思考、推測(cè)，是一種從已知到未知，通過已知來揭示事物本質(zhì)的思維方法。而對(duì)于有機(jī)推斷題來說，就是按照有機(jī)物的性質(zhì)和已知的反應(yīng)條件，順著有機(jī)合成或有機(jī)一系列反應(yīng)的步驟依次推出未知有機(jī)物的過程。這種思維方式避免了只憑經(jīng)驗(yàn)或盲目無序地解題。例如2013年四川高考有機(jī)推斷題：
重點(diǎn)考查學(xué)生思維的敏捷性和靈活性，對(duì)學(xué)生的信息獲取和加工能力提出較高要求。反應(yīng)1～3可以利用正向思維進(jìn)行解題，反應(yīng)物為不對(duì)稱烯烴與HBr發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)產(chǎn)物有兩種，分別是，反應(yīng)2的條件為NaOH水溶液，可推知該反應(yīng)為鹵代烴的水解產(chǎn)物為醇。根據(jù)前一問A可能的結(jié)構(gòu)可知B也有兩種結(jié)構(gòu)伯醇或者仲醇，根據(jù)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知B屬于飽和一元伯醇，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。但是反應(yīng)4～6正向思維很難推知C的結(jié)構(gòu)，利用逆向思維推理會(huì)降低解題難度。由G的結(jié)構(gòu)為五元環(huán)狀內(nèi)酯逆推可知F既含羥基又含羧基，F(xiàn)中的羥基是通過與H2加成得到的，可推知E中含有醛基。逆合成分析可知E的結(jié)構(gòu)為β-羥基醛，可推知反應(yīng)4為羥醛縮合。再根據(jù)反應(yīng)5的特點(diǎn)為酯的水解逆推C的結(jié)構(gòu)中含有酯基，這樣物質(zhì)C的結(jié)構(gòu)根據(jù)逆向分析順利得出，降低解題難度。
2.多向思維，打破解題閉塞、單一的處境
所謂多向思維是求異思維最重要的形式，表現(xiàn)為思維不受點(diǎn)、線、面的限制，不局限于一種模式，既可以是從盡可能多的方面去思考同一個(gè)問題，也可以從同一思維起點(diǎn)出發(fā)，讓思路呈輻射狀，形成諸多系列。而對(duì)于有機(jī)推斷題來說，就是學(xué)生在做有機(jī)推斷題時(shí)，從多個(gè)方面去思考，進(jìn)而能找出解決有機(jī)推斷題的兩種或幾種突破口。
四、有機(jī)推斷題復(fù)習(xí)備考的啟示
1.構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，理解反應(yīng)機(jī)理
有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)是內(nèi)容繁雜，知識(shí)點(diǎn)瑣碎，若不加以整理歸納，學(xué)生學(xué)起來比較吃力，且難以掌握。因此在平時(shí)的復(fù)習(xí)備考中應(yīng)緊緊圍繞《考試大綱》說明，緊扣教材，對(duì)各章節(jié)知識(shí)點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)，以烴和烴的衍生物為主線，根據(jù)各類物質(zhì)的性質(zhì)，總結(jié)歸納出各類物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖。而有機(jī)化學(xué)研究的核心是“構(gòu)性相依”，對(duì)有機(jī)物參與化學(xué)反應(yīng)時(shí)的斷鍵方式的研究是有機(jī)化學(xué)的本質(zhì)。所以在復(fù)習(xí)備考時(shí)要指導(dǎo)學(xué)生對(duì)考綱要求的重點(diǎn)反應(yīng)進(jìn)行機(jī)理分析，理解有機(jī)化學(xué)變化的基本規(guī)律。
2.注重思維能力的培養(yǎng)，提升學(xué)生的信息素養(yǎng)
高考《考試大綱》明確提出：“化學(xué)科試題旨在測(cè)試考生對(duì)中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的掌握情況和所應(yīng)具有的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⑺季S能力和自學(xué)能力……”其中思維能力的培養(yǎng)是核心。近幾年高考有機(jī)合成推斷題信息量大，要求學(xué)生具有很高的應(yīng)變思維能力。因此，要從思維過程的各個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信息加工處理的策略，包括觀察、梳理、篩選、存儲(chǔ)、遷移、類比，提升學(xué)生的信息素養(yǎng)；從思維方式來看，要從多角度訓(xùn)練思維的“互通”性，包橫向思維和縱向思維、正向思維和逆向思維；優(yōu)化學(xué)生的解題思維，提升學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
3.注重試題的應(yīng)用性，強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)
