發(fā)布時間：2023-03-21 17:07:27
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的中藥鑒定技術(shù)論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
【關(guān)鍵詞】生藥學(xué) 考試改革 教學(xué)質(zhì)量 培養(yǎng)學(xué)生能力
【中圖分類號】G642 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1006－9682（2012）02－0043－03
【Abstract】Aim at some malpractices of pharmacognosy examination system, the exploration on reformation of test content and test type, and so on to establish and perfect a estimation system of reasonable and scientific teaching examination has been taking in this paper. By optimizing curriculum’s instruction and curriculum construction, it facilitated student’s studying initiative. In the same time of theoretical study, we pay more attention to educated student of his comprehensive quality and innovation ability. It play a positive role in advancing quality of teaching.
【Key words】Pharmacognosy Examination reform Quality of teaching Ability development
《生藥學(xué)》主要研究具有醫(yī)療或保健作用的植物、動物和礦物藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣和內(nèi)在質(zhì)量變化規(guī)律，探討生藥資源和可持續(xù)利用。教學(xué)目的主要是培養(yǎng)學(xué)生對生藥真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒別能力及開發(fā)利用生藥資源。所以，以前的生藥學(xué)教學(xué)工作，主要圍繞生藥鑒別進行課堂教學(xué)，實驗課以對生藥進行顯微鑒別為主，理論考試局限于教材中的基本知識，實驗考試局限于生藥的顯微鑒別。缺乏對學(xué)生能力與素質(zhì)的綜合培養(yǎng)。而學(xué)生考試前突擊背書，考后就忘。這樣怎么能培養(yǎng)出適應(yīng)時展的優(yōu)秀藥學(xué)人才呢？為此，多年來筆者一直致力于生藥學(xué)考試改革與學(xué)生能力培養(yǎng)的探索，取得了初步成效。
一、《生藥學(xué)》考試改革前的問題
以往《生藥學(xué)》考試多采用單一的閉卷考試，甚至以一份期末考卷的筆試成績作為衡量學(xué)生水平的尺碼，這就使得一些學(xué)生采用考前死記硬背的方式應(yīng)付考試，背對考試內(nèi)容就能得高分，造成學(xué)生高分低能。有的學(xué)生平時學(xué)習(xí)很努力，但沒有背對考試內(nèi)容，考試成績就不理想。還有學(xué)生考前想方設(shè)法從老師那打聽考題，要老師劃考試重點，這樣的考試怎么能培養(yǎng)出具有高素質(zhì)和創(chuàng)新能力的人才？
以往《生藥學(xué)》考試也采用過單一的開卷考試，結(jié)果兩極分化嚴(yán)重，在考場上翻書快，參考資料帶的與考試內(nèi)容相符的學(xué)生往往考高分，反之考低分。還有學(xué)生認(rèn)為開卷容易，根本不認(rèn)真學(xué)習(xí)，考場上翻書連答案都找不到，考不及格。我院曾有個高職班生藥學(xué)開卷考試不及格率達56%。
以往《生藥學(xué)》考試內(nèi)容單一，以選擇題為主，學(xué)生答題只涂答題卡上的a、b、c、d或e，很少涉及生藥偽品鑒定、質(zhì)量評價及生藥資源利用等內(nèi)容。導(dǎo)致學(xué)生在外單位實習(xí)寫論文不會用《生藥學(xué)》知識。如有的學(xué)生把赤茯苓（茯苓近外皮的淡紅色部分）與白茯苓（茯苓內(nèi)層的白色部分）當(dāng)成兩個種；把茄科植物曼陀螺的雙韌維管束說成異常構(gòu)造；做貯存對生藥黃柏質(zhì)量的影響，選用的實驗材料只貯存了1～6個月……問題不少。
以往《生藥學(xué)》考試評價方式不合理，基本上是以一份期末考卷的筆試成績作為衡量學(xué)生水平的尺碼，這樣挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，造成許多學(xué)生平時不看書，不認(rèn)真做實驗，只在考試前突擊背書，學(xué)習(xí)的目的是考及格，至于提高綜合素質(zhì)和培養(yǎng)創(chuàng)新能力，很少有人考慮。如果這樣發(fā)展下去，我們培養(yǎng)的學(xué)生怎么能適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥事業(yè)的需求？考試改革迫在眉睫。
二、《生藥學(xué)》考試改革的實踐
在教學(xué)改革的大潮中，生藥教研室響應(yīng)桂林醫(yī)學(xué)院黨委關(guān)于考試改革的號召，在《藥用植物學(xué)》考試改革［1］的基礎(chǔ)上，進行《生藥學(xué)》考試改革，為了達成培養(yǎng)目標(biāo)，制訂了考試大綱，讓教師和學(xué)生都明確課程考試的目標(biāo)，有目的地開展教和學(xué)。積極倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的考核方式，不斷改革考試內(nèi)容，逐步建立健全合理與科學(xué)的教學(xué)考試評估機制。
1．改革考試內(nèi)容
以考試為中心的應(yīng)試教育，考試內(nèi)容偏重學(xué)生掌握知識的考核，導(dǎo)致一些教師和學(xué)生只重知識的記憶、注重分?jǐn)?shù)，因而影響了學(xué)生綜合能力的開發(fā)。因此必需大力革新考試內(nèi)容，改革后的《生藥學(xué)》考試內(nèi)容堅持以能力發(fā)展為主，減少機械記憶便能作答的題，增加綜合分析題，注重學(xué)生的綜合素質(zhì)和實踐能力考核，注重其創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的考查。實驗考查內(nèi)容包括實驗原理、操作步驟和方法（含儀器、設(shè)備的使用）、結(jié)果分析等。例如2010級藥學(xué)生考核生藥學(xué)實驗，一改以往只考核學(xué)生平時實驗做過的十幾種常用生藥的粉末兩兩混合，做顯微鑒別，這屬于應(yīng)證性實驗。代之而來的是創(chuàng)新性實驗，即由學(xué)生自己選擇藥用植物園中種的藥用植物或其它地方的藥用植物，上網(wǎng)查它們是否被別人做過生藥學(xué)研究，選沒有做過生藥學(xué)研究的藥進行生藥學(xué)研究，應(yīng)用生藥學(xué)基礎(chǔ)知識和實踐技能，對該藥進行性狀鑒定、顯微鑒定（包括組織切片、繪圖、描述特征，并通過數(shù)碼互動裝置將生藥的顯微圖象真實地記錄下來）、理化鑒定（包括試劑的配制，各類成分的提取，理化鑒定結(jié)果的描述與判斷），最后將全部實驗過程、方法、結(jié)果、結(jié)論、參考文獻等寫成論文。從2010級藥學(xué)生以創(chuàng)新性實驗的形式考核生藥學(xué)實驗的結(jié)果看，學(xué)生應(yīng)用了《生藥學(xué)》、《天然藥物化學(xué)》、《分析化學(xué)》等學(xué)科的知識及分析手段來研究生藥，所分析的生藥都是前人沒做過生藥學(xué)研究的材料，經(jīng)他們研究后，寫出的論文圖文并茂，并找到了每個藥的鑒別特征，所做的研究及寫出的論文有一定的學(xué)術(shù)價值。通過這樣的實驗考核，學(xué)生懂得了查文獻資料的重要性，學(xué)會了如何研究生藥，了解了科研的基本方法，有的學(xué)生在校期間就發(fā)表科研論文。通過這些舉措，為將來做畢業(yè)專題和其他科研工作奠定了良好的基礎(chǔ)。這種創(chuàng)新考核從強調(diào)記憶轉(zhuǎn)變?yōu)閺娬{(diào)智能開發(fā)和素質(zhì)提高，有利于提高學(xué)生對科學(xué)知識的理解能力、表達能力、綜合分析能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和自學(xué)能力。使過去的教學(xué)模式逐漸過渡到教學(xué)科研型模式。而理論知識考核也不再是以選擇題為主，60%的試題需要學(xué)生經(jīng)過分析、綜合、歸納才能作答。如某藥材公司派青年人去收購黨參、黃芪、甘草、當(dāng)歸、何首烏等根類藥材，在沒有儀器和化學(xué)藥品，也沒有顯微鏡的情況下，請你給他們支招；某單位只提供顯微鏡，要求青年人檢驗1包藥粉中是否有肉桂、厚樸、黃柏、人參、石菖蒲，請你給他們支招。這樣的題目可考察學(xué)生對生藥學(xué)基礎(chǔ)知識的掌握情況，應(yīng)變能力，考查學(xué)生在分析問題過程中所提出的新觀點、新思路、新方法。
2．改革考試方法和形式
高?？荚囍贫却嬖诘姆N種弊端，實際上成了創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的絆腳石。［2］其中考試形式單一化導(dǎo)致教師在課堂單純?yōu)榱藗魇谥R，忽視了對學(xué)生能力的培養(yǎng)；而學(xué)生為了應(yīng)付，缺乏學(xué)習(xí)興趣，只在考前突擊記憶，考試目的功利化，過分夸大分?jǐn)?shù)的價值功能，嚴(yán)重影響了對知識的掌握程度和自身綜合素質(zhì)的提高。為了改變這種狀況，為了使學(xué)生能在考核中充分顯現(xiàn)出自己的特長并鍛煉各方面的才能，實現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，我們在教改中對考試形式進行了改革，采用靈活多樣化的考試形式。如開卷、閉卷、筆試、口試、實驗設(shè)計、實驗現(xiàn)場考核、搶答、撰寫小論文、課堂討論、生藥鑒別大賽、寫調(diào)查報告等，考核時間也不限定在期末進行。同時加大平時成績的比重，讓學(xué)生重視學(xué)習(xí)的過程和養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，注重自身綜合素質(zhì)的提高。
（1）了解我最喜歡的生藥的研究進展。為了充分調(diào)動學(xué)生主動探求知識的積極性，我們讓學(xué)生以我最喜歡的生藥的研究進展為題，查閱文獻資料、在教師的指導(dǎo)下，撰寫綜述，并上交附加全部參考文獻全文的文件夾。學(xué)生有研究家鄉(xiāng)特產(chǎn)藥材的；有寫中藥提取分離新技術(shù)的；有寫中藥降血糖的藥理研究進展的；也有寫抗癌中草藥的最新報道的。然后在班上宣講，每個同學(xué)參與評分。通過這樣的活動，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生的動手能力，提高了教學(xué)的效果，增強了學(xué)生分析問題、解決問題、查閱文獻、綜合運用知識的能力。使學(xué)生明白知識無處不在，學(xué)會了隨時搜集身邊的資料充實自己。
（2）理論聯(lián)系實際，到藥材市場中調(diào)查研究生藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣。教師根據(jù)教學(xué)重點內(nèi)容，提出一些問題和要求，由學(xué)生搜集和研究資料，完成任務(wù)。這類有研究性質(zhì)的作業(yè)，可充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體作用，啟發(fā)學(xué)生主動思維，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性，培養(yǎng)科研意識，對學(xué)生能力的培養(yǎng)起良好作用。如在生藥鑒定章節(jié)的教學(xué)中，老師舉了桂林藥材市場中出現(xiàn)的一些造假現(xiàn)象：用豆科植物刺田青的果實冒充決明子；將薔薇科植物金櫻子的根染成紫色冒充紫草；甚至用毛茛科雪上一枝蒿冒充五加皮泡藥酒毒死了人等。學(xué)生們感到生藥真?zhèn)舞b定對臨床用藥安全有效非常重要，很想自己把假藥揪出來。于是老師帶學(xué)生到桂林藥材市場參觀，并安排學(xué)生寫調(diào)查報告或小論文，如果鑒定出假藥，記實驗考核優(yōu)秀。讓學(xué)生自由選擇，為學(xué)生特長發(fā)展提供自由的空間。［3］于是學(xué)生紛紛買中藥，帶到學(xué)校，查閱相關(guān)的文獻資料，然后通過性狀鑒定、顯微鑒定和理化鑒定，與藥典上記載的鑒定方法和鑒別特征進行對照，從而確定自己買的中藥的真?zhèn)危懗鲨b定報告。有的學(xué)生果然鑒定出了假藥。它們分別是用百合科麥冬的根狀莖染成黃色冒充黃龍草、用?？妻道蟮墓麑嵜俺渫醪涣粜?、用海棠果冒充山楂、用去掉蘆頭的人參冒充西洋參。
