發(fā)布時間：2023-08-10 17:11:41
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生活中常見的化學(xué)物質(zhì)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
常見分類：
按顏色分，硅油紙可分為單硅白色硅油紙、單硅黃色硅油紙。
按克重分，硅油紙可分為35g硅油紙、65g硅油紙、80g硅油紙、90g硅油紙等。
按單雙面分，硅油紙可分為雙硅單封硅油紙、雙硅硅油紙、單硅硅油紙等。
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的《化妝品標(biāo)識管理規(guī)定》和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會的國家標(biāo)準(zhǔn)《消費品使用說明化妝品通用標(biāo)簽》（GB5296.3-2008）規(guī)定：從2010年6月17日起，所有在中華人民共和國境內(nèi)銷售（包括國內(nèi)生產(chǎn)的和進(jìn)口報檢）的化妝品都需要在產(chǎn)品包裝上真實地標(biāo)注產(chǎn)品配方中加入的全部成分的名稱。成分標(biāo)識的成分表中，加入量大于1%的成分名稱應(yīng)按加入量由多到少排列。排位越靠前，表明這個成分在該化妝品中占的含量越高。成分加入量小于或等于1%的成分，可以任意排列順序?；瘖y品成分名稱需要按照《化妝品成分國際命名（INCI）中文譯名》統(tǒng)一命名。
化妝品全成分標(biāo)識的規(guī)定早在十幾年前就開始在國外實施了。全成分標(biāo)識保護(hù)消費者知情權(quán)，提供更全面的信息，以方便消費者選擇需要和喜愛的產(chǎn)品并避開過敏的原料，選擇適合的產(chǎn)品。
有的消費者不關(guān)心成分標(biāo)識是因為大部分都是她們看不懂的化學(xué)名詞。確實，對于不具有化學(xué)專業(yè)背景的普通消費者，即使看到了成分表中的化妝品原料標(biāo)準(zhǔn)中文名稱也未必能夠知道這些成分是什么，有什么作用。但現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)資訊十分發(fā)達(dá)，有一些網(wǎng)站專門解析化妝品成分，只要輸入產(chǎn)品名稱，就會詳細(xì)列出成分表和每種成分的作用。消費者就能在了解產(chǎn)品功效的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身需要選擇適合的產(chǎn)品，避免盲目跟風(fēng)。
“100%純天然，無任何化學(xué)物質(zhì)，溫和不刺激”，這樣的宣傳口號大家應(yīng)該都不陌生，但事實上，這就是一個謊言，多年來一直忽悠著廣大消費者。有的消費者因此把化學(xué)物質(zhì)視為洪水猛獸，認(rèn)為化學(xué)物質(zhì)都是有毒有害的，會引起過敏。事實上化學(xué)物質(zhì)在我們的生活中無處不在，合成化學(xué)在人類社會的發(fā)展過程中作出了巨大的貢獻(xiàn)，衣食住行都離不開化學(xué)。即使是某某植物精華，提取的方法也屬于植物化學(xué)的范疇。一種成分是天然提取還是化學(xué)合成，和是否有毒有害，是否會導(dǎo)致過敏一點關(guān)系也沒有。很多天然植物，包括某些中草藥，都是有一定毒性的。在19世紀(jì)以前，90名以上的中毒案件都與植物有關(guān)，毒藥都是“純植物配方”的。日常生活中常見的夾竹桃、水仙、杜鵑花都是有毒的。
從科學(xué)的角度出發(fā)，任何成分的安全性都是相對的，即使是水，如果不恰當(dāng)?shù)厥褂靡灿锌赡軐θ梭w造成傷害，如水中毒。化妝品中化學(xué)成分的安全性與其使用量、使用方式、使用部位以及化妝品中各種成分的相互作用密切相關(guān)。為了保護(hù)消費者，我國衛(wèi)生行政部門在《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中了化妝品中的禁用成分表，還規(guī)定了限用成分的使用濃度限量、規(guī)定的使用目的或相關(guān)的警示用語等，從多角度確保化妝品的安全性。
過敏與人的體質(zhì)差異有關(guān)，和周圍環(huán)境物質(zhì)有關(guān)，甚至和個人的生理狀態(tài)變化有關(guān)。想想花粉、梧桐樹飛絮這些天然成分讓多少人痛苦不堪，就不會相信純天然不過敏這種無稽之談了。消費者總是懷有美好心愿，希望能找到絕對不過敏的產(chǎn)品，但實際上，號稱經(jīng)過皮膚敏感性測試的產(chǎn)品并不能代表任何人都不會對其過敏，在使用新產(chǎn)品之前，皮膚敏感測試是必不可少的。
接下來介紹一些容易被誤會的護(hù)膚成分：
