發(fā)布時(shí)間：2023-04-06 18:40:16
序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的大學(xué)生安全論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的確是一個(gè)信息寶庫(kù)，但我們也應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，網(wǎng)絡(luò)中除了學(xué)術(shù)信息、娛樂(lè)信息、經(jīng)濟(jì)信息外，各種各樣的黃色、暴力、迷信等不良信息以及虛假信息也充斥著網(wǎng)絡(luò)。這些不良信息會(huì)給大學(xué)生造成心理和生理上的傷害。更重要的是，互聯(lián)網(wǎng)中擁有很多陷阱，也有很多木馬、蠕蟲(chóng)、病毒等惡意軟件，如果不加強(qiáng)重視，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的不良后果。譬如大家人所共知的熊貓燒香等病毒全球大面積感染事件、趨勢(shì)科技等數(shù)千網(wǎng)站被掛馬的黑客事件，今年破獲的境外網(wǎng)上銀行詐騙案等事件以及網(wǎng)絡(luò)博客釣魚事件等令人深思的案例為我們敲響了警鐘，那就是一個(gè)不可爭(zhēng)辯的事實(shí)：網(wǎng)絡(luò)世界充滿著信息安全威脅。然而，另外一個(gè)重要的事實(shí)是：目前高校大學(xué)生的信息安全意識(shí)普遍非常薄弱，即使是計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生也毫不例外。當(dāng)下的互聯(lián)網(wǎng)正在改變和影響著當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)、思維和生活模式、道德風(fēng)貌和價(jià)值取向。在這樣的背景下，加強(qiáng)大學(xué)生信息安全教育顯得尤為重要。搞好大學(xué)生信息安全教育，提高大學(xué)生自我保護(hù)能力，最大限度地保證大學(xué)生免受不良信息的侵害，避免大學(xué)生本身違法犯罪行為的發(fā)生，已經(jīng)成為培養(yǎng)具有高素質(zhì)合格人才的最基本的條件。了解大學(xué)生信息安全教育現(xiàn)狀、研究信息安全教育措施業(yè)已成為高校安全教育的一項(xiàng)重要課題。
二、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育現(xiàn)狀
1．信息安全意識(shí)淡薄。以我們對(duì)唐山所在高校大學(xué)生的調(diào)查為例，有28．6％的學(xué)生由于計(jì)算機(jī)安全方面的事件對(duì)自己造成了不同程度的損失，造成網(wǎng)絡(luò)安全事件發(fā)生的主要原因有37．5％的學(xué)生選擇不清楚，由于未防范軟件漏洞導(dǎo)致發(fā)生安全事件的占總數(shù)的45．2％，登錄密碼過(guò)于簡(jiǎn)單或未修改密碼導(dǎo)致發(fā)生安全事件的占35．1％，足見(jiàn)學(xué)生的安全防范意識(shí)之薄弱。盡管如今眾多專家學(xué)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到高校屬于信息安全高危環(huán)境，但只有少數(shù)高校進(jìn)行這方面意識(shí)的培養(yǎng)，也很少有高校能夠達(dá)到指導(dǎo)教工和學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)到信息系統(tǒng)安全在現(xiàn)有科技和新興科技中所扮演的重要角色。一些學(xué)校中開(kāi)展的尚不健全且目的不明確的教學(xué)研究項(xiàng)目可以反映出當(dāng)前信息安全意識(shí)教育在高校中的地位很低。與此相反，信息技術(shù)的進(jìn)步卻不斷要求學(xué)生具備更多信息安全的知識(shí)。顯然，這兩方面已經(jīng)成為了一對(duì)尖銳的矛盾，學(xué)術(shù)界的相關(guān)研究也常常陷入孤軍奮戰(zhàn)的尷尬境地。多數(shù)研究局限于信息安全對(duì)于軍事的價(jià)值和意義，工業(yè)、商業(yè)、社會(huì)生活等方面的用途沒(méi)有得到應(yīng)有的關(guān)注和投入。這種全民信息安全意識(shí)的缺乏將造成一個(gè)惡性循環(huán)，高校的大學(xué)生走向社會(huì)必將成為未來(lái)企業(yè)中的中流砥柱，由于網(wǎng)絡(luò)安全意識(shí)的缺乏，可能在毫無(wú)察覺(jué)的情況下將重要的商業(yè)信息暴露于危險(xiǎn)之中，或者在遇到這種不利的處境時(shí)束手無(wú)措，而給公司造成不必要的損失。
2．網(wǎng)絡(luò)信息安全教育明顯滯后。也以我們對(duì)唐山高校的調(diào)查為例，發(fā)現(xiàn)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)信息安全教育滯后。滯后的情況有以下幾種：第一是對(duì)學(xué)生信息安全教育滯后于形勢(shì)的發(fā)展。學(xué)校沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)延伸到了校園的各個(gè)角落。搞好大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育，不但可以保證大學(xué)生身心健康發(fā)展，也是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才的需要。第二是高校加強(qiáng)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育與培養(yǎng)健康、理性的高素質(zhì)合格人才的關(guān)系處理不當(dāng)。搞好大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育，不但能提高大學(xué)生自我防御、免受不良信息的侵害的能力，同時(shí)也避免大學(xué)生本身違法犯罪行為的發(fā)生。也是高校保證其“產(chǎn)品”高質(zhì)量、高出品率的至關(guān)重要的因素。第三是未能處理好安全教育課程與其他專業(yè)課程設(shè)置的關(guān)系。不少高校片面認(rèn)為大學(xué)生安全信息教育不是學(xué)校教學(xué)內(nèi)容可有可無(wú)，因而大學(xué)生的安全信息教育也就不能列入學(xué)校的教學(xué)日程。在接受調(diào)查的大學(xué)生中有36．5％的同學(xué)表示，學(xué)校的信息安全教育不系統(tǒng)。
3．對(duì)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育缺乏重視程度。學(xué)校的重視程度如何，直接影響大學(xué)生的信息安全意識(shí)的水平。通過(guò)我們的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在各個(gè)高校有不同程度的欠缺：第一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制不健全。大多數(shù)學(xué)校沒(méi)有專門的信息安全領(lǐng)導(dǎo)或管理機(jī)構(gòu)。大學(xué)生信息安全教育采取什么樣的運(yùn)行機(jī)制，以什么形式納入學(xué)校教學(xué)內(nèi)容，沒(méi)有明確的規(guī)定和安排，有的學(xué)校把大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育放在各院系辦公室，有的放在學(xué)生處，教務(wù)處，有的放在保衛(wèi)處等等，從管理體制上沒(méi)有形成自上而下的統(tǒng)一。第二是沒(méi)有把大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育作為學(xué)校教學(xué)工作的一部分。信息安全教育方面的專門課程、專業(yè)教師和教科書寥寥無(wú)幾。對(duì)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育一般也只是以報(bào)告、宣傳等方式零敲碎打，致使大學(xué)生獲取網(wǎng)絡(luò)信息安全教育渠道不暢通信息不全面系統(tǒng)。第三是沒(méi)有把大學(xué)生安全教育納入教學(xué)計(jì)劃。調(diào)查顯示，大多數(shù)學(xué)校沒(méi)有信息安全教育課程的教學(xué)計(jì)劃，信息安全教育的時(shí)間、內(nèi)容、教材、教師、教學(xué)效果等，都沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)劃。因此說(shuō)，大學(xué)生信息安全教育在學(xué)校教學(xué)工作中一直沒(méi)有應(yīng)有的位置。
1.1公安高校大學(xué)生非傳統(tǒng)安全認(rèn)知現(xiàn)狀
為了進(jìn)一步深入了解公安高校大學(xué)生對(duì)非傳統(tǒng)安全問(wèn)題的認(rèn)知現(xiàn)狀，筆者于2014年6月在中國(guó)刑警學(xué)院開(kāi)展了非傳統(tǒng)安全意識(shí)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，共156人填寫調(diào)查問(wèn)卷。15％的學(xué)生認(rèn)為我國(guó)周邊威脅因素增多，形勢(shì)不容樂(lè)觀。12％的學(xué)生認(rèn)為當(dāng)今大學(xué)生的國(guó)家安全意識(shí)正在逐漸步強(qiáng)，而高達(dá)86％的學(xué)生則認(rèn)為大學(xué)生國(guó)家安全意識(shí)在逐漸減弱。此外，還有83％的學(xué)生對(duì)我國(guó)所面臨的國(guó)家安全形勢(shì)并不關(guān)心。因此，高校有必要進(jìn)一步強(qiáng)化國(guó)家安全教育，積極引導(dǎo)大學(xué)生全面認(rèn)識(shí)我國(guó)國(guó)家安全所面臨的威脅，增強(qiáng)非傳統(tǒng)安全意識(shí)和居安思危的憂患意識(shí)。
1.2對(duì)公安高校大學(xué)生開(kāi)展非傳統(tǒng)安全教育的必要性
當(dāng)代公安大學(xué)生思想活躍，他們對(duì)非傳統(tǒng)安全的認(rèn)知反映出他們對(duì)國(guó)內(nèi)外社會(huì)的了解狀況，體現(xiàn)出他們解決危機(jī)或協(xié)助政府處理危機(jī)的能力。但同時(shí)也存在個(gè)性張揚(yáng)、以自我為中心、更強(qiáng)調(diào)個(gè)體價(jià)值等不足。因此，公安高校要針對(duì)這些個(gè)體因素，積極開(kāi)展非傳統(tǒng)安全教育，努力培養(yǎng)和打造一支戰(zhàn)無(wú)不勝的“安全機(jī)器”隊(duì)伍。
2利用新媒體技術(shù)開(kāi)展公安高校大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育
2.1實(shí)現(xiàn)公安高校非傳統(tǒng)安全教育縱深發(fā)展
將新媒體技術(shù)與公安高校信息化建設(shè)成果相結(jié)合，既借助新媒體，挖掘大量、豐富的資源；也可以通過(guò)新媒體大規(guī)模地、主動(dòng)地、快速地傳播正確的思想，為非傳統(tǒng)安全教育工作提供廣闊、先進(jìn)的平臺(tái)。更重要地是將該技術(shù)與現(xiàn)有的信息系統(tǒng)相結(jié)合，提供嶄新的、空前廣闊的理論與實(shí)踐平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)以往傳播技術(shù)和交流工具的根本性跨越。
