發(fā)布時間：2022-03-20 02:03:28
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的職業(yè)學(xué)院工作計劃樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
【關(guān)鍵詞】工作滿意度 職業(yè)規(guī)劃 河北醫(yī)科大學(xué) 英語教師
一、導(dǎo)言
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》中寫道：“教育大計，教師為本。有好的教師，才有好的教育。”教師在整個教學(xué)過程中的作用毋庸置疑，而教師的工作滿意度（Job Satisfaction）又是影響其身心發(fā)展的一個重要因素。不同研究者因為研究背景、研究側(cè)重點以及研究角度等方面的不同，對于工作滿意度尚未形成統(tǒng)一的定義。本文涉及的工作滿意度，主要是指個人在工作的過程中，對工作本身及其工作條件及狀況等的感受與看法。鑒于醫(yī)學(xué)院校英語教師這一群體的現(xiàn)狀及特點，本研究的工作滿意度調(diào)查主要從工作本身、同事關(guān)系、進(jìn)修提升、薪酬待遇、學(xué)校管理（包括教學(xué)設(shè)備及重視程度）、工作壓力（包括教學(xué)壓力及科研壓力）六個維度展開。
二、研究設(shè)計
1.研究目的。我國目前完全針對醫(yī)學(xué)院校英語教師工作滿意度方面的研究極少，針對河北醫(yī)科大學(xué)乃至河北省的相關(guān)研究尚屬空白。本研究以河北醫(yī)科大學(xué)為個案，對醫(yī)學(xué)院校英語教師工作滿意度及職業(yè)規(guī)劃進(jìn)行調(diào)查，從而分析其職業(yè)規(guī)劃及工作滿意度的主要影響因素，旨在為河北醫(yī)科大學(xué)提高英語教師工作滿意度和促進(jìn)師資培養(yǎng)提供證據(jù)，并為其他醫(yī)學(xué)院校針對英語教師的管理提供參考。
2.研究對象。本研究的受試對象為隨機抽取的38位河北醫(yī)科大學(xué)英語教師。在回收的37份有效問卷中，女性83.8%，男性16.4%；年齡30歲以下13.5%，30-35歲37.8%，36-40歲27%，41-50歲21.6% ；教齡不足5年13.5%，5-10年32.4%，11-15年35.1%，16-20年8.1%；21年（含）以上10.8%；本科21.6%，碩士67.6%，博士（含學(xué)位班及在讀）10.8%；助教13.5%，講師54.1%，副教授21.6%，教授10.8%；平均周課時數(shù)：8-11節(jié)5.4%，12-16節(jié)91.9%；17-20節(jié)2.7%。
3.研究工具。本研究通過問卷{查及訪談的方式收集數(shù)據(jù)。調(diào)查問卷立足河北省醫(yī)學(xué)院校英語教學(xué)現(xiàn)狀，參考呂國光（2004）和羅博（2014）等關(guān)于英語教師信念的問卷中的相關(guān)內(nèi)容以及陳凡（2014）等關(guān)于英語教師工作滿意度的問卷設(shè)計而成，共包括三部分內(nèi)容：第一部分是個人基本信息，囊括性別、年齡、教齡、職稱、學(xué)歷及周課時數(shù)6個子項目；第二部分是醫(yī)學(xué)院校英語教師工作滿意度調(diào)查，涵蓋工作本身、同事關(guān)系、進(jìn)修提升、薪酬待遇、學(xué)校管理（包括教學(xué)設(shè)備及重視程度）、工作壓力（包括教學(xué)壓力及科研壓力）六個維度；第三部分是醫(yī)學(xué)院校英語教師職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的簡要調(diào)查。第二和第三部分記分方式采用李克特五點計分法，用1-5分代表“非常不認(rèn)同” 到“非常認(rèn)同”。本研究一共發(fā)放38份問卷，回收有效問卷37份，并對其中的8人進(jìn)行了半結(jié)構(gòu)式訪談。
4.數(shù)據(jù)分析。調(diào)查數(shù)據(jù)收集后，通過Excel和SPSS22.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析。
三、研究結(jié)果及討論
1.整體而言，河北省醫(yī)學(xué)院校英語教師工作滿意度較高。受試教師對于工作本身及同事關(guān)系的滿意度很高，均值均在4.2以上，尤其對于“喜歡醫(yī)學(xué)院校英語教學(xué)工作”一項，均值高達(dá)4.51。進(jìn)修提升滿意度均值在3.38，但是標(biāo)準(zhǔn)差為所有項目之最，高達(dá)1.210，有兩位教師選擇了“非常不認(rèn)同”。薪酬待遇滿意度均值為3.65，基本滿意，但是標(biāo)準(zhǔn)差也達(dá)到了1.086。教師們普遍認(rèn)為教學(xué)工作任務(wù)繁重，科研壓力大，但是科研壓力明顯高于教學(xué)壓力，均值分別為4.08和3.51，標(biāo)準(zhǔn)差分別為1.038和1.096。這一研究結(jié)果在訪談中也得到了進(jìn)一步驗證，而且現(xiàn)實情況是，有的教師沒有科研壓力或者科研壓力較小的原因是放棄了科研，不打算在學(xué)術(shù)和科研上有所成果。對于學(xué)校管理方面的滿意度較低，基本認(rèn)為英語教學(xué)工作不受校方重視，教學(xué)設(shè)備尚不足以滿足教學(xué)需求。
2.個人情況對于工作滿意度的影響。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，年齡、教齡、職稱、學(xué)歷對于六個維度的相關(guān)性上均不存在顯著差異。性別和課時數(shù)各自和其中的某一個維度存在顯著差異，具體表現(xiàn)為：同事關(guān)系方面，男性滿意度高于女性，平均值分別為4.83和4.26，p=0.40；課時數(shù)和教學(xué)工作壓力顯著相關(guān)，p=0.015。
3.職業(yè)規(guī)劃。18.9%的受訪教師愿意或者非常愿意“如果有機會，會轉(zhuǎn)到更為專業(yè)的醫(yī)學(xué)英語教學(xué)”，21.6%的人不確定，59.4%的人不愿意或者非常不愿意。訪談中，教師提到不太愿意的原因是因為醫(yī)學(xué)專業(yè)知識前期儲備不足，在此情況下教授過于專業(yè)的醫(yī)學(xué)英語壓力過大，也擔(dān)心影響教學(xué)效果。高達(dá)70.2%的教師選擇“如果有機會，我會轉(zhuǎn)到行政崗位”，只有10.8%選擇不愿意或者非常不愿意。訪談中有教師指出，究其原因，主要是教學(xué)壓力和科研壓力較大，尤其在教學(xué)任務(wù)繁重的情況下搞科研更是覺得身心俱疲。也有教師表示科研壓力主要是源于職稱壓力，現(xiàn)有的職稱評審機制主要是把科研作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，所學(xué)專業(yè)所限，獲批高級別課題和在高級別刊物上難度較大。可是如果放棄職稱晉升，又心有不甘。如此糾結(jié)的心態(tài)使得部分教師認(rèn)為換到壓力較小的行政崗位是個更好的選擇。對于“準(zhǔn)備攻讀英語類博士學(xué)位”一項，作答的33位教師（4位博士不用作答）中，選擇認(rèn)同的有兩位，占6.1%，選擇不認(rèn)同及非常不認(rèn)同者占42.4%，不確定者占51.5%?！皽?zhǔn)備攻讀非英語類博士”者僅有一人。對于“從事針對非英語專業(yè)學(xué)生的大學(xué)英語教學(xué)，碩士學(xué)位就夠了”一項，不認(rèn)同者占16.2%，不確定者占27%，選擇認(rèn)同或非常認(rèn)同的比例一共是56.7%。對于今后的時間和精力會適當(dāng)向科研傾斜一項，非常認(rèn)同8.1%，認(rèn)同35.1%，不確定32.4%，不認(rèn)同21.6%，非常不認(rèn)同2.7%。
四、結(jié)語
教師對工作的滿意度很大程度反映著教師信念和精神狀態(tài)，一定程度上影響教學(xué)效能。河北醫(yī)科大學(xué)英語教師工作滿意度整體而言較高，但是教學(xué)壓力和科研壓力較大，對學(xué)校管理不甚滿意。提高教師的工作滿意度，需要校方和教師個人的共同努力。學(xué)校在管理上，教學(xué)安排方面為英語教師減少任務(wù)量；人才培養(yǎng)方面為醫(yī)學(xué)英語教師開辟更為廣闊的進(jìn)修途徑，如去英語國家接受培訓(xùn)；在職稱考核制度方面，充分考慮英語專業(yè)與醫(yī)學(xué)專業(yè)在科研方面的巨大差異性，給予社科類教師適當(dāng)?shù)睦斫馀c自主性，減少科研比重而加大教學(xué)比重。同時，教師個人也應(yīng)注重個人科研能力的培養(yǎng)與提高，同時將教學(xué)和科研有機結(jié)合，立足教學(xué)搞科研。由于個人能力及人力物力方面的限制，本研究的樣本數(shù)量過小且考量的工作滿意度的維度也有局限，在今后的研究中需要進(jìn)一步完善。
參考文獻(xiàn)：
[1]Richards，J.C.& Lockhart，C.Reflective teaching in second language classrooms[M].Beijing：People’s Education Press.1996.
[2]Williams M，Burden R L.Psychology for language teachers[M].Beijing：Foreign Language Teaching and Research Press，2000.
