發(fā)布時(shí)間：2022-11-28 01:23:27
序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
【關(guān)鍵詞】模擬導(dǎo)游；實(shí)踐教學(xué)；學(xué)生練習(xí)
充分強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是中等職業(yè)教育的特點(diǎn)之一。旅游管理專業(yè)作為一門應(yīng)用型很強(qiáng)的專業(yè)，凸顯其實(shí)踐教學(xué)的作用與意義。模擬導(dǎo)游，是將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，把課程內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容組合成多個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法完成教學(xué)目標(biāo)。實(shí)踐教學(xué)與學(xué)生練習(xí)相結(jié)合的實(shí)質(zhì)是將教室與工作環(huán)境融為一體，讓學(xué)生感受情景教學(xué)的氛圍，在模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)技能，獲得能力。
1.實(shí)踐教學(xué)----模擬導(dǎo)游從“教”開(kāi)始
模擬導(dǎo)游的第一步應(yīng)當(dāng)是理論講授，即講授必要的理論知識(shí)和技能。職業(yè)教育重在培養(yǎng)學(xué)生的技能，但必要的理論知識(shí)也不能少。理論知識(shí)既是指導(dǎo)實(shí)踐的準(zhǔn)繩，也為學(xué)生將來(lái)的長(zhǎng)足發(fā)展打下良好的理論基礎(chǔ)。
例如，何為導(dǎo)游員的職業(yè)素質(zhì)、導(dǎo)游員工作程序等基本理論知識(shí)，是旅游管理專業(yè)學(xué)生需要掌握的必要理論知識(shí)。這些知識(shí)理論性強(qiáng)，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和講授法足以完成，但要由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師來(lái)講授，才能收到良好的效果。
在學(xué)生具備了一定的理論知識(shí)后，教師就可以將課堂搬入導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，開(kāi)展情景教學(xué)，將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起。例如：全陪導(dǎo)游員、地陪導(dǎo)游員、出境旅游領(lǐng)隊(duì)以及景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游員實(shí)務(wù)等內(nèi)容，教師要依托基礎(chǔ)理論知識(shí)使學(xué)生能夠了解各類導(dǎo)游員的工作程序、熟悉各類導(dǎo)游員的主要工作內(nèi)容、掌握接待過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意的各類問(wèn)題（如：接送站的時(shí)間準(zhǔn)備；交通票據(jù)、旅游行程、游客行李等的核實(shí)確認(rèn)；接待服務(wù)中的工作側(cè)重點(diǎn)）等。
2.知識(shí)傳遞―通過(guò)“學(xué)”將綜合知識(shí)與方法傳遞給學(xué)生
知識(shí)傳遞作為模擬導(dǎo)游的第二步，包含兩層含義：
一是教師如何讓學(xué)生學(xué)。授課教師應(yīng)當(dāng)具備完備的導(dǎo)游理論知識(shí)，了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，能夠?qū)⑿袠I(yè)的前沿知識(shí)傳遞給學(xué)生；應(yīng)當(dāng)具有導(dǎo)游行業(yè)一線工作經(jīng)歷，能夠指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)并能指導(dǎo)學(xué)生良好的職業(yè)道德的養(yǎng)成。
二是學(xué)生如何來(lái)學(xué)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生要有充分討論、交流的時(shí)間，有觀察、實(shí)踐的機(jī)會(huì)，要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律，形成探究式的學(xué)習(xí)模式。案例學(xué)習(xí)不僅可以使學(xué)生了解導(dǎo)游帶團(tuán)時(shí)一些真實(shí)的“故事”，還可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到一些工作方法和工作技巧。通過(guò)討論交流，可以總結(jié)好的方法用于今后的工作，同時(shí)可以積累經(jīng)驗(yàn)以更好的應(yīng)對(duì)工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題；通過(guò)一些技能與方法的學(xué)習(xí)（如導(dǎo)游語(yǔ)言技能、導(dǎo)游講解方法等），掌握其中的要點(diǎn)。大部分學(xué)生在掌握了導(dǎo)游語(yǔ)言運(yùn)用技能、導(dǎo)游講解技能和導(dǎo)游講解方法的基礎(chǔ)上，能夠根據(jù)自身情況，編寫歡迎詞、歡送詞以及市內(nèi)著名旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞。
三是學(xué)生練習(xí)--―在練習(xí)的過(guò)程中完善操作技能
在教學(xué)內(nèi)容上，將理論教學(xué)與實(shí)操訓(xùn)練的內(nèi)容相結(jié)合；在教學(xué)方式上，采用在實(shí)訓(xùn)教室講授理論、邊講授理論邊讓學(xué)生動(dòng)手練習(xí)的方法上課；在教學(xué)時(shí)間上，實(shí)現(xiàn)理論課與實(shí)訓(xùn)課在時(shí)間上的結(jié)合?？赏ㄟ^(guò)情景模擬的方式開(kāi)展教學(xué)：
3.1 講解演示和模仿
這一環(huán)節(jié)是教師“教”和學(xué)生“學(xué)”的過(guò)程。采用課堂理論教學(xué)方式，使學(xué)生了解導(dǎo)游服務(wù)工作程序與規(guī)范，熟悉導(dǎo)游服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)方式。課堂上，學(xué)生根據(jù)理論知識(shí)和教師的演示對(duì)導(dǎo)游講解進(jìn)行模仿和訓(xùn)練，為現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游做好充分的準(zhǔn)備。
3.2 現(xiàn)場(chǎng)模擬
根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)工作程序及情境設(shè)定各自角色，將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校園及市區(qū)旅游景點(diǎn)作為實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，做好導(dǎo)游接待服務(wù)工作。如地陪導(dǎo)游員的迎接工作、入住飯店服務(wù)、商定活動(dòng)日程、導(dǎo)游講解服務(wù)工作、送客服務(wù)、處理各類問(wèn)題等。按導(dǎo)游接待程序設(shè)定具體內(nèi)容，如：對(duì)客人的到來(lái)表示歡迎，包括：導(dǎo)游員的歡迎詞、城市概況、學(xué)校概況等情況的講解；利用旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，模擬客人入住飯店服務(wù)程序，包括：協(xié)助辦理住店手續(xù)、分配住房、分發(fā)房卡并與客人互通房號(hào)、介紹飯店設(shè)施和服務(wù)、照顧團(tuán)員入住、帶領(lǐng)旅游團(tuán)用第一餐等；與全陪、領(lǐng)隊(duì)核對(duì)、商定活動(dòng)日程；按照校園旅游線路及市區(qū)景點(diǎn)旅游線路進(jìn)行景點(diǎn)講解，根據(jù)導(dǎo)游詞并結(jié)合實(shí)景進(jìn)行講解和介紹，使學(xué)生在講解中能靈活運(yùn)用各種導(dǎo)游講解方法，使口頭語(yǔ)言與態(tài)勢(shì)語(yǔ)言有機(jī)結(jié)合，提高講解的靈活性、生動(dòng)性。游覽結(jié)束做好送站前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括：確認(rèn)交通票據(jù)，商定各項(xiàng)事宜，辦理退房手續(xù)等；送站時(shí)做好歡送詞的講解?，F(xiàn)場(chǎng)模擬過(guò)程中教師可讓承擔(dān)游客角色的學(xué)生提出各類問(wèn)題讓“導(dǎo)游員”處理，考核其應(yīng)變能力。
3.3 師生互評(píng)
關(guān)鍵詞： 《導(dǎo)游基礎(chǔ)》 能力本位教育 優(yōu)勢(shì)
中職導(dǎo)游專業(yè)教育的基礎(chǔ)課程內(nèi)容涉及天文、地理、歷史、建筑、飲食、宗教及旅游詩(shī)詞，有些和學(xué)生生活聯(lián)系緊密，看似簡(jiǎn)單，但一旦知識(shí)點(diǎn)深入，則與學(xué)生過(guò)去所學(xué)的知識(shí)聯(lián)系不大，如地理中山岳旅游資源中的地質(zhì)如何分類、宗教知識(shí)中的特殊觀念、建筑知識(shí)中的各種建筑構(gòu)件等，學(xué)生理解領(lǐng)會(huì)教材內(nèi)容感到十分抽象和困難，上課也因此常常提不起學(xué)習(xí)興趣，即使是已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生也反映學(xué)過(guò)的知識(shí)無(wú)法運(yùn)用到實(shí)際工作中去。那么，怎樣才能將分散的知識(shí)點(diǎn)理出體系，怎樣才能將難點(diǎn)講深講透并熟練運(yùn)用呢？我在課堂實(shí)施中引入了“能力本位教育”教學(xué)法。
一、能力本位教育的概念
所謂能力本位教育是以全面分析職業(yè)角色活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)，以提業(yè)界和社會(huì)對(duì)培訓(xùn)對(duì)象履行崗位職責(zé)所需要的能力為基本原則，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主導(dǎo)地位，其核心是如何使學(xué)生具備從事某一職業(yè)所必需的實(shí)際能力。它是以從事某一具體職業(yè)所必須具備的能力為出發(fā)點(diǎn)來(lái)確定培養(yǎng)目標(biāo)、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、方法和過(guò)程、評(píng)估教學(xué)效果的一種教學(xué)思想與實(shí)踐模式。
二、能力本位教育法進(jìn)《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課堂的原因分析
大文學(xué)家韓愈在《師說(shuō)》中說(shuō)：“師者，所以傳道授業(yè)解惑也。”從此“傳道授業(yè)解惑”的教育思想一直被中國(guó)歷代教師所接受和遵循，形成了傳統(tǒng)的教師角色觀。其主要表現(xiàn)在：
首先，傳統(tǒng)教師觀中教師有絕對(duì)的權(quán)威。這種教師觀十分強(qiáng)調(diào)師道尊嚴(yán)，強(qiáng)調(diào)課堂的紀(jì)律性、嚴(yán)肅性。教師對(duì)學(xué)生完全是一種居高臨下的架勢(shì)，制約了學(xué)生個(gè)性的發(fā)展和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。其次，傳統(tǒng)課堂模式中教師進(jìn)行灌輸式教學(xué)，不講究學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中是否運(yùn)用創(chuàng)造性的思維方法。不利于學(xué)生創(chuàng)新思維的發(fā)展。最后，教師過(guò)于看重書(shū)本知識(shí)的傳授，而忽視學(xué)生人格的養(yǎng)成、個(gè)性的發(fā)展和各種素質(zhì)的提高。
傳統(tǒng)的課堂模式也許能造就一批死記硬背的學(xué)生，他們可以成功得到了導(dǎo)游證，可是一旦進(jìn)入工作崗位，局限性就會(huì)暴露出來(lái)，有證卻不會(huì)帶團(tuán)，帶了團(tuán)也無(wú)法進(jìn)行有效的工作等，所以這樣的課堂不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，也不利于提高學(xué)生的各方面能力，即不利于學(xué)生整體素質(zhì)的提高。
因此，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式必須改變，我們要將提升學(xué)生的最終能力作為教學(xué)目標(biāo)，那么，能力本位教育教學(xué)法勢(shì)在必行。
三、能力本位教育教學(xué)法在《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課程中的實(shí)施
在《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課程的能力本位教育教學(xué)中，專業(yè)教師首先要從實(shí)際出發(fā)，設(shè)計(jì)好符合學(xué)生實(shí)際的項(xiàng)目，并采用理論實(shí)踐一體化教學(xué)的方法進(jìn)行教學(xué)。
如在中國(guó)《中國(guó)古園林》教學(xué)過(guò)程中為了讓學(xué)生形成古園林的正確審美能力，并有獨(dú)立講解的能力，我設(shè)計(jì)了“古園林文化導(dǎo)游詞”實(shí)訓(xùn)任務(wù)——考察紹興沈園。
實(shí)訓(xùn)目的：
1.了解中國(guó)古園林相關(guān)知識(shí)：天人合一，人與自然融合；主要組成要素；構(gòu)景手段。
2.能夠運(yùn)用中國(guó)古代園林知識(shí)，分析旅游園林景點(diǎn)的組成要素、構(gòu)景手段。
實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：紹興沈園
實(shí)訓(xùn)原理：
1.古園林主要組成要素：理山、理水、動(dòng)物、植物、建筑、匾額和楹聯(lián)
2.古園林主要造景手段：抑景、添景、夾景、對(duì)景、框景、漏景、借景、障景
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：
