發(fā)布時(shí)間：2022-08-21 03:05:33
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)體系改革
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是基礎(chǔ)化學(xué)的重要組成部分，化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，不僅可以鞏固和加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，而且可以學(xué)會(huì)和掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)方法和學(xué)習(xí)習(xí)慣以及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革的必要性
傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用“注入式”教學(xué)方式，這種教學(xué)方式只是讓學(xué)生驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果與教材是否符合，學(xué)生只能進(jìn)行某些機(jī)械性操作，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。另外，當(dāng)前有機(jī)化學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理，基本操作部分和有機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)較多，天然有機(jī)化合物的提取實(shí)驗(yàn)較少，學(xué)生感到實(shí)驗(yàn)課枯燥乏味，難以充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。再者，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法單一。實(shí)驗(yàn)課上，教師先講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)原理以及注意事項(xiàng)等，然后學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)教程做實(shí)驗(yàn)，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，也不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，很難達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。因此，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革勢(shì)在必行。
二、改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改革，主要目標(biāo)在于激發(fā)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性、積極性、科學(xué)性和創(chuàng)新性，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察力、動(dòng)手操作能力和思維能力，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。因此，我們針對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)合成實(shí)驗(yàn)多、毒性大、時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，并結(jié)合多年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出以下幾種優(yōu)化有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的措施。
（一）督促學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
課前預(yù)習(xí)可以幫助學(xué)生提前了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?nèi)容、原理、步驟、儀器的安裝以及注意事項(xiàng)等。預(yù)習(xí)的方法很多，可以閱讀實(shí)驗(yàn)教程、上網(wǎng)查閱有關(guān)文獻(xiàn)，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和教師進(jìn)行質(zhì)疑答疑，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上互動(dòng)。實(shí)驗(yàn)課上，教師可以通過(guò)邊講解邊提問(wèn)的方式了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。通過(guò)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，學(xué)生能夠很好地掌握實(shí)驗(yàn)的知識(shí)和技能，大大提高做實(shí)驗(yàn)的效率。
（二）引入多媒體教學(xué)手段
多媒體教學(xué)帶來(lái)了全新的教學(xué)理念。相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)手段而言，多媒體教學(xué)直觀新穎，能有效地利用情景演示激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)發(fā)學(xué)生的潛能，使有意識(shí)的學(xué)習(xí)活動(dòng)和無(wú)意識(shí)的學(xué)習(xí)活動(dòng)相結(jié)合，不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容，還活躍了課堂氣氛，調(diào)動(dòng)了學(xué)生求知的自覺(jué)性和主動(dòng)性。因此，我們成立了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)小組，自制圖片、文字、配音，形成生動(dòng)形象的多媒體課件。在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)安裝多媒體設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，可以在較短時(shí)間內(nèi)，讓學(xué)生獲得更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)了“綠色化學(xué)”，取得了較好的教學(xué)效果。
（三）精選實(shí)驗(yàn)題目，提高學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的興趣
在實(shí)驗(yàn)題目的選擇上，既要考慮拓展學(xué)生知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，又要貼近實(shí)際生活，因此，我們精選了部分學(xué)生感興趣的內(nèi)容融入實(shí)驗(yàn)課程。來(lái)自自然界的植物、動(dòng)物、微生物及其代謝產(chǎn)物中有很多有機(jī)化合物，是天然化合物的主要來(lái)源，也是很多天然食品添加劑和天然化妝品有效成分的主要來(lái)源。這些有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)復(fù)雜、種類(lèi)繁多、用途廣泛、含量較低并與許多其他化學(xué)成分共存。想要很好地研究和利用這些天然化合物，就必須進(jìn)行提取和分離。例如，我們把水蒸氣蒸餾的藥品松節(jié)油換成植物八角，用水蒸氣蒸餾法提取丁香揮發(fā)油。利用丁香酚為苯丙素類(lèi)衍生物、具有酚羥基、遇到氫氧化鈉水溶液即轉(zhuǎn)為鈉鹽而溶解、酸化時(shí)又可游離的性質(zhì)，將丁香酚從揮發(fā)油中分離出來(lái)，并利用可與三氯化鐵試劑發(fā)生反應(yīng)的性質(zhì)進(jìn)行檢視，也可進(jìn)行薄層譜檢視。這種實(shí)驗(yàn)的引入有效激發(fā)了學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的濃厚興趣。
（四）注重實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性，不規(guī)范的操作不僅有可能引發(fā)事故，而且會(huì)使學(xué)生養(yǎng)成不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。因此，規(guī)范性地操作實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)的基本要求，還是學(xué)生必須具備的基本技能，同時(shí)，也是確保實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行的前提與保障。怎樣培養(yǎng)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性呢？其一，學(xué)生第一次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，要認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室安全管理制度，樹(shù)立規(guī)則意識(shí)；其二，實(shí)驗(yàn)課上，指導(dǎo)教師要認(rèn)真講解儀器與藥品的正確使用方法，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，還要不斷地查看，指導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)，及時(shí)糾正學(xué)生不規(guī)范的操作，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范性操作的良好習(xí)慣；其三，學(xué)生要認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)教程，做到理解掌握并寫(xiě)清楚實(shí)驗(yàn)所用儀器和藥品、儀器的使用方法和安裝順序、注意事項(xiàng)，等等。
（五）采用學(xué)習(xí)與研究相結(jié)合的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)
教學(xué)與科研相結(jié)合是激發(fā)學(xué)生求知欲、好奇心的有效措施，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和科研能力的有效途徑。學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，主動(dòng)獲得知識(shí)，并利用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力會(huì)得到鍛煉和提高。因此，近幾年，河南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“我院”）一直使用導(dǎo)師制，即本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)入大三后，學(xué)生與教師以雙向選擇的方式，自愿進(jìn)入教師科研室，參與教師的科研工作，使學(xué)生的知識(shí)向深度與廣度發(fā)展。學(xué)生通過(guò)參與科學(xué)研究，積累了大量科研數(shù)據(jù)，為撰寫(xiě)畢業(yè)論文和今后的工作與科研打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（六）定期開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)水平
為提高學(xué)生的科研水平，我院實(shí)驗(yàn)室定期對(duì)學(xué)生開(kāi)放。學(xué)生可以5-10人組成一個(gè)科研小團(tuán)隊(duì)，查閱有關(guān)文獻(xiàn)，自擬實(shí)驗(yàn)題目，設(shè)計(jì)出規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告設(shè)計(jì)要求包含實(shí)驗(yàn)題目、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)所用的器材與藥品、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與正確的操作步驟、數(shù)據(jù)處理與結(jié)果或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象與解釋、問(wèn)題與討論等幾大項(xiàng)。學(xué)生要根據(jù)實(shí)驗(yàn)室具備的實(shí)驗(yàn)條件，選擇配套的實(shí)驗(yàn)儀器裝置和現(xiàn)有的藥品，把設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)題目報(bào)告交給教師，經(jīng)幾位教師共同研究后決定實(shí)驗(yàn)題目的可行性。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要勤觀察、多記錄、善思考。如果在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)尋找解決問(wèn)題的途徑和方法，最終向教師交出規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師要認(rèn)真審讀實(shí)驗(yàn)報(bào)告，審核實(shí)驗(yàn)報(bào)告的內(nèi)容是否完整，操作順序是否正確，圖表是否規(guī)范，客觀公正地給予成效評(píng)定。
三、完善實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定辦法
為提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)完善實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核辦法，以避免個(gè)別學(xué)生輕視實(shí)驗(yàn)課、抄襲別人實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)課上，指導(dǎo)教師在讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)課重要性的同時(shí)，還要明確告訴他們有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的考核辦法及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，即期末考試有機(jī)化學(xué)采用百分制，理論課成績(jī)占70%，實(shí)驗(yàn)課成績(jī)占30%。其中：實(shí)驗(yàn)考勤占4%，教師根據(jù)學(xué)生名單在每次做實(shí)驗(yàn)之前點(diǎn)名考勤；（2）實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)情況占6%，上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答問(wèn)題情況和學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫(xiě)情況給出分?jǐn)?shù)；（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，實(shí)驗(yàn)儀器和試驗(yàn)臺(tái)的整理等實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生成績(jī)占5%；（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)度預(yù)留一個(gè)實(shí)驗(yàn)作為實(shí)驗(yàn)考試，教師一對(duì)一監(jiān)考，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，根據(jù)學(xué)生儀器操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、產(chǎn)率等現(xiàn)場(chǎng)給學(xué)生打分，成績(jī)占15%。通過(guò)這樣的考核辦法，大大提高了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性，取得了較好的教學(xué)效果。
四、結(jié)語(yǔ)
通過(guò)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，大大提高了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，教學(xué)效果明顯改善。
參考文獻(xiàn)
［1］韓丹丹，祝波，徐鵬程.應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式探索［J］.實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2010，（6）：69-70.