關(guān)鍵詞：教育 化學(xué)課堂 自主學(xué)習(xí) 知識(shí)應(yīng)用
21世紀(jì)已經(jīng)悄然向我們走來，時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展帶給我們一種嶄新的教學(xué)觀念和教學(xué)方式。在多元化的教學(xué)氛圍的沖擊下，如何給學(xué)生營造良好地教學(xué)課堂在教學(xué)中顯的尤為重要。因?yàn)榻處熢谡n堂上對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)和成才起著直接或間接的影響，甚至有可能成為學(xué)生成長(zhǎng)的精神食糧。
在教學(xué)中如何上好化學(xué)課一直是我努力和研究的目標(biāo)，也是我從事教學(xué)工作中最大的難題。幾年以來我認(rèn)真研究、分析我課堂中出現(xiàn)的問題，堅(jiān)持進(jìn)行教學(xué)反思，并定期做出總結(jié)。在此我根據(jù)我兩年以來對(duì)如何提高化學(xué)教學(xué)課堂教育所積累的經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)生的一些想法，做一個(gè)簡(jiǎn)要的闡述。
一、兩條腿走路――沒有實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教育就是“瘸子”
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)和理論并肩而行，缺一不可。由于實(shí)驗(yàn)室條件的限制，我們?cè)谡n堂上教學(xué)往往偏重理論而忽略實(shí)驗(yàn)，但實(shí)際上實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾?，在高考考試中的比重逐年增大，占?jù)總分值的一半甚至超過一半。
對(duì)此，我在做課堂演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，尤其注重實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)步驟。讓學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)原理，并且學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。
雖然完美的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果是我們推崇的目標(biāo)，但有時(shí)實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果中出現(xiàn)的意外往往也會(huì)帶來“意外的驚喜”。以我親身經(jīng)歷為例，一次在做實(shí)驗(yàn)室制備氯氣課堂演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，在收集氯氣的過程中，突然發(fā)出“嘭……”的一聲巨響，頓時(shí)收集氯氣的試管炸的飛裂開來，當(dāng)時(shí)全班同學(xué)被這突如其來的聲響和飛濺的玻璃嚇的目瞪口呆，我自己也沒想到會(huì)發(fā)生這樣的意外，作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)不足的新老師，我也一時(shí)愣住了?？蓻]過一會(huì)，安靜的學(xué)生中突然吵雜起來，議論紛紛，教室里熱鬧異常。此時(shí)，面對(duì)著議論中的同學(xué)，我靈機(jī)一動(dòng)，既然實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)了的意外，那何不借題發(fā)揮，讓學(xué)生嘗試去找出發(fā)生問題的關(guān)鍵，讓他們指出我實(shí)驗(yàn)操作的疏忽和錯(cuò)誤之處。在一番觀察之后，學(xué)生們有了各自的看法，有的說是制備的氯氣不純導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)發(fā)生爆炸，有的說是收集氯氣的試管裝的太滿……最后我以學(xué)生提出的意見為主導(dǎo)，根據(jù)他們提出的改進(jìn)方法重新試驗(yàn)，最后安全、成功的收集到了氯氣，圓滿了完成了這次演示實(shí)驗(yàn)。
通過這個(gè)例子，我發(fā)現(xiàn)和學(xué)生一起動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，讓他們作為實(shí)驗(yàn)課堂主導(dǎo)，不僅能活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維能力，還能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)做到根深蒂固，收到意想不到的課堂效果。正所謂“學(xué)貴有疑、學(xué)須知疑”。
二、有目的地加強(qiáng)化學(xué)知識(shí)在日常生活中應(yīng)用的教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
