序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了1篇的鄉(xiāng)村民宿環(huán)境設(shè)計(jì)范文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。

鄉(xiāng)村民宿環(huán)境設(shè)計(jì)篇1

0引言

鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了住宿行業(yè)的多元化。在快捷賓館和商務(wù)酒店遍布市場(chǎng)的環(huán)境下，同為住宿服務(wù)類的民宿之所以能興起，主要依賴民宿特有的“人情味”。對(duì)于民宿外部空間景觀設(shè)計(jì)，學(xué)術(shù)成果較豐碩，但多傾向于設(shè)計(jì)師的角度，在實(shí)際使用中存在不合理的現(xiàn)象。由此，從游客視角探索鄉(xiāng)村民宿景觀建設(shè)，加強(qiáng)設(shè)計(jì)的合理性，促進(jìn)民宿行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1研究方法及文獻(xiàn)現(xiàn)狀

1.1研究方法

在中國(guó)知網(wǎng)CNKI數(shù)據(jù)源中，以“民宿景觀”為主題及關(guān)鍵字進(jìn)行檢索，自1990年至今，共檢索到相關(guān)期刊1252條中文文獻(xiàn)。檢索結(jié)果涉及“建筑設(shè)計(jì)”“鄉(xiāng)村旅游”“室內(nèi)設(shè)計(jì)”等，通過人工閱讀文章主體內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步檢索，最后共篩選得到相關(guān)性較高的中文文獻(xiàn)69篇。使用中國(guó)知網(wǎng)的計(jì)量可視化分析功能，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行計(jì)量可視化分析。在微信、APP和百度等網(wǎng)頁中，以“民宿”為詞條進(jìn)行搜索，檢索到“民宿推廣宣傳”“民宿設(shè)計(jì)分析”及“民宿體驗(yàn)反饋”3大板塊內(nèi)容，呈現(xiàn)方式涉及文章、圖片及視頻。3個(gè)板塊的“民宿”描述來源于三方位角色的視角，綜合多視角判斷民宿設(shè)計(jì)，提高分析的合理性。

1.2檢索結(jié)果分析

1.2.1文獻(xiàn)發(fā)表年度趨勢(shì)

從文獻(xiàn)發(fā)表年度趨勢(shì)結(jié)果可知，2014年以前，有關(guān)鄉(xiāng)村民宿的文獻(xiàn)數(shù)量較為稀缺，自2015年起有明顯漲幅。隨著2017年鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的出臺(tái)，鄉(xiāng)村民宿相關(guān)研究的關(guān)注度持續(xù)上升。2019—2021年發(fā)表的文獻(xiàn)量漲幅雖有所波動(dòng)，但研究熱度仍較高。黨的“十九屆五中全會(huì)”提出實(shí)施鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)，促使鄉(xiāng)村建設(shè)邁入新征程。鄉(xiāng)村旅游業(yè)是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大分支，如何打造民宿景觀對(duì)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。切實(shí)做好鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)建設(shè)，有利于營(yíng)造良好的旅游口碑。

1.2.2研究主題

中文文獻(xiàn)以中國(guó)知網(wǎng)檢索結(jié)果作為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，得出主要主題年度交叉分析圖和次要主題年度交叉分析圖。目前對(duì)鄉(xiāng)村民宿研究方向較廣泛，其中包括民宿建筑、空間設(shè)計(jì)、地域文化、鄉(xiāng)土文化等，研究方向多偏向于從建設(shè)環(huán)境條件的角度思考或設(shè)計(jì)者從城市庭院建設(shè)中提取的經(jīng)驗(yàn)思考。近幾年，有學(xué)者開始從使用者角度出發(fā)探討民宿設(shè)計(jì)，研究方法采取問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)測(cè)評(píng)及案例分析等。其中，問卷及測(cè)評(píng)結(jié)果存在一定的主觀性和局限性，可能影響研究結(jié)果的科學(xué)性。

2鄉(xiāng)村民宿與民宿景觀

2.1鄉(xiāng)村民宿

鄉(xiāng)村民宿泛指利用當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)和文化資源，對(duì)特定建筑及場(chǎng)地進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，為鄉(xiāng)村旅游者提供住宿餐飲和體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的場(chǎng)所[1]。本土化設(shè)計(jì)將民宿轉(zhuǎn)化為地域文化的輸出口，成為吸引外來游客的重要標(biāo)志。非標(biāo)準(zhǔn)化的民宿設(shè)計(jì)與城市居住形成鮮明差異，讓使用者從感官中親臨自然，達(dá)到深度體驗(yàn)的效果。

2.2民宿景觀

民宿景觀包含建筑室內(nèi)景觀和建筑外部空間景觀，民宿的外部空間景觀又可分為遠(yuǎn)景、中景、近景3個(gè)層次[2]。本文研究民宿景觀主要指外部空間景觀。不同層次景觀的組合可豐富游客的視覺體驗(yàn)。遠(yuǎn)景既是民宿自身的基底環(huán)境，又是區(qū)域風(fēng)貌的自然呈現(xiàn)。中景和近景是通過較大程度的“人為干預(yù)”后所呈現(xiàn)的景觀，包括地形、建筑、植物及鋪裝等設(shè)施。鄉(xiāng)村民宿的標(biāo)簽不僅有個(gè)性化，本土化也設(shè)計(jì)是民宿融入地域整體印象的重要一環(huán)，是“雖由人作，宛自天開”設(shè)計(jì)理念的重要體現(xiàn)。景觀不僅具有觀賞功能，景觀設(shè)施及景觀元素所構(gòu)成的空間還有使用功能。設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)不能僅限于視覺的奪目，使用的適宜度更能夠滿足使用者的現(xiàn)實(shí)需求?！罢镇_式”景觀或許能帶來短期的經(jīng)濟(jì)劇增，但不利于鄉(xiāng)村長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