[3]陳凡.大學(xué)英語教師工作滿意度和教學(xué)效能感的關(guān)系研究[D].湖北大學(xué).2014.
[4]丁仁侖.大學(xué)英語教師信念系統(tǒng)研究[D].上海外國語大學(xué). 2014.
[5]羅博.教改背景下的大學(xué)英語教師信念調(diào)查研究[D].廣西師范大學(xué).2014.
[6]呂國光.教師信念及其影響因素研究[D].西北師范大學(xué).2004.
[7]夏紀(jì)梅.大學(xué)英語教師的外語教育觀念、知識、能力、科研現(xiàn)狀與進(jìn)修情況調(diào)查結(jié)果報告[J].外語界.2002（05）.
[8]徐翠.英語教師教W信念――關(guān)于三本院校的個案研究[J].中國外語.2009（06）.
【基金項目】2015年度河北省社科基金課題《河北省高校ESP教師自主能力研究》（課題批準(zhǔn)號：HB16JY053）。
作者簡介：
王宏（1979-），女，碩士，副教授，研究方向：英語語言文學(xué)。
1. 加強自身建設(shè)，明確工作思路，完善自身管理。在院領(lǐng)導(dǎo)和主席團的指導(dǎo)下，我部要根據(jù)自身的特點，優(yōu)化自身機構(gòu)，團結(jié)共進(jìn)，使生活部的運作更規(guī)范更有效率。明確分工以及個人職責(zé)，讓老師以及同學(xué)們看到的是一個有組織，有紀(jì)律的生活部。
2. 努力完成生活部的各項工作 , 認(rèn)真學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，從部長到干事做到一切嚴(yán)格遵守紀(jì)律，服從組織安排。
3. 嚴(yán)格擺正工作，學(xué)習(xí)，生活三者關(guān)系。工作態(tài)度積極端正，做到任務(wù)落實到位，責(zé)任落實到人。工作中應(yīng)當(dāng)注重效率，質(zhì)量和可操作性。在可操作性強，保證質(zhì)量的同時，提高工作效率，少做 “ 無用功 ” 。
4. 注意及時反饋信息，不論部長級或者是干事，在工作中遇到困難首先及時解決，自己難以解決的事情應(yīng)及時向上級匯報，以免耽誤工作。
二 . 工作制度：
1. 遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度，遵守學(xué)生會的章程及各項規(guī)章制度。
2. 本著 “ 從同學(xué)中來，到同學(xué)中去，全心全意服務(wù)同學(xué) ” 的宗旨，為瀟湘學(xué)院盡自己最大的努力。
3. 生活部的每位成員都要養(yǎng)成積極熱心，吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)。
4. 生活部要繼續(xù)作好學(xué)生同學(xué)校后勤方面的聯(lián)系人，協(xié)調(diào)好二者之間的關(guān)系 , 廣泛收集同學(xué)們對學(xué)校飲食，安全等方面的相關(guān)意見和建議，并及時傳達(dá)給相關(guān)的部門。密切聯(lián)系后勤集團，協(xié)助其積極、生動地開展工作；
5. 維護同學(xué)們的基本利益，確保同學(xué)們生活愜意有序進(jìn)行的基礎(chǔ)上，努力使同學(xué)們的大學(xué)生活更為豐富多彩。
6. 生活部成員要嚴(yán)格要求自己，不論是在學(xué)習(xí)、工作，還是生活方面，時刻注意在同學(xué)們心目中的形象，不得做出有損瀟湘學(xué)院學(xué)生會的事情，應(yīng)爭取在各個方面起到模范帶頭作用。
7. 因有特殊事情不能正常參加例會及工作時，應(yīng)提前向部長請假。
三 . 常規(guī)工作 :
1. 生活小貼士：總院以及各分院成員按時寫好生活小貼士，以便準(zhǔn)時向同學(xué)們告知天氣，更好的讓同學(xué)們了解生活中的小常識 。
2. 食堂執(zhí)勤： 為使“讓學(xué)生吃得干凈、營養(yǎng)、安全”的食堂工作目標(biāo)落到實處，我們要更好的管理食堂秩序，將同學(xué)們反映的情況如實的向?qū)W院反映。密切聯(lián)系后勤集團，協(xié)助其積極、生動地開展工作；發(fā)揮督促職能，督促同學(xué)文明用餐，督促食堂的飯菜價格、分量、質(zhì)量、衛(wèi)生以及服務(wù)員的態(tài)度等；統(tǒng)計廣大同學(xué)的意見和建議，并及時向院領(lǐng)導(dǎo)、食堂反映。監(jiān)督食堂改進(jìn)并將答復(fù)告知同學(xué)；
3. 開展豐富的校園活動 ： 在新的的年度中，生活部會全面貫徹學(xué)生會的指導(dǎo)方針，大力維護同學(xué)們的基本權(quán)益，逐步提高同學(xué)們的生活質(zhì)量，用創(chuàng)新的思維為同學(xué)們更好的服務(wù)。我們會謹(jǐn)記社會主義榮辱觀，積極開展有益同學(xué)們身心健康發(fā)展的活動，以便豐富同學(xué)們的課余活動，使同學(xué)們的中學(xué)時光絢爛多姿。 以鍛煉，學(xué)習(xí)為主開展有利于同學(xué)們身心健康的系列活動。如： 健康知識競賽（使大家了解一些關(guān)于健康的知識；） “品味生活中的味”廚藝大賽活動，豐富同學(xué)們的課余生活，使同學(xué)們在娛樂中得到的知識，提高思想文化素質(zhì)，使之健康發(fā)展。
四 . 其他工作的開展
1. 在學(xué)生會開展的各活動中做好后勤保障工作。為瀟湘學(xué)院的同學(xué)們盡自己最大的努力做好后勤工作，使他們沒有任何后顧之憂，爭取為學(xué)生會取得更好的成績。同時全力配合其他部門在活動期間的各項工作。
2. 積極配合學(xué)生會其他部門本學(xué)期的各項工作，在學(xué)生會內(nèi)部樹立 “ 有困難，生活部幫忙 ” 的工作理念。和各個部門緊密合作，共同為瀟湘職業(yè)學(xué)院美好的明天貢獻(xiàn)自己的一份力量。
3. 定期召開生活部例會，重要會議時做必要的會議記錄。
1．1學(xué)生對畢業(yè)頂崗實習(xí)思想認(rèn)識有問題
學(xué)生進(jìn)行頂崗實習(xí)沒有意識到自己既是學(xué)生又是企業(yè)員工的雙重身份。有些學(xué)生在人際關(guān)系、工作紀(jì)律等方面有時存在問題而影響到實習(xí)工作。有的學(xué)生實習(xí)一段時間后，會發(fā)現(xiàn)頂崗實習(xí)與自己的理想有偏差，對頂崗實習(xí)失去興趣。有的學(xué)生不守企業(yè)紀(jì)律，對實習(xí)工作缺乏敬業(yè)精神。
1．2學(xué)生對畢業(yè)頂崗實習(xí)進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)有問題
頂崗實習(xí)重點是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，增強高職學(xué)生的就業(yè)能力。有的學(xué)生認(rèn)為參加頂崗實習(xí)只是為完成實習(xí)環(huán)節(jié)的學(xué)分，對實習(xí)工作存在應(yīng)付態(tài)度。有的學(xué)生甚至沒有真實在單位進(jìn)行實際實習(xí)；到實習(xí)結(jié)束，只是叫單位蓋章了事。
1．3學(xué)校對畢業(yè)頂崗實習(xí)學(xué)生管理存在問題
有些學(xué)校對學(xué)生在頂崗實習(xí)期間，缺乏實際管理或有效管理。一些學(xué)校不能適時地掌握學(xué)生在企業(yè)實習(xí)狀況。有的學(xué)生沒有真在在單位進(jìn)行實際實習(xí)，學(xué)校也沒有發(fā)現(xiàn)；發(fā)現(xiàn)了也沒有及時處理。
1．4學(xué)校對畢業(yè)頂崗實習(xí)學(xué)生專業(yè)要求存在問題
有些學(xué)校對學(xué)生在頂崗實習(xí)期間的專業(yè)要求過低，也缺乏實際專業(yè)指導(dǎo)或有效專業(yè)指導(dǎo)。一些學(xué)校沒有詳細(xì)的專業(yè)要求，對學(xué)生專業(yè)要求僅僅限于畢業(yè)論文。
2畢業(yè)頂崗實習(xí)改革情況
畢業(yè)生頂崗實習(xí)被本校視為培養(yǎng)高職學(xué)生專業(yè)技能的重要途徑，特別是在會計專業(yè)學(xué)生職能培養(yǎng)上。因此，浙江同濟科技職業(yè)學(xué)院推出了一系列行之有效的改革措施。
2．1強化了安全與紀(jì)律教育
要求學(xué)生學(xué)習(xí)安全知識。頂崗實習(xí)安全生產(chǎn)知識學(xué)習(xí)材料，有安全生產(chǎn)的基本方針、建筑施工安全知識、應(yīng)急預(yù)案知識、安全使用電氣設(shè)備知識、預(yù)防焊花引發(fā)火災(zāi)知識、使用危險化學(xué)品注意事項、正確使用勞動防護用品知識、《安全生產(chǎn)法》所明確的從業(yè)人員的義務(wù)、安全色、滅火器知識、用電安全知識、火災(zāi)類型和滅火器的選擇知識和使用方法等，還有施工安全手冊。要求完成安全作業(yè)試題。學(xué)生《安全生產(chǎn)知識學(xué)習(xí)》作業(yè)－試題，題型分為簡答題（60分）、論述題（40分），簡答題內(nèi)容有哪些火災(zāi)不能用水救、發(fā)生火災(zāi)事故報警、在施工現(xiàn)場中行駛走、上下“五不準(zhǔn)”是什么等，論述題有請列舉學(xué)院頂崗實習(xí)管理關(guān)于安全生產(chǎn)方面的條款；請調(diào)查一下實習(xí)單位目前關(guān)于安全生產(chǎn)要求方面的有哪些制度，結(jié)合安全生產(chǎn)知識和崗位要求談?wù)勀銓⑷绾巫鰜泶_保在頂崗實習(xí)中的安全。強調(diào)頂崗實習(xí)紀(jì)律要求。實習(xí)期間，嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律、工藝紀(jì)律、操作紀(jì)律、工作紀(jì)律。按實習(xí)單位的作息時間上下班，不遲到、不早退。有事向?qū)嵙?xí)教師和班主任請假。尊重實習(xí)指導(dǎo)教師，注意自己的言行，維護學(xué)校的聲譽。積極收集資料。查閱資料要注意愛護，不損壞、不丟失，并注意保密。實習(xí)期未滿，不得擅自離開或調(diào)換實習(xí)單位。個別學(xué)生確因特殊情況，需中途調(diào)換實習(xí)單位時，須征得指導(dǎo)老師、所在系及原實習(xí)單位同意后辦理相應(yīng)的手續(xù)。如果自己的聯(lián)系方式發(fā)生變動，要及時告訴班主任和校內(nèi)指導(dǎo)教師等有關(guān)人員，并且確保提供的聯(lián)系方式正確有效等。