［2］劉艷華，鄧業(yè)成，鄧志勇.天然有機(jī)化合物提取與分離技術(shù)的研究和應(yīng)用的進(jìn)展［J］.化學(xué)與生物工程，2007，（8）：172-173.
關(guān)鍵詞 學(xué)習(xí)興趣 學(xué)習(xí)效果 能力培養(yǎng)
中圖分類(lèi)號(hào)：O62-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
面對(duì)科技進(jìn)步的日新月異，高等教育提出了“一流的教師隊(duì)伍，一流教學(xué)內(nèi)容，一流教學(xué)方法，一流教學(xué)和一流教學(xué)管理”的要求，新形勢(shì)下如何加強(qiáng)教育教學(xué)體系的改革，適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，已成為每一位教學(xué)工作者的研究課題。作為民辦學(xué)校，受到教學(xué)條件和人員構(gòu)成的限制，離“一流”的目標(biāo)很遠(yuǎn)，但我們也在不斷學(xué)習(xí)研究和改進(jìn)，爭(zhēng)取培養(yǎng)應(yīng)用型人才，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)應(yīng)用能力。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在藥學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中起著承上啟下的重要作用。傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式其主要特點(diǎn)是：為理論教學(xué)服務(wù)，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較多，忽視學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的分析，輕視獨(dú)立設(shè)計(jì)、操作。另外，隨著社會(huì)對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的日益增強(qiáng)，“綠色化學(xué)”被越來(lái)越多的化學(xué)工作者所關(guān)注。因此，如何在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與綠色化學(xué)融合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和生產(chǎn)中的綠色化學(xué)思想，提高學(xué)生的環(huán)境意識(shí)；如何通過(guò)此實(shí)驗(yàn)課程提高學(xué)生的實(shí)際操作能力、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及創(chuàng)新能力，已成為急待解決的重要問(wèn)題。
1重視實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是后續(xù)實(shí)驗(yàn)課程順利開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)，其操作技能也是學(xué)生在后續(xù)課程中的基本實(shí)驗(yàn)技能，非常重要，教師應(yīng)投入大量的精力來(lái)規(guī)范學(xué)生的基本操作。
（1）要求學(xué)生寫(xiě)出預(yù)習(xí)報(bào)告。學(xué)生實(shí)驗(yàn)前充分預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，理解?shí)驗(yàn)原理，熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等，讓學(xué)生有準(zhǔn)備的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
（2）教師課前充分備課。課前充分做好試劑和儀器的準(zhǔn)備工作，認(rèn)真進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，授課言簡(jiǎn)意賅，要求明確，示范操作準(zhǔn)確到位，強(qiáng)調(diào)安全及環(huán)保注意事項(xiàng)。
（3）學(xué)生實(shí)驗(yàn)要求操作規(guī)范。開(kāi)始實(shí)驗(yàn)后學(xué)生要求努力規(guī)范操作，實(shí)事求是，教師巡回指導(dǎo)，見(jiàn)到學(xué)生不規(guī)范操作要及時(shí)予以糾正。
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束總結(jié)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束，組織學(xué)生充分討論實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師則應(yīng)認(rèn)真批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告，指出存在的問(wèn)題，作出適當(dāng)評(píng)價(jià)。
2 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)同綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的動(dòng)手操作及提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力。
2.1 加強(qiáng)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，減少性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
扎實(shí)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練是后續(xù)實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行的基石，應(yīng)投入大量的精力來(lái)規(guī)范學(xué)生的基本操作。而大部分性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生一般不做已知道實(shí)驗(yàn)結(jié)果的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的興趣也不大。因此，適當(dāng)減少這種類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)。
2.2 多開(kāi)設(shè)與藥學(xué)相關(guān)的綜合性實(shí)驗(yàn)
綜合性實(shí)驗(yàn)以學(xué)生的理論知識(shí)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，運(yùn)用之前所學(xué)理論知識(shí)、基本實(shí)驗(yàn)方法。其難度比基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)高得多，可對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行綜合訓(xùn)練。如：茶葉中咖啡因的提取，阿司匹林的制備等。這些實(shí)驗(yàn)既與學(xué)生所學(xué)的專(zhuān)業(yè)相聯(lián)系，提高了實(shí)驗(yàn)的興趣，又能加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。
3 加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“綠色化”
根據(jù)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化融合于化學(xué)教學(xué)之中，培養(yǎng)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)和生產(chǎn)中的綠色化學(xué)思想，提高學(xué)生的環(huán)境意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
3.1 選擇綠色實(shí)驗(yàn)課題
以綠色化學(xué)理念，結(jié)合醫(yī)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并力爭(zhēng)減少有機(jī)實(shí)驗(yàn)對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)學(xué)生健康的影響。如，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中的常壓蒸餾和沸點(diǎn)測(cè)定，我們可以合為無(wú)水乙醇的制備及沸點(diǎn)的測(cè)定這一個(gè)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)制得的無(wú)水乙醇又可以用在分離提取實(shí)驗(yàn)中，如，將從茶葉中提取咖啡因可用乙醇在索氏提取器中提取。也可以設(shè)計(jì)多步合成實(shí)驗(yàn)，一步合成實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品作為后一步合成的原料，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)用品的循環(huán)利用，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法不僅能滲透綠色化學(xué)教育的思想，減少藥品經(jīng)費(fèi)的開(kāi)支。 同時(shí)，由于實(shí)驗(yàn)原料由學(xué)生自己合成，又能增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)興趣。
3.2 應(yīng)用新技術(shù)手段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
近年來(lái)，微波、超聲波以及綠色溶劑、生物催化劑在有機(jī)合成中的應(yīng)用得到了空前的發(fā)展，這些手段對(duì)于加快反應(yīng)速度、提高產(chǎn)率、減小對(duì)環(huán)境的污染起到了重要的作用，合理選擇這些新技術(shù)手段不僅可以培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代有機(jī)合成新方法、新技術(shù)，而且實(shí)現(xiàn)了有機(jī)實(shí)驗(yàn)的綠色化。
4 建立完善實(shí)驗(yàn)考核的體系
【關(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改革；創(chuàng)新能力；培養(yǎng)
隨著我國(guó)教育體制改革的全面推進(jìn)，高等教育要求變得越來(lái)越高，是社會(huì)不斷進(jìn)步的重要需求。在招生規(guī)模不斷擴(kuò)大的情況下，重點(diǎn)本科生、普通本科生、獨(dú)立民辦學(xué)院學(xué)生擁有的化學(xué)基礎(chǔ)差異較大，因此，不能采用同樣的教學(xué)方式講授課程，必須加強(qiáng)教學(xué)改革與探索，才能培養(yǎng)出社會(huì)所需的高技能、高水平、高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本情況