3國(guó)內(nèi)研究關(guān)注點(diǎn)

3.1地域文化、鄉(xiāng)土文化應(yīng)用

環(huán)境及文化的差異造就多元化的鄉(xiāng)村景觀。民宿作為鄉(xiāng)村環(huán)境的組成部分，其景觀風(fēng)格的多元化離不開對(duì)地域文化的傳承。鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)應(yīng)立足于鄉(xiāng)土特征的呈現(xiàn)，具體可從空間布局模式、景觀材料選取及景觀符號(hào)利用等方面進(jìn)行考慮[3]。如今，受“網(wǎng)紅潮流”的影響，一些鄉(xiāng)村民宿存在流于形式、缺乏內(nèi)涵和文化原真性等問題，獨(dú)特的“個(gè)性化設(shè)計(jì)”不能與在地文化相契合。如何在延續(xù)地域原貌的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代技術(shù)和方法，是需要持續(xù)更新的內(nèi)容。

3.2植物景觀

作為造園四要素的植物，存在于民宿的遠(yuǎn)、中、近3個(gè)空間層次中，是“人造自然”的點(diǎn)睛之筆。鄉(xiāng)土植物對(duì)于地域土壤的強(qiáng)適應(yīng)性使其成為植物景觀建設(shè)的優(yōu)選樹種，莫干山三秋美宿、清境原舍?依田民宿等成功的民宿案例，說明鄉(xiāng)土植物造景的優(yōu)勢(shì)[4]。鄉(xiāng)土植物在還原鄉(xiāng)村風(fēng)貌上極具自身優(yōu)勢(shì)，能夠促進(jìn)民宿空間融入整體環(huán)境。此外，不同類型、數(shù)量的植物能營(yíng)造豐富的景觀空間，植物的栽植方式還可引導(dǎo)游人視線。在“極近自然”的民宿設(shè)計(jì)中，植物景觀占比較大，可深入研究植物主題及空間關(guān)系。

3.3庭院景觀

多樣化的旅游需求不斷刺激民宿模式的開發(fā)，急切地追求經(jīng)濟(jì)效益，往往導(dǎo)致“輕環(huán)境”的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀[5]。庭院是游客從民宿建筑過渡到自然環(huán)境的橋梁，無論從建筑內(nèi)部對(duì)外部景觀的觀賞，還是外部空間的功能使用，良好的庭院景觀都有利于提升民宿品質(zhì)。對(duì)于鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計(jì)的探索，常常會(huì)忽略使用者的視角，使得民宿庭院景觀存在較多問題，如空間硬化嚴(yán)重、布局混亂、風(fēng)格不協(xié)調(diào)等[6]。因此，多視角探析鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計(jì)有利于民宿景觀的發(fā)展。

3.4生態(tài)理念的應(yīng)用

民宿旅游綜合體的打造和民宿景觀規(guī)劃都應(yīng)遵循生態(tài)文明建設(shè)理念。合理分布民宿空間、健全交通網(wǎng)絡(luò)、構(gòu)建生態(tài)文化特色是鄉(xiāng)村民宿集約發(fā)展的重要內(nèi)容[7]。采用環(huán)保材料還原傳統(tǒng)工藝或景觀風(fēng)貌是資源循環(huán)利用的可行性措施，還可通過優(yōu)化設(shè)計(jì)的方式實(shí)現(xiàn)歷史與現(xiàn)代的銜接、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的統(tǒng)一[8]。鄉(xiāng)村建設(shè)非暫時(shí)性任務(wù)，每環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)都關(guān)乎鄉(xiāng)村的未來，生態(tài)理念的應(yīng)用是對(duì)民宿及鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的重要保障。3.5傳統(tǒng)造園手法應(yīng)用中國(guó)古典園林具有豐富的造園手法和獨(dú)立的傳統(tǒng)文化特色，是造園家智慧的結(jié)晶和中華歷史文化的沉淀。如何將古典造園手法運(yùn)用到民宿景觀設(shè)計(jì)中，成為民宿景觀設(shè)計(jì)研究的新切入點(diǎn)。利用古典造園的理論和技術(shù)，打造獨(dú)具中國(guó)特色的民宿景觀，是更高層面的文化傳承與發(fā)展[9-10]。對(duì)于傳統(tǒng)造園手法的學(xué)習(xí)非單純的搬運(yùn)，設(shè)計(jì)師需結(jié)合設(shè)計(jì)場(chǎng)地風(fēng)格及地域環(huán)境加以轉(zhuǎn)化運(yùn)用，最終形成具有地域特色的景觀環(huán)境。4環(huán)境行為學(xué)的應(yīng)用研究

