發(fā)布時(shí)間：2022-06-05 09:09:30
序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了1篇的園藝專業(yè)論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
摘要：遺傳學(xué)和育種學(xué)是園藝專業(yè)的基礎(chǔ)骨干課程。目前在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)效果和課程銜接等方面存在一些問(wèn)題，急需改善。為此在遺傳課中增添育種實(shí)踐應(yīng)用成果介紹，在育種課中突出完整的遺傳基礎(chǔ)理論體系及其進(jìn)展，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的融會(huì)貫通。但仍然需要在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，規(guī)范教學(xué)內(nèi)容，活潑教學(xué)形式和考核考試科學(xué)化等方面進(jìn)行改革。
關(guān)鍵詞：遺傳學(xué)；育種學(xué)；教學(xué)方法；課程融合；改革
作為地方高等農(nóng)業(yè)院校，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)在園藝專業(yè)的課程設(shè)置中，遺傳學(xué)和育種學(xué)是兩門前后銜接、各有特色的重要核心課程。前者側(cè)重于基礎(chǔ)理論的傳輸，后者則密切結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，與園藝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際、乃至人們的生活密切相關(guān)。本文據(jù)近年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，就課程教學(xué)方法進(jìn)行研究，以期提高園藝專業(yè)的遺傳育種教學(xué)效果，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和人才培養(yǎng)質(zhì)量。
一、遺傳學(xué)和育種學(xué)在理論教學(xué)中存在的問(wèn)題
目前教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下方面：
1.教學(xué)方式以教師為中心，教師講解為主，忽視了學(xué)生自主學(xué)習(xí)過(guò)程。理論教學(xué)所占比例較高、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏，教學(xué)方式不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的要求，急需改革傳統(tǒng)的授課方式，增設(shè)多樣化的教學(xué)方式，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。
2.教學(xué)形式單一，大大降低了學(xué)生課程學(xué)習(xí)興趣。盡管目前的課程教學(xué)手段獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，大多數(shù)教師采用PPT，但出現(xiàn)了倚重PPT播放、忽略了板書講解的趨勢(shì)，易給學(xué)生造成視覺(jué)疲勞而失去聽(tīng)課動(dòng)力。
3.教學(xué)效果的檢考試輕考核，導(dǎo)致學(xué)風(fēng)不良。長(zhǎng)期以來(lái)，課程考核方式為平時(shí)成績(jī)占30%，期末成績(jī)占70%，過(guò)程考核比重輕。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生平時(shí)大多都以應(yīng)付式的態(tài)度對(duì)待學(xué)習(xí)，待到期末考試之前才開始復(fù)習(xí)，課程考試通過(guò)率降低。
4.兩門課程相脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生的主觀分析能力降低。遺傳學(xué)和育種學(xué)傳統(tǒng)課程設(shè)置上是專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課的關(guān)系，在授課過(guò)程中相互脫節(jié)，互無(wú)聯(lián)系，影響了教學(xué)效果，特別是學(xué)生綜合分析和創(chuàng)新性思維能力的培養(yǎng)。
二、遺傳學(xué)和育種學(xué)在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中存在的問(wèn)題
1.兩門課程均以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為主，內(nèi)容設(shè)置不利于創(chuàng)新型思維的培養(yǎng)。遺傳學(xué)和育種學(xué)的實(shí)驗(yàn)課時(shí)均為20學(xué)時(shí)，目前的教學(xué)計(jì)劃中安排五分之四的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。從培養(yǎng)學(xué)生綜合能力與素質(zhì)的角度看，長(zhǎng)期單一的選用這種模式實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯然不適合當(dāng)前培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。以育種課的花粉生活力測(cè)定等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為例，幾種測(cè)定方法均為演示重復(fù)性質(zhì)，而此類實(shí)驗(yàn)內(nèi)容完全可以置于本科生的課外活動(dòng)作為觀測(cè)項(xiàng)目來(lái)安排（如，微課形式）。
2.采用填鴨式實(shí)驗(yàn)教學(xué)限制了學(xué)生的開創(chuàng)性思維。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本采用填鴨式教學(xué)，先由教師統(tǒng)一講解和演示，學(xué)生只是被動(dòng)的按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書按部就班操作完成實(shí)驗(yàn)，這個(gè)過(guò)程注重教師的講授，忽視了學(xué)生的主動(dòng)性。這種教學(xué)方法必然導(dǎo)致學(xué)生探索能力和應(yīng)用能力的降低，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的培養(yǎng)，難以保證學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和教學(xué)效果。
3.實(shí)驗(yàn)課程考核形式單一，反映不了學(xué)生真實(shí)的學(xué)業(yè)成績(jī)。傳統(tǒng)的重理論輕實(shí)踐、重考試輕考核做法造成部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的認(rèn)識(shí)不正確。因此，對(duì)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容采取應(yīng)付的態(tài)度，要么操作不認(rèn)真，草率隨意完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要么干脆缺課，別人代交實(shí)驗(yàn)報(bào)告（抄襲），敗壞學(xué)習(xí)風(fēng)氣。
三、對(duì)遺傳學(xué)和育種學(xué)課程教學(xué)改革及創(chuàng)新的探索
針對(duì)上述存在的問(wèn)題，我們結(jié)合工作實(shí)踐，貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的指導(dǎo)思想，遺傳課中增添育種實(shí)踐應(yīng)用成果介紹；育種課授課中突出完整的遺傳基礎(chǔ)理論體系及其進(jìn)展，目的是促進(jìn)二門課程的融合及知識(shí)的融會(huì)貫通，取得了一定的效果。我們認(rèn)為宜在以下幾方面進(jìn)行重點(diǎn)改革和探索。
1.激發(fā)動(dòng)力――案例導(dǎo)向高端化。新的時(shí)代賦予了現(xiàn)代植物育種全新的內(nèi)容，人們對(duì)綜合性狀優(yōu)良的植物新品種的期盼更強(qiáng)烈了，但千里之行始于足下，任何新技術(shù)的應(yīng)用離不開傳統(tǒng)方法的基礎(chǔ)，任何新品種的開發(fā)離不開原始種質(zhì)資源的創(chuàng)新和開發(fā)，離不開基本遺傳規(guī)律的探索。這方面成功的范例不勝枚舉，引起農(nóng)業(yè)綠色革命的直接原因是作物矮桿基因的發(fā)現(xiàn)和利用，袁隆平院士雜交水稻的橫空出世更是為人類做出了巨大貢獻(xiàn)，這些與課程直接相關(guān)的范例能吸引學(xué)生思考課程學(xué)習(xí)的目的，也能體察出實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，從而導(dǎo)致學(xué)生充分認(rèn)識(shí)課程學(xué)習(xí)的必要性，激發(fā)高昂的學(xué)習(xí)熱情和動(dòng)力。
2.規(guī)范內(nèi)容――教學(xué)內(nèi)容層次化。但在教學(xué)改革中，由于專業(yè)目錄的限制，過(guò)去傳統(tǒng)的果、菜、花、茶四大塊專業(yè)育種知識(shí)已壓縮為一個(gè)園藝植物育種學(xué)的框架內(nèi)。目前較流行的做法是，遺傳學(xué)教學(xué)內(nèi)容改變不大，而把育種學(xué)由過(guò)去的單一學(xué)科門類的“總論―各論體系”改變?yōu)椤熬C合門類（園藝）的總論”格式，這樣，理論教學(xué)的內(nèi)容上體現(xiàn)了綜合性的特點(diǎn)，與之相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程，也按照由單到復(fù)雜的思路，將課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)以及創(chuàng)新型研究實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次。
這種理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革，打破了傳統(tǒng)教學(xué)中“平面化”或“填鴨式”的弊端，激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)性和學(xué)習(xí)熱情，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的園藝學(xué)科創(chuàng)新人才做出了努力。
3.活潑形式――教學(xué)手段多樣化。
（1）正確運(yùn)用多媒體。多媒體有獨(dú)到的特點(diǎn)，展示圖例可以動(dòng)態(tài)化，形象逼真、形態(tài)生動(dòng)，色彩艷麗效果較好。但隨時(shí)間推移，一部分教師離開多媒體反而不會(huì)講課了。由于高效的多媒體制作要耗費(fèi)大量時(shí)間和具有一定的技巧，有人則簡(jiǎn)單的把文字照搬至多媒體上，成為新形式的照本宣科，不會(huì)板書，不會(huì)講解，反而影響了教學(xué)效果。我們的體會(huì)是，在遺傳學(xué)的分子機(jī)理上、育種學(xué)的品種屬性展示等知識(shí)點(diǎn)上，多媒體具有良好的展示效果，但對(duì)諸多的其他內(nèi)容，還是要強(qiáng)調(diào)板書，強(qiáng)調(diào)講解，才能取得較好效果。
（2）點(diǎn)“微課”應(yīng)用。在多媒體課件制作的基礎(chǔ)上，選擇園藝植物育種學(xué)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理，選擇有興趣、有技術(shù)的學(xué)生開展育種“微課”活動(dòng)，教師對(duì)學(xué)習(xí)材料進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐判?、靈活的安排，達(dá)到提高學(xué)習(xí)興趣和降低學(xué)習(xí)難度的目的。“微課”技術(shù)的引進(jìn)使園藝植物育種學(xué)的教學(xué)空間延展至課前和課后，有效促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
（3）增設(shè)專題討論課。對(duì)遺傳育種課程中的某些知識(shí)點(diǎn)讓學(xué)生以PPT的形式對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)，通過(guò)自主學(xué)習(xí)鍛煉自己的表達(dá)能力，部分課堂上讓學(xué)生成為教學(xué)的主體，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性。教師在授課時(shí)提前告訴學(xué)生學(xué)習(xí)的一些網(wǎng)站信息和網(wǎng)址（如科學(xué)網(wǎng)、中國(guó)知網(wǎng)等），讓學(xué)生能夠?qū)λ鶎W(xué)知識(shí)進(jìn)行信息檢索，逐漸具備檢索信息的能力，以某個(gè)課題為主題進(jìn)行專題討論或辯論，展示學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
4.全程評(píng)價(jià)――考核考試科學(xué)化。常言道考試是學(xué)習(xí)的指揮棒，雖然以往單純依靠期末考試成績(jī)?cè)u(píng)定課程學(xué)習(xí)的狀況在改變，但過(guò)于復(fù)雜的考核評(píng)定機(jī)制還遠(yuǎn)未完善或科學(xué)化。參照已有的做法，宜逐步加大實(shí)驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)在課程評(píng)價(jià)中的權(quán)重。這樣可較好地鼓勵(lì)并培養(yǎng)學(xué)生具有良好的參與意識(shí)，從而形成積極動(dòng)腦、勤于動(dòng)手，勇于創(chuàng)新的風(fēng)尚。
結(jié)語(yǔ)
遺傳育種課程多年來(lái)人們僅以遺傳學(xué)是育種學(xué)的理論基礎(chǔ)，列其為專業(yè)基礎(chǔ)課，但在課程教學(xué)中往往淡化了其以實(shí)驗(yàn)事實(shí)為基礎(chǔ)建立起了的實(shí)驗(yàn)科學(xué)屬性。在我們討論教學(xué)改革過(guò)程中，我們應(yīng)突出其理論的系統(tǒng)性、強(qiáng)化實(shí)踐的參與性、彰顯考試考核的綜合公平性，這樣就可逐步改變學(xué)生“人在課堂心游在外”、“教師辛苦講不停、學(xué)生倦學(xué)不愿聽(tīng)”的現(xiàn)狀，遇到和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，為真正創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
摘 要：在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，海南現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)正借力國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略，發(fā)揮生態(tài)立省的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，對(duì)園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求。該文結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院園藝專業(yè)的辦學(xué)實(shí)際及海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求狀況，從課程體系建設(shè)、教學(xué)改革與管理等方面闡述了應(yīng)用型園藝方向人才的培養(yǎng)模式，旨在培養(yǎng)更多掌握牢固理論知識(shí)，擁有較強(qiáng)實(shí)踐能力的高精尖人才，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；應(yīng)用型本科；人才培養(yǎng)；教學(xué)體系
在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，圍繞國(guó)家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，海南吹響了農(nóng)業(yè)綠色崛起的號(hào)角，將發(fā)揮得天獨(dú)厚的熱帶資源優(yōu)勢(shì)和21世紀(jì)海南絲綢之路戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，以熱帶特色為主動(dòng)力推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。海南國(guó)際旅游島城市化建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，以花卉、果蔬、草坪等園藝產(chǎn)業(yè)已成為海南優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院作為海南大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的核心基地，本著服務(wù)海南的旅游、熱帶、特區(qū)等特色，傳承辦學(xué)歷史悠久的原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和新海南大學(xué)的精神，秉承“海納百川，大道致遠(yuǎn)”的校訓(xùn)，根據(jù)海南園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)、企事業(yè)單位對(duì)園藝人才的新需求，基于本著以學(xué)生為中心，發(fā)展為目的的原則，對(duì)我院園藝專業(yè)師生進(jìn)行相關(guān)調(diào)研，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果找出了現(xiàn)有教學(xué)體系的不足，對(duì)其提出合理化建議，進(jìn)行了相關(guān)改進(jìn)，以便于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多高素質(zhì)園藝人才，為海南園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
1 園藝專業(yè)定位與課程體系
園藝專業(yè)（草坪科學(xué)與工程方向）依托原“兩院”的傳統(tǒng)和精神，設(shè)立于2010年（開始招生），本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的、具備果、蔬、花、牧、林、草等植物栽培管理、園林綠化施工養(yǎng)護(hù)、花卉營(yíng)銷與審美鑒賞等專業(yè)知識(shí)，基本技能和較強(qiáng)的崗位實(shí)踐能力，能在農(nóng)林部門、農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、高爾夫球場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等部門從事園林植物栽培管理、綠化施工與養(yǎng)護(hù)、休閑農(nóng)業(yè)、花藝環(huán)境設(shè)計(jì)、草坪生產(chǎn)與貿(mào)易、人工草地栽培、草坪建植與管理、高爾夫球場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)管理和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等工作的高級(jí)應(yīng)用型、大園藝綜合性新型農(nóng)業(yè)專才。開設(shè)課程涉及草業(yè)科學(xué)、果樹學(xué)、花卉學(xué)、蔬菜學(xué)、土壤學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、工程建造、國(guó)際園藝研究進(jìn)展（專業(yè)英語(yǔ)）等。