泛醇 大家對這個名稱或許有些陌生，但是對它的另一個名字——維他命原B5就熟悉多了。泛醇主要用于配制護(hù)發(fā)制品和局部使用的化妝品，可以防治小皺紋、炎癥、日曬、糜爛，防止脫發(fā)，促進(jìn)生發(fā)。由于泛醇能穿透毛下形成的彈性薄膜，留在毛干的內(nèi)外側(cè)，在內(nèi)側(cè)可顯示毛發(fā)柔性和彈性，在外側(cè)顯示毛發(fā)的光澤。泛醇能使頭發(fā)增稠，并能修補(bǔ)已損壞的頭發(fā)。此外，泛醇還能改善指甲的生長和色澤。
生育酚 有人或許會將其與“雌性激素”聯(lián)系起來。其實生育酚就是人們熟知的維生素E，能增強(qiáng)卵巢功能，對習(xí)慣性流產(chǎn)的女性尤為適宜?；瘖y品中的維生素E是作為一種抗氧化劑，具有保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的傷害、促進(jìn)微循環(huán)、抗衰老等多種生物學(xué)活性。
神經(jīng)酰胺 和“神經(jīng)”其實沒有什么關(guān)系，它是皮膚表皮角質(zhì)層的天然成分之一，用在化妝品中的神經(jīng)酰胺，能起到很好的保濕、維護(hù)皮膚屏障和抗老化的作用。護(hù)發(fā)產(chǎn)品中使用神經(jīng)酰胺能減少毛發(fā)損傷，同時它能修飾毛發(fā)表面，增加毛發(fā)的疏水性，給頭發(fā)帶來明顯不同的光滑感覺。
有一些化妝品成分也能用于工業(yè)生產(chǎn)，一些消費者就覺得把化工原料用在了自己身上。比如凡士林，是提煉石油的副產(chǎn)品，有人會想象成把石油擦在皮膚上，護(hù)膚品中的凡士林經(jīng)過精制，無刺激、低敏感，能在肌膚表面形成一道保護(hù)膜，十分適合干燥肌膚使用。洗發(fā)水中常標(biāo)識有硅酮，有的消費者會聯(lián)想到硅酮玻璃膠（俗稱硅膠），硅酮有多種衍生物，作為常用的頭發(fā)護(hù)理成分，能修護(hù)頭發(fā)的毛鱗片，賦予頭發(fā)柔軟、光滑的手感，增加頭發(fā)的光澤。
關(guān)鍵詞： 中學(xué)化學(xué) 自然之美 生活之美
化學(xué)是與社會生活密切相關(guān)的學(xué)科，它的知識體系較復(fù)雜和深奧，為了讓學(xué)生深入體會中學(xué)化學(xué)知識體系，在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中增強(qiáng)其學(xué)習(xí)自主性和創(chuàng)造性，可以將化學(xué)學(xué)科內(nèi)容與生活化內(nèi)容相聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)生活中的自然之美，探索生活中蘊含的化學(xué)元素和知識內(nèi)容，從而加深學(xué)生對于化學(xué)知識的理解，提高化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量和效率。
一、增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)知識生活化體驗，提高學(xué)生的實踐能力
在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，要引導(dǎo)學(xué)生由生活入手，在與生活自然接觸的日常過程中，發(fā)現(xiàn)和探究生活中的化學(xué)自然元素，樹立化學(xué)知識生活化意識，從而提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)積極性和參與性。例如：在中學(xué)化學(xué)“物質(zhì)的顏色”教學(xué)中，可以引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的常見化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)行不同固態(tài)、液態(tài)、氣體三方面的區(qū)分和認(rèn)知，并根據(jù)不同物質(zhì)的形態(tài)進(jìn)行不同顏色的分類和區(qū)別，從而發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)元素之美。
在化學(xué)教學(xué)中，還要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入生活實踐中，讓學(xué)生在生活中尋找到化學(xué)學(xué)科的存在價值和意義，可以開展各種實踐活動，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生活中的化學(xué)原理觀察和分析，運用自己所學(xué)化學(xué)知識加以剖析和解答，可以創(chuàng)設(shè)化學(xué)生活化情境、游戲場景等，組織學(xué)生進(jìn)行有意義的社會生活實驗活動，從而提高中學(xué)化學(xué)教學(xué)的有效性和質(zhì)量。
