發(fā)布時(shí)間:2023-03-14 15:11:08
序言:寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展論文樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
南方山區(qū)地形上的特點(diǎn)是西高東低,西部分布著高山高原,中部山原和盆地交錯(cuò),多山地。逐漸過(guò)渡到東部的低山丘陵。由于地理環(huán)境和社會(huì)歷史條件的不同,歷史上南方山區(qū)各地的發(fā)展很不平衡。大體來(lái)說(shuō),東南山區(qū)比中南、西南山區(qū)開(kāi)發(fā)得早,到宋元時(shí)期進(jìn)入大開(kāi)發(fā)階段,以塘堰為主的灌溉水利廣泛興修,明清時(shí)繼續(xù)發(fā)展,這部分內(nèi)容本人已有專文作了論述。①而中南、西南山區(qū)雖然開(kāi)發(fā)的歷史也很悠久,但開(kāi)發(fā)的范圍有局限,規(guī)模也不大,明清時(shí)才進(jìn)入大規(guī)模開(kāi)發(fā)期,不僅開(kāi)發(fā)丘陵岡地,高原山地亦都有不同程度的開(kāi)發(fā),同時(shí)興修了許多農(nóng)田水利工程,擴(kuò)大了水田面積,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
中南、西南山區(qū)降水量豐沛,除秦嶺山地和云南省北部年平均降雨量為500—800毫米外,其余地區(qū)一般皆在800—1200毫米以上。鄂湘川粵大小河流眾多,水資源豐富,桂黔滇巖溶山區(qū)雖然地表水不多,但地下水蘊(yùn)藏量大。然由于降水分配不均,加上山區(qū)坡陡流急,溪水易涸易漲,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常遭干旱洪澇的威脅,故要發(fā)展生產(chǎn)就需興修水利。然而山區(qū)地形復(fù)雜,地勢(shì)起伏急劇,垂直變化顯著,地貌復(fù)雜多樣,水熱條件各異,致使興修水利不易。明清時(shí)南方山區(qū)各地因地制宜,采用多種形式和設(shè)施利用水資源,發(fā)展農(nóng)田水利事業(yè)。
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*本文為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)基金課題“明清南方山區(qū)開(kāi)發(fā)研究”的論文之一。
①本文范圍只包括中南、西南山區(qū)。東南山區(qū)內(nèi)容參見(jiàn)拙作《明清東南山區(qū)的灌溉水利》一文,載《中國(guó)農(nóng)史》1996年第1期。
一、明清南方山區(qū)農(nóng)田水利的發(fā)展
(一)湖北丘陵山區(qū)和陜南山區(qū)
湖北東、西、北三面環(huán)山,地貌分屬鄂北崗地、鄂東低山丘陵和鄂西山地三部分,中南部為江漢平原。鄂北崗地和鄂東低山丘陵開(kāi)發(fā)歷史悠久,今南漳、宜城一帶在秦漢時(shí)分別修了長(zhǎng)渠和木渠,引蠻河水灌田,渠道沿途還與陂池相連。此兩渠歷代皆有維修。唐宋時(shí)鄂北和鄂東開(kāi)墾加快,塘堰修筑漸多。如崇陽(yáng)縣在唐宋時(shí)筑有華陂、石枧陂、白泉陂等。宋代在棗陽(yáng)縣建平堰,引水渠道跨山澗9處,號(hào)稱“灌田十萬(wàn)頃”。明清時(shí)除維修原有塘堰外,還興建了許多小型塘堰。如明前期麻城縣有灌溉塘堰1477口①。黃陂縣水利亦較發(fā)達(dá)。顧炎武《天下郡國(guó)利病書(shū)》卷73稱:“按黃以陂名,而河塘陂堰以萬(wàn)計(jì)是利灌溉?!比f(wàn)歷《襄陽(yáng)府志·水利》載全府有陂塘堰湖共1182所,萬(wàn)歷時(shí)比原額新增168所。該府宜城縣的長(zhǎng)渠、木渠明清時(shí)多次維修,清光緒時(shí)長(zhǎng)渠灌田4000頃,木渠灌田3000頃,加上東西兩山水田,總計(jì)有水田11000頃,豐收年能收粘稻百萬(wàn)石之多③。湖北中部京山縣、鐘祥縣、荊門州等明清時(shí)大量利用泉水灌溉。京山縣位于大洪山山麓地帶,泉水豐富。雍正《湖廣通志》卷76稱:“京山縣地遠(yuǎn)多山泉,民引泉為機(jī),堰水為業(yè)?!边€利用溫泉灌溉稻田,“其收數(shù)倍”③。鐘祥縣利用豬龍池等泉水灌溉農(nóng)田百余頃,縣西又有5泉灌田甚廣。荊門州北20里有南泉,灌田千頃④。
鄂西山區(qū)山大林深,以往開(kāi)發(fā)不夠,人煙稀少,明清時(shí)期才有了較多的開(kāi)發(fā)。北部荊襄地區(qū),明前期進(jìn)入的流民達(dá)百萬(wàn)之多,為了加強(qiáng)管理,成化十二年設(shè)置鄖陽(yáng)府,其時(shí)開(kāi)墾荒田達(dá)143萬(wàn)畝⑤。清代人口增加更快,嘉慶年間鄖陽(yáng)府人口比明萬(wàn)歷時(shí)增加近8倍,荒地繼續(xù)得到開(kāi)墾。山農(nóng)主要種植旱作物,但在山間平壩和河谷平原也興修水利,發(fā)展水稻。如鄖縣“近郊多平原,水田產(chǎn)稻頗佳?!币钥h西北30里的武陽(yáng)堰、縣北5里的盛水堰最巨,二堰修建年代悠久,歷久淪廢,明弘治中知府胡倫主持修復(fù)。清康熙十七年又修盛水堰,灌田百余頃⑥。另有橫塘堰等十余處,各堰皆灌溉下種百余石之田⑦。鄖西縣“山嶺之下,多成平壩”,于是在溪水上筑堰引水灌田。如洪武初在縣西北15里筑千工堰,灌田干余畝⑧。清道光時(shí)嚴(yán)如煜《三省邊防備覽》卷9載鄖西縣有20多堰,“每堰下種百數(shù)十石”,產(chǎn)稻較多。故《三省山內(nèi)風(fēng)土雜識(shí)》謂:鄖西“居民開(kāi)成水田,連遷逾陌,故其產(chǎn)谷較勝?zèng)瓣?yáng)、山陽(yáng)諸邑?!敝裣h“川原乎曠,溪流瀠洄”,清代有官堰等17座,各堰多的灌溉二三百石田,少的亦灌溉數(shù)十石田。水田風(fēng)景“絕似江鄉(xiāng)”,故其米谷之饒,“洵陽(yáng)、白河客民亦借資焉”⑨。房縣“平原膴膴,溪流清漪”,以潵潵堰最大。明萬(wàn)歷中知縣朱衣修筑此堰,“鑿石為斗門,大者三,小者三十有五,中為管(涵管)七十余”,以時(shí)蓄泄,灌溉上中下畈稻田萬(wàn)余畝⑩。又有白土等18堰,每堰溉百石數(shù)十石田不等。同治《房縣志·水利》稱:“鄖屬六邑惟房猶號(hào)裕米之鄉(xiāng),而稻田灌溉惟恃塘堰?!敝裆娇h雖“山勢(shì)陡窄,鮮膏沃之地”,但縣西寶豐一帶稍平衍建有安河堰等十?dāng)?shù)處,各堰灌溉數(shù)石數(shù)十石田。保康縣因山高谷深,水田較少,然亦建有十?dāng)?shù)處堰,所產(chǎn)稻谷可供縣城之用⑾。此外鄖陽(yáng)府東面的均州,在明初建石板灘蓄水堰,灌田數(shù)百頃,萬(wàn)歷中知州王家業(yè)又主持修治,清中葉時(shí)效益仍大⑿。鄂西
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①弘治《黃州府志》卷3《惠政》。
②光緒《宜城縣鄉(xiāng)土志》卷4《物產(chǎn)》。
③顧炎武:《天下郡國(guó)利病書(shū)》卷73《湖廣二》。
④《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷342、352。
⑤《明憲宗實(shí)錄》卷167,成化十三年六月。
⑥《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷349。
⑦《三省邊防備覽·民食》。此山區(qū)稻田面積以種計(jì),大約一畝地合下種市斗4升,合倉(cāng)斗6升7合之?dāng)?shù),見(jiàn)同治《房縣志》。
⑧《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷349。
⑨嚴(yán)如煜:《三省山內(nèi)風(fēng)土雜識(shí)》。
⑩王世貞:《潵潵堰斗門門碑》,載乾隆《房縣志·藝文》。
⑾《三省邊防備覽·民食》。
⑿《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷348。
南恩施地區(qū)為崇岡峻嶺,林深箐密的山區(qū),明代清初,這里多數(shù)為土司屬地,大部分地方“土廣人稀,荒山未辟”,開(kāi)發(fā)程度很低,雍正年間實(shí)行改土歸流建施南府后,“流人麇至,窮巖邃谷盡行耕墾?!敝饕N植包谷等旱作物,但在“山行平曠處,皆開(kāi)田種稻”①,開(kāi)始興修農(nóng)田水利。如雍正末張沖知來(lái)鳳縣,“導(dǎo)浚水源,設(shè)甬道(鑿山開(kāi)成的渠)滋灌溉”,使城西南之地成為膏腴水田。恩施縣亦引九渡溪水灌田②。
鄂西地區(qū)明清雖有較多的開(kāi)發(fā),但水利興修仍然有限,農(nóng)業(yè)以旱作物為主,水田約占耕地的十分之一二。
陜南山區(qū)地貌屬秦巴山地。除漢中盆地開(kāi)發(fā)歷史悠久,水利自古較發(fā)達(dá)外,其余地區(qū)到明清時(shí)期才得到真正開(kāi)發(fā)。開(kāi)發(fā)大體是從東向西。從河川原地到丘陵低山,直至高寒山地。商洛、安康與鄖陽(yáng)地區(qū)接鄰,明代前期亦是廣大流民的流寓之所,因流民的入籍,明成化時(shí)升商縣為州,增置商南、山陽(yáng)二縣,又劃洛南、鎮(zhèn)安轄于商州。清前期大量流民再次進(jìn)入秦巴山地,山區(qū)進(jìn)一步得到開(kāi)發(fā)。
商州有丹水流過(guò),下通漢江,清代多次整治航道,疏鑿險(xiǎn)灘以利水運(yùn)。史稱:“丹水自燕脂關(guān)東流過(guò)說(shuō)法洞,繞州城南,又東至張村鋪、商洛鎮(zhèn)、龍車寨,經(jīng)流二百里,兩岸隨地皆可開(kāi)渠”③。水利的發(fā)展還與擅長(zhǎng)種水田的流民遷入有關(guān)?!度∵叿纻溆[·民食》謂:“商州,……湖北武黃、安徽潛六流徙之人著籍其間,用南方渠堰之法以收水利,稻田數(shù)萬(wàn),軍糈之資不勞外境?!暗讨莩局菟^好外,其余的縣只有一些小渠堰,各渠堰一般灌田才數(shù)十畝,所以水田很少,主要種植包谷等雜糧。
安康地區(qū)明代稱金州,萬(wàn)歷十一年改為興安州,乾隆四十七年因流民的大量遷入,“戶口較前增至數(shù)十倍”,遂升為府。清代府屬以“漢陰、平利水利為最,安康次之”。漢陰縣沿月河作渠數(shù)十道,灌田2萬(wàn)2千余畝.清末時(shí)有官渠堰19處,民間私堰不下數(shù)百處,灌田數(shù)十萬(wàn)畝④。平利縣有壩18處,引水灌田約四五萬(wàn)畝⑤。安康縣主要在恒河上筑堰,位于龍口的名千工堰,康熙五十六年于龍口南七里更筑一堰名永豐堰,兩堰共灌田千余畝,至乾隆時(shí)灌溉面積擴(kuò)大到萬(wàn)畝⑥。另外紫陽(yáng)縣、洶陽(yáng)縣清代水田亦有發(fā)展。道光《秦疆治略》卷65稱:紫陽(yáng)縣“境內(nèi)四面皆山,依山之麓除溝窄水陡者,余悉開(kāi)成稻田,引水灌溉,旱潦咸收?!变?yáng)縣“居民因勢(shì)開(kāi)堰,雖無(wú)官渠,而稻田極多”⑦。
漢中盆地四周都是山縣,明清時(shí)始興修水利。南面的寧羌州(今寧強(qiáng)縣),嘉靖初知州李應(yīng)元“以山民不知水利,特鑿七里堰引水灌田千余畝,獲利甚饒。民自是爭(zhēng)相仿效,凡山間平地有水之處概成良田”⑧。清代嘉慶時(shí)寧羌約有渠田萬(wàn)畝。西面的略陽(yáng)縣嘉靖《縣志》記載;縣境四面皆有稻田,東路兩河口一帶至小寨西溪止,南路道嶺子一帶至鐵佛寺止,西路橫現(xiàn)河至今竹壩石門河止,北路小八度一帶至五行三川止。水稻業(yè)的發(fā)展必然建有相應(yīng)的水利設(shè)施。東面的定遠(yuǎn)(今鎮(zhèn)巴縣)清代有堰渠多處,灌溉稻田約二三萬(wàn)畝,以九軍壩產(chǎn)稻最美。然總的來(lái)說(shuō),該山區(qū)堰渠仍少,故《三省邊防備覽》稱;“講民食,留(壩)、鳳(縣)、寧(羌)、略(陽(yáng))、定(遠(yuǎn))、洋(縣)均以包谷雜糧為正莊稼?!?/p>
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①同治《來(lái)鳳縣志》卷8。
②《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷351。
③雍正《陜西通志稿》卷40《水利二》。
④民國(guó)《陜西通志稿》卷60。
⑤《三省邊防備覽·民食》。
⑥雍正《陜西通志稿》卷40,民國(guó)《陜西通志稿》卷6。
⑦民國(guó)《陜西通志稿》卷59。
⑧光緒《寧羌州鄉(xiāng)士志·政績(jī)》。
(二)湖南丘陵山區(qū)
湖南北面為洞庭湖區(qū),東、南、西三面環(huán)繞山地,中部以丘陵崗地為主,紅層盆地和灰?guī)r盆地沿河呈串珠狀排列。洞庭湖區(qū)和湘、資、沅、澧下游地區(qū)開(kāi)發(fā)最早,后來(lái)又向四水中游丘陵崗地發(fā)展,唐宋時(shí)期中部丘陵地區(qū)修建了不少大中型塘堰工程,明清時(shí)堰更加發(fā)達(dá),還大力設(shè)置筒車、龍骨車等灌溉農(nóng)田,周圍山地亦興灌溉之利。
在湘江流域:明清時(shí)丘陵地區(qū)普遍講究水利。如寧鄉(xiāng)縣于明成化間由民謝崇璽等修太陽(yáng)壩,號(hào)稱“灌田萬(wàn)頃”(實(shí)蔭田5千畝)。清代“自乾隆戊戌旱后,鑿井挑塘筑堰蓄水,點(diǎn)滴不肯輕泄,沿河兩岸橫江疊壩駕筒車汲灌,又有手挽曰手車,腳踏曰腳車,隨田高低用之”①。清代時(shí)祁陽(yáng)縣在湘江支流祁江、煙江、清江、白河、白水、三江等河流“兩岸,居民因勢(shì)乘便堵筑堰壩,兼用筒車引水灌田不下數(shù)十萬(wàn)畝.”其他小澗支流皆足以資蓄泄,還鑿有眾多池塘,“塘田為最多,堰田次之”,塘田面積超過(guò)了堰田。故稱“祁陽(yáng)宜稻,農(nóng)皆水耕”②。零陵縣在明代由知縣陳福山“修筑堰塘溉田二百余頃,民賴其利號(hào)曰陳公堰”⑧.湘東山地和南嶺山地明清時(shí)隨著大量開(kāi)發(fā)山田亦興建多種水利設(shè)施。清代平江縣“重梯作壟”“半嶺鑿塘”④。醴陵等縣“多山田,皆資于陂澤池塘灌溉,惟近河設(shè)筒車以蔭”⑥.邑中陂塘不下5百余處⑥。攸縣因有陂堰灌溉,多種植早稻,早稻收獲后再種大豆、蕎麥,形成一年兩熟制。山上多開(kāi)成梯田,種植一季稻⑦。郴州不僅修筑陂堰塘壩,還有“筒車之處動(dòng)以千計(jì)”⑧。桂陽(yáng)州“山頂上皆田,而頂上多泉,并無(wú)旱暎之憂”⑧。永州府明代山田增多.成化中揚(yáng)崇任知府,“境內(nèi)山田多旱,崇親視渠堰,連歲有秋”⑩。清代時(shí)更“勤于墾荒,山麓皆治”,“墾山為隴,列植相望”。道光《永州府志》卷5載該府水利:“永明(今江永縣)、江華皆賴有陂水,永明之陂五十,其水田較多,江華之陂十有四,其水田較少?!绿锷絽驳鬲M,然其南十都為陂五十,其北四都為陂二十有七,大半取資于潭山之春溪,故邑小而稅額多。于永明至八屬,山田可通筧引泉者,每種旱稻。法類區(qū)田。取水艱者,純種包谷及雜糧,其用力也少,其收獲也逸?!痹摳教镆讯嘤谄教?,“郡境山田十之七,水田十之三?!鄙教锒嘀橐?、泉源之水灌溉。
在資、沅、澧流域:明清時(shí)除偏僻的湘西一些山區(qū)外,多有興修水利的記載。在資水流域,明洪武二十七年工部委官主持修筑邵陽(yáng)縣鐵塘陂、代陂等⑾。北面的新化縣筒車灌溉普遍,在12條資水支流“沿岸,民設(shè)筒車壅壩水激之使自環(huán)轉(zhuǎn),挹水以灌田”⑿。在沅水流域,明弘治間虞球任辰州府通判,“見(jiàn)高田水涸禾苗易涸,親詣田間,相視水道.令民開(kāi)鑿
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①嘉慶《寧鄉(xiāng)縣志》卷8《風(fēng)俗》。
⑧嘉慶《祁陽(yáng)縣志》卷4引舊志。
⑧雍正《湖廣通志》卷45引(明一統(tǒng)志》。
④同治《平江縣志》卷1《《賦役》。
⑤嘉慶《醴陵縣志》卷4《水利》。
⑥民國(guó)(醴陵縣志.水利》引舊志。
⑦順治《攸縣志》卷18《農(nóng)事》。
⑧嘉慶《郴州總志》卷5。
⑨趙宗文:《教綏民多墾水田論》,同治《綏寧縣志》卷36。
⑩正德《湖廣圖經(jīng)志書(shū)》卷13。
⑾隆慶(寶慶府志》卷3《山川》。
⑿嘉靖《薪化縣志》卷2。
陂塘潴水,民受其利”①。該府溆浦縣早在三國(guó)時(shí)已開(kāi)辟序溪(即溆水)一帶良田數(shù)百頃,成為宜稻之地。明清時(shí)水利更加發(fā)達(dá)。明成化三年當(dāng)?shù)孛耨<冎晒?,灌區(qū)起湖田坪迄茅坪村袤三十余里,壩以石筑,至二十一年才成,“引射龍灣水灌田四萬(wàn)有奇。”清同治《溆浦縣志》稱“邑水利大矣”,所筑工程有球(即圳、渠)、有堰、有塘。除建平塘外,還修筑山塘,“因山為池,于兩山中鑿池使深引泉注之,而塞其口為堤使厚而堅(jiān),用以潴水?!比缟寄咎恋?個(gè)塘皆如此筑成,類似今之水庫(kù)。山區(qū)的陂在溪流上筑壩,主要作用是壅水,而山塘在山谷中筑壩,能蓄積更多的水,山塘的增多說(shuō)明山區(qū)水資源得到更多的利用。上游的沅州府水利亦較好。明萬(wàn)歷末蔡心一知麻陽(yáng)縣,“麻陽(yáng)多石田苦無(wú)水,心一相地勢(shì)筑陂堰凡四十余所”②。清代乾隆《沅州府志·水利》載:麻陽(yáng)縣有塘堰130余所,芷江縣有塘堰泉134所,黔陽(yáng)縣有106所。該府水利設(shè)施多樣;府境之水“資以溉田者有二:曰山溪、曰洞泉。壅溪曰堰,引堰之水而入田者曰圳,亦有障堰而蓄水者日陂,通泉曰渠,刳木引渠之水而入田者曰枧,其鑿地而潴水者曰塘,舉具*[奭=斗]塘之水而入田者曰斛,轉(zhuǎn)輪激水曰車陂,亦曰車堰?!币在樘裂咧畲?。澧水流域的澧州水利也有較多發(fā)展。如明成化間俞晝以御史出判澧州,大筑陂堰,“灌田可萬(wàn)頃”③。然而在永順府、乾州廳、永綏廳和鳳凰廳一帶,史稱“苗地山多田少,種稻谷者無(wú)幾,俱種雜糧于山坡”④,還采用刀耕火種的耕作方法,塘堰溝渠很少,筒車和水車亦稀少。南部的靖州“荒山甚多”⑤。水利亦不發(fā)達(dá)。
(三)四川丘陵山區(qū)
四川西部屬青藏高原,以牧業(yè)為主,東部為四川盆地,以農(nóng)業(yè)為主。盆地在龍泉山以西為川西平原,中部為方山丘陵山,東部為平行嶺谷區(qū).盆地四周圍繞著海拔1000—3000米的山地。明代之前四川主要在川西平原興修水利工程,南起樂(lè)山。北到綿陽(yáng)的水田農(nóng)業(yè)區(qū)秦漢時(shí)已形成。其余地區(qū)多山丘,唐宋時(shí)得到較快開(kāi)墾,但多開(kāi)成畬田種植旱作物,只沿河兩岸引水種稻,南宋時(shí)川中始修筑梯田植稻。明代人口和耕地均未超過(guò)唐宋盛期,開(kāi)墾記載較少,但農(nóng)業(yè)技術(shù)有所提高,在川中、川東丘陵區(qū)多有興修山灣塘堰的記載。清代四川人口大增,大量開(kāi)墾山丘地,提倡興修水利,山丘區(qū)水利有了較快的發(fā)展。
明代川中的合州(今合川)、中江、遂寧、富順、井研等州縣都有興修塘堰的活動(dòng)。合州在明洪武時(shí)修筑塘堰150處⑥.中江縣于成化二十年由知縣王皋主持興修陂塘⑦。遂寧縣在嘉靖時(shí)太史楊名撰有《勸農(nóng)亭記》,稱“陂塘溝港潴蓄水利各宜及時(shí)用功浚治”等語(yǔ)⑧。積極倡導(dǎo)水利。富順縣北10里的朱家堰,為明代創(chuàng)置⑨。在井研縣,嘉靖時(shí)知縣蕭溥筑高灘、潺泊二堰,其后知縣杜如桂興建塘堰更多⑩。川東明代時(shí)只有部分地區(qū)水利發(fā)展較快,如成化四年唐博知巴縣,“相地筑塘堰凡百有七十所,巴人賴之”⑾。在江津縣,“明嘉靖中縣
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①雍正《湖廣通志》卷46。
②乾隆《湖南通志》卷105《名宦》。
③雍正《湖廣通志》卷46《名宦志》。
④乾隆《乾州志》卷4。
⑤同治《綏寧縣志》卷36。
⑥萬(wàn)歷《合州志》卷1《陂塘》。
⑦嘉慶《四川通志·政績(jī)》。
⑧乾隆《遂寧縣志》卷2。
⑨光緒《敘州府志·水利》。
⑩光緒《井研縣志·建置》。
⑾道光《廣西通志輯要》卷4。
令楊元吉?jiǎng)褶r(nóng)修塘堰車閘五百七十五座”①。又正德《四川志》記載:長(zhǎng)壽縣有堰47座,塘1283口;涪州有堰153座,塘1363口;豐都縣堰4l座,塘253口;忠州堰116座,塘162口;新寧縣堰11座,塘127口。而其余州縣水利興修甚少。
“蜀自明季兵燹之后,戶口凋殘八九。”清初在四川施行獎(jiǎng)勵(lì)墾殖的政策,吸引大批外省窮人如楚陜閩粵之民遷入四川,形成移民湮沒(méi)土著的現(xiàn)象。康雍時(shí)四川棄荒地已得到墾復(fù),乾嘉時(shí)進(jìn)入大量擴(kuò)殖山丘的階段,同時(shí)積極修筑梯田,發(fā)展農(nóng)田水利,促使旱地改成水田,水田移上山丘。
川中地區(qū),在岷江及支流沱江流域,雍正十三年井研縣令黃光燦令民在旁田隙地掘陂塘蓄水,共掘塘千余區(qū)②。仁壽縣于乾隆三十二年筑成古佛堰,灌溉華陽(yáng)、彭山、仁壽3縣田14000畝③。資陽(yáng)縣“縣屬水田全藉塘堰以資灌溉,其用力少而成功倍者惟筒車為最。”咸豐《資陽(yáng)縣志》載有塘堰26座,而筒車堰僅資溪上就有96座。清中期內(nèi)江縣有堰共158所④。以上是資州的水利情況。嘉定府塘堰亦多;同治《嘉定府志·水利》載所屬犍為縣為堰共45所,其中新建24;塘8l所,其中新建19。榮縣有堰187,塘1768,其中新建739。威遠(yuǎn)縣有塘642,其中新建253。在嘉陵江流域,以綿州、潼川府發(fā)展塘堰較多。綿州在乾隆中開(kāi)翥鶴堰,灌下游山田數(shù)萬(wàn)畝;嘉慶十七年修治涪翁堰。灌田l萬(wàn)畝;還有史君堰,亦灌田l萬(wàn)畝⑤。潼川府的三臺(tái)縣在乾隆二十八年至三十四年由熊綿及其子熊升龍先后建成惠澤堰,灌溉潼綿二屬田16500余畝⑥。嘉慶十五年至二十年知縣沈昭興倡捐修復(fù)永成堰,計(jì)可灌田2萬(wàn)畝⑦。射洪縣在乾隆二十五年由縣令何辰主持修廣寒堰,堰壩用石砌成.石縫熔鐵汁灌之,溉田3千畝⑧。光緒《蓬溪縣志》卷11載縣內(nèi)有堰溝241條,堰塘165所,其中聚星堰由知縣劉善源筑于同治十年.遂寧縣西南有廣濟(jì)堰,康熙五十八年知縣施士獄修筑,乾隆二年改建成石堤,約灌田萬(wàn)畝??h東北有永濟(jì)堰,乾隆九年知縣田朝鼎倡修,在射洪嘴溪水上筑堰,灌溉楊渡壩田2萬(wàn)余畝。乾隆時(shí)全縣共修堰130余處⑨。乾隆七年尤秉元知樂(lè)至縣,勸民開(kāi)溝筑堰。道光時(shí)統(tǒng)計(jì)樂(lè)知全縣有堰共444所⑩.乾隆二十一年安岳縣令江伍圓諭民修筑堤堰,共建塘堰2126處⑾。潼川府一帶是四川有名的少水干旱區(qū).清代努力興修水利,較大地改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。川中其他州縣,清代亦多有興修水利的記載。繁不勝舉。
川東地區(qū);長(zhǎng)江從該區(qū)中間穿過(guò),低山與谷地平行相間排列,故“川東一帶率皆田高河低,不便引水作堰”⑿。清代時(shí)努力克服地形困難,發(fā)展塘堰和水車灌溉,其中以重慶府水利興修最多。在巴縣,雍正元年開(kāi)宋家溝南北堰,灌田約萬(wàn)石⒀。乾隆時(shí)知縣王爾鑒倡修水
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①光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1。
②光緒《井研縣志》卷4《建置》。
⑧光緒《資州直隸州·水利》。
④嘉慶《內(nèi)江縣志》引舊志。
⑤同治《直隸綿州志》卷lO《水利》。
⑥民國(guó)《三臺(tái)縣志》卷2《堤堰》.
