發(fā)布時間：2022-03-27 14:14:38
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的品牌培育論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關鍵詞:世界一流科技期刊;傳播能力;提升措施
在培育世界一流科技期刊的過程中，提升期刊品牌知名度、擴大優(yōu)質內容的影響力是關鍵。期刊傳播力的提升是影響力擴大的前提，只有重視提升傳播環(huán)節(jié)的效果，才能夠契合我國培育世界一流科技期刊、“做精做強一批基礎和傳統(tǒng)優(yōu)勢領域期刊”的發(fā)展策略。
1科技期刊傳播能力的關鍵內涵和重要意義
1．1科技期刊傳播力的內涵
科技期刊作為促進科學技術交流的重要媒介，提升其傳播力的重要性不言而喻。科技期刊傳播力是科技期刊在進行科學傳播過程中，以特定的傳播方式、手段、技術為基礎，以達到良好的傳播效應為目標的一種核心能力，提升傳播力是為了增強科技期刊論文的傳播廣度、深度以及速度。傳播力的提升往往會體現(xiàn)為科技期刊的影響力擴大，因此，傳播力的建設與提升應該貫穿于整個科技期刊的發(fā)展道路，從而保證科技期刊擁有提高科學研究質量的源源動力。對于科技期刊的傳播實踐來說，傳播者、傳播內容以及傳播渠道這3個部分作為傳播路徑的前置環(huán)節(jié)，能夠有效注入傳播力來提升科技期刊的傳播效應，那么傳播者的專業(yè)性、傳播內容的優(yōu)質性以及傳播渠道的廣泛性便是科技期刊傳播力的重要影響因素，把握好影響因素的特點，制定與實施提升傳播力的具體措施，就能夠為培育世界一流科技期刊提供動力，讓每項單獨的科研成果能夠聚合成為推動社會科技發(fā)展的力量。
1．2提升科技期刊傳播能力的重要意義
提升科技期刊傳播能力有利于塑造一流期刊品牌。著力建設品牌、擴大影響力是提升科技期刊傳播力的實踐方向以及主要目標，強大的傳播能力能夠有效地讓優(yōu)質的科技期刊內容得到廣泛傳播，從而獲得學界以及業(yè)界的關注。從另一個角度來說，傳播力的提升有利于科技期刊吸引優(yōu)質稿源，促進傳播力與優(yōu)質內容相輔相成，形成良性互動，進而在業(yè)界與讀者心中構建出卓越的品牌效應，保證科技期刊未來的可持續(xù)發(fā)展以及享有較高的知名度。由此可見，傳播力是科技期刊品牌建設的關鍵因素之一。提升科技期刊傳播能力有利于增強科技知識傳播與服務功能?？萍计诳械膬热莶粌H是科學研究領域中的最新理論成果，而且是具有社會性的人類文明知識，因此要利用科技期刊的傳播力做好科技知識的普及服務工作。如1959年1月繆天榮教授在《溫州醫(yī)學院學報》上發(fā)表的“對數(shù)視力表”，國外眼科專家發(fā)現(xiàn)，繆教授的視力表比美國同行發(fā)明的早了3個月，是名副其實的首創(chuàng)，促進了科技知識在國際上的傳播。1999年廣州管圓線蟲病在溫州出現(xiàn)，王小同教授1999年5月在《浙江預防醫(yī)學》上發(fā)表《22例廣州管圓線蟲性腦膜腦炎分析》，并及時歸納出此病近一段時間在溫州的流行情況以及病因是生吃福壽螺導致，臨床醫(yī)師遇到有“頭痛”癥狀的患者就要考慮此病的可能性，有效地普及了防治該病的措施。由此可見，提升科技期刊傳播力不僅有助于增強國際間的科研交流傳播，也能夠為公眾健康提供公共知識，產(chǎn)生社會效益，強化了科技期刊的知識服務能力。提升科技期刊傳播能力有利于構建世界一流科技期刊體系。科技期刊是一個國家贏得科技話語權的重要工具［1-3］。提升科技國際交流的話語權，需要適應時展的要求，也需要主動參與、組織科技交流活動，而科技期刊體系的建設也為我國參與國際科技交流提供了一個廣闊的平臺。目前已有研究者指出構建世界一流科技期刊的關鍵指標是國際影響力和國際傳播力，傳播力作為提升影響力的重要因素，已逐漸凸顯出其實際價值［1］;因此，要把握好品牌建設、內容質量、專業(yè)優(yōu)勢以及傳播效應之間的關系，不斷加強對外交流以吸收國際上的優(yōu)秀科技期刊建設經(jīng)驗，逐漸內化為具有中國特色的科技期刊體系，在國際上形成平等交流對話的局面。提升科技期刊傳播能力有利于期刊與作者相互成就。科研作者所撰寫的學術成果若是能夠憑借傳播力強的科技期刊得到廣泛的傳播，可以有效提升其在學術界的知名度，增強相關科技領域的研究專業(yè)性與多樣性，給予作者更多的研究動力與信心，讓作者更加青睞傳播能力強的科技期刊。如此一來，既為科技期刊提供了優(yōu)質的稿源，又令科學研究保持不斷地進步，從而形成相互促進的良性循環(huán)。
2我國科技期刊傳播能力不足之處
2．1高質量科技論文稿源外流
2017年，我國已有300多種英文科技期刊，其中173種被SCI數(shù)據(jù)庫收錄，但我國仍是論文流出較嚴重的國家之一［4］。盡管目前我國科研經(jīng)費已持續(xù)加大投入，學術成果質量以及影響力也有了一定程度的提升，但是高質量科技論文稿源外流問題仍然存在。根據(jù)同行評議文獻數(shù)據(jù)庫Scopus統(tǒng)計，在2012—2016年期間，中國科技研究者在化學、物理以及材料科學專業(yè)領域中的發(fā)文量均排名世界第一，其中發(fā)表在國外科技期刊的文獻數(shù)量高達75%;由此可見，我國的科技期刊并非本國研究者投稿的首選，造成我國科技期刊的文獻質量不高，傳播能力有限。此問題的原因在于我國科研評價和科技期刊評價體制仍然不夠完善，國內部分研究者盲目崇拜SCI，輕視國內科技期刊。
2．2科技期刊傳播平臺建設有限
科技期刊作為科技傳播體系的主要傳播渠道，搭建資源聚合的傳播平臺有利于科技信息集中傳播。但是，在融合出版?zhèn)鞑ケ尘跋?，我國科技期刊“擁抱”新媒體不夠深入，尚未綜合運用多種傳播平臺形成規(guī)模化優(yōu)勢。我國的科技期刊具有數(shù)量眾多、各自分散、互為陣營的特點，并沒有開展科技期刊集群化的道路，科技期刊網(wǎng)站仍然采用付費閱讀的模式，科研成果資源的開放性不足，從而造成傳播力量弱化、傳播平臺分散的境況，無法相互引流帶動傳播力提升。另外，我國在國際上的科技期刊傳播平臺尚未建設完善，如今我國的英文科技期刊多與Elsevier、Springer等國外商業(yè)出版機構進行合作搭建傳播平臺，盡管能夠在短期內提升期刊的國際影響力，但在長期發(fā)展中卻會逐漸淪落為其“附庸品”，不利于期刊品牌建設和受眾維護，在內容提升、傳播方式以及傳播范圍上都無法更好地“施展拳腳”。
2．3部分科技期刊同質化現(xiàn)象突出
科技期刊同質化的現(xiàn)象主要為報道內容及欄目雷同、論文選題重復以及傳播方式單一等，而同質化問題較為明顯的科技期刊是學報類，如醫(yī)學院校的學報有將近60種，由于我國的科研評價體系以刊登學術論文為主要衡量標準，因此會在某個職稱評定的時間節(jié)點催生大量同質化的論文，學報的作者范圍也局限于自家院校的教師以及學生［5］。又如電力科技期刊會根據(jù)大數(shù)據(jù)的引導而被動遵循單一的期刊評價指標，造成具有不同辦刊宗旨的電力科技期刊在發(fā)展目標上趨向同質化，刊載相似的科研論文，因此也造成了讀者、作者及審稿專家同質化的問題，不利于學術研究的良性互動［6］。當科研內容的質量無法得到保障，科技期刊的專業(yè)性和權威性便會弱化，其傳播能力自然就會受到限制而出現(xiàn)疲軟的情況。
2．4科技期刊從業(yè)者職業(yè)素養(yǎng)有待提升
目前我國科技期刊編輯的職業(yè)素養(yǎng)難以與建設一流科技期刊的發(fā)展目標相匹配，多局限于對來稿進行編輯加工，在組稿、遴選優(yōu)質論文的工作上有所欠缺，文章內容過于陳舊或質量不高，讀者接收不到具有前瞻性的學科熱點、科技資訊或理論，便會降低對科技期刊的期望值，導致傳播力失去“施力”的受眾。另外，期刊編輯崗位的設置未精細化，導致編輯的精力過于分散，在統(tǒng)籌不同主題的論文時便會缺乏整體性策劃，無法多角度整合科技期刊的內容。而且在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的當前，科技期刊也缺少具有互聯(lián)網(wǎng)思維的高素質專業(yè)人才，從而影響了科技期刊的媒體融合之路，傳播力的提升也因此受到限制。
2．5重影響因子而輕傳播力
科研人員通過影響因子來判定科技期刊的論文含金量，而論文傳播的廣度也在一定程度上推動影響因子的提升，在科技期刊進行媒介融合以及向知識服務轉型的過程中，傳播力要得到充分重視才能夠更好地發(fā)揮影響因子的作用;但是，當前我國的學術成果評價體系過度崇拜期刊影響因子，傳播力的價值無法凸顯，影響因子低的科技期刊在發(fā)展中舉步維艱，導致學術資源分化。主要的原因是當前我國僅有影響因子評價體系，并沒有傳播力評價體系，而傳播力的提升能夠讓受眾注意到科技期刊的優(yōu)質內容，進而提升其影響因子的數(shù)值，因此需要我國在學術成果評價體系中盡快完善傳播力的衡量標準與評價體系。
2．6缺乏高效的精準傳播
目前科技期刊在進行科學傳播時仍然缺乏精準傳播的思維，無法高效、準確把握受眾的偏好需求。一方面，科技期刊鮮少在公布選題、論文征集、稿件審查等出版前置環(huán)節(jié)進行精準宣傳，難以吸引受眾對后續(xù)論文出版的注意力;另一方面，盡管科技期刊在后續(xù)的傳播階段會在期刊網(wǎng)站、知網(wǎng)以及維普等傳播平臺進行廣泛投放，但并沒有從受眾的個性化需求入手進行精準推送，造成科技期刊傳播力后勁不足。此類問題的原因主要是科技期刊經(jīng)營主體的傳播技術與理念更新不及時，沒有利用大數(shù)據(jù)思維把握受眾需求，精準傳播不到位便難以獲得受眾的精準反饋信息，而且也缺乏反饋的便捷渠道，跟不上受眾需求的變化腳步，造成傳播效率低下。
3提升科技期刊傳播能力的實踐思路
3．1創(chuàng)新優(yōu)秀成果發(fā)表模式
聚合優(yōu)質內容是提升科技期刊傳播力的重要手段，創(chuàng)新優(yōu)秀成果的發(fā)表模式能夠高效獲取優(yōu)質稿源，這需要期刊編輯主動出擊，關注社會效應大的國家重點科研項目，為擁有重點課題的研究者開設快速發(fā)表的“綠色通道”，對約稿或是優(yōu)秀的稿件采取一系列的優(yōu)惠政策，如減免版面費、縮短發(fā)表周期等，從而擴大文章的傳播范圍并增加引用次數(shù)。此外，科技期刊還可以加強網(wǎng)絡出版，實現(xiàn)優(yōu)秀成果多維度共享，如開放獲取出版和知識共享、在線優(yōu)先出版等模式，使論文的傳播更高效便捷。如今，國家針對當前科技學術期刊“多而不強”的問題已有了具體的創(chuàng)新發(fā)表模式計劃———OSID開放科學計劃。該計劃在2018年由國家新聞出版署出版融合發(fā)展(武漢)重點實驗室發(fā)起，通過開放論文中的內容與數(shù)據(jù)、引導作者與讀者交互問答、建立作者學術圈等多種舉措，讓優(yōu)秀的論文在發(fā)表周期中得到更多的關注，從而全方位、多維度提升科技期刊的傳播能力，實現(xiàn)文獻外的科研學術延展。