4.1環(huán)境行為學(xué)

環(huán)境行為學(xué)是一門研究人的行為和心理感知與環(huán)境之間相互作用的學(xué)科[11]。人們既能生活在環(huán)境中受其影響，又能破壞和改善自然環(huán)境。景觀設(shè)計(jì)研究者可通過分析環(huán)境中人的行為心理特征，判斷不同環(huán)境中人的“滿意”程度，由此推斷景觀與人的“適配度”，并最終應(yīng)用到景觀設(shè)計(jì)及改造中。

4.2應(yīng)用的必要性

環(huán)境行為學(xué)在景觀方面的研究已涵蓋街道、校園、居住區(qū)及城市公共空間等場(chǎng)地，研究對(duì)象側(cè)重于城市景觀。與城市建設(shè)相比，鄉(xiāng)村建設(shè)的難點(diǎn)在于對(duì)歷史的傳承。完全摒棄地域及歷史文化的鄉(xiāng)村則失去了靈魂，提取地域文化要素是鄉(xiāng)村景觀打造的重要一環(huán)。目前，已有學(xué)者在鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)與環(huán)境行為學(xué)之間進(jìn)行初探研究。環(huán)境行為學(xué)的研究方法不斷更新，可通過實(shí)驗(yàn)設(shè)備得出參數(shù)化結(jié)果，能更加直觀地反饋建設(shè)問題。民宿景觀的服務(wù)對(duì)象是具有多樣性特征的旅游人群，住客的體驗(yàn)反饋對(duì)民宿未來的發(fā)展及調(diào)整十分重要。通過環(huán)境行為學(xué)分析人在既定景觀環(huán)境中的行為習(xí)慣和心理需求，是景觀設(shè)計(jì)貼合使用者潛在行為心理意識(shí)的關(guān)鍵。

4.3環(huán)境行為學(xué)的研究方法

4.3.1眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)

眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)是通過眼動(dòng)儀測(cè)試用戶的行為參數(shù)，以可視化和量化的形式推測(cè)用戶的“滿意度”。國(guó)內(nèi)的眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)已廣泛運(yùn)用于包裝、服裝、廣告等多個(gè)領(lǐng)域。在景觀設(shè)計(jì)領(lǐng)域，眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)對(duì)在蘇州園林中的景框和景深所引起的“擬入”環(huán)境行為效應(yīng)進(jìn)行了初步驗(yàn)證。在西藏林芝的景觀視覺感知規(guī)律及影響因素研究中，隱喻抽取技術(shù)及眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)研究方法也得到成功應(yīng)用。視覺是游客獲取外界景觀信息的重要渠道，通過眼動(dòng)儀研究消費(fèi)者在民宿外部空間的行為心理，可作為外部空間景觀設(shè)計(jì)的評(píng)估工具。將參數(shù)化的研究結(jié)果反饋于景觀設(shè)計(jì)，提供適應(yīng)性的理論依據(jù)。但該研究方法在研究基數(shù)上具有一定局限性，實(shí)驗(yàn)過程相對(duì)繁瑣，實(shí)驗(yàn)難度較大。

4.3.2ZMET隱喻抽取技術(shù)

隱喻抽取技術(shù)是通過圖片和深度訪談，抽取受訪者潛在的構(gòu)念，通過了解構(gòu)念之間的關(guān)系繪制受訪者對(duì)特定主題的心智地圖，對(duì)研究對(duì)象的內(nèi)心需求和感知進(jìn)行探索和研究的方法。該技術(shù)在國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的研究應(yīng)用較多，設(shè)計(jì)者可運(yùn)用隱喻抽取技術(shù)識(shí)別、提取和分類旅游中的典型元素，進(jìn)而挖掘消費(fèi)者潛在的旅游期望值，深化旅游體驗(yàn)。借助視覺符號(hào)的隱喻能力，運(yùn)用隱喻抽取技術(shù)研究使用人群對(duì)民宿外部空間景觀的內(nèi)心感受和認(rèn)知，以指導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計(jì)，提高景觀的適宜性設(shè)計(jì)。

4.3.3內(nèi)容分析法

內(nèi)容分析法是定量分析描述交流研究對(duì)象內(nèi)容的分析方法，具有客觀性和具體性?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代給信息分享提供了極大便利，“商品”評(píng)價(jià)為購(gòu)物者提供了一定的參考價(jià)值。越來越多的游客喜歡在旅游景觀APP、短視頻等平臺(tái)上分享旅游地的環(huán)境及自己的體驗(yàn)。此研究方法涉及的時(shí)間跨度較廣，面對(duì)人群基數(shù)大。故獲得的評(píng)價(jià)結(jié)果更廣泛，參考價(jià)值更加全面。以上3種研究方法分別借助儀器、圖片及網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)信息進(jìn)行研究，具有各自的優(yōu)勢(shì)和局限性。故綜合3種研究結(jié)果進(jìn)行分析，有利于最終研究成果的科學(xué)性及適宜性。