1.紹興沈園主要組成要素：理山、理水、動(dòng)物、植物、建筑、匾額和楹聯(lián)。
2.紹興沈園的主要造景手段。
實(shí)訓(xùn)步驟：
1.課前準(zhǔn)備：
（1）提前要求學(xué)生復(fù)習(xí)好與此次實(shí)訓(xùn)相關(guān)的古建筑、古園林知識(shí)，明確此次實(shí)訓(xùn)的要求。
（2）可利用圖書(shū)館和網(wǎng)絡(luò)事先收集有關(guān)紹興沈園的有關(guān)資料。
2.實(shí)地參觀考察：
（1）紹興沈園大門。
①哪位同學(xué)能講一下沈園命名的由來(lái)？
②沈園一入門，見(jiàn)到的“斷緣”是什么石？這種石頭產(chǎn)地哪里？在園林中有什么特色？園林中除了此石，還有其他什么石可以疊假山？
（2）孤鶴軒。
請(qǐng)同學(xué)們環(huán)顧四周，仔細(xì)看看、找找：此處組成園林用了哪些要素？什么樣的園林建筑是軒？軒和榭的區(qū)別是什么？
（3）放翁堂。
①此處用了哪些園林的組成要素？
②請(qǐng)大家仔細(xì)找找里面構(gòu)景手段有哪些？
（4）教師歸納、總結(jié)、評(píng)價(jià)。
①回校后，結(jié)合所學(xué)知識(shí)和實(shí)地參觀感受，派代表口頭匯報(bào)。
②每人提交書(shū)面實(shí)訓(xùn)報(bào)告，附沈園導(dǎo)游詞一份。
四、能力本位教育教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)
滲透了能力本位教育之后的《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課堂，顯示出了與傳統(tǒng)的課堂教育教學(xué)模式相比的獨(dú)特魅力，根據(jù)實(shí)際，總結(jié)能力本位教育在《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課堂中具有以下優(yōu)勢(shì)：能力本位職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)明確，且針對(duì)性和可操作性強(qiáng)，學(xué)生在教師的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃中如魚(yú)得水，確確實(shí)實(shí)提高了知識(shí)的運(yùn)用能力；課程內(nèi)容以職業(yè)分析為基礎(chǔ)，把理論知識(shí)與實(shí)踐技能訓(xùn)練結(jié)合起來(lái)，打破了僵化的學(xué)科課程體系，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性明顯提高；重視學(xué)習(xí)者個(gè)別化學(xué)習(xí)，以學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)活動(dòng)為中心，注重“學(xué)”而非注重“教”，學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位完全確立；反饋及時(shí)，評(píng)價(jià)客觀。
每次實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)束之后，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力大幅度上升，學(xué)生實(shí)際能力的強(qiáng)弱非常明顯地體現(xiàn)出來(lái)。
五、能力本位教育教學(xué)對(duì)教師角色的要求
首先專業(yè)教師要樹(shù)立以學(xué)生為本與學(xué)生發(fā)展的理念，不斷學(xué)習(xí)與開(kāi)拓創(chuàng)新，用專業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己和發(fā)展自己。其次教師的知識(shí)和能力與教學(xué)實(shí)踐要統(tǒng)一，在教學(xué)中做到因材施教，使每個(gè)學(xué)生都得到應(yīng)有的教育，獲得最大的發(fā)展。教師在促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的同時(shí)，也能促進(jìn)自身的發(fā)展，做一個(gè)發(fā)展的人。只有如此，學(xué)生才會(huì)佩服你，才會(huì)按照你的教學(xué)設(shè)計(jì)去完成各個(gè)任務(wù)。
總之，專業(yè)教學(xué)在完成自身教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、激發(fā)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、注重全面的質(zhì)量意識(shí)是責(zé)無(wú)旁貸的。尤其是導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生，在其最基本的專業(yè)課《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課堂中，我們更要注重學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，在潛移默化的努力和獨(dú)巨匠心的栽培下，把學(xué)生們培養(yǎng)成適合社會(huì)需要的人才。同時(shí)，高質(zhì)量的教育需要高素質(zhì)的教師，讓我們從自己做起，讓專業(yè)教師不但是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、輔導(dǎo)者和指導(dǎo)者，提高其綜合能力，而且要成為教育教學(xué)的研究者，在不同的專業(yè)課教學(xué)中不斷研究教學(xué)情景，研究學(xué)生的個(gè)體差異，研究教育教學(xué)的規(guī)律，積極投身于教學(xué)改革。
參考文獻(xiàn)：
[1]鄧澤民.現(xiàn)代四大職教模式.北京：中國(guó)鐵道出版社，2006.7.
【關(guān)鍵詞】教學(xué)做一體化高職旅游教材創(chuàng)新思路實(shí)踐效果
“教學(xué)做合一”是教育家陶行知提出的三大主張之一。陶先生視“教學(xué)做”為一體?！白觥笔呛诵?，主張?jiān)谧錾辖蹋錾蠈W(xué)。強(qiáng)調(diào)“從先生對(duì)學(xué)生的關(guān)系上說(shuō)，做便是教，從學(xué)生對(duì)先生的關(guān)系上說(shuō)，做便是學(xué)?！边@種思想正切中當(dāng)前高職教育的核心。？當(dāng)下高職教學(xué)做一體化教學(xué)模式的研究成果不斷涌現(xiàn)，但與之相配套的教材建設(shè)的步伐卻明顯滯后，仍然存在許多問(wèn)題，使得高職院校相關(guān)專業(yè)缺乏適用的教材，以至嚴(yán)重掣肘了高職教育科學(xué)、協(xié)調(diào)地向前發(fā)展。因此，積極推進(jìn)教材建設(shè)，研究、探索編寫具有高職特色的教材，對(duì)推進(jìn)高等職業(yè)教育全面深化改革具有重大意義。在此，筆者結(jié)合我院“國(guó)家示范性高職院校建設(shè)”重點(diǎn)建設(shè)的旅游管理專業(yè)建設(shè)內(nèi)容，總結(jié)和提煉“教學(xué)做”一體化教材的研究、探索、編寫的思路及實(shí)踐。
一、“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式概念及特點(diǎn)
所謂教學(xué)做一體化，就是理論實(shí)踐相結(jié)合，教中學(xué)，學(xué)中做，教學(xué)做一體化的教學(xué)模式。就是堅(jiān)持實(shí)用為主、夠用為度的原則，以職業(yè)技能訓(xùn)練為核心，建立若干教學(xué)模塊，將理論教學(xué)和技能訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合的教學(xué)模式。它具有兩大特點(diǎn)，一是突出職業(yè)技能訓(xùn)練的主導(dǎo)地位。圍繞職業(yè)技能訓(xùn)練要求，確定理論教學(xué)內(nèi)容和要求，設(shè)置教學(xué)環(huán)節(jié)和進(jìn)度，理論教學(xué)完全服務(wù)于職業(yè)技能訓(xùn)練。二是理論教學(xué)與職業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合。注重感知、操作，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性。這種一體化教學(xué)模式能很好解決理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)問(wèn)題，減少理論課之間及理論與實(shí)操課之間知識(shí)的重復(fù)，增強(qiáng)教學(xué)直觀性，充分體現(xiàn)學(xué)生主體參與作用，必將有助于教學(xué)質(zhì)量的提高和高技能人才的培養(yǎng)。
二、“教學(xué)做”一體化教材的探索思路及創(chuàng)新
為了體現(xiàn)和配套“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式，本人帶領(lǐng)旅游管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)，在我院國(guó)家示范高職建設(shè)的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)》核心課程建設(shè)項(xiàng)目中，專項(xiàng)研究并編寫了2本突出高等職業(yè)教育特色，體現(xiàn)“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式的教材，以實(shí)施工學(xué)結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。經(jīng)過(guò)三、四年的使用，師生反響良好，并被教育部高職高專旅游教指委及出版社的評(píng)為優(yōu)秀教材。該教材在編寫過(guò)程中體現(xiàn)了以下思路和創(chuàng)新點(diǎn)：
1、校企合作，共編共建
在教材編寫前，編寫組成員通過(guò)實(shí)地調(diào)研、座談、訪談、問(wèn)卷等形式與游客、導(dǎo)游、計(jì)調(diào)及管理人員就導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、咨詢、銷售等旅游企業(yè)急需的一線人員的實(shí)際工作需求的知識(shí)、技能、素質(zhì)、及崗位職責(zé)、工作流程、操作規(guī)范等方面進(jìn)行了充分的交流與溝通，同時(shí)邀請(qǐng)與我校旅游系深度合作的企業(yè)專家指導(dǎo)或參編并實(shí)用本教材教學(xué)或培訓(xùn)。受邀參加教材編寫團(tuán)隊(duì)的企業(yè)專家，一般要求既有五年以上實(shí)際工作經(jīng)歷，又與高職院校有合作交流并就職于旅行社經(jīng)營(yíng)與管理的老總或副總。這樣就有效保證教材內(nèi)容與旅游企業(yè)的緊密聯(lián)系，體現(xiàn)出實(shí)用性。
2、創(chuàng)新體例，基于工作過(guò)程
該教材是長(zhǎng)期工作在教學(xué)和旅游管理一線上的教師們，總結(jié)多年的教學(xué)和旅游企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)大膽地改革了傳統(tǒng)教材的編寫體例和方式，以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，從旅游職業(yè)（崗位）入手，找出知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)，劃分模塊，優(yōu)化重組知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力框架。如筆者主編的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)及實(shí)訓(xùn)教程》（書(shū)號(hào)：ISBN 978-7-5605-3706-1F?241），以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，針對(duì)導(dǎo)游工作崗位，優(yōu)化重組知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力框架，將教材內(nèi)容劃分為導(dǎo)游基礎(chǔ)理論、導(dǎo)游程序與規(guī)范、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游應(yīng)變能力四個(gè)模塊，設(shè)計(jì)了認(rèn)知導(dǎo)游人員、認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)、旅游團(tuán)體導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范、散客旅游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范、導(dǎo)游服務(wù)技能、旅游接待中一些主要問(wèn)題和事故的預(yù)防與處理、旅游者個(gè)別要求的處理、認(rèn)知導(dǎo)游常識(shí)等項(xiàng)目，從導(dǎo)游員的服務(wù)意識(shí)、職業(yè)素質(zhì)、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游人員的應(yīng)變能力方面等，淡化理論體系，突出實(shí)用性，以實(shí)用的知識(shí)結(jié)構(gòu)為支撐，以技能訓(xùn)練為主線，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
并采用以圖代文、以表代文的編寫形式，如：
地方陪同導(dǎo)游人員具體的服務(wù)程序如下圖：
服務(wù)準(zhǔn)備迎接服務(wù)入店服務(wù)核對(duì)、商定日程參觀游覽服務(wù)其他服務(wù)送站服務(wù)后續(xù)工作
程序一：服務(wù)準(zhǔn)備
導(dǎo)游員從接到旅行社下發(fā)的接待計(jì)劃書(shū)開(kāi)始，進(jìn)入服務(wù)準(zhǔn)備，到前往接站地點(diǎn)之前，均為準(zhǔn)備階段。準(zhǔn)備環(huán)節(jié)如下圖示：
從而，化繁為簡(jiǎn)，直觀簡(jiǎn)潔，最大程度降低學(xué)習(xí)難度，提高學(xué)習(xí)效果。
3、創(chuàng)新思路和模式、體現(xiàn)教學(xué)做一體。