3．2構建多渠道精準傳播體系
精準傳播能夠有效整合論文資源并提升科技期刊傳播的廣泛度和準確度。精準傳播需要落實到科技期刊編輯部的各個工作環(huán)節(jié)以及的全周期，從每一期的選題策劃、征文、審稿、出版等階段都配備相應的宣傳措施確保傳播的持續(xù)性。值得注意的是，論文的投放階段是精準傳播的關鍵，除在全網(wǎng)的學術數(shù)據(jù)平臺進行全面投放外，還可以充分利用人工智能、算法技術等手段實現(xiàn)精準傳播，如利用大數(shù)據(jù)驅動科技期刊的跨媒體協(xié)同處理、進行知識計算、抓取受眾搜索瀏覽的內容。充分了解受眾對科技成果的偏好程度，提供更具有針對性的知識服務。例如:開辟科研成果轉化的專欄吸引應用型讀者;增加讀者與期刊的互動性，讓期刊知道讀者需要什么;挖掘科技期刊潛在讀者群體并激發(fā)讀者的潛在需要，實現(xiàn)精準推送。從另一個角度來說，大數(shù)據(jù)技術還可以分析科技期刊歷年的高頻引用論文并從中抓取主題關鍵詞，向相應的作者或是科研團隊進行精準約稿，在提升期刊關注度的同時增強其傳播力。
3．3樹立品牌吸引優(yōu)質稿源
樹立科技期刊品牌的效用在于打開其知名度，為吸引優(yōu)質稿源打下基礎。首先，科技期刊可以通過調查本刊物的歷年高被引用頻次的文章，挖掘自身的論文特點以及在科研領域的定位，以此為基礎建設特色期刊品牌，從而向特定研究方向的作者及其科研團隊約稿，獲得可以提升傳播力的優(yōu)質稿件。其次，科技期刊可以定期舉辦最佳論著的評選頒獎活動、作者讀者與審稿專家見面會、線上線下學術交流等，形成品牌活動，在鞏固讀者群體的同時又保證了優(yōu)質稿源。此外，從國際化的角度來說，期刊在參加國際學術會議期間，可以借助會議平臺開展宣傳推介，制作期刊宣傳頁，提升期刊的知名度并推廣品牌特色。在期刊編委、審稿專家國際化的基礎上也要爭取稿源國際化，參考國外期刊到國內約稿的模式，實現(xiàn)國內期刊向國外作者或科研團隊約稿，開通國外征稿綠色通道，成功樹立科技期刊品牌，能夠從稿源的層面提升科技期刊的傳播力，進而培育我國的一流科技期刊。
3．4搭建期刊國際傳播平臺
國際化道路是培育世界一流科技期刊不可或缺的發(fā)展路徑，我國早期采用的國際化模式是利用我國的英文科技期刊與國外知名學術出版商合作，盡管這種“借船出?！钡膽?zhàn)略對于提升我國科技期刊國際傳播力有一定成效，但出版主動權掌握在國外的出版商手中，難免會弱化我國科技期刊的品牌和主體地位;因此，我國可以利用英文科技期刊打造屬于自己的數(shù)字期刊國際傳播平臺，開辟“造船出?！钡膰H化發(fā)展路徑。所建設的國際傳播平臺應抓住當前的政策機遇進行轉型，在為作者提供研究成果發(fā)表服務的同時，轉向新的功能維度———向讀者提供知識服務，即從內容集成出版商的手中拿回科技傳播的主動權。在搭建平臺的過程中，應該由政府發(fā)揮主導作用，在政策出臺、資金投入、資源配置等方面予以支持，如中國知網(wǎng)便是20世紀90年代由我國政府大力培育的數(shù)字傳播平臺，如今已成為規(guī)模較大的主要數(shù)字出版市場主體。此外，政府要致力于維護我國科技文化主權和科技信息安全，增強國際話語權，樹立我國科技期刊品牌形象，為創(chuàng)建世界一流科技期刊提供支撐。
3．5編輯需利用社交媒體進行能力建設
科技期刊若是僅僅憑借單一的官方網(wǎng)站進行傳播難以形成規(guī)模優(yōu)勢，編輯需要建立“互聯(lián)網(wǎng)+科技期刊”的思維。根據(jù)中國科協(xié)2015年的調查數(shù)據(jù)，納入調研范圍的1200種中國科技期刊中，僅有283種期刊開設了微信公眾號［7］。由此證明我國科技期刊需要進一步開拓社交媒體傳播平臺，編輯需要了解社交媒體的傳播特性，以科技期刊的網(wǎng)站作為信息的核心島嶼，將主要的科技信息輻射到微信公眾號、微博、微話題及官方應用程序等多種社交媒體，以此形成社交媒體讀者圈，利用群際之間的聯(lián)系對科技期刊的內容進行分享、轉發(fā)等［8-11］。從豐富編輯的職能角度來說，充分利用社交媒體還能夠提升其組稿的專業(yè)性，在社交媒體平臺上增強與作者的互動性以獲取更多優(yōu)質稿源。此外，在對讀者社群進行運營維護時還能夠從中挖掘優(yōu)質的潛在作者，進而從多方面擴大科技期刊的傳播范圍與影響力。
3．6以優(yōu)化內容為導向開展科研活動
優(yōu)化科技期刊的內容需要解決內容同質化問題、推動科技期刊科普化以及堅持內容為王的理念，從而有效集成推送優(yōu)質內容，讓優(yōu)質內容成為科技期刊擴大傳播廣度以及深度的基石［12-13］。在解決內容同質化問題時，科技期刊需要找準定位，既要結合專業(yè)優(yōu)勢也要結合地域優(yōu)勢進行論文篩選，還可突出作者群體、讀者群體的獨特性，在選題方面要適當跟蹤熱點并轉換研究視角，做到“人無我有，人有我優(yōu)”，部分科技期刊還需要提高投稿的門檻以防止同質性的文章大量涌入。在推動期刊科普化方面，科技期刊應該多注重刊登應用型文章以加強普通受眾對科學知識的理解，通過擴大讀者群體來進一步提升科技期刊的傳播力，此舉既可以實現(xiàn)科技期刊的經(jīng)濟效益又能夠發(fā)揮社會效益。在堅持內容為王方面，堅守科技期刊的原創(chuàng)性及創(chuàng)新性是永恒不變的話題，尤其是在當前科技期刊種類繁多、論文質量參差不齊的情況下，更加需要挖掘具有深度的論文選題，同時也要在國內外的熱點問題當中進行“冷思考”，注重研究視角、理論應用的獨特性。
4結束語
關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，發(fā)展現(xiàn)狀，對策
慶元縣是浙南山區(qū)的一個農(nóng)業(yè)縣，山地面積廣大, 自然條件優(yōu)越，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，但農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷難問題一直制約著農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，不僅能有效地解決農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)、加、銷難的問題，而且對推動我縣區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，活躍新農(nóng)村經(jīng)濟具有非常重要的意義。
一、我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
1.農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總量增長較快，運行態(tài)勢良好
目前，慶元縣高效生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，重點發(fā)展糧食、畜牧兩大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展食用菌、毛竹、高山蔬菜、茶葉等幾大主導產(chǎn)業(yè)，鼓勵發(fā)展吊瓜、中藥材、烤煙、水產(chǎn)養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)。
目前，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為我縣發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是發(fā)展較快的工業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。
2、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)和基地不斷壯大，加工業(yè)框架體系逐步建立
我縣依托資源優(yōu)勢，大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，重點發(fā)展了竹木、糧食、食用菌、食品、高山蔬菜、茶葉、烤煙和畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等8大類的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，形成了行業(yè)門類齊全，加工層次多樣的農(nóng)產(chǎn)品加工體系，企業(yè)數(shù)量和規(guī)模日益壯大，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，輻射帶動能力不斷增強。
3、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平明顯提高，骨干龍頭企業(yè)不斷壯大
按照突出特色、做優(yōu)做精的要求，一批具有我縣山區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴大，布局趨于合理，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了重要的原料基礎。
食用菌是慶元第一大產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)保持全國領先，獲全國唯一的“全國食用菌行業(yè)特別貢獻獎”，“香菇育種新技術的建立與新品種選育”獲國家科技進步二等獎，“慶元香菇”獲得全省農(nóng)產(chǎn)品證明商標十大創(chuàng)牌先鋒，建成核心示范基地86個，實現(xiàn)產(chǎn)值上億元。
毛竹是慶元繼香菇之后的又一大產(chǎn)業(yè)，全縣有毛竹30.7萬畝，產(chǎn)值4.5億元，實現(xiàn)毛竹產(chǎn)值1.64億元；
高山蔬菜是我縣近年根據(jù)城市市場需求發(fā)展起來的主導產(chǎn)業(yè)，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)要以發(fā)展高山蔬菜為重點，建立和完善蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系、組織管理體系、技術服務體系、加工銷售體系，努力塑造慶元綠色蔬菜的形象，以高山特色和無公害品牌搶占市場是農(nóng)業(yè)部門要做的工作。2008年被列為“浙江省蔬菜生產(chǎn)重點縣”。