二、開展化學(xué)實驗學(xué)科活動，增強(qiáng)對學(xué)生的美育教育
化學(xué)學(xué)科是自然學(xué)科的其中一個分支，它對于自然有其獨特的本質(zhì)表現(xiàn)，它的知識體系是以實驗為基礎(chǔ)的，而在化學(xué)實驗過程中包含大量、獨特的審美內(nèi)容，它與自然生活相銜接，顯現(xiàn)出自然中的化學(xué)之美。結(jié)合化學(xué)實驗過程，我們可以對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的美育教育，通過化學(xué)物質(zhì)、實驗裝置、實驗具體操作等不同形式，顯示出化學(xué)自然科學(xué)中所富含的美的元素。
1.注重化學(xué)實驗參與和實驗體驗相結(jié)合，創(chuàng)設(shè)生活化內(nèi)容的化學(xué)實驗。
在化學(xué)實驗生活之美發(fā)現(xiàn)的過程中，要注重選擇與生活內(nèi)容相貼近的元素，諸如：選取生活中常見的物質(zhì)替代化學(xué)實驗器具，用雞蛋殼替代大理石進(jìn)行化學(xué)實驗中對二氧化碳的制取實驗；還可以用食醋替代鹽酸進(jìn)行化學(xué)實驗等；可以選取具有自然地貌之美的天然溶洞為題進(jìn)行化學(xué)原理的闡釋；還可以進(jìn)行化學(xué)實驗的生活化開發(fā)和設(shè)計，增進(jìn)學(xué)生的美育體驗。
2.組織開展“手繪化學(xué)實驗器材”學(xué)科活動和制作葉脈書簽活動。
對于化學(xué)實驗的理解通常是限定于實驗內(nèi)的埋頭操作，這不利于對化學(xué)實驗原理的深入思考及對實驗器材的細(xì)致觀察，不利于化學(xué)實驗美育教育的實現(xiàn)。因而，可以組織學(xué)生開展“手繪實驗器材”活動和制作葉脈書簽活動，讓學(xué)生在自主思考、自主設(shè)計的輕松氛圍中，采用不同方式對化學(xué)實驗器材加以細(xì)致描繪，并在進(jìn)行化學(xué)器材細(xì)致觀察的前提下，解析化學(xué)實驗中器材的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，并體悟?qū)嶒炂鞑乃幕瘜W(xué)原理，從而增進(jìn)對化學(xué)實驗的理解，在興趣提升的條件下進(jìn)行科學(xué)實驗探索。例如，可以采用手繪素描的方式，對化學(xué)實驗器材進(jìn)行描繪，見下圖：
另外，可以組織學(xué)生制作葉脈書簽，在采集樹葉葉脈的前提下，用氫氧化鈉溶液對樹葉進(jìn)行浸泡，可以得到如下圖所示的書簽：
通過上述活動，可以引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的自然美元素，通過化學(xué)實驗操作實踐，可以挖掘自然之中的化學(xué)之美，從而提高對化學(xué)實驗的探究興趣和激情，在活動的實踐操作下，提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和人文涵養(yǎng)，獲得良好的美育教育。
3.注重“以真創(chuàng)美、以美導(dǎo)真”，探索化學(xué)實驗的生活之美。
在化學(xué)實驗內(nèi)容中，包含有深刻的生活哲學(xué)思想內(nèi)容，在自然界物質(zhì)之中，我們可以在化學(xué)實驗中理會其中所蘊藏的生活哲學(xué)內(nèi)涵，在物質(zhì)變化的形態(tài)下，感受到化學(xué)學(xué)科深層次的美感，而不僅僅停留于化學(xué)藥品的色澤、化學(xué)反應(yīng)的發(fā)光發(fā)亮等表象，而是在化學(xué)實驗中感受到唯物辯證的生活哲理，例如：在化學(xué)實驗中水的沸騰、鎂帶的燃燒、堿式碳酸銅的分解等，這些物質(zhì)現(xiàn)象的深層變化可以充分體現(xiàn)出生活中的哲理之美，從而提高化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。
三、結(jié)語
化學(xué)是一門研究科學(xué)的學(xué)科，我們在開發(fā)科學(xué)美的化學(xué)實驗過程中，也要讓學(xué)生感受到自然之美，讓學(xué)生不僅僅局限于觀察自然景色之美，還可以在化學(xué)實驗中感受到自然之美，引導(dǎo)學(xué)生感知美、體會美、珍惜美、創(chuàng)造美，從而在化學(xué)實驗學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)學(xué)生美的情操與美的修養(yǎng)，在進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)培育的同時培養(yǎng)審美素養(yǎng)，在科學(xué)實驗中激發(fā)創(chuàng)造美的強(qiáng)烈愿望。
參考文獻(xiàn)：
誤區(qū)一：蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價值越高。