隨著社會(huì)的發(fā)展，生活中處處滲透著化學(xué)，如果能夠把化學(xué)知識(shí)同生活中的應(yīng)用聯(lián)系起來，使學(xué)生掌握知識(shí)并利用它去了解、解決一些生活中遇到的問題。這樣會(huì)使學(xué)生為自己能夠解決這些問題而高興，能學(xué)有所用而感到欣慰，無形中加深對(duì)化學(xué)的興趣。
例如，化學(xué)上鐵及活潑金屬生銹的原理，可以讓學(xué)生知道如何在生活中妥善保管好金屬，如何正確地對(duì)金屬進(jìn)行正確的使用。利用能用菲林試劑來檢驗(yàn)葡萄糖，同學(xué)們就可以了解到醫(yī)院中對(duì)糖尿病人的檢查原理。如果出現(xiàn)重金屬中毒的患者，學(xué)生根據(jù)重金屬對(duì)人體中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性，就可以實(shí)行有效的措施（如大量地飲用生雞蛋或鮮牛奶及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)）緩解患者的病情。像這些生活中的化學(xué)，學(xué)生都能在生活中真正利用起來，他們都會(huì)感覺沾沾自喜，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
三、鼓勵(lì)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力
在學(xué)習(xí)化學(xué)必修二中“飲食中的有機(jī)物”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，為了能營造更好的課堂效果，我經(jīng)過深思熟慮后，最后決定從學(xué)生的家庭飲食入手。我設(shè)計(jì)了一個(gè)表格讓學(xué)生回家調(diào)查。（見下表）
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學(xué)生訪問家長(zhǎng)，收集資料，分析資料，進(jìn)行小組分析。
把課堂搬到大社區(qū)，也是學(xué)生非常喜歡的另一種學(xué)習(xí)方式。在我講到化學(xué)選修有機(jī)化學(xué)中“酯的水解”這節(jié)課時(shí)，我便再次把課堂搬到大社區(qū)，讓學(xué)生根據(jù)課本中的知識(shí)去解決生活中的問題。地溝油一直是社會(huì)關(guān)注的問題，也一直大家受唾棄，我們不希望我們的嘴與它親密接觸，不想讓它來危害我們的健康。難道地溝油除了破壞以外就再無用處了嗎？我把這個(gè)問題拋出來以后，引起了學(xué)生很大的好奇心，他們的積極性馬上高漲，紛紛說要根據(jù)我們的知識(shí)對(duì)它再去查資料，進(jìn)行深一步的認(rèn)識(shí)。
不出幾天他們經(jīng)過小組的收集資料和分析資料，發(fā)現(xiàn)地溝油竟然也有對(duì)我們大家有益的用途，它可以作為燃料供汽車或者是飛機(jī)的運(yùn)行，這可是一種很好的燃料，還可以通過皂化反應(yīng)來制肥皂。這結(jié)果大出同學(xué)們的意料，在他們驚詫的同時(shí)，我便告訴他們，我們自己也可以用地溝油來制肥皂，于是，根據(jù)課本上的酯在堿性條件下的水解的知識(shí)，我們又一起展開了用地溝油或者是家里油煙機(jī)上的廢油來再回收利用制肥皂的一場(chǎng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
經(jīng)歷了大概一周時(shí)間，學(xué)生利用廢油制成了第一塊肥皂，雖然那塊肥皂并沒我們想象的完美，同學(xué)們說也洗不干凈衣服。但是課本中“酯的水解”這節(jié)內(nèi)容卻已經(jīng)被他們掌握。通過了此次的實(shí)踐，他們能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，提高了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也增加了他們的自豪感。他們今后學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力將會(huì)更大。
我通過以上幾個(gè)方面在實(shí)際教學(xué)中的改進(jìn)，最后發(fā)現(xiàn)在學(xué)生知識(shí)掌握、運(yùn)用以及最后的學(xué)習(xí)成績(jī)中可以看到我們所期望的效果，并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)比最初單純書本式的教學(xué)方法更有成效。不僅學(xué)生的知識(shí)豐富了，成績(jī)提高了，更主要的是培養(yǎng)出了學(xué)生主動(dòng)性，樂于并且感興趣的去學(xué)習(xí)，而不是被動(dòng)的，這是重要的，而且也符合素質(zhì)教育中所提出的核心問題。因此，書本、動(dòng)手和生活，三者有機(jī)結(jié)合才能真正契合我們教育工作的重點(diǎn)：提高學(xué)生素質(zhì)，使學(xué)生全面發(fā)展。
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PCK 教師教育 化學(xué)教師