（3）生藥鑒別大賽?！渡帉W(xué)》教研室與團委已聯(lián)合舉辦了兩次生藥鑒別大賽，為了豐富第二課堂活動，激發(fā)學(xué)生對《生藥學(xué)》學(xué)習(xí)的熱情和興趣，培養(yǎng)他們的觀察能力和學(xué)以致用，使廣大學(xué)生能掌握常用生藥的鑒別方法。通過初賽選拔前20個參賽隊進入決賽，最終角逐出一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。生藥鑒別大賽的內(nèi)容有生藥的來源、鑒別特征、化學(xué)成分和功效等，全體評委給出分?jǐn)?shù)的平均分為參賽小組的得分。通過比賽提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，提高了對生藥真?zhèn)舞b別的能力，提高了團隊協(xié)作精神，促進了對生藥基礎(chǔ)知識的全面掌握。這樣的活動引起了全校不同專業(yè)同學(xué)的強烈反響，得到了師生的一致好評。由于生藥鑒別大賽是生藥學(xué)考試方式改革的形式之一，凡是參加和獲獎的學(xué)生記生藥學(xué)平時成績，見表1。
總之，教師根據(jù)《生藥學(xué)》課程的特點和全面考核學(xué)生知識和能力的要求，探索恰當(dāng)?shù)目己诵问?。形成形式多樣、行之有效的考核方式，見?。
三、改革成績的評定方式
考試不但具有評價作用，而且具有激勵作用，是檢查教學(xué)效果的一個非常重要的質(zhì)量指標(biāo)。建立一套合理、科學(xué)的考核評分方案是教學(xué)改革的關(guān)鍵，課堂教學(xué)改革的效果要靠考核評分結(jié)果來檢驗。所以，想要獲得好的課堂教學(xué)效果，不斷改進考核評分方案是非常重要的。這既能促進教師不斷更新課堂教學(xué)內(nèi)容、改進教學(xué)方法、革新教學(xué)手段，又能促使學(xué)生發(fā)揮學(xué)習(xí)主動性，在理論學(xué)習(xí)的同時更加注重能力的提高。因此，我院在《生藥學(xué)》考試方式和考試內(nèi)容改革的同時，還對考核成績的評定方式進行了相應(yīng)的改革，力求逐步構(gòu)建科學(xué)合理的綜合評價體系，目前的方案如下：
課程總成績由幾部分組成，期末考試占總成績的30%，形成性成績占總成績的70%（其中論文綜述占20%、實驗考核占20%，平時成績占20%包括課堂討論發(fā)言、作業(yè)、生藥鑒別大賽、面試等，期中考試占10%）。這樣的綜合評價不但從教學(xué)的各個環(huán)節(jié)全面評價學(xué)生掌握生藥學(xué)基礎(chǔ)知識和實踐技能的深度和廣度，而且從多方面考察了學(xué)生分析、解決問題的能力，使學(xué)生得到較好的鍛煉和綜合素質(zhì)的提高。還有某方面成績?nèi)缯撐幕蚓C述成績的評定可讓全班學(xué)生在聽論文演講后參與打分，然后將全班學(xué)生打的分相加，除以全班學(xué)生人數(shù)，得到的平均分為該生的得分。這樣的評價方式不是教師說了算，讓全班學(xué)生參與，綜合了大家的評價，使成績的評定方式更科學(xué)合理。這樣的綜合考查和科學(xué)評價，無疑會對學(xué)生素質(zhì)和能力的培養(yǎng)起到良好的引導(dǎo)和促進作用。
四、生藥學(xué)考試改革的初步成效
桂林醫(yī)學(xué)院《生藥學(xué)》考試改革已在兩個班試行，并以考試改革前的班為對照班，而考試改革班用多元化的評價方法綜合評定學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。然后檢驗考試改革效果。檢驗指標(biāo)初步設(shè)為：寫論文或綜述的數(shù)量，寫論文的學(xué)生人數(shù)占全班學(xué)生人數(shù)的百分比；將10種生藥提供給考生，其中有偽品，檢出偽品的學(xué)生人數(shù)占全班學(xué)生人數(shù)的百分比；將2～3種生藥的混合粉末提供給考生，根據(jù)顯微鏡檢驗，全部判斷正確的人數(shù)，除以全班學(xué)生人數(shù)，得出判斷正確率；參加創(chuàng)新實驗人數(shù)，占全班學(xué)生人數(shù)的百分比。通過對比，初步考察學(xué)生分析解決問題能力的情況，檢驗考試改革效果，見表3。
五、結(jié)束語
傳統(tǒng)的教育制度帶有應(yīng)試教育的種種弊端，必須進行全面的改革，使考試的內(nèi)容、方法、形式等符合創(chuàng)新人才培養(yǎng)的要求。只有進行考試方法的改革，才能實現(xiàn)真正意義上的素質(zhì)教育，促進教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革，促進學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高。而不斷改進考核評分方案既能促進教師不斷更新課堂教學(xué)內(nèi)容、改進教學(xué)方法、革新教學(xué)手段，又能促使學(xué)生發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動性，在理論學(xué)習(xí)的同時更加注重能力的提高。通過訓(xùn)練學(xué)生的分析、思考及解決問題的能力，使我們的教學(xué)更符合“培養(yǎng)實用型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)，提高教學(xué)質(zhì)量。而創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，培養(yǎng)創(chuàng)新人才是面向知識經(jīng)濟時代的高等教育目標(biāo)，是高等學(xué)校義不容辭的責(zé)任。只有轉(zhuǎn)變教育觀念，強化素質(zhì)教育，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥事業(yè)的創(chuàng)新人才，才能適應(yīng)醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。
參考文獻
1 杜澤鄉(xiāng)、曾建紅、李云秋等.《藥用植物學(xué)》考試改革與學(xué)生能力培養(yǎng)的探索［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（9）：5638～5639
我校在堅持面向農(nóng)村基層服務(wù)，培養(yǎng)“下得去、用得上、留得住”的高級應(yīng)用型醫(yī)藥學(xué)專業(yè)人才為廣西及鄰近省份的農(nóng)村基層培養(yǎng)了大量實用型的醫(yī)藥人才做了重要的貢獻。但作為地方高校在辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式方面還存在著辦學(xué)模式陳舊、人才培養(yǎng)模式單一、教育與科技經(jīng)濟脫節(jié)等問題。目前的教學(xué)的現(xiàn)狀及存在以下的問題:①招生逐年擴大，教育經(jīng)費的增長不同步的突出矛盾使很多大學(xué)的硬件建設(shè)受到忽視，教學(xué)資源嚴(yán)重不足，教學(xué)設(shè)施差，導(dǎo)致教育手段、教學(xué)方式單一。②傳統(tǒng)教學(xué)模式仍占主要地位，學(xué)生的獨立創(chuàng)造性被扼殺，很多新教學(xué)方法在課堂教學(xué)及實踐教學(xué)中得不到有效應(yīng)用，如很多的案例討論課的課堂上出現(xiàn)冷場甚至是形式化。③教與學(xué)本質(zhì)上仍是以教師為中心的，即使在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)校開展的課外創(chuàng)新活動，學(xué)生大多在老師限定的框架中進行的。④管理意識過強，學(xué)校為學(xué)生設(shè)計了完整的專業(yè)體系，在這個體系中有基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課;有必修課、選修課;不僅有本專業(yè)的課，還要選修外專業(yè)的課。除了必要的體系，給學(xué)生選擇的空間基本沒有，學(xué)生處于嚴(yán)重的束縛之中，允許選修———外專業(yè)的課程開放度很低。⑤教學(xué)管理辦法不夠規(guī)范，對教學(xué)質(zhì)量尚不能進行有效的控制。⑥嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)———還未能完全形成，自由、民主的學(xué)術(shù)氛圍，寬容而又嚴(yán)肅的學(xué)術(shù)批評還不夠濃厚，這些都阻礙著學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2適應(yīng)社會需求中藥學(xué)人才培養(yǎng)新模式的構(gòu)建
2.1我校中藥學(xué)人才培養(yǎng)模式的定位每所高校都需要根據(jù)自身的優(yōu)勢和特色在辦學(xué)模式、辦學(xué)層次、辦學(xué)規(guī)模上準(zhǔn)確定位，使學(xué)校培養(yǎng)出來的人才符合社會對人才專業(yè)層次和專業(yè)結(jié)構(gòu)的需要。以社會需要和大學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向來定位我校中藥學(xué)專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)模式應(yīng)用型人才，即能解決藥品開發(fā)、生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)等問題的技術(shù)型人才;能解決藥品質(zhì)量控制和安全合理用藥等問題的藥師型人才及醫(yī)藥經(jīng)營管理型人才。根據(jù)我國醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，我國將由一個醫(yī)藥生產(chǎn)大國轉(zhuǎn)變?yōu)獒t(yī)藥強國，醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展不僅需要一批研究型人才、高級技術(shù)人才和管理人才，還需要大批能夠從事一線生產(chǎn)的高素質(zhì)技能型人才。
2.2加強應(yīng)用能力培養(yǎng)的課程體系構(gòu)建在應(yīng)用型中藥人才培養(yǎng)課程體系的改革與構(gòu)建過程中，必須根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，對中藥專業(yè)人才的培養(yǎng)模式進行全面、深入細(xì)致研究。根據(jù)市場和用人單位對應(yīng)用型人才的實際的用人要求來確定，從總體上設(shè)計出學(xué)生需要掌握的知識點、能力點，體現(xiàn)鮮明的市場導(dǎo)向，再根據(jù)所確立的知識點、能力點來組織培養(yǎng)方案。在人才培養(yǎng)課程體系的改革與構(gòu)建實踐過程中，我們從應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)要求著手，梳理各課程的相關(guān)性，打破原有的教學(xué)模式，實現(xiàn)課程計劃內(nèi)在的融通及立體化教學(xué)，逐步增加交叉融合課程學(xué)時比例，體現(xiàn)多學(xué)科交叉滲透，把各相關(guān)專業(yè)課程的知識進行整合，構(gòu)建理論教學(xué)、實踐教學(xué)和素質(zhì)培養(yǎng)等三大課程體系，將所有課程分為通識課程、專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)核心和能力拓展等四大模塊，利用必修、選修和輔修等課程的結(jié)合完成人才培養(yǎng)。
2.3加強教學(xué)改革，建立以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)方式一是以“強基礎(chǔ)、寬專業(yè)、重實踐、高素質(zhì)”為原則來制定和優(yōu)化教學(xué)計劃，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)和中醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展趨勢改革、調(diào)整和設(shè)置課程體系。以培養(yǎng)復(fù)合型和外向型人才為目標(biāo)，堅持以應(yīng)用型為培養(yǎng)方向。二是改進教學(xué)方法手段。積極探索分層次教學(xué)、案例教學(xué)、PBL教學(xué)法教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、比較教學(xué)法、討論教學(xué)等多樣化教學(xué)方法，突破傳統(tǒng)教學(xué)以教師為中心、學(xué)生被動學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，建立以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的自主學(xué)習(xí)方式和互動式教學(xué)方式，注重學(xué)生獨立學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)推行教學(xué)方法改革，體現(xiàn)了學(xué)生在教學(xué)活動中的主體地位。三是積極地、充分地把包括多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在內(nèi)的現(xiàn)代教育技術(shù)運用到教學(xué)過程中，不斷優(yōu)化教育方法和教學(xué)手段，促進教學(xué)模式的深層次變革，使教育方法更加人性化，更有利于受教育者的身心健康。