⑦光緒《潼川府志》卷4《堤堰》。
⑧嘉慶《四川通志》卷23《堤堰》。
⑨乾隆《遂寧縣志》卷3《水利)。
⑩道光《樂(lè)至縣志》卷11《水利》。
⑾道光《安岳縣志》卷6《堤堰法》。
⑿道光《江北廳志》卷2(水利》。
⒀民國(guó)《巴縣志》卷2《塘堰》。
利,“巴之堰。指不勝屈,巨者182,舊塘587,新塘1719”①在永川縣,乾隆十九年單思邁知永川,筑堰300,塘數(shù)百處。乾隆以后,“堰倍于前,塘數(shù)十倍于前,合計(jì)堰700余,塘2800余處,水利從此大興”②.在江津縣,乾隆十九年邑令王政義、二十九年黃正澄先后奉文陸續(xù)新修渠堰97道,開(kāi)筑新塘238口,補(bǔ)修陂塘157口,并修淤塞陂塘87口.三十年全縣計(jì)有塘堰1154口,三十年以后新添塘堰不下1500③。在涪州(今涪陵縣)。嘉慶間筑橘子董大堰,灌田數(shù)千畝,道光初又筑散水壩、馬灘河堰,效益亦大④。有的縣清代時(shí)塘堰少,就架設(shè)龍骨車灌田。如定遠(yuǎn)縣,“定邑?zé)o堰,春水稍遲,民皆用龍骨車引水層疊逆上數(shù)十丈”⑤。夔州府的開(kāi)縣、萬(wàn)縣,清代亦發(fā)展灌溉種植水稻。“夔府產(chǎn)稻之鄉(xiāng)首開(kāi)縣,次萬(wàn)縣。”水稻多種在平壩地區(qū)。開(kāi)縣沿東溪兩岸用筒車灌溉沃田數(shù)百頃,縣西的臨江市又有水田數(shù)百頃⑥?!叭f(wàn)(縣)臨大江多溪河,里甲塘堰之?dāng)?shù)不可勝計(jì)。其地大半山田而為腴米之鄉(xiāng)”,小塘尤多達(dá)5千余⑦。又奉節(jié)縣在乾嘉間,里人王天成相度地宜,傍山修堰,引九眼龍洞泉水,邐迤六七里,名七里堰,沿岸開(kāi)田二千余頃,約出稻谷干余石⑧.此外清代時(shí)該府一些平壩地區(qū)排水不暢,因此進(jìn)行了排澇工程.如奉節(jié)縣南岸齊峨山壩地,巫山縣坪壟壩和大寧縣(今巫溪縣)羊喬壩,四周為山環(huán)繞,溪流從暗洞排水于外,由于山地開(kāi)墾后水土流失加重,使消水洞出現(xiàn)淤寒,清代多次進(jìn)行疏浚工程。
川北、川南地區(qū):川北水利多數(shù)地區(qū)從清代始興。如龍安府石泉縣:“民業(yè)山,唯種蕎麥充糧”,乾隆中石泉知縣姜炳璋,“因教以注水作堰法,民遵行之,始知有水田利”⑨。保寧府的閬中縣。嘉慶二十四年。川北道黎學(xué)錦在城東北2里筑石壩.開(kāi)通濟(jì)渠,以灌負(fù)郭田;又制筒車引江入渠,濟(jì)冬春之不足,“環(huán)閬舊無(wú)堤堰,茲渠成而水利始興”⑩。東面大巴山區(qū),“連山疊巘,絕少平原”。清代“巴(今巴中)屬之民多楚黔流徙,善于開(kāi)墾土山,無(wú)石則旋繞挖作水田,故梯田甚多?!鼻r(shí)在南江縣北大壩地方,筑壩開(kāi)渠,營(yíng)治稻田⑾。光緒《太平縣志·風(fēng)俗》稱;“昔為老林,今雖多半開(kāi)墾,然地氣高寒只宜洋芋包谷,低處依山鑿田引水作堰,故種稻者三,種雜糧者七?!笨梢?jiàn)川北地區(qū)清代多有開(kāi)墾,還修筑梯田引水種稻。但因山多而高,糧食作物還是以旱作為主,主要在低處及平壩地方興修水利。經(jīng)營(yíng)稻田。川南敘州府在清代也有開(kāi)發(fā),各州縣多興修塘堰灌溉,以宜賓、南溪修建較多。其南溪縣合堰,光緒間修,可灌田萬(wàn)余畝,又有海棠堰,灌田6000余畝。此外興文縣除修堰外,還架設(shè)筒車灌溉,架筒車的河稱之為水車河。因敘州府為四川邊地,清代設(shè)屯兵守戌,屯兵亦從事開(kāi)墾活動(dòng)。雍正八年胡漪任雷波廳衛(wèi)守備,令民開(kāi)墾田疇,教以播種,又在北門外修筑堤堰,引龍洞泉水,灌溉大壩田數(shù)千畝,此處“初猶土也”,是種植旱作物的,興水利后改種水稻⑿。川南少數(shù)民族居住的山區(qū)清代水利亦得到發(fā)展。如乾隆元年改酉陽(yáng)土司為
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①乾隆《巴縣志》卷2《水利》。
②道光《永川縣志》卷2,光緒《永川縣志》卷2。
⑧光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1,民國(guó)《江津縣志》卷l。
④同治《涪州志}卷1,民國(guó)《續(xù)修涪州志》卷3。
⑤道光《重慶府志》卷1《山川》。
⑥《三省邊防備覽》卷9(民食》。
⑦同治《萬(wàn)縣志》卷9《地理志》。
⑧光緒《奉節(jié)縣志》卷8《水利》。
⑨嘉慶《四川通志·政績(jī)》。
⑩道光《保寧府志》卷9《堤堰》。
⑾《清高宗實(shí)錄》卷733,乾隆三十年三月。
⑿光緒《敘州府志》卷6《水利》。
酉陽(yáng)直隸州,開(kāi)發(fā)加快,乾隆十五年李光爽任酉陽(yáng)州,“教民辟荒菁,興水利”①。之后新修了一系列塘堰。該州秀山縣巨豐堰筑于乾隆三十二年,永豐堰筑于嘉慶二年;黔江縣據(jù)道光六年統(tǒng)計(jì),舊有蓄水塘114口,新開(kāi)塘58口,舊有堤堰101道,新修堤堰62道②。瀘州的九姓鄉(xiāng)是土司地,清代康熙初長(zhǎng)官司吏目黃飛龍修土地巖大堰,灌田千畝;乾隆十三年長(zhǎng)官司任戶烈修得用堰,灌田5百余畝;嘉慶十六年長(zhǎng)官司任清修太平堰,長(zhǎng)15里。灌田6百余畝③。彝藏少數(shù)民族聚居的寧遠(yuǎn)府,原來(lái)多利用天然溪泉灌溉,清后期在官吏的提倡下亦修堰興利。咸豐《冕寧縣志》卷5稱:“前此資挹尚少,近由官吏倡導(dǎo)漸多砌堰。”
明清時(shí)四川水利最發(fā)達(dá)的地區(qū)仍為川西平原,其他山丘區(qū)水利明代主要發(fā)展川中、川東塘堰水利,清代時(shí)四川各山丘區(qū)水利皆有不同程度的發(fā)展。但山丘區(qū)地形起伏。修筑的塘堰規(guī)模小,灌溉面積仍然有限。清代為了提高糧食產(chǎn)量,大力提倡種植水稻,以滿足日益增長(zhǎng)的人口需求。但四川氣候冬干春旱,水稻插秧時(shí)期往往缺水,為了克服塘堰灌溉的不足,于是從雍正乾隆起開(kāi)始推廣“冬水田”種植制度。冬水田在秋季收獲水稻后,即收蓄雨水,以備翌年春季插秧之需。冬水田實(shí)是一種大面積上的蓄水工程。冬水田田塍一般高1尺左右.但匯集徑流多的地塊,往往筑有2—3尺高的田塍。此類冬水田稱為囤水田。它在春季可供附近二、三畝干田整田插秧需水.其放水后仍可種植一季稻谷。清代四川由于梯田開(kāi)辟增多,冬水田在山丘區(qū)分布很是普遍?!度∵叿纻溆[·民食》謂:川東“楚粵僑居之人善于開(kāi)田,就山場(chǎng)斜勢(shì)挖開(kāi)一二丈三四丈。將挖出之土填補(bǔ)低處作畦,層壘而上,綠塍橫于山腰,望之若帶,由下而上竟至數(shù)十層,名曰梯田。山頂不能作池則就各層中田形稍大者深耕和泥不致漏水。作高塍二三尺,蓄冬水以備春種之用。如平地池塘,然其泥腳深頗能耐旱.”道光時(shí)王培茍講;四川“江流不經(jīng)之處,甚多山田,層累而上,山上可種稻,遍山皆稻田。直至山頂,層層如梯”④。山田修筑水利工程不易,但“山田蓄積冬水亦可種稻”⑤,因此清代四川的梯田多發(fā)展成冬水田。冬水田“分散蓄水,分散用水”,彌補(bǔ)了山丘區(qū)塘堰等水利工程有限,分布不廣的缺陷,適應(yīng)了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力發(fā)展的水平。對(duì)四川農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大。
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①嘉慶(四川通志·政績(jī))。
②同治《酉陽(yáng)直隸州總志》卷4規(guī)建志。
③光緒《瀘州九姓鄉(xiāng)志》卷1《山川》。
④鄔慶時(shí):《聽(tīng)雨樓隨筆》卷5。
⑤嘉慶《眉州屬志》卷9《風(fēng)土志》。
(四)粵桂丘陵山區(qū)
廣東丘陵山區(qū)最早開(kāi)發(fā)的是一些交通要道地。宋元時(shí)期由于中原人口的南遷開(kāi)發(fā)加快,興修水利的記載增多。明代“以中州謫戍之民填實(shí)嶺表衛(wèi)所,于是州縣城廓之民大都非百粵之舊”①。當(dāng)時(shí)主要開(kāi)發(fā)珠江和韓江三角洲,但山丘區(qū)在地方官的倡導(dǎo)下亦有水利興修的活動(dòng)。清代一再頒布鼓勵(lì)開(kāi)墾山場(chǎng)荒地的政策,于是粵東山丘區(qū)普遍得到開(kāi)發(fā),各地皆修筑陂塘堰壩,并引泉架車灌溉農(nóng)田。
粵北山區(qū):南雄州在明洪武年間修筑保昌縣陂塘9所,始興縣陂塘7所。之后永樂(lè)、成化、嘉靖年間皆有修筑②。清代所筑陂塘更多,嘉慶十七至二十二年間,南雄知州羅含章倡捐并督民新建水陂13座,修復(fù)14座,新開(kāi)塘97口,共溉田2.1萬(wàn)多畝③。道光時(shí)程含章在南雄“嘗開(kāi)陂塘五十有三矣”④。韶州府樂(lè)昌縣在洪武二年由知縣索彥勝筑官陂,灌田百余頃,清代順治時(shí)改建為石陂⑤。據(jù)萬(wàn)歷《廣東通志》卷27統(tǒng)計(jì),韶州府共有陂塘圳泉457處。西面的連州在明代永樂(lè)間筑陽(yáng)山縣黃村陂、連陂、中峒陂、大陂、朝頭陂等;景泰間又筑龍板陂。粵北山區(qū)自然條件差,水利的興修使部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件得以改善。
粵東山丘區(qū):明代因經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,新設(shè)置了許多州縣,如和平縣、長(zhǎng)寧縣(今新豐縣)、永安縣(今紫金縣)、連平州、饒平縣(治下饒)、大浦縣、平遠(yuǎn)縣、鎮(zhèn)平縣(今蕉嶺縣)等。這些山區(qū)州縣或多或少都有水利興置。如饒平縣嘉靖時(shí)有陂38所,但和平、永安、長(zhǎng)寧等山邑“作渠導(dǎo)水不藉陂塘”,而是“沿長(zhǎng)溪作轉(zhuǎn)輪車取水上渠,其渠大小五十余所”⑥。西邊的河源縣水利以圳為主,“往往以一圳而灌數(shù)十百頃,無(wú)憂于旱也”⑦。粵東的嘉應(yīng)州(治今梅縣)水利也好。有蒿窟湖在州西南7里,周2里,深7尺,水利甚溥,開(kāi)有39圳引湖水灌溉;新菴塘,塘周1150丈,溉莆心、楊古狀、白土三鄉(xiāng)田;五官塘,明正德中筑,溉州東南沿山田3千余畝,康熙三十三年又修。又長(zhǎng)樂(lè)縣(治今五華縣西北華城)清代所筑水利工程較大,如周琯圳,位于縣南50里,縣人周琯所鑿,泉流30里,灌田萬(wàn)余畝⑧;鐮子角樹(shù)攔土陂,道光二十一年鄉(xiāng)人凌華倡建,灌田千余石??梢?jiàn)粵東水利在明清時(shí)得到較多的發(fā)展。
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①嘉靖《德慶州志·提封志》。
②嘉靖《南雄府志·提封志》,嘉靖《始興縣志·陂塘》。
③道光《廣東通志》卷119。
④程含章《與所屬牧令書(shū)》,賀長(zhǎng)齡《皇朝經(jīng)世文編》卷38。
⑤同治《樂(lè)昌縣志》卷3《水利》。
⑥萬(wàn)歷《廣東通志》卷34,萬(wàn)歷《惠州府志》卷6。
⑦乾隆《河源縣志》卷10《水利》。
⑧嘉慶《重修一統(tǒng)志》卷456。
粵西山丘區(qū):肇慶府和羅定州有西江從它們境內(nèi)流過(guò),水利條件較好,開(kāi)發(fā)也早,明清時(shí)繼續(xù)發(fā)展。據(jù)萬(wàn)歷《廣東通志·水利》載:肇慶府新興縣有陂6,其中筑于洪武間的有云區(qū)陂,灌田60余頃;羅馬陂,灌田40余頃;觀登陂,灌田70余頃。景泰五年又筑黃莫陂,灌田120余頃。上代已建明重修的陂有馬菴陂,灌田100余頃;社墟陂,灌田500余頃。康熙《肇慶府志·水利》載山區(qū)縣的陂數(shù):新興縣陂7、陽(yáng)春縣13、恩平縣10、廣寧縣19、封川縣16、開(kāi)建縣31陂共灌田300頃、德慶州13陂(其中5陂筑于明代)共灌田702頃。以上陂灌溉面積都較大。又據(jù)《嘉慶一統(tǒng)志》卷448記載,德慶州還有新村塘等13所塘,皆修于康熙年間。羅定州于明萬(wàn)歷五年升瀧水縣置,領(lǐng)東安(今云浮縣)、西寧(今郁南縣)二縣。此二縣“層巒疊障”,多徭僮之民,萬(wàn)歷五年設(shè)縣后,閩廣之人多移籍于此,開(kāi)墾田地興修水利。早在弘治二年翟觀知瀧水縣,已“辟荒田九百頃,鑿水圳四十八”①。以后萬(wàn)歷十四年,西寧知縣林致禮又開(kāi)東、西圳,“鑿山通圳,繞郭東西數(shù)十里”,灌田百余頃②。清康熙《羅定州志·陂塘》載:州有陂27,其中四寺陂最大,灌田15106畝;東安縣有陂36;西寧縣有陂10,還有東、西兩圳。高、雷、廉(今屬?gòu)V西)等府除雷州半島為臺(tái)地平原地貌,宋元時(shí)已大力開(kāi)發(fā)水利,明清時(shí)水利較發(fā)達(dá)外,其他地區(qū)山深土?xí)纾髑鍟r(shí)才真正得到開(kāi)發(fā),尤其是乾隆后山場(chǎng)荒地開(kāi)墾迅速,但由于“山崗磽瘠者居多”,“無(wú)泉源可資灌溉”,水利興修仍是不多。據(jù)萬(wàn)歷《廣東通志》記載,高州府共有陂塘163所,另有障田的堤岸和圩岸27條,但無(wú)大規(guī)模興修水利的活動(dòng)。廉州府棄地更多,水利處于初創(chuàng)階段。如嘉靖間張?jiān)朗亓?,“廣為陂池,教民稼穡,當(dāng)時(shí)田疇之利開(kāi)于公者十常八九。”府志載有8個(gè)陂塘為張?jiān)莱?。然清初,因“兵興以來(lái),地多荒蕪,民多逃亡”,當(dāng)?shù)厝嗣袢浴拔粗O引灌之法”,即使近水之地亦只墾辟成“地”,種植旱作物,而未墾成水田。之后地方官積極倡導(dǎo)水利,如乾隆時(shí)知府周碩勛特雇工匠造水車作示范,督臣班第又制造水車分發(fā)到合浦縣試演。還募江南熟習(xí)農(nóng)業(yè)之人來(lái)廉州府城附近開(kāi)成水田50畝以為倡率,鄉(xiāng)民于是得知水田營(yíng)治之方法,重視耕種水田,乾隆十九年合浦縣共承墾水田3640畝③。以后廉州府修筑陂塘、堰壩漸多,水田也漸增多。道光《廉州府志·水利》稱:“迄嘉慶至今種田之法更為精密,凡??镆约捌碌亟钥刹逖?,即嶺蛹淡田多以灰糞培植,故其收成視常有加?!钡拦狻稓J州志·輿地》亦稱:“前此不糞不耘,今則先冬犁田以曬雪,當(dāng)春進(jìn)糞以插秧,……附山者鑿溝筑壩,在原者鑿井開(kāi)池,近水者制車造桔或引灌?!庇捎谥v究水利、施肥和精耕,因而促進(jìn)了水稻生產(chǎn)的發(fā)展。
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①嘉慶《廣西通志》卷250。
②康熙《羅定州志·陂塘》。
③道光《廉州府志》卷11《水利》。
海南島山地臺(tái)地區(qū):海南島沿海多臺(tái)地,中部有五指山和黎母嶺。瓊山縣因臨近雷州半島,地形又較平坦,故首先得到開(kāi)發(fā),宋元時(shí)即修有渠塘水利。明代水利擴(kuò)大到沿海四周的臺(tái)地。因“瓊郡田多倚山墾辟”,故其水利設(shè)施大多具有山丘區(qū)的特征。正德《瓊臺(tái)志》有較詳?shù)乃涊d,以瓊山縣水利工程最多,有26處,其中邁容車壩,“絕溪筑柵作水車升水灌田千余頃?!贝怂噾?yīng)為筒車之類。其次是崖州有17處,其中椰根陂、湳乙溝、水南溝、桶井、達(dá)隴溝、埋鵝陂皆各灌田100余頃,仰重溝灌田200余頃。其他州縣如澄邁、臨高、定安、文昌、會(huì)同、樂(lè)會(huì)、儋州、昌化、萬(wàn)州、陵水等都有陂、塘、溝(渠)、壩、泉等水利。而儋州有幾處水利效益較大,如大江,源自沙鍋嶺,蜿蜒百余里入海,沿江兩岸皆截流作堰,架車灌田千余頃;湳丹壩,元末酋長(zhǎng)陳薦觀疏通泄于大江,明正統(tǒng)二年縣丞何暉復(fù)筑壩,灌田干余頃。又德義泉、那細(xì)泉皆灌田百余頃。島中部的黎族多居住在山間盆地和河谷平壩,“熟黎地多水田”①,黎境河流四布,引水至為便利。有諺云:“東路檳榔西路米,蓋郡東界田不及西界,故荒年多取充給于西,西界田不及黎田,故河下每日米船多出黎村”②。清代在海南推行招農(nóng)墾荒政策,大陸移民在嘉慶后大量遷入海南島,部分移民深入山區(qū),開(kāi)辟山地。同時(shí)黎族所居的山區(qū)亦進(jìn)一步開(kāi)墾,多辟為稻田。張慶長(zhǎng)《黎岐紀(jì)聞》稱;黎族“依山澗為田,脈厚而水便,所獲較外間數(shù)倍?!彼嗳∽匀恢喔?。
廣西除郁江流域平原外,其余地區(qū)廣布山地丘陵。明清時(shí)開(kāi)發(fā)加快,明代采取招民開(kāi)墾、移民屯墾等措施促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。清代仍實(shí)行鼓勵(lì)墾辟的政策,尤其是雍正間實(shí)行改土歸流后,外省人口得以大量移入廣西,還遷入到桂西少數(shù)民族居住區(qū),把漢族的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)推廣開(kāi)來(lái)。由于努力墾殖,廣西耕地面積不斷增加,清初為733萬(wàn)畝,嘉慶時(shí)增到920萬(wàn)畝。在地方官員的倡導(dǎo)下,山地丘陵區(qū)興建了不少陂塘堰壩水利工程。
桂東北山地:明洪武年間先后兩次大修桂林府興安靈渠,恢復(fù)了漕運(yùn)的暢通,并可“溉田萬(wàn)頃”③。永樂(lè)、成化間又修筑。清代修浚靈渠達(dá)10多次。靈渠是明清時(shí)廣西的重點(diǎn)工程。府南的陽(yáng)朔縣灌溉也較好??滴酢蛾?yáng)朔縣志·田土》中將“田”分為四類,皆有灌溉設(shè)施。文中說(shuō):“陂田,平疇沃壤得水最先,澇旱無(wú)憂;車田,平疇沃壤枕近河旁田,因車激水,潦旱無(wú)憂;山田,高原峻壟鑿水通畝,常憂旱魃;坑田,山徑之間因泉墾地常憂澇?!痹摽h小河甚多,故以筑壩成陂引水和架筒車提水的水田占多數(shù)。而府北面的全州明代時(shí)開(kāi)發(fā)還不夠,到清代時(shí)才漸開(kāi)墾。康熙時(shí)“耕作既久,林蓊漸盡,山原曠土,遍布?jí)ǚN,……無(wú)復(fù)昔日梟獍之慮?!笨滴酢度葜尽に份d:本州有陂塘35座,所屬灌陽(yáng)縣有塘壩陂32座。全州還多泉水,灌田甚多。平樂(lè)府的富川江、荔浦河一帶宋代已利用此兩江水灌溉田疇,明代因江水泛濫,“兩江左右棄田萬(wàn)余頃”,嘉靖間廣西參政曾存仁“召民佃作,且度其受水多寡為石堤以備旱潦”④。清代荔浦縣還在瀕江之地筑壩架車灌田。有山國(guó)之稱的富川縣清代因地制宜采用多種方式引灌農(nóng)田,“西山流高借勢(shì)開(kāi)渠灌溉為沖田;其流遠(yuǎn)崖高者筑堰灌水為壩田;東山泉涌分流灌溉為井田;平岡汙澤筑堤蓄水留壩以時(shí)泄?jié)櫈樘撂铮恢寥艚靼陡哐咚患皠t塞壩激水架筒轉(zhuǎn)車以灌潤(rùn)為車田;又有高曠之處墾種稻谷旱禾,乘春多雨早種早收,無(wú)雨則或用斗戽或用桶吊或用桔槔”⑤。此外恭城縣、平樂(lè)縣、永安州(今蒙山縣)等多利用溪河筑壩灌溉。
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①萬(wàn)歷《廣東通志》卷70《外志》。
②正德《瓊臺(tái)志》卷7《水利》。
③《明史》卷88《河渠志六》,此處“頃”應(yīng)為“畝”。
④嘉慶《廣西通志》卷250。
⑤乾隆《富川縣志》卷1《水利》。
桂東南山地丘陵:該地明清時(shí)努力興修水利發(fā)展水稻生產(chǎn).如梧州府的懷集縣(今屬?gòu)V東省)明嘉靖間在懷溪南倡筑僮家陂,萬(wàn)歷末被水沖壞重筑,灌田百余頃。萬(wàn)歷十年還鑿石開(kāi)圳引天馬山泉水灌田。乾隆《廣西通志·山川》載懷集縣有41個(gè)陂塘。該府容縣在嘉慶年間修筑的思登陂、李家陂、水源陂、石村陂皆灌田百余頃以上。同時(shí)期蒼梧縣在江水上筑陂架車灌溉者有6處,共灌田400余頃,另外還有10陂①。乾隆《梧州府志·水利》稱:“梧郡田壤多倚山距河亟需水利,故灌溉之術(shù)農(nóng)民百計(jì)講求,甃磚以引之曰圳,架竹通之曰筧,樹(shù)柵畚土以潴之曰陂?!庇袅种?今玉林縣)水利亦較好。明洪武二十七年鑿郁林州北流、南河二江灌溉②。清后期有水灌溉的農(nóng)田所占比例較高。光緒《郁林州志·陂壩》載:“郁林州田畝有陂壩水灌溉者謂之陂垌,無(wú)水溉者謂之旱垌。旱垌十之六,陂垌十之四?!奔垂喔让娣e占田畝總數(shù)的40%。與其他山區(qū)州縣相比,這一比例是較高的。南寧府的橫縣在明代水利就不錯(cuò),農(nóng)田中多塘池,還引溪澗水灌溉。嘉靖時(shí)王濟(jì)《君子堂日詢手鏡》載:“吳浙農(nóng)家甚勞,橫之農(nóng)甚逸。其地皆山鄉(xiāng),有田一丘:則有塘潴水,旱則決塘竇以灌。又有近溪澗者,則決溪澗,故橫人不知有桔槔(水車)?!背莾?nèi)還設(shè)有魚(yú)塘360口。府治宣化縣(今南寧市)亦多有水利興修。明嘉靖十五年至十六年,知府郭楠先后重修銅鼓陂(永樂(lè)二年筑)、川山陂、龍門陂三大陂塘,灌田共300余石③。清康熙間知府趙良壁又帶領(lǐng)民眾于天瀑江筑堤堰壅水灌田④。