一、PCK簡(jiǎn)介
1986年美國斯坦福大學(xué)教授舒爾曼（Shulman）首次提出了PCK的概念，并將其定義為“教師個(gè)人教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教師學(xué)科內(nèi)容知識(shí)和教育學(xué)的特殊整合”[1]。PCK概念的提出，引起了教育界的廣泛關(guān)注，也引發(fā)了人們對(duì)教師教育的思考，不少教育研究者紛紛響應(yīng)并加入到這一課題的研究中，并不斷對(duì)PCK理論進(jìn)行補(bǔ)充、修正和完善。其中對(duì)PCK進(jìn)行較大修正并得到廣泛認(rèn)可的當(dāng)屬科克倫（Cochran）、德魯特（DeRuiter）和金（King），他們從建構(gòu)主義教與學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，將學(xué)科教學(xué)知識(shí)（PCK）修訂為學(xué)科教學(xué)認(rèn)知（PCKg），他們認(rèn)為知識(shí)是一種靜態(tài)的，指向結(jié)果的，而認(rèn)知是一種動(dòng)態(tài)的過程，和教師專業(yè)特性較吻合。因此，將PCK的知識(shí)成分修正為：（1）學(xué)科知識(shí)；（2）一般教學(xué)法知識(shí)；（3）學(xué)生知識(shí)；（4）教育情景知識(shí)。科克倫等人強(qiáng)調(diào)了關(guān)于學(xué)生知識(shí)、教育情景知識(shí)的重要性，這兩種知識(shí)的準(zhǔn)確把握程度直接影響著教師的有效教學(xué)，教師只有在理解學(xué)生和教育情景的基礎(chǔ)上，才能選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效能，同時(shí)提高教師自身的教學(xué)認(rèn)知水平。德魯特等人嘗試構(gòu)建了學(xué)科教學(xué)認(rèn)知的發(fā)展模型[2]（見圖1）。
圖1 學(xué)科教學(xué)認(rèn)知的發(fā)展模型
（資料來源：Cochran，DeRtuter & King，1993）
在此模型中，居于中心位置的PCK和周圍的四種知識(shí)成分交互重疊，重疊程度越高，代表教師的四種知識(shí)成分整合轉(zhuǎn)化性越好，說明教師的PCK水平越高。圖1中四種知識(shí)成分兩兩重疊且每種知識(shí)成分都有箭頭指向外界，意在表明每種知識(shí)成分并不是孤立的存在，而是相互融合并不斷與外界相互作用，也說明這是一個(gè)動(dòng)態(tài)的開放的系統(tǒng)模型，它隨著教師四種知識(shí)成分的不斷更新及各成分之間的重組、整合、轉(zhuǎn)化而變化。此模型不僅展示了教師專業(yè)化發(fā)展需要掌握哪些知識(shí)，也動(dòng)態(tài)地展示了PCK的建構(gòu)過程。
二、高中化學(xué)教師PCK分析
1.高中化學(xué)教師靜態(tài)PCK成分分析
通過對(duì)學(xué)科教學(xué)認(rèn)知的發(fā)展模型及各知識(shí)成分的分析，得出高中化學(xué)教師的PCK應(yīng)該包括：化學(xué)學(xué)科知識(shí)、教育情景知識(shí)、化學(xué)教學(xué)法知識(shí)、關(guān)于學(xué)生的知識(shí)。表1簡(jiǎn)要概括了高中化學(xué)教師的PCK成分所包含的內(nèi)容。
表1 化學(xué)教師的PCK成分
（1）化學(xué)學(xué)科知識(shí)
化學(xué)學(xué)科知識(shí)是化學(xué)教師必須掌握的最基本的知識(shí)，是本體性知識(shí)，這類知識(shí)以學(xué)生應(yīng)該掌握、理解的有關(guān)化學(xué)知識(shí)為前提?？梢詮娜齻€(gè)維度進(jìn)行探討：（1）核心知識(shí)是最基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)。以人教版新版高中化學(xué)教材為例，主要出現(xiàn)在必修模塊的兩本教材中，是學(xué)生必須掌握的基本概念：物質(zhì)的量、氧化還原反應(yīng)、原電池、電解池等核心概念；基本理論：原子結(jié)構(gòu)、元素周期律、化學(xué)鍵、化學(xué)平衡等理論；基本知識(shí)：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、電化學(xué)等知識(shí)；基本技能：實(shí)驗(yàn)技能、計(jì)算技能。這部分知識(shí)是簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)知識(shí)，適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)或小組合作學(xué)習(xí)。（2）從知識(shí)的深度來探討延伸知識(shí)，即深層次的理論、知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系及化學(xué)知識(shí)的邏輯體系，這部分知識(shí)相對(duì)較難，教師在課堂上要做詳細(xì)的講解，最好能做到深入淺出，便于學(xué)生理解。（3）從知識(shí)的廣度來探討擴(kuò)展知識(shí)，即與生活、生產(chǎn)、社會(huì)密切相關(guān)的知識(shí)及化學(xué)學(xué)科最新成就等，此類知識(shí)不用深入講解，以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣為目的。
