發(fā)布時(shí)間：2023-09-24 10:44:03
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
在我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，旅游業(yè)已經(jīng)成為了衡量國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要指標(biāo)。旅游業(yè)是戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，豐富的旅游資源和初具規(guī)模的旅游開(kāi)發(fā)成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨轉(zhuǎn)型期，旅游業(yè)同樣在承受著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的洗禮，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也應(yīng)“與時(shí)俱進(jìn)”進(jìn)行轉(zhuǎn)型，這樣才能適應(yīng)旅游業(yè)的大發(fā)展。
“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，旅游營(yíng)銷(xiāo)不再是生硬的灌輸式廣告和貼標(biāo)語(yǔ)式的喊口號(hào)，而是從“借力”和“主動(dòng)”兩個(gè)角度將旅游資源、產(chǎn)品和服務(wù)整合策劃，組合網(wǎng)絡(luò)、影視、報(bào)刊等不同形式的媒體，利用不同的傳播載體，進(jìn)行多維度、全方位的營(yíng)銷(xiāo)。
同時(shí)，由于受經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的提高以及公共旅游服務(wù)設(shè)施越來(lái)越完善等主、客觀因素的影響，游客的旅游需求不再是簡(jiǎn)單的觀光，而是呈現(xiàn)多元化的特征。旅游業(yè)發(fā)展的主體是人，要想獲得良好的綜合效益必須懂得如何利用自身優(yōu)勢(shì)資源吸引游客。
經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，中國(guó)旅游市場(chǎng)由最初的萌芽狀態(tài)進(jìn)入了快速轉(zhuǎn)型時(shí)期，但與發(fā)達(dá)資本主義國(guó)家成熟的旅游市場(chǎng)體制還相距甚遠(yuǎn)。云南省是我國(guó)的旅游資源大省，在其向旅游強(qiáng)省轉(zhuǎn)型升級(jí)的階段，旅游市場(chǎng)的多樣營(yíng)銷(xiāo)起到了重要的作用。在國(guó)家提出“一帶一路”戰(zhàn)略構(gòu)想的機(jī)遇和背景下，云南省積極利用“南方絲綢之路”這一旅游品牌，根據(jù)市場(chǎng)的變化及需求，采用有針對(duì)性的、創(chuàng)新性的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式，在新時(shí)期促使其向市場(chǎng)高級(jí)階段轉(zhuǎn)化。
云南旅游業(yè)經(jīng)過(guò)多年的辛勤耕耘已形成了相對(duì)完善的基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施及成熟的旅游產(chǎn)品，這也凸顯出市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的影響作用。無(wú)論是各級(jí)政府、旅游關(guān)聯(lián)行業(yè)、企業(yè)都將發(fā)展的著重點(diǎn)放在了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，各州旅游局也都成立了旅游發(fā)展改革委員會(huì)，旨在更好的宣傳、推介、指導(dǎo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。營(yíng)銷(xiāo)管理日漸趨于成熟。2011年成立的云南省旅游營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)在整合全省旅游營(yíng)銷(xiāo)資源，開(kāi)展各種旅游促銷(xiāo)活動(dòng)，提升云南旅游品牌形象等具體工作中發(fā)揮了行業(yè)組織強(qiáng)大的引導(dǎo)力。
雖然云南省在旅游營(yíng)銷(xiāo)方面取得了一些成績(jī)，但仍存在如下問(wèn)題：
政府主導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)與企業(yè)自我營(yíng)銷(xiāo)之間沒(méi)有良好的互動(dòng)，品牌營(yíng)銷(xiāo)多，產(chǎn)品推廣少?！爸匦蜗?、品牌塑造、輕旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”是云南在旅游營(yíng)銷(xiāo)方面出現(xiàn)的最主要的問(wèn)題，也是我國(guó)最具普遍性的問(wèn)題之一。從政府主導(dǎo)來(lái)看，旅游營(yíng)銷(xiāo)主要集中在塑造形象、品牌以及政策引導(dǎo)方面，缺乏對(duì)旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，亦缺少對(duì)旅游行業(yè)和企業(yè)不正當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)方式的約束和指正。例如：云南省“七彩云南 旅游天堂”的形象塑造已深入人心，但是具體“七彩”體現(xiàn)在哪些方面，卻沒(méi)有充分的展示給受眾群體。從企業(yè)主體來(lái)看，在追求經(jīng)濟(jì)利益最大化的驅(qū)動(dòng)下惡性競(jìng)價(jià)，只注重短期收益，而忽視了旅游產(chǎn)品的宣傳、提升和創(chuàng)新。
營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容單一、方式亟待更新。云南省在國(guó)內(nèi)屬于相對(duì)成熟的旅游目的地，旅游產(chǎn)品的特色也相較其他省份更鮮明，但是僅僅對(duì)資源進(jìn)行推銷(xiāo)會(huì)使旅游增長(zhǎng)的空間縮小。此外，在推廣手段方面，政府通常選擇電視廣告、業(yè)界推廣和展會(huì)促銷(xiāo)等傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式，對(duì)于“投入低、見(jiàn)效快、受眾廣”的新媒體，如微博、微信、OTA（Online Travel Agent）推廣、事件推廣等還需進(jìn)一步關(guān)注及利用。
產(chǎn)業(yè)融合會(huì)帶來(lái)旅游業(yè)態(tài)的多元化，精準(zhǔn)化的營(yíng)銷(xiāo)體系與新的旅游業(yè)態(tài)尚未適應(yīng)。云南旅游產(chǎn)業(yè)在向旅游強(qiáng)省轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中必然要涉及到融合問(wèn)題，既包括旅游各行業(yè)之間、各行業(yè)內(nèi)部的融合，又包括旅游行業(yè)與其他行業(yè)的融合。
缺乏統(tǒng)一的品牌管理，協(xié)同性不足。地州政府之間、政府與企業(yè)之間都缺少良性互動(dòng)，旅游宣傳營(yíng)銷(xiāo)力量分散，導(dǎo)致一些地州的旅游品牌辨識(shí)度不高，國(guó)內(nèi)外很多游客提起云南，只知大理、麗江、香格里拉，卻不知紅河、文山、怒江等。品牌管理的最終目標(biāo)是“品牌資產(chǎn)”，但資產(chǎn)的形成是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，需要長(zhǎng)期的運(yùn)作。
智慧營(yíng)銷(xiāo)注重線上，忽視線下。智慧旅游已經(jīng)開(kāi)始領(lǐng)跑中國(guó)旅游智慧化的建設(shè)，在此大趨勢(shì)下，云南省也率先開(kāi)始投入智慧旅游的建設(shè)。在為相關(guān)項(xiàng)目做策劃時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)一些景區(qū)在利用智慧旅游營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)中更注重線上旅游營(yíng)銷(xiāo)，忽視了線下旅游產(chǎn)品更新、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)、售后服務(wù)等。
作為專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，昆明藝嘉旅游規(guī)劃公司一直致力于為省內(nèi)外各地州、各景區(qū)提供專(zhuān)業(yè)的、資深的旅游策劃咨詢(xún)服務(wù)。與每個(gè)藝嘉人傾注的心血成正比的是每一個(gè)策劃都為項(xiàng)目塑造了成功的、特色鮮明的品牌和產(chǎn)品形象。如東方人類(lèi)祭祖壇旅游項(xiàng)目、麗江老君山旅游產(chǎn)品策劃、營(yíng)銷(xiāo)從江總體策劃等等。基于專(zhuān)業(yè)的角度，我們對(duì)云南省旅游營(yíng)銷(xiāo)有以下幾點(diǎn)思考：
創(chuàng)新管理體制，建立旅游品牌體系。
首先，政府應(yīng)建立健全云南省旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)及旅游信息平臺(tái)，借助“智慧旅游”平臺(tái)和技術(shù)推廣，加強(qiáng)全省的旅游市場(chǎng)調(diào)研、監(jiān)督和評(píng)估工作。
其次，省域旅游品牌體系主要包含省級(jí)、州市級(jí)、縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)和村級(jí)旅游品牌。打造以市場(chǎng)需求為核心的旅游品牌體系，做到“游客需要什么，市場(chǎng)提供什么”。政府、企業(yè)要對(duì)云南省旅游市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)調(diào)研和市場(chǎng)細(xì)分，根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)，制定相對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
政企分工明確，形成合力營(yíng)銷(xiāo)。
政府層面：旅游營(yíng)銷(xiāo)離不開(kāi)政府和企業(yè)的良好配合，在具體的合作過(guò)程中，政府主要是投入更多的精力為整個(gè)區(qū)域打造特色形象、品牌，并且大力扶持企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)工作。
企業(yè)層面：企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中，既要借助政府的力量建立企業(yè)品牌，又要借力發(fā)力地創(chuàng)新旅游產(chǎn)品和線路，提高其體驗(yàn)性，豐富產(chǎn)品的實(shí)用功能，實(shí)行“政府+企業(yè)”的合力營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)1+1>2的綜合效益。
國(guó)際市場(chǎng)拓展層面：云南省應(yīng)借助靠近東南亞、南亞的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，拓展歐美市場(chǎng)，運(yùn)用深化國(guó)內(nèi)各航線的戰(zhàn)略，實(shí)施有針對(duì)性的航線營(yíng)銷(xiāo)，政府進(jìn)行宏觀指導(dǎo)、企業(yè)利用手中資源和航線情況即時(shí)更新、開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品（線路），航空公司提供線路包機(jī)、軟文推廣等。
借助新媒體，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段。
第一，政府成立專(zhuān)門(mén)的旅游信息平臺(tái)，以政府為主導(dǎo)，企業(yè)為主體，鼓勵(lì)地州政府發(fā)展旅游電子政務(wù)，旅游企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)，構(gòu)建遠(yuǎn)程市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道。
第二，利用旅游信息平臺(tái)，政府建立旅游大數(shù)據(jù)庫(kù)，為行業(yè)、企業(yè)和個(gè)人提供各種最新資訊與食住行游購(gòu)?qiáng)暑A(yù)定系統(tǒng)，健全政府線上旅游支持服務(wù)。在線下，主要是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，完善旅游配套設(shè)施建設(shè)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。而企業(yè)應(yīng)結(jié)合“線上營(yíng)銷(xiāo)+線下服務(wù)”，借鑒快消行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，加快產(chǎn)品的更替速度，創(chuàng)新行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)手段。
第三，利用微博、微信等熱門(mén)公共信息與社交軟件，通過(guò)多種網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)吸引更多的人群參與到旅游營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中來(lái)，利用事件、活動(dòng)來(lái)提高旅游知名度。
許多旅行社把降價(jià)作為主要競(jìng)爭(zhēng)手段。拋開(kāi)套匯問(wèn)題,這一報(bào)價(jià)遠(yuǎn)低于成本。從表面上看,通過(guò)套匯賺取差額后，旅行社仍然有利可圖。且不論其做法是否違法,如果以這樣的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略長(zhǎng)期進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),只會(huì)影響旅游企業(yè)的產(chǎn)品形象，損害旅游企業(yè)自身利益。另外,外團(tuán)降價(jià)還會(huì)影響國(guó)內(nèi)旅游收入。例,近幾年來(lái)，由于東南亞團(tuán)隊(duì)價(jià)格偏低,致使該區(qū)潛在游客減少，旅游業(yè)收入相應(yīng)減少,旅游業(yè)發(fā)展緩慢。