許多人買雞蛋只挑紅殼的，說是紅殼蛋營養(yǎng)價值高，而事實并非如此。蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”的物質(zhì)決定的，而這種物質(zhì)并無營養(yǎng)價值。分析表明，雞蛋的營養(yǎng)價值高低取決于雞的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
評價蛋白的品質(zhì)，主要是蛋白(蛋清)中蛋白質(zhì)的含量。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質(zhì)含量越高，蛋白的品質(zhì)越好。
蛋黃的顏色有淡黃色至橙黃色。蛋黃顏色與其含有的色素有關(guān)。蛋黃中主要的色素有葉黃素、玉米黃質(zhì)、黃體素、胡蘿卜素及核黃素等。蛋黃顏色深淺通常僅表明色素含量的多寡。有些色素如葉黃素、胡蘿卜素等可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此，正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養(yǎng)稍高一些。
誤區(qū)二：雞蛋怎么吃營養(yǎng)都一樣 。
雞蛋的吃法多種多樣，可煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。
誤區(qū)三：炒雞蛋放味精味道會更好。
雞蛋本身含有大量的谷氨酸與一定量的氯化鈉，加熱后這兩種物質(zhì)會生成一種新物質(zhì)――谷氨酸鈉，它就是味精的主要成分，有很純正的鮮味。如果在炒雞蛋時放味精，味精分解產(chǎn)生的鮮味就會破壞雞蛋本身的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。
誤區(qū)四：煎煮雞蛋時間越長越好。
雞蛋煮時間過長，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成硫化亞鐵的褐色沉淀，妨礙人體對鐵的吸收。為防雞蛋在燒煮中蛋殼爆裂，可將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內(nèi)浸泡1分鐘，用小火燒開，開后改用文火煮8分鐘即可。
雞蛋油煎過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成對人體健康不利的化學(xué)物質(zhì)。
誤區(qū)五：雞蛋與豆?jié){同食營養(yǎng)成分多。
豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，單獨飲用有很好的滋補(bǔ)作用。但豆?jié){中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵清蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的丟失，降低二者的營養(yǎng)價值。因此應(yīng)該改變喝豆?jié){時兼吃雞蛋、或是把雞蛋打入豆?jié){中同煮的習(xí)慣。
誤區(qū)六：“功能雞蛋”比普通雞蛋好 。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，富含鋅、碘、硒、鈣的各種“功能雞蛋”已經(jīng)問世。其實，并非所有的人都適合吃“功能雞蛋”。因為并不是每個人都缺“功能雞蛋”中所含的營養(yǎng)素。消費者在選擇“功能雞蛋”時應(yīng)有針對性，缺什么吃什么，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。
誤區(qū)七：老年人忌吃雞蛋。
由于雞蛋中含有較高的膽固醇，所以，曾流行著老年人忌食雞蛋的說法。近年來的科學(xué)實驗證明，這種說法沒有道理。因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，它是一種強(qiáng)有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì)小并順利通過血管壁被細(xì)胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂被消化后可釋放出膽堿，進(jìn)而在血液中合成乙酰膽堿，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能，增強(qiáng)記憶力。
誤區(qū)八：產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好。