2．2細(xì)化了頂崗實習(xí)專業(yè)要求
在頂崗實習(xí)系統(tǒng)網(wǎng)上平臺，按系統(tǒng)要求逐項填列實習(xí)單位、聯(lián)系方式等信息。實習(xí)期間，每周于周末在頂崗實習(xí)系統(tǒng)網(wǎng)上平臺，認(rèn)真記實習(xí)周記。實習(xí)周記應(yīng)該包括以下內(nèi)容：每天（一般是周一至周五工作日）實習(xí)內(nèi)容，工作的經(jīng)驗教訓(xùn)、心得體會等。周記字?jǐn)?shù)要求在300字以上，周記篇數(shù)會計方向不少于12篇。要求按時編制頂崗實習(xí)工作計劃，并上傳在頂崗實習(xí)系統(tǒng)網(wǎng)上平臺“開題報告”項目；按時編制頂崗實習(xí)專業(yè)工作報告，并上傳在頂崗實習(xí)系統(tǒng)網(wǎng)上平臺“實習(xí)報告”項目（后來為方便統(tǒng)計，改為“畢業(yè)論文”處）；還要求登記本頂崗實習(xí)手冊所要求的頂崗實習(xí)日志等。請校外指導(dǎo)教師填寫本頂崗實習(xí)手冊所要求的有關(guān)表格（含實習(xí)月度評價表、成績評定表、實習(xí)單位鑒定等）。實習(xí)結(jié)束，上交本頂崗實習(xí)手冊、頂崗實習(xí)專業(yè)工作報告等。頂崗實習(xí)專業(yè)工作報告的字?jǐn)?shù)不少于10000字（其中專業(yè)調(diào)查部分不少于2500字）。畢業(yè)頂崗實習(xí)專業(yè)報告裝訂要求：左側(cè)裝訂，封面要求采用塑封。上交安全作業(yè)等有關(guān)其他要求。
2．3改革了開題報告與畢業(yè)論文等要求
開題報告方面。開題報告改為畢業(yè)頂崗實習(xí)工作計劃。內(nèi)容目前包括封面、畢業(yè)頂崗實習(xí)單位介紹、主要工作崗位及職責(zé)、主要工作任務(wù)及時間安排（分月或周）。筆者建議可以包括畢業(yè)頂崗實習(xí)目的、實習(xí)崗位及職責(zé)（實習(xí)單位、實習(xí)主要崗位、職責(zé)）、實習(xí)工作任務(wù)（指主要實習(xí)工作任務(wù)、內(nèi)容）、具體安排（總時間段、分月或周具體工作安排）、遵守紀(jì)律承諾等方面。畢業(yè)論文方面。要求寫畢業(yè)頂崗實習(xí)報告，而不是畢業(yè)論文。畢業(yè)頂崗實習(xí)主要書面成果是頂崗實習(xí)專業(yè)工作報告。畢業(yè)頂崗實習(xí)專業(yè)工作報告分封面、目錄、正文，正文由四部分組成：實習(xí)單位介紹、專業(yè)工作情況、專業(yè)工作調(diào)查、專業(yè)工作體會。專業(yè)工作調(diào)查先要選定題目，選定調(diào)查對象，確定什么調(diào)查方法，調(diào)查哪些問題，統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，分析調(diào)查結(jié)果，給出合理建議。專業(yè)工作調(diào)查由學(xué)生根據(jù)實習(xí)實際情況來選定，系部也為學(xué)生提供了一些參考選題。計劃和報告在專業(yè)教師的指導(dǎo)下獨立完成，不得抄襲和剽竊他人成果。畢業(yè)頂崗實習(xí)完成后，請將專業(yè)工作報告制成電子文本（用word格式），并根據(jù)要求放入頂崗實習(xí)系統(tǒng)，還要打印裝訂成冊。
2.4整合了畢業(yè)頂崗實習(xí)任務(wù)、要求、內(nèi)容
1、高職院校教職工崗位績效考核的含義
高職院校教職工崗位績效考核是指根據(jù)教職工的職業(yè)特點，按照規(guī)定的程序，依據(jù)一定的工作目標(biāo)和績效標(biāo)準(zhǔn)，采用科學(xué)的方法，對教職工的崗位職責(zé)和工作目標(biāo)的完成工作情況進(jìn)行評定，為學(xué)校的人力資源管理提供決策的依據(jù)，從而促進(jìn)學(xué)校和教職工個體的共同發(fā)展。
2、高職院校教職工崗位績效考核的作用
（1）是深化高職院校人事制度改革的客觀要求。崗位設(shè)置管理是改革的關(guān)鍵，因為人員的聘用要以崗位需要為前提；合同管理則要以崗位職責(zé)為依據(jù)；績效考核要以完成崗位職責(zé)任務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)；工資待遇要根據(jù)崗位等級而確定。因此，高職院校必須加強崗位設(shè)置管理和實施崗位績效考核制度，以確保高職院校收入分配制度改革順利實施。
（2）是高職院校教職工人事管理決策的主要依據(jù)。教職工崗位績效考核最主要的作用就是為學(xué)校人力資源管理工作提供決策依據(jù)，主要表現(xiàn)在：一是制定教職工隊伍中長期發(fā)展規(guī)劃的依據(jù)；二是制定教職工培訓(xùn)計劃的依據(jù)；三是校內(nèi)分配的依據(jù)；四是對教職工進(jìn)行激勵的手段。
（3）是促進(jìn)高職院校教職工全面發(fā)展的重要手段。首先，要通過績效考核對教職工的工作現(xiàn)狀進(jìn)行系統(tǒng)分析，找出教職工工作績效與學(xué)校整體目標(biāo)的差異，使教職工明確自身的優(yōu)勢和不足，為此教職工可以制定個人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，以適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求；其次，績效考核通過科學(xué)的考核指標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn)，提高考核的效度和信度，可以調(diào)動教職工的積極性，提高教育教學(xué)能力，促進(jìn)教職工全面發(fā)展。
（4）是保證高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效方式。教職工綜合素質(zhì)和整體水平的提高，是保證高職教育質(zhì)量的前提。通過績效考核的導(dǎo)向、反饋功能，可以強化高職院校管理工作中的質(zhì)量導(dǎo)向，引導(dǎo)教職工把工作重點轉(zhuǎn)移到提高教學(xué)、科研和社會服務(wù)工作質(zhì)量上來，從而保證高職院校人才培養(yǎng)的整體質(zhì)量。
二、高職院校教職工崗位績效考核指標(biāo)體系的構(gòu)建
1、績效考核指標(biāo)體系構(gòu)建的原則
（1）針對性原則。構(gòu)建崗位績效考核指標(biāo)體系時，一是要針對崗位績效考核的目的、對象、側(cè)重點進(jìn)行設(shè)計；二是要充分體現(xiàn)考核對象的性質(zhì)和特點。
（2）科學(xué)性原則。構(gòu)建崗位績效考核指標(biāo)體系時，一是要在科學(xué)的理論指導(dǎo)下，采用科學(xué)的調(diào)查分析方法，使崗位考核指標(biāo)體系能夠在基本概念和邏輯結(jié)構(gòu)上嚴(yán)謹(jǐn)、合理，抓住考核對象的實質(zhì)。
(3)明確性原則。崗位績效考核指標(biāo)體系和各項指標(biāo)的內(nèi)涵要明確具體，即對工作數(shù)量和質(zhì)量的要求、責(zé)任的輕重、業(yè)績的高低做出明確的界定和具體的要求；二是崗位績效考核指標(biāo)的外延也要清晰，避免界定模糊雜亂。
(4)系統(tǒng)性原則。對考核對象必須用若干指標(biāo)進(jìn)行衡量，這些指標(biāo)是互相聯(lián)系和互相制約的。有的指標(biāo)之間有橫向聯(lián)系，反映不同側(cè)面的相互制約關(guān)系;有的指標(biāo)之間有縱向關(guān)系，反映不同層次之間的包含關(guān)系。同時，同層次指標(biāo)之間應(yīng)盡可能的界限分明，體現(xiàn)出很強的系統(tǒng)性。
2、教職工崗位績效考核指標(biāo)體系構(gòu)建的目標(biāo)
針對淄博職業(yè)學(xué)院的實際情況，本文對教職工崗位績效考核體系進(jìn)行構(gòu)建，旨在明確教職工崗位績效考核體系的設(shè)計原則和思路，進(jìn)一步完善評價機制，規(guī)范學(xué)院的教職工崗位績效考核工作，強化教職工的責(zé)任感和質(zhì)量意識，幫助教職工改進(jìn)工作，提高自身能力和素質(zhì)，并為學(xué)院制定晉升職稱職務(wù)、獎懲政策及培訓(xùn)計劃提供依據(jù)。
3、教職工崗位績效考核指標(biāo)體系的構(gòu)建
在不斷總結(jié)淄博職業(yè)學(xué)院多年來實施崗位績效考核工作經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了一套適合學(xué)院教職工崗位績效考核指標(biāo)體系。
（1）一級考核指標(biāo)內(nèi)容及其權(quán)重
主要包括思想道德、工作態(tài)度、工作能力、目標(biāo)計劃、質(zhì)量控制、工作績效、創(chuàng)新貢獻(xiàn)七個方面，其權(quán)重分別為6%、6%、6%、6%、6%、65%和5%。