二、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)存在忽視售后服務(wù)問(wèn)題，導(dǎo)致游客流失
現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，旅游產(chǎn)品是一個(gè)包含核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品的整體概念。它不僅要求要給予旅游者生理上、物質(zhì)上的滿足，而且要給予旅游者心理上、精神上的滿足。這就要求旅游企業(yè)把游客視作“上帝”并為之服務(wù)，否則必將被市場(chǎng)所淘汰。現(xiàn)在絕大部分旅游企業(yè)沒(méi)有一個(gè)較好的旅游產(chǎn)品售后服務(wù)體系，許多旅游企業(yè)認(rèn)為這根本沒(méi)有必要。
三、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中存在的法制意識(shí)淡薄問(wèn)題
有的旅游企業(yè)為旅游者提供虛假的旅游服務(wù)信息,以賄賂手段拉攏顧客,詆毀其他旅游企業(yè)的聲譽(yù),有的甚至冒用其他旅游企業(yè)的品牌等等。這種做法嚴(yán)重?cái)_亂了旅游市場(chǎng)秩序,損壞了旅游企業(yè)形象,破壞了國(guó)家的法制,是旅游市場(chǎng)供需雙方都受到不必要的損害。許多旅游企業(yè)除酒店行業(yè)外,大都采用的是承包經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作方式,特別是旅行社經(jīng)營(yíng)。許多經(jīng)營(yíng)者只顧經(jīng)濟(jì)利益而忽視法制化經(jīng)營(yíng)。經(jīng)果造成因旅游合同未能履行而發(fā)生大量糾紛和旅游投訴。加強(qiáng)法制觀念,用法律規(guī)范旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的行為,是我國(guó)旅游企業(yè)應(yīng)注意的問(wèn)題之一。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,依法辦事是保護(hù)旅游企業(yè)和旅游消費(fèi)者雙方合法權(quán)益的必然選擇。不要為了眼前利益而置國(guó)家的法律法規(guī)于不顧,最終只會(huì)使雙方受損,并且會(huì)破壞旅游企業(yè)的對(duì)外形象,嚴(yán)重阻礙我國(guó)旅游業(yè)的健康發(fā)展。
四、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中存在科技含量低的問(wèn)題
系統(tǒng)性不強(qiáng)，沒(méi)有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)充分運(yùn)用到旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)當(dāng)中去。缺乏高質(zhì)量、高品位的旅游營(yíng)銷(xiāo)策略。沒(méi)有高科技的旅游營(yíng)銷(xiāo)支持，會(huì)制約旅游業(yè)的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展趨勢(shì)。許多旅游企業(yè)在經(jīng)營(yíng)運(yùn)用過(guò)程中，手工勞動(dòng)較多，缺乏對(duì)高科技、新技能的運(yùn)用。以旅行社日常業(yè)務(wù)為例，大都停留在對(duì)電話、傳真的使用上，基本沒(méi)有旅行社運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)輔助日常業(yè)務(wù)工作，在信息化高度發(fā)展的今天，這樣的營(yíng)運(yùn)模式顯然是不能跟上時(shí)展需要的。
五、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中存在追求短期銷(xiāo)售目標(biāo)問(wèn)題
中國(guó)的很多旅游企業(yè)追求的是短期的銷(xiāo)售目標(biāo)，而不是長(zhǎng)期的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。沒(méi)有幾個(gè)部門(mén)或旅游企業(yè)在年初即擁有自己完整的《年度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)》，更別說(shuō)近、中、長(zhǎng)期旅游營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃了。他們不熟悉旅游產(chǎn)品策略、旅游價(jià)格策略、旅游銷(xiāo)售渠道策略、旅游產(chǎn)品促銷(xiāo)策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系，不太根據(jù)消費(fèi)者需求心理去選擇適合的推廣對(duì)策、促銷(xiāo)載體。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃尚停留在初級(jí)階段，不能深度挖掘，更不用談什么旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃控制、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成本利潤(rùn)控制、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信譽(yù)控制和戰(zhàn)略控制。即便是對(duì)于推動(dòng)作用較大的節(jié)事活動(dòng)與公關(guān)活動(dòng)的策劃設(shè)計(jì)和執(zhí)行方面，也是如此，大家都知道一個(gè)好的節(jié)事活動(dòng)或公關(guān)活動(dòng)將帶來(lái)巨大的眼前效益和未來(lái)的間接效益，然而，更多地方卻并不深諳市場(chǎng)運(yùn)作的妙處，或者抄襲照搬別人的模式，或者在自己管轄的地盤(pán)里“鼓吹”一番，將舉辦該類(lèi)活動(dòng)的真正意義顛倒過(guò)來(lái)，結(jié)果勞民傷財(cái)，卻達(dá)不到促銷(xiāo)的真實(shí)目的。
六、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中存在忽視旅游形象問(wèn)題
旅游形象問(wèn)題已成為各地一個(gè)較為頭痛的普遍現(xiàn)象。而營(yíng)銷(xiāo)的主要訴求又是要將充分反映實(shí)際特色的旅游形象提煉出來(lái)，通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)手段傳播予目標(biāo)受眾。但近幾年國(guó)內(nèi)在大力推銷(xiāo)自身的形象特色時(shí)，由于沒(méi)有認(rèn)真分析旅游目的地文脈與地脈，不能充分根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)科學(xué)設(shè)計(jì)具有鮮明特色和吸引力的旅游形象，以致于促銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)花了不少，游客量卻上不來(lái)，旅游淡、旺季差異性極大，形象宣傳口號(hào)雷同等等現(xiàn)象比比皆是，更不用說(shuō)打造旅游品牌了。
要使我國(guó)旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展，必須用先進(jìn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念來(lái)武裝自己。使中國(guó)旅游業(yè)迅速朝健康有序的軌道高速發(fā)展。中國(guó)加入WTO使中國(guó)的旅游市場(chǎng)融入世界旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，把現(xiàn)代先進(jìn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念引進(jìn)中國(guó)旅游事業(yè)，促使中國(guó)的旅游市場(chǎng)盡快走向成熟，為我國(guó)實(shí)現(xiàn)2020年旅游發(fā)展目標(biāo)，全面建設(shè)小康起到推動(dòng)作用。
[摘要]市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是個(gè)人和群體通過(guò)創(chuàng)造并同他人交換產(chǎn)品和價(jià)值以滿足需求和欲望的一種社會(huì)和管理過(guò)程。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是發(fā)展旅游事業(yè)，獲得經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)無(wú)疑會(huì)對(duì)我國(guó)旅游事業(yè)的發(fā)展有著特別重要的意義。而我國(guó)大多數(shù)旅游企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)方面存在盲目削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、忽視售后服務(wù)，導(dǎo)致游客流失、法制意識(shí)淡薄、科技含量低、追求短期銷(xiāo)售目標(biāo)、忽視旅游形象等諸多問(wèn)題。要使我國(guó)旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展，必須用先進(jìn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念來(lái)武裝自己，把現(xiàn)代先進(jìn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念引進(jìn)中國(guó)旅游事業(yè)，促使中國(guó)的旅游市場(chǎng)盡快走向成熟，為我國(guó)實(shí)現(xiàn)2020年旅游發(fā)展目標(biāo)，全面建設(shè)小康起到推動(dòng)作用。
[關(guān)鍵詞]旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)濟(jì)效益
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞 旅游 旅游營(yíng)銷(xiāo) 營(yíng)銷(xiāo)策略
一、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義
傳統(tǒng)旅游中旅游業(yè)的投入是以資源、資金、設(shè)備為主,是“物”起決定性作用。而現(xiàn)代旅游業(yè)則以營(yíng)銷(xiāo)、管理、知識(shí)、智力為主,根據(jù)市場(chǎng)狀況和旅游消費(fèi)需求進(jìn)行策劃、組織、創(chuàng)新、反饋、控制,以提供高效的產(chǎn)品和服務(wù)。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需要不斷拓展業(yè)務(wù)空間和業(yè)務(wù)范圍,推廣高效運(yùn)營(yíng),使游客滿意,心情愉悅,使企業(yè)獲利,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)非常注重管理與協(xié)調(diào) ,特別是旅游文化服務(wù)理念的管理與協(xié)調(diào),旅游資源的管理與協(xié)調(diào),游客與旅游從業(yè)人員的管理與協(xié)調(diào)。
二、我國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展特點(diǎn)
(一)旅游營(yíng)銷(xiāo)理念的變革
隨著市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)從早期的生產(chǎn)觀念階段發(fā)展到今天的社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀念階段,人們比以往任何一個(gè)時(shí)期都更加注重環(huán)境、資源與人口的協(xié)調(diào)發(fā)展,旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也與全社會(huì)、全人類(lèi)的利益緊密聯(lián)系在一起?，F(xiàn)代旅游營(yíng)銷(xiāo)理念緊扣可持續(xù)發(fā)展這一主題,綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念、生態(tài)環(huán)境觀念、品牌服務(wù)觀念已經(jīng)開(kāi)始成為現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要理念。
(二)營(yíng)銷(xiāo)職能的演變
旅游營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品策略、促銷(xiāo)策略、價(jià)格策略和渠道策略就與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有著本質(zhì)的不同,它更強(qiáng)調(diào)旅游營(yíng)銷(xiāo)的管理與協(xié)調(diào),特別是旅游文化服務(wù)理念的管理與協(xié)調(diào)、旅游資源的管理與協(xié)調(diào)、游客及旅游從業(yè)人員的管理與協(xié)調(diào)。
(三)營(yíng)銷(xiāo)組合策略及營(yíng)銷(xiāo)模式的延伸
隨著市場(chǎng)需求的個(gè)性化趨勢(shì)越來(lái)越明顯的,傳統(tǒng)4Ps 策略已滯后于旅游營(yíng)銷(xiāo)功能及理念的演變,因此美國(guó)著名市場(chǎng)學(xué)家菲利浦?科特勒于1984 年提出的“大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”理論對(duì)旅游企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的指導(dǎo)意義得以逐漸體現(xiàn)。大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)人員要去影響企業(yè)所處的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境,而不應(yīng)單純地順從和適應(yīng)環(huán)境。營(yíng)銷(xiāo)組合還應(yīng)融入權(quán)力與公共關(guān)系兩大要素,特別是將公共關(guān)系的手法運(yùn)用到營(yíng)銷(xiāo)組合中,運(yùn)用以整合營(yíng)銷(xiāo)和關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)為基礎(chǔ)的新的營(yíng)銷(xiāo)傳播模式,進(jìn)而建立良好的客戶關(guān)系紐帶、培養(yǎng)旅游品牌已經(jīng)逐漸成為世界旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。
