發(fā)布時間：2023-04-08 11:36:44
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的企業(yè)文化結(jié)課論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：職業(yè)院校；頂崗實習；管理模式；改革創(chuàng)新
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-（2015）04C-0040-04
一、頂崗實習中校企文化的對接
（一）學習企業(yè)文化。頂崗實習就是學生以“準員工身份”參加企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，因此他們要深入學習和消化企業(yè)文化。每個企業(yè)因經(jīng)濟形式、經(jīng)營方式、組織規(guī)模、行業(yè)背景、歷史淵源等不同，其各自的文化積淀也會有所不同，但它們在某一方面總會或多或少地具有一些優(yōu)秀的、獨特的、有別于其他企業(yè)的、相對穩(wěn)定的文化元素。如雅戈爾理念：“裝點人生、服務(wù)社會”；杉杉的綠色意識與品牌文化；通用電氣的三大傳統(tǒng)：堅持誠信、注重業(yè)績、渴望變革；希爾頓的“微笑服務(wù)、賓至如歸”；海爾企業(yè)文化的靈魂：創(chuàng)新；紅豆的核心價值觀：誠信、創(chuàng)新、奉獻、卓越等。作為“準員工”的實習學生，不僅要學習企業(yè)的物質(zhì)文化、精神文化、行為文化，更需要學習企業(yè)的制度文化。對企業(yè)的重要規(guī)章制度，不僅要熟記于心，而且要全面理解、領(lǐng)會、消化、吸收。通過教育培訓、知識競賽等形式學習企業(yè)文化，改變對企業(yè)文化茫然無知的狀態(tài)，是實現(xiàn)校企文化對接的前提。[1]
（二）認同企業(yè)文化。認同企業(yè)文化，就是對企業(yè)文化特別是對企業(yè)的核心價值觀確信無疑、高度認可。企業(yè)價值觀，是指企業(yè)在追求經(jīng)營成功過程中所推崇的基本信念和奉行的目標。價值觀是企業(yè)文化的核心，它是把所有員工凝聚到一起的精神紐帶。價值觀通常運用具體的語言文字來表達，不同的企業(yè)其價值觀不盡相同。如海爾公司的“真誠到永遠”；宜家的“創(chuàng)新，人性化”；IBM公司的“最佳服務(wù)精神”；中石化的“人本、責任、誠信”等。不同的企業(yè)價值觀的表達不同，但意義相同，都是為了提升企業(yè)的凝聚力、向心力，從而促進企業(yè)的成功發(fā)展。頂崗實習對于職業(yè)院校的學生來說，是一個陌生的、也是一個全新的環(huán)境，需要有一個逐步適應(yīng)的過程。學習企業(yè)文化不是目的，要通過學習產(chǎn)生認同感，特別是一些著名的成功企業(yè)，他們的核心價值觀雖然不能復(fù)制，但受人推崇。所謂“英雄所見略同”，就是對企業(yè)核心價值觀的認同。認同企業(yè)文化，是實現(xiàn)校企文化對接的關(guān)鍵。[2]
（三）踐行企業(yè)文化。踐行企業(yè)文化，就是身體力行，按照一個員工的標準，處處遵從企業(yè)文化。由于學校文化具有一定的彈性、柔性特征，不會產(chǎn)生“致命性”的后果，所以容易被人們接受。企業(yè)文化特別是企業(yè)的制度文化具有剛性，是不可逾越的“紅線”，踐行企業(yè)文化對職業(yè)院校的學生來說可能是一件比較痛苦的事情。如在學校上課遲到、完不成作業(yè)，最多就是被教師批評教育；在公司上班遲到、完不成工作任務(wù)，輕則扣發(fā)獎金，重則被勒令辭退。在學校作業(yè)寫錯了可以重寫，在公司操作失誤了，就會出廢品次品蒙受經(jīng)濟損失，甚至發(fā)生重大安全事故危及生命。所以，企業(yè)文化特別是制度文化，不是裝飾品和擺設(shè)，是必須不折不扣貫徹執(zhí)行的。沒有規(guī)矩不成方圓。一個合格的員工必須守紀律、講規(guī)矩，規(guī)范執(zhí)行公司的規(guī)章制度、技術(shù)規(guī)程及安全規(guī)程，在創(chuàng)造社會價值的同時最大限度實現(xiàn)自身的人生價值。職業(yè)院校學生頂崗實習踐行企業(yè)文化，是實現(xiàn)校企文化對接的重要環(huán)節(jié)。
（四）融合企業(yè)文化。校企文化融合比較有效的組織形式就是校企雙方在自愿互利雙贏的基礎(chǔ)上建立校企合作共同體。杭州職業(yè)技術(shù)學院堅持“立足開發(fā)區(qū)、服務(wù)大杭州”的辦學定位，在校企合作新模式上進行了積極探索，創(chuàng)造性地建立了利益與共、文化相通、成果共享的校企共同體，為社會輸送了近15000名畢業(yè)生。該校秉承“教室就是生產(chǎn)性實訓基地，教學樓就是學生創(chuàng)業(yè)園”的辦學理念，與省內(nèi)外著名企業(yè)和跨國公司，成功創(chuàng)建了高職學生創(chuàng)業(yè)園、達利女裝學院、友嘉機電學院等辦學實體。學校二級學院直接以企業(yè)名字命名，不僅是形式上的變化，而且是校企合作質(zhì)的飛躍；不光是簡單的利益聯(lián)結(jié)，還是兩種管理文化的深度融合；不僅是把企業(yè)文化引入校園，更是在“志同道合”的基礎(chǔ)上實現(xiàn)兩種文化的“聯(lián)姻”。校企文化融合是校企文化對接的高級階段，也是校企文化對接的最終目的和歸宿。[3]
二、頂崗實習中管理平臺的構(gòu)建
（一）構(gòu)建制度平臺。構(gòu)建制度平臺包括兩層含義，一是學生必須遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度。面對企業(yè)的管理制度，我們沒有能力改變，既然不能改變就必須學會適應(yīng)；二是職業(yè)院校要根據(jù)頂崗實習教學的特點和規(guī)律，建立健全一整套學校規(guī)章制度。江蘇省無錫交通高等職業(yè)技術(shù)學校作為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院的一個分院，依據(jù)江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院學生頂崗實習管理辦法，研究制定了《畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計（論文）工作管理細則》《學生頂崗實習管理規(guī)定》《頂崗實習手冊（教師）》《頂崗實習手冊（學生）》等一系列管理文件，通過9年的實踐取得了良好的效果。
（二）構(gòu)建通訊平臺。職業(yè)院校頂崗實習具有量大、面廣、分散、時間長等特點，而且實習單位的情況也是千差萬別，無形中擴大了管理半徑，增加了管理難度。為有效掌控學生頂崗實習局面，必須建立暢通的通訊聯(lián)絡(luò)平臺。在數(shù)字多媒體高度發(fā)達的今天，多數(shù)職業(yè)院校都建立了包括手機、家庭電話、QQ群、微信群、電子郵箱等在內(nèi)的通訊聯(lián)絡(luò)平臺。對于已經(jīng)建立的通訊聯(lián)絡(luò)平臺，學校要指派專人管理，遇有較為重要的問題，必須及時向?qū)W校有關(guān)部門匯報，以便及時發(fā)現(xiàn)和解決頂崗實習中出現(xiàn)的各種新情況、新問題。
（三）構(gòu)建指導(dǎo)平臺。頂崗實習是不可或缺的重要教學環(huán)節(jié)，必須強化校企雙方的協(xié)同指導(dǎo)，構(gòu)建“雙線對接、雙輪驅(qū)動”的指導(dǎo)平臺。企業(yè)應(yīng)安排兼職指導(dǎo)教師，實行“師徒結(jié)對”、“一對一”、“一對多”的專業(yè)技術(shù)及操作指導(dǎo)，并逐步探索建立起現(xiàn)代學徒制度；學校也要摒棄“放羊式”的頂崗實習管理模式，確定專職指導(dǎo)教師跟班指導(dǎo)、分片指導(dǎo)、全程指導(dǎo)或定期巡回指導(dǎo)。要明確指導(dǎo)教師的職責，并加強對指導(dǎo)教師的考核，定期研究解決指導(dǎo)過程中的一些共性問題。為保障學生畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）的質(zhì)量，要精心選配專業(yè)指導(dǎo)教師，每位指導(dǎo)教師指導(dǎo)學生的數(shù)量一般以7―10人為宜，最多不超過15人。
（四）構(gòu)建服務(wù)平臺。學生暫時離開學校頂崗實習，但學校不能“撒手不管”。學生是教育消費者，而學校始終是教育服務(wù)者，理應(yīng)為學生提供周到細致的服務(wù)。首先，要關(guān)心學生的生活，解決好頂崗實習中“吃喝拉撒”的問題。學校要讓學生在企業(yè)既能學到知識技能、鍛煉意志品質(zhì)，又能生活充實愉悅、身體健康；其次，要十分注重人文關(guān)懷和心靈溝通。由于頂崗實習面對的是全新的環(huán)境，部分學生由于工作壓力大可能產(chǎn)生情緒波動，甚至形成一定的思想障礙，需要班主任、輔導(dǎo)員和指導(dǎo)教師及時關(guān)注學生情緒變化，適時開展心理撫慰和心理輔導(dǎo)工作，引導(dǎo)學生保持樂觀健康的心態(tài)；最后，學校相關(guān)部門應(yīng)加強服務(wù)。學校的教育技術(shù)中心和圖書館等部門也應(yīng)增強主動服務(wù)的意識，為學生撰寫畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）提供必要的技術(shù)支持和圖書情報資料方面的服務(wù)。
三、頂崗實習中考核評價機制的建立
（一）制定考核標準。頂崗實習只是學生學習場所和方式的改變，仍是學生學業(yè)的一個重要組成部分。為保證頂崗實習達到預(yù)期效果，有必要制定相應(yīng)的考核標準。由于頂崗實習的崗位操作要求（標準）一般企業(yè)都有明文規(guī)定，學生只要認真執(zhí)行即可，無需學校去重新制定。因此，這里所說的考核標準主要是指與學生學業(yè)有關(guān)的一些考核要求，如畢業(yè)論文評分標準、畢業(yè)設(shè)計評分標準、實習報告或?qū)嵔Y(jié)的要求等。按照職業(yè)院校學籍管理的有關(guān)規(guī)定，畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計答辯未通過者，將會延期畢業(yè)或者采取其他補救措施才能畢業(yè)。
（二）建立考核體系。過去職業(yè)院校學生頂崗實習雖然也有一些考核評價指標，但多是不完整的、碎片化的，往往以實習單位綜合鑒定來代替，難以達到量化的要求。因此，需要按照科學發(fā)展觀和能力本位的要求，建立包括學生基本表現(xiàn)、職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)在內(nèi)的完整考核評價指標體系。[4]表1以物流管理專業(yè)考核評價指標體系為例。