桂西山地丘陵:以往開(kāi)發(fā)不夠,明清時(shí)才得到較多開(kāi)發(fā),興修水利記載漸多。桂西又多壯、瑤、苗等少數(shù)民族,這一時(shí)期土司州縣也興修了一些水利。思恩府“初僅八百余戶”,“瘴霧昏塞,薄午始開(kāi)”,經(jīng)明代開(kāi)發(fā)后,“今治四野寬曠,軒豁秀麗”,“江水既通,商貨輻湊,益比內(nèi)地矣”⑤。清·道光時(shí)李彥章治思恩府,“于郡南之江上,大開(kāi)水田,試種早稻,求是種而栽焉。蓋自道光八年始,自是郡中既得再熟,種者漸多。”并制造水車,取水灌溉⑥。該府賓州(今賓陽(yáng)縣)明清時(shí)水利修筑較多。永樂(lè)三年州判王成美督筑新官陂,溉田2000余畝。萬(wàn)歷十一至十三年,知州饒敬承于州城南的室水上堆石筑堰,建閘6座,以激水灌田,并疏浚水道30里,以便通航。萬(wàn)歷《賓州志·陂塘》載:州有陂66,塘4;所屬上林縣有陂35,塘3。府南武緣縣清代時(shí)在8條河溪上筑堰架車,共灌910頃農(nóng)田⑦。太平府的崇善縣“山石綿延,巉崖險(xiǎn)竅”,明正德時(shí)土官趙琯筑崇善水陂,嘉靖時(shí)又修。嘉靖二十七年知府周允又籌修平峒水陂。慶遠(yuǎn)府宜山縣于乾隆十五年借司庫(kù)銀2400兩,給各墾戶以為工本,在縣城東南20里的洛潢河筑壩修堤,到乾隆十九年,“茲堤壩石工俱已告竣,實(shí)丈得可墾田六千二百余畝”⑧。然總的來(lái)說(shuō),桂西開(kāi)發(fā)程度比桂東低,水利興修也有限。
明清廣西水利發(fā)展的特點(diǎn),我們可據(jù)嘉慶《廣西通志·山川》的水利工程統(tǒng)計(jì)數(shù)作些分析。據(jù)統(tǒng)計(jì)廣西(不包括廉州府)共有水利工程1179處(包括郁江流域平原的藤縣、平南、桂平、貴縣共55處),其中河溪溝307、湖潭20、陂堰548、塘池121、渠圳5、井泉105、江河筑堰架車條數(shù)73。這些統(tǒng)計(jì)數(shù)字雖然不完全,但仍可看出廣西水利的特點(diǎn):①因廣西山丘分布廣泛,為了攔蓄河溪水灌高田,多在河溪上修筑陂堰,成為重要的灌溉設(shè)施。②廣西河流眾多,集雨面積在50平方公里以上的河流有937條,其余小河小溪更多,這些自然河溪水資源得到了頗多利用。③廣西泉水和巖洞地下水豐富,引泉或鑿井出泉灌溉很是普遍,井泉數(shù)量約占工程總數(shù)的10%。④明清廣西筑堰架設(shè)筒車灌溉發(fā)展很快,20多個(gè)縣都有此設(shè)施,廣布在桂中、桂東南、桂西南地區(qū)。筒車設(shè)置在坡陡流急的河上。
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①嘉慶《廣西通志》卷117。
②談遷:《國(guó)榷》卷10。
③嘉慶《南寧府志》卷3《陂塘》。
④嘉慶《廣西通志》卷118《山川》。
⑤蘇浚:《廣西郡縣志》,《粵西文載》卷11。
⑥李彥章:《江南催耕課稻編·早稻之法》。
⑦嘉慶《廣西通志》卷117。
⑧《清高宗實(shí)錄》卷455。
(五)云貴高原山區(qū)
云、貴地區(qū)高原山地分別占兩省總面積的94%和95%。明清以前開(kāi)發(fā)不夠。云南惟滇池、洱海壩子一帶農(nóng)業(yè)水利較發(fā)展,而廣大山區(qū)分布著眾多的少數(shù)民族,人煙稀少,耕作山田多采用“刀耕火種”的方法。貴州省建制較晚,到明永樂(lè)十一年才設(shè)立行省,建省前經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,水利只興修了少量的陂塘。明代在云貴地區(qū)大量設(shè)置屯田,移民開(kāi)墾。云南明代屯田最多時(shí)曾達(dá)126萬(wàn)多畝,占全省在冊(cè)總耕地面積的42.5%。故正德《云南志》稱:“云南屯田最為重要,……今諸衛(wèi)錯(cuò)布于州縣,千屯偏列于原野?!辟F州設(shè)有20衛(wèi),共有屯田95萬(wàn)余畝。明代興修水利多與屯田有關(guān)。清代移入云貴的漢民更多,水利興修也更多。
云南高原山區(qū):明代主要在滇東南盤江流域興修水利.滇東高原盆地(壩子)和湖盆眾多,著名的如滇池、陽(yáng)宗海、撫仙湖、星云湖、杞麓湖、異龍湖等,明代皆進(jìn)行了治理利用,如浚鑿尾閭、整治河道以排泄洪澇水,修筑堤壩,開(kāi)挖渠溝以灌溉農(nóng)田(滇池水利不在本文范圍)。陽(yáng)宗海位于云南府宜良縣西35里,湖周70里。明代建有湯池渠和文公渠兩項(xiàng)水利工程??h西北引湖水的舊湯池溝,“廣不盈尺”,灌溉面積很少。洪武二十九年西平侯沐春為了滿足屯田灌溉的需要,發(fā)卒15000人,由同知王俊率領(lǐng),從陽(yáng)宗海北端“因山障堤,鑿石刊木”,開(kāi)鑿6里長(zhǎng)的湯池渠,下接大城江,再入鐵池河(南盤江),“其流袤三十六里,闊丈有二,深稱之”①。灌溉宜良?jí)巫又无r(nóng)田數(shù)萬(wàn)畝。之后嘉靖年間,由臨元道文衡督修,又建湯池渠的擴(kuò)建配套工程文公渠。先在縣北江頭村大城江上,修筑一座攔河低壩,又于壩上游開(kāi)渠至宜良縣城下,長(zhǎng)70余里,沿途筑水硐(涵洞)72所,“溉軍民田二百余頃”②。文公渠也是利用陽(yáng)宗海作水源。
撫仙湖在澂江府城(治今澄江縣)南10里,周300里,西南面有隔河與星云湖相通,星云湖周長(zhǎng)80余里。明代除利用兩湖水灌溉農(nóng)田外,重點(diǎn)是治理兩湖出口河道??诤?又名清水河),先疏浚河道,又在南北兩條流入??诤拥纳綔吓I囿浜兔纷芋鋬砂督ㄊ瘔?,使山水循軌順行,避免砂石壅塞???,于是湖水得以暢泄,減輕了湖濱農(nóng)田的洪澇災(zāi)情。
異龍湖位于臨安府石屏州治東2里,周150里。異龍湖灌溉效益頗大,“計(jì)湖上下兩旁灌田三百余頃”③。但沿湖農(nóng)田常遭洪患,需進(jìn)行治理。明嘉靖年間石屏知州“治??冢l”,對(duì)湖尾間海口河進(jìn)行整治,筑壩設(shè)閘控制湖水的蓄泄。在異龍湖水排入瀘江處,隆慶和萬(wàn)歷年間進(jìn)行了疏浚筑堤等整治工程。
杞麓湖,位于通??h城北3里,湖周長(zhǎng)150里,地跨通海、寧州(今華寧縣)、河西三州縣,湖周圍有農(nóng)田約90000畝,半數(shù)需賴其灌溉。明代對(duì)入湖溪河進(jìn)行疏浚,筑堤攔蓄山水成湖池,以對(duì)山洪起緩沖作用。又對(duì)湖水的唯一出口落水洞(排水暗河)進(jìn)行疏挖,使湖水順利泄入南盤江④。
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①平顯:《湯池渠記》,正德《云南志》卷29。
②康熙《宜良縣志·山川》。
③乾隆《石屏州考》卷1《輿地志》。
④參見(jiàn)《珠江水利簡(jiǎn)史》,水利電力出版社,1990年8月。
明代滇東高原除利用和治理湖泊外,還在南盤江的支流上筑壩,引水灌溉。重要的有交水上的天生壩、交水壩,白石江上的陸涼新壩,瀘川的永惠壩,彌勒州的構(gòu)甸壩等。天生壩位于曲靖府沾益州城北5里交水上(南盤江上游干流),明天啟間總兵楊祿筑,開(kāi)有東西二渠,“城南北三鄉(xiāng)八伍二鋪田畝咸資灌溉,合州水利莫廣于此”①。交水壩,位于沾益州城東南10里,亦是在交水上筑壩,起初為土壩易沖毀,宣德十年曲靖千戶梅用“率軍構(gòu)木鑿石為壩”,建成攔河的木石壩,并增筑石閘,灌溉農(nóng)田百余頃②。陸涼新壩,位于今陸良縣城東的白石江中,明天啟年間創(chuàng)筑,清雍正年間在其下游10里處重新修筑,故稱為新壩,有13孔閘壩,灌溉22個(gè)村寨農(nóng)田,成為南盤江上最大的攔河閘壩工程。永惠壩,位于廣西府(治今瀘西縣)西4里瀘源洞處,即南盤江支流瀘川的伏流河段至巖洞出露處。萬(wàn)歷二十二年知府主持興修,壩的兩岸開(kāi)挖兩條渠道,附近田地成為膏腴之地③。構(gòu)甸壩,位于廣西府彌勒州城南80余里,建于萬(wàn)歷四十三年,工程包括在伏流地下河水出露處的龍?zhí)渡凇⒑邶執(zhí)逗桶偷橄?今甸溪河)上的三座攔水閘壩,并開(kāi)有上、中、東、西4條渠道,灌溉竹園壩子30000多畝農(nóng)田④。
明代滇西高原也有一些水利工程,以洱海地區(qū)水利最好(不在本文范圍)。洱海東南云南縣明代所修陂壩灌溉效益較大。如景泰年間,云南縣巡行副使周鑒等倡修寶泉壩(今名游峰壩),位于縣城西北20里,可積水御旱。縣東南45里有荒田陂渠。嘉靖間分守參政石簡(jiǎn)倡議筑陂鑿渠,灌溉縣東南平壤千頃??h東北lO里又有品甸陂,嘉靖二十二年修復(fù),又新興壩、段家壩等也皆為明代建⑤。楚雄府的姚州(治今姚安縣)有壩淜近20處,“潴水以灌田”。以大石溯最大,多次修筑。崇禎間知府孔元德又筑豐樂(lè)溯,聚水溉田歲增谷千余石⑥。
清代云南主要在雍正至乾隆時(shí)期興修了許多水利工程。雍正三年至九年鄂爾泰任云貴總督,督促各州縣修建水利:如云南府嵩明州嘉麗澤開(kāi)挖新河排水。涸出田地10000余畝;宜良縣在被淹洼地開(kāi)河5道排水;臨安府瀘江水因流入巖洞泄水受阻。進(jìn)行鑿石疏河筑壩等工程,解除了田廬被淹之患;建水州疏導(dǎo)李浩寨山泉開(kāi)成大渠灌溉農(nóng)田等。又臨安府之阿迷州、蒙自縣,曲靖府之尋甸州、宣威州、澈江府,楚雄府之鎮(zhèn)南州,東川府,武定州之祿勸縣,大理府之云南縣、浪穹縣,永昌府等皆有水利工程的興修⑦,從而促進(jìn)了水稻業(yè)的發(fā)展。后據(jù)雍正十一年云南布政使陳宏謀的調(diào)查,前此滇中已興水利工程有70多處,工程形式有鑿源泉,浚河身,筑壩閘,開(kāi)堰塘,設(shè)枧槽,架水車,筑堤埂,開(kāi)河尾及分支流等⑧。乾隆二年。一直在滇任官職的張?jiān)孰S撰《論云南水利》一文,論述了云南多山條件下水利工程的特點(diǎn)。
明清時(shí)期。云南少數(shù)民族居住的一些山區(qū),農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)有了進(jìn)步,亦注意興修農(nóng)田水利。如開(kāi)化府多壯族、苗族,康熙六年改流設(shè)府。府境泉水多匯聚形成龍?zhí)叮滴跗吣暌鳟慅執(zhí)端嗵?,之后府境龍?zhí)队?5所皆被利用來(lái)灌溉農(nóng)田⑧。臨安府多哈尼族、彝族,清代時(shí)辟山開(kāi)成梯田,引水灌溉種稻。光緒《云南通志稿·風(fēng)俗》載:“臨屬山多田少,土人依山麓平曠處開(kāi)作田園,層層相間,遠(yuǎn)望如畫(huà)。至山勢(shì)峻極躡坎而登有石梯磴名日梯田。水源高者通以略杓數(shù)里不絕?!笨梢?jiàn)滇南少數(shù)民族居住區(qū)開(kāi)辟梯田引水種稻已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。在普洱府傣族居住的景洪地方,明清時(shí)開(kāi)有多條水渠灌溉稻田,管理制度嚴(yán)密。
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①乾隆《沾益州志·水利》。
②景泰《云南圖經(jīng)志書(shū)》。
③乾隆《云南通志》卷19。
④乾隆《彌勒州志》卷13、卷25。
⑤《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷478。
⑥《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷480。
⑦鄂爾泰:《興修水利疏》,乾隆《云南通志》卷29。
⑧陳宏謀:《請(qǐng)通查興修水利狀》,載賀長(zhǎng)齡《皇朝經(jīng)世文編》卷106。
⑨《嘉慶一統(tǒng)志》卷488。
貴州高原山區(qū):明代貴州建省后,促進(jìn)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在官吏的主持下興建了一些塘堰工程,清代小型農(nóng)田水利工程繼續(xù)發(fā)展。
明代在黔北和黔東南有少量水利興修。如今遵義地區(qū)余慶縣明代為余慶長(zhǎng)官司,萬(wàn)歷二十九年改置縣,建立城池,招撫漢苗開(kāi)墾田地,始相水勢(shì)之高下,修筑雷公、赤土、正官三堰,引堰水入溝灌田,訂有修浚用水制度①。在黔東南都勻府,明代都勻司指揮胡綱在府城北2里筑堰,引水灌城西諸田,后人稱此堰為胡公堰②。
清代地方官員積極倡導(dǎo)水利,如康熙時(shí)石阡府郡守羅文思作《堰說(shuō)》、《塘說(shuō)》、《塘法》、《壩法》等③,促進(jìn)了山丘區(qū)水利的發(fā)展。清代貴州所修水利據(jù)《嘉慶重修一統(tǒng)志》記載,分布在貴陽(yáng)、安順、都勻、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、思南、石阡、思州等府及仁懷廳,共有堤堰、陂塘、溝渠、井泉47處,其中鎮(zhèn)遠(yuǎn)府城西63里的平安陂,“土人引水溉田數(shù)干畝”。天柱縣東有龍?zhí)?,灌田百余頃,巖頭壩灌田1200畝,博皮寨壩灌田9900畝。實(shí)際上清代貴州興修的農(nóng)田水利工程遠(yuǎn)超以上記載數(shù)。如天柱縣康熙年間就已筑成大小水壩36座,灌溉面積達(dá)8910畝,此外還有清水江、北門江、西江、白水沖以及龍泉、龍?zhí)恋忍烊凰Y源可資灌溉④。清代灌溉工具亦多有改進(jìn),努力設(shè)置筒車、木槽等設(shè)施灌溉農(nóng)田。如黎平府、平越州等有水輪(筒車),“大者極六十幅,高者徑極三丈,筒多者極二十四筒”⑤。思州府西北80里有養(yǎng)苗溪,源出巖洞,中有巨石障流,土人筑木槽引以灌田⑥。乾隆《黔南識(shí)略》卷1載貴陽(yáng)府依據(jù)水利狀況將田分為“濫田”、“水車田”、“堰田”、“冷水田”、“塘田”、“井田”、“乾田”、“梯子田”、“腰帶田”等,采用多種水利設(shè)施灌溉農(nóng)田。遵義府也運(yùn)用多樣水利措施發(fā)展灌溉⑦,水利搞得較好。
然而貴州高原有70%以上的地表為喀斯特地貌,山原和丘原經(jīng)地表河流的侵蝕及地下水流的溶蝕,大部分地表崎嶇不乎,坡陡石多,地表缺水比較普遍,這給興修水利造成諸多困難和不便,與其他地區(qū)相比,明清時(shí)貴州的水利化程度較低。
以上分別對(duì)中南、西南山區(qū)明清時(shí)的水利發(fā)展作了綜述。水利的發(fā)展對(duì)這些地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了較大的影響。山區(qū)有其特殊的地形、氣候、水文條件,因此山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)亦具有特殊性,這又影響和制約了水利的發(fā)展。
二、明清南方山區(qū)的水利與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
南方山區(qū)在明清時(shí)得到前所未有的開(kāi)發(fā),表現(xiàn)在墾殖的力度上,不僅河谷平壩和山間盆地開(kāi)墾得幾無(wú)曠土,還大力開(kāi)墾山坡地,努力修筑梯田,把梯田從淺山區(qū)推進(jìn)到深山區(qū),梯田多種植水稻,水稻生長(zhǎng)離不開(kāi)水,于是梯田就與水利事業(yè)相互促進(jìn)發(fā)展。由于山區(qū)多山的地形特點(diǎn),形成了山區(qū)獨(dú)特的“立體農(nóng)業(yè)”,而水利的發(fā)展也受立體農(nóng)業(yè)的影響和制約。明清南方山區(qū)水利的發(fā)展使灌溉面積大為增加,因而使糧食生產(chǎn)有了較大的增長(zhǎng),促進(jìn)了山區(qū)各業(yè)的發(fā)展,較大程度上改變了山區(qū)的面貌。然而由于山區(qū)各地的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的差異,水利和農(nóng)業(yè)的發(fā)展各地很不乎衡,這對(duì)今天的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還有著深刻的影響。
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①蔣深:《三堰考》,康熙《余慶縣志》卷8。
②民國(guó)《都勻縣志稿》卷4。
③康熙《貴州通志》卷17。
④康熙《天柱縣志·山川》。
⑤光緒《黎平府志·食貨志》,光緒《平越直隸州志·農(nóng)具》。
⑥康熙《貴州通志》卷6。
⑦道光《遵義府志》卷16。
(一)水利與山區(qū)梯田的開(kāi)辟
南方為了開(kāi)墾丘陵山地,很早就對(duì)山坡地采取“層蹬橫削”的方法,修成一層層如階梯式的田,以種植水稻。南宋范成大《驂鸞錄》中正式有了“梯田”一詞的記載。宋元時(shí)梯田在南方的江西、福建、浙江、皖南、湖南、四川、一廣東等丘陵山區(qū)有了廣泛的發(fā)展,明清時(shí)修筑更加普遍。南方梯田多種植水稻,故多修筑成水平梯田。梯田能起保水、保土、保肥功用,從而減輕了水土流失。梯田的發(fā)展促使山區(qū)水利設(shè)施有了增加,為更多地利用山區(qū)水資源創(chuàng)造了條件。從以往開(kāi)發(fā)不夠的西南山區(qū)進(jìn)行考察;清代已在四川的川東、川北、川南深山區(qū)筑有梯田。川東梯田有不少為楚粵移居之人所開(kāi),清后期所開(kāi)梯田更多。石硅廳“于高山竣嶺上隨其高下曲折而墾之圍有稻田,遠(yuǎn)望若階梯,然俗名曰螃田”①。光緒《大寧縣志》載:縣西南“倚山為田大不盈丈,重疊而下,俗名梯子田?!贝ū卑椭荨盎纳嚼狭直M行開(kāi)墾,地?zé)o曠土,梯田層?!雹凇Hf(wàn)源、廣元等地亦皆有梯田。川南敘永廳、屏山縣、雷波廳等山地多辟為梯田。梯田主要利用“山高水高”的泉水和山水灌溉,或者在田中蓄積冬水供翌年春季插秧之用。人稱云南省“東西迤數(shù)千里,重崖復(fù)嶺坡陀漫衍無(wú)一平區(qū),農(nóng)田皆依山開(kāi)筑塍隰層疊,隨山高下,謂之梯田”③。武定州祿勸縣有“拖梯也,去城二十里居旋匠村上流,地?zé)o半坦倚山為田,田如梯形因以得名”④。就是在滇南臨安府等少數(shù)民族居住區(qū),河流兩岸亦開(kāi)成壯觀的梯田。故乾隆《滇南聞見(jiàn)錄·地部稻田》稱:“山田層級(jí)而下,如梯形,泉水流注,最宜于稻?!辟F州北部遵義府、思南府的低山丘陵和中山下部坡地多被開(kāi)辟成梯田種稻。如道光《思南府續(xù)志》稱:“谷雨前后山間梯田趁雨而犁,取淤泥培田塍,俾水不泄?!敝筚F州開(kāi)墾的梯田更多。咸豐時(shí)吳振械《黔語(yǔ)》云:“黔山田多,乎田少,山田依山高下層級(jí)開(kāi)墾如梯,故曰梯田。畏旱,冬必蓄水,曰‘冬水’,水光成罫,山顛俯視,如萬(wàn)鏡開(kāi)奩也。地勢(shì)稍寬闊處宜用塘堰,可救旱?!碧萏锟删偷匦罘e雨水和徑流,地塊稍大的還可修筑塘堰工程。這樣灌溉更有保證。從上述可知清代時(shí)西南地區(qū)梯田及其灌溉面積有較大發(fā)展,南方其他地區(qū)明清時(shí)開(kāi)辟梯田,引水灌溉種稻就更加普遍了。
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①道光《石硅廳新志·風(fēng)俗》。
②道光《巴州志》卷1。
③齊學(xué)裘:《聞見(jiàn)續(xù)筆》,光緒《云南通志稿》卷241。
④王清賢:《謝刺史宗枋傳》,乾隆《祿勸縣志》卷8。
(二)水利與山區(qū)的立體農(nóng)業(yè)
由于山區(qū)地形地貌錯(cuò)綜復(fù)雜,高山與深谷縱橫交錯(cuò),形成了獨(dú)特的立體氣候類型。例如在同一山體,山下河谷是熱帶或亞熱帶氣候,半山腰是溫帶,到了山頂則是寒帶氣候了。同時(shí),土壤、水資源等也呈垂直的地帶性分異,因而影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也呈垂直方向上的差異,構(gòu)成山區(qū)的“立體農(nóng)業(yè)”,這既影響到水利工程的分布,也決定了水利設(shè)施的多樣性。