（2）二級考核指標(biāo)內(nèi)容及其權(quán)重和主要觀測點及賦分標(biāo)準(zhǔn)（每項達(dá)不到賦分標(biāo)準(zhǔn)要減相應(yīng)分值，在此暫不逐一列舉）
①思想道德：主要考核政治思想、職業(yè)道德、廉潔自律和愛生護校四個指標(biāo)，其權(quán)重分別為2%、2%、1%和1%。
政治思想考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：政治立場堅定，服務(wù)意識強，積極參加部門和學(xué)院組織的政治學(xué)習(xí)和思想教育活動。
職業(yè)道德考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：遵守職業(yè)道德規(guī)范，為人師表、愛崗敬業(yè)、教書育人、管理育人、服務(wù)育人。
廉潔自律考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：堅持原則、嚴(yán)于律己、秉公辦事、清正廉潔。
愛生護?？己说馁x分標(biāo)準(zhǔn)為：熱愛學(xué)生，維護學(xué)院利益。
②工作態(tài)度：主要考核出勤情況、服從安排、團隊協(xié)作、紀(jì)律性四個指標(biāo)，其權(quán)重分別為2%、2%、1%和1%。
出勤情況考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：遵守考勤制度，按要求參加各種會議和活動。
服從安排考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：服從工作安排，認(rèn)真完成各項任務(wù)。
團隊協(xié)作考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：團隊意識強，按時完成自己承擔(dān)的任務(wù)，并積極主動配合協(xié)助他人完成團隊工作。
紀(jì)律性考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：遵守各項制度規(guī)定，工作時間無閑談、上網(wǎng)閑聊、玩游戲、看電影、炒股等不良行為。
③工作能力：主要考核專業(yè)知識、專業(yè)技能和通用能力三個指標(biāo)，其權(quán)重分別為2%、2%和2%。
專業(yè)知識考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：具有本崗位所需要的專業(yè)理論和實踐知識，并不斷提升。
專業(yè)技能考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：具有本崗位所需要的專業(yè)技能，且不斷提升崗位專業(yè)技能水平。
通用能力考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：會用電腦辦公，會用PPT匯報，會用Smart原則凝練目標(biāo)，會用WBS分解任務(wù)，會設(shè)計項目方案，會用OPPM一頁紙進(jìn)行項目管理，會用PDCA提升工作，會用知識管理分析解決問題等。
④目標(biāo)計劃：主要考核工作目標(biāo)、工作計劃兩個指標(biāo)，其權(quán)重分別為3%和3%。
工作目標(biāo)考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：年初按照部門目標(biāo)，結(jié)合自己的崗位凝練個人的工作目標(biāo)，目標(biāo)明確，對本部門目標(biāo)有較好支撐。
工作計劃考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：依據(jù)工作目標(biāo)制定了個人的年度工作計劃，任務(wù)明確，任務(wù)起點終點明確，任務(wù)按周或按月進(jìn)行了分解。
⑤質(zhì)量控制：主要考核職責(zé)履行、循環(huán)提升和知識管理三個指標(biāo)，其權(quán)重分別為2%、2%和2%。
職責(zé)履行考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約校園、平安校園、網(wǎng)絡(luò)管理、全時段管理等規(guī)定。
循環(huán)提升考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：主要或重要工作按照PDCA的四個工作過程、八個步驟開展工作。
知識管理考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：崗位職責(zé)范圍內(nèi)數(shù)據(jù)齊全、準(zhǔn)確，及時對數(shù)據(jù)信息進(jìn)行統(tǒng)計分析，并能按照數(shù)據(jù)、信息、知識和智慧逐級提升的方法用于改進(jìn)工作。
⑥工作績效：主要考核工作數(shù)量、工作質(zhì)量、效率效益、高水平成果、滿意度五個指標(biāo)，其權(quán)重分別為30%、20%、5%、5%和5%。
工作數(shù)量考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：完成崗位職責(zé)內(nèi)的各項工作，積極承擔(dān)部門或?qū)W院安排的各項任務(wù)。科研工作量須達(dá)到學(xué)院《科研工作量管理辦法》規(guī)定的相應(yīng)分?jǐn)?shù)。
工作質(zhì)量考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：格按照學(xué)院或部門規(guī)定的工作程序、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求開展工作。
效率效益考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：執(zhí)行力強，工作計劃執(zhí)行好，按時執(zhí)行率100%，按時完成率100%，目標(biāo)實現(xiàn)率100%。工作計劃如有調(diào)整，須理由充分、及時。
高水平成果考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：積極爭取高水平成果，為部門學(xué)院積極奉獻(xiàn)。
注：高水平成果由各部門確定，也可參照部門績效考核指標(biāo)體系。凡有經(jīng)濟指標(biāo)的部門也可將高效益項目作為高水平成果。
計算方法：個人得分=（個人高水平成果累計分÷本部門人員最高分）×5。
滿意度考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：主動開展個人反饋，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，周邊績效好，滿意度90%以上。滿意度測試，同行滿意度、上級滿意度、下級或服務(wù)對象滿意度，每有1項每低1個百分點減0.1分。
⑦創(chuàng)新貢獻(xiàn)：主要考核創(chuàng)新和貢獻(xiàn)兩個指標(biāo)，其權(quán)重分別為3%、2%。
創(chuàng)新考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：立足本職崗位，工作有創(chuàng)新性，促進(jìn)了工作改進(jìn)提升。
貢獻(xiàn)考核的賦分標(biāo)準(zhǔn)為：對本部門的發(fā)展有特殊貢獻(xiàn)，促進(jìn)了本部門的發(fā)展。
三、教職工崗位績效考核體系的應(yīng)用
1、組織考核
根據(jù)高職教育教學(xué)規(guī)律，結(jié)合學(xué)院實際，教職工崗位績效考核每年進(jìn)行一次。要求各系院、處室年終制定考核實施方案，成立崗位績效考核小組，按照考核辦法和崗位考核指標(biāo)體系組織對本部門所有人員進(jìn)行考核。
2、考核結(jié)果確定
各系院、處室按崗位績效考核成績排名，并將考核結(jié)果分為A（優(yōu)秀）、B（良好）、C（合格）、D（不合格）四個等級，其中A等占25%、B等占50%、C、D兩等占25%，D等按條件直接確定。各系院、處室按照年度崗位績效考核名次和D等條件確定各成員等級。
3、考核結(jié)果使用
（1）崗位績效考核結(jié)果使用
崗位績效考核結(jié)果作為年度崗位績效獎勵的依據(jù)，也可作為崗位聘任、職務(wù)晉升、評先樹優(yōu)、事業(yè)單位人員考核的依據(jù)。
1. 加強自身建設(shè)，明確工作思路，完善自身管理。在院領(lǐng)導(dǎo)和主席團的指導(dǎo)下，我部要根據(jù)自身的特點，優(yōu)化自身機構(gòu)，團結(jié)共進(jìn)，使生活部的運作更規(guī)范更有效率。明確分工以及個人職責(zé)，讓老師以及同學(xué)們看到的是一個有組織，有紀(jì)律的生活部。
2. 努力完成生活部的各項工作 , 認(rèn)真學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，從部長到干事做到一切嚴(yán)格遵守紀(jì)律，服從組織安排。
3. 嚴(yán)格擺正工作，學(xué)習(xí)，生活三者關(guān)系。工作態(tài)度積極端正，做到任務(wù)落實到位，責(zé)任落實到人。工作中應(yīng)當(dāng)注重效率，質(zhì)量和可操作性。在可操作性強，保證質(zhì)量的同時，提高工作效率，少做 “ 無用功 ” 。
4. 注意及時反饋信息，不論部長級或者是干事，在工作中遇到困難首先及時解決，自己難以解決的事情應(yīng)及時向上級匯報，以免耽誤工作。
二 . 工作制度：