三、我國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析及存在問(wèn)題
(一)旅游產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)不夠。
目前 ,國(guó)內(nèi)大多數(shù)旅游產(chǎn)品老化、單一 ,缺乏較強(qiáng)的吸引力,主要表現(xiàn)在以下方面:一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理?，F(xiàn)代旅游產(chǎn)品包括觀光旅游、度假旅游和特種旅游三大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。國(guó)內(nèi)旅游業(yè)迄今為止還是以觀光旅游為主,可是在激烈的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中 ,只靠一條腿是站不住的。二是旅游產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題。旅游產(chǎn)品質(zhì)量可分為普品、精品、特品和絕品四大類(lèi),國(guó)內(nèi)的旅游產(chǎn)品可以說(shuō)是普品比較多,特品、絕品有一些,而精品更少一些。三是產(chǎn)品的升級(jí)換代速度慢。總的來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品,創(chuàng)新不夠,多年一貫制沒(méi)有新鮮感。四是旅游產(chǎn)品的參與性不強(qiáng),給游客帶來(lái)的體驗(yàn)比較少。五是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)無(wú)序,喜歡盲目從眾跟風(fēng),一哄而上,投入產(chǎn)出水平低下。
(二)旅游信息傳遞渠道不健全
受制于地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及居民消費(fèi)收入等因素的制約,在我國(guó)還有絕大部分地區(qū)的旅游消費(fèi)者難以得到具體的旅游綜合資訊服務(wù)和市場(chǎng)預(yù)測(cè)性信息,特別是與目的地旅游相關(guān)的交通、飲食住宿、旅游客流等信息的傳遞速度滯后,使旅游客流的區(qū)域不平衡性加大,加劇了旅游特別是節(jié)假日旅游無(wú)序性的產(chǎn)生,并間接影響到熱點(diǎn)線路的服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量。
(三)信息傳遞科技含量低 ,營(yíng)銷(xiāo)手段落后
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)具有高效、 快捷、 信息量大的特點(diǎn) ,歐美許多大旅游企業(yè)在八、九十年代就廣泛將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)用于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。但到目前 ,我國(guó)大多數(shù)旅行社還是利用電話、傳真進(jìn)行日常工作。手段上的落后影響了高質(zhì)量的旅游營(yíng)銷(xiāo)策略 ,會(huì)制約旅游業(yè)的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展趨勢(shì)。這與日益發(fā)展的各國(guó)旅游業(yè)相距甚遠(yuǎn) ,加大了我國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與世界各國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的差距。
四、加強(qiáng)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的幾點(diǎn)建議
(一)完善旅游營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃,樹(shù)立良好的旅游形象
未來(lái)旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是理念、文化及品牌的競(jìng)爭(zhēng)、是忠誠(chéng)顧客的競(jìng)爭(zhēng),在旅游營(yíng)銷(xiāo)中必須制定相應(yīng)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略計(jì)劃,處理好市場(chǎng)短期效益與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)
展的關(guān)系,確立顧客服務(wù)的理念體系并將其視為確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心理念。在此基礎(chǔ)上完善和改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)組合,徹底改變現(xiàn)有的粗放的營(yíng)銷(xiāo)模式,將綠色營(yíng)銷(xiāo)、
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、整合營(yíng)銷(xiāo)及知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)的理念和方法融入到現(xiàn)有的旅游營(yíng)銷(xiāo)體制中,將這一理念加以有組織的系統(tǒng)化,使之滲透到所有員工意識(shí)領(lǐng)域并成為所有員工
的基本行為準(zhǔn)則以樹(shù)立良好的旅游品牌形象。
(二)組建高素質(zhì)的旅游營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍
旅游企業(yè)要重視旅游營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建設(shè) ,把提高營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的素質(zhì)作為企業(yè)員工建設(shè)的主要工作 ,選擇責(zé)任心強(qiáng) ,文化水平高、熱愛(ài)旅游事業(yè)有開(kāi)拓精神的人作為營(yíng)銷(xiāo)人員。企業(yè)要完善用人機(jī)制 ,把好錄用關(guān) ,提高員工隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)水平 ,提高營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的素質(zhì)層次;創(chuàng)造和諧的企業(yè)文化和員工工作環(huán)境 ,把人才的流失速度控制在一個(gè)相對(duì)合理的水平。
[作者簡(jiǎn)介]李日欣（1980-），女，黑龍江哈爾濱人，副教授，碩士，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)。
[基金項(xiàng)目]黑龍江省高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目“旅游管理專(zhuān)業(yè)核心課教學(xué)方法改革的研究與實(shí)踐”（編號(hào)：JG2013010343），黑龍江省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2013年度課題“省青年專(zhuān)項(xiàng)課題”（編號(hào)： GBD1213020）成果之一。一、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法概述
（一）行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的概念
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法源于德國(guó)，是以學(xué)生為主體，以職業(yè)行動(dòng)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)等方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。
（二）行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的特點(diǎn)
1行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的教學(xué)目標(biāo)是全方位提升學(xué)生的動(dòng)手能力與專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)通過(guò)真實(shí)的、虛擬的工作情景、企業(yè)項(xiàng)目等，強(qiáng)化旅游市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品分析、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告、公關(guān)、面談銷(xiāo)售、客戶拜訪、客戶管理、電話銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等真實(shí)崗位工作技能的培養(yǎng)。
2行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的中心地位，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性、實(shí)踐性和互動(dòng)性。通過(guò)有意義的學(xué)習(xí)任務(wù)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，使學(xué)生主動(dòng)投入到學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)問(wèn)題或任務(wù)的實(shí)際解決習(xí)得解決問(wèn)題的方法，強(qiáng)調(diào)合作與交流。多以小組形式進(jìn)行，在學(xué)期初把班級(jí)劃分為若干小組，每個(gè)小組5～7人，選出小組長(zhǎng)。
3教師是學(xué)習(xí)過(guò)程的組織者、協(xié)調(diào)者和專(zhuān)業(yè)對(duì)話伙伴。教師由知識(shí)和技能的灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和咨詢(xún)者，盡早給出學(xué)期內(nèi)要完成的主要項(xiàng)目，營(yíng)造學(xué)習(xí)氣氛，使學(xué)生在實(shí)施過(guò)程中熟練掌握理論知識(shí)和技能，提高學(xué)生思考問(wèn)題的能力和參與度。
4行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是由一系列教學(xué)方法組成的教學(xué)體系。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)包括在真實(shí)環(huán)境中的教學(xué)和模擬環(huán)境中的教學(xué)。多種教學(xué)方式和方法交替使用，注重雙向信息的傳遞和互動(dòng)。
（三）主要的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法
1項(xiàng)目教學(xué)法在分析旅游企業(yè)崗位能力的基礎(chǔ)上，在課程教學(xué)中精心設(shè)計(jì)訓(xùn)練項(xiàng)目。訓(xùn)練項(xiàng)目是比較綜合的技能組合，分解成各項(xiàng)有意義、有趣味、具體的簡(jiǎn)單任務(wù)和復(fù)雜的實(shí)用任務(wù)。將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生處理，收集信息，設(shè)計(jì)方案，實(shí)施項(xiàng)目，并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2案例教學(xué)法是通過(guò)對(duì)一個(gè)具體旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情境的描述，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)特殊情境進(jìn)行討論的一種教學(xué)方法。通過(guò)案例分析和研究，達(dá)到為今后從事旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃做準(zhǔn)備的目的。
3角色扮演法是學(xué)生通過(guò)對(duì)不同角色的扮演，體驗(yàn)自身角色的內(nèi)涵及對(duì)方角色的心理，展現(xiàn)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中各種角色的“為”和“位”。
4模擬情景教學(xué)法是在一種人造的情境或環(huán)境里學(xué)習(xí)旅游企業(yè)各崗位所需的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、技能和能力。模擬訓(xùn)練給學(xué)生身臨其境的感覺(jué)，成本較低，提供重復(fù)訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，可以隨時(shí)進(jìn)行過(guò)程評(píng)價(jià)。
5頭腦風(fēng)暴法是教師引導(dǎo)學(xué)生就某一旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題自由發(fā)表意見(jiàn)，是一種可以在最短時(shí)間里獲得最多思想和觀點(diǎn)的方法。
（四）行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的實(shí)施流程
1確定主題。教師根據(jù)教學(xué)大綱的要求，確定教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)項(xiàng)目，學(xué)生在明確任務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上查找資料、獨(dú)立思考、進(jìn)行小組討論。2活動(dòng)準(zhǔn)備。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，教師引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)和技能。3實(shí)施項(xiàng)目。教師提出問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，進(jìn)行旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃，培養(yǎng)學(xué)生“知行合一”的能力。4評(píng)價(jià)成果。學(xué)生各抒己見(jiàn)，展示活動(dòng)成果，接受師生評(píng)價(jià)。