在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是非常重要的組成部分之一，也是當(dāng)前高等教育體系中理科專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。根據(jù)相關(guān)調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，很多高校都只有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本設(shè)施，還存在有很多急需解決的問(wèn)題，如實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備數(shù)量不夠多、實(shí)驗(yàn)課時(shí)設(shè)置太少等，使得部分學(xué)生同學(xué)在課堂上沒(méi)有機(jī)會(huì)親手動(dòng)手操作，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束以后，草草的提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)技能綜合考試上，部分學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)操作不規(guī)范的問(wèn)題，根本沒(méi)有達(dá)到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)目的。從當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的上述多種問(wèn)題可知，如果學(xué)生不加強(qiáng)實(shí)踐練習(xí)，不讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，則學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)會(huì)受到極大影響，最終影響高校學(xué)生未來(lái)良好發(fā)展。所以，必須加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，創(chuàng)新教學(xué)方法、教學(xué)模式，開(kāi)展各種實(shí)踐活動(dòng)，才能真正培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力等，最終促進(jìn)我國(guó)高校教育事業(yè)更快、更好發(fā)展。
2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的策略
2.1加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程的教材建設(shè)在學(xué)生理論基礎(chǔ)比較薄弱、實(shí)驗(yàn)操作機(jī)會(huì)較少的情況下，想要有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能，必須加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教材建設(shè)，適當(dāng)增強(qiáng)綜合性實(shí)驗(yàn)課程、與學(xué)生生活相近的實(shí)驗(yàn)等，如乙酸乙酯合成實(shí)驗(yàn)、乙酰苯胺有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)等，才能加強(qiáng)學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)際操作的聯(lián)系，從而奠定學(xué)生學(xué)習(xí)高難度知識(shí)的額基礎(chǔ)。同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育，注重動(dòng)手能力的有效培養(yǎng)，改善實(shí)驗(yàn)條件，選擇合適的教學(xué)內(nèi)容，才能真正提高教材的實(shí)用性，如利用牡丹皮來(lái)進(jìn)行丹皮酚的提取，不斷在生活中很容易找到原材料，還能進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。2.2注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的合理選用在合理選用實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)遵循“由淺入深、循序漸進(jìn)”等原則，盡可能的選擇具有代表性、比較典型的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，才能幫助學(xué)生更快掌握有機(jī)物提取、分離、合成等多個(gè)方面的知識(shí)，并掌握基本操作、簡(jiǎn)單合成、多步合成、綜合實(shí)驗(yàn)、開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)等相關(guān)內(nèi)容，才能更好的培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。例如：乙烯的合成實(shí)驗(yàn)，可以從基本技能訓(xùn)練、應(yīng)用技能訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練三個(gè)方面鍛煉學(xué)生的操作能力和實(shí)踐能力等，從而提高學(xué)生的探索意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)，合理安排綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，通過(guò)自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的方式，完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系，有利于提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力進(jìn)一步提高。2.3實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法與模式的創(chuàng)新在實(shí)踐教學(xué)匯總，改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，構(gòu)建以“預(yù)習(xí)、討論、操作、總結(jié)”為中心的新型實(shí)驗(yàn)方法，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，并在自學(xué)的過(guò)程中提出自己的疑問(wèn)、想法，以培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索、創(chuàng)新的意識(shí)，從而在動(dòng)手親自開(kāi)展驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)效率進(jìn)一步提高。同時(shí)，注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的創(chuàng)新，合理運(yùn)用分組、討論、實(shí)驗(yàn)的方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力、學(xué)習(xí)興趣等，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力有著極大作用。例如：在進(jìn)行“膠體的性質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師可以介紹幾種不同的實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生自由組合成幾個(gè)小組，并且，每個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)方案不一樣，以便每個(gè)小組在實(shí)驗(yàn)完成后總結(jié)具體的實(shí)驗(yàn)情況。通過(guò)這種分組、對(duì)比的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不斷能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于提高學(xué)生的創(chuàng)新能力也有著極大作用。2.4注重評(píng)估方式的多元化在積極參與各種教學(xué)活動(dòng)、動(dòng)手操作與實(shí)踐之后，學(xué)生掌握的有機(jī)化學(xué)知識(shí)可以更加全面，并且，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、探究實(shí)驗(yàn)原理、解決實(shí)際問(wèn)題等多方的能力也能得到增強(qiáng)。在這種情況下，注重教學(xué)評(píng)估，從不同方面考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)估方式多元化發(fā)展的重要體現(xiàn)，對(duì)于培養(yǎng)各方面能力較強(qiáng)的應(yīng)用型人才有著極大影響。例如：采用平時(shí)成績(jī)、期末考試成績(jī)相結(jié)合的方式進(jìn)行評(píng)估，其中，實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告是評(píng)估學(xué)生平時(shí)成績(jī)的重要依據(jù)，而口試、實(shí)驗(yàn)技能測(cè)試、實(shí)踐操作是期末成績(jī)的主要內(nèi)容，不但能真實(shí)反映學(xué)生在儀器安裝、使用等方面的熟練程度，還能增學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的重視，最終達(dá)到提高學(xué)習(xí)效率的目的。
3結(jié)束語(yǔ)
總之，在加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，需要注重教學(xué)方法、教學(xué)模式的創(chuàng)新，并選擇合適的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)方法等，才能在增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)全面發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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[2]郭玲香,楊洪,蔣偉,房雷,周建成.實(shí)施有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究性教學(xué)模式提高學(xué)生的創(chuàng)新能力[J].東南大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2014(S2):158-159.
在目前高校招生規(guī)模龐大的體制下，常常會(huì)面臨學(xué)生多，帶課教師不夠的窘境，導(dǎo)致的直接后果往往就是放松對(duì)學(xué)生的要求。但對(duì)于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)這樣一門(mén)安全責(zé)任重大的課程來(lái)說(shuō)，絕不能放松要求。我們?cè)趲Ы踢^(guò)程中，一直堅(jiān)持預(yù)習(xí)報(bào)告制度，要求學(xué)生憑預(yù)習(xí)報(bào)告進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，否則就會(huì)被拒之門(mén)外，同時(shí)，預(yù)習(xí)報(bào)告的寫(xiě)作還與實(shí)驗(yàn)成績(jī)直接掛鉤。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)常會(huì)用到易揮發(fā)、易燃易爆的化學(xué)試劑，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須按要求嚴(yán)格控制反應(yīng)條件才能保證反應(yīng)的正常進(jìn)行，因此，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前必須對(duì)此有所了解和準(zhǔn)備。學(xué)生在準(zhǔn)備預(yù)習(xí)報(bào)告的過(guò)程中能夠加深對(duì)于具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)進(jìn)程的了解，做到心中有數(shù)。剛開(kāi)始，有少部分學(xué)生對(duì)老師的依賴(lài)性很強(qiáng)，不喜歡寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告，總是腦子空空地進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，等待老師的詳細(xì)講解和指導(dǎo)。但他們很快就發(fā)現(xiàn)，老師在實(shí)驗(yàn)前不會(huì)做很詳細(xì)的講解，而是經(jīng)常采取“教師提問(wèn)—同學(xué)回答—教師補(bǔ)充”的方式，對(duì)同學(xué)們的預(yù)習(xí)情況進(jìn)行檢查，同時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵問(wèn)題加以說(shuō)明和強(qiáng)調(diào)。