2.2更新公安高校非傳統(tǒng)安全教育模式
公安院校具有較強(qiáng)專業(yè)特色和職業(yè)特點(diǎn)，大多通過(guò)軍事理論、大學(xué)生思想政治修養(yǎng)等少數(shù)傳統(tǒng)安全課程來(lái)獲取信息。如今手機(jī)等通訊工具的普及使得學(xué)生和教師之間的信息溝通無(wú)論從解決問(wèn)題的數(shù)量上，還是在平等溝通的氛圍上都有了極大的提升。利用網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)制作符合當(dāng)前形勢(shì)，體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)視頻、教育網(wǎng)站，把他們通過(guò)“微信”和“微博”等新傳媒傳播出去，拓展了教育形式。
2.3搶占網(wǎng)絡(luò)和輿論等新傳媒非傳統(tǒng)安全教育陣地
公安院校宣傳部門、團(tuán)委以及從事非傳統(tǒng)安全教育工作的教師要密切配合，建立符合公安院校特色的非傳統(tǒng)安全教育網(wǎng)站，并緊密結(jié)合時(shí)事開(kāi)展非傳統(tǒng)安全形勢(shì)政策教育，聘請(qǐng)相關(guān)專家進(jìn)行講座。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)非傳統(tǒng)安全形勢(shì)的判斷和理解。
2.4提高公安院校非傳統(tǒng)安全教育水平
1．內(nèi)容與方法
(1)基線調(diào)查。首次上課前，用食品安全問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)查。
(2)教育活動(dòng)開(kāi)展。參加食品安全選修課的106名學(xué)生為教育組，參加其他選修課的146名學(xué)生為對(duì)照組，對(duì)教育組開(kāi)設(shè)食品安全現(xiàn)狀、食品安全來(lái)源、食品安全防范等內(nèi)容，共10講，每周1次。
(3)教育評(píng)價(jià)。結(jié)束后用相同問(wèn)卷再次調(diào)查，觀察學(xué)生食品安全知識(shí)與行為的變化。
(4)評(píng)價(jià)指標(biāo)。
①食品安全認(rèn)識(shí):食品安全存在問(wèn)題、消費(fèi)環(huán)境安全、油炸食品安全等。
②食品消費(fèi)行為:消費(fèi)食品環(huán)境選擇、食用油炸食品頻率、食品放置時(shí)間等。
2．質(zhì)量控制
對(duì)調(diào)查員和調(diào)查對(duì)象培訓(xùn)后，填寫調(diào)查問(wèn)卷，上交問(wèn)卷時(shí)當(dāng)場(chǎng)核對(duì);回收調(diào)查表后，進(jìn)一步核對(duì)準(zhǔn)確無(wú)誤后，進(jìn)行計(jì)算分析。
3．?dāng)?shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)采用雙錄入法進(jìn)行錄入，用2檢驗(yàn)比較兩組間差異。
二、結(jié)果
1．調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況
教育組男13人、女93人;對(duì)照組男22人、女124人，兩組男女構(gòu)成無(wú)顯著差異(2=0．854，P＞0．05)，年級(jí)構(gòu)成也無(wú)顯著差異(2=6．011，P＞0．05)。
2．食品安全知識(shí)知曉率
教育前兩組學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)無(wú)明顯差別。教育后，教育組對(duì)食品安全存在有問(wèn)題、油炸食品不安全等的知曉率明顯高于對(duì)照組，但對(duì)校外早餐不安全、超市食品安全的認(rèn)知無(wú)顯著差異。
3．食品消費(fèi)行為改變
教育前兩組學(xué)生消費(fèi)食品的行為無(wú)明顯差別。教育后，教育組學(xué)生每周食用3次以上油炸食品的比例明顯低于對(duì)照組;在學(xué)校用早餐、食品放置≤3天等比例高于對(duì)照組。
三、討論
知信行理論認(rèn)為，知識(shí)與行為存在相關(guān)性，知識(shí)是行為改變的基礎(chǔ)，行為是知識(shí)掌握應(yīng)用的具體體現(xiàn)。大學(xué)生學(xué)習(xí)與掌握知識(shí)能力強(qiáng)，能注意用知識(shí)指導(dǎo)行動(dòng)，因此，加強(qiáng)大學(xué)生食品安全防范知識(shí)教育應(yīng)能取得理想效果。
1．選修課教育切合學(xué)生接受知識(shí)的需求
本次調(diào)查顯示，教育前學(xué)生食品安全防范意識(shí)不足，部分飲食消費(fèi)不安全。教育后，教育組學(xué)生的認(rèn)識(shí)有所提高，食品安全消費(fèi)行為也大為增多。因?yàn)檫x修課具有課堂教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)的雙重特點(diǎn)。選修課具有一定的教學(xué)體系，還需要進(jìn)行考核，故與健康教育講座相比，具有一定的強(qiáng)制性，知識(shí)傳授有一定的體系，教學(xué)內(nèi)容較豐富，授課形像生動(dòng)，利于學(xué)生接受。但它又不同于正規(guī)教學(xué)，不需要講授全部知識(shí)，形式靈活多變，通過(guò)大量視頻觀看、討論等，澄清認(rèn)識(shí)與行為，促使學(xué)生自我教育，這種活潑的教學(xué)方式切合學(xué)生的需要，學(xué)生能很快接受知識(shí)。
2．選修課教學(xué)促進(jìn)學(xué)生知行的改變
作者簡(jiǎn)介：顧澤慧、梁錫祥、王倩、田飛，東南大學(xué)2011級(jí)法學(xué)院本科生。
中圖分類號(hào)：D920.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-0592（2014）06-187-03
日新月異的科學(xué)技術(shù)給人類社會(huì)帶來(lái)了發(fā)達(dá)的物質(zhì)文明。但隨著高科技引發(fā)的食品安全、能源、環(huán)境、交通、網(wǎng)絡(luò)等問(wèn)題的出現(xiàn)，科技道德問(wèn)題的日益凸顯引起人們的廣泛關(guān)注。大學(xué)生作為人才儲(chǔ)備和國(guó)家發(fā)展的希望所在，對(duì)大學(xué)生科技倫理狀況的研究愈發(fā)受到重視。然而現(xiàn)實(shí)是當(dāng)今大學(xué)生在學(xué)術(shù)倫理道德的認(rèn)知上存在很大的缺陷，許多大學(xué)生在論文寫作、科研項(xiàng)目上存在嚴(yán)重的抄襲、作弊、造假等現(xiàn)象。同時(shí)，大學(xué)生對(duì)科技倫理效應(yīng)的關(guān)注相對(duì)欠缺，其認(rèn)知亟待提高。
一、科技倫理道德內(nèi)涵
科技倫理道德是指人們?cè)趶氖驴萍紕?chuàng)新活動(dòng)時(shí)對(duì)于社會(huì)、自然關(guān)系的思想和行為準(zhǔn)則，它規(guī)定了科技工作者在科技活動(dòng)中所應(yīng)恪守的價(jià)值觀念、社會(huì)責(zé)任和行為規(guī)范?？萍际侨祟愄剿魇澜缈陀^規(guī)律過(guò)程中知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累?？萍嫉倪M(jìn)步促進(jìn)了社會(huì)的發(fā)展。然而科學(xué)技術(shù)也是一把雙刃劍。如何使用，由何人來(lái)掌控可能會(huì)導(dǎo)致不同的結(jié)果。所以需要倫理道德來(lái)規(guī)范人們的行為。在新時(shí)期下，大學(xué)生的科技倫理道德也面臨著巨大的沖擊與挑戰(zhàn)。大學(xué)生科技倫理道德具體包括兩個(gè)方面。一是對(duì)學(xué)術(shù)規(guī)范的了解以及對(duì)學(xué)術(shù)不端行為的認(rèn)識(shí)；二是對(duì)科技社會(huì)效應(yīng)的認(rèn)知即目前高技術(shù)引發(fā)的環(huán)境污染、食品安全、能源、交通、網(wǎng)絡(luò)等科技倫理問(wèn)題的關(guān)注狀況。
二、調(diào)查設(shè)計(jì)
（一）研究方法及分析工具
為了全面了解我國(guó)大學(xué)生科技倫理的現(xiàn)狀，本研究以問(wèn)卷調(diào)查為主，個(gè)案采訪為輔的方式，在導(dǎo)師指導(dǎo)下自行設(shè)計(jì)問(wèn)卷。通過(guò)實(shí)地發(fā)放問(wèn)卷，再利用SPSS19.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理。個(gè)案采訪則更深入了解被調(diào)查者對(duì)科技倫理的態(tài)度與認(rèn)知。
問(wèn)卷設(shè)計(jì)從三個(gè)方面展開(kāi)：一是被調(diào)查者自然情況，據(jù)以分析不同的因素對(duì)大學(xué)生科技倫理道德的影響程度。二是學(xué)術(shù)倫理，了解被調(diào)查者本人對(duì)其自身及周圍學(xué)術(shù)道德失范的態(tài)度與認(rèn)知。三是被調(diào)查者對(duì)科技社會(huì)效應(yīng)的認(rèn)知，了解大學(xué)生對(duì)科技發(fā)展所帶來(lái)的社會(huì)效應(yīng)的關(guān)心程度和對(duì)待科技倫理的態(tài)度。
（二）研究樣本說(shuō)明
本項(xiàng)目以江蘇省普通公立全日制大學(xué)和獨(dú)立設(shè)置學(xué)院的本科生為調(diào)查對(duì)象。以方便和隨機(jī)的方式選取8所學(xué)校，每所學(xué)校發(fā)放100份問(wèn)卷。在發(fā)放問(wèn)卷時(shí)盡可把握性別和年級(jí)的比例。其中研究生比例設(shè)置為30%，但由于部分學(xué)校無(wú)研究生，所以在最終數(shù)據(jù)有所差異。另外每所學(xué)校專業(yè)調(diào)查對(duì)象至少包含3個(gè)學(xué)科。問(wèn)卷發(fā)放于2013年10月至2014年1月進(jìn)行，共計(jì)發(fā)放問(wèn)卷800份，回收有效問(wèn)卷779份，有效回收率97.4%。
調(diào)查對(duì)象中，女生占50.6%。?？粕⒈究粕?、研究生占數(shù)據(jù)總數(shù)的12.5%、67.9%、19.6%。其中?？埔恢寥昙?jí)的比例分別是1.0%、7.2%、4.3%；本科一至五年級(jí)的比例分別是19.1%、21.4%、16.4%、10.2%、0.8%；研究生一至三年級(jí)的比例分別是9.1%、5.8%、4.7%。調(diào)查對(duì)象涉及10個(gè)主干及部分其他學(xué)科：哲學(xué)（1.5%）、經(jīng)濟(jì)學(xué)（8.6%）、法學(xué)（4.7%）、教育學(xué)（2.4%）、文學(xué)（6.8%）、理學(xué)（9.4%）、工學(xué)（42.7%）、醫(yī)學(xué)（10.5%）、管理學(xué)（9.6%）、藝術(shù)學(xué)（2.6%）、其他（1.0%）。
三、調(diào)查結(jié)果
（一）大學(xué)生學(xué)術(shù)倫理道德?tīng)顩r