（三）改革考核方式方法。職業(yè)院校頂崗實習的考核方式方法也需要適時改革創(chuàng)新，改變由實習單位一紙鑒定或指導(dǎo)教師一番評語定終身的習慣做法。筆者結(jié)合多年的管理實踐認為，對頂崗實習學生的考核應(yīng)堅持企業(yè)考核與學校考核相結(jié)合、終結(jié)性考核與過程考核相結(jié)合、操行考核與職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)考核相結(jié)合、組織考核與自我評價相結(jié)合、單項考核與綜合評價相結(jié)合的方法。有條件的職業(yè)院校應(yīng)探索引入第三方評價機構(gòu)進行考核評價，這樣可能更加真實可信。
（四）注重考核結(jié)果運用。對職業(yè)院校頂崗實習學生的考核評價不是目的只是手段，要特別重視考核評價結(jié)果的實際運用，運用考核結(jié)果結(jié)合學生一貫表現(xiàn)開展“優(yōu)秀畢業(yè)生”和“優(yōu)秀畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）”的評選活動。評選優(yōu)秀畢業(yè)生旨在為用人單位推薦優(yōu)秀人才，從而更好地發(fā)揮激勵和鞭策作用，也是深入開展思想政治教育工作的有效形式。評選優(yōu)秀畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）除了能發(fā)揮激勵和鞭策作用外，將優(yōu)秀畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）匯編成冊，也豐富了學校教育科學研究文獻資料，可為開展相關(guān)項目研究提供借鑒和參考。
四、頂崗實習中安全責任的落實
實習安全是困擾頂崗實習的一個非常重要的因素。一旦出現(xiàn)安全事故，一方面責任難以厘清，再就是涉及到醫(yī)療費、經(jīng)濟補償?shù)纫幌盗袉栴}，這也是企業(yè)不愿意接收職業(yè)院校學生頂崗實習的一個重要原因。因此，校企雙方都應(yīng)加強頂崗實習的安全管理，采取各種有效措施，以確保企業(yè)的安全生產(chǎn)和學生人身安全。
（一）加強安全教育培訓。世界萬物，生命寶貴。安全責任，重于泰山。職業(yè)院校應(yīng)切實加強學生的安全教育和頂崗實習前的安全教育培訓，向?qū)W生普及安全知識、安全操作及安全防護技能，學習安全法律法規(guī)，以提高學生安全意識和能力。江蘇省無錫交通高等職業(yè)技術(shù)學校多年來堅持每學期開學第一天上安全教育課，盡管還有許多細節(jié)需要完善，但對于增強學生的安全意識、普及安全知識、提高安全防護技能，還是發(fā)揮了積極作用，確保了校園安全和頂崗實習的順利進行。
（二）建立安全責任制。應(yīng)通過建立頂崗實習安全管理責任制，明確校企雙方的責任，并將責任制內(nèi)容層層分解落實，直到落實到每一個部門、每一個車間、每一個班組、每一個員工和每一個學生；堅持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負責，層層抓落實、一級抓一級，不留安全死角、杜絕安全隱患。同時，要探索建立企業(yè)、學校、家庭、社區(qū)四位一體的安全聯(lián)動機制。實踐證明，建立頂崗實習安全管理責任制，是保證頂崗實習安全順利進行的又一有效措施。
（三）簽訂頂崗實習協(xié)議書。頂崗實習協(xié)議書是明確頂崗實習各參與主體的權(quán)利、義務(wù)事項的重要法律文書。頂崗實習協(xié)議書應(yīng)將安全事項列為十分重要的條款。協(xié)議書應(yīng)由企業(yè)、學校、家長和學生四方協(xié)商一致后簽訂。協(xié)議書一經(jīng)簽訂，便具有一定的法律效力。同時，還應(yīng)要求頂崗實習學生簽訂頂崗實習承諾書，就頂崗實習安全、遵紀、守法等內(nèi)容作出莊嚴承諾。承諾書雖然是由學生單方面作出的，但對約束學生的行為仍可發(fā)揮一定作用。
（四）參加安全保險。由學校出資或校企雙方共同出資，為頂崗實習學生辦理工傷保險及意外傷害保險，可保障和維護學生的合法權(quán)益。這樣，一旦發(fā)生安全事故，即可依法啟動理賠程序，減少企業(yè)、學校、學生家庭各方在醫(yī)療費等方面的負擔和矛盾糾紛?？椑慰椕茼攳弻嵙暟踩雷o網(wǎng)可確保學生頂崗實習的安全、高效、有序、穩(wěn)步進行，同時也有利于維護社會和諧穩(wěn)定，加速構(gòu)建和諧社會。
毋庸諱言，頂崗實習的直接目的是培養(yǎng)學生的職業(yè)意識、職業(yè)精神、職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，而通過頂崗實習實現(xiàn)校企文化的有效對接，則是職業(yè)院校頂崗實習的更深層次的價值追求。相應(yīng)的管理平臺構(gòu)建，考核評價機制建立以及安全責任落實，均是保證頂崗實習順利運行并實現(xiàn)預(yù)期目標的重要手段。職業(yè)院校要解放思想、更新觀念、銳意進取，大膽改革和創(chuàng)新頂崗實習管理模式，通過頂崗實習的有效實施，促進專業(yè)人才培養(yǎng)目標的圓滿實現(xiàn)，為經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)更多的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
參考文獻：
[1]王殿安.校企融合文化育人研究[J].機械職業(yè)教育，2013（4）.
[2]饒珍.淺談高職學生對企業(yè)認同感的培養(yǎng)[J].廣東化工，2014（21）.
論文關(guān)鍵詞：校企合作；企業(yè)文化；德育工作模式；
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》明確提出“職業(yè)教育實行工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式。加強雙師型教師隊伍和實訓基地建設(shè)， 提升職業(yè)教育基礎(chǔ)能力。”因此，開展校企合作，實現(xiàn)教學與生產(chǎn)相結(jié)合，校企雙方優(yōu)勢互補、互利雙贏，是高職院校培養(yǎng)技能型人才的重要方式。企業(yè)擁有豐富的德育資源，在校企合作背景下，高職院校如能挖掘企業(yè)的德育資源，利用校企合作開展德育工作，將能豐富德育工作的內(nèi)容、形式和手段，使高職生的德育更貼近生活、貼近實際、貼近社會，從而提高德育工作的實效性。本文在分析企業(yè)德育資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，嘗試探析依托校企合作，發(fā)揮企業(yè)的德育資源優(yōu)勢，完善高職院校德育工作模式，以助于提高高職生德育工作的實效性。
一、企業(yè)的德育資源優(yōu)勢
（一）環(huán)境優(yōu)勢，解決思想政治課實踐教學的難題。缺乏真實的職業(yè)環(huán)境是高職思想政治課實踐教學面臨的主要難題，嚴重地影響教學的實效性。企業(yè)可以作為思想政治課實踐教學的基地，為其提供真實的職業(yè)環(huán)境，在教學過程中，企業(yè)精神、企業(yè)文化、行業(yè)準則、員工的職業(yè)道德等能夠感染學生；企業(yè)通過良好的管理制度、管理模式對員工的嚴格管理以及通過利益導(dǎo)向促使員工自覺遵守各種職業(yè)紀律，促使員工養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習慣，有助于培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德和樹立良好的職業(yè)意識；學生在校內(nèi)接受的思想政治教育、職業(yè)生涯規(guī)劃教育以及學生意志品質(zhì)、敬業(yè)精神、合作能力、服務(wù)意識的養(yǎng)成，只有通過企業(yè)實踐的檢驗，通過企業(yè)氛圍和企業(yè)文化的熏陶，才能取得更好的效果。
（二）信息優(yōu)勢，解決德育工作缺乏企業(yè)知識難題。企業(yè)精神、企業(yè)規(guī)章制度、行業(yè)準則以及優(yōu)秀員工的服務(wù)意識、團隊精神和職業(yè)道德，都可以作為高職院校德育工作的素材，豐富德育工作的內(nèi)容。同時，企業(yè)可以依據(jù)自身對高職畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)需求，為思想政治課的教學目標、教學計劃、教學內(nèi)容和實踐教學的選擇和設(shè)定提供參考意見，以助于實現(xiàn)對學生的思想政治教育和感受企業(yè)文化、體驗企業(yè)工作氛圍相結(jié)合，引導(dǎo)學生樹立正確的職業(yè)意識和培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。
（三）師資培養(yǎng)優(yōu)勢，解決德育工作教師缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗的難題。在高職院校德育工作中，德育工作教師的思想道德素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)直接影響學生，影響人才的培養(yǎng)質(zhì)量。當前，多數(shù)德育工作教師都畢業(yè)于不同級別的高校，缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗。因而，他們不了解企業(yè)需要畢業(yè)生所具備的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，使德育工作的效果大打折扣。企業(yè)可以作為德育工作教師培訓或?qū)W習的基地，為其提供真實的實踐環(huán)境，解決其實踐能力和企業(yè)經(jīng)驗不足的難題，提升德育工作的能力和水平。同時，企業(yè)政工干部、成功管理者或崗位能手也可以對德育工作教師開展培訓。
（四）企業(yè)文化的特殊優(yōu)勢，解決高職院校校園文化內(nèi)涵提升的難題。良好的校園文化是高職院校開展德育工作的重要載體。然而，當前許多高職院校的校園文化都與社會和企業(yè)脫節(jié)，處于相對封閉的狀態(tài)，校園文化被簡單地理解為開展校園文體活動或是第二課堂。這種缺乏企業(yè)環(huán)境、企業(yè)文化和職業(yè)氛圍的文化培養(yǎng)出來的學生具備的思想道德素養(yǎng)很難適合企業(yè)的需求。優(yōu)秀的企業(yè)文化以及優(yōu)秀企業(yè)員工身上具有的良好的職業(yè)道德能夠潛移默化地影響學生，能夠?qū)λ麄儺a(chǎn)生形象、直觀的影響，引導(dǎo)他們正確處理紀律與自由、效率與公平、競爭與協(xié)作、奉獻與索取等關(guān)系，幫助他們盡快地適應(yīng)社會生活。因而，高職院校的校園文化建設(shè)只有吸收優(yōu)秀的企業(yè)文化，實現(xiàn)校企文化的融合，才能形成獨具特色、內(nèi)涵豐富的高職校園文化，才能更好地發(fā)揮校園文化的德育功能。