該教材采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”思路，以工作過(guò)程為導(dǎo)向的編寫模式：即在確定【工作目標(biāo)】的前提下，從工作【理論認(rèn)知】開(kāi)始，帶著【工作任務(wù)】，按照【工作程序】，在【知識(shí)點(diǎn)】和【細(xì)節(jié)】的指引下，在一個(gè)環(huán)節(jié)接一個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范操作過(guò)程中，讓學(xué)生掌握服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，最后在【實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目】再鞏固和提升，如此在“教學(xué)做”中舉一反三培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的旅游崗位服務(wù)技能。
如《導(dǎo)游業(yè)務(wù)及實(shí)訓(xùn)教程》（書(shū)號(hào)：ISBN 978-7-5605-3706-1F?241）項(xiàng)目三：旅游團(tuán)體導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范
【情景再現(xiàn)】
某旅行社導(dǎo)游人員張晶，王強(qiáng)，李統(tǒng)同一天接到接待部經(jīng)理的電話，通知張晶準(zhǔn)備接待一個(gè)本地三日游30人團(tuán)；王強(qiáng)負(fù)責(zé)接待一個(gè)從北京入境的國(guó)內(nèi)七日游18團(tuán)；李統(tǒng)準(zhǔn)備帶領(lǐng)一個(gè)歐洲七國(guó)十二日游的出境游20人團(tuán)；并特別要求他們做好充分準(zhǔn)備，務(wù)必保證出色完成任務(wù)。
任務(wù)：
請(qǐng)思考張晶，王強(qiáng)，李統(tǒng)三人應(yīng)從哪些方面做準(zhǔn)備，以保證出色的完成各自的任務(wù)？
【知識(shí)目標(biāo)】
解釋地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)、景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游程序的概念；了解地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)、景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游的職責(zé)；理解地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)、景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游提供優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)的重要性；掌握地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)、景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)的程序。
【工作任務(wù)】
導(dǎo)游張晶代表旅行社按照地陪導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成地接任務(wù)；王強(qiáng)按照全陪導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及旅游合同完成境內(nèi)旅游服務(wù)任務(wù)；李統(tǒng)代表旅行社按照境外領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成旅游團(tuán)在境外的旅游服務(wù)任務(wù)。
【工作方法】
程序一：服務(wù)準(zhǔn)備；程序二：導(dǎo)游服務(wù)；程序三：后續(xù)工作。
任務(wù)一：地方導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范
地方陪同導(dǎo)游人員，是“受接待旅行社委派，代表接待社實(shí)施接待計(jì)劃，為旅游團(tuán)（者）提供當(dāng)?shù)芈糜位顒?dòng)安排、講解、翻譯等服務(wù)的導(dǎo)游人員?！钡胤脚阃瑢?dǎo)游服務(wù)程序是指地陪接受旅行社下達(dá)的旅游團(tuán)接待任務(wù)起，至旅游團(tuán)離開(kāi)本地并做好后續(xù)工作為止的工作程序。
環(huán)節(jié)一：熟悉旅游接待計(jì)劃
旅游接待計(jì)劃（itinerary）是組團(tuán)旅行社委托各地方接待旅行社組織落實(shí)旅游團(tuán)活動(dòng)的契約性安排，是導(dǎo)游人員了解該旅游團(tuán)基本情況和安排活動(dòng)日程的主要依據(jù)。導(dǎo)游人員在接受接待任務(wù)后，應(yīng)在旅游團(tuán)抵達(dá)之前，認(rèn)真閱讀接待計(jì)劃和有關(guān)資料，詳細(xì)、準(zhǔn)確地了解該旅游團(tuán)的服務(wù)項(xiàng)目和要求，對(duì)重要事宜做好記地陪應(yīng)從旅游接待計(jì)劃熟悉以下細(xì)節(jié)：
細(xì)節(jié)1計(jì)劃簽發(fā)單位（即本國(guó)組團(tuán)社）名稱、組團(tuán)社聯(lián)系人姓名及聯(lián)系方式、全陪姓名及聯(lián)系方式。
地陪導(dǎo)游服務(wù)實(shí)訓(xùn)
【實(shí)訓(xùn)目的】
（1）通過(guò)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生熟練掌握地陪導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序；（2）通過(guò)本模塊的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生基本達(dá)到地陪導(dǎo)游服務(wù)所需的技能要求；（3）通過(guò)本模塊的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合，更好的理解和鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。
【實(shí)訓(xùn)方法】
（1）教師示范講解；（2）分組討論；（3）學(xué)生示范講解；（4）課外活動(dòng)。
【實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目】
（1）地陪服務(wù)準(zhǔn)備；（2）地陪迎接服務(wù)；（3）地陪入住飯店服務(wù)；（4）核對(duì)、商定日程服務(wù)；（5）參觀游覽服務(wù)；（6）導(dǎo)購(gòu)服務(wù)；（7）導(dǎo)餐服務(wù)；（8）送站服務(wù)。
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：地陪服務(wù)準(zhǔn)備
實(shí)訓(xùn)目的：
服務(wù)準(zhǔn)備是地陪在旅游者未到達(dá)當(dāng)?shù)刂暗囊幌盗袦?zhǔn)備性工作，是地陪做好導(dǎo)游服務(wù)工作的前提和保障。在旅游團(tuán)尚未抵達(dá)當(dāng)?shù)貢r(shí)，地陪應(yīng)與旅行社聯(lián)系，充分做好接團(tuán)前的各種工作。通過(guò)本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，著重培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)者作為地陪導(dǎo)游的提前服務(wù)意識(shí)、認(rèn)真的工作態(tài)度。
3、內(nèi)容創(chuàng)新，融合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
教材在正文中既有設(shè)定的【情景再現(xiàn)】，又有教師的【指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)】；既有【導(dǎo)游示范】，又有【溫馨提示】，既有穿插在教學(xué)中的【實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目】，又有課后的【思考與練習(xí)】，能引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)和學(xué)習(xí)效率。
4、方法創(chuàng)新，引入項(xiàng)目教學(xué)。
教材引入項(xiàng)目教學(xué)如《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)》（書(shū)號(hào)：ISBN 978-7-5605-5983-4F?398）教材內(nèi)容劃分為籌建旅行社、開(kāi)展旅行社業(yè)務(wù)、旅行社綜合管理三大模塊，以儲(chǔ)備基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉操作流程、開(kāi)展業(yè)務(wù)、實(shí)施管理等工作過(guò)程為導(dǎo)向，設(shè)計(jì)了認(rèn)知旅行社、設(shè)立旅行社、開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品、銷售旅行社產(chǎn)品、服務(wù)與管理旅行社門市、開(kāi)展旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)、開(kāi)展旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、開(kāi)展旅行社接待業(yè)務(wù)、開(kāi)展旅行社出、入境業(yè)務(wù)、實(shí)施旅行社人力資源管理、實(shí)施旅行社質(zhì)量管理、實(shí)施旅行社財(cái)務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)管理、實(shí)施旅行社電子商務(wù)管理共十三個(gè)項(xiàng)目，既有設(shè)定的【情景再現(xiàn)】，又有供參考的的【指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)】還附有拓寬加深課本內(nèi)容的【相關(guān)鏈接】，再附之角色扮演，操作體驗(yàn)等多種教學(xué)方法，以“實(shí)做、實(shí)操、實(shí)訓(xùn)”方式培訓(xùn)導(dǎo)游從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)與技能。
三、“教學(xué)做”一體化教材的實(shí)踐效果及社會(huì)評(píng)價(jià)
該系列教材從2010年出版起已在全國(guó)多所院校、旅游企業(yè)及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)培訓(xùn)使用，各相關(guān)院校圖書(shū)館、閱覽室等場(chǎng)所贈(zèng)閱，教學(xué)培訓(xùn)效果顯著，受到學(xué)生、出版社好評(píng)。在我校已連續(xù)使用三年，2014年2月已再版現(xiàn)。
在我院教學(xué)成果篩選調(diào)研中認(rèn)為，本教材自使用以來(lái)，得到廣大師生和出版社的普遍歡迎和好評(píng)。
（1）同行認(rèn)為該教材編寫以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，從導(dǎo)游職業(yè)（崗位）要求入手，劃分模塊，采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)，以基于工作工程為導(dǎo)向”的理念，有助于實(shí)現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中，從“以教師為主體”傳播知識(shí)的教學(xué)模式向“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，”互動(dòng)教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，能有效開(kāi)展“教、學(xué)、做”一體化的教育教學(xué)活動(dòng)，教學(xué)效果顯著提高。
（2）學(xué)生普遍認(rèn)為該教材內(nèi)容和形式新穎，學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，任務(wù)具體明晰，學(xué)習(xí)針對(duì)性強(qiáng)，操作性強(qiáng)，學(xué)習(xí)變得有趣了，輕松了，更喜歡上這門課了。
（3）旅行社、景點(diǎn)景區(qū)等旅游企業(yè)認(rèn)為，該教材內(nèi)容實(shí)用，能體現(xiàn)導(dǎo)游人員工作崗位的要求和規(guī)范，崗位針對(duì)性強(qiáng)；編寫理念貼近企業(yè)實(shí)際需求，縮短了校企之間的距離，有助推動(dòng)工學(xué)結(jié)合，校企合作。
（4）出版社認(rèn)為該教材編寫理念創(chuàng)新，思路和模式獨(dú)特，內(nèi)容豐富實(shí)用，突出實(shí)戰(zhàn)性、實(shí)用性、可操作性，發(fā)行和推廣工作容易了，順利了，發(fā)行量上去了。
（5）對(duì)深化教學(xué)改革，推動(dòng)課程、教材建設(shè)及旅游專業(yè)建設(shè)已產(chǎn)生了一定的啟發(fā)和借鑒意義。
2011年《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)》被評(píng)為教育部高等學(xué)校旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)為第一屆教學(xué)成果（教材專著類）三等獎(jiǎng)，當(dāng)年申報(bào)單位評(píng)審意見(jiàn)：
《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)》（書(shū)號(hào)：ISBN 978-7-5605-3833-4F?264）是西安交通大學(xué)出版社出版的“普通高等教育‘十一五’旅游與飯店管理專業(yè)系列規(guī)劃教材”之一。該教材立足于高等職業(yè)教育，實(shí)施產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)結(jié)合的新型人才培養(yǎng)模式，采用“以項(xiàng)目為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以基于工作工程為思路”的編寫模式和體例，以實(shí)用的知識(shí)結(jié)構(gòu)為支撐，以技能訓(xùn)練為主線，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，突出了高等職業(yè)教育的辦學(xué)特色。
該教材因理念創(chuàng)新，體例新穎，思路和模式獨(dú)特，內(nèi)容豐富實(shí)用，方法靈活，突出實(shí)戰(zhàn)性、實(shí)用性、可操作性，教學(xué)效果明顯，而受到出版社、使用院校師生的好評(píng)。本教材曾獲我院2011年度優(yōu)秀教材獎(jiǎng)，我們認(rèn)為該教材是一部水平高，實(shí)用性非常好的優(yōu)秀教材，特別推薦參評(píng)2011年教育部高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)第一屆教學(xué)成果獎(jiǎng)。