未做預(yù)習(xí)的同學(xué)在回答問(wèn)題時(shí)往往比較難堪，而準(zhǔn)備充分的同學(xué)回答問(wèn)題很流暢，很自信。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們也明顯看到，凡是做過(guò)精心準(zhǔn)備、預(yù)習(xí)充分的同學(xué)，實(shí)驗(yàn)一般都完成得比較順利，遇到問(wèn)題能夠積極應(yīng)對(duì)，常常能獲得良好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并經(jīng)常自豪地向老師和同學(xué)們展示他們的實(shí)驗(yàn)成果，分享實(shí)驗(yàn)心得和成功的喜悅?？吹贸鰜?lái)，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在他們的課程表里，已經(jīng)變成了展示的舞臺(tái)，進(jìn)步的階梯。學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和積極性大大增強(qiáng)。而未做預(yù)習(xí)的同學(xué)實(shí)驗(yàn)做起來(lái)磕磕巴巴，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也往往很不理想。看到別的同學(xué)開(kāi)開(kāi)心心地展示勞動(dòng)成果，他們也都會(huì)受到觸動(dòng)和激發(fā)，下次實(shí)驗(yàn)也會(huì)暗下功夫，不甘落后。這樣，在班里形成一種良好的學(xué)習(xí)氛圍，能夠使同學(xué)們享受到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，促進(jìn)共同進(jìn)步，培養(yǎng)科研素養(yǎng)和科學(xué)精神。
改革現(xiàn)有的兩人組制，逐步實(shí)施單人組制，鼓勵(lì)獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)
在實(shí)驗(yàn)安排上，考慮到學(xué)生相互協(xié)作的需要，以及受實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)所限，常常將學(xué)生分成兩人一組。這種分組方法能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，節(jié)約實(shí)驗(yàn)開(kāi)支。但其不足之處也很明顯，一是會(huì)養(yǎng)成學(xué)生的依賴(lài)性;二是不利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立操作能力;三是制約學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)揮。鑒于此，我們將兩人組和單人組做了對(duì)比，將一半學(xué)生安排為兩人一組，另一半則一人一組，并讓所有學(xué)生在同一個(gè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。剛開(kāi)始，單人組的同學(xué)有點(diǎn)無(wú)所適從，架設(shè)反應(yīng)裝置時(shí)缺少幫手，動(dòng)作較慢。但他們很快就學(xué)會(huì)了適應(yīng)，一次實(shí)驗(yàn)課下來(lái)，不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)人如何架設(shè)反應(yīng)裝置，而且還學(xué)會(huì)了統(tǒng)籌規(guī)劃，對(duì)實(shí)驗(yàn)流程有著完整的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。整堂實(shí)驗(yàn)課他們都在積極思考各個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟，有不懂的地方，或是自己琢磨，或是向同學(xué)和老師請(qǐng)教，學(xué)習(xí)的自主性和自覺(jué)性非常強(qiáng)。而且，幾乎毫無(wú)例外的是，單人組的同學(xué)實(shí)驗(yàn)完成得都不錯(cuò)，產(chǎn)品都很漂亮。而兩人組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中往往會(huì)產(chǎn)生依賴(lài)性，在統(tǒng)籌規(guī)劃方面也做得稍差些。單人組和雙人組同學(xué)的差別在進(jìn)行設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)時(shí)表現(xiàn)得更為明顯。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生根據(jù)教師的建議自行查閱相關(guān)文獻(xiàn)，篩選實(shí)驗(yàn)方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并在教師的指導(dǎo)下實(shí)施實(shí)驗(yàn)。單人組的同學(xué)獨(dú)立自主性強(qiáng)，都能較好地完成設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。有一次，在做設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)“3－(2－呋喃基)丙烯酸的合成”時(shí)，由于實(shí)驗(yàn)室的結(jié)晶條件所限，大部分同學(xué)都只看到了粉狀的產(chǎn)物，而沒(méi)有看到如文獻(xiàn)上所說(shuō)的針狀結(jié)晶。有一位單人組的同學(xué)不甘善罷，他嘗試讓產(chǎn)物在稀溶液中緩慢結(jié)晶，最終果真得到了亮閃閃的針狀結(jié)晶，他和另外幾位同學(xué)歡呼雀躍，立即跑來(lái)向老師匯報(bào)他的勞動(dòng)成果，成功的喜悅掛滿(mǎn)了臉龐。這件事情給我們留下了深刻的印象。實(shí)踐證明，創(chuàng)造條件讓學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，能夠增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，很好地訓(xùn)練他們的獨(dú)立動(dòng)手操作能力和統(tǒng)籌規(guī)劃能力，從而提高科研素養(yǎng)和科研能力。
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的養(yǎng)成
大學(xué)時(shí)期養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣能夠讓學(xué)生受益終生。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在低年級(jí)開(kāi)設(shè)，教師引導(dǎo)得法，有助于學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。這些習(xí)慣包括諸多方面，簡(jiǎn)要地來(lái)說(shuō)，包括以下幾個(gè)方面:一是玻璃儀器的使用和保護(hù)。玻璃儀器屬于易碎品，在使用過(guò)程中必須做到輕拿輕放;在用鐵夾等固定反應(yīng)瓶時(shí)瓶頸不能夾得太緊，以免夾碎;燒杯等加熱后不能立即放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，以免遇冷破裂;玻璃儀器使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈;等等。指導(dǎo)教師應(yīng)不厭其煩地把這些基本的實(shí)驗(yàn)常識(shí)教給學(xué)生，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中及時(shí)監(jiān)督、檢查、提醒和糾正。二是有機(jī)溶劑及試劑的合理使用和回收。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，首先必須教導(dǎo)學(xué)生應(yīng)該具備大學(xué)生的基本社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)，告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)室所用的所有溶劑都必須回收，廢液要倒進(jìn)專(zhuān)用的廢液缸，禁止將有機(jī)溶劑和實(shí)驗(yàn)廢液直接倒入下水道。學(xué)生實(shí)驗(yàn)室人數(shù)多，使用的試劑量也較大，如果任由學(xué)生自行處理試劑和廢液，往往會(huì)雜亂不堪，甚至導(dǎo)致不愿意看到的嚴(yán)重后果。這就要求指導(dǎo)教師要耐心、細(xì)心并負(fù)責(zé)任地進(jìn)行管理。三是各種儀器和設(shè)備的正確使用方法。實(shí)驗(yàn)室的每種儀器都有一套正確的操作規(guī)程，指導(dǎo)教師應(yīng)要求學(xué)生在使用任何儀器之前都要認(rèn)真細(xì)讀其操作方法，并在課堂上加以示范。對(duì)于不規(guī)范的操作應(yīng)及時(shí)糾正，讓學(xué)生學(xué)會(huì)正確使用各種儀器和設(shè)備，避免出笑話(huà)，出紕漏。四是學(xué)會(huì)做好實(shí)驗(yàn)記錄。實(shí)驗(yàn)記錄是科學(xué)研究的第一手資料，大學(xué)生作為未來(lái)的科學(xué)工作者應(yīng)該高度重視。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，必須讓學(xué)生養(yǎng)成邊做實(shí)驗(yàn)邊做記錄的習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)記錄必須實(shí)事求是，準(zhǔn)確反映實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的真實(shí)情況。無(wú)疑，良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的養(yǎng)成能夠反映出學(xué)生的良好科研素養(yǎng)。
提高實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師的指導(dǎo)作用
在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師的指導(dǎo)作用不可替代。從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇、實(shí)驗(yàn)室的管理、實(shí)驗(yàn)的具體實(shí)施以及學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)和批改，都離不開(kāi)教師的積極引導(dǎo)和具體指導(dǎo)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容既有玻工操作、化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、提取實(shí)驗(yàn)，又有合成實(shí)驗(yàn);有經(jīng)典的項(xiàng)目，也有近期的研究成果;實(shí)驗(yàn)涉及內(nèi)容廣泛，所需使用的儀器品種繁多，實(shí)驗(yàn)基本操作方法也多種多樣，這就要求指導(dǎo)教師自身必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，擴(kuò)寬知識(shí)面，才能更好地發(fā)揮指導(dǎo)作用。同時(shí)，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在低年級(jí)開(kāi)設(shè)，對(duì)于實(shí)驗(yàn)室的行為規(guī)范、實(shí)驗(yàn)基本操作方法、實(shí)驗(yàn)流程的設(shè)計(jì)和安排，以及實(shí)驗(yàn)要求等，學(xué)生都還不甚了解，需要指導(dǎo)教師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中耐心地講解、示范和指導(dǎo)。另外，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，產(chǎn)生許多困惑，他們都希望能夠與老師進(jìn)行交流，解除心中的疑惑。因此，指導(dǎo)教師必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自身的教學(xué)水平和科研能力，對(duì)所要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)課題深入研究和熟練掌握，才能夠針對(duì)不同學(xué)生提出的不同問(wèn)題做出正確的引導(dǎo)。由此可見(jiàn)，指導(dǎo)教師要帶好有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅要有教書(shū)育人的強(qiáng)烈責(zé)任感，細(xì)致耐心的工作態(tài)度，淵博的知識(shí)及對(duì)已掌握知識(shí)的靈活應(yīng)用能力，而且要善于接受新鮮事物，了解學(xué)生多樣性的思維發(fā)展和心理狀態(tài)，在工作中不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的帶教能力［3］。這樣才能樹(shù)立起教師的榜樣和標(biāo)桿作用，培養(yǎng)出科研素養(yǎng)深厚的大學(xué)生。
嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(xiě)要求
對(duì)于生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是讓學(xué)生掌握最基本的操作，如重結(jié)晶、萃取等;簡(jiǎn)單化合物的制取，如阿司匹林的制備等;最后是驗(yàn)證一些常見(jiàn)化合物的性質(zhì)，如生物堿、羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)等為主要內(nèi)容，以上內(nèi)容基本都是以教材里已被檢驗(yàn)了的實(shí)驗(yàn)部分為主，這對(duì)提升學(xué)生的綜合分析能力和創(chuàng)新能力都是不可取的。
2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容改革的舉措
鑒于以上存在的問(wèn)題我主要從授課方式、教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)等方面對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究。
2.1授課方式的探索首先，在上課程之前，批改學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告，知道學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)真程度，老師在講課的時(shí)候可以進(jìn)行補(bǔ)充，如果是學(xué)生預(yù)習(xí)知道的東西可以簡(jiǎn)略的帶過(guò)，對(duì)學(xué)生沒(méi)有預(yù)習(xí)到的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，并提出在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候可能出現(xiàn)的問(wèn)題抽學(xué)生回答;也可以讓學(xué)生和教師相互交換角色，讓這“教師”講解該實(shí)驗(yàn)，最后教師再針對(duì)該學(xué)生的不足加以點(diǎn)評(píng)。在此過(guò)程中教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極發(fā)言、各抒己見(jiàn)，對(duì)有創(chuàng)意的學(xué)生要給予熱情、肯定和贊揚(yáng)。這樣既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的熱情，使學(xué)生做到上實(shí)驗(yàn)課之前積極配合教師完成安排的工作。在每次課的結(jié)尾時(shí)，向?qū)W生宣布下一次實(shí)驗(yàn)。其次，在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的全過(guò)程中讓全班學(xué)生分組參與，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生可按照實(shí)驗(yàn)要求來(lái)對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的選擇和所用試劑的配制等。同時(shí)，給一個(gè)題目，讓學(xué)生自己去查找資料，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，自己根據(jù)所找資料寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)藥品，并在老師的指導(dǎo)下對(duì)實(shí)驗(yàn)方案可行性的判斷，得到老師的批準(zhǔn)后，讓學(xué)生自行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，這樣有助于提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作技能以及對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的整體把握都是非常有效的。但是這對(duì)生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)難度較大，對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較好的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的積極性和創(chuàng)新能力都將得到很大的提高。對(duì)于大一的學(xué)生來(lái)說(shuō)，主要是對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的操作實(shí)踐和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原理的初步理解，比如熟悉提純的原理及操作、簡(jiǎn)單的制備等，從而對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有了基本的認(rèn)識(shí)，并能夠掌握比較基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論，對(duì)學(xué)習(xí)以后的課程打下基礎(chǔ)。
2.2優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容因傳統(tǒng)教學(xué)主要是基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，本文主要將基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)與有機(jī)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以及綜合實(shí)驗(yàn)融合在一起，以增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。首先，讓學(xué)生擁有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，開(kāi)設(shè)大量的基本實(shí)驗(yàn)來(lái)規(guī)范學(xué)生的操作技能，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的個(gè)數(shù)來(lái)為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)做鋪墊，比如重結(jié)晶的操作實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生做苯甲酸、乙酰苯胺以及萘等來(lái)鞏固此操作。其次，多開(kāi)設(shè)與生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的綜合性實(shí)驗(yàn)。因綜合性實(shí)驗(yàn)難度比驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)要大，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)具有挑戰(zhàn)性。比如從茶葉中提取咖啡因，可以有兩種方法，一種方法時(shí)間短，設(shè)備簡(jiǎn)單，但是效果不好;另一種方法用索氏提取器做，所需時(shí)間久，裝置也比較麻煩，效果明顯。還有葡萄糖酸鈣制備、從槐花米中提取蘆丁等，這些實(shí)驗(yàn)都與生物相關(guān)，能夠增強(qiáng)學(xué)生的興趣和提高學(xué)生的動(dòng)手能力。
2.3實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告采用科技論文的格式，包括中英文摘要、引言、儀器與試劑、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論、結(jié)論、參考文獻(xiàn)等［4］。這樣寫(xiě)的好處是有利于對(duì)學(xué)生以后的科研打下基礎(chǔ)，知道論文的寫(xiě)法，也為寫(xiě)畢業(yè)論文打下一定的基礎(chǔ)。
3實(shí)驗(yàn)考核體系的完善
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)考核體系是以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主，不注重學(xué)生的具體操作過(guò)程，因?yàn)轭A(yù)習(xí)、操作、報(bào)告以及期末考查等貫穿實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程。傳統(tǒng)的體系導(dǎo)致學(xué)生只注重實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不注重過(guò)程，而使很多基本的操作技能都出現(xiàn)錯(cuò)誤。最終不能夠地對(duì)學(xué)生進(jìn)行公平的評(píng)價(jià)、更不能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)新能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)是以學(xué)生為中心，使學(xué)生的主觀能動(dòng)性得到充分地發(fā)揮，與此同時(shí)也要求教師一定要具備高度的責(zé)任意識(shí)，將不同教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)其具有不同的功能，并實(shí)現(xiàn)各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)上的松緊適度。此外，為提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，教師應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)課的不同環(huán)節(jié)，充分扮演自己的角色定位，在寬松、和諧的氛圍中有序、高效地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和評(píng)價(jià)體系的進(jìn)行改革，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)了學(xué)生觀察、分析及解決問(wèn)題的能力，又準(zhǔn)確地考核了學(xué)生的綜合素質(zhì)，收到了良好的教學(xué)效果。
4結(jié)論
Abstract: There are many problems in the recent organic chemistry experiment curriculum in higher vocational colleges. It has not adapted the development for the chemical engineering specialty. According to these questions, combining with our teaching experience, we discuss on organic chemistry experiment curriculum reform from 4 aspects.