二、校企合作背景下的高職院校德育工作模式構(gòu)建途徑
（一）依據(jù)企業(yè)需求，整合思想政治課教學內(nèi)容
思想政治課是高職院校開展德育工作的主陣地，在校企合作背景下，高職院校的思想政治課教學要著眼于學生的職業(yè)生涯發(fā)展，著眼于幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀、職業(yè)觀和擇業(yè)觀，幫助學生培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德和養(yǎng)成良好的行為習慣。因而，思想政治課教學要按照“必需、夠用”的原則，依據(jù)學生專業(yè)實際，以企業(yè)職業(yè)要求或崗位規(guī)范為中心，選擇并有效整合教學內(nèi)容。
1.以學生的職業(yè)行為、職業(yè)道德、職業(yè)理想、職業(yè)紀律等方面為重點內(nèi)容。這部分內(nèi)容包括愛崗敬業(yè)的責任意識，追求創(chuàng)新、公正公平、恪守誠信的品質(zhì)，吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，遵守紀律、文明生產(chǎn)、精益求精的思想覺悟等等。
2.注重培養(yǎng)學生的學習能力和創(chuàng)新能力。二者是學生在就業(yè)過程中和未來工作崗位上保持持續(xù)競爭優(yōu)勢的源泉，企業(yè)的生存和發(fā)展需要學生具備兩種能力，是學生核心競爭力的重要組成部分。
3.將企業(yè)文化列為思想政治課教學的重要內(nèi)
容。企業(yè)文化是企業(yè)的軟實力，是企業(yè)保持凝聚力主要因素，將現(xiàn)代企業(yè)文化的良好經(jīng)營理念、企業(yè)精神、行業(yè)準則、規(guī)章制度以及職業(yè)道德等作為思想政治課教學的內(nèi)容對增強其實效性和針對性起著重要作用。
（二）以學生實習作為德育工作的重要抓手
企業(yè)真實的職業(yè)環(huán)境和良好的職業(yè)氛圍無疑是德育工作的重要資源，這種資源源于現(xiàn)實生活。高職院?？梢砸劳行Ｆ蠛献?，以高職生進入合作企業(yè)實習作為德育工作的重要抓手，加大學生實習過程中的德育工作力度，挖掘?qū)嵙曔^程中的德育資源，讓學生在具體工作崗位上參加勞動和參加管理，企業(yè)的各種條例、規(guī)章、準則直接規(guī)范和約束他們思想行為，使學生在工作實踐中養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習慣。為此，高職院?？梢耘c合作企業(yè)聯(lián)合規(guī)劃和建立開放的德育管理體系，讓思政課教師、實習帶隊教師、企業(yè)政工領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)師傅共同參與學生的德育，無論是學生實習期間德育工作計劃的制訂、內(nèi)容的選擇、考評體系的建立，還是德育工作的開展，都由這些人員合作進行。在實習過程中，企業(yè)政工領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)師傅是學生德育的主要力量，主要加強學生的愛崗敬業(yè)和勇于創(chuàng)新的勞動態(tài)度教育、遵守勞動紀律和嚴格執(zhí)行勞動規(guī)范的行為規(guī)范教育、團結(jié)合作和誠實守信的職業(yè)品質(zhì)教育、艱苦創(chuàng)業(yè)和建功立業(yè)的職業(yè)理想教育。思政課教師可以從理論的高度予以指導(dǎo)，布置實習過程中的德育工作任務(wù)。實習帶隊教師則負責學生的日常管理以及相關(guān)考評。以學生實習作為開展德育工作的重要抓手，建立校內(nèi)和校外、理論灌輸與實踐參與相結(jié)合的德育模式，將能大大增強德育工作的實效性和針對性。
（三）依托校企合作，增強德育教師工作能力
在校企合作背景下，提升德育工作教師面向企業(yè)、面向市場的工作能力和水平，建設(shè)一支高素質(zhì)的德育師資隊伍是提升德育工作實效性的關(guān)鍵。
1.邀請企業(yè)政工干部、技術(shù)師傅對高職院校德育工作教師開展培訓。培訓對象包括分管學生工作的院系領(lǐng)導(dǎo)、思政課教師、職能部門負責人、輔導(dǎo)員和班主任等，培訓內(nèi)容圍繞企業(yè)文化、企業(yè)精神、行業(yè)準則、員工職業(yè)道德等。通過培訓，促使德育工作教師了解企業(yè)知識和企業(yè)文化。
2.組織德育工作教師進入企業(yè)學習或掛職鍛
煉。高職院?？梢越M織德育工作教師利用寒暑假或?qū)W生到企業(yè)實習的機會，深入合作企業(yè)，在企業(yè)相關(guān)崗位（工會組織、人力資源部門等）學習或掛職鍛煉，在協(xié)助專業(yè)教師做好學生實習工作的同時，體驗企業(yè)生活，感受企業(yè)職業(yè)氛圍，了解企業(yè)文化，了解企業(yè)對員工的思想素質(zhì)要求，為德育工作的開展積累知識，積累企業(yè)實踐經(jīng)驗。
3.聘請企業(yè)政工干部、優(yōu)秀員工或成功管理者作為學校德育工作的兼職教師，讓其利用自身的成功經(jīng)驗為學生提供職業(yè)理想、職業(yè)道德和創(chuàng)業(yè)精神等方面的教育。具體操作如下：學生進入企業(yè)實習之前，兼職教師給學生授課或作講座，對學生進行崗前的企業(yè)文化、職業(yè)道德、規(guī)章制度方面的培訓和教育，使學生了解企業(yè)的基本情況；學生進入企業(yè)實習之后，可聘請企業(yè)中具有良好職業(yè)道德的、有一定學術(shù)水平的優(yōu)秀員工作為學生實習的德育導(dǎo)師。通過導(dǎo)師的言傳身教，使學生在耳濡目染中潛移默化地體會，從而提升自身的思想道德素養(yǎng)。
（四）實現(xiàn)校企文化融合，形成德育工作合力
良好的校園文化是高職院校開展德育工作的重要載體，企業(yè)文化中擁有豐富的德育資源。因此，校企之間實現(xiàn)“全程、全員、全方位”的立體式文化融合，是校企合作背景下發(fā)揮高職院校校園文化德育功能的有效途徑。
1.營造具有企業(yè)文化特色的校園文化氛圍。高職院校要與企業(yè)構(gòu)建文化交流平臺，在校園文化建設(shè)中引入企業(yè)精神、競爭意識、責任意識、行業(yè)準則等，將其滲透到校風和學風建設(shè)，形成校園良好的企業(yè)文化氛圍。為此，高職院?？梢蚤_展具有企業(yè)特色的校園文化活動，如舉辦文化節(jié)、專業(yè)技能大賽、素質(zhì)拓展訓練、模擬面試等，邀請企業(yè)相關(guān)人員參加指導(dǎo)。通過這些職業(yè)活動，培養(yǎng)學生的實踐能力、創(chuàng)業(yè)精神和職業(yè)意識；邀請企業(yè)優(yōu)秀員工來學校來做報告和講座，利用他們先進的事跡和豐富的企業(yè)經(jīng)驗感染學生；利用校園網(wǎng)絡(luò)、校園廣播、院系宣傳欄等各種媒介，宣傳優(yōu)秀的企業(yè)文化；強化校內(nèi)實訓場所的企業(yè)氣息，按照企業(yè)標準對實訓室進行包裝，如張貼安全作業(yè)規(guī)程、安全標語、生產(chǎn)操作流程等，實訓室的管理以及學生的實訓也按照企業(yè)標準實施，使師生在正常的工作和學習中感受企業(yè)文化。
2.制定模擬的企業(yè)制度和行為規(guī)范，實現(xiàn)學生管理企業(yè)化。在學生的日常管理中，高職院?？梢試L試制定模擬的企業(yè)制度和行為規(guī)范，使學生的意識和行為逐漸貼近企業(yè)要求。如按照企業(yè)標準制定高職學生管理制度，以企業(yè)“準員工”的要求規(guī)范學生的學習生活，讓學生體驗企業(yè)的嚴格管理，感受企業(yè)特色的文化教育；校內(nèi)獎學金的設(shè)立、獎懲評價標準等可以按照企業(yè)的標準和要求來制定和組織評定，使學生感受真實的企業(yè)獎懲制度。通過這些途徑實現(xiàn)校企文化的融合，使學生在潛移默化中提升自身的思想道德素質(zhì)。
（五）建立具有校企合作特色的德育考評體系。
傳統(tǒng)的德育考評都以課堂為中心，以幾次理論或?qū)嵺`考核為評定依據(jù)，重點考察學生對德育知識的掌握情況，考評的主體都是思想政治課教師或輔導(dǎo)員，這樣的考評具有片面性，不夠客觀。要彌補這些不足，高職院?？梢砸劳行Ｆ蠛献髌脚_，建立具有校企合作特色的德育考評體系。為此，我們要做到以下幾點：
1.評價主體多元化。在校企合作背景下，學生的實習、實訓多數(shù)在企業(yè)進行，企業(yè)和社會對學生德育的評價很重要。因而，高職院校要聯(lián)合合作企業(yè)，實現(xiàn)德育考評主體多元化。具體操作如下：思想政治課程的考評由任課教師結(jié)合理論學習及學生參與實踐的情況進行考評；學生在企業(yè)實習實訓期間的考評由企業(yè)的管理人員或師傅、專業(yè)實踐指導(dǎo)教師等共同進行；學生在校期間日常行為表現(xiàn)由系輔導(dǎo)員、班主任、任課教師給予評定。
關(guān)鍵詞 專業(yè)方向建設(shè) 實踐教學環(huán)節(jié)設(shè)置 農(nóng)經(jīng)專業(yè)
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.08.040
Thought on the Direction of the Professional Development and Practice Teaching Setting of College Agricultural Economics Professional
JIANG Jinqi， QI Diming
（Shenyang Agricultural University， Shenyang， Liaoning 110866）
Abstract The face of rapidly changing market demand for talent and the severe employment pressure， as a veteran professional by the professional farming faces significant question of how to regain competitiveness in the job market. Combined with the professional's professional direction of agricultural development and actual practice teaching settings， analysis of the problem of the current practice of teaching farming by the professional direction of professional settings， and thus give adjustment.