2.4構(gòu)建多元化的人才的評價體系所謂中醫(yī)藥專業(yè)人才評價體系，就是基于人才培養(yǎng)目標(biāo)，對中藥專業(yè)的學(xué)生是否具有中藥從業(yè)者所必須具有的一般性技能和素質(zhì)進行鑒定和考核的過程。由“評價內(nèi)容、評價主體、評價方法”等基本要素構(gòu)成。我校中藥相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有為我校周邊少數(shù)民族地區(qū)培養(yǎng)具備中藥學(xué)科基本理論、基本知識和實驗技能、“下得去、用得上、留得住”，能在中藥生產(chǎn)、檢驗、流通、使用和研究開發(fā)領(lǐng)域從事中藥鑒定、設(shè)計、制劑及應(yīng)用等方面工作的藥學(xué)中、高級應(yīng)用型專門技術(shù)人才。首先要根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)修訂好專業(yè)人才培養(yǎng)方案;其次在教學(xué)考核中，制定明確的評價內(nèi)容和評價標(biāo)準(zhǔn)，參考現(xiàn)代的教學(xué)及考試方法，采用多元化的評價模式，加大過程性評價的比重，注重在教學(xué)活動中觀察和記錄學(xué)生的表現(xiàn)，實施質(zhì)量控制。以課程評價為例，避免只注重筆試而忽視過程性評價，增加平時考查成績和技能性考核成績的綜合評定。在評價方式方面，除了筆試的卷面成績?yōu)橐罁?jù)外，增加畢業(yè)生的實習(xí)報告、論文寫作及答辯、現(xiàn)場操作、實習(xí)單位鑒定等面試考核的比重。
2.5加強中藥實踐教學(xué)基地的建設(shè)我校中藥專業(yè)是順應(yīng)我國、我區(qū)醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展，適應(yīng)社會對中藥人才的需求和學(xué)校發(fā)展的需要而新辦的學(xué)科專業(yè)。我校的藥學(xué)專業(yè)起步相對較早，有良好的實驗教學(xué)平臺和較好的校內(nèi)外實踐基地，如天然藥物化學(xué)實驗平臺、藥物分析、藥理實驗平臺和“學(xué)生建設(shè)、學(xué)生管理、教師指導(dǎo)”的模擬藥房等，在校外有百色市、河池市、南寧市和自治區(qū)藥檢所等藥物檢驗分析機構(gòu)，廣西中醫(yī)藥研究所和廣西藥用植物研究所等研究機構(gòu)，右江民族醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院、百色市醫(yī)院及廣西壯族自治區(qū)內(nèi)各地市的三級甲等醫(yī)院的藥劑科，廣東大參林、青海益欣、云南健之佳、康哲和四川科倫等眾多醫(yī)藥企業(yè)，百色市內(nèi)的桂西制藥有限公司、廣西偉健藥業(yè)及市外的廣西萬壽堂藥業(yè)、廣西中醫(yī)藥大學(xué)百年樂制藥廠和廣西維威制藥等多家制藥企業(yè)都與我校合作建設(shè)實踐基地，我們可以借助學(xué)校里藥學(xué)專業(yè)的實驗教學(xué)平臺和校內(nèi)外實踐基地，再根據(jù)中藥專業(yè)的特點建設(shè)一些中藥專業(yè)需要的實驗教學(xué)平臺和實踐教學(xué)基地，如中草藥種植園、標(biāo)本館、中藥炮制室等校內(nèi)實踐基地，拓展校外的中草藥種植基地.建成的滿足中藥專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的實踐教學(xué)平臺。
2.6實施校內(nèi)和實習(xí)單位雙導(dǎo)師制對實習(xí)生進行實習(xí)和畢業(yè)論文(設(shè)計)進行指導(dǎo)，并把本科生科研導(dǎo)師制和畢業(yè)論文指導(dǎo)相結(jié)合我們對藥學(xué)學(xué)生畢業(yè)論文指導(dǎo)實行雙導(dǎo)師制，在進入實習(xí)崗位前半年把愿意指導(dǎo)與藥學(xué)相關(guān)專業(yè)具有中級經(jīng)職稱或碩士以上學(xué)歷的老師的名單列出向?qū)W生公布，讓學(xué)生進行選擇作為指導(dǎo)老師，每位老師可指導(dǎo)3～5名學(xué)生，經(jīng)雙向選擇后由系里下達聘請書，由這些校內(nèi)導(dǎo)師先期進行相關(guān)的指導(dǎo)，學(xué)生進入實習(xí)單位后由實習(xí)單位指定符合條件的技術(shù)人員擔(dān)任導(dǎo)師對學(xué)生實習(xí)和畢業(yè)論文的寫作，校內(nèi)教師可通過QQ、飛信、電話、電子郵件等進行遠程指導(dǎo)。我校自2001年起積極開展本科生導(dǎo)師制工作，鼓勵科研創(chuàng)新能力強的教師在個人開展科學(xué)研究的同時向?qū)W生傳授學(xué)習(xí)方法，指導(dǎo)他們進行科研學(xué)習(xí)，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力鼓勵學(xué)生學(xué)會創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)和工作，讓他們掌握科研的思路及基本方法;學(xué)校設(shè)有本科生科研創(chuàng)新基金，讓學(xué)生通過申報課題獲得立項，資助優(yōu)秀本科生參與科研。我們藥學(xué)院的教師中符合條件的老師基本上都報名招收本科生導(dǎo)師制學(xué)員，積極指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和開展科學(xué)研究并已取得一定的成效，我們根據(jù)此情況，制定本科生科研導(dǎo)師制和畢業(yè)論文指導(dǎo)相結(jié)合的政策，使學(xué)生的畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計取得良好的效果。
2.7舉辦與就業(yè)相關(guān)的五項知識和技能競賽，“以賽促學(xué)，以賽導(dǎo)學(xué)”大學(xué)階段是一個人職業(yè)發(fā)展的重要準(zhǔn)備期，也是大學(xué)生從學(xué)生向社會人轉(zhuǎn)變的過渡期，因此大學(xué)生開展職業(yè)生涯規(guī)劃具有重要意義。但是在現(xiàn)實大學(xué)校園中大學(xué)生對職業(yè)生涯規(guī)劃不了解和、對職業(yè)生涯規(guī)劃重視不和對職業(yè)生涯規(guī)劃的準(zhǔn)備不足夠，因而造成許多的大學(xué)對大學(xué)學(xué)習(xí)動力不足，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，學(xué)習(xí)方法不對頭，以致出現(xiàn)厭學(xué)棄學(xué)，在學(xué)校時沒掌握任何就業(yè)技能，到畢業(yè)因為缺乏規(guī)劃而出現(xiàn)各種就業(yè)難題的情況屢見不鮮。大學(xué)生處于青春期，思想活躍，表現(xiàn)欲望強烈，對參加各式各樣的競賽的興趣和熱情非常高，通過舉辦“知識和技能競賽”可以對大學(xué)生起到“以賽促學(xué)”和“以賽導(dǎo)學(xué)”的積極作用，對課程模式的改革、師資隊伍的建設(shè)、實訓(xùn)設(shè)備的改善起到了推動作用，對高等教育特別是高等職業(yè)教育的整體發(fā)展起也有著重要的作用，不但能鞏固學(xué)生所學(xué)理論知識，促進學(xué)生實踐操作技能的提高，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)?；谖倚Ｋ帉W(xué)各專業(yè)的學(xué)生主要到醫(yī)院和社會藥房、制藥企業(yè)的藥檢崗位、醫(yī)藥流通行業(yè)等崗位就業(yè)的實際情況，我們每年都舉辦與各種就業(yè)崗位相關(guān)的競賽:①藥品營銷策劃與技能競賽;②藥房崗位知識與技能競賽;③藥品食品檢驗知識與技能競賽;④中藥鑒定與栽培知識與技能;⑤藥學(xué)實驗基本知識和技能競賽。通過這些競賽，對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到積極的促進作用和引導(dǎo)作用，同時也為學(xué)生就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
2.8依托校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)藥學(xué)信息應(yīng)用與服務(wù)平臺我校藥學(xué)專業(yè)是在西醫(yī)院校的基礎(chǔ)上建立起來的，很多的教學(xué)及教學(xué)設(shè)施都是依托醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的教學(xué)資源來辦學(xué)，所以校內(nèi)外的實訓(xùn)基地建設(shè)得很不完善，學(xué)生缺乏實訓(xùn)場所，達不到教學(xué)要求。為了解決由于高校擴招而帶來的生源素質(zhì)下降、教學(xué)資源短缺等原因造成的高校教學(xué)質(zhì)量嚴(yán)重下滑的矛盾，由計算機與信息中心、藥學(xué)院及附屬醫(yī)院藥劑依托校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)藥學(xué)信息應(yīng)用與服務(wù)平臺，該服務(wù)平臺可應(yīng)用在諸多藥學(xué)領(lǐng)域，從藥學(xué)科研、教育、臨床到藥品營銷，這些領(lǐng)域幾乎涉及到了藥學(xué)研究的各個方面。其應(yīng)用領(lǐng)域主要有:①精選藥學(xué)信息資源網(wǎng)站，為藥學(xué)學(xué)習(xí)者和工作者推薦方便快捷的有價值的藥學(xué)信息;②建立為藥學(xué)教育、科研、培訓(xùn)機構(gòu)提供藥學(xué)服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)平臺;③考研及藥師考試指導(dǎo);④把模擬藥房(店)、模擬GMP生產(chǎn)車間的工作流程等制作成flas、視頻等的仿真實驗平臺;⑤藥典的最新版本、中草藥圖譜等藥學(xué)生最常用的工具書的電子版的工具書平臺;⑥藥物咨詢、藥物不良反應(yīng)、醫(yī)院藥品動態(tài)、藥學(xué)信息、用藥常識等藥學(xué)服務(wù)內(nèi)容的藥學(xué)服務(wù)平臺。
3結(jié)論
主要欄目：綜述、論著、實驗研究、臨床研究、藥理與毒理、藥品鑒定、藥物與臨床、新藥評價、麻醉與鎮(zhèn)痛、醫(yī)學(xué)檢驗、病理分析、影像與介入、中醫(yī)中藥、護理研究、制劑與技術(shù)、醫(yī)藥教育、調(diào)查研究、工作探討等50多個欄目。根據(jù)全國繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育委員會的《繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育學(xué)分授予與管理辦法》學(xué)分授予標(biāo)準(zhǔn)，在本刊發(fā)表的論文可獲得國家級繼續(xù)教育學(xué)分。
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【摘要】 目的 研究還陽參Crepis turczaniowii C.A.Mey.全草的化學(xué)成分。方法 采用硅膠、大孔吸附樹脂及聚酰胺層析柱進行分離和純化，通過理化、質(zhì)譜及核磁共振等現(xiàn)代波譜技術(shù)鑒定化合物結(jié)構(gòu)。結(jié)果 從還陽參石油醚部分分離得到2個化合物，分別鑒定為偽蒲公英甾醇乙酸酯(Ⅰ)、β-谷甾醇(Ⅱ)；從其正丁醇部分分離到1個化合物，鑒定為連翹苷(Ⅲ)。結(jié)論 化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均為首次從該植物中分離得到，Ⅲ為首次從還陽參屬植物中分離得到。
【關(guān)鍵詞】 菊科；還陽參；化學(xué)成分
Abstract：Objective To study the chemical constituents in Crepis turczaniowii C. A. Mey. Method The constituents were isolated and purified by column silica， polystyrene resin RA and polyamide columbine chromatography， and the structures were identified by physicochemical data， MS and NMR. Result Two compounds were obtained in the Petroleum ether fractions as ω-taraxasteryl acetate (Ⅰ) and β-sitosterol (Ⅱ)， and one compound was obtained in the n-BuOH fractions as phillyrin (Ⅲ). Conclusion All above compounds are obtained from the plants of Crepis turczaniowii C. A. Mey. for the first time. Ⅲ is isolated from Crepis L. for the first time.