對(duì)大學(xué)生學(xué)術(shù)倫理道德?tīng)顩r的探究，問(wèn)卷主要從大學(xué)生對(duì)學(xué)術(shù)規(guī)范的認(rèn)識(shí)以及對(duì)學(xué)術(shù)不端的認(rèn)知這兩個(gè)角度進(jìn)行研究。
1.大學(xué)生對(duì)學(xué)術(shù)規(guī)范的認(rèn)識(shí)
問(wèn)卷通過(guò)調(diào)查大學(xué)生的學(xué)術(shù)論文寫作情況來(lái)初步了解大學(xué)生對(duì)于學(xué)術(shù)規(guī)范的了解程度。調(diào)查結(jié)果顯示，只有48.7%的大學(xué)生用規(guī)范格式寫過(guò)學(xué)術(shù)論文。在論文格式上，有47.8%的大學(xué)生使用過(guò)中英文摘要，關(guān)鍵字的使用比例為67.1%，參考文獻(xiàn)86.5%，腳注33%，中國(guó)圖書館分類法分類號(hào)只有15.5%。從結(jié)果可以看出，過(guò)半數(shù)的大學(xué)生沒(méi)有用規(guī)范的格式寫過(guò)學(xué)術(shù)論文。在論文必備的格式要件中，參考文獻(xiàn)和關(guān)鍵字的使用程度較高，而中英文摘要、腳注以及中國(guó)圖書館分類法分類號(hào)較少被使用。這反映出當(dāng)下大學(xué)生對(duì)于學(xué)術(shù)規(guī)范認(rèn)識(shí)不足。
問(wèn)卷還對(duì)老師和學(xué)校對(duì)大學(xué)生學(xué)術(shù)規(guī)范的教授和培養(yǎng)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果顯示：12.8%的學(xué)生曾聽(tīng)老師詳細(xì)講解過(guò)學(xué)術(shù)論文規(guī)范寫作的相關(guān)知識(shí)，大致講解過(guò)的有37.6%，只是提到過(guò)的有29.8%，從沒(méi)講過(guò)的占19.8%（下圖1）；在學(xué)校是否開(kāi)設(shè)學(xué)術(shù)論文規(guī)范寫作的課程、講座等相關(guān)活動(dòng)上，經(jīng)常舉辦的占9.9%，偶爾舉辦的有41.1%，從未有過(guò)的是10%，而學(xué)生自己不知道有沒(méi)有的占到39%（下圖2）。由此可以看出學(xué)校提供給大學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)術(shù)規(guī)范的資源較少，對(duì)學(xué)生學(xué)術(shù)規(guī)范意識(shí)的培養(yǎng)不夠重視。同時(shí)學(xué)生了解學(xué)術(shù)規(guī)范的途徑少，自我學(xué)習(xí)的意識(shí)不強(qiáng)。
2.大學(xué)生對(duì)學(xué)術(shù)不端行為的認(rèn)知
首先，我們通過(guò)調(diào)查大學(xué)生身邊學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象的存在情況來(lái)對(duì)學(xué)術(shù)不端行為進(jìn)行整體把握。調(diào)查的結(jié)果顯示，有25%的學(xué)生認(rèn)為身邊學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象較為普遍，62.8%的學(xué)生認(rèn)為存在一些，11.2%的學(xué)生覺(jué)得很少存在， 1%的認(rèn)為身邊不存在學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象。再具體涉及到大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽、課題研究、等學(xué)術(shù)研究中的掛名現(xiàn)象，25.9%的學(xué)生認(rèn)為存在并且很多，67.1%的認(rèn)為存在但是少數(shù)，6.9%的認(rèn)為不存在。由此可以看出大部分同學(xué)認(rèn)為學(xué)術(shù)不端行為在大學(xué)生中廣泛存在。這提醒我們要重視對(duì)大學(xué)生學(xué)術(shù)倫理道德觀念的培養(yǎng)，盡量預(yù)防大學(xué)生學(xué)術(shù)不端行為的出現(xiàn)。
其次，在大學(xué)生對(duì)于學(xué)術(shù)不端行為危害的認(rèn)識(shí)方面。有52.2%的大學(xué)生認(rèn)為學(xué)術(shù)不端行為會(huì)浪費(fèi)公共資源，損害公共利益，有81.4%的大學(xué)生認(rèn)為會(huì)造成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，有70.2%大學(xué)生認(rèn)為會(huì)敗壞科學(xué)界的聲譽(yù)，阻礙科學(xué)進(jìn)步。79.5%的大學(xué)生認(rèn)為會(huì)造成學(xué)術(shù)虛假繁榮。由此可以看出大學(xué)生對(duì)于學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象的危害有著較為全面深入的認(rèn)識(shí)。 再次，面對(duì)身邊存在的學(xué)術(shù)不端現(xiàn)象，大學(xué)生如何對(duì)待？我們首先通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了大學(xué)生對(duì)于學(xué)術(shù)不端行為的關(guān)注情況。調(diào)查結(jié)果顯示：對(duì)于學(xué)術(shù)不端行為，16.4%的學(xué)生平時(shí)較為關(guān)注，46.6%的很少關(guān)注，35.6%的只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，而1.4%的沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。在對(duì)考試抄襲和作弊的態(tài)度上，40.8%的大學(xué)生是堅(jiān)決抵制， 48.5%的大學(xué)生表示可以容忍但自己不作弊，10.7%的大學(xué)生持無(wú)所謂的態(tài)度。這樣的結(jié)果讓人擔(dān)憂，大學(xué)生普遍不關(guān)注身邊的學(xué)術(shù)不端行為，對(duì)于身邊考試抄襲和作弊也是一個(gè)平和的態(tài)度。這樣的結(jié)果和對(duì)于學(xué)術(shù)不端的危害的認(rèn)識(shí)上就產(chǎn)生了一個(gè)悖論，一方面深刻的意識(shí)到了學(xué)術(shù)不端的危害，另一方面對(duì)于學(xué)術(shù)不端行為既不關(guān)注也不抵制。這表明我們需要推動(dòng)大學(xué)將認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)來(lái)抵制學(xué)術(shù)不端，創(chuàng)造良好的學(xué)術(shù)氛圍。
最后，問(wèn)卷從大學(xué)生對(duì)學(xué)術(shù)不端行為出現(xiàn)的主要原因以及減少學(xué)術(shù)不端的措施的認(rèn)知進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果顯示：原因選項(xiàng)中，63.3%的大學(xué)生選擇了“評(píng)價(jià)制度等有不合理的地方”，68.9%選擇了“人們?yōu)楂@得利益而置道德、規(guī)范于不顧”，74.8%的選擇了“人們學(xué)術(shù)道德和學(xué)術(shù)規(guī)范意識(shí)不強(qiáng)”，45.1%選擇了“相應(yīng)的法律的懲罰措施不夠”。措施選項(xiàng)中，75.4%的學(xué)生選擇了“完善的人才評(píng)價(jià)制度”，66.1%的選擇了“用教育來(lái)提高學(xué)術(shù)道德和強(qiáng)化學(xué)術(shù)規(guī)范意識(shí)”，55.6%選擇了“加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督”，64.4%的選擇了“完善相應(yīng)的法律懲治措施”。這樣的結(jié)果也說(shuō)明了大學(xué)生普遍贊同學(xué)術(shù)不端出現(xiàn)的原因是因?yàn)樵u(píng)價(jià)制度等有不合理的地方、人們?yōu)楂@得利益而置道德、規(guī)范于不顧、人們學(xué)術(shù)道德和學(xué)術(shù)規(guī)范意識(shí)不強(qiáng)、相應(yīng)的法律的懲罰措施不夠。要解決這種情況，需要完善的人才評(píng)價(jià)制度、用教育來(lái)提高學(xué)術(shù)道德和強(qiáng)化學(xué)術(shù)規(guī)范意識(shí)、加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督以及完善相應(yīng)的法律懲治措施。
（二）大學(xué)生科技社會(huì)效應(yīng)認(rèn)知
下面將主要從以下兩方面分析當(dāng)代大學(xué)生對(duì)科技社會(huì)效應(yīng)認(rèn)知的現(xiàn)狀。
1.大學(xué)生科技社會(huì)效應(yīng)認(rèn)知的整體狀況
關(guān)于大學(xué)生科技社會(huì)效應(yīng)認(rèn)知的整體狀況，問(wèn)卷中采取了相對(duì)簡(jiǎn)明的問(wèn)題設(shè)計(jì)，從大學(xué)生對(duì)科技倫理的了解程度以及重視程度入手。調(diào)查結(jié)果顯示，52.1%的被調(diào)查大學(xué)生不了解科技倫理，46.7%的大學(xué)生表示只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，只有1.2%的大學(xué)生對(duì)科技倫理很了解。另外，96.7%的大學(xué)生認(rèn)為科技倫理對(duì)于科技工作者的科研創(chuàng)新活動(dòng)以及社會(huì)的作用很重要。由此可知，雖然絕大多數(shù)的大學(xué)生不了解科技倫理，但是他們心里還是有相對(duì)明確的價(jià)值判斷，認(rèn)為科技倫理對(duì)于科技工作者的科研創(chuàng)新活動(dòng)以及社會(huì)的作用很重要。
2.大學(xué)生對(duì)科技倫理具體問(wèn)題的認(rèn)知狀況
我們從現(xiàn)實(shí)生活出發(fā)，從生態(tài)倫理和信息倫理的角度，了解大學(xué)生對(duì)身邊的環(huán)境污染、生態(tài)破壞事件的關(guān)注程度和引起這些生態(tài)問(wèn)題原因的分析，以及大學(xué)生對(duì)高科技引發(fā)的網(wǎng)絡(luò)安全、道德問(wèn)題的關(guān)注程度和認(rèn)知。調(diào)查結(jié)果（如圖3）所示，59.2%的大學(xué)生表示經(jīng)常關(guān)注身邊的環(huán)境污染、生態(tài)破壞問(wèn)題，36.2%的被調(diào)查者只是偶爾聽(tīng)說(shuō)，只有4.6%的被調(diào)查者不太關(guān)注。對(duì)于環(huán)境污染的誘發(fā)因素，19.8%的被調(diào)查者認(rèn)為人們的環(huán)保意識(shí)差， 14.6%的被調(diào)查者認(rèn)為企業(yè)只重視自身發(fā)展忽略環(huán)保，31.8%的被調(diào)查者認(rèn)為是政府對(duì)環(huán)境問(wèn)題重視不夠，54.4%的被調(diào)查者認(rèn)為人口膨脹，54.4%的被調(diào)查者認(rèn)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度過(guò)快，還有2.6%的被調(diào)查者認(rèn)為還有其他因素，如法制不健全，懲罰力度不夠等。