慶元茶葉，品質一流，多次在國際、國內博覽會上獲得金獎，著名品牌有沁園春、百山等生態(tài)有機茶。慶元茶葉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了多元化戰(zhàn)略，主攻單產(chǎn)和名優(yōu)茶，千方百計擴大基地規(guī)模，提高生產(chǎn)、加工、包裝技術水平，樹立品牌、搶占市場。2008年全縣茶園投產(chǎn)1.378萬畝，其中名優(yōu)茶416噸，產(chǎn)值2833.8萬元。并著重培育了年產(chǎn)值100萬元以上龍頭企業(yè)6家和戶均收入10萬元以上茶葉專業(yè)戶33戶。
烤煙是慶元農(nóng)田種植結構調整比較成功的一個亮點，慶元是浙江省最大的烤煙生產(chǎn)基地縣，最高年份種植面積達1.5萬畝，產(chǎn)值近4000多萬元，有許多農(nóng)民因此而致富，低海拔地區(qū)在煙收后還可再種一季稻并形成煙稻兩熟的種植模式，2009年全縣種植烤煙3100多畝，預計產(chǎn)值可達1000多萬元。
綜上所述，我縣的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)了歷史性的跨越發(fā)展，不斷增強了我市龍頭企業(yè)的規(guī)模和整體實力。
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在的主要問題
1、農(nóng)產(chǎn)品基地重建設輕管理，整體水平還比較低
農(nóng)產(chǎn)品基地重建設輕管理，產(chǎn)出效益不高。我縣大部分基地建設較早，由于受資源、市場、資金、技術、信息等諸多因素制約。論文寫作，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。。從總體上看，中小企業(yè)和家庭作坊較多，產(chǎn)業(yè)集中度不高，處于低水平循環(huán)。缺乏市場競爭力。從個體上看，我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大規(guī)模企業(yè)比重偏少，已經(jīng)掛牌的省、市龍頭企業(yè)對同行業(yè)還沒有起到引領牽頭的作用。一些傳統(tǒng)大產(chǎn)業(yè)，如稻米、生豬、香菇等支柱產(chǎn)業(yè)沒有大的龍頭企業(yè)，沒有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
2、沒有知名的品牌，結構性矛盾突出
我縣企業(yè)規(guī)模小而分散，品牌多而雜，難以形成競爭優(yōu)勢。盡管我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有了較快發(fā)展，但作坊式經(jīng)營的企業(yè)多，規(guī)模以上企業(yè)所占比例少，企業(yè)經(jīng)營分散，品牌雜、小、弱，缺乏市場競爭能力，難以創(chuàng)建知名品牌和形成整體優(yōu)勢。當前，資金缺乏依然是制約企業(yè)發(fā)展的主要“瓶頸”，由于企業(yè)加工所需的原料季節(jié)性比較強，收購資金缺口大，原料供應不足，企業(yè)生產(chǎn)存在著起伏，難以擴大規(guī)模，甚至瀕臨倒閉的危機。論文寫作，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。。
3、企業(yè)與農(nóng)戶之間利益連接機制不完善，企業(yè)交易成本高
國外農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)之所以發(fā)達，除了具有先進的技術外，一個很重要的原因是有專用的加工原料品種，并且建立固定的原料基地。而我們到目前并沒有固定的原料生產(chǎn)基地，收購的原材料也是品種混雜、難以加工出高質量的產(chǎn)品，造成加工企業(yè)成本增加，加工產(chǎn)品質量低劣。多數(shù)企業(yè)與農(nóng)戶還是一種松散的買斷關系，承擔著原材料和產(chǎn)品雙重市場波動的巨大風險。缺乏履行合同的保證機制，農(nóng)產(chǎn)品價高時農(nóng)民不愿意出售，價低時企業(yè)違約壓價收購，雙方互不信任。農(nóng)戶之間缺乏組織，企業(yè)交易成本很高。企業(yè)獲得市場信息不足，市場營銷渠道不暢。
4、農(nóng)產(chǎn)品質量安全體系不健全，標準化程度低
我縣雖然在標準化體系建設上做了大量工作，制定了一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術和加工規(guī)程，但以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品為主體的農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)還處在起步階段，廣大農(nóng)民群眾對農(nóng)業(yè)標準化知識了解不夠，基層干部對農(nóng)業(yè)標準化體系的內涵和功效缺乏認識，一部分企業(yè)負責人、管理者標準化意識薄弱，沒有嚴格按照標準進行生產(chǎn)和加工，缺乏具體措施和有效行動，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品難以被消費者接受，市場占有率低。論文寫作，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。。
三、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對策建議
1、以做大做強為目標，大力培育發(fā)展品牌企業(yè)
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，堅持以質量效益為中心。實施科技創(chuàng)新戰(zhàn)略、精品名牌戰(zhàn)略、質量安全戰(zhàn)略，圍繞本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，重點發(fā)展精深加工，形成產(chǎn)業(yè)特色，逐步實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由初級加工向精深加工的轉變、由數(shù)量增長向品質效益同步提高轉變。重點培育出一批有影響力的知名品牌企業(yè)。
2、發(fā)揮區(qū)域和資源優(yōu)勢，加快產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地建設
要圍繞區(qū)域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，突出重點，建設規(guī)?；?、優(yōu)質化、標準化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，著力構建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和特色產(chǎn)業(yè)區(qū)，抓好配套的基地建設。要突出抓好竹木、優(yōu)質水果、優(yōu)質糧油、畜牧、高山蔬菜等五大類基地，重點支持建設一批科技含量高、生產(chǎn)規(guī)模大、設施設備先進的生產(chǎn)基地。大力扶持培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，把資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
3、加強對現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工的認識，提升農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營理念
由于生活水平的不斷提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求出現(xiàn)越來越明顯的多樣化、個性化的趨勢。不僅僅是糧食食物加工品的需求，而是向經(jīng)濟動物、經(jīng)濟作物、野生特種動植物和微生物等個性化、高附加值的綠色產(chǎn)品提出更高的需求。這是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的大勢所趨，所以我們必須樹立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的加工概念，用現(xiàn)代工業(yè)文明的技術成果、廠房設備、生產(chǎn)組織、經(jīng)營管理和市場理念，進行“工業(yè)形態(tài)”的食物生產(chǎn)、組織、管理、經(jīng)營、銷售、技術創(chuàng)新。論文寫作，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。。改變過去對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作坊式的、小規(guī)模的、個體勞動的、經(jīng)驗型的、師傅帶徒弟式的印象和理解。論文寫作，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。。
4、借力發(fā)展，努力抓好招商引資工作
努力引進外來投資，搞開放型農(nóng)產(chǎn)品加工，借力發(fā)展是加快我縣總量擴張的重要途徑。論文寫作，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。。一要利用生態(tài)優(yōu)勢，搞農(nóng)產(chǎn)品項目開發(fā)及包裝工作，建好項目庫。二要加大力度組織好各項經(jīng)貿合作活動，拓寬招商渠道，創(chuàng)新招商形式，采用各種形式的招商活動。三要貫徹好相關政策，鼓勵企業(yè)“走出去，引進來”主動接受國內外及發(fā)達地區(qū)的產(chǎn)業(yè)輻射和資金、人才、技術的融入。