由于水稻喜熱喜濕,因此稻田多分布在山區(qū)的河谷平原、山間盆地和低山丘陵地區(qū),這些地區(qū)水資源豐富,灌溉、防洪除澇等水利工程亦主要興建于此。而中、高山坡地則主要種植旱作物,發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和畜牧業(yè),很少興修水利。如道光《(四川)城口廳志·風(fēng)俗》載:“山多田少,高坡陡嶺皆為開(kāi)墾,春種夏耘秋獲,高低氣候不齊成熟各有早晚。低處田宜稻種不一,地宜御麥俗名包谷種亦不一。田則依山泉溪澗筑堰灌溉,少池塘水車之利。以豌葫豆大小麥油菜為小春,春種春末夏初收,連稻谷歲二登。半高處田宜冷水谷,地宜包谷。最高處無(wú)田,地宜洋芋蕎麥種皆不一,歲止一登?!咛幐F民悉以洋芋為食,外來(lái)就食者亦頗多。居老林者以木料木器為利?!钡拦狻?廣東)廣寧縣志》卷12稱:“農(nóng)有二類:在山者為山農(nóng),種旱禾、種藍(lán)靛、種姜、種瓜、種薯芋,或高山有泉涌出,亦有山田而可藝稻者。耕水田者為平地農(nóng),止以種禾為事,歲兩熟,俗呼兩造?!彼锏墓喔仍O(shè)施:“其灌田也。多藉陂水,當(dāng)山峽溪澗累石障水以資蔭注。間有田高于水者,則作車系筒旁,設(shè)木槽車輪,因水激蕩施轉(zhuǎn)如環(huán),其筒下則平,能貯水上,則所貯之水,傾入木槽,因而順流灌田,一車之利可及數(shù)十畝。又邑中之田,多在山峽無(wú)圍基之筑,歲或旱潦被害恒輕”。鄰近的封川縣將田分為6類:洞田、山埇田、梯田、高埌田、低水田、地面?!岸刺镎?,村落之田也,陂澤灌之。山埇田者,山溝之田也,山水灌之,皆不受旱。梯田者,山頂之田也,高埌田者,山坡之田也,皆不能筑陂,??嗪?。低水田者,瀕江之田也,地面者,水濱余地也,皆畏水”①。由于地勢(shì)的差異,使水資源狀況有很大不同,因此水利設(shè)施亦隨山區(qū)地形地勢(shì)的變化而采取不同的方法修筑,可見(jiàn)山區(qū)的立體農(nóng)業(yè)對(duì)水利的影響和制約作用是很大的。
明清時(shí)隨著墾殖范圍的擴(kuò)大,山地的比例增大,于是開(kāi)山種植雜糧及林竹者增多,平田水稻在開(kāi)墾初期增加迅速,之后開(kāi)田種稻漸減少,即是說(shuō)山區(qū)開(kāi)墾由于地勢(shì)的限制,在進(jìn)入開(kāi)墾山地階段后,旱作物的比例將會(huì)增大,興修水利也將更加艱巨。因此,山區(qū)的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)適于多種經(jīng)營(yíng),既要努力開(kāi)墾田地,增加糧食產(chǎn)量,還要因地制宜。發(fā)展林副業(yè)和畜牧業(yè)。
(三)水利與山區(qū)的糧食生產(chǎn)
明清時(shí)期由于人口的自然增殖及大量外地流民的移入,使南方山區(qū)得到迅速開(kāi)發(fā),而努力開(kāi)墾土地發(fā)展糧食生產(chǎn)是這一時(shí)期山區(qū)經(jīng)濟(jì)的首要之事。水稻由于適應(yīng)南方高溫多雨的自然條件,加上產(chǎn)量高,口味好,因此山區(qū)各地積極興修水利,擴(kuò)種水稻,推行旱改水,并努力改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高了糧食畝產(chǎn)量。如湖北荊襄地區(qū),以往“山多田少,水田十之一,旱田十之九”②。明代成化之后,大批流民進(jìn)入荊襄地區(qū)定居,他們“依山而居,編竹葺茅以代陶,凡男插秧,擊鼓而歌,悉力耕山,野無(wú)曠土?!鼻宕εd修水利種植水稻,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),嘉慶時(shí)鄖陽(yáng)府有灌溉設(shè)施的水田約有20萬(wàn)畝,總水田面積若以耕地的十分之一,計(jì)有50萬(wàn)畝,而明代洪武時(shí)該地區(qū)的總耕地?cái)?shù)才15萬(wàn)多畝③。又如四川川東明清之前水田較少,清代由于農(nóng)田水利和冬水田的發(fā)展,水田大量增加。如新寧縣(今開(kāi)江縣)在清后期,“澤農(nóng)居十分之七,故以水為要,秋收后遇雨即蓄之,謂之關(guān)冬水,阡陌注滿望若平湖。其傍山麓與高阜處名曰螃田,同時(shí)亦潴水”④。該縣水田已占到農(nóng)田總數(shù)的70%。廣西、廣東、云南等省雍正乾隆年間多有地方官員勸墾水田、督修水利之舉。廣西由于人口相對(duì)較少,稻田面積擴(kuò)大后糧食自給有余,東可以運(yùn)往廣東供民用,西可以調(diào)到云南作軍糧。湖南除湘西外,其他山丘區(qū)水稻業(yè)很發(fā)達(dá)。如永州府永明縣塘堰水利發(fā)達(dá),稻米生產(chǎn)多,其桃川鄉(xiāng)稻
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①道光《封川縣志·輿地》。
②同治《鄖陽(yáng)志·風(fēng)俗》。
③天順《襄陽(yáng)郡志》卷1。又《三省邊防備覽》卷9稱“鄖陽(yáng)亦屬崇山峻嶺,平疇水田十居一二”。嘉慶時(shí)鄖陽(yáng)府有耕地494萬(wàn)余畝。
④同治《新寧縣志》卷3。
米每年輸?shù)轿嘀?、佛山不下萬(wàn)石①。該府“祁陽(yáng)縣農(nóng)務(wù),全在稻田,凡山頭地角,稍有可墾者,無(wú)不開(kāi)辟”②。稻田多賴有發(fā)達(dá)的灌溉事業(yè),僅在河流上筑堰壩。兼用筒車灌田就達(dá)數(shù)十萬(wàn)畝,還開(kāi)有眾多的池塘,灌溉面積超過(guò)了堰田??梢?jiàn)水稻種植與水利興修是相互促進(jìn)的。在云南北部因?yàn)榻涤炅科?,還引水灌溉旱作物。乾隆《麗江府志·風(fēng)俗》載:“十二月……農(nóng)人引水灌麥”。為了提高糧食產(chǎn)量,對(duì)旱作物也注意灌溉。
據(jù)近人分析:貴州遵義附近有灌溉之水田與無(wú)灌溉之水田,每畝稻谷產(chǎn)量相差達(dá)40%③。明清時(shí)情況應(yīng)相同。可見(jiàn)興修水利是山區(qū)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的一有效途徑。
(四)水利與山區(qū)發(fā)展的不平衡性
明清時(shí)南方山區(qū)由于自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的差異,各個(gè)地區(qū)的發(fā)展是很不平衡的,從水利的發(fā)展程度看也是如此,存在著顯著的差異。一般來(lái)說(shuō),山間盆地和河谷平壩是山區(qū)糧食生產(chǎn)的基地,興修水利最多,有些地區(qū)還成為商品糧輸出區(qū)。如湘中丘陵盆地水利發(fā)達(dá),出產(chǎn)糧食也多。丘陵低山地區(qū)坡度較緩,海拔不高,明清時(shí)也得到很大開(kāi)發(fā),為了發(fā)展水稻生產(chǎn),努力開(kāi)辟成梯田,引山溪水、泉水及蓄積徑流灌溉。如川中丘陵地區(qū)明清吋大力開(kāi)發(fā),興修眾多塘堰發(fā)展水稻生產(chǎn)。但有一部分梯田因無(wú)灌溉設(shè)施,是為雨養(yǎng)田,也稱為雷鳴田,灌溉缺乏保障,降雨少時(shí)往往改種旱作物,成為梯土。在丘陵、低山的中上部,因水利條件差。旱地分布的面積仍較大,這一狀況在南方山區(qū)是很普遍的。又中南、西南地區(qū)有許多中山、高山分布,除河谷地帶外,這些地區(qū)墾殖的山地以旱坡地為主,幾無(wú)水利設(shè)施,甚至有些山地只適合發(fā)展畜牧業(yè)和林業(yè),如湘鄂西山區(qū)、川西高原、桂西北山地、黔西高原、滇西高山峽谷區(qū)等明清時(shí)雖有不同程度的開(kāi)發(fā),但經(jīng)濟(jì)仍較落后,許多少數(shù)民族居住區(qū)仍流行刀耕火種的粗放經(jīng)營(yíng)??傊?,明清時(shí)南方山區(qū)因各地的地形地質(zhì)、氣候狀況、水土資源、開(kāi)發(fā)程度、經(jīng)濟(jì)條件、風(fēng)俗習(xí)慣等的不同,水利的興修是很不平衡的,這使山區(qū)各地的差距進(jìn)一一步拉大,并影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)和布局,甚至對(duì)今日的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也產(chǎn)生了深刻的影響。
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①光緒《永明縣志·農(nóng)事》。
②宣統(tǒng)《湖南鄉(xiāng)土地理參考書(shū)·永州府》。
③民國(guó)《遵義新志·土地利用》(任美鍔撰)。
DEVELOPMENTOFWATER-CONSERVANCYWORKSANDITS
RELATIONSHIPWITHAGRICULTURALPRODUCTION
INTHESOUTHERNMOUNTAINOUSAREASINTHEMING-QINGPERIODS
論文關(guān)鍵詞:水稻規(guī)?;a(chǎn);現(xiàn)狀;存在問(wèn)題;對(duì)策;廣西貴港
隨著改革開(kāi)放的深入發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,耕耘土地不再是農(nóng)民獲得生活和經(jīng)濟(jì)收入的唯一途徑,大批農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工,改變和提高了農(nóng)民的生活方式和質(zhì)量。據(jù)2009年在平南縣上渡鎮(zhèn)調(diào)查外出務(wù)工人員占總勞動(dòng)力的比例高達(dá)79%,而在家從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員年齡多為45歲以上居多,整體文化水平偏低,勞動(dòng)力緊張;一些地方開(kāi)始出現(xiàn)耕地撂荒棄耕或粗放的耕作的問(wèn)題,對(duì)糧食生產(chǎn)安全和持續(xù)發(fā)展造成了影響。這時(shí)小范圍,近距離的土地出租悄然進(jìn)行,種糧大戶出現(xiàn),2010年中央1號(hào)文件又明確指出:“要完善農(nóng)村土地承包法律法規(guī)和政策,加快制定具體辦法,確保農(nóng)村現(xiàn)有土地承包關(guān)系保持穩(wěn)定并長(zhǎng)久變”、“加強(qiáng)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)管理和服務(wù),健全流轉(zhuǎn)市場(chǎng),在依法自愿有償流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)”。從此,水稻規(guī)?;a(chǎn)駛進(jìn)了快車道,糧食生產(chǎn)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
1 貴港市水稻規(guī)模生產(chǎn)現(xiàn)狀
一是水稻規(guī)?;a(chǎn)發(fā)展快。在20世紀(jì)90年代中后期經(jīng)歷了10多年的發(fā)展階段,規(guī)模從0.67 hm2發(fā)展到66.67 hm2以上,形式上從單家獨(dú)戶發(fā)展到專業(yè)合作社。據(jù)2008年的調(diào)查數(shù)據(jù):貴港市種糧大戶達(dá)54戶,耕作面積1 084.27 hm2,生產(chǎn)稻谷7 462 t,從事水稻生產(chǎn)的專業(yè)合作社達(dá)7個(gè)。天銀優(yōu)質(zhì)谷生產(chǎn)合作社經(jīng)營(yíng)面積達(dá)133.33 hm2以上,自營(yíng)種植53.33 hm2,購(gòu)置了耙耕機(jī)、插秧機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械,一批種糧大戶進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,成為了水稻糧食生產(chǎn)的領(lǐng)頭人。二是良種良法是規(guī)模化生產(chǎn)的關(guān)鍵。大力推廣米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)稻和超級(jí)稻生產(chǎn),已經(jīng)成為了水稻規(guī)?;a(chǎn)的基礎(chǔ)措施[1]。同時(shí)大力推廣和應(yīng)用水稻地膜覆蓋、旱育稀植、秧盤、無(wú)紡布等先進(jìn)育秧技術(shù),以及免耕拋秧、水氣平衡、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害綜合防治等栽培管理技術(shù)等[2],為水稻規(guī)?;a(chǎn)提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐和保障。特別是拋秧和免耕拋秧技術(shù)的推廣,解決了千百年來(lái)農(nóng)夫耕田面朝黃土背朝天的艱辛勞作,同時(shí)明顯大幅度加快了水稻秧苗移栽進(jìn)度,一般每個(gè)工日拋秧可以完成2 000 m2左右,是過(guò)去插秧方法的10倍。三是農(nóng)業(yè)機(jī)械大顯身手現(xiàn)成效。近年來(lái),從水稻機(jī)械插秧到病蟲(chóng)害防治、聯(lián)合收割機(jī)全面進(jìn)入水稻生產(chǎn),使得水稻規(guī)?;a(chǎn)正如魚(yú)得水。較好地解決了水稻生產(chǎn)搶時(shí)間、搶季節(jié)、與群眾和其他作物管理爭(zhēng)勞力、控制生產(chǎn)成本的老大難問(wèn)題。四是政策扶持力度大是規(guī)模生產(chǎn)的保障。國(guó)家及時(shí)地出臺(tái)了水稻良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼、土地流轉(zhuǎn)、實(shí)行糧食收購(gòu)最低保護(hù)價(jià)等政策,從根本上保障了水稻規(guī)?;纳a(chǎn),使承包者能依法依規(guī)租用或轉(zhuǎn)讓土地進(jìn)行生產(chǎn),解決了轉(zhuǎn)租者因土地租用、流轉(zhuǎn)出現(xiàn)問(wèn)題的擔(dān)憂和規(guī)?;a(chǎn)賣糧難的問(wèn)題。國(guó)家支農(nóng)惠農(nóng)政策對(duì)推動(dòng)糧食生產(chǎn)起到了積極作用,促進(jìn)了水稻規(guī)?;a(chǎn)的發(fā)展。但是,目前水稻規(guī)?;a(chǎn)所占全市水稻種植面仍很小,正處于起步發(fā)展階段,面臨的困難和問(wèn)題也很多。
2 存在的問(wèn)題
一是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施與生產(chǎn)發(fā)展不相適應(yīng)。當(dāng)前,農(nóng)業(yè)水利設(shè)施多為20世紀(jì)60年代建設(shè),有些甚至是50年代所建,設(shè)施陳舊,雖然近年大幅度增加建設(shè)資金,水利工程建設(shè)力度很大,但多投入到大中水庫(kù)和主干渠,面上水利疏通、硬化等設(shè)施仍然與生產(chǎn)發(fā)展不相適應(yīng)。渠道阻水、漏水嚴(yán)重,同時(shí)也由于管水機(jī)制的不完善,造成水資源浪費(fèi)嚴(yán)重,加劇了本來(lái)用水就緊張的情況。特別是在天氣干旱而作物用水集中量大的季節(jié),規(guī)?;N植大戶用水更加困難,常與周邊農(nóng)民發(fā)生爭(zhēng)水矛盾突出。二是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員年齡大,文化水平偏低。這影響了水稻良種的引進(jìn)和新技術(shù)的應(yīng)用推廣,加大了農(nóng)民撐握和使用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械的難度,導(dǎo)致勞動(dòng)效率不高。三是生產(chǎn)成本仍然偏高,對(duì)比效益較差。國(guó)家雖然出臺(tái)了很多的支農(nóng)惠農(nóng)政策,一些生產(chǎn)資料價(jià)格略有下降,但總體水平仍在高位運(yùn)行,特別是生產(chǎn)者勞動(dòng)工資大幅度增加,生產(chǎn)成本上升快。四是農(nóng)業(yè)機(jī)械不配套是制約水稻規(guī)?;a(chǎn)的瓶頸問(wèn)題[3]。主要體現(xiàn)在水稻生產(chǎn)最后一個(gè)環(huán)節(jié)的稻谷干燥問(wèn)題,貴港地區(qū)6—8月是多雨季節(jié),有雨日數(shù)多,據(jù)當(dāng)?shù)貧庀蟛块T提供(2006—2010年)的資料7月有雨天數(shù)平均為19 d,最高年份為24 d。此時(shí),正值貴港的早稻收割季節(jié),成熟的稻谷因雨天難以收割或被雨水淋濕沒(méi)有地方晾曬,導(dǎo)致堆漚發(fā)芽或爛掉,造成很大的損失。桂平一種糧大戶2010年承包水田種植早稻 8.5 hm2,因未能及時(shí)干燥,漚壞發(fā)芽的稻谷就有10 t以上。
3 對(duì)策
一是加大支農(nóng)資金的投入,著重解決水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問(wèn)題,在主干渠的問(wèn)題基本解決后,加大力度、加快田間水利支毛渠的硬化三面光建設(shè)。成立和完善村級(jí)水利協(xié)會(huì)組織,把有限的水資源管理好、用好。加強(qiáng)農(nóng)田田間機(jī)耕運(yùn)輸?shù)缆方ㄔO(shè),方便農(nóng)業(yè)機(jī)械田間作業(yè)農(nóng)資以及產(chǎn)品的運(yùn)輸。加大農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)的力度,提高生產(chǎn)者的素質(zhì)。根據(jù)農(nóng)民的特點(diǎn),注意利用辦示范樣板和優(yōu)良品種、選進(jìn)技術(shù)展示等群眾看得見(jiàn)、摸得著、學(xué)得會(huì)、用得著、靈活易懂的方式培訓(xùn)農(nóng)民,注重效果。二是從發(fā)展來(lái)講,要注意經(jīng)營(yíng)者到專業(yè)院校繼續(xù)學(xué)習(xí)更新知識(shí),同時(shí)積極探索與科研單位和院校合作,創(chuàng)造條件引進(jìn)人才,使經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)者的整體素質(zhì)管理水平都得到提高,增強(qiáng)持續(xù)發(fā)展的后勁,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,增加效益[4]。三是加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化推進(jìn)力度,推進(jìn)水稻規(guī)?;a(chǎn)發(fā)展?!稗r(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化”,在水稻育秧、移栽、收割機(jī)械的不斷成熟取得良好的效果后,要著重解決稻谷干燥的瓶頸問(wèn)題??裳邪l(fā)造價(jià)較低、質(zhì)量?jī)?yōu)、一般規(guī)模經(jīng)營(yíng)者買得起用得起、效果好的干燥設(shè)備,試行成立專業(yè)干燥企業(yè),綜合處理各種農(nóng)產(chǎn)品,提高設(shè)備的使用率,降低農(nóng)產(chǎn)品的處理成本。水稻規(guī)?;a(chǎn)必須依靠科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,推廣良種良法,不斷提高抵御自然災(zāi)害的能力,推進(jìn)機(jī)械化的進(jìn)程,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,努力降低水稻的生產(chǎn)成本,才能提高效益,持續(xù)有效的發(fā)展。編輯