對(duì)于高科技引發(fā)的網(wǎng)絡(luò)安全、道德問(wèn)題，39.9%的被調(diào)查大學(xué)生表示經(jīng)常關(guān)注，54.2%的被調(diào)查者只是偶爾聽(tīng)說(shuō)，5.9%的被調(diào)查者不太關(guān)注。關(guān)于沉溺網(wǎng)絡(luò)社交以及身份虛擬化對(duì)人道德、情感的影響，50.2%的被調(diào)查者贊成網(wǎng)絡(luò)讓人肆無(wú)忌憚，逃避現(xiàn)實(shí)，49.8%的被調(diào)查者則認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)社交只是一種生活方式。（如圖4）
由以上的調(diào)查數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生對(duì)生態(tài)問(wèn)題的關(guān)注度較高。在導(dǎo)致生態(tài)問(wèn)題的諸多因素中，過(guò)半數(shù)的大學(xué)生認(rèn)為人口膨脹和片面追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度是主要原因。與生態(tài)倫理相比，人們對(duì)信息倫理的關(guān)注程度要低一些，當(dāng)問(wèn)及網(wǎng)絡(luò)社交與道德情感的關(guān)系時(shí)，被調(diào)查者則出現(xiàn)了巨大的分歧，贊同與否定的觀點(diǎn)各占一半左右。
四、總結(jié)與對(duì)策
[關(guān)鍵詞] “挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽；“挑戰(zhàn)杯”論文大賽；中藥學(xué)；“階梯式”實(shí)踐
[中圖分類號(hào)] G649.21 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] C [文章編號(hào)] 1673-7210（2013）07（a）-0157-03
中藥學(xué)是研究中藥基本理論和各種藥材飲片、中成藥的來(lái)源、采制、性能、功效及臨床應(yīng)用等知識(shí)的學(xué)科，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，除了對(duì)該學(xué)科的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)外，提升科研創(chuàng)新能力、解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題和通過(guò)實(shí)踐培養(yǎng)更深理解本學(xué)科的內(nèi)涵也是掌握該學(xué)科的主要方式。理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式能很好地提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力和動(dòng)手實(shí)踐能力。
提高大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和專業(yè)基礎(chǔ)能力一直是大學(xué)教育中不變的主題，目前本科教學(xué)中，實(shí)踐的環(huán)節(jié)集中在中藥學(xué)各門課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，并且這些實(shí)驗(yàn)針對(duì)本門課程中具有典型性和共性代表的內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范教學(xué)，學(xué)生掌握的是本門課程中的基礎(chǔ)或者共性知識(shí)的實(shí)踐。相對(duì)于學(xué)科內(nèi)其他特性的知識(shí)或?qū)嵺`內(nèi)容涉及極少。針對(duì)中藥學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，基于筆者在天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教改中做了有益的嘗試，取得了良好的效果[1-2]，提出中藥學(xué)“階梯式”實(shí)踐與創(chuàng)新培養(yǎng)模式，與大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽和大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”論文大賽的培養(yǎng)模式相結(jié)合，對(duì)中藥學(xué)學(xué)科在校大學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力和專業(yè)基礎(chǔ)能力進(jìn)行培育，提高學(xué)生的綜合能力，進(jìn)而在畢業(yè)后的工作或科研探索中能突顯出自己的綜合能力。
1 具體實(shí)施方案及取得的成績(jī)
1.1 實(shí)施方案
1.1.1 第一階段 在大學(xué)二年級(jí)下學(xué)期進(jìn)行講座，介紹和宣傳“挑戰(zhàn)杯”大賽目的、意義和實(shí)施內(nèi)容，并組織有興趣的同學(xué)觀摩以往參賽錄像和發(fā)表的論文，對(duì)同學(xué)的疑問(wèn)和意見(jiàn)進(jìn)行一對(duì)一的解答，讓同學(xué)們了解、清楚和明確自己會(huì)在該項(xiàng)目的實(shí)施中需要掌握、了解和補(bǔ)充的知識(shí)和能力。
由于該階段的學(xué)生尚未全面進(jìn)行中藥學(xué)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，在同學(xué)們的興趣帶動(dòng)下，引導(dǎo)其在課余時(shí)間進(jìn)入到學(xué)科平臺(tái)、科研實(shí)驗(yàn)室以及相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行觀摩，對(duì)科學(xué)研究或中藥企業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售有一個(gè)直觀的了解和認(rèn)識(shí)，使他們能夠在組建團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中獨(dú)立的進(jìn)行創(chuàng)業(yè)大賽的思考或者論文的設(shè)計(jì)。
此階段需要按照以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)儀器規(guī)范使用訓(xùn)練、基本實(shí)驗(yàn)操作、基本實(shí)驗(yàn)室安全教育、規(guī)章制度的適應(yīng)以及基本的科學(xué)研究思路啟蒙[3-4]。這些適度的培訓(xùn)和教育主要為“挑戰(zhàn)杯”論文大賽做準(zhǔn)備；同時(shí)，也會(huì)通過(guò)長(zhǎng)期的項(xiàng)目與企業(yè)合作，帶領(lǐng)學(xué)生熟悉企業(yè)的生產(chǎn)、銷售和收益等現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，完善和熟悉“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽中各個(gè)環(huán)節(jié)和常識(shí)性內(nèi)容。
1.1.2 第二階段 通過(guò)初期階段對(duì)“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽和論文大賽的基本內(nèi)容與環(huán)節(jié)的熟悉和了解后，即進(jìn)入到了中期階段。該階段主要在確定了小組成員后，選拔出團(tuán)隊(duì)的組長(zhǎng)。將組織權(quán)利和實(shí)施方案由組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，通過(guò)小組各成員之間的討論、協(xié)商和綜合評(píng)價(jià)后提交給指導(dǎo)教師。由指導(dǎo)教師再進(jìn)行修訂和評(píng)價(jià)實(shí)施的可能性，完善研究方案。論文大賽在此階段后就進(jìn)入了實(shí)施。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)大賽，團(tuán)隊(duì)成員組成后還需要在此階段進(jìn)行項(xiàng)目背景和知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行了解，以總結(jié)歸納出該團(tuán)隊(duì)的特色與優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，創(chuàng)業(yè)大賽的性質(zhì)決定了團(tuán)隊(duì)的組成來(lái)自于不同的專業(yè)，不同的成員分擔(dān)著不同領(lǐng)域的機(jī)構(gòu)組成、制度的制定和與項(xiàng)目配套的設(shè)置及規(guī)劃，這就要求創(chuàng)業(yè)大賽的團(tuán)隊(duì)凝聚力與分工的合理性。這些體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)組織者的能力與合作技巧。具備了以上能力，創(chuàng)業(yè)大賽在此階段進(jìn)入了實(shí)施。
“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽旨在引導(dǎo)大學(xué)生適應(yīng)深化教育改革、推進(jìn)素質(zhì)教育的要求，了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)，樹(shù)立創(chuàng)業(yè)精神，提高創(chuàng)業(yè)能力，作為學(xué)生科技活動(dòng)的新載體，創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽在培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型人才，促進(jìn)高校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推動(dòng)國(guó)內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)投資體系建立方面發(fā)揮著積極的作用；“挑戰(zhàn)杯”論文大賽堅(jiān)持“崇尚科學(xué)、追求真知、勤奮學(xué)習(xí)、銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”的宗旨，是一項(xiàng)具有導(dǎo)向性、示范性和群眾性的競(jìng)賽活動(dòng)，開(kāi)展“挑戰(zhàn)杯”論文大賽是為了引導(dǎo)和激勵(lì)高校學(xué)生實(shí)事求是、刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新、多出成果、提高素質(zhì)，并在此基礎(chǔ)上促進(jìn)高校學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)的蓬勃開(kāi)展，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)一批在學(xué)術(shù)和科技上有作為、有潛力的優(yōu)秀人才。