Key words：Compsitea；Crepis turczaniowii C. A. Mey.；chemical constituent
還陽參Crepis turczaniowii C.A.Mey.為菊科還陽參屬植物，別名屠還陽參、驢打滾兒草，多年生草本植物，生長于山坡、路旁，主要分布在山西、內(nèi)蒙古[1]一帶，資源豐富，為民間習(xí)用草藥。其味苦，性微寒，具有止咳平喘、清熱降火、益氣之功效，用于治療支氣管炎、肺結(jié)核、喘息性慢性支氣管炎等疾病。有關(guān)其化學(xué)成分及生物活性，未見任何文獻報道。藥效學(xué)實驗研究表明，還陽參全草的石油醚提取物能減少小鼠咳嗽次數(shù)，并能延長小鼠的咳嗽潛伏期，有明顯的止咳作用；正丁醇提取物能保護組胺和乙酰膽堿對豚鼠引起的哮喘，具有平喘作用[2]。為了探尋其止咳平喘作用的物質(zhì)基礎(chǔ)，本實驗對還陽參石油醚提取物和正丁醇提取物進行了化學(xué)成分的研究，結(jié)果從石油醚部分分離得到兩個化合物，分別為偽蒲公英甾醇乙酸酯(ω-taraxasteryl acetate，Ⅰ)、β-谷甾醇(β-sitosterol，Ⅱ)；從正丁醇部分分離到一個化合物，鑒定為連翹苷(phillyrin ，Ⅲ)，化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ都是首次從植物還陽參中分離。
1 實驗材料
Yanaco顯微熔點測定儀(未校正)；瑞士Bruker IFS-55型紅外分光光度計；瑞士Bruker-ARX-300型核磁共振儀；美國菲尼根LCQ-MS質(zhì)譜儀。聚酰胺(柱層析用，80～100目，浙江臺州市路橋四甲生化塑料廠)、大孔吸附樹脂(D-101型，16～60目，天津農(nóng)藥股份有限公司樹脂分公司)、硅膠(柱層析用，160～200目，青島海洋化工有限公司)。其他試劑均為分析純。還陽參藥材采集于山西省山陰縣(采集時間8－9月份)，
經(jīng)山西省藥品檢驗所高天愛主任藥師鑒定為菊科植物還陽參Crepis turczaniowii C. A. Mey.的全草。
2 提取分離
還陽參粗粉4 kg，以70%的乙醇加熱回流提取3次，合并提取液，減壓濃縮得到浸膏。用適量水分散，依次用石油醚、醋酸乙酯和正丁醇萃取，減壓回收溶劑并濃縮，分別得到石油醚部分(99 g)、醋酸乙酯部分(48.6 g)、正丁醇部分(114.5 g)。取石油醚部分20 g，加乙醚適量使溶解，用硅膠拌勻，乙醚自然揮干，上硅膠柱，以石油醚-醋酸乙酯梯度洗脫，得3個流份，再經(jīng)反復(fù)硅膠柱層析分別得化合物Ⅰ(30 mg)、Ⅱ(20 mg)。取正丁醇部分10 g，加水?dāng)嚢?，使混懸，靜置2 h，取上清液，加入處理好的D-101型大孔吸附樹脂柱，依次以水、30%、60%、95%的乙醇洗脫，紫外檢測器跟蹤檢測，收集洗脫液，減壓回收溶劑，得到4個不同濃度乙醇洗脫流分，將其中30%乙醇洗脫流份經(jīng)聚酰胺柱層析和反復(fù)硅膠柱層析，得到化合物Ⅲ(40 mg)。
3 結(jié)構(gòu)鑒定
化合物Ⅰ為無色針狀結(jié)晶(醋酸乙酯)，mp 238～240℃， Libermann-Burchard反應(yīng)陽性，TLC噴10% H2SO4，加熱后顯紫紅色。易溶于氯仿、乙醚，微溶于甲醇、丙酮。IRvKBrmax cm-1：1 731、1 247、2 943、2 850、1 640 cm-1。1H-NMR(CDCl3)δ：4.46 (1H，t，C21-H)，2.03(3H，s，CH3-CO)，1.05，0.995，0.956，0.922， 0.895，0.826，0.748(21 H，m，7×CH3)。EI-MS(m/z)：468(M+)、453(M-CH3)、408(M-CH3CO-H2O)、393、249、204、189。與偽蒲公英甾醇乙酸酯對照品薄層色譜Rf值[3]及顯色行為一致。綜合分析以上數(shù)據(jù)，并結(jié)合文獻[4-5]對照，確證化合物Ⅰ為偽蒲公英甾醇乙酸酯。
化合物Ⅱ為無色針狀結(jié)晶(石油醚-氯仿)，易溶于氯仿、乙醚，mp137～138 ℃，Libermann-Burchard 反應(yīng)陽性。在數(shù)種不同展開劑條件下進行薄層層析，其Rf值與β-谷甾醇對照品一致，并且與對照品混合后展開，只顯示一個斑點。綜合上述分析，故鑒定該化合物為β-谷甾醇。
化合物Ⅲ為白色粉末，mp 148～150 ℃，molish反應(yīng)陽性，不溶于氯仿，微溶于甲醇，易溶于熱甲醇。該化合物經(jīng)酸水解后，PC鑒定有葡萄糖。IRvKBrmaxcm-1：3412，2923，2800，1744， 1614，1516，1448，1410，1261，1161，1075，1036，914，817。FAB- MS m/z(%)：533[M-1]，372[M-glc]+。1H-NMR(C5D5N)δ：8.7 (1H，s，Ar–H)，7.6-6.9(6H，m，arom H)，3.75-3.68(9H，s，2O CH3)， 4.66(1H，d，j=6.9Hz，glc-1H)。13C-NMR(C5D5N)δ：132.2 (C-1)， 136.3(C-1')，110.5(C-2)，111.1(C-2')，148.0(C-3)，149.0(C-3')，147.5(C-4，C-4')，112.4(C-5)，116.3(C-5')，118.4(C-6)， 119.1(C-6')，82.3(C-7)，87.9(C-7')，50.5(C-8)，55.2(C-8'， OCH3)，71.3(C-9，C-9')，55.9(2O CH3)，Glc：102.3(C-1)，74.9 (C-2)，78.6(C-3)，70.0(C-4)，78.9(C-5)，62.0(C-6)?；衔铫蟮?3C-NMR和1H-NMR波譜數(shù)據(jù)與文獻[6]的連翹苷的數(shù)據(jù)比較，兩者基本一致。因此鑒定化合物Ⅲ為連翹苷。
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【摘要】 目的 研究還陽參Crepis turczaniowii C.A.Mey.全草的化學(xué)成分。方法 采用硅膠、大孔吸附樹脂及聚酰胺層析柱進行分離和純化，通過理化、質(zhì)譜及核磁共振等現(xiàn)代波譜技術(shù)鑒定化合物結(jié)構(gòu)。結(jié)果 從還陽參石油醚部分分離得到2個化合物，分別鑒定為偽蒲公英甾醇乙酸酯(Ⅰ)、β-谷甾醇(Ⅱ)；從其正丁醇部分分離到1個化合物，鑒定為連翹苷(Ⅲ)。結(jié)論 化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均為首次從該植物中分離得到，Ⅲ為首次從還陽參屬植物中分離得到。
【關(guān)鍵詞】 菊科；還陽參；化學(xué)成分
Study on Chemical Constituents in Crepis Turczanilwii
NI Yan， LU Fang-jin， HAO Xu-liang， et al
Shanxi Academy of TCM， Taiyuan 030012， China
Abstract：Objective To study the chemical constituents in Crepis turczaniowii C. A. Mey. Method The constituents were isolated and purified by column silica， polystyrene resin RA and polyamide columbine chromatography， and the structures were identified by physicochemical data， MS and NMR. Result Two compounds were obtained in the Petroleum ether fractions as ω-taraxasteryl acetate (Ⅰ) and β-sitosterol (Ⅱ)， and one compound was obtained in the n-BuOH fractions as phillyrin (Ⅲ). Conclusion All above compounds are obtained from the plants of Crepis turczaniowii C. A. Mey. for the first time. Ⅲ is isolated from Crepis L. for the first time.
Key words：Compsitea；Crepis turczaniowii C. A. Mey.；chemical constituent
還陽參Crepis turczaniowii C.A.Mey.為菊科還陽參屬植物，別名屠還陽參、驢打滾兒草，多年生草本植物，生長于山坡、路旁，主要分布在山西、內(nèi)蒙古[1]一帶，資源豐富，為民間習(xí)用草藥。其味苦，性微寒，具有止咳平喘、清熱降火、益氣之功效，用于治療支氣管炎、肺結(jié)核、喘息性慢性支氣管炎等疾病。有關(guān)其化學(xué)成分及生物活性，未見任何文獻報道。藥效學(xué)實驗研究表明，還陽參全草的石油醚提取物能減少小鼠咳嗽次數(shù)，并能延長小鼠的咳嗽潛伏期，有明顯的止咳作用；正丁醇提取物能保護組胺和乙酰膽堿對豚鼠引起的哮喘，具有平喘作用[2]。為了探尋其止咳平喘作用的物質(zhì)基礎(chǔ)，本實驗對還陽參石油醚提取物和正丁醇提取物進行了化學(xué)成分的研究，結(jié)果從石油醚部分分離得到兩個化合物，分別為偽蒲公英甾醇乙酸酯(ω-taraxasteryl acetate，Ⅰ)、β-谷甾醇(β-sitosterol，Ⅱ)；從正丁醇部分分離到一個化合物，鑒定為連翹苷(phillyrin ，Ⅲ)，化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ都是首次從植物還陽參中分離。
1 實驗材料
Yanaco顯微熔點測定儀(未校正)；瑞士Bruker IFS-55型紅外分光光度計；瑞士Bruker-ARX-300型核磁共振儀；美國菲尼根LCQ-MS質(zhì)譜儀。聚酰胺(柱層析用，80～100目，浙江臺州市路橋四甲生化塑料廠)、大孔吸附樹脂(D-101型，16～60目，天津農(nóng)藥股份有限公司樹脂分公司)、硅膠(柱層析用，160～200目，青島海洋化工有限公司)。其他試劑均為分析純。還陽參藥材采集于山西省山陰縣(采集時間8－9月份)，
經(jīng)山西省藥品檢驗所高天愛主任藥師鑒定為菊科植物還陽參Crepis turczaniowii C. A. Mey.的全草。
2 提取分離
還陽參粗粉4 kg，以70%的乙醇加熱回流提取3次，合并提取液，減壓濃縮得到浸膏。用適量水分散，依次用石油醚、醋酸乙酯和正丁醇萃取，減壓回收溶劑并濃縮，分別得到石油醚部分(99 g)、醋酸乙酯部分(48.6 g)、正丁醇部分(114.5 g)。取石油醚部分20 g，加乙醚適量使溶解，用硅膠拌勻，乙醚自然揮干，上硅膠柱，以石油醚-醋酸乙酯梯度洗脫，得3個流份，再經(jīng)反復(fù)硅膠柱層析分別得化合物Ⅰ(30 mg)、Ⅱ(20 mg)。取正丁醇部分10 g，加水?dāng)嚢?，使混懸，靜置2 h，取上清液，加入處理好的D-101型大孔吸附樹脂柱，依次以水、30%、60%、95%的乙醇洗脫，紫外檢測器跟蹤檢測，收集洗脫液，減壓回收溶劑，得到4個不同濃度乙醇洗脫流分，將其中30%乙醇洗脫流份經(jīng)聚酰胺柱層析和反復(fù)硅膠柱層析，得到化合物Ⅲ(40 mg)。
3 結(jié)構(gòu)鑒定
化合物Ⅰ為無色針狀結(jié)晶(醋酸乙酯)，mp 238～240℃， Libermann-Burchard反應(yīng)陽性，TLC噴10% H2SO4，加熱后顯紫紅色。易溶于氯仿、乙醚，微溶于甲醇、丙酮。IRvKBrmax cm-1：1 731、1 247、2 943、2 850、1 640 cm-1。1H-NMR(CDCl3)δ：4.46 (1H，t，C21-H)，2.03(3H，s，CH3-CO)，1.05，0.995，0.956，0.922， 0.895，0.826，0.748(21 H，m，7×CH3)。EI-MS(m/z)：468(M+)、453(M-CH3)、408(M-CH3CO-H2O)、393、249、204、189。與偽蒲公英甾醇乙酸酯對照品薄層色譜Rf值[3]及顯色行為一致。綜合分析以上數(shù)據(jù)，并結(jié)合文獻[4-5]對照，確證化合物Ⅰ為偽蒲公英甾醇乙酸酯。
化合物Ⅱ為無色針狀結(jié)晶(石油醚-氯仿)，易溶于氯仿、乙醚，mp137～138 ℃，Libermann-Burchard 反應(yīng)陽性。在數(shù)種不同展開劑條件下進行薄層層析，其Rf值與β-谷甾醇對照品一致，并且與對照品混合后展開，只顯示一個斑點。綜合上述分析，故鑒定該化合物為β-谷甾醇。