2 現(xiàn)有課程體系存在的不足
2.1 課程種類過(guò)多，涉及范圍過(guò)廣 在調(diào)研過(guò)程中，學(xué)生提出現(xiàn)在所學(xué)的課程科目過(guò)多，涉及范圍太廣，分配到每門科目的教學(xué)課時(shí)數(shù)短，教師沒(méi)有足夠的時(shí)間對(duì)本門課程進(jìn)行全方面講解，只能找重點(diǎn)進(jìn)行教授，這就使得學(xué)生無(wú)法對(duì)此課程經(jīng)行全面了解，只能掌握重點(diǎn)甚至是略懂皮毛，造成了學(xué)生各種課程都有涉獵，但又都只通不精的普遍現(xiàn)象。這就給學(xué)生帶來(lái)了一定程度的迷茫感，使其無(wú)法在頭腦中形成一個(gè)詳細(xì)的知識(shí)系統(tǒng)，只能夠有一個(gè)大體的知識(shí)框架，并且沒(méi)有一個(gè)核心領(lǐng)域可以做到學(xué)的精、記的牢，不利于學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面的發(fā)展[1]。
2.2 實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的相對(duì)缺乏 《植物學(xué)》《果樹學(xué)》《觀賞樹木學(xué)》《蔬菜學(xué)》《種子種苗學(xué)》等課程實(shí)踐課時(shí)數(shù)相對(duì)較短。目前所設(shè)課時(shí)數(shù)只能夠讓學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容有個(gè)大體了解，例如樹木學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生普遍反映通過(guò)短暫的實(shí)踐課學(xué)習(xí)，只能泛泛了解樹木的名稱，但對(duì)于其他相關(guān)方面的了解較少。并且認(rèn)識(shí)樹木過(guò)程也是一味的填鴨式教學(xué)，教師告訴學(xué)生一種植物的名稱，學(xué)生記一種，無(wú)法做到學(xué)生對(duì)不認(rèn)識(shí)的樹木進(jìn)行自行查閱學(xué)習(xí)，從而降低了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，一定程度上打壓了W生學(xué)習(xí)積極性，降低了學(xué)生的探索能力。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有限，并且部分課程內(nèi)容沒(méi)有及時(shí)更新，實(shí)踐過(guò)程不能根據(jù)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及地域、季節(jié)的變化做出相應(yīng)靈活的調(diào)整。同時(shí)，教學(xué)基地的建設(shè)及完善進(jìn)程亟待加快，以便促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的具體開展，推動(dòng)教學(xué)進(jìn)程，利于學(xué)生的不斷學(xué)習(xí)及發(fā)展。
2.3 課程內(nèi)容的重復(fù) 目前一些設(shè)定課程的內(nèi)容出現(xiàn)部分知識(shí)點(diǎn)重復(fù)現(xiàn)象，如《草坪保護(hù)學(xué)》《高爾夫球場(chǎng)草坪》《高爾夫球場(chǎng)環(huán)境保護(hù)概論》《草坪工程》課程對(duì)于草坪內(nèi)容的講解出現(xiàn)部分重疊，導(dǎo)致學(xué)生一個(gè)知識(shí)點(diǎn)可能要重復(fù)學(xué)習(xí)多次，浪費(fèi)時(shí)間、經(jīng)歷及師資。
2.4 課程安排的開課學(xué)期不合理 學(xué)生反映某些課程的開課學(xué)期安排的不合理，尤其是大四學(xué)年的一些專業(yè)課程建議安排在大三學(xué)年進(jìn)行學(xué)習(xí)。鑒于大三學(xué)年課程安排較為稀疏，所以很多學(xué)生在這一年里會(huì)產(chǎn)生迷茫感，雖然有較多的自我學(xué)習(xí)發(fā)展空間，但普遍出現(xiàn)學(xué)生無(wú)法較好把握，不能充分利用這些時(shí)間從而虛度光陰的不良現(xiàn)象。而大四一年要開展畢業(yè)論文，進(jìn)行相關(guān)文獻(xiàn)資料的查找，若還要進(jìn)行其他課程的學(xué)習(xí)，則二者較難兼顧，學(xué)生無(wú)法全身心投入畢業(yè)論文設(shè)計(jì)中[2]。此外，由于本專業(yè)需要進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)，為獲得較為精確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可靠的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，提高論文的質(zhì)量，需要大量的時(shí)間和精力來(lái)進(jìn)行籌備，所以不應(yīng)再在其中增加其他課程的學(xué)習(xí)。
3 教學(xué)體系的改進(jìn)思考
3.1 公共課程 公共課程是高等和中等專業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生共同必修的課程?？傮w上分為三大模塊：（1）社會(huì)科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如思想道德與法律基礎(chǔ)、馬克思主義基本原理；（2）自然科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)；（3）實(shí)踐環(huán)節(jié)公共基礎(chǔ)課，如課程設(shè)計(jì)。公共課雖然不一定與所學(xué)專業(yè)有直接的聯(lián)系，但它是培養(yǎng)學(xué)生掌握全面性知識(shí)、開展發(fā)散性思維能力的必不可少的先決條件。學(xué)校在公共課程的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)增加語(yǔ)言類課程，例如應(yīng)增加大學(xué)語(yǔ)文課程。學(xué)生通過(guò)對(duì)于本門課程的學(xué)習(xí)，可以使其理解能力得以提升，有利于今后文獻(xiàn)資料的閱讀理解以及畢業(yè)論文的寫作，同時(shí)又可增加學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)的深入學(xué)習(xí)，更好地表達(dá)自己的所思所想，提高學(xué)生的語(yǔ)言能力。公共基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)建議安排在大一、大二兩個(gè)學(xué)年，既可作為高中與大學(xué)的一個(gè)銜接，又可為學(xué)生接下來(lái)的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
3.2 學(xué)科基礎(chǔ)課 學(xué)科基礎(chǔ)課是依據(jù)不同專業(yè)所設(shè)置的為專業(yè)必修課打基礎(chǔ)的課程，這一部分的開課時(shí)間建議安排在大一、大二兩個(gè)學(xué)年。學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置的目的是在公共課程的基礎(chǔ)上進(jìn)一步為專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)校在學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)減少高等數(shù)學(xué)的課時(shí)數(shù)，增加生物統(tǒng)計(jì)學(xué)的課時(shí)數(shù)。生物統(tǒng)計(jì)學(xué)是數(shù)學(xué)在農(nóng)科方面的具體應(yīng)用，與本專業(yè)息息相關(guān)，應(yīng)用性更強(qiáng)，但目前所設(shè)置的課時(shí)數(shù)不足以滿足學(xué)生全面了解本門課程的相關(guān)知識(shí)的需求，不能將其與專業(yè)相對(duì)接，使本門課很好地應(yīng)用到實(shí)踐中。這其中一個(gè)很重要的原因就是沒(méi)有掌握較為全面的、牢固的知識(shí)，以至于陷入“書到用時(shí)方恨少”的境地。其次，由于現(xiàn)代園藝不斷向信息化、技術(shù)化方向的發(fā)展，本專業(yè)需要大量具備一定計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)的高科技型人才，因此這就體現(xiàn)了計(jì)算機(jī)課程設(shè)置的重要性[3]。除了目前所設(shè)置的Visual Basic語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)，以及公共課程中的大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、課程設(shè)計(jì)這三門課之外，建議增加一門計(jì)算機(jī)在園藝專業(yè)上的應(yīng)用的課程，使計(jì)算機(jī)與園藝專業(yè)有更好的對(duì)接，也使得課程的設(shè)置更加貼合實(shí)際，更加符合現(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求現(xiàn)狀。
3.3 專業(yè)必修課 專業(yè)必修課程是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，掌握專業(yè)技能的重要部分，是整個(gè)教學(xué)課程設(shè)置的重心部分，其課程設(shè)置的合理程度直接影響學(xué)生的質(zhì)量。此部分課程的不足在上文中有所提及，即部分課程內(nèi)容冗余，出現(xiàn)不同程度的知識(shí)點(diǎn)重復(fù)。建議把《草坪保護(hù)學(xué)》《草坪排灌水學(xué)》合二為一，將《高爾夫球場(chǎng)草坪》《高爾夫球場(chǎng)環(huán)境保護(hù)概論》《草坪工程》合為一門課程進(jìn)行講解，先讓學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容形成一個(gè)總體的知識(shí)框架，再進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的細(xì)化，這樣既可以避免知識(shí)點(diǎn)的重復(fù)，同時(shí)可將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián)，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中形成一個(gè)全面的知識(shí)體系，亦避免了時(shí)間、精力及師資的浪費(fèi)。
3.4 專業(yè)選修課 專業(yè)選修課是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)園藝不同方向興趣的課程，此課程建議設(shè)立在大二、大三兩個(gè)學(xué)年。涉及的方面包羅萬(wàn)象，如關(guān)于園林設(shè)計(jì)、鮮切花栽培與管理、果蔬貯藏等?？梢宰寣W(xué)生根據(jù)自身情況，選擇自己感興趣的方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而讓學(xué)生積極主動(dòng)地進(jìn)行探索，在不知不覺(jué)中掌握了知識(shí)，同時(shí)可以開拓學(xué)生的視野，利于今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)。
3.5 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié) 為了讓學(xué)生能夠做到將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，應(yīng)該增加實(shí)踐教學(xué)課程。植物學(xué)課程實(shí)習(xí)應(yīng)分三步進(jìn)行：首先，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行校園參觀，認(rèn)識(shí)校園植物。校園擁有上千種植物，是一個(gè)很好的植物學(xué)習(xí)場(chǎng)所，掌握校園植物的名稱及特點(diǎn)是學(xué)生必不可少的專業(yè)技能。其次，學(xué)生應(yīng)去植物園進(jìn)行學(xué)習(xí)參觀，這是對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充的過(guò)程。最后，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行霸王嶺等地區(qū)的野外實(shí)習(xí)，既可進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)概括，又可對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，做到溫故知新?！叭阶摺钡挠?jì)劃將會(huì)讓學(xué)生在不斷的實(shí)踐中掌握植物學(xué)知識(shí)點(diǎn)，將理論與實(shí)踐進(jìn)行良好的對(duì)接?！队^賞園藝綜合實(shí)習(xí)》課程的開展可放置于大三學(xué)年。由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行不同園藝工作園的參觀及考察[4]。學(xué)生在與基層人員的討論交流中了解現(xiàn)代園藝的發(fā)展情況、人員的需求狀況，同時(shí)了解如何更好地將所學(xué)所想付諸于實(shí)踐，為學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件[5]。具體開展形式可采用“大組套小組”，分組分工的形式[6]。每個(gè)小組5～6人，專門負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)內(nèi)容的其中一項(xiàng)，進(jìn)行組間的學(xué)習(xí)、討論、整理及總結(jié)，最后進(jìn)行大組之間的成果分享討論。這樣，既可以調(diào)動(dòng)每名學(xué)生的積極性，又可以集思廣益，實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效果。
4 結(jié)語(yǔ)
以上對(duì)于教學(xué)體系改良的建議及意見(jiàn)是基于海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝的發(fā)展情況以及相關(guān)用人單位的需求狀況，并結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)體系現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研及分析討論得出，以期能對(duì)現(xiàn)有園藝專業(yè)課程有一個(gè)進(jìn)一步的優(yōu)化，為培養(yǎng)掌握牢固理論知識(shí)及很好的實(shí)踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才提供一個(gè)良好的平臺(tái)。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)海南當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及現(xiàn)代園藝專業(yè)企業(yè)用人需求，結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，總體上采用理論結(jié)合實(shí)踐的授課方式。理論課的教授以班級(jí)為單位，采取小班教學(xué)，使教師可以更好地掌握每個(gè)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況進(jìn)而進(jìn)行相應(yīng)輔導(dǎo)，使學(xué)生可以更好地掌握課堂知識(shí)，夯實(shí)基礎(chǔ)，從而實(shí)現(xiàn)師生間良好的互動(dòng)與溝通。實(shí)踐課的教授以組為單位，采用進(jìn)入實(shí)踐基地及農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)的方法。授課方式為教師進(jìn)行統(tǒng)一操作講解，班級(jí)成員以組為單位，首先進(jìn)行組內(nèi)的探討學(xué)習(xí)，然后進(jìn)行各組間的討論及評(píng)比，讓學(xué)生在實(shí)踐、交流及競(jìng)爭(zhēng)中更好地對(duì)知識(shí)進(jìn)行把握，以期培養(yǎng)更加適應(yīng)當(dāng)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域崗位需求，能夠掌握牢固理知識(shí)及很好的實(shí)踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才；培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)精神及能力的創(chuàng)新型人才。為學(xué)生的學(xué)習(xí)及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展創(chuàng)造良好的條件及打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
摘要：國(guó)際化課程群建設(shè)是園藝專業(yè)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)體系下課程建設(shè)與改革的重要組成部分，在培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新型人才方面有著積極的作用。本文從高等教育國(guó)際化對(duì)課程建設(shè)要求出發(fā)，對(duì)園藝專業(yè)國(guó)際化課程群建設(shè)的特殊機(jī)遇、要解決的主要問(wèn)題、建設(shè)主要內(nèi)容、建設(shè)的目標(biāo)進(jìn)行了深入探討，以期為現(xiàn)有高校園藝專業(yè)國(guó)際化課程群建設(shè)和教學(xué)改革提供參考。
關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；國(guó)際化；課程群；建設(shè)