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)及實(shí)訓(xùn)教程》（書(shū)號(hào)：ISBN 978-7-5605-3706-1F?241）評(píng)為西安交通大學(xué)出版社2013年度優(yōu)秀教材，同時(shí)改版的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》（書(shū)號(hào)：ISBN 978-7-5605-5972-8F?395）與《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)》（書(shū)號(hào)：ISBN 978-7-5605-5983-4F?398）雙雙被評(píng)為西安交通大學(xué)出版社高等教育“十二五”職業(yè)教育規(guī)劃教材。
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《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程一直是全國(guó)導(dǎo)游員資格考試的必考科目之一，可見(jiàn)這門課程在旅游管理專業(yè)中的重要。近年來(lái)，隨著學(xué)生人數(shù)的逐年增加，由從前的一個(gè)班學(xué)生增加到現(xiàn)在的兩個(gè)班學(xué)生，以及出于學(xué)生安全問(wèn)題等各個(gè)方面的考慮，繼續(xù)進(jìn)行景點(diǎn)實(shí)地實(shí)訓(xùn)就顯得愈發(fā)困難。另外，出于經(jīng)濟(jì)方面的考慮，每學(xué)年的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程只能選取一個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游詞講解等實(shí)地實(shí)訓(xùn)，無(wú)法涵蓋較全面的景點(diǎn)類型，比如：歷史古建筑，近代名人故居，自然文化名山等各種類型。而且，在旅游景點(diǎn)中，由于受到周邊環(huán)境，游人等各種因素的影響，學(xué)生的注意力很容易分散，無(wú)法保持學(xué)習(xí)的精神集中程度，教師講解的效果必然會(huì)被大打折扣。出于以上等各種原因的考量，我校在幾年前引進(jìn)了三維模擬景點(diǎn)軟件系統(tǒng)以彌補(bǔ)在實(shí)際景點(diǎn)中實(shí)訓(xùn)的各種不足。
一、該軟件的優(yōu)點(diǎn)
（一）方便課程安排，節(jié)省學(xué)校和學(xué)生的經(jīng)濟(jì)開(kāi)支，無(wú)需擔(dān)心學(xué)生的安全問(wèn)題
以往安排學(xué)生在實(shí)際景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，因?yàn)橹辽傩枰诰包c(diǎn)內(nèi)停留半天，所以需要跟教務(wù)處申請(qǐng)調(diào)課，由于《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》一門課程調(diào)課所帶來(lái)的其他課程的變動(dòng)會(huì)非常麻煩，時(shí)間和教室很難再安排，同時(shí)極易引起其他老師的不滿。而且，由于是實(shí)際景點(diǎn)內(nèi)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，學(xué)生的景點(diǎn)門票和租車等支出是一筆可觀的費(fèi)用，目前學(xué)校的實(shí)訓(xùn)預(yù)算遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠支付這些費(fèi)用。如果向?qū)W生收取一定的費(fèi)用，又容易引起個(gè)別學(xué)生的不理解。
一般景點(diǎn)面積比較大，幾十名學(xué)生只有一名教師帶隊(duì)。教師除了講解知識(shí)，考核學(xué)生實(shí)訓(xùn)內(nèi)容以外還要兼顧所有學(xué)生的動(dòng)向，避免有學(xué)生掉隊(duì)或完成實(shí)訓(xùn)的學(xué)生自行游玩。從以往的實(shí)際情況來(lái)看，一名教師無(wú)法勝任所有工作，但除了任課教師以外，又沒(méi)有其他教師幫忙協(xié)助。所以，一旦學(xué)生發(fā)生安全問(wèn)題，后果就會(huì)非常嚴(yán)重。
而應(yīng)用三維模擬景點(diǎn)軟件進(jìn)行則避免了以上問(wèn)題的出現(xiàn)。軟件安裝在旅游管理實(shí)訓(xùn)室的主機(jī)上。利用上課的時(shí)間，隨時(shí)可以開(kāi)始實(shí)訓(xùn)，完全沒(méi)有門票和車費(fèi)等費(fèi)用的產(chǎn)生。學(xué)生不離開(kāi)學(xué)校，也不存在安全方面的擔(dān)憂
（二）在教室內(nèi)使用，教師講解的效果良好，學(xué)生的注意力集中
以往教師在實(shí)際景點(diǎn)內(nèi)上課，由于場(chǎng)地空曠，實(shí)際講解效果被大打折扣。而且，學(xué)生極易受到周圍游客的影響或其他好奇其他還未講到的景觀，從而錯(cuò)過(guò)了講師的講解，也使教學(xué)效果受到影響。而使用三維模擬景點(diǎn)軟件以后，講授地點(diǎn)在教室內(nèi)，講授效果不會(huì)受到任何影響。
（三）學(xué)生可重復(fù)，多次進(jìn)行有目的的實(shí)訓(xùn)
以往在實(shí)際景點(diǎn)內(nèi)實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)只能安排一次，多次進(jìn)入景點(diǎn)實(shí)訓(xùn)，經(jīng)濟(jì)和時(shí)間上都不允許，所以師生只能盡量抓緊時(shí)間，完成預(yù)計(jì)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。由于時(shí)間上的倉(cāng)促，和環(huán)境的影響，實(shí)訓(xùn)效果并不是很理想。在采用三維模擬景點(diǎn)軟件以后，沒(méi)有了時(shí)間和經(jīng)濟(jì)的制約，學(xué)生可以對(duì)某一處景觀進(jìn)行反復(fù)講解聯(lián)系，或者在，以達(dá)到最后的實(shí)訓(xùn)效果。
（四）在景點(diǎn)庫(kù)資源充足的情況下，可以對(duì)多類型的旅游資源進(jìn)行講解
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》的導(dǎo)游講解，包括了各類型的旅游資源的講解技巧。如果三維模擬旅游景點(diǎn)軟件的景點(diǎn)庫(kù)充足的話，講師在講解各種類型景點(diǎn)的時(shí)候，可以直接用該軟件中的景點(diǎn)景觀進(jìn)行舉例教學(xué)。比如講解中國(guó)古建筑的時(shí)候，可以直接用《北京故宮》做例子，一遍講解中國(guó)古建筑的各種特點(diǎn)，一邊用北京故宮里的建筑進(jìn)行舉例。由于三維景觀的立體性和百分百還原的細(xì)致性。教師在教學(xué)中的時(shí)候的效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于直接用平面照片舉例的效果。畢竟，照片只是平面的，只能從一個(gè)角度去觀察景觀，無(wú)法帶給學(xué)生身臨其境的感覺(jué)。而應(yīng)用三維模擬景點(diǎn)軟件，學(xué)生們可以多角度，從各個(gè)視角了解各類型的景點(diǎn)景觀，不止了解立體，詳細(xì)，而且會(huì)帶來(lái)身臨其境之感。
綜上所述，在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程中利用三維模擬景點(diǎn)軟件教學(xué)，優(yōu)點(diǎn)頗多。但與在實(shí)際景點(diǎn)內(nèi)實(shí)訓(xùn)相比，該軟件并不是十全十美，達(dá)到完全取代在實(shí)際景點(diǎn)內(nèi)教學(xué)的效果，其自身也存在有不足之處。
二、該軟件的缺點(diǎn)
（一）景點(diǎn)庫(kù)的不斷擴(kuò)充問(wèn)題
雖然在實(shí)訓(xùn)中節(jié)省了學(xué)生門票以及租車的費(fèi)用，但是景點(diǎn)的采購(gòu)也是必須的經(jīng)濟(jì)支出的。如果所需景點(diǎn)，供應(yīng)的軟件公司沒(méi)有，就必須進(jìn)行定制，其成本相當(dāng)昂貴，不僅本校目前難以承受，相信一般高職院校都無(wú)法承受。因此，在景點(diǎn)的選擇上受到了一定的限制。
（二）從模擬到實(shí)際的轉(zhuǎn)化問(wèn)題
在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》的課程中，采用三維模擬軟件教學(xué)是教學(xué)手段進(jìn)步的必然趨勢(shì)。該軟件確實(shí)可以在教學(xué)和實(shí)訓(xùn)中起到非常重要的作用。既節(jié)省了門票支出和租車的費(fèi)用，又節(jié)省了來(lái)往景區(qū)的時(shí)間。但是，該軟件無(wú)法百分百模擬真實(shí)景點(diǎn)，而且無(wú)法對(duì)景點(diǎn)內(nèi)的各種環(huán)境進(jìn)行模擬，這也是其自身的不足之處。目前，最理想的教學(xué)方式是教師帶領(lǐng)學(xué)生利用三維模擬景點(diǎn)軟件實(shí)訓(xùn)熟練之后，在真實(shí)景點(diǎn)內(nèi)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考核。
三、總結(jié)
【關(guān)鍵詞】高職；旅游英語(yǔ)；模式；方法；實(shí)踐
教育部（教高〔2006〕16 號(hào)）文件指出，“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量?！蔽以涸谡n程設(shè)置上，力爭(zhēng)突出地方性與實(shí)用性，注重學(xué)生素質(zhì)以及能力的培養(yǎng)。課程的主要特色與創(chuàng)新包括：教學(xué)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，課堂教學(xué)與課外實(shí)踐活動(dòng)相輔相成，注重實(shí)踐能力培養(yǎng)，學(xué)以致用。
一、教學(xué)模式的創(chuàng)新與設(shè)計(jì)
1. 采用以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以實(shí)踐教學(xué)為主線的教學(xué)設(shè)計(jì)
無(wú)論是課程內(nèi)容的選取，還是教學(xué)內(nèi)容的組織，始終圍繞英語(yǔ)導(dǎo)游和旅行社的實(shí)際工作內(nèi)容。將分散的旅游英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)，融入到實(shí)際工作需求當(dāng)中，突出知識(shí)的應(yīng)用性，同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)導(dǎo)游工作以及旅行社的實(shí)務(wù)工作有一個(gè)清晰的理解。整個(gè)工作流程包含兩個(gè)模塊：旅游接待（接機(jī)、交通、住宿、購(gòu)物、餐館、醫(yī)療、銀行等）；河北景點(diǎn)講解（紅色旅游、自然景觀、人文景觀）。
課程實(shí)訓(xùn)依托石家莊旅游資源優(yōu)勢(shì)，與多家旅行社、景區(qū)建立密切聯(lián)系。由教師帶領(lǐng)學(xué)生到景點(diǎn)、旅行社見(jiàn)習(xí)、觀摩，在真實(shí)環(huán)境中實(shí)踐。這種課程實(shí)踐與將來(lái)學(xué)生所從事的實(shí)際工作情況完全相同，因此通過(guò)該任務(wù)的完成讓學(xué)生掌握相關(guān)的知識(shí)、方法和技能，真實(shí)地反映了崗位的能力需求。
2. 采用“教、學(xué)、做”一體化的“情景模擬”教學(xué)模式。
在本課程的教學(xué)中我們改變以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的工作導(dǎo)向式教學(xué)，利用河北省內(nèi)豐富的旅游資源，采用“情景模擬”的教學(xué)模式。由教師布置任務(wù)、學(xué)生自行搜集資料并進(jìn)行講解、然后由同學(xué)打分、教師點(diǎn)評(píng)，進(jìn)行小結(jié)。實(shí)際授課過(guò)程中，教師和其他同學(xué)扮演游客。課程結(jié)束時(shí)，由同學(xué)和教師分別給予評(píng)價(jià)，并做課后小結(jié)，計(jì)入平時(shí)成績(jī)。這種教學(xué)模式使學(xué)生充分了解了旅游過(guò)程中的途中講解、景點(diǎn)講解、線路設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了高職高專的職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。
3. 突出實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)模式
高職院校旅游英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)宗旨是培養(yǎng)適合旅游管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才，在此培養(yǎng)目標(biāo)的要求下，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主的實(shí)訓(xùn)教學(xué)在整個(gè)高職實(shí)踐教學(xué)中占有越來(lái)越重要的地位。旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)主要包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)，因此，我們?cè)谛?nèi)設(shè)立模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)室；在校外與企業(yè)合作設(shè)立導(dǎo)游和酒店實(shí)訓(xùn)基地。通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生可以在真實(shí)的情境中親身體驗(yàn)，加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，將所掌握的理論知識(shí)實(shí)踐化，并進(jìn)一步了解社會(huì)對(duì)旅游英語(yǔ)專業(yè)的需求狀況。通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)，學(xué)生將會(huì)獲得大量關(guān)于理論知識(shí)的感性材料，有助于加深對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解和應(yīng)用，對(duì)進(jìn)一步深化知識(shí)結(jié)構(gòu)和創(chuàng)造性地應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題具有重要意義。