化合物Ⅲ為白色粉末，mp 148～150 ℃，molish反應(yīng)陽性，不溶于氯仿，微溶于甲醇，易溶于熱甲醇。該化合物經(jīng)酸水解后，PC鑒定有葡萄糖。IRvKBrmaxcm-1：3412，2923，2800，1744， 1614，1516，1448，1410，1261，1161，1075，1036，914，817。FAB- MS m/z(%)：533[M-1]，372[M-glc]+。1H-NMR(C5D5N)δ：8.7 (1H，s，Ar–H)，7.6-6.9(6H，m，arom H)，3.75-3.68(9H，s，2O CH3)， 4.66(1H，d，j=6.9Hz，glc-1H)。13C-NMR(C5D5N)δ：132.2 (C-1)， 136.3(C-1')，110.5(C-2)，111.1(C-2')，148.0(C-3)，149.0(C-3')，147.5(C-4，C-4')，112.4(C-5)，116.3(C-5')，118.4(C-6)， 119.1(C-6')，82.3(C-7)，87.9(C-7')，50.5(C-8)，55.2(C-8'， OCH3)，71.3(C-9，C-9')，55.9(2O CH3)，Glc：102.3(C-1)，74.9 (C-2)，78.6(C-3)，70.0(C-4)，78.9(C-5)，62.0(C-6)?；衔铫蟮?3C-NMR和1H-NMR波譜數(shù)據(jù)與文獻[6]的連翹苷的數(shù)據(jù)比較，兩者基本一致。因此鑒定化合物Ⅲ為連翹苷。
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【關(guān)鍵詞】中草藥栽培 專業(yè) 實訓(xùn)基地建設(shè) 實踐教學(xué)
【中圖分類號】G【文獻標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）12C-0179-02
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中草藥栽培類專業(yè)在2007年設(shè)立并招生，起步較晚，實訓(xùn)基地建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，存在的主要問題有：一是基地規(guī)模小，質(zhì)量偏低;二是功能定位不明確，實訓(xùn)資源配置不合理;三是人才培養(yǎng)無模式可循，專業(yè)人才不能滿足社會的需求;四是實訓(xùn)實習(xí)基地師資隊伍建設(shè)水平參差不齊，影響實踐教學(xué)效果。高質(zhì)量的中草藥栽培類專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)基地，應(yīng)集教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)、鑒定、服務(wù)功能為一體，成為培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力、方法能力與社會能力的職業(yè)場所。為此，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院從2011年開始對實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)進行探索，擴大了實訓(xùn)基地的規(guī)模，整合了實訓(xùn)資源，提高了教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生實踐能力和職業(yè)能力，使專業(yè)建設(shè)又好又快發(fā)展，促進了地方經(jīng)濟發(fā)展，更好地服務(wù)社會。
一、加大投入，擴大基地建設(shè)規(guī)模
（一）拓寬資金籌措渠道，加大校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)投入。首先，用足用好學(xué)院的配套資金，購置儀器設(shè)備。中草藥栽培類專業(yè)實訓(xùn)實習(xí)基地近三年來投入100多萬元，已建成中藥標(biāo)本館等校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)基地5個，其中中藥標(biāo)本館新增中藥標(biāo)本600多種，有數(shù)字模擬自主學(xué)習(xí)區(qū)，有標(biāo)本制作、中藥飲片識別、中藥調(diào)劑等實踐教學(xué)活動區(qū)，兼具醫(yī)藥結(jié)合、虛實結(jié)合、互動學(xué)習(xí)、開放新型的特點，為集教學(xué)、科研和科普于一體的教學(xué)實踐基地;建設(shè)三連棟中草藥種植大棚864m2，創(chuàng)造小氣候環(huán)境為研究、種植開發(fā)名貴中藥材提供了條件，培育有5000多株中藥材鐵皮石斛;加大校內(nèi)中草藥圃的品種種類與種植規(guī)模，給學(xué)生提供更多的中草藥栽培、科研的機會，當(dāng)前中草藥圃新增了藥材種植品種30多個。其次，進行中草藥栽培優(yōu)質(zhì)特色專業(yè)申報，爭取專項經(jīng)費建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)基地。近期，中草藥栽培技術(shù)專業(yè)剛獲得高等學(xué)校優(yōu)勢特色專業(yè)建設(shè)項目資助配套資金100萬元，主要用于實訓(xùn)實習(xí)基地實施建設(shè)與儀器設(shè)備的采購。
（二）鞏固與擴大校外實習(xí)基地的規(guī)模與質(zhì)量。嚴(yán)格校外實訓(xùn)實習(xí)基地的評選標(biāo)準(zhǔn)，保證基地規(guī)模與質(zhì)量同步提升。建立廣西恒拓醫(yī)藥集團等23個校外實訓(xùn)實習(xí)基地，其中廣西廣明藥業(yè)有限公司、廣西玉林至真中藥飲片有限責(zé)任公司為本專業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研”示范基地。每年校外實訓(xùn)基地的增加率達15%，完全能夠滿足中草藥栽培類專業(yè)學(xué)生在中藥炮制、中藥制劑、中藥種植等方面的實訓(xùn)實習(xí)，學(xué)生的專業(yè)知識得到了鞏固，專業(yè)技能水平有了很大的提升。
二、明確功能定位，合理配置資源
（一）依據(jù)“6359”基地建設(shè)要求，合理定位校內(nèi)實訓(xùn)基地功能。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6359”校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)要求是：在功能上要達到教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)、鑒定、服務(wù)“六位一體”;在產(chǎn)品上要求依托校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，生產(chǎn)出至少三種真實“一系三品”;在教學(xué)上要達到真實環(huán)境、真實任務(wù)、真實生產(chǎn)、真實產(chǎn)品、真實市場“五個真實”的教學(xué)要求;在校內(nèi)實訓(xùn)基地利用上要達到學(xué)生與學(xué)徒合一、教師與師傅合一、育人與生產(chǎn)合一、作業(yè)與產(chǎn)品合一、教學(xué)與科研合一、生產(chǎn)場所與教室合一、教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)合一、實訓(xùn)設(shè)備與生產(chǎn)設(shè)施合一、校園文化與企業(yè)文化合一“九個合一”要求。依托校內(nèi)實訓(xùn)基地，實現(xiàn)了“一系三品”產(chǎn)品要求。生產(chǎn)的產(chǎn)品包括中草藥保健酒、中藥飲片、藥用食用菌（如猴頭菇、靈芝）、中藥材組培苗、自產(chǎn)藥材（何首烏、生姜、莪術(shù)、紫蘇、牛大力、桑葉、絞股藍、穿心蓮）等。
（二）準(zhǔn)確定位專項實訓(xùn)室功能。專項實訓(xùn)室是針對專項技能訓(xùn)練而建設(shè)的，其主要作用是培養(yǎng)中草藥企業(yè)要求的基本技能或相應(yīng)的崗位技能。例如，中藥鑒定實訓(xùn)室，主要開設(shè)中藥的資源鑒定、中藥及中成藥的顯微鑒定、中藥的性狀鑒定及綜合技能等實訓(xùn)項目;中藥炮制實訓(xùn)室，主要是對中藥材進行初加工，提供不同炮制規(guī)格的中藥飲片;中藥制劑實訓(xùn)室，主要是將中藥加工、提取、精制后制成具有一定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，可以直接用于防病治病藥品的劑型。
在準(zhǔn)確定位專項實訓(xùn)室功能的基礎(chǔ)上，整合校內(nèi)實驗實訓(xùn)資源，優(yōu)化資源結(jié)構(gòu)，合理配置資源。將蠶桑、植保、生態(tài)實驗室的部分資源整合、重組，建成了資源配置合理、功能結(jié)構(gòu)完善、利于提高學(xué)生的實驗和實踐能力、管理運行高效的中草藥栽培類專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)基地。在此配置條件下，中草藥栽培加工專業(yè)每屆平均完成800個課時的校內(nèi)實踐教學(xué)任務(wù)。
（三）準(zhǔn)確定位校外實習(xí)基地功能。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作的模式主要是“產(chǎn)學(xué)研”合作，實行“產(chǎn)學(xué)研合作，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式，校外實訓(xùn)實習(xí)基地的功能：一是“產(chǎn)學(xué)研合作”平臺，以“優(yōu)勢互補、互惠互利、協(xié)同創(chuàng)新、共同發(fā)展”為原則，加快廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中草藥栽培類專業(yè)與企業(yè)“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合;二是“工學(xué)交替、就業(yè)平臺”，提高學(xué)生的專業(yè)能力、職業(yè)能力及社會能力。隨著招生規(guī)模的不斷擴大，為促進就業(yè)，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院依托中草藥行業(yè)背景，主動融入、主動接軌、主動全面服務(wù)中草藥行業(yè)，尋求特色發(fā)展之路，抓緊加快廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與區(qū)內(nèi)外中草藥企業(yè)建立“就業(yè)型實訓(xùn)實習(xí)基地”。2011年至今，中草藥栽培類專業(yè)學(xué)生通過企業(yè)實踐、畢業(yè)頂崗實習(xí)在校外實訓(xùn)實習(xí)基地種植藥材上百畝，育中藥材種苗千萬株，炮制藥材600多種，包裝成藥3000多件。先后240名學(xué)生在校外實訓(xùn)實習(xí)基地完成了企業(yè)實踐、畢業(yè)頂崗實習(xí)等實踐任務(wù)。
同時，師生利用“產(chǎn)學(xué)研合作”平臺開展科研工作，專業(yè)教師主持和參與《鐵皮石斛速生豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究》《藥用植物石斛品種資源收集保存和鑒別篩選》等廳級以上課題研究3項，院級課題3項;開展《添加桑枝屑種植鐵皮石斛的研究》《金果飲的制備研究》等學(xué)生創(chuàng)新課題7篇。利用“產(chǎn)學(xué)研”平臺還孵化了一批自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，如某學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)種植牛大力，目前牛大力種植規(guī)模已達50畝，前期通過種子采收銷售，獲得了豐厚的經(jīng)濟效益。
三、創(chuàng)新實踐教學(xué)體系，契合社會人才需求
以往中草藥栽培類專業(yè)人才培養(yǎng)模式較為單一，只側(cè)重于生產(chǎn)、教學(xué)中的某一方面，學(xué)生培養(yǎng)出現(xiàn)能力缺陷甚至缺項，不符合當(dāng)今行業(yè)對人才的需求，為此，中草藥栽培類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式向“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，工學(xué)交替”的模式轉(zhuǎn)變，形成課程實訓(xùn)―行業(yè)認(rèn)知綜合實訓(xùn)―企業(yè)實踐―創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)（畢業(yè)論文、畢業(yè)設(shè)計）―畢業(yè)頂崗實習(xí)的“五段漸進式”實踐教學(xué)體系，制訂9門課27個實踐標(biāo)準(zhǔn)并在實訓(xùn)實習(xí)中應(yīng)用。在實施實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)改革研究與實踐三年來，中草藥栽培類實訓(xùn)實習(xí)基地極大地滿足了學(xué)生按“五段漸進式”的實踐教學(xué)體系進行實訓(xùn)實習(xí)，不斷探索、實踐“五段漸進式”教學(xué)實踐體系，學(xué)生受益面迅速擴大。受益學(xué)生由原來改革前105名增至現(xiàn)在的330名。而且，實訓(xùn)實習(xí)安排上崗率100%，實訓(xùn)實習(xí)完成合格率100%，校內(nèi)校外對學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)成績評定優(yōu)秀（分?jǐn)?shù)在90分以上）率達90%，緊跟科技和社會的進步，提高了實踐教學(xué)的質(zhì)量，保證了人才培養(yǎng)的創(chuàng)新性，適應(yīng)了社會用人需求的變化。
