發(fā)布時間:2022-01-27 00:59:24
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā),請盡情閱讀。
近年來,我國“三品一標(biāo)”總量規(guī)模穩(wěn)步增長,其產(chǎn)品總量已占全國食用農(nóng)產(chǎn)品商品總量的40% 以上,品牌影響力不斷增強,功能作用日益明顯?!叭芬粯?biāo)”已由相對注重發(fā)展規(guī)模進入更加注重發(fā)展質(zhì)量的新時期,由樹立品牌進入提升品牌的新階段。
經(jīng)過各級政府和農(nóng)業(yè)部門20多年的努力,“三品一標(biāo)”形成了農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展格局。特別是綠色食品作為我國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的精品品牌,總量規(guī)模穩(wěn)步擴大,近十年年均增長速度超過20%,到2012年,全國綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社總數(shù)達到6862個,產(chǎn)品總數(shù)達到17125個,產(chǎn)品包括農(nóng)林、畜禽、水產(chǎn)及其加工產(chǎn)品、飲品,以及其他類產(chǎn)品等5個大類、57個小類,主要產(chǎn)量約占全國同類產(chǎn)品總量的5%;多年來綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量合格率一直保持在98%以上,2012年達到了99.5%;消費者對綠色食品的認(rèn)知度超過80%,預(yù)計2012年國內(nèi)銷售額達到3500億元,出口額超過25億美元。
截至2012年12月底,全國共認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品75887個,認(rèn)定產(chǎn)地76686個,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有效使用有機食品標(biāo)志的企業(yè)1336家,有機產(chǎn)品認(rèn)證證書1916張,登記農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志1001個;“三品一標(biāo)”種植業(yè)面積達到6300多萬公頃,占到全國耕地面積的47%以上,生產(chǎn)總量超過3億噸。近幾年全國“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品的抽檢合格率一直保持在98%以上。
何謂“三品一標(biāo)”
“三品一標(biāo)”是對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的總稱。
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初級加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。其產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,保證大眾消費。推行“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、關(guān)鍵點控制、安全性保障”的技術(shù)制度。采取產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的方式來推進。認(rèn)證屬于公益性事業(yè),不收取費用,實行政府推動的發(fā)展機制。
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定,使用綠色食品標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)食品。綠色食品要求產(chǎn)品質(zhì)量整體上達到發(fā)達國家先進水平,市場定位于國內(nèi)大中城市和國際市場,滿足更高層次的消費。產(chǎn)品以初級農(nóng)產(chǎn)品為主,也包括加工的農(nóng)產(chǎn)品。推行“兩端檢測、過程控制、質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)識管理”的技術(shù)制度。采取質(zhì)量認(rèn)證與證明商標(biāo)管理相結(jié)合的方式,以保護農(nóng)業(yè)環(huán)境,增進消費者健康為基本理念,不以營利為目的,收取一定費用保障事業(yè)發(fā)展,采取政府推動與市場拉動相結(jié)合的發(fā)展機制。
有機食品是按照有機方式生產(chǎn)、加工,產(chǎn)品符合國際或國家有機食品要求和標(biāo)準(zhǔn),并通過國家認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。有機食品對產(chǎn)品質(zhì)量安全不作特殊要求,滿足國內(nèi)外高端人群消費,主要服務(wù)于出口貿(mào)易。產(chǎn)品以初級或初加工農(nóng)產(chǎn)品為主。強調(diào)常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換,推行基本不使用化學(xué)投入品的技術(shù)制度,保護生態(tài)環(huán)境和生物多樣性,維護人與自然的和諧關(guān)系。注重生產(chǎn)過程監(jiān)控,一般不做環(huán)境監(jiān)測和產(chǎn)品檢測,一年一認(rèn)證。按照國際慣例,采取市場化運作。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品是指農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志要求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性技術(shù)規(guī)范要求。登記保護產(chǎn)品為初級農(nóng)產(chǎn)品,稱謂由地域名稱和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱構(gòu)成;突出獨特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素。采取政府授權(quán)證明的方式保護,經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書將長期有效。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記是公益,實行政府推動的發(fā)展機制。
“三品”法規(guī)依據(jù)
《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》是無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用最基本的法規(guī)依據(jù)。辦法要求“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志應(yīng)當(dāng)在認(rèn)證的品種、數(shù)量等范圍內(nèi)使用”,“任何單位和個人不得偽造、冒用、轉(zhuǎn)讓、買賣無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書、產(chǎn)品認(rèn)證證書和標(biāo)志”。違反規(guī)定的,由縣級以上農(nóng)業(yè)部門和各地質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)職責(zé)分工責(zé)令其停止,并處以違法所得1倍以上3倍以下的罰款,最高不得超過3萬元;沒有違法所得的,可處1萬元以下的罰款。
農(nóng)業(yè)部和國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會于2002年11月聯(lián)合的《無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》進一步細(xì)化:“使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的單位和個人,應(yīng)當(dāng)在無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書規(guī)定的產(chǎn)品范圍和有效期內(nèi)使用,不得超范圍和逾期使用,不得買賣和轉(zhuǎn)讓”,“偽造、變造、盜用、冒用、買賣和轉(zhuǎn)讓無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志以及違反規(guī)定的,按照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,予以行政處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究其刑事責(zé)任”。