5結(jié)語

鄉(xiāng)村建設(shè)區(qū)別于“標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)”的城市設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿外部空間景觀特色化、地域化是民宿旅游發(fā)展的基本需求和主要?jiǎng)恿?。借助隱喻抽取技術(shù)提取地域景觀典型元素指導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)，規(guī)避“一刀切”“同質(zhì)化”“個(gè)人主義”等弊端。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展要注重鄉(xiāng)村的永續(xù)發(fā)展，打造適宜性的旅游產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)的關(guān)鍵。從環(huán)境行為學(xué)的角度出發(fā)，以游客體驗(yàn)感知和評(píng)價(jià)研究為突破口，通過眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)獲得的參數(shù)化數(shù)據(jù)，結(jié)合內(nèi)容分析法獲得客觀評(píng)價(jià)，共同探求公眾景觀感知的規(guī)律和影響因素，為鄉(xiāng)村民宿建設(shè)提供合理依據(jù)。

作者:王玉蓉 單位:安徽建筑大學(xué)城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院

鄉(xiāng)村民宿環(huán)境設(shè)計(jì)篇2

鄉(xiāng)村民宿作為一種新型產(chǎn)業(yè)，起步較晚。迄今為止，我國(guó)鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)還處于剛起步的階段，因而目前具有區(qū)域和民間文化特色的鄉(xiāng)村民宿還比較少。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的環(huán)境下，將區(qū)域文化元素、民間文化元素與鄉(xiāng)村民宿融合，設(shè)計(jì)出具有特色的鄉(xiāng)村民宿是其發(fā)展的必由之路。因此，本研究對(duì)高港區(qū)白馬鎮(zhèn)陳家村的鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)進(jìn)行了探究。

一、鄉(xiāng)村民宿相關(guān)理論概述

民宿主要是指與當(dāng)?shù)刈匀弧⑷宋?、生態(tài)環(huán)境資源以及相關(guān)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行結(jié)合，并利用閑置房屋，為游客提供住宿的處所。鄉(xiāng)村民宿是一種新型且非標(biāo)準(zhǔn)的住宿業(yè)態(tài)，近年來在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推動(dòng)下獲得快速發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿作為民宿的核心產(chǎn)物，通常是指可用于游客接待并滿足其身心放松的建筑類住所。鄉(xiāng)村民宿具有費(fèi)用低、規(guī)模小等特點(diǎn)。鄉(xiāng)村民宿的類型主要包括回歸型、自然融入型以及藝術(shù)體驗(yàn)型。在對(duì)鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，不僅要尊重其地域文化的特征，而且應(yīng)順應(yīng)地貌，借景自然。

二、目前我國(guó)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展面臨的困境

（一）鄉(xiāng)村民宿缺乏主題特色

江蘇省泰州市高港區(qū)白馬鎮(zhèn)陳家村是一個(gè)千年古村，其具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。陳家村有“垛田”迷陣敗金兵的歷史，有“七十二垛”風(fēng)水寶地，有“三根棒”木偶等。陳家村除具有上述優(yōu)勢(shì)外，還擁有眾多河流、河塘及果樹、花卉苗木等，因而陳家村擁有較為優(yōu)美的環(huán)境。然而，陳家村在鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)方面，卻未能體現(xiàn)出主題特色。與此同時(shí)，陳家村目前的鄉(xiāng)村民宿還缺乏本土文化元素的運(yùn)用，進(jìn)而導(dǎo)致其缺乏特色。近年來，陳家村的歷史文化、鄉(xiāng)風(fēng)民俗正在逐漸丟失，廟會(huì)文化以及生活文化等也逐漸喪失特色。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村民宿為獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，必然要走特色化發(fā)展的道路。因此，鄉(xiāng)村民宿在設(shè)計(jì)時(shí)，必然要結(jié)合陳家村的文化特色，并借助其自然景觀和地貌特征進(jìn)行設(shè)計(jì)。

（二）鄉(xiāng)村民宿基礎(chǔ)設(shè)施不完善

鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)與周圍的道路、房屋建筑質(zhì)量等有密切的關(guān)系。目前，陳家村現(xiàn)有的道路亟待修復(fù)、新建，同時(shí)還缺乏生態(tài)公共停車場(chǎng)等，與此同時(shí)，亮化照明設(shè)施也比較欠缺。與此同時(shí)，在河渠建設(shè)方面還存在水土流失嚴(yán)重、河道淤泥較多等現(xiàn)象。而陳家村基礎(chǔ)設(shè)施的不完善，直接影響了民宿的發(fā)展。陳家村基礎(chǔ)設(shè)施的不完善，主要原因在于缺乏資金的大力支持。因此，在對(duì)陳家村鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)在基礎(chǔ)設(shè)施方面進(jìn)行不斷的完善，以推動(dòng)鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。

（三）鄉(xiāng)村民宿服務(wù)水平偏低

鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展，與其自身的服務(wù)水平有著極大的關(guān)系。然而，陳家村鄉(xiāng)村民宿普遍以家庭經(jīng)營(yíng)為主，因而在服務(wù)水平方面尚存在一定的不足。鄉(xiāng)村民宿服務(wù)水平偏低，與陳家村整體的公共服務(wù)水平有很大的關(guān)系。目前，陳家村尚未對(duì)進(jìn)行鄉(xiāng)村民宿的家庭進(jìn)行服務(wù)方面的培訓(xùn)，同時(shí)也未組建專門的服務(wù)隊(duì)伍等，這就導(dǎo)致陳家村鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)水平有待提升。因此，在推動(dòng)陳家村鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)與發(fā)展的過程中，服務(wù)水平的提升也是非常重要的。