“擴(kuò)大教育對(duì)外開放，提高我國(guó)教育發(fā)展水平和國(guó)際化水平”是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人在2010年8月全國(guó)教育工作會(huì)議上提出的明確要求。教育國(guó)際化的目標(biāo)是培養(yǎng)“適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)外開放的要求，培養(yǎng)大批具有國(guó)際視野、通曉國(guó)際規(guī)則、能夠參與國(guó)際事務(wù)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際化人才”。根據(jù)《教育部農(nóng)業(yè)部國(guó)家林業(yè)局關(guān)于推動(dòng)高等農(nóng)林教育綜合改革的若干意見(jiàn)》的要求，主動(dòng)適應(yīng)浙江省建設(shè)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、特色精品農(nóng)業(yè)大省和率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展要求，依托浙江農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)科的優(yōu)勢(shì)和特色，調(diào)整優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，改革人才培養(yǎng)管理體系，積極推進(jìn)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)工作。對(duì)于我們?cè)诮虒W(xué)第一線的廣大教師而言，國(guó)際化課程建設(shè)是高等教育國(guó)際化的一個(gè)基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，也是卓越農(nóng)林人才教育體系下需要積極參與的方面。
一、高等教育國(guó)際化對(duì)課程建設(shè)要求
高等教育國(guó)際化對(duì)課程建設(shè)要求包括下列三個(gè)方面：一是提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)國(guó)際化人才。例如，在園藝專業(yè)主干課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，讓學(xué)生了解發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)的園藝植物栽培、育種技術(shù)，理解相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握相應(yīng)的專業(yè)詞匯，為他們開展國(guó)際交流與合作奠定基礎(chǔ)。二是建設(shè)可等效互換課程，為高等教育國(guó)際化的其他工作奠定基礎(chǔ)。無(wú)論是與境外學(xué)校課程與學(xué)分的互認(rèn)，還是發(fā)展留學(xué)生教育，都需要國(guó)內(nèi)外的相關(guān)課程群能夠等效互換。這里所謂課程群的等效互換是指，并非需要單門課程之間的等效互換，而是若干門同類課程的等效[1]。三是參與國(guó)際文化交流，提升國(guó)家的軟實(shí)力。高等教育國(guó)際化不僅是單向地借鑒和學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也要積極向世界展現(xiàn)中國(guó)高等教育改革和建設(shè)的成果，包括課程建設(shè)成果。通過(guò)課程建設(shè)產(chǎn)生的精品教材，應(yīng)有英文版本，爭(zhēng)取在國(guó)際主流出版社出版。
二、園藝專業(yè)國(guó)際化課程群建設(shè)的特殊機(jī)遇
高等教育國(guó)際化對(duì)課程群建設(shè)更提供了特殊的發(fā)展機(jī)遇。例如，高等教育國(guó)際化意味著將加大從海外引進(jìn)高水平人才的力度，同時(shí)為國(guó)內(nèi)在崗教師提供出國(guó)研修的機(jī)會(huì)。這勢(shì)必將進(jìn)一步提升高校師資的素質(zhì)，對(duì)于課程建設(shè)起到至關(guān)重要的作用。園藝專業(yè)主干課程將在高等教育國(guó)際化過(guò)程中比那些文化依賴課程以及意識(shí)形態(tài)相關(guān)的課程獲得更多建設(shè)機(jī)會(huì)[2，3]。
國(guó)外的園藝學(xué)科建設(shè)表現(xiàn)為專業(yè)設(shè)置面寬，面向當(dāng)?shù)貓@藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，教學(xué)強(qiáng)調(diào)少而精，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，注重理論與實(shí)踐結(jié)合的培訓(xùn)，學(xué)術(shù)活動(dòng)豐富，注重資源共享與合作交流等特點(diǎn)。因此，通過(guò)園藝主干課程國(guó)際化建設(shè)，不僅可以幫助提升國(guó)內(nèi)學(xué)生在園藝作物栽培、育種等技術(shù)水平，還可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、動(dòng)手能力與國(guó)際交流能力。
三、園藝專業(yè)國(guó)際化課程群建設(shè)要解決的主要問(wèn)題
建設(shè)高質(zhì)量的國(guó)際化課程，還需要解決下列主要問(wèn)題：
1.國(guó)外教材的深入系統(tǒng)研究。加強(qiáng)國(guó)外園藝專業(yè)主干課程教材的研究，是建設(shè)園藝專業(yè)國(guó)際化課程群的基礎(chǔ)。外文教材種類、版本較多，根據(jù)本專業(yè)同學(xué)的實(shí)際情況，選用合適的教材。對(duì)比中外教材在內(nèi)容、體系、概念、方法等方面的差異，合理安排教材知識(shí)點(diǎn)，精煉內(nèi)容，將本門課的精華傳授給同學(xué)們。
2.更廣闊視野下的雙語(yǔ)教學(xué)。在高等教育國(guó)際化的背景下，雙語(yǔ)教學(xué)的具體目標(biāo)應(yīng)該是中外課程的等效互換性。即在中國(guó)高校學(xué)習(xí)了園藝專業(yè)主干課程群的學(xué)生，到外國(guó)高校應(yīng)該能順利地學(xué)習(xí)有關(guān)后續(xù)課程。至于課程具體有哪些環(huán)節(jié)、多大比例用外語(yǔ)講授，并非是問(wèn)題關(guān)鍵所在。最終目的是要讓學(xué)生學(xué)會(huì)相關(guān)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)能力。
3.英語(yǔ)水平對(duì)國(guó)際化課程建設(shè)的影響。國(guó)際化課程對(duì)授課老師的英語(yǔ)水平要求較高。全英文授課教師需要通過(guò)打比方、引用歷史和人文典故、俚語(yǔ)、幽默等，活躍課堂氣氛。但是，用全英文授課后，教師很難做到隨心所欲地使用這些教學(xué)手段和方法。為了促進(jìn)任課老師的英語(yǔ)水平快速提高，了解國(guó)外相關(guān)課程的授課內(nèi)容、教學(xué)方法與模式，課程建設(shè)期內(nèi)需要派遣各位年輕老師到國(guó)外進(jìn)修學(xué)習(xí)。
另外，由于部分學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)力和口語(yǔ)有待提高，開展全英語(yǔ)授課會(huì)影響部分學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和學(xué)習(xí)。因此，只能放慢講解速度，精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容，對(duì)教學(xué)的深度有一定影響。此外，在進(jìn)行課堂討論時(shí)，部分學(xué)生無(wú)法用英語(yǔ)流利地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。
四、園藝專業(yè)國(guó)際化課程群建設(shè)主要內(nèi)容
1.課程群建設(shè)方案。針對(duì)園藝專業(yè)本科教育的特點(diǎn)及現(xiàn)狀，選擇三門園藝專業(yè)主干課程（生物化學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)）進(jìn)行國(guó)際化課程群建設(shè)。生物化學(xué)是重要的園藝專業(yè)基礎(chǔ)課，園藝植物栽培學(xué)和園藝植物育種學(xué)是最核心的兩門專業(yè)課。生物化學(xué)運(yùn)用化學(xué)的手段和方法，研究生命的化學(xué)組成以及各種生命現(xiàn)象化學(xué)本質(zhì)，為這兩門專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)全程英語(yǔ)授課，課堂教學(xué)與課外訓(xùn)練相結(jié)合的授課模式。
2.課程群師資隊(duì)伍建設(shè)。本課程群現(xiàn)有授課教師11名，其中教授5名、副教授6名，均具有博士學(xué)位。課程群負(fù)責(zé)人具有四年半的國(guó)外學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷，另外還有4位老師具有海外留學(xué)經(jīng)歷。爭(zhēng)取在課程建設(shè)期內(nèi)，使具有出國(guó)留學(xué)經(jīng)歷的教師比例提高到三分之二以上，同時(shí)吸納具有海外留學(xué)經(jīng)歷的新教師進(jìn)入教學(xué)團(tuán)隊(duì)。不定期聘外教或具有海外留學(xué)經(jīng)歷的相關(guān)專業(yè)教師為同學(xué)們授課，開拓大家的國(guó)際視野。
3.課程群實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)。課程群的實(shí)踐教學(xué)由相關(guān)實(shí)驗(yàn)室和教學(xué)實(shí)踐基地支撐。現(xiàn)有生化實(shí)驗(yàn)室、園藝植物栽培學(xué)和園藝植物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)室各1個(gè)，現(xiàn)代化玻璃溫室兩個(gè)，校內(nèi)鋼管大棚8個(gè)，校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地2個(gè)，校外實(shí)踐教學(xué)基地5個(gè)。建設(shè)期內(nèi)，將對(duì)現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行分類規(guī)劃，建成專用的園藝植物高效栽培基地和園藝植物育種基地各1個(gè)，園藝植物種質(zhì)材料展示園1個(gè)，豐富同學(xué)們的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。
4.外先進(jìn)教育理念、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的借鑒與應(yīng)用。改革和更新教學(xué)方法和教學(xué)手段，借鑒國(guó)外先進(jìn)教育理念，更多地開展互動(dòng)式教學(xué)，提高和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。鼓勵(lì)采用多種教學(xué)形式，營(yíng)造生動(dòng)活潑的課堂教學(xué)。另外，加強(qiáng)平時(shí)考核，增加課堂測(cè)驗(yàn)、課后練習(xí)、課外訓(xùn)練等在總成績(jī)中的比重，降低期末考試的比重，從而避免一些同學(xué)最后突擊復(fù)習(xí)闖關(guān)現(xiàn)象的發(fā)生。實(shí)行分組學(xué)習(xí)、討論，自我管理。
5.國(guó)際交流與合作。為了加強(qiáng)青年教師與國(guó)外的交流與合作，派遣沒(méi)有國(guó)外留學(xué)經(jīng)歷的老師到國(guó)外相關(guān)高校或科研院所交流訪學(xué)，提高青年教師的國(guó)際交流能力和教學(xué)水平。開展學(xué)生的出國(guó)訪學(xué)交流活動(dòng)，開闊學(xué)生的國(guó)際視野，培養(yǎng)他們的國(guó)際交流能力。
五、園藝專業(yè)國(guó)際化課程群建設(shè)的目標(biāo)
通過(guò)國(guó)際化課程群建設(shè)，實(shí)現(xiàn)相關(guān)課程的全英文授課，提高教師和同學(xué)們的園藝專業(yè)英語(yǔ)水平；根據(jù)國(guó)外高水平大學(xué)園藝專業(yè)所使用教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，篩選出適合我們的教材；完成全英文試題庫(kù)的建設(shè)；聘請(qǐng)外教或有國(guó)外本專業(yè)留學(xué)經(jīng)歷的老師授課，幫助年輕教師和同學(xué)們了解國(guó)外高校先進(jìn)的教育理念、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法；通過(guò)全英文示范教學(xué)和教學(xué)研討，發(fā)揮國(guó)際化課程群在青年教師培養(yǎng)中的作用，以及在本科教學(xué)中的輻射和示范作用，為教學(xué)改革和教師隊(duì)伍建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
摘 要：本文通過(guò)兩個(gè)方面對(duì)這種新型的教學(xué)方式進(jìn)行闡述，首先是使用模塊的方式進(jìn)行教育教學(xué)，之后通過(guò)采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)以及走出去的教學(xué)方式，將學(xué)校的教學(xué)以及企業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)進(jìn)行結(jié)合。
關(guān)鍵詞：園林；園藝專業(yè)；教學(xué)
高職院校的傳統(tǒng)教學(xué)方式是先進(jìn)行相關(guān)的文化基礎(chǔ)知識(shí)的教授，之后傳授相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，在擁有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)之后進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)際培訓(xùn)，或者到相關(guān)的企業(yè)或者單位進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)習(xí)。這種類型的教學(xué)模式從教學(xué)效果來(lái)講，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)比較系統(tǒng)以及比較全面的專業(yè)知識(shí)，從而在很大程度上使學(xué)生能夠掌握扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)及深厚的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，但是這種教學(xué)模式在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，沒(méi)有對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練，所以他們?cè)趯?shí)際工作中的實(shí)踐操作能力相對(duì)比較薄弱，從而導(dǎo)致的就是學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中不能夠很好的進(jìn)入工作角色。這樣的教學(xué)結(jié)果與現(xiàn)在用人單位的標(biāo)準(zhǔn)有著非常大的差別，所以很多學(xué)生走向社會(huì)進(jìn)行就業(yè)的時(shí)候經(jīng)常找不到好的工作單位。
現(xiàn)在對(duì)于相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生的重點(diǎn)定位是，能夠擁有比較良好的專業(yè)素質(zhì)以及綜合素質(zhì)，同時(shí)能夠在生產(chǎn)第一線很好地完成工作任務(wù)。針對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的教學(xué)方式以及教育模式中存在的很多問(wèn)題和缺陷，廣東省梅州的農(nóng)業(yè)學(xué)校通過(guò)改變園林園藝專業(yè)的教學(xué)思路以及改善該專業(yè)的教育方式，沖破傳統(tǒng)的教育教學(xué)的模式，嘗試將教、學(xué)、產(chǎn)、研進(jìn)行相應(yīng)程度的結(jié)合或者融合從而開展相應(yīng)的教育教學(xué)工作。
1 在教學(xué)方式上沖破傳統(tǒng)的教學(xué)順序，使用模塊的方式進(jìn)行教育教學(xué)
1.1 科目模塊的教學(xué)概述
把原先獨(dú)立教學(xué)的科目進(jìn)行相應(yīng)的整合，與此同時(shí)將那些有著緊密聯(lián)系的科目組成一個(gè)整體模塊：將數(shù)學(xué)、語(yǔ)文、英語(yǔ)以及物理和化學(xué)等這些基礎(chǔ)的科目組成一個(gè)整體模塊，并且將植物生理學(xué)、植物栽培的相關(guān)學(xué)科、植物保護(hù)的相關(guān)的課程等相聯(lián)系的科目匯總成為一個(gè)模塊，測(cè)量學(xué)、園林的設(shè)計(jì)課程以及園林的相關(guān)施工課程等這些專業(yè)科目整合成為一個(gè)模塊。
1.2 時(shí)間模塊的教學(xué)
將原先傳統(tǒng)的教學(xué)順序進(jìn)行改變，讓學(xué)生能夠盡快地進(jìn)入到自己的工作角色。從傳統(tǒng)的教學(xué)方式來(lái)看，在一般的學(xué)?；蛘邔W(xué)院的教學(xué)計(jì)劃，都是在第1、2個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)的相關(guān)課程，在之后的兩個(gè)學(xué)期內(nèi)完成相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)的課程，之后利用3個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)完成專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，在最后一個(gè)學(xué)期中進(jìn)行實(shí)際訓(xùn)練或者去單位進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)習(xí)。
如果使用模塊教學(xué)方式進(jìn)行園林以及園藝專業(yè)學(xué)生的教育工作，那么在第1個(gè)學(xué)期中就開始學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，第2個(gè)學(xué)期開始進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，與此同時(shí)將文化基礎(chǔ)的相關(guān)模塊放在最后兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行學(xué)習(xí)。
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中時(shí)刻將提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力作為教學(xué)目的，再讓實(shí)際操作能力進(jìn)行反復(fù)的鍛煉。在不同的學(xué)期中進(jìn)行不同程度的實(shí)際訓(xùn)練，循序漸進(jìn)地提升園林以及園藝專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。
2 通過(guò)采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”以及“走出去”的教學(xué)方式，將學(xué)校的教學(xué)以及企業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)進(jìn)行緊密的融合