農(nóng)業(yè)部2012年7月30日公布的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定,“未經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可,任何單位和個人不得使用綠色食品標(biāo)志。禁止將綠色食品標(biāo)志用于非許可產(chǎn)品及其經(jīng)營性活動”,“任何單位和個人不得偽造、轉(zhuǎn)讓綠色食品標(biāo)志和標(biāo)志使用證書”。
綠色食品標(biāo)志是我國第一例質(zhì)量證明商標(biāo)。1992年4月,原國家工商行政管理局和農(nóng)業(yè)部共同下發(fā)了《關(guān)于依法使用、保護“綠色食品”商標(biāo)標(biāo)志的通知》,明確了綠色食品是一種特定質(zhì)量標(biāo)志,經(jīng)原國家工商行政管理局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊,其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護。
2004年11月國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》要求,“有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)在有機產(chǎn)品認(rèn)證證書限定的產(chǎn)品范圍、數(shù)量內(nèi)使用。獲證單位或個人應(yīng)按照規(guī)定在獲證產(chǎn)品或產(chǎn)品最小包裝上加施有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”。國家認(rèn)監(jiān)委2005年6月實施了《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》,2011年進行了修訂,2012年3月1日起實施。新版《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》要求認(rèn)證機構(gòu)要公開獲證組織使用中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、認(rèn)證證書和認(rèn)證機構(gòu)標(biāo)識或名稱的要求。目前,經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)有22家,多數(shù)機構(gòu)有自己的認(rèn)證標(biāo)識,并通過宣傳材料及網(wǎng)絡(luò)公開其機構(gòu)標(biāo)識。
無公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行NY5000系列標(biāo)準(zhǔn),其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為強制性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)中明確“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的使用應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定”。一些價值高、便于包裝的產(chǎn)品,如茶葉、火龍果、液態(tài)乳、禽肉及其副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求“包裝上應(yīng)該有無公害農(nóng)產(chǎn)品專用標(biāo)志”。
綠色食品執(zhí)行NY/T658《綠色食品包裝通則》,這是農(nóng)業(yè)部推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的生產(chǎn)企業(yè)具有強制性,獲證產(chǎn)品必須遵循。標(biāo)準(zhǔn)要求“綠色食品外包裝上應(yīng)印有綠色食品標(biāo)志,標(biāo)志設(shè)計和標(biāo)識方法按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行”。
有機產(chǎn)品執(zhí)行GB/T19630《有機產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn),這是規(guī)范有機產(chǎn)品認(rèn)證和管理行為的國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)分為4個部分,其中第三部分是對標(biāo)識和銷售的要求,詳細(xì)規(guī)定了有機產(chǎn)品標(biāo)識的文字、圖形或符號,要求“中國有機/有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志可以根據(jù)產(chǎn)品的特性,采取粘貼或印刷等方式直接加施在產(chǎn)品或產(chǎn)品的最小包裝上”。
“三品一標(biāo)”提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展
發(fā)展“三品一標(biāo)”是適應(yīng)國內(nèi)外市場需求,提升農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平,保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全的戰(zhàn)略決策,對提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用日益凸顯。
發(fā)展“三品一標(biāo)”是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比較,更加注重數(shù)量、質(zhì)量、效益相統(tǒng)一,更加注重經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益相統(tǒng)一?!叭芬粯?biāo)”堅持的是基地化建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,遵循的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念,追求的是安全、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù),是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的成功模式和有效載體。
市場上,打著“有機”牌的化妝品大肆宣傳“絕對不含添加香精、色素、酒精”,是“純植物、純花卉”產(chǎn)品。價格不菲,卻備受白領(lǐng)女性青睞。在網(wǎng)店里,有機化妝品的銷售更是“如火如荼”,功能涉及補水、保濕、美白、收縮毛孔、控油、滋潤、提亮膚色、清潔毛孔、抗氧化、深層清潔等。但只要你仔細(xì)查看,它們往往沒有有機產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志。
新版《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》對有機產(chǎn)品的配料含量質(zhì)量有嚴(yán)格的要求。同時的《有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄》規(guī)定,有機配料含量(指重量或者液體體積,不包括水和鹽)等于或者高于95%的加工產(chǎn)品,在獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證后,方可在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機”字樣,加有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。對于真正的有機化妝品而言,要保證原料種植土壤不使用化肥,保證整個生產(chǎn)過程不用農(nóng)藥或者添加劑,這在國內(nèi)市場幾乎很難實現(xiàn)。