產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用雞蛋后會導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重，引起不良后果。食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的氨、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力和昏迷等癥狀，導(dǎo)致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。
誤區(qū)九：生雞蛋更有營養(yǎng)。
有人認(rèn)為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音之功效。事實上，生吃雞蛋不僅容易引起細(xì)菌感染，而且并非更有營養(yǎng)。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎及脫眉等“生物素缺乏癥”。生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)縝密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟，更有益于人體消化吸收。另外，生雞蛋還有特殊的腥味，也會引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導(dǎo)致食欲不振和消化不良。因此，雞蛋要熟食，不要生吃。
用鹽搓洗黃金耳釘，細(xì)小的鹽?？梢宰岦S金煥然一新?？捎?克食用鹽、7克小蘇打、少量漂白粉以及60毫升清水混合配制成清洗劑，再把黃金耳釘放到一個小碗中，倒入之間調(diào)劑好的清洗劑浸泡，2個小時后將耳釘取出，用溫水沖洗過后放在陰涼處或埋在木屑中風(fēng)干，待干燥后用柔軟的絨布擦拭干凈即可。
方法二：用中性洗潔劑清洗黃金耳釘
用少量的中性洗潔劑與溫水混合，再將耳環(huán)放到碗中進(jìn)行浸泡，用軟毛小刷子擦洗耳釘邊緣頑漬處，在放到清水下面沖洗拭干即可。但是在選擇洗滌劑的時候大家需要注意一下，平時生活中常見的洗潔精，其化學(xué)物質(zhì)會改變金子的色澤，所以千萬不能使用洗潔精來對黃金耳釘進(jìn)行清洗，而是應(yīng)該選擇中性的、溫和的清洗劑。
方法三：用牙膏清洗黃金耳釘
雜草的滋味
在美國新澤西州北弗萊明頓，來自日本的松岡女士正在自家長滿雜草的庭院里除草。不過，她並不像普通美國家庭那樣使用除草機(jī)，而是穿戴著膠靴、袖籠和手套，從一片長滿刺毛的蕁麻中摘取嫩葉。她說：“蕁麻有一種介于芹菜和薄荷之間的草藥味，這種古老的植物有著豐富的營養(yǎng)，我在做披薩餅和意大利調(diào)味飯的時候喜歡放一些。將這些嫩葉放在沸水中煮幾分鐘便可以食用了。”
現(xiàn)年54歲的松岡女士已不再與雜草交鋒，它們中的很多都已變成了她的盤中餐。她和曼哈頓的丹尼爾餐廳(紐約五大四星級餐廳之一)的主廚艾迪·勒洛克斯合著了《草之甘味：在后院或農(nóng)貿(mào)市場尋找絕佳食材》，這本書不僅是用雜草和其他不受人們待見的植物烹調(diào)美味菜肴的食譜，它還引導(dǎo)園藝愛好者們從不同的角度看待這些與甜菜、胡蘿卜苗爭地盤的雜草。
例如喜歡長在土豆周圍的酸模草，富含維生素和礦物質(zhì)，但其葉子質(zhì)感如同皮革，人們無論如何也想不到它的嫩葉味道很像甘藍(lán)菜，可以切碎了作為通心粉的佐料。又如每年春季便茂密地爬滿溫帶地區(qū)的山坡和庭院的繁縷，在日本被視為七種野生草藥之一，其嫩葉的味道類似豌豆尖但更鮮美。在松岡女士的手里，它被做成開胃小菜，加一些戈貢佐拉干酪可以去掉它的草味。她說：“我已經(jīng)不去農(nóng)貿(mào)市場了，這些草比蔬菜好吃多了，它們天然的味道會讓你難以拒絕。對于雜草，你若能以食物視之，一切都會改變?！?/p>
在《草之甘味》一書中，松岡女士把那些口味或獨特或怪異，有著酸、辣或者薄荷滋味的野生植物(畢竟雜草本意是指我們不喜歡的植物)與它們的絕配(生姜、芥末或松果等)有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)造出了充滿吸引力的滋味。她用草甸排草(又名銅錢狀珍珠菜，一種匍匐生長的紫金?？浦参?做的沙拉讓人贊不絕口：脆生生的莖配上少量的番茄和意大利干酪，味道真是美極了；她將新生的云杉枝葉加入芒果和木薯中，使之產(chǎn)生充滿生氣的滋味；她還用寶蓋草(一種有著毛茸茸的葉子和粉色花的植物，可以在沒有植被的院子里瘋長)做湯。在她的菜譜里，開紅色花朵的香蜂草的新葉具有頗似檸檬的香味，可以同蟹肉和墨西哥辣椒混合在一起做春卷；香蜂草的近親——管香蜂草卻有著丁香般的味道，如果與草莓和馬斯卡彭干酪混合在一起，就會產(chǎn)生讓人稱絕的味道；酢漿草，也就是我們再熟悉不過的三葉草，其酸味可以為海鮮提香；野生留蘭香蘸巧克力，再撒上些可可粉，其味道妙不可言……