（2）教育情境知識(shí)
教育情境知識(shí)屬于實(shí)踐性知識(shí)的范疇，是教師在課堂教學(xué)中所積累的課堂情境知識(shí)及策略知識(shí)等實(shí)踐性知識(shí)。在課堂上創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教育情境，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)某一課題的興趣及學(xué)習(xí)的欲望。良好教育情境的創(chuàng)設(shè)能讓學(xué)生覺得化學(xué)是一門神奇的學(xué)科，而教育情境的不當(dāng)使用，其效果必然適得其反。教育情境的應(yīng)用一般分為兩種，一種是引導(dǎo)學(xué)生在有趣的情境中解決某一問題，以原電池的學(xué)習(xí)為例，可以創(chuàng)設(shè)以下情境：一位女士有蛀牙，自從裝上兩顆假牙（一顆不銹鋼，一顆金牙）以后，經(jīng)常出現(xiàn)頭痛、失眠、煩躁等癥狀，今天請(qǐng)大家當(dāng)一次醫(yī)生，用化學(xué)知識(shí)給這位女士診斷。這類能使學(xué)生對(duì)某一課題有清晰明了認(rèn)識(shí)的課堂情境是值得提倡的。另一種是創(chuàng)設(shè)情境，引出課題，以氫鍵的學(xué)習(xí)為例，教師首先以“假如沒有了氫鍵，地球?qū)?huì)變成什么樣？”引出氫鍵，很多同學(xué)就會(huì)好奇：氫鍵怎么會(huì)對(duì)地球有如此大的影響。通過這一課題的學(xué)習(xí)，知道了氫鍵對(duì)NH3、H2O、HF這三種物質(zhì)的熔沸點(diǎn)影響很大，假如沒有氫鍵，水的沸點(diǎn)就會(huì)下降到-50℃以下，常溫時(shí)水將以氣態(tài)的形式存在于自然界中。俗話說：水是生命之源，沒有了液態(tài)水，沒有了江河湖泊，地球上還會(huì)有生命的存在嗎？這種通過創(chuàng)設(shè)情境引導(dǎo)學(xué)生思考的教學(xué)方式，有助于激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)熱情。
（3）化學(xué)教學(xué)法知識(shí)
化學(xué)教學(xué)需要一般的教育學(xué)及心理學(xué)知識(shí)做支撐，同時(shí)，化學(xué)學(xué)科也有自己獨(dú)特的特性，它少了人文學(xué)科的相對(duì)開放性，多了一般自然學(xué)科的嚴(yán)密性，但它又不同于物理、生物等自然學(xué)科，化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì)，物質(zhì)有宏觀的存在，同時(shí)又有微觀的構(gòu)成，而物質(zhì)的微觀構(gòu)成是全面研究物質(zhì)的基礎(chǔ)。微觀世界是肉眼看不見的，這就要求教師在化學(xué)教學(xué)過程中對(duì)待不同的知識(shí)內(nèi)容要采取不同的教學(xué)方法。
化學(xué)教學(xué)法知識(shí)主要包括：（1）宏觀物質(zhì)教學(xué)法知識(shí)。例如：物質(zhì)的分類、存在形式、物理性質(zhì)、用途等宏觀不太抽象的內(nèi)容適合教師用講授法、指導(dǎo)學(xué)生閱讀法或觀看實(shí)物等形式進(jìn)行學(xué)習(xí)。（2）微觀結(jié)構(gòu)教學(xué)法知識(shí)。在原電池的學(xué)習(xí)中，電子轉(zhuǎn)移較抽象，通過展示動(dòng)畫視頻的形式，可以形象地說明負(fù)極如何失去電子，電子是如何通過導(dǎo)線轉(zhuǎn)移到正極的。對(duì)心智發(fā)展不夠成熟的高中生來說，微觀層面的教學(xué)可以通過展示模型、觀看動(dòng)畫視頻等形式讓學(xué)生對(duì)肉眼看不到的抽象的微觀世界有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。（3）實(shí)驗(yàn)教學(xué)法知識(shí)，屬于實(shí)踐探究知識(shí)?；瘜W(xué)教學(xué)中包含大量的制取實(shí)驗(yàn)、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)等，一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)教師可以在課堂上進(jìn)行演示，一部分有毒、有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)可以通過觀看視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，其余實(shí)驗(yàn)應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與完成，這樣不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，使得學(xué)生所學(xué)的理論在實(shí)踐中得到驗(yàn)證，還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，引導(dǎo)他們利用化學(xué)理論對(duì)生活現(xiàn)象進(jìn)行探究，加深自己對(duì)世界的認(rèn)知。