二、多種教學(xué)方法的運(yùn)用
本課程主要特色是理論知識(shí)與實(shí)踐的結(jié)合，課程的教學(xué)效果主是考察學(xué)生的語(yǔ)言綜合能力和旅游英語(yǔ)溝通能力是否提高。為了達(dá)到設(shè)計(jì)的教學(xué)效果，我們采取大量采用“情景模擬法”和案例教學(xué)法。教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展以學(xué)生為中心，教師點(diǎn)評(píng)講解、總結(jié)，充分考慮到學(xué)生已經(jīng)掌握的外語(yǔ)和旅游知識(shí)，借助河北的旅游資源、我院校內(nèi)景點(diǎn)及導(dǎo)游模擬語(yǔ)言訓(xùn)練教室，模擬各種導(dǎo)游工作場(chǎng)景，通過(guò)講解、訓(xùn)練和實(shí)踐，總結(jié)英語(yǔ)導(dǎo)游知識(shí)。
1.情景模擬實(shí)踐教學(xué)
在教學(xué)中，教師不可能將真實(shí)情景搬入課堂，但能模擬真實(shí)情景，通過(guò)創(chuàng)設(shè)接近真實(shí)語(yǔ)言環(huán)境的模擬情景，幫助學(xué)生了解對(duì)話內(nèi)容，逼真地再現(xiàn)對(duì)話情境，使學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，激發(fā)了他們內(nèi)在的表達(dá)欲望，從而積極地參與活動(dòng)，加深了對(duì)對(duì)話內(nèi)容的理解。在客觀條件許可的情況下，充分利用社會(huì)資源，如在學(xué)習(xí)“景點(diǎn)介紹”時(shí)，將實(shí)踐地點(diǎn)放在開(kāi)放式景點(diǎn)，學(xué)習(xí)者分別扮演導(dǎo)游和游客，既鍛煉了語(yǔ)言能力，也增強(qiáng)了對(duì)非言語(yǔ)交際行為的理解，同時(shí)還對(duì)獨(dú)立自信的心理素質(zhì)的培養(yǎng)大有裨益。
2. “五步循環(huán)法”實(shí)踐教學(xué)
教師根據(jù)認(rèn)識(shí)―實(shí)踐―再認(rèn)識(shí)―再實(shí)踐的理論，通過(guò)教師講授―學(xué)生體驗(yàn)―小組任務(wù)―教師歸納―學(xué)生再實(shí)踐，使學(xué)生在認(rèn)識(shí)、實(shí)踐中提高對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)能力和實(shí)踐水平，不但使其掌握課程的知識(shí)內(nèi)容和技能要求，而且由于強(qiáng)化了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體意識(shí)，能夠激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)求實(shí)精神。
3.“自主探究法”實(shí)踐教學(xué)
在課上通常將學(xué)生分成若干小組，在小組任務(wù)中，學(xué)生需自行檢索完成小組任務(wù)所需的材料，根據(jù)教師指導(dǎo)，學(xué)會(huì)查找篩選分析資料，培養(yǎng)學(xué)生探究知識(shí)的興趣和發(fā)現(xiàn)分析解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，最終完成小組任務(wù)。該方法極大地促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，也為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。
綜合上述，我們必須以市場(chǎng)需求和就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)、工作過(guò)程和工作情境設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，以工學(xué)結(jié)合為手段，構(gòu)建基于工作過(guò)程的高職高專旅游英語(yǔ)課程，以培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力為教學(xué)的最終目標(biāo)，為學(xué)生的未來(lái)職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
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作者簡(jiǎn)介：
關(guān)鍵詞：Mobile-CSCL；導(dǎo)游英語(yǔ)；實(shí)景教學(xué)；協(xié)作學(xué)習(xí)
中圖分類號(hào)： G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-8454（2012）12-0049-02
一、導(dǎo)游英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.實(shí)際教學(xué)與情境脫節(jié)
在導(dǎo)游英語(yǔ)教學(xué)中，由于軟硬條件的限制，本應(yīng)讓學(xué)生身臨其境的項(xiàng)目學(xué)習(xí)，往往變成在教室里欣賞多媒體課件的間接感受，再加上是英語(yǔ)課程，這讓本來(lái)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)就不牢的中職學(xué)生很快就失去了學(xué)習(xí)的興趣。同時(shí)由于是在教室小范圍內(nèi)的小組合作，缺乏從“接團(tuán)”到“地導(dǎo)”的項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)練習(xí)，學(xué)生的協(xié)作學(xué)習(xí)能力也無(wú)從提高。
2.教師跨專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)能力有待提升
部分英語(yǔ)教師由于原有英語(yǔ)教學(xué)的慣性思維，在導(dǎo)游外語(yǔ)的項(xiàng)目教學(xué)中，仍然側(cè)重于景點(diǎn)單詞學(xué)習(xí)、連詞造句等一些外語(yǔ)教學(xué)中常用的教學(xué)手段，沒(méi)有深入到教材的項(xiàng)目中去。由于不了解實(shí)際的導(dǎo)游現(xiàn)狀，對(duì)于教材中出現(xiàn)的導(dǎo)游案例和景點(diǎn)項(xiàng)目，有些教師往往將之當(dāng)成了背景資料，只是在教學(xué)前鋪墊一下，成了一種優(yōu)美的擺設(shè)。
3.學(xué)生研究性學(xué)習(xí)能力層次差異明顯
部分中職導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生對(duì)中文導(dǎo)游詞的背誦比較用心，但是對(duì)英語(yǔ)導(dǎo)游項(xiàng)目中遇到的一些實(shí)際任務(wù)，比如“Error connection group”，往往回避互相研究討論，有些學(xué)生甚至養(yǎng)成了教師喂養(yǎng)的習(xí)慣，一旦涉及獨(dú)立作業(yè)思考時(shí)，則毫無(wú)頭緒。而一些有潛力的學(xué)生在固有的班級(jí)教學(xué)環(huán)境下，由于缺乏實(shí)際的任務(wù)環(huán)境，能力也得不到充分的挖掘。
4.教學(xué)中協(xié)作學(xué)習(xí)方式單一
中職導(dǎo)游英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)中，師生、生生在課堂教學(xué)中采用的協(xié)作方式，大多集中在導(dǎo)游情境模擬、互背導(dǎo)游詞等等，而缺乏真實(shí)情境條件下對(duì)于不同任務(wù)的協(xié)作煅煉。有些英語(yǔ)教師的信息素養(yǎng)與創(chuàng)新思維也有待加強(qiáng)，有些已經(jīng)認(rèn)識(shí)到當(dāng)前教學(xué)模式中的弊端，但苦于信息能力或是環(huán)境的制約，而走不出“班級(jí)+模擬”的格局。
二、Mobile-CSCL與實(shí)景教學(xué)的闡述
隨著智能手機(jī)的普及和開(kāi)源的Android技術(shù)的發(fā)展，基于移動(dòng)教學(xué)環(huán)境的教學(xué)逐漸成為職教領(lǐng)域頗受關(guān)注的一個(gè)重要課題，移動(dòng)通信技術(shù)支持的協(xié)作學(xué)習(xí)也越發(fā)引人注意。移動(dòng)技術(shù)支持的協(xié)作學(xué)習(xí)（Mobile-CSCL）能克服傳統(tǒng)學(xué)習(xí)的一些障礙，特別是在導(dǎo)游英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)中，利用移動(dòng)技術(shù)的協(xié)作學(xué)習(xí)可以更好地和景點(diǎn)導(dǎo)游項(xiàng)目進(jìn)行整合，滿足真實(shí)英語(yǔ)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)活動(dòng)所必須的移動(dòng)性要求。
作為建立在建構(gòu)主義理論上的學(xué)習(xí)形式，Mobile-CSCL更加強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者在一定的情境下接受教師或?qū)W習(xí)伙伴的幫助，利用一定的學(xué)習(xí)資料，通過(guò)建構(gòu)的方式獲得知識(shí)技能。Mobile-CSCL是充分利用Wi-Fi、射頻、紅外、藍(lán)牙等無(wú)線技術(shù)和GSM、GPRS、3G 等移動(dòng)通信技術(shù)，以建構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)，從而建立師生之間、生生之間的協(xié)作學(xué)習(xí)環(huán)境的應(yīng)用系統(tǒng)。
實(shí)景教學(xué)（Real Life Simulation Teaching）是將情境教學(xué)轉(zhuǎn)移到實(shí)戰(zhàn)中的一種教學(xué)方式。就本文而言，是在旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游任務(wù)驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行的一種新型的實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式，它不同于教室環(huán)境中的模擬教學(xué)，而更加側(cè)重于實(shí)踐中的導(dǎo)游能力的培養(yǎng)。
三、基于Mobile-CSCL的實(shí)景教學(xué)研究
1.Mobile-CSCL引入導(dǎo)游英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)
通過(guò)多年的課題研究，我們認(rèn)為巧妙運(yùn)用現(xiàn)代化手段，設(shè)計(jì)合理的教學(xué)場(chǎng)景，將給導(dǎo)游英語(yǔ)的項(xiàng)目教學(xué)帶來(lái)有益的營(yíng)養(yǎng)。
我們知道導(dǎo)游項(xiàng)目是一個(gè)多人團(tuán)體協(xié)作的活動(dòng)，從營(yíng)銷到拿團(tuán)單，從接團(tuán)到游覽，都離不開(kāi)團(tuán)體協(xié)作完成任務(wù)，但是以往由于景點(diǎn)空間因素的限制，學(xué)生往往無(wú)法進(jìn)行遠(yuǎn)程協(xié)作，所以很多景點(diǎn)導(dǎo)游項(xiàng)目都不得不在教室中進(jìn)行模擬，效果非常不理想。如果在導(dǎo)游英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)中引入移動(dòng)技術(shù)支持下的協(xié)作學(xué)習(xí)（CSCL）的思想，則可以改變常見(jiàn)英語(yǔ)課的課程教學(xué)形式，實(shí)現(xiàn)真實(shí)景點(diǎn)環(huán)境下，導(dǎo)游主題引導(dǎo)下的多人協(xié)作教學(xué)模式，充分發(fā)揮移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)跨區(qū)域、互動(dòng)性的優(yōu)勢(shì)，從而充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的英語(yǔ)導(dǎo)游素養(yǎng)，最終達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)英語(yǔ)導(dǎo)游人才的教學(xué)目的。
2.基于Mobile-CSCL的實(shí)景教學(xué)應(yīng)用
移動(dòng)技術(shù)支持的協(xié)作學(xué)習(xí)（Mobile-CSCL）作為教育技術(shù)中一項(xiàng)新穎的研究領(lǐng)域，利用移動(dòng)技術(shù)，尤其是多媒體和WAP網(wǎng)站技術(shù)來(lái)輔助和扶持學(xué)習(xí)，是一個(gè)在無(wú)線網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中學(xué)習(xí)者的知識(shí)如何有效構(gòu)建以及實(shí)現(xiàn)的過(guò)程。作為整合學(xué)習(xí)的一個(gè)方面，將移動(dòng)技術(shù)運(yùn)用于導(dǎo)游英語(yǔ)項(xiàng)目的互動(dòng)學(xué)習(xí)中，將極大地豐富教學(xué)活動(dòng)。
目前，實(shí)用的Mobile-CSCL在WAP技術(shù)基礎(chǔ)上一般采用兩種方式：推送（Push）和拉取（PULL）。推送（Push）的Mobile-CSCL主要是采取服務(wù)器推送的方式，進(jìn)行導(dǎo)游英語(yǔ)項(xiàng)目的任務(wù)下達(dá)、語(yǔ)音協(xié)作和實(shí)時(shí)廣播。拉?。≒ULL）的Mobile-CSCL主要是用于學(xué)生的團(tuán)單下載，酒店信息則采取拉取的方式。
以揚(yáng)州個(gè)園景點(diǎn)實(shí)景教學(xué)過(guò)程為例：
首先，利用WAP技術(shù)在移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)中設(shè)置WAP網(wǎng)關(guān)并架設(shè)服務(wù)器，形成個(gè)園導(dǎo)游項(xiàng)目教學(xué)的協(xié)作網(wǎng)站。使用服務(wù)器隨機(jī)方式指定個(gè)園英語(yǔ)導(dǎo)游小組的人員，一般為4人。