Key words construction of professional direction; practice teaching setting; agricultural economics professional
1 專業(yè)方向建設(shè)是適應(yīng)人才市場需求的重要措施
高校畢業(yè)生就業(yè)困難的現(xiàn)實使得很多高校都開始反思自己的人才培養(yǎng)模式和環(huán)節(jié)。專業(yè)課程設(shè)置和教學內(nèi)容安排作為高校人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其設(shè)置是否合理，是否符合社會對各專業(yè)人才的需求期望和要求，就直接關(guān)系到該學生的質(zhì)量和就業(yè)競爭力。面對用人單位的多樣化需求，各專業(yè)在教學內(nèi)容和課程設(shè)置的適應(yīng)性建設(shè)就成為教學研究的重要內(nèi)容。①
對于一個專業(yè)，其人才培養(yǎng)的共同定位決定了不同院校在專業(yè)課程體系和教學內(nèi)容上的基本框架具有統(tǒng)一性，用人需求的差異性則要求專業(yè)的課程和教學內(nèi)容能夠適應(yīng)用人單位對同一專業(yè)人才需求的不同要求，二者之間存在統(tǒng)一和差異的對立。因此，各專業(yè)的課程設(shè)置和教學環(huán)節(jié)安排要求能夠很好地實現(xiàn)二者的協(xié)調(diào)。從實踐來看，利用學科基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課來保證基本課程體系的統(tǒng)一，通過彈性專業(yè)方向建設(shè)及方向教學環(huán)節(jié)和內(nèi)容安排的調(diào)整來適應(yīng)差異性需求及需求變化，是實現(xiàn)矛盾協(xié)調(diào)的基本手段。②沈陽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)經(jīng)專業(yè)近些年也是在不斷強化和提升基礎(chǔ)課教學質(zhì)量的同時，通過專業(yè)方向的建設(shè)及方向課程的調(diào)整來滿足市場對專業(yè)人才需求的變化。
2 專業(yè)方向建設(shè)、實踐教學環(huán)節(jié)設(shè)置現(xiàn)狀及存在的問題
2.1 專業(yè)方向建設(shè)和實踐教學環(huán)節(jié)的內(nèi)容構(gòu)成
從學院就業(yè)辦提供的數(shù)據(jù)來看，農(nóng)經(jīng)專業(yè)學生的畢業(yè)主要去向是讀研、進入企業(yè)做管理或銷售等，或進入政府事業(yè)單位?；谶@種就業(yè)狀況，根據(jù)教育部本科專業(yè)培養(yǎng)方案調(diào)整的指導(dǎo)思想，借鑒兄弟院校的經(jīng)驗，農(nóng)經(jīng)專業(yè)在2010年的培養(yǎng)方案修訂中對專業(yè)方向進行重新調(diào)整，確定了三個專業(yè)方向：企業(yè)管理、農(nóng)村公共管理和研究創(chuàng)新型。
其中，企業(yè)管理方向是個老方向，主要是在課程設(shè)置上進行了方向特色化。根據(jù)當前企業(yè)管理的新變化，增設(shè)了領(lǐng)導(dǎo)策略和藝術(shù)、企業(yè)文化、物流和供應(yīng)鏈管理等理論課程?？紤]到部分學生將來可能會自己創(chuàng)業(yè)，及學生到企業(yè)主要從事財務(wù)、市場研究和市場推廣等工作的需要，在實踐教學環(huán)節(jié)，增設(shè)了企業(yè)管理模擬實習和涉農(nóng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)管理兩項實踐。
研究創(chuàng)新型是原有農(nóng)村發(fā)展方向的調(diào)整、凝練和培養(yǎng)定位的明確。它定位于培養(yǎng)學生的科研能力，為后續(xù)在碩士研究生、博士研究生的深造打下良好基礎(chǔ)。
雖然農(nóng)村公共管理是個新設(shè)方向，但也是原有農(nóng)村發(fā)展方向的分立，更是原有農(nóng)經(jīng)老傳統(tǒng)的延續(xù)。在實踐環(huán)節(jié)，專業(yè)在提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)村統(tǒng)計學習要求的同時，輔以畢業(yè)調(diào)查和畢業(yè)論文要求學生撰寫調(diào)查報告。
2.2 專業(yè)方向的實踐教學環(huán)節(jié)的具體工作
在專業(yè)方向建設(shè)過程中，圍繞著各自的人才培養(yǎng)定位，專業(yè)在三個方向的實踐教學環(huán)節(jié)做了很多深入的工作。具體做法如下：
在企業(yè)管理方向，針對該方向?qū)嵺`教學課時較少的問題，增設(shè)了企業(yè)管理模擬實習和涉農(nóng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)管理實習。在企業(yè)管理模擬實習上，目前主要做法是在聯(lián)系好實習企業(yè)后，將學生送到企業(yè)去實習1周，這期間要求學生實地觀摩企業(yè)的整個運營流程，熟悉企業(yè)管理崗位的職能，幫助企業(yè)完成一些市場調(diào)研和市場分析工作。
在研究創(chuàng)新型方向，主要是依托農(nóng)業(yè)經(jīng)濟前沿課程論文、畢業(yè)調(diào)查和畢業(yè)論文來完成實踐教學內(nèi)容。較之以前，實踐環(huán)節(jié)沒有增加，實踐形式還是采取原有的方式。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟前沿課程論文采取為每位學生配備指導(dǎo)教師，在教師的指導(dǎo)下，學生自行完成文獻搜集和閱讀、選題和撰寫小論文的工作。老師主要是教學生如何查找有用的文獻，如何確定論文選題，及農(nóng)經(jīng)論文的寫作規(guī)范和注意要點。畢業(yè)調(diào)查和畢業(yè)論文通常是整合起來進行，同樣也實行導(dǎo)師制。這兩個實習是在課程前沿論文上的進一步深化，實踐過程除增加要求學生在選題確定后自行到農(nóng)村進行實地調(diào)查，搜集畢業(yè)論文所需數(shù)據(jù)資料外，其余環(huán)節(jié)如課程論文。整個實踐的目的是提升學生運用經(jīng)濟學、管理學知識分析農(nóng)業(yè)和農(nóng)村問題的能力，提高學生熟悉運用統(tǒng)計學、計量分析方法的能力。
在農(nóng)村公共管理方向，整個實踐以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與農(nóng)村統(tǒng)計實習為主體，畢業(yè)調(diào)查及調(diào)查報告為輔。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與農(nóng)村統(tǒng)計實習是將方向的學生送到校外實習基地，要求吃住在農(nóng)戶家里，并在農(nóng)戶所在村莊及周圍村莊完成自己感興趣某個農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟社會問題的調(diào)查，最終撰寫出一份調(diào)查報告。畢業(yè)調(diào)查由學生自行聯(lián)系實習地點，其形式同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與農(nóng)村統(tǒng)計調(diào)查。
2.3 存在的問題
（1）部分理論課程缺乏雄厚的師資力量。就專業(yè)的師資來源和構(gòu)成來說，專業(yè)現(xiàn)有的教師除少部分人是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學等專業(yè)畢業(yè)外，其余都是農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)畢業(yè)。教師所學專業(yè)的集中雖然有利于提升整個農(nóng)經(jīng)專業(yè)的整體教學深度，但對于部分專業(yè)方向而言，它會影響有些理論課程的早期開課質(zhì)量和效果。比如，在企業(yè)文化與CIS策劃、農(nóng)村公共管理等新開理論課程上，專業(yè)雖然能夠安排教師去開課，但由于這些教師都是新接觸課程，也沒有在相關(guān)領(lǐng)域系統(tǒng)訓練經(jīng)歷，他們在開課初期對課程的理論內(nèi)容理解不夠透徹，這些課堂的教學效果和內(nèi)容深度總體都不夠好。
（2）現(xiàn)有實踐環(huán)節(jié)設(shè)置的針對性不強，研究創(chuàng)新型和農(nóng)村公共管理方向?qū)嵺`環(huán)節(jié)設(shè)置較薄弱?？傮w來說，在現(xiàn)有三個方向上，專業(yè)除在企業(yè)管理方向的實踐教學環(huán)節(jié)做了一些工作，但其它兩個方向都未能新增實踐教學內(nèi)容，實踐形式仍是專業(yè)傳統(tǒng)的實踐方式?jīng)]有突破。在現(xiàn)有設(shè)置的實踐環(huán)節(jié)，所有環(huán)節(jié)除企業(yè)管理模擬實習明確針對企業(yè)管理方向外，其余的實踐基本都沒有區(qū)分方向來進行。特別是針對研究創(chuàng)新型和農(nóng)村公共管理兩個方向，沒有設(shè)置特色明顯、針對性強的實踐環(huán)節(jié)。也正是實踐環(huán)節(jié)的針對性不強，目前專業(yè)方向給人的感覺是無特色。
（3）校內(nèi)實驗室、校外實習基地建設(shè)滯后，實踐指導(dǎo)教師力量不足。對于各個方向建設(shè)，專業(yè)雖在依托實踐來形成特色上有些想法，如在企業(yè)管理方向增加ERP實習，在研究創(chuàng)新型方向增加統(tǒng)計學和計量經(jīng)濟學軟件應(yīng)用實習和學年論文，在農(nóng)村公共管理方向增加在農(nóng)村公共管理實習，但一方面由于沒有相關(guān)的實驗室和校外實習基地，再加上計劃學時的總額約束，這些特色實踐都沒有條件開設(shè)，也沒有教學時間開設(shè);另一方面由于不少實踐要求指導(dǎo)教師在相關(guān)領(lǐng)域有較長的從業(yè)經(jīng)歷、熟悉該領(lǐng)域的問題，專業(yè)現(xiàn)有師資限于所學專業(yè)限制沒有能力承擔起全部指導(dǎo)任務(wù)，因此無法開設(shè)。
（4）部分理論課與實踐課的時間安排不合理，導(dǎo)致實踐課程效果不佳。在教學計劃調(diào)整中，各門課程的知識點、上課時間銜接是否合理關(guān)系到教學效果。雖然在近幾年的計劃調(diào)整，專業(yè)在課程銜接上做足了功夫，但受于實踐課時在四個學期的分配原則，仍有實踐課程的時間安排不合理。比如涉農(nóng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)管理實習要求是在學生學習完經(jīng)濟學、管理學、財務(wù)管理和投資項目評估等理論課后才開設(shè)，但目前該實習只有安排在投資項目評估課以前。從近兩年的實習來看，這導(dǎo)致學生在創(chuàng)業(yè)計劃書寫作中無法將創(chuàng)業(yè)項目的可行性研究部分寫好。
3 適應(yīng)專業(yè)方向建設(shè)的實踐教學環(huán)節(jié)的調(diào)整思路