一些銷售人員往往只注重宣傳化妝品產(chǎn)品中原料的有機成分,或者只是突出萃取原料的生長環(huán)境。但化妝品的成分是比較復(fù)雜的,一般的化妝品可以有20~30種的成分,里面包括甘油、防腐劑或者香料。顯然,這就不是真正的有機產(chǎn)品,而是一種商業(yè)炒作。
達到“三品一標(biāo)”中的某一標(biāo)準(zhǔn)或者全部標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)產(chǎn)品就能暢銷嗎?不一定。達標(biāo)只是市場基本準(zhǔn)入條件,是入場證,是資格賽,最終銷售的成敗決于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)是否會營銷。
達標(biāo)只是資格賽
無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,是國家在農(nóng)產(chǎn)品方面主推的四個官方認(rèn)可性標(biāo)準(zhǔn),是在農(nóng)超對接中,超市考察農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要依據(jù)。
雖然現(xiàn)在并不能說所有進入超市的農(nóng)產(chǎn)品全部具有“三品一標(biāo)”達標(biāo)證書,但是今后農(nóng)產(chǎn)品想進入超市不達標(biāo)幾乎是不可能的了。隨著農(nóng)超對接越來越深入、越來越廣泛,“三品一標(biāo)”必將成為市場準(zhǔn)入的基本前提條件。也就是,達標(biāo)不是萬能的,不達標(biāo)是萬萬不能的。
目前“三品一標(biāo)”認(rèn)證的產(chǎn)品總數(shù)已達到7萬多個,用生產(chǎn)量或者商品量來衡量,認(rèn)定產(chǎn)地約占食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積的30%,通過認(rèn)證“三品一標(biāo)”的產(chǎn)品約占食用農(nóng)產(chǎn)品商品量的30%。
“三品一標(biāo)”簡介
無公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格,獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。在“三品一標(biāo)”中,屬層級最低的一級。
2002年4月29日國家農(nóng)業(yè)部和質(zhì)監(jiān)總局共同頒布了《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》。
無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證采取產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的方式,只有通過產(chǎn)地認(rèn)定的產(chǎn)品方可申請產(chǎn)品認(rèn)證。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證過程要經(jīng)過6個基本環(huán)節(jié):產(chǎn)地認(rèn)定,產(chǎn)品認(rèn)證初審,產(chǎn)品檢測,技術(shù)審查,專家評審,發(fā)證公告。
農(nóng)業(yè)部設(shè)立專門從事無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的機構(gòu),即農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心(以下簡稱“中心”),對全國無公害農(nóng)產(chǎn)品實行統(tǒng)一的認(rèn)證和標(biāo)識管理。目前有許多省、市地區(qū)的農(nóng)業(yè)管理主管部門都進行了無公害食品的認(rèn)證工作,但只有在國家工商局正式注冊標(biāo)識商標(biāo)或頒發(fā)了省級法規(guī)的前提下,其認(rèn)證才有法律效應(yīng)。
綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證
國際上通用的是無公害食品認(rèn)證和有機食品食品認(rèn)證,綠色食品認(rèn)證的只有在中國才有。
1990年5月 ,中國農(nóng)業(yè)部正式規(guī)定了綠色食品的名稱 、標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)志。綠色食品分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料,AA級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講,綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品。
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是由農(nóng)業(yè)部的推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY/T),綠色食品的認(rèn)證機構(gòu)是中國綠色食品發(fā)展中心。
有機食品的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證
有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過專門的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
有機食品是真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品,是國際通行的最高級別的標(biāo)準(zhǔn)。
有機農(nóng)產(chǎn)品的主要國內(nèi)外頒證機構(gòu)是:
中國的OFDC,美國的OCIA(the Organic Crop Improvement Association,國際有機作物改良協(xié)會 ),德國的ECOCERT、BCS和GFRS,荷蘭的SKAL,法國的IFOAM等。
OCIA中國分會是國家環(huán)境保護總局有機食品中心(OFDC)最早加入國際認(rèn)證機構(gòu)(IFOAM國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會)的會員,是國內(nèi)最大的一家認(rèn)證機構(gòu)。
好產(chǎn)品想快銷,還得靠營銷
有標(biāo)準(zhǔn)無認(rèn)知,源于缺乏信任和教育
首先,產(chǎn)品資質(zhì)認(rèn)證混亂。比如綠色食品、有機食品認(rèn)證機構(gòu)混亂,令消費者真假難辨,甚至不斷爆出拿錢買證的新聞;各種標(biāo)識也很混亂,讓人不知道認(rèn)誰家的才好,結(jié)果消費者看哪個都是將信將疑。
其次,陷入“產(chǎn)品好就能賣得好”的誤區(qū)。重標(biāo)準(zhǔn)輕營銷,重產(chǎn)品輕品牌,產(chǎn)品雷同,定位不清,包裝粗糙,未發(fā)出高價值的有力信息,綠色和有機食品越來越像剛剛提了價的普通產(chǎn)品。企業(yè)用普通農(nóng)產(chǎn)品的思路經(jīng)營綠色產(chǎn)品、有機產(chǎn)品,沒有對消費者進行深入引導(dǎo)和教育,沒有激發(fā)起消費者內(nèi)在的強大需求。
挖掘并傳播價值,是綠色有機食品成功的根本
企業(yè)要在綠色和有機產(chǎn)品上有所作為,不但要突破技術(shù)關(guān),更要突破營銷觀,用品牌營銷手段促進價值提升。
第一,搶占品類高地。并不是所有的產(chǎn)品都適合做有機概念,消費者易于接受的有機產(chǎn)品品類特點主要有:本身具有已被廣泛認(rèn)可的高營養(yǎng)價值,在飲食結(jié)構(gòu)中難以被替代,價格相對一般品類高,有較強的價格支撐能力,如雞蛋、肉、蘆筍、野山菌等,尤其是茶葉、蜂產(chǎn)品這種易于形成工業(yè)產(chǎn)品,這些品類將成為有機品牌的重點戰(zhàn)場。相反,大白菜就不適合做有機產(chǎn)品,至少不是優(yōu)先選擇。
第二,提高價格,與普通食品拉開距離。腕兒出場,就要有范兒。首先,價格要高。要與普通蔬菜拉開明顯距離,樹立行業(yè)標(biāo)桿、品牌地位。高端消費者心中,高價格代表高品質(zhì),低價或混亂的價格只會遭到懷疑和摒棄。其次,突出價值差異,貴的有道理。一方面在各種植、養(yǎng)殖、加工等方面深入挖掘,形成鮮明概念,與普通食品有效區(qū)分;一方面通過賣場環(huán)境、特色渠道、個性包裝、功效口味等方面不斷強調(diào)“有機”身份,不僅賣安全,更是一種生活的品質(zhì)的象征。再次,提高附加值。對于有條件的產(chǎn)品,加工成工業(yè)品或者半成品,可以有效的提高產(chǎn)品形象和價值。