四、依托實訓(xùn)實習(xí)基地，提高師資隊伍水平
依托實訓(xùn)實習(xí)基地，推行師資隊伍培養(yǎng)的“兩個工作站”模式。一方面，學(xué)院先后在南寧市華泰中藥飲片有限責(zé)任公司、廣西藥用植物園中藥材種苗公司等企業(yè)設(shè)立“教師工作站”，每學(xué)期安排2～3名教師入駐企業(yè)，在生產(chǎn)一線鍛煉實踐能力，培養(yǎng)“雙師型”教師;另一方面，學(xué)院免費提供場地設(shè)立“企業(yè)工作站”，邀請在本行業(yè)享有較高聲譽、具有豐富實踐經(jīng)驗和特殊技能的“能工巧匠”和高技能人才到校兼職任教與開講座，把新知識、新理論與新技術(shù)及時引入課堂，使師生獲益。同時制定了“考、賽、獎、評”綜合促進機制，不斷強化教師的理論素質(zhì)和實踐能力，通過培訓(xùn)與企業(yè)鍛煉，順利實現(xiàn)了教師的轉(zhuǎn)型。
五、發(fā)揮基地功能，服務(wù)地方經(jīng)濟
中草藥栽培類專業(yè)主動為行業(yè)企業(yè)提供各類應(yīng)用技術(shù)服務(wù)，以滿足區(qū)域行業(yè)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)開發(fā)需求，積極承擔(dān)面向區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會培訓(xùn)，以滿足行業(yè)企業(yè)的人力資源開發(fā)和各類崗前、職后、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)需求，增強了服務(wù)能力。如2009級中草藥栽培技術(shù)專業(yè)某學(xué)生幫助鐵皮石斛種植大戶，從選址、種植棚搭建、種植基質(zhì)的選擇、水肥管理、病蟲害防治等都做了詳細(xì)的指導(dǎo)，獲得農(nóng)民的認(rèn)可與肯定，也為農(nóng)民的生產(chǎn)增收作出了貢獻。
總之，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中草藥栽培類專業(yè)在進行實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)的探索與實踐中，加大投入擴大基地建設(shè)規(guī)模，準(zhǔn)確定位基地功能，構(gòu)建與實施了“五段漸進式”實踐教學(xué)體系，提高了師資隊伍建設(shè)水平，發(fā)揮了服務(wù)地方經(jīng)濟的基地作用，有效地提升了實訓(xùn)實習(xí)基地的建設(shè)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。
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【基金項目】廣西高等教育教學(xué)改革工程重大項目（2011JGZD007）
論文摘要 對我國當(dāng)前中藥資源的開發(fā)利用現(xiàn)狀，資源保護及發(fā)展進行了分析和對中藥的鑒別，總結(jié)中藥資源發(fā)展過程中的問題，對科學(xué)利用發(fā)展中藥資源提出了建議。
中藥資源
中藥資源的傳統(tǒng)利用：中藥資源作為傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要部分，至今仍作為傳統(tǒng)藥材加以利用。中藥房生產(chǎn)的仍然是沒有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片。近年來，雖然參照西醫(yī)藥劑學(xué)的方法，對部分中醫(yī)驗方進行了標(biāo)準(zhǔn)化，研制了一批中成藥產(chǎn)品，但是這些產(chǎn)品的生產(chǎn)是無序的，對資源的利用極低，造成了資源浪費。
中藥提取物的利用：近年來，隨著化學(xué)的發(fā)展及西藥理論的引進，中藥的有效成分得以提取和明確，為中藥在醫(yī)藥行業(yè)的深入應(yīng)用及日化健康方面開拓了新途徑。我國是世界天然藥物豐富的原料基地，隨著世界各國對天然藥物提取物的興趣大增，我國已成為世界最大的天然藥物提取物出口國。這種需求的巨增造成了我國部分特產(chǎn)資源的迅速枯竭，有的甚至瀕臨滅絕，如陜西的貫葉連翹，青海的冬蟲夏草，東北的人參等資源。
資源保護與利用：目前許多野生藥物資源都由于過度的開發(fā)，破壞了生物多樣性及生態(tài)系統(tǒng)的平衡而急需保護，而醫(yī)藥等行業(yè)的需求巨增造成和加劇了資源的利用。因此，解決保護生物多樣性與資源利用問題已刻不容緩。
中藥資源開發(fā)利用率低：藥物資源的開發(fā)利用目前還處于粗放的簡單加工成中藥飲片利用階段，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，資源浪費大，這種傳統(tǒng)的方式本身就是對資源的極大浪費與破壞。
中藥質(zhì)量不穩(wěn)定：由于傳統(tǒng)的中藥藥材沒有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，沒有形成特色產(chǎn)業(yè)的區(qū)域規(guī)則。雖然近年來全國推行了GAP基地及地道藥材的認(rèn)證，但相對于全國眾多的藥材基地來說仍然是極少數(shù)。并且這些GAP認(rèn)證基地還僅限于藥用植物的種植規(guī)范，還沒有對藥用動物資源的相關(guān)認(rèn)證。今后這些企業(yè)將面臨重大生存問題，很多將退出藥材市場。如何減少資源的浪費，這些問題都需亟需思考與解決。
立法保護制度的不完善：雖然國家對很多瀕危中藥物種都進行了立法，實行強制保護，但仍有很多資源面臨威脅而尚無立法。因此必須完善立法制度加強對中藥資源的保護。
中藥資源的知識產(chǎn)權(quán)：千百年來，我們的祖先根據(jù)中醫(yī)理論，經(jīng)過無數(shù)次的實驗與改進，已經(jīng)形成了非常完整的中藥制造體系，在植物的藥學(xué)屬性與藥用植物選擇、中藥材栽培、種植、炮制、成藥的加工等所有方面都已經(jīng)初步建立了自己的規(guī)范。中藥知識產(chǎn)權(quán)涉及的范圍非常廣泛，包括專利、商標(biāo)、著作權(quán)等諸多方面； 內(nèi)容 包含中藥材、飲片、處方、制藥工程、 文獻 及信息資源等。例如，由動植物原料制造成中成藥，要經(jīng)過諸多生產(chǎn)制作工序，像中藥材生產(chǎn)、中藥炮制與飲片、組方（處方與配方）、中藥制藥工程技術(shù)等，其中的每個工序都可能包含諸多的知識產(chǎn)權(quán)內(nèi)容，因此，中藥知識產(chǎn)權(quán)應(yīng)該構(gòu)成中藥現(xiàn)代化的核心內(nèi)容。
中藥鑒別
中藥材的鑒別方法有很多，通?？煞譃閷χ参镒匀恍螒B(tài)的鑒別，對炮制藥材外表性狀的鑒別，用顯微鏡觀察微觀結(jié)構(gòu)的鑒別，以及化學(xué)分析、生物測定等鑒別方法。其中最主要、也是最常用的，還是中藥材的經(jīng)驗鑒別法，也就是對藥材的外觀性狀的鑒別。 以下為您介紹幾種簡單的經(jīng)驗鑒別方法。
看外觀注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等等。 ①看藥材的表面 ：看顏色 ，看斷面 。②手摸:用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異。 ③口嘗和鼻聞:藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。 ④水試和火試有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。
我國中藥資源科學(xué)發(fā)展道路探討我國中藥資源豐富，種源廣泛，現(xiàn)有藥材達12807種，其中植物藥11146種，占其總數(shù)的87%。我們在利用這些資源的同時要講究經(jīng)濟效益，生態(tài)平衡，實現(xiàn)資源的合理開發(fā)利用，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、社會三者協(xié)調(diào)統(tǒng)一和和諧的發(fā)展，這是一條可持續(xù)的科學(xué)的發(fā)展道路。
對以上問題的思考，我們對藥用植物資源的科學(xué)發(fā)展提出以下幾點建議：①建立無公害化藥物保護技術(shù)體系。②尋找新藥源，保護物種多樣性。③深入調(diào)查，加強研究，開拓研究新領(lǐng)域：有待加強以下幾方面的研究：a.藥物需求與供給的預(yù)測與資源保護程度。b.資源的多層次利用的綜合效益的發(fā)揮。c.專業(yè)性，地區(qū)性，全國性藥物資源信息系統(tǒng)的建立。d.物種資源與基因庫的建立。④應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)實現(xiàn)資源的高效綜合利用。⑤加強物種保護的法制建設(shè)我們應(yīng)做到以下三點：a.完善野生資源保護法規(guī)體系。b.加強法制的宣傳教育，提高全民意識，自覺保護。c.執(zhí)法單位，執(zhí)法人員要嚴(yán)格執(zhí)法。
參考文獻
1張衛(wèi)明，顧龔平．藥用植物的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略初探．現(xiàn)代中藥研究與實踐，2004，18(5）：5~8
【關(guān)鍵詞】 代謝組學(xué)技術(shù);中藥研究;應(yīng)用
人類對復(fù)雜生命體的認(rèn)識循著從器官/組織、細(xì)胞到基因的方式，現(xiàn)在又回到了以整體性研究為特點的系統(tǒng)生物學(xué)(system Biology)的時代，其鮮明的特征是各種“組學(xué)”(-omics)研究的繁榮。代謝組學(xué)(metabonomics)是繼基因組學(xué)(genomics)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)(transcriptomics)和蛋白質(zhì)組學(xué)(proteomics)后新興的一種組學(xué)方法，是系統(tǒng)生物學(xué)的重要組成部分，由Nicholson于1999年首次提出[1]。代謝組學(xué)研究的核心思想在于利用現(xiàn)代分析技術(shù)定量測定生物體液(如尿液、血漿、組織提取液等)中的內(nèi)源性代謝產(chǎn)物，考察生物體在不同狀態(tài)下(生理病理狀態(tài)、給藥前后等)其代謝產(chǎn)物的變化，通過代謝物圖的整體分析直接認(rèn)識生理病理及生化狀態(tài)，結(jié)合化學(xué)信息學(xué)分析方法確定內(nèi)源性小分子代謝物成分的變化模式，獲得相應(yīng)的生物標(biāo)記物群(biomarkers)，表征或揭示生物體在特定時間、環(huán)境下整體的功能狀態(tài)[1，2]。其后又出現(xiàn)了針對植物的代謝組學(xué)研究(metabolomics)[3]。如今代謝組學(xué)已在藥物毒性及安全性評價、疑難疾病診斷、新藥研發(fā)及藥物作用機制研究等生命科學(xué)的多個領(lǐng)域展示了廣闊的應(yīng)用前景[4，5]。
完整的代謝組學(xué)分析流程應(yīng)包括樣品的采集、預(yù)處理、儀器分析與鑒定、數(shù)據(jù)分析及生物標(biāo)記物意義解讀，最終認(rèn)識機體生化反應(yīng)機理和生命現(xiàn)象[6]。主要研究手段包括核磁共振譜(NMR)、氣相色譜-質(zhì)譜(GCMS)和液相色譜-質(zhì)譜(LCMS)等各種高通量、高分辨、高靈敏度的譜學(xué)技術(shù)[7]，特別是UPLCQTOF/MS以其靈敏度高、分析速度快、樣品無需衍生化等優(yōu)點，受到眾多研究者的關(guān)注[8]。主成分分析(PCA) 及偏最小二乘法判別分析(PLSDA) 等多元模式識別方法是代謝組學(xué)常用的數(shù)據(jù)降維和信息挖掘方法[9]。