二、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)中應(yīng)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的必要性
（一）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和動(dòng)機(jī)主導(dǎo)著學(xué)生的自主學(xué)習(xí)行為，學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)對(duì)學(xué)習(xí)效果具有強(qiáng)大的作用，影響著他們對(duì)知識(shí)的篩選和學(xué)習(xí)。區(qū)別于傳統(tǒng)的以教師和教材為中心的灌輸式教學(xué)，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)更注重學(xué)生的主體性、主動(dòng)性和自主性的發(fā)揮。開(kāi)放課堂，把社會(huì)問(wèn)題引進(jìn)教學(xué)；開(kāi)放校園，增強(qiáng)校企聯(lián)合培養(yǎng)。在行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)過(guò)程中，吸引社會(huì)各方廣泛參與，采用項(xiàng)目教學(xué)、模擬練習(xí)等多種形式，使學(xué)生變被動(dòng)聽(tīng)講為主動(dòng)參與。將知識(shí)、技能螺旋式地融于任務(wù)或項(xiàng)目中。學(xué)生身臨其境地去解決問(wèn)題，獨(dú)立做出決策，從而促進(jìn)學(xué)生積極思考，主動(dòng)探索，認(rèn)真參與討論，大膽發(fā)表自己的觀點(diǎn)。取自行業(yè)最新的豐富、生動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)例，易于學(xué)生理解，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論和各營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的直觀認(rèn)識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
（二）提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力
以學(xué)生為中心組織教學(xué)過(guò)程，在學(xué)生的積極行動(dòng)中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐技能。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)根據(jù)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作崗位的技能要求，為學(xué)生提供模擬、逼真的營(yíng)銷(xiāo)情景，對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生旅游市場(chǎng)調(diào)研和營(yíng)銷(xiāo)策劃能力有很大幫助。要求學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用一定的邏輯思維能力發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和分析問(wèn)題，找出問(wèn)題的因果關(guān)系，并擬定解決方案，然后參與課堂討論、交換意見(jiàn)，使學(xué)生解決問(wèn)題的想象力得到激發(fā)，最后形成有創(chuàng)意的方案。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)重視結(jié)論的思考過(guò)程及解決問(wèn)題的方法，因此有助于培養(yǎng)、提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生在今后工作中遇到問(wèn)題時(shí)能夠很快找出問(wèn)題的切入點(diǎn)和解決問(wèn)題的關(guān)鍵。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)具有啟發(fā)性，有利于拓展學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
（三）培養(yǎng)符合旅游業(yè)發(fā)展需要的人才
旅游業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，旅游高等教育也有了很大的發(fā)展。高等院校要根據(jù)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和人才市場(chǎng)的需求來(lái)調(diào)整和確定人才培養(yǎng)計(jì)劃，盡可能做到“以需定產(chǎn)”。高校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)當(dāng)面向21世紀(jì)中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)重實(shí)踐、綜合素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型旅游管理人才。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)是教學(xué)過(guò)程的核心，教學(xué)過(guò)程是影響教育質(zhì)量的關(guān)鍵。在真實(shí)或仿真的工作環(huán)境中開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生獨(dú)立自主嘗試解決真實(shí)性問(wèn)題，形成符合旅游企業(yè)需要的行動(dòng)能力和從業(yè)素質(zhì)。
三、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程應(yīng)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的啟示
（一）構(gòu)建模塊化課程體系
高校應(yīng)聘請(qǐng)旅游行政管理部門(mén)及旅游企業(yè)的管理專(zhuān)家，從職業(yè)崗位能力要求出發(fā)，對(duì)教學(xué)改革與建設(shè)提出意見(jiàn)，并直接參與學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置與專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，使培養(yǎng)的學(xué)生更加適應(yīng)旅游企業(yè)的需求。由旅游企業(yè)從業(yè)人員和有經(jīng)驗(yàn)的教師共同討論，進(jìn)行職業(yè)分析，按照職業(yè)崗位群確立目標(biāo)，開(kāi)發(fā)基于市場(chǎng)需求的專(zhuān)業(yè)和課程。根據(jù)對(duì)工作任務(wù)的分解構(gòu)建起模塊化課程體系，組織教師和旅游企業(yè)從業(yè)人員結(jié)合人才培養(yǎng)模式和基于工作過(guò)程的課程模塊進(jìn)行教材編寫(xiě)。
（二）不斷提高教師團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐能力
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)要求教師必須具備較高的專(zhuān)業(yè)理論水平與豐富的實(shí)踐知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，教師歸納、引導(dǎo)水平的高低影響到行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是否成功。教師要善于在學(xué)生討論過(guò)程中，根據(jù)情況因勢(shì)利導(dǎo)，不斷給予啟發(fā)。學(xué)校應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)、深造、引進(jìn)、聘用等途徑打造素質(zhì)優(yōu)良、專(zhuān)兼結(jié)合的有較強(qiáng)實(shí)踐操作技能的教師隊(duì)伍?？稍趲熧Y培訓(xùn)項(xiàng)目中增加案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法等內(nèi)容。委派教師到合作企業(yè)鍛煉，鼓勵(lì)教師到旅游企業(yè)調(diào)研，適度參與旅游企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)或營(yíng)銷(xiāo)策劃，將旅游企業(yè)成功的策劃與運(yùn)營(yíng)實(shí)例轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例。
關(guān)鍵詞：旅游營(yíng)銷(xiāo)；課程改革；校企合作
作者：吳旭云，龍睿（上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校，上海201418）
引言
基于校企合作實(shí)踐的教學(xué)模式要求課程教學(xué)中根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，配備明確的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，按計(jì)劃組織學(xué)生進(jìn)行校企合作的實(shí)踐技能相關(guān)訓(xùn)練，通過(guò)課程實(shí)踐有效增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力，為最終的獨(dú)立工作打下良好的基礎(chǔ)。在深化專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的過(guò)程中，我校通過(guò)基于校企合作實(shí)踐的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程改革探索，較好地構(gòu)建了一個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位與課程對(duì)接融合的實(shí)踐性課程體系，在實(shí)踐產(chǎn)教融合和提高課程質(zhì)量方面邁出了可喜的一步。
一、課程教學(xué)改革的背景
目前，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展階段已經(jīng)到來(lái)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大背景下，通訊與信息技術(shù)的融合以及以游客互動(dòng)體驗(yàn)為主的智慧旅游營(yíng)銷(xiāo)模式成為今后發(fā)展的大方向，旅游產(chǎn)品需求逐漸轉(zhuǎn)向“定制化”和“多樣化”，旅游產(chǎn)品在線銷(xiāo)售成為旅游營(yíng)銷(xiāo)的重要構(gòu)成。面對(duì)旅游信息的爆炸式增長(zhǎng)，旅游行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，精通互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、熟悉旅游者網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)行為與心理的營(yíng)銷(xiāo)人員成為旅游企業(yè)競(jìng)相爭(zhēng)奪的對(duì)象。傳統(tǒng)旅游營(yíng)銷(xiāo)模式正經(jīng)歷著前所未有的變化。以上變化都對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)。
作為國(guó)家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地之一，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的變化，按照現(xiàn)代職業(yè)教育產(chǎn)教融合的發(fā)展方向，我校開(kāi)展了基于校企合作實(shí)踐的旅游營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，重構(gòu)課程模塊，將基于互聯(lián)網(wǎng)的各種真實(shí)性旅游實(shí)踐任務(wù)引入課程體系，探索培育既符合高職學(xué)生特點(diǎn)又較好融合營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí)的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程。
二、課程教學(xué)改革的具體嘗試
在以往辦學(xué)實(shí)踐中，我校的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)依托在滬旅游企業(yè)一直以行業(yè)要求為導(dǎo)向調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，但囿于教學(xué)條件限制，課程教學(xué)仍存在教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐性不足、教學(xué)方法過(guò)于單一、教學(xué)效果注重書(shū)面評(píng)價(jià)等一系列問(wèn)題。
針對(duì)行業(yè)變化和課程教學(xué)現(xiàn)狀，我們明確了此次課程教學(xué)改革的方向：按照應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)，在課程開(kāi)發(fā)中積極獲取行業(yè)、企業(yè)等社會(huì)資源，通過(guò)構(gòu)建校企雙主體教學(xué)團(tuán)隊(duì)并共同設(shè)計(jì)課程教學(xué)方案，將相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)有機(jī)地嵌入到基于互聯(lián)網(wǎng)的各種具有真實(shí)性的旅游實(shí)踐任務(wù)中，在課程中融入互聯(lián)網(wǎng)調(diào)研、營(yíng)銷(xiāo)情境實(shí)戰(zhàn)、定制旅游、新媒體營(yíng)銷(xiāo)等符合當(dāng)前行業(yè)動(dòng)態(tài)的實(shí)踐內(nèi)容，形成自身特有的實(shí)踐課程體系。具體做法如下：