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:上思縣;甘蔗生產(chǎn)發(fā)展;主要因素;恢復(fù)發(fā)展;機(jī)械化
中圖分類號(hào):S435.661 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170631089
上思縣是甘蔗種植大縣,擁有甘蔗生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的條件。受到海洋氣候影響,光照時(shí)間較長(zhǎng),晝夜溫差大,甘蔗內(nèi)部糖分多易結(jié)晶,受到人們廣泛的喜愛(ài)。甘蔗是上思縣主要農(nóng)業(yè)收入,蔗農(nóng)人數(shù)持續(xù)增加,同時(shí)由于甘蔗大量生產(chǎn),促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐恼崽巧a(chǎn)工業(yè)發(fā)展,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)中重要組成部分。由此看來(lái),甘蔗生產(chǎn)是上思縣主要農(nóng)業(yè)收入,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要重要地位,加強(qiáng)對(duì)其研究,有助于為后續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供參考。
1 上思縣甘蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀
上思縣地處十萬(wàn)大山北麓,全縣國(guó)土總面積2816km2,
耕地面積2.28萬(wàn)hm2,轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng),總?cè)丝?4萬(wàn)多。上思是地形為十萬(wàn)山包圍小盆地,低丘陵地多, 地勢(shì)平緩,土地肥沃,適宜機(jī)械耕作。上思縣位于北回歸線以南,屬于亞熱帶地區(qū),且具有小盆地高寒同區(qū)氣候,光照充足雨量充沛,晝夜溫差大,是甘蔗生產(chǎn)的最適宜區(qū)。
上思縣甘蔗物發(fā)展經(jīng)歷了2次飛躍,甘蔗種植面積從1994年1.29萬(wàn)hm2,發(fā)展到2001年1.65萬(wàn)hm2原料蔗總產(chǎn)從1994年的50.43萬(wàn)t增加到2001年的108萬(wàn)t,增加57.57萬(wàn)t,增長(zhǎng)114.16%,原料產(chǎn)量首次突破百萬(wàn)噸大關(guān)。2007年全縣甘蔗種植面積達(dá)3.45萬(wàn)hm2,2007/2008年榨季進(jìn)廠原料蔗達(dá)288.57萬(wàn)t,比上榨季增110.9萬(wàn)t,增長(zhǎng)62.42%原料蔗突破200ft大關(guān),創(chuàng)歷史最高水平。
2007―2008年榨季以后,由于遭受干旱天氣影響,良種推廣滯后,病蟲(chóng)害發(fā)展嚴(yán)重,農(nóng)資價(jià)格上漲過(guò)快,勞力緊缺及糖市低迷等諸多因素影響,導(dǎo)致進(jìn)廠原料蔗逐年減產(chǎn),面積也逐年減少。進(jìn)廠原料蔗由2007―2008年榨季288.57萬(wàn)t減產(chǎn)至2016―2017年榨季的176.38萬(wàn)t,面積也由2007年的3.45萬(wàn)hm2減少到20016年的2.86萬(wàn)hm2,產(chǎn)量減產(chǎn)率63.6%,面積減幅達(dá)20.85%,2010年起上思縣委縣政府審時(shí)度勢(shì),狠抓甘蔗生產(chǎn),人勤天給力,甘蔗有了較大的恢復(fù),2010―2011年榨季全縣進(jìn)廠蔗243.58萬(wàn)t,2011―2012年榨季進(jìn)廠原料蔗248.4萬(wàn)t,2012―2013年榨季進(jìn)廠原料蔗243.57萬(wàn)t。上思縣甘蔗生產(chǎn)仍然非常嚴(yán)峻,制約甘蔗生產(chǎn)和因素很多,因此,必須樹(shù)立信心,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)持抓好甘蔗生產(chǎn)不動(dòng)搖。
2 制約上思縣甘蔗生產(chǎn)發(fā)展的主要因素
2.1 比較效益偏低,生產(chǎn)發(fā)展缺乏積極性
近些年來(lái),伴隨著員工工資和物資的持續(xù)上升,這就導(dǎo)致甘蔗生產(chǎn)成本隨之提升,盡管甘蔗的收購(gòu)價(jià)格持續(xù)攀升,但是大多數(shù)是應(yīng)用農(nóng)用物資和勞動(dòng)力生產(chǎn)方面,甘蔗增收幅度較小,較之其他產(chǎn)業(yè)而言,生產(chǎn)效益處于一個(gè)較低水平。也正是由于甘蔗生產(chǎn)效益降低,導(dǎo)致大多數(shù)的農(nóng)戶對(duì)于甘蔗產(chǎn)業(yè)信心開(kāi)始逐漸衰減,積極性不高,致使原有上思縣甘蔗產(chǎn)業(yè)逐漸朝著邊緣化方向發(fā)展,經(jīng)濟(jì)效益大大降低[2]。
2.2 基礎(chǔ)設(shè)施滯后,生產(chǎn)發(fā)展環(huán)境較差
上思縣甘蔗生產(chǎn)面積較大,其中有超過(guò)98%的甘蔗生產(chǎn)為旱坡地,田蔗面積相對(duì)而言較少。尤其是在經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí),水土流失問(wèn)題十分嚴(yán)重,即便是大力興建水利工程,但是其中仍然有部分區(qū)域的水利和道路基礎(chǔ)設(shè)施較為薄弱,灌溉條件較差,水利工程質(zhì)量偏低,難以抵御較大的自然災(zāi)害,呈現(xiàn)出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯的現(xiàn)象。與此同時(shí),由于甘蔗生產(chǎn)中影響因素較為多樣,受到多種條件的限制,加之甘蔗科學(xué)生產(chǎn)方法推廣力度不足,大多數(shù)是選擇粗放型的種植管理,甘蔗生產(chǎn)管理水平偏低,在很大程度上影響著甘蔗生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效益。
2.3 勞力緊缺及甘蔗生產(chǎn)過(guò)程機(jī)械化程度低
上思年甘蔗種植面積約3.33萬(wàn)hm2左右,加之種植水稻、速生桉等作物,需要大量的勞動(dòng)力,隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,每年都有大量的勞動(dòng)力涌入城鎮(zhèn)從事其它產(chǎn)業(yè),加上年輕人很多不愿留在農(nóng)村經(jīng)營(yíng)土地,這樣一來(lái),在農(nóng)村經(jīng)營(yíng)土地大多是兒童,婦女和老年人,由于甘蔗生產(chǎn)精耕細(xì)作需要?jiǎng)诹^多,勞動(dòng)力緊缺了以不讓耕地丟荒,只能采取粗放方式進(jìn)行甘蔗管理,改種投資少的桉樹(shù)等,不少蔗農(nóng)采用雨后土濕撒肥料和除草劑,不再培土采取免耕的方式管理甘蔗,這樣怎能獲得甘蔗高產(chǎn)呢?由于上思縣旱坡地較多,在甘蔗生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)械程度低,機(jī)械僅用犁靶整地,用于施肥,種植,中耕的很少,甘蔗的砍收是投入勞力最多,但由于沒(méi)有理想的機(jī)械收割機(jī),只能采用人工砍收,由于勞力緊缺,從20世紀(jì)90年代30~40元/t,漲到現(xiàn)在120~150元/t,有的砍工高達(dá)180~200元/t。農(nóng)民種蔗少利到無(wú)利可圖,甚至虧本,因此,出現(xiàn)種蔗不如砍甘蔗收入高。
2.4 甘蔗品種結(jié)構(gòu)單一且退化明顯
甘蔗早、中、晚品種搭配不合理,高產(chǎn)高糖的品種比例不多,全縣還是以種植新臺(tái)糖22號(hào)為主,占80%以上,縣種植推廣近20a之久,已出現(xiàn)明顯的退化現(xiàn)象,抵御自然災(zāi)害能力差,產(chǎn)量低。
2.5 長(zhǎng)期連作,地力下降,病蟲(chóng)害日益嚴(yán)重
上思縣是廣西重要的甘蔗生產(chǎn)區(qū),種植面積大,連作年限長(zhǎng),很多農(nóng)戶連作長(zhǎng)達(dá)30a以上,在施肥上很少施甚至不施農(nóng)家肥,耕地地中的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等養(yǎng)分均有 下降,有的微量元素養(yǎng)分虧缺,土地肥力下降,固長(zhǎng)期連作還導(dǎo)致病蟲(chóng)害日趨嚴(yán)重,如黑穗病冬尤其春旱嚴(yán)重的年份發(fā)病率高達(dá)30%以上,甘蔗螟蟲(chóng)在20世紀(jì)90年代螟蟲(chóng)株平均10%以內(nèi),2012年調(diào)查甘蔗螟蟲(chóng)害株平均35%,嚴(yán)重的高達(dá)60%以上,螟蟲(chóng)害節(jié)率高達(dá)30%以上,蔗糖份降低突出。
3 促進(jìn)上思縣甘蔗生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展的對(duì)策和建議
當(dāng)前,上思縣已經(jīng)迎來(lái)了蔗糖業(yè)加快發(fā)展的重要機(jī)遇,全面實(shí)施“擴(kuò)面增量”戰(zhàn)略,大力組織實(shí)施甘蔗生產(chǎn)“六化”(即品種優(yōu)良化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、管理智能化、耕作和收割機(jī)械化、灌溉水利化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?;?zhàn)略,全面落實(shí)各項(xiàng)科技興蔗措施,緊緊圍繞原料蔗增產(chǎn)這一目標(biāo),抓住標(biāo)準(zhǔn)化種植,標(biāo)準(zhǔn)化管理和科學(xué)砍收3大環(huán)節(jié),主攻甘蔗單產(chǎn)和蔗糖份,轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式,樹(shù)立信心,堅(jiān)持發(fā)展甘蔗生產(chǎn)不動(dòng)搖,依據(jù)資源優(yōu)勢(shì)依靠科技,促進(jìn)上思縣甘蔗生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)蔗糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”。
3.1 加強(qiáng)甘蔗種植和蔗糖生產(chǎn)銜接
上思縣在甘蔗種植中,長(zhǎng)期以來(lái),將甘蔗種植和購(gòu)銷作為主要環(huán)節(jié),主要實(shí)行的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理模式,根據(jù)政府政策要求,種植的甘蔗由政府統(tǒng)一定價(jià),蔗糖長(zhǎng)統(tǒng)一收購(gòu)、運(yùn)輸和加工。而在食堂和酒精燈產(chǎn)品銷售方面,則是嚴(yán)格遵循市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行,此種經(jīng)營(yíng)體制局限性較大,2種經(jīng)營(yíng)模式之間矛盾較為突出,銜接性較差,在很大程度上制約著甘蔗生產(chǎn)[4]。故此,應(yīng)該對(duì)上思縣的甘蔗生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新,從以往粗放型經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型、規(guī)?;?jīng)營(yíng),吸收社會(huì)各界的資金支持和投入,以技術(shù)或資金入股,農(nóng)民則是以土地和勞動(dòng)力入股。此種經(jīng)營(yíng)模式,可以有效銜接甘蔗生產(chǎn)和蔗糖生產(chǎn),遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律,有助于推動(dòng)甘蔗生產(chǎn)和發(fā)展,提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的同時(shí),增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。
3.2 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和資金投入,優(yōu)化甘蔗品種結(jié)構(gòu)
上思縣甘蔗生產(chǎn)發(fā)展中,應(yīng)該加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和資金投入,持續(xù)開(kāi)發(fā)和選擇優(yōu)良的甘蔗品種,推行科學(xué)化甘蔗種植,提升甘蔗生產(chǎn)管理水平。故此,應(yīng)該著重從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作:優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),大力推行和選擇優(yōu)良的甘蔗品種,當(dāng)前上思縣甘蔗品種主要是新臺(tái)糖22號(hào),種植品種較為單一,加之連年種植,產(chǎn)品質(zhì)量有所下降,在一定程度上影響著甘蔗生產(chǎn)效益。故此,應(yīng)該大力推廣高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的甘蔗品種,如桂糖42號(hào)、46號(hào)、桂柳05136、福農(nóng)41號(hào)等等的引進(jìn),大力推廣和開(kāi)發(fā)上思縣甘蔗品種[5];科學(xué)耕種,由于上思縣種植面積較廣,所以應(yīng)該大力推行機(jī)械化耕作,提升機(jī)械化水平,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),提升資源利用效率,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益;建立示范田,做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),尤其是噴灌工程,旱澇保收,推動(dòng)甘蔗集約化生產(chǎn)發(fā)展。還應(yīng)該注重對(duì)甘蔗生產(chǎn)土地的改造,對(duì)于土壤肥力較低的土地,可以采用深耕深松的方式,增加有機(jī)肥施用量,提升土壤肥力,改善甘蔗品質(zhì),提升甘蔗生產(chǎn)效益。
3.3 落實(shí)科技興蔗措施,努力提高甘蔗單產(chǎn)
全面推行標(biāo)準(zhǔn)化種植,大面積推廣冬、春植蔗,結(jié)合噴淋液態(tài)肥(酒精發(fā)酵液)或清水配合地膜覆蓋的措施,解決冬春植低濕、干旱的問(wèn)題,提高種植質(zhì)量繼續(xù)全面推行以深耕深松、寬行、噴淋液態(tài)肥事清水、覆蓋地膜為核心的標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程,加強(qiáng)甘蔗田間管理,結(jié)合全程機(jī)械化工作的推進(jìn),提高破壟松蔸 ,大培土的比率,組織蔗農(nóng)及時(shí)足量科學(xué)地施肥,攻莖肥和壯尾肥;建立完善甘蔗病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng),指導(dǎo)蔗農(nóng)科學(xué)防治病蟲(chóng)害,提高抗病防蟲(chóng)能力,加強(qiáng)高產(chǎn)示范原料蔗基地建設(shè),抓好“雙高”基地建設(shè),建立各完善縣、鄉(xiāng)、村、屯四級(jí)甘蔗高產(chǎn)示范原料蔗基地,示范片體系,以點(diǎn)、片、基地示范帶動(dòng)全縣甘蔗生產(chǎn)發(fā)展。
3.4 完善甘蔗生產(chǎn)機(jī)制,提供政策保障
在甘蔗生產(chǎn)發(fā)展中,政府制定了一系列政策予以支持,但是伴隨著甘蔗生產(chǎn)形勢(shì)日趨復(fù)雜,所以還需要對(duì)政策內(nèi)容進(jìn)一步充實(shí)和完善。應(yīng)該對(duì)蔗糖市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)控,制定原料蔗收購(gòu)基本價(jià)和生產(chǎn)噸糖基本價(jià),為生產(chǎn)企業(yè)和蔗農(nóng)切身利益提供堅(jiān)實(shí)的保障,推動(dòng)甘蔗和蔗糖生產(chǎn)活動(dòng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。加強(qiáng)土地資源的集中開(kāi)發(fā)和利用,采取更加優(yōu)惠的土地轉(zhuǎn)讓政策,吸引更多外線人員前往當(dāng)?shù)赝顿Y甘蔗生產(chǎn),或是推行集約化經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)甘蔗規(guī)?;?jīng)營(yíng)和生產(chǎn),通過(guò)機(jī)關(guān)單位資金直接投資,堅(jiān)持誰(shuí)投資、誰(shuí)收益的原則,盡可能降低地方政府財(cái)政負(fù)擔(dān),創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)行扶持激勵(lì)政策。進(jìn)一步加大對(duì)蔗農(nóng)發(fā)展甘蔗生產(chǎn)的扶持力度,制糖企業(yè)繼續(xù)在機(jī)耕、道路、肥料、種苗、地膜、農(nóng)機(jī)購(gòu)置等方面給予蔗農(nóng)大力的扶持。同時(shí)繼續(xù)實(shí)行一系列激鈁策,對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織發(fā)展甘蔗生產(chǎn),達(dá)到產(chǎn)量目標(biāo)給噸位獎(jiǎng)、超產(chǎn)獎(jiǎng);對(duì)全縣發(fā)展甘蔗生產(chǎn)的有功人員和單位進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),通過(guò)各種激勵(lì)政策、進(jìn)一步提高全縣干部職工和農(nóng)民群眾加快發(fā)展甘蔗生產(chǎn)物積極性。
3.5 加強(qiáng)甘蔗生產(chǎn)管理,建立服務(wù)保障機(jī)制
甘蔗生產(chǎn)總量難以有效提升,更多的是由于管理和服務(wù)體系不完善?;诖?,可以建立完善的社會(huì)服務(wù)保障機(jī)制,充分發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,從多種角度為甘蔗生產(chǎn)提供服務(wù)。加強(qiáng)甘蔗種植、運(yùn)輸和生產(chǎn)全過(guò)程服務(wù)管理,提升甘蔗生產(chǎn)效益,為企業(yè)和農(nóng)戶帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益,推動(dòng)當(dāng)?shù)馗收岙a(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]黎政文,何宏勝,司徒國(guó)漢,等.豐收蔗區(qū)近年甘蔗低產(chǎn)低糖因素綜合分析[C].//2015年甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨中國(guó)作物學(xué)會(huì)甘蔗專業(yè)委員會(huì)第14次學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集,2015:294-299.