論文摘要：農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌已成為農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營的最佳選擇，是提升區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品競爭力的有效途徑。通過分析農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的內涵及其特性，總結出農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建原則：具有深厚的區(qū)域文化底蘊，產(chǎn)業(yè)集聚，龍頭企業(yè)帶動及政府扶持，產(chǎn)品差異化營銷等；提出相應的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的培育對策：圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，培育具有核心競爭力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，建立標準質量體系等。
我國農(nóng)業(yè)發(fā)展已進入一個嶄新階段，農(nóng)產(chǎn)品商品化的程度不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日趨激烈，農(nóng)產(chǎn)品品牌引起廣泛關注。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；⑻厣?、區(qū)域化發(fā)展的必然結果。由于中國農(nóng)業(yè)是分散經(jīng)營，缺乏規(guī)模效益，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是最佳選擇，再加上區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品本身所積累的區(qū)域普遍認知和區(qū)域獨特的地理和人文淵源烙印，不僅能夠提升區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品競爭力并促進本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源優(yōu)勢和特定區(qū)域優(yōu)勢轉化為農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢，更易發(fā)展成為全國性乃至世界性品牌。
一、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的內涵
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌是指在產(chǎn)業(yè)集群的基礎上，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為載體，以某一行政或經(jīng)濟區(qū)域為核心，通過創(chuàng)建區(qū)域內統(tǒng)一的全方位系列化優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品核心與龍頭品牌的行動，帶動廣大農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民增強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品競爭力，促進區(qū)域的經(jīng)濟]。一般認為，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌具有以下特性：
1．以特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品為物質載體
農(nóng)產(chǎn)品品牌是在傳統(tǒng)的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的基礎上發(fā)展起來的，因而它必需要以特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品為物質載體，如西湖龍井以優(yōu)質茶葉為物質載體。形成農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌物質載體的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的基礎是某一區(qū)域的特殊氣候、緯度、溫差、土壤、水分、傳統(tǒng)工藝、人文歷史等眾多因素。在長期的發(fā)展中，這些因素賦予了區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品天然孕育的差異性及相對的資源稀缺屬性，使得該區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品和其它的同類產(chǎn)品相比具有獨特的特征，從而易于形成比較優(yōu)勢。
2．具有產(chǎn)權模糊性
從農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的實際情況看，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌是一種集體性的公共品牌，具有產(chǎn)權模糊性。從歷史的角度看，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的形成并不完全是經(jīng)營主體培育的結果，而是在社會發(fā)展過程中逐漸形成的，這就決定了在該區(qū)域內農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌為所有的該種農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者共同擁有，區(qū)域性品牌的權力邊界模糊，產(chǎn)權不明晰。產(chǎn)權歸屬的模糊性使得“搭便車”的行為時有發(fā)生，容易導致逆向選擇而形成“檸檬市場效應”。
3．具有名牌效應和消費從眾性
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌往往具有廣泛、持久的品牌效應，是非常有價值的地區(qū)資源。成功的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌是消費者進行決策的重要信息源，不僅能幫助消費者區(qū)分同類農(nóng)產(chǎn)品及服務，其豐富的人文內涵更能深度影響消費者的購買行為。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的名牌效應能引起消費者廣泛的從眾行為，即“羊群效應”或“羊群行為”，比如人們習慣于像大多數(shù)人一樣思考、感覺、行動，從心理學角度研究了經(jīng)濟人在信息不完全、未來不確定的環(huán)境下具有從眾的偏好。
二、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的形成模式及其構建模型
1．形成模式
目前，我國區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌種類豐富，然而理論界對區(qū)域性品牌形成模式還沒有一個統(tǒng)一的界定，不同的地區(qū)有不同的發(fā)展模式。名牌帶動型區(qū)域品牌形成模式、中小企業(yè)集群發(fā)展型區(qū)域品牌形成模式、政府經(jīng)營管理型區(qū)域品牌形成模式和區(qū)域形象提升型區(qū)域品牌形成模式這四種模式是現(xiàn)階段比較科學合理的歸納與總結。
筆者認為，在培育農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌時，可采取“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的核心競爭力+農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚”的路徑為突破口，分別通過這兩條主線來最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的成功創(chuàng)建。通過培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的核心競爭力，并以農(nóng)業(yè)企業(yè)集聚形成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈為基礎，兩者相輔相成，共同作用形成區(qū)域內的強大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢。這種模式比較常見，且適用范圍廣，為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建提供了一種思路。在創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的形成模式時要將上述幾種模式綜合分析，才能合理地分析地方區(qū)域品牌的形成，更好地應用于地方區(qū)域品牌的構建與培育。
2．構建模型
一般認為，政府扶持、龍頭企業(yè)帶動、行業(yè)協(xié)會組織運營是較理想的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的構建模式，三者缺一不可，共同為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建營造良好的環(huán)境。對于我國廣大的經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，創(chuàng)建區(qū)域性品牌要將區(qū)域品牌的形成流程與區(qū)域品牌的支持系統(tǒng)緊密相連，從而形成一個比較形象的三明治模型_3]。在政府推動與行業(yè)協(xié)會支持下區(qū)域品牌的培育能夠科學合理的發(fā)展，并能夠很快的構成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢形成區(qū)域品牌經(jīng)濟，這對于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建也同樣有一定的適用性，如圖1所示。
三、創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌應遵循的原則