1.教學(xué)設(shè)計(jì)
（1）課程內(nèi)容重構(gòu)
根據(jù)行業(yè)變化和自身辦學(xué)積淀，通過(guò)對(duì)原有的高職旅游營(yíng)銷(xiāo)課程知識(shí)的梳理和企業(yè)調(diào)研，在營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上開(kāi)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，按營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的縱向鋪墊為經(jīng)線，按業(yè)務(wù)實(shí)踐的橫向穿插為緯線，從抽象到具體對(duì)課程學(xué)習(xí)進(jìn)行統(tǒng)一歸類(lèi)布局，設(shè)置為若干項(xiàng)目，并針對(duì)每一項(xiàng)目分別設(shè)計(jì)三個(gè)模塊的具體內(nèi)容，分層次遞進(jìn)開(kāi)展基本理論學(xué)習(xí)、案例和相關(guān)知識(shí)拓展、核心實(shí)戰(zhàn)技能訓(xùn)練，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與課堂實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)一體化、互相支撐的課程開(kāi)發(fā)模式。目前設(shè)計(jì)的六大項(xiàng)目為：
①旅游營(yíng)銷(xiāo)認(rèn)知：在學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心概念和各種企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)的基礎(chǔ)上探討旅游市場(chǎng)及相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)的特征，了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的基本寫(xiě)作方式，掌握旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)崗位的設(shè)置構(gòu)成。
②旅游營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研：明確市場(chǎng)調(diào)研的常用方法、優(yōu)缺點(diǎn)、適用情景，掌握旅游企業(yè)微觀和宏觀環(huán)境包含的各種要素。對(duì)具體旅游企業(yè)開(kāi)展網(wǎng)上調(diào)研，嘗試?yán)脝?wèn)卷星網(wǎng)站設(shè)計(jì)和收集互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查問(wèn)卷，并撰寫(xiě)相應(yīng)的調(diào)研報(bào)告，運(yùn)用SWOT分析法對(duì)其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅進(jìn)行分析。
③旅游營(yíng)銷(xiāo)STP分析：掌握營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析與策劃中市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇和市場(chǎng)定位的基本流程，在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上探索完成旅游企業(yè)具體項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分分析、市場(chǎng)選擇和定位，學(xué)習(xí)利用中教暢享系列企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)軟件開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)情境實(shí)戰(zhàn)。
④旅游營(yíng)銷(xiāo)組合：學(xué)習(xí)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及組合、定價(jià)、分銷(xiāo)渠道及促銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)，掌握新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)程序、品牌和包裝策略，利用互聯(lián)網(wǎng)搜索旅游企業(yè)相關(guān)案例，并嘗試進(jìn)行具體在線旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)策劃、品牌設(shè)計(jì)、定價(jià)、渠道選擇及促銷(xiāo)活動(dòng)籌劃等。
⑤旅游新媒體營(yíng)銷(xiāo)：學(xué)習(xí)新媒體營(yíng)銷(xiāo)的基本理念和常用手段，掌握微信、微博、APP等互聯(lián)網(wǎng)新媒體營(yíng)銷(xiāo)的單項(xiàng)操作技巧，并通過(guò)開(kāi)設(shè)微信公眾號(hào)推送產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)直播短視頻等形式實(shí)踐訓(xùn)練鞏固相關(guān)技能，在掌握單項(xiàng)操作技巧的基礎(chǔ)上完成具體旅游產(chǎn)品的新媒體營(yíng)銷(xiāo)策劃方案和新媒體官方平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)策劃書(shū)。
⑥旅游定制化營(yíng)銷(xiāo)：了解定制化旅游營(yíng)銷(xiāo)的基本概念和一般流程，掌握旅游消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)的一般方法和定制系統(tǒng)內(nèi)旅游企業(yè)資源共享的常用模式，并通過(guò)實(shí)踐嘗試在線旅游顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和在線旅游產(chǎn)品定制的具體步驟。
（2）教學(xué)目標(biāo)調(diào)整
在確定基本課程模塊構(gòu)成基礎(chǔ)上，課程教學(xué)和實(shí)踐目標(biāo)也進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整，以旅游營(yíng)銷(xiāo)崗位勝任力培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，分別設(shè)立了知識(shí)、素養(yǎng)和能力三大目標(biāo)。課程教學(xué)除了營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)目標(biāo)外，注重對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力和通用職業(yè)能力的培養(yǎng)，并在課程中側(cè)重職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。具體如表1所示。
表1課程教學(xué)目標(biāo)構(gòu)成
pagenumber_ebook=37，pagenumber_book=36
（3）實(shí)踐環(huán)節(jié)滲透
課程實(shí)踐分為三類(lèi)：①課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)：在營(yíng)銷(xiāo)課內(nèi)引入企業(yè)講師，通過(guò)行業(yè)真實(shí)案例導(dǎo)入討論和面談銷(xiāo)售、客戶拜訪、客戶管理、電話銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等真實(shí)崗位場(chǎng)景模擬教學(xué)，讓學(xué)生主動(dòng)參與課堂，并引入一定課時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)軟件操作讓學(xué)生通過(guò)親自上機(jī)模擬提高對(duì)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐的認(rèn)知。②校園實(shí)踐教學(xué)：包括校園調(diào)研、第二課堂活動(dòng)和學(xué)校實(shí)踐活動(dòng)等，充分利用校園實(shí)訓(xùn)室及學(xué)校實(shí)訓(xùn)周活動(dòng)，把教學(xué)計(jì)劃中的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與營(yíng)銷(xiāo)課程內(nèi)容融合，通過(guò)進(jìn)一步的崗位實(shí)踐提高學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力。③校外實(shí)踐實(shí)習(xí)，包括營(yíng)銷(xiāo)課程專(zhuān)業(yè)認(rèn)知見(jiàn)習(xí)、專(zhuān)業(yè)跟崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等，利用目前簽訂深度合作協(xié)議的幾大旅行社、景區(qū)、旅游電子商務(wù)企業(yè)，使校外合作企業(yè)為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和指導(dǎo)評(píng)價(jià)，讓企業(yè)以“校企共建”的方式參與校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，加大實(shí)踐教學(xué)的比例。
2.教學(xué)方法
本課程的教學(xué)方法主要分為三種形式：
（1）基于課程基本理論的以案例討論為核心的教師主導(dǎo)授課
課程內(nèi)容的六大項(xiàng)目均以旅游營(yíng)銷(xiāo)基本理論和知識(shí)點(diǎn)為邏輯，設(shè)立課程情境和教學(xué)知識(shí)模塊，以案例為載體由專(zhuān)業(yè)教師展開(kāi)授課。課程相關(guān)案例主要介紹展示最新的行業(yè)案例或經(jīng)典案例，案例庫(kù)由企業(yè)人員提供，課程知識(shí)框架和具體案例編寫(xiě)由專(zhuān)業(yè)教師為主編撰完成并由合作企業(yè)審定，以貼合行業(yè)實(shí)踐。
（2）基于能力培養(yǎng)遞進(jìn)的教師指導(dǎo)下學(xué)生主導(dǎo)的項(xiàng)目實(shí)踐技能訓(xùn)練
合作企業(yè)分工參與布置各項(xiàng)目具體實(shí)踐任務(wù)，學(xué)生在專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)人員的聯(lián)合指導(dǎo)下分組以任務(wù)為導(dǎo)向分工協(xié)作完成課程教學(xué)計(jì)劃中的各類(lèi)實(shí)踐模塊，并按不同實(shí)踐內(nèi)容分別計(jì)分納入考核評(píng)價(jià)，以此達(dá)到課程能力培養(yǎng)與企業(yè)需求、市場(chǎng)發(fā)展緊密結(jié)合的目標(biāo)，使專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)緊跟行業(yè)熱點(diǎn)。
（3）基于鼓勵(lì)自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新發(fā)展的學(xué)生主導(dǎo)課外拓展提升
在校園實(shí)踐周和專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，利用學(xué)校已有的中教暢享系列企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)軟件開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)模擬實(shí)戰(zhàn)操作，并與旅行社、景區(qū)、旅游電子商務(wù)企業(yè)等采取多種形式合作，學(xué)生以微信營(yíng)銷(xiāo)、直播視頻等活動(dòng)開(kāi)展綜合實(shí)踐，并鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)學(xué)校部委及行業(yè)參賽等活動(dòng)進(jìn)一步提高能力。
在此教學(xué)模式下，課堂的中心從教師逐漸轉(zhuǎn)移到學(xué)生，學(xué)生從參與實(shí)際的實(shí)踐技能活動(dòng)開(kāi)始過(guò)渡到獨(dú)立開(kāi)展相應(yīng)的綜合實(shí)踐任務(wù)，而教師的角色和職能也逐漸從“臺(tái)前”退居到“幕后”，成為教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、組織者以及學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。
3.教學(xué)評(píng)價(jià)
在考核形式上，課程教學(xué)不再以一元性的評(píng)價(jià)和唯一正確答案為依據(jù)，構(gòu)建了由專(zhuān)業(yè)教師、企業(yè)導(dǎo)師與學(xué)生共同參與的多樣化考評(píng)體系，強(qiáng)調(diào)質(zhì)化評(píng)價(jià)，著重記錄學(xué)生成長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的軌跡。
考核由平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)兩部分構(gòu)成，采用結(jié)果性評(píng)價(jià)和過(guò)程性評(píng)價(jià)相結(jié)合方式。
平時(shí)成績(jī)注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程和日常表現(xiàn)的評(píng)價(jià)，結(jié)合學(xué)生自評(píng)和同學(xué)間互評(píng)，主要考察學(xué)生及學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)及每次任務(wù)的完成質(zhì)量，遲到、曠課、上課回答問(wèn)題的情況、小組討論、任務(wù)完成度等都納入考核評(píng)價(jià)范圍。