再通過(guò)個(gè)園導(dǎo)游網(wǎng)站向各任務(wù)小組發(fā)送實(shí)景導(dǎo)游任務(wù)WAP單，以實(shí)際個(gè)園“春夏秋冬”四景的導(dǎo)游過(guò)程為主線，各小組在各景點(diǎn)中依賴通信網(wǎng)絡(luò)的跨區(qū)域性實(shí)現(xiàn)游客信息的互通，而教師在扮演外國(guó)旅行者角色的同時(shí)，再不斷地利用智能手機(jī)從WAP網(wǎng)站中獲得相關(guān)小組任務(wù)完成情況的數(shù)據(jù)，以更好地進(jìn)行教學(xué)效果監(jiān)控。
分散在個(gè)園各小組的學(xué)生利用Android智能手機(jī)中的GPS數(shù)據(jù)收集程序以get的方式向服務(wù)器反饋景點(diǎn)帶團(tuán)線路信息，從而實(shí)現(xiàn)各小組帶團(tuán)信息的地理位置共享，以利于導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)線路的糾正。在一個(gè)定制語(yǔ)音聊天室中，各導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)小組之間可以進(jìn)行英文口語(yǔ)交流，并及時(shí)提交英文小日志，教師則從旁協(xié)助，這些日志將成為項(xiàng)目組成員信息共享的來(lái)源。
在項(xiàng)目結(jié)束時(shí)，以合作學(xué)習(xí)的方式，利用個(gè)園項(xiàng)目CSCL網(wǎng)站中的BBS功能，各小組學(xué)生對(duì)外語(yǔ)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中所遇到的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行探討，教師作為旅客參與其間，通過(guò)BBS討論達(dá)成共識(shí)，完成整個(gè)項(xiàng)目。
四、Mobile-CSCL在導(dǎo)游英語(yǔ)實(shí)景教學(xué)中應(yīng)用的總結(jié)與思考
在導(dǎo)游英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)中使用Mobile-CSCL，可以有效地改善導(dǎo)游英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課中所遇到的情境教學(xué)整合問(wèn)題，可以滿足真實(shí)英語(yǔ)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)活動(dòng)所必須的移動(dòng)性要求。作為一項(xiàng)新興技術(shù)，導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)教師將真正成為學(xué)生學(xué)習(xí)的助手，而不是學(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒，并在新型的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中找到自己的位置。在本文所舉的個(gè)園導(dǎo)游實(shí)例中教師不再是傳統(tǒng)意義上的傳授者，而是作為信息分析、教學(xué)協(xié)助和旅客的三重身份進(jìn)入教學(xué)環(huán)境。通過(guò)這樣一個(gè)新型的教學(xué)模式，師生之間嚴(yán)格意義上的師尊概念在淡化，而在幫助學(xué)生掌握實(shí)際技能方面，在導(dǎo)游英語(yǔ)實(shí)戰(zhàn)中鑒于導(dǎo)游英語(yǔ)教學(xué)的特殊性和專業(yè)的交叉性，Mobile-CSCL技術(shù)和實(shí)景教學(xué)將在今后的導(dǎo)游英語(yǔ)教學(xué)中獲得更大的發(fā)展。
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[關(guān)鍵詞]工作過(guò)程導(dǎo)向；學(xué)習(xí)情境；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；課程實(shí)施
[中圖分類號(hào)]G71[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B[文章編號(hào)]
2095-3283（2013）03-0138-03
作者簡(jiǎn)介：張?zhí)熘瘢?982-），女，哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院碩士研究生，黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院講師，研究方向：旅游管理；石長(zhǎng)波（1963-），男，哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院院長(zhǎng)、教授，研究方向：旅游管理。
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程是高職院校旅游管理專業(yè)的核心課程，多年來(lái)隨著課程改革的不斷深入，已經(jīng)形成有特色的教學(xué)模式和方法。
一、基于工作過(guò)程的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程開(kāi)發(fā)及特色
1課程開(kāi)發(fā)
20世紀(jì)90年代以來(lái)，德國(guó)著名職業(yè)教育學(xué)者Rauner教授和他的團(tuán)隊(duì)針對(duì)其傳統(tǒng)職業(yè)教育理論和實(shí)際工作脫節(jié)的弊端以及企業(yè)對(duì)生產(chǎn)一線技術(shù)型、技能型人才的要求提出工作過(guò)程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理論并迅速得到德國(guó)學(xué)術(shù)界認(rèn)同，其后被作為德國(guó)職業(yè)教育改革的理論指南。本世紀(jì)初，工作過(guò)程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理論的一些核心思想已經(jīng)被我國(guó)職業(yè)教育界所接受。隨著職業(yè)教育改革的不斷深化，在我國(guó)高職旅游管理專業(yè)中工作過(guò)程導(dǎo)向課程作為一種新的課程模式已得到廣泛實(shí)施。
基于工作過(guò)程導(dǎo)向的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程開(kāi)發(fā)秉承“以能力素質(zhì)為本位，以行動(dòng)過(guò)程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)，以職業(yè)活動(dòng)為主線”的思路，將導(dǎo)游的實(shí)際工作任務(wù)逐一分析、整合、序化，重構(gòu)原有知識(shí)體系，以不同業(yè)務(wù)范圍導(dǎo)游的不同工作任務(wù)為引領(lǐng)，遵循完整的工作過(guò)程設(shè)計(jì)了定點(diǎn)導(dǎo)游實(shí)務(wù)、地陪導(dǎo)游實(shí)務(wù)、全陪導(dǎo)游實(shí)務(wù)和海外領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)等學(xué)習(xí)情境授課模式，并綜合運(yùn)用引導(dǎo)文教學(xué)、四階段教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)演示教學(xué)、案例教學(xué)、角色扮演教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等教學(xué)法，注重培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，能夠運(yùn)用導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)知識(shí)勝任導(dǎo)游服務(wù)工作，能夠靈活處理服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的各種突發(fā)事件和問(wèn)題，能夠自主完成計(jì)劃、組織、控制和評(píng)價(jià)反饋工作；培養(yǎng)良好的自主學(xué)習(xí)、語(yǔ)言表達(dá)、溝通協(xié)調(diào)、解決問(wèn)題和組織控制等職業(yè)核心能力以及導(dǎo)購(gòu)、才藝表演等適應(yīng)行業(yè)新要求的服務(wù)能力。
2校企合作
校企合作是基于工作過(guò)程導(dǎo)向的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程的特色。由于企業(yè)參與課程開(kāi)發(fā)的全過(guò)程，使學(xué)校的人才培養(yǎng)模式與課程改革緊貼市場(chǎng)的人才需求。通過(guò)聘請(qǐng)企業(yè)專家參與課程開(kāi)發(fā)和實(shí)施，使教師實(shí)踐教學(xué)水平迅速提高。同時(shí)，企業(yè)員工也從中得到了培訓(xùn)，員工的專業(yè)知識(shí)和理論水平也得到了提高。在課程實(shí)施過(guò)程中，有的企業(yè)與表現(xiàn)好的學(xué)生簽訂就業(yè)意向合同，為學(xué)生就業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3教具寬泛
該課程對(duì)教學(xué)資源的要求較高，教具寬泛。除模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、模擬旅行社的建設(shè)、
教學(xué)教材視頻資料等必備的教學(xué)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所和教學(xué)設(shè)備外，學(xué)校的餐廳、客房、前臺(tái)、校車、校史館和形體訓(xùn)練室等都可用于模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)，通過(guò)利用校內(nèi)豐富的教學(xué)資源，教學(xué)條件獲改善，教學(xué)成果顯著，為該課程的實(shí)施提供了寬泛的教具。
二、基于工作過(guò)程的《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程實(shí)施中存在的問(wèn)題
該課程經(jīng)過(guò)近幾年的實(shí)踐，雖然取得了一定成效，但課程實(shí)踐過(guò)程中還存在以下問(wèn)題。
1教師任務(wù)繁重，課程難以掌握
多年來(lái)我國(guó)的教育教學(xué)已經(jīng)形成了一些固有的思維和模式，教師接受新思想需要一個(gè)過(guò)程，對(duì)一些理論和實(shí)踐的領(lǐng)會(huì)和掌握還不夠。從企業(yè)聘請(qǐng)的教師，大部分又缺乏對(duì)教育學(xué)、心理學(xué)的學(xué)習(xí)和授課經(jīng)驗(yàn)，對(duì)學(xué)校的規(guī)章制度等也需要學(xué)習(xí)。同時(shí)，主講教師的工作量非常大，授課教師需要課下長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備，課下的考核需要的時(shí)間更多。在備課、授課之外還要做好外出實(shí)踐學(xué)習(xí)的串調(diào)課、教學(xué)用車、教學(xué)用場(chǎng)地的申請(qǐng)獲批手續(xù)填報(bào)與層層的領(lǐng)導(dǎo)簽字工作，實(shí)踐教學(xué)企業(yè)與景區(qū)的聯(lián)系、景區(qū)門票資金的申請(qǐng)、借、用、報(bào)等工作。課程執(zhí)行時(shí)課時(shí)費(fèi)如何計(jì)算，校內(nèi)教師和行業(yè)聘請(qǐng)教師的教學(xué)效果如何考核等都存在一定問(wèn)題。
另外，課程對(duì)教師的要求很高，主講教師是校企共同合作培養(yǎng)，企業(yè)受客觀原因限制不能多次地提供給不同教師，這對(duì)教師的持續(xù)授課提出了更高要求，形成一門課程主講教師幾輪下來(lái)總結(jié)的教學(xué)資料和經(jīng)驗(yàn)悉數(shù)傳遞給其他教師，其他教師仍覺(jué)得這門課程難以掌控的情況。
2對(duì)合作企業(yè)的遴選與長(zhǎng)期深度合作難度較大
德國(guó)一直非常重視職業(yè)教育，要求企業(yè)有義務(wù)幫助學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生，采用“二元制”的教學(xué)模式。而我國(guó)，首先缺乏相關(guān)的政策保障，企業(yè)認(rèn)為沒(méi)有責(zé)任和義務(wù)參與其中。其次，在課程實(shí)施中對(duì)于企業(yè)的教師、文化、環(huán)境和管理要求也很高，目前具有規(guī)模、管理正規(guī)、負(fù)責(zé)任、具備課程開(kāi)發(fā)能力，同時(shí)樂(lè)于與院校共建的旅行社并不多。第三，從學(xué)校與企業(yè)的價(jià)值觀來(lái)看，學(xué)校普遍以“育人”為目標(biāo)，而企業(yè)則以“利潤(rùn)最大化”為目標(biāo)，旅行社對(duì)導(dǎo)游的需求量并不像制造業(yè)等行業(yè)那樣大，對(duì)導(dǎo)游員的聘用過(guò)程中也存在著流動(dòng)性大、疏于管理等問(wèn)題，企業(yè)參與課程開(kāi)發(fā)，投入與收獲不成正比，長(zhǎng)期深度合作存在一定的困難。
3課程開(kāi)發(fā)、實(shí)施成本高
該課程開(kāi)發(fā)和實(shí)施成本較高。課程需要配套一定的硬件設(shè)施，各實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)如攝像機(jī)、腰麥等小型實(shí)訓(xùn)器材，加上教學(xué)軟件的開(kāi)發(fā)等一次性投入資金大。在教學(xué)中，校車的使用費(fèi)用、景區(qū)學(xué)習(xí)費(fèi)用，校企合作相關(guān)費(fèi)用等也需要持續(xù)性地投入資金。同時(shí)小班授課，無(wú)形中又提高了教學(xué)成本。
4“六步教學(xué)法”在課程實(shí)施中的問(wèn)題
該課程開(kāi)發(fā)時(shí)，各學(xué)習(xí)情境都設(shè)計(jì)采用“六步教學(xué)法”，六個(gè)步驟分別是：資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)，這是完成一個(gè)工作任務(wù)的完整過(guò)程。但在實(shí)施過(guò)程中仍存在配套使用不合理、內(nèi)涵理解不準(zhǔn)確、檢查評(píng)價(jià)不全面等問(wèn)題。
5考核評(píng)價(jià)存在一定困難