一是在后續(xù)的培養(yǎng)方案修訂中，增加農(nóng)村公共管理、學年論文等實踐教學環(huán)節(jié)，改變課堂講授所占學時過多的狀況。通過加強將暑期社會實踐與方向教學實踐結(jié)合的方式來切實落實和保障這些新增實踐環(huán)節(jié)的教學時間和效果。二是將現(xiàn)有實踐課程按內(nèi)容大類進行優(yōu)化篩選，實踐形式相同、實踐內(nèi)容相似的實踐課程進行集中式管理，共享教學和學時資源，提高實踐效果。三是將與理論課程銜接不合理的實踐調(diào)整學期安排，同時將部分周次安排不合理的實踐調(diào)整周次。比如在統(tǒng)籌所有理論課程和實踐課程的關(guān)系后，將涉農(nóng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)管理由當前的第六學期末最后兩周調(diào)整為第七學期的期中布置、期末撰寫。四是依托學院建設(shè)的科研平臺，通過輸出學生到這些機構(gòu)幫助的形式來實現(xiàn)一些實踐課程的開設(shè)和完成。五是加強校內(nèi)實驗室、校外實習基地建設(shè)。通過外聘專家的形式增強實踐指導(dǎo)師資力量，為各專業(yè)方向提供良好的實踐教學平臺，提升專業(yè)方向的社會影響力，強化專業(yè)方向特色。六是建立本科生導(dǎo)師制。根據(jù)專業(yè)教師的意愿，在學生選專業(yè)方向時，按雙向選擇原則為學生配備指導(dǎo)教師，學生要求協(xié)助老師完成一些科研項目和社會工作任務(wù)。通過此途徑增加各專業(yè)方向?qū)W生的實踐機會。
項目資助：遼寧省普通高等教育本科教學改革研究項目（UPRP20140098;UPRP20140975），沈陽農(nóng)業(yè)大學校級教學研究立項（2011-114;2014-09），沈陽農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教學研究項目（JGJX2013Z001）
注釋
關(guān)鍵詞： 經(jīng)貿(mào)日語 閱讀課程 研究型教學策略
一、引言
隨著世界經(jīng)濟的悄然回復(fù)，我國外向型經(jīng)濟繼續(xù)向前發(fā)展，外資企業(yè)對華投資熱度不減，外向型企業(yè)持續(xù)發(fā)展。因此，人才市場對各種商務(wù)外語人才的需求仍然旺盛。而日語作為在華僅次于英語的第二大外語語種，越來越受到人才市場的重視。于是很多普通高校，甚至高職院校都相繼開設(shè)日語專業(yè)。
通過對浙江寧波的十數(shù)家外向型企業(yè)和外企、外貿(mào)公司的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)，在當前大學生就業(yè)壓力巨大的情況下，這些企業(yè)想要招聘日語專業(yè)畢業(yè)的大學生并不難，難就難在日語語言流利、知識面廣、經(jīng)貿(mào)知識豐富又擅長對外交流的應(yīng)用型日語人才卻可遇不可求。一方面大學畢業(yè)生找不到好工作，另一方面企業(yè)求賢若渴。而“供”和“求”的不對稱，更對日語教師提出了新的要求，即除日語流利外，還必須加強學生經(jīng)貿(mào)專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。
二、經(jīng)貿(mào)日語閱讀課程的重要性及特殊性
考查一個人的外語水平，一般從“聽、說、讀、寫、譯”五方面來進行。教育部《大學日語教學大綱》（以下簡稱《大綱》）明確規(guī)定，大學日語的教學目的是“培養(yǎng)學生具有較強的閱讀能力，一定的譯和聽的能力，初步的寫和說的能力”?！洞缶V》對閱讀能力、譯和聽的能力及寫和說的能力作了三個層次明顯不同的要求，把培養(yǎng)學生閱讀能力列在首位，可見“閱讀”在日語教學中的地位。一個人的閱讀能力，直接影響到他“聽、說、寫、譯”的能力。因為“讀”是基礎(chǔ)，只有提高了閱讀分析能力和閱讀技巧，拓展了閱讀面，擴大了知識面，才能更好地“聽”――理解他人的意思表達，才能高質(zhì)量地完成“譯”的工作，從而更好地“說”――用語言表達自己的意思。而“說”的能力提高了，才能使“寫”的能力提高。因此，閱讀能力雖然不像“聽、說、寫、譯”能力那樣顯山露水，卻是貫穿其中的重要基石。
而經(jīng)貿(mào)日語的要求又有其特殊性?！奥牎⒄f”當然是最基礎(chǔ)的能力，能聽懂對方的話并能就一般內(nèi)容與其交談，普通人專門學習一年就基本能做到，難就難在能在商務(wù)工作中，陳述自己的意見，交流自己的想法。日語專業(yè)大學畢業(yè)的條件之一，就是要用日語寫出畢業(yè)論文。所以寫一般性的內(nèi)容，翻譯一些普通內(nèi)容的文章，也是日語專業(yè)學生一般都能夠掌握的。但目前進入職場的大學生，往往因為缺乏專業(yè)經(jīng)貿(mào)知識，而無法順利地完成專業(yè)性的“寫和譯”的工作。而這些專業(yè)知識就必須通過閱讀來提高。
三、經(jīng)貿(mào)日語閱讀課程的研究型教學策略
因為本校是具有財經(jīng)特色的普通高校，所以在申請開設(shè)日語專業(yè)時，我們就把經(jīng)貿(mào)日語作為一個發(fā)展的特色和方向。在日語專業(yè)三年級開設(shè)了“經(jīng)貿(mào)日語閱讀”、“商務(wù)日語”、“日本企業(yè)文化概論”等課程。我承擔了其中“經(jīng)貿(mào)日語閱讀”課程的教學任務(wù)，就以經(jīng)貿(mào)日語閱讀課程的教學實踐為平臺，探討閱讀課程的新型教學策略。
當今時代可以說是經(jīng)濟全球化時代，它不僅僅需要語言表達能力強的外語人才，更需要具備對國際政治經(jīng)濟信息有很強理解能力的應(yīng)用型外語人才。“經(jīng)貿(mào)日語閱讀”這門課程在設(shè)立伊始，就是規(guī)劃將國際經(jīng)貿(mào)知識的教學與日語閱讀能力的培養(yǎng)相結(jié)合，讓學生較為系統(tǒng)地學習經(jīng)濟、貿(mào)易、金融等相關(guān)知識，熟悉財經(jīng)方面的新聞報道、評論等特殊文體，并與著重教授商務(wù)函電與實務(wù)的“商務(wù)日語”等課程互相補充，以期使學生在日語水平達到一定程度以后，掌握一定的財經(jīng)、貿(mào)易等方面的專業(yè)知識，提高專業(yè)溝通能力及綜合競爭力。當然這里所說的溝通、交際可并不是單純地能與日本人交談，而是理解各種國際政治經(jīng)濟信息，并能形成自己的觀點和判斷。這已經(jīng)超出了單純語言學習的范疇。
由于本校日語專業(yè)的學生一般都從未修過經(jīng)濟類課程，因此對財經(jīng)類日語文章的理解顯得較為薄弱，學習起來也比較吃力，由此影響學習興趣，使得閱讀分析理解能力和閱讀技巧始終無法有大的提高。我通過數(shù)年實踐前輩學者的不少教學理論，慢慢地有所收獲。
1.理論依據(jù)
ESA理論是由英國語言教育學家哈默在其著作How to Teach English一書中提出的。由于語言學習的通用性，我認為同樣也可以在日語教學中運用。哈默認為，無論什么教學內(nèi)容，教學中都應(yīng)該有投入（Engage）、學習（Study）和運用（Activate）。“投入”要求教師盡可能地激發(fā)學生的學習興趣，使學生有效地投入到學習中去?！皩W習”則是通過課堂教學活動，在教師的引導(dǎo)下，使學生掌握具體的語言知識、結(jié)構(gòu)和信息，直到能夠運用外語自由表達自己的所思所想。而最后的“運用”，重點在于使學生盡可能自由地、有效地運用所學的語言。哈默認為，語言形式及具體的語言點并非十分重要，重要的是使學生能在一個特定的環(huán)境或話題下有效地、適當?shù)厥褂谜Z言。
而研究型教學是建立在建構(gòu)主義基礎(chǔ)上的教學模式。建構(gòu)主義強調(diào)學生是認知過程的主體，是知識意義的主動建構(gòu)者而不是教師灌輸?shù)膶ο?。因此，在教學過程中必須強調(diào)以學生為中心，要讓學生主動發(fā)現(xiàn)、探索，給學生控制和管理自己學習的環(huán)境，創(chuàng)造有利的學習條件。學生是學習環(huán)境的主人，教師只是學生的輔導(dǎo)者。學生由外部刺激的被動接受者和知識的灌輸對象轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒓庸さ闹黧w、知識意義的主動建構(gòu)者；教師由知識的傳授者、灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生主動建構(gòu)意義的幫助者、促進者，鼓勵學生去發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、解決問題。
2.教學策略探索
ESA理論和研究型教學理論都是以學生為中心的，符合現(xiàn)代教育發(fā)展潮流的教學理論，因此我在教學中就嘗試在ESA理論基礎(chǔ)上結(jié)合研究型教學模式，形成適合學生特點的教學策略。
首先，我選擇了內(nèi)容由淺及深、有時代感，激發(fā)學生的學習欲望的教材。現(xiàn)在使用的教材是對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社2009年出版的《商務(wù)日語文章選讀》，此教材選材較新穎，所選文章主要來自《日本經(jīng)濟新聞》《讀賣新聞》《朝日新聞》等日本主流報刊近幾年發(fā)表的熱點文章，具有很強的時代感。文章的選擇比較有代表性。例如：企業(yè)文化單元，選取了日本企業(yè)的終身雇傭問題、企業(yè)加班問題；金融單元，則選取了2007年爆發(fā)的，至今依然影響巨大的美國次貸危機的內(nèi)容。而對于課文內(nèi)容中涉及的一些晦澀難懂的專業(yè)詞匯及特殊的背景知識，編寫者很貼心地在每課前設(shè)置了“基礎(chǔ)知識”這一板塊，對課文的相關(guān)背景知識和專業(yè)詞匯進行了重點解釋；在“課外閱讀部分”，還選取了與課文相關(guān)的一些會話體文章，比較有趣味性。既能讓學生較為系統(tǒng)地學習經(jīng)濟、貿(mào)易、金融等相關(guān)的知識，熟悉財經(jīng)方面的新聞報道、評論、甚至專訪等特殊文體，又不至于太難懂，還能讓學生對中日經(jīng)濟關(guān)系和日本的企業(yè)文化等循序漸進地形成基本的概念。
下面以其中第五課“日本的な雇用特と”為例，探討我的課堂教學策略。
（1）激發(fā)興趣環(huán)節(jié)。日語專業(yè)的高年級學生都很關(guān)心將來的就業(yè)問題，而不論是到日企、中日合資企業(yè)，還是到有對日相關(guān)業(yè)務(wù)的其他外向型企業(yè)就業(yè)，都必須了解日本企業(yè)文化。為了進一步激發(fā)學生的學習興趣，我先給學生放了日劇“anego”中的一些片段，讓學生輕松直觀地了解當今日本企業(yè)的雇傭形態(tài)的分類和比較，并讓學生通過劇中幾個角色的行為，分析不同的雇傭形態(tài)對他們行為的影響，然后請學生閱讀課文，理解文章主旨，并對此類文章的閱讀技巧進行評價。
（2）研究型學習環(huán)節(jié)。教師在介紹了一些相關(guān)基礎(chǔ)知識后，圍繞日本企業(yè)文化，提出了以下研究專題供學生選擇：1.日本傳統(tǒng)企業(yè)獨特的雇傭特征和優(yōu)缺點；2.日本企業(yè)經(jīng)營的變革；3.日本式經(jīng)營的年功主義與英美式經(jīng)營的成果主義的比較。由學生分組選擇某個研究專題，自己尋找問題，并通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館查找資料，解決問題，寫成研究報告。再通過課堂發(fā)表，向同學匯報自己學到的知識。然后可以互相答疑。這樣，學生必須閱讀大量相關(guān)材料，并且需要經(jīng)過整理、分析，學生的邏輯思維與獨立思考的能力都得到了鍛煉。
