發(fā)布時(shí)間:2022-05-10 10:42:55
序言:寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了1篇的新零售下淘品牌企業(yè)的發(fā)展分析樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
本文通過分析新零售產(chǎn)生的理論和實(shí)踐基礎(chǔ),闡明其回歸零售本質(zhì)的三個(gè)特點(diǎn),并結(jié)合三只松鼠踐行新零售模式的實(shí)際案例,對(duì)新零售背景下的淘品牌企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行探討,試圖為同類型純電商企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型提供參考,突破發(fā)展瓶頸,提升整體競爭力。
一、相關(guān)概念的界定
淘品牌是指淘寶商城(后改名為天貓商城)和消費(fèi)者共同推薦的網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)品牌,是一個(gè)全新的品牌概念。憑借淘寶的資源優(yōu)勢以及自身獨(dú)特的企業(yè)優(yōu)勢,越來越多的網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)品牌選擇淘寶平臺(tái)作為孵化器,并迅速成長為億元級(jí)別的企業(yè)。目前比較成熟的一些淘品牌有韓都衣舍、茵曼、裂帛、三只松鼠等。隨著環(huán)境的變化,淘品牌企業(yè)的發(fā)展瓶頸愈加凸顯,以服裝類淘品牌為例,2013-2017年,“雙十一”期間進(jìn)入女裝TOP10的淘品牌數(shù)從2014年起逐年下滑,榜首逐漸被傳統(tǒng)服裝品牌所占領(lǐng),而且前十名中淘品牌所剩無幾,如表1所示。與之相反的是傳統(tǒng)零售品牌如優(yōu)衣庫、ZARA、H&M等觸網(wǎng)后展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力,風(fēng)頭漸漸壓過淘品牌。其原因主要在于:
(一)線上流量紅利消減
在天貓成立之初,由于沒有傳統(tǒng)品牌的加入,天貓平臺(tái)只能通過扶植淘品牌來擴(kuò)張市場,伴隨著當(dāng)時(shí)的電商紅利,淘品牌要想提高銷量,不僅沒有太多費(fèi)用,還可以獲得平臺(tái)在資金和流量方面的扶持。但隨著傳統(tǒng)零售品牌觸網(wǎng)以及網(wǎng)紅電商、跨境電商等的加入,天貓成為國內(nèi)最大的B2C平臺(tái),淘品牌獲取流量的成本和門檻越來越高,且獲平臺(tái)政策的支持不斷縮水,線上的流量紅利已不復(fù)存在。
(二)供應(yīng)鏈管理不成熟
淘品牌開始時(shí)基本上都是野蠻成長,傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式一直是其發(fā)展的硬傷,問題表現(xiàn)為淘品牌企業(yè)的庫存下不來,供應(yīng)鏈的速度上不去。為滿足消費(fèi)者多樣化的需求,淘品牌企業(yè)產(chǎn)品大多款多量少,采取多種類、小批量的方式下單,但上游供應(yīng)商很可能不愿意合作,他們更習(xí)慣交期長、單量大的訂單。因此淘品牌企業(yè)退而求其次,自己消化庫存,也導(dǎo)致成本居高不下。另一方面,供應(yīng)商無法滿足線上快速反應(yīng)的需求,其原因一是供應(yīng)商無法獲得消費(fèi)者的準(zhǔn)確信息,二是淘品牌企業(yè)補(bǔ)貨節(jié)奏不確定導(dǎo)致生產(chǎn)商無法很好地安排生產(chǎn)周期,供應(yīng)鏈無法做到敏捷快速。
(三)未能建立真正的品牌
經(jīng)過幾年的發(fā)展,淘品牌已經(jīng)在平臺(tái)上完成了最初的資本、知名度和信譽(yù)度的積累,但離建立真正的品牌還有很遠(yuǎn)的距離。傳統(tǒng)品牌通過建立終端實(shí)體店和鋪設(shè)廣告,能夠給消費(fèi)者帶來實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)和品牌印象,但與之相比,淘品牌投入大量的營銷和廣告費(fèi)用帶來的只是線上號(hào)召力,而不是真實(shí)的品牌感受。隨著互聯(lián)網(wǎng)上的商品增多,消費(fèi)者的購物成本也逐漸增加,要在上萬家店鋪中找到高性價(jià)比的商品并不容易,而品牌可以提高商品的識(shí)別度,在與同類商品的競爭中有明顯的優(yōu)勢,因此是否能建立真正的品牌也決定了淘品牌能走多遠(yuǎn)(黃健松,2014)。
二、新零售的概念及特征
(一)新零售的概念及理論與實(shí)踐基礎(chǔ)