關(guān)鍵詞:高職;有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn);課程改革
Key words: higher vocational;organic chemistry experiment;curriculum reform
中圖分類(lèi)號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-4311(2010)08-0157-01
0引言
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ),其教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能,提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力,使學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)芨玫奶岣邔W(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力[1]。但是目前高職院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置和教學(xué)安排還不夠合理,表現(xiàn)出的主要問(wèn)題包括有:一是對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重視程度不夠,實(shí)驗(yàn)是理論的從屬;二是實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)手段陳舊,不能適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)的新發(fā)展;三是實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式單一、缺乏變化,容易使學(xué)生產(chǎn)生疲勞感;四是對(duì)實(shí)驗(yàn)后的總結(jié)不到位,流于形式。作為化工類(lèi)專(zhuān)業(yè),有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)則顯得更為重要。下面就有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的以上幾個(gè)方面的問(wèn)題進(jìn)行探討。
1重視實(shí)驗(yàn)、提高對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)
由于種種原因,高職院校的教師和學(xué)生都在一定程度上存在重理論輕實(shí)驗(yàn)的思想。目前很多高職院校在評(píng)定學(xué)生有機(jī)化學(xué)課成績(jī)時(shí),主要以理論課的考試成績(jī)?yōu)橐罁?jù),未反映也難于反映學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能[2]。有機(jī)化學(xué)課程采用的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)一般是平時(shí)成績(jī)20%、實(shí)驗(yàn)成績(jī)20%、期終考試60%。由此可以看出,實(shí)驗(yàn)在其中處于從屬地位,更體現(xiàn)不出實(shí)驗(yàn)的重要性,僅僅從成績(jī)上很難看出學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的真實(shí)掌握情況。因此要想從根本上改變這種狀況,必須提高對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度,認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要程度,并將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)作為一門(mén)課,單獨(dú)考核,同時(shí)建立與之符合的高職高專(zhuān)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo),以基本操作技能訓(xùn)練為主,突出能力培養(yǎng),使有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更符合化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的要求。我認(rèn)為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可以包括以下三個(gè)方面:實(shí)驗(yàn)操作40%、實(shí)驗(yàn)結(jié)果30%,期末測(cè)試30%。將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練放在平時(shí),突出規(guī)范性,強(qiáng)調(diào)打牢基礎(chǔ)與提高能力相結(jié)合。
2不拘泥于書(shū)本,與科研相聯(lián)系
目前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所使用的教材雖然多為高職高專(zhuān)類(lèi)的規(guī)劃教材,但這些教材一般與本科教材相仿,很多只是內(nèi)容的多少和一些細(xì)節(jié)上的變化,無(wú)法真正體現(xiàn)高職高專(zhuān)的特點(diǎn)。另外教師在教學(xué)過(guò)程中,不敢越雷池一步,僅僅依靠書(shū)本,無(wú)法將學(xué)科的發(fā)展應(yīng)用到教學(xué)中來(lái)。比如說(shuō)“環(huán)己烯的制備”實(shí)驗(yàn)中,教師在教學(xué)過(guò)程中,依照書(shū)本上的步驟按部就班的進(jìn)行教學(xué),這樣容易使學(xué)生過(guò)分依賴(lài)書(shū)本,一旦教材上沒(méi)有說(shuō)明的情況,便無(wú)從下手。長(zhǎng)此以往無(wú)法真正發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。我覺(jué)得教師在教學(xué)過(guò)程中不能僅僅依賴(lài)書(shū)本,更應(yīng)該緊緊與科研相聯(lián)系。比如,“環(huán)己烯的制備”實(shí)驗(yàn)中,書(shū)本中可以使用的催化劑是濃磷酸或濃硫酸,而近些年來(lái)一些學(xué)者的研究表明,該反應(yīng)的催化劑種類(lèi)很多,可以是固體酸[3]、沸石[4]、草酸[5]、鹽類(lèi)[6]等。教師在教學(xué)過(guò)程中將學(xué)生分成若干組,根據(jù)具體情況可以采用不同的催化劑,觀察實(shí)驗(yàn)的進(jìn)展情況,這樣不僅可以提高學(xué)生的積極性,更為重要的是在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)提高了對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。教師在教學(xué)過(guò)程中,要依靠書(shū)本,更應(yīng)與學(xué)科發(fā)展緊密結(jié)合。
3豐富教學(xué)手段,活躍課堂氣氛
在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,普遍的教學(xué)模式是先由教師講解實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟及注意事項(xiàng)等等,然后由學(xué)生具體操作。這種“照方抓藥”式的教學(xué)模式,容易造成思維定勢(shì),抑制了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性[7]。另外由于長(zhǎng)期采用這種教學(xué)方式,容易使學(xué)生產(chǎn)生疲勞感,影響效率。因此如何豐富教學(xué)手段就顯得尤其重要。同樣以“環(huán)己烯的制備”為例,可以利用CAI課件,將實(shí)驗(yàn)裝置圖以動(dòng)畫(huà)的形式展示出來(lái),并通過(guò)動(dòng)畫(huà)讓學(xué)生更加生動(dòng)形象的了解整個(gè)反應(yīng)過(guò)程。同時(shí)教師可以結(jié)合化工生產(chǎn),將環(huán)己烯的工業(yè)制法進(jìn)行與實(shí)驗(yàn)室制法進(jìn)行比較,這樣可以讓學(xué)生更加深刻的了解實(shí)驗(yàn)室制法與工業(yè)制法的差別。除此以外,教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該踴躍發(fā)問(wèn),讓學(xué)生帶著問(wèn)題去做實(shí)驗(yàn),而不是事先什么都加以說(shuō)明。學(xué)生遇到問(wèn)題,應(yīng)該積極引導(dǎo)學(xué)生考慮如何解決問(wèn)題,而不是直接告訴他們答案。如“環(huán)己烯的制備”實(shí)驗(yàn)中采用水浴加熱、油浴加熱和電熱套加熱可能會(huì)有哪些不同;冷凝管為什么不用空氣冷凝管等等。教師適時(shí)的問(wèn)題可以引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。
4認(rèn)真總結(jié)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)
目前有機(jī)化學(xué)的教學(xué)過(guò)程是教師講解,學(xué)生做實(shí)驗(yàn),然后上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。至于實(shí)驗(yàn)中還存在哪些問(wèn)題,有哪些值得總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),教師和學(xué)生都很少去考慮。教師課后及時(shí)的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)不僅可以為以后的教學(xué)服務(wù),還可以加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí),從更深層次去認(rèn)識(shí)每個(gè)實(shí)驗(yàn)的根本。如“環(huán)己烯的制備”實(shí)驗(yàn)中,關(guān)于分餾柱頂部溫度控制問(wèn)題,控制在73℃以下和90℃以下為什么會(huì)有不同,原因是什么。再比如說(shuō)為什么接收瓶要放在冰水中,還有哪些實(shí)驗(yàn)接收瓶需要放在冰水中的。同學(xué)之間為什么會(huì)得到不同的收率,是人為原因還是其他原因等等。通過(guò)對(duì)以上諸如此類(lèi)問(wèn)題的總結(jié),可以使教師更加深刻的研究教學(xué)過(guò)程,并加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解。
通過(guò)對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革的探討,使我們正確認(rèn)識(shí)高職高專(zhuān)化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的特點(diǎn),注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生提高實(shí)踐能力和應(yīng)用能力。除了上面介紹的幾點(diǎn)之外,各高職高專(zhuān)院?？梢越Y(jié)合自身的特點(diǎn),開(kāi)展有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作。條件好的學(xué)?？梢远嚅_(kāi)展一些綜合性實(shí)驗(yàn),并強(qiáng)調(diào)學(xué)生的協(xié)作意識(shí)。
總之,加強(qiáng)高職化工專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的改革,要更新觀念,構(gòu)建以素質(zhì)教育為重點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法,落實(shí)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中的主體地位,注重學(xué)生技能的培養(yǎng)。只有這樣才能切實(shí)提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,最終實(shí)現(xiàn)高職教育的培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)[7]。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；綜合性實(shí)驗(yàn)；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）33-0268-02
化學(xué)是醫(yī)學(xué)院校各本科專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修的基礎(chǔ)課，作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于醫(yī)學(xué)生加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)、培養(yǎng)綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力等方面有著其他教學(xué)環(huán)節(jié)不可替代的獨(dú)特作用。
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)現(xiàn)狀