松岡女士與雜草的結(jié)緣要追溯到20多年前，當(dāng)時她和丈夫買下這座興建于19世紀(jì)50年代、占地11萬平方米的廢棄牧場，將他們輾轉(zhuǎn)于東京、紐約、香港等大都市的生活轉(zhuǎn)移到了新澤西州鄉(xiāng)下。她對周圍那些在無人為干預(yù)條件下生長的東西著了迷，開始收集農(nóng)藝書籍，還專門到賓夕法尼亞州的伯曼山野花保護(hù)區(qū)學(xué)習(xí)相關(guān)課程。她學(xué)會了如何識別漆樹和接骨木等本土植物，以及延齡草和天南星等珍稀植物。
2007年，松岡女士被新澤西州林務(wù)局聘為育林員。2009年，她的公司Meadows and More(“草地里面好貨多”)成立，其宗旨是幫助人們把自己的草地和后院改造得更自然?，F(xiàn)在，她同當(dāng)?shù)氐闹参飳W(xué)家一道進(jìn)行草地和沼澤的植被保護(hù)工作。她的公司的網(wǎng)站上會不時地貼出各種植物的彩色照片，並介紹它們的味道、營養(yǎng)價值，以及如何用它們做菜。
香草植物的藥用價值
將從自家庭院中篩選出的擁有好味道的雜草送進(jìn)廚房既環(huán)保又有趣。事實上，人類使用香草植物有著悠久的歷史，其中充滿了無數(shù)偶然的發(fā)現(xiàn)。
早在5000年前，古人發(fā)現(xiàn)並開始利用香草植物。他們可能意外地發(fā)現(xiàn)生病的人吃了某些具有特殊香氣的植物后會覺得比較舒服甚至病愈，也可能觀察到生病的動物會選取某些特殊的植物來吃。這些發(fā)現(xiàn)對于當(dāng)時完全依賴周圍環(huán)境資源維生的人類來說，是非常寶貴的知識。因此，一旦有了這類新發(fā)現(xiàn)，大家便會口耳相傳，將知識傳播開並傳承下來?？脊艑W(xué)家在早期人類居住遺址發(fā)現(xiàn)了許多古人食用香草植物的證據(jù)，對其中保留下來的花粉化石進(jìn)行鑒別就可以確認(rèn)植物的種類。
自從香草植物進(jìn)入人類的生活，其食用價值和藥用價值一直在人類生活中占據(jù)重要地位，隨著人類社會的發(fā)展，香草植物還被用于沐浴、供奉、祭祀和防腐。在古代中國，有著“神農(nóng)嘗百草，華夏萬里香”之說，神農(nóng)炎帝所嘗的百草中有許多便是香草植物。在中國最偉大的藥學(xué)經(jīng)典《本草綱目》中記載了2000多種藥材，其中的專輯《芳香篇》系統(tǒng)地介紹了各種香草植物的來源和使用方法?？梢姡谥袊耖g早就有將香草植物作為食物配料和調(diào)料的習(xí)慣。
在古埃及，早在公元前3000年，人們就利用芳香植物作為藥材和化妝品，甚至用來保存尸體。埃及人喜歡儲存許多香料，用于慶典上焚香、祭祀、朝圣和生活中的點滴。根據(jù)多本古籍中的描述，古埃及人將各種香草植物制作成藥丸、藥粉、藥湯和藥膏等，並且在公元前3世紀(jì)以前，他們便發(fā)明了簡單的蒸餾技術(shù)，可以將香料從香草植物等原料中提煉出來。
在兩河流域的美索不達(dá)米亞平原上，古巴比倫的醫(yī)師也將香草植物的藥用價值用楔形文字刻在了泥板上。據(jù)記載，曾有巴比倫國王下令種植了滿滿一園香草隨物，其中有多種香草植物被延用至今。
古印度人對植物的利用則反映出他們對自然界生生不息的哲學(xué)觀。在印度最古老的宗教典籍《吠陀經(jīng)》中記載了藥方和對植物的祈禱文，古印度的藥物全部由植物制成，其中芳香植物是最重要的部分。公元前3世紀(jì)，阿育王下令對藥用植物的種植加以組織和管理，這讓人們對種植藥用植物投入了更多的精力。
科學(xué)解讀香草植物
物質(zhì)溶解的量在課標(biāo)中屬于身邊的化學(xué)物質(zhì)――水和常見的溶液這一主題?；瘜W(xué)是一門應(yīng)用學(xué)科，在生產(chǎn)和生活中都有重要應(yīng)用。本節(jié)內(nèi)容從學(xué)科角度來說是深化溶液的知識，為復(fù)分解反應(yīng)的學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備；從社會角度來說是本節(jié)內(nèi)容在日常生活、醫(yī)學(xué)和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛應(yīng)用，與人類的生存和生產(chǎn)聯(lián)系緊密，對生活和生產(chǎn)有指導(dǎo)意義。 具體來說，物質(zhì)溶解的量是在學(xué)習(xí)了溶解現(xiàn)象、飽和溶液之后再來學(xué)習(xí)的，它的學(xué)習(xí)又為后面學(xué)習(xí)溶液的濃稀和高中的離子反應(yīng)打下了基礎(chǔ)，又為研究定量計算和溶液的性質(zhì)做知識儲備，因此起到了承上啟下的作用。
二、學(xué)情分析
學(xué)生已經(jīng)能熟練的掌握生活中常見的物質(zhì)是否可溶于水，但是他們會有疑問：為什么有的可以溶解有的不能溶？為什么有的溶的多有的溶的少？這都和什么有關(guān)呢？
進(jìn)入初三下冊的學(xué)習(xí)，學(xué)生的抽象思維和概括能力已經(jīng)基本形成，也具有了一定的實驗設(shè)計和操作能力，能應(yīng)用分組探究、觀察分析、討論歸納等方法來學(xué)習(xí)化學(xué)知識。