只有有機的價值得到了充分體現(xiàn),消費者才不會覺得貴。否則,混戰(zhàn)在一起,好東西也變得不值錢,無法擺脫有價無市的困局。
第三、借勢宣傳,強化品牌實力。比如,德青源位于北京松山國家自然保護區(qū)的生態(tài)農(nóng)場、武夷源坐落在武夷山脈的生態(tài)茶廠,容易與消費者原有的天然、健康認(rèn)知形成共鳴;七彩莊園的全運會指定蔬菜,華盛蘋果的出口標(biāo)準(zhǔn)等可以讓企業(yè)迅速樹立品牌信譽;與有實力的科研和投資機構(gòu)合作的研究項目,也是企業(yè)實力的證明。
第四、體驗營銷,產(chǎn)品好是吃出來的。長相不好可以內(nèi)涵取勝,關(guān)鍵是企業(yè)要擺好相親宴。參觀基地、對比品嘗、捆綁贈送等都是產(chǎn)品展示的好機會。德青源以免費派發(fā)的近百萬枚雞蛋,讓消費者直接體會產(chǎn)品的高品質(zhì),創(chuàng)造了剛?cè)氤芯捅粨屬徱豢盏钠孥E。
綠色有機食品的機遇已經(jīng)顯現(xiàn)
在廚房餐桌上,我們一日三餐消費的產(chǎn)品,由于品牌空缺,正在成為品牌崛起的沃土,福臨門、北大荒、古船等一批品牌的迅速崛起正說明廚房餐桌品牌時代的到來。綠色和有機食品嚴(yán)格的生產(chǎn)控制,安全、營養(yǎng)、健康保障等優(yōu)勢,具有豐富的價值提升空間,在食品安全事件頻出的今天,消費者在心底里是歡迎的,機遇已經(jīng)顯現(xiàn),這是未來中高端品牌的集中誕生地。
目前,德惠市已建成無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地3個,基地總面積10萬畝,認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)33個,其中無公害溫室面積10000畝,總產(chǎn)量8000萬公斤,總產(chǎn)值12億元。初步形成了黃瓜、辣椒、茄子、番茄、豆角等十多個蔬菜主導(dǎo)產(chǎn)品,且符合國家無公害食品標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品已遠銷沈陽、長春、俄羅斯等國內(nèi)外大中城市。
1.從源頭上抓無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)工作,保障全市蔬菜產(chǎn)品安全
為了保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作順利開展,確保蔬菜產(chǎn)品安全,德惠市從以下四個方面加強無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。一是推行誠信品牌戰(zhàn)略。圍繞“打綠色片,走特色路”的發(fā)展目標(biāo),加大對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入,利用德惠松花江綠色大米的品牌效應(yīng)和收入效應(yīng),引導(dǎo)德惠市蔬菜種植逐步向無公害產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,樹立自己的無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌,最終向綠色食品邁進。二是實施基地?zé)o害生產(chǎn)。為了確保德惠市無公害種植業(yè)的健康發(fā)展,市農(nóng)業(yè)局印發(fā)了《德惠市無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》,同時對基地農(nóng)戶如何發(fā)展無公害產(chǎn)品,正確用藥、施肥等進行了技術(shù)培訓(xùn),在管理上指導(dǎo)種植戶采用生物殺蟲,禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥,使基地的無公害產(chǎn)品種植達到了安全標(biāo)準(zhǔn),真正做到了無害化。三是實施生產(chǎn)規(guī)范管理?;卦谏a(chǎn)過程中嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)、加工、貯藏、包裝、運輸?shù)燃夹g(shù)規(guī)程操作,進而提高了德惠市無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的合格率。四是做好無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。深挖德惠市的資源,運用現(xiàn)有的政策條件,擴大無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)模,提高德惠市無公害農(nóng)產(chǎn)品的影響力,切實增加農(nóng)民收入。通過加大工作力度,健全工作機制,保障無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作的順利開展。
2.從生產(chǎn)上強化無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理,保證基地生產(chǎn)質(zhì)量
德惠市生產(chǎn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品占消費量的一定比重,其中蔬菜類就占65%左右。抓好無公害基地生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的種植過程的管理顯得尤為重要。一是創(chuàng)建無公害生產(chǎn)基地和綠色食品生產(chǎn)基地。堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針和“統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合建設(shè)”的原則,切實加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的環(huán)境保護力度,做到生產(chǎn)到餐桌全程監(jiān)控;二是加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。按照國際慣例和市場需求,在生產(chǎn)過程中推行檔案記錄和農(nóng)藥安全監(jiān)管制度,生產(chǎn)基地嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),組織生產(chǎn)、加工和運輸,對生產(chǎn)實施全程質(zhì)量控制;三是推行產(chǎn)品入市前檢測制度。無公害基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進入市場前必須進行抽檢,檢測不合格的不得入市;四是推進無公害認(rèn)證工作和綠色食品認(rèn)證工作。嚴(yán)格按照《德惠市農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》、《德惠市無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》和《德惠市綠色食品管理辦法》、《德惠市綠色食品標(biāo)志管理辦法》的規(guī)定,推進農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作和綠色食品認(rèn)證工作。鼓勵企業(yè)積極實施名牌戰(zhàn)略,爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品,促進企業(yè)自律。
3.從日常監(jiān)管制度上抓基地建設(shè)工作,確保無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