工作過(guò)程導(dǎo)向的課程采用多元多維評(píng)價(jià)，比起傳統(tǒng)課型更加注重過(guò)程考核。首先是考核時(shí)間的問(wèn)題。以一個(gè)20幾名學(xué)生的教學(xué)班為例，結(jié)合《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程進(jìn)行分析。眾所周知，導(dǎo)游工作的特點(diǎn)之一是獨(dú)立性，這就為考核增加了時(shí)間上的難度。如果這個(gè)班級(jí)是理工科班級(jí)，在實(shí)驗(yàn)室里就可以分組同時(shí)做實(shí)驗(yàn)。但是《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程在實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化時(shí)，實(shí)訓(xùn)室再大再先進(jìn)，學(xué)生們也不能同時(shí)一起訓(xùn)練講解、表演才藝等，若是一個(gè)一個(gè)地講解，教師工作量大，也耽誤了其他同學(xué)的時(shí)間，枯燥的重復(fù)，學(xué)生們也會(huì)溜號(hào)，難以忍受。在景區(qū)內(nèi)授課，此時(shí)若只是老師示范學(xué)生看，意義不大，若是全班講，一般的景區(qū)一人講一段也要轉(zhuǎn)上幾圈，考核存在困難。其次，導(dǎo)游工作的產(chǎn)品是無(wú)形的服務(wù)，其服務(wù)質(zhì)量好壞的評(píng)價(jià)會(huì)憑感知，這也增加了考核難度。很多院校在課程設(shè)計(jì)之初采用學(xué)生互評(píng)、自評(píng)，印制大量評(píng)價(jià)單，結(jié)果發(fā)現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生客觀、合理地評(píng)價(jià)非常困難。這需要學(xué)生具有耐心、責(zé)任心、公平意識(shí)、足夠的鑒賞水平、評(píng)審能力和大量時(shí)間。
三、對(duì)策建議
1加強(qiáng)師資培訓(xùn)，建立靈活合理的課時(shí)費(fèi)機(jī)制
首先，應(yīng)加強(qiáng)教師的理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐鍛煉，加快轉(zhuǎn)變觀念，注重實(shí)踐總結(jié)，深化教學(xué)理念，積累新課程實(shí)施經(jīng)驗(yàn)。其次，對(duì)該課程教師工作量大的問(wèn)題，可由一名主講教師和一名助理教師授課，助理教師可同時(shí)負(fù)責(zé)課程各實(shí)踐環(huán)節(jié)的人財(cái)物的申請(qǐng)、使用與后續(xù)工作、過(guò)程考核中一些考核資料的批改與評(píng)價(jià)等。助理教師一直跟隨教學(xué)活動(dòng)實(shí)施，對(duì)課程比較了解，可以勝任授課工作，能夠與主講教師互相補(bǔ)充，保證出勤與課程的順利進(jìn)行。第三，要制定靈活合理的課時(shí)費(fèi)機(jī)制，給教師課下的繁重工作量和外聘行業(yè)教師的辛勤勞動(dòng)予以相應(yīng)的待遇。
2積極探索校企合作新模式
首先，政府應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)參與學(xué)校教學(xué)，如可在稅收上給予優(yōu)惠。其次，學(xué)校也應(yīng)積極探索“工學(xué)結(jié)合”新模式，與企業(yè)開(kāi)展全方位、多形式的合作，可采用“訂單式”培養(yǎng)模式，或依企業(yè)接待實(shí)習(xí)人數(shù)及實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作量支付一定費(fèi)用。尤其應(yīng)加強(qiáng)與本專業(yè)多年來(lái)培養(yǎng)的活躍在旅游第一線的優(yōu)秀畢業(yè)生間的聯(lián)系，發(fā)揮他們的傳幫帶作用，為課程學(xué)習(xí)乃至實(shí)習(xí)就業(yè)尋求有真實(shí)榜樣的、有責(zé)任感的、文化相通且感情因素穩(wěn)定的合作企業(yè)。第三，應(yīng)嚴(yán)格挑選、聘請(qǐng)企業(yè)專家作為兼職教師，靈活安排課程，以專業(yè)課、專業(yè)講座、專業(yè)選修課等多種形式進(jìn)入課堂授課，打造一支專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
3為課程實(shí)施營(yíng)造良好的外部保障
首先，高職院校應(yīng)加大支持力度，增加實(shí)訓(xùn)室建設(shè)資金投入。改革傳統(tǒng)的教學(xué)管理摸式，制訂課程實(shí)施、評(píng)價(jià)、考核新機(jī)制，采取有效措施保障課程順利實(shí)施。其次，針對(duì)課程特點(diǎn)提前做好各部門協(xié)調(diào)工作，在不影響學(xué)校正常運(yùn)作的情況下相對(duì)優(yōu)化一些教學(xué)流程，如在申請(qǐng)使用校車、校園模擬餐廳、客房等實(shí)訓(xùn)室，景區(qū)門票的購(gòu)買、報(bào)銷或改變考核方式的審批手續(xù)上，為教師減輕一些工作量。
4采取行之有效的考評(píng)方式
應(yīng)采取多元評(píng)價(jià)、過(guò)程考核相結(jié)合的方法，考核形式采用投票、寫評(píng)語(yǔ)或記錄成長(zhǎng)日記等方式進(jìn)行，收效較好。學(xué)生自評(píng)側(cè)重于自我總結(jié)，占總成績(jī)的10%；學(xué)生互評(píng)側(cè)重于學(xué)生之間發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，互相鼓勵(lì)，占總成績(jī)的20%；教師評(píng)價(jià)側(cè)重于對(duì)問(wèn)題的指導(dǎo)，作業(yè)的完成情況等占總成績(jī)的40%；期末考試采用筆試，全部題型為真實(shí)案例分析，占總成績(jī)的30%。針對(duì)學(xué)生人數(shù)多、課堂考核時(shí)間有限，可以改變考核的時(shí)間和環(huán)境。讓學(xué)生們分組練習(xí)，互相用手機(jī)錄像，上交視頻作業(yè)，教師進(jìn)行課后評(píng)價(jià)。
[參考文獻(xiàn)]
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實(shí)訓(xùn)報(bào)告內(nèi)容格式
(一) 實(shí)訓(xùn)名稱
要用最簡(jiǎn)練的語(yǔ)言反映實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容。如驗(yàn)證某程序、定律、算法，可寫成“驗(yàn)證×××”；分析×××。
(二) 所屬課程名稱
(三) 學(xué)生姓名、學(xué)號(hào)、合作者及指導(dǎo)教師
(四) 實(shí)訓(xùn)日期和地點(diǎn)（年、月、日）
(五) 實(shí)訓(xùn)目的
目的要明確，在理論上驗(yàn)證定理、公式、算法，并使實(shí)驗(yàn)者獲得深刻和系統(tǒng)的理解，在實(shí)踐上，掌握使用實(shí)驗(yàn)設(shè)備的技能技巧和程序的調(diào)試方法。一般需說(shuō)明是驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)還是設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，是創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)還是綜合型實(shí)驗(yàn)。
(六）實(shí)訓(xùn)原理
述實(shí)訓(xùn)相關(guān)的主要原理。
(七) 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
這是實(shí)訓(xùn)報(bào)告極其重要的內(nèi)容。要抓住重點(diǎn)，可以從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面考慮。這部分要寫明依據(jù)何種原理、定律算法、或操作方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。詳細(xì)理論計(jì)算過(guò)程.
(八) 實(shí)訓(xùn)環(huán)境和器材
實(shí)訓(xùn)用的軟硬件環(huán)境（配置和器材）。
(九) 實(shí)驗(yàn)步驟
只寫主要操作步驟，不要照抄實(shí)習(xí)指導(dǎo)，要簡(jiǎn)明扼要。還應(yīng)該畫(huà)出實(shí)驗(yàn)流程圖（實(shí)驗(yàn)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖），再配以相應(yīng)的文字說(shuō)明，這樣既可以節(jié)省許多文字說(shuō)明，又能使實(shí)驗(yàn)報(bào)告簡(jiǎn)明扼要，清楚明白。
(十) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理等。原始資料應(yīng)附在本次實(shí)驗(yàn)主要操作者的實(shí)驗(yàn)報(bào)告上，同組的合作者要復(fù)制原始資料。
對(duì)于實(shí)訓(xùn)結(jié)果的表述，一般有三種方法:
1. 文字?jǐn)⑹? 根據(jù)實(shí)訓(xùn)目的將原始資料系統(tǒng)化、條理化，用準(zhǔn)確的專業(yè)術(shù)語(yǔ)客觀地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，要有時(shí)間順序以及各項(xiàng)指標(biāo)在時(shí)間上的關(guān)系。
2. 圖表: 用表格或坐標(biāo)圖的方式使實(shí)驗(yàn)結(jié)果突出、清晰，便于相互比較，尤其適合于分組較多，且各組觀察指標(biāo)一致的實(shí)驗(yàn)，使組間異同一目了然。每一圖表應(yīng)有表目和計(jì)量單位，應(yīng)說(shuō)明一定的中心問(wèn)題。
3. 曲線圖
常見(jiàn)的曲線圖
應(yīng)用記錄儀器描記出的曲線圖，這些指標(biāo)的變化趨勢(shì)形象生動(dòng)、直觀明了。
在實(shí)訓(xùn)報(bào)告中，可任選其中一種或幾種方法并用，以獲得效果。
(十一) 實(shí)訓(xùn)總結(jié)
實(shí)訓(xùn)總結(jié)是對(duì)實(shí)訓(xùn)所能驗(yàn)證的概念、原則或理論，以及實(shí)訓(xùn)過(guò)程的簡(jiǎn)明總結(jié)，也可以對(duì)本次實(shí)訓(xùn)提出一些問(wèn)題或建議等。
實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文
電子商務(wù)概論實(shí)訓(xùn)報(bào)告
一、實(shí)訓(xùn)目的：
為了讓學(xué)生更加了解專業(yè)知識(shí)的核心，理解他的實(shí)質(zhì)性東西而進(jìn)行的一系列電子商務(wù)概論實(shí)訓(xùn)。讓我們把書(shū)本上的東西與實(shí)際相結(jié)合，讓我們都更大的收獲。讓我們更深刻地認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)的理論核心，電子商務(wù)一般就是指利用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的一種方式，例如：網(wǎng)上營(yíng)銷、網(wǎng)上客戶服務(wù)、以及網(wǎng)上做廣告、網(wǎng)上調(diào)查等意識(shí)到電子商務(wù)當(dāng)今成為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新興商務(wù)方式的可觀性。接觸更多網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，了解網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理模式，在親身實(shí)踐中，提高了我們對(duì)書(shū)本知識(shí)更深一步的理解。
二、實(shí)訓(xùn)時(shí)間：
20XX年5月28日到20XX年6月1日（十五周）
三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：
在電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)，B2B，B2C，C2C，EDI，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（包括域名申請(qǐng)，主機(jī)出租，郵件列表，新聞組服務(wù)等）。還有與電子商務(wù)不可分割的電子銀行，物流等。按照步驟，我們一步一步地來(lái)做，一步一步的演練。
第一步，差不多都要注冊(cè)網(wǎng)上銀行，為自己的商店的財(cái)務(wù)進(jìn)行付收款業(yè)務(wù)。（有些不需要）
第二步，再有了網(wǎng)上銀行的前提條件下，注冊(cè)自己的會(huì)員。如B2B的采購(gòu)商與供應(yīng)商。B2C的商戶入駐，商城會(huì)員注冊(cè)等。
第三步，利用注冊(cè)好的會(huì)員進(jìn)行一系列的網(wǎng)上貿(mào)易。
商城用戶采購(gòu)——銷售部形成訂單——財(cái)務(wù)部受理訂單、進(jìn)EDI填開(kāi)發(fā)票——銷售部確認(rèn)單據(jù)、生成發(fā)貨單——儲(chǔ)運(yùn)部配送產(chǎn)品——物流業(yè)務(wù)部完成配送——商城用戶收貨、退貨流程、正常采購(gòu)、預(yù)警采購(gòu)、缺貨采購(gòu)等的操作流程就像真實(shí)的一樣。如：
商城用戶采購(gòu)——銷售部受理生成缺貨單——采購(gòu)部生成缺貨采購(gòu)單——財(cái)務(wù)部通過(guò)缺貨采購(gòu)單——采購(gòu)部確認(rèn)采購(gòu)——物流部配送——儲(chǔ)運(yùn)部缺貨單入庫(kù)——銷售部生產(chǎn)財(cái)務(wù)單——財(cái)務(wù)部確認(rèn)付款單——銷售部生成儲(chǔ)運(yùn)單——儲(chǔ)運(yùn)部配送產(chǎn)品——物流部配送——商城用戶收貨
四、實(shí)訓(xùn)總結(jié)：（心得體會(huì)）