（4）關(guān)于學(xué)生的知識(shí)
PCK的核心內(nèi)涵在于將學(xué)科知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生可學(xué)的形式[3]。為了使教師的學(xué)科知識(shí)以學(xué)生容易理解的形式有效的傳遞給學(xué)生，學(xué)習(xí)某一特定課題時(shí)，教師必須了解學(xué)生對(duì)已有前概念的掌握情況及學(xué)習(xí)這一課題學(xué)生容易誤解的點(diǎn)。教師只有了解了學(xué)生對(duì)某一課題相關(guān)的前概念的掌握情況，才能以前概念為起點(diǎn)對(duì)某一課題進(jìn)行教學(xué)，例如：離子反應(yīng)的書寫這一課題學(xué)習(xí)中，必須以學(xué)生對(duì)強(qiáng)電解質(zhì)、弱電解質(zhì)、非電解質(zhì)等概念的理解為基礎(chǔ)。教師還要了解某一課題學(xué)生易誤解的點(diǎn)，讓學(xué)生透徹的理解，為特定課題的順利學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在乙醇這一課題的學(xué)習(xí)中，羥基會(huì)被部分同學(xué)誤認(rèn)為是OH-，看上去都是O和H組成的一個(gè)整體，但羥基是一個(gè)中性基團(tuán)，它只是有機(jī)物結(jié)構(gòu)的一部分，是不會(huì)電離出來的，而OH-是可以電離的一種陰離子。因此，教師的教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該以學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的前概念為前提，以學(xué)生對(duì)應(yīng)學(xué)知識(shí)的理解為核心。
2.高中化學(xué)教師動(dòng)態(tài)PCK的形成
PCK是“教師最有用的知識(shí)代表形式”，是“最有效的類推、闡述、示范和解釋”[4]。我國研究者通過實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)：PCK是決定教學(xué)有效性的核心知識(shí)，它能區(qū)分學(xué)科專家與教學(xué)專家、高成效教師與低成效教師的不同?！皩＜倚徒處熍c新手教師的差異不在于知識(shí)量上的差異，更在于知識(shí)在他們記憶中組織方式上的差異。專家型教師擁有的知識(shí)以腳本、命題結(jié)構(gòu)和圖示的形式出現(xiàn)，比新手教師的知識(shí)整合的更完整”[5]。教師一旦建構(gòu)起自己的PCK，就會(huì)內(nèi)化為教師對(duì)知識(shí)的教學(xué)表征及教學(xué)計(jì)劃的設(shè)計(jì)與實(shí)施。因此，PCK的建構(gòu)過程，是新手教師向?qū)＜倚徒處熮D(zhuǎn)變的過程。PCK是教師教學(xué)所需的各種知識(shí)的特殊整合，高中化學(xué)教師的PCK的建構(gòu)、整合過程和PCK的形成相似。高中化學(xué)專家型教師和新手教師最大的不同在于他們的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的不同。
以化學(xué)能與熱能的教學(xué)設(shè)計(jì)為例：
環(huán)節(jié)一：導(dǎo)課
同學(xué)們都知道煤、石油等燃料的燃燒在生成CO2等氣體的同時(shí)還會(huì)釋放出大量的熱能，可以利用這些熱能做飯、取暖、發(fā)電等?；瘜W(xué)反應(yīng)要遵循質(zhì)量守恒定律，那化學(xué)反應(yīng)前后能量的變化是否也遵循能量守恒定律呢？化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生需要一定的條件，那么在加熱或高溫條件下才能發(fā)生的反應(yīng)一定是吸熱反應(yīng)嗎？現(xiàn)在帶著這兩個(gè)問題來進(jìn)行這節(jié)課的學(xué)習(xí)。
環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)
（1）通過鋁與鹽酸的反應(yīng)，讓學(xué)生感受反應(yīng)前后熱量的變化。
（2）用溫度計(jì)分別測(cè)量反應(yīng)前鹽酸和NaOH溶液的溫度，再測(cè)量反應(yīng)后的溫度，并進(jìn)行比較。
（3）將研細(xì)后的Ba（OH）2?8H2O和NH4Cl晶體放入燒杯中，用溫度計(jì)攪拌，動(dòng)態(tài)的觀看溫度的下降情況。
總結(jié)：活潑金屬與酸的反應(yīng)、酸堿中和反應(yīng)、燃燒反應(yīng)等都是放熱反應(yīng)。