在無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和日常監(jiān)管工作中,落實了四項無公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管制度來強化農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)督管理。一是責(zé)任制度。落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任制,尤其是對無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品的生產(chǎn)企業(yè)做到巡查到位、責(zé)任到位、監(jiān)管到位、落實到位。二是監(jiān)管制度。全面建立無公害農(nóng)產(chǎn)品市場巡查制度、無公害農(nóng)產(chǎn)品安全信息公示制度、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地分類監(jiān)管制度。三是經(jīng)營制度。開展“規(guī)范市場”活動,堅持質(zhì)量監(jiān)管關(guān)口前移,完善經(jīng)營臺賬等五項制度。四是檢測制度。通過積極向上爭取項目,德惠市設(shè)立了農(nóng)藥殘留檢測室,發(fā)揮四位一體檢測系統(tǒng)的作用,強化對上市無公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測,層層把住市場上蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)。
通過幾年的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)工作體會到,要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作健康發(fā)展,始終是一項十分重要而又艱巨的工作任務(wù)。必須立足長遠,掌握規(guī)律,夯實基礎(chǔ),努力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機制。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作上,還應(yīng)該在以下三個機制上進行研究、探索和實踐:
第一,要構(gòu)建自律組織機制。無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,首要的問題是要落實責(zé)任,實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營主體自我管理,自我約束,不能立足于政府大包大攬。無公害農(nóng)產(chǎn)品作為人們生活的基本食品,生產(chǎn)經(jīng)營又十分分散,完全靠政府包攬質(zhì)量安全管理是難以做到的,也是沒有效果的。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律組織機制,可以有效和依法落實包括農(nóng)民、個體經(jīng)營戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織在內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營主體第一責(zé)任。除了鼓勵農(nóng)民建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織強化質(zhì)量安全管理外,還要依托農(nóng)村基層組織,成立相應(yīng)的協(xié)會,實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自我教育、自我管理、自我服務(wù)。實踐中一些地方推出了在協(xié)會框架下實行小組質(zhì)量聯(lián)保辦法,即一戶出問題,要連累小組其它成員,大大強化了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的群眾內(nèi)部監(jiān)督控制機制。
1.1畜牧業(yè)管理工作逐步納入法制管理軌道隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和畜牧業(yè)生產(chǎn)水平的不斷提高,我國先后頒布了《中華人民共和國動物防疫法》、《種畜禽管理條例》、《獸藥管理條例》、《生豬屠宰管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī),制訂、畜牧業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)40多個,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)140多個,地方標(biāo)準(zhǔn)300多個,并于2002年開始推行“無公害食品行動計劃”。通過健全體系、完善制度、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等措施,為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全從飼養(yǎng)環(huán)境,生產(chǎn)過程,飼料、獸藥等投入,屠宰加工,包裝貯藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)實施全過程監(jiān)控。
1.2縣、鄉(xiāng)政府把無公害畜產(chǎn)品認(rèn)定工作納入議事日程隨著“無公害食品行動計劃”的全面推進,縣鄉(xiāng)政府成立了專門機構(gòu),安排專門人員,投入適量經(jīng)費,有力地推動了工作的正常開展。
2無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定工作存在問題
2.1市場發(fā)育滯后,達不到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價①沒有形成良好的社會氛圍,什么是無公害畜產(chǎn)品及其好處不清楚,引導(dǎo)消費也就無從談起;②沒有形成市場準(zhǔn)入機制,尤其是大型標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),體現(xiàn)不出“無公害畜產(chǎn)品”的優(yōu)勢; ③無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)起步晚,產(chǎn)品形象尚未樹立,從而導(dǎo)致通過認(rèn)定的無公害畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價,使得前期投入成為認(rèn)定工作的障礙。
2.2無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定是一項全新的工作由于目前尚缺乏優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場機制驅(qū)動,部分企業(yè)積極性不高,認(rèn)定工作推進難度大。但個別地方負(fù)責(zé)認(rèn)定工作的同志認(rèn)識不夠,缺乏創(chuàng)新精神。
2.3飼養(yǎng)環(huán)節(jié)存在安全隱患①部分規(guī)模養(yǎng)殖戶質(zhì)量安全意識不強,重生產(chǎn)輕環(huán)境現(xiàn)象比較普遍;疫病威脅仍然存在;假劣投入品(售藥、飼料)仍然存在;②有害殘留未得到重視,非法使用違禁藥物,濫用抗生素類藥物等;③部分養(yǎng)殖企業(yè)衛(wèi)生條件差。
3推進無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定的措施
3.1加大宣傳力度,營造良好社會氛圍①借助報紙、電視等新聞媒體,或通過專題宣傳、現(xiàn)場咨詢、公益廣告、發(fā)放宣傳資料等形式,加大對《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳力度,提高社會認(rèn)知度,正確引導(dǎo)消費;②通過宣傳,引導(dǎo)各級領(lǐng)導(dǎo)對無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證工作的重視,并納入政府工作日程,達到三有(有機構(gòu)、有人員、有經(jīng)費)目的,確保這項工作正常開展;③通過宣傳,提高從業(yè)者質(zhì)量安全意識,使其實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提供優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品。
3.2加大執(zhí)法力度,維護市場秩序①組織稽查隊伍,依法對飼料、獸藥、添加劑市場進行監(jiān)管,嚴(yán)格查處生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品的單位或公司;②嚴(yán)厲打擊經(jīng)營假冒無公害畜產(chǎn)品和病死畜禽的違法行為,確保畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的健康有序運行。