多年來(lái)，我院的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，實(shí)驗(yàn)大體上是“課前預(yù)習(xí)、課堂實(shí)驗(yàn)、課后學(xué)生完成報(bào)告、教師評(píng)閱”這樣一個(gè)過(guò)程。這種類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)有利于強(qiáng)化學(xué)生基本知識(shí)的掌握和基本技能的訓(xùn)練，但學(xué)生認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)的幫助不大，有少部分學(xué)生抱著應(yīng)付態(tài)度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我們?cè)?012年3月到7月的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)本科《有機(jī)化學(xué)》實(shí)驗(yàn)中開(kāi)展了部分綜合性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性提高，獲得的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為開(kāi)始有目的的交流，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也樂(lè)于與老師討論，分析問(wèn)題的能力明顯增強(qiáng)。針對(duì)我們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，綜合性實(shí)驗(yàn)中學(xué)生出現(xiàn)的積極信號(hào)，我們對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了探索，結(jié)合現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段使學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中獲得更多的知識(shí)和鍛煉，提高自主學(xué)習(xí)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)醫(yī)學(xué)人才奠定基礎(chǔ)。
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的內(nèi)容
1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的層次性和全面性改革。根據(jù)醫(yī)學(xué)不同的專(zhuān)業(yè)設(shè)置和學(xué)生已儲(chǔ)備化學(xué)知識(shí)的情況，結(jié)合多年來(lái)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展的經(jīng)驗(yàn)以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的客觀規(guī)律，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式、實(shí)驗(yàn)考核辦法進(jìn)行了全面系統(tǒng)的整合和設(shè)計(jì)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展“一體化，多層次”構(gòu)建，加強(qiáng)基礎(chǔ)練習(xí)，減少重復(fù)性實(shí)驗(yàn)，按比例設(shè)置基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，加大綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在總化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)中的比重。由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)較少，針對(duì)部分優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)行科研能力訓(xùn)練。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由淺到深，由基礎(chǔ)到綜合，由設(shè)計(jì)到科研，具體內(nèi)容為：第一層次，基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，占總實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的三分之一。訓(xùn)練學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，強(qiáng)化學(xué)生基本知識(shí)的掌握和基本技能的訓(xùn)練?？稍谠瓉?lái)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中選擇和保留一部分，計(jì)劃開(kāi)設(shè)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)如：①醇、酚、醛、酮、羧酸、胺類(lèi)、糖類(lèi)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)；②有機(jī)物的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)測(cè)定等。第二層次：綜合性實(shí)驗(yàn)，占總實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的三分之一。在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并了解相關(guān)有機(jī)化學(xué)的理論知識(shí)，教師講解示教并介紹各種常規(guī)儀器設(shè)備的使用方法，最后學(xué)生分組操作，通過(guò)合作交流分析，完成多步驟的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，旨在培養(yǎng)學(xué)生能夠綜合運(yùn)用相關(guān)化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能。計(jì)劃開(kāi)設(shè)的綜合性實(shí)驗(yàn)如：①乙酰水楊酸的制備和重結(jié)晶；②茶葉中咖啡因的提取等。第三層次：設(shè)計(jì)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，占總實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的三分之一。實(shí)驗(yàn)的選題來(lái)源于與醫(yī)學(xué)或生活相關(guān)的問(wèn)題，由老師給出實(shí)驗(yàn)選題，或限定一定的知識(shí)范圍由學(xué)生自擬題目。學(xué)生以2~4人為一個(gè)小組，確定選題和指導(dǎo)教師。旨在激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)在各個(gè)方面特別是醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用有更廣泛的了解，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的主動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí)。如：①阿斯匹林藥片中乙酰水楊酸的含量測(cè)定；②番茄中番茄紅素的提取和分離等。
2.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式：①?gòu)?qiáng)調(diào)課前預(yù)習(xí)。制定嚴(yán)格的預(yù)習(xí)制度，在實(shí)驗(yàn)前預(yù)先通知實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，要求學(xué)生充分預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)教材，書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，教師實(shí)驗(yàn)前檢查并記錄作為實(shí)驗(yàn)成績(jī)的一部分。②加強(qiáng)師生互動(dòng)。教師在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前除了內(nèi)容講解，并對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行示范性操作外，還結(jié)合學(xué)生已掌握的化學(xué)知識(shí)提出思考問(wèn)題，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中去找到答案，使學(xué)生除了規(guī)范操作，還要仔細(xì)觀察、及時(shí)記錄，進(jìn)行分析；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中指導(dǎo)教師需要對(duì)學(xué)生可能會(huì)遇到的問(wèn)題事先設(shè)想，對(duì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)的新現(xiàn)象、新問(wèn)題及時(shí)交流解答，從中選拔部分優(yōu)秀學(xué)生參與科研教改課題。③重視實(shí)驗(yàn)總結(jié)。在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)后需及時(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)則要求學(xué)生以小組的形式通過(guò)教師指導(dǎo)以論文的形式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并把實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程制作成PPT匯報(bào)。
3.根據(jù)不同化學(xué)實(shí)驗(yàn)類(lèi)型，設(shè)計(jì)不同的綜合考核辦法，科學(xué)測(cè)評(píng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)。
三、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的效果
我們的本次實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革分別在2012級(jí)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)、2012級(jí)預(yù)防醫(yī)學(xué)、2013級(jí)臨床醫(yī)學(xué)卓越醫(yī)師教學(xué)改革班共三個(gè)班中進(jìn)行綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)探索。針對(duì)本次的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，項(xiàng)目組設(shè)計(jì)了調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)收回的189份調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下：
四、制約有機(jī)化學(xué)綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的因素
1.實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)較少。我校大多數(shù)專(zhuān)業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)均較少。以臨床醫(yī)學(xué)本科專(zhuān)業(yè)為例，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為18學(xué)時(shí)，但設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在開(kāi)展的過(guò)程中，學(xué)生選題、資料查詢(xún)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、確定方案到實(shí)施實(shí)驗(yàn)，所需要的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)6學(xué)時(shí)（總實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的1/3），不僅老師用了許多的課外時(shí)間來(lái)指導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)也不能得到充分開(kāi)展。
2.實(shí)驗(yàn)室設(shè)備老化陳舊。多年來(lái)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備一直沒(méi)有更新，并且缺乏一些重要的儀器，造成了學(xué)生中一些好的設(shè)計(jì)方案無(wú)法進(jìn)行。
3.實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)不足。若要開(kāi)設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)成本和經(jīng)費(fèi)開(kāi)支必然加大。實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)短缺，在一定程度上限制了一些需要昂貴試劑實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展。針對(duì)上述的制約因素，我們采取以下對(duì)策來(lái)緩解經(jīng)費(fèi)不足的問(wèn)題：申請(qǐng)學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的投入；爭(zhēng)取更多教改基金的支持，同時(shí)把設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)；以科研項(xiàng)目為載體，鼓勵(lì)學(xué)生加入教師的科學(xué)研究和教學(xué)研究。學(xué)生可自愿組成課題小組，由指定的指導(dǎo)教師在科研方面進(jìn)行培訓(xùn)，并在正常教學(xué)時(shí)數(shù)以外（暑假或周末）參與指導(dǎo)教師的科學(xué)研究或教學(xué)研究。
實(shí)踐證明，開(kāi)設(shè)綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的方向，有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)際應(yīng)用能力，是素質(zhì)教育的良好途徑。
參考文獻(xiàn)：
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[3]田運(yùn)生，劉維華，王景春.綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2012，29（2）：126-129.