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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文范文一:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)綠色低碳循環(huán)發(fā)展研究
十八屆五中全會(huì)再次以文件形式確定綠色低碳循環(huán)發(fā)展在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位,在此形勢(shì)下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的綠色低碳循環(huán)發(fā)展方式顯得更加重要。而;綠色農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)也是可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。我們大力倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型調(diào)結(jié)構(gòu),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展必然要爭(zhēng)當(dāng)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的排頭兵,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的環(huán)保模式,減少農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的碳排放,從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的發(fā)展目標(biāo),最終幫助農(nóng)村貧困人口全部脫貧。筆者圍繞我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的綠色發(fā)展和低碳循環(huán)發(fā)展現(xiàn)狀,提出相應(yīng)的推動(dòng)措施。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);綠色;低碳循環(huán);環(huán)保
黨的十八屆五中全會(huì)提出,堅(jiān)持綠色發(fā)展,必須堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,堅(jiān)定走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路,加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì),形成人與自然和諧發(fā)展現(xiàn)代化建設(shè)新格局,推進(jìn)美麗中國(guó)建設(shè),為全球生態(tài)安全作出新貢獻(xiàn)。促進(jìn)人與自然和諧共生,構(gòu)建科學(xué)合理的城市化格局、農(nóng)業(yè)發(fā)展格局、生態(tài)安全格局、自然岸線格局,推動(dòng)建立綠色低碳循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)體系。由此可見(jiàn),綠色低碳循環(huán)發(fā)展方式是新時(shí)期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇和必由路徑。
一、綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜述
由于國(guó)家轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的深入推進(jìn),作為國(guó)家第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)也必須找到適合自身可持續(xù)發(fā)展之路徑。在國(guó)家經(jīng)濟(jì)中高速平穩(wěn)發(fā)展和生態(tài)文明概念深入人心的新時(shí)期,綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)成為黨和國(guó)家重點(diǎn)部署的發(fā)展思路,也逐漸成為國(guó)內(nèi)外研究的重點(diǎn)課題,在此大環(huán)境下,我們有必要對(duì)綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)做初步探討。(一)綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是以市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)、生態(tài)協(xié)同發(fā)展為根本原則,在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上發(fā)展而成的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是對(duì)各種農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)并保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán),然后在此基礎(chǔ)上達(dá)到的農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用的活動(dòng)過(guò)程,其本質(zhì)是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與社會(huì)、生態(tài)資源的協(xié)調(diào)發(fā)展,是可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。(二)低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所謂的低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,就是指在全球氣候變暖的大態(tài)勢(shì)下,我們?cè)谵r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中積極運(yùn)用技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等各種方式,盡最大可能的減少對(duì)CO2等溫室氣體的排放,加強(qiáng)現(xiàn)有資源的循環(huán)利用率,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和可持續(xù)戰(zhàn)略的實(shí)施。
二、我國(guó)推動(dòng)綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)意義
(一)發(fā)展綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是今后推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要推動(dòng)力由于我國(guó)人均土地占有量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于聯(lián)合國(guó)公布的世界人均土地占有量,又面臨著農(nóng)業(yè)資源過(guò)度消耗的現(xiàn)狀,高耗材、高污染的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式已經(jīng)越來(lái)越不適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,我國(guó)必須采取低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,以提高我國(guó)糧食產(chǎn)量。(二)發(fā)展綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可以保護(hù)我國(guó)生態(tài)環(huán)境和維護(hù)糧食安全由于我國(guó)可用耕地面積較小,并且多地出現(xiàn)建設(shè)用地越過(guò)耕地紅線的問(wèn)題,我國(guó)一直致力于以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式解決溫飽問(wèn)題,造成了農(nóng)業(yè)土地破壞嚴(yán)重的現(xiàn)象。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,大量使用化肥、農(nóng)藥等,而且根據(jù)國(guó)家公布的數(shù)據(jù)可以看出,我國(guó)大部分的水土污染主要是由于農(nóng)業(yè)的亂排亂放。因此,發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)有利于保護(hù)環(huán)境。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),多重因素左右全球糧食供應(yīng),使得糧食安全從區(qū)域性問(wèn)題上升為國(guó)際問(wèn)題,從民生問(wèn)題上升為國(guó)家戰(zhàn)略問(wèn)題,由于我國(guó)國(guó)內(nèi)的糧食生產(chǎn)供應(yīng)現(xiàn)狀,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口都受到了嚴(yán)重制約,因此,我國(guó)要加快轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式,切實(shí)解決好糧食的安全問(wèn)題,而解決問(wèn)題的關(guān)鍵出路就在綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
三、我國(guó)發(fā)展綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)所面臨問(wèn)題
雖然我國(guó)在發(fā)展綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有巨大的現(xiàn)實(shí)意義,但是從客觀角度來(lái)說(shuō),我國(guó)發(fā)展綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)還是存在著一定的問(wèn)題,這主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:第一,我國(guó)現(xiàn)存的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。首先,我國(guó)較為嚴(yán)重的人地矛盾,我國(guó)雖然國(guó)土面積廣,但是人均可耕地面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界人均可耕地面積,當(dāng)前我國(guó)共有農(nóng)業(yè)人口9億,農(nóng)戶約占農(nóng)業(yè)人口總數(shù)的27.7%,每戶所經(jīng)營(yíng)土地不足0.5公頃;其次,我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力短缺,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力青壯年集體外出務(wù)工,家里只留下386199部隊(duì),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力缺口嚴(yán)重;最后,農(nóng)村人口文化程度普遍不高,雖然國(guó)家大力普及九年制義務(wù)教育并推行職業(yè)技術(shù)教育,但是未從根本上提升農(nóng)業(yè)從業(yè)者的文化水平,截止2008年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)農(nóng)村人口中初中以上文化水平所占比重不足18%。第二,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善。我國(guó)一直以來(lái)實(shí)行以工業(yè)輔助農(nóng)業(yè)的發(fā)展路子,雖然有大量的輔農(nóng)、助農(nóng)、惠農(nóng)政策,但是由于開(kāi)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)設(shè)施不完善,導(dǎo)致可用耕地流失嚴(yán)重,面積減少,農(nóng)業(yè)物資浪費(fèi)嚴(yán)重,且已有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施功能較為老化,破壞較為嚴(yán)重。第三,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)系統(tǒng)未及時(shí)建立完善,鑒于我國(guó)社會(huì)主義初級(jí)階段的基本國(guó)情,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向起步較晚,相關(guān)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)系統(tǒng)并未得到有效建立和完善,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)工作開(kāi)展較為滯后,相關(guān)服務(wù)水平也較為低下。
四、我國(guó)發(fā)展綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)應(yīng)對(duì)措施
一是優(yōu)化農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),在基層大力普及綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,開(kāi)展相應(yīng)農(nóng)業(yè)服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及繼續(xù)教育,培養(yǎng)一批綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)專家人才,發(fā)掘一批綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)種植能手,并形成綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。二是完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式進(jìn)村進(jìn)戶。我國(guó)應(yīng)大力開(kāi)展對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的檢修與更換,并普及農(nóng)業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向,引導(dǎo)并向農(nóng)村引入大量的資金,積極地研發(fā)新技術(shù),擴(kuò)展新視野,推動(dòng)農(nóng)民獲得最大化的經(jīng)濟(jì)效益。三是建立新型化的農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)服務(wù)系統(tǒng),隨著城市化進(jìn)程和工業(yè)化發(fā)展,我國(guó)已經(jīng)有足夠的技術(shù)水平和物質(zhì)基礎(chǔ)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展建立專業(yè)服務(wù)系統(tǒng),包括信息服務(wù)、大數(shù)據(jù)服務(wù)、物流服務(wù)及高端制造服務(wù)等,這個(gè)服務(wù)系統(tǒng)應(yīng)該包括農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的耕作方式技術(shù)的普及、對(duì)病蟲(chóng)害防治技術(shù)推廣、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及衍生品銷售渠道拓寬等一系列的專門服務(wù),促進(jìn)綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式在我國(guó)基層推廣。
五、結(jié)語(yǔ)
我們必須推進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,確保糧食安全,并保護(hù)生態(tài)環(huán)境,突破現(xiàn)有農(nóng)業(yè)的發(fā)展瓶頸,大力普及并使用新型化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化路子。
【參考文獻(xiàn)】
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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文范文二:低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展途徑
[摘要]低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代下,世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)逐漸開(kāi)始從高碳向低碳轉(zhuǎn)變。在全球氣候變暖的環(huán)境下,低碳農(nóng)業(yè)這一生態(tài)革命產(chǎn)物被廣泛關(guān)注和推崇,這就要我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)向生態(tài)、低碳、友好模式的轉(zhuǎn)變。本文主要探討低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代下我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)存在的問(wèn)題和發(fā)展途徑,實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);低碳經(jīng)濟(jì);發(fā)展途徑
全球人口增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)規(guī)模的擴(kuò)張?jiān)斐扇祟悓?duì)常規(guī)能源的使用逐漸增多,環(huán)境與經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系不斷日益惡化,在此背景下低碳經(jīng)濟(jì)碳足跡等概念應(yīng)運(yùn)而生[1]。發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì),不僅能夠通過(guò)節(jié)能降耗改善環(huán)境污染,還有利于調(diào)整經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu),促進(jìn)新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,在低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)必然要轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,走低碳可持續(xù)發(fā)展道路,推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
1低碳經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵
低碳經(jīng)濟(jì)是人類繼農(nóng)業(yè)文明、工業(yè)文明之后的重大進(jìn)步,是通過(guò)降低能源消耗、減少二氧化碳排量、減少環(huán)境污染的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。低碳經(jīng)濟(jì)指的是以可持續(xù)發(fā)展理念為指導(dǎo),大力開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新、新能源開(kāi)發(fā)及改變生產(chǎn)方式,減少對(duì)煤炭等不可再生資源的使用,提高資源的利用率,減少經(jīng)濟(jì)發(fā)展中對(duì)環(huán)境的破壞,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的和諧發(fā)展。低碳經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)是通過(guò)開(kāi)發(fā)低碳能源系統(tǒng),研發(fā)低碳技術(shù)并建設(shè)低碳產(chǎn)業(yè)體系,減少經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中溫室氣體的排放量[2]。
2我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的問(wèn)題
2.1低碳農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展困難
目前制約我國(guó)低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要原因之一就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小農(nóng)分布。盡管我國(guó)近些年來(lái)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大規(guī)模生產(chǎn),但基本生態(tài)生產(chǎn)單位仍是農(nóng)戶小農(nóng)生產(chǎn),制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中碳生產(chǎn)的合理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。例如農(nóng)村地區(qū)僅只有一戶或幾戶開(kāi)展低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而大部分農(nóng)戶依舊仍采用粗放生產(chǎn),碳生產(chǎn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的集中化,這種情況下依然會(huì)污染土壤、空氣、水源等,制約低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展,增加推廣和開(kāi)展低碳農(nóng)業(yè)的成本。
2.2農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
我國(guó)農(nóng)村地區(qū)許多基礎(chǔ)設(shè)計(jì)健身不完善,例如水利設(shè)施出現(xiàn)設(shè)備落后、設(shè)備老化等問(wèn)題,這是由于水利投資偏向于大型水利工程,對(duì)農(nóng)村農(nóng)田水利建設(shè)的投入較小,資金較為分散,沒(méi)有形成合力,資金投入的多少直接影響農(nóng)業(yè)節(jié)能、節(jié)水等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與完善,從而制約低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2.3科學(xué)技術(shù)與自主創(chuàng)新能力不足
發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)離不開(kāi)先進(jìn)技術(shù)的支持,而技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展農(nóng)業(yè)新技術(shù)的重要途徑,但是我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)還處在發(fā)展的初級(jí)階段,農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)投入不足,先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用水平較低,缺乏農(nóng)業(yè)科研人員,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)不完善等,這些現(xiàn)狀嚴(yán)重制約了技術(shù)在低碳農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。除此之外,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式缺乏先進(jìn)的技術(shù),例如沼氣的開(kāi)發(fā)和使用能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境,但目前只適用于以農(nóng)戶為單位的小規(guī)模家庭生產(chǎn)生活,適用于大規(guī)模生產(chǎn)的大中型沼氣池等技術(shù)還不完善,使沼氣的開(kāi)發(fā)和利用并沒(méi)有發(fā)揮出最大的價(jià)值。
2.4農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還未完全轉(zhuǎn)變
盡管我國(guó)農(nóng)業(yè)科技得到發(fā)展和進(jìn)步,但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)化肥、農(nóng)藥等污染土壤的資源的依賴性依舊嚴(yán)重,導(dǎo)致農(nóng)村污染仍在加劇,造成土壤結(jié)塊、肥力下降等惡性循環(huán)。粗放的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式進(jìn)一步加劇了資源和環(huán)境的壓力。
3低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑
3.1建立循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系
西方國(guó)家低碳農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,例如阿根廷實(shí)行完善的免耕加秸稈還田的低碳農(nóng)業(yè)技術(shù),打破傳統(tǒng)的額種地必須先耕的現(xiàn)狀,有效的保護(hù)土壤面積;巴西政府在2010年實(shí)施低碳排放農(nóng)業(yè)計(jì)劃,運(yùn)用生物固氮等先進(jìn)技術(shù)提高生產(chǎn)效率,降低資源消耗和污染,實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧一體化生產(chǎn)等。我國(guó)人口總量大,但人均耕地面積小,人地矛盾突出,且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低,耕地污染嚴(yán)重,因此應(yīng)大力推廣和使用農(nóng)業(yè)固碳技術(shù),減少高碳能源、化肥等資源的使用。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式指的是農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)廢物再利用的循環(huán)模式,降低資源消耗率。在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中,按照減量化、再利用、資源化的原則,推進(jìn)水資源、土地資源等的綜合利用,加強(qiáng)對(duì)情節(jié)能源的開(kāi)發(fā)和利用,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式。
3.2發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式
首先要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展理念,要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念,屏氣原有的重農(nóng)業(yè)產(chǎn)出,輕生態(tài)環(huán)境理念,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中堅(jiān)持集約化的經(jīng)營(yíng)理念,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村農(nóng)民知識(shí)和技能的再教育,提高現(xiàn)代農(nóng)民的綜合素質(zhì)。其次,堅(jiān)持資源的多層利用,實(shí)現(xiàn)資料良性循環(huán),例如發(fā)展沼氣利用模式、病蟲(chóng)草防治模式、產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)增殖模式等;充分開(kāi)發(fā)和利用清潔能源,例如太陽(yáng)能、風(fēng)能等,提高資源的利用率,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,大力發(fā)展農(nóng)田平原、水體立體等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)低消耗、高產(chǎn)能[3]。
3.3促進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和推廣
一方面要大力引進(jìn)西方發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)技術(shù),另一方面促進(jìn)我國(guó)低碳農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新。政府通過(guò)財(cái)政政策進(jìn)行支持和引導(dǎo),引導(dǎo)社會(huì)資金的不斷投入,積極開(kāi)發(fā)新技術(shù),整合現(xiàn)有的先進(jìn)技術(shù),降低現(xiàn)有低碳技術(shù)推廣和應(yīng)用的成本,同時(shí)要注重技術(shù)服務(wù)體系的構(gòu)建,積極引導(dǎo)和幫助廣大農(nóng)民學(xué)會(huì)運(yùn)用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù),使技術(shù)真正運(yùn)用到低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,緩解我國(guó)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資源環(huán)境的矛盾。加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)新型農(nóng)機(jī)技術(shù)的推廣力度,組織農(nóng)民學(xué)習(xí)新技術(shù),開(kāi)展免費(fèi)農(nóng)業(yè)教育課堂培訓(xùn)業(yè)務(wù),宣傳新型低碳農(nóng)機(jī)的作用,使低碳農(nóng)機(jī)在農(nóng)村得到真正使用;增強(qiáng)安全意識(shí),更好地發(fā)揮低碳農(nóng)機(jī)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用;積極開(kāi)展有機(jī)物多層利用技術(shù)的推廣,在生態(tài)系統(tǒng)中形成物質(zhì)良性循環(huán)多級(jí)利用的狀態(tài)。
3.4提升低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念
我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式低碳化的轉(zhuǎn)變要以科學(xué)發(fā)展觀為重要指導(dǎo),加強(qiáng)樹(shù)立低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理念。首先要樹(shù)立正確的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展觀,農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一種全面的、科學(xué)的發(fā)展,是可持續(xù)的發(fā)展。其次要走正確的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,在科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上努力探索出低投入、低能耗、低排放、低污染、高效益的現(xiàn)代低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。再次還要大力發(fā)展綠色生態(tài)型農(nóng)業(yè),資源節(jié)約型農(nóng)業(yè),充分利用好農(nóng)業(yè)資源,降低農(nóng)業(yè)能耗,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的溫室氣體排放。最后,要加強(qiáng)低碳知識(shí)的宣傳教育,農(nóng)民是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的主要力量,在農(nóng)村開(kāi)展各種形式的低碳經(jīng)濟(jì)宣傳活動(dòng),使廣大農(nóng)民逐漸轉(zhuǎn)變生產(chǎn)理念,堅(jiān)持低碳環(huán)保的生活和生產(chǎn)方式;加強(qiáng)對(duì)《大氣污染防治法》《資源保護(hù)法》等資源環(huán)境保護(hù)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度;適當(dāng)利用優(yōu)惠的經(jīng)濟(jì)政策引導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變,大力鼓勵(lì)和扶持綠色低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3.5發(fā)展低碳休閑旅游農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)具有文化傳承的功能,是農(nóng)村文化的重要組成部分,近些年來(lái)隨著城市生活壓力的增加和農(nóng)業(yè)文化的發(fā)展,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的休閑觀光作用逐漸顯現(xiàn)。發(fā)展低碳休閑旅游農(nóng)業(yè)模式既能夠增加農(nóng)民的收入,增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì),還能夠在農(nóng)村形成品牌經(jīng)濟(jì),帶動(dòng)品牌效應(yīng)。要以農(nóng)村現(xiàn)有的旅游資源為開(kāi)發(fā)和發(fā)展基礎(chǔ),加強(qiáng)對(duì)低碳旅游資源的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)力度,構(gòu)建農(nóng)家樂(lè)旅游的新形態(tài)。開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)觀光旅游模式,首先要保護(hù)農(nóng)村當(dāng)?shù)卦械淖匀痪吧?,在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)高新技術(shù),將農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)業(yè)加工的突破口,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游服務(wù)業(yè)務(wù),將旅游業(yè)融入至低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)之中,帶動(dòng)低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,例如發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)種植園參觀、農(nóng)業(yè)主題公園、農(nóng)家樂(lè)等旅游業(yè)務(wù)[4]。
4結(jié)論
低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展,低碳農(nóng)業(yè)是低碳經(jīng)濟(jì)的一部分。低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)系統(tǒng)相結(jié)合,減少對(duì)不可再生資源的利用,加強(qiáng)開(kāi)發(fā)和利用清潔資源,實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù),從粗放經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式向集約型轉(zhuǎn)變,降低資源消耗,減少污染和二氧化碳排放量,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)低碳生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、生態(tài)涵養(yǎng)、文化旅游等各項(xiàng)功能的融合,實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:農(nóng)廣校;教師隊(duì)伍;建設(shè)
農(nóng)廣校要完成培養(yǎng)新型農(nóng)民這一重任,就必須建設(shè)一支數(shù)量足夠、素質(zhì)良好、結(jié)構(gòu)合理、相對(duì)穩(wěn)定的專兼職結(jié)合的農(nóng)廣校教師隊(duì)伍。本文就農(nóng)廣校教師隊(duì)伍建設(shè)談幾點(diǎn)看法。
一、 農(nóng)廣校教師應(yīng)具備的基本素質(zhì)
1. 職業(yè)道德
由于農(nóng)廣校教育的特殊性,決定了教師要忠誠(chéng)農(nóng)民教育事業(yè),為農(nóng)民脫貧致富奔小康而獻(xiàn)身。這就是農(nóng)廣校教師基本的道德規(guī)范。它要求從事這項(xiàng)工作的教師熱愛(ài)本職工作,像蠟燭一樣用自己的全部知識(shí)和修養(yǎng)去點(diǎn)燃億萬(wàn)農(nóng)民的智慧之光,把全身心獻(xiàn)給農(nóng)廣校教育事業(yè)。職業(yè)道德還要求農(nóng)廣校教師熱愛(ài)農(nóng)村,熱愛(ài)農(nóng)民,這是核心內(nèi)容,也是工作的重要?jiǎng)恿?。從事農(nóng)廣校教育的老師應(yīng)懷著極大的責(zé)任感和使命感,不計(jì)名利得失,踏踏實(shí)實(shí)地工作,這就是農(nóng)廣校教師必備的品質(zhì)。
2.知識(shí)結(jié)構(gòu)
農(nóng)廣校老師首先應(yīng)具備豐富的農(nóng)業(yè)科技和生產(chǎn)知識(shí),這是老師知識(shí)結(jié)構(gòu)的主干。因農(nóng)業(yè)的區(qū)域強(qiáng),農(nóng)民的需求又各有不同,教師應(yīng)將專業(yè)知識(shí)與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,要掌握各種生產(chǎn)技術(shù)和操作技能,成為“一專多能”。農(nóng)廣校教師除具備專業(yè)知識(shí)外,還要“上知天文,下知地理”。這樣在教學(xué)中才能生動(dòng)活潑,深入淺出解答學(xué)員提出的各種疑難問(wèn)題,滿足科學(xué)文化水平日益提高的廣大農(nóng)民的求知需要。農(nóng)廣校教師要完成教學(xué)培訓(xùn)任務(wù),就必須懂得農(nóng)村成人的學(xué)習(xí)心理,掌握農(nóng)村成人教育的規(guī)律,運(yùn)用各種先進(jìn)的,行之有效的教學(xué)手段和方法向農(nóng)民傳授知識(shí)。這樣方能勝任。
3. 能力結(jié)構(gòu)