2.1 “請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的授課培訓(xùn)的主要內(nèi)容以及總體概述
園林以及園藝方面的老師在進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，為了能夠讓學(xué)生及時(shí)地了解到新的專業(yè)知識(shí)，以及相關(guān)的專業(yè)技術(shù)，學(xué)校需要聘請(qǐng)一些在專業(yè)領(lǐng)域有成就的工作人員，到學(xué)校進(jìn)行專題講座，面對(duì)面地和學(xué)生進(jìn)行相關(guān)知識(shí)以及技能的交流和溝通。由于學(xué)生的大部分時(shí)間都是在學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，所以他們幾乎沒(méi)有時(shí)間以及精力去關(guān)注學(xué)校外面的情況，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)課本知識(shí)的同時(shí)，接受一些新型的專業(yè)理念，從這些成功人士身上學(xué)到一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，從而改善自己的缺點(diǎn)和不足。
2.2 “走出去”進(jìn)行親身體驗(yàn)以及實(shí)踐的教學(xué)方式的主要內(nèi)容以及總體概述
要想培養(yǎng)和提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力，學(xué)生就需要了解實(shí)際工作，同時(shí)接觸相關(guān)的園林及其相關(guān)工作任務(wù)。學(xué)校不僅僅需要在校園內(nèi)設(shè)立相應(yīng)的園林園藝的實(shí)際培訓(xùn)基地，更重要的是能夠與種植企業(yè)或者單位進(jìn)行聯(lián)系，建立相關(guān)的校外學(xué)生培訓(xùn)基地。
將教學(xué)和生產(chǎn)以及科研進(jìn)行相應(yīng)的融合，讓園林園藝的相關(guān)種植企業(yè)進(jìn)駐學(xué)校，同時(shí)讓學(xué)生能夠進(jìn)入相關(guān)的企業(yè)或者單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。將教、學(xué)、產(chǎn)、研進(jìn)行相應(yīng)的結(jié)合，不僅僅能夠提升學(xué)生的實(shí)際操作水平，同時(shí)能夠提升園林以及園藝專業(yè)老師的業(yè)務(wù)水平，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供優(yōu)秀的人才，提升了產(chǎn)值。
摘 要： 《分子生物學(xué)概論》是園藝專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)任選課程，通過(guò)對(duì)教學(xué)定位、教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題等進(jìn)行討論，旨在提高學(xué)生興趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高教學(xué)質(zhì)量，推動(dòng)教學(xué)改革，加快應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)步伐，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的應(yīng)用型人才。
關(guān)鍵詞： 分子生物學(xué) 教學(xué)改革 問(wèn)題 思考
分子生物學(xué)是研究核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征及其重要性、規(guī)律性和相互關(guān)系的科學(xué)，是人類從分子水平上真正揭示生物世界奧秘，由被動(dòng)地適應(yīng)自然界轉(zhuǎn)向主動(dòng)地改造和重組自然界的基礎(chǔ)學(xué)科[1]。分子生物學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了孕育、創(chuàng)立和高速發(fā)展三個(gè)階段，如今已經(jīng)形成了許多新的交叉學(xué)科和分支學(xué)科，并且基本理論已滲透到生物學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域。分子生物學(xué)已逐漸成為現(xiàn)代生物學(xué)領(lǐng)域最具活力的學(xué)科之一，在推動(dòng)我國(guó)科學(xué)事業(yè)的發(fā)展、推動(dòng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的崛起、推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展等方面具有重要的作用。隨著現(xiàn)代分子生物學(xué)理論體系的不斷發(fā)展和完善，新知識(shí)、新概念、新技術(shù)和新理論不斷涌現(xiàn)，給分子生物學(xué)教學(xué)帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)[2]。
分子生物學(xué)課程是高等農(nóng)業(yè)院校生命科學(xué)領(lǐng)域重要的基礎(chǔ)課程之一，得到了教師和學(xué)生的普遍重視，在國(guó)內(nèi)各綜合性高校、師范院校及地方院校的本科生和研究生培養(yǎng)中都將其列為必修課或限修課。筆者通過(guò)對(duì)《分子生物學(xué)概論》課程教學(xué)存在的問(wèn)題進(jìn)行剖析，就教師自身綜合素質(zhì)和能力、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等進(jìn)行改革探索，旨在提高教學(xué)質(zhì)量，推動(dòng)我校應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)。
1.園藝專業(yè)《分子生物學(xué)概論》課程概述
河北科技師范學(xué)院園藝專業(yè)擁有75年辦學(xué)歷史，是河北省品牌特色專業(yè)、河北省農(nóng)業(yè)教育創(chuàng)新高地建設(shè)牽頭專業(yè)，也是我校應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)專業(yè)綜合改革重點(diǎn)專業(yè)。園藝專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需求，德、智、體、能全面發(fā)展，能從事園藝相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)與科研、生產(chǎn)與開發(fā)、示范與推廣、經(jīng)營(yíng)與管理等工作的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才，可在園藝企業(yè)、事業(yè)單位從事教學(xué)、科研、開發(fā)、管理等工作?！斗肿由飳W(xué)概論》是園藝專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)任選課程，本課程包括理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩部分，其中理論教學(xué)內(nèi)容以核酸的相關(guān)內(nèi)容為主線，包括核酸的結(jié)構(gòu)、復(fù)制、轉(zhuǎn)錄及蛋白質(zhì)翻譯的詳細(xì)機(jī)制，以及真核、原核基因表達(dá)調(diào)控的機(jī)制和研究進(jìn)展。實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生能夠掌握比較全面的分子生物學(xué)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解分子生物學(xué)技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀、未來(lái)及其應(yīng)用，為以后生命科學(xué)類專業(yè)課的學(xué)習(xí)和未來(lái)從事生命科學(xué)相關(guān)的教學(xué)、研究等工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.園藝專業(yè)《分子生物學(xué)概論》課程教學(xué)存在的問(wèn)題
2.1知識(shí)抽象，缺乏感官認(rèn)識(shí)。分子生物學(xué)理論抽象而深?yuàn)W，遠(yuǎn)離日常生活，感官認(rèn)識(shí)缺乏，導(dǎo)致學(xué)生很難接受微觀而抽象的知識(shí)。比如染色體與DNA章節(jié)的內(nèi)容，因都是微觀小分子，缺乏對(duì)染色體的正確認(rèn)識(shí)，加之復(fù)雜抽象的二級(jí)結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)等，無(wú)法進(jìn)行感官認(rèn)知，進(jìn)而造成認(rèn)知困難，難以理解。
2.2填鴨式教學(xué)，難以激發(fā)興趣。傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)，以教師講授為主，缺乏創(chuàng)新，學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)課，很難讓學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。加之，現(xiàn)在學(xué)生自主意識(shí)強(qiáng)，自控能力差，易受外界因素影響，造成沒(méi)興趣上課，玩手機(jī)、上網(wǎng)等情況時(shí)有發(fā)生，進(jìn)而導(dǎo)致不能有效吸收消化課堂內(nèi)容。
2.3實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)偏少，學(xué)生參與程度不足。大部分分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)需要花費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)備，且多數(shù)試劑具有毒性，使得很多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容難以開展。另外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中等待時(shí)間很長(zhǎng)，比如PCR反應(yīng)、蛋白質(zhì)電泳等，都需要幾個(gè)小時(shí)的等待。但實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)少，時(shí)間根本無(wú)法滿足，很多教師采用穿插式實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，導(dǎo)致學(xué)生參與度不夠，無(wú)法深切領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，影響教學(xué)效果。
3.強(qiáng)化教學(xué)效果的幾點(diǎn)思考
分子生物學(xué)是一門新興學(xué)科，新理論、新技術(shù)層出不窮，理論知識(shí)和研究方法的不斷更新，給課程教學(xué)帶來(lái)更大的挑戰(zhàn)。為優(yōu)化教學(xué)研究，提高學(xué)生興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高教學(xué)質(zhì)量，筆者從教學(xué)內(nèi)容、方法等方面進(jìn)行了思考。
3.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)重點(diǎn)。分子生物學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科存在知識(shí)點(diǎn)交叉，比如染色體與DNA在生物化學(xué)、遺傳學(xué)、育種學(xué)等課程中都有涉及。如果統(tǒng)一規(guī)劃這幾門課程的教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)各有側(cè)重，主次分明，每門科目重點(diǎn)突出地講解各自知識(shí)點(diǎn)，可在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)。
3.2立足應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)，合理選擇教材。課程設(shè)置要緊緊圍繞學(xué)校的辦學(xué)定位，在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)重要性的同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)科應(yīng)用的講解，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力。教材選擇不能照搬，要綜合考慮學(xué)生接受能力和培養(yǎng)目標(biāo)，比如可以選擇《生命科學(xué)名著：分子生物學(xué)》、《現(xiàn)代分子生物學(xué)》、《基因Ⅷ》等。筆者認(rèn)為朱玉賢等編著的《現(xiàn)代分子生物學(xué)》教材，圖文并茂，認(rèn)知性強(qiáng)，能啟發(fā)學(xué)生與實(shí)際生活相聯(lián)系，易于學(xué)生接受。
3.3改進(jìn)教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量。分子生物學(xué)知識(shí)較為微觀和抽象，晦澀難懂。傳統(tǒng)的教學(xué)手段無(wú)法滿足教學(xué)的需求，而多媒體教學(xué)清晰直觀、圖文并茂。備課環(huán)節(jié)要多花時(shí)間和精力制作PPT，并適時(shí)通過(guò)動(dòng)畫來(lái)展示復(fù)雜的邏輯。比如在講授轉(zhuǎn)座子等部分內(nèi)容時(shí)，可以借助玉米花斑圖片，展示轉(zhuǎn)座機(jī)制，將復(fù)雜的分子機(jī)理與現(xiàn)實(shí)生活中的玉米聯(lián)系起來(lái)，增強(qiáng)認(rèn)知。
3.4理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)動(dòng)手能力。增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能，著力培養(yǎng)動(dòng)手能力和科研素養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中可先安排驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)[3]，比如DNA提取、電泳技術(shù)、PCR方法等，再增設(shè)研究型實(shí)驗(yàn)，比如與黃瓜單性結(jié)實(shí)有關(guān)的SSR分子標(biāo)記篩選等，引發(fā)學(xué)生思考，制訂實(shí)驗(yàn)方案，并以小組的形式開展實(shí)驗(yàn)。這樣有助于幫助學(xué)生理解抽象的理論知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能，增強(qiáng)動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，啟發(fā)學(xué)生大膽創(chuàng)新，學(xué)以致用，利用所學(xué)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，成為社會(huì)有用的應(yīng)用型人才。
摘要：為培養(yǎng)園藝專業(yè)人才的綜合素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)符合社會(huì)需求的園藝專業(yè)高技術(shù)人才，校地合作是高校人才培養(yǎng)模式的一種有效教育形式，是高校人才培養(yǎng)的重要途徑。本論文分析了園藝專業(yè)人才校地合作培養(yǎng)模式的重要性、校企合作人才培養(yǎng)面臨的問(wèn)題，及提出了園藝專業(yè)人才三種培養(yǎng)模式：新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)背景下校企合作人才培養(yǎng)模式、“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”式人才培養(yǎng)、“引廠入?！比瞬排囵B(yǎng)模式。
關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)人才；校企合作；培養(yǎng)模式
一、前言
校企合作是高校人才培養(yǎng)模式的一種有效教育形式，是高校培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)人才的重要途徑。特別是企業(yè)把高校作為培養(yǎng)符合企業(yè)人才的產(chǎn)出基地，對(duì)具有創(chuàng)新能力的技術(shù)性人才，且能提高生產(chǎn)效率，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的復(fù)合型人才迫切需要。園藝產(chǎn)業(yè)對(duì)整個(gè)中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)尤其是中國(guó)農(nóng)業(yè)具有極其重要的意義和地位。目前社會(huì)對(duì)園藝人才的需求巨大，但從國(guó)內(nèi)上百所高校園藝專業(yè)人才的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，存在創(chuàng)新能力弱、實(shí)踐能力不強(qiáng)的突出問(wèn)題，而究其原因?yàn)槿瞬排囵B(yǎng)模式的弊端。園藝專業(yè)人才在服務(wù)“三農(nóng)”中、專業(yè)知識(shí)面要求寬，實(shí)踐性和適應(yīng)能力要求強(qiáng)，已由“知識(shí)為本位”引入到“能力為本位”。然而，在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，較注重理論上應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)創(chuàng)新和實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)重視不夠，無(wú)法達(dá)到為企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
校企合作以學(xué)校和企業(yè)為主體，產(chǎn)學(xué)合作，資源配置合理化，是高校較為認(rèn)可且在實(shí)踐中能有效解決日益突出的人才培養(yǎng)與企業(yè)用人實(shí)際脫節(jié)矛盾的一種方法，是培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才的一種有效途徑，是教育為學(xué)生、社會(huì)發(fā)展服務(wù)的必然選擇。有學(xué)者針對(duì)園藝產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)及其“設(shè)施化”、“專業(yè)化”、“集約化”的發(fā)展趨勢(shì)，提出地方型高校園藝專業(yè)教學(xué)體系應(yīng)該從“學(xué)校-企業(yè)-社會(huì)-地方經(jīng)濟(jì)需求”四位一體進(jìn)行構(gòu)建“校企聯(lián)合”培養(yǎng)模式，充分調(diào)研，實(shí)施“送出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略，培養(yǎng)成效顯。目前，從觀念上還是實(shí)踐行動(dòng)中現(xiàn)有的校地合作模式都存在還需要繼續(xù)研究探索的空間，已成為高等教育研究的重要課題。