阿里研究院認(rèn)為新零售是“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的,以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)的一種泛零售形態(tài)”,具體來說是基于新興的信息技術(shù)的應(yīng)用,通過多種零售業(yè)態(tài)協(xié)同最大化滿足消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)全社會(huì)零售效率最大化的一種零售形態(tài)(徐印州、林梨奎,2018)。新零售產(chǎn)生的理論基礎(chǔ)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為日本學(xué)者中西正雄的“新零售之輪”理論可為新零售的產(chǎn)生提供重要的理論支撐。該理論從產(chǎn)業(yè)角度揭示了新的零售業(yè)態(tài)出現(xiàn)的內(nèi)在機(jī)理,提出業(yè)態(tài)變化的原動(dòng)力是技術(shù)革新,并因此引入了“技術(shù)邊界線”的概念。該理論框架由“技術(shù)邊界線”、“等效用線”、“零售價(jià)格”和“零售服務(wù)水平”四個(gè)要素構(gòu)成。其中,“技術(shù)邊界線” 用來描述零售業(yè)態(tài)在某一服務(wù)水平約束下的最低零售價(jià)格水平線(蔣亞萍、任曉韻,2017)。新零售產(chǎn)生的實(shí)踐基礎(chǔ)。新技術(shù)可視為新零售出現(xiàn)的內(nèi)生動(dòng)力,而全渠道的演進(jìn)作為一種外生動(dòng)力推動(dòng)新零售的產(chǎn)生。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,消費(fèi)者購物不再受時(shí)空和媒介等因素的限制,而是在各種“接觸點(diǎn)”大量使用互聯(lián)網(wǎng)工具獲得交易信息,最終完成消費(fèi)行為。全渠道情境下,零售商就必須與全渠道消費(fèi)者對(duì)應(yīng)起來,即成為全渠道零售商,這是“新零售”發(fā)展的重要基礎(chǔ)(王坤、相峰,2017)。線上和線下及各種觸點(diǎn)服務(wù)于不同的消費(fèi)人群,暢通的信息流和資金流保障了交易的達(dá)成,不斷動(dòng)態(tài)匹配和升級(jí)的物流提供了強(qiáng)有力的支撐,此外各種新技術(shù)和交易平臺(tái)、信用體系等商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的健全也為新零售的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。
(二)新零售的特征
數(shù)字化。包括人貨場數(shù)字化、供應(yīng)鏈管理數(shù)字化以及交易過程數(shù)字化。首先,在新零售業(yè)態(tài)中,消費(fèi)者手持的終端設(shè)備、商品信息和場地可以完全被定位和追蹤,數(shù)字化的人貨場可以使零售商實(shí)時(shí)收集和監(jiān)控消費(fèi)者的行為。其次,企業(yè)的采購、倉儲(chǔ)和配送過程一體化,甚至實(shí)現(xiàn)“零庫存”。最后,隨著移動(dòng)支付的普及,消費(fèi)者購物的支付環(huán)節(jié)可以在手機(jī)終端直接操作,省去隨身攜帶銀行卡和現(xiàn)金與找零的麻煩,企業(yè)與供應(yīng)商的交付環(huán)節(jié)也更加簡單和安全。個(gè)性化。在DT技術(shù)未普及的年代,零售商只能單憑經(jīng)驗(yàn)判斷來確定產(chǎn)品和服務(wù)的種類及數(shù)量,而且通常是大批量生產(chǎn)。但隨著大數(shù)據(jù)的普及,企業(yè)可以根據(jù)終端和互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的情況洞察消費(fèi)者當(dāng)下與未來的需求,趨近消費(fèi)者內(nèi)心,為消費(fèi)者提供基于其消費(fèi)需求和偏好,且與其消費(fèi)位置密切相關(guān)的服務(wù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)的精細(xì)化、個(gè)性化與定制化。全渠道融通。新零售打破了線上線下渠道之間的壁壘,零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)多元化的趨勢。移動(dòng)設(shè)備、智能終端可以為消費(fèi)者提供各種消費(fèi)場景,這些場景既包括在線的網(wǎng)店、直播和文娛活動(dòng)等虛擬零售業(yè)態(tài),也包括線下的賣場、購物中心、便利店等實(shí)體零售業(yè)態(tài)。企業(yè)通過數(shù)字化運(yùn)營來滿足消費(fèi)者購物、社交和娛樂的多維度消費(fèi)需求,即達(dá)到線上線下商品統(tǒng)一管理(商品通),線上線下服務(wù)統(tǒng)一(服務(wù)通),線上線下會(huì)員享受同樣的會(huì)員權(quán)益和體驗(yàn)(會(huì)員通)。
三、新零售背景下淘品牌企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展案例分析—以三只松鼠為例(一)三只松鼠簡介