一是農(nóng)廣校教師要擁有廣博精深的知識(shí),還必須具備一定的工作能力。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域性強(qiáng),農(nóng)民的技術(shù)文化參差不齊,許多先進(jìn)的科技成果“照本宣科”農(nóng)民不能接受,要將其“化”為可傳授的教學(xué)內(nèi)容后,才能傳授給農(nóng)民,才能理解,掌握,也才能運(yùn)用于生產(chǎn)當(dāng)中變?yōu)樯a(chǎn)力;二是要有熟練的技術(shù)操作和示范能力。農(nóng)廣校教學(xué)的目的是讓農(nóng)民掌握先進(jìn)的,實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù),提高農(nóng)民的生產(chǎn)能力。許多教學(xué)培訓(xùn)是在田間地頭進(jìn)行的。教師光有理論,不會(huì)操作,算不上合格的農(nóng)廣校教師。三是要有生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。在教學(xué)中保證科學(xué)性的前提下,應(yīng)將教學(xué)內(nèi)容與農(nóng)民日常生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相聯(lián)系,盡量做到生動(dòng)形容,通俗易懂,用農(nóng)民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式進(jìn)行教學(xué)和培訓(xùn)。
二、 農(nóng)廣校教師隊(duì)伍現(xiàn)狀
1. 結(jié)構(gòu)不合理,專業(yè)教師缺乏
當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立,促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多樣化,農(nóng)村生產(chǎn)崗位越來(lái)越多,需要培訓(xùn)的專業(yè)也隨之增加,而農(nóng)廣校教師隊(duì)伍專業(yè)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)發(fā)展的需要。隨著農(nóng)民培訓(xùn)內(nèi)容的多樣化,多數(shù)農(nóng)廣校非常缺乏能滿足農(nóng)村生產(chǎn)實(shí)際的專業(yè)老師,影響了農(nóng)廣校的進(jìn)一步發(fā)展。對(duì)于專業(yè)性非常強(qiáng)的培訓(xùn)內(nèi)容,多數(shù)教師都是停留在理論上,沒(méi)有動(dòng)手能力,實(shí)習(xí)實(shí)踐水平低,傳授的知識(shí)大多經(jīng)不起實(shí)踐的推敲。尤其是農(nóng)民朋友迫切需要的農(nóng)村實(shí)用技術(shù),更是匱乏。這在一定程度上影響了教學(xué)效果。
2. 教師隊(duì)伍人數(shù)不足,知識(shí)老化
全國(guó)農(nóng)廣校師資隊(duì)伍這幾年一直在發(fā)展壯大,無(wú)論在數(shù)量上、質(zhì)量上已經(jīng)有了一定的提高,但是仍然難以滿足農(nóng)民教育的要求。農(nóng)廣校的老師多是半路出家。他們的專業(yè)和農(nóng)廣校的專業(yè)設(shè)置不相符合。大部分老師學(xué)歷也不夠。同時(shí),由于農(nóng)廣校教師參加系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)比較少,知識(shí)較單一、老化,不適應(yīng)當(dāng)今農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
總之,在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的辦學(xué)環(huán)境下,農(nóng)廣校教師應(yīng)努力尋找適合自己實(shí)際情況的學(xué)習(xí)提高途徑,不斷更新自身的知識(shí)層次和專業(yè)水平,以適應(yīng)辦學(xué)發(fā)展需要。農(nóng)廣校領(lǐng)導(dǎo)要從政治上關(guān)心,生活上照顧,工作上放手,從設(shè)施上加大投入,不斷更新教學(xué)培訓(xùn)軟硬件設(shè)備,全方位關(guān)心教師的成長(zhǎng),為教師學(xué)習(xí)提升解除后顧之憂,創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì),提供素質(zhì)提升的平臺(tái),施展才華的舞臺(tái),為全面提升教師隊(duì)伍素質(zhì)服務(wù)。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)畢業(yè)論文范文一:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科發(fā)展思考
農(nóng)業(yè)是民生之本。農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局。作為百業(yè)之本,我國(guó)農(nóng)業(yè)自從改革開(kāi)放后政策變化就不太明顯。目前,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)供給側(cè)改革政策落實(shí),我國(guó)正式提出了新的農(nóng)業(yè)發(fā)展計(jì)劃,這必將帶動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的全局發(fā)展。工農(nóng)經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的變化以及新的發(fā)展趨勢(shì)這些都必然會(huì)倒逼我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)格局新發(fā)展新變化。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科在這樣的形勢(shì)下必然也要提升和發(fā)展,適應(yīng)新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r[1]。便是本文索要討論的問(wèn)題。
一、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型期經(jīng)濟(jì)新特點(diǎn)
(一)工農(nóng)產(chǎn)業(yè)性質(zhì)的變化
中國(guó)建國(guó)之始,效仿的是蘇聯(lián)以犧牲農(nóng)業(yè)來(lái)發(fā)展工業(yè)這一模式,自開(kāi)始到改革開(kāi)放這種模式為中國(guó)工業(yè)發(fā)展帶來(lái)了莫大的好處,以至于在改革開(kāi)放后,中國(guó)的農(nóng)業(yè)地位從封建王朝的百業(yè)之本淪落為工業(yè)、服務(wù)業(yè)的附庸。盡管農(nóng)業(yè)在這段時(shí)間跟隨工業(yè)快速發(fā)展的腳步,得到了一定程度上的提升,但是農(nóng)業(yè)想要真正發(fā)展還需要等待契機(jī)。隨著我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型期工農(nóng)性質(zhì)的變化,我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式必須改變。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型改革,是為了平衡城鄉(xiāng)差距,也是為了更好的增強(qiáng)國(guó)家農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控能力。目前經(jīng)濟(jì)改革大趨勢(shì)下,我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型已經(jīng)具備了條件,國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型期已經(jīng)到來(lái),農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。
(二)城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的變化
我國(guó)城鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)了四十年的發(fā)展,城鄉(xiāng)之間的形態(tài),格局,經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等方面都有了極大的變化。城鄉(xiāng)之間的二元趨勢(shì)已經(jīng)逐漸縮小,目前國(guó)家城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)想要進(jìn)一步得到優(yōu)化,必須不僅要在經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、社會(huì)福利狀況和教育水平這些方面下手,更應(yīng)該從農(nóng)村發(fā)展之本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)著手整理。農(nóng)業(yè)的發(fā)展,關(guān)系到了農(nóng)村人均收入、城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)人均收入差距、社會(huì)保障和經(jīng)濟(jì)增速等方面的問(wèn)題。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)向城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展,就必須要關(guān)注這些問(wèn)題,這些問(wèn)題也導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科要必然與之變化。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科,必須在這樣的狀況下深入了解城鄉(xiāng)發(fā)展趨勢(shì)、差異,將城鄉(xiāng)之間的二元發(fā)展變成社會(huì)經(jīng)濟(jì)一體發(fā)展。
二、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型新變化
(一)我國(guó)當(dāng)前的工農(nóng)性質(zhì)變化為農(nóng)業(yè)發(fā)展學(xué)科帶來(lái)的變化
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重心應(yīng)該不僅僅是簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而應(yīng)該更加緊密的關(guān)注國(guó)家工農(nóng)業(yè)政策,國(guó)家工農(nóng)業(yè)發(fā)展之間的聯(lián)系。目前,我國(guó)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)趨勢(shì)正在不斷增強(qiáng),打破了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)政策,其更加注重農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)全過(guò)程的研究。產(chǎn)品的深加工、綠色產(chǎn)品的發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銷售鏈的發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)+與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)一體發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)察等方面都成為今后農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的重點(diǎn)。
(二)城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)變化為農(nóng)業(yè)發(fā)展學(xué)科帶來(lái)的變化
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科必須對(duì)這一問(wèn)題傾注必要的、足夠的關(guān)注。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)向城鄉(xiāng)一體化發(fā)展,傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)正在一點(diǎn)點(diǎn)從量變向質(zhì)變轉(zhuǎn)化,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)在不斷提升優(yōu)化,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的重要性也隨之提升。伴隨城鄉(xiāng)一體化,城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)要素的生產(chǎn)、流通、銷售將成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科發(fā)展的發(fā)展重點(diǎn)。
(三)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略性驅(qū)動(dòng)為農(nóng)業(yè)發(fā)展學(xué)科帶來(lái)的變化
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略性驅(qū)[2]動(dòng)包含著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、銷售等多個(gè)方面,其政策為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了保障。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略性驅(qū)動(dòng)將會(huì)深刻的影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科,表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。首先是提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科走向生態(tài)化發(fā)展趨勢(shì),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)走向生態(tài)化是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)提效的關(guān)鍵,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展的實(shí)質(zhì)便是實(shí)現(xiàn)生態(tài)化。農(nóng)業(yè)發(fā)展學(xué)科必然將會(huì)向著可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)展,與新技術(shù)貼合性更強(qiáng)。其次農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略性驅(qū)動(dòng)必然會(huì)對(duì)我國(guó)目前農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢、發(fā)展?jié)摿Σ蛔?、農(nóng)業(yè)發(fā)展前景受限等方面問(wèn)題進(jìn)行解決,全盤提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力,提高我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的科學(xué)性,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科將會(huì)更具備自己的部門獨(dú)立性,提升起產(chǎn)業(yè)聯(lián)系性,挺高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國(guó)際化水平。
三、面對(duì)新特點(diǎn)、新變化、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科新發(fā)展
(一)差異化學(xué)科戰(zhàn)略
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期,是農(nóng)業(yè)發(fā)展全方面的發(fā)展戰(zhàn)略。目前我國(guó)已經(jīng)將農(nóng)業(yè)4.0政策提上日程,我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科應(yīng)該將培養(yǎng)專業(yè)的農(nóng)業(yè)化人才提上日程,早日為國(guó)家工業(yè)4.0做準(zhǔn)備。就農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的四個(gè)階段,即生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi),做好農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的人才培養(yǎng)。在此之外要提升學(xué)科的可持續(xù)發(fā)展性,通過(guò)農(nóng)業(yè)學(xué)科獨(dú)立性提升來(lái)提升農(nóng)業(yè)發(fā)展的獨(dú)立性、高效性和可持續(xù)發(fā)展性,培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展行的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科。
(二)科研人才戰(zhàn)略
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科想要做到轉(zhuǎn)型發(fā)展,最重要的是培養(yǎng)科研人才。人才是勞動(dòng)力,只有提升勞動(dòng)力素質(zhì),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科才能持續(xù)發(fā)展,科學(xué)發(fā)展。我們的科研人才,要能具備吃的下苦,收的住心、忍受得了寂寞、愿意風(fēng)險(xiǎn)和付出的精神。目前,在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科新變化引導(dǎo)下,其理論內(nèi)容、教學(xué)內(nèi)容、科研內(nèi)容必然隨之變化,要適應(yīng)得了變化,將提升自己與建設(shè)祖國(guó)的偉大理想聯(lián)系起來(lái),提升科研人才比例,提高科研人員素質(zhì)。
(三)學(xué)科互補(bǔ)性戰(zhàn)略
當(dāng)前,我們所需要的人才不再僅僅是只懂得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的人才,而是需要懂得國(guó)家經(jīng)濟(jì)各個(gè)部門與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)之間所有緊密關(guān)系農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的人才。只有具備行業(yè)前瞻性,才能正確管理農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展學(xué)科發(fā)展提供廣闊前景。這就是學(xué)科互補(bǔ)性戰(zhàn)略的意義之所在,命脈之所系。
四、結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科科研發(fā)展意義重大。要深刻了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科帶來(lái)的變化,培養(yǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)科人才,這才是當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科所應(yīng)該做的。對(duì)政施措,這是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科發(fā)展的前提;眾籌廣議,這是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展學(xué)科發(fā)展的基石。要發(fā)展好農(nóng)業(yè)發(fā)展學(xué)科,為國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展做好準(zhǔn)備,真正為三農(nóng)服務(wù),為社會(huì)服務(wù)。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)畢業(yè)論文范文二:低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略探討
摘要:科技的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步都改變著人們的意識(shí)和生活,低碳經(jīng)濟(jì)作為一種新形式也進(jìn)入了人們的視線。長(zhǎng)期以來(lái),人們過(guò)度的重視經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展,但卻忽略了環(huán)境問(wèn)題,付出了高額且沉重的代價(jià),為此要在發(fā)展中調(diào)整方式。低碳經(jīng)濟(jì)講究的是能耗低、污染低和排放少,因此對(duì)于我國(guó)這個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,走綠色、低碳發(fā)展之路非常重要。文章主要從我國(guó)農(nóng)業(yè)入手,分析了發(fā)展中的存在的弊端,對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要性和錯(cuò)略做了深入的探析,以期能夠?yàn)榈吞冀?jīng)濟(jì)時(shí)代下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到一定的參考作用。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);低碳經(jīng)濟(jì);轉(zhuǎn)變;措施
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)系著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和社會(huì)根基的穩(wěn)固,影響著人民的生活的穩(wěn)定。由于長(zhǎng)期在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中沒(méi)有足夠重視對(duì)環(huán)境的保護(hù),我國(guó)的生態(tài)環(huán)境愈發(fā)惡劣,霧霾等生態(tài)問(wèn)題逐漸凸顯,這就要求我們必須改變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的方式,以更加環(huán)保、健康的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。低碳經(jīng)濟(jì)核心在于技術(shù)和政策的創(chuàng)新,提倡的是能耗低、污染低和排放少的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,是未來(lái)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。我國(guó)要將此作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系,才能確保我國(guó)農(nóng)業(yè)走向健康、穩(wěn)定的發(fā)展之路。
一、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的弊端
(一)環(huán)境污染
由于我國(guó)大部分農(nóng)民接受教育的水平相對(duì)較低,文化素質(zhì)整體不高,因而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,很多人創(chuàng)新性不強(qiáng),不愿意在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用新技術(shù)、新科技,仍然沿用傳統(tǒng)的粗放式的生產(chǎn)方式,不僅導(dǎo)致生產(chǎn)效率不高,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo),也導(dǎo)致環(huán)境污染、環(huán)境破壞比較嚴(yán)重。隨著工業(yè)的發(fā)展,一些企業(yè)開(kāi)始在農(nóng)村建立工廠,給當(dāng)?shù)赝恋貛?lái)了很大的污染,一些農(nóng)民由于認(rèn)識(shí)不到污染的嚴(yán)重性和危害性,而繼續(xù)在污染的土地上進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步加劇了糧食污染的程度。
(二)農(nóng)業(yè)科技滯后
農(nóng)村地區(qū)一般都偏僻落后,農(nóng)民大多都依靠種地和外出打工生活,整體生活水平比較低,再加上農(nóng)村教育發(fā)展程度不高,農(nóng)民思想觀念落后,因此,很多農(nóng)民的文化素質(zhì)都比較低,對(duì)于新型農(nóng)業(yè)科技認(rèn)識(shí)不足,也不愿意改變傳統(tǒng)的耕作方式,因此,在很多農(nóng)村地區(qū),農(nóng)業(yè)科技推廣與實(shí)施效果不是很理想,農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度比較低,農(nóng)產(chǎn)品科技含量比較低,極大地降低了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)能偏低
長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)都是二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),為工業(yè)和服務(wù)業(yè)提供人力、物力、財(cái)力的支撐,而且,國(guó)家為了促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也將支持的重點(diǎn)放在了經(jīng)濟(jì)效益比較顯著的工業(yè)和服務(wù)業(yè)上,從而導(dǎo)致如今農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)之后、農(nóng)村地區(qū)落后的局面。盡管近年來(lái)我國(guó)加大了對(duì)農(nóng)業(yè)的投入力度,城市開(kāi)始反哺農(nóng)村,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的發(fā)展。但是,因?yàn)檗r(nóng)村地區(qū)廣闊,發(fā)展也需要一定的時(shí)日,因而,如今農(nóng)村很多基礎(chǔ)設(shè)施,雖已有了很大的改觀,然而問(wèn)題卻仍然存在,尤其一些落后、欠發(fā)達(dá)的中西部農(nóng)村地區(qū),其基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍然比較滯后,土地生產(chǎn)能力不高。例如,農(nóng)業(yè)必須的水利設(shè)施,很多農(nóng)村地區(qū)仍然是沿用20世紀(jì)中期修建的那些,不僅灌溉能力不強(qiáng),而且損壞嚴(yán)重,也影響了農(nóng)業(yè)產(chǎn)能的提高。
二、在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中滲透低碳理念的重要性
低碳經(jīng)濟(jì)相關(guān)概念是在21世紀(jì)初英國(guó)首次提出。不同的國(guó)家,對(duì)于低碳經(jīng)濟(jì)的要求也不同。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)是減少碳排放絕對(duì)量,而發(fā)展中國(guó)家發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)是減少碳排放相對(duì)量。低碳經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)的是世界各國(guó)的長(zhǎng)久的、可持續(xù)發(fā)展,每個(gè)國(guó)家都可以根據(jù)自身的情況,來(lái)進(jìn)行低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展,以有效杜絕環(huán)境污染和氣候改變,做到節(jié)能減排并促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。低碳經(jīng)濟(jì)具有低能耗、低污染、低排放的特征,是一種強(qiáng)調(diào)綠色、可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)形式。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,滲透低碳經(jīng)濟(jì)理念,將有助于減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,對(duì)于土地、環(huán)境和大氣的污染,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和農(nóng)產(chǎn)品的科技含量。同時(shí),還能提高農(nóng)民保護(hù)土地、環(huán)境的意識(shí),以及生產(chǎn)創(chuàng)新的意識(shí),從而促使他們自覺(jué)地采用新技術(shù)、新生產(chǎn)方式來(lái)進(jìn)行耕作,這樣,不僅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率得到提升,農(nóng)產(chǎn)品的科技含量也會(huì)提高,最終,將會(huì)從整體上來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三、低碳經(jīng)濟(jì)背景下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的措施
(一)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)發(fā)展模式,實(shí)行可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,不僅效率低,而且污染大,不利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期發(fā)展。可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,是以保護(hù)自然環(huán)境為前提的,在確保人與土地、與自然、與環(huán)境和諧共生的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效、高質(zhì)地發(fā)展??沙掷m(xù)發(fā)展模式能夠推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),促進(jìn)新技術(shù)、新能源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用,從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,減少農(nóng)產(chǎn)品污染。
(二)加強(qiáng)低碳經(jīng)濟(jì)宣傳,提高低碳生產(chǎn)管理力度
目前,低碳環(huán)保理念在工業(yè)產(chǎn)業(yè)中,已經(jīng)得到了大力的普及和宣揚(yáng),但是,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還沒(méi)有進(jìn)行大力宣傳。農(nóng)民對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)的認(rèn)知和理解還不夠多,因此,在農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,要加大對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)的宣傳和推廣。在實(shí)行低碳生產(chǎn)的地區(qū),要加強(qiáng)對(duì)低碳生產(chǎn)管理的力度,當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)要從思想意識(shí)上重視,注意培養(yǎng)典范和標(biāo)兵,讓更多農(nóng)民認(rèn)識(shí)到低碳生產(chǎn)的好處,這樣,將有助于低碳生產(chǎn)的進(jìn)一步推廣和應(yīng)用。
(三)提高對(duì)低碳農(nóng)業(yè)的支持力度,促進(jìn)低碳環(huán)保成本內(nèi)在化
在推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)低碳化的道路上,促進(jìn)低碳環(huán)保成本內(nèi)在化,是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié),也是我國(guó)農(nóng)業(yè)與自然和諧發(fā)展的必由之路。在此目標(biāo)指導(dǎo)下,政府應(yīng)在堅(jiān)持市場(chǎng)調(diào)控的基礎(chǔ)上,加大對(duì)低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的宏觀調(diào)控力度。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐,采取有針對(duì)性的策略,來(lái)優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置,規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為,以達(dá)到低碳環(huán)保的目的。例如,低碳環(huán)保稅就是一種有效的資源配置手段,它將環(huán)境污染的成本,融入到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本中,利用經(jīng)濟(jì)手段,從一定程度上約束了環(huán)境破壞及資源浪費(fèi)等行為,符合低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念,有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與保護(hù)環(huán)境和資源協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
(四)強(qiáng)化文化教育,提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)
人是生產(chǎn)的重要因素,在實(shí)行農(nóng)業(yè)低碳發(fā)展的過(guò)程中,需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的文化教育,培養(yǎng)出一批文化素質(zhì)相對(duì)較高、頭腦比較靈活、肯鉆研的帶頭人,在此帶領(lǐng)下,因地制宜地發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)。專業(yè)技術(shù)人員往往缺少豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),因而,培養(yǎng)出一批帶頭人,將有助于加快農(nóng)業(yè)低碳發(fā)展理念的宣傳和推廣,農(nóng)民也會(huì)更容易理解和接受,這對(duì)于快速推進(jìn)農(nóng)業(yè)低碳生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)程,將具有極大的促進(jìn)作用。
(五)加強(qiáng)制度建設(shè),建立健全相關(guān)法律法規(guī)
對(duì)于農(nóng)業(yè)低碳發(fā)展的問(wèn)題,我國(guó)尚沒(méi)有完善的法律法規(guī),為了規(guī)范低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,國(guó)家必須要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的建設(shè),只有以制度和法律作為發(fā)展的依據(jù)與參考,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才會(huì)真正走上低碳發(fā)展之路。在建立健全相關(guān)制度的時(shí)候,需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)際的調(diào)查研究,使制度和法律的制定和完善,都切實(shí)符合農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,符合低碳經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在發(fā)展理念,這樣,才會(huì)從根本上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí),促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)走上健康、良性發(fā)展之路。
(六)加強(qiáng)新技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),堅(jiān)持走科學(xué)化發(fā)展之路
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式低碳化的目的,就是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一,促進(jìn)人與自然和諧共處。因此,在實(shí)踐中,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的新技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),提高農(nóng)民的技術(shù)素質(zhì),合理配置低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)資源,以促進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益實(shí)現(xiàn)最大化。國(guó)家積極倡導(dǎo)走科學(xué)化發(fā)展之路,實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,信息科技日益成為重要的生產(chǎn)力,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,積極引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和生產(chǎn)方式,將能推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展,推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,使農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民都獲得充分的發(fā)展進(jìn)步。
四、結(jié)語(yǔ)
低碳經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)和選擇。農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的基礎(chǔ),要改變傳統(tǒng)粗放型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,注重環(huán)境和生態(tài)的保護(hù)和平衡,大力開(kāi)發(fā)和利用自然能源和太陽(yáng)能等新能源,逐步的改善農(nóng)村環(huán)境,做好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及社會(huì)、發(fā)展、生態(tài)三方的協(xié)調(diào)發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)綠色、低碳、健康的現(xiàn)展之路。
參考文獻(xiàn):
[1]周玉新.低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式探析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2010(04).