（3）研究型運用環(huán)節(jié)。通過上述環(huán)節(jié)，學生們掌握了日本企業(yè)文化相關(guān)的很多知識，接下去就是靈活運用這些知識的能力的培養(yǎng)。教師將學生分組，以“哪家企業(yè)更具吸引力？”為題進行小型辯論賽。辯論賽的評判由未參加此組辯論的學生擔任。為了辯論賽，學生們需要針對特定的日本企業(yè)和歐美企業(yè)，查詢相關(guān)訊息，進行比較研究，更直接地接觸到最新的財經(jīng)報道、評論，甚至由特定日本企業(yè)的經(jīng)營特征形成的管理理論。除此以外，還培養(yǎng)學生歸納、收集資料、選擇論據(jù)的能力。這能為學生今后的畢業(yè)論文的寫作打好基礎(chǔ)。而辯論賽本身，使學生在一個特定的環(huán)境或話題下有效地、適當?shù)厥褂谜Z言。這也是語言應(yīng)用能力和應(yīng)變能力培養(yǎng)的最好方式之一。
（4）綜合評價環(huán)節(jié)。在教學中結(jié)合學生的課堂討論、研究報告和辯論賽中的表現(xiàn)進行綜合評價。在每個活動環(huán)節(jié)都安排考評，根據(jù)學生參與程度和學習的質(zhì)量進行教師評價、學生自我評價和學生互相評價。這樣每一課的學習成績積累起來，就會形成平時學習成績，并且在總評成績中占絕大部分比例。
總之，教師起了引導(dǎo)學習、幫助學習和促進學習的作用，而學生成為學習的中心。這樣的學習過程不再枯燥乏味，學生也不再局限于有限的課堂閱讀量，既拓展了視野和知識面，又鍛煉了綜合應(yīng)用能力，更取得了較好的教學效果。
四、結(jié)語
當然，我在教學實踐中也發(fā)現(xiàn)了一些需要探索改進的地方。比如：在研究型教學中如何激發(fā)學生興趣，是一個很考驗教師的地方，因為并不是所有的課題都有學生感興趣的切入點；在綜合評價環(huán)節(jié)中，如何公平地進行評價，還需要更科學的度量。但不論怎樣，在教學中如何堅持“以學生為中心”，盡可能地挖掘和調(diào)動學生的學習興趣，讓學生在研究中自我學習、自我拓展，這應(yīng)該是不斷探索的課題。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞:科技;以人為本;人力資源
本文以諾基亞價值觀的企業(yè)文化為研究背景,運用調(diào)查研究、實證舉例等科學研究方法。通過對該公司人才選拔、培養(yǎng)制度、激勵機制、業(yè)績考核等人力資源管理四大職能要素的具體分析,旨在探討這家以“科技以人為本”為口號的芬蘭企業(yè)是如何在中國市場上運用企業(yè)文化助推其人力資源管理體系長久穩(wěn)固和持續(xù)發(fā)展的。
一、基于諾基亞價值觀的企業(yè)文化
諾基亞價值觀是在12年前第一次被定義的。隨著公司的不斷壯大,諾基亞價值觀的內(nèi)涵也在不斷豐富。2003年為了適應(yīng)時代和公司內(nèi)部發(fā)展的需要,諾基亞執(zhí)行董事會通過了重新定義的諾基亞價值觀,即“客戶滿意,相互尊重,追求成功,不斷創(chuàng)新”。基于諾基亞價值觀,整個公司形成了一個相互支持、團隊合作、分享信息、慶祝成功、積極進取、勇于創(chuàng)新、平等溝通的工作氛圍,即諾基亞企業(yè)文化。
諾基亞(中國)投資有限公司總裁何慶源就曾這樣贊揚過諾基亞的企業(yè)文化:諾基亞的管理風格與眾不同,這也是它的成功所在,而這種管理風格源于她獨特的企業(yè)價值觀培育出來的企業(yè)文化,這也是我們作為諾基亞大家庭的一員而深感自豪的地方。
二、企業(yè)文化在諾基亞人力資源管理中的積極作用
(一)涵蓋企業(yè)價值觀的人才選拔制度
選拔公司需要的、有專業(yè)技能并符合諾基亞價值觀的人才,是諾基亞成功發(fā)展的有力保障。在人才的招聘、選拔過程中,諾基亞人力資源工作者有一套獨特的人才招聘解決方案。
諾基亞在人才選拔過程中采用的測試項目從題目的選擇和制定都緊緊圍繞公司價值觀,對應(yīng)聘者個人素質(zhì)、品質(zhì)和性格傾向加以考察。通過人力資源部測評專家對面試、問卷、項目合作等方面結(jié)果的綜合評估,最終得出應(yīng)聘者是否是既符合職位所需的硬件條件,又具備與公司價值觀相符的合格人才。
(二)三級人才培養(yǎng)制度
第一,入職培訓。每個進入諾基亞的新員工,都會有一個入職培訓階段,這個階段大約持續(xù)3-6個月,但會因為工作崗位的不同和個人適應(yīng)能力的差別而有長有短。在該階段中,員工會接受各種各樣的培訓。培訓中心在不斷強化技能培訓的同時,也會強化諾基亞價值觀的學習。入職培訓是新員工全面了解公司,接受公司價值觀教育、感受公司文化的第一課。
第二,鼓勵員工內(nèi)部輪崗。與培訓相輔助,諾基亞公司還鼓勵員工參與跨部門的項目,了解和熟悉本職工作以外的技能和發(fā)展機會,為長期與公司一起共同發(fā)展做準備。公司建立了內(nèi)部崗位輪換體系,通過一套完整的程序,將公司在全球不同國家和地區(qū),不同組織結(jié)構(gòu)的工作機會及時公布在公司內(nèi)部網(wǎng)上,有利于員工隨時捕捉符合個人興趣和職業(yè)生涯發(fā)展方向的機會,不斷積累長期發(fā)展所需的經(jīng)驗及技能。
第三,本地人才培養(yǎng)。諾基亞作為扎根中國的外商投資企業(yè),一直致力于其員工的本地化。隨著公司在中國發(fā)展步伐的加快,對人員的數(shù)量和質(zhì)量的要求也在不斷提高。本地人才在語言、文化以及對市場的了解等方面均具有外來人才不可替代的優(yōu)勢。從具體數(shù)據(jù)上看,諾基亞由1997年在中國的不足2000員工,發(fā)展到2004年的5100名員工,人員增長翻了三番,其中95%以上的員工為本地人才。
(三)立體激勵機制
一是物質(zhì)激勵。諾基亞在人才激勵上,不但致力于發(fā)展具有市場競爭力的薪酬政策,還通過多種內(nèi)部獎勵計劃和機制,建立并鼓勵員工分享成功。公司通過“股票計劃”和“利潤分享計劃”保留對公司有貢獻的員工,將公司的業(yè)績與員工收入相聯(lián)系,建立員工對公司的歸屬感。二是精神激勵。在建立員工的公司歸屬感和企業(yè)自豪感上,諾基亞的管理方法也是值得稱道的。諾基亞鼓勵員工參加公司內(nèi)外的志愿者活動,并為員工提供參與社區(qū)建設(shè)和公益事業(yè)的機會,從社會大課堂中鍛煉自身能力,開拓視野,培養(yǎng)員工的公共、環(huán)保、助人意識以及社會責任感。在參與這些活動的過程中,員工對公司的優(yōu)秀企業(yè)公民形象從認識到認同,不斷深化了對公司的歸屬感和企業(yè)自豪感,同時豐富了自身價值,這就是諾基亞的精神激勵機制。
(四)“投資于人”的業(yè)績考核計劃
諾基亞公司通過專業(yè)手段對員工進行考核,以達到公司的既定目標。諾基亞“投資于人”計劃(即IIP計劃)就是一套非常人性化的由諾基亞公司文化而派生出來的業(yè)績管理程序,它支持諾基亞戰(zhàn)略和價值觀的實施。
IIP計劃一方面要對員工的業(yè)務(wù)表現(xiàn)進行評估;另一方面還要幫助員工認識自己的潛力,告訴他們自己的特長在哪里,應(yīng)該達到怎樣的水平,以及在某一崗位所需要的技能和應(yīng)接受的培訓。
三、結(jié)束語
“科技以人為本”――這是全球最大的移動電話制造商芬蘭諾基亞公司廣為流傳的廣告語。然而在諾基亞,“以人為本”不僅體現(xiàn)在諾基亞技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)品設(shè)計領(lǐng)域,也是諾基亞企業(yè)文化價值觀的核心。正是這種植根于諾基亞人力資源管理體系中的企業(yè)文化,在企業(yè)人才選拔制度、人才培養(yǎng)制度、立體激勵機制、業(yè)績考核管理等四個方面所起的積極作用,使諾基亞集團在短短的十幾年內(nèi)迅速成長,發(fā)展成為超越美國摩托羅拉、瑞典愛立信的三大跨國電信集團之首。
通過對諾基亞(中國)投資有限公司人力資源管理體系的研究分析,我們有理由相信:在未來的漫漫征途中,企業(yè)文化依然會成為助推諾基亞人力資源管理體系持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要的因素之一。
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傳統(tǒng)實驗教學圍繞教而展開,且多為重復(fù)性驗證實驗,學生的學限定在教師的教,按照教師設(shè)定的固定程序進行實驗,其主動性、積極性受到限制,很難達到提高實踐應(yīng)用能力的預(yù)期目的。學生經(jīng)歷了物理、化學、儀器分析等基礎(chǔ)操作技能訓練和掌握了必要的專業(yè)理論知識后,傳統(tǒng)實驗教學模式很難激發(fā)其學習興趣,而包含設(shè)計性的專業(yè)綜合實驗課更能調(diào)動學生學習主動性。藥學專業(yè)綜合實驗教學可先由教師提出目標和具體要求,用指定原料制備指定產(chǎn)品,學生分組查閱相關(guān)文獻資料,制訂實驗方案,選定所需儀器設(shè)備、試劑。方案經(jīng)教師審核認可后,學生進行獨立操作,最終拿出產(chǎn)品。專業(yè)綜合實驗教學體現(xiàn)了實驗知識點與技能的綜合運用。在學習過程中,學生處于自主地位,不僅對所學知識進行了系統(tǒng)回顧,而且分組獨立操作培養(yǎng)了學生綜合應(yīng)用所學知識進行實踐的能力和合作意識。
在實訓基地模擬訓練中,培養(yǎng)學生綜合實踐能力
實訓基地是高職高專特有的實踐教學基地,是學生結(jié)束相關(guān)專業(yè)課程進入實習前,針對該專業(yè)相應(yīng)具體崗位要求應(yīng)具備的專業(yè)關(guān)鍵技術(shù)和操作能力,在特定的具有職業(yè)氛圍的場所進行關(guān)鍵技術(shù)強化訓練和動手能力的實踐[1]。高職教育的生命力在于貼近人才市場需求,服務(wù)社會經(jīng)濟發(fā)展。實踐基地的建設(shè),使學校實踐教學與生產(chǎn)實際緊密結(jié)合,讓學生在逼真的職業(yè)模擬環(huán)境中,實現(xiàn)課堂上無法完成的技能操作訓練,達到提高學生實踐技能的目的。藥品生產(chǎn)企業(yè)和營銷企業(yè)是高職藥學專業(yè)學生主要的就業(yè)去向,我校藥學專業(yè)實訓基地的建設(shè),為學生營造了一個真實與仿真場景結(jié)合的職業(yè)實踐環(huán)境:學生通過在仿真GMP車間接觸實際工作中各種場景、管理規(guī)范和各項記錄,鍛煉了動手能力,規(guī)范了操作行為;通過在模擬藥房中仿真訓練,提高了營銷技能和應(yīng)對各種突況的能力。在整個過程中,教師對學生的差錯和遺漏及時進行糾正和補充,對學生進行主動引導(dǎo),培養(yǎng)了學生分析、解決問題的能力。通過實訓基地教學,有助于潛移默化地培養(yǎng)學生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),提高學生就業(yè)競爭力,縮短工作適應(yīng)期。因此,實踐基地教學具有課堂教學不可替代的作用。
在畢業(yè)實習中,培養(yǎng)學生適應(yīng)能力和思維能力