（四）鄉(xiāng)村民宿缺乏建筑特色

目前，從陳家村鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)與后期建造中可以看出，其大多是以無規(guī)劃狀態(tài)進(jìn)行的，是當(dāng)?shù)鼐用窕蛏鐣?huì)力量根據(jù)自身需要和興趣自主設(shè)計(jì)的，而非是由專業(yè)的建筑人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，根據(jù)當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格統(tǒng)一進(jìn)行設(shè)計(jì)后建設(shè)而成的。這就導(dǎo)致鄉(xiāng)村民宿建筑沒有形成當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一的特色風(fēng)貌，不能從視覺上和文化上對(duì)游客造成沖擊，難以吸引游客，從而影響其發(fā)展。我國(guó)鄉(xiāng)村民宿普遍存在建筑特色不足且缺乏創(chuàng)意的問題，進(jìn)而導(dǎo)致鄉(xiāng)村中的大量可用資源難以被利用。因此，在對(duì)鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、地理地貌、建筑風(fēng)格、民風(fēng)民俗等進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，形成點(diǎn)片成景、線景相連的統(tǒng)一文化旅游特色建筑，最大限度地吸引游客，可以說，在前期對(duì)民宿建筑本身進(jìn)行設(shè)計(jì)也是很有必要的。

三、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下優(yōu)化鄉(xiāng)村民宿的策略

（一）設(shè)計(jì)特色性的鄉(xiāng)村民宿

鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)是可居、可游的綜合空間。鄉(xiāng)村民宿應(yīng)與陳家村的歷史文化、民間文化以及自然景觀等進(jìn)行結(jié)合，進(jìn)而設(shè)計(jì)出具有主題特色的鄉(xiāng)村民宿。例如，陳家村可以打造自然融入型的鄉(xiāng)村民宿，也就是將自然風(fēng)光與建筑本體融合，促使游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村野趣，在精神層面找到幸福感。在設(shè)計(jì)自然融入型鄉(xiāng)村民宿時(shí)，可結(jié)合無公害特色蔬菜園或精品水果采摘園、景觀苗木觀光休閑園等設(shè)計(jì)具有主題特色的鄉(xiāng)村民宿，進(jìn)而促使鄉(xiāng)村民宿可以與周圍的環(huán)境融合，進(jìn)而使游客更好地體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。另外，鄉(xiāng)村民宿可在政府的引領(lǐng)下，對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行科學(xué)劃分，以實(shí)現(xiàn)民宿“一區(qū)塊、一特色”的布局。例如，與果園苗木園等距離較近的鄉(xiāng)村民宿，可構(gòu)建以休閑度假為主的民宿風(fēng)格。除此之外，陳家村還可以將陳家村地域文化融入到鄉(xiāng)村民宿中。陳家村的木偶戲是當(dāng)?shù)孛袼孜幕囊唤^，因而可在民宿設(shè)計(jì)中增加這一元素，以促使游客能夠領(lǐng)會(huì)陳家村獨(dú)特的文化?？傊?，在對(duì)陳家村鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，可設(shè)計(jì)出“一區(qū)塊、一特色”的鄉(xiāng)村民宿。

（二）完善鄉(xiāng)村民宿的基礎(chǔ)設(shè)施

為提升鄉(xiāng)村民宿的質(zhì)量，應(yīng)在基礎(chǔ)設(shè)施方面加大投入。首先，可通過項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)資金的引進(jìn)或擴(kuò)大融資范圍，進(jìn)而為鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)提供良好的基礎(chǔ)設(shè)施。與此同時(shí)，還可以利用旅游項(xiàng)目，不斷加大對(duì)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的投入。不僅如此，還可以將扶持資金應(yīng)用到鄉(xiāng)村主要元素打造中。另外，還可以吸納社會(huì)資金，以為鄉(xiāng)村民宿的建設(shè)提供資金支持。其次，注重提升道路的通達(dá)水平和線路質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如增加路寬為2米至3米的慢行游覽道路，并增設(shè)信號(hào)燈、太陽燈路燈、景觀燈等，進(jìn)而為鄉(xiāng)村民宿中的游客提供良好的通行和居住環(huán)境。最后，不斷完善村莊污水管網(wǎng)，并建立污水處理站等，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境的修復(fù)與保護(hù)，從而為鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展和當(dāng)?shù)匮h(huán)經(jīng)濟(jì)提供基礎(chǔ)的服務(wù)和支持。