由于各地區(qū)自然條件及歷史人文因素的差異，各地區(qū)在創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌時必須做好農(nóng)產(chǎn)品品牌的舍取，要站在區(qū)域長遠發(fā)展的高度，綜合評價各個農(nóng)產(chǎn)品品牌的現(xiàn)實基礎、發(fā)展?jié)摿Φ?，理性地做出選擇，從該區(qū)域內的特色農(nóng)產(chǎn)品巾將那些成長性好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮霓r(nóng)產(chǎn)品品牌篩選出來，作為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌重點培育。具體說來應遵循以下幾條原則：
1．具有深厚的區(qū)域文化底蘊原則
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌要聚焦品類和品牌的核心利益點，必須以區(qū)域文化底蘊為基礎，充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的文化內涵。因此創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌須秉承具有深厚的區(qū)域文化內涵的原則，只有這樣才能突顯農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的核心價值，贏得消費者的青睞。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者整合當?shù)亟?jīng)濟、社會文化等資源，集區(qū)域資源為一體而形成的，富有深刻的人文內涵，這種人文內涵既包括該區(qū)域特定的產(chǎn)品特色，也包括以特色農(nóng)產(chǎn)品為載體的深層次的價值觀及各種隱性文化，可以說區(qū)域性品牌是該區(qū)域文化的象征。素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱的西湖龍井茶就是一個很好的例子，“色翠、香郁、味甘、形美”就是西湖龍井茶的核心利益點。因此，龍井茶不僅僅是茶的價值，更是罕見的龍井茶文化藝術的價值，蘊藏著深厚的文化內涵和歷史淵源。
2．產(chǎn)業(yè)集聚原則
美國哈佛商學院邁克爾·波特教授指出，產(chǎn)業(yè)集群是指在特定區(qū)域中，具有競爭與合作關系，且在地理上集中，有交互關聯(lián)性的企業(yè)、專業(yè)化供應商、服務供應商、金融機構、相關產(chǎn)業(yè)的廠商及其他相關機構等組成的群體。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建必須依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化并以產(chǎn)業(yè)集群為基礎，形成規(guī)模經(jīng)營并取得規(guī)模效應，獲取集聚優(yōu)勢，為區(qū)域品牌發(fā)展提供有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
以“安溪鐵觀音”為例，90年代以來，安溪茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展迅猛，有一定規(guī)模的茶葉加T企業(yè)達數(shù)百家，大小茶葉加]二企業(yè)數(shù)千家，且?guī)恿松舷掠侮P聯(lián)企業(yè)集群的快速發(fā)展，種植農(nóng)業(yè)、茶機工業(yè)、保健品業(yè)、運輸業(yè)、包裝業(yè)、旅游業(yè)、會展業(yè)和其他服務行業(yè)，還延伸到安溪區(qū)域外，約有5萬家茶葉經(jīng)營商店遍布全國各地，全縣逾70萬人涉及茶行業(yè)。
3．龍頭企業(yè)帶動及政府扶持原則
從國內成功地區(qū)的經(jīng)驗來看，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌必須依靠龍頭企業(yè)的帶動和政府的扶持，只有兩者結合起來才能為區(qū)域性品牌的成功創(chuàng)建奠定基礎。
首先，通過龍頭企業(yè)的紐帶作用而使分散的農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)業(yè)大市場實現(xiàn)對接，從而發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的集聚效應，進一步提升產(chǎn)業(yè)集群吸引力，樹立農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的統(tǒng)一形象，促進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的產(chǎn)生。如前所述，“羊群效應”在區(qū)域經(jīng)濟建設過程中具有積極的意義，從另一方面來說，只有領路的“頭羊”決策正確，才能帶動羊群整體的正確決策。因此，理性地利用和引導“羊群行為”來創(chuàng)建區(qū)域品牌可以獲得良好效應，這就需要重點培育一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，通過龍頭企業(yè)增強區(qū)域品牌的市場推廣度。
其次，由于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌代表著一個區(qū)域的整體形象，因此創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌來說，政府的扶持是必不可少的。政府在區(qū)域性品牌的創(chuàng)建過程中扮演引導者、服務者兼管理者的角色，其中，政府對產(chǎn)業(yè)的引導與扶持是最重要的。政府引導主要是根據(jù)各地的實際情況進行科學的規(guī)劃，以此引導生產(chǎn)力的合理布局，并創(chuàng)造一個有利于區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力持續(xù)提升的制度環(huán)境，從而推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的形成。
4．產(chǎn)品差異化營銷原則
隨著科技的飛速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品同質化趨勢越來越明顯，因此進行農(nóng)產(chǎn)品的差異化營銷勢在必行，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌更應進一步開發(fā)出差異化的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品差異化的途徑有多種，包括功能差異化、外觀差異化、銷售季節(jié)差異化、價格差異化、營銷概念差異化和品牌形象差異化等，通過實施產(chǎn)品差異化，將差異性轉化為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌優(yōu)勢。如農(nóng)夫果園就是通過營銷概念差異化來打開市場的，它獨辟蹊徑地選擇混合果汁作為突破點，因為市場上的果汁一般都是單一的口味，最多含有兩種果汁，都不是混合型的，這個概念和以往的果汁產(chǎn)品截然不同。農(nóng)夫果園正是憑著差異化營銷贏得了目標消費者的青睞，成為果汁市場新寵。
5．建立標準體系原則
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建必須首先建立完整的標準體系，應包括從田頭到消費這一全過程的標準體系。具體標準的制定，可依據(jù)或參考國家標準，或參考各地的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品地方標準。通過建立標準體系，能有效避免因農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌產(chǎn)權模糊不清而帶來的品牌聲譽風險，從源頭上有效地防治區(qū)域性品牌的各種危機。
創(chuàng)建完整的標準體系中，完善的農(nóng)產(chǎn)品質量標準體系是最重要的。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建必須以優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品打人市場，區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品具有穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品質量，這是區(qū)域品牌創(chuàng)建成功的關鍵要素。建立農(nóng)產(chǎn)品質量標準體系能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提品質量控制的參照體系，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)有標準可依，以優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品取勝，能贏得更高的市場知名度和美譽度，提升農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的形象。
四、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的培育對策
由于各地的地理、人文等實際情況不一樣，采取的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的培育模式也不一樣，因此培育對策也有所差別，但總的來說以下幾個方面的對策是最有代表性的：
1．圍繞文化內涵確定品牌的核心價值