從學(xué)生心理來說，他們已經(jīng)厭倦了課堂上的灌輸，更希望老師創(chuàng)設(shè)便于他們自主學(xué)習(xí)的環(huán)境，給他們展示才華和發(fā)表見解的機(jī)會。
對于我的學(xué)生，他們的思維較快，但精確程度不夠，在課堂上可能會出現(xiàn)這樣那樣的問題，如：實驗操作不到位，語言表達(dá)不準(zhǔn)確，發(fā)表見解有分歧等。作為老師要對可能出現(xiàn)的問題做到心中有數(shù)，做實驗時要提醒分工明確，操作準(zhǔn)確；回答問題時，提醒用規(guī)范的化學(xué)用語回答；遇到分歧時，耐心引導(dǎo)，仔細(xì)分析，達(dá)成共識。
三、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識與能力
①了解溶解度的概念② 知道溶解度的表示方法及其影響因素③認(rèn)識溶解性與溶解度的關(guān)系
2. 過程與方法
①通過實驗體會溶解度的影響因素②初步建立從定性到定量研究問題的方法③掌握控制變量法在探究中的應(yīng)用
3. 情感、態(tài)度與價值觀
①樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。②知道溶解度在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，建立關(guān)注生活中的化學(xué)、提高生活質(zhì)量的意識
四、教學(xué)重難點
1. 教學(xué)重點
①溶解度的定義②溶解性與溶解度的關(guān)系
2. 教學(xué)難點
溶解度概念的理解
五、教法和學(xué)法分析
教法：本節(jié)我主要采用“以問題為中心，學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式。主要采用學(xué)案+ppt+合作探究相結(jié)合的教學(xué)手段。
學(xué)法：現(xiàn)在的教學(xué)應(yīng)以發(fā)現(xiàn)為重點，切實幫助學(xué)生學(xué)會用多種方法來解決問題。本節(jié)主要采用的學(xué)法是一：實驗、觀察、對比、遷移的學(xué)習(xí)方法；二：有個別到一般的認(rèn)識問題的方法。讓學(xué)生親身體驗，在解決問題中獲得知識，形成能力。讓學(xué)生學(xué)的輕松，體驗成功。
六、教學(xué)過程
六、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 聯(lián)系生活，導(dǎo)入新課
教師活動：[聯(lián)系生活] 想一想，生活中常見的物質(zhì)是否可溶于水？鹽、白糖、堿面、雞精、油和花椒粉。
學(xué)生活動：根據(jù)生活經(jīng)驗回答： 鹽、堿面、雞精、白糖可溶
設(shè)計意圖：從生活現(xiàn)象引入，體現(xiàn)從生活到化學(xué)的新課標(biāo)理念 2、養(yǎng)成關(guān)注生活細(xì)節(jié)，多提問，多思考的習(xí)慣
指導(dǎo)學(xué)習(xí)，探究物質(zhì)溶解的量及影響因素教師活動：[問題]“那可溶與不可溶是絕對的嗎？”為什么有的溶的多，有的溶的少？”
[分組實驗一]A組：碘、20mL蒸餾水、20mL酒精、2支試管 B組：2g氫氧化鈣、5g氯化鈉、20mL水（2杯） 學(xué)生活動： 思考、猜測分組實驗，分工合作，觀察現(xiàn)象，完成學(xué)案
設(shè)計意圖： 1、通過對比實驗現(xiàn)象，認(rèn)識到不同物質(zhì)的溶解能力不同 2、能初步判斷溶解能力的影響因素
教師活動：[分組實驗二]10g硝酸鉀、20mL水、酒精燈、燒杯、玻璃棒學(xué)生活動：分組實驗，觀察現(xiàn)象，完成學(xué)案
設(shè)計意圖：通過對比實驗，體會溫度對物質(zhì)溶解能力的影響
教師活動：[學(xué)生歸納] 請一位同學(xué)總結(jié)物質(zhì)溶解能力的影響因素。
[教師講解]溶劑性的分類，并根據(jù)表格知道物質(zhì)的溶解性。同時注意到：氯化鈉和硝酸鉀的溶解性都是易溶。
教師追問：想一想氯化鈉、硝酸鉀哪個物質(zhì)的溶解能力更強(qiáng)？如何衡量？
學(xué)生活動： 學(xué)生歸納回答
讓學(xué)生自己產(chǎn)生疑問，都易溶，無法分辨兩物質(zhì)的溶解能力更強(qiáng)怎么辦？
設(shè)計意圖： 通過親身體會實驗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)知識并準(zhǔn)確表達(dá)，知道影響因素分內(nèi)因和外因
學(xué)生的思維更深入一步，從定性向定量過渡
教師活動：[溶解能力大比拼] PPT展示氯化鈉、硝酸鉀溶解能力大PK的過程
[學(xué)生歸納] 請同學(xué)總結(jié)固體物質(zhì)溶解度的要素并給溶解度下定義，請其他同學(xué)補(bǔ)充
學(xué)生活動： 學(xué)生做裁判