1. 遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度，遵守學(xué)生會的章程及各項規(guī)章制度。
2. 本著 “ 從同學(xué)中來，到同學(xué)中去，全心全意服務(wù)同學(xué) ” 的宗旨，為瀟湘學(xué)院盡自己最大的努力。
3. 生活部的每位成員都要養(yǎng)成積極熱心，吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)。
4. 生活部要繼續(xù)作好學(xué)生同學(xué)校后勤方面的聯(lián)系人，協(xié)調(diào)好二者之間的關(guān)系 , 廣泛收集同學(xué)們對學(xué)校飲食，安全等方面的相關(guān)意見和建議，并及時傳達(dá)給相關(guān)的部門。密切聯(lián)系后勤集團，協(xié)助其積極、生動地開展工作；
5. 維護同學(xué)們的基本利益，確保同學(xué)們生活愜意有序進(jìn)行的基礎(chǔ)上，努力使同學(xué)們的大學(xué)生活更為豐富多彩。
6. 生活部成員要嚴(yán)格要求自己，不論是在學(xué)習(xí)、工作，還是生活方面，時刻注意在同學(xué)們心目中的形象，不得做出有損瀟湘學(xué)院學(xué)生會的事情，應(yīng)爭取在各個方面起到模范帶頭作用。
7. 因有特殊事情不能正常參加例會及工作時，應(yīng)提前向部長請假。
三 . 常規(guī)工作 :
1. 生活小貼士：總院以及各分院成員按時寫好生活小貼士，以便準(zhǔn)時向同學(xué)們告知天氣，更好的讓同學(xué)們了解生活中的小常識 。
2. 食堂執(zhí)勤： 為使“讓學(xué)生吃得干凈、營養(yǎng)、安全”的食堂工作目標(biāo)落到實處，我們要更好的管理食堂秩序，將同學(xué)們反映的情況如實的向?qū)W院反映。密切聯(lián)系后勤集團，協(xié)助其積極、生動地開展工作；發(fā)揮督促職能，督促同學(xué)文明用餐，督促食堂的飯菜價格、分量、質(zhì)量、衛(wèi)生以及服務(wù)員的態(tài)度等；統(tǒng)計廣大同學(xué)的意見和建議，并及時向院領(lǐng)導(dǎo)、食堂反映。監(jiān)督食堂改進(jìn)并將答復(fù)告知同學(xué)；
3. 開展豐富的校園活動 ： 在新的的年度中，生活部會全面貫徹學(xué)生會的指導(dǎo)方針，大力維護同學(xué)們的基本權(quán)益，逐步提高同學(xué)們的生活質(zhì)量，用創(chuàng)新的思維為同學(xué)們更好的服務(wù)。我們會謹(jǐn)記社會主義榮辱觀，積極開展有益同學(xué)們身心健康發(fā)展的活動，以便豐富同學(xué)們的課余活動，使同學(xué)們的中學(xué)時光絢爛多姿。 以鍛煉，學(xué)習(xí)為主開展有利于同學(xué)們身心健康的系列活動。如： 健康知識競賽（使大家了解一些關(guān)于健康的知識；） “品味生活中的味”廚藝大賽活動，豐富同學(xué)們的課余生活，使同學(xué)們在娛樂中得到的知識，提高思想文化素質(zhì)，使之健康發(fā)展。
四 . 其他工作的開展
關(guān)鍵詞：高校；內(nèi)涵建設(shè)；項目管理；PMO
當(dāng)代，多數(shù)組織需要依靠不斷實施項目來實現(xiàn)組織的發(fā)展目標(biāo)，組織不僅重視提高項目責(zé)任人的個人技能，更加重視組織整體的項目管理能力建設(shè)。越來越多的組織開始采用PMO（ProjectManagementOffice）即項目管理辦公室，其最早作為企業(yè)應(yīng)對多項目管理的機制，然后逐漸推廣應(yīng)用到政府、高校中。上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院為解決戰(zhàn)略實現(xiàn)和項目管理問題，積極探索PMO在高校內(nèi)涵建設(shè)項目管理方面的應(yīng)用。
一、PMO在組織多項目管理中的應(yīng)用理念
美國項目管理協(xié)會對PMO的定義：“PMO就是為創(chuàng)造和監(jiān)督整個管理系統(tǒng)而負(fù)責(zé)的組織元素，這個管理系統(tǒng)是為項目管理行為的有效實施和為最大程度的達(dá)到組織目標(biāo)而存在的”。美國高德納咨詢公司認(rèn)為：“PMO是一個組織為了集成所有的項目經(jīng)驗而設(shè)計的一個共享資源。這種資源可以為組織各個部分服務(wù)。項目管理辦公室是在項目的分析、設(shè)計、管理和總結(jié)評價階段建立組織能力的一個關(guān)鍵來源。”總體上看，PMO是協(xié)助組織或項目責(zé)任人完成戰(zhàn)略目標(biāo)或項目目標(biāo)的部門或機制，將項目管理與組織戰(zhàn)略相結(jié)合，用科學(xué)的方法優(yōu)化配置組織的資源，提供專業(yè)指導(dǎo)及組織協(xié)調(diào)，包括計劃編制、資源配置、項目監(jiān)控、結(jié)果評價等功能。隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展，組織需要面臨的問題和業(yè)務(wù)在不斷增長，普遍需要同時管理、運作多個項目。組織不僅要滿足單個項目實行項目管理的需要，而且還要保證所有項目的實現(xiàn)，從組織的整體目標(biāo)出發(fā)平衡眾多項目之間的資源和利益分配。多項目管理就是指在組織中同時管理、協(xié)調(diào)多個項目的選擇、評估、計劃、控制、執(zhí)行以及收尾等各項工作,使所有項目的綜合執(zhí)行效果達(dá)到最優(yōu)的項目管理方式。多項目管理包括兩類：“同類”的項目群管理和“不同”的項目組合管理。1.項目群是同類項目進(jìn)行集群，最終創(chuàng)造超出集群個體項目總和的價值。項目群管理提供完整的框架和系統(tǒng)的方法,解決同類項目由于具體目標(biāo)差異所導(dǎo)致的資源浪費和管理成本增加等問題,為實現(xiàn)公司的整體戰(zhàn)略目標(biāo)提供了保障。2.項目組合管理是從組織整體出發(fā),有機配置不同類型的項目,優(yōu)化資源配置和功能結(jié)合,達(dá)到效益最大化，提高組織的核心競爭能力。
二、高校內(nèi)涵建設(shè)項目管理PMO應(yīng)用模型
高校多項目管理融合了戰(zhàn)略管理、資源管理與項目管理的內(nèi)容，從高校發(fā)展戰(zhàn)略的實現(xiàn)出發(fā)，通過對多個項目的協(xié)調(diào)管理來實現(xiàn)高校目標(biāo)，而單項目管理注重項目本身的計劃、執(zhí)行及控制、具體的產(chǎn)出成果。高校單項目和多項目的區(qū)別和演變?nèi)鐖D1。上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院是一所以工藝美術(shù)為特色的藝術(shù)設(shè)計類示范性高職院校，學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)是指以落實學(xué)院深化綜合改革方案、“十三五”改革和發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)新發(fā)展行動計劃為指導(dǎo)和依據(jù)，以提升應(yīng)用型藝術(shù)類職業(yè)教育的辦學(xué)質(zhì)量和層次為主要目的，優(yōu)化學(xué)院政策、經(jīng)費、空間、人才等資源配置，將學(xué)院中長期發(fā)展戰(zhàn)略、年度工作計劃和重點工作有機結(jié)合，開展專業(yè)建設(shè)、科研建設(shè)、師資建設(shè)、實訓(xùn)建設(shè)、海外交流、學(xué)生發(fā)展、信息建設(shè)、“非遺”傳承等與教育教學(xué)直接相關(guān)領(lǐng)域的重點軟硬件建設(shè)項目，進(jìn)一步增強學(xué)院人才培養(yǎng)、文化傳承、產(chǎn)業(yè)服務(wù)的綜合實力。目前，學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)涉及學(xué)院戰(zhàn)略、經(jīng)費預(yù)算、二級管理、專業(yè)建設(shè)等方面，其項目數(shù)量較多、承擔(dān)機構(gòu)多、建設(shè)方向多、合作單位多，對項目管理提出了很高的要求。高校項目管理本質(zhì)上是高校戰(zhàn)略規(guī)劃下的多項目管理問題，既包含項目群管理，也包含項目組合管理。為了更好地管理這些項目，進(jìn)一步提升學(xué)院項目建設(shè)質(zhì)量和資金使用效率，學(xué)院積極探索PMO在高校內(nèi)涵建設(shè)項目管理中的應(yīng)用，在統(tǒng)籌規(guī)劃、機構(gòu)設(shè)置、制度建設(shè)、資金管理、人才培養(yǎng)、組織文化等方面進(jìn)行了改革嘗試。學(xué)院于2012年設(shè)立了“專項管理辦公室”，2015年機構(gòu)變更為“發(fā)展規(guī)劃處”，PMO機制逐漸從純粹的“項目管理”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皯?zhàn)略規(guī)劃+資源管理+項目管理”。2016年學(xué)院健全了《上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)項目管理辦法》，明確了內(nèi)涵建設(shè)管理辦公室設(shè)在發(fā)展規(guī)劃處（學(xué)院PMO應(yīng)用模型如圖2）。
三、高校項目管理面臨的具體情況分析