實習是學生理論聯(lián)系實際、豐富認識、獲得相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)管理方面知識,培養(yǎng)運用理論知識分析、解決生產(chǎn)實際問題的能力[2]。畢業(yè)實習是培養(yǎng)藥學專業(yè)學生實踐能力的重要環(huán)節(jié)之一。學生的綜合素質(zhì)不僅對其就業(yè)產(chǎn)生影響,也是社會對學校教學質(zhì)量的全面評估。藥學專業(yè)學生畢業(yè)實習分為專業(yè)實習和畢業(yè)論文兩部分:學生通過專業(yè)實習,一方面進一步鞏固專業(yè)知識和提高專業(yè)操作技能,培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),爭取做到頂崗實習;另一方面,進入實習單位面對陌生環(huán)境,需要學生主動溝通交流,建立良好的人際關(guān)系,熟悉實習單位的企業(yè)文化,更快地融入實習單位,在鍛煉學生人際溝通能力的同時,提高其對社會的適應(yīng)能力;在畢業(yè)論文完成階段,學生在教師指導(dǎo)下,通過對所學知識的綜合應(yīng)用并加以創(chuàng)新,對課題進行設(shè)計、實驗,最終完成畢業(yè)論文撰寫。在這一過程中,學生的獨立思維與創(chuàng)新能力得到進一步的培養(yǎng)與提高。高職教育要可持續(xù)發(fā)展,必須加強實踐教學,提高學生綜合素質(zhì),讓學生畢業(yè)后能適應(yīng)社會需求立刻上崗。藥學作為一門實踐性學科,實踐教學是其教學體系中的重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)學生綜合技能的重要途徑。只有合理制訂實踐教學計劃,規(guī)范實踐考核,完善實踐教學軟、硬件建設(shè),才能培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)的藥學專業(yè)應(yīng)用型人才。
隨著文化旅游的強勁發(fā)展，傳統(tǒng)的生態(tài)旅游人才已難以適應(yīng)旅游市場的這種變化，高職教育應(yīng)該主動適應(yīng)旅游市場的需求，以市場為導(dǎo)向，順應(yīng)市場規(guī)律，按市場需求進行教學改革，將現(xiàn)代職業(yè)教育理念付諸實踐。高職的生源決定了學生的理論功底不夠扎實,因此,在進行旅游文化課程教學時，不能以枯燥的理論為主，應(yīng)該通過形象、生動的實踐性教學，激發(fā)學生的學習興趣。否則，將會使學生逐漸喪失學習的積極性和主動性，更不可能將知識在實踐中加以運用，不利于人才的培養(yǎng)。
2高職旅游文化課程在實踐性教學方面存在的問題
2.1缺少以完成技能培訓為目標的實踐性
教學需要的旅游文化教材當前高職旅游文化教材存在兩種問題：一是成為本科專業(yè)的“壓縮餅干”。混淆了高職教育和本科教育在培養(yǎng)目標上的差異性，仍然片面強調(diào)知識體系的完整性，只是在本科旅游文化教材總體框架的基礎(chǔ)上進行簡單化的刪減。沒有一套符合高職培養(yǎng)要求的，體現(xiàn)實踐性教學需要的旅游文化教材。二是成為“拼盤菜”。沒有構(gòu)建起具有內(nèi)在關(guān)聯(lián)的邏輯體例，其內(nèi)容抽自各個文化領(lǐng)域，這些內(nèi)容并列在一起缺少內(nèi)在關(guān)聯(lián)，不成體系。沒有根據(jù)高職學生的特點進行教材建設(shè)，缺乏針對性。
2.2缺乏體現(xiàn)實踐性教學特點的評價體系
很多教師在觀念上仍然認為旅游文化課是一門純理論課，只強調(diào)學生對理論知識的掌握程度。在進行學業(yè)評價時，仍然沿用純理論課的評價方法，形式上以書面出卷筆試為主，內(nèi)容上以理論知識為主，缺少實踐性教學考核。這種評價體系也影響了學生對旅游文化課程的認識，認為旅游文化就是一門死記硬背的枯燥的課程。
2.3缺乏與實踐性教學要求相適應(yīng)的教學方法和手段
教學方法上以教師講授為主，滿堂灌，講授的內(nèi)容也只是從概念到原理，很少使用案例教學法和情景教學法。學生處于被動接受狀態(tài)，缺少積極參與的意識，師生間很少互動。一味地要求學生死記硬背概念、原理，原本生動活潑的課堂，變成了一潭死水。在教學手段上，只滿足傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材和板書，很少使用多媒體等現(xiàn)代化教學手段，教與學的積極性和創(chuàng)造性都不能被激發(fā)出來。無法實現(xiàn)提高學生綜合文化素養(yǎng)和職業(yè)能力的目標。
2.4缺少高質(zhì)量的實習實訓場所
近幾年高職院校雖然不斷加大了對校內(nèi)實訓場所的投入，但往往只注重硬件的投入，軟件開發(fā)嚴重滯后。如何把源遠流長、博大精深的中國旅游文化用現(xiàn)代化的手段生動地展示出來，形象地介紹給學生，還有很多工作要做。此外學校與企業(yè)之間的合作浮于表面，校外實踐性教學基地不穩(wěn)定，使得實習實訓流于形式，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用。因為缺少實習實訓場所，目前旅游文化課程的教學主要還是在課堂上，完全成了一門理論課，嚴重影響了該門課程功能的發(fā)揮。既不能引起學生的興趣，對學生的未來從業(yè)也沒有幫助，從而影響到學生對這門課程的評價。旅游文化課程在實踐性教學方面所存在的問題，嚴重地制約了學生應(yīng)用技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)，影響到學生綜合素質(zhì)的提升，所以必須要探索如何增強該門課程的教學實踐性。
3強化高職旅游文化課程教學實踐性的路徑
3.1開發(fā)“旅游文化”課程立體化教材
所謂立體化教材，是指“旅游文化”課程的教材包，既有該課程的主教材，又有從不同角度、不同層次編寫的輔助教材；既有紙質(zhì)教材，又有音像制品。從而為學生提供一種綜合性的教學資源。[3]教材是體現(xiàn)教學內(nèi)容和教學方式的載體，是把教學理念轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w教學過程的體現(xiàn)，是教學改革成果的結(jié)晶。根據(jù)旅游文化課實踐性教學的要求，立體化教材建設(shè)的基本框架是：首先，確定立體化教材的形式。旅游文化課立體化教材應(yīng)包括：主教材、學習輔導(dǎo)、練習題、實訓指導(dǎo)、案例選編、音像資料、地方旅游文化匯編等。其中主教材是實施課堂教學的主要載體；學習輔導(dǎo)主要是幫助學生了解該門課的性質(zhì)、學習方法、重點和難點等；練習題是提供給學生用來檢測學習效果的；實訓指導(dǎo)、案例選編和音像資料都是用來提高教學實踐性的輔助手段；地方旅游文化就存在于學生身邊，更加具有針對性和親切感，對提高旅游文化課程教學實踐性具有重要的價值。其次，應(yīng)按照崗位設(shè)置，根據(jù)業(yè)務(wù)流程，以完成工作任務(wù)為目標設(shè)計課程內(nèi)容。要改變傳統(tǒng)教材“壓縮餅干”和“拼盤菜”的模式，從傳統(tǒng)的以理論學科本位轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)能力本位。課程內(nèi)容設(shè)計應(yīng)按照旅游企業(yè)崗位設(shè)置的特點，根據(jù)旅游業(yè)務(wù)流程，以完成旅游工作任務(wù)為目標來安排，要把旅游業(yè)職業(yè)資格證書的有關(guān)要求滲透到課程內(nèi)容之中[4]。此外，課程內(nèi)容的設(shè)計還應(yīng)注意“旅游”與“文化”的深度融合。
3.2構(gòu)建與人才培養(yǎng)目標相適應(yīng)的實踐性教學體系
在設(shè)計教學體系時，以提高學生素質(zhì)與能力為核心，形成“以課堂教學為基礎(chǔ)，以實訓為重點，以實習為延伸，以畢業(yè)設(shè)計和創(chuàng)新實踐活動提升能力”的教學體系，達到培養(yǎng)學生實踐能力與創(chuàng)新能力的目標。課堂教學：使學生掌握旅游文化的基本理論知識，打好理論知識基礎(chǔ)。在課堂教學中使用多媒體教學課件等手段，通過影像、圖片、聲音使抽象的、枯燥的知識變得生動具體，激發(fā)學生的學習興趣，同時加深印象，使知識的掌握更加快捷和牢固。實訓教學：使學生能夠在開放、模擬、仿真的實訓情境中強化學生對所學知識的理解和運用，培養(yǎng)學生的實踐能力、職業(yè)能力和創(chuàng)新能力。例如：可以充分利用旅游情景展示廳，結(jié)合動態(tài)展示，讓學生把在課堂教學中掌握的旅游文化知識進行現(xiàn)場的運用和演示，體驗導(dǎo)游的實際工作過程，老師和其他學生作為觀眾，在講解結(jié)束后，指出他的優(yōu)缺點和努力的方向，這樣既可以鞏固學生所學的文化知識也可以提高學生的實踐能力。實習教學：采取校內(nèi)模擬實習和校外實習基地實習相結(jié)合的方式，注重培養(yǎng)學生的實踐技能和社會認知能力。校內(nèi)模擬實習方面，運用旅游情景展示廳、模擬客房、餐廳等實訓場所開展旅游案例教學、互動教學以及情景教學。校外實習基地實習，一是通過多種合作，建設(shè)一批穩(wěn)定的、高質(zhì)量的實習基地。二是鼓勵學生多參加各類旅游技能大賽、導(dǎo)游比賽、酒店服務(wù)技能比賽等，并積極為他們提供指導(dǎo)和幫助。畢業(yè)設(shè)計與創(chuàng)新實踐活動：指導(dǎo)學生參加列入學校管理體系的競賽以及“大學生研究性學習和創(chuàng)新性實驗項目”等課外創(chuàng)新實踐活動，以及課程論文（設(shè)計）、畢業(yè)論文（設(shè)計）、社會調(diào)查、志愿者活動、第二課堂活動等環(huán)節(jié)，進一步提升學生的創(chuàng)新能力與實踐能力，這一環(huán)節(jié)是對前三個環(huán)節(jié)實習實訓教學成果的驗證與提升。
3.3運用與實踐性教學相適應(yīng)的教學方法和評價體系
根據(jù)旅游文化課實踐性教學的特點和要求，加強研究與探索，改革傳統(tǒng)的教學方法。在課程教學中以案例分析、情境教學、實踐體驗、團隊學習、師生互動等教學方法開展教學。同時，利用多媒體課件、網(wǎng)上視頻演示、旅游情景展示、構(gòu)建虛實結(jié)合的教學環(huán)境，幫助學生更直觀地掌握所學知識，從而調(diào)動學生的學習積極性，提高學習效率。如講授“園林文化”可采用實踐體驗法：在向?qū)W生介紹完基本的園林文化理論知識后，將學生帶到風景區(qū)，實地欣賞各式園林，之后分小組對“中國園林和西方園林各自的特點”進行討論，每組派一名代表發(fā)言，然后由老師進行評價和總結(jié)。通過這種方式，可以激發(fā)學生的興趣和想象力，而且在討論中，鼓勵學生從不同的角度考慮問題，用不同的方法解決問題，提高學生的思維創(chuàng)新能力。通過開展實踐性教學活動，不僅可以提高學生自身的學習主動性，還可以加強學生的之間的協(xié)作，從而不斷發(fā)展職業(yè)技能，為提高學生的綜合素質(zhì)打下堅實的基礎(chǔ)。根據(jù)旅游文化課實踐性教學的特點對學生進行考核評價，以綜合性的考核評價方式替代單一的書面閉卷考試。要做到理論考核與實踐考核相結(jié)合。理論考核盡量減少死記硬背，主要是考核學生對知識點的掌握，考核學生對文化內(nèi)涵的理解。實踐考核關(guān)鍵是考核學生理論聯(lián)系實踐，把所學理論運用到工作現(xiàn)場的能力。要做到書面考核與口頭考核相結(jié)合。書面考核可以使用調(diào)查報告、論文、導(dǎo)游詞設(shè)計、游覽圖繪制等多種方式進行，口頭考核可以講述歷史故事或就某個景點進行現(xiàn)場解說等。
3.4完善“校企合作”的實踐教學模式
實踐性教學當然離不開與企業(yè)的合作，要鼓勵學生到旅游企業(yè)實踐，驗證所學的理論，在實踐中訓練和提高技能，以解決所學的文化理論與旅游實踐之間脫節(jié)的問題，通過實踐發(fā)現(xiàn)課堂上所學知識的不足[5]。作為旅游文化課程，“校企合作”應(yīng)從以下幾個方面展開：
3.4.1校內(nèi)教學環(huán)節(jié)方面