3.3 建立市場準(zhǔn)入制度按照市場經(jīng)濟規(guī)律,建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制。加強市場監(jiān)管和例行檢測,建立一套符合市場經(jīng)濟要求、運行有效的無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新機制,實行品牌戰(zhàn)略,體現(xiàn)出“無公害畜產(chǎn)品”的優(yōu)勢。
3.4搞好培訓(xùn),提高人員素質(zhì)按照無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范,對飼養(yǎng)管理人員、生產(chǎn)加工人員、市場營銷人員、畜牧部門技術(shù)人員等進行無公害畜產(chǎn)品知識培訓(xùn),提高思想意識,規(guī)范操作行為,增強無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)能力,逐步建立起嚴(yán)格的生物安全體系。
我國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》已經(jīng)于2006年11月1日實行,為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護公眾健康,促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供了法律保證?!掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》在第8條和第9條中,明確指出國家引導(dǎo)、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),鼓勵和支持生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,推行科學(xué)的質(zhì)量管理辦法。
認(rèn)證是當(dāng)前國際通行的農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全管理手段,其最具有特色且起著重要作用的功能在于:
一是有利于推進標(biāo)準(zhǔn)化的貫徹實施,便于規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)過程及食品加工、銷售等環(huán)節(jié),促使農(nóng)產(chǎn)品及食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者及相關(guān)管理者樹立標(biāo)準(zhǔn)意識和質(zhì)量意識。
二是判定農(nóng)產(chǎn)品、食品是否符合標(biāo)準(zhǔn),是由處于公正地位的專業(yè)化的認(rèn)證機構(gòu)作出的。它以不同于農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖方和食品加工方(即第一方)與批發(fā)商、經(jīng)銷商(即第二方)的第三方身份,對獲得認(rèn)證的產(chǎn)品持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的要求提供證明,并承擔(dān)保障認(rèn)證結(jié)果公正和有效的責(zé)任。
三是有利于解決當(dāng)前國際農(nóng)產(chǎn)品及食品貿(mào)易遇到的技術(shù)壁壘,通過農(nóng)產(chǎn)品、食品認(rèn)證的國際互認(rèn),便于我國農(nóng)產(chǎn)品、食品順利走出國門。
一、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的內(nèi)涵與外延
從《產(chǎn)品質(zhì)量法》對質(zhì)量標(biāo)志所作表述來看,執(zhí)法實踐中質(zhì)量標(biāo)志的概念存有狹義與廣義之分。
狹義質(zhì)量標(biāo)志是指企業(yè)通過申請,經(jīng)國際、國內(nèi)權(quán)威認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)可,頒發(fā)給企業(yè)的表示產(chǎn)品質(zhì)量已達認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的一種標(biāo)志,如方圓認(rèn)證標(biāo)志、長城認(rèn)證標(biāo)志、PRC認(rèn)證標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志等,但不包括國家質(zhì)檢總局《認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》所稱不具有產(chǎn)品質(zhì)量證明功能的服務(wù)認(rèn)證標(biāo)志和管理體系認(rèn)證標(biāo)志。
廣義的質(zhì)量標(biāo)志則分為兩大部分,即上述產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及其之外的無需專門認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的其他表示產(chǎn)品質(zhì)量狀況的文字、圖形及其組合,如“國優(yōu)”、“央視上榜品牌”、“江西名牌”等。
二、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的審查方式與要素
查處偽造或冒用產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志案件。需要掌握常見產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的認(rèn)證(認(rèn)定)方式及其使用規(guī)則,以備不時之需。執(zhí)法實踐中。查驗產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志是否偽造或冒用可從以下幾方面著手:
(一)查驗產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的認(rèn)證證書或榮譽證書標(biāo)注的認(rèn)證(認(rèn)定)機構(gòu)、組織是否與法定認(rèn)證機構(gòu)、認(rèn)定組織一致,認(rèn)證機構(gòu)、認(rèn)定組織是否具備該產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志或名優(yōu)標(biāo)志的認(rèn)證(認(rèn)定)資格。使用產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志必須取得專門認(rèn)證(認(rèn)定)機構(gòu)頒發(fā)的產(chǎn)品認(rèn)證證書或榮譽證書。例如,長城標(biāo)志為電工產(chǎn)品專用認(rèn)證標(biāo)志,由中國電工產(chǎn)品認(rèn)證委員會(CCEE)進行認(rèn)證;無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志辦理機構(gòu)為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心:“中華老字號”由中華老字號振興發(fā)展委員會認(rèn)定。
(二)核實質(zhì)量標(biāo)志的認(rèn)證或使用范圍。獲得產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志認(rèn)證證書或榮譽證書的,應(yīng)該在認(rèn)證(認(rèn)定)范圍內(nèi)使用認(rèn)證證書、榮譽證書和認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志,不得混淆、超范圍使用。例如,綠色食品標(biāo)志是經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商總局商標(biāo)局注冊的質(zhì)量證明商標(biāo),注冊號為:第892107至892139號,核準(zhǔn)涵蓋商品為《商標(biāo)注冊用商品和服務(wù)性國際分類》第1、2、3、5、29、30、31、32、33等九大類以食品為主的商品上;PRC認(rèn)證標(biāo)志屬電子元器件專用認(rèn)證標(biāo)志。