（一）高校項目管理的主要特點；高校項目管理與企業(yè)項目管理相比，具有不同的環(huán)境和要素，因而上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院運用PMO機制的具體方法和內(nèi)容也是不同的。1.追求目標(biāo)不同。高校項目不追求經(jīng)濟利益最大化，基本上是由國家教育部和地方教委批準(zhǔn)、授權(quán)開展的，追求的是高校教育發(fā)展和人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求。2.經(jīng)費來源不同。高校項目經(jīng)費主要來源于財政撥款，資金計劃性很強，預(yù)算計劃一旦下達(dá)往往不能調(diào)整，且項目資金下?lián)芘c實施計劃可能不一致。3.機構(gòu)性質(zhì)不同。高校項目的實施機構(gòu)是教育及學(xué)術(shù)單位，高校首先實施的是教學(xué)計劃，而不是項目計劃，因此項目計劃與實施必須適應(yīng)教學(xué)計劃及工作。（4）實施人員不同。高校項目是在事業(yè)編制及機制內(nèi)來完成的，基本人員是教師、行政人員及部分學(xué)生，不能隨意地引入體制外人員，只可以酌情聘請部分專家。（二）高校項目管理面臨的瓶頸；高校項目管理與企業(yè)項目管理相比，還不是很成熟，缺少完善的管理機制，主要有以下幾個方面的瓶頸。1.項目貫徹高校戰(zhàn)略的能力有待提升。高校戰(zhàn)略是高校計劃和實施項目的總指導(dǎo)，理論上不應(yīng)該存在脫離高校戰(zhàn)略的項目。但是，由于各部門、各專業(yè)所處具體環(huán)境的不同，相關(guān)負(fù)責(zé)人對高校戰(zhàn)略的理解并不相同；或者，由于內(nèi)部小團體利益的原因，項目對高校戰(zhàn)略執(zhí)行不徹底；或者，由于負(fù)責(zé)人能力的原因，項目實施不到位等，都會造成項目無法完全貫徹高校戰(zhàn)略。2.項目按照計劃實施的能力有待提升。高校項目管理的明確性往往沒有企業(yè)項目管理嚴(yán)苛，所以部門高校項目沒有明確的計劃，或者經(jīng)常變更計劃，或者缺少具體責(zé)任人員，造成項目不能按時完成或者不能完成既定的目標(biāo)或者超出預(yù)算計劃，這不利于高校整體工作的有序推進(jìn)。3.項目高效使用資金的水平有待提升。高校項目資金基本上來源于財政撥款，沒有明確的經(jīng)濟效益目標(biāo)，而是以人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、社會服務(wù)等較為模糊的指標(biāo)來衡量收益，同時缺乏良好的預(yù)算編制、資金使用、采購管控、財務(wù)審計等機制，這就造成了高校項目使用資金沒有明確的經(jīng)濟責(zé)任制，資金的投入和產(chǎn)出很難進(jìn)行詳細(xì)的比對，從而導(dǎo)致高校項目資金使用效率很低。4.項目責(zé)任人的能力與態(tài)度有待提升。責(zé)任人是高校項目實施的關(guān)鍵，其素質(zhì)直接決定項目的成敗。部分項目責(zé)任人存在能力問題，不足以勝任項目管理職能，導(dǎo)致項目實施舉步維艱；部分項目責(zé)任人態(tài)度不端正，過多的將項目當(dāng)作名利手段，導(dǎo)致項目與高校發(fā)展戰(zhàn)略和人才培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)。5.項目效益和成果評價方法有待提升。任何項目都必須有明確的實施目標(biāo)和評價方式，公正合理的評價將有利于改善項目后續(xù)的工作和今后項目的選擇。當(dāng)前高校項目一方面計劃中缺少明確的實施目標(biāo)和成果展現(xiàn)，另一方面管理中缺少可統(tǒng)計可分析的量化指標(biāo)體系，造成很難清晰地判斷項目實施的好壞優(yōu)劣及完成度。（三）高校項目管理的對策建議；1.制定項目指導(dǎo)規(guī)劃方案。學(xué)校層面的項目指導(dǎo)規(guī)劃是依據(jù)高校整體戰(zhàn)略來制定的，凡是符合指導(dǎo)規(guī)劃方案的項目，均應(yīng)予以優(yōu)先申報審批和資源支持。詳實的項目指導(dǎo)規(guī)劃，明確了項目開展方向和實施要求，有利于高校項目申報執(zhí)行高校戰(zhàn)略要求，可以以有限的學(xué)校資源推進(jìn)戰(zhàn)略發(fā)展。上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院應(yīng)以內(nèi)涵建設(shè)重點項目為基本抓手，大力推進(jìn)學(xué)院中長期發(fā)展戰(zhàn)略并將年度工作計劃和重點工作有機結(jié)合。2.建立項目引導(dǎo)規(guī)范制度。在分管院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，進(jìn)一步完善和加強職能部門的引導(dǎo)能力和規(guī)范能力，相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)落實、組織和完成分管領(lǐng)域的具體重點項目，含機制建設(shè)、組織申報、監(jiān)管或?qū)嵤⑷粘９芾?、服?wù)及驗收等，重點完善和創(chuàng)新分管領(lǐng)域的項目立項機制、過程監(jiān)管機制、驗收評估機制。3.完善項目資金預(yù)、決算及使用規(guī)范。完善項目預(yù)算管理，內(nèi)涵建設(shè)管理辦公室與財務(wù)處負(fù)責(zé)組織構(gòu)建內(nèi)涵建設(shè)資源與方向配置框架（主要是經(jīng)費預(yù)算），具體的項目必須制定明確資金使用預(yù)算及各類子項目預(yù)算（重點是設(shè)備、耗材及服務(wù)采購）。完善財務(wù)報銷管理，嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律和采購制度，實行公務(wù)卡制度，加強合同管理。完善項目決算管理，明確項目的經(jīng)濟責(zé)任，由監(jiān)察審計室對各項目經(jīng)費使用進(jìn)行內(nèi)審，形成審計報告，作為項目結(jié)題的重要依據(jù)之一。4.建立項目責(zé)任人的管理及培訓(xùn)機制。實行項目責(zé)任人負(fù)責(zé)制，充分發(fā)揮部門負(fù)責(zé)人、專業(yè)主任、優(yōu)秀教職員工在項目中的擔(dān)當(dāng)，逐步形成遴選、培養(yǎng)、任用、考評及退出制度。加強項目責(zé)任人培訓(xùn)工作，就項目規(guī)劃、申報流程、檔案管理、資金使用、評價體系、各級會議精神等方面進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，采用會議、講座、咨詢、現(xiàn)場指導(dǎo)等形式進(jìn)行。5.完善項目評價指標(biāo)體系和評審制度。各項目申報時，必須明確列出項目預(yù)期成果和效益，通過審批后作為項目評價的直接對象。鑒于高校項目評價不明確的特點，PMO將逐步完善評價量化指標(biāo)，減少定性指標(biāo)的使用。同時，完善評價機制，包括項目成果評審和資金使用評審兩個方面，完善專家評審隊伍建設(shè)和財務(wù)審計隊伍建設(shè)。
四、PMO在高校內(nèi)涵建設(shè)項目管理中的職能
（一）戰(zhàn)略制定；貫徹教育政策，結(jié)合學(xué)院需求，制定改革與發(fā)展戰(zhàn)略，明確設(shè)定發(fā)展目標(biāo)、思路、任務(wù)和舉措，形成發(fā)展規(guī)劃和任務(wù)體系，為學(xué)院各類項目建設(shè)提供明確指導(dǎo)方向。（二）制度建設(shè)；推進(jìn)內(nèi)涵建設(shè)管理制度的不斷改革和完善，加強規(guī)范和引導(dǎo)，協(xié)助職能部門建設(shè)分管領(lǐng)域的項目機制，以適應(yīng)學(xué)院發(fā)展的需要。（三）項目組織和推進(jìn)；構(gòu)建內(nèi)涵建設(shè)資源與方向配置框架，推進(jìn)各職能部門及二級學(xué)院開展項目計劃、預(yù)算、實施、調(diào)整、檢查、驗收等工作。（四）咨詢支持；加強調(diào)研考察、交流學(xué)習(xí)、建言獻(xiàn)策和信息研判工作，為學(xué)院決策提供參考，為部分項目提供咨詢和支持。（五）事務(wù)協(xié)調(diào)；做好學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、職能部門與二級學(xué)院、專業(yè)之間的上傳下達(dá)工作，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示或各部門需求開展具體協(xié)調(diào)工作。（六）信息建設(shè)促進(jìn)項目管理信息系統(tǒng)建設(shè)，推動申報立項、過程管理、驗收評估及相關(guān)全方位信息進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)平臺，提升管理效率。總的來看，高校利用PMO機制，可以提升高校戰(zhàn)略制定和實現(xiàn)能力、項目計劃和管理能力、資源配置和使用能力。當(dāng)然，也應(yīng)該規(guī)避一些PMO可能產(chǎn)生的問題，比如變成一種純粹控制的官僚機構(gòu)，增加了管理成本，但是卻對項目沒有提供足夠的支持；或者沒有獲得高校管理層的足夠支持，對職能部門和項目承擔(dān)部門沒有足夠的協(xié)調(diào)能力，因而碌碌無為；或者被充當(dāng)為管理層的咨詢機構(gòu)，而缺乏充分的管理服務(wù)抓手，降低了項目管控能力。
參考文獻(xiàn)：
[1]傅珊珊.關(guān)于提升高職院校專項經(jīng)費項目管理水平的建議[J].經(jīng)營與管理，2015（7）:155-157.