1.2 取得的成績(jī)
1.2.1 “挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽取得的成績(jī) 通過(guò)對(duì)本學(xué)科在校大學(xué)生的實(shí)踐能力和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的培養(yǎng)，在“挑戰(zhàn)杯”大賽中分別取得了可喜的成績(jī)。如2006年度，2003級(jí)本科生李黎等康柏可創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，以抗菌藥物為基礎(chǔ)以《康佰克藥業(yè)有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃》，獲得河南大學(xué)第三屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽銀獎(jiǎng)，授權(quán)專利為一種天然化合物熊果酸在抗菌方面的應(yīng)用同時(shí)發(fā)表了相關(guān)論文[5]；2008年度，指導(dǎo)《康脂素責(zé)任有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃》分別獲得河南大學(xué)第四屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)，同時(shí)提交了專利為一種連翹降血脂有效部位及其制備方法的應(yīng)用和卷柏降血脂有效部位及其提取方法的應(yīng)用以及穗花衫雙黃酮的提取方法；2011年邢晗等同學(xué)《南瓜降血糖作用研究》5篇[6-10]。邢晗等同學(xué)以創(chuàng)新計(jì)劃為基礎(chǔ)，在2012年“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽中獲得了河南大學(xué)銀獎(jiǎng)。
1.2.2 “挑戰(zhàn)杯”論文大賽取得的成績(jī) 2007年度，2004級(jí)本科生王二輝以《固相微萃取/氣相色譜/質(zhì)譜法分析小葉女貞揮發(fā)性化學(xué)成分》，分別獲得河南大學(xué)第五屆和第六屆挑戰(zhàn)杯論文大賽三等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)；2010年趙輝等[11]同學(xué)參加河南省“挑戰(zhàn)杯”論文大賽，完成的論文獲得了一等獎(jiǎng)。
“挑戰(zhàn)杯”大賽展示了我國(guó)高校的育人成果，推動(dòng)了大學(xué)生與社會(huì)間的交流與合作，在鍛煉和提高大學(xué)生創(chuàng)新水平和創(chuàng)業(yè)能力等方面發(fā)揮了重要作用，已成為高校學(xué)生課外科技文化活動(dòng)中的一項(xiàng)主導(dǎo)性活動(dòng)[12]?！疤魬?zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽激發(fā)了學(xué)生對(duì)專業(yè)課的興趣，培養(yǎng)了對(duì)中藥學(xué)學(xué)習(xí)的思維模式，直觀地認(rèn)識(shí)了實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的儀器、操作和管理，提高了參與同學(xué)的學(xué)習(xí)專業(yè)課程的積極性，對(duì)參賽者的綜合素質(zhì)和思考問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力均有了顯著提高，同時(shí)創(chuàng)業(yè)大賽增強(qiáng)了當(dāng)代大學(xué)生科技創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作能力，提高了大學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐應(yīng)用水平；“挑戰(zhàn)杯”論文大賽對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)發(fā)揮了積極作用，同時(shí)提高了參賽學(xué)生的學(xué)術(shù)科技水平，增強(qiáng)了學(xué)生科研的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，強(qiáng)化了當(dāng)代大學(xué)生的的科學(xué)創(chuàng)造觀念，有助于培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生崇尚科學(xué)、追求真知、勤奮學(xué)習(xí)、勇于開(kāi)拓、敢于創(chuàng)新的科學(xué)精神。
2 存在的問(wèn)題
隨著“挑戰(zhàn)杯”活動(dòng)的不斷深入，提高了部分中藥學(xué)本科生的實(shí)踐動(dòng)手能力，但所暴露出的問(wèn)題也逐漸增多。
2.1 應(yīng)試性教育使競(jìng)賽功利化
當(dāng)前，應(yīng)試教育在高校中大有愈演愈烈之勢(shì)，其對(duì)包括競(jìng)賽在內(nèi)的各類賽事的滲透就是功利化傾向。此項(xiàng)競(jìng)賽的結(jié)果在一定程度上反映了學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力與水平，這更像是一項(xiàng)事關(guān)學(xué)校科研能力高低的競(jìng)賽。而主管部門對(duì)大學(xué)的評(píng)估指標(biāo)體系中也包含有學(xué)生參加各類競(jìng)賽活動(dòng)及其獲獎(jiǎng)情況。為了鼓勵(lì)學(xué)生參加競(jìng)賽，學(xué)校對(duì)參賽學(xué)生都予以“保研”、獎(jiǎng)金等刺激，這是變相的應(yīng)試教育。
2.2 學(xué)生自主創(chuàng)新程度不高
根據(jù)2004年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可以將參賽作品分為三類：①大學(xué)生自己發(fā)明的項(xiàng)目，占10%左右；②導(dǎo)師帶參賽學(xué)生做的項(xiàng)目，占20%左右；③剩下的一半以上是在別人的科研成果或創(chuàng)意的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行商業(yè)包裝和設(shè)計(jì)產(chǎn)生的[13]。
2.3 團(tuán)隊(duì)的合作意識(shí)欠佳
“挑戰(zhàn)杯”大賽在中藥學(xué)研究涉及到的領(lǐng)域多，內(nèi)容豐富，在短短的假期中很難達(dá)到全面訓(xùn)練和培養(yǎng)的目的，所以團(tuán)隊(duì)的合作與集體意識(shí)特別重要。在競(jìng)賽準(zhǔn)備前期中分工協(xié)作、討論和總結(jié)是參與者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
3 結(jié)論
“挑戰(zhàn)杯”大賽科研活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步激發(fā)了教學(xué)工作中師生的熱情，一方面學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和教學(xué)水平提出了更改的要求，傳統(tǒng)的教學(xué)模式受到抵制，教科書之外的知識(shí)更受歡迎；另一方面教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)提出了更高的要求，更加重視各種實(shí)踐知識(shí)技能和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生的知識(shí)水平和能力的評(píng)估有了更新的標(biāo)準(zhǔn)?！疤魬?zhàn)杯”大賽的開(kāi)展對(duì)在校大學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、獨(dú)立思維的思考、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)都具有一定的積極作用。中藥學(xué)“階梯式”實(shí)踐教學(xué)模式與大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”大賽環(huán)節(jié)相結(jié)合，突出了在校學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手和科研創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題，為以后的繼續(xù)深造或工作奠定了基礎(chǔ)。
[參考文獻(xiàn)]
[1] 康文藝，王金梅，馮文平，等.自主設(shè)計(jì)法在天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].藥學(xué)教育，2011，27（3）：55-57.
[2] 康文藝.研究性學(xué)習(xí)在天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)踐[J].科技資訊，2010，22：182-183.
[3] 王培卿，王金梅，李昌勤.等.大學(xué)生創(chuàng)新性計(jì)劃在中藥學(xué)“階梯式”實(shí)踐中的作用[J].中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)，2012，3（3）：144-145.
[4] 魏金鳳，王金梅，李昌勤，等.中藥學(xué)“階梯式”實(shí)踐與創(chuàng)新培養(yǎng)模式研究[J].生物技術(shù)世界，2012，9：49.
[5] 康文藝，王二輝.三種中草藥揮發(fā)油抗菌活性研究[J].河南大學(xué)學(xué)報(bào)，2007，26（3）：7-8.
[6] 王佳佳，邢晗，康文藝，等.HS-SPME/GC-MS法分析紅樹(shù)莓哈瑞特斯果實(shí)中揮發(fā)性成分[J].河南大學(xué)學(xué)報(bào)：醫(yī)學(xué)版，2012，31（3）：227-228，232.
[7] 邢晗，李昌勤，康文藝，等. 6種南瓜栽培品種體外抗氧化活性研究[J].食品工業(yè)科技，2012，33（15）：90-92.
[8] 王佳佳，邢晗，康文藝，等.HS-SPME-GC-MS法分析樹(shù)莓飲品中揮發(fā)性成分[J].河南大學(xué)學(xué)報(bào)：醫(yī)學(xué)版，2012，31（3）：223-224.
[9] 李昌勤，邢晗，康文藝，等.HS-SPME-GC-MS分析甜面大南瓜花揮發(fā)性成分[J].食品工業(yè)科技，2012，33（16）：151-152，156.
[10] 王佳佳，邢晗，康文藝，等.樹(shù)莓哈瑞特斯脂溶性成分GC-MS分析[J].河南大學(xué)學(xué)報(bào)：醫(yī)學(xué)版，2012，31（3）：225-226.
[11] 趙輝，王巍，趙雙雙，等.固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用法分析貴州產(chǎn)杏香兔耳風(fēng)揮發(fā)性成分[J].中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2011，17（8）：135-136.