學(xué)生回答 1、
設(shè)計意圖： 1、用輕松的形式體會抽象的概念，學(xué)生歸納出溶解度的四要素（突破難點）2、熟練的掌握控制變量法的應(yīng)用
1、提高歸納總結(jié)能力 2、培養(yǎng)合作意識
教師活動：[鞏固強(qiáng)化] ：1、根據(jù)“20 ℃ 時硝酸鉀的溶解度是31.6g。”這句話填表。
2、解釋 “ 蔗糖在20 ℃ 的溶解度是204g”這句話的含義。請多位同學(xué)表達(dá) 。
學(xué)生活動： 產(chǎn)生疑問
設(shè)計意圖：1、 對重難點知識進(jìn)一步鞏固，挖掘“溶解度”的隱含條件，為計算做準(zhǔn)備，加深認(rèn)識，突破難點
2、 檢驗學(xué)生的理解情況，反饋課堂效果
教師活動：[對比歸納] 溶解性與溶解度的區(qū)別與聯(lián)系，請兩位同學(xué)來表達(dá)，并鼓勵學(xué)生尋找巧記方法
學(xué)生活動：學(xué)生積極尋找巧計方法
設(shè)計意圖：體驗對比和歸納的學(xué)習(xí)方法，學(xué)會將數(shù)學(xué)思維運用到化學(xué)課堂上（突出重點）
教師活動：[課堂小結(jié)] 全部新課學(xué)習(xí)完后，學(xué)生進(jìn)行課堂小結(jié)：請一位上課沒回答過問題的同學(xué)來小結(jié)本節(jié)課學(xué)到了什么，并談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
學(xué)生活動：小結(jié)本節(jié)內(nèi)容并談?wù)勛约旱母惺?/p>
設(shè)計意圖：1、整理知識使條理化 2、給學(xué)生發(fā)表自己見解和想法的機(jī)會
教師活動：[分層演練]
1、不溶物就是絕對不溶于水的物質(zhì)。此話是否正確？ 2.在20℃時，氯化鈉的溶解度是36g，則20 ℃時40g水中最多能溶解氯化鈉____g
2.在20℃時，氯化鈉的溶解度是36g，則20 ℃時40g水中最多能溶解氯化鈉____g
學(xué)生活動：積極回答，爭先恐后
設(shè)計意圖：鞏固重點知識，易混易錯再次強(qiáng)調(diào) ，提高知識實際運用能力
教師活動：[分層作業(yè)]
1、必做題：習(xí)題7.2 1―10
選做題：習(xí)題8.1 11―13
2、自己實驗，比較味精和堿面的溶解度
學(xué)生活動：解決問題
設(shè)計意圖：反饋學(xué)習(xí)效果
七、板書設(shè)計
7.2 物質(zhì)溶解的量
一、固體物質(zhì)溶解性（定性）
1、影響因素
2、分類
二、固體物質(zhì)溶解度（定量）
1、定義
記者日前在廣州各大醫(yī)院了解到，入夏以來天氣日漸炎熱，皮膚科門診也愈來愈忙碌，皮膚病的患者明顯增多。廣東民安醫(yī)院皮膚科主任胡松就提醒，夏季應(yīng)盡量避免接觸日常生活中致病源體。
在廣東民安醫(yī)院的皮膚科，大部分都是蕁麻疹、濕疹、過敏性皮膚炎等過敏性皮膚疾病?！拔移綍r非常注意個人衛(wèi)生，不明白怎么會得了皮炎?！闭诘群蚩床〉鸟R小姐無奈地對記者說。馬小姐向記者表示，兩天前，她的胳膊上開始紅腫，起初只是一小片，但僅一會兒的時間，紅腫就越來越多，也越來越癢，現(xiàn)在連臉上都泛起了小紅疙瘩。
經(jīng)過檢查，才得知原來是得了過敏性皮炎?！拔叶疾幻靼自趺磿羞^敏的東西?！蓖跣〗阕屑?xì)詢問醫(yī)生，究竟自己對什么過敏。“肯定是家中的細(xì)菌。”在排除了多個因素后，醫(yī)生肯定地診斷?！耙驗檫@個時期，細(xì)菌繁殖太快，是造成過敏的一大原因?！?/p>
廣東民安醫(yī)院皮膚科主任胡松表示，夏季室內(nèi)的空氣污染要比戶外高出四至五倍。造成過敏發(fā)病率持續(xù)上升。很多過敏患者在過敏季節(jié)都會選擇待在室內(nèi)，認(rèn)為在室內(nèi)可以避免戶外的很多過敏源。這是極其錯誤的，因為居家和室內(nèi)環(huán)境容易藏匿過敏源，這些污染物質(zhì)中含有大量的室內(nèi)過敏源，如寵物皮屑、塵螨、霉菌和煙霧等。在我國，夏季是一年中室內(nèi)過敏最高發(fā)的時節(jié)。由于室內(nèi)環(huán)境悶熱且潮濕，致使塵螨和霉菌等常見的過敏源大量繁殖。如果不能發(fā)現(xiàn)這些過敏源并且及時清除，過敏的癥狀就不會消除，更可能加重病情或?qū)е乱l(fā)哮喘等。
小貼士：了解家中常見過敏源
空調(diào)(灰塵、病菌)。定期清潔空調(diào)過濾網(wǎng)，適當(dāng)調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度、溫度，有助于減少塵螨和霉菌滋生。
地毯沙發(fā)窗簾(塵螨、織物纖維及染料)。定期吸塵，有對灰塵過敏者最好不鋪地毯，一旦發(fā)現(xiàn)對某種織物或纖維過敏，應(yīng)避免接觸。
室內(nèi)植物(含花粉、孢子味)。一旦確認(rèn)對某種盆栽或植物的花粉、孢子或氣味過敏，應(yīng)避免在室內(nèi)擺放。