[2]李紅宇.以項目管理辦公室為核心的“211工程”建設(shè)項目組織結(jié)構(gòu)[J].高教探索，2005（2）:52-53.
[3]王夢昀，李紀(jì)珍，齊民安，左家平，樓莉.項目管理辦公室:概念、發(fā)展歷程與職能[J].技術(shù)經(jīng)濟，2012（4）:21-25.
[4]孫軍,黃丹.多項目管理及其應(yīng)用實例探討[J].商場現(xiàn)代化，2009（3）:87.
[5]駱，馬紅霞.項目管理發(fā)展綜述[J].現(xiàn)代管理科學(xué)，2005（5）:28-29.
[6]戴敏.項目管理辦公室的應(yīng)用績效及戰(zhàn)略規(guī)劃研究[D].北京：清華大學(xué)，2005.
[7]馬振偉.研究型大學(xué)項目管理辦公室（PMO）作用研究[D].北京：清華大學(xué)，2014.
關(guān)鍵詞：工作過程系統(tǒng)化；教師計算機應(yīng)用；學(xué)習(xí)情境
工作過程是“企業(yè)(或用人單位)為完成某一任務(wù)并獲取工作成就而進(jìn)行的一個完整活動過程”。而基于工作過程系統(tǒng)化的課程以學(xué)生為中心，讓學(xué)生在完成工作任務(wù)過程中形成直接經(jīng)驗，掌握融合于各項實踐行動中的知識、技能和技巧?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化的課程以具有范例性的工作任務(wù)為內(nèi)容，按照工作過程組織知識，學(xué)生在職業(yè)化的學(xué)習(xí)情境中通過完成工作任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，獲得可遷移的工作過程性知識。
一、工作過程系統(tǒng)化的課程學(xué)習(xí)情境的設(shè)計原則
1.任務(wù)載體選擇
任務(wù)載體選擇遵循工作過程完整性原則、職業(yè)成長性原則、區(qū)域經(jīng)濟適應(yīng)性原則和前瞻性原則。職業(yè)教育課程內(nèi)容的序化，應(yīng)追求工作過程的完整性，要有資訊、決策、計劃、實施、檢查和評估的完整過程；對學(xué)生來講，要滿足學(xué)徒、中級、高級、專家的職業(yè)成長性原則；要以未來為導(dǎo)向，所選的學(xué)習(xí)型工作任務(wù)要隨著專業(yè)領(lǐng)域的變化調(diào)整。
2.內(nèi)容選擇
學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇要滿足認(rèn)知規(guī)律及理論實踐一體化原則。人們認(rèn)知實物過程為從一般到高級，從簡單到復(fù)雜，學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇也應(yīng)遵循此原則。高職教育的對象及特點決定了學(xué)習(xí)內(nèi)容不應(yīng)該只是學(xué)習(xí)理論或者單純學(xué)習(xí)某種技能，因此學(xué)習(xí)內(nèi)容和過程要將理論與實踐融合為一體，這樣才能提高高職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3.教學(xué)方法
教學(xué)方法方面要遵循行動導(dǎo)向原則和學(xué)生中心原則。在設(shè)計學(xué)習(xí)情境時要根據(jù)不同學(xué)生的特點設(shè)置不同的學(xué)習(xí)任務(wù)，混合使用角色扮演教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、實驗教學(xué)法、模擬教學(xué)法、講授法等多種教學(xué)方法。在教學(xué)過程中應(yīng)將學(xué)生置于中心地位，在資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估階段，教師僅為學(xué)生獨立的行動做出提示，激勵學(xué)生自己尋找解決問題的途徑，而不應(yīng)該教授其具體操作。
4.教學(xué)環(huán)境
教學(xué)環(huán)境方面應(yīng)遵循職業(yè)真實性原則與教學(xué)適應(yīng)性原則。設(shè)計學(xué)習(xí)情境時通過建立模擬、仿真實訓(xùn)平臺、實訓(xùn)模塊和分組、輪班制等形式，讓學(xué)生以“準(zhǔn)員工”身份去體會企業(yè)的工作環(huán)境和工作過程。當(dāng)然，教學(xué)與職業(yè)環(huán)境是有區(qū)別的，完成學(xué)習(xí)任務(wù)所要求的條件應(yīng)是學(xué)校具備的。
5.考核模式
教學(xué)結(jié)果的考核不應(yīng)僅僅局限于書面考核，而應(yīng)注重整體性要求。實踐與理論結(jié)合，既要有以考核動作技能為主的操作考試，又要有以測試認(rèn)知水平的知識考試。仿真與現(xiàn)場結(jié)合，既要在模擬的職業(yè)環(huán)境中考試，又要在真實的職業(yè)活動中考試。結(jié)果與過程結(jié)合，既要有以尺寸合格、功能正常為目的考試，重視結(jié)果的正確性，又要有以發(fā)現(xiàn)故障、排除故障為目的考試，重視過程的完整性。動態(tài)與靜態(tài)結(jié)合，既要有以測試知識的深度和存儲為目的的筆試，又要有以了解測試知識的廣度和運用為目的的口試。專業(yè)成績與能力評估結(jié)合，既要有各門知識課程和技能課程的成績單，也要有工作質(zhì)量、個人素質(zhì)和合作能力的評價表。在明確以上五個方面的基礎(chǔ)上，依據(jù)“確定學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容選擇合適載體，確定學(xué)習(xí)情境制定學(xué)習(xí)情境描述表與課程實施計劃制定學(xué)習(xí)情境評價標(biāo)準(zhǔn)”四個流程，設(shè)計“計算機應(yīng)用基礎(chǔ)”課程的學(xué)習(xí)情境。
二、學(xué)習(xí)情境的設(shè)計與實施
1.明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容
教師深入索尼移動顯示器（蘇州）有限公司、甘肅潤峰電力有限公司、武威職業(yè)學(xué)院等多家企事業(yè)單位，就人才需求、崗位設(shè)置、員工專業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)、員工管理多方面進(jìn)行調(diào)研，獲取課程體系構(gòu)建的第一手資料，確定“計算機應(yīng)用基礎(chǔ)”課程應(yīng)培養(yǎng)的職業(yè)能力為：具備計算機文件管理能力、較好的文字處理能力、電子表格處理能力、演示文稿應(yīng)用能力。
2.選擇合適載體，確定學(xué)習(xí)情境
不同的行業(yè)與崗位工作任務(wù)是不一樣的。經(jīng)過調(diào)研，文秘人員的工作任務(wù)是起草文件，同時需要對單位的材料進(jìn)行整理；企劃人員的工作任務(wù)是寫分析報告、寫產(chǎn)品說明、制作廣告宣傳冊，做與財務(wù)相關(guān)的基礎(chǔ)報表，向客戶介紹產(chǎn)品；教師的工作任務(wù)是撰寫學(xué)年工作計劃，學(xué)期工作計劃，成績分析，學(xué)期、學(xué)年工作總結(jié)，備課、授課等；基層醫(yī)護人員的工作任務(wù)是病歷及藥方的整理、藥品管理、財務(wù)管理、醫(yī)療保健講座等。以畢業(yè)后的工作崗位為依據(jù)，設(shè)計“計算機應(yīng)用基礎(chǔ)”課程的學(xué)習(xí)情境為文秘計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、教師計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、公務(wù)人員計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、廣告人員計算機應(yīng)用基礎(chǔ)四個學(xué)習(xí)情境。
3.制定學(xué)習(xí)情境描述表與課程實施計劃
制定學(xué)習(xí)情境后，按照學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)制定學(xué)習(xí)情境目標(biāo)、內(nèi)容、課時、教學(xué)場地、教師安排計劃，并編制學(xué)習(xí)情境描述表。
4.制定學(xué)習(xí)情境評價標(biāo)準(zhǔn)
完成“教師計算機應(yīng)用基礎(chǔ)”教學(xué)任務(wù)后，對學(xué)生網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用能力、文字處理能力、電子表格應(yīng)用能力、演示文稿制作能力進(jìn)行綜合性考核，要求過程性、結(jié)果性兼?zhèn)洹?/p>
參考文獻(xiàn)：
[1]崔怡文.基于工作過程的高職課程評價體系研究初探[J].教育教學(xué)論壇,2011,(3).
[2]張云.基于工作過程的計算機基礎(chǔ)教學(xué)研究[J].現(xiàn)代計算機(專業(yè)版),2012,(12).
[3]晉藝波.基于工作過程系統(tǒng)化模擬導(dǎo)游課程評價研究[J].高等職業(yè)教育,2014,(4).