(三)查驗質(zhì)量標(biāo)志的使用期限。質(zhì)量標(biāo)志,特別是涉及食品的質(zhì)量標(biāo)志均規(guī)定了相應(yīng)的使用期限與續(xù)展辦法。例如,綠色食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可使用期限為三年,三年期滿后可申請續(xù)展,通過認(rèn)證審核后方可繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志。辨別綠色食品標(biāo)志是否過期,要看標(biāo)志編號。從2010年6月1日起,新獲得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)應(yīng)使用食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,之前取得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)在2010年6月1日起18個月內(nèi)可以繼續(xù)使用原已印制的帶有舊版生產(chǎn)許可證標(biāo)志包裝物。按照國際慣例,有機食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可期限為一年。一年期滿后可申請“保持認(rèn)證”,通過檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機食品標(biāo)志。
三、無需認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的質(zhì)量標(biāo)志的表現(xiàn)形式
以產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志使用的客觀狀態(tài)劃分,現(xiàn)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《反不正當(dāng)競爭法》所指質(zhì)量標(biāo)志的類型,除前述需專門認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志外,還包括表明產(chǎn)品質(zhì)量狀況的文字、圖形及其組合的名優(yōu)標(biāo)志和宣傳標(biāo)志。
所謂名優(yōu)標(biāo)志是指經(jīng)國家或者有關(guān)組織依據(jù)一定的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和程序,頒發(fā)給生產(chǎn)企業(yè)的,表明其某種產(chǎn)品質(zhì)量狀況達到相應(yīng)質(zhì)量要求的一種榮譽性標(biāo)記的統(tǒng)稱,包括名譽標(biāo)志、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)志等,如江西名牌、部優(yōu)產(chǎn)品、消費者信得過產(chǎn)品、中華老字號、博覽會金獎等。
宣傳標(biāo)志是指產(chǎn)品的生產(chǎn)者或經(jīng)營者在產(chǎn)品、包裝上或宣傳活動中使用的表明產(chǎn)品質(zhì)量狀況的文字、圖形及其組合。如“國際先進技術(shù)”、“國宴指定用酒”等。
四、偽造、冒用產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的表現(xiàn)形式與法律規(guī)制
所謂偽造質(zhì)量標(biāo)志是指在產(chǎn)品、包裝上或宣傳活動中使用的表示產(chǎn)品質(zhì)量狀況的文字、圖形、標(biāo)記及其組合的標(biāo)志為法律所禁止或虛假、根本不存在。冒用產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志則是指未獲得產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志認(rèn)證證書或未經(jīng)國家或者有關(guān)組織認(rèn)定,擅自在產(chǎn)品、包裝上或宣傳活動中使用專門認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志認(rèn)證標(biāo)志或表明其產(chǎn)品取得某種榮譽稱號。偽造質(zhì)量標(biāo)志與冒用質(zhì)量標(biāo)志的根本區(qū)別在于:偽造的質(zhì)量標(biāo)志是虛假的、根本不存在的;冒用質(zhì)量標(biāo)志是未經(jīng)法定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證或未經(jīng)國家或者有關(guān)組織認(rèn)定,擅自使用由其認(rèn)證或認(rèn)定的產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志或名優(yōu)標(biāo)志,該質(zhì)量標(biāo)志是客觀存在的。兩者在不同客觀狀態(tài)下的法律規(guī)制如下:
(一)在產(chǎn)品或包裝上偽造、冒用、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志。《產(chǎn)品質(zhì)量法》第53條“偽造產(chǎn)品產(chǎn)地的,偽造或者冒用他人廠名、廠址的,偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的,責(zé)令改正,沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品,并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額等值以下的罰款;有違法所得的,并處沒收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷營業(yè)執(zhí)照?!薄墩J(rèn)證認(rèn)可條例》第71條“偽造、冒用、買賣認(rèn)證標(biāo)志或者認(rèn)證證書的,依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律的規(guī)定查處?!薄豆I(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》第51條“偽造、變造許可證證書、生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號的,責(zé)令改正,沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品,并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額等值以上3倍以下的罰款;有違法所得的,沒收違法所得;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任?!?/p>
(二)利用廣告或其他方式對產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志作虛假宣傳?!懂a(chǎn)品質(zhì)量法》第59條“在廣告中對產(chǎn)品質(zhì)量作虛假宣傳,欺騙和誤導(dǎo)消費者的,依照《廣告法》的規(guī)定追究法律責(zé)任?!薄稄V告法》第37條“違反本法規(guī)定,利用廣告對商品或者服務(wù)作虛假宣傳的,由廣告監(jiān)督管理機關(guān)責(zé)令廣告主停止、并以等額廣告費用在相應(yīng)范圍內(nèi)公開更正消除影響,并處廣告費用一倍以上五倍以下的罰款:對負(fù)有責(zé)任的廣告經(jīng)營者、廣告者沒收廣告費用,并處廣告費用一倍以上五倍以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,依法停止其廣告業(yè)務(wù)。構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任?!薄斗床徽?dāng)競爭法》第24條“經(jīng)營者利用廣告或者其他方法,對商品作引人誤解的虛假宣傳的,監(jiān)督檢查部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令停止違法行為,消除影響,可以根據(jù)情節(jié)處以1萬元以上20萬元以下的罰款。廣告的經(jīng)營者,在明知或者應(yīng)知的情況下,、設(shè)計、制作、虛假廣告的,監(jiān)督檢查部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令停止專法行為。沒收違法所得。并依法處以罰款。”
五、工商機關(guān)查處產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志違法案件應(yīng)注意的問題
美容專欄撰稿人,微博紅人,緊貼美容潮流,擅長發(fā)掘各種新鮮品牌。 Ask 達人 1 有機護膚品到底是什么?