中藥“多組分、多靶點、整合調(diào)節(jié)作用”的特點及中醫(yī)藥理論的“整體觀、動態(tài)觀、辨證觀”與代謝組學(xué)整體性、系統(tǒng)性、綜合性相吻合。因此，以代謝組學(xué)為主體的系統(tǒng)生物學(xué)研究方法可能是現(xiàn)代科學(xué)中可以概括中醫(yī)藥抽象整體觀思想的重要途徑。作者遴選了近年來國內(nèi)外學(xué)者在中藥代謝組學(xué)研究領(lǐng)域頗具代表性的論文作一綜述，希望能夠為讀者提供一定參考。
1 代謝組學(xué)技術(shù)在現(xiàn)代中藥研究中的應(yīng)用
1.1 代謝組學(xué)與中醫(yī)證候模型的研究
辨證論治是中醫(yī)藥的特色與精華，“證”是機體在疾病發(fā)展過程中某一階段的病理概括。建立中醫(yī)“證”動物模型是開展符合中醫(yī)藥理論藥效評價的重要前提，由于中醫(yī)“證”的主觀不確定性，缺乏合適的動物模型建立與評價方法，根據(jù)不同種屬、不同品系動物模型與人的代謝狀態(tài)的差異，以特征性標(biāo)記物為參考，尋找模擬人類疾病且適用于藥效和毒性等研究的動物模型，將成為代謝組學(xué)的重要應(yīng)用領(lǐng)域之一。Chen[10] 應(yīng)用經(jīng)典的氫化可的松造大鼠腎陽虛證模型方法，采用GCMS和模式識別技術(shù)對模型大鼠的尿液進行內(nèi)源性代謝物分析，發(fā)現(xiàn)在氫化可的松誘導(dǎo)下動物初期的代謝活動尤其是能量相關(guān)代謝明顯增強，兒茶酚胺生物合成通路在藥物誘導(dǎo)下加速，腎陽虛模型大鼠造模前后，代謝網(wǎng)絡(luò)明顯偏離出給藥前的平衡狀態(tài)并隨時間不斷變化。對慢性束縛應(yīng)激大鼠(肝郁脾虛模型)的血漿代謝表型改變的研究發(fā)現(xiàn)：模型組醋酸、乳酸、酪氨酸、低密度脂蛋白等發(fā)生較大變化，提示動物能量代謝及脂肪、蛋白質(zhì)代謝功能異常，與已知的應(yīng)激狀態(tài)動物體內(nèi)代謝的調(diào)節(jié)過程及結(jié)果相一致[11]。
1.2 代謝組學(xué)與中藥整體療效、藥效物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機制的研究
對中藥療效的評價、物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機制的研究基本上都是沿用化學(xué)藥的方法，即使引入了細(xì)胞分子生物學(xué)的研究加深了認(rèn)識，但從目前的研究結(jié)果分析，中藥基本上沒有優(yōu)于化學(xué)藥的作用特點可言，可能我們忽視了其“君臣佐使”、“升降沉浮”等理論和整體性作用機制很難在單一機制的藥理模型和分子水平加以詮釋，這就需要建立適用于中藥多組分、多靶點整體綜合效應(yīng)的藥效評價體系，采用代謝組學(xué)的方法來對比分析服用中藥前后機體內(nèi)體液之間所存在的不同，來證實中藥的療效，可能成為未來系統(tǒng)生物學(xué)研究中藥的重要手段。利用GCMS方法觀察人參總皂苷對急性冷應(yīng)激的作用發(fā)現(xiàn)[12]：大鼠處于-10 ℃環(huán)境中2 h，一方面交感神經(jīng)系統(tǒng)活動的增強導(dǎo)致兒茶酚胺代謝通路的上調(diào)，可以調(diào)動機體抵御外來侵害;另一方面，糖皮質(zhì)激素分泌的增加，尤其是興奮性氨基酸的大量分泌會對神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、海馬區(qū)和血腦屏障造成潛在的損害;三羧酸循環(huán)和色氨酸代謝可以發(fā)揮自身代償調(diào)節(jié)機制;腸道菌群在冷應(yīng)激反應(yīng)中也發(fā)揮了重要作用。預(yù)防性給予人參總皂苷(100 mg/kg)14 d，可以有效減弱機體對急性冷應(yīng)激的反應(yīng)。Zhao[13]利用UPLCQTOF/MS技術(shù)研究了沙棘對急性血瘀癥引起的代謝紊亂的逆轉(zhuǎn)作用，且呈劑量相關(guān)性，涉及的代謝通路有膽汁酸的生物合成、氨基酸如苯丙氨酸、色氨酸和犬尿酸等的代謝，這些都與血脂水平息息相關(guān)。羊藿可以使氫化可的松致腎陽虛大鼠代謝譜的偏移恢復(fù)到正常位置[14]。以金黃色葡萄球菌為實驗對象，結(jié)合9種已知抗菌機制的抗生素，基于HPLCDAD技術(shù)和PCA來確證尖萼耬斗菜(Aquilegia oxysepala)和彭縣雪膽(Hemsleya pengxianensis W.J. Chang)的抗菌作用模式和主要活性成分。發(fā)現(xiàn)前者與氯霉素、紅霉素等的作用機制相同即作用于細(xì)菌蛋白質(zhì)合成過程[15]，后者抑制細(xì)胞壁合成與萬古霉素作用機制類似[16]。利用代謝組學(xué)方法確證了兩種植物的主要活性成分分別是木蘭花堿(magnoflorine)和雪膽素甲(dihydrocucurbitacin F25Oacetate)。角叉菜膠致大鼠足腫脹是考察藥物抗炎作用常用的方法，Xie[17]利用實驗室常用的HPLCUV技術(shù)結(jié)合PCA觀察到六味地可以有效恢復(fù)炎癥引起的代謝網(wǎng)絡(luò)的改變。二甲肼誘發(fā)大腸癌模型組大鼠的代謝譜具有隨時間逐步偏離起始點的趨勢，而金復(fù)康口服液干預(yù)組大鼠的代謝譜則表現(xiàn)出先偏離再回歸起始點的代謝譜變化軌跡，研究結(jié)果與病理實驗結(jié)果一致。三羧酸循環(huán)、色氨酸循環(huán)、多胺代謝等代謝通道的波動，以及腸道菌群代謝的紊亂與二甲肼誘導(dǎo)的大腸癌癌前病變相關(guān)[18]。四氯化碳致小鼠肝損傷后，小鼠機體能量代謝、氨基酸代謝及脂類代謝都受到不同程度的影響，水飛薊賓能有效地緩解四氯化碳所造成的體內(nèi)線粒體功能及氨基酸代謝紊亂[19]。
1.3 代謝組學(xué)與中藥安全性和毒性研究
由于歷史、習(xí)慣、地域等原因，同一種藥材可能來自不同的植物，不同的藥材間也存在代用、混用等問題，這為中藥的安全性埋下了隱患，但長久以來并未引起足夠的重視。在20世紀(jì)90年代初出現(xiàn)了在比利時服用含中藥廣防己的減肥藥導(dǎo)致腎功能衰竭的報道[20]，中草藥的安全性問題引起了國內(nèi)外的廣泛關(guān)注，而且對中草藥的聲譽造成極大的損害?，F(xiàn)在認(rèn)為引起毒性的主要是馬兜鈴酸類成分。灌服馬兜鈴酸大鼠的尿樣代謝物發(fā)生明顯改變，同型半胱氨酸形成和葉酸循環(huán)加速，而同型半胱氨酸的再甲基化和花生四烯酸的生物合成減少，這些均與潛在的腎損傷有關(guān)[21]。關(guān)木通染毒大鼠的尿液中氧化三甲胺、檸檬酸 ?；撬?、肌酐、甜菜堿等代謝物均有不同程度的下降，而醋酸、丙氨酸則顯著上升，這些化合物的變化與已報道的腎毒性化合物引起的變化相似[22]。朱砂[23]和雄黃[24]是常用的礦物藥，其主要成分分別是HgS和As2S2，利用NMR技術(shù)結(jié)合PCA、PLSDA可以觀察到它們可能對機體能量代謝、氨基酸代謝和腸道菌群產(chǎn)生“擾動”作用，對肝、腎產(chǎn)生一定的毒性作用。
1.4 代謝組學(xué)與中藥質(zhì)量控制研究
同一種藥材由于生長環(huán)境、采收季節(jié)及加工方式等的不同，其所含化學(xué)成分可能有很大差異?，F(xiàn)階段中藥的質(zhì)量控制主要是對一個或幾個指標(biāo)成分或活性成分進行定性鑒別和定量測定，這種方式的缺點是顯而易見的。近年來國家大力推廣指紋圖譜技術(shù)，但應(yīng)用還不十分廣泛。Holmes E[25]和Kooy van der F[26]綜述了近年來基于NMR和MS技術(shù)的中藥質(zhì)量控制的代謝組學(xué)研究，文中詳細(xì)闡述了各種技術(shù)的優(yōu)缺點、實驗方法與步驟，其中的實例可提供一定的參考。對不同生長階段的青蒿和法呢基焦磷酸合酶過渡表達的轉(zhuǎn)基因青蒿的研究顯示：兩類植物在5個生長階段化學(xué)成分都有明顯的變化，兩類植物在花蕾期和開花期成分差別明顯，從青蒿酸和二氫青蒿酸轉(zhuǎn)化為青蒿素的轉(zhuǎn)存率在生長期間可能存在制約瓶頸[27]。采自不同地域(氣候條件不同)和采用不同加工方式的日本當(dāng)歸(Angelica acutiloba)，首先由經(jīng)驗豐富的藥工判斷為高、中、低不同的品質(zhì)，然后利用GCTOF/MS技術(shù)結(jié)合PCA分析其質(zhì)量的差異。質(zhì)量差的當(dāng)歸(采自寒冷地區(qū))果糖和葡萄糖的含量遠高于中、高質(zhì)量的當(dāng)歸，提示溫暖的氣候有利于當(dāng)歸品質(zhì)的提升。不同干燥方式的當(dāng)歸質(zhì)量也有很大的差異[28]。
在長期的用藥實踐中，中藥形成了自己獨特的炮制工藝。中藥炮制主要的目的一方面是增強或改變藥物的性能，另一方面是降低毒性，這必然涉及化學(xué)成分的變化。借鑒代謝組學(xué)的思路與技術(shù)，結(jié)合多變量統(tǒng)計分析方法，就可能識別并鑒定炮制過程中發(fā)生變化的成分甚至是微量成分。針對生、熟三七(Panax notoginseng)在傳統(tǒng)中藥中作用的不同，Chan[29]利用UPLCQTOF/MS技術(shù)結(jié)合PCA對二者化學(xué)成分進行了全面綜合的研究。文章首先探討了UPLC技術(shù)在化合物保留時間高重現(xiàn)性的優(yōu)勢，對人參皂苷類化合物，負(fù)離子掃描模式靈敏度比正離子模式高7～18倍，但正離子模式可以提供更多的結(jié)構(gòu)碎片信息以輔助結(jié)構(gòu)解析。最后，從生、熟三七中分別找到了74和146個標(biāo)志性化合物用以區(qū)分二者，并對其中的部分化合物如Rh4、Rk3進行了結(jié)構(gòu)鑒定。
1.5 代謝組學(xué)與中藥活性成分代謝產(chǎn)物研究
藥物代謝產(chǎn)物的研究主要有體外(主要利用肝細(xì)胞、微粒體和重組人細(xì)胞色素P450等)和體內(nèi)(主要利用放射性同位素標(biāo)記的方法)方法，對于中藥這樣復(fù)雜的體系而言，都存在明顯的缺陷。正常動物給藥前后其體液成分會發(fā)生明顯的變化，這種變化來自于兩個方面，一方面是藥物代謝的產(chǎn)物，另一方面是藥物引起的機體內(nèi)源性成分的變化。利用現(xiàn)代各種高通量、高分辨、高靈敏度的儀器如UPLCQTOF/MS并結(jié)合多變量統(tǒng)計分析就可以很容易檢測并鑒定這些變化。Plumb[30]首先提出利用代謝組學(xué)的方法進行藥物代謝產(chǎn)物研究的設(shè)想，并利用化學(xué)物GSKX(一個處于研發(fā)階段的藥物)驗證了這種思路的可行性，與放射性同位素標(biāo)記的方法相比可以得到同樣的代謝產(chǎn)物。Chen[31]對以上的設(shè)想進行了發(fā)展，提出了4種基于代謝組學(xué)方法的藥物代謝產(chǎn)物研究的方法，并詳細(xì)論述了其操作方式?；谝陨系倪@些思路，對檳榔堿和檳榔次堿的代謝產(chǎn)物進行了研究，共鑒定檳榔堿代謝產(chǎn)物11個，新的代謝產(chǎn)物N甲基哌啶甲酸來自于碳碳雙鍵的還原反應(yīng)，新的檳榔次堿的代謝產(chǎn)物是其單酰甘油酯[32]。對檳榔堿1氧化物的研究發(fā)現(xiàn)了哺乳動物中新的代謝途徑：羧基還原成醛基[33]。
2 討論與展望
代謝組學(xué)作為一種新興的學(xué)科，其新穎的學(xué)術(shù)思想和強大的發(fā)展?jié)摿σ盐巳澜绫姸嗫茖W(xué)家的關(guān)注，國際知名學(xué)術(shù)刊物Nature、Journal of Proteome Research、Analytical Chemistry等在近幾年連續(xù)出版了有關(guān)代謝組學(xué)的綜述和研究論文。國內(nèi)起步也相對較早，已有多所大學(xué)和科研院所進行了相關(guān)的研究。從國家自然基金的資助情況看，據(jù)作者統(tǒng)計，2003年開始有1項獲資助，2007和2008年分別為24和20項(數(shù)據(jù)來自國家自然科學(xué)基金委網(wǎng)站)，相信隨著研究的深入，在今后一段時間將會有更多的項目獲得資助。
從目前的研究結(jié)果來看，已利用代謝組學(xué)的方法對證候動物模型、中藥的整體療效及作用機制、安全性及質(zhì)量控制等進行了一定的研究，獲得了相關(guān)“證模型”的生物標(biāo)志物，為闡釋中醫(yī)證候的生物學(xué)本質(zhì)和病癥治療提供了證據(jù);初步建立了適用于中藥多組分、多靶點整體綜合效應(yīng)的藥效評價及作用機制研究、安全性評價及質(zhì)量控制的方法[10-28]。把代謝組學(xué)的技術(shù)即高分辨、高靈敏度的現(xiàn)代儀器分析技術(shù)如NMR、LCMS等和多變量統(tǒng)計分析方法引入中藥炮制和代謝產(chǎn)物的研究，可以說是一種延伸，利用這種方法可以發(fā)現(xiàn)炮制過程中發(fā)生變化的微量活性成分和微量代謝產(chǎn)物，目前開展的工作雖然并不是很多，但已顯示了其巨大的潛力[29，32，33]。