分析實(shí)驗(yàn)（3），Ba（OH）2?8H2O和NH4Cl反應(yīng)并沒有加熱，那么此反應(yīng)吸收的熱量是哪來的？
通過溫度計(jì)測(cè)量可知燒杯內(nèi)的溫度急劇下降，用手也可以感受到燒杯外壁是冰涼的，是Ba（OH）2?8H2O和NH4Cl在反應(yīng)過程中吸收了周圍空氣中的熱量。此反應(yīng)所伴隨的能量變化依舊遵循能量守恒定律。煤的燃燒是從化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，發(fā)電是從熱能轉(zhuǎn)化為電能。從質(zhì)量守恒到能量守恒，意在使學(xué)生學(xué)會(huì)知識(shí)之間的遷移。
組織學(xué)生討論反應(yīng)條件與反應(yīng)吸熱和放熱的關(guān)系。
吸熱反應(yīng)不一定需要加熱，而在加熱、高溫條件下才能發(fā)生的反應(yīng)也可能是放熱反應(yīng)。那么，化學(xué)變化中能量變化的實(shí)質(zhì)是什么？怎么判斷反應(yīng)是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng)呢？引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，引導(dǎo)學(xué)生透過表面現(xiàn)象的迷霧，看到化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
環(huán)節(jié)三：引導(dǎo)學(xué)生探索
化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的生成，而在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)斷鍵要吸收熱量，成鍵要放出熱量。以H2和Cl2反應(yīng)為例，已知H-H、Cl-Cl、H-Cl鍵的鍵能分別為436kJ/mol、243kJ/mol、431kJ/mol，引導(dǎo)學(xué)生判斷此反應(yīng)是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng)。
總結(jié)：判斷吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)的方法：①從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象去判斷；②從微觀（化學(xué)鍵）角度判斷；③從宏觀（能量守恒）角度去判斷。
舊鍵的斷裂（吸收熱量）新鍵的形成（放出熱量）
反應(yīng)物的總能量（高） ■生成物的總能量（低）放熱反應(yīng)
反應(yīng)物的總能量（低）■生成物的總能量（高）吸熱反應(yīng)
環(huán)節(jié)四：課堂練習(xí)
（1）在100kPa時(shí)，1mol石墨轉(zhuǎn)化為金剛石，要吸收1.895kJ的熱能，判斷金剛石、石墨哪個(gè)更穩(wěn)定。
（2）解釋一個(gè)反應(yīng)是吸熱還是放熱可以從哪些方面出發(fā)？
（3）反應(yīng)條件為加熱與反應(yīng)是放熱反應(yīng)有何區(qū)別于聯(lián)系？
通過課堂練習(xí)，可以使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的掌握有一個(gè)粗略的反饋，教師可以通過反饋信息確定下節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
通過對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)的分析，可以看出，專家型教師更加注重知識(shí)之間的遷移、知識(shí)之間的區(qū)別與聯(lián)系及引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生的求知欲，而新手教師缺乏對(duì)這些的把握。
三、PCK對(duì)高中化學(xué)教師教育課程改革的啟示
1.PCK對(duì)職前教師培養(yǎng)的啟示
（1）師范生培養(yǎng)注重學(xué)科知識(shí)與教育專業(yè)知識(shí)相結(jié)合
目前我國師范生多數(shù)是采取分離式的教學(xué)培養(yǎng)模式，即相關(guān)學(xué)院教授學(xué)科知識(shí)，教師教育學(xué)院教授教育專業(yè)知識(shí)，這種教育專業(yè)知識(shí)是大眾化的，是“放之四海而皆準(zhǔn)”的基礎(chǔ)的教育學(xué)、心理學(xué)等教育專業(yè)知識(shí)。但PCK具有學(xué)科性特征，它的這一特征就決定了教育專業(yè)知識(shí)必須與學(xué)科知識(shí)高度結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)科知識(shí)和教育專業(yè)知識(shí)的交叉研究，加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)論的實(shí)踐性研究，才能使師范生在教學(xué)實(shí)踐中建構(gòu)關(guān)于化學(xué)學(xué)科的PCK教學(xué)圖式。
（2）師范生培養(yǎng)注重理論性與實(shí)踐性相結(jié)合