1.1加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)
隨著中國(guó)高校培養(yǎng)水平的逐步提高，目前在對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)中設(shè)置了大量的實(shí)驗(yàn)課，每周學(xué)生都要進(jìn)行兩到三次的實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課已經(jīng)不存在太多的新鮮感，再加上不同的實(shí)驗(yàn)課基本采取的都是同一模式的教學(xué)方法，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的積極性普遍不高，實(shí)驗(yàn)應(yīng)付差事。以往在做實(shí)驗(yàn)之前，通常是由教師組織安排，介紹實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理和儀器設(shè)備;對(duì)易出現(xiàn)的問(wèn)題提出注意事項(xiàng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象提出理論解釋?zhuān)瑢W(xué)生按教師的講解按部就班的重復(fù)實(shí)驗(yàn)，獲取數(shù)據(jù)，驗(yàn)證規(guī)律。使用實(shí)驗(yàn)規(guī)定的儀器設(shè)備，按照規(guī)定的實(shí)驗(yàn)方法和步驟完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，然后按規(guī)定的格式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告;這樣可以培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、規(guī)范的學(xué)習(xí)態(tài)度，有利于學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作要領(lǐng)。但也往往會(huì)使學(xué)生由于缺少獨(dú)立解決問(wèn)題的意識(shí)，而挫傷學(xué)生的創(chuàng)造性和積極性，完全把他們放在了被動(dòng)接受的位置上，嚴(yán)重地束縛了學(xué)生的創(chuàng)新性，缺少創(chuàng)新思想，缺少學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致記憶不牢，認(rèn)識(shí)不深，做實(shí)驗(yàn)則只為拿學(xué)分，走形式，實(shí)驗(yàn)操作過(guò)而忘，更不會(huì)掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生不經(jīng)過(guò)預(yù)習(xí)，同樣可以根據(jù)老師的講解了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，能夠按老師的講解完成實(shí)驗(yàn)，但這樣學(xué)生對(duì)預(yù)習(xí)報(bào)告就會(huì)流于形式，照抄教材，敷衍了事，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容了解不深，從而不能真正掌握實(shí)驗(yàn)的知識(shí)要點(diǎn)[3]。為改變此現(xiàn)狀，采用要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)的措施。在上課之前，要求學(xué)生先交預(yù)習(xí)報(bào)告，否則不能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的具體內(nèi)容要求明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?、了解反?yīng)機(jī)理、熟悉各種化學(xué)試劑的物理常數(shù)、畫(huà)好裝置圖、列出實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。為了杜絕學(xué)生應(yīng)付差事，只是將教材一字不落的抄襲下來(lái)的現(xiàn)象，要求預(yù)習(xí)報(bào)告中的實(shí)驗(yàn)步驟部分必須細(xì)化成一個(gè)個(gè)步驟，每個(gè)步驟必須有簡(jiǎn)明扼要的標(biāo)題，標(biāo)題下寫(xiě)明該步驟的具體內(nèi)容。預(yù)習(xí)報(bào)告最后要求學(xué)生根據(jù)教材的注釋和網(wǎng)上查找的資料寫(xiě)出注意事項(xiàng)。在對(duì)實(shí)驗(yàn)講解時(shí)，設(shè)置若干問(wèn)題，對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)，檢驗(yàn)預(yù)習(xí)效果，同時(shí)對(duì)學(xué)生起到督促作用。通過(guò)這些措施，使得學(xué)生不得不認(rèn)真預(yù)習(xí)，從而提高學(xué)習(xí)效果。
1.2培養(yǎng)過(guò)硬的基本操作能力
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)包括許多的基本操作，在某種意義上我們可以說(shuō)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是由若干個(gè)基本操作構(gòu)成的一個(gè)復(fù)雜的操作體系。若要使實(shí)驗(yàn)達(dá)到理想的效果，學(xué)生必須具備扎實(shí)的基本功，具備過(guò)硬的基本操作技能[4]。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課一般設(shè)置了基本操作實(shí)驗(yàn)(如熔點(diǎn)的測(cè)定、蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定、分餾、減壓蒸餾、水蒸氣蒸餾、萃取、重結(jié)晶、色譜等)和有機(jī)化合物的合成實(shí)驗(yàn)(如乙酰乙酸乙酯的制備、肉桂酸的制備、呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備、1-溴丁烷的制備、乙醚的制備、苯乙酮的制備、己二酸的制備、苯甲酸乙酯的制備等)?；静僮鲗?shí)驗(yàn)是后續(xù)合成實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，也是今后學(xué)生從事工作和科研的基礎(chǔ)，打好這個(gè)基礎(chǔ)對(duì)學(xué)生具有重要意義。在教學(xué)過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)課程已經(jīng)進(jìn)行了大半部分，而學(xué)生的基本操作過(guò)程依然錯(cuò)誤百出的現(xiàn)象。如在做蒸餾時(shí)，不知道溫度計(jì)水銀球的正確位置、冷凝管如何選用等種種實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)問(wèn)題。這種問(wèn)題的出現(xiàn)客觀上是基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作要注意的細(xì)節(jié)很多，主觀上是學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不夠認(rèn)真造成的。為使學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能，在基本操作實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中應(yīng)該注意要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中劃出實(shí)驗(yàn)裝置圖，在畫(huà)圖的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)注意儀器意見(jiàn)的連接關(guān)系，儀器的選用、溫度計(jì)的位置等各種細(xì)節(jié)，從而使實(shí)驗(yàn)裝置深深的引入腦海。學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中老師要及時(shí)指出學(xué)生的實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)操作存在的問(wèn)題。
1.3提高平時(shí)成績(jī)權(quán)重
為督促學(xué)生平時(shí)認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，應(yīng)提高平時(shí)成績(jī)的權(quán)重。將平時(shí)成績(jī)的比重設(shè)置為60%，考試成績(jī)占40%。這樣如果學(xué)生平時(shí)不認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，綜合成績(jī)不可能理想。將平時(shí)成績(jī)細(xì)化為預(yù)習(xí)報(bào)告成績(jī)、實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)和考勤。其中實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)?yōu)橹饕疾靸?nèi)容，所占比重最大。學(xué)生每次的預(yù)習(xí)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)報(bào)告都給與相應(yīng)的量化成績(jī)，督促學(xué)生不斷改進(jìn)自己的報(bào)告，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。而對(duì)于學(xué)生在操作工程中出現(xiàn)的問(wèn)題，在指正的同時(shí)，要及時(shí)給與扣分的處罰，鞭策學(xué)生去認(rèn)真改正錯(cuò)誤。這樣在學(xué)期末評(píng)定學(xué)生平時(shí)成績(jī)的時(shí)候有據(jù)可依，成績(jī)更加公正：而在以往的評(píng)定中，因?yàn)闆](méi)有詳細(xì)的評(píng)分細(xì)則和平時(shí)量化分?jǐn)?shù)，教師只能根據(jù)主觀判斷給出一個(gè)籠統(tǒng)的分?jǐn)?shù)，成績(jī)?cè)u(píng)定往往不夠理性。而期末考試不但要考察學(xué)生的動(dòng)手能力，(如：裝置搭建順序、儀器選用、裝置拆卸、儀器保養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)操作、熟練程度等);還應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的問(wèn)題對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，考核內(nèi)容主要是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要知識(shí)，包括實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全常識(shí)，化學(xué)儀器的使用和養(yǎng)護(hù)方法，基礎(chǔ)操作的原理及適用范圍等。
1.4開(kāi)設(shè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
二十一世紀(jì)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的要求和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的需求，確定了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)和基本要求，要求我們建立起從接受型到培養(yǎng)綜合型的教學(xué)體系。過(guò)去，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)占的比例過(guò)大，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)很少，甚至沒(méi)有。學(xué)生做實(shí)驗(yàn)幾乎成了“照方抓藥”，實(shí)驗(yàn)所需的儀器、試劑均已由實(shí)驗(yàn)員準(zhǔn)備好，并擺在試架上，加什么試劑，先后順序，甚至加幾滴都照書(shū)本步驟學(xué)生毫無(wú)主動(dòng)性可言，只是機(jī)械地操作，定時(shí)觀察預(yù)計(jì)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，不能動(dòng)手配制試劑，不能獨(dú)立動(dòng)手安裝儀器，離開(kāi)書(shū)本實(shí)驗(yàn)步驟，就無(wú)法下手[5]。因此，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有必要對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，使之適應(yīng)新形勢(shì)的需要。為了拓寬基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生的綜合能力訓(xùn)練，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中注重加強(qiáng)綜合實(shí)驗(yàn)。取消一些單獨(dú)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)，開(kāi)設(shè)了一些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。采用綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方式，使學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)方案的制定者和實(shí)驗(yàn)的完成者，使其成為絕對(duì)的主角。具體做法是，教師負(fù)責(zé)擬定多個(gè)實(shí)驗(yàn)題目，并分配給每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，要求各小組到數(shù)據(jù)庫(kù)查找文獻(xiàn)資料，自行擬定實(shí)驗(yàn)方案并完成實(shí)驗(yàn)。采用這種方式不但提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且培養(yǎng)了學(xué)生查閱文獻(xiàn)與參考書(shū)的能力、綜合分析資料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力和一定的科研素養(yǎng)。