二、園藝專業(yè)人才校企合作人才培養(yǎng)模式的重要性
1.培養(yǎng)應(yīng)用型園藝專業(yè)人才。在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的過(guò)程中，國(guó)家實(shí)行了土地流轉(zhuǎn)政策，大量從事園藝相關(guān)的產(chǎn)業(yè)公司興起，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，休閑農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方興未艾，國(guó)家迫切需求大量的園藝專業(yè)人才，而懂經(jīng)營(yíng)和善技術(shù)的園藝專業(yè)人才更是緊缺。校企合作更符合當(dāng)代人才培養(yǎng)的需求，它通過(guò)教育與生產(chǎn)勞動(dòng)緊密聯(lián)系，培養(yǎng)出理論知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐能力和應(yīng)用能力強(qiáng)的綜合性人才。應(yīng)用型人才所具備的知識(shí)與能力只能在實(shí)際工作場(chǎng)所才能獲得，尤其是良好行為習(xí)慣及難以言傳的經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)變方法，只有通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境才能學(xué)到。學(xué)者們認(rèn)為傳統(tǒng)的園藝專業(yè)教學(xué)模式存在很多弊端，這已經(jīng)阻礙了對(duì)園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)，而校地合作培養(yǎng)可將實(shí)踐教學(xué)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，使高校園藝專業(yè)教學(xué)能夠適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高等教育的要求，使我們培養(yǎng)的學(xué)生能夠適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的需要。
2.農(nóng)業(yè)院校與企業(yè)合作互惠雙贏。目前，各高校對(duì)農(nóng)口專業(yè)的投入資金偏少，專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足，因此財(cái)力、物力、人力肩負(fù)著巨大的負(fù)擔(dān)，實(shí)習(xí)基地和實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)較為落后，無(wú)法滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的需求，人才培養(yǎng)周期滯后于社會(huì)發(fā)展。因此，農(nóng)業(yè)院校通過(guò)校企聯(lián)合，充分利用其資源優(yōu)勢(shì)，改善辦學(xué)條件，提高自身的辦學(xué)水平、綜合實(shí)力和社會(huì)聲譽(yù)，使發(fā)展空間得到提升，走在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的前沿。同時(shí)企業(yè)要生存和發(fā)展，需擁有一流的管理與服務(wù)，產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品外，其核心競(jìng)爭(zhēng)力是人才。農(nóng)業(yè)院校與企業(yè)合作時(shí)，可根據(jù)用人需求確定人才培養(yǎng)方案。學(xué)校和企業(yè)為了彼此的發(fā)展，以需求為動(dòng)力，建立人才供需的長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)交融互動(dòng)，互惠雙贏。
3.提高園藝專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力。很多畢業(yè)生難以找到工作。究其原因，即動(dòng)手實(shí)踐能力差，所學(xué)的內(nèi)容不能滿足社會(huì)的需求。而通過(guò)校企合作園藝專業(yè)學(xué)生在對(duì)口的企業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)得到了普通提高，同時(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中其工作態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了培養(yǎng)，養(yǎng)成了良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，增強(qiáng)了學(xué)生在激烈的就業(yè)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力，拓寬了就業(yè)市場(chǎng)。
三、校企合作人才培養(yǎng)面臨的主要問(wèn)題
1.政策法規(guī)不夠完善。國(guó)外校企合作培養(yǎng)人才的成功之處是用完善的法律法規(guī)作保障，并用法律法規(guī)界定了校企合作中雙方的職責(zé)、保障條件、管理機(jī)制等。而國(guó)內(nèi)對(duì)校企合作促進(jìn)人才培養(yǎng)的立法工作相對(duì)滯后，無(wú)可操作性的政策、法規(guī)，使高校與企業(yè)合作時(shí)無(wú)據(jù)可依，且培養(yǎng)過(guò)程中雙方利益沒(méi)有給予充分的保護(hù)?；蛘咭蚍杀Ｕ洗胧┎涣?，校企合作只停留在表面上。目前校企合作層次比較淺，一般由學(xué)校自身尋找企業(yè)合作的。校企合作培養(yǎng)牽涉到不同行業(yè)的獨(dú)立單位之間的合作，它們關(guān)系到政府相關(guān)管理部門、高校、及企業(yè)之間的利益關(guān)系。因此這需要一套完善的政策法規(guī)來(lái)協(xié)調(diào)和規(guī)范各方關(guān)系。
2.理論與實(shí)踐脫節(jié)，不符合企業(yè)需求。目前，農(nóng)業(yè)院校中園藝專業(yè)的課程設(shè)置、培養(yǎng)模式、教材建設(shè)等多方面與企業(yè)需求不相符合，傳統(tǒng)的教學(xué)模式大眾化和學(xué)科化，過(guò)分追求理論的系統(tǒng)性和完整性，未能知行結(jié)合、學(xué)有所用，實(shí)習(xí)也是被動(dòng)的。因培養(yǎng)模式以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)淡化，與企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程結(jié)合不緊密，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，在校所學(xué)知識(shí)和技能與企業(yè)要求相差甚遠(yuǎn)，學(xué)生畢業(yè)后到企業(yè)不能獨(dú)擋一面，難以達(dá)到頂崗實(shí)習(xí)的要求，不利于校企合作、工學(xué)結(jié)合的深入開展。
3.受傳統(tǒng)觀念影響。高校園藝專業(yè)的生源來(lái)自廣大農(nóng)村和農(nóng)業(yè)地區(qū)，加之大多為獨(dú)生子女，從小受家長(zhǎng)溺愛(ài)，勞動(dòng)觀極為缺乏。高校教師隊(duì)伍中也因受“重理論、輕實(shí)踐”教學(xué)模式影響，成果的產(chǎn)出與勞動(dòng)付出不成比例，而不愿從事實(shí)踐教學(xué)工作，同時(shí)學(xué)校教師缺乏專業(yè)級(jí)別的實(shí)踐教學(xué)檢驗(yàn)，教學(xué)能力存在短板。而園藝專業(yè)屬于大農(nóng)專業(yè)，要掌握過(guò)硬的實(shí)踐技能，需高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，確保人才培養(yǎng)的質(zhì)量。傳統(tǒng)觀念的束縛致使多數(shù)園藝專業(yè)學(xué)生不安心于工作，就業(yè)選擇的范圍為科研院所、高校和考公務(wù)員，就業(yè)定位不切實(shí)際，因此，在企業(yè)實(shí)習(xí)的目的也是完成學(xué)校安排的任務(wù)。
4.企業(yè)參與積極性不高。為緩解教育資源緊張，高校在校企合作中積極推進(jìn)，為學(xué)校人才培養(yǎng)搭建平臺(tái)，但是企業(yè)參與的熱情不高。主要是因?yàn)槠髽I(yè)不愿為合作需要投入一定的人力、物力和財(cái)力，只追求短期效益和自身利益，尋求利益的最大化，忽視“人才強(qiáng)企”戰(zhàn)略。或者是雖然進(jìn)行了合作，只是短期行為，效果不佳。
四、園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式實(shí)踐
1.新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)背景下校企合作人才培養(yǎng)模式。教育部、科技部為推動(dòng)我國(guó)新農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系建設(shè)，促進(jìn)科技成果推廣轉(zhuǎn)化，建設(shè)了高等學(xué)校新農(nóng)村發(fā)展研究院（以下簡(jiǎn)稱“新村發(fā)展研究院”），該項(xiàng)目建設(shè)已實(shí)施了三年。目前批準(zhǔn)成立的共有39所，其中21所為涉農(nóng)高等院校，18所為綜合性高等院校。新農(nóng)村發(fā)展研究院的成立，正是因?yàn)楦咝?chuàng)新能力不強(qiáng)、與產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合不緊、服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力不突出，而通過(guò)創(chuàng)新體制機(jī)制，探索建立適應(yīng)我國(guó)大學(xué)的人才培養(yǎng)模式。其主導(dǎo)思路是將政府、高校和企業(yè)緊密聯(lián)系，全面探索人才培養(yǎng)全過(guò)程的改革與實(shí)踐，大膽創(chuàng)新校地、校企等合作辦學(xué)模式，著力解決人才培養(yǎng)和農(nóng)業(yè)人才需求脫節(jié)的問(wèn)題，提高學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。在實(shí)踐中，通過(guò)與地方、企業(yè)共建綜合示范基地及分布式服務(wù)站，整合學(xué)校農(nóng)業(yè)科技服務(wù)資源，引導(dǎo)高等學(xué)校涉農(nóng)學(xué)科的師生員工面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線開展科學(xué)研究、人才培養(yǎng)和社會(huì)服務(wù)等系列工作，能夠形成長(zhǎng)期、全面、穩(wěn)定的深層次、多方位、寬領(lǐng)域的戰(zhàn)略合作關(guān)系，在高等學(xué)校人才培養(yǎng)和科技服務(wù)等方面取得了一定的成效。
2.“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”人才培養(yǎng)模式。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)人才培養(yǎng)因強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，能將知識(shí)和能力融為一體，理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合，與傳統(tǒng)教學(xué)相比能更大地激發(fā)求知欲望和學(xué)習(xí)興趣。校地合作根據(jù)企業(yè)的需求，以項(xiàng)目開發(fā)為載體、通過(guò)高校的積極參與，形成“企業(yè)+高?！钡捻?xiàng)目合作模式。這種模式是一個(gè)完整的項(xiàng)目，通過(guò)企業(yè)制作“訂單”和“命題”，高校師生從構(gòu)思到方案實(shí)施共同開展工作，對(duì)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力提升具有重要意義。這種合作模式既能企業(yè)遇到的問(wèn)題，也有利于調(diào)動(dòng)積極性，使高校和企業(yè)達(dá)到“雙贏”。
3.“引廠入?！比瞬排囵B(yǎng)模式?！耙龔S入?！比瞬排囵B(yǎng)模式使學(xué)生“零距離”接觸工作流程、“零距離”感受企業(yè)文化與工作氛圍，為學(xué)生技能訓(xùn)練提供很好平臺(tái)。同時(shí)將校外資金、技術(shù)和管理引入學(xué)校，解決學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中的資金問(wèn)題，使人力資源和物質(zhì)資源共享，促進(jìn)了文化的融合。
五、結(jié)語(yǔ)
校企合作重構(gòu)了“能力本位”的人才培養(yǎng)模式，注重綜合素質(zhì)和就業(yè)能力的提高，為立足地方，服務(wù)基層，面向全國(guó)，培養(yǎng)全面發(fā)展的“厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強(qiáng)能力”的應(yīng)用型園藝專門人才還需進(jìn)一步探索和實(shí)踐。
摘 要：園藝專業(yè)是我國(guó)中職院校的重點(diǎn)培養(yǎng)專業(yè)，其以培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力為根本教學(xué)目標(biāo)，要求教師能夠從學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)方面著手，促進(jìn)學(xué)生在園藝方面的發(fā)展。但是從目前我國(guó)中職院校園藝專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀來(lái)看，中職院校園藝專業(yè)教師方面還存在明顯的不足，需要提升園藝專業(yè)教師的專業(yè)水平。本文就新形勢(shì)下中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革中的問(wèn)題和對(duì)策進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。
關(guān)鍵詞：新形勢(shì)；中職院校；園藝專業(yè)教學(xué)
一、中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革面臨的問(wèn)題
1.園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足
中職院校的辦學(xué)宗旨與高職院校類似，均是為了向社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的實(shí)用型人才，促進(jìn)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)發(fā)展。就中職院校園藝專業(yè)教學(xué)而言，教師的主要教學(xué)目的就是將學(xué)生培養(yǎng)成為合格的園藝人才，提高學(xué)生的園藝能力。這就要求教師在教學(xué)中充分利用現(xiàn)有的教學(xué)設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生的園藝實(shí)踐能力。但是我國(guó)中職院校在園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面卻存在器材配置不夠充分、器材更新速度慢以及可利用率較低等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了教師的園藝專業(yè)教學(xué)效率，限制了學(xué)生的實(shí)踐發(fā)展。
2. 園藝專業(yè)教師的教學(xué)方法落后
教學(xué)方法決定了教學(xué)效率，在中職院校園藝專業(yè)教學(xué)中，教師采用的教學(xué)方法仍然以傳統(tǒng)的園藝專業(yè)教學(xué)方法為主，創(chuàng)新能力較弱。隨著時(shí)代和科技的不斷發(fā)展，教師在教學(xué)中需要采用更加靈活的教學(xué)方法，并積極應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，這樣才能夠更好地提高學(xué)生的園藝學(xué)習(xí)效率。在這方面，我國(guó)中職院校園藝專業(yè)教師必須引起注意。
3.園藝專業(yè)教學(xué)課程設(shè)置不夠合理
中職院校園藝專業(yè)教學(xué)課程設(shè)置中普遍出現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)銜接不夠密切的問(wèn)題，以及實(shí)踐課程安排不夠合理的問(wèn)題。中職院校園藝專業(yè)教學(xué)課程設(shè)置不夠合理，需要學(xué)校及教師予以改進(jìn)。
二、新形勢(shì)下中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革策略
1.加強(qiáng)園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
要提高我國(guó)中職院校園藝專業(yè)教學(xué)的有效性需要學(xué)校加強(qiáng)對(duì)園藝專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大資金、人力和技術(shù)投入。從資金方面來(lái)說(shuō)，學(xué)校需要加強(qiáng)對(duì)園藝專業(yè)教學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)備的投入，讓教師在教學(xué)中能夠利用更多的工具和設(shè)備來(lái)進(jìn)行教學(xué)，為學(xué)生更加系統(tǒng)和直觀地講述知識(shí)重點(diǎn)。從人力方面而言，中職院校需要加強(qiáng)園藝專業(yè)的師資建設(shè)，提高教師的綜合教學(xué)能力，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率奠定教師資源基礎(chǔ)。而從技術(shù)方面來(lái)看，學(xué)校還需要提高教師計(jì)算機(jī)技術(shù)的掌握能力，以便園藝教師提高多媒體技術(shù)的利用效率。
2.創(chuàng)新園藝教師的教學(xué)方法
新形勢(shì)下，要提高中職院校園藝專業(yè)教學(xué)的效率，需要教師能夠根據(jù)時(shí)展的變化以及新課程改革的要求，創(chuàng)新園藝教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和園藝技能水平。例如，園藝教師可以采用實(shí)踐教學(xué)法，在插花的實(shí)踐教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生自己在課堂進(jìn)行插花訓(xùn)練，這樣學(xué)生不僅可以掌握插花知識(shí)的原理，而且能夠?qū)⒃磉\(yùn)用于實(shí)踐，并在實(shí)踐中掌握更多的知識(shí)和內(nèi)容。這種教學(xué)方法更具效率，有助于將學(xué)生培養(yǎng)成為優(yōu)秀的實(shí)踐型人才，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。