創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌首先必須明確品牌定位，圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，突顯農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的核心價值。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的定位應以本地區(qū)的實際情況為出發(fā)點，在區(qū)域文化底蘊的基礎上確立品牌定位。區(qū)域品牌蘊涵了具有地理特征資源優(yōu)勢和悠久的人文歷史淵源內涵，加上農(nóng)產(chǎn)品的品質受自然條件的影響較大，農(nóng)產(chǎn)品的品質有著鮮明的區(qū)域特征，因此，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌應著力發(fā)掘各地區(qū)獨特資源優(yōu)勢，深層次挖掘農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的文化內涵，使農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌代表區(qū)域特色，便于推廣。
2．培育具有核心競爭力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)
農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的創(chuàng)建方面有著舉足輕重的作用，一方面龍頭企業(yè)能利用區(qū)域性品牌這個公共物品獲取品牌溢價，另一方面龍頭企業(yè)反過來也以其自身的市場影響力及品牌忠誠度增強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的品牌效應，便于提高區(qū)域性品牌的形象和品牌的核心價值，并帶動區(qū)域內其它產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌必須培育具有核心競爭力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
3．建立標準質量體系
農(nóng)產(chǎn)品質量是區(qū)域性品牌創(chuàng)建的基礎，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌應根據(jù)當?shù)氐淖匀粭l件如氣候、土壤以及獨特的栽培和生產(chǎn)方式確定適合該區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的質量標準體系。針對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的質量標準體系，實現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)由數(shù)量擴張型增長轉變到質量優(yōu)化型增長。陳憲澤以安溪鐵觀音為例提出了“四位一體”的質量管理模式，這種模式以地理標志為核心，以專業(yè)合作社為紐帶，達成公司與農(nóng)戶之間的良好運作，發(fā)揮地理標志的統(tǒng)領作用，集地理標志、公司、合作社和農(nóng)戶為一整體，采用利益風險分配機制，從而有效地提高地理標志產(chǎn)品的質量。據(jù)此，我們可以類推創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性品牌的“四位一體”的質量管理模式，如圖2所示。
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【論文關鍵詞】玉雕經(jīng)濟；發(fā)展；對策
一、南陽玉雕經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀
（一）南陽玉雕經(jīng)濟發(fā)展概況
南陽地處中國“四大名玉”之一的獨山玉產(chǎn)地，玉雕加工業(yè)歷史悠久。石佛寺是南陽玉雕業(yè)的發(fā)展基地，也是我國最大的玉雕鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)22個自然村，玉雕專業(yè)村就有14個，人事產(chǎn)供銷的人員一萬八千多人，其中專業(yè)技術人員八千余人，年產(chǎn)銷玉雕各類工藝品一千三百多萬件。1995年南陽被國家命名為“中國玉雕之鄉(xiāng)”。玉雕產(chǎn)品不僅有中低檔的大路貨，還有精雕細琢價值連城的藝術精品，截至目前，南陽玉雕藝術大師們設計雕刻的“臥龍出山”、“九龍轉動花薰”、“鹿鶴同春”、“萬里長城”、“九龍晷”等40余件精品先后獲得國家級、省級獎項，多件產(chǎn)品被作為稀世珍寶由故宮博物院、美術館和國內外收藏家收藏。
石佛寺鎮(zhèn)上有各類玉雕經(jīng)銷店、攤位近四千個，日均客流量萬人以上，日交易額約一百五十萬元左右，另有龐大的銷售大軍常年活動在全國各大中型城市和知名旅游景區(qū)，石佛寺的玉雕商遍布各個城市的珠寶玉雕市場，大批玉雕還進入久負盛名的廣交會漂洋過海，遠銷東南亞及歐美五十多個國家和地區(qū)。
（二）南陽玉雕經(jīng)濟發(fā)展存在的問題
1.散戶加工，難以形成品牌
現(xiàn)今，玉雕加工門檻低，從某種程度上說，只要有幾個技術工人，就可以進行玉雕加工。再者，玉雕加工的利潤很高，加上目前國內旺盛的需求，為玉雕加工產(chǎn)業(yè)提供了生存的空間，使得大部分生產(chǎn)商品牌意識淡薄。鎮(zhèn)上幾乎家家都在小作坊式的進行加工中低檔的大路貨，為了賺取更多的利潤，甚至不惜以次充好，將玉粉澆鑄在模具之中壓制，看上去潔白，摸起來玉質細膩、柔和，仔細研究起來雕工又非常精致，因此這種玉粉所制的玉雕幾乎已經(jīng)到了以假亂真的地步。更有甚者，還在這種玉粉制作的“玉雕”中做出了“綿”等一系列紋理，這種作假讓專家都真假難辨，需要仔細研究。同時，還有一些造假者在玉粉中摻入水晶等粉末，這就在硬度上達到了真正玉的標準，有時候就算是機器都難以檢測出來。
2.作品質量不高，缺少創(chuàng)新
因作坊作業(yè)，創(chuàng)作人員不夠多，尤其缺乏優(yōu)秀人才，所以在產(chǎn)品款式的創(chuàng)新上很難有所突破。往往加工一些譬如觀音、大肚佛、龍鳳等比較傳統(tǒng)的款式。缺乏藝術創(chuàng)造性，質量不高，大量的復制，使低劣、重復的作品充斥市場，使玉雕失去藝術價值。
3.宣傳力度不夠
雖然南陽政府每年都要舉辦“玉雕節(jié)暨玉雕博覽會”，但是僅僅利用一次節(jié)會宣傳的力度還是很有限的，并且博覽會中參展作品往往都是高端的產(chǎn)品，作為普通消費者難以接受，僅僅是飽飽眼福而已。
4.技術人員水平差次不齊
許多小作坊的技術人員在雕刻時并沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓，僅僅依靠以老帶新傳授經(jīng)驗。雖然在當?shù)赜袑I(yè)的培訓學校，但基礎稍差，在技術創(chuàng)新上還存在相當大的差距。
二、南陽玉雕經(jīng)濟發(fā)展對策
（一）堅持項目支撐，加強基礎設施建設
政府應該加大對玉雕產(chǎn)區(qū)基礎設施的建設，進行產(chǎn)業(yè)協(xié)同整合，開展玉雕主題旅游，加快實施玉雕產(chǎn)區(qū)總體規(guī)劃和重點支撐項目建設，以項目支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過重大文化項目的全面建設，吸引各類企業(yè)入駐，實現(xiàn)各類要素集聚，加大基礎設施配置力度，健全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。
（二）加強玉雕品牌建設，提高產(chǎn)品競爭力
強勢的品牌因為具有高的知名度、美譽度，更容易被消費者接受。為了獲得規(guī)模效應和競爭優(yōu)勢，所以堅持品牌帶動，提升產(chǎn)業(yè)層次。針對玉雕產(chǎn)業(yè)中低檔次產(chǎn)品為主，缺少高檔精品的現(xiàn)狀，我們應該傾力打造一批知名品牌，以品牌促發(fā)展，以品牌擴規(guī)模，以品牌上水平。
根據(jù)“中華玉都”的總體定位，重點培育五大品牌。一是城市品牌。依托“中國玉雕之鄉(xiāng)”、“中國新銳城市名片”等金字招牌，以玉雕產(chǎn)業(yè)核心區(qū)建設為依托，促進玉雕與城市建設、文化會展、影視演藝等產(chǎn)業(yè)結合，向外界展示南陽玉雕的獨特魅力，把“中華玉都”建設成為全國知名的玉雕地域標識。二是企業(yè)品牌。積極扶持培育龍頭企業(yè)，引導企業(yè)強化品牌意識，著力打造石佛寺鎮(zhèn)玉雕公司、神圣公司、玉神公司、國際玉城、天下玉源、大師創(chuàng)意園等六大企業(yè)品牌，使之盡快形成規(guī)模效應，集聚效應，帶動玉雕產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是門店品牌。優(yōu)選一批信譽度高、產(chǎn)品檔次高、規(guī)范經(jīng)營的門店，進行重點打造。四是名師品牌。通過利用國家和省級工藝美術家、玉石雕刻大師的示范作用，與知名院校聯(lián)姻，整合縣內現(xiàn)有玉雕職教資源，培育和引進高技能人才。五是節(jié)會品牌。以“中國南陽玉雕節(jié)暨玉雕博覽會”為平臺，和高校文化產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合，每年舉行文化高峰論壇，打造節(jié)會品牌。
（三）堅持創(chuàng)意引領，加大文化注入
文化是靈魂，把先進的文化創(chuàng)意手段，集中運用到玉雕試驗區(qū)建設和玉雕產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，重點抓好規(guī)劃創(chuàng)意、品牌創(chuàng)意和宣傳創(chuàng)意。在規(guī)劃創(chuàng)意上，借助高層智力，加強對玉雕產(chǎn)業(yè)的深層次研究，制定玉雕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，進一步做好各項深度規(guī)劃，提高規(guī)劃創(chuàng)意水平。在品牌創(chuàng)意上，積極引導骨干企業(yè)和縣內工美大師、玉石雕刻大師設立研發(fā)中心，創(chuàng)辦工作室，推行創(chuàng)作人制度，研發(fā)精品力作，爭創(chuàng)知名品牌。在宣傳創(chuàng)意上，加強與央視、旅游衛(wèi)視等權威媒體和各知名網(wǎng)站等新興媒體合作，面向全國征集試驗區(qū)宣傳標識、設計方案和廣告短片，全方位、多角度、高平臺宣傳推介南陽玉雕。
（四）強化人才培育，培養(yǎng)高素質人才