A:實際上,“有機護膚”并不是一個歷史悠久的概念,它的出現(xiàn)某種程度上是因為都市人對于環(huán)境污染的憂慮,和對健康護膚的渴求?!坝袡C護膚品”要求其所含的植物成分必須從有機植物獲得,同時產(chǎn)品中不能添加人工香料、色素、硅靈及石化生產(chǎn)的成分,其中所添加的防腐劑及界面活性劑都須受到嚴(yán)格限制,而且制造過程中不能使用動物實驗及利用放射線殺菌?;谶x料、生產(chǎn)運輸、使用和對環(huán)境的要求,有機化妝品價格比較昂貴。這也解釋了為什么那么多保養(yǎng)品牌喜歡打上“有機”標(biāo)簽,好抬高一下身價和售價。 2 為什么護膚品不能再貼“有機”標(biāo)簽了?
A:“有機”是一個新興的概念,同時也是一個比較模糊的概念。就我們國家目前來說,并未像很多歐美國家一樣,設(shè)立官方的“有機標(biāo)準(zhǔn)”。所謂的“有機”產(chǎn)品大部分都是廠家自己標(biāo)榜的。新版《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》正是為了規(guī)范有機產(chǎn)品的定義和管理。但保養(yǎng)品之所以被排除在認(rèn)證范圍之外,主要是因為相比于食品、藥品,保養(yǎng)品的成分過于復(fù)雜,一瓶精華里含有的植物成分、動物成分、礦物成分可能就過百種,要對每一種成分去追溯源頭查明有機與否是非常困難的事。而目前,有太多保養(yǎng)品牌打著“有機”旗號進行宣傳,消費者難以辨別,被誤導(dǎo)消費的情況時有發(fā)生。因此,在“疏”與“堵”之間,這次的規(guī)定來個一刀切,干脆大家都不能用“有機”來做保養(yǎng)品的宣傳概念了。 3 禁止宣傳“有機”,“有機護膚品”就不能用了嗎?
A:其實這個政策影響的還是保養(yǎng)品牌的宣傳策略。國家目前沒有針對保養(yǎng)品的“有機”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),如果品牌以“有機”作為賣點就會涉嫌虛假宣傳。這個規(guī)定出臺以后,淘寶天貓上的品牌和賣家都紛紛刪掉了品牌的標(biāo)題和介紹內(nèi)文里的“有機”字樣,比較尷尬的是像aubrey organics 、john master organics 這幾個歐美的牌子,因為它們品牌名字里就有organics(有機的)這個詞,這意味著它們可能連自己的名字都要寫不全了。但對于“熱愛保養(yǎng)”的姑娘們來說,這個規(guī)定反而是個好消息。那些根本達不到“有機”標(biāo)準(zhǔn)的品牌不能渾水摸魚了。而想要買“有機”品牌完全可以參考國外的有機認(rèn)證。目前比較權(quán)威的有機認(rèn)證標(biāo)簽有兩種,一種是ECO認(rèn)證,即歐盟國際生態(tài)認(rèn)證,另一種BIO認(rèn)證則是歐盟有機認(rèn)證。ECO指的是天然化妝品,含有5%有機成分即稱之;BIO的標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)苛,必須含有95%有機成分原料,才可名為BIO。
你不僅可以通過認(rèn)證機構(gòu)的logo辨別有機的真假,還可以感受到有機的與眾不同。因為不會添加人工香料,有機護膚品的味道非常天然,所有味道都來自植物本身。 不貼“有機”標(biāo)簽樂活護膚怎么破
保養(yǎng)品貼不貼“有機”標(biāo)簽,并沒有想象中重要。很多人幾乎把植物、有機與安全畫上等號。但是要知道吃中藥也有中毒的時候,有機的護膚品利用天然植物,而一部分人天生與某些植物不相容,因此即使是純凈度最高的有機護膚品,也無法打包票100%不過敏。一瓶護膚品是否迎合你的肌膚,有機與否并不是絕對標(biāo)準(zhǔn),了解自己肌膚,同時把握幾個選擇保養(yǎng)品的守則,方才是正確之道。 A 不要看到“植物”就花癡,看到“化學(xué)”就色變
有機護膚品和實驗室里調(diào)配出來的護膚品也不是完全對立的,其實,任何霜狀、乳狀或液狀保養(yǎng)品,其本質(zhì)就是化學(xué)品,而且不外乎以油、水混合制成。水合油的合成必須用到乳化劑,而乳化劑本身就是化學(xué)品。所以,森女們,清醒吧,美容界根本沒有“純植物”這件事,如果沒有那些傳統(tǒng)的化學(xué)原料,根本制造不出來我們常用的質(zhì)地的護膚品。在“化學(xué)”與“植物”之間無需如此愛憎分明,關(guān)鍵是護膚品是否有效、是否安全。特別提醒要一句,對植物性成分濃度越高的產(chǎn)品,請一定做過敏性測試。因為植物精華含量越高,其滲透性就越強,安全系數(shù)反而會降低,比如孕婦就不適合使用高濃度植物萃取的護膚品。 B 不指望“零防腐劑”,但求“安全防腐”
完全不加防腐劑的有機護膚品,過不了幾天就會腐壞。很多品牌號稱“零添加”其實是玩了一把概念,不是不添加“防腐劑”,而是利用某些天然有機植物的防腐功能替代化學(xué)防腐劑。又或者是嚴(yán)格控制防腐劑用量在最低限度,將其他對肌膚的危害減少至無限接近零。 C 不貪圖大容量,想要新鮮就要“迷你”包裝
盡量買小包裝的產(chǎn)品,并在開封后盡早用完,才不會造成浪費或變質(zhì)問題,不用貪圖護膚品的量大,護膚品在安全性與保存性上,常常不能夠很好兼得。 D 拿出“學(xué)霸”做派,揪出不良成分更重要