3. 完善園藝專業(yè)課程設(shè)置
完善園藝專業(yè)課程設(shè)置需要園藝教師重視兩點(diǎn)：第一，要加強(qiáng)對(duì)公開課的課程調(diào)整。傳統(tǒng)的中職院校園藝專業(yè)教學(xué)中，學(xué)校采用的是基礎(chǔ)課和公開課結(jié)合的課程設(shè)置方式，在公開課上，教師受教學(xué)時(shí)間的限制，針對(duì)園藝專業(yè)教學(xué)的相關(guān)知識(shí)講解得不夠具體，容易造成學(xué)生學(xué)習(xí)效率降低。因此，要求將公開課能夠進(jìn)行分課時(shí)設(shè)置，或者直接采用選修課的形式來(lái)拓展公開課的內(nèi)容。第二，要重視理論課程和實(shí)踐課程的結(jié)合。理論課程和實(shí)踐課程均是學(xué)習(xí)園藝專業(yè)教學(xué)知識(shí)、提高園藝技能水平的重要組成部分，無(wú)論是單獨(dú)強(qiáng)調(diào)理論課程，還是單獨(dú)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐課程，均不利于學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)園藝知識(shí)，也不利于促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，因此要求實(shí)現(xiàn)二者的結(jié)合。
三、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，新形勢(shì)下要實(shí)現(xiàn)中職院校園藝專業(yè)教學(xué)改革，需要學(xué)校加強(qiáng)園藝專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，創(chuàng)新園藝教師的教學(xué)方法，并完善園藝專業(yè)課程設(shè)置。
摘要：結(jié)合應(yīng)用型本科院校園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)目標(biāo)，探索園藝專業(yè)“3+4”分段人才培養(yǎng)模式，推動(dòng)中職與本科銜接模式的健康發(fā)展，為培養(yǎng)合格的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才提供依據(jù)。
關(guān)鍵詞：園藝；“3+4”；教學(xué)體系；人才培養(yǎng)
隨著國(guó)家對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重視，國(guó)內(nèi)高等院校對(duì)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了不斷的嘗試及探索，“3+4”就是其中之一。中高職銜接“3+4”分段人才培養(yǎng)模式的改革是職業(yè)教育向本科層次高等教育領(lǐng)域的延伸，是招生考試制度的改革，是職業(yè)教育多元化的實(shí)現(xiàn)途徑，同時(shí)也是職業(yè)教育人才成長(zhǎng)路徑的重要舉措?！?”是指3 年中職的培養(yǎng)，“4”是指應(yīng)用型本科院校的本科培養(yǎng)4年。園藝專業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一門重要的學(xué)科，本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，面向現(xiàn)代化園藝行業(yè)一線，掌握?qǐng)@藝學(xué)相關(guān)學(xué)科基本理論、基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，具備蔬菜、果樹、觀賞植物的栽培、良種繁育、病蟲害防治、果蔬產(chǎn)品貯藏加工等能力的應(yīng)用技術(shù)型專門人才。在吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展的大背景下，課題組對(duì)園藝專業(yè)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，初步探索了應(yīng)用型本科院校園藝專業(yè)“3+4”分段人才培養(yǎng)的新模式。
1完善“3+4”人才培養(yǎng)方案，準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)
完善園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)方案，對(duì)于明確本科院校、中職學(xué)校各自的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)有重要作用。而做好培養(yǎng)目標(biāo)的銜接，是實(shí)現(xiàn)兩個(gè)階段有效銜接的第一步。 “3+4”人才培養(yǎng)方案可由本科院校領(lǐng)頭，與中職學(xué)校、園藝相關(guān)企業(yè)共同制定?？梢越M織專業(yè)教師到其他應(yīng)用型本科院校、企業(yè)等單位進(jìn)行調(diào)研工作，同時(shí)教師還可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、實(shí)地查閱有關(guān)資料，明確“3+4”人才培養(yǎng)的規(guī)格要求，培養(yǎng)出一批應(yīng)用型、高水平、管理型的高級(jí)技術(shù)技能型優(yōu)秀專業(yè)人才。
1.1培養(yǎng)大學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力
“中職3年+本科4年”人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了高層次應(yīng)用型人才的系統(tǒng)化培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生具有獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及自我開拓獲取知識(shí)的能力，該培養(yǎng)模式能充分體現(xiàn)出職業(yè)教育人才培養(yǎng)特質(zhì)，真正彰顯“3+4”模式在教學(xué)改革方面應(yīng)有的學(xué)制優(yōu)勢(shì)，以培養(yǎng)高層次創(chuàng)新型技能人才。
1.2培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)理念及能力
創(chuàng)新實(shí)踐能力是應(yīng)用型本科人才的重要素質(zhì)和表現(xiàn)。要加強(qiáng)培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)理念和能力，在教育模式和手段上要與創(chuàng)新教育的培養(yǎng)目標(biāo)保持一致。在教學(xué)過(guò)程中要與市場(chǎng)結(jié)合、與行業(yè)和企業(yè)聯(lián)系，積極鼓勵(lì)教師不斷創(chuàng)新，優(yōu)化人才培養(yǎng)，因材施教，大膽探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑，以構(gòu)建出符合專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)的創(chuàng)新體系。
1.3培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)管理理念、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念和能力
園藝專業(yè)主要學(xué)習(xí)園藝學(xué)科的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，接受園藝植物科研、生產(chǎn)、管理、創(chuàng)新等方面的基本訓(xùn)練，培養(yǎng)大學(xué)生具有從事園藝植物的科學(xué)生產(chǎn)管理與經(jīng)營(yíng)、科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)與推廣等基本理念和能力，使其能勝任園藝企事業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面的工作。
1.4培養(yǎng)大學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)技能和敬業(yè)精神
大學(xué)生的培養(yǎng)是以職業(yè)道德、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)為主線， 構(gòu)建理論和實(shí)踐知識(shí)課程兩大體系，教學(xué)實(shí)施與工作環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，課程與就業(yè)崗位職業(yè)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合， 培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和勝任專用工作的能力和敬業(yè)精神。
2 加強(qiáng)園藝專業(yè)課程體系設(shè)置
“3+4”專業(yè)銜接中，強(qiáng)調(diào)前3年夯實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，后4年培養(yǎng)更突出學(xué)生實(shí)踐能力、綜合素質(zhì)，通過(guò)“3+4”的專業(yè)銜接，形成一個(gè)新的連貫制的課程體系。根據(jù)重基礎(chǔ)、重實(shí)踐、強(qiáng)創(chuàng)新、多方向的總體原則，建立新的4個(gè)模塊課程體系。
2.1通修課程教育模塊體系
即人文知識(shí)和科學(xué)知識(shí)課程。通修課程教育模塊體系，培養(yǎng)學(xué)生正確樹立科學(xué)的三觀（即人生觀、世界觀和價(jià)值觀）；具有事業(yè)責(zé)任心和社會(huì)責(zé)任感；具有一定的法律意識(shí)，自覺(jué)遵紀(jì)守法；注重?zé)釔?ài)園藝專業(yè)、職業(yè)道德修養(yǎng)；具有很好的誠(chéng)信意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。例如政治學(xué)、社會(huì)學(xué)、法學(xué)、思想道德、職業(yè)道德、體育、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、高等數(shù)學(xué)、無(wú)機(jī)和有機(jī)化學(xué)等作為學(xué)生的必修課。
2.2 學(xué)科平臺(tái)模塊體系
本能力模塊主要使學(xué)生掌握?qǐng)@藝專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，包括植物、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等課程。
2.3果樹生產(chǎn)能力模塊
果樹生產(chǎn)能力模塊注重培養(yǎng)學(xué)生的果樹專業(yè)能力，需掌握果樹的栽培技術(shù)、育種技術(shù)、果蔬產(chǎn)品貯運(yùn)與加工、果樹的組織培養(yǎng)、果樹的種質(zhì)資源、果樹的盆景與鑒賞等課程知識(shí)。
2.4蔬菜生產(chǎn)能力模塊
本能力模塊主要培養(yǎng)學(xué)生的蔬菜專業(yè)技能，使學(xué)生熟練掌握蔬菜、觀賞花木等園藝植物的栽培技術(shù)、育種技術(shù)園藝植物病害的診斷與防治、園藝植物昆蟲的識(shí)別與防治、園藝設(shè)施學(xué)、蔬菜工廠化育苗、蔬菜良種繁育學(xué)、無(wú)土栽培技術(shù)學(xué)等課程知識(shí)。
3創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)方法，架構(gòu)實(shí)踐教學(xué)體系
3.1增加實(shí)踐教學(xué)的比例，明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)
為構(gòu)建一個(gè)科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系，可以采取修訂實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的方式，保證實(shí)踐教學(xué)所占比例。在理論課程和實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)安排上，可使理論與實(shí)踐教學(xué)各占一半，以增加實(shí)踐教學(xué)的學(xué)時(shí)。例如蔬菜栽培學(xué)、果樹栽培學(xué)、觀賞園藝學(xué)、園藝植物育種學(xué)、果蔬貯運(yùn)與加工等專業(yè)骨干課程的實(shí)驗(yàn)部分設(shè)置為獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，增加學(xué)時(shí)數(shù)，加大實(shí)踐教學(xué)的比例。
3.2優(yōu)化與完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容
優(yōu)化與完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系是實(shí)踐教學(xué)體系改革的核心，在實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容組織上，加強(qiáng)通過(guò)帶有職業(yè)模擬或現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化職業(yè)實(shí)踐。使學(xué)生充分感受園藝相應(yīng)職業(yè)所需要的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能，為將來(lái)從事本專業(yè)的工作作好相應(yīng)的準(zhǔn)備。同時(shí)還要突出開放社會(huì)實(shí)踐教學(xué)，擴(kuò)展大學(xué)專業(yè)教育的空間，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。園藝專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)內(nèi)容包含畢業(yè)論文的試驗(yàn)設(shè)計(jì)、調(diào)查、試驗(yàn)管理、科研訓(xùn)練、課程實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等。同時(shí)要以能力培養(yǎng)和技能訓(xùn)練并重，優(yōu)化實(shí)踐課程體系。
3.3以創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)為突破，提高學(xué)生的專業(yè)能力
實(shí)踐教學(xué)模式要實(shí)行項(xiàng)目式創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，使學(xué)生積極參與教師的科研活動(dòng)，以提高學(xué)生的實(shí)踐、創(chuàng)新能力。項(xiàng)目式實(shí)踐教學(xué)要以某個(gè)省、市或校的科研項(xiàng)目為依托，重在尋求科研學(xué)習(xí)中解決問(wèn)題的方法。學(xué)生可根據(jù)在校的不同學(xué)期、不同實(shí)踐條件，選擇感興趣的項(xiàng)目，合理參與，并與教學(xué)相結(jié)合。例如李子組、鈣果組學(xué)生通過(guò)參與吉林省李子和鈣果品種選育項(xiàng)目，積累生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，從而增強(qiáng)果樹實(shí)踐能力。
4拓寬“3+4”人才培養(yǎng)的途徑
4.1開展校企聯(lián)合辦學(xué)，拓寬人才培養(yǎng)模式
在加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)時(shí)，應(yīng)積極開展校企聯(lián)合。學(xué)校與企業(yè)在共贏的基礎(chǔ)上開展產(chǎn)學(xué)研合作，既是企業(yè)更高層次發(fā)展的迫切需要，也是應(yīng)用型本科院校提高教育教學(xué)質(zhì)量、提升科研水平、實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)的重要途徑?？梢匝?qǐng)他們參加學(xué)校人才培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃的制定，課程的設(shè)置、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，協(xié)助安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)等，還可聘請(qǐng)企業(yè)的高級(jí)人才開展專題講座、指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)等，以真正實(shí)現(xiàn)校企合作的共贏及促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
4.2利用非課堂途徑，全面實(shí)施素質(zhì)及創(chuàng)新教育
倡導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生積極參與科技創(chuàng)新、社團(tuán)活動(dòng)、志愿者活動(dòng)、暑期社會(huì)實(shí)踐等各項(xiàng)活動(dòng)，利用非課堂途徑，全面實(shí)施素質(zhì)及創(chuàng)新教育。例如可組織學(xué)生積極申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目或參與教師科研工作，提高學(xué)生的實(shí)踐技能和創(chuàng)新意識(shí)。
5健全園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)的保障體系
5.1加強(qiáng)師資力量建設(shè)，培養(yǎng)高質(zhì)量的雙師型、應(yīng)用型、兼職型的師資隊(duì)伍
為保證“3+4”人才培養(yǎng)的質(zhì)量，需要建立“3+4”教師培訓(xùn)制度，提高教師的業(yè)務(wù)能力，培養(yǎng)高質(zhì)量的“三型”師資隊(duì)伍，可以采取國(guó)培、省培、進(jìn)修等多種方式，加強(qiáng)提高專業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平。教師在實(shí)際教學(xué)中把新知識(shí)、新技術(shù)、新方法逐一應(yīng)用，提高學(xué)生的專業(yè)興趣和自信心，提高教學(xué)質(zhì)量和效率?？刹扇∪瞬乓M(jìn)、外聘、人才激勵(lì)等形式，在外聘教師中，由實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、技能水平高的專家擔(dān)任兼職教師，以老帶新的方式提高專業(yè)教師的專業(yè)技能水平。 兼職教師主要由各企事業(yè)的園藝專家、高級(jí)技術(shù)人員等組成，也可以成立名師工作室，培養(yǎng)一批本專業(yè)的學(xué)科帶頭人和優(yōu)秀青年骨干教師， 形成以名教師為核心的骨干教師團(tuán)隊(duì)，帶動(dòng)園藝專業(yè)教師整體素質(zhì)的提高，加深對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。同時(shí)，專業(yè)教師還可以掛職下場(chǎng)鍛煉、觀摩交流、聽(tīng)講座等形式了解園藝專業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉園藝相關(guān)企業(yè)對(duì)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能要求，以掌握教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)需求的密切關(guān)系。