一是聘請具有戰(zhàn)略思維、熟悉國內外文化市場、實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的策劃、創(chuàng)意、營銷人才，成立專家顧問團，對玉雕產(chǎn)業(yè)發(fā)展跟蹤指導；二是引進職業(yè)經(jīng)理人、策劃師和財經(jīng)、金融、科技等領域的優(yōu)秀人才，參與玉雕產(chǎn)業(yè)建設。三是抓緊籌建職教集團，與中央美院、清華大學美術學院等國內外名校合作，設立玉雕相關專業(yè)，培育玉雕產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊缺人才；支持縣內有潛質的人才到高校學習深造，培養(yǎng)本土高端人才。
（五）構建網(wǎng)絡信息平臺，擴大產(chǎn)品影響力
論文摘要：高等職業(yè)教育作為現(xiàn)代教育體系中的一個重要組成部分。目前存在的較為共性的問題是品牌意識與品牌化行為相對薄弱，并成為其未來發(fā)展的障礙之一。對此，作者提出了優(yōu)質教育品牌化路徑。
近20年來，我國高等職業(yè)教育在學校數(shù)量、專業(yè)設置以及在校生規(guī)模均有了大幅度的擴張?？傮w看來，各類高職院校一般能夠遵循市場經(jīng)濟制度自身的專業(yè)化分工演進規(guī)律，結合社會與市場的實際人才需求，塑造培養(yǎng)高素質、擁有專業(yè)技能的管理者與藍領工人，推行“學歷、證書、基本技能素質與企業(yè)家”等復合式的教育模式，較好地實現(xiàn)了與企業(yè)、市場零距離接觸的教育培養(yǎng)目標。
毋庸諱言的是，一則，高職教育歷經(jīng)短期的快速規(guī)模式擴張，即高職教育經(jīng)過十幾年來的縱橫捭闔、攻城略地的春秋戰(zhàn)國時代之后，客觀上應逐漸轉向專業(yè)化的、深耕細作式的可持續(xù)性發(fā)展之路;二則，未來我國各類高等教育均將面臨著愈來愈激勵的招生競爭。由此，高等職業(yè)教育應該實施教育品牌化戰(zhàn)略，構筑學校與專業(yè)包括師資在內的特色教育服務品牌，利用品牌的識別與認知功能、安全或忠誠功能以及附加價值或者超值滿意功能，正確地引導受眾者的教育消費。
西方發(fā)達國家關于教育營銷與教育品牌的研究肇始于二十世紀的七八十年代，科特勒等提出教育機構的營銷戰(zhàn)略以及品牌營銷的范疇之后，高職教育紛紛引人品牌服務戰(zhàn)略。一般情形下，高職教育的品牌化戰(zhàn)略必須結合高等職業(yè)教育的實踐性、應用性、時間性、社會性與不可替代性等顯著性特征，否則，品牌化的過程將偏離高職教育內在規(guī)律性而約束高職院校的可持續(xù)發(fā)展。其中，與普通高等教育品牌顯著不同的是，高等職業(yè)教育必須嚴格服從市場與企業(yè)實踐需要，如山東省關于職業(yè)教育的既定方針——堅持“兩為”:以服務為宗旨，以就業(yè)為導向;突出“兩個面向”:面向社會與面向市場;重視“兩個結合”:與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展布局相結合，與企業(yè)相結合。因而，高職院校的校長應該既具備教育家的韜略，又要具有企業(yè)家的謀略。亦即，高職教育孕育與發(fā)展的生存土壤是市場及其所需要的各種教育服務，教育方針、專業(yè)設置、招生規(guī)模以及師資培養(yǎng)等均應服從于市場客觀需要。這是高職教育品牌嚴格的內涵規(guī)定性。另外，高等職業(yè)教育機構及其服務品牌的培育主要源于自身教育服務過程的質量及其市場消費者的評價與度量。
品牌的無形性與不確定性決定了品牌化過程是一個動態(tài)的培育與塑造的過程，即品牌化戰(zhàn)略具有:(])動態(tài)屬性;(2)組合屬性。一方面，品牌是有生命的，它的塑造與成長客觀上存在著一個復雜的、抑或是漫長的過程。品牌的成長一般要經(jīng)過孕育、形成與成熟等幾個階段，在不同的階段，品牌建設的任務和策略不同。一言以蔽之，高等職業(yè)教育的服務品牌不可能一蹴而就，必須不懈地努力方能鑄就百年教育品牌。另一方面，教育品牌通常分為狹義和廣義兩種解釋，從狹義的角度來看，教育品牌專指學校名稱的標志，例如，學校牌子、?；盏?而從廣義的角度來看，教育品牌是指學校的名稱、標志和為教育消費者提供教育服務，即培養(yǎng)教育消費者的各要素——學校名稱、教學、科研、管理、服務、教師、學生質量、專業(yè)等要素的總和。具體表現(xiàn)為以校名為主的標識組合，包括名校、名課程、名校長、名師等，組合學校教育性和附加價值的內涵，為社會、家長和學生提供認為值得選擇的理由，即“優(yōu)質教育品牌”，是在“名?！钡幕A上，從學校品牌特征的角度揭示其所具價值與效益的資源屬性，辦學目標是學校教育品質的外在品牌特征，課程是學校教育的內在品質要素?？傊?，高等職業(yè)教育品牌是指經(jīng)過精心培育和市場選擇形成的、為教育消費者所偏好、給辦學組織帶來較大的經(jīng)濟和社會效益并引導教育消費的特色學校、特色校長和教師、特色學科、特色學校教學等的總稱。
高等職業(yè)教育機構的教育服務品牌構建遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，端正教育營銷理念，正確地進行高職教育服務品牌定位。即打造教育品牌要始終把培養(yǎng)有特色的專業(yè)化人才放在第一位，把社會效益、教育效益放在第一位，教學質量、學生素質、合格人才是教育品牌的核心和根本。據(jù)此，準確地進行市場定位、產(chǎn)品定位與服務定位，為學生及其家長、社會公眾便于識別與選擇。具體說，優(yōu)質教育服務品牌及其品牌化路徑如下:
(1)師資品牌。如原清華大學校長梅貽琦先生所言:所謂大學者，非有大樓之謂也，有大師之謂也。而原哈佛大學校長科南特主張:大學的榮譽，不在它的校舍和人數(shù)，而在于它一代又一代教師的質量。名校培養(yǎng)名師，名師同樣造就名校。高質量的師資隊伍與高質量的教育服務是構建優(yōu)質高職教育服務品牌的關鍵。高素質的師資在傳道授業(yè)的同時，幫助心理相對脆弱的高職學生完善心理及性格特征同樣是評價與衡量高職教育素質的核心指標。
(2)學生品牌。如同工廠制造有形物品，學校培養(yǎng)專業(yè)化人才。一方面，學生品牌形象是高職院校品牌形象最生動、最直接的體現(xiàn);另一方面，學生不僅包括在校學生，而且包括畢業(yè)學生，即校友，他們可以從不同的角度與層面為學校品牌錦上添花，或者說畢業(yè)生口碑及其事業(yè)可以長期影響學校品牌形象。
論文摘要通過對駐馬店市小磨香油產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢的分析，指出該市小磨香油發(fā)展中存在的問題，提出具有針對性的發(fā)展對策和措施。
駐馬店市位于河南省南部，小磨香油是該市具有悠久歷史傳統(tǒng)的地方特色產(chǎn)品，在全國的知名度一直很高。近年來隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，該市小磨香油加工業(yè)有了進一步的發(fā)展，取得了一定的成效，但是在激烈的市場競爭中，其發(fā)展模式的缺陷越來越明顯，發(fā)展的規(guī)模和效應與其所具有的特殊的品質內涵極不相稱。因此，從其具有的發(fā)展優(yōu)勢中找出制約其發(fā)展的原因，提出具有針對性的對策措施，對發(fā)展該市這一寶貴的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品意義重大。
1發(fā)展優(yōu)勢
1.1白芝麻播種面積大
駐馬店市地處淮河流域，屬北亞熱帶向暖溫帶的過渡地帶，四季分明，光照充足，雨量充沛，土地肥沃，適宜多種農(nóng)作物生長發(fā)育。農(nóng)作物常年播種面積147萬公頃左右，糧食作物播種面積100萬公頃，總產(chǎn)量400萬噸，是國家和省重要的糧油生產(chǎn)基地，素有“中原糧倉”、“豫南油庫”和“芝麻王國”之稱。其糧食產(chǎn)量占全省的1/8，油料產(chǎn)量占全省的1/4，其中常年白芝麻種植面積6.67萬公頃左右，產(chǎn)量6萬噸左右，總產(chǎn)量占全國的1/6、全省的1/2，是農(nóng)業(yè)部確定的我國芝麻的中心產(chǎn)區(qū)。該市的平輿縣優(yōu)質白芝麻種植面積、產(chǎn)量、出口量均位居全國縣級之首，享有“中原百谷首，平輿芝麻王”之美稱，常年種植面積3.33萬公頃以上，總產(chǎn)量達3萬噸左右，是我國芝麻生產(chǎn)第一大縣，2003年經(jīng)國家質檢總局審查批準列為國家原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。
1.2白芝麻品質好
特殊的地理氣候條件，造就了駐馬店白芝麻的優(yōu)良品質，特別是“平輿白芝麻”含油量達55％以上，其中亞油酸含量達到42.5％；不飽和脂肪酸適中，蛋白質含量達到22％，含鈣1％，是牛奶含鈣量的2倍，含鐵量為73mg/kg，是菠菜含量的3倍，牛肉的5倍。
1.3小磨香油加工歷史悠久，工藝獨特
早在宋朝時，駐馬店就盛產(chǎn)芝麻和小磨香油，當時用小磨香油制作的馓子深受人們喜愛。明朝時，小磨香油更是聞名于世，據(jù)萬歷三十六年（公元1608年）《汝南志》記載，當時汝陽縣（今汝南縣）各種榨油坊遍布城鄉(xiāng)，“一處磨油，全村飄香；一家食油，香溢四鄰”。駐馬店小磨香油千百年來之所以深受人們喜愛，還在于它有傳統(tǒng)獨特的制油工藝，手工磨制，棗紅透明，清澈瑩亮，香味濃郁，油質醇正，屬萬般食用油品之首，堪稱絕佳的烹調用料。用它涼調素食，芳馨撲鼻，色鮮味美，看去“似葷非葷，非葷實素”；熱烹葷菜，濃而不膩、回味醇厚，齒頰留香、余感裊裊，是食用油中的精品。
1.4小磨香油加工業(yè)發(fā)展勢頭好
近年來，為了促進芝麻加工和香油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，駐馬店市制定了一系列促進措施，在資金投入、稅收、金融信貸、用地、用電、改善流通環(huán)境等方面給予包括芝麻加工在內的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)優(yōu)惠政策。隨著芝麻加工業(yè)的迅速發(fā)展，目前全市規(guī)模以上芝麻加工龍頭企業(yè)18家，年加工芝麻10.7萬噸，年產(chǎn)香油3.6萬噸，芝麻初加工產(chǎn)品（如色選芝麻、水洗芝麻、脫皮芝麻）7.1萬噸。較大的芝麻加工企業(yè)有頂志食品、正道油業(yè)、康博匯鑫、古味小磨油等，這些企業(yè)多集中在驛城區(qū)和平輿縣，已初步形成芝麻加工的龍頭企業(yè)集群。僅頂志食品，年可加工芝麻香油1.5萬噸，脫皮、色選、水洗芝麻2萬噸，被省政府命名為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)。正道油業(yè)、康博匯鑫等多家企業(yè)也被市政府命名為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點龍頭企業(yè)。這些企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，帶動了全市芝麻加工和小磨香油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得小磨香油這一古老的傳統(tǒng)產(chǎn)品，煥發(fā)出了新的生機。