期末考核注重對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握運(yùn)用、綜合能力和整體的評(píng)價(jià)，分為理論考核和綜合考核兩部分。理論考核由學(xué)校教師進(jìn)行，綜合考核由企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)過(guò)程做出考核和評(píng)價(jià)，包括人文素養(yǎng)、溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)能力以及實(shí)踐操作能力等，并且將相關(guān)課程內(nèi)容的實(shí)踐、實(shí)習(xí)、考證、競(jìng)賽等環(huán)節(jié)表現(xiàn)納入考核中，注重調(diào)動(dòng)學(xué)生平時(shí)實(shí)踐學(xué)習(xí)和參與考證競(jìng)賽的積極性。
三、課程教學(xué)改革的總結(jié)
本課程開(kāi)發(fā)以學(xué)生營(yíng)銷(xiāo)技能的獲得和綜合素質(zhì)的養(yǎng)成為根本，通過(guò)在具體教學(xué)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)置方面的調(diào)整創(chuàng)新，打破原來(lái)的課程教學(xué)時(shí)間界限，把課程開(kāi)發(fā)融入整個(gè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系，除課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)外，還在校園實(shí)踐周、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)等環(huán)節(jié)進(jìn)一步開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)軟件操作、旅游企業(yè)社會(huì)調(diào)研、微信營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng)，并鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)展校外實(shí)踐，通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、學(xué)校部委及行業(yè)參賽等活動(dòng)進(jìn)一步鞏固相關(guān)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的成果，讓學(xué)生多環(huán)節(jié)多層次利用多種平臺(tái)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)實(shí)踐，更好地融會(huì)貫通所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
關(guān)鍵詞：中職；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)；教學(xué)
旅游業(yè)消費(fèi)的目標(biāo)客戶群體是游客，旅游業(yè)是以游客為核心，涵蓋食、住、行、游、購(gòu)、娛等消費(fèi)活動(dòng)開(kāi)展的產(chǎn)業(yè)集群，鏈條之長(zhǎng)，涉面之廣是大部分的服務(wù)行業(yè)所不及的。伴隨著旅游業(yè)客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，旅游營(yíng)銷(xiāo)能力在旅游行業(yè)中的作用和地位也日益突顯。營(yíng)銷(xiāo)能力作為一項(xiàng)技能，中職學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)所培養(yǎng)的技能型人才是向行業(yè)輸送旅游營(yíng)銷(xiāo)人員的一個(gè)重要窗口，旅游營(yíng)銷(xiāo)人員作為溝通游客和旅游企業(yè)的紐帶，他們的營(yíng)銷(xiāo)能力或?qū)⒂绊懼糜纹髽I(yè)生存與發(fā)展。
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在定義上是指旅游產(chǎn)品或旅游服務(wù)的生產(chǎn)商在識(shí)別旅游者需求的基礎(chǔ)上，通過(guò)確定其所能提供的目標(biāo)市場(chǎng)并設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)穆糜萎a(chǎn)品、服務(wù)和項(xiàng)目，以滿足這些市場(chǎng)需求的過(guò)程。由此可以看出開(kāi)設(shè)該課程的教學(xué)目標(biāo)主要是培養(yǎng)學(xué)生具備一定的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃能力和對(duì)旅游者需求的識(shí)別能力。
一、中職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的課程設(shè)置現(xiàn)狀與教學(xué)問(wèn)題
（一）課程設(shè)置現(xiàn)狀
通過(guò)對(duì)幾所中職學(xué)校采用訪談的方式調(diào)查了解，目前在以培養(yǎng)應(yīng)用型人才作為主導(dǎo)辦學(xué)理念的中等職業(yè)學(xué)校的旅游專(zhuān)業(yè)并非把旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)納入到核心課程，大部分中職學(xué)校把該課程作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)考查課，由此可以看出中職學(xué)校對(duì)旅游人才的培養(yǎng)大多停留在以導(dǎo)游考證為導(dǎo)向的教學(xué)模式上，而忽略了對(duì)學(xué)生營(yíng)銷(xiāo)等綜合能力的培養(yǎng)，通過(guò)對(duì)我校近幾屆旅游畢業(yè)生的跟蹤了解，有超過(guò)七成以上的中職旅游畢業(yè)生都在旅行社從事各項(xiàng)旅游業(yè)務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)與推廣工作，可以看出旅游企業(yè)對(duì)旅游營(yíng)銷(xiāo)人才的需求前景是十分廣闊的，但培養(yǎng)與需求的現(xiàn)狀似乎還存在著一定的差距。
（二）教學(xué)問(wèn)題
除了教學(xué)現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，目前的中職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)內(nèi)容也存在很多問(wèn)題，課程體系建設(shè)的滯后對(duì)于培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游人才造成了嚴(yán)重阻礙。筆者認(rèn)為主要存在以下兩個(gè)方面的問(wèn)題：
1. 課程教學(xué)內(nèi)容與理念有待完善與更新
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為市場(chǎng)學(xué)的一門(mén)分支課程，要求學(xué)生在充分掌握了旅游相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)其對(duì)旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)能力，在中職旅游專(zhuān)業(yè)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)上都較為傳統(tǒng)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于旅游市場(chǎng)所涉及到的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈分布的認(rèn)識(shí)不夠全面，學(xué)生缺乏旅游營(yíng)銷(xiāo)的整體意識(shí)，營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中所提倡的以需求為導(dǎo)向的整合營(yíng)銷(xiāo)能力很難體現(xiàn)；其次教學(xué)內(nèi)容過(guò)于陳舊，對(duì)旅游業(yè)中不斷更新的營(yíng)銷(xiāo)理念和模式缺乏前瞻性；因此此類(lèi)課程內(nèi)容只能使學(xué)生對(duì)旅游營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)有所了解，而根本無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生的旅游營(yíng)銷(xiāo)技能。
2.教學(xué)模式上沒(méi)有體現(xiàn)以行業(yè)人才需求為導(dǎo)向。
在教學(xué)和培養(yǎng)模式上，中等職業(yè)學(xué)校的旅游營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)計(jì)劃中極少安排實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，營(yíng)銷(xiāo)學(xué)是一門(mén)實(shí)操性較強(qiáng)的魅力學(xué)科，本應(yīng)讓學(xué)生有更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，而中職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生極少參與實(shí)踐去了解社會(huì)，了解旅游行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)信息。即便是學(xué)生上網(wǎng)搜集和整理了相關(guān)的信息，但解決實(shí)際問(wèn)題的能力也不強(qiáng)，導(dǎo)致學(xué)生到旅游企業(yè)上崗后無(wú)法勝任旅游營(yíng)銷(xiāo)方面的工作。
二、對(duì)中職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)方法的思考
筆者通過(guò)對(duì)講授旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的親身體會(huì)，結(jié)合中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，總結(jié)了兩種本人認(rèn)為較為適合該課程教學(xué)的方法：
（一）項(xiàng)目式教學(xué)法
項(xiàng)目教學(xué)法是指用一項(xiàng)完整的“項(xiàng)目”工作來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)方法。將項(xiàng)目以需要完成的任務(wù)的形式交給學(xué)生，由學(xué)生自己按照實(shí)際工作的完整程序進(jìn)行，收集信息、制定計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢驗(yàn)成果、評(píng)估總結(jié)。
一般傳統(tǒng)的教學(xué)方式是教師通過(guò)講授讓學(xué)生被動(dòng)的接受知識(shí)，中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，大部分同學(xué)在過(guò)去初中養(yǎng)成了一些較為惰性的學(xué)習(xí)習(xí)慣，因此對(duì)所學(xué)知識(shí)的理性判斷能力較差．加上學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)信心缺乏，往往使課堂教學(xué)十分沉悶，學(xué)生很難接受新知識(shí)。而項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)于中職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的教學(xué)是非常適當(dāng)?shù)?，該方法通過(guò)本人教學(xué)實(shí)踐證明不但能激發(fā)學(xué)生的求知欲和保持良好學(xué)習(xí)興趣，更重要是學(xué)生在完成每一個(gè)項(xiàng)目的同時(shí)培養(yǎng)其思考和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，養(yǎng)成了良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，讓更多的時(shí)間留給學(xué)生討論和實(shí)操，而教師只需適時(shí)指導(dǎo)，為學(xué)生營(yíng)造項(xiàng)目的教學(xué)情景即可。
就項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用于中職旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程而言，開(kāi)課前必須規(guī)劃好該門(mén)課程整個(gè)學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃，一般一個(gè)學(xué)期的課時(shí)可設(shè)計(jì)3-5個(gè)的教學(xué)項(xiàng)目，對(duì)項(xiàng)目的選擇要緊貼教學(xué)大綱?？偟膩?lái)看每一個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施可以分為以下三個(gè)階段（如表一所示）：第一階段可以將項(xiàng)目中涉及到的旅游營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)提前安排一定的課時(shí)講授，做好項(xiàng)目教學(xué)開(kāi)始前相關(guān)準(zhǔn)備（如任務(wù)和人員的分配）；第二階段開(kāi)始進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施，可安排學(xué)生到相關(guān)的旅游企業(yè)進(jìn)行調(diào)研參觀，邀請(qǐng)企業(yè)的市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹有關(guān)旅游項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)與方案，學(xué)生回到課堂討論研究，自行參與項(xiàng)目方案制定及問(wèn)題對(duì)策研究；第三階段為對(duì)項(xiàng)目的評(píng)議階段，可安排小組代表匯報(bào)，其他同學(xué)參與評(píng)議，教師做總結(jié)，根據(jù)項(xiàng)目每個(gè)環(huán)節(jié)相應(yīng)的比例結(jié)合各小組學(xué)生的表現(xiàn)給予成績(jī)?cè)u(píng)定。（如表二所示）
（二）案例教學(xué)法