5.2加強(qiáng)園藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，完善實(shí)訓(xùn)基地管理
實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成。加強(qiáng)園藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)和首要條件，也是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的有力保障。學(xué)校可以與園藝相關(guān)企業(yè)、行業(yè)緊密合作，建立一個(gè)現(xiàn)代化的產(chǎn)學(xué)研的園藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，可通過(guò)建立蔬菜科技示范園、果樹科技示范園、觀賞花卉科技示范園，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地自我建設(shè)發(fā)展，還可通過(guò)技術(shù)轉(zhuǎn)換（我校提供技術(shù)，企業(yè)提供資金）方式，開展校企合作，共建校外園藝實(shí)訓(xùn)基地。以服務(wù)“三農(nóng)”作為校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)，以滿足示范科技服務(wù)為輔，實(shí)習(xí)教學(xué)為主，創(chuàng)造更大的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益。只有建設(shè)好園藝實(shí)訓(xùn)基地，才能保證園藝人才培養(yǎng)的高質(zhì)量。加強(qiáng)園藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的同時(shí)，還要完善實(shí)訓(xùn)基地的管理。實(shí)訓(xùn)基地的管理由學(xué)校、院系雙方共同負(fù)責(zé)承擔(dān)，學(xué)校是調(diào)控者，負(fù)責(zé)基地的政策指引、目標(biāo)調(diào)控和組織協(xié)調(diào)。院系是領(lǐng)導(dǎo)者，主要指派教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中檢查和落實(shí)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，檢查實(shí)習(xí)執(zhí)行情況和實(shí)習(xí)質(zhì)量。落實(shí)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)、實(shí)習(xí)材料用品、交通、安全等問(wèn)題，使學(xué)生端正實(shí)習(xí)態(tài)度、嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律、保障實(shí)習(xí)安全。實(shí)習(xí)后還需要及時(shí)上交實(shí)習(xí)成績(jī)，并組織開展實(shí)習(xí)交流會(huì)，對(duì)帶隊(duì)指導(dǎo)教師也要進(jìn)行考核，最后進(jìn)行實(shí)習(xí)的文檔整理、存檔。
5.3完善教學(xué)管理機(jī)制
吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院轉(zhuǎn)型下的園藝專業(yè)“3+4”人才培養(yǎng)模式還處于試運(yùn)行階段，還沒(méi)有豐富經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，為保障它的有效運(yùn)行，需要有相適應(yīng)的完善的教學(xué)管理機(jī)制?？赏ㄟ^(guò)學(xué)分制管理，調(diào)動(dòng)大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。三年中職的學(xué)業(yè)合格完成后，轉(zhuǎn)入該校的轉(zhuǎn)型本科繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)生所學(xué)各門課程必須全部合格，按時(shí)完成最低學(xué)分標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)建立崗位職責(zé)負(fù)責(zé)人制度，下發(fā)給各級(jí)院長(zhǎng)、系主任、辦公室主任、任課教師、輔導(dǎo)員等各項(xiàng)職責(zé)，加強(qiáng)教學(xué)管理機(jī)制。同時(shí)，要加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)制度的改革，可選擇考核評(píng)定方法，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)的理解和掌握。完善加強(qiáng)畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、科研技能訓(xùn)練、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)勞動(dòng)、定崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)和考核工作， 使教學(xué)過(guò)程中的各項(xiàng)環(huán)節(jié)得到落實(shí)。
5.4建立健全教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度體系，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)
建立建全教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度體系，完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)是應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、面向市場(chǎng)的集中體現(xiàn)。以園藝相關(guān)企業(yè)的評(píng)價(jià)機(jī)制為依據(jù)，建立一個(gè)符合“3+4”銜接要求的評(píng)估體系和標(biāo)準(zhǔn)，需要堅(jiān)持多樣化、多元化的課程評(píng)價(jià)原則。對(duì)不同性質(zhì)的課程，采取多樣化的評(píng)價(jià)方式，突出學(xué)生綜合素質(zhì)和能力。對(duì)職業(yè)素質(zhì)的要求，采取多元化的評(píng)價(jià)方式，以突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，可以把企業(yè)評(píng)價(jià)的滿意度、個(gè)人水平作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)制定《教師課堂教學(xué)質(zhì)量測(cè)評(píng)辦法》、《實(shí)踐教學(xué)測(cè)評(píng)辦法》、《院系教學(xué)工作評(píng)估辦法》等文件，對(duì)課堂理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)和監(jiān)控。同時(shí)還可將教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控報(bào)告結(jié)果與教師職務(wù)聘任、全年工作量、職稱評(píng)定等各項(xiàng)內(nèi)容相聯(lián)系，利于調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)的過(guò)程。
園藝專業(yè)的“中職3年+本科4年”人才培養(yǎng)項(xiàng)目還處在探索階段，制度和政策等方面還需要進(jìn)一步完善、創(chuàng)新和研究。這是新型的培養(yǎng)模式所體現(xiàn)出的教學(xué)理念和構(gòu)架的教學(xué)體系發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)用前景相當(dāng)廣闊。因此，園藝專業(yè)“3+4”分段人才培養(yǎng)模式是現(xiàn)代職業(yè)教育體系改革大形勢(shì)下的必然選擇。
摘要：實(shí)踐教學(xué)是園藝專業(yè)培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。在實(shí)踐教學(xué)中，以學(xué)生為中心，改革實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，推行啟發(fā)式教學(xué)，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，建立學(xué)生導(dǎo)師制，推進(jìn)校企聯(lián)合，組建多元化教師隊(duì)伍，以此提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
關(guān)鍵詞：園藝專業(yè);實(shí)踐教學(xué);創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力;應(yīng)用型人才
社會(huì)的快速發(fā)展迫切要求高等院校全面實(shí)施教學(xué)改革[1]，培養(yǎng)出更多更好的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)園藝專業(yè)人才，來(lái)引領(lǐng)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)又合理的實(shí)踐教學(xué)不僅能提高學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)其動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，更重要的是能把理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的思維方法，增強(qiáng)分析和解決問(wèn)題的能力，形成正確的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)和價(jià)值取向，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，增強(qiáng)組織管理能力，全面提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的綜合素質(zhì)。本文針對(duì)河南科技大學(xué)林學(xué)院本科園藝專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀，通過(guò)借鑒省內(nèi)外兄弟院校的經(jīng)驗(yàn)和自身的探索與實(shí)踐，提出了園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的改革措施。
一、改革教學(xué)內(nèi)容
在實(shí)踐教學(xué)中，始終把學(xué)生興趣的提升和學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)作為教學(xué)的目標(biāo)，全面改革現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容。將本學(xué)科國(guó)內(nèi)外最新研究成果和實(shí)驗(yàn)技術(shù)、方法引進(jìn)課堂，對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、內(nèi)容進(jìn)行更新或增刪;減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，大幅增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的比重;增開《園藝植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《園藝植物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)》獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程，擺脫實(shí)踐教學(xué)對(duì)理論教學(xué)的從屬地位，學(xué)生可參與實(shí)驗(yàn)方案的制定、實(shí)驗(yàn)藥品的配制以及試材的準(zhǔn)備、前處理等，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，提升了創(chuàng)新動(dòng)力[1-3]。
二、推行“啟發(fā)式”教學(xué)法
老師始終把培養(yǎng)學(xué)生的好奇心和想象力作為工作重點(diǎn)[4]。傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)法扼殺了學(xué)生的興趣和好奇心，培養(yǎng)的學(xué)生習(xí)慣于死記硬背，缺乏思考的動(dòng)力和創(chuàng)新精神，學(xué)生同質(zhì)性較高。大膽采用“啟發(fā)式”教育，教師要跟學(xué)生對(duì)話、交流和互動(dòng)，因情境而去引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索、思考，創(chuàng)造新知識(shí)、新方法。考核也從“重結(jié)果”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸剡^(guò)程”、“重記憶”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸厮伎肌?，因而大大提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力。
三、創(chuàng)新教學(xué)模式
現(xiàn)行的教學(xué)大多數(shù)是教師以課堂講授為主，配以個(gè)別案例討論，學(xué)生始終處于被動(dòng)地位，而創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育則要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主探索、團(tuán)隊(duì)合作以及實(shí)踐操作性，一切以學(xué)生為主體，讓學(xué)生從做中學(xué)，從實(shí)踐中學(xué)習(xí)、鞏固和提高[5，6]。我院成立有園藝學(xué)會(huì)、食用菌協(xié)會(huì)、花卉協(xié)會(huì)，在每年春季都會(huì)舉辦“花卉展覽會(huì)”，往常都是團(tuán)委學(xué)生會(huì)組織，參與學(xué)生從老師家借來(lái)盆栽花木或者從花卉市場(chǎng)購(gòu)買一些小型盆景、盆栽花卉，活動(dòng)往往形式大于內(nèi)容，缺乏專業(yè)性，創(chuàng)新性更無(wú)從談起。目前，在院主管教學(xué)院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的支持下，邀請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)教師參與其中，將該活動(dòng)與相關(guān)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，把教學(xué)從課內(nèi)引向課外，使學(xué)生把課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)，真正參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的全過(guò)程，從而激發(fā)了創(chuàng)新斗志、培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神，獲得了真實(shí)、豐富的第一手創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。畢業(yè)論文是實(shí)現(xiàn)本科教學(xué)目標(biāo)的綜合性實(shí)踐環(huán)節(jié)，是本科教學(xué)效果和教學(xué)水平的綜合反映。我們建立了論文實(shí)施的程序，包括課題申請(qǐng)、資料搜集、開題報(bào)告、中期檢查、論文撰寫、論文審閱和評(píng)閱、論文答辯、論文成績(jī)?cè)u(píng)定等，逐步培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新的興趣和潛能。利用寒暑假和節(jié)假日，組織學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐，調(diào)查當(dāng)?shù)毓麡浜褪卟说纳a(chǎn)現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題提出相應(yīng)的解決方法和措施，既鞏固了專業(yè)興趣，又提高了創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。定期或不定期地邀請(qǐng)兄弟院校、科研單位的專家及行業(yè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家到校作學(xué)術(shù)報(bào)告，邀請(qǐng)本校畢業(yè)生中的創(chuàng)業(yè)成功者回校經(jīng)驗(yàn)交流或指導(dǎo)校內(nèi)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，成功的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)起到了潛移默化的助推效果，學(xué)生受益頗多。
四、建立學(xué)生導(dǎo)師制
在培養(yǎng)計(jì)劃中，構(gòu)建了“全過(guò)程學(xué)生導(dǎo)師制”的實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行體系。在校學(xué)生不同程度地參與到教師的科研課題中，顯著提升了學(xué)生參與研究的深度和廣度。不同的科研項(xiàng)目，接觸到不同的實(shí)驗(yàn)方法和儀器設(shè)備，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立操作完成。學(xué)生觸碰到更多的創(chuàng)新領(lǐng)域，既增強(qiáng)了專業(yè)素養(yǎng)，又培養(yǎng)了合作創(chuàng)新精神。在教師的科研成果轉(zhuǎn)化過(guò)程中，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)和了解技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的要求和過(guò)程，同時(shí)可以充當(dāng)科研成果轉(zhuǎn)化的積極骨干分子，開啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。以大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃（SRTP）、挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽為契機(jī)，充分發(fā)揮第二課堂的作用，宣傳和普及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)，組織優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，研究創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思路，展示創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成果，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)技能，全面提升全校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育水平[7-9]。