摘 要：為了提高學(xué)生的實踐動手能力及創(chuàng)新能力，必須進(jìn)行教學(xué)改革。本文就高職肉制品加工技術(shù)課程教學(xué)改革進(jìn)行了分析。即根據(jù)肉制品加工技術(shù)的課程特點，結(jié)合食品企業(yè)的崗位需求和用人標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化肉制品加工技術(shù)課程結(jié)構(gòu)體系，更新教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，改進(jìn)完善教學(xué)評價體系，以期取得良好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞 ：肉制品加工技術(shù) 教學(xué) 改革
課?題：本文系“高等學(xué)?？茖W(xué)研究項目”項目研究成果（編號：NJZCI3447）。
高職教育隨著中國工業(yè)快速發(fā)展也在快速發(fā)展，促使我們課程改革的力度越來越大，培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才越來越重要。筆者學(xué)院肉制品加工技術(shù)是食品加工技術(shù)專業(yè)針對肉制品加工崗位能力培養(yǎng)開設(shè)的一門職業(yè)課程。主要培養(yǎng)學(xué)生利用各種工具和加工設(shè)備進(jìn)行原料預(yù)處理、生產(chǎn)、包裝等專業(yè)能力，使其具備對工藝流程的閱讀、理解及操作能力，能獨立制訂生產(chǎn)計劃，并能正確選擇相應(yīng)的工具和加工設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，能判斷原料肉的質(zhì)量及新鮮度，根據(jù)生產(chǎn)要求選擇合適的加工手段，能正確操作各種加工設(shè)備。
一、課程設(shè)計的改革
以提高技能的教學(xué)理念來指導(dǎo)課程設(shè)計。我們積極與肉制品加工企業(yè)合作，在充分調(diào)研肉制品加工領(lǐng)域和崗位任職要求的基礎(chǔ)上，參照國家中高級肉制品加工工職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)為核心，以生產(chǎn)工藝為載體設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)，各學(xué)習(xí)任務(wù)由簡單到復(fù)雜，呈遞進(jìn)關(guān)系。具有典型性、可操作性，并能體現(xiàn)本門課的職業(yè)性、實踐性。本課程采取多元化考核與評價方式，既能突出培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，又能滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展需要的目的。課程設(shè)計思路是，以肉制品加工崗位工作過程分析為基礎(chǔ)，根據(jù)行業(yè)的發(fā)展和實際工作崗位的需求開發(fā)課程，以崗位技能操作為主，理論知識適度夠用為輔設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，并將職業(yè)資格證書考取內(nèi)容、語言表達(dá)、創(chuàng)新能力等職業(yè)綜合素質(zhì)納入課程。
二、教學(xué)內(nèi)容的改革
肉制品加工技術(shù)涉及的知識面廣泛，內(nèi)容較多，而課程的教學(xué)學(xué)時有限。要想在有限的時間內(nèi)，講授完肉制品理論知識，并訓(xùn)練學(xué)生崗位所要求的實踐技能，我們重新組合了教學(xué)內(nèi)容。為了適應(yīng)崗位需求和企業(yè)要求，我們邀請當(dāng)?shù)厝馐称芳庸て髽I(yè)的技術(shù)員與任課教師一起，從肉制品加工實際工作的需要出發(fā)，結(jié)合國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中高級肉制品加工工考核標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)院實驗條件選定生產(chǎn)項目，確定生產(chǎn)任務(wù)。在教學(xué)中突出理論知識夠用，培養(yǎng)強化學(xué)生的實踐技能的指導(dǎo)思想。學(xué)習(xí)內(nèi)容由簡單到復(fù)雜，各學(xué)習(xí)任務(wù)間呈遞進(jìn)關(guān)系。
三、教學(xué)方法的改革
教學(xué)過程充分體現(xiàn)職業(yè)能力與技能、職業(yè)素質(zhì)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。以完整的產(chǎn)品生產(chǎn)為一個學(xué)習(xí)項目，融教、學(xué)、做于一體，按照資訊、決策與計劃、實施、檢查、評估六步驟組織實施教學(xué)。
1.教學(xué)方法的設(shè)計與創(chuàng)新
（1）教學(xué)過程采用“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)方法。根據(jù)肉制品加工技術(shù)領(lǐng)域相關(guān)職業(yè)崗位的任職要求，教學(xué)團隊將肉制品加工的單項技能融入學(xué)習(xí)項目中，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)仿真的工作環(huán)境，使得學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實際工作盡可能一致，以“任務(wù)驅(qū)動”法培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
（2）實現(xiàn)了一體化教學(xué)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)仿真的工作情境，生產(chǎn)任務(wù)在食品加工實訓(xùn)室中進(jìn)行。通過“任務(wù)工單”的形式，將理論知識與實踐融為一體，知識的選取以“必須、夠用”為度，同時將教、學(xué)、做融為一體。在教學(xué)過程中，以學(xué)生為主體，教師引導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)知識和崗位技能，注重學(xué)習(xí)與探索的過程，教學(xué)中通過同一學(xué)習(xí)項目下的學(xué)習(xí)任務(wù)反復(fù)訓(xùn)練，強化學(xué)生對崗位技能的掌握，加深對相關(guān)知識支撐知識的理解，不斷提高學(xué)生的職業(yè)技能。
（3）采用以合作學(xué)習(xí)為主的學(xué)習(xí)形式。在教學(xué)活動中，學(xué)生分成三大組， 分別完成一個生產(chǎn)任務(wù)，三組學(xué)生通過交流學(xué)習(xí)，獲得更多的實踐經(jīng)驗和信息，再將分組順序打亂，重新分組，再完成一次生產(chǎn)任務(wù)，通過這種反復(fù)的、重復(fù)的學(xué)習(xí)，強化學(xué)生崗位能力。
2.采用的教學(xué)方法
（1）采用任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)企業(yè)對各崗位需求的職業(yè)能力，精心設(shè)計了實訓(xùn)項目，并將所需掌握的理論知識貫穿其中，讓學(xué)生帶著任務(wù)學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)過程變?yōu)楣ぷ鬟^程，將被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，讓學(xué)生有更充裕的時間開展自主探究、操作、討論等活動。例如，在介紹醬鹵工藝時，先將任務(wù)單發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在課下了解常用的原輔料特點及作用、醬鹵汁的調(diào)制方法，蒸煮鍋的操作規(guī)程等相關(guān)理論知識。教師在下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)時，提出生產(chǎn)要求，然后通過課堂小組討論，確定工作計劃和實施方案，在教師的指導(dǎo)下完成生產(chǎn)任務(wù)，最后教師和學(xué)生通過產(chǎn)品評價指出缺點與不足，并提出改進(jìn)的措施。教師在學(xué)習(xí)過程中是組織者和協(xié)調(diào)者，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，通過學(xué)生間協(xié)作完成任務(wù)，實現(xiàn)課程的教學(xué)目標(biāo)。
（2）小組協(xié)作學(xué)習(xí)改變傳統(tǒng)的以教師講授為主的“填鴨式”教學(xué)法，將學(xué)生分組、分任務(wù)學(xué)習(xí)，完成任務(wù)工單中資訊、決策與計劃內(nèi)容，然后將工作計劃在課堂上分組討論，教師采取啟發(fā)式、引導(dǎo)學(xué)生制訂出正確的、全面的工作計劃。讓學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作學(xué)習(xí)的意識。
（3）教、學(xué)、做一體化教學(xué)，教師下達(dá)工作任務(wù)書以后，學(xué)生自主完成“資訊、決策與計劃”兩部分內(nèi)容，在課堂上，教師邊演示、邊講解相關(guān)的理論知識，學(xué)生在操作過程中用理論知識分析問題和解決問題，使學(xué)生能夠?qū)W以致用。?
（4）開展產(chǎn)品創(chuàng)意、設(shè)計比賽。為調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生獨立制訂生產(chǎn)計劃，小組成員合作，利用多種加工手段，生產(chǎn)出特色產(chǎn)品，進(jìn)行成果展示，有助于小組間的交流，是自主學(xué)習(xí)的一種形式，有利于項目活動的信息反饋、過程控制以及學(xué)習(xí)評價。
四、考核方法的改革
在考核過程中注重了過程性的考核，該課程的考核形式，包括形成性考核和總結(jié)性考試。
1.形成性考核
（1）平時成績主要包括：
①出勤情況。
②課堂紀(jì)律。
③上課表現(xiàn)及是否能夠積極參與課堂討論。
④課堂提問及是否能夠主動回答問題，以及回答問題的結(jié)果。
⑤書面作業(yè)，包括是否能夠按時完成，完成質(zhì)量，有無抄襲現(xiàn)象。
（2）生產(chǎn)任務(wù)完成情況主要包括：
①實驗室表現(xiàn)：即是否能遵守實驗室規(guī)章制度，是否能按照規(guī)定使用各儀器，實驗完成后是否能及時整理實驗臺面。
②實踐生產(chǎn)能力：即是否動手操作，是否規(guī)范操作。
③任務(wù)計劃設(shè)計能力：即是否能根據(jù)資料，合理設(shè)計生產(chǎn)步驟、安排生產(chǎn)時間，以及是否具有相互學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力。
④信息處理能力：即是否能根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)核算成本。
⑤實驗任務(wù)報告書寫：即是否獨立完成實驗報告，是否規(guī)范書寫實驗報告，是否真實記錄實驗結(jié)果。
⑥小組合作能力：即生產(chǎn)過程中是否能與組員通力合作，分工明確，保證生產(chǎn)進(jìn)程及質(zhì)量。
2.終結(jié)性考試
采取自由生產(chǎn)創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行評價、考核。
五、小結(jié)
在教學(xué)過程中，我們根據(jù)該課程的特點和高職教育培養(yǎng)高技能應(yīng)用型專門人才的目標(biāo)，以基本技能訓(xùn)練為中心，結(jié)合企業(yè)對肉品加工人員的實際需要，對課程進(jìn)行了的改革，在教學(xué)實踐中取得了較好的效果。
參考文獻(xiàn)：
[1]鄒建.以就業(yè)為導(dǎo)向的高職高專食品專業(yè)實踐教學(xué)改革探索[J].河南農(nóng)業(yè),2011(1).
[2]張全軍.高職“肉品加工技術(shù)”課堂及實踐改革探索 [J].濰坊工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報,2014(5).