案例教學(xué)法(case-based teaching)是指運(yùn)用案例授課培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的一種教學(xué)方法。也是我們?cè)诼糜螤I(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)中常用的教學(xué)方式，同樣也是非常適合中職學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)方法，它利用案例引起教學(xué)活動(dòng)，組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)和研討。與傳統(tǒng)的以教師為主體教學(xué)方式相比，更能啟迪學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)能力。因此筆者認(rèn)為在該課程中應(yīng)該積極倡導(dǎo)，有效實(shí)施。
使用案例教學(xué)法對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)的實(shí)施過(guò)程，簡(jiǎn)單的說(shuō)可以大致總結(jié)為以下五個(gè)方面：1.結(jié)合所授旅游營(yíng)銷(xiāo)的理論知識(shí)甄選合適的案例，案例內(nèi)容要與中職層次的學(xué)生理解能力對(duì)等，如講到旅游產(chǎn)品的生命周期策略時(shí)可選擇某旅游資源從發(fā)展到頂峰再到衰退的有效案例，讓學(xué)生能對(duì)問(wèn)題與原因進(jìn)行分析，并根據(jù)所學(xué)理論知識(shí)制定相應(yīng)策略；2.指導(dǎo)學(xué)生理解和讀懂案例內(nèi)容，布置相關(guān)任務(wù)；3.安排學(xué)生分組討論，每組選派一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)收集和整理小組的意見(jiàn)；4.根據(jù)案例內(nèi)容可進(jìn)行角色分配，讓學(xué)生模擬案例中的各個(gè)角色，如講到旅游線路促銷(xiāo)的案例時(shí)可安排學(xué)生分別充當(dāng)旅行社促銷(xiāo)員、公關(guān)員、媒體代表、游客等，讓學(xué)生通過(guò)案例教學(xué)能有更深層次的體會(huì)；5.教師對(duì)學(xué)生討論的結(jié)果和各自的意見(jiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、總結(jié)與答疑，對(duì)于表現(xiàn)出色的學(xué)生要及時(shí)給與鼓勵(lì)，教師闡述自己的觀點(diǎn)讓學(xué)生參與討論，幫助學(xué)生改進(jìn)提高。
三、結(jié)束語(yǔ)
教學(xué)有法，但無(wú)定法?？傊P者認(rèn)為不管采取何種教學(xué)方式對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行教學(xué)，都應(yīng)以培養(yǎng)中職旅游學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力作為出發(fā)點(diǎn)。其次應(yīng)以學(xué)生就業(yè)和行業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在中職旅游課程設(shè)置中重新定位和調(diào)整，轉(zhuǎn)變以考證為目標(biāo)的單一培養(yǎng)模式，讓中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生具備較強(qiáng)的旅游營(yíng)銷(xiāo)能力和較全面的綜合技能，使其真正成為適應(yīng)社會(huì)，適合企業(yè)的應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn)：
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隨著經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，各地區(qū)普遍存在有閑、有錢(qián)的消費(fèi)行為，休閑經(jīng)濟(jì)已然成為新的國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，人們對(duì)休閑的需求不斷增加，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而生，怎樣在鄉(xiāng)村旅游中應(yīng)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)可持續(xù)發(fā)展，這是擺在大家面前的重大任務(wù)。
細(xì)分市場(chǎng)，準(zhǔn)確定位
鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的主要消費(fèi)者是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、城市中因工作和生存壓力較大，渴望回歸自然、享受自然的年輕人。實(shí)際上鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的地理位置存在差異，環(huán)境條件也不同，所以鄉(xiāng)村旅游資源特性也存在區(qū)別，包括知名度高低、服務(wù)內(nèi)容差異、可提供休閑的時(shí)間差異、經(jīng)營(yíng)者能力差異等。因此，在選擇鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)需要采取不同的策略，在實(shí)際操作中應(yīng)按照各地區(qū)的發(fā)展水平、經(jīng)濟(jì)狀況、交通狀況以及自然資源等因素，合理確定鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)消費(fèi)者區(qū)域與需要開(kāi)拓的市場(chǎng)的順序問(wèn)題，把和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品間距較近的市場(chǎng)、已經(jīng)富裕起來(lái)的地區(qū)的青少年、中老年人群均作為潛在目標(biāo)市場(chǎng)，做到對(duì)市場(chǎng)的進(jìn)一步細(xì)分，實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確定位。
全面落實(shí)4P營(yíng)銷(xiāo)策略
產(chǎn)品策略。鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品需要提高創(chuàng)新度，并獲得更多政策支持。一是主動(dòng)研發(fā)新的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，可基于現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，在既有旅游景區(qū)增設(shè)新的娛樂(lè)活動(dòng)、節(jié)日活動(dòng)等，使游客產(chǎn)生新鮮感；或在既有的經(jīng)典旅游線路上開(kāi)辟新的線路，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游線路。二是針對(duì)鄉(xiāng)村旅游的實(shí)體與文化實(shí)施創(chuàng)新，包括創(chuàng)新場(chǎng)所、建筑，立足實(shí)際制定鄉(xiāng)村旅游文化發(fā)展規(guī)劃，打造專(zhuān)屬的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和品牌。三是遵循精品打造原則，和諧開(kāi)發(fā)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。各級(jí)政府部門(mén)要規(guī)范管理鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，制定有鮮明特色和廣闊前景的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，避免產(chǎn)品建設(shè)重復(fù)、雷同，切實(shí)提高鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
價(jià)格策略。制定鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的價(jià)格是構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的重要部分，價(jià)格策略要符合鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品市場(chǎng)需求，以獲取最高收益。針對(duì)同類(lèi)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，可依據(jù)游客的差別或時(shí)間、地點(diǎn)等進(jìn)行市場(chǎng)的細(xì)分，界定不同的價(jià)格，使每一個(gè)市場(chǎng)都有最大化的收益，避免同一價(jià)格對(duì)細(xì)分市場(chǎng)收益產(chǎn)生消極影響。制定差異價(jià)格一般包括三種：根據(jù)不同旅游者或不同消費(fèi)量定價(jià)；根據(jù)鄉(xiāng)村旅游的淡旺季定價(jià)；根據(jù)鄉(xiāng)村市場(chǎng)需求定價(jià)。就拿住宿來(lái)說(shuō)，同一游客住第一天138元、第二天118元、第三天98元，而不是每天138元或每天98元，以便成功吸引游客連續(xù)住宿。而針對(duì)外省、境外的游客，可讓其憑借車(chē)票購(gòu)買(mǎi)打折門(mén)票，吸引更多外地游客，拓寬鄉(xiāng)村旅游地的客源市場(chǎng)。另外，鄉(xiāng)村旅游需求存在季節(jié)性特征，因而大多數(shù)產(chǎn)品也有淡旺季之分，鄉(xiāng)村旅游地就可按照淡旺季制定不同價(jià)格。旺季時(shí)制定較高價(jià)格應(yīng)對(duì)高需求，增加收益；淡季時(shí)制定較低價(jià)格吸引游客，調(diào)節(jié)游客旅游時(shí)間。如此一來(lái)，就能在旺季適當(dāng)減少游客數(shù)量，降低鄉(xiāng)村旅游地的生態(tài)環(huán)境壓力；在淡季時(shí)就能收回經(jīng)營(yíng)成本。
渠道策略。只有借助一些流通方式，方可把鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品送到游客手里，這就是鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的渠道策略。好的渠道對(duì)于鄉(xiāng)村旅游地在當(dāng)下遠(yuǎn)程市場(chǎng)推廣旅游形象、推廣旅游產(chǎn)品是非常關(guān)鍵的。如今，很多鄉(xiāng)村旅游景區(qū)并沒(méi)有旅行社，需要當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)積極采取鼓勵(lì)措施，支持鄉(xiāng)村旅行社的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游地具體可選擇一些銷(xiāo)售渠道：一是鄉(xiāng)村旅行社等鄉(xiāng)村旅游零售商；二是鄉(xiāng)村旅游商；三是旅游信息中心、旅游辦事處等鄉(xiāng)村專(zhuān)業(yè)旅游媒介；四是專(zhuān)業(yè)的鄉(xiāng)村旅游門(mén)戶網(wǎng)站。當(dāng)建立市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道之后，鄉(xiāng)村旅游地就能把控銷(xiāo)售渠道，協(xié)調(diào)各種渠道的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。同時(shí)，要加強(qiáng)和旅游中間商的合作，激發(fā)大家的主動(dòng)性與積極性；定期舉辦各種各樣的鄉(xiāng)村旅游座談會(huì)，增強(qiáng)中間商對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)；邀請(qǐng)中間商免費(fèi)旅游，增強(qiáng)其對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的熟悉度、認(rèn)知度，優(yōu)化推廣效果。
促銷(xiāo)策略。一是網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)。鄉(xiāng)村旅游地要發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳鄉(xiāng)村旅游，產(chǎn)品信息，同時(shí)建立自己的門(mén)戶網(wǎng)站以及專(zhuān)業(yè)的旅游網(wǎng)站，更好地宣傳產(chǎn)品，為游客提供各方面信息，增加網(wǎng)上的瀏覽量、A定量，方便游客出行。具體可在電視旅游專(zhuān)題、對(duì)外宣傳畫(huà)冊(cè)等促銷(xiāo)策略中加入網(wǎng)址，向游客介紹網(wǎng)站，鏈接，通過(guò)微信、微博開(kāi)展活動(dòng)宣傳，或抽獎(jiǎng)或點(diǎn)贊，送出一些半價(jià)或免費(fèi)的旅游促銷(xiāo)活動(dòng)，達(dá)到宣傳促銷(xiāo)目的。二是民俗節(jié)慶活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游地可借助民俗節(jié)慶活動(dòng)達(dá)到促銷(xiāo)目的，展示鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的多樣化與特色。在民俗節(jié)慶活動(dòng)前期，可利用媒體大力宣傳，提高活動(dòng)的運(yùn)作效果；在活動(dòng)期間，可邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)媒體報(bào)道活動(dòng)，宣傳鄉(xiāng)村旅游，開(kāi)發(fā)更多與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土風(fēng)俗息息相關(guān)的、對(duì)游客有較強(qiáng)娛樂(lè)性與參與性的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，通過(guò)促銷(xiāo)策略不斷提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的知名度。
實(shí)行鄉(xiāng)村體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)