五、積極推進(jìn)校企聯(lián)合
在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企事業(yè)單位相結(jié)合，拓展教學(xué)資源和實(shí)踐基地，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。緊密結(jié)合洛陽(yáng)當(dāng)?shù)氐膱@藝企業(yè)、合作社以及洛陽(yáng)農(nóng)林科學(xué)院的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，設(shè)置不同的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，比如果樹嫁接、果樹修剪、蔬菜育苗、蔬菜定植、蔬菜引蔓等，分期、分批地讓學(xué)生到企業(yè)中頂崗實(shí)習(xí)，從中領(lǐng)會(huì)到創(chuàng)業(yè)的艱辛和不易。介紹自主創(chuàng)業(yè)的成功案例、典型，來(lái)提高學(xué)生對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的感性認(rèn)識(shí)，營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的文化氛圍。推進(jìn)校企聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力得以顯著提高。
六、組建多元化實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍
素質(zhì)高能力強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師隊(duì)伍是提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的關(guān)鍵，通過(guò)“內(nèi)培外引，請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去”的方法，鼓勵(lì)青年教師進(jìn)駐企業(yè)參與實(shí)踐鍛煉，強(qiáng)化自身的實(shí)踐能力;每年選派1～2名優(yōu)秀教師到國(guó)外高進(jìn)行研修或作訪問(wèn)學(xué)者，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)方法和實(shí)踐技能，增強(qiáng)創(chuàng)新視野;聘請(qǐng)具有創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家來(lái)校擔(dān)任創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和就業(yè)意識(shí);以此來(lái)組建具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的多元化實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用性人才凝聚核心力量[10-12]。
實(shí)踐教學(xué)是園藝專業(yè)本科教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在實(shí)踐教學(xué)中融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，將大大提升園藝專業(yè)本科教學(xué)的總體質(zhì)量和水平，提升學(xué)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展提供具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才保障。
【摘要】園藝專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、實(shí)用性、地域性等特征，對(duì)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)具有重要作用。隨著園藝產(chǎn)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)園藝專業(yè)技術(shù)人員提出了更強(qiáng)的探索能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力的要求。如何優(yōu)化園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)，是值得我們深思的問(wèn)題。
【關(guān)鍵詞】園藝專業(yè) 卓越農(nóng)林人才培養(yǎng) 措施
“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”（簡(jiǎn)稱“卓越農(nóng)林計(jì)劃”）目的是培養(yǎng)造就一大批具有良好社會(huì)責(zé)任感，勇于探索創(chuàng)新，實(shí)踐能力強(qiáng)，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，有解決農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題能力的高水平應(yīng)用型人才[1]。培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才關(guān)鍵點(diǎn)有：培養(yǎng)什么人即培養(yǎng)目標(biāo)定位，怎么培養(yǎng)即培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新。
一、人才培養(yǎng)目標(biāo)
人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位是實(shí)施人才培養(yǎng)的綱領(lǐng)，其核心是解決“培養(yǎng)什么人”的問(wèn)題。園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)就是要培養(yǎng)高素質(zhì)高技能型園藝專業(yè)人才，具體目標(biāo)內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握?qǐng)@藝學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，經(jīng)過(guò)“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”基本訓(xùn)練，能勝任園藝產(chǎn)品（主要為果樹、蔬菜、觀賞園藝）生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、貿(mào)易、旅游觀光等領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作，具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論、寬廣的專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，具有較寬廣的適應(yīng)性和一定專業(yè)特長(zhǎng)的研究型和復(fù)合應(yīng)用型人才。
二、人才培養(yǎng)方案
人才培養(yǎng)方案是落實(shí)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)管理文件，是人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑設(shè)計(jì)的藍(lán)圖。園藝專業(yè)在制定卓越人才培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)依托于行業(yè)、企業(yè)長(zhǎng)期的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)，發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì)，科學(xué)系統(tǒng)地設(shè)計(jì)課程體系內(nèi)容，培養(yǎng)過(guò)程模式，培養(yǎng)方案要科學(xué)設(shè)置基礎(chǔ)課程體系，夯實(shí)學(xué)科基礎(chǔ)，以適應(yīng)寬口徑培養(yǎng)的要求，注重通識(shí)教育與專業(yè)教育相結(jié)合。同時(shí)，注重更新觀念，努力將專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)多年來(lái)的改革成果，內(nèi)化在人才培養(yǎng)方案中，打造特色專業(yè)教育，鼓勵(lì)開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論課程和新生研討課程，使學(xué)生盡早確立專業(yè)思想，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性。
三、人才培養(yǎng)模式
人才培養(yǎng)模式將專業(yè)課程設(shè)置與園藝職業(yè)崗位能力對(duì)接，通過(guò)建設(shè)校企合作實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，讓教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的同時(shí)完成企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中不僅實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)到生產(chǎn)實(shí)踐的轉(zhuǎn)化，更養(yǎng)成了行業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)；同時(shí)在實(shí)訓(xùn)中引人入企業(yè)的績(jī)效評(píng)價(jià)方式，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力。
四、實(shí)踐課程體系
應(yīng)依托校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地、各類實(shí)驗(yàn)室、教師的科研項(xiàng)目，積極拓寬實(shí)踐渠道和實(shí)踐教學(xué)模式；根據(jù)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和理論教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)調(diào)整、充實(shí)和更新教學(xué)內(nèi)容；遵循循序漸進(jìn)原則，按照基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能、綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的梯度培養(yǎng)模式改革實(shí)踐課程體系，提高學(xué)生的實(shí)用技能。
1.基礎(chǔ)技能：由第二到第四學(xué)期的基礎(chǔ)技能實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，在此實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)認(rèn)知型實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐訓(xùn)練學(xué)生園藝基礎(chǔ)技能，使學(xué)生具備基本的職業(yè)道德感和職業(yè)責(zé)任感。
2.專業(yè)技能：由第五到第六學(xué)期的專業(yè)技能實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過(guò)課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具備從事果樹、蔬菜、觀賞園藝的栽培、育種、植物營(yíng)養(yǎng)和施肥、商品化生產(chǎn)、植物病蟲害防治、園藝產(chǎn)品貯藏加工、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等專業(yè)技能。
3.綜合應(yīng)用能力：由第七到第八學(xué)期的綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)等，使學(xué)生具備園藝產(chǎn)品商品化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理能力，適應(yīng)園藝植物生產(chǎn)、園藝植物養(yǎng)護(hù)管理、小區(qū)綠化美化、插花與盆景制作、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與推廣等崗位。
工作需要。
4.創(chuàng)新能力：通過(guò)設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)、研究型實(shí)驗(yàn)、學(xué)生科研立項(xiàng)等培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
五、師資隊(duì)伍建設(shè)
“卓越農(nóng)林計(jì)劃”師資隊(duì)伍建設(shè)涉及專業(yè)教師和企業(yè)教師兩個(gè)方面。專業(yè)教師方面，建設(shè)以專業(yè)負(fù)責(zé)人和課程負(fù)責(zé)人為核心的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)；通過(guò)校內(nèi)崗位培訓(xùn)、企業(yè)掛職鍛煉、參與企業(yè)項(xiàng)目研究、到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐以及到企事業(yè)單位進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作等方式，推動(dòng)教師（特別是青年教師）的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的提升；加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，增強(qiáng)教師的使命感、責(zé)任感和榮譽(yù)感。
企業(yè)教師聘用方面，將高等教育教學(xué)的基本規(guī)律與實(shí)踐教育相結(jié)合，聘請(qǐng)企業(yè)專門人員（人力資源部門、技術(shù)部門）擔(dān)任教學(xué)顧問(wèn)，一方面與學(xué)校共同進(jìn)行研究、制定培養(yǎng)計(jì)劃，同時(shí)監(jiān)督人才培養(yǎng)質(zhì)量，進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，另一方面，參與教學(xué)大綱與教材的編寫。此外，充分利用學(xué)校周邊地區(qū)各個(gè)企業(yè)的便利條件，聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師直接參加日常的教學(xué)工作中。同時(shí)，在人才培養(yǎng)方案中各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)施“雙導(dǎo)師制”：學(xué)校導(dǎo)師為學(xué)生選課、學(xué)習(xí)提供指導(dǎo)，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)企業(yè)實(shí)際為學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的選題及其實(shí)施、完成等環(huán)節(jié)提供指導(dǎo)或現(xiàn)場(chǎng)咨詢，進(jìn)行卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的全面基本訓(xùn)練；企業(yè)導(dǎo)師配合學(xué)校為學(xué)生提供卓越農(nóng)林人才職業(yè)教育方面的培訓(xùn)。
逐步建立和完善配套的師資隊(duì)伍建設(shè)政策，鼓勵(lì)教師提升實(shí)踐能力，豐富生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并將生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。
1）對(duì)在企業(yè)進(jìn)行專門性生產(chǎn)實(shí)踐培養(yǎng)的教師，在生產(chǎn)實(shí)踐階段給予適量的工作量學(xué)時(shí)補(bǔ)貼，對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐中成果顯著的教師，在配套研究項(xiàng)目方面給予優(yōu)先考慮。
2）有豐富實(shí)踐經(jīng)歷的教師參加“一對(duì)一”的培養(yǎng)，根據(jù)實(shí)際情況，學(xué)?？紤]計(jì)算一定工作量。
3）對(duì)實(shí)踐技能型教師的評(píng)價(jià)應(yīng)該著重考察評(píng)價(jià)生產(chǎn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、專利、產(chǎn)學(xué)合作和技術(shù)服務(wù)等生產(chǎn)實(shí)踐方面的成果，使實(shí)踐技能型教師的教學(xué)和研究工作的重心真正轉(zhuǎn)向生產(chǎn)實(shí)際。
4）對(duì)參加“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”的教師，在職稱晉升、業(yè)績(jī)考核等方面均給予單獨(dú)的激勵(lì)政策。
六、結(jié)束語(yǔ)
當(dāng)今園藝產(chǎn)業(yè)正在向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了明顯的變化，由單一的產(chǎn)品生產(chǎn)向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后延伸，涉及第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)。所以對(duì)園藝專業(yè)人才的需求與以前有明顯的不同。人才培養(yǎng)體系制定時(shí)，應(yīng)充分考慮人才培養(yǎng)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要相結(jié)合，立足于現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的需要，突出“復(fù)合應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)模式。