三只松鼠電子商務(wù)有限公司2012年依托于淘寶孵化成立,是中國第一家定位于純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的企業(yè),也是當(dāng)前中國在線銷售規(guī)模最大的食品電商企業(yè)。2016年9月,三只松鼠在安徽蕪湖開設(shè)了首家Feeding Store投食店,作為“淘品牌”的三只松鼠開始展現(xiàn)出“出淘落地”的趨勢。
(二)三只松鼠的新零售模式
戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變。三只松鼠的初始戰(zhàn)略定位是打造一個(gè)“純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌”,即堅(jiān)持通過B2C線上平臺(tái)銷售產(chǎn)品。新零售時(shí)期,三只松鼠的戰(zhàn)略進(jìn)一步升級(jí)為“共建互聯(lián)網(wǎng)新農(nóng)業(yè)生態(tài)圈”,通過數(shù)據(jù)化系統(tǒng)連接生產(chǎn)、消費(fèi)及物流環(huán)節(jié),集聚上下游伙伴構(gòu)建新農(nóng)業(yè)生態(tài)圈,其目的是為了創(chuàng)造更多價(jià)值。全渠道布局新零售場景。三只松鼠通過多種渠道開辟線下市場。首先,2016年9月,三只松鼠在安徽蕪湖開設(shè)了首家Feeding store投食店,目前三只松鼠的投食店在全國已達(dá)38家,未來布局將超過1000家。其次,2018年6月,三只松鼠入駐阿里零售通,借助零售通下沉到線下的百萬小店;同年8月,三只松鼠與蘇寧小店達(dá)成合作,蘇寧小店成為其首個(gè)線下合作渠道。此外,三只松鼠也開發(fā)了APP,在每一種消費(fèi)場景下都可以用APP掃碼將商品加入購物車,便利支付的同時(shí)將消費(fèi)者引流到線上。數(shù)字化驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈升級(jí)。2015年三只松鼠完成了D輪融資后就開始了供應(yīng)鏈體系的升級(jí)。為此,三只松鼠自己研發(fā)了一系列新興自動(dòng)化技術(shù)設(shè)備,配套生產(chǎn)和檢測環(huán)節(jié),并且建立了“云中央品控中心”和“云質(zhì)量平臺(tái)”,通過軟件提取數(shù)據(jù)改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)。該平臺(tái)打通“農(nóng)場、代工廠、檢測、分裝、客服、物流、消費(fèi)者”的環(huán)節(jié),將上下游聯(lián)系在一起,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、高效、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)。供應(yīng)鏈運(yùn)作由以企業(yè)為核心轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M(fèi)者為核心,反應(yīng)更敏捷,流通效率更高。個(gè)性化服務(wù)打造品牌IP戰(zhàn)略。為了拉近與消費(fèi)者之間的距離,三只松鼠借助“萌”營銷和主人文化,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)商家和消費(fèi)者之間的關(guān)系,將品牌人格化。三只松鼠的首席品牌官郭廣宇表示,目前三只松鼠的戰(zhàn)略是品牌IP化,即將品牌進(jìn)行持續(xù)的差異化和人性化,使其具有獨(dú)特魅力和不可估量的商業(yè)價(jià)值的過程。該戰(zhàn)略的核心是“IP內(nèi)容垂直、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營立體”,并規(guī)劃了“一個(gè)IP、橫跨多個(gè)產(chǎn)業(yè)、以三駕馬車為驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展戰(zhàn)略。為此,三只松鼠將投食店定位于品牌與消費(fèi)者的互動(dòng)體驗(yàn),而且全力建造涵蓋吃喝玩樂美的連鎖化小型商業(yè)綜合體“松鼠小鎮(zhèn)”,以此實(shí)現(xiàn)IP到產(chǎn)業(yè)的連接,完成商業(yè)變現(xiàn)。此外,三只松鼠也投入動(dòng)漫、電影、電視劇,現(xiàn)已拍攝了同名動(dòng)畫片《三只松鼠》,完整呈現(xiàn)品牌IP。通過這一系列創(chuàng)新策略,品牌不再是高高在上,而是親切、真實(shí)的,體驗(yàn)感極強(qiáng)。
四、新零售背景下淘品牌企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展
(一)開拓線下市場打通全渠道