[12] 丁三青.中國(guó)需要真正的創(chuàng)業(yè)教育-基于“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽的分析[J].高等教育研究，2007，（3）：87-94.
廣東海洋大學(xué)食品學(xué)院實(shí)驗(yàn)室結(jié)合專業(yè)方向，將實(shí)驗(yàn)室分成兩部分，一是教學(xué)型實(shí)驗(yàn)室，包括食品微生物實(shí)驗(yàn)室、食品分析實(shí)驗(yàn)室和食品工程實(shí)驗(yàn)室，主要承擔(dān)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)及大學(xué)生挑戰(zhàn)者杯等任務(wù)；二是科研型實(shí)驗(yàn)室，包括水產(chǎn)品貯藏與加工研究室、水產(chǎn)品質(zhì)量與安全研究室、亞熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工研究室、海洋藥物研究室和兩個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣東省水產(chǎn)品加工與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、水產(chǎn)品深加工廣東省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，主要承擔(dān)教師和研究生的科研實(shí)驗(yàn)任務(wù)。每年，食品學(xué)院食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全兩個(gè)專業(yè)方向，共計(jì)10個(gè)班，約350人的畢業(yè)實(shí)驗(yàn)都是由這兩部分實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)，又尤其是教學(xué)型實(shí)驗(yàn)室為主，基本上60%~70%的畢業(yè)生論文實(shí)驗(yàn)都安排在這部分實(shí)驗(yàn)室。因?yàn)檫@些教學(xué)型實(shí)驗(yàn)室首先是要完成大量而繁重的教學(xué)任務(wù)，同時(shí)還要兼顧科研實(shí)驗(yàn)任務(wù)，這給畢業(yè)生做論文實(shí)驗(yàn)帶了較大壓力，加之學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度，儀器設(shè)備操作使用、維護(hù)及注意事項(xiàng)不太了解，而且在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中部分教師和學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的重要性認(rèn)識(shí)不夠，期間又缺乏有效的指導(dǎo)機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究活動(dòng)的隨意性增加。舉個(gè)簡(jiǎn)單例子來(lái)說(shuō)，學(xué)生畢業(yè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束，剩余的實(shí)驗(yàn)原料、試劑藥品，經(jīng)常是未妥善處理，往往還放在實(shí)驗(yàn)室的試劑柜或藥品柜中，還等著實(shí)驗(yàn)人員清除，這大大增加了實(shí)驗(yàn)室老師的管理工作量。而畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)工作量?jī)H僅歸于指導(dǎo)教師本人，這無(wú)形中也會(huì)引發(fā)指導(dǎo)教師、學(xué)生與實(shí)驗(yàn)室老師三者之間的矛盾，從而影響畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的正常開(kāi)展，進(jìn)而導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高，同時(shí)也影響了實(shí)驗(yàn)室正常管理工作。針對(duì)這些問(wèn)題，筆者以食品微生物室為實(shí)例，對(duì)畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的管理提出以下幾點(diǎn)建議與想法，以加強(qiáng)對(duì)畢業(yè)論文的規(guī)范與管理。
2畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)管理建議
2.1進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的培訓(xùn)
學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)前，先將安排在食品微生物實(shí)驗(yàn)室的所有學(xué)生集中，針對(duì)這些學(xué)生進(jìn)行集中培訓(xùn)。首先，讓這些學(xué)生了解和學(xué)習(xí)學(xué)校及學(xué)院有關(guān)實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章與制度，如《廣東海洋大學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全制度》，《廣東海洋大學(xué)學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則》，《廣東海洋大學(xué)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理制度》與《廣東海洋大學(xué)儀器設(shè)備損壞丟失賠償制度》等，讓學(xué)生明白怎樣進(jìn)入實(shí)驗(yàn)，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后該如何做，出了緊急情況如何處理及損壞儀器改如何賠償?shù)鹊?。然后，?shí)驗(yàn)室老師跟指導(dǎo)老師一起對(duì)這些學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室包括常規(guī)常用試劑的配制，基本儀器設(shè)備的使用，儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的培訓(xùn)。因?yàn)楣P者管理的是食品微生物實(shí)驗(yàn)室，因此結(jié)合實(shí)際，對(duì)學(xué)生安排了菌種的接種，培養(yǎng)基的制備，實(shí)器材的包扎，高壓滅菌鍋使用，顯微鏡的使用和細(xì)菌染色方法(尤其是革蘭氏染色法)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的培訓(xùn)，介紹了各種實(shí)驗(yàn)技能的操作方法及要點(diǎn)，儀器設(shè)備的使用方法，注意事項(xiàng)，儀器設(shè)備的維護(hù)。之后讓學(xué)生一個(gè)一個(gè)進(jìn)行動(dòng)手學(xué)習(xí)操作，糾正不規(guī)范及錯(cuò)誤動(dòng)作，讓他們真正學(xué)會(huì)這些基本的實(shí)驗(yàn)技能。同時(shí)，讓學(xué)生了解食品的各種表：微生物室管理登記表，如進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室登記表，儀器藥品的領(lǐng)用表，儀器設(shè)備借用記錄等等。做到有根有據(jù)，有章可循，讓學(xué)生明白這些手續(xù)是如何辦理與填寫。此外，在培訓(xùn)會(huì)中還規(guī)定了實(shí)驗(yàn)室小組長(zhǎng)，讓其安排好每名畢業(yè)生實(shí)驗(yàn)固定的位置和柜子，安排每天實(shí)驗(yàn)室的值日，其他學(xué)生必須聽(tīng)從小組長(zhǎng)安排，讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)室的管理工作來(lái)，以減輕實(shí)驗(yàn)老師的負(fù)擔(dān)，還能鍛煉學(xué)生的管理與自我約束能力。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)這些進(jìn)入食品微生物室的學(xué)生還要進(jìn)行考核?？己朔譃楣P試和儀器操作考試(輔以口述)，成績(jī)達(dá)95分者方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)與考核，學(xué)生就能安全有序，合理正確的開(kāi)展實(shí)驗(yàn)了。
2.2實(shí)驗(yàn)過(guò)程的管理
經(jīng)過(guò)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前的培訓(xùn)與考核，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的管理負(fù)擔(dān)應(yīng)該會(huì)相對(duì)少些。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要求學(xué)生按時(shí)按點(diǎn)到實(shí)驗(yàn)室，并做好考勤登記表。不能像以往散兵游勇似的，每天9點(diǎn)一撥人，10點(diǎn)一撥人，甚至是12點(diǎn)到實(shí)驗(yàn)室的。實(shí)驗(yàn)老師要時(shí)常抽查出勤表，了解學(xué)生的出勤情況，對(duì)于個(gè)人出勤少、在實(shí)驗(yàn)室露臉少的學(xué)生要督促并警告，而且要及時(shí)跟該生的指導(dǎo)老師匯報(bào)，讓其指導(dǎo)老師了解學(xué)生的具體情況。這樣一方面可以了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)出勤情況，另一方面可以規(guī)范實(shí)驗(yàn)室管理，樹(shù)立實(shí)驗(yàn)室管理威信。針對(duì)個(gè)別學(xué)生因?yàn)閷?shí)驗(yàn)安排需要的特殊情況(如做微生物的生長(zhǎng)曲線是)，提前申請(qǐng)，可以另行處理。針對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中時(shí)常需要借用藥品試劑、儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)老師規(guī)定每周幾個(gè)固定的借用時(shí)間點(diǎn)，只能在這規(guī)定些時(shí)間點(diǎn)跟實(shí)驗(yàn)老師借用儀器設(shè)備。不能像以往那樣，學(xué)生缺什么儀器，缺何種試劑，實(shí)驗(yàn)室老師像保姆似的，必須隨時(shí)給準(zhǔn)備好。這不僅耽誤老師時(shí)間，也對(duì)學(xué)生也沒(méi)有約束作用。規(guī)定好借用時(shí)間，也有利用督促學(xué)生安排好自己的實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。實(shí)驗(yàn)過(guò)程，需要使用到大型精密儀器設(shè)備，需提前預(yù)約好，如果預(yù)約好，又沒(méi)按時(shí)使用的話，要口頭警告，若是再犯此類錯(cuò)誤，停止使用相關(guān)儀器設(shè)備一個(gè)月。如需要借用一些大型的儀器設(shè)備，或者是固定資產(chǎn)，而且使用時(shí)間較長(zhǎng)的，指導(dǎo)老師需要提前跟實(shí)驗(yàn)室老師溝通協(xié)調(diào)，并做好借用登記。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，遇到實(shí)驗(yàn)理論或者技術(shù)問(wèn)題，學(xué)生需及時(shí)跟指導(dǎo)老師聯(lián)系溝通，實(shí)驗(yàn)室老師如有條件，也可協(xié)助解決。如果實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，畢業(yè)生需要開(kāi)展畢業(yè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室老師要妥善安排好畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所。
2.3實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的管理
學(xué)生畢業(yè)論文結(jié)束時(shí)，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)室老師必須重視收尾工作，首先實(shí)驗(yàn)室老師要檢查學(xué)生試劑藥品、儀器設(shè)備的歸還及完好情況，督促做好實(shí)驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，督促學(xué)生填寫好有關(guān)使用情況登記表，清洗實(shí)驗(yàn)過(guò)程所用玻璃器皿，清理實(shí)驗(yàn)所剩的實(shí)驗(yàn)樣品、試劑藥品，對(duì)于有毒有害試劑要回收統(tǒng)一處理，對(duì)于不按規(guī)定執(zhí)行的學(xué)生，實(shí)驗(yàn)室老師要及時(shí)上報(bào)指導(dǎo)老師和學(xué)院，以阻止其答辯工作及其畢業(yè)離校事宜。其次，實(shí)驗(yàn)室老師應(yīng)及時(shí)跟其指導(dǎo)老師匯報(bào)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室的工作情況，這將作為評(píng)價(jià)學(xué)生畢業(yè)論文的一個(gè)重要參考指標(biāo)。
3結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞：高?！?shí)踐育人 對(duì)策與建議
加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作，是全面落實(shí)黨的教育方針，把社會(huì)主義核心價(jià)值體系貫穿于國(guó)民教育全過(guò)程，深入實(shí)施素質(zhì)教育，大力提高高等教育質(zhì)量的必然要求。高校必須切實(shí)提高對(duì)實(shí)踐育人工作重要意義的認(rèn)識(shí)，把加強(qiáng)實(shí)踐育人工作作為提高教育教學(xué)質(zhì)量的切入點(diǎn)和突破口，作為創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要途徑，著力做好轉(zhuǎn)觀念、重保障、求實(shí)效三方面工作，積極調(diào)動(dòng)整合社會(huì)各方面資源，形成實(shí)踐育人合力，著力構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，努力推動(dòng)實(shí)踐育人工作取得新成效。
1.充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)實(shí)踐育人的重要現(xiàn)實(shí)意義
實(shí)踐是大學(xué)生成才成長(zhǎng)的重要途徑。一方面，開(kāi)展有效的實(shí)踐育人活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中成長(zhǎng)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生正確的思想政治方向、高尚的道德品質(zhì)、強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感、勇于探索的創(chuàng)新精神、善于解決問(wèn)題的實(shí)踐能力具有重要意義；對(duì)于深化教育教學(xué)改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)于加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家和人力資源強(qiáng)國(guó)，具有重要而深遠(yuǎn)的意義。另一方面，開(kāi)展有效的實(shí)踐育人活動(dòng)，是高校主動(dòng)適應(yīng)高等教育大眾化的新形勢(shì)，走出傳統(tǒng)精英教育重理論輕實(shí)踐、重知識(shí)傳授輕能力培養(yǎng)的誤區(qū)，注重學(xué)思結(jié)合，注重知行統(tǒng)一，注重因材施教。