關(guān)鍵詞 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 課程教學(xué) 職業(yè)能力本位 工作過(guò)程導(dǎo)向
中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
隨著高職教育內(nèi)涵型發(fā)展的深入，圍繞專(zhuān)業(yè)建設(shè)與課程改革提高教育教學(xué)質(zhì)量已成為高職發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。反思自己的教學(xué)實(shí)踐，要提高本課程教學(xué)質(zhì)量，必須從教學(xué)理念、理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)方法、教學(xué)資源、教學(xué)考核等方面全面考慮，整體推進(jìn)本課程教學(xué)改革。
1 課程理念高職化
課程理念指導(dǎo)課程教學(xué)。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，也應(yīng)在高職教育理念的指導(dǎo)下進(jìn)行教學(xué)，體現(xiàn)高職教育特色。高職課程理念主要有：職業(yè)能力本位、工作過(guò)程導(dǎo)向、“教學(xué)做”一體化。
職業(yè)能力本位。服務(wù)于旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格定位，教學(xué)中應(yīng)充分體現(xiàn)職業(yè)能力導(dǎo)向。在對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才需求調(diào)研基礎(chǔ)上，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)人員崗位能力要求，參照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以企業(yè)一線旅游營(yíng)銷(xiāo)人員崗位技能培養(yǎng)為主，選擇教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式，并以工學(xué)結(jié)合為人才培養(yǎng)模式，借助學(xué)校和企業(yè)兩種教育情境，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)能力。
工作過(guò)程導(dǎo)向。針對(duì)實(shí)際工作任務(wù)，以旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程為序重組與設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生獲得企業(yè)工作過(guò)程知識(shí)和基本工作經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)定期與旅游行業(yè)企業(yè)交流及反饋情況，動(dòng)態(tài)了解崗位需求變化，并從課程內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)等多處著手，對(duì)課程教學(xué)體系不斷地進(jìn)行改革，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和形式。
2 理論教學(xué)簡(jiǎn)明化
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型課程，強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合，強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐。理論教學(xué)應(yīng)按照“按需施教、學(xué)用一致”的原則，理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際崗位技能所需一致，參考旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)崗位的培訓(xùn)內(nèi)容，明確教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn)，根據(jù)崗位技能所需， 確定理論教學(xué)內(nèi)容。從教學(xué)實(shí)踐來(lái)看，在理論教學(xué)中，應(yīng)注重聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)講透市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心思想、核心概念以及其實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，強(qiáng)化市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、銷(xiāo)售等工作等營(yíng)銷(xiāo)崗位群所需知識(shí)與技能，立足學(xué)以致用，不求面面俱到，不做知識(shí)堆砌，力求理論知識(shí)夠用即可，富于啟發(fā)，簡(jiǎn)明實(shí)用。
3 實(shí)踐教學(xué)社會(huì)化
實(shí)踐教學(xué)是高職院校教學(xué)特色所在，實(shí)踐教學(xué)水平的高低很大程度上決定了所培養(yǎng)人才質(zhì)量的優(yōu)劣。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)瞄準(zhǔn)旅游行業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)崗位群的實(shí)際需求，理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)課程實(shí)訓(xùn)、校外兼職、開(kāi)設(shè)講座、企業(yè)實(shí)訓(xùn)等多種途徑，以社會(huì)化、企業(yè)化的實(shí)踐方式訓(xùn)練學(xué)生實(shí)際營(yíng)銷(xiāo)能力。
課程教學(xué)中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排專(zhuān)題實(shí)訓(xùn)，課程結(jié)束安排綜合實(shí)訓(xùn)，如配合“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析”這部分內(nèi)容，可安排學(xué)生就旅行社擬推出的某條新旅游線路進(jìn)行市場(chǎng)環(huán)境分析， 通過(guò)查找資料或現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查訪問(wèn)等途徑了解企業(yè)內(nèi)外環(huán)境，做出SWOT分析報(bào)告；就“市場(chǎng)調(diào)查”內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可安排學(xué)生分組調(diào)查不同項(xiàng)目，如，大學(xué)生旅游消費(fèi)情況、某旅行社開(kāi)設(shè)飯店的可行性分析等，這種專(zhuān)題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、熟悉旅游營(yíng)銷(xiāo)各工作環(huán)節(jié)有重要作用；充分利用旅游企業(yè)這一實(shí)訓(xùn)基地，理論教學(xué)中穿插企業(yè)實(shí)訓(xùn)，擬定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，安排專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓(xùn)時(shí)間到企業(yè)參觀考察，實(shí)地熟悉企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)崗位工作職能、工作流程和工作要求等，讓學(xué)生接觸真實(shí)的工作環(huán)境，使旅游營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)活動(dòng)更貼近旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際。
4 教學(xué)方法多樣化
教無(wú)定法，貴在得法。針對(duì)學(xué)生普遍所具有的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差、興趣不濃的特點(diǎn)，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，在傳統(tǒng)講授法的基礎(chǔ)上，廣泛采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、項(xiàng)目教學(xué)法、情境教學(xué)法、案例教學(xué)法等教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。課前布置任務(wù)，要求學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)，自主探究學(xué)習(xí)，在教師的幫助下主動(dòng)尋找資源解決問(wèn)題、完成任務(wù)并作出評(píng)估。跟隨課程教學(xué)進(jìn)度，初期可設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的任務(wù)，比如通過(guò)參觀訪問(wèn)、查找等方式即可完成，隨后可布置一些信息收集與整理分析等任務(wù)，在學(xué)生掌握了大量營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)后可布置一些綜合運(yùn)用多方面知識(shí)和能力的任務(wù)。
項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法歷經(jīng)項(xiàng)目確定、布置、實(shí)施、評(píng)估、總結(jié)應(yīng)用幾個(gè)環(huán)節(jié)，與任務(wù)驅(qū)動(dòng)法一樣，對(duì)引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)有重要作用。安排項(xiàng)目時(shí)應(yīng)考慮學(xué)生已有的知識(shí)水平和學(xué)習(xí)目標(biāo)，可安排專(zhuān)題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，能有效訓(xùn)練學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
案例教學(xué)法。配合旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)教材，精選旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)典案例，在各部分內(nèi)容中適當(dāng)穿插，以案例的具體詳實(shí)架設(shè)理論與實(shí)踐的橋梁，彌補(bǔ)知識(shí)講授的不足，化難為易，幫助學(xué)生理解相關(guān)內(nèi)容。
5 教學(xué)資源立體化
伴隨現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展和學(xué)生學(xué)習(xí)與生活方式的改變，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程建設(shè)中有必要建立紙質(zhì)教學(xué)資源與數(shù)字化教學(xué)資源相結(jié)合的立體化教學(xué)資源，主要包括旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教材、教學(xué)參考書(shū)、電子教案、教學(xué)課件、學(xué)習(xí)指導(dǎo)書(shū)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、試題庫(kù)、案例庫(kù)、經(jīng)數(shù)字化處理后的網(wǎng)絡(luò)課程、與課程相關(guān)的電子圖書(shū)、旅游期刊雜志、旅游營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站以及其他電子教學(xué)資源等。立體化教學(xué)資源以其更大的信息容量和多媒體試聽(tīng)效果極大地豐富了課堂信息量，拓寬了學(xué)生視野，而網(wǎng)絡(luò)課程、專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站等電子資源為學(xué)生課前課后學(xué)習(xí)提供了豐富詳實(shí)的內(nèi)容，為學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)獲取知識(shí)主動(dòng)學(xué)習(xí)營(yíng)造了良好的環(huán)境。
6 教學(xué)考核全面化
由于本課程的學(xué)習(xí)既要求學(xué)生掌握豐富的營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí)，又要求學(xué)生有一定的實(shí)際營(yíng)銷(xiāo)技能，因此，對(duì)于這門(mén)課程的學(xué)習(xí)考核，應(yīng)堅(jiān)持理論考試與實(shí)踐考核相結(jié)合、平時(shí)考核與期末考試相結(jié)合的原則，全面考查學(xué)生理論知識(shí)和應(yīng)用能力。理論考試，期末集中進(jìn)行，主要考查學(xué)生理論學(xué)習(xí)情況，采用閉卷筆試的方式；平時(shí)考核，主要考查學(xué)生上課出勤、參加班級(jí)教學(xué)活動(dòng)的情況以及平時(shí)作業(yè)情況；實(shí)踐考核，主要考查學(xué)生實(shí)踐態(tài)度、實(shí)踐能力、時(shí)間保障、實(shí)踐作業(yè)以及實(shí)踐報(bào)告質(zhì)量等方面進(jìn)行，根據(jù)實(shí)踐記錄給予評(píng)分。
總之，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)事關(guān)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，作為專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)不斷反思教學(xué)得失，以高職課程教學(xué)理念為指導(dǎo)，加強(qiáng)教研教改，提高課程教學(xué)的實(shí)效性，提高旅游高職人才培養(yǎng)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