一、大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀
1、大豆生產(chǎn)中常規(guī)技術(shù)推廣效果顯著
近年來(lái),我縣普及推廣了優(yōu)質(zhì)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)、大豆重迎茬綜合栽培技術(shù)、45cm雙行密植栽培技術(shù)等一系列大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)。在普及深松耕法的同時(shí),實(shí)行測(cè)土配方施肥技術(shù),有效的提高了大豆的產(chǎn)量和生產(chǎn)水平。
僅2010年就在全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共舉辦各種類型培訓(xùn)班402場(chǎng)次,培訓(xùn)農(nóng)民112500人次。其中師資培訓(xùn)班2期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村干部培訓(xùn)班3期,農(nóng)民培訓(xùn)班397期,電視講座5期,科技大集和三下鄉(xiāng)活動(dòng)3次,共發(fā)放農(nóng)業(yè)科技書(shū)籍8000冊(cè),科技宣傳資料38412份,印發(fā)簡(jiǎn)報(bào)24期,并且充分利用農(nóng)技110服務(wù)熱線電話,為農(nóng)民答疑解難,共接咨詢電話264次,到田間解決技術(shù)問(wèn)題86次,有效的豐富了農(nóng)民科學(xué)種田的知識(shí)。為全縣農(nóng)戶提供了可靠的技術(shù)保障。高水平大豆栽培技術(shù)的推廣及應(yīng)用拱衛(wèi)并實(shí)現(xiàn)了林口產(chǎn)糧大縣的規(guī)劃目標(biāo),為全省千億斤糧食產(chǎn)能工程建設(shè)做出積極貢獻(xiàn)。
2、種植模式得到改變、機(jī)械化水平顯著提高
目前,林口縣使用的機(jī)械化施肥播種機(jī)的馬力主要為30~60馬力。主要有型號(hào)為2BQ-2型氣吸式精量施肥播種機(jī),播種機(jī)械的使用實(shí)現(xiàn)了深松耕法,打破犁底層,加深耕作層,改善土壤結(jié)構(gòu),提了高整地質(zhì)量,為大豆根系創(chuàng)造一個(gè)良好的生存環(huán)境。大豆病蟲(chóng)害發(fā)生率極大降低,大豆的品質(zhì)及產(chǎn)量得到大幅度提升。
3、定點(diǎn)進(jìn)行生育監(jiān)測(cè),保障大豆穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)
為了保障大豆產(chǎn)量,突破省級(jí)大豆生產(chǎn)基地縣的目標(biāo),林口縣在鎮(zhèn)西村,朱家鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展了大豆生育監(jiān)測(cè)工作,及時(shí)、動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè)大豆生產(chǎn)的全過(guò)程,全面掌握全縣大豆生產(chǎn)情況及大豆生長(zhǎng)發(fā)育狀況,進(jìn)一步明確了縣域范圍內(nèi)大豆生育進(jìn)程及病蟲(chóng)害發(fā)生情況,為科學(xué)指導(dǎo)全縣大豆生產(chǎn)提供了豐富的技術(shù)依據(jù)。
4、測(cè)土配方施肥項(xiàng)目實(shí)施效果顯著
林口縣自2007年開(kāi)始實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目,五年間,全縣累計(jì)實(shí)施測(cè)土配方施肥面積達(dá)280.9萬(wàn)畝。為農(nóng)民免費(fèi)采集化驗(yàn)土樣12080個(gè),發(fā)放配方施肥建議7.5萬(wàn)份,發(fā)放測(cè)土配方施肥技術(shù)宣傳資料與掛圖5萬(wàn)份。測(cè)土配方施肥項(xiàng)目的實(shí)施,推動(dòng)了全縣糧食單產(chǎn)水平提高和農(nóng)民收入增加。大豆畝增產(chǎn)13.5公斤/畝可節(jié)省肥料投入5-10元/畝增加收入45-65元。
二、存在的主要問(wèn)題
1、品種選擇比較盲目
林口縣地跨三個(gè)積溫帶,多數(shù)農(nóng)戶在選擇品種時(shí)比較盲目,存在跟“風(fēng)”現(xiàn)象,脫離實(shí)際,受廣告等媒體宣傳的影響較大,所選品種的生育期甚至超過(guò)當(dāng)?shù)厣陂g,選擇品種過(guò)于冒進(jìn)導(dǎo)致大豆未能適期成熟,影響產(chǎn)量。
2、農(nóng)業(yè)機(jī)械水平仍然有待于提高
林口地勢(shì)多丘陵低山,地面平整度不夠,大型農(nóng)用機(jī)械應(yīng)用起來(lái)有很大難度,林口的耕地面積少,人口多,耕地多呈塊狀分布,耕地地塊的長(zhǎng)和寬都達(dá)不到大型機(jī)械作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。再者由于長(zhǎng)期的地表徑流等原因,使地頭區(qū)域的水土流失嚴(yán)重,地塊與地塊之間多坑洼,形成斷條,農(nóng)用機(jī)械應(yīng)用時(shí)做不到連續(xù)作業(yè)。但配套農(nóng)機(jī)具還不足。高質(zhì)量農(nóng)田作業(yè)和土地整理面積很小。全縣大豆種植多數(shù)以小農(nóng)業(yè)機(jī)械為主,無(wú)法實(shí)現(xiàn)深松、翻、耙相結(jié)合的土壤耕作機(jī)制。我縣大多數(shù)地塊常年種植使犁底層逐年變厚、變硬,長(zhǎng)期不進(jìn)行深松的地塊導(dǎo)致地下害蟲(chóng)加重,加重大豆病害的發(fā)生。大豆根系的生長(zhǎng)受到極大的限制。要打破犁底層必須有大型的農(nóng)業(yè)機(jī)械作為保障。
3、農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)比較落后
全縣農(nóng)田水利設(shè)施基礎(chǔ)建設(shè)比較薄弱,農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,遇長(zhǎng)期干旱天氣對(duì)大豆產(chǎn)量造成了很大的影響。2011年7月中旬以來(lái),我縣有37天沒(méi)有出現(xiàn)明顯的降水天氣過(guò)程,造成了全縣大部分地區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重的干旱,截止8月25日,總降水量?jī)H24mm,比去年同期減少94.3mm,比歷年同期減少107.1mm。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣受災(zāi)面積55.68萬(wàn)畝,絕產(chǎn)面積0.56萬(wàn)畝。
三、大豆生產(chǎn)發(fā)展及對(duì)策
1、品種選擇以所處積溫帶為準(zhǔn)
林口縣多數(shù)地塊地處第3積溫區(qū),積溫2300℃-2500℃,品種選擇時(shí)應(yīng)選擇適期成熟,經(jīng)審定推廣的品種。生育期110-120天的品種,所需積溫應(yīng)低于2400℃。
2、加快農(nóng)田水利基礎(chǔ)建設(shè)
要著重加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)建設(shè),消除水利隱患。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯加大投入力度,增打抗旱井,充分利用現(xiàn)有水庫(kù)、灌渠、河流、抗旱機(jī)電井等水利設(shè)施。整修田間灌排渠系,平整土地,擴(kuò)大田塊,改良低產(chǎn)土壤,修筑道路和植樹(shù)造林等。小型農(nóng)田水利建設(shè)的基本任務(wù),是通過(guò)興修各種農(nóng)田水利工程設(shè)施和采取其他各種措施,調(diào)節(jié)和改良農(nóng)田水分狀況和地區(qū)水利條件,使之滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。①采取蓄水、引水、跨流域調(diào)水等措施調(diào)節(jié)水資源的時(shí)空分布,為充分利用水、土資源和發(fā)展農(nóng)業(yè)創(chuàng)造良好條件;②采取灌溉、排水等措施調(diào)節(jié)農(nóng)田水分狀況,滿足農(nóng)作物需水要求,改良低產(chǎn)土壤,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。
3、加大科技投入
加大科技投入力度,結(jié)合新型農(nóng)民培訓(xùn)、陽(yáng)光工程、農(nóng)技推廣體系建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施,開(kāi)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)的培訓(xùn)和示范。大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù),促成科學(xué)施肥、合理施肥,提高化肥的利用率和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力,節(jié)本增效。
4、加強(qiáng)農(nóng)技推廣體系建設(shè)
加強(qiáng)農(nóng)技推廣工作隊(duì)伍建設(shè),定期進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),提高農(nóng)技推廣人員的綜合素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平。鼓勵(lì)農(nóng)技推廣人員將大量試驗(yàn)示范寫(xiě)成科普論文,通過(guò)媒體、書(shū)刊等媒介發(fā)表,讓更多農(nóng)戶受益。
關(guān)鍵詞:生態(tài)休閑;農(nóng)業(yè);寶雞
1休閑農(nóng)業(yè)概述
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,農(nóng)業(yè)旅游休閑已越來(lái)越成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,休閑農(nóng)業(yè)是一種結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)的農(nóng)業(yè)新模式[1],是將生產(chǎn)、生活、生態(tài)結(jié)合為一體的新產(chǎn)業(yè)[2]。發(fā)展多功能休閑農(nóng)業(yè)可以調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移就業(yè)[3],休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度的同時(shí),可以開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源,修復(fù)農(nóng)業(yè)環(huán)境,還可以促進(jìn)城鄉(xiāng)信息、科技等多領(lǐng)域的交流。以寶雞市陳倉(cāng)區(qū)慕儀鎮(zhèn)生態(tài)園的規(guī)劃為例,對(duì)新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行分析,既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索,也有規(guī)劃設(shè)計(jì)的實(shí)踐。
2寶雞市新育休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1新育生態(tài)園概況
新育生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范園位于寶雞市陳倉(cāng)區(qū)慕儀鎮(zhèn)齊西村,隸屬寶雞新育生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,于2012年成立,計(jì)劃共投資2800萬(wàn)元,規(guī)劃占地面積67hm2,目前是省級(jí)生態(tài)園區(qū),有新打機(jī)井2眼,1臺(tái)變壓器。生態(tài)園主要提供園林綠化,農(nóng)業(yè)種植,家畜禽、淡水魚(yú)養(yǎng)殖,農(nóng)產(chǎn)品銷售,垂釣和農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)等?,F(xiàn)在,園區(qū)已與西北農(nóng)林科技大學(xué)達(dá)成協(xié)議,開(kāi)展校企合作,將生態(tài)園的種養(yǎng)殖基地作為西北農(nóng)林科技大學(xué)的教學(xué)科研實(shí)習(xí)基地,并聘請(qǐng)山東壽光資深技術(shù)員全程全面指導(dǎo)管理,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升園區(qū)品位。目前,園區(qū)已完成投資1500萬(wàn)元,正在建設(shè)家禽飼養(yǎng)基地,日光溫室、垂釣、種植、養(yǎng)殖已出具規(guī)模。游人可自行采摘、喂養(yǎng)、垂釣、健身和娛樂(lè)等,是集有機(jī)食品和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光旅游為一體的綜合性園區(qū)。以觀賞農(nóng)村風(fēng)光、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗(yàn)農(nóng)家生活、進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育、品嘗農(nóng)家餐飲為主要內(nèi)容,將自然景觀與農(nóng)村獨(dú)特的民俗文化有機(jī)結(jié)合,將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收有機(jī)結(jié)合,以滿足不同消費(fèi)者的休閑度假需求的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,是合理開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源、拓展農(nóng)業(yè)功能的有效平臺(tái)。新育莊園向游客提供休閑度假的機(jī)會(huì),游客通過(guò)交流溝通、體驗(yàn)農(nóng)村生活、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等親身感受融入到農(nóng)村中去[4]。
2.2生態(tài)園的發(fā)展目標(biāo)和宗旨
生態(tài)園區(qū)建設(shè)追求生態(tài)、綠色、環(huán)保,以無(wú)公害有機(jī)蔬菜、綠色生態(tài)果園、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖為目標(biāo),生產(chǎn)綠色有機(jī)食品、建設(shè)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科學(xué)技術(shù)作支撐,實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。以“興農(nóng)、富農(nóng)、健民、強(qiáng)民”為宗旨,依托北坡森林公園的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和運(yùn)糧寺的人氣優(yōu)勢(shì),努力建設(shè)集生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。圍繞“陳倉(cāng)區(qū)生態(tài)園林城市建設(shè)后花園”的定位,擬建設(shè)提供設(shè)施種養(yǎng)殖、農(nóng)家山莊、垂釣休閑、自由采摘、QQ農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)、苗林觀光等服務(wù)項(xiàng)目。
2.3休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局
2.3.1農(nóng)業(yè)種植區(qū)建有QQ體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng),提供100多塊免費(fèi)地塊,并為游客免費(fèi)提供種子、肥料、農(nóng)耕工具。
2.3.2生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)豬舍7座,羊舍1座,占地6.7hm2存欄生豬1100頭,為關(guān)中黑豬,主要喂草料和玉米,55kg左右出欄。羊180只,有山羊和綿羊等。
2.3.3綠色采摘園在生態(tài)園北部建成高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜日光溫室26座,采用一面坡冬暖式下挖式溫室大棚,后墻和側(cè)墻均為土墻,保溫效果好。種植黃瓜、小乳瓜、西紅柿、茄子、豇豆、小禮品西瓜等8個(gè)品種,大力發(fā)展有機(jī)蔬菜水果種植,在生態(tài)園南部建成占地11hm2的櫻桃、葡萄、沙桃、獼猴桃、黑巨李等優(yōu)質(zhì)果品基地。
2.3.4休閑娛樂(lè)區(qū)建設(shè)8000m2的接待建設(shè)中心1處,餐飲部的所有食材從養(yǎng)殖、種植、采集加工到銷售均為自主經(jīng)營(yíng)生產(chǎn),確保生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都有保障,是無(wú)污染、無(wú)公害的新鮮蔬菜和綠色食品。黑豬肉是純糧食喂養(yǎng),富含多種營(yíng)養(yǎng),具有延緩衰老、降低膽固脂、改善續(xù)頁(yè)循環(huán)等普通豬肉沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;羊肉品類齊全,綠色環(huán)境無(wú)污染,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食療藥療效果明顯;地下深水井養(yǎng)的特色魚(yú)肉,維生素和礦物質(zhì)含量豐富。羊肉泡、四季烤肉、農(nóng)家菜等地方特色小吃開(kāi)辟了農(nóng)民增收新渠道,建有標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)體育場(chǎng)、臺(tái)球桌、籃球場(chǎng)等,配套有星級(jí)賓館住宿,冬季取暖采用原始火墻。
2.3.5自然風(fēng)光引進(jìn)合歡、國(guó)槐、油松、雪松、櫻花等名貴樹(shù)種建造8hm2景觀林區(qū),蔬菜、水果無(wú)農(nóng)藥、化肥污染殘留。建成面積0.7hm2的垂釣池1座,讓游客在寧?kù)o、清新的大自然環(huán)境中低消費(fèi)、高享受。
2.3.6有機(jī)肥料利用采用了在漚糞池發(fā)酵有機(jī)肥。在寶雞市農(nóng)技中心的幫助下建成50m3沼氣池。動(dòng)物糞便通過(guò)管道排入沼氣池,利用沼氣做燃料和照明,利用沼渣和沼液澆地種菜、養(yǎng)魚(yú),實(shí)現(xiàn)了節(jié)約資源、環(huán)境友好。養(yǎng)殖廠的豬糞、雞糞,在漚糞池里漚發(fā)一段時(shí)間后,用作有機(jī)肥,沼渣肥澆地,達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)利用,與化學(xué)肥料相比,這些肥料具有營(yíng)養(yǎng)全、肥效高等特點(diǎn),提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)還起到改良土壤的作用。
2.4休閑旅游與農(nóng)民就業(yè)
示范園建成后,長(zhǎng)期雇傭村組80余名農(nóng)民入園務(wù)工,使周邊群眾有了就近就業(yè)的機(jī)會(huì)。既能輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)[5],增加國(guó)家稅收,帶動(dòng)相關(guān)行業(yè),促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展,又能實(shí)現(xiàn)老百姓菜籃子市場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定,通過(guò)雇傭勞動(dòng)力發(fā)展休閑旅游業(yè)增加農(nóng)戶收入。同時(shí)積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高產(chǎn)出、高效益、無(wú)公害、綠色和有機(jī)食品方向發(fā)展。
3生態(tài)園發(fā)展中存在的問(wèn)題
(1)羊舍空間較小,換氣設(shè)備不能滿足需要,排氣不順利。計(jì)劃投資擴(kuò)建羊舍,更新?lián)Q氣設(shè)備。(2)沼渣、沼液主要用做肥料,但沼氣利用不理想。因生態(tài)園離住宅區(qū)遠(yuǎn)、資金不足等原因,沼氣利用存在困難。希望通過(guò)爭(zhēng)取項(xiàng)目、資金,提高沼氣利用率。
4今后發(fā)展的方向
將增加糧食作物的種植(小麥、玉米)面積,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè),形成多樣化的生態(tài)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)產(chǎn)品。新育生態(tài)園的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不但是以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),更重要的是為了實(shí)現(xiàn)環(huán)境凈化與生態(tài)保護(hù),經(jīng)濟(jì)與環(huán)境共同發(fā)展,在生態(tài)園內(nèi)部合理安排物質(zhì)循環(huán),盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的輸入,求得盡可能多的農(nóng)產(chǎn)品輸出,達(dá)到生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)、能源再生利用、經(jīng)濟(jì)效益提高。
作者:劉紫垠 梁宏衛(wèi) 劉景輝 徐乃林 張雪玲 王敏 單位:寶雞市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心
參考文獻(xiàn):
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