按照學(xué)院和系部的安排，我們進(jìn)行了為期一周的電子商務(wù)概論實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)中掌握了許多實(shí)質(zhì)性的操作技能。這次實(shí)訓(xùn)我更加了解并熟悉了電子商務(wù)的流程,收獲很多。下面先闡述一下我對(duì)此次實(shí)習(xí)的心得。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我基本掌握電子商務(wù)的實(shí)際應(yīng)用，了解并熟悉了B2B及B2C的流程,懂得了三流互相配合的重要性，收獲很多. 我更深刻地認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域，接觸更多網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，了解網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理模式，學(xué)習(xí)和體會(huì)到了電子商務(wù)的核心思想。在親身實(shí)踐電子商務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)和提高。在這個(gè)實(shí)訓(xùn)中讓我對(duì)電子商務(wù)主要的交易流程和核心理念有了深刻的理解。在現(xiàn)代的信息時(shí)代中，多種交易都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的，于是，對(duì)于掌握這方面的知識(shí)越來(lái)越重要了，這是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)讓我們對(duì)電子商務(wù)的更深一步認(rèn)識(shí)，出感覺(jué)到了電子商務(wù)的優(yōu)越性。
不僅學(xué)到了很多，也意識(shí)到了自己的不足。既有知識(shí)上的缺陷，也有認(rèn)識(shí)上的不足。我們每個(gè)人都不得不承認(rèn)中國(guó)目前處在傳統(tǒng)企業(yè)在向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型的時(shí)期，尤其是B2B行業(yè)在電子商務(wù)領(lǐng)域的發(fā)展還遠(yuǎn)沒(méi)有像歐美國(guó)家那樣發(fā)達(dá)?？梢?jiàn)國(guó)內(nèi)的電子商務(wù)還有很長(zhǎng)的一段路要走，還不成熟。今后自己要自學(xué)一些必要的軟件知識(shí)、多訪問(wèn)一些關(guān)于電子商務(wù)的網(wǎng)站，在實(shí)際環(huán)境中增長(zhǎng)知識(shí)。 B2B電子商務(wù)是指企業(yè)與企業(yè)之間，通過(guò)Internet或?qū)Ｓ镁W(wǎng)方式進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)。這里企業(yè)通常包括制造、流通(商業(yè))和服務(wù)企業(yè)，其的特點(diǎn)是：交易雙方不以永久、持續(xù)交易為前提。 B2C是電子商務(wù)按交易對(duì)象分類中的一種，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)。這種形式的電子商務(wù)一般以網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)為主，主要借助于Internet開(kāi)展在線銷售活動(dòng)。例如經(jīng)營(yíng)各種書(shū)籍、鮮花、計(jì)算機(jī)、通信用品等商品。
網(wǎng)上銀行是指通過(guò) Internet 網(wǎng)絡(luò)或其它公用信息網(wǎng)，將客戶的電腦終端連接至銀行，實(shí)現(xiàn)將銀行服務(wù)直接送到客戶辦公室或家中的服務(wù)系統(tǒng)。它拉近客戶與銀行的距離，使客戶不再受限于銀行的地理環(huán)境、服務(wù)時(shí)間，突破空間距離和物體媒介的限制，足不出戶就可以享受到網(wǎng)上銀行的服務(wù)。物流中心作為承擔(dān)運(yùn)輸任務(wù)的第三方，也是電子商務(wù)中不可缺少的一環(huán)。
這次實(shí)訓(xùn)讓我懂得了如何在網(wǎng)上購(gòu)物，如何申請(qǐng)郵件，如何進(jìn)行outlook設(shè)置并用它來(lái)收發(fā)郵件，如何注冊(cè)和使用支付寶，如何下載迅雷并用它來(lái)下載自己需要的資料，還了解了遠(yuǎn)程登陸以及瀏覽web頁(yè)并用收藏夾保存信息，也了解了百度、搜狗等搜索引擎等好多知識(shí).這些東西有些以前我都未接觸過(guò)，很感謝這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，相信這些東西對(duì)我以后的學(xué)習(xí)、工作、生活會(huì)有很大的幫助！
旅游英語(yǔ)專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告
綜述
自20xx年6月20日起。作為旅游英語(yǔ)專業(yè)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開(kāi)帷幕，直到30日雙選會(huì)的來(lái)臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)課無(wú)外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說(shuō)三百六十行，行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛＝邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了?？梢哉f(shuō)每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的，所以對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害。
主體
為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門行業(yè)，21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線標(biāo)志園和國(guó)際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的，除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外，我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽(tīng)作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪，負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的學(xué)姐為我們解說(shuō)這里的大概行情。放眼望去直覺(jué)店里的珠寶首飾琳瑯滿目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來(lái)負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談，比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門職業(yè)的別樣見(jiàn)解。
除此之外，讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來(lái)倍受青睞，這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸，所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場(chǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧，我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí)，我也時(shí)刻沒(méi)有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí)，特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装 ?/p>
28日這天也是充實(shí)的一天，我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來(lái)為我們上實(shí)訓(xùn)課，她的確是見(jiàn)多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問(wèn)題和需要注意的地方，哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類種種問(wèn)題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結(jié)
俗話說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行！”在短暫的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問(wèn)時(shí)總讓我深深的感覺(jué)到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏，再思及以后的工作中難免遇到此種困難，便讓我感到十分的難過(guò)。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)書(shū)到用時(shí)方恨少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。可見(jiàn)，注重理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門。最后，很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足，好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。
文檔管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告
通過(guò)兩周的文檔管理實(shí)訓(xùn)，不僅僅是鞏固了課堂的理論知識(shí)，弄清模糊知識(shí)點(diǎn)，擴(kuò)充知識(shí)；而且提高了文書(shū)文書(shū)處理，檔案整理等檔案工作的日常工作實(shí)操能力；更重要的是通過(guò)實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)自身嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)和良好的溝通合作能力。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將本次實(shí)訓(xùn)報(bào)告如下：
一、 實(shí)訓(xùn)任務(wù)
① 判斷所給材料是否應(yīng)該歸檔，如何分類組卷
② 檔案材料裝訂練習(xí)
③ 電子文檔工作介紹及檔案信息系統(tǒng)操作
④ 整理學(xué)生檔案案卷及小組間交換檢查
⑤ 企業(yè)文檔工作調(diào)查及匯報(bào)
⑥ 整理專門檔案及匯報(bào)交流
⑦ 撰寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)及交流
⑧ 參觀學(xué)院檔案室及廣東省檔案館
二、經(jīng)驗(yàn)
（一）雜亂無(wú)章到有條不紊
工作閱歷淺、認(rèn)識(shí)面窄、理論與實(shí)際存在差別等等各種因素給我們實(shí)訓(xùn)期間的檔案整理工作有一定的難度，但是通過(guò)指導(dǎo)老師所給指導(dǎo)意見(jiàn)、所給的材料進(jìn)行訓(xùn)練及糾正，更好地判斷歸檔與不歸檔的材料、掌握較好的分類標(biāo)準(zhǔn)、分類方法以及熟悉一些材料的組合案卷的工作程序。當(dāng)把那些一堆堆的文件整理成井然有序的檔案室，就會(huì)有一種一種不由而生的成就感，自豪感。即使是在這段過(guò)程當(dāng)中，會(huì)有文件涉及范圍廣，無(wú)法精確分類歸檔；任務(wù)多，時(shí)間安排不合理；理論知識(shí)不扎實(shí)；焦頭爛額，因在某些問(wèn)題上存在著一定程度的偏見(jiàn)而吵架的時(shí)候，我們也能夠進(jìn)行很好的溝通和討論，最后展現(xiàn)我們小組的勞動(dòng)成果。
（二） 做調(diào)查、做整理的認(rèn)識(shí)
從企業(yè)文檔工作調(diào)查的后，了解到了如何做調(diào)查也是一門藝術(shù)，如何調(diào)查能達(dá)到有一定的預(yù)期效果。調(diào)查企業(yè)的文檔，發(fā)現(xiàn)與課本理論知識(shí)有著一定的差別。每個(gè)公司都會(huì)有一定的分類標(biāo)準(zhǔn)、分類類目、歸檔的范圍，同時(shí)也了解了一些文檔的不同保存形式，雖然調(diào)查并不能像我們擁有工作的經(jīng)驗(yàn)一樣，但是我們卻能從中知道目前一些企業(yè)的文檔工作的相關(guān)情況。
同時(shí)，我們也會(huì)有電子文檔、專門檔案整理的項(xiàng)目。在電子文檔的實(shí)訓(xùn)中，掌握了一定的電子文檔工作的操作方法，如軟件的文件錄入、文件整理、文件的分發(fā)、文件的傳遞、檔案全宗的管理、檔案的檢索、檔案的提供利用等等一系列的操作。這其中必定少不了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度，切記文件錄入的錯(cuò)誤等等，如果有錯(cuò)，這將會(huì)給以后的工作造成一定的影響。
接下來(lái)，我們也將是對(duì)學(xué)院學(xué)生檔案進(jìn)行整理進(jìn)行為期半天的實(shí)訓(xùn)時(shí)，我們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，明白了具體的工作程序，從打開(kāi)捆綁繩子的第一步到按照檔案目錄一項(xiàng)一項(xiàng)地清點(diǎn)，都要求我們必須要有謹(jǐn)慎的、嚴(yán)密的、一絲不茍、保密的工作作風(fēng)。
最后，通過(guò)對(duì)本班級(jí)的圖片、團(tuán)日活動(dòng)策劃書(shū)、總結(jié)、獲獎(jiǎng)情況、花名冊(cè)等等資料的收集、篩選、整理、分類、編號(hào)等等一系列環(huán)節(jié)后完成了本班具有特色的班級(jí)檔案資料庫(kù)，最終為本班的同學(xué)、班干的工作提供最方便的利用，發(fā)揮它的的用處。雖然在面對(duì)如此巨大的工作量、U盤的有限的容量、“中午不睡，下午崩潰”的危險(xiǎn)、組員之間意見(jiàn)的分歧、組員電腦的死機(jī)等各種各樣的情況，但是我們還是成功的完成了此項(xiàng)任務(wù)。
三、體會(huì)
（一）、獨(dú)擋一面，不如團(tuán)結(jié)一致
實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，不僅在挑戰(zhàn)我們每個(gè)人的能力，更是在挑戰(zhàn)秘書(shū)班各組組員的團(tuán)結(jié)，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中必然涉及到觀點(diǎn)的不同，可能會(huì)發(fā)生矛盾，然而我們都是為了活動(dòng)更加完美的結(jié)束，讓我思考如何才能有著和諧的工作氛圍，如何分工，合作才能是成功的第一步，從我們實(shí)訓(xùn)的各個(gè)匯報(bào)、調(diào)查、成果可以看出我們小組的合作，分工的合理性，真真不愧是“獨(dú)擋一面，不如團(tuán)結(jié)一致?！?/p>
（二）匯報(bào)交流之“他山之石，可以攻玉”