2.深化實(shí)踐教學(xué)方法改革，加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育
實(shí)踐教學(xué)方法改革是推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革和人才培養(yǎng)模式改革的關(guān)鍵。高校把加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)方法改革作為專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，重點(diǎn)推行基于問(wèn)題、基于項(xiàng)目、基于案例的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法，加強(qiáng)綜合性實(shí)踐科目設(shè)計(jì)和應(yīng)用。鼓勵(lì)教師開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)方法的研究與改革，積極探索實(shí)踐教學(xué)的新內(nèi)容、新方法和新途徑，鼓勵(lì)申報(bào)各類教改課題和成果。加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，深入開(kāi)展教育部“國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，以及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目作為選修課程全校開(kāi)放，支持學(xué)生開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和創(chuàng)業(yè)模擬活動(dòng)。
3.推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，加強(qiáng)開(kāi)放性創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
加強(qiáng)多功能信息管理平臺(tái)建設(shè)，建成一個(gè)包含實(shí)驗(yàn)教學(xué)信息、實(shí)驗(yàn)室管理信息和考核信息、師生互動(dòng)的智能管理平臺(tái)，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的信息化管理水平；緊密依托學(xué)科發(fā)展與建設(shè)，廣開(kāi)融資渠道，進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件條件建設(shè)；加大實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放力度，增加實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放時(shí)間和開(kāi)放范圍；進(jìn)一步改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容、方法和手段，從提高大學(xué)生實(shí)踐能力出發(fā)，逐步減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增設(shè)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供更多的獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)；鼓勵(lì)引入現(xiàn)代化教學(xué)手段和仿真教學(xué)手段，加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)的信息量；各學(xué)院要努力建設(shè)基于學(xué)科和專業(yè)建設(shè)，專業(yè)性強(qiáng)、創(chuàng)新性強(qiáng)的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，與學(xué)科競(jìng)賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等相結(jié)合，面向全校學(xué)生全天候免費(fèi)開(kāi)放，使之成為大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要陣地。
4.提高課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量，加強(qiáng)過(guò)程管理與質(zhì)量監(jiān)控
課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)踐的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力具有十分重要的作用。在課程設(shè)計(jì)過(guò)程中，教師每天應(yīng)作具體指導(dǎo)，并制定指導(dǎo)時(shí)間安排表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，督促和檢查課程設(shè)計(jì)的進(jìn)度和質(zhì)量。各學(xué)院在學(xué)生進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)前必須做好安全和紀(jì)律教育工作；要嚴(yán)把畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指導(dǎo)教師資格審查關(guān)和指導(dǎo)學(xué)生人數(shù)關(guān)，使每位指導(dǎo)教師明確工作目標(biāo)，并有充足的時(shí)間和精力指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）；要嚴(yán)把選題關(guān)，充分發(fā)揮學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）領(lǐng)導(dǎo)小組的學(xué)術(shù)作用，做好選題指導(dǎo)，避免出現(xiàn)選題過(guò)大、過(guò)空的現(xiàn)象；畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課題盡可能結(jié)合生產(chǎn)、科研任務(wù)或社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，真題真做
5.加強(qiáng)育人基地建設(shè)，提高育人實(shí)效
實(shí)踐育人基地是開(kāi)展實(shí)踐育人工作的重要載體。高校的實(shí)驗(yàn)室、工程技術(shù)中心要向?qū)W生免費(fèi)開(kāi)放，并依托重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程中心和大學(xué)科技園建立大學(xué)生科技創(chuàng)新教育基地和成果孵化基地；努力使每個(gè)學(xué)院、每個(gè)專業(yè)都有相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，并在條件允許的情況下強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)環(huán)節(jié)；加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，形成校企合作共建校外基地與特色性校內(nèi)基地互補(bǔ)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)良性機(jī)制；積極建立多種形式的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)基地，開(kāi)展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
6.加強(qiáng)實(shí)踐育人隊(duì)伍建設(shè)、提高教師實(shí)踐教學(xué)能力
努力建設(shè)一支業(yè)務(wù)水平高，實(shí)踐能力強(qiáng)，師德師風(fēng)好的實(shí)踐育人師資隊(duì)伍。鼓勵(lì)教師積極投身于科學(xué)研究、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和社會(huì)實(shí)踐之中，在實(shí)踐中增長(zhǎng)才干，提高教學(xué)實(shí)踐的水平；通過(guò)去企事業(yè)單位及研究院所等掛職、直修或做訪問(wèn)者等方式培養(yǎng)青年教師；聘請(qǐng)企事業(yè)單位高級(jí)工程技術(shù)人員和高級(jí)管理人員作為兼職教授，參與學(xué)校辦學(xué)，舉辦專題講座，指導(dǎo)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）；理論課教師要參與課程的實(shí)踐教學(xué)工作，克服理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相脫離的現(xiàn)象；積極組織思想政治理論課教師、輔導(dǎo)員和團(tuán)干部參加社會(huì)實(shí)踐、掛職鍛煉、學(xué)習(xí)考察等活動(dòng)；重視專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)，做好規(guī)劃，配齊人員，引進(jìn)高層次、高水平人才充實(shí)專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資隊(duì)伍；加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的培訓(xùn)、提高和考核管理，對(duì)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中表現(xiàn)突出的實(shí)驗(yàn)教師要予以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；完善分配制度，穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍，在職稱評(píng)審、評(píng)先晉級(jí)中真正做到實(shí)驗(yàn)教師與理論課教師一視同仁，實(shí)踐教學(xué)成果與理論教學(xué)成果一視同仁；教師承擔(dān)實(shí)踐育人工作要計(jì)算工作量，并納入年度考核內(nèi)容。
【關(guān)鍵詞】科研導(dǎo)師制；食品科學(xué)與工程專業(yè)；創(chuàng)新意識(shí)；實(shí)踐能力
近年來(lái)，深化本科教育教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，提升人才培養(yǎng)水平已成為高等教育關(guān)注的焦點(diǎn)。在國(guó)家方針的指引下，各大高校正積極推行教育教學(xué)改革，探索新型人才培養(yǎng)模式，其中最具代表性的是本科生導(dǎo)師制。本科生導(dǎo)師制是以促進(jìn)本科生的全面發(fā)展為目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的特殊需要為其配備專門的導(dǎo)師，并給予個(gè)別指導(dǎo)的育人模式。迄今，本科生導(dǎo)師制已發(fā)展形成了如全程導(dǎo)師制、年級(jí)導(dǎo)師制、科研導(dǎo)師制、思想政治教育導(dǎo)師制、全員導(dǎo)師制和優(yōu)秀學(xué)生導(dǎo)師制等多種模式[1]。其中，本科生科研導(dǎo)師制是學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，通過(guò)參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、各類科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽、導(dǎo)師的科研項(xiàng)目或畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等多種方式進(jìn)行科學(xué)研究，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和科研能力[2]。
本文作者結(jié)合所在專業(yè)的特點(diǎn)，詳細(xì)論述了食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制的必要性、實(shí)施途徑和需要注意的問(wèn)題。通過(guò)對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)本科生科研導(dǎo)師制的探討，將為我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新型本科人才提供一種可供借鑒的教育教學(xué)模式。
1 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制的必要性
1.1 實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制是推進(jìn)高等教育教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的必然要求
提高教育教學(xué)質(zhì)量是高等教育發(fā)展的核心任務(wù)，是建設(shè)高等教育強(qiáng)國(guó)的基本要求，也是實(shí)現(xiàn)建設(shè)人力資源強(qiáng)國(guó)和創(chuàng)新型國(guó)家戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵。目前，本科教學(xué)過(guò)程中的科研培訓(xùn)是最為薄弱的環(huán)節(jié)，學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不強(qiáng)，已成為影響和制約高等教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。通過(guò)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，實(shí)施基礎(chǔ)學(xué)科拔尖學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃，探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，有利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，對(duì)高等教育教學(xué)改革具有巨大的推動(dòng)作用。
1.2 實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制可滿足食品工業(yè)發(fā)展對(duì)實(shí)踐創(chuàng)新人才的需求
食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)的發(fā)展依賴于科技的進(jìn)步和實(shí)踐創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。然而，當(dāng)前本專業(yè)培養(yǎng)的人才還不能完全適應(yīng)食品工業(yè)發(fā)展的需要。通過(guò)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，積極探索高等院校與科研院所、食品企業(yè)等合作共建大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地和實(shí)踐教育基地，同時(shí)建設(shè)開(kāi)放共享的大學(xué)生科研實(shí)踐平臺(tái)，指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，提高大學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，以更好地滿足食品工業(yè)發(fā)展對(duì)實(shí)踐創(chuàng)新人才的需要。
1.3 實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制是食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新人才的必然要求