目前我國師范生培養(yǎng)存在“重理論，輕實(shí)踐”、理論與實(shí)踐聯(lián)系不夠密切等問題。學(xué)科知識(shí)、教育專業(yè)知識(shí)等理論知識(shí)的學(xué)習(xí)依舊是師范生培養(yǎng)的重中之重，畢業(yè)前夕作為對(duì)所學(xué)理論的檢測(cè)及應(yīng)用，才到中學(xué)進(jìn)行實(shí)習(xí)，這種短時(shí)間一次性的實(shí)習(xí)，不能使理論與實(shí)踐很好的結(jié)合，因?yàn)閷?duì)于職前教師來說，在具體的教學(xué)情境中提取自己所需的有用知識(shí)，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為自己的教學(xué)策略存在一定困難。因此，大學(xué)課程應(yīng)該增加實(shí)踐課的比例，讓學(xué)生分組進(jìn)行同課異構(gòu)，互相評(píng)價(jià)并改進(jìn)，或者多次觀摩中學(xué)優(yōu)秀教師的課，開展不間斷中學(xué)跟師制，進(jìn)行學(xué)習(xí)與反思。而實(shí)習(xí)應(yīng)該采取分散實(shí)習(xí)模式，使理論及時(shí)用實(shí)踐進(jìn)行檢驗(yàn)，讓實(shí)踐中存在的問題進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為對(duì)理論學(xué)習(xí)的熱情。這種理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐檢驗(yàn)相結(jié)合的培養(yǎng)模式，有利于學(xué)生各成分知識(shí)的整合，進(jìn)而向PCK的轉(zhuǎn)化。
2.PCK對(duì)在職教師成長(zhǎng)的啟示
（1）加強(qiáng)中學(xué)教師和教育研究者的對(duì)話交流
中學(xué)一線教師和教育研究工作者，都是為教育服務(wù)，旨在提高教育質(zhì)量，為國家培養(yǎng)人才。不同之處在于教師擔(dān)當(dāng)向?qū)W生傳授科學(xué)文化知識(shí)的重任，注重實(shí)踐性；而教育研究者注重對(duì)教育理論的研究，為教師的教學(xué)提供理論指導(dǎo)。然而在當(dāng)下的教育中，本應(yīng)該密切相關(guān)、一脈相承的教師和教育研究者卻“各盡其職”，缺乏必要的對(duì)話交流。教育研究者擁有大量系統(tǒng)的教育學(xué)、心理學(xué)、教學(xué)法等理論知識(shí)，卻缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他們的研究多以理論的推理演繹為主，研究出的成果少了實(shí)踐的檢驗(yàn)，在教學(xué)中難免會(huì)有所排斥；而教師擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，卻缺乏理論的支持。在教學(xué)實(shí)踐中遇到的一些問題，不能利用教育理論進(jìn)行解決，教學(xué)實(shí)踐變得盲目無措。所以加強(qiáng)教師和教育研究者的對(duì)話交流是大勢(shì)所趨，教育研究者向教師提供理論指導(dǎo)，使教師今后的教學(xué)更加順暢。教育研究者向教師咨詢具體教學(xué)中面臨的問題并進(jìn)行研究，這樣的研究更接地氣，所研究出的成果更能為教學(xué)之所用。
（2）加強(qiáng)同行之間的對(duì)話交流
羅梯（Lortie）曾把教學(xué)稱為“雞蛋箱專業(yè)”，是說教師一旦把教室門關(guān)起來，就與外界隔絕了，這種隔絕導(dǎo)致沒有人來指出教學(xué)的不足[6]。如果教師一直處于這種封閉的孤立的狀態(tài)，就很難準(zhǔn)確的了解到自身PCK的建構(gòu)情況，雖然反思可以對(duì)自己的教學(xué)過程進(jìn)行回顧、總結(jié)，但難免有所忽略和偏失。托馬斯認(rèn)為，教師專業(yè)發(fā)展思想的一個(gè)重要轉(zhuǎn)向就是關(guān)注的重心從“專業(yè)個(gè)人主義”轉(zhuǎn)向“學(xué)習(xí)共同體”。[7]教師在學(xué)習(xí)共同體中互相交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的教學(xué)實(shí)踐智慧，來充實(shí)自身的PCK，提高自己的教學(xué)效能。
PCK概念的提出使得教師教育逐漸由注重學(xué)科知識(shí)轉(zhuǎn)向?qū)虒W(xué)有效性、高效性的重視?？偟膩碚f，PCK就是教師將多種類型的知識(shí)整合、在頭腦中重新建構(gòu)，從而內(nèi)化為教師所特有的知識(shí)形式，再在具體的教學(xué)情境中外顯出來，形成教師獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格。PCK不能作為一種知識(shí)形式直接傳授，但可以通過一定的加工改造進(jìn)行間接學(xué)習(xí)。隨著教育強(qiáng)國戰(zhàn)略的實(shí)施，PCK將會(huì)在人才培養(yǎng)模式中大放異彩。
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