（三）提升鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)水平

鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)和發(fā)展，需要與之相適應(yīng)的服務(wù)水平作為支撐。為提升鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)水平，應(yīng)通過組建陳家村服務(wù)隊(duì)的方式，整體提升鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)質(zhì)量。在對(duì)服務(wù)隊(duì)成員進(jìn)行管理的過程中，可進(jìn)行統(tǒng)一管理、培訓(xùn)與用工。與此同時(shí)，還可以通過對(duì)提供鄉(xiāng)村民宿的家庭成員進(jìn)行服務(wù)方面的培訓(xùn)，進(jìn)而促使其服務(wù)水平和服務(wù)品質(zhì)的提升。另外，還應(yīng)對(duì)鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)制度進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范，對(duì)相關(guān)定價(jià)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并不斷加大監(jiān)督檢查力度，防止產(chǎn)生各種“天價(jià)”或不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)的價(jià)格戰(zhàn)，避免經(jīng)營(yíng)者盲目通過降低服務(wù)水準(zhǔn)而節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本，或以低價(jià)招攬游客、低標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)激發(fā)游客負(fù)面情緒，對(duì)當(dāng)?shù)卣麄€(gè)旅游狀態(tài)造成影響，這些要通過獎(jiǎng)懲制度等手段不斷提升服務(wù)水平來實(shí)現(xiàn)。

（四）設(shè)計(jì)與鄉(xiāng)村風(fēng)氣相符的民宿建筑

為設(shè)計(jì)出與鄉(xiāng)村風(fēng)氣相符的民宿建筑，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)積極參與進(jìn)來，與相關(guān)社會(huì)力量聯(lián)合組成專家團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行前期策劃與規(guī)劃，根據(jù)當(dāng)?shù)孛袼住⒌赜?、特產(chǎn)等具體情況挖掘深層次文化，形成獨(dú)特的風(fēng)格，統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施，在建設(shè)過程中由相關(guān)部門對(duì)其建筑進(jìn)行監(jiān)督和規(guī)范。同時(shí)，政府通過對(duì)各鄉(xiāng)村制定出切合其發(fā)展、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)步的相關(guān)的優(yōu)惠政策，以吸引社會(huì)力量加大投資與開發(fā)力度，使其更積極地參與到鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)與規(guī)劃中，以促使鄉(xiāng)村民宿建筑與陳家村的鄉(xiāng)村風(fēng)氣相符合。

四、結(jié)語

綜上所述，在鄉(xiāng)村旅游中，鄉(xiāng)村民宿是重要的載體，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，這一新型產(chǎn)業(yè)不僅能夠帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且能夠提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。鄉(xiāng)村民宿的健康持續(xù)發(fā)展是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的體現(xiàn)，而鄉(xiāng)村民宿的健康持續(xù)發(fā)展，有賴于鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)。然而，目前鄉(xiāng)村民宿在設(shè)計(jì)方面，普遍存在設(shè)計(jì)缺乏特色、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重以及資金不足等問題，進(jìn)而影響了鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。因此，為促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿的健康發(fā)展，應(yīng)設(shè)計(jì)具有主題特色的鄉(xiāng)村民宿，完善鄉(xiāng)村民宿的基礎(chǔ)設(shè)施，還應(yīng)提升鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)水平，更應(yīng)對(duì)鄉(xiāng)村民宿的建筑進(jìn)行設(shè)計(jì)?？傊挥袕亩鄠€(gè)角度出發(fā)對(duì)鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行設(shè)計(jì)，方能推動(dòng)高港區(qū)白馬鎮(zhèn)陳家村特色田園鄉(xiāng)村的建設(shè)與實(shí)現(xiàn)。

作者:袁樹香 馬駿峰 陳曦 曹力

鄉(xiāng)村民宿環(huán)境設(shè)計(jì)篇3

0引言

在政府的扶持下，鄉(xiāng)村民宿作為新興產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)潛力巨大。民宿在發(fā)展中應(yīng)具有創(chuàng)新意識(shí)且符合共享發(fā)展理念，給旅游者帶來更多驚喜，這是推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展和民宿建筑發(fā)展的關(guān)鍵所在。民宿是鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)載體，其不僅在建筑行業(yè)中展現(xiàn)了獨(dú)特的一面，而且在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中也起到了促進(jìn)作用。鄉(xiāng)村民宿能整合資源，把農(nóng)村獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)村建設(shè)提供了有效途徑。鄉(xiāng)村在民宿建筑中占據(jù)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，優(yōu)美環(huán)境是展現(xiàn)建筑文化特色的有利基礎(chǔ)，可吸引游客前來觀賞和居住，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是鄉(xiāng)村民宿在設(shè)計(jì)中依然存在一些問題，希望通過本研究提出鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)策略，為以后鄉(xiāng)村民宿快速發(fā)展提供一點(diǎn)幫助。

1鄉(xiāng)村民宿的內(nèi)涵及特征

鄉(xiāng)村民宿，顧名思義是利用周邊鄉(xiāng)村環(huán)境，實(shí)現(xiàn)房屋保護(hù)性開發(fā)。這種開發(fā)模式是民宿核心產(chǎn)物，一般指的是建筑類民宿可用來接待游客以滿足游客休閑娛樂放松心情的場(chǎng)所。隨著社會(huì)的發(fā)展，鄉(xiāng)村民宿的類型逐漸增多，鄉(xiāng)村民宿在我國(guó)快速發(fā)展，各地鄉(xiāng)村民宿建設(shè)開始融入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略計(jì)劃中。目前，民宿已不僅僅是客棧類型的主體，它更多代表了當(dāng)?shù)氐奈幕徒ㄖ厣?，展現(xiàn)給游客的是一種文化理念，這為建筑設(shè)計(jì)提出了更高的要求。當(dāng)下，鄉(xiāng)村民宿具有以下特點(diǎn)：①民宿與酒店相比，規(guī)模較小，但是符合大眾居住習(xí)慣，費(fèi)用較少；②鄉(xiāng)村民宿從個(gè)人經(jīng)營(yíng)模式逐漸轉(zhuǎn)化成集體經(jīng)營(yíng)模式，通過政府部門辦理民宿營(yíng)業(yè)執(zhí)照，來實(shí)現(xiàn)安全經(jīng)營(yíng)管理；③鄉(xiāng)村民宿讓更多的游客能夠感受到鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)美以及旅游目的地給他們帶來的新鮮感；④鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)形式更加強(qiáng)調(diào)地域文化的彰顯以及對(duì)“家”的溫馨氛圍的營(yíng)造。

2鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略環(huán)境下鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

隨著人們生活水平的不斷提高，我國(guó)開始加大鄉(xiāng)村旅游建設(shè)步伐，全國(guó)各地鄉(xiāng)村百姓對(duì)民宿建設(shè)有了深刻的認(rèn)識(shí)。隨著民宿建設(shè)的不斷發(fā)展，民宿產(chǎn)業(yè)開始有了新的發(fā)展趨勢(shì)。近幾年，我國(guó)各地民宿建設(shè)已經(jīng)走出了新的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，但其發(fā)展依然面臨著一些嚴(yán)峻的問題。

2.1人才要素補(bǔ)位難

由于鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)者大部分是本地村民，經(jīng)營(yíng)者年齡較大，村中年輕人大多選擇外出打工，因此，鄉(xiāng)村民宿建設(shè)普遍缺乏管理人才，而本地的農(nóng)村不具備管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)條件，嚴(yán)重影響鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略環(huán)境下鄉(xiāng)村民宿的建設(shè)和發(fā)展。從事鄉(xiāng)村民宿行業(yè)的工作人員素質(zhì)參差不齊，經(jīng)營(yíng)管理水平各不相同，缺乏很好地發(fā)展富有“鄉(xiāng)村性”民宿產(chǎn)業(yè)的能力。

2.2資金獲取難

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，在滿足生活物質(zhì)需求后，對(duì)生活品質(zhì)有了新的追求。久居喧囂都市的人們向往恬靜悠閑的田園生活，因此，許多鄉(xiāng)村成為都市居民周末度假的最佳選擇，鄉(xiāng)村民宿也因此擁有了龐大的市場(chǎng)。但是由于民宿建設(shè)缺乏一定的資金基礎(chǔ)，導(dǎo)致民宿市場(chǎng)不夠穩(wěn)定，建筑行業(yè)在鄉(xiāng)村發(fā)展并不理想。由于民宿產(chǎn)業(yè)前期需要投入大量資金，改造和裝修又耗時(shí)較長(zhǎng)，導(dǎo)致資金回籠困難，成本回收風(fēng)險(xiǎn)升高。另外，各地鄉(xiāng)村為了開展民宿建設(shè)，開始租賃大量土地，導(dǎo)致土地價(jià)格抬升，使一些想從事民宿發(fā)展但缺乏資金的農(nóng)民望而卻步。從這一點(diǎn)可以看出，充足的資金是建設(shè)優(yōu)質(zhì)民宿的發(fā)展前提。很多投資人又對(duì)鄉(xiāng)村民宿情況不夠了解，無法從事鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)，大多只是當(dāng)?shù)氐拇迕褡孕性O(shè)計(jì)。

2.3區(qū)域間民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡

近三年來，我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)率已經(jīng)達(dá)到20%，一些旅游熱點(diǎn)地區(qū)的民宿增長(zhǎng)率達(dá)到了50%以上。由于民宿產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，使得鄉(xiāng)村附近的縣城經(jīng)濟(jì)也得到發(fā)展。占據(jù)資金、信息、物流、交通條件、配套設(shè)施優(yōu)勢(shì)的區(qū)縣，民宿數(shù)量多、規(guī)模大、效益好，但是一些山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)比較落后，地理位置相對(duì)偏僻，缺乏一定的資源基礎(chǔ)，游客少，專業(yè)的建筑設(shè)計(jì)人員也很少參與這些地區(qū)的民宿設(shè)計(jì)，而村民的設(shè)計(jì)能力有限，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，使得民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。例如，位于紹興上虞區(qū)的覆卮山居、Guerouelvillage法式民宿、越城區(qū)的大越小院、柯橋區(qū)的養(yǎng)心谷、新昌縣的沃西人家等優(yōu)質(zhì)民宿，由于自然風(fēng)光較好，擁有自身主題定位，很快實(shí)現(xiàn)良性經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)，建立了完善的品牌路線。但在很多鄉(xiāng)村地區(qū)，由于地理位置不佳、交通不便和經(jīng)濟(jì)條件有限，無法打造特色優(yōu)質(zhì)民宿。