2發(fā)展對策長期以來，駐馬店市都以全國芝麻的主產(chǎn)區(qū)而自豪。但是，當?shù)卦诋a(chǎn)品開發(fā)和品牌經(jīng)營上重傳統(tǒng)、輕創(chuàng)新，重生產(chǎn)、輕經(jīng)營，企業(yè)產(chǎn)品品牌多而雜，品牌優(yōu)勢不明顯，在國內國際市場上沒有形成叫得響的品牌，忽視了產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和品牌的培育。面對競爭日益激烈的市場，駐馬店小磨香油既要繼承傳統(tǒng)，又要趕上時代的步伐；小磨香油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要引起有關部門的高度重視，提高產(chǎn)品質量，擴大生產(chǎn)規(guī)模，整合品牌，提升形象；要實施“走出去”戰(zhàn)略，與其他小磨香油產(chǎn)區(qū)攜起手來，加強地區(qū)間的合作交流，互通有無、取長補短，發(fā)揮各自優(yōu)勢，共同打造我國小磨香油的特色品牌。為此，要采取以下對策。
2.1強抓機遇，進一步推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
緊緊抓住國家支持中部地區(qū)發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，河南加快黃淮四市發(fā)展的歷史機遇，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。以
國內外市場為導向，以提高經(jīng)濟效益為中心，對駐馬店市的芝麻加工和小磨香油產(chǎn)業(yè)，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務、企業(yè)化管理，形成產(chǎn)供銷、貿工農(nóng)、經(jīng)科教緊密結合的一條龍生產(chǎn)經(jīng)營體制。
2.2建立基地，培育壯大龍頭企業(yè)
以平輿縣為重點，以市農(nóng)科所科技力量為保障，帶動汝南縣、上蔡縣、新蔡縣、泌陽縣、遂平縣、驛城區(qū)等芝麻種植主產(chǎn)區(qū)，建立優(yōu)質白芝麻生產(chǎn)基地。以正道油業(yè)、頂志食品、平皇小磨油、康博匯鑫、岳鄉(xiāng)油廠、古味小磨油等加工企業(yè)為重點，培育一批龍頭企業(yè)，引進現(xiàn)代企業(yè)制度，逐步改變我市小磨香油的作坊式生產(chǎn)方式。發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織，實行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，拉長芝麻產(chǎn)業(yè)鏈，增加經(jīng)濟效益。
2.3提高質量，加強產(chǎn)品質量安全體系建設
充分利用好駐馬店香油協(xié)會的組織作用，建立小磨香油研發(fā)基地，在繼承傳統(tǒng)的基礎上，積極創(chuàng)新，改進落后工藝，進一步提高產(chǎn)品質量。根據(jù)國家產(chǎn)品質量安全法律法規(guī)的有關規(guī)定，制定符合本地實際的小磨香油質量安全標準，健全質量安全標準和技術規(guī)范，完善質量安全檢驗檢測手段，加強監(jiān)督和檢查，保證產(chǎn)品的品質安全。
品牌一詞的英文“brand”，原意為“燒灼、烙印”，最初人們用這種打烙印的方式，用于區(qū)別私有財產(chǎn)。到了中世紀，歐洲的手工藝人在自己的手工藝品上烙下印記，以便區(qū)別于其他產(chǎn)品和生產(chǎn)者，這就產(chǎn)生了最初的商標。美國現(xiàn)代著名市場營銷學權威菲利普·科特勒(PhilipKot-ler)指出，所謂品牌，就是指一種關于某種商品的名稱、術語、標記、象征或設計，又或者是以上這些的混合運用，以區(qū)分于其他競爭者或賣者。品牌是由品牌名稱和品牌標志組成的，包括文字形式以及圖形標志。
2品牌競爭力的特征
(1)競爭的比較性。品牌競爭力是在品牌競爭過程中表現(xiàn)出來的比較能力，這種比較可以是產(chǎn)品質量、成本價格上的比較，也可以是占有或控制市場能力的比較，還可以是人力資本、管理和經(jīng)營，以及再生產(chǎn)等環(huán)節(jié)上的能力比較。在比較中，同一行業(yè)品牌表現(xiàn)出競爭的優(yōu)勢或劣勢。
(2)目的利益性。品牌競爭最直接的目的是獲得更多的顧客，占有更大的市場份額，以實現(xiàn)再生產(chǎn)的高效循環(huán)。最根本的目的是利潤的獲取。
(3)動態(tài)性。品牌競爭力的動態(tài)性表現(xiàn)為品牌竟爭力隨著市場結構和競爭行為的變化而變化，即品牌競爭的優(yōu)勢或劣勢不是絕對持久的，優(yōu)勢品牌可能變?yōu)榱觿萜放粕踔料觯觿萜放瓶赡茏優(yōu)閮?yōu)勢品牌。
(4)過程性。品牌競爭力的培育和建立以及競爭能力的消長是有一個過程的。
(5)整合性。品牌競爭力是企業(yè)資源配置的產(chǎn)物，也是企業(yè)運作系統(tǒng)和品牌管理系統(tǒng)整合的產(chǎn)物，缺少任何一種必要的資源或系統(tǒng)中某一環(huán)節(jié)整合不佳，都會影響
3品牌意識不強，管理能力較弱
目前，中國企業(yè)的品牌管理能力還較弱，企業(yè)商標保護意識薄弱。品牌競爭力的培育和建立。
4我國對外貿易現(xiàn)狀分析及問題
由于我國國民經(jīng)濟繼續(xù)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化，企業(yè)競爭力持續(xù)增強，所以對外貿易保持了強勁增長勢頭。2008年世界經(jīng)濟貿易將保持增長趨勢，雖然存在一些不確定和不穩(wěn)定因素，但是中國將繼續(xù)加強財政政策、貨幣政策、產(chǎn)業(yè)政策、土地政策和社會發(fā)展政策的協(xié)調配合，綜合運用經(jīng)濟、法律和必要的行政手段，提高宏觀調控的科學性和有效性，處理好投資和消費、內需和外需的關系，加大節(jié)能減排力度。居民收入將不斷增長，城鄉(xiāng)消費需求將繼續(xù)擴張，投資過快增長將得到一定控制，國民經(jīng)濟又好又快發(fā)展的基礎將更加牢固。但同時也有諸多問題的產(chǎn)生：
(1)對外貿易高速發(fā)展與品牌競爭力不足共存改革開放以來，我國對外貿易的發(fā)展得到了世界的矚目，但與世界第三貿易大國稱號不相和諧的是，我國的品牌競爭力相對落后。
(2)品牌價值較低，附加值差距較大總體說來，中國品牌顯然較多，但品牌價值與世界品牌價值相比還存在相當?shù)牟罹?。部分消費品市場國產(chǎn)品牌競爭力極弱。在這類消費品市場中，國外的一個或數(shù)個品牌占據(jù)了很大的市場份額，在很大程度上占據(jù)了這類消費品市場，而國產(chǎn)品牌的市場競爭力極弱。另外我國外貿品牌的突出弱點就是品牌的附加價值低。品牌附加價值指品牌中所包含的、中肯的、被消費者欣賞的東西和產(chǎn)品的基本功能以外的東西，也就是通過品牌給消費者提供的信任感、滿足感和榮譽感，它能通過其商品形式維持一種溢價。在國際上，商標被公認為最重要的知識產(chǎn)權，名牌商標更是如此?？鐕竞驮S多知名企業(yè)視名牌商標為國寶，采取一切可能的手段保護名牌。多年的計劃經(jīng)濟使我國眾多企業(yè)商標意識談薄，缺乏品牌自我保護意識。不少企業(yè)為了眼前的利益而放棄自己的品牌。
5提高我國對外貿易品牌競爭力的建議與對策
(1)營造有利于品牌競爭力提高的社會經(jīng)濟環(huán)境.在市場經(jīng)濟條件下，政府作為社會經(jīng)濟中的宏觀管理主體，它在促進企業(yè)品牌發(fā)展中的作用是間接地構建品牌競爭力的政策支持體系，并非在政策上保護中國品牌，而是要在宏觀上為企業(yè)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境條件，從而在微觀上促進企業(yè)品牌競爭力水平的提高。
(2)面向國際，制定品牌競爭戰(zhàn)略。缺乏戰(zhàn)略意識和戰(zhàn)略管理是中國企業(yè)普遍存在的問題。面向全球化和網(wǎng)絡信息化，制定品牌競爭戰(zhàn)略是中國企業(yè)提高品牌競爭力的必然選擇。
(3)端正品牌觀念，增強品牌整合管理能力.品牌必須保持與消費者的長期、穩(wěn)定的交易關系，這種關系已經(jīng)超越了以產(chǎn)品功能為基礎的利益關系，包含了以喜歡為內容的情感關系和以某種信念為核心的忠誠關系.品牌整合管理的目的就是打造消費者對品牌的某種信念和在此基礎上的對品牌的忠誠。
(4)重視核心技術，保障技術的持續(xù)創(chuàng)新。缺乏核心能力，是中國品牌參與全球競爭的最根本弱點。核心能力的缺乏根源于中國企業(yè)技術創(chuàng)新能力不強。在全球競爭和技術快速變化的市場，中國企業(yè)必須不斷實現(xiàn)技術創(chuàng)新，以培育自身的核心能力。
鑒于中國工業(yè)化起步比較晚的現(xiàn)實，中國企業(yè)技術創(chuàng)新在未來的5-10年還應是采取引進、模仿、自主創(chuàng)新與合作創(chuàng)新相結合的方式，但應逐漸走以自主創(chuàng)新為主、合作創(chuàng)新為輔的戰(zhàn)略，實現(xiàn)從“引進—利用—再引進”到“引進—消化—吸收—輸出”的戰(zhàn)略轉折。
6結語
綜上所述，世界經(jīng)濟發(fā)展到今天，世界市場競爭的焦點已轉向了多樣化、系列化、優(yōu)質化、國際化和名牌化的競爭。名牌競爭已成為市場營銷的焦點、核心問題，也是市場營銷的新亮點。因此，我們要占領國際市場，從政府到企業(yè)就必須高度重視外貿出口中品牌的建設，增強品牌的競爭力，為進一步擴大出口提供保障，從而更進一步的提升中國的綜合國力。
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