眾所周知，中醫(yī)藥認(rèn)識疾病的方法、理論均缺乏合適的現(xiàn)代科學(xué)表達體系，目前仍是一種不能與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)相兼容、相通的“語言”。中醫(yī)藥和代謝組學(xué)的學(xué)術(shù)思想方法具有內(nèi)在相通性：整體性，因而，以代謝組學(xué)為主體的系統(tǒng)生物學(xué)研究方法可能是認(rèn)識中醫(yī)藥抽象整體觀思想的重要途徑。長期以來，對中藥藥效和作用機制的研究一直沿用化學(xué)藥物的方法，試圖證明哪些成分在起作用，作用于哪個靶點，但是傳統(tǒng)用藥一般是口服，藥物首先要經(jīng)過胃腸道的吸收才能發(fā)揮作用，腸道微生態(tài)菌群[34]有可能是一個被忽略的區(qū)域，中藥有可能通過非直接作用對機體產(chǎn)生效應(yīng)，引入反映整體觀念的代謝組學(xué)有可能解開中藥作用的神秘面紗。運用代謝組學(xué)研究技術(shù)，根據(jù)不同種屬、不同品系動物模型與人的代謝狀態(tài)的差異，以特征性標(biāo)記物為參考， 結(jié)合傳統(tǒng)的中醫(yī)理論，探索新型中醫(yī)證動物模型的制作方法將具有十分重要的科學(xué)意義。代謝組學(xué)方法比傳統(tǒng)方法能更快、更準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)毒性物質(zhì)和毒性規(guī)律，尤其是多層次、多靶點的綜合毒性反應(yīng)，結(jié)合經(jīng)典的分子生物學(xué)手段，將對中藥毒性進行整體-局部-系統(tǒng)的全面理解，進而指導(dǎo)中藥臨床安全用藥。代謝組學(xué)最成功的應(yīng)用是英帝國理工大學(xué)的Nicholson主持的COMET(consortium for metabonomic toxicology)研究[4]，這項研究由輝瑞等5家制藥廠資助，旨在利用NMR技術(shù)獲取具有肝腎毒性的化學(xué)品所致的嚙齒類動物血液和尿液代謝指紋圖譜，建立專家預(yù)測系統(tǒng)用以臨床前候選化合物的毒性篩選，以降低新藥研發(fā)的風(fēng)險和費用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載的“下品”多有毒性，中藥所致毒性與化學(xué)品是否相同?還是有自己獨特的特點?我們能否借鑒COMET研究的經(jīng)驗建立具有中醫(yī)藥特色的專家預(yù)測系統(tǒng)?這同樣可以降低新藥研發(fā)的風(fēng)險和不良反應(yīng)的發(fā)生。應(yīng)用代謝組學(xué)技術(shù)對藥材不同生長狀態(tài)下的不同代謝物組作為一個整體來進行考察，用于藥材質(zhì)量控制，注重中藥指紋圖譜所忽視的分子本質(zhì)和初生代謝物的影響，更具全面性和優(yōu)越性，將更進一步解決中藥質(zhì)量控制的復(fù)雜性難題，占領(lǐng)傳統(tǒng)藥物質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定的制高點。
目前，中藥代謝組學(xué)的研究已取得了喜人的成果，但也應(yīng)看到，當(dāng)前代謝組學(xué)的研究還處于模式識別和生物標(biāo)記物鑒定的層次，即無效或有效、對哪些代謝通路產(chǎn)生了影響，如何基于代謝組學(xué)研究結(jié)果，對中藥整體藥效作用進行定量表征，闡明中藥整體藥效作用區(qū)別于相應(yīng)單靶點化學(xué)藥物的作用特點，如何與經(jīng)典的形態(tài)、功能學(xué)相聯(lián)系，如何與基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)整合獲得中藥作用的全面綜合的認(rèn)識，可能是下一步需要思考的問題，探索性的研究為我們提供了一定的參考[35]。
代謝組學(xué)為廣大的從事中藥研究的科研工作者提供了嶄新的思路與視角，在現(xiàn)有化學(xué)、藥理或毒理的研究基礎(chǔ)之上，引入系統(tǒng)生物學(xué)尤其是代謝組學(xué)的研究思路，伴隨著各種高分辨率、高靈敏度的分析技術(shù)、多變量統(tǒng)計分析方法[36]和代謝網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫[37]的不斷完善及各種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)[6，38-41]的建立，有可能搞清楚中藥的物質(zhì)基礎(chǔ)、 作用機理、配伍規(guī)律、代謝產(chǎn)物和毒副作用等，它有可能使有著幾千年歷史、以經(jīng)驗為基礎(chǔ)的中藥治病向以科學(xué)的方法和標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化的中藥治病轉(zhuǎn)變，從而對中醫(yī)藥事業(yè)長遠地健康發(fā)展產(chǎn)生深遠的影響。
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關(guān)鍵詞：姜黃屬;化學(xué)成分;姜黃素類;揮發(fā)油
中圖分類號：R284文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1673-2197（2009）02-0124-04
姜黃屬(Curcuma)植物隸屬被子植物門、單子葉植物綱、姜科。它包括姜黃、郁金和莪術(shù)。姜黃為植物姜黃(Curcuma longa L.) 的干燥根莖;郁金為姜科植物溫郁金(Curcuma wenyujin)、姜黃(Curcuma longaL.)、廣西莪術(shù)(Curcuma kwangsiensis)或蓬莪術(shù)(Curcuma phaeocaulis) 的干燥塊根,莪術(shù)為姜科植物蓬莪術(shù)(Curcuma phaeocaulis)、廣西莪術(shù)(Curcuma kwangsiensis) 或溫郁金(Curcuma wenyuin)的干燥根莖。中醫(yī)認(rèn)為姜黃屬植物具有解郁、行氣、止痛、化瘀、利膽、清心、消積、通經(jīng)等功效, 近來研究發(fā)現(xiàn)它們有抗癌、抗早孕、抗凝血、抗氧化和保肝等活性［1］?，F(xiàn)綜述如下。
1 化學(xué)成分
姜黃屬植物的根莖和塊根中主要化合物成分是姜黃素類和揮發(fā)油，還有樹脂類、糖類、甾醇類、多肽類、脂肪酸、生物堿及微量元素等。
1.1 姜黃素類(curcuminoids)
姜黃素類為二苯基庚烴類成分(diarylheptanoids)，也包含個別戊烴類化合物,根據(jù)苯環(huán)上有無羥基可分為酚性和非酚性兩類,當(dāng)以庚烷為母體,在1，7 位有芳基取代(見圖1 和表1) ［2-3］,現(xiàn)已分離并鑒定出20多個姜黃類化合物［1］（見表2）,其中姜黃素(curcumin),去甲氧基姜黃素(demethoxycurcumin) 和雙去甲氧基姜黃素(bis-demethoxycurcumin) 最為常見,他們的結(jié)構(gòu)式（見圖2）。在國內(nèi),姜黃屬植物已確證的共有12 種，姜黃素類化合物主要分布在姜黃屬植物的10個種中［4］,其中我國有9個種。在這些植物中印尼莪術(shù)(C.xanthorrhiza) 及姜黃(C.longa)含姜黃素類化合物品種最多。
1.2 揮發(fā)油類
揮發(fā)油成分主要為單萜類及倍半萜類化合物及其衍生物, 即萜類是揮發(fā)油的主要活性成分。到目前為止,己分離并鑒定出得到約120多個倍半萜類化合物,根據(jù)結(jié)構(gòu)骨架可以分為a.吉馬烷型, b.愈創(chuàng)木烷型, c.蒈烷型, d.桉烷型, e.沒藥烷型, f.欖香烷型, g.蒼耳烷型, h.杜松烷型, I.螺內(nèi)酯型, j.蛇麻烷型, k.拉松烷型, l.倍半萜二聚體,m.其它,見表3和圖3［5-13］。
2 分析方法
2.1 揮發(fā)油類成分的分析
揮發(fā)油成分的分析多采用GC和GC-MS，周欣等［14］ 研究不同產(chǎn)地姜科姜黃屬植物揮發(fā)油的化學(xué)成分，就是用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對其進行分離測定。但中藥揮發(fā)油中存在大量的同分異構(gòu)體，這時常用氣紅聯(lián)用技術(shù)。
2.2 姜黃素類成分的分析
據(jù)文獻報道最初常用TLC、比色法和柱層析分離法來測定姜黃素的含量及總姜黃素含量。隨分析檢測手段的不斷發(fā)展,采用TLC掃描法測定了3種姜黃素的含量,戚愛棣等［15］采用薄層掃描法測定姜黃、郁金、莪術(shù)中姜黃素的含量,結(jié)果表明薄層分離后,姜黃素色斑穩(wěn)定,平均回收率為98.12%。本法準(zhǔn)確、快速、簡便。
現(xiàn)在姜黃素類成分的測定多采用HPLC,雷云霞等［16］ 建立高效液相色譜法測定郁金飲片中姜黃素的含量,結(jié)果表明該方法簡單可行,結(jié)果準(zhǔn)確,重復(fù)性好,可用于郁金飲片中姜黃素的含量測定。
近來也采用HPCE測定姜黃素化合物,薛玲等［17］ 利用毛細(xì)管區(qū)帶電泳法對郁金中所含黃素類化合物進行分離研究,發(fā)現(xiàn)該方法快速、簡便，消耗試劑少,不污染環(huán)境。
3 提取方法
3.1 揮發(fā)油類成分的提取方法
揮發(fā)油類成分易溶于有機溶劑,難溶于水,傳統(tǒng)提取方法為水蒸汽蒸餾法。且發(fā)展到有超聲波輔助的水蒸汽蒸餾法，劉洪玲［18］用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對郁金揮發(fā)油化學(xué)成分進行分析鑒定，采用超聲波-水蒸氣回流法從郁金中提取揮發(fā)油。結(jié)果共分離出47個化學(xué)組分,鑒定了37個化學(xué)成分,占揮發(fā)油相對含量的93.61% 。該實驗方法簡便可靠,重現(xiàn)性好。現(xiàn)在還用超臨界CO2流體萃取揮發(fā)油及對其成分分析研究。
3.2 姜黃素類化合物的提取方法
姜黃素易溶于甲醇、乙醇、丙酮、堿液等溶劑中,不溶于水,微溶于苯和乙醚。它對熱穩(wěn)定，但是在光照下和堿液中是不穩(wěn)定的。目前,從姜黃屬植物中提取姜黃素類化合物的方法主要有：①水提法 ；② 酸堿法；③ 有機溶劑提取法， 宿樹蘭等［19］在鑒別姜黃屬常用藥材的方法中，對姜黃屬四種常用藥材姜黃、黃絲郁金、綠絲郁金、莪術(shù)采用80乙醇、無水乙醇、丙酮、乙醚分別進行提取,結(jié)果是4種藥材的4種溶劑提取物的紅外吸收峰明顯不同,可作為鑒別藥材和質(zhì)量控制的手段之一；④ 超臨界CO2流體萃取，楊承鴻［20］ 用超臨界CO2法同時提取姜黃油與姜黃素,在所得的姜黃素類化合物中總姜黃素含量約為90%。
4 藥理活性和臨床應(yīng)用
關(guān)于姜黃屬植物藥理活性近年來國內(nèi)外有不少報道。如姜黃素類物質(zhì)具有改善腸胃、心臟血管、神經(jīng)系統(tǒng)保肝護肝等多種功能;促進脂肪的新陳代謝和廣譜的抗炎、抗氧化、抗癌防癌、抗菌等系列藥理活性［4］。Jagetia GC等［21］發(fā)現(xiàn)姜黃素的藥理活性主要是它對免疫T細(xì)胞、免疫B細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、中性白細(xì)胞、樹突細(xì)胞等免疫細(xì)胞具有調(diào)節(jié)的作用。
莪術(shù)油作為傳統(tǒng)的活血化淤中藥近年來逐漸引起了醫(yī)藥界的重視,并在其資源、植化、藥理、制劑、臨床等方面進行了系統(tǒng)研究,證實莪術(shù)油是一個藥理活性強、高效、安全低毒且對多種疾病有效的藥物。腫瘤和心血管疾病是目前兩大醫(yī)學(xué)難題,莪術(shù)油在抗腫瘤和抗血栓活性及臨床上有確切療效。莪術(shù)油制劑在宮頸癌、肝癌及心血管疾病治療方面均取得了令人滿意的療效。
5 討論
姜黃屬藥材,基源相近,易混淆,藥用上亦有所差異,彼此既有聯(lián)系又有區(qū)別。但同科屬近緣植物較多, 產(chǎn)地采收加工難以分辨，造成使用上存在品種不純的情況。
姜黃屬植物的傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)還有待統(tǒng)一化、規(guī)范化改進。陳康等［22］在分析溫郁金傳統(tǒng)種植中存在的問題時，調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),溫郁金傳統(tǒng)種植中存在諸多問題,包括長期連作、種源退化等,嚴(yán)重地影響了溫郁金植物所產(chǎn)藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)。這些問題也是目前中藥材種植生產(chǎn)上普遍存在的現(xiàn)象和共性問題。
由此看來，建立符合GAP要求的姜黃屬植物綠色藥材基地，使姜黃屬植物原藥材在農(nóng)藥殘留量、重金屬、主要化學(xué)成分方面符合國際標(biāo)準(zhǔn)，以便大力開發(fā)姜黃屬植物的系列產(chǎn)品，對提高姜黃屬植物產(chǎn)品的附加值，具有廣闊的市場前景。
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