食品科學(xué)與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)掌握食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本原理和基本技能，能在食品的生產(chǎn)、加工、流通中從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售、工程設(shè)計(jì)方面工作，以及能在與食品科學(xué)與工程有關(guān)的部門從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)方面工作，具有創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和科研能力的應(yīng)用型本科人才。因而，食品科學(xué)與工程專業(yè)對(duì)于所培養(yǎng)人才的實(shí)踐性和創(chuàng)新性均提出了很高的要求。通過(guò)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，可滿足本專業(yè)對(duì)實(shí)踐創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求。
2 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制的途徑
2.1 通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃是本科生個(gè)人或團(tuán)隊(duì)在導(dǎo)師指導(dǎo)下，自主完成創(chuàng)新性研究項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目或創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目。在國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃的引導(dǎo)下，各省、學(xué)校都開(kāi)始設(shè)立與之相關(guān)的基金項(xiàng)目，鼓勵(lì)校內(nèi)教師擔(dān)任大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃的導(dǎo)師，并積極聘請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐，共同推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃可為本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施提供載體，導(dǎo)師在項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施、研究報(bào)告撰寫、成果（學(xué)術(shù)）交流等環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，并在此過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
2.2 通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生參加各類科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制
各類科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽也可作為本科生科研導(dǎo)師制實(shí)施的平臺(tái)，學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下從事與食品相關(guān)的項(xiàng)目研究或新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)，并最終以學(xué)術(shù)論文或科技發(fā)明制作的形式展現(xiàn)出來(lái)，可極大激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。在各類科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽中，最具影響力的就是“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽，其在推動(dòng)高校學(xué)生參與學(xué)術(shù)科技實(shí)踐、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)創(chuàng)新型人才、深化高校素質(zhì)教育等方面發(fā)揮了積極作用，在高校和社會(huì)上產(chǎn)生了良好的影響。
2.3 通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生參與導(dǎo)師的科研項(xiàng)目實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制
食品科學(xué)與工程專業(yè)的教師都或多或少承擔(dān)著各類科研項(xiàng)目，可為本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施提供良好的平臺(tái)。學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)研究，能接觸到最新的食品學(xué)科發(fā)展前沿和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)向，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和科研能力的同時(shí)，還能深化學(xué)生對(duì)于專業(yè)的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于專業(yè)的情感和熱愛(ài)。此外，導(dǎo)師以其人格魅力和嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的科研作風(fēng)感染學(xué)生，與學(xué)生共建良好的交流和科研氛圍，對(duì)于拔尖本科人才留校讀研從事可延續(xù)性研究也具有深遠(yuǎn)的影響。
2.4 通過(guò)指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）實(shí)施科研導(dǎo)師制
本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是本科人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生探究真理，進(jìn)行科學(xué)研究的基本訓(xùn)練，提高綜合能力、專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新精神等方面具有重要的作用。本科畢業(yè)論文水平的高低已成為檢驗(yàn)人才培養(yǎng)水準(zhǔn)的重要指標(biāo)。目前，絕大多數(shù)高校都將本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）安排在大四階段進(jìn)行，由于學(xué)生處于考研、就業(yè)等壓力下，很難安心完成任務(wù)，造成近年來(lái)本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的水平較低[3]。通過(guò)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，讓部分學(xué)生在大三階段就進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室從事科學(xué)研究，導(dǎo)師也能在科研選題、資料收集、開(kāi)題、科學(xué)研究、中期檢查、論文撰寫、答辯等各環(huán)節(jié)有充足的時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行分類指導(dǎo)，可有效提升本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量。
3 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
3.1 加強(qiáng)本科教學(xué)科研平臺(tái)建設(shè)，構(gòu)建資源共享機(jī)制
實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，首先依賴于本科教學(xué)科研平臺(tái)的建設(shè)，需加強(qiáng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和專業(yè)課實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)力度。同時(shí)依托與本地高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、食品工業(yè)園區(qū)、大學(xué)科技園、科研院所和食品企業(yè)等的平臺(tái)，建設(shè)校外大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)習(xí)基地，以此構(gòu)建多層次、全方位的科研實(shí)踐平臺(tái)。此外，還需發(fā)揮本校綜合性大學(xué)的優(yōu)勢(shì)，打破學(xué)院與專業(yè)間的界限，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、分析測(cè)試中心、教學(xué)實(shí)驗(yàn)示范中心等的資源共享機(jī)制，搭建多元化的人才培養(yǎng)平臺(tái)。
3.2 提高教師業(yè)務(wù)水平和科研實(shí)踐能力，建立完善的導(dǎo)師選擇機(jī)制
實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，還依賴于教師業(yè)務(wù)水平和科研實(shí)踐能力的不斷提升。應(yīng)建設(shè)專門的教師發(fā)展培訓(xùn)中心，有計(jì)劃地開(kāi)展教師培訓(xùn)，不斷提升教師的業(yè)務(wù)水平。應(yīng)強(qiáng)化對(duì)教師實(shí)踐經(jīng)歷的要求，建立教師定期到食品企業(yè)開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐、掛職鍛煉、科學(xué)研究，以及參加海外學(xué)習(xí)考察等的機(jī)制。利用校企合作和海外交流的平臺(tái)，鼓勵(lì)教師參與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，提升教師的科研實(shí)踐能力。同時(shí)，應(yīng)建立完善的科研導(dǎo)師選擇機(jī)制，從師德、學(xué)術(shù)和實(shí)踐創(chuàng)新水平等方面進(jìn)行導(dǎo)師選拔，必要時(shí)可聘用具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家、企業(yè)創(chuàng)新人才作為校外導(dǎo)師，不斷豐富師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)和教師資源。
3.3 以培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新人才為目標(biāo)，提升學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力與科研能力
在本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)堅(jiān)持學(xué)生主體和教師主導(dǎo)的原則，在科研選題、項(xiàng)目申報(bào)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、數(shù)據(jù)處理與論文撰寫等各個(gè)環(huán)節(jié)中，導(dǎo)師應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，積極培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索、思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的科研素養(yǎng)。同時(shí)，應(yīng)該將本科生科研導(dǎo)師制與其他導(dǎo)師制區(qū)分開(kāi)來(lái)，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力與科研能力。需要將學(xué)生科研、社會(huì)實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與科研活動(dòng)，早進(jìn)課題、早進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、早進(jìn)團(tuán)隊(duì)，為今后從事科學(xué)研究和就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.4 加強(qiáng)過(guò)程管理，建立健全本科生科研導(dǎo)師制的管理制度和評(píng)價(jià)體系
在本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)建立有效的管理機(jī)制，如由學(xué)校組建管理委員會(huì)并制定各項(xiàng)細(xì)化的管理制度，在學(xué)生和科研導(dǎo)師的遴選、科學(xué)研究過(guò)程、安全保障等各個(gè)方面對(duì)本科生和導(dǎo)師進(jìn)行監(jiān)管，以進(jìn)一步規(guī)范科研實(shí)踐過(guò)程，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。同時(shí)，應(yīng)建立合理的本科生科研導(dǎo)師制的評(píng)價(jià)體系，從專業(yè)實(shí)踐、文獻(xiàn)資料收集、科研項(xiàng)目申報(bào)、生產(chǎn)工藝研發(fā)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、、專利申請(qǐng)、科研獲獎(jiǎng)、學(xué)位論文等多個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，更全面合理地衡量人才的培養(yǎng)質(zhì)量。此外，還需完善優(yōu)秀本科生科研導(dǎo)師的評(píng)選表彰制度，重點(diǎn)表彰在實(shí)踐創(chuàng)新人才培養(yǎng)中做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀教師。
4 結(jié)語(yǔ)
本科生科研導(dǎo)師制是多層次本科生導(dǎo)師制的運(yùn)行模式之一。實(shí)施本科生科研導(dǎo)師制，對(duì)于推進(jìn)高等教育教學(xué)改革，推動(dòng)食品工業(yè)發(fā)展，滿足食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)需求都具有重要的意義。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、各類科技學(xué)術(shù)競(jìng)賽、導(dǎo)師的科研項(xiàng)目、本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等都可作為本科生科研導(dǎo)師制實(shí)施的載體和平臺(tái)。在本科生科研導(dǎo)師制的實(shí)踐過(guò)程中，需加強(qiáng)科研平臺(tái)建設(shè)，不斷提高導(dǎo)師的科研水平，建立完善的管理制度和評(píng)價(jià)體系，以培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新人才為目標(biāo)，不斷提升學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力與科研能力。
【參考文獻(xiàn)】
[1]楊曉玲.我國(guó)高校本科生導(dǎo)師制的實(shí)施與思考[J].高教論壇，2010 （9）：56-59.