2.4缺乏一定建筑特色

鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)需要由專業(yè)建筑設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)。但目前來看，我國(guó)大部分鄉(xiāng)村民宿為自主設(shè)計(jì)，沒有經(jīng)過專業(yè)建筑設(shè)計(jì)。這種缺乏設(shè)計(jì)感的民宿很難吸引游客。在大理洱海附近，會(huì)看到很多具有創(chuàng)意的民宿建筑，人們來到這里旅游，總是喜歡居住在民宿里，不僅是由于民宿價(jià)格便宜，而且民宿建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)具匠心。但是，國(guó)內(nèi)大部分民宿設(shè)計(jì)由于欠缺創(chuàng)意，導(dǎo)致鄉(xiāng)村即使擁有大量可利用的資源，卻依然無法吸引游客。

3鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下鄉(xiāng)村民宿的優(yōu)化策略

3.1培養(yǎng)人才，吸引人才

鄉(xiāng)村民宿的建設(shè)需要從創(chuàng)新做起，若要民宿吸引游客，需要擁有大批的建筑人才和管理人才作為民宿建設(shè)背后的主力軍。由于很多鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)條件較差，高水平人才不愿意來到鄉(xiāng)村就業(yè)。這就要求區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府部門應(yīng)大力支持民宿建設(shè)，由當(dāng)?shù)卣疇款^，建立完整的人才培育中心，吸引大量人才回歸。在政府號(hào)召下，可吸引鄉(xiāng)賢群體歸鄉(xiāng)建設(shè)，通過組織當(dāng)?shù)厮诟咝?、研究所的專家學(xué)者以及相關(guān)公司的專業(yè)人員進(jìn)行多種形式的專業(yè)培訓(xùn)，打造一支既了解鄉(xiāng)土文化、農(nóng)耕文化，同時(shí)又有知識(shí)、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才隊(duì)伍。

3.2暢通民宿融資通道

鄉(xiāng)村政府部門應(yīng)結(jié)合農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度，全面建立農(nóng)村土地產(chǎn)權(quán)抵押貸款機(jī)制，擴(kuò)大農(nóng)房質(zhì)押抵押范圍和用途，農(nóng)民可以將閑置的農(nóng)房土地轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)資本。另外，政府應(yīng)鼓勵(lì)銀行等相關(guān)合法機(jī)構(gòu)在鄉(xiāng)村開設(shè)“農(nóng)宿貸”等多種專項(xiàng)貸款途徑，用來解決民宿創(chuàng)業(yè)者的資金問題，減少民宿開發(fā)的資金障礙。該類貸款需考慮民宿改造、裝修耗時(shí)較長(zhǎng)的問題，適度延長(zhǎng)貸款期限。在擔(dān)保方式上，要采用靈活的多種擔(dān)保方法，根據(jù)借款人信用等級(jí)確定貸款利率和貸款金額，保證借款人能夠拿到資金。

3.3實(shí)現(xiàn)民宿“一區(qū)塊，一特色”布局

目前，我國(guó)很多地區(qū)實(shí)現(xiàn)了民宿與漁業(yè)共贏的局面。由于區(qū)域間民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)起到帶頭作用，對(duì)一些有資源的鄉(xiāng)村進(jìn)行科學(xué)劃分，如一些沿海岸的鄉(xiāng)村，應(yīng)將民宿和漁業(yè)相結(jié)合，在民宿構(gòu)建中建筑風(fēng)格多以沿海度假風(fēng)格為主；內(nèi)地一些偏僻的山村，應(yīng)該建立品牌發(fā)展路線，打造符合當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)的民宿建筑，即使鄉(xiāng)村地處偏遠(yuǎn)，把傳統(tǒng)鄉(xiāng)村道路變成旅游景觀道，把鄉(xiāng)村田園變成沒有圍欄的天然景區(qū)，吸引各地的游客。

3.4設(shè)計(jì)符合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村風(fēng)氣的民宿建筑

在國(guó)內(nèi)，很多鄉(xiāng)村民宿建設(shè)比較混雜。比如在大理、麗江等地區(qū)，主要以少數(shù)民族建筑為主，但是近幾年卻有一些不符合當(dāng)?shù)孛袼滋攸c(diǎn)的民宿建筑出現(xiàn)，這些民宿建筑都是個(gè)人設(shè)計(jì)，沒有經(jīng)過當(dāng)?shù)卣块T的允許，建筑特色不符合當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)此，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加強(qiáng)監(jiān)督，重視民宿建筑特點(diǎn)要和村風(fēng)民俗相匹配，并對(duì)一些違反鄉(xiāng)村風(fēng)氣的民宿建筑負(fù)責(zé)人給予處罰，規(guī)范民宿基本建設(shè)。

4結(jié)語

鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)是目前鄉(xiāng)村旅游中重要的經(jīng)營(yíng)主體，可以帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是目前民宿產(chǎn)業(yè)在建設(shè)、經(jīng)營(yíng)、管理方面存在諸多的問題。設(shè)計(jì)符合當(dāng)?shù)氐赜蛱卣鞯慕ㄖ袼奘鞘滓蝿?wù)。同時(shí)，加大對(duì)鄉(xiāng)村民宿管理人才的培養(yǎng)力度也是目前民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)內(nèi)容。因此，要切實(shí)依托鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，抓住這一鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的重要機(jī)遇期，從自身特有的旅游資源優(yōu)勢(shì)出發(fā)，消除發(fā)展瓶頸，充分利用產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展模式，合理統(tǒng)籌、規(guī)劃設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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作者:姜立婷 單位:大連大學(xué)建筑工程學(xué)院