在教材的開發(fā)上，與旅游企業(yè)共同開發(fā)立體化教材。從立體化教材的編寫提綱到內(nèi)容的確定，都有旅游企業(yè)的人員全程參與。案例選編和情景展示都來自于旅游企業(yè)一線。在課堂教學的執(zhí)行上，與旅游企業(yè)共同完成校內(nèi)課堂教學。把課堂教學內(nèi)容分成若干模塊，分別有校內(nèi)教師和旅游一線人員共同完成，各有側(cè)重，互相補充。在學生校內(nèi)學業(yè)考核評價上，理論考核以校內(nèi)教師為主，實踐性考核以旅游一線人員為主。
3.4.2師資隊伍建設(shè)方面
現(xiàn)在高校里的旅游文化課教師，一般都是年輕教師，他們學歷都比較高，理論功底比較扎實，但不足之處是缺乏實踐動手能力，無法將旅游文化理論轉(zhuǎn)化為職業(yè)應(yīng)用能力。因此，他們要利用“校企合作”的機會，到旅游企業(yè)掛職鍛煉，以增強實踐動手能力。旅游企業(yè)一線人員具有豐富的實踐動手能力，但由于工作繁忙，無法對旅游文化進行深度的梳理，往往只關(guān)注一些孤立的故事或傳說，缺乏系統(tǒng)性和文化深度。因此，他們也可以利用“校企合作”的機會，重返校園再次進行“充電”。通過這樣的雙向互動，可以逐步培養(yǎng)出既有深度的理論功底，又有較強動手能力的“雙師型”的文化旅游課程師資。
3.4.3頂崗實習方面
由于旅游企業(yè)一線人員全程參加了教材開發(fā)，課堂教學執(zhí)行和學生學業(yè)考核評價的全過程，他們對學校、學生都有了比較全面的了解。因此，頂崗實習的指導(dǎo)應(yīng)該以企業(yè)一線人員為主，學校教師輔助。
3.4.4校企深度合作方面
作為校長，只有不斷學習、充實和修正自己，不斷提高自己的綜合實踐能力，努力踐行校長領(lǐng)導(dǎo)力，用卓越的智慧、科學的方法帶領(lǐng)學校全面發(fā)展，才能起到校長所應(yīng)具有的靈魂作用、核心作用、主導(dǎo)作用。本文僅從提升校長策劃力和變革力的視角，談?wù)勍黄茖W校發(fā)展難題、推動學校全面發(fā)展的感悟。
一、精心策劃，精準定位，突破職業(yè)學校發(fā)展瓶頸
“要加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技能型人才。”這是黨的十八屆三中全會通過的決議中對職業(yè)教育的要求。這一決議和相關(guān)要求為職業(yè)學校發(fā)展指明了方向和目標，對推動職業(yè)學?？茖W發(fā)展有著至關(guān)重要的意義。當前，要想生存和發(fā)展，只有走苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、塑造品牌、創(chuàng)建特色的道路，即在軟實力建設(shè)上尋求突破和提升。因此，我們把學校建設(shè)與發(fā)展的基調(diào)精準定位為“做精、做細、做強”。
1.“做精”，就是精心謀劃。把有限的資金投入到專業(yè)建設(shè)、教師培訓和教育教學獎勵中去。為此，我們審時度勢，決定把物流專業(yè)、計算機專業(yè)、汽車維修與營銷專業(yè)等建設(shè)成為學校精品專業(yè)和優(yōu)先發(fā)展專業(yè)。
2.“做細”，就是精細管理。在梳理學校管理制度的基礎(chǔ)上，我們對學校各項工作標準進行了修訂和完善。在管理制度建設(shè)上，重過程、重細節(jié)、重具體、重落實、重質(zhì)量、重效果。提倡專注地做好每一件事，在每一個細節(jié)上精益求精，力爭做到最佳。
3.“做強”，就是增強凝聚力。一所學校凝聚力的強弱并不單純?nèi)Q于物質(zhì)待遇的高低，而主要取決于學校的文化。先進的學校文化可以使每個人在學校里找到適合自己的位置，在特定的位置上充分發(fā)揮個人才能，實現(xiàn)個人的理想和價值。學校精神文化是學校文化的核心，是校長深邃的教育思想的直接體現(xiàn)，它會形成強大的“思想磁場”，凝聚人心，聚合強大力量，把學校推向一個新的高度。
二、務(wù)實創(chuàng)新，力求變革，提升學校競爭力
務(wù)實創(chuàng)新、力求變革是對學校辦學規(guī)律認識的深化、拓展和升華，而不是隨心所欲的主觀遐想和標新立異；創(chuàng)新和變革的目的在于探索新知、推動發(fā)展，前提是校長必須有正確的思想方法、實事求是的態(tài)度、變革求新的勇氣。因此，創(chuàng)新與變革必須從實際出發(fā)，遵循事物發(fā)展的客觀規(guī)律，必須把勇于探索的精神和科學求實的態(tài)度結(jié)合起來，必須尊重實踐，尊重廣大教職員工的創(chuàng)新精神。
（一）變革干部管理模式，強化社會責任意識
在職業(yè)學校發(fā)展不景氣的大環(huán)境下，學校干部隊伍中也不可避免地出現(xiàn)了工作懈怠、推諉、不主動、不思進取的作風。為了強化干部隊伍的社會責任意識，我們采取了兩大舉措。
1.調(diào)整干部，改變管理方式。
調(diào)整了校區(qū)校長，確定了德育校長、教學校長、后勤校長等，實行在校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下的“條塊結(jié)合、縱橫貫通”的管理模式。分條：校區(qū)校長主要抓落實，要求工作從布置到落實一竿子插到底，此為縱；分塊：德育、教學、后勤校長兼管兩個校區(qū)處組工作，負責布置、協(xié)調(diào)和監(jiān)督，此為橫。這種管理模式的改變，強化了干部的責任意識，使校長和校長辦公會的要求、意圖能夠快速有效地執(zhí)行，工作效率、效果有了顯著提高。
2.轉(zhuǎn)變觀念，建立學習型班子。
為了加強政治學習、提高思想認識、轉(zhuǎn)變管理方式，我們改變了校長辦公會、校區(qū)行政會單一布置工作的性質(zhì)，把它變成集學習、培訓、研討和工作等多種功能于一體的學習型實體。每一次校長辦公會、校區(qū)行政會上都安排有針對性、有主題的學習和討論，把務(wù)虛的思想溝通與務(wù)實的工作部署緊密結(jié)合在一起，力求練就一支團結(jié)、廉政、高效、開拓、受群眾擁戴的好班子。
（二）創(chuàng)新職教德育模式，全面提升育人水平
根據(jù)職業(yè)學校學生的特點，我們堅持德育為先，確立了全面、全員、全程德育的教育模式。
1.加強隊伍建設(shè)，提高育人能力。
長期以來，我們一直特別重視對教師的德育培訓和理論提升。全力支持教師參加市、區(qū)組織的班主任培訓、心理健康教育培訓。嚴格執(zhí)行執(zhí)證上崗制度，定期組織班主任和任課教師參加專題講座，觀看魏書生、任小艾等教育名家的講座光盤，學習有關(guān)教育教學的最新理論知識。加強校本教材培訓，組織班主任參加班會、主題教育活動的觀摩研討，舉辦班主任基本功競賽、職業(yè)技能競賽等。要求班主任堅持寫德育工作反思和案例分析，倡導(dǎo)班主任走出去拜師學藝、參加德育科研。建立獎勵機制，鼓勵教師參與各級別課題研究，撰寫教育論文，每年召開德育研討會等。通過一系列舉措和機制保證，學校德育干部、班主任及任課教師的育人意識、育人水平有了顯著增強和提高。目前，一支有創(chuàng)新意識、富有朝氣、懂教育的德育隊伍已經(jīng)形成。在大家的共同努力下，學校德育實效性顯著增強，德育科研成果豐碩喜人。
2.創(chuàng)新德育內(nèi)容，促進學生成才。
貼近社會要求，貼近學生實際，貼近成長需要，不斷創(chuàng)新德育內(nèi)容，圍繞學生“會做人――立業(yè)之根，會做事――立見之本”，要求學生做到“三要”：“要有追求目標，要有一技之長，要有健康心態(tài)”。每年新生入學期間，我們在開展行為習慣養(yǎng)成教育的同時，開展職業(yè)理想教育，用勞動模范的事跡激勵學生樹立追求目標，鼓勵學生加強專業(yè)學習，掌握一技之長，為立足社會打下良好的基礎(chǔ)。針對青春期學生易發(fā)問題，我們開展心理健康教育，讓學生以健康心態(tài)迎接職校生活。
3.創(chuàng)新德育途徑，堅持文化育人。
我校在文化育人的過程中，堅持培育三種文化：通過個人文化建設(shè)，如文明禮儀活動等，滲透人文精神，促進學生全面發(fā)展；通過班集體文化建設(shè)，如競賽等，弘揚集體主義精神；通過學校文化建設(shè)，如大型活動等，促進學校整體發(fā)展。學校文化建設(shè)力求達到養(yǎng)成教育經(jīng)?；⑺枷虢逃鄻踊?、德育考核過程化、大型活動制度化、多彩活動系列化的目標。一年一度的軍訓、校園運動會、校園藝術(shù)節(jié)、廣播操比賽、專業(yè)技能競賽等，深深吸引著學生；各種大型禮儀活動，使學生獲得集體主義情感，養(yǎng)成服務(wù)社會的意識；堅持多年的校園值周活動，提升了學生自我服務(wù)、自我管理、自我教育的能力，活動中，學生的六種意識顯著增強：潔凈整齊的衛(wèi)生意識、熱情周到的服務(wù)意識、文明禮貌的禮儀意識、嚴格規(guī)范的自律意識、吃苦耐勞的勞動意識、團結(jié)協(xié)作的集體意識。每年，我校精心組織安排學生的實習實訓和社會實踐，強化對學生的企業(yè)文化教育、紀律教育、生產(chǎn)安全教育和職業(yè)道德教育，讓學生接受先進企業(yè)文化的熏陶，盡早接受企業(yè)文化，為更快地適應(yīng)社會奠定了基礎(chǔ)。這些舉措不僅有力地形成了我校特有的校園文化，也形成了“和諧、奮進、求實、創(chuàng)新”的校風，鑄就了“拼搏進取、永不滿足、爭創(chuàng)一流”的“慧翔精神”。創(chuàng)新，打造了魅力德育，提升了育人質(zhì)量。
三、以實現(xiàn)“理實一體”育人方式為突破口，改革教學工作
我校始終把提高質(zhì)量作為學校發(fā)展的生命線，確立了“德技雙優(yōu)”（關(guān)注品德與技能培養(yǎng)）“理實一體”（理論與實踐相結(jié)合）的育人方式，對教學進行全面改革。
1.以特色項目帶動專業(yè)建設(shè)。
學校十分重視對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，不斷加強實踐性教學環(huán)節(jié)，以特色項目帶動專業(yè)建設(shè)，引入先進的實訓設(shè)施，加強校內(nèi)外實訓基地建設(shè)，廣泛開展多種形式的校企合作。
2.以“訂單培養(yǎng)”方式實現(xiàn)校企資源共享。
實行二年級升學工學交替，三年級頂崗實習。積極推行“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式。
3.以賽促教，以賽促學，以賽促改。
以技能競賽為平臺，制定了《校內(nèi)專業(yè)技能大賽制度》《教師學生參加技能比賽管理獎勵暫行辦法》等，校內(nèi)常年開展專業(yè)技能競賽，達到專業(yè)全覆蓋、學生全參與，形成了重技能、學技能、練技能的氛圍。
4.改進學生評價機制，開展學分制改革。
針對學生不同的個性和特點，發(fā)揮學生特長，提升學生自信。學生在社團活動、技能大賽、畢業(yè)設(shè)計、市場調(diào)研、論文撰寫、作品展示中的表現(xiàn)均記入學分，讓其特長得以展示，并將參與率、獲獎率與教師考核、班集體考核、爭先評優(yōu)掛鉤。
5.文化課和活動課相結(jié)合，專業(yè)課推行“理實一體”的教學模式改革。
文化課教師定期組織學科競賽、學生作業(yè)（作品）展示，專業(yè)課教師廣泛采用多媒體教學、項目教學、任務(wù)驅(qū)動、場景模擬等方法和手段，推進教學模式改革。每學年積極開展課程設(shè)計比賽、單元教學設(shè)計比賽、教師公開課展示等，通過多種形式推行“理實一體化教學模式”，體現(xiàn)做中學、學中做，教、學、做合一，提高了教學效果。
6.多渠道并舉，滿足學生不同學歷需求。
如，海運、警官專業(yè)采取“3+2”分段培養(yǎng)方式（中職3年，高職2年），每年開辦座談會，依據(jù)高職院校需求，調(diào)整教學計劃（超計劃完成）。成考班將大學課程與中職課程相結(jié)合，學生畢業(yè)時取得雙學歷（取得大專證）。
7.打造雙師型、科研型教師隊伍。