全渠道是新零售的一個(gè)典型特征,當(dāng)線上流量紅利消失,淘品牌可以挖掘線下的潛在流量。一方面線下與線上的消費(fèi)群體存在異質(zhì)性,在線上購買產(chǎn)品的消費(fèi)者通常是年輕群體,而到線下去會(huì)吸引其他的潛在消費(fèi)群體。另一方面,線下通過客戶體驗(yàn)、形象展示、社交功能可以滿足消費(fèi)者的多維需求,從而刺激消費(fèi)。關(guān)于線下渠道的建設(shè),淘品牌可以選擇自建體驗(yàn)店,以便更好地展示品牌形象和服務(wù)于客戶體驗(yàn)。但這種途徑對(duì)企業(yè)的資金實(shí)力有一定的要求,對(duì)于沒有實(shí)力自建體驗(yàn)店的企業(yè)可以選擇與其他的線下渠道合作或入駐阿里零售通,零售通可以讓淘品牌企業(yè)直接對(duì)接百萬小店的需求,用低成本的方式達(dá)到高的商品流通效率,協(xié)助淘品牌企業(yè)線下落地。
(二)改造供應(yīng)鏈以快速響應(yīng)市場
實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的全面信息化可以在很大程度上解決淘品牌供應(yīng)鏈的庫存和速度問題,淘品牌供應(yīng)鏈最大的痛點(diǎn)在于供應(yīng)鏈后端到消費(fèi)者的信息不對(duì)稱,導(dǎo)致供應(yīng)鏈的效率低下。因此,淘品牌的供應(yīng)鏈改造應(yīng)聚焦于打通消費(fèi)者、零售商、生產(chǎn)商和原料商之間的信息通道,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的全面信息化。淘品牌企業(yè)作為零售商可以自建信息化平臺(tái)連接上下游伙伴,通過數(shù)據(jù)信息共享,供應(yīng)鏈的合作由原來的單向轉(zhuǎn)變?yōu)殡p向,信息壁壘消失,供應(yīng)商能減少新產(chǎn)品研發(fā)周期,更精準(zhǔn)地制定生產(chǎn)計(jì)劃,有效降低淘品牌企業(yè)的庫存(宮春艷,2018)。另一方面,淘品牌企業(yè)要建立完善的供應(yīng)商管理系統(tǒng),從供應(yīng)商準(zhǔn)入、分級(jí)、合作、績效、激勵(lì)和退出等方面對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的管理,保證供應(yīng)商能夠適應(yīng)企業(yè)快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈模式(卜克刀,2017)。
(三)打造品牌IP以提高競爭力
品牌IP具有天然聚合粉絲以及自我賦能的能力。打造品牌IP的兩種手段分別是外部賦能和內(nèi)部造血,內(nèi)部造血是根本手段。首先,淘品牌企業(yè)應(yīng)向類似于麥當(dāng)勞、星巴克、蘋果這類線下品牌學(xué)習(xí),通過打造過硬的產(chǎn)品和服務(wù)來贏得消費(fèi)者青睞。其次,利用實(shí)體店宣傳和體驗(yàn)品牌,實(shí)體店的建設(shè)要鮮明體現(xiàn)企業(yè)的品牌形象,裝飾與布局要以消費(fèi)者的體驗(yàn)為中心。實(shí)體店是品牌形象展示、用戶體驗(yàn)、社交和娛樂為一體的品牌綜合體,是實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值和商業(yè)變現(xiàn)的載體。最后,企業(yè)可以拓展周邊,通過品牌人格化或娛樂化的途徑將品牌的基因與時(shí)代風(fēng)口深度融合,最終為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。在創(chuàng)建品牌IP的過程中,應(yīng)當(dāng)把握節(jié)奏,理性取舍,保持企業(yè)戰(zhàn)略的聚焦和資源的高效配置。
五、結(jié)論
在電子商務(wù)市場日趨飽和的時(shí)代,新零售為淘品牌企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶來了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),新零售更加回歸零售本質(zhì),體現(xiàn)出數(shù)字化、個(gè)性化、全渠道融通的特征。對(duì)于以淘品牌為代表的純電商企業(yè)而言,要強(qiáng)化其現(xiàn)有的競爭優(yōu)勢,持續(xù)為消費(fèi)者提供獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品和個(gè)性化的客戶服務(wù),同時(shí)也要提高企業(yè)的綜合實(shí)力應(yīng)對(duì)新零售時(shí)代的挑戰(zhàn),加快企業(yè)的全渠道布局,優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,重視品牌建設(shè)來應(yīng)對(duì)激烈的市場競爭。
參考文獻(xiàn):
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作者:張曉霞 郭立文 